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深圳中国民俗文化村门票多少钱精品20篇

文化,天地万物包括人的信息的产生融汇渗透的过程。是以精神文明为导向的融汇、渗透。文化,是精神文明的保障和导向。下面是小编整理的关于文化素材,欢迎大家阅读!

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中国的世界文化遗产兵马俑

全文共 532 字

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兵马俑是我国第一位皇帝 秦始皇的陶土殉葬品,被誉为世界第八大奇迹

!虽然汉代被刘邦毁了不少,可经过考古人员的修复,现在的兵马俑依然相当于一个岿然不动的庞大军队。

那年夏天,爸爸妈妈带我去西安玩。刚一进兵马俑地窖的洞门,一阵清凉袭来,仿佛穿越到了另一个世界。在几千年前建造如此多的雕像所耗费的钱财和劳力可想而知,沉静的洞穴里传来一阵赞叹。大家纷纷拿出手机拍照留念。

兵马俑雕刻得极其传神。兵佣的每一条手纹都了了可见,历历可数。每个兵佣神情各异。有些俑眼神愤怒,可能是被强行掳来当兵而敢怒不敢言;有些俑沧桑的脸颊上印满了忧愁,可能是害怕自已再也照顾不了妻儿老小吧;有些俑却神情坚定,像是在大喊:

今天就让我马革裹尸吧!

所有的俑都形神兼备,每一张脸都折射出他们丰富细腻的内心世界。导游又把我们带到另一边。那里全是战车和烈马,充满力量感。所有战马都昂首长嘶,像是在锣鼓喧天和刀光剑影的战场上与主人冲锋陷阵,势如破竹。马群中有一辆最精致、最豪华的马车,车上雕满花纹、飞龙。

导游介绍道:传说这是为秦始皇的灵魂准备的,可以让他仙逝后飞往天宫。我突然感觉打扰了泱泱大国一代帝王的肃穆和庄严,几千年前,人类就有如此成就让我叹为观止,我的心情久久无法将平复。

至今,我还对那天的游览刻骨铭心。

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篇1:中国传统文化书法

全文共 343 字

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我国的传统文化有许多许多。在生活中,我们处处可以感受到丰富多彩的中国的传统文化。比如:十二生肖了、剪纸了、陶瓷了、国画了、书法了……书法艺术是我最感兴趣的传统文化。

从书中了解到,中国书法是一门古老的艺术,历史悠久,也是中国最引以为豪的文化瑰宝之一。书法大体可分为:篆书、隶书、楷书、行书、草书等五种,具有很高的审美价值。

我从小就非常喜欢书法,也特别想学它,可由于那时年龄小,老师把我拒之门外了。现在上学了,又看到班主任唐老师写了一手漂亮的毛笔字,我羡慕不已,我心里又开始痒痒了,也想像老师一样写出一手漂亮的毛笔字来。

我刚练毛笔字的时候,手中的毛笔总是不听使唤,写出来的字横不是横,竖不是竖,难看极了。经过一段时间的学习,我的毛笔字有了非常大的提高,我写的作品还在学校展览呢!我自豪极了。

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篇2:中国传统文化小学五年级话题

全文共 1045 字

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当时间的沙漏漏下最后一粒沙粒,金子的本色才会如此灿烂;当贝壳的泪痕划过最后一瞬,珍珠的色彩也会如此耀眼。当六年的养分在体内积累,毛竹的生机也会如此蓬勃。 The last granules of the time of the time of the time of the time will be so brilliant;Dazzling.When six years of nutrients accumulated in the body, Maozhus vitality will be so vigorous.

正是由于历史的洗礼,在漫漫的历史长河中,最终诞生了华夏女儿的独一无二的中国传统文化,传承优秀传统文化,是我们每个人的使命。材料中所说的那个歌星的经历,正是由于时代的进步、社会的发展、观念的更新形成的。

传承优秀传统文化,正确对待外来文化。现如今,知道重阳节的人越来越少了,知道感恩节的人越来越多了;知道情人节的人越来越多,可知道七夕节的人越来越少了。对于我们先辈留下来的许多传统节日,我们中的许多人都几乎全都置于脑后了,这难道不是一种崇洋媚外吗?这难道是我们口口声声说到的责任感吗?然而,我们身边其实有许多人在为我们做榜样,他们能坚守自己的信念,鼓励人们学习继承优秀传统文化,学者马寅初不就是吗?他积极提倡我们青少年应当多多学习中国的优秀传统文化,虽然世界正在多元化,但是,我们传统的中化文化不能丢!因此,我们是否想过,在不久的将来,中国优秀传统文化是否会被他国文化所取代?这个答案须靠我们用行动来回答。优秀传统文化,是我们继续发展的基石,是我们共同保护,共同继承的使命。

传承优秀传统文化,让我们坚定信念,共创美好未来!忆往昔,若不是司马迁的沥尽心血,怎会有《史记》的鸿篇警后人,若不是李时珍的跋山涉水,怎会有《本草纲目》的福祉遗万年代;若不是曹雪芹的五次易稿,怎会有《石头记》的哀婉催人泪?看今昔,是谁苦心钻研十余载,终使两星成?是谁奋斗十八年,终抱金牌归?是钱学森!是申雪与赵宏博。他们是继承了中华传统文化经典中的坚定,他们是传承了中华传统文化典籍中的不懈。正是由于继承和传扬了中国优秀传统文化和精神,才使得他们能够这般坚定,这般执着。

传承优秀传统文化,我们虽如一根小小的火柴,但仍能点亮一片星空:传承优秀传统文化,我们虽如一片绿叶,但能点缀整个春天;传统优秀传统文化,我们虽若驾一叶扁舟,但仍能惊动一片大海。

传承中华优秀传统文化,是我们生命的支撑,成功的基石。

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篇3:中国的传统文化春节

全文共 448 字

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在浙江的春节中,活动丰富多彩,带有浓郁的民族特色。在农历腊月二十三日,传说这日是“灶王爷上天”之日,因此家家要祭灶神。人们认为灶王爷上天在玉皇大帝面前美言几句,便会给家里带来幸福,可保佑来年一家平安。因此,每年腊月二十三,家家户户都要祭祀灶神,请求他上天后多说好话、吉利话。民间传说,灶王爷上天专门告人间善恶,一旦那家被告有恶行,大罪要减寿三百天,小罪要减寿一百天。

农历腊月二十四扫尘就是年终大扫除,北方称“扫房”,南方叫“掸尘”。在春节前扫尘,是我国人民素有的传统习惯。每逢春节来临,家家户户都要打扫环境,清洗各种器具,拆洗被褥窗帘。其用意是要把一切“穷运”、“晦气” 统统扫出门。

除夕是指每年农历腊月的最后一天的晚上,它与春节(正月初一)首尾相连。过了十二点就是大了一岁。压岁钱是由长辈发给晚辈的,有的家里是吃完年夜饭后,人人坐在桌旁不许走,等大家都吃完了,由长辈发给晚辈,并勉励儿孙在在新的一年里学习长进,好好做人。有的人家是父母在夜晚待子女睡熟后,放在他们的枕头下。

这就是浙江的春节习俗。

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篇4:过年的风俗——中国传统文化

全文共 1240 字

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春节俗称“年节”,是中华民族最隆中的传统佳节汉武帝太初元年始,以夏年(农历正月初一为“岁首”(即“年”),年节的日期由此固定下来,延续至今。年节古称“元旦”。

1911 年辛亥革命以后,开始采用公历(阳历)计年,遂称公历1月1日为“元旦”,称农历正月初一为“春节”。岁时节日,亦被称为“传统节日”。它们历史悠久、流传面广,具有极大的普及性、群众性、甚至全民性的特点。年节是除旧布新的日子。年节虽定在农历正月初一,但年节的活动却并不止于正月初一这一天。从腊月二十三(或二十四日)小年节起,人们便开始“忙年”:扫房屋、洗头沐浴、准备年节器具等等。

所有这些活动,有一个共同的主题,即“辞旧迎新”。人们以盛大的仪式和热情,迎接新年,迎接春天。

在民间,一直都有一个关于“年”的传说故事。

传说中国古时候有一种叫“年”的怪兽,头长触角,凶猛异常。“年”长年深居海底,每到除夕才爬上岸,吞食牲畜伤害人命。因此,每到除夕这天,村村寨寨的人们扶老携幼逃往深山,以躲避“年”兽的伤害。有一年除夕,从村外来了个乞讨的老人。乡亲们一片匆忙恐慌景象,只有村东头一位老婆婆给了老人些食物,并劝他快上山躲避“年”兽,那老人捋髯笑道:“婆婆若让我在家呆一夜,我一定把‘年’兽撵走。”老婆婆仍然继续劝说,乞讨老人笑而不语。

半夜时分, “年”兽闯进村。它发现村里气氛与往年不同:村东头老婆婆家,门贴大红纸,屋内烛火通明。“年”兽浑身一抖,怪叫了一声。将近门口时,院内突然传来“砰砰啪啪”的炸响声,“年”浑身战栗,再不敢往前凑了。原来,“年”最怕红色、火光和炸响。这时,婆婆的家门大开,只见院内一位身披红袍的老人在哈哈大笑。 “年”大惊失色,狼狈逃蹿了。第二天是正月初一,避难回来的人们见村里安然无恙十分惊奇。这时,老婆婆才恍然大悟,赶忙向乡亲们述说了乞讨老人的许诺。这件事很快在周围村里传开了,人们都知道了驱赶“年”兽的办法。从此每年除夕,家家贴红对联、燃放爆竹;户户烛火通明、守更待岁。初一一大早,还要走亲串友道喜问好。这风俗越传越广,成了中国民间最隆重的传统节日。

春节,守岁放鞭炮贴春联拜年演变

起源:春节和新年的概念,最初的含意来自农业,古时人们把谷的生长周期称为“年”,《说文。禾部》:“年,谷熟也”。|在夏商时代产生了夏历,以月亮圆缺的周期为月,一年划分为十二个月,每月以不见月亮的那天为朔,正月朔日的子时称为岁首,即一年的开始,也叫年,年的名称是从周朝开始的,至了西汉才正式固定下来,一直延续到今天。但古时的正月初一被称为“元旦”,直到中国近代辛亥革命胜利后,南京临时政府为了顺应农时和便于统计,规定在民间使用夏历,在政府机关、厂矿、学校和团体中实行公历,以公历的元月一日为元旦,农历的正月初一称春节。

最后用一个中国传统来结束我的征文:

二十三糖瓜粘,二十四扫房子

二十五做豆腐,二十六割年肉

二十七洗疚疾,二十八贴窗花,

二十九蒸馒头,三十儿晚上熬一宿,

大年初一访亲友,大年初二祭先祖

初三初四逛庙会,十五晚上街上走。

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篇5:传承中国文化体验绿色民俗

全文共 1230 字

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在我的成长过程中,通过看书,听别人讲故事,走亲访友,我耳闻目睹了许多中国传统礼仪文化。而经过今年学习了《自强不息、厚德载物》这本资料,让我深深地感受到了五千年,中国一路风尘仆仆走来,脚下踏的是深厚的文化底蕴。但在今天,一提及中国传统礼仪,大多数人并没有什么清晰概念。甚至认为这种传统礼仪人化是过时的东西。这说明中国礼仪文化正在遭受着史无前例的摒弃与不屑。 然而,中华民族传统礼仪文化是中国人民几千年来处理人际关系的实践结晶,是人与人之间行为规范的准则。

杨时与他的学友游酢为求得正确答案一起去老师家请教。时值隆冬,天寒地冻,来到程家时,适逢先生坐在路旁打坐养神,杨时二人不敢惊动老师,就恭恭敬敬立在门外,等候先生醒来,过来良久,程一觉醒来,从窗口发现侍立在风雪中的杨时,只见他遍身披雪。脚下雪已有一尺多厚了。此后,“程门立雪”的故事就成了尊师重道的千古美谈。

礼仪是律己,进人是一种规范,是表现了对他人的尊重。古人云“不学礼,无以立”。文明礼仪不仅是个人素质、教养的体现,也是个人道德和社会公德的体现。

东汉黄香仅仅九岁,就懂得尊老爱幼,孝顺父母。在冬天严寒之时,就用自己的身体将父母的被子温暖后,再请父母安寝。在夏日炎热之际,则用扇子给父母扇凉驱蚊,以侍奉父母安寝。黄香温席是在

中国传统孝之礼仪,孝顺父母,从小事做起。

近百年来,由于种种原因,一些优秀的伦理道德遭到不同程度的破坏。如今的人们已经有了较之过去更为雄厚的经济基础来孝敬老人,心已经没了,孝敬父母不是有心无力,而是有力无心。

唐朝贞观年间,西域回纶国是大唐的藩国,一次,回纶国为了表示对大唐的友好,派使者带一批珍宝见唐王。其中最珍贵的是白天鹅。途中,白天鹅不谨飞走,使者只拔下几根鹅毛,却没能抓住白天鹅,使者在担心害怕之余把鹅毛献给了唐太宗。唐太宗并没有怪罪他,反而觉得他忠诚老实,不辱使命。从此,“千里送鹅毛,礼轻情意重”的故事就流传开来。

中国传统礼仪,应是体现精神价值的生活方式,传承它可以使我们的礼仪文化发扬光大。

传统礼仪毕竟是中国传续了几千年的血脉。若血脉堵塞,中国只能被称为是一个现代国,而不能称其为中国了。中国传统礼仪文化博大精深,它足以使国人和海外人引以为荣和自豪。它是中华民族重要的凝聚力。没有它,国人将迷失自我;没有它,中国便只剩下一个空壳。

纵观古今中外各国发展,世上没有一个民族是否定自身传统礼仪的。没有任何一个民族会认为自己的优秀的传统礼仪是过时的,有害的。而传承中国传统礼仪文化。是每个华夏儿女的责任,只有这样,我们才能无愧地大声说:“我是中国人!”

作为小学生,我们现在是学生,是祖国的花朵;十年后或二十年后我

们就成为了祖国的建设者和接班人。传承祖国传统礼仪文化,是我们的责任和义务。在平时的学习中,生活中,交往中,我们一定要热爱祖国传统礼仪文化,了解祖国传统礼仪文化,学习祖国传统礼仪文化。做一个传承中国传统礼仪文化的使者。为弘扬祖国精神而努力奋斗。让祖国文化永远传播。发扬光大。

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篇6:三年级中国文化议论文

全文共 734 字

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看到由湖南卫视播出的《汉语

汉语

五岁的我,这时,我在家乡,说着方言。天真的我还以为世界上只有一种语言。一天,在动画片里听见一种像我们家乡的方言,却又不是我们家乡方言的对话,我便问妈妈:妈妈,为什么动画片里的语言,我有点听不懂?

妈妈说:那是普通话,与我们这里的方言有点不同。

中国有多少方言?我不解的问。

每一个地方都有一种不同的方言。妈妈说。

我疑惑地点了点头

八岁的我,由于年龄的增长和知识的增多,我渐渐地明白一些以前不太明白的事,而且也渐渐接触了普通话。这要感谢电视,由于我迷恋电视,而电视里说的都是普通话,唱歌用的也是普通话。我喜欢唱歌,所以对普通话也就更感兴趣了。不过,家乡仍未改变。依久用方言交谈,家乡也没有几个人说普通话。除了长年在外打工偶尔回来的人用普通话。

十三岁的我,现在我已经了解普通话,也说着普通话。家乡随着发展也有人开始使用普通话来交谈,慢慢地,方言被淡忘。

这也是普通话的推广,大家都开始使用普通话,以后就不会出现听不懂方言而发生小摩擦的事。中国只有一种语言也挺好的。

汉字

说起中国文化,汉字

记得那次,妹妹跟我埋怨老师,就是因为她在考试时字没写好,答案明明是对的,却被老师扣了分。

虽然我在嘴上没说什么,但也不知不觉地想起了一些事情。汉字

但是,与之相比的是我们现在的书写态度。如今的规范字明明是楷书,却把它写成了标致极了的草书。中国的楷书又叫方块字,顾名思义,一横一竖都是极有讲究的。但现在的学生,一笔一画都是歪歪斜斜的。在《汉语

中国的文化渊远流长,而汉字

推广普通话,书写规范字。简简单单的十个字,蕴含的却是十三亿中国人的素质。外国友人都在努力地学习中国文化,作为炎黄子孙的我们,难道不应该把中国文化发扬光大吗?

说好普通话,写好规范字,从我做起,从现在做起!

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篇7:有关中国文化遗产优秀说明文

全文共 687 字

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你去过长城吗?你领略过长城的雄伟吗?我有幸去过长城,因为它是令人骄傲的世界文化遗产,是凝结着我们,祖先的汗水和智慧的建筑。

长城,它像一条巨大的龙一样盘踞在我们中国的土地上;长城,它像一只巨鹰一样,展露着它雄伟的气势;长城,它像一头雄狮一样,屹立在中国几千年内不倒。可见长城时,我心中油然而生了一种说不清道不明的情感,像是在自豪的什么。没错,肯定是自豪,自豪着我们的长城。

远远看去,长城盘踞在青山之上,早晨的白雾让长城有了一丝神秘的感觉,让人忍不住想去揭开它神秘的面纱。我的步伐缓慢了下来,像是不忍心去打扰那安逸的场面。近了又近了,我们渐渐的靠近了长城的脚下,仰望长城,似乎离它的历史又迈出了一大步。

我们行驶于长城之上,从瞭望口向烽火台望去。像是看见了白日里居住在那个独体建筑的士兵正在警觉的巡逻;像是看见了夜晚中毒提建筑不断的漂浮着的烽烟;像是看见了士兵们坚定的脸和挺拔的身体……烽火台又称狼烟台秉夜台,因为敌人多在夜晚攻打长城秉夜台这个名字早已被世人遗忘,可在长城外的孤坟,像是在诉说这个不为人知的秘密。因为长城外的孤坟民间一直流传着这样一个传说:一位倾国倾城的女子,速来受当时男子的欢迎,她刚及笄上门者便可排成一条长龙,她眼光极高,从中没有一个合适的人选。却对一个普通人心中

暗许,几个月后变成婚了,好景不长,战国六年,她丈夫被强行带走,孟姜女生怕丈夫吃不好,便日日去给丈夫送饭。今日后,她丈夫被崩塌的长墙压死了,孟姜女日日来长城边上哭泣,为丈夫守灵。

听了这个故事,我内心感慨不断,而此时阴云密布,不正像故事中孟姜女日日哭泣吗?我一步步走下长城,眼睛却从未离开那烽火台……

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篇8:我身边的民俗文化优秀作文

全文共 1174 字

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篇一:我身边的民俗文化

在我们身边有很多民俗文化,但是最传统的,就是春节。

在中国,春节是一年一度最重要的节日。传说,在很久以前有个叫“年”的怪兽,它非常凶猛,吃人、毁坏房屋、祸害庄稼,人们都很害怕它。有一天,在外打猎的人要生火取暖,不小心烧到了竹筒,啪的一声把年吓跑了。渐渐的,人们发现年有三怕:怕响、怕火、怕红色,所以每当年来时,人们都点爆竹、贴对联、穿红衣服,又称春节为过年。

过年的时候在外打工的人们都会回到家中和家人团圆,各处洋溢着过年的气息。每到这个时候,街上分外热闹,有卖年货的、卖年画的、卖衣服的……五花八门,人人都精神饱满,喜气洋洋。

在家里爸爸忙着扫房,把屋子都收拾干干净净,装饰的别具一格,妈妈在家里忙着做各种好吃的,炖肉、蒸年糕、炸丸子……各家各户都传来酒菜的香气。

大年三十的时候,全家人都会围在一起包饺子,小孩子们则跟在大哥哥大姐姐的身后,忙着贴对联、贴福字、年画,有时候福字是要倒着贴的,预示着“福到”。除夕夜晚,家家户户灯火通明,全家男女老少都围坐在一起看春节晚会,快乐地吃着年夜饭。

初一的早晨,大人们、孩子们都很早就起来,迎接新年的第一天。小孩子们则跑到爸爸、妈妈的房间里,说一些过年的吉祥话,爸爸、妈妈就会拿出红包给孩子们,让他们去买自己喜欢的零食和玩具,这便是孩子们最快乐的一天,大人们在那天则会到亲戚家拜年或在家做饭迎接客人。

这就是春节——我身边的民俗文化。

篇二:春节——我身边的民俗文化

每年农历的正月初一,是中国农历的新年。在中国的传统节日中,这是一个最重要、最热闹的节日。因为过农历新年的时候,正是冬末春初,所以人们也把这个节日叫“春节”。

中国人过春节有很多传统习俗。从腊月二十三起,人们就开始准备过年了。在这段时间里,家家户户要大扫除,买年货,贴窗花,挂年画,写春联,蒸年糕,做好各种食品,准备辞旧迎新。

拜年是中国民间的传统习俗,是人们辞旧迎新、相互表达美好祝愿的一种方式。古时“拜年”一词原有的含义是为长者拜贺新年,包括向长者叩头施礼、祝贺新年如意、问候生活安好等内容。遇有同辈亲友,也要施礼道贺。拜年一般从家里开始,初一早晨,晚辈起床后,要先向长辈拜年,祝福长辈健康长寿,万事如意。长辈受拜以后,要将事先准备好的“压岁钱”分给晚辈。

春节的前夜叫“除夕”。除夕之夜,是家人团聚的时候。一家人围坐在一起,吃一顿丰富的年夜饭,说说笑笑,直到天亮,这叫守岁。除夕零点的钟声一响,人们还要吃饺子。古时候叫零点为“子时”,除夕的子时正是新旧年交替的时候,人们在这时吃饺子,是取“更岁交子”的意思。这也是“饺子”名称的由来。

过了除夕就是大年初一。从初一开始,人们要走亲戚、看朋友,互相拜年。拜年,是春节的重要习俗。拜年时,大家都要说一些祝愿幸福、健康的吉祥话。

春节过去,不久就会迎接元宵节。

这就是我身边的民俗文化——春节。

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篇9:中国的世界文化遗产

全文共 889 字

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我心目中的长城长城,是我早已向往的去处。暑假里,我如愿以偿饱览了中华民族古老的长城风光。八达岭耸立在北京西郊,远望起伏连绵,近看山岭陡峭。长城盘旋在山梁上,像腾飞的龙。站在长城上往下看,只见停车场的一辆辆轿车如甲虫,一个个行人如蚂蚁;往上仰望,蓝天白云,烽火台傲然挺立。登长城看起来容易,走起来气喘吁吁,好不容易才走到好汉坡,大家都累得汗流满面。妈妈说:“不到长城非好汉,到了长城不自满。”听了妈妈的鼓励,我又坚持往上登,终于登上了八达岭长城高处——烽火台。

爸爸告诉我:这是古代秦朝,为了防御匈奴的入侵,劳动人民用肩挑手扛,用砖石砌成的。以后逐渐连成了万里长城。我们的心情都很激动,从不同角度,选取不同的景点,拍下了10多个镜头。站在长城上,我浮想联翩:二千多年前,在那么恶劣的条件下,劳动人民就能烧出那么质好量多的火砖,砌成了坚实的城墙,实在是了不起!我们要弘扬中华民族吃苦耐劳、艰苦奋斗的精神,把祖国的各行各业建设得蒸蒸日上、欣欣向荣。

长城,被联合国教科文组织列为世界文化遗产。我们要保护好长城,更要弘扬中华民族的历史文化。我今年9岁了,我要好好学习,天天向上,长大了要成为祖国的栋梁之材,为祖国的繁荣富强、为世界的和平幸福,贡献自己的力量。

长城是我国古代劳动人民创造的奇迹。自秦始皇开始,修筑长城一直是一项大工程。据记载,秦始皇使用了近百万劳动力修筑长城,占全国人口的1/20!当时没有任何机械,全部劳动都得靠人力,而工作环境又是崇山峻岭、峭壁深壑。可以想见,没有大量的人群进行艰苦的劳动,是无法完成这项巨大工程的。长城连续修筑时间之长,工程量之大,施工之艰巨,历史文化内涵之丰富,确是世界其他古代工程所难以相比。

孙中山评论长城时说:“中国最有名之工程者,万里长城也。工程之大,古无其匹,为世界独一之奇观。”美国前总统尼克松在参观丁长城后说:“只有一个伟大的民族,才能造得出这样一座伟大的长城”。所以说,长城作为人类历史的奇迹,列入《世界遗产名录》,当之无愧。长城,是我们中国的一条长龙,是见证中国发展的有效见证。所以我们要到长城去玩。这也验证了“不到长城非好汉”的含义。

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篇10:中国饮食文化作文800字

全文共 812 字

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中国饮食文化,由于特定的经济结构,思维方式与文化环境,形成了自身鲜明的特点,主要表现在下面六个方面。

选料,是中国厨师的首要技艺,是做好一品中国好菜肴美食的基础,要具备丰富的知识和熟练运用的技巧,每种菜肴美食所取的原料,包括主料,配料、辅料、调料等,都有很多讲究和一定之规,概而言之,则是“精”、“细”二字,孔子所说的“食不厌精,脍不厌细”也。所谓“精”,指所选取的原料,要考虑其品种、产地、季节、生长期等特点,以新鲜肥嫩、质料优良为佳。

刀功,即厨师对原料进行刀法处理,是成为烹调师需要的,整齐一致的形态,以适应火候,受热均匀,使于入味,并保持一定的形态美,因而是烹调技术的关键之一。我国早在古代就重视刀法的运用,经过历代厨师的反复实践创造了丰富的刀法,如直刀法,片刀法,斜刀法,剞刀法和雕刻刀法等,把原料加工成各种各样的形态和各种各样的花色,还可以镂空成美丽的图案花纹,雕刻成“喜”、“寿”、“福”、“禄”字样,增添喜庆筵席的欢乐气氛。特别是刀技和拼摆手法相结合,把熟料和可食生料拼成艺术性强,形象逼真的鸟、兽、虫、鱼、花、草等花式拼盘,如“龙凤呈祥”、“孔雀开屏”等。

火候,是形成菜肴美食的风味特色的关键之一,但火候瞬息万变,没有多年操作实践经验很难做到恰好处,因而掌握火候是中国厨师的一门绝技。中国厨师能精确鉴别旺火、中火、微火等不同火力,熟悉了解各种原料的耐热程度,熟悉控制用火时间,善于掌控传热物体的性能,还能根据原料的老嫩程度,水分多少,形态大小,整碎厚薄等,确定下锅次序,加以灵活运用;使烹制出的菜肴,要嫩就嫩,要酥就酥,要烂就烂。

烹调技法,是我国厨师的又一门绝技。常用的技法有:炒、爆、炸、烹、溜、煎、贴、烩、扒、烧、炖、焖、氽、煮、酱、卤、蒸、烤、炝、拌、熏、以及甜品的拔丝、蜜汁、挂霖等。

调料,也是烹调的百味香。

我们只有准确把握了这六方面,才能深刻地理解中华饮食文化,因则才能更好地继承和弘扬中华饮食文化。

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篇11:中国世界文化遗产往年优秀说明文

全文共 633 字

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中国世界文化遗产有很多,有万里长城,明清故宫,敦煌莫高窟……其中,我最熟悉的就是秦兵马俑。

秦兵马俑是世界八大奇迹之一,位于秦始皇陵的东侧1.5千米处。它里面有许多姿态各异,大小不一,各具风格的陶俑。据说把这些东西建在秦始皇陵的东方,可以在阴间保护秦始皇,使他在阴间也能过着和阳间一样的生活。

秦兵马俑在人们挖掘出来后,有四个坑,因为四号坑有坑无俑,因此参观人少。这三个坑中,一号坑最大,约有陶俑6000个,最小的是三号坑,有陶俑918个。在所有坑中,二号坑的兵种俱全,推测此坑是总主力军阵,此坑中的陶俑排列秩序井然,不像一号坑那般杂乱。

三号坑是统帅地下大军的指挥部,一号坑为“左军”,二号坑为“右军”。这样的军阵布局是秦国军队编组的缩影。

远远望去,在那一道道宽阔的土墙之间,一个个兵俑排列整齐:有的神情严肃,伫立着思考,大有将军风度;有的跃跃欲试,满腔热血,仿佛要在战场上与敌人决一死战;有的面带微笑,仿佛想起自己凯旋,和家人团聚的情景……

在所有陶俑中,给我印象最深的就要数跪兵俑了。只见他右膝跪地,背部挺直,两手在右侧,仿佛在拉弓放箭。他自信满满,好像觉得自己放的每一支箭都能射到敌人。

那些马俑也各具特点。那一匹匹骏马,初看似乎一样,但仔细去瞧,则各有特色。有竖耳细听的,也有张嘴嘶鸣的。

所有的陶俑都几乎和真人真物一样大小,更让我们感受到秦始皇“军队”的真实。

望着这排列整齐的军阵,我仿佛看到了昔日神威的秦始皇,驾着马车,率领着他的大军,浩浩荡荡地行走在天地之间。

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篇12:游深圳中华民俗村

全文共 297 字

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我和爸爸、妈妈前几天去了民俗文化村去,我进去了以后,看到了一派民俗风格,还有许多香蕉树、兰花……

大家顺着石梯往前走,看见了一个茶馆,我们进去品了几杯茶就走了。茶馆外有好多花呀!红的、白的,还有花的,五颜六色、各有千秋。

接着又往前走,我们来到种有美人蕉的地方。经过管理员的精心照顾,它的长势越来越旺,那鲜艳的花朵似红莲映水。微风吹来,片片花瓣好似一只翩翩起舞的美丽的蝴蝶。

走着,走着……我们来到一个花园,看见里面有很多向日葵。在太阳的灼烧下,别的植物,都变得无精打采地垂下了头,只有园子里的向日葵在强烈的阳光下仍然昂首挺胸。

我们游览了民俗文化村,不但玩儿了好多东西,而且还观赏了无价之宝——风光。

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篇13:中国的世界文化遗产颐和园作文

全文共 478 字

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北京的景物有很多,有雄伟的长城,有美丽的十三陵,还有著名的学府北大和清华……我最喜欢的便是那美丽的颐和园了。

进了颐和园的大门,首先映入眼帘的是那金碧辉煌的大殿,我四处逛了逛,不知不觉便来到了全城最长的长廊。

这条长廊全长七百二十八米,分成了很多间“小口”,所以每走几步都会有一幅画呈现在你的眼前,虽然总体上差不多,但他们姿态不一,没有一幅是相同的。长廊两旁载满了花木,这一朵刚谢,另一朵又开了,以此形成了鲜明的对比,所以让景物显得更加漂亮了。

不一会,我便来到了万寿山的脚下。抬头一看,只见那高高的山上隐隐约约能望见佛香阁和排云殿,那便是主要景点了。由于对山上的风景充满了期待,所以我迫不及待地开始向着顶点出发,待我登上那一百层台阶,感觉浑身软绵绵的,一点力气都没有了。但当我一听说爬上这一百层台阶就能活到一百岁时,仿佛浑身一下子又充满了力气,开心极了。站在山顶上,一切景物尽收眼底,真是别有一番景象啊!我想在生活中我们也需要爬山这种坚持不懈的精神,只有这样才能看到生活中不一样的美。

颐和园真美啊!我想我们一定要保护环境,保护我们美丽的家园,让颐和园变得更美。

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篇14:中国传统文化的作文200字

全文共 212 字

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重阳节是我国中华民族传统文化之一。

重阳节是在每年的农历九月初九。古有王维的诗句:“遥知兄弟登高处,遍插茱萸少一人。”就是对重阳节习俗的诠释。在重阳节这一天,人们有登高、赏菊、插茱萸的习俗。传说在重阳节,家里有灾难,需要登高,才能躲过灾难。重阳节又叫老人节,倡导全社会树立尊老、敬老、爱老、助老的风气。

传统文化—重阳节,你像老人的一块宝,像一个珍贵的纪念。我爱多姿多彩的重阳节,爱它的美丽,爱它丰富的习俗,爱它尊敬老人的精神!

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篇15:中国文化的“巅峰”作文800字

全文共 852 字

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盛唐,是中国文化史上最高峻、最绵长的一条山脉,而李白无疑是这座山脉的“最高峰”。他如站立在喜马拉雅之上的珠穆朗玛,俯视着中国文化中的一切,也代表着这片天地中“最精华”的一切。

李白,有着中国文化的豪情。伏剑击国,游历天下;散尽千金,挥洒光阴;结交八方豪士,纵览天地无垠;万里江山任由脚步踏遍,无边江湖任由心灵驰骋。在李白的眼里,自己就是“黄河之水天上来”,天地由我一人连。地虽广阔,我也能恣意奔腾,天虽高迥,我也能尽情遨翔。李白的豪情,是西域的情调与中原的古典的融合,包罗万象的盛唐甚至已经盛不下他的豪情,李白的豪情,理应存在于整个天下。

李白,有着中国文化的志向。李白一直都坚信“天生我材必有用”,一直都想象着“大鹏一日同风起,扶摇直上九万里”。修身、齐家、治国、平天下。李白希望以自己的学识与才华,名震江湖,出入朝廷,整顿纲纪,兼济天下,将这一最伟大的盛世延续至千秋万代。

李白,有着中国文化的傲骨。李白不愿意以科举入仕,在他的眼里,这样会玷污他的才华。而他最终也如愿以偿,凭着自己的才华进入了宫廷,到了唐玄宗的身边,但他没有科举的背景,也就没有入仕的资本,他有的只是皇帝的青睐。同时,李白并不满足于成为一个御用文人,他想要有真正的权力,也想要以布衣之身谋求权贵的平等。可是经历了“力士脱靴,贵妃捧砚,天子呼来不上船”之后,无奈的李白只能呐喊着:“安能摧眉折腰事权贵,使我不得开心颜!”最终,赐舍放还,结束了他短暂却传奇的宫廷生活。

李白,有着中国文化的无奈。看似风风光光的赐舍放还,却标志着李白梦想的破灭。曾游历天下的他只能“欲渡黄河冰塞川”;曾胸怀大志的他却只能“但愿长醉不愿醒”;曾一身傲骨的他只能“不敢高声语,恐惊天上人”。李白是一个生活在自己世界里的人,但现实的世界与他的世界相差甚远,即使是盛唐,也没有让他的世界发展壮大的土壤。

李白终究是属于盛唐的,盛唐一去,诗仙也就跟着仙逝了。但李白的精神不会散去,因为它不只属于盛唐,甚至也不只属于李白,它属于整个中华文化。在我心中,李白就是中国文化的巅峰

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篇16:中国文化遗产五年级作文400字

全文共 438 字

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俗话说:“五岳归来不看山,黄山归来不看岳”。黄山以她独有的魅力,吸引着众多中外游客。今年,我有幸领略了黄山的美景。

光明顶是黄山的第二大山峰,听人说:“不到光明顶,不看黄山景。”这更加激发了我们“奋发向上”的决心。“世上无难事,只要肯登攀”,在妈妈的鼓励下,我终于站在了海拔1860多米的光明顶上。只见一大群人围在一块又大又长的岩石上照相。哦,原来这就是光明顶啊!我们忘记了劳累,爬上了这块岩石。哇!太美了!我不禁发出这样的感叹。站在岩石上,俯视周围的一切,到处都是山,我们好像都被山包围住了。

黄山的怪石是黄山的一大奇观。这些石头,各有各的名字,什么“猪八戒照镜子”、“猴子观海”,“龟兔赛跑”等各具特点,都有其象形和寓意,变换角度观察,更是形态各异,栩栩如生,让人不禁要赞叹大自然的鬼斧神工。

不知不觉我们从这个山头翻到了那个山头,足足走了八个小时,连妈妈都佩服我坚韧的毅力。迎着落日的余晖我们恋恋不舍地坐缆车下了山。

黄山的风景真是名不虚传,那一山一石,一草一木,让我流连忘返。

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篇17:我家乡的民俗文化

全文共 403 字

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中国各地都有各自的过节民俗,而我的老家,位于福建省漳州市云霄县,这里的春节与别的地方截然不同。

在云霄,春节期间忌讲不吉利的话,万一小孩无知,说了不吉利的话,要用纸巾拭嘴。同时忌吵嘴打骂和摔破碗碟,万一不小心打破碗盘,要将碎片收集起来放进石臼里,口中念“岁岁平安”,借“碎”与“岁”谐音来化凶为吉,保持祥和欢乐的气象。

正月初一子时新年开始,家家户户燃放鞭炮,称为“开正”,还要在门前备清茶、糖果,焚香,称为“拜正”。初一日人人早起,穿新衣服烧香点烛,祭拜天地祖先。小辈向长辈拜年,长辈随即赐以红包。

在“开正”的时候,家人都要吃点红糖线面汤。糖,意为甜蜜;线面,意为长寿,即祈求全家幸福长寿。

初一日不吃粥,以免往后出门遇雨;不往户外倒垃圾,忌“财气外泄”。此外还有不不讨债,不打骂孩子等禁忌。

怎么样?云霄的春节既讲究又别有一番风趣吧!除此之外,大家还可以在网络、书籍上多多了解一些异地的习俗,多丰富自己的见识!

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篇18:酒中国千年文化作文900字

全文共 921 字

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青灯残影,斑驳史册,一盏酒钟泛着迷人的青铜光泽,连带泥土的气息,千年的醇香将中国文华展现在人们面前,在大禹时期,酒就开始神州大地漫延,千余年来活跃着酒的气息。酒,承载了中国千年的文化,见证了华夏万古的情丝。

酒,在政治上暗藏权谋机变,把盏谈笑之间却暗藏杀机,险象迭生,给这一传奇时代添上精彩的一笔;东汉末年,天下大乱,汉朝统治风雨飘摇,曹孟德青梅煮酒与刘备笑论英雄;河北袁绍、荆州刘表、江东孙策,在他眼中或为“冢中枯骨”,或为“碌碌之辈”,或为“守户之犬”,一句“天下英雄唯使君与操耳”伴随巨雷道破天机,给这奸雄双加上浓墨重彩的一层外衣;宋太祖赵匡胤杯酒释兵权则可谓将酒的政治作用发挥到了极致,历代皇帝最头痛的问题他仅用一杯酒就解决,铲除了将领叛乱的隐患。

酒,是武夫雄心烈胆的象征。关心长温酒一杯,刀斩华雄,惊得袁绍帐中目瞪口呆;武松在景阳冈下连喝十八碗烈酒,添了一身虎胆夜过山冈,打死了大虫。“葡萄美酒夜光杯,欲饮琵琶马上催”,据说葡萄酒倒入杯中,在灯光下红得极艳,饮酒如同饮血,这不由令人想起岳武穆《满江红》中“壮志饥餐胡虏肉,笑谈渴饮匈奴血”的词句,和他一起主力抗金,“直捣黄龙与诸君痛饮尔”的豪情满腔,“想当年,花遮柳护,凤楼龙阁”的凌云感慨。

酒,是文人愁情悲笑的寄托。盛唐时期的李白饮酒作诗,堪称佳话。“呼儿将出换美酒,与尔共销千古愁”,在他眼中,酒是生命中不可或缺的一部分,“酒入豪肠,锈口一吐就是半个盛唐”他愿以貂裘换酒,来谱写人生中诗文的华章;苏东坡的酒,饱含不同的思想感情,在中秋之夜,他“把酒问青天”,获得“但愿人长久,千里共婵娟”的豁达,在赤壁古战场江畔,他把盏临风,缅怀先烈,感悟“一樽还酹江月”的豪情;建康亭上,辛弃疾遥望北方沦陷的中原故土,将对南宋君臣偏安一隅的愤恨连同酒饮入心中;“把吴钩看了,阑干拍遍,无人会登临虑”,只好发出“元龙老矣!不妨高卧,冰壶凉箪,千古兴亡,百年悲笑,一时登览”的哀叹。

酒,经过千年历史的沉淀,见证了一个个朝代的兴亡玄机,彰显了一个个英雄的豪情悲愤,承载了一个个文人的愁苦悲笑。

酒,以悠长的醇香,将中国千年文化展现在我们的面前,让我们得以穿越时空,与古人共享中国文化。

酒,中国千年文化。

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篇19:中国传统文化端午节

全文共 447 字

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我国传统文化丰富多彩,有一种节日要赛龙舟,吃粽子,你们知道是什么节日吗?那就是端午节了。

端午节又名端阳节,相传这天是我国古代伟大爱国诗人屈原投汩罗江的日子。每当端午节,老百姓就会赛龙舟、吃粽子。老百姓为了找到屈原的尸体,赛龙舟的时候,就会扔粽子给汩罗江的鱼虾吃,生怕鱼虾咬掉屈原的尸体,人们以此来纪念屈原。从古至今赛龙舟这个习俗保留下来,已经成为了中国端午节不可缺少的事情了。

吃粽子也是端午节不可不干的事情。粽子分为很多类,有豆沙粽、红豆粽、肉棕等等一些香甜可口的粽子。如今,吃粽子、赛龙舟来过端午节已经成为家家户户不能不过的重要节日,国家特别规定端午节这天为全国法宝假日,就是要让这个传统节日发扬光大。

这就是我了解的端午节,这是属于每个中国人的节日。每当端午节到来之时,我们就会自然地想到吃粽子、赛龙舟;想到诗人屈原;想到屈原的“路漫漫其修远兮,吾将上下而求索”,这句话激励着一代又一代的中国人战胜困难、勇往直前。

中国的传统文化真丰富,我们要更加了解中华传统文化,当一个传播传统文化的小使者!

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篇20:中国的传统文化

全文共 313 字

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农历五月初五是中国传统佳节。端午节又可以叫端阳节,传说那天是中国古代伟大诗人屈原抱石投江的日子。那天爱国诗人屈原听到自己的国家快要灭亡的消息后,悲愤交加、心如刀割,抱起一块石头,纵身跳入江河里。

人们为了纪念屈原每到端午节时,大家就划着船把饭投进江里,可是后来他们发现投入江里的米饭全被鱼吃了。于是,人们就想了一个办法,就是把米放在一种长长的叶子里包成四个角的形状,鱼见了以为是菱角,因为菱角有尖尖的刺,鱼就不敢再吃了。

直到现在,人们一到端午节就吃粽子、赛龙舟来纪念伟大的爱国诗人屈原。外婆也会把长长的、青青的艾条挂在家门口。我最爱吃的就是大肉粽了,特别是高速公路上的绍兴服务区卖的“诸老大”粽子,味道非常鲜美,让我回味无穷。

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