河南的肉夹馍小吃作文(最新20篇)

一谈到河南的小吃，我就想到了烩面。

烩面是河南特色小吃，有着悠久的历史。它是一种传统风味小吃，以味道鲜美，经济实惠，享誉中原，遍及全国。洛阳的水席、开封的包子、郑州的烩面，是河南齐名的三大小吃。

每天中午、晚上，街上大大小小的面馆都会开张，店里面烩面味香飘四溢，令人忍不住吃上一碗。当烩面上来的时候，顾客接过面，拿起筷子，把面拌匀了，“呼呼啦啦”的吃起来，不一会儿，一碗烩面被吃得干干净净。

烩面的味道好不好，取决于它的汤、面和辅料，汤用上等嫩羊肉、羊骨一起煮五个小时以上，先用大火猛滚再用小火煲，骨头油都熬出来了，煲出来的汤白白亮亮，犹如牛乳一样，所以又有人叫白汤。

面则是用优质高筋白面粉，兑以温开水和成很软的面团，反复揉搓，使其筋韧，放置一段时间，再擀成四指宽，二十公分长的面片，外边抹上植物油，一片片码好，用塑料纸覆上备用，等要吃的时候，就把它拉成面条，这样吃起来才会有口感。

辅料以海带丝、豆腐丝、粉条、香菜等，上桌时再外带香菜、辣椒油、糖蒜等小菜。一碗香喷喷的烩面就是这样做出来的。

我爱吃河南的烩面，更爱河南那豪爽的味道。

在时间和现实的夹缝里，青春和美丽一样脆弱如风干的纸。

——题记

青春就如同自己挥洒汗水然后开出花的种子，即使这朵花没有你想象中的美好，但那也是你自己的青春，属于你的青春。

梦想起航

学校要举办一场八年级的篮球赛，听到这个消息我们班上几个好动的女生就不约而同的组在了一起。大家静静地坐下来，一起畅谈我们的目标——勇夺第一，于是大家十掌相叠用自己最洪亮的声音喊出了口号。看吧我们这小小的梦想正准备扬帆起航，但前方的路上会有怎样的风浪，我们全然不知，但还我们没有放弃。

梦的路上

于是，为了让这颗种子发芽成长最后开出花来，我们每天不停的练习，运球，传球，投篮，配合，默契，战术研究我们无一不在加强和提高。当我们以为一切准备就绪的时候，一场友谊赛将我们打成一盘散沙，我们为了检验训练效果展开了一场比赛可结果是，比分0：:14，这场比赛让我们认识到了对手之强大，也让我们认识到了自己的不足，于是大家不敢有一丝的松懈，更加努力地训练着自己的能力，磨合着和队友的默契和战术配合，弥补自己的漏洞和保持着一个良好的心态，相信这点风浪不足以让我们倒下，我们只能背上自己的行囊开始全新的道路。

梦想抵达

终于，一个星期后篮球比赛如期而至，我们轻装上阵，是个队友肩并着肩，互相支持着对方……开始了，大家在场上奋力的奔跑着，纵使额头上的汗水再多，双腿在怎么的累也都不肯停下，只因为我们心中有一个信念，那就是胜利。随着一个个优美的动作，运球，传球。三步上篮……比分越来越接近，身体越来越累，我们打下了一次又一次的加时赛，但最终我们还是输了，但我们没有哭。赢亦或是输，这朵花都是我们坚持的成果。我们相信只要有梦就有青春。

我把那些历历在目的青春往事一一放进罐子里，直至感觉手心沉甸，就让它被时间慢慢打磨成最独特的模样，有一天掀开盖子来，扑鼻的香气或许会让我落下泪来，因为这是我的梦，我的青春。

说起我的家乡云龙宝丰，大家的评价一定是“山美、水美、人更美！”这是自然的，宝丰历史悠久、人才辈出，风景怡人。不过在我看来宝丰值得骄傲的还有各色美食，这里绝对是美食之都，每年9月28号的小吃一条街上，各色小食琳琅满目——卷粉、油粉、雾斗汁、包谷粑粑、高丽肉、八宝饭、碳烤月饼……是不是说得你也心驰神往呢？我最爱吃的还是洁莹洁白的卷粉。

卷粉各地都有，各地的风味都不尽相同。然而宝丰卷粉特别的滋味却是我心头的最爱。每个星期我都要买上两三回，仿佛怎么也吃不厌，宝丰卖卷粉的各个小摊都很熟悉我，有时我还可以到后厨看看他们制做卷粉的过程。

其实做卷粉并不复杂，当然这也绝对是一个体力活。你想一片片卷粉都靠人工慢慢蒸出来，没几个小时能完成得了吗？制作卷粉首先要把大米泡上几个小时，然后磨成米浆就可以蒸制了。蒸卷粉用的是一个圆形的大铁盘，上面刷上油，盛一大勺米浆，卷粉盘先预热然后把米浆在卷粉盘中摇匀，使其均匀附着在盘子上，就可以在大锅中蒸制了，只需两分钟，一片晶莹剔透、温润如玉的粉皮就诞生了。这还不算真正的卷粉，因为还少了喷香的肉酱和各式佐料。卷粉的肉酱是用猪后腿肉精心熬制的，把猪后腿肉剁碎，配上辣椒、大蒜、草果、豆瓣酱等各式配料文火慢炸，一锅肉酱通常要炸一个小时左右，怪不得我们都称之为炸酱呢！接下来把韭菜、豆芽用开水汆熟，备好腌菜、辣椒等调料就可以品尝卷粉了。

卷粉的吃法很多，可以把各种配料一并卷到粉皮里就这么卷成卷，嚼一口粉皮松软、豆芽清脆，腌菜酸爽……各种味道复合在一起，保管让你食指大动。把卷粉切成条，倒上酸醋、放上各种配料腌着吃绝对是炎热的夏天里一道绝佳的消暑佳肴，冬天觉得天冷还可以把卷粉烫着吃。不管哪种吃法都有独特的风味，我都喜欢。

家乡的美味小吃数不胜数，外地人到宝丰一定不要忘了品尝美味的卷粉，我保证让你吃了卷的，又想吃腌的，吃了腌的又想吃烫的……听了我的介绍你是否心动了，如果心动就快来宝丰，我带你赏玩宝丰的名胜，品尝可口的卷粉。我在美丽的宝丰古镇等你吃卷粉。

提到我们美丽的新昌，贪吃的我脑子里第一个蹦出来的就是我们新昌的小吃。

新昌有许多特色小吃，香中带甜的小京生，美味可口的芋饺，味道鲜美的汤包……其中我最喜欢的要数外脆里嫩的春饼了。

那天放学，我的肚子“咕咕”地唱起了“空城计”。妈妈说：“咱们去买春饼吃吧！”我高兴地点点头。

我们来到春饼摊前。做春饼的是一位50多岁的阿姨，剪着一头齐耳短发，胸前的围裙洁白干净。她的前面摆着一个干净的炉子，一看就知道是经常清洗，炉子里烧着熊熊烈火。阿姨的右手边放着一个白色的大脸盆，里面有一团调好的面粉，看起来黏黏糊糊的。她的左边有一个柜子，上层摆着各种各样的调料，有香喷喷的酱、绿油油的葱、雪白的盐；中间放着一层层叠在一起、像纸一样的春饼；最下面放着几个圆滚滚的蛋。柜子前面有一个油锅，锅边放着美味的香肠、金黄的油饺以及闻起来臭、吃起来香的臭豆腐……哎呀，我口水都快要流下来了！

我快步走上前，对阿姨说：“阿姨，我要一筒春饼。”“好嘞！”阿姨一边微笑着大声应着，一边快速抓起一小团面粉，飞快地在锅上画了一个空心圆，再把空心圆填满。一瞬间工夫，一张薄脆的春饼就做好了。阿姨拿起一个蛋，在锅沿轻轻一磕，再两手将蛋壳往两边一掰，蛋黄和蛋清便滑落到了春饼上，阿姨飞快地抓起一小撮盐，撒上一些葱花，用筷子搅拌几下，再压上几张已经做好的春饼，然后放一根香肠，涂上甜面酱，最后熟练地将春饼卷成筒状，递到了我的手中。我看得眼花缭乱，阿姨的手艺真棒！

我接过春饼，闻了闻，啊，真香啊！我馋得口水直流，忍不住咬一口，脆脆的春饼入口即化。我顾不上烫，大口大口地吃起来。妈妈看着我狼吞虎咽的样子，笑了。

看，这就是我们新昌的小吃——春饼。

河南人向别人提起豫剧，总是眉飞色舞；别人听河南人谈豫剧，也总是津津有味，露出羡慕的神情。豫剧可是我们河南人的骄傲！

豫剧的起源已经很难考证。一说明未秦腔与蒲州传入河南后，与当地民歌、小调相结合而成；一说由北曲弦索调直接发展而成；一说是在河南民间演唱艺术，特别上自明朝中后期，在中原地区盛行的时尚小令基础上，吸收“弦索”等艺术成果发展而成。

豫剧的角色行当由“生旦净丑”组成。奶奶常挂在嘴边有一句话：“四生旦四花脸，四兵四将四丫环；八个场面两箱官，外加四个杂役。”奶奶说这是戏班的组织。

“豫剧的主要流派分为豫东调与豫西调。”奶奶兴奋地说。“豫东调的男声高亢激越，女声活泼跳荡，擅长表现喜剧。豫西调的男声苍凉，悲壮，女声低回婉转，擅长表现悲剧。我呀，喜欢豫西调。”奶奶说完又忍不住哼了几句，真上个不折不扣老戏迷呀！

我还从奶奶那里了解到：豫剧出现了女演员之后，逐步形成了常香玉、陈素贞、马金风、闫立品、崔兰田五大名表演流派。常派激昂奔放，陈派明快清新，马派刚健明亮，崔派深沉含蓄，闫派细腻委腕。

奶奶说起豫剧来就两眼放光，要知道豫剧可是奶奶的骄傲。其实，豫剧不仅是奶奶的骄傲，也是我们河南人的骄傲！

从小就听大人们说外面的世界有多精彩、多美好，所以一直想出去看看，高考过后，我便有了这个机会。

填报志愿的时候，我没有考虑新疆的学校，而是一直关注新疆外的学校，最后，我选择了距离家乡近4000公里远的郑州职业技术学院。

怀揣着欣喜又忐忑的心情，我开始了在河南的求学生涯。欣喜，终于满足了我内心的憧憬——去新疆外面的地方上大学，去看看外面的世界；忐忑，到了一个陌生的地方，心里难免有些紧张，不知道如何与同学、与老师相处，毕竟这里与新疆的文化习俗等有一定差异。

这所大学里，老师和蔼可亲，学习中不懂的地方老师都会耐心的讲解；同学友善和睦，与同学们一起解决困难、互相帮助鼓励。因为有他们，我的大学生活才更加的快乐。

大学生活不像高中那么紧张，除了上课其余的时间都是自己的，所以我参加了学校的勤工助学，为家里减轻一部分负担。

刚开始，我负责公寓执勤，负责公寓楼出入人员的登记，时刻注意楼内动向。当时真的让我感到很枯燥，觉得坐到那也没有什么作用，慢慢地，也就没有了动力。直到有一次，我正在楼口执勤，发现一位同学不太对劲，走路有点踉跄。我走过去问她是不是不太舒服，她说她很晕，随时可能会摔倒，我赶紧扶住了她，急忙联系保安将她送到了医务室，原来她低血糖，确定她没有事儿了我才离开。后来，我们再见面时，她对我说：“谢谢你及时发现了我不太舒服，要是我突然晕倒，也没人发现，后果都不敢想，谢谢你这么负责任，你这个朋友我交定了！”就这样，我有了一位河南的好朋友。这个时候我才发现，原来每一份工作都有它存在的意义，你既帮到别人，也能找到自己的价值。

随后我竞选储备干部时，有什么困难和不懂的地方，为我们做培训的学长学姐们总会耐心指导，用他们的亲身体验帮助我们解决问题，我也渐渐地明白，勤工助学不但能帮助我减轻经济负担，还能让我提升自己的修养和能力，所以，我更坚定了在勤工助学这条路上继续走下去的决心。

在这两年里，我经历了许多的事情，也慢慢地成长起来。我知道有些东西不是物质回报所能代替的，勤工助学不但使我认真、踏实，还让我更加注重责任意识和团结意识。勤工助学陪伴我的时光，让我变成了一个有追求的人。

两年的大学生活，使我更加坚定了在河南发展下去的决心。我留下的原因，不仅是因为这里的文化吸引着我，这里还有质朴的人们，河南，我将她作为我的第二故乡！

盼啊，盼啊，终于盼到了国庆长假。爸爸妈妈要带我到向往已久的八里沟去游玩。

据说那里有句俗语：“上八里，下八里，不上不下还八里”。走进石门，看见一座座高大挺拔的峻峰，它们犹如巨人，英姿飒爽地屹立在我们身边。小河顺着它们快乐地流淌，吟唱着。走过美丽的桃花园，我们就来到了猕猴保护区。那里有我最喜欢的猕猴表演，一只只调皮可爱的小猴子表演走钢丝、投篮、跷跷板等精彩的节目，而其中的骑车比赛给我留下了深刻的印象，三只小猴个个身穿礼服，头戴礼帽，还分别打着红、黄、兰领结，俨然像个绅士，风度翩翩，一出场就先给游客们作揖问好，让大家忍俊不禁，捧腹大笑。赢得了阵阵的掌声和叫好声。随着耍猴人的一声哨响，三只机灵敏捷的小猕猴争先恐后，你追我赶，各不相让，因为第一名的奖品可是它们最喜欢的香蕉哦。经过激烈的争夺，戴红领结的小猕猴赢了这场比赛。它一边得意洋洋的剥着黄香蕉，一边向那两只失利的同伴做鬼脸炫耀。看着它俩一副沮丧的表情，它吃得更加津津有味了。

时间过得真快啊，转眼太阳就要下山了，夕阳映红了整个八里沟，映红了这山，这水，更映红了我欢乐的笑脸。这真是我愉快又难忘的一天啊！

相传，明代永乐年间，朱元璋的儿子沈王朱模在潞州(今山西省长治县)时，常到民间察访。有一年秋天，他行至南门外西和村和八义村一带时，偶遇一位给爷爷送羊肉老圪(gē)扯 (长治县一带百姓称宽面条为老圪扯)的回族少女。见沈王很饿，小姑娘就给沈王倒了半碗，沈王边吃边说：“真好吃!真好吃!”

沈王回到王府，念念不忘那半碗“羊肉老圪扯”，就派人找到那位回族姑娘，聘为王府厨娘。沈王去世后，回族厨娘离开王府，在集市搭棚垒灶开了家面食馆，专营“羊肉老圪扯”，很多当地回民都跟她学习“羊肉老圪扯”的制作方法。由于“羊肉老圪扯”好吃，便渐渐传到了河南、陕西、甘肃、宁夏、河北、天津等地。

7月19日，我妈去河南开会的.同时，我也去了河南旅游。

刚到河南郑州市，就看到他们的路很宽，没有宁波的窄，郑州的绿化也很好，除了能在人行道上开车，很纳闷。

夜幕降临，我和妈妈去郑州市中心，位于二七广场。你知道为什么会有“二七”这个词吗？原来“二七”代表“二七塔”，“二七塔”是纪念京汉铁路罢工烈士的塔。

第二天，我们去了洛阳的“龙门石窟”景区，那里有一个万佛洞，里面有两万多尊佛像。这些佛像是古代人经过艰苦努力雕刻而成的，有17尊大佛像。4米高，小佛只有2厘米高。

午饭后，我们去了少林寺。你知道少林寺这个名字的由来吗？原来“少林”代表的是以前的“少林山”，“庙”是寺庙的意思。合起来就是“少林山一寺”，简称“少林寺”。少林寺有一场精彩的武术表演。最精彩的是铁头打铁刀。一个和尚拿来一把铁刀，另一个和尚使足力气，用头猛砸。只砰的一声，铁刀变成了碎片。我觉得他真的很好！我真的很佩服他！

我觉得河南真的很有意思！以后想多玩几次！

秋季和九月迎来了一年一度的开学季节，这意味着我们即将告别暑假的时光，接受新知识的洗礼，抛开以往的玩耍情绪，全身心投入学习。开学前，学校统一安排了一个有意义的特殊公益节目，名为“思政第一课”。通过这节目，让所有的同学们更快进入学习，重启校园生活状态。

那么下面我来与大家分享一下我的2022秋季《思政第一课》观后感吧!主题是__。

当我看完这一次的《思政第一课》之后，那个感人的事迹依旧历历在目，浮现在我的脑海里，挥之不去，也许是他们的故事太勇敢，太励志，太让我难忘了。因为他们的存在，让我有了动力，努力做好当下的事情，不管在任何时候，要像蒲公英一样，无论环境如何恶劣，必须学会生根发芽，成长起来，学会用魔法战胜魔法。

因此有人说：“梦想就像遥不可及的星辰大海，看似触不可及，但只要努力就可以触摸到。”因为成功的另外一个昵称叫坚持，坚持不懈，便会生生不息。我们是21世纪的青少年，是祖国的未来，人民的希望，梦想的继承人。在蓝天白云下，我们将是千万只没有羽毛的小鸟逐渐变成一群展翅高飞的雄鹰，而我也一定会成为那只不畏风雨，勇往直前的小鸟，然后蜕变成为一只合格的雄鹰，这样我才有资格在天空翱翔，发挥自己英姿飒爽的姿态，保卫家园!

上有天堂，下有苏杭。苏州的景点有名，小吃也非常有名。苏州的小吃花色繁多，有香气四溢的小馄饨，有香酥可口的芡实糕，还有香脆酥松的蟹壳黄，而我最喜欢苏州的糖粥了。

“笃笃笃，卖糖粥”每次听到这叫卖声，就会让我垂涎三尺。白白稠稠的粥，热气腾腾的样子立刻浮现在我脑海里。只见粘稠的白粥上泛着一点点黄花，仿佛平静的湖面上漂满了枯黄的树叶一般，那是被淋上了桂花汁的缘故。香香的白粥还被盖上一层厚厚的红豆沙。这时如用勺子一翻，米香豆沙香夹杂着桂花的香气扑鼻而来，让人馋涎欲滴，说不定碗底还能翻出些小圆子呢。

糖粥不仅看相好，尝一口，味道更棒！吃糖粥时，我喜欢先用勺子把粥和豆沙拌在一起，这时粥被渗透进了豆沙的香甜，豆沙里也有了粥那独特的米香。一勺糖粥入口，啊！一股浓浓的香甜味充满了我的口腔，细细咀嚼，慢慢品尝，舌尖上的每个味蕾都在享受着这满口的香气。把粥咽下去的时候是最美妙的，一股桂花的清香从舌尖到喉咙，再到胃中，感觉全身上下仿佛都浸在桂花的清香里，舒服极了。

那么好吃的糖粥是怎么做的呢？其实很简单，只要把大米淘洗干净，用慢火熬成粘稠的粥，撒上一些糖，淋上桂花汁，最后盖上豆沙，一碗香气扑鼻诱人的糖粥就做好了。

有一天，我吃糖粥时，不小心把碗弄翻了，糖粥全 倒 翻在身上。一回到家，妈妈就闻到了一股香味，她在我身上闻了又闻，像只小狗似得，问我怎么回事?我说：“把糖粥打翻在身上了。”妈妈哈哈大笑地说，糖粥让我变成了一个小香人了。于是，我便给糖粥取了外号叫“满身香。”

百闻不如一见，百见不如一尝，如果你到苏州来，一定要记得去尝尝苏州小吃——糖粥哦！

看了这幅漫画，我们可能会心一笑，巴掌和亲吻映衬的现实镜像对我们来说太熟悉了，人们或多或少在生活中都经历过这种冷暖反差。一个作家的感慨曾激起很多人的共鸣：我们常能原谅一贯犯错的人，却不会原谅偶犯一次错的人；从来不会向你说好话的人，偶尔一句好话会让你激动不已；惯于对你顺言顺耳说好话的人，偶尔一句恶语会让你愤怒万分。国足偶尔胜一场球迷会为之疯狂，乒乓偶尔输一场人们会觉得天快塌下来。所以如此，不是人有多贱，而是人性在比较半径差异下的边际心态。

我这篇文章不想谈人性的这个弱点，而想谈漫画所折射的另一个人性弱点，人们的打击和赞赏常常用反了方向，这个世界其实从来不缺得意时的赞赏和失意时的打击，最缺的是得意时让你冷静的凉水和失意时给你自信的鼓励。得意时的赞美和失意时的打击很常见，得意时的警醒和失意时的拥抱很少见，你最缺的是得意时的那盆凉水和失意时的那个吻。

我们从漫画中看到的是，孩子考了100分，得到了亲吻赞赏，而孩子考了55分，受到了惩罚，被打了一巴掌。――这样的奖惩方式在生活中很常见，势利的人们习惯了去给胜利者鲜花给失败者扔臭鸡蛋。其实，一个考了满分的人，很容易滋生自大自满，忘乎所以被胜利冲昏头脑（人们在漫画中会注意到考98分被打了耳光的结果，而很少能意识到退步是因为考满分后的过度奖励），这时候他最缺的肯定不是赞誉，而是一盆冷水的警醒。而一个考了不及格的孩子，很容易产生滋生自卑和自我怀疑，他倒最需要亲吻的安慰和鼓励。

每次看体育比赛，享受比赛过程之后，最让我动容的不是胜利者在领奖台上的潇洒，而是观众向失败者致敬的掌声，是教练给输球的队员擦去伤心的泪水，是陪练亲吻失利者的情景。胜利者永远不会缺少鲜花和掌声，而并不是每一个失利者都能获得一个拥抱、一个亲吻、一声鼓励。

功利主义教育的一个特点就是以成败和分数论英雄，而不是以人为中心。崇拜胜者，胜者通吃一切，把所有的奖励和赞美都给了胜利者领先者，而去鄙视、嘲讽、打击失败者落后者。――这种文化下，只有一个人最终成功了，他经历的磨难、失败和挫折才会被注意到并成为砺志的标本。落寞时鼓励者寥寥，一旦哪一天成功，赞美者人满为患，那些打击者、奚落者、冷落者摇身一变，立刻以先知者的兴奋去高调地赞美成功者当年经历的苦难挫折。

人们似乎也乐于在成功和辉煌时享受鲜花掌声，听不得半点儿警醒和逆耳之言。一句话说得非常好，当你在高处的时候，你的朋友知道你是谁；当你坠落的时候，你才知道你的朋友是谁。――是啊，我们很多人犯的错误都是坠落时才知道自己的朋友是谁。

每个人都乐意做你得意时的祝贺者和赞美者。在你辉煌和成功时给你拥抱亲吻的人，并不一定是你的好友，你会被这种拥抱和亲吻所包围；但在你失意的时候，给你拥抱和亲吻的人，一定是你最好的朋友。在你得意的时候给你一盆冷水的人，你也要无比珍惜他们，虽然你肯定很不爱听――明明知道你不爱听，还不停跟你说，因为真正爱你。

[河南高考作文三篇

5月2日，我回了一趟河南开封的老家。

第2天晚上，我们去了包公湖周围去吃小吃，整个一条街都是小吃，小吃的花样也是琳琅满目，应有尽有，令人眼花缭乱，目不暇接。

"螃蟹啦，螃蟹!!"一个叔叔大声叫嚷，"给我们来4个鱿鱼串!"一个阿姨一边给钱一边说，"好，行行行，马上啊!稍等一下!"买食品的叔叔阿姨们高兴的忙碌着，忙着真是不亦乐乎啊!

我们向前走着，街上的香味争先恐后的钻入我们的鼻孔，什么声音都有，简直热闹极了，看看街上的小吃："羊肉烩面","切糕","羊肉串,"涮牛肚","糯米糕"……

我们进了一家饭店，吃了好多好多，到10点多才心满意足的挺着大大的肚子回家了。没办法，谁叫咱家乡的小吃那么好吃呢?

上海是各种名特小吃荟萃的地方，它的口味，既不同于粤港地区的纯甜味，也有别于四川、重庆的麻辣味，而是以清淡、鲜美、可口著称。

上海的小吃，有蒸、煮、炸、烙，品种很多，最为消费者喜爱的，莫过于是：汤包、百叶、油面精。这是人们最青睐的“三主件”。

汤包：上海汤包的特点，做工精细，小巧玲珑，皮薄，馅多、虾肉、蟹肉，不论是哪一种馅，都咸淡适度，口感极好。每一小笼内一般放汤包十个，用松针铺底，不粘皮、又清香，端上桌后，观其形、闻其味，食欲大增，咬开皮，包内有少许油水，故称“汤包”。

百叶：是一种用豆精皮（上海称为“千张”）做成一个结子的小吃，有若干层，故叫“百叶”，沸水煮熟后盛入有骨头汤的碗里，并加入精盐、味精葱花等作料，吃起来清淡爽口。

油面精：是用精面粉发酵后做成一个个小圆团，用油锅炸泡成金黄色后起锅，再放入有滚烫骨头汤和加了若干作料的碗内，食用时，有一种油而不腻的可口之感。

上海除了浓油酱赤的本帮餐饮，其实最令上海人引以为豪的因该是上海的各色点心。无论是市井的四大金刚，咸菜泡饭，还是绿波廊里接待西哈努克的鸽蛋圆子、眉毛酥，均是上乘之美味。搜罗起角角落落的小点心，慢慢品尝，美味就从小处渐渐蔓延

1.生煎馒头

生煎馒头可以说是土生土长的上海点心，据说已有上百年的历史。生煎用的是半发酵的面粉报上鲜肉和肉皮冻，一排排地放在平底锅里油煎，在煎制过程中还要淋几次凉水，最后撒上葱花和芝麻就大功告成了。

美味秘笈：底酥、皮薄、肉香。一口咬上去，肉汁裹着肉香、油香、葱香、芝麻香喷薄而出，味道一级。当然咯，生煎如今也有了一定的“美味”发展，蟹肉生煎，鸡肉生煎包的口味，也都是一级棒的，而且，现在许多的上海餐饮小吃店，都推出了类似于这样的，够传统也有新意的小吃，想要一尝美味，可谓是踏破铁鞋无觅处，得来全不费功夫啊！

2.南翔小笼包

南翔小笼驰名中外，已有百年历史。初名“南翔大肉馒头”，后称“南翔大馒头”，再称“古猗园小笼”，现叫“南翔小笼”。大肉馒头采取“重馅薄皮，以大改小”的方法，选用精白面粉擀成薄皮；又以精肉为馅，不用味精，用鸡汤煮肉皮取冻拌入，以取其鲜，洒入少量研细的芝麻，以取其香；还根据不同节令取蟹粉或春竹、虾仁和入肉馅，每只馒头折裥十四只以上，一两面粉制作十只，形如荸荠呈半透明状，小巧玲珑。

美味秘笈：戳破皮子，汁满一碟为佳品。皮薄、汁鲜、肉嫩、馅丰

3.三鲜小馄饨

好像上海人对馄饨的大小分的特别清楚。上海的三鲜馄饨也有别于无锡的三鲜馄饨。馄饨馅并不是鲜肉、开洋、榨菜制成的馅心，而是纯肉的。所谓三鲜名堂皆在汤里，蛋丝、虾皮、紫菜此三鲜调出薄皮包裹着的鲜肉，口感咸香爽滑。

美味秘笈：汤烫、皮薄如纱，三鲜份量到位。哧溜一下溜入腹中

4.油豆腐线粉汤

干点配湿点，这是平常上海人习惯的饮食方法。而湿点中油豆腐线粉汤则是保留节目。虽然它看上去有点清汤寡水，但配生煎等油腻的点心，则是绝配。而且看它的烧制过程也是一个享受：锅内汤汁翻滚，煮着铁丝网勺里的线粉，闻一闻，香气四溢。

美味秘笈：汤水够清，味道够鲜。油豆腐、粉丝和百叶包，再加个双档，保证你鲜地掉眉毛。

5.开洋葱油拌面

以熬香的葱油和烧透的海米（上海人称开洋），和面条一起伴着吃。

美味秘笈：面韧劲十足，开洋鲜美，葱油喷香。一碗好拌面在手，如果桌上再来几份好味道的小菜，你一定会觉得吃小吃，也是人生的一大享受啊！

6.条头糕薄荷糕

南南北北，糕点是中国人拿手的点心。论起上海的糕点，恐怕掰上脚趾，你都树不过来。但被上海人广为喜爱的，要数条头糕和薄荷糕，还有双酿团之类的。薄荷糕，糯米粉里拌着些许的薄荷粉，点缀着红绿丝。条头糕，糯米粉糅合细沙(不是裹着细沙，而是两者揉在一起)做成长条状，油炸了之后更好吃。

美味秘笈：薄荷糕，甜、凉爽口，夏季吃颇为下火。条头糕，又软又凝，甜度适中

7.海棠糕

海棠糕可是点心中的老一辈了，年轻人恐怕有很多都没吃过。它的外层是粉皮，里面是豆沙馅，在特制的模具中烘烤而成。由于模子的形状象海棠花，故得名。

美味秘笈：外形呈咖啡色，吃表面撒着饴糖，吃口分外香甜。

8.蟹壳黄

发酵面加油酥制成皮加馅的酥饼。饼色与形状酷似煮熟的蟹壳。成品呈褐黄色，吃起来酥、松、香。早期上海的所有茶楼、老虎灶（开水专营店）的店面处，大都设有一个立式烘缸和一个平底煎盘炉，边做边卖两件小点心——蟹壳黄和生煎馒头。

美味秘笈：酥、香，满地找芝麻

9.擂沙圆

擂沙圆是上海乔家栅点心店的风味名点之一，已有70多年的历史。相传在清代末年，上海三牌楼一带有一姓雷的老太太，以设摊卖汤团为生。为多做些生意，她想方设法弥补汤团存放和携带不便的缺陷。开始，她把汤团表面滚了一层糯米干粉，后又试制了各类干粉，结果采用赤豆粉效果甚佳，大受食客欢迎。后人为了纪念她，就把这种汤团取名擂沙圆。

擂沙圆品种的品种有许多：鲜肉、豆沙、芝麻等。其色粉红，豆香浓郁，软糯爽口，携带方便。

做法小贴士：乔家栅点心铺经营的擂沙圆是将崇明县大红袍赤豆煮熟后磨成沙，晒干后即成紫红色的粉，然后，把包有鲜肉或豆沙、芝麻等各式馅心的糯米汤团煮熟，沥干水分，滚上一层豆沙粉。这种汤团，有色有香、热吃有浓郁的赤豆香味，而且软糯爽口，携带方便，一直深受游客的欢迎。

10.排骨年糕

排骨年糕是上海一种经济实惠、独具风味的小吃，已有50多年历史。上海有两家著名的排骨年糕━━“小常州”和“鲜得来”。“小常州”排骨年糕选用常州、无锡等地的猪脊骨肉，用酱油腌渍后，再放入用酱油、油、糖、葱姜末、酒等混合的油锅中氽，氽至色呈紫红、肉质鲜嫩、味道浓香时取出。与此同时，将松江大米煮熟后，放在石臼里用榔头反复捶打，待捶打至米已无整粒后取出，每500克切20根，每根里裹一小块已经氽过的排骨，再入酱汁油锅中煮氽。

吃时，洒上五香粉，则既有排骨的浓香，又有年糕的软糯酥脆，十分可口；

“鲜得来”的排骨年糕是将面粉、菱粉、五香粉、鸡蛋放在一起搅成浸裹在排骨表面，放入油中氽熟。

这种排骨色泽金黄，表面酥脆，肉质鲜嫩。与此同时，将松江大米与红酱油、排骨一起加上甜面酱，浇上辣椒酱即可。入口糯中发香，略有甜辣味，鲜嫩适口。上海市的曙光饮食店的“小常州”排骨年糕、“鲜得来”点心店作的排骨年糕最具特色。

在一个阴郁或者说凉爽的日子里，一列车队在蒙蒙雾气中穿行。赶到双龙湾是，已近正午。天更是阴郁了，然而却增加了凉爽的感觉，灰沉却惬意。

此处乃是石门，两柱刻盘旋双龙，整个门洞皆由大理石砌成。望远处山路依然盘旋，冥冥中隐约看到这山路的尽头，那是我翘首以待的地方。

沿山路向前，隐隐约约听到洛水拍打声，虽相隔遥远，依然气势雄浑。望头顶山峰，怪石嶙峋，争指长空，其巍然向上的险峻之势，定会让你惊呼其奇绝。

忽见前方有一酒楼，临坝而建。在这青山秀水之中建此楼，别有一番情味。远远望去，山楼浑然一体，再加上坝下的洛水激流，更是一幅好的山水画。行至桥上时，轰鸣声愈来愈大，如万马奔腾于荒原，此种声响，使我想起古代帝王率兵征战的飒爽英姿：凌驾于马上，号召三军。一声令下，万马齐出，飞驰于疆场，尘土飞扬。此种情况下，霸气与豪气便油然而生。

行至桃花谷，便是另一种感受了。漫步于傍山小路之上，在龙嘴锄“雾浴”之后，便与一条小溪傍行。虽然只是蹙然间打个招呼便相互远离，但溪流的叮咚之响却久久挥之不去。在此处穿行，“上有山石，下有绿溪，中有行人，”彼此把美赋予他物，构成一幅山，水，人交融的画卷。山水与人已经一体了，分不清哪里是山，哪里是水，哪里是人。正是那“人行碧溪上，碧溪载人行。”

连续穿过几个黑洞洞的山洞，眼前便现“马勺潭”。此潭形如马勺，故以名之，激流泻下于“马勺”之中，晶莹白透，仿佛一个个水精灵。时而行于小道之上，时而行于巨石之上，穿梭往来，轻快之极。

行至山顶之时，俯身向下，山，人，水融为一体，好一幅美丽的图画。

是啊!人与自然本一体。莫忘己母啊，朋友!多亲近自然吧!

河南，是生我养我的地方。一谈到河南，我就有许多话要说，特别是河南的美食。 一谈到河南的美食，我就想到了烩面。

烩面是河南特色美食，有着悠久的历史。它是一种传统风味小吃，以味道鲜美，经济实惠，享誉中原，遍及全国。洛阳的水席、开封的包子、郑州的烩面，是河南齐名的三大小吃。

每天中午、晚上，街上大大小小的面馆都会开张，店里面烩面味香飘四溢，令人忍不住吃上一碗。当烩面上来的时候，顾客接过面，拿起筷子，把面拌匀了，“呼呼啦啦”的吃起来，不一会儿，一碗烩面被吃得干干净净。

烩面的味道好不好，取决于它的汤、面和辅料，汤用上等嫩羊肉、羊骨一起煮五个小时以上，先用大火猛滚再用小火煲，骨头油都熬出来了，煲出来的汤白白亮亮，犹如牛乳一样，所以又有人叫白汤。

面则是用优质高筋白面粉，兑以温开水和成很软的面团，反复揉搓，使其筋韧，放置一段时间，再擀成四指宽，二十公分长的面片，外边抹上植物油，一片片码好，用塑料纸覆上备用，等要吃的时候，就把它拉成面条，这样吃起来才会有口感。 辅料以海带丝、豆腐丝、粉条、香菜等，上桌时再外带香菜、辣椒油、糖蒜等小菜。一碗香喷喷的烩面就是这样做出来的。 我爱吃河南的烩面，更爱河南那豪爽的味道。

[河南烩面的优秀作文

我的家乡在河南南部的一个小村庄，那儿依山傍水，交通便利。我的家乡盛产西瓜、花生、玉米、板栗、干扁豆等，尤其是干扁豆，是家乡人民的一项重要收入。

干扁豆是由成熟的扁豆加工制作而成的。每年的春末夏初，姥爷总会选一大块好地来种扁豆。首先，要播种、施肥，等长出了豆苗，再把一根竹竿插到豆苗旁边，让苗顺着竿子往上爬。每次开花结出豆角后，我们就提着大竹筐去地里摘豆角，摘豆角可不是一件容易的事，有些豆角结得很低，你只好费力地弯下腰去捡;有些豆角结得很高，你要踮起脚来才能把它摘下来，有时还会被掉下来的灰尘迷住眼睛，在采摘的过程中要小心，不要碰到藤，否则它会断。采摘下来后，还要把豆角捆扎起来，以防散开。采摘回来的豆角，要放在锅里轻煮四到五分钟，再拿去晾晒。

姥爷家门口有一个用泥巴砌成的灶台，上面放了一个直径为一米的大锅，里面装半锅水，把水烧开后，将豆角放到里面轻煮，并不停的把底下的拨到上面来，还要扇风，我和姥姥姥爷都快被烟熏成火眼金睛了。要想把豆角煮好，首先要控制好火候，不能煮地太熟，也不能煮地太轻，要适中。煮完后，我们就把这些豆角提到楼顶，一根一根地摆在地上，让太阳把水分晒干，摆豆角要摆整齐，不能弯曲否则晒干后也是弯的，就卖不出好价钱了，我们忍着太阳的爆晒，把豆角摆的整整齐齐。晒干后，姥爷找来了几个约一米高的袋子把豆角捆扎好放了进去，并把里面的空气抽空，放了起来。

当收购干豆角的人来后，爷爷和他们讲好价钱，就把一袋袋干豆角卖了，每次都能卖出一个不菲的价钱。有一次，我在超市闲逛，偶然发现干豆角陈列在货架上，我仔细一看，标签上写着：产地——河南，心里感到无比自豪。

八里沟是河南的旅游景点。如果你不了解八里沟的话，我可以给你讲解一下哦！

八里沟听起来有八里，其实却有十六里，分为上八里和下八里，共十六里。

下八里有许多美景。下八里的桃花湾瀑布十分壮观，就像巨人走的大楼梯一样，一层一层又一层，很多人都拿着水枪踩在大石头上玩。看着壮观的瀑布你会觉得水源是从哪来的、流到哪里？这个瀑布设计稀奇、简单，只有一座高墙隔着两边的水，一边深一边浅形成了瀑布。一共有五层“楼梯”，在第五层有一个索桥摇摇晃晃，过了索桥有家旅馆叫“马武居”。

上八里的红石河瀑布更壮观，瀑布的水从天而降，真是“飞流直下三千尺”！再加上后面的水帘洞显得非常逼真。走过红石河瀑布边的水帘洞会发现红石河瀑布的水能流进水帘洞。过红石河瀑布时要大喊三声，如果压过了红石河瀑布的声音就可以实现在八里沟的所有愿望。一线天就是天成了一条缝；绝壁天梯让人恐惧，但下山时会有让人返老还童的滑道……

真是“相看两不厌，还有八里沟。”啊！

暑假已至，各位同学想必都想到别处旅游一下，寻找一下刺激。

当然，我也不例外，我争取到了河南两日游和我姨。河南距离汶上还挺远的，坐大巴车还得坐六个小时。我们去的时候还堵了车，真是倒霉，倒霉，倒霉啊！我们出发时5点，到达时已经14点了。

随着，我们便爬上了山路，是汽车带着我们。哪里的山路可以用一句歌词来形容，即：“这里的山路十八弯，这里的山路九连环”，一个漂移，一个急刹车我们便“挨”到了山顶，这是我们第一个景点“青天河”哇，那里风景真是太美了，让人心旷神怡，陶醉在这美景中。可以用两个成语来形容：“沉鱼落雁，闭月羞花”形容。常说桂林山水甲天下，我觉着这里跟那里差不了多少。过了一段山我们便坐上了船，随着船体的移动，我们观赏到了各类风景，我们的船是围绕着一座山进行航行的，听讲解着说这座山像一条大鲸鱼，在这座山上有的石头像骆驼十分形象。

那里的山果也十分特别，就说黄瓜吧，我们这里的黄瓜又细又长，而那儿的黄瓜则像一个矮冬瓜——又粗又矮。

游完了青天河，我们便坐车回到了宾馆，可能今天一路长途跋涉，有些累了，洗完澡，躺那里便睡着了。

第二天，一大早5点钟便起了床，吃完早饭便又启程，又走了与昨天差不多的山路，来到了八里沟，里面小河流水，有许多人到里面去踩水，可我穿的是运动鞋，悲催啊！。里面有许多游乐设施，如：索道漂流吊桥等，我们走过吊桥，走到尽头我们又准备玩儿起了漂流。这时我的鞋已经湿了，所以我就破罐子破摔了，玩儿起了漂流可真有意思。

玩儿完漂流，我的旅游就结束了！

转眼间，我们迎来了新的学期，同时期待已久的每一年公益节目《思政第一课》今天8:00准时播出。为此我便早早的在电视机前等着。

《思政第一课》是档两小时的教育类公益节目，而今年的思政第一课主题是:，对于刚过完愉快暑假的我们，有着深刻的教育引导作用。而今年恰逢党的周年华诞，节目与往常有所不同，多份特殊的含义。观看完今年的思政第一课节目后，我不仅能够学习到各种知识，还能在观看节目中逐渐改变好广大中小学生的三观。通过每年期的《思政第一课》节目，在了解祖国各个历史故事的同时，还通过观看节目更好的认清祖国的强大之处，让我们在学习中，能够更有目标却与动力。这也许这也是为什么要在每到开学季时，就播放期《思政第一课》的原因吧。

欢乐的时光总是过得很快，不知不觉中思政第一课节目已经结束了，但我还没能从深思中醒来。平时我们认为学习课本知识很无聊，但通过这期节目，我深深认识到学习的重要性。作为小学生，我们应该努力提高自身素质，努力用功读书，争做高尚情操充满活力的新时代好少年。

俗话说，民以食为天。每一个地方都有特色美食，我最喜欢西安肉夹馍。我第一次吃这肉夹馍，是在连云港的水晶市场“东海里”吃到的。

肉夹馍色香味美，好吃至极。那烙好的白吉馍皮薄松软，白色表面烤出了几圈土黄色，吃起来外硬内软，十分有意思。再往白吉馍里面夹上有肥有瘦香味迷人的腊汁肉，浇上一点腊汁，那更是让人口水直流三千尺。

肉夹馍做法看似简单，其实也有不少学问和技巧包含在里面。肉夹馍分为两大主料——肉和馍。肉是腊汁肉，馍是白吉馍。做白吉馍时，要把已揉搓好的软硬适中的面料捏成扁圆形，放在专用烤箱内，过不多久，那淡淡的香味便慢慢地飘出来。此时，白吉馍已经烤好了。做腊汁肉时，先把新鲜的猪肉洗净放入锅中，加上水和独有的配料。配料有料酒、酱油、冰糖、姜片、八角、山楂。最后用大火煮上半小时，香喷喷的腊汁肉就好了。

两样主料做好后，先拿刀把白吉馍切开，不要切到底，再把剁好的腊汁肉夹在白吉馍间，最后加上香菜和腊汁，喜欢吃辣的人还可以放点朝天辣。这样，色香味俱佳的肉夹馍就做好了。

吃肉夹馍时，别人是连馍带肉一口一口吃，我却与众不同，喜欢先把外面的馍吃完，再一口一口把肉吃掉，一丁点也不剩。吃馍时，我先把外层的硬皮都吃掉，再吃里面像三明治一样的馍;吃肉时，我先把外围的肉吃掉，再咬里面的肉，汁水立刻喷了出来，再多咬上几口，你会感觉那股迷人的香味在你的鼻子边萦绕。

朋友们，要是你也想吃到美味的肉夹馍，那就去它的原产地西安吧!