中国传统艺术的独特魅力论文【精品20篇】

中国传统节日有很多；春节。元宵节。中秋节。端午节。重阳节。清明节。七夕节。……。

我感兴趣的传统节日中最喜欢的是春节，因为它是中国民间最隆重的传统节日。在夏历正月初一，又叫阴历年，又称为“过年”和“新年”。每年过年，街上挂满了红红的灯笼，彩旗飘飘。商场是人山人海，家家户户贴对联，可热闹了。每个小朋友都可以拿利是，小朋友还可以穿上漂亮的新衣服，大人个个喜气洋洋。爸爸给我买了许多礼花和鞭炮，到了晚上，我就拿出礼花下楼和小朋友一起放，我们玩得非常高兴，到了晚会开始，我才恋恋不舍地回家，与家人一起开开心心的吃水果看晚会，精彩的表演把我们逗得哈哈大笑，心想：要是天天都过年该多好啊！

我还喜欢过“重阳节”，农历9月9日，有一首重阳节的古诗是李白创作的。独在异乡为异客，每逢佳节倍思亲。遥知兄弟登高处，遍插茱萸少一人。这首诗写得非常好。又是中国的一个古老的传统佳节——重阳节。重阳节，又有称为“老人节”，重阳这一天，人们赏菊花，佩带茱萸，携酒登山，畅游欢愉。这一天，我和爸爸妈妈准备了一份礼物去看望爷爷奶奶，我心中非常开心，因为我明白尊老爱幼是我们中华的传统美德。

“元宵节”也让我难忘。每年农历的正月十五日，春节刚过，迎来的就是中国的传统节日元宵节，这一天我们也放了许多烟花，还吃了汤圆。一家团团圆圆，那时的我心中充满无比的幸福和欢乐。中国的传统节日真是丰富多彩，它是中国的节日。

这些传统节日同样给我们带来了欢乐和幸福，所以我们要记住这些美好的节日，并永远继承下去。

【网络综合-中国传统节日作文：妈妈的腊八粥】

为大家整理的中国传统节日作文：妈妈的腊八粥的文章，供广大家查阅！

早上，远方的朋友短信提醒，今天是农历腊月初八，又到吃腊八粥的时候了，让我不禁想起了小时候的情景。腊八是过年的序幕，从这天开始，妈妈就会为过年做准备了，一直要忙到除夕。

在我们家里腊八这天，二件事必做，一是熬腊八粥，二是腌腊八蒜。腊八蒜就是将蒜剥皮后放入醋中，妈妈说这一天腌的蒜会变成碧绿色。很神奇，确实如此。多年来一直以为只有腊八这个节气才能把蒜腌绿，前段时间无意中放入醋中的蒜居然也变绿了，才知道这大概是妈妈为了让我们剥蒜皮而编出的一个美丽的谎言吧。腊八这天我们小孩子还有一项任务，就是挑豆子，将坏豆子及石子挑出来，这也是最开心的时刻花花绿绿地滩了一桌子，两个姐姐仔细检，我两手抓满豆子，满桌子的和啦，劈啪直往地上掉，惹的她们俩生气。现在挑豆子这项任务妈妈又交给了她的孙子辈，孙女要比他爸爸小时淘气多了。腊八粥里除了各式豆子外，还有红枣、葡萄干、桂元肉、桔皮等，自然少不了米，有大米、小米、糯米、黑米等。熬这种粥要有一定的技巧，既要软烂黏稠又要不粘锅，要用时用心的，妈妈熬出的腊八粥有一种特别清香的味道，常常是满楼飘香，我们都是一路闻着香味上楼的。妈妈可以称得上是一个民间美食家，上世纪70年代，物质普遍不太丰富，但我们家因有妈妈的粗粮精做，餐桌上总是有吃不尽的美味佳肴。

现在妈妈每年还熬腊八粥，因我在外地吃不上，她会把粥冻到冰箱里等过年回去给我吃。说实话跟过年的佳肴相比，粥算不上什么美味，但妈妈还是年年给我留着，我也会很有兴致地大吃几口，我知道只要这样妈妈就满足了。

我们知道中华传统美德是跟我们息息相关的。当你路过时，随手捡起垃圾丢进垃圾桶;不违反各种规则，都是美德的体现。“美德”这个字眼，或许对某些人来说很生疏，但在我眼中“美德”却在我心中留下了深深的烙印。它不仅仅是“美德”这两个字。更是我们应该去弘扬它，去传承它。

我们都知道“美德”的含义，但却不知道做这两个字，它是我们中华民族传统的标志，是我们时时刻刻都应该从自己的身边做起，从小事做起。

在我看来，有些人特别的张狂。甚至他们践踏“美德”这两个字。这是多么耻辱的事。他们任务事关无己，不仅仅是破坏了中华民族这两个字，更是破坏了我们中华民族历史以来的榜样。所谓“美德”是一个人要做到讲诚信、热爱祖国、团结帮助、保卫国家。不随意破坏国家的一切，用自己去保护国家的一切。因为国家就像是我们的母亲，没有国家，就没有现在的我们。所以我们更应该去弘扬传统美德，让国家变得焕发光彩。让世界因为我们而自豪，我们因国家而骄傲。

在现代生活中，有些学生们没有做到“美德”更重要的事，他们还想要怎样去践踏它。这对我们学生来说，是多么残忍的事啊!作为学生，每一个人都应该有责任心，要做一个有道德，有文明、有修养的人。不要做有伤害国家的人。伤害国家就等于自相残杀。相信大家都不愿意做这种类似的人。

通过上述我对大家的讲解，相信同学们对“美德”这两个字有了更深进一步的了解，能够正确的弘扬我们中华传统的美德。让自己越做越好，找不到一个缺点地方将会是中华民族的骄傲，更是我们的骄傲。国家会因我们而自豪。这才是我们。

对于美德，相信也有一些人还未懂。但是即使自己未懂，我们也要弘扬中华美德。中华传统美德这些激烈的字眼是我们做人的根本。我们不求最好，只求更好。之所以说美德。就是我们应该以身作则。为国家做一些力所能及的事。即使是一点小帮助，哪怕是关系到我们身边的种种一切，都是我们所谓的美德。

我们要弘扬中华传统美德，复兴伟大中华。

弘扬中华传统美德将会是我们奋斗的目标，弘扬中华传统美德将会是我们前进的目标。弘扬中华传统美德，将会是我们努力的成果。

让我们一起用自己的努力，自己的爱心，去帮助每一个需要帮助的人，做自己力所能及的事。即使是一点点在小不过的事。我们也会因此而自豪。因为要弘扬中华传统美德。一直弘扬下去，让每一个人都成为国家的骄傲。

用自己的爱心去弘扬中华传统美德吧!相信自己一定行!未来的路将由你开辟，让未来的梦想成为现实吧!

中国的传统文化有很多，比如春节、国画、书法、茶、丝绸等。其中我最喜欢的是中国菜文化，因为生活中我们人类最少不了的就是吃，没有吃的就会饿。中国菜分为“八大菜系”，现在我就来简单地介绍一下这些菜系，看看它们是怎样排列的。

一号菜：鲁菜

鲁菜是山东菜系，由齐鲁、胶辽、孔府三种风味组成。是宫廷最大的菜系。以孔府为龙头。山东菜系对其他菜系有重要的影响，因此是八大菜系之首。

二号菜：川菜

川菜是四川菜系，以成都菜为代表。四川菜各地风味比较统一，在我国大部分地区都有菜馆，是比较大众的消费餐馆。川菜是最有特色的，主要特点是麻辣，我从来不敢吃。川菜也是民间最大的一种菜系。

三号菜：苏菜

苏菜是江苏菜系，由徐海、淮扬、南京和苏南四种风味组成，是宫廷第二大菜系，今天的国宴仍以苏菜为主。

四号菜：粤菜

粤菜是广东菜系，由广府、客家、潮汕三种风味组成，在中国大部分地方都有粤菜馆，在国内海外影响很大。粤菜是国内民间第二大菜系。

五号菜：闽菜

闽菜是以闽东、闽南、闽西、闽中、莆仙地方风味菜为主形成的菜系，以闽东和闽南风味为代表，妈妈说沙县小吃就属于闽菜。

六号菜：浙菜

浙菜是我们浙江省的菜系，以杭州菜为代表，主要以海鲜为特色菜。

七号菜：湘菜

湘菜是我妈妈家乡湖南的菜系，以长沙菜为代表，也是很辣的，不过不像川菜有麻的感觉。与川菜一样，在我国很多地方都有湘菜馆，它是民间第三大菜系。

八号菜：徽菜

徽菜是安徽菜系，包括皖南、沿江、沿淮三种风味，以皖南风味为代表。

我们的中国菜除了这八大菜系，还有其他的菜，比如京菜、豫菜、鄂菜和沪菜等。中国菜的烧法更多，有炒、炸、熘……你看，我们的菜文化非常丰富吧！作文

学习了《中华传统文化》之后，我明白了中华民族是一个历史悠久的民族，她有着五千多年的文明历史，有着五千多年的传统文化;她是中华民族生存发展的动力，也是中华民族共同奋斗的源泉。

我从传统文化中学到最深刻的是——“孝”，“孝”——中华民族的传统美德。孝就是子女对父母的一种善行和美德，是家庭中晚辈在处理与长辈的关系时应该具有的道德品质和必须遵守的行为规范。我作为孩子，应该孝顺父母，孝敬长辈。

我们的父母生育了我们，养育了我们，教育了我们，是他们给予了我们新的生命。他们辛辛苦苦地付出太多太多，给了我们一个完整的家庭和美满的生活。也许有的地方他们无法让我们一一满足，但他们为了这个家任劳任怨，辛辛苦苦地工作，我们还能有什么不满足、不满意的呢?任何时候我们都不能忘记父母、怨恨父母、嫌弃父母。

生活上从根本上要记住——感恩。我们任何一个人是无法在世界上生存的，因为有了他们，才有我们的存在。所以我们要孝顺父母、感恩父母、敬重长辈。在生活中、在学习中，有父母的养育，师长的关爱，朋友的陪伴，同学的互助，使我感受到了心灵的温暖，也是我人生中前进的动力。我要好好学习，天天向上，好好报答我们的父母，我们的长辈。

中华传统文化博大精深，让我学习到“孝”的重要性，如何去“孝”。让我们把传统文化发扬光大，永世相传!

我国是有着五千年悠久历史的文明古国，在这里，诞生了多种多样的文化，它们构成了中国传统文化，具有独特的魅力。

我国的传统节日是具有独特魅力的。无论是从“爆竹声中一岁除，春风送暖入屠苏”的春节，到“火树银花触目红，揭无鼓吹闹春风”的元宵节，这是“清明时节雨纷纷，路上行人欲断魂”的清明节，到“节分端午为谁言，万古传闻为屈原”的端午节，或是“今夜月明人尽望，不知秋思落谁家”的中秋节，到“独在异乡为异客，每逢佳节倍思亲”的重阳节，都有着不止一种的民间传说，无不彰显着中华传统文化的魅力。

我国的古典诗词是具有独特魅力的。秦砖汉瓦，唐风宋雨，古人在诗词的浩瀚海洋中给我们留下了一批批优秀传统诗词。同样是送别，王维“劝君更尽一杯酒，西出阳关无故人”，李太白“桃花潭水深千尺，不及汪伦送我情”，王子安“无为在歧路，儿女共沾巾，”高适“莫愁前路无知己，天下谁人不识君。”同样是写黄昏日落，李商隐“夕阳无限好，只是近黄昏，”而则“从头越，苍山如海，残阳如血。”同样是咏梅，陆游“零落成泥辗作尘，只有香如故。”王安石“遥知不是血，为有暗香来。”同是惜时，李太白“生者为过客，死者未归人。天地一逆旅，同悲万古尘。”曹孟德“对酒当歌，人生几何？譬如朝露，去回苦多。”这些诗词反映了不同时代不同诗人的不同情感，都是我国优秀传统文化中的瑰宝。

我国的对联是具有独特魅力的。它言简意深，对仗工整，平仄协调，具有独特的语言魅力。著名的对联有“好读书不好读书，好读书不好读书。”初次见到这幅对联会让人摸不着头脑，但我们是中国人，对联是我们的国宝，我们有责任与有义务学好它，运用它。像这样的还有一些有趣的对联“狗啃河上骨，水漂东坡诗。”相传是东坡与佛印在河上乘船游玩时，东坡看到河边有只狗在啃骨头，便出了上联“狗啃河上（和尚）骨”，佛印听罢立即将东坡的诗稿往河里一丢，说“水漂东坡诗”，我们在叹服两人的智慧的同时，也会对对联这一传统文化有着深刻认识。

中华文化，博大精深；中华文化，渊远流长；中华文化，历久弥新。让我们用全部的智慧和生命热血来传承我们优秀的传统文化，构建我们祖国的辉煌！

[以传统文化的魅力为题的作文

我国的传统文化有很多，如剪纸 、京剧、年画、风筝等等，其中我最喜欢的就是风筝。

风筝是我国传统的民间工艺品，它源于春秋时代，在中国已经有几千年的历史了。因为它发出的声音像古筝那样好听，因此叫做风筝。

风筝的形状有各种各样的，有金鱼样子的、美人鱼样子的、蜻蜓样子的……，每当春暖花开的时候，大家都会拿着各种形状的风筝来到郊外或者广场 去放飞，抬眼望去，满天的风筝五颜六色的，好像进了动物园一样，热闹极了!我家就有一个蝴蝶样子的风筝，长得非常漂亮。它全身是浅蓝色的，有一对美丽的翅膀，两只大大的眼睛炯炯有神，放飞起来，就像一只真的蝴蝶在蓝蓝的天空中翩翩飞舞，好看极了!我特别喜欢这个风筝。每当阳光明媚、春风轻拂的时候，爸爸妈妈都会带我去许都广场放风筝。

风筝给我的生活 带来了无穷的乐趣 ，我喜欢风筝。

春节是我国的传统节日，一到春节，人们就喜气洋洋。有的放着烟花爆竹，有的在贴对联，还有的在挂灯笼。你们知道春节是怎么来的吗？就让我来讲讲这个神话故事吧！

传说，很久以前有一只叫做？年？的怪兽。每到除夕夜都会到村庄里面去祸害百姓，搞的民不聊生。后来有一个老人来到这个小村庄，老人问农民：？听说每到除夕夜，你们这里就会有一只叫年的怪兽来捣乱，我是特地赶来处理这件事的。？人们不相信这位老人可以赶走年兽，所以没人理他。到了除夕夜，人们又像往年一样躲了起来，只有那位老人留在村庄里。年兽出来了，老爷爷拿出一副对联贴在村口，又点燃了一挂爆竹，年兽一看，吓得赶忙逃跑。原来，那位老爷爷是神仙，特地来赶跑年兽，保护百姓。另外，老爷爷临走前，还留下三件东西来对付年兽，分别是灯笼、爆竹、对联。从此这件事就被传开了，以后每到除夕夜，人们就在家门口贴上对联，燃放爆竹，从此以后年兽就再也不敢来了。

这个故事是不是很有意思？过年还可以吃年糕，吃饺子，放烟花，还有很多其他的习俗。

过年真是非常的有趣，家家户户都是喜气洋洋、开开心心、快快乐乐的。我很喜欢过年，因为有很多好吃的东西，还有新衣服穿。希望每个人都过一个开开心心的年。

传统节日有：春节、元宵节、重阳节······春节是农历正月初一，俗称“过年”。每年过年，每家每户都会吃团年饭，街上挂满了红红的灯笼，彩旗飘飘。每个小朋友都穿上了漂亮的新衣服，大人们露出了满意的笑容。人们买了许多礼花和鞭炮，到了晚上，就会拿出礼花放。到了晚上8点春节连欢晚会开始了，人们坐在电视前收看。春节刚过，迎来的就是中国的传统节日元宵节，“元宵节”在每年农历的正月十五日，这一天人们会吃元宵，猜灯谜，还会到公园里观灯。

中华美德，人人皆知，“孔融让梨”等典故无不体现了中华民族五千年以来至高无上的美德，更说明了中华民族是一个文化之都。

每个国家都有自己独特的传统文化，我们国家也不例外。而中华美德正是所有文化中独一无二的瑰宝，我们都是中国人，自然要理所当然地继承我们祖先给予我们的一笔丰厚的礼物，就像我们是中国人，就要说中国话一样，和谐的社会需要中华美德来构建，来填充这个空虚的世界，否则我们的生活就会变得枯燥无味，这正是中华美德给予我们的，一颗中国心。

想想这句名言：忘记过去就等于背叛。如果你真的对中华美德弃而不管，你就等于背叛了中华民族的祖先，虽然这是一个愈发进步的社会，但是不是因为进步了，就可以把中华美德像扔垃圾一样遗弃呢？然后再去盲目地追求外国文化，而自己家乡的文化却遭到冷漠。

让我们保持一颗纯正的中国心吧，并且是一颗有着中华美德的中国心！要永远记住，你是个中国人，要学习中国文化，中国美德。雷锋叔叔永远值得我们崇敬，因为他身上有许多我们所没有的中华美德。中华美德人人都可以拥有，关键是看你想不想拥有，团结同学你就拥有了中华美德；谦虚好学你就拥有了中华美德；为爸爸妈妈洗一次脚你也拥有了中华美德……中华美德就在细微之处，只有你用心去做了才能发现它。

“弘扬中华美德，构建和谐社会”，势在必行。这是保护中国文化的一次行动，让我们保护好那一颗中国心，不要让它日积月累没有了往日的风采！请不要只展望未来而忘记过去，过去也有许多值得我们学习，回味的地方！

让我们在知识的海洋中翱翔，在理想的天空中搏击，用科学文化知识丰满羽翼，武装自己，为全面建设小康社会做好准备。让我们弘扬民族精神，响应时代的召唤，做一个对社会有用的人。

我的家乡——孝义，有着丰富的传统文化，其中被称为“孝义三宝”的非物质文化遗产分别是：皮影、木偶、碗碗腔。今天，我们将带着大家一起去了解关于孝义皮影的知识。

最初的皮影是由孔子的得意门生卜夏子因“影乐”而制作。最初，制作皮影的原料——牛皮只能从各自家养的牛身上扒下，把手剃掉，用推杆把光秃秃的牛皮压平，就可以开始制作皮影了。但是，现在科技进步了。完美无瑕的牛皮可以用机器制造出来了。

制作皮影的步骤：

一、 制定样子

古人一般家里都很穷，为了节省材料，经常先确定好皮影的形状，再制作皮影。

二、 刻形状

用刻刀把皮影的轮廓、面貌在牛皮上刻出来。牛皮动，手不动。工具是刻刀，有十多种之多。

三、 染色

用颜料染在刻好的牛皮上适合的地方。

四、 固定。

把皮影的身体、头、四肢、手、脚通过上面的小洞相互连接在一起，再将木棍插到小洞中，这样一来，皮影就制作完毕了。

我们267班的皮影实践小组去了孝义市博物馆胡师傅那里了解和参观了皮影的制作过程，又去天福广场皮影艺术研究会观看了皮影戏和了解皮影的操作方法。进入会场之后，我们各自做到自己挑选的椅子上。和蔼可亲的候会长便亲自给我们讲解演皮影戏的需求，将麻油灯发出的光照在麻纸上，使麻纸发亮，就可以演戏了。引人注目的皮影戏开始了，今天表演的节目是《西游记大变化》。我们全神贯注的观看着，果然是“大变化”呀！孙悟空和白骨精争斗不止，变化多端。台上的师父在认真地操作，正因这熟练的手艺，皮影戏才会变得如此栩栩如生。台下的观众，有的会心一笑，有的爽朗地大笑……皮影戏表演结束了，师傅们允许我们到后台自己操作皮影，能亲自操纵木偶，别提有多过瘾了！皮影参观结束了，我们意犹未尽地离开了皮影研究会。

通过这次实践活动，我们了解了孝义的皮影艺术并且爱上了皮影。但是，我们也了解到，孝义皮影现在面临着即将失传的危险。我们要将皮影这种非物质文化遗产传承下去！传承传统文化，我们义不容辞！

[走进传统文化皮影艺术作文

广东俗语有言“清明时节雨纷纷，路上行人要小心。”当然，这只是戏言，并非真实。但是，有时候这戏言却真会成真……

——题记

时光匆匆，这寒冬腊月的冬天一转眼就到了细雨蒙蒙春天，一下子还真适应不过来。这年，广东的春天比以往的都明显些。以往冬天一过，这天就直奔夏天去了，对于那“春眠不觉晓，处处闻啼鸟”的季节我是碰都没碰过，春天是啥样?——一无所知!只能独自叹息咯!

这年不同，春天总算到了!到处一片生机!这时间过着过着，又到了拜祭先人的时候了。清明节到了，广东这边全体去拜山，拜祭先人。这或许有些迷信，但怎么说这也是我国的传统，只能拜啦!在学校放学前，老师们对我们万分叮嘱，同学们最后喊了一句“清明时节雨纷纷，路上行人要小心”。唉?不是“清明时节雨纷纷，路上行人欲断魂”吗?我们的搞怪精神可真够“行”的!但这句话却应验在了我身上，成了清明节一笑事。

清明节我没去拜山，我老家在湖南，自然就拜不了啦!闷得很!脑子里突然想起了那句笑话，想想那是啥意思?……想了不知多久，烦了!不想了!就想出去玩玩。好!这天就开始戏弄我，从楼下出来，一下就来了个“开门红”。因为前几天下了雨，门口还有些水。自己只顾关门，没看路，摔了个半死，差点没叫出来!还真是撞邪了?疼!可是戏剧的事情陆续有来……

自己瞎逛到了个篮球场，有人在打，跑去凑凑热闹吧!

跟他们谈了半天，终于能一起玩了，我能不拼命吗?这天又开始玩恶作剧了，球好不容易到自己手，带球，上篮，进球，是不可能的!只听到一声惨叫!我又摔着了，啊!我躺在地下，身边的人在笑着，我却想哭。他们看我如此“LJ”，便把我“罚”下了场外，我一脸苦瓜相，肚子苦笑着!没这么灵吧!天啊!

“清明时节雨纷纷，路上行人要小心。”我终于了解了，不知是不是清明节鬼魂出来捉弄，今天连续摔了几次。它只说在路上，在家就没事了吧?快走!

我以比刘翔还快的速度冲回家中，在椅子上大口大口地喘气。哈!总算没事了。那鬼话，我才不信呢!到家里了，你奈何得了我吗?哈哈!现在我金刚护体，不怕你!

戏剧性总是在这些时候发生，我又摔了!

“清明时节雨纷纷，路上行人要小心。”长叹!

中国传统文化像一个浩瀚的海洋，在我们吃饭时的筷子是中国传统文化；在我们玩耍中的陀螺是中国传统文化...它们就在生活中，在玩耍中，真是无处不在，无时不有。

今天我为大家介绍的传统文化是——汤圆，它可是一种好吃的食品！汤圆的皮是糯米制成的，吃起来软软的，十分可口。汤圆的馅儿有很多种类，比如：白糖、芝麻、果仁、豆沙，其中，我最喜欢吃芝麻馅儿的。从汤圆的名字听起，就一定会知道它是圆的，接下来我给大家讲一个小故事，很久很久以前，古人们并不把汤圆叫做汤圆，起初它的原名是浮圆子，接着又叫汤团，直到后来才改名为汤圆，“汤圆”与“团圆”的字音极为接近，它象征着一家人团团圆圆，和和美美，快快乐乐，有一种美好的象征。至今，大家在农历的正月十五就可以享受这香甜可口的汤圆了。汤圆的制作方法也很不一般，它可以： 煮、煎、蒸、炸，可我最爱吃煮熟的汤圆。

我再为大家介绍一种很熟悉的食品，它就是——饺子，也属于中国传统文化。饺子是张仲景发明的。饺子的原名是“娇耳”，现在也叫做水饺。它的味道鲜美，形状奇特，真是令人百食不厌啊！饺子的名品甚多，有：山东的高汤小饺，上海有名的锅贴饺，蟹黄蒸饺...其中我最喜欢猪肉大葱饺子。

中国传统文化还有很多，让我们一同去研究，一同去发现吧！

[我爱中国传统文化500字作文

上海是各种名特小吃荟萃的地方，它的口味，既不同于粤港地区的纯甜味，也有别于四川、重庆的麻辣味，而是以清淡、鲜美、可口著称。

上海的小吃，有蒸、煮、炸、烙，品种很多，最为消费者喜爱的，莫过于是：汤包、百叶、油面精。这是人们最青睐的“三主件”。

汤包：上海汤包的特点，做工精细，小巧玲珑，皮薄，馅多、虾肉、蟹肉，不论是哪一种馅，都咸淡适度，口感极好。每一小笼内一般放汤包十个，用松针铺底，不粘皮、又清香，端上桌后，观其形、闻其味，食欲大增，咬开皮，包内有少许油水，故称“汤包”。

百叶：是一种用豆精皮（上海称为“千张”）做成一个结子的小吃，有若干层，故叫“百叶”，沸水煮熟后盛入有骨头汤的碗里，并加入精盐、味精葱花等作料，吃起来清淡爽口。

油面精：是用精面粉发酵后做成一个个小圆团，用油锅炸泡成金黄色后起锅，再放入有滚烫骨头汤和加了若干作料的碗内，食用时，有一种油而不腻的可口之感。

上海除了浓油酱赤的本帮餐饮，其实最令上海人引以为豪的因该是上海的各色点心。无论是市井的四大金刚，咸菜泡饭，还是绿波廊里接待西哈努克的鸽蛋圆子、眉毛酥，均是上乘之美味。搜罗起角角落落的小点心，慢慢品尝，美味就从小处渐渐蔓延

1.生煎馒头

生煎馒头可以说是土生土长的上海点心，据说已有上百年的历史。生煎用的是半发酵的面粉报上鲜肉和肉皮冻，一排排地放在平底锅里油煎，在煎制过程中还要淋几次凉水，最后撒上葱花和芝麻就大功告成了。

美味秘笈：底酥、皮薄、肉香。一口咬上去，肉汁裹着肉香、油香、葱香、芝麻香喷薄而出，味道一级。当然咯，生煎如今也有了一定的“美味”发展，蟹肉生煎，鸡肉生煎包的口味，也都是一级棒的，而且，现在许多的上海餐饮小吃店，都推出了类似于这样的，够传统也有新意的小吃，想要一尝美味，可谓是踏破铁鞋无觅处，得来全不费功夫啊！

2.南翔小笼包

南翔小笼驰名中外，已有百年历史。初名“南翔大肉馒头”，后称“南翔大馒头”，再称“古猗园小笼”，现叫“南翔小笼”。大肉馒头采取“重馅薄皮，以大改小”的方法，选用精白面粉擀成薄皮；又以精肉为馅，不用味精，用鸡汤煮肉皮取冻拌入，以取其鲜，洒入少量研细的芝麻，以取其香；还根据不同节令取蟹粉或春竹、虾仁和入肉馅，每只馒头折裥十四只以上，一两面粉制作十只，形如荸荠呈半透明状，小巧玲珑。

美味秘笈：戳破皮子，汁满一碟为佳品。皮薄、汁鲜、肉嫩、馅丰

3.三鲜小馄饨

好像上海人对馄饨的大小分的特别清楚。上海的三鲜馄饨也有别于无锡的三鲜馄饨。馄饨馅并不是鲜肉、开洋、榨菜制成的馅心，而是纯肉的。所谓三鲜名堂皆在汤里，蛋丝、虾皮、紫菜此三鲜调出薄皮包裹着的鲜肉，口感咸香爽滑。

美味秘笈：汤烫、皮薄如纱，三鲜份量到位。哧溜一下溜入腹中

4.油豆腐线粉汤

干点配湿点，这是平常上海人习惯的饮食方法。而湿点中油豆腐线粉汤则是保留节目。虽然它看上去有点清汤寡水，但配生煎等油腻的点心，则是绝配。而且看它的烧制过程也是一个享受：锅内汤汁翻滚，煮着铁丝网勺里的线粉，闻一闻，香气四溢。

美味秘笈：汤水够清，味道够鲜。油豆腐、粉丝和百叶包，再加个双档，保证你鲜地掉眉毛。

5.开洋葱油拌面

以熬香的葱油和烧透的海米（上海人称开洋），和面条一起伴着吃。

美味秘笈：面韧劲十足，开洋鲜美，葱油喷香。一碗好拌面在手，如果桌上再来几份好味道的小菜，你一定会觉得吃小吃，也是人生的一大享受啊！

6.条头糕薄荷糕

南南北北，糕点是中国人拿手的点心。论起上海的糕点，恐怕掰上脚趾，你都树不过来。但被上海人广为喜爱的，要数条头糕和薄荷糕，还有双酿团之类的。薄荷糕，糯米粉里拌着些许的薄荷粉，点缀着红绿丝。条头糕，糯米粉糅合细沙(不是裹着细沙，而是两者揉在一起)做成长条状，油炸了之后更好吃。

美味秘笈：薄荷糕，甜、凉爽口，夏季吃颇为下火。条头糕，又软又凝，甜度适中

7.海棠糕

海棠糕可是点心中的老一辈了，年轻人恐怕有很多都没吃过。它的外层是粉皮，里面是豆沙馅，在特制的模具中烘烤而成。由于模子的形状象海棠花，故得名。

美味秘笈：外形呈咖啡色，吃表面撒着饴糖，吃口分外香甜。

8.蟹壳黄

发酵面加油酥制成皮加馅的酥饼。饼色与形状酷似煮熟的蟹壳。成品呈褐黄色，吃起来酥、松、香。早期上海的所有茶楼、老虎灶（开水专营店）的店面处，大都设有一个立式烘缸和一个平底煎盘炉，边做边卖两件小点心——蟹壳黄和生煎馒头。

美味秘笈：酥、香，满地找芝麻

9.擂沙圆

擂沙圆是上海乔家栅点心店的风味名点之一，已有70多年的历史。相传在清代末年，上海三牌楼一带有一姓雷的老太太，以设摊卖汤团为生。为多做些生意，她想方设法弥补汤团存放和携带不便的缺陷。开始，她把汤团表面滚了一层糯米干粉，后又试制了各类干粉，结果采用赤豆粉效果甚佳，大受食客欢迎。后人为了纪念她，就把这种汤团取名擂沙圆。

擂沙圆品种的品种有许多：鲜肉、豆沙、芝麻等。其色粉红，豆香浓郁，软糯爽口，携带方便。

做法小贴士：乔家栅点心铺经营的擂沙圆是将崇明县大红袍赤豆煮熟后磨成沙，晒干后即成紫红色的粉，然后，把包有鲜肉或豆沙、芝麻等各式馅心的糯米汤团煮熟，沥干水分，滚上一层豆沙粉。这种汤团，有色有香、热吃有浓郁的赤豆香味，而且软糯爽口，携带方便，一直深受游客的欢迎。

10.排骨年糕

排骨年糕是上海一种经济实惠、独具风味的小吃，已有50多年历史。上海有两家著名的排骨年糕━━“小常州”和“鲜得来”。“小常州”排骨年糕选用常州、无锡等地的猪脊骨肉，用酱油腌渍后，再放入用酱油、油、糖、葱姜末、酒等混合的油锅中氽，氽至色呈紫红、肉质鲜嫩、味道浓香时取出。与此同时，将松江大米煮熟后，放在石臼里用榔头反复捶打，待捶打至米已无整粒后取出，每500克切20根，每根里裹一小块已经氽过的排骨，再入酱汁油锅中煮氽。

吃时，洒上五香粉，则既有排骨的浓香，又有年糕的软糯酥脆，十分可口；

“鲜得来”的排骨年糕是将面粉、菱粉、五香粉、鸡蛋放在一起搅成浸裹在排骨表面，放入油中氽熟。

这种排骨色泽金黄，表面酥脆，肉质鲜嫩。与此同时，将松江大米与红酱油、排骨一起加上甜面酱，浇上辣椒酱即可。入口糯中发香，略有甜辣味，鲜嫩适口。上海市的曙光饮食店的“小常州”排骨年糕、“鲜得来”点心店作的排骨年糕最具特色。

文化源于生活，在我们的生活中处处都能感受到中华民族的传统文化。我们有精美的民间工艺，如剪纸、陶瓷、布艺、草艺、泥塑……我们有古老的民族艺术，如戏剧、国画、书法……我们有独特的节日风俗，如端午节、重阳节、中秋节……我们有动人的神话传说，如夸父逐日、嫦娥奔月……我们有傲人的饮食文化，如八大菜系……我们还有璀璨的唐宋诗篇等等。

——题记

文化一词的概念非常广泛，它是指一个国家或民族的历史、地理、风土人情、传统习俗、生活方式、文学艺术、行为规范、思维方式、价值观念等。“文化”一词，其最通俗之意义，便是指“生活方式”。我华夏地大物博，传统文化少说也有几万，几十万种，真正能留给后人的有多少?被后人传承的又有多少?随着社会的发展，科技的进步，生活水平的提高，我国的一些传统文化却在逐渐消失，甚至有的已经消失。

市井文化是中国文化的构成部分。市井文化是一种生活化、自然化、无序化的自然文化，它是指产生于街区小巷、带有商业倾向、通俗浅近、充满变幻而杂乱无章的一种市民文化。它是一种极为活跃、极具生命力的文化。但随着社会的不断进步，高科技逐渐替代了传统手工艺，这些祖先留下的宝贵遗产正处于濒临灭绝的边缘，有甚者已经消失。

儿时我是在农村长大的，秤砣对于我来说，并不是什么稀罕之物。因为那个时候几乎每家每户都有秤砣，大家需要它来量米或是其他的东西，进行交换。而做称是个精细活，在这“斤斤计较”之间，做秤人付出了他的青春与汗水。精工细作，毫厘必究，只为了手艺人的那份承诺。年复一年，日复一日，青丝变白发，不变的是那份公道，在秤杆子上，也在人心上。

电子秤的出现，旧式手工做的秤砣慢慢淡出了人们的生活，现在很少能看到以前的那种秤砣了。儿时记忆中的秤砣似乎带着农民淳朴的气息，使人心情舒适。

还记得儿时的爆米花吗?一个老头儿挑着担子，一头放着一颗葫芦状的“炮弹”，另一头放着火烟和风箱，走街串巷。时而，“砰”的一声，将玉米变成白白的爆米花。那时候，他可是小朋友最喜爱、最欢迎的魔术师!而现在，人们在体面的店里就能买到色彩丰富的爆米花。但无论多么漂亮的爆米花，都没有那种芳香，那种味道，那份纯真、朴实的美。

除了旧式的秤砣、爆米花的制作，还有收旧物的“铃、铃、铃”声，冰棒的叫卖声等，这些都是儿时最美好的记忆，但现在的孩子，还有多少人能够拥有这种记忆或者是说这种体验呢?这些都是人性最纯真的自然美，是“逝者如斯夫，不舍昼夜”的努力，是孩子最简单的快乐。我不知道，是因为人类的懒惰才促进了科技的发展，还是因为科技的发展促使人类懒惰?不可否认，科技确实给我们的生活带来了许多的便利。但也正因为如此，人们贪图方便、快捷，过着快节奏的生活，忘却了亲自动手的快乐，也渐渐地忘记了生活的真实味道。

市井文化是中国文化的一部分，它是底层人民生活的缩影，是人民淳朴性情的体现，是一种社会意识形态的反映。中国传统文化历史悠久，而我们所熟知的传统太少，文化需要我们传承，我们不能眼睁睁看着这些先辈们创造的文明就这样从我们的视线里消失。

当今世界，文化和文化产业已成为综合国力竞争的一个主要领域。因此，我国领导人也很重视文化的建设。十七届六中全会期间，胡锦涛主席参加湖南代表团的审议时指出:构建社会主义和谐社会，既需要雄厚的物质基础、可靠的政治保障，也需要有力的精神支撑。要坚持社会主义先进文化的前进方向，繁荣社会主义文化，积极建设社会主义核心价值体系，积极推进和谐文化建设，积极发展文化事业和文化产业，进一步丰富群众的文化生活，提高群众的精神境界。

建设社会主义先进文化是我国先进意识形态的重要载体和传播渠道，是满足人民群众日益增长的精神文化需求的需要，增强我国综合国力，适应国际竞争力的需要，是促进经济增长的需要。因此，我们要利用好文化软实力。我国非物质文化遗产协会的成立无疑是对中国传统文化的珍惜，对传统文化的传承起到重要作用。传承、发扬传统文化也是强化文化软实力的一种手段。

六十四年前的今天，下午三点整，伟大的毛泽东主席在天安门城楼上庄严地宣布：“中华人民共和国中央人民政府今天成立了!”

话音刚落，广场上成千上万的中国人民便顿时沸腾了起来，他们当中有学生，有老师，有工人，也有农民……他们欢呼着，雀跃着，这个伟大的时刻属于全体中国人民。这一个是辉煌的，也是值得我们痛思的。因为欢庆这时刻的同时，中国人民永远不会忘记为了今天的实现，有多少仁人志士抛头颅洒热血。不会忘记当江姐面对敌人惨无人道的酷刑摧残和死亡威胁的时候，始终坚贞不屈，正义凛然。不会忘记狼牙山五壮士面对敌人的追捕，宁死不屈而毅然决然的跳下山崖的事迹。不会忘记邱少云虽烈火着身，却为了不使队伍暴露而活活被烧死的悲壮画面。不会忘记……这些英雄，这群最可爱的人，就是以这种超人的意志力，为了国家和民族的利益，而不惜献出自己宝贵的生命。

如今的中国，经历了一个世纪的沧桑巨变，东方巨龙已然腾飞，我们的祖国已然前所未有的强大和富有，我们的人民已然是前所未有的团结和智慧。“东亚病夫”早已变得如雄狮般强壮，今天的中国一场场奥运会，亚运会让国民应接不暇。

祖国的明天会更好!

这个星期，我收集了许多中国传统的资料，有剪纸。剪纸是民间工艺中独具特色的一族。让人们看了羡慕不已，忍不住要称赞。

瞧，这幅剪纸多有趣呀!一只可爱的小白兔，右手拿着一个大白菜，正准备好好的大吃一顿呢!它开心的笑了起来，得意忘形的向人们表演它的吃技呢!小白兔的四周有16个大小不同的福字，祈祷着千家万户幸福安康;外面是“平平安安”四个大字。最外圈的是十只蜻蜓，向人们传递春天的信息。

它体现出人们的心灵手巧和聪明的智慧才能，我也想剪一幅精美的图画送给我的好朋友，和国外的小朋友。让我们中国剪纸也带个他们幸福和快乐。另外，我们还要让中国剪纸发扬光大!让剪纸和我们中国小朋友和外国小朋友一起快快乐乐的成长!

中国是个古老的国家，传统文化更是源远流长，丰富多彩。其中，书法艺术是我最感兴趣的传统文化。

中国书法是一门古老的艺术，历史悠久，影响着全世界，也是中国最引以为自豪的文化瑰宝之一。

自小我就对方方正正的文字感兴趣，对联、福字的独特魅力深深的吸引着我。六岁开始我就上了书法兴趣班。一开始，毛笔在我手中一点也“不听话”，写出来的字也东倒西歪，难看极了，老师就鼓励我坚持下去，当我写得好的时候，老师就为我鼓掌加油。渐渐地，我写的字也有了进步。

今天是星期五有书法课，跟往常一样我兴高采烈地来到室。书法老师这节课教我们写对联，我可兴奋了。因为马上就是春节，老师说了要是写得好，可以拿自己亲笔写的对联去做义卖，将爱心送给山区的小伙伴们。在认真听完老师讲解分析每个字的笔画要点后我开始一笔一画地练习起“千里之行”几个字来，一会儿王老师走到我的身边仔细看了看轻声说：“这个横的应该再长一些。”随后，老师示范了个“波横”，让我再练练。我觉得“波横”像一座石拱桥，起伏有度。我一边想着每个字的要点，一边结合老师的讲述开始认真的地写起来，经过几遍的练习，每个字都写得那么得心应手了，越看越像老师写的。等书法老师再次从我身过经过时赞赏地笑着说：“进步真大!只要用心多练习，你一定可以当个小小书法家。”老师的鼓励让我信心大增，我越发的喜欢上了有趣的书法。

书法是中国文化的重要组成部分，他是汉字的一种表现形式，体现了中国人民的智慧。我盼望着每个星期五快点到来，我要更加刻苦练习，让书法时刻陪伴我。

据说，山塘街上的民间高手极多。有唱民歌的、有弹琵琶的、有卖织布的、有卖糖葫芦的，当然，还有卖糖的。糖，大家都很熟悉吧。在山塘街上买的糖，那可不是一般的糖，是讲究做法及卖法的。

从山塘街入口进去，大概走两三分钟，你就会看见一大群人围在一辆小车旁，车上摆着许多做糖画的工具，那便是糖爷爷的店铺了。

这家店的生意怎么这么好？我挤进人群里，看到这样一幅画面：“糖爷爷，我要一个糖！”有个小朋友叫到。“好嘞！”爷爷笑着答应。那位小朋友在十二生肖的转盘上轻轻一拨，转盘便“呼呼呼”地转了起来。三、二、一，转盘停了，指针落在一只小兔子上，那位小朋友说：“好，我就要小兔子！”

只见糖爷爷利索地用勺子从烧糖的锅中舀了一勺深棕色的焦糖。接着他左笔画一下，右笔画一下，又在空中把融化的糖倒了下来，融化的糖像瀑布一样，从勺子里泄出来。他像写毛笔字一样趁着糖还没有落到板子上，拿着糖勺子在空中挥舞了几下，一丝一丝的糖从空中落下，仿佛下雨一般。很快这一丝一丝的糖组成了小兔子的身体，糖爷爷又像变戏法似的掏出一根竹签，在兔子的头上点了一点。点完后，我才恍然，原来这是兔子的眼睛啊！

不得不说，老爷爷的做法和卖法，都称得上高手。这做出来的动物，也是像活了一般。不仅好看，而且好吃。做出的糖甜而不腻，吃了不会让人口渴。刚刚新鲜出炉的糖画，还是热腾腾的呢！

山塘街有许许多多卖糖的铺子，唯独这一家生意兴旺。每次我去买糖，店门口都排起了长龙，让我等了好久。那些买糖的人一个个叫道：“糖爷爷，来个糖！”“谢谢糖爷爷！”大家不知道他姓甚名谁，只知道叫他“糖爷爷”。

糖画，也是一种民间艺术吧。每次我去山塘街的时候，都会去糖爷爷的店铺买糖画。我想，我去买的不仅是糖爷爷做糖画的高超手艺，更多的是这种传承民间技艺的精神！

端午节是我国古老的传统节日。

传说，屈原是春秋时期楚怀王的大臣。他十分爱国，但常常遭到坏人的陷害。最后，屈原看着自己的祖国被侵略，心如刀割，在五月初五抱着石头跳入汨罗河死亡。屈原死后，百姓们十分悲哀，纷纷来到江边去看望屈原，有位渔夫拿出饭团丢进江里，说是让鱼虾吃饱了，就不会咬屈原的身体了。之后怕饭团被蛟龙所食，人们想出用树叶包饭，用彩带缠住，包成粽子投入江里。

因此从今以后每年的五月初五这天，家家户户都会包粽子来纪念这位英雄。粽子不仅仅有着神话般的来历，而且有着特殊的味道。

粽子十分好吃，它的形状是四角形的。翠绿的芦苇叶是它的外衣，雪白的糯米是它的身体，鲜红的枣子是它的心脏。煮熟以后，剥开墨绿色的叶子，洁白的米团里仿佛镶着几颗红宝石，晶莹剔透，好看极了，真是不忍心把它吃掉。但又受不了它那股芦苇叶香味的诱惑，迫不及待地咬上一口，甜甜的、黏黏的，吃在嘴里那清新的感觉，仿佛走入了大自然一般。因此，我十分爱吃粽子。

粽子虽然好吃，但别只顾着自己吃哦，也要让爷爷、奶奶、爸爸、妈妈尝一尝呀，让他们一齐来感受一下端午节的快乐。

华安县是祖国大陆高山族同胞聚居最多、最集中的县份。为更好地传承和弘扬高山族文化，让更多的人了解华安高山族的历史渊源，目前的生产、生活状况，体验感受其独具特色的文化魅力，挖掘传承其底蕴深厚的文化内涵。推动华安高山族文化，特别是高山族舞蹈艺术在华安的传承和发展。促进海峡两岸台湾高山族文化交流，激发台湾同胞对中华民族的认同感和归属感。华安县文联、华安县民宗局，决定联合举办“共筑中国梦，魅力高山族”有奖征文活动。

一、主办单位：华安县文联、华安县民宗局

协办单位：漳州市作家协会、华安县作家协会

二、参赛对象：面向全市广大文学爱好者。

三、作品内容：可以反映华安高山族的历史渊源、民俗风情及两岸文化交流情况;反映华安高山族同胞目前生产生活状况，以及在当地政府的关怀下，高山族同胞与汉族人民和睦相处，安居乐业，繁衍发展的感人事迹;反映两岸高山族同胞思念之情，盼望祖国早日实现统一大业的愿望;反映华安高山族民俗文化、艺术特色，特别是高山族歌舞在华安的传承和发展的故事;也可以阐述作者对高山族同胞所见所闻的感受和体会等。

四、形式要求：以散文、诗歌、随笔、报告文学为主，字数在2000字左右。

五、截稿时间： 2016年3月15日

六、作品评选：截稿后，由市、县作协及联办单位组织评审，采取县初评，市终评的办法，评出一等奖1名，二等奖3名，三等奖5名，优秀奖和入围奖若干名，对获奖者发给奖金和证书。拟对获奖作品编辑成册，发给作者及有关人员。

七、有关要求：

1.参评作品必须反映华安高山族的内容，且主题突出、语言流畅、内容丰富、思想健康、层次分明。

2.参评作品必须原创，且尚未公开发表。严禁抄袭，一经发现立即取消参赛资格。

每位作者可报作品送一至两篇，纸质稿件与电子稿均应按要求送达，并在标题左上方注明:“共筑中国梦，魅力高山族”征文稿件页面设置要求，题目方正小标宋体小二号、正文仿宋体三号，单倍行距。参赛纸质作品一式8份，其中1份注明作者姓名、所在单位、联系电话，其余7份不署名。纸质稿件请寄“华安县民宗局庄锦霞收”。纸质稿件的电子版以附件形式通过电子邮件(邮件主题格式：工作单位+姓名+标题+魅力高山族征文作品)统一发送到华安县作家协会邮箱：haxzjxh@163.com

联系人：县文联林艺妹手机：13695992568

民宗局庄锦霞手机：13358312676

县作协李龙乾手机：13695991129

华安县文联华安县民宗局

漳州市作协华安县作协