传统美德的作文【汇编20篇】

美德，这是一个在现在稍显冷漠的社会里存在却又罕见的词语。它的字面意思是：美好高尚的品德。但如果要更深层层次的去了解、体会它的话，那么只有我们亲身经历了。

美德没有任何限制。一声关心的话语;一个小小的微笑;一个善意的谎言;或让一个位子给老人;甚至献出你的一滴血液。这些，都是美德。

美德在我们的生活中无处不在，都是那些内心善良的人为我们做出来的。我记得，有一次我和妈妈在火车上见到了一个让我十分感动的画面。在我隔壁车厢里有一位独自坐火车的老奶奶，她的腿脚有点不方便，可是她的床铺是中铺，每次上下铺都很不方便。下铺是一个年轻的母亲带着七八岁的小姑娘，我听见她们在小声地讨论着什么，过了一会儿那个母亲站起来说：“大娘，我把下铺让给您吧。”

那个奶奶听了立马推辞说：“我怎么能要你们的床铺呢，您还带着孩子，中铺不方便。”在母女俩的一再坚持下，老奶奶只好答应了，老奶奶坐下后小女孩又给她端来茶水。这温馨的画面顷刻间感动了我，我为这位可敬的母亲点赞，她用自己的实际行动诠释了什么是美德，并深深地感染了周围的每一个人。

在网上看到过这样一篇新闻：哈尔滨市一家企业公开招聘人员，一位前来应聘的女大学生，各方面素质都相当不错，却因为她多次主动给别人让座，而被招聘单位说成是“缺乏竞争意识”，被拒绝聘用。但我相信是金子总会发光的，坚守道德，做好自己你会是最美的、最棒的。我觉得，不管是不是老弱病残孕，只要有困难，我们就应该让座。现在，人们都把自己的利益看得很重，谁也不愿意吃个亏——甚至是让座这个简单的动作。

我和美德有约，从身边的小事做起，让人人学会懂美德，在乎美德，不让不良行为再次发生，让世界变得更美好!

五千年的沧海桑田，五千年的华彩乐章，演绎了东方文明古国的灿烂与辉煌。3月12日下午，我们在艺海电影院观看了一场大型综艺音舞诗《中华神韵》，这是一场演绎了中华上下五千年历史的音乐舞蹈盛宴，很完美的阐述了中华传统美德。

从演员们的表演中，我不禁联想起：我国是一个文化古国，早在远古时代出现了许许多多伟大的诗人和闻名中外的诗：李白的《静夜诗》;苏轼的《惠崇春江晚景》;孟浩然的《春晓》;杜甫的《春夜喜雨》……除了诗人，我国古代还有举世闻名的造纸术、印刷术、指南针、火药四大发明。

如今，中华人民共和国已成为一个发展中的国家，我们的科学家们已经实现了古代人们的梦想——飞天梦和奔月梦。

看完这台演出，让我明白：中华民族的文化传统和民族精神是正在燃烧的火焰，我们必须学好文化知识打下坚实的基础，将雄雄燃烧的火焰，一代代传下去。我相信，我们伟大的国家的将来必定是一个繁荣富强的国家!

今天是中秋节，也就是每年的农历八月十五，是我们传统的中秋节，也是我国近次于春节的第二大传统节日。

看人们都买东西礼品，看望自己的父母和长辈，我家也有和别人一样，这一天做了好多好吃的，有我最喜欢吃的月饼，果仁和枣泥的月饼可好吃了，

爸爸妈妈在外地过节不能回来，看望就给姥姥卡里打了500元钱，以表示孝敬老人的一份孝心，可是爸爸妈妈不能回来，过节我心里，很难过，因为中秋佳节是个团圆的节日，我希望明年的中秋

佳节能 和爸爸妈妈过一个团圆中秋佳节。

中国作为世界四大文明古国之一，有着五千多年的漫长历史，而经过五千年时间长河的积累沉淀，已经形成了浓厚的文化底蕴。其中传统节日就是中华文化中的一部分，它们是每个时代的文明载体，连续着中华文明的深深血脉。

我国的传统节日众多，分布在全年的各个时间段，而且每个节日都有着特殊的寓意，比如人们最看重的春节。春节是我们国家一年中最重要的节日，中国人过春节已经有四千多年的历史了。关于春节的来历民间流传最广的一种说法是古时候有一种叫“年”的怪兽，极其凶猛，而且觅食人肉，残害生灵，后来人们摸准了"年"有怕响，怕红，怕光的弱点，便想到许多抵御它的方法，于是逐渐演化成今天过年的风俗。虽然现代春节的习俗相比以往少了很多，现在一说到春节马上想到的就是回家过年!春节是一年中除旧迎新的重要时节，我们习惯在春节的时候总结过去，期盼、规划和开辟未来。

春节的文化内涵是和谐，我们常说：“新年快乐。”它不仅仅代表着祝福，更是中华民族集体人格的体现，希望每个人都能快快乐乐、和谐相处，与家人、亲友、邻居、同事保持和谐，这是社会和谐的基础。可以说，春节就是社会群体和谐团结的黏合剂。

除了春节之外，我国其他的传统节日也一样具有其相对应的含义，而且随着现代社会的发展，人们生活习惯的改变，一系列全新的节日习俗也在同步更新!

中华传统文化，源远流长，从古至今，从现代追溯五千年的.历史。传统文化顾名思义，就是从古代一直流传至今的文化，这些文化都是古人，我们的失人，从他们身上演变而来的。比如，屈原是清明节的代表，屈原如果穿越到现在，绝对会是一位伟大烈士，供在中国最大的烈士陵园。

由于屈老的坚贞不屈，为国为民，不畏强权，誓死不做卖国的，宁可跳入江中牺牲自己的性命，也不会为了一点小利益，而出卖国家出卖自己的人格，不会践踏自己的尊严。

屈原死后，他的后人们为了纪念他，虽然他一直活在人们的心中，但是现实中还是需要表示一下的，他们在屈原自杀的江中划着小船，撒着用叶子包着的米团，人们觉得这样鱼虾就会吃这些米团，而不会吃屈原的躯体了。由此在江中划船变成了赛龙舟，撒米团演变成了现在家家吃的粽子，而在那一天人们把那一天定位了纪念屈原这位伟大的爱国之士的纪念日，每年的4月4日就是纪念屈原的日子，我们叫它“清明节”。

例如这样事例还有很多，很多人肯定都不明白，在除夕春节为什么要放鞭炮，让我来告诉你为什么。

相传每年有一天，有个叫“年兽”来扰乱居民的安全，出居民粮食，毁他们的房子，弄的他们人心惶惶。可是看年兽那么凶恶高大，他们却又不敢与之抗衡，终于有一天他们发现年兽怕响声，于是家家户户都在年兽来的那天放起了鞭炮。年兽听见这些鞭炮响声，吓得落荒而逃，人们终于又回到了平静的生活。那天就成了除夕春节，就是这么来的，家家户户都要过年，给红包，这样才吉利，说这一年都会富富贵贵，平安无事。

这些都是我们中华的传统文化，我们中午的传统文化节，所以源远流长，就说明我例举的仅仅是个皮毛，还有好多好多的传统文化是我们所不知道的，就是有了这些传统文化我们才会多姿多彩，这传统文化代表了我国古代到今天，人民的智慧结晶。

就是靠的这些传统文化，而就是这些传统文化是别的国家，甚至别的星球所没有的，它们是我国独一无二的，是智慧，是结晶，是成果，所以它们会源远流长。

中华传统文化又是博大精深的，你想模仿想复制那是远远不可能的。如果是简简单单的，有何是堪称“传统”这两个字，就算再给你十年，五十年甚至一百年，它只会越来越神秘，你永远知道的不是它的皮毛，其精髓不是精深，而是很精深，非常的精深。

所以我说中华传统文化是源远流长，是博大精深，是独一无二的。

美德，是引领人类走向文明的桥梁;

美德，将是永远传递下去的`美好

《模拟外交官》这本书已被我翻了又翻，里面的人物形象早已被我深深记入了脑海中，有生活在寂静中，却对世界充满善意的施颖、热爱集体的朱云豪、执着且不畏艰苦的“拾荒佬”王思源，有爱心、勇敢追梦的少年张霖之这些天真的少年，都拥有同一个特性：以一颗纯洁无瑕的心去看世界，用他们的双手与心灵感动周边的人，感动更多的人!

然而，在我们的身边，每天都上演着这些人性中美好的故事。

走在繁华的街道上，只见一个年轻女子一只手里拿着吃的逛街。她打扮得很时髦，一身名牌，脚下蹬着一双跟特别高的鞋，走起路来“吧嗒吧嗒”响。她一边走，一边吃。吃完了，把垃圾随手一扔。

这时，一个走在她一旁的小女孩突然停下了脚步，蹲下了身子，伸出她那双白净的小手把垃圾捡了起来。然后一路小跑，她那条天蓝色的裙子随着她的奔跑不停地摆动，活像一只蓝精灵。跑到了不远处的垃圾箱旁，小心翼翼地把垃圾放进了垃圾箱中，好像在完成一个重大的使命似的。小女孩的嘴角不禁上扬，露出了甜蜜的笑，小小的酒窝衬托得她甚是可爱。

她又转过身来，跑到那女子面前，用轻柔却又带着严肃的声音对她说：“大姐姐，你怎么可以乱扔垃圾呢?这不但影响美观，而且污染了环境啊!”小女孩的样子活脱像个大人。

那年轻女子脸上似乎挂不住了，却还理直气壮地说：“你这黄毛丫头，我扔垃圾关你什么事?你凭什么管我呀。”女子细眉轻挑，露出几分轻蔑的样子。

这时，有旁人道：“你这人怎么这样呢?人家孩子指出你的错误，你倒好，反过来怨这孩子。”另一人也附和道：“就是就是，这也太没有公德心了吧!”“穿得这么漂亮，心却这么黑，真是个花瓶!”

那女子被众人说得下不来台，不由得面红耳赤，准备走了。

小女孩拉住了那女子：“大姐姐，对不起，我不太会说话，惹你生气了。不过，以后我们都不要扔垃圾了，好吗?”

女孩眼中透射出一股光，那光温暖了在场的每个人，净化了所有人的心灵。

其实，美德就是这么简单，它就藏在每个人的身边，等着你去发现哩!

每个人都拥有一个温暖的家，拥有令你时常思念的家人。或许他们只是平凡的农民工人，或许他们并没有美丽的容貌，巨大的财富，然而他们在你心中依旧是神圣的因为他们拥有种.种的美德。

我的家人也是如此，勤俭、善良、勤劳，这些就是优良的美德，在他们身上得到了最真实的展现。

勤俭节约是中华民族的传统美德，奶奶从来不浪费一分钱。逢年过节，爸爸妈妈和姑姑总会给她一些钱，让她去做几身衣服，或者买些补品吃吃，她却很少这么做。甚至有时候妈妈给她买几件衣服，她还会表现出一副不乐意的样子：“我自己去买好了，你一定又花了不少冤枉钱!”这就是我的奶奶，一位节俭的传统中国妇女。

妈妈是一个很有爱心的人，无论是对人还是动物，她总是以博大的爱心对待。春天的时候，一对麻雀在屋外空调边搭了窝，到了枝繁叶茂的夏天，空调边就时常发出一种极尖极细的声音它们有小麻雀了。于是，为了不打扰它们，我家的一台空调不能再开了。

我好奇，拿了根竹子准备向那边捅捅，看看会不会掉只小麻雀下来，可正巧被妈妈看到了。结果可想而知，我被我妈阻止了，还顺理成章给我进行了一次思想教育，什么“麻雀也是有感情的”“它们这样也不容易”“小麻雀还小受不了惊吓”等等。甚至还有一次，她特地带了一块腌制好的肥肉给外婆家的那头“阿花”(一只狗)吃，回来还对我说，“阿花”见到她高兴地冲来冲去，还冲过头摔了一跤。这就是我的妈妈，善良的妈妈。

爸爸很勤劳，傍晚总会在自留地上干一阵子，除草、除虫等事他也一直包揽。每个周末，爸爸总会又忙开了忙着为大家准备一顿丰盛的午饭。当然，吃完饭后他也不忘包揽洗锅子、洗碗等事。这就是我勤劳的、爱劳动的爸爸。

节俭、善良、勤劳。奶奶、妈妈、爸爸，平凡的词语相加，便塑造出了不平凡的人。其实，每个人都是不平凡的，每个人都拥有美德。当你捡起地上的塑料瓶扔入垃圾箱时，你是否发现有人对你报以赞许的微笑，当你在红灯面前止步等待时，你是否见到有人向你投来敬佩的目光?

不平凡的美德往往都是在最平凡的地方体现出来的。而我节约的奶奶，富有爱心的妈妈，勤劳的爸爸，为我构建了一个温馨美好的家，也是他们，教会我如何做人，如何真诚待人。

人创造了社会，所以什么样的社会取决于人。有人说这个社会需要相互间的关爱，有人说是信任支撑这个时代，但我觉得要将视角缩小到个人，我们便会发现个人的责任之于时代犹如灵魂之于人类，不可或缺。坚守责任，让生命变得厚重。

20世纪初，美国的弗兰克开办了一家银行，却不幸遭到抢劫导致破产，但他决定带着妻子和女儿偿还那笔天文数字的债务。我想义务是一个无形的圆，圆之外的伟大便是责任结出的果实。弗兰克的决定出于他强烈的责任心，虽然法律并不要求他偿还，但他认为在道德上应该给储户们一个交代。从弗兰克的身上，我们看到的是良知、责任和伟大。

抚今追昔，无论是历史故人，还是当今社会的普通人，他们之中总有一些在无声地坚守着责任。北宋文学家范仲淹在《岳阳楼记》中表达“先天下之忧而忧，后天下之乐而乐”的报国志向，他将民族利益与国家命运放在首位;莫泊桑笔下的马蒂尔德为了偿还丢失的珍珠项链，节衣缩食辛苦工作整整十年，买了新的项链还给朋友;大连公交车司机黄志全在驾驶途中突发心脏病，生命的最后一分钟将发动机熄火，拉上手刹，确保车辆和乘客的安全，从那以后每个大连人都记住了他的名字。责任是一份信念，是一种气魄，更是一种品质。责任来自心灵的抉择，在得失、利弊、荣辱等一切人生的天平面前我们会倾向哪边?是选择坚守抑或放弃?

我们无法想象一个人人丧失责任感的社会，那将如万物脱离秩序而黑暗无边的夜。如果车洪才老人无法坚持完成国家交与的编写《阿富汗语词典》的任务，那这本用时三十年的词典何日才能问世呢?“国家忘了我，我没忘国家的任务。”车老拥有令人肃然起敬的执着。为坚守责任，车老投注了常人无法想象的心血和精力，在三十余年坚持的背后，是老人炽热坚毅的心，怀抱国家，怀抱浩然。

为他人考虑，为社会尽责，为国家奋斗，这使我们每个人的肩上担负着许多责任。然而，责任并不是亲切可爱的字眼，选择承载它往往需要付出，需要勇气，也需要坚持。

我们无数次被生命询问，而只能用自己的生命回答，只有以自己的心去回答。生命不是万古不朽的树木，不是奔腾不息的急流，应当是心容诸子的海洋，安静而勇敢地坚守责任。

冥冥中似乎有一种无形的力量在引导着我们在向一个方向靠近，又仿佛所有积累下的困惑、忧虑、不解在刹那间得以理解和融通，当我们在现今快节奏的生活工作中拼搏人生时，当我们时时惊诧于人世社会中种种有悖常理之现象时，一丝隐约的不安抑或是顾虑涌上心头，我们不得不反思：我们的国家，我们的这个社会以及这个社会的人们到底缺失了什么?到底是趋于一个什么样的价值取向?

通过学习传统文化课程——《弟子规》，顿悟间，忽然怅然若释，一切的不解和疑惑都好像有了方向和答案，“人生难得顿悟之时啊!”，通过对于传统文化的学习、体会、分享，我深入并充分感受到了中华民族五千年文明史凝结的精华，感受到了先师孔子总结的《弟子规》中其包罗万象的为人之道、处事哲学、行为准则之魅力，恍然明白：这才是做人之根本啊!

“弟子规，圣人训;首孝弟，次谨信;泛爱众，而亲仁;有余力，则学文。”多么经典、深刻而又质朴的内涵啊，纵观世界，哪个国家有我们这个民族积累了五千年的文明史，为后世留下了诸如《弟子规》这样的传统文化精髓瑰宝呢!但非常现实的客观问题是，一方面，我们有着宝贵的传统文化精神遗产，另一方面，国人却多数无从得知甚至是排斥误解，舍本逐末地在世俗名利场上竭泽而渔，一代又一代丢失着中华传统文化中的做人处事之根本，以致于社会上才有了如此之多的冷漠、无情、虚伪、失责甚至是道德沦丧，君不见，从“我爸是李刚”到“官员醉驾公车撞人事件”，从“复旦学子冷视黄山救命牺牲警察”到“云南中学宿舍再现学生自殴致亡事件”，我们几乎每天都可以在网络或新闻上看到一幕又一幕的令人惊叹之举，太多太多无法理喻、违背常规的事件一次次肆无忌惮的冲击着国人的道德神经，痛定思痛，从深层次剖析，这难道不正是一种道德行为准则和人生价值观的缺失吗!

“先天下之忧而忧，后天下之乐而乐”

幸得以有机会了解学习中华传统文化《弟子规》，探求到了人生最重要的精神支撑力量，才不枉对于生命旅程的价值，一份厚重的历史责任使命感顿时激情澎湃于心头，我们再也不能沉默了，身为华夏五千年文明继承的炎黄子孙，我们有责任，更有义务从自我做起，身体力行的学习和践行《弟子规》，同时带动身边更多的群体去逐步了解、学习、接受和行动起来。

“传承文明、继承祖训”，让我们慷慨立志：弘扬中华传统文化，践行优秀道德品行，共同开启一份“责任、使命、行动”的规划吧!

在许多传统节日里，我最喜欢的节日就是春节了。

今年的除夕夜，我们一大家子人围坐在一起吃着年夜饭，其乐融融。饭桌上的菜可真丰富，有红烧蹄膀，清蒸桂鱼，糖醋小排，油爆虾，还有又香又脆的海蜇头……吃这个，夹那个，我只觉得筷子在我手中不停地挥动着，肚子也慢慢凸了出来。

酒足饭饱之后，爷爷奶奶纷纷给孩子们递上了红包。接过那红通通的压岁包，4岁的小弟弟开心地问奶奶：“奶奶，压岁钱外面为什么要包一张纸?拆开来多麻烦啊!”奶奶摸着他的头，笑嘻嘻地说：“从前有一只怪兽叫祟，它老是来害小孩，但它却怕见着红色，所以就用红包来压祟，后来就叫压岁包。”“真是不可思议，发个红包也有那么多讲究。”听了奶奶的话，我俩恍然大悟。这时，只听一旁的妹妹兴高采烈地说道：“过年真开心，不仅有这么多好吃的，有红包拿，而且还可以放鞭炮和烟花呢!要是天天都过年才好呢!”她的话惹得全家人哄堂大笑。

“砰……啪……”突然，屋外响起了鞭炮声，我拉着弟弟妹妹的手直接往外奔!“姐姐，快看哪!”我连忙抬头一看，一连串一连串的火花，接二连三地在天空炸开，把天空照得如同白昼，不一会儿，它们又落下来，像下金花银雨，使人眼花缭乱。望着空中绚丽的礼花，我觉得闪烁在空中的不仅是火花，更是象征着幸福生活的花。

那个除夕夜，每个人的脸上都是笑呵呵的。

每年的农历五月初五，是我们中国的传统节日——端午节，习俗有划龙舟、吃粽子、饮雄黄酒、包荷包等等……，这些活动可是为了纪念伟大的诗人屈原。下面我就来介绍我家是怎么包粽子的吧!

包粽子可有趣了。妈妈特地从超市买来包粽子的材料，开始包粽子了，我把粽子叶卷成一个锥形，往里倒入米，没想到米从一个洞里又漏了出来，没办法，前功尽弃了，只好重包了，我又按上次的步骤弄了一次，后来的几步不知怎么包，糊里糊涂的弄了弄，包好之后，好像粽子在和我作对似的，越看越不顺眼，一点儿也不像粽子，反倒像个纸团。我灰心丧气地走到妈妈跟前，妈妈听了我的“苦诉”，不禁捧腹大笑，看了我“煞费苦心”做出来的“作品”，更是哭笑不得!

端午节不但包粽子有趣，看划龙舟更有趣呢!来到外公家附近的一条河边，可热闹了，用“人山人海”形容一点也不夸张，再加上5月份本来就比较炎热，身上好像在冒火似的，可热了!有的人在为自己队加油打气，有的人在摇扇子，还有的人在紧张地看着龙舟比赛。我呢?我在和姐姐边聊天边看，偶尔为自己队加加油，有时也心不在焉、东张西望。

端午节虽然只是这些民间习俗，但也非常有趣，真希望每天都是端午节!

欢度元宵

过完热热闹闹的春节后，最让人期盼的节日就是元宵节了。据说，元宵节在两千多年前的西汉时期就有了，元宵节赏花灯也是起源于西汉的明帝时期。元宵节是中华民族的传统节日，做汤圆、吃汤圆、闹元宵是元宵节的传统习俗。

元宵节这一天的清早，奶奶早早地备好了做汤圆的材料，我们一家人一起动手做起了汤圆。奶奶把汤圆粉放入水中搅拌，接着揉成一个大米浆团，再掰成一小块一小块，然后我们七手八脚地把一个个小米浆团捏成小碗状，再装上甜甜的馅，最后在手心搓成圆形。一个个小汤圆搓好后，又白又胖的，真像弟弟胖乎乎的小圆脸。我们一家吃着自己亲手做的汤圆，心里甜滋滋的。

吃完晚餐，我们一家人一起去江滨公园看花灯。远远望去，江滨公园挂满了各式各样的花灯，红的光、绿的光、黄的光不停地闪烁着。走入公园，我们仿佛置身一片灯的海洋中。首先映入眼帘的是一只硕大无比的金猪，金猪手中捧着一个大大的福字，看上去萌态十足，它是来给人们送福来了。

我们随熙熙攘攘的人群缓缓移动，有太多吸引眼球的花灯了：有蘑菇花灯，有船型花灯，有孔雀开屏，有兔子花灯，还有大树花灯。最受小朋友们欢迎的就是猪猪侠花灯了，猪猪侠披着红色披风，手里拿着超级棒棒糖，它就是正义的化身，很多小朋友们都围着它拍照。我最喜欢时光隧道了，时光隧道约3米长，2米高，隧道里闪闪发光，犹如天上的星星一样亮晶晶的，走到里面，旋转的灯光，让我们感觉穿梭于时空中，似乎要走向一个崭新而又美好的时代。

逛了许久，天色见晚，人群慢慢散去，但我们仍意犹未尽，依依不舍，真希望这节日的脚步慢点走。

本次美食节，在展示国内各地菜系的同时，更是重点体现了以鲁菜和中国北方餐饮文化、产品为主的风格，其主题贯穿于中国饮食文化的博大精深。基于此，引发了笔者对中华美食在传承和发展中的点滴追溯及退想。我们知道，美食，连着人类的味蕾，连着人类的趣味，连着人类的精神，还连着人类的文化。在现实生活中，我们的一日三餐，可以说每个人心中所思所想的就是一顿精致的美食，一分既满足食欲又回味无穷的情致。世界上没有那个民族不钟情干饮食，也就是说，没有人能抵御美食的诱惑，也没有人能轻易改变自小养成的饮食习惯，从这个意义上说，“舌蕾”是人类身上最开明和最讲原则的器官。由此想象，人们花在饮食上的心思如果可以量化，那一定是个叹为观止的数字。时下，“时尚”一词颇为时尚，人类的生活起居和思想精神都可以被某种时尚引领而去，可唯独餐桌上的“民族精神”依然在发展延续，始终保持着一贯坚守的民族饮食文化，而且在几十年的发展过程中历经不衰，仍在发扬光大。

追溯中华民族的饮食历史，发展传承至今，中国人在传统饮食习俗上，依然是以植物性食物为主的。主食是五谷，辅食是蔬菜，外加少量肉食。肉少，并不是国人不爱吃肉，这一习俗的养成主要原因是祖先以农业生产为主，生活饮食也是种瓜食瓜，种夏食豆。但在不同阶层中，食物的配置比例也不尽相同，因此古时人们将当权者称为“肉食者”。以热食、熟食为主，也是国人饮食习俗的一大特点。这和中国文明开化较早和烹调技术的发达有关。烹调就是一种将各种食物的味道中庸调和的技术，中国人烹调技术的精致闻名于世。据古书记载，南北朝时，梁武帝萧衍的厨师，就能将一个瓜变出10多种式样，口味各异：另外我国豆制品的种类和口味繁多。也体现出中华民族在饮食方面的天赋和想象力。

在饮食习惯上，中国人喜欢聚食制。从许多地下文化遗存的发掘中可见，聚食是有悠久历史的，而且一直延续至今。通过许多文物考证，我国古代的炊间和餐厅也是统一的，炊间在住宅的中央，上有天窗出烟，下有篝火，在火上做饭，就餐者围火聚食。这种习惯培养和强化了中国人重视血缘关系的家庭观念，同时也影响了国人烹调技艺的相互借鉴，在各地菜系的互相吸取中得以改进和提高，为中华美食文化的代代传承注入了活力。

各地菜系唱响餐饮新曲

中国地方菜系的划分单就汉族的饮食特点而言，目前有四大菜系、八大菜系、十大菜系之说，随着各个地方各具特色、风味不同的地方菜的形成。在餐饮界划分菜系仍有继续增加的趋势。不过，从总体上来说，我国菜系大致划分为四川、广东、江苏、山东四大菜系。从菜系的命名看，虽以省命名，但是它的影响所及则远远超出省的界限，凡在饮食习俗方面都受其影响，品味、烹调都一般相同，这就是菜系的范围。当然在一个菜系之内，还有不少流派或分支，同时还有各种风味、不同花样的美食和小吃，这只不过是“大同”之中的“小异”，在丰宦多彩的烹坛上演着餐饮业繁荣的新曲。就鲁、川、粤、苏四大菜系而论，鲁菜的范畴除山东外，还有华北平原、京津地区、东北三省以及晋陕都是山东菜的口味和食俗的地域，目前基本成为北方菜的主菜系;川菜则是以天府之国为中心扩展至长江中上游、两湖、云贵一带的广大地区;粤菜主要是珠江流域，闽贵也都受影响;苏菜又叫淮扬菜，为淮河、长江下游的广大地区，以及沪、杭、宁等城市亦属这一范围。

但是，现在我国传统的以地方划分的菜系，正在悄悄地改变，各个地方的菜种随着商品经济的发达，人口流动的增多以及经营餐饮业人员的南上北下做生意，各地餐饮市场汇演了一出出南腔北调的大戏;而各地的饮食习惯似乎也在改变，人们的口味也变得越来越“宽容”。如四川火锅、沙县小吃、兰州牛肉面等地方美食或名小吃，便把当地的风味和特色带到全国各地，这种各地菜系和名吃大显身手的饮食文化大融合，形成了国内餐饮业大交流的新局面。

湘菜杭菜香飘大江南北

在我国餐饮界，除四川、广东、山东、江苏四大菜系之外，近年来随着我国经济的迅猛崛起，一些地方菜中的“后起之秀”也在大江南北找到了各显神通的用武之地。如近年来在各地快速拓展市场的湘菜和杭菜，便是明显的例子。

据有关资料显示，早在西汉时期，湘菜的烹调技术就达到了一定的水平。考古学家在长沙马王堆汉墓出土的一批动物骨骼和一套竹简菜谱考证，当时的劳动人民就已利用数十种动植物烹制出一批美味佳肴，烹调方法竟有十几种之多。今天湘菜的一些传统烹调方法工艺多由此继承而来，如果仅从西汉这个时期算起，湘菜的发展历史至少已有2100多年。经过历代的演变，湘菜的烹调技术正逐步成熟。

湘江流域的菜肴以长沙、衡阳、湘潭为中心，是湖南菜系中的主要代表，以制作精细、用料广泛、品种繁多深得人们喜爱。辣肉菜和烟熏腊肉，是湖南菜的共同风味。以辣味强烈著称的朝天椒，全省各地均有出产，是制作辣味莱的主要原料。腊肉的制作，历史悠久，在我国相传已有2

000多年的历史。湘菜菜系中一些著名的传统菜，始终保持用料广泛、切配精细、烹饪讲究的特点，以达到品种繁多、不断创新之目的。而湘菜的特点油重色浓，主味突出，既注意内涵的精华，又讲究外形的美观，使色、味、形、器得到和谐的统一。这些，则是近年来广受消费者欢迎，湘菜能够在各地“开花结果”的原因。

杭菜以其材料丰富、选料严谨、注重本味、清新爽润、色香味俱全而被人津津乐道。“杭菜”在国内饮食界最早提出了“兼容并蓄，博采众长”的口号，而杭州菜之所以能打破地域限制，跳出地方菜各自禁锢的框框，有其历史文化渊源。杭菜素有“南料北烹”之说。南宋建都杭州以后，北方的厨师也来到杭州，采用南方的丰富的原料运用北方的烹调方法，或采用北方的原料运用南方的烹调方法，制作出一道道美味可口的菜肴。南北烹饪技术融会贯通于一体，使杭菜独树一帜。

杭州能够独立潮头并能迅速红遍大江南北，除了它的菜肴具有鲜明特色外，更在于杭州菜馆在经营规模、装修档次、经营服务、价格定位等方面的优势。曾有上海媒体这样评价一家入沪的杭菜馆：“它带给我们的不仅是餐饮上的规模大、用餐氛围的新奇和菜肴上的价廉物美，而且还带给我们全新的一种餐饮经营模式、一种理念和一种餐饮的革命。”因此，杭菜菜馆每开到一个地方，便会受到当地消费者的热烈追捧，甚至出现排队等候、凭号就餐的火爆场面。尤其是一批新涌现的餐饮品牌和众多“老字号”菜馆互竟互荣，共同演绎了杭州餐饮的辉煌。

在一阵阵爆竹声中，一阵阵欢歌笑语中，我们终于迎来了一年一度的春节!春节，是中国最盛大的节日，也是我们最高兴的日子。家家户户张灯结彩，街上焕然一新，一派喜气洋洋的景象。爸爸妈妈也早早地把家里布置得五彩缤纷，还置办了年货，我眨着幸福的眼睛，穿着新衣服在镜子镜子面前照来照去，真是美极了!

大年三十爸爸领着我把鲜红的对联贴在墙上和门上，那喜庆的金色的字映衬的我们家满院都蓬荜生辉了。令我最温馨的是除夕晚上，全家围坐在一起吃着香气四溢的饺子，心中感到是那样的温暖，看着异彩纷呈的春晚节目，静静地等着新年钟声的敲响……

大年初一上午，亲戚朋友们都赶来拜年了。大家相互问候，热闹非凡。爸爸妈妈、爷爷奶奶、大爷大娘、姑姑姑父还给了我和弟弟压岁钱呢!中午时分，亲戚朋友们欢聚一堂，大家平时难得见上一面，和他们在一起吃饭真是高兴极了!餐桌上摆满各色美食，鸡、鸭、鱼、肉丰盛极了，还有我最爱吃的干炸蘑菇呢!大家举杯庆祝，喜悦挂在每个人的脸上。

晚上的时候，在美丽的月光下，我和哥哥弟弟，还有妈妈，看着爸爸点燃了五彩的烟花，顿时就喷出了美丽的火花，真是漂亮极了!看着这美丽的景色，听着一阵阵火花声，别提有多开心了!

新的一年，又是一个新的开始，让我们从现在起珍惜每一分每一秒，增加一份动力，取得一片收获吧!

每当我听到越剧名段《天下掉下个林妹妹》时，我的眼前就会浮现出这样一幅画面：莺歌燕舞，鸟语花香，树木从生，百花争艳，清澈见底的潺潺流水，雍容华美的亭台楼阁。这是宝黛初见的地方——贾府。你们一见如故，相互倾慕。而我更加喜欢你——黛玉。

“天上掉下个林妹妹”，你本是三生石畔一棵绛珠草;“娴静犹似花照水”，你恬静妩媚;“行动好比风拂柳”，你摇曳生姿;“心较比干多一窍”，你冰雪聪明;“病如西子俏三分”，你柔弱娇美。“花谢花飞花满天，红消香断有谁怜”，你触景生情，感怀孤独，于是提锄挽篮，收起一方落红，扶柳洒泪，送走一池飘絮。诗社比赛中，一句“半卷湘帘半掩门，碾冰为土玉为盆”，一联“偷来梨蕊三分白，借得梅花一缕魂”，令人赞叹不已。你才华横溢，多愁善感，天生丽质，清雅脱俗。你是天上的精灵，你是凡间的天使。

你有着双重的性格：你有时聪明可爱，善解人意;有时却尖酸刻薄，高傲孤独，总带着淡淡的忧伤与哀怨。大观园里正是由于你的存在，才变得生机勃勃，多姿多彩。

你的身世注定了你的失败。你幼年丧母，早年离父，寄人篱下。你的清高与骄傲，被众人视为尖酸孤僻。你却依然我行我素，带着你一身的清高与骄傲，走完你短暂的一生。你是封建礼教的异端，是腐朽王朝的牺牲品。于是，你变成划破黑暗夜空的光芒，虽短暂但耀眼，留了凄美的爱情篇章，让后世传唱。

洗一身清洁，染一池灵动，追一方梦想，你用自己的行动诠释了“质本洁来还洁去，强于污淖陷渠沟”的信念。“天上掉下个林妹妹，似一朵轻云刚出岫。娴静犹似花照水;行动好比风拂柳……”那优美的声音久久回荡在耳畔，绕梁三日。黛玉，你这误入人间的精灵，带着遗憾又回到了天上，留在人间的是永恒的美丽，千古的绝唱!

中国的文化源远流长，我们有众多的节日，比如春节、元宵节、清明节……其中我最喜欢的是春节。

春节的来历有一个小传说：相传在古时候，有一种怪物叫“年”，它非常凶猛，每年除夕都会下山吞噬人命。有一年除夕，一位乞讨的老人，他告诉大家驱赶年兽的三件法宝：剪窗花、穿红衣、放鞭炮。于是大家按照老人的方法，果然赶走了年兽。

春节有很多习俗，比如贴春联、看春节晚会、吃团圆饭等等，其中我最喜欢看春节晚会。那一个个搞笑的小品，让我捧腹大笑;那一个个精彩的表演，让我大开眼界;那一个个神奇的魔术，让我惊叹不已。

春节的时候，我还喜欢吃团圆饭。团圆饭少不了饺子。饺子里面的馅寓意很多：里面装钱寓意着财运滚滚;里面装糖寓意着甜甜蜜蜜;里面装栗子寓意着早生贵子。当饺子出锅时，我都会垂涎三尺。

这就是我喜欢的传统节日——春节。

在我们中国，无论是城市还是农村，家家户户都要过春节。

过年前夕，妈带我去市场买年货。市场的人有很多很多。妈和我买了很多年货有瓜子、花生、鸡、鸭、鱼、肉、火腿、可乐还有各种各样的名烟名酒。我们还买了好多的烟花。哈哈，满载而归，我们高兴极了。到了家里妈扫地，爸擦地，哥哥连忙把春联贴上。春联上面写着恭喜发财，吉祥如意。姐姐把窗花贴好。妈为了迎接春节，甚至把墙也刷的白白的。这时爷爷走过来装着一本正经的样子说“这个年咱们好好庆祝一下”。这时妈去给我们买了红衣服，红衣服表示着吉祥红火。

听姥姥说“古代有一个怪物“年”经常在春节里出来做怪，破坏庄园，还吃小孩呢！但是“年”并不是什么都不怕。据说“年”有三怕，怕火、怕炮、怕响。”所以过春节的时候，必须放炮，穿红衣服。

到了春节那天，我们高高兴兴地穿着漂亮的红衣服。放炮，吃团圆饭，一起团团圆圆的过大年。

“初一糕，初二棕，初三螺，初四桃，初五插艾……“每当听到这些儿歌，我就会想起家乡的端午节。

每年的端午节，我都会和堂姐一起上山去采艾，初五这一天，家家户户门上都会插艾草，据说艾草会镇邪避灾。当我闻到它那清新而又奇异的艾草的清香，对我来说是一件多么快乐的事呀!所以，我们每年都会争着上山，采来大把大把的艾草，也采来了一份份快乐。奶奶用“五味草”给我们煮上好多的鸡蛋，说小孩子吃了不咳嗽。吃完了鸡蛋。奶奶又会用“五味草”煮鸡蛋的水给我们洗澡，真是又香又舒服，整个夏天都不会担心长痱子……

在我的记忆中，端午节除了能吃上香喷喷的鸡蛋，最难忘的是粽子。

没想到端午节，奶奶总会买好多的粽叶，用水泡着，然后让我洗好，洗好后，放在一个干净装了水的盆子里。粽子的馅一般是糯米，配上绿豆、红枣等，煮熟后，奶奶忙着把它们拿出来，我们小孩便馋猫般围着锅转，等着能吃上香喷喷的粽子。

听说，粽子的来历是跟我国历史上的爱国诗人屈原有关呢!据说屈原跳入汩罗江后，人们怕鱼来伤害他，所以用粽叶包好的粽子扔进江里，这样，有东西吃，鱼就不会伤害他了。

这是家乡的端午节!

中华传统美德，是指中国历史流传下来，具有影响，可以继承，并得到不断创新发展，有益于后代的优秀道德遗产。从内容上来概括，中华传统美德是中华优秀民族品质、优良民族精神、崇高民族气节、高尚民族情感、良好民族习惯的总和。从历史长河流淌轨迹来看，她不仅包含古代传统美德，亦包含近代革命传统美德和当代英模美德。中华传统美德，积淀着中华民族最深厚的精神追求和最根本的精神基因，是中华优秀传统文化的“根”和“魂”。

中华传统美德的形成和发展已经有几千年的历史，从口头传承到文字记载，内容博大精深，它以儒家道德思想为主体，包容开放、兼收并蓄，包括了道、墨、法、释等各家思想。在家庭方面，强调尊老爱幼、父慈子孝、长幼有序、夫妻恩爱、兄友弟恭，崇尚“百善孝为先”“家和万事兴”;在社会方面，强调诚实守信、互助友爱、与人为善、成人之美、社会和谐，崇尚“己所不欲，勿施于人”“己欲立而立人，己欲达而达人”“老吾老以及人之老，幼吾幼以及人之幼”;在国家方面，强调国家和民族大义、为政清正廉洁、亲民爱民，崇尚“天下为公”“为政以德”“精忠报国”“天下兴亡，匹夫有责”;在世界方面，强调民族之间要睦邻友好、以德服人、爱好和平，注重民族气节，崇尚“天下一家”“协和万邦”“讲信修睦”“和为贵”;在自然方面，强调敬畏自然、向自然学习、人与自然要和谐相处，崇尚“天人合一”“民胞物与”“道法自然”，等等。根据我国传统道德思想“内圣外王”的思维方式，主张通过修身为本、践履躬行，把上述内容落实到个人品德和理想人格上。在个人品德方面，追求君子人格、圣贤人格，崇尚“仁者爱人”“见利思义”“见贤思齐”“浩然之气”“朝闻道，夕死可矣”;在理想人格方面，追求至善至圣、刚健有为，崇“既仁且智”“从善如流”“知行合一”“穷则独善其身，达则兼济天下”，等等。

中华传统美德内容非常丰富，关于哪些是其核心价值理念问题，在我国历史上，存在着多种不同的看法。有人认为是“仁义礼智”;有人认为是“礼义廉耻”;有人认为是“孝悌忠信”;也有人认为是“忠孝节义”;还有人认为是“自强不息，厚德载物”，等等。但最根本、最凝练、影响最深远的还是“仁义礼智信”。“仁义礼智信”是中华传统美德的核心价值理念和基本要求，带动整个社会道德体系的发展和社会道德水平的提升，在整个中华民族传统美德中具有重要地位。如孝悌、忠恕可以涵盖在“仁”当中;公义、廉耻可以涵盖在“义”当中;谦让、恭敬可以涵盖在“礼”当中，等等。离开“仁义礼智信”，就很难正确理解中华传统美德的内涵，也很难对传统美德做出价值判断。所以，“仁义礼智信”被认为是中华传统美德的主要内容。“仁义礼智信”五大要素之间相互关联、相互依存、相互支撑，共同构成了中华民族传统道德大厦的根基，也可以说是道德大厦的支柱。

中华传统美德崇尚经世致用，以治国安邦、协调关系、稳定社会、完善个人为主要目的。其主要特点有三：一是注重整体利益和把国家命运放在首位。这是中华传统美德最大的特点，而现代道德或者是西方道德，主要是立足于个体、个人。二是注重崇高理想和完美人格的追求。一般来说，道德主要是用来规范人的行为、调节人际关系，但我国的传统美德并不仅仅停留在这个层次上，而是把道德上升到崇高理想和完美人格的追求，主张一个人要从内心深处确立对道德的信仰。三是注重修身为本和践履力行。在长期的发展历史进程中，中华传统道德发挥了巨大作用，一直是我国社会稳定和谐的精神支柱，是中华民族生存发展的道德根基，是中华民族文明进步的重要动力。

我们是二十一世纪的接班人，要做好这一点，首先要做好弘扬中华美德，这是有着十分重要的现实意义。

中华美德这一方面我们都可以做到的。在学校了见到老师问好，有礼貌，于同学团结友善，学习生活上勤俭节约，在社会中，多为他人做好事，乐于助人，无私奉献，默默无闻。我们只要想做，一定会做到的!作为一名中国人，我们本身就要有一正确的观念，从子身观念意识上做到弘扬中华美德。

现在社会的现代化带来了价值观念的冲突。在这场冲突中要不要保持中华美德，关系到中华民族的前途问题。弘扬中华传统美德就是要把传统价值思想体系中德优秀精华发扬光大，把它和现代化结合起来。创建社会主义现代化新文明，促进社会主义现代化建设。

鬓繁的国际交往带来了许多外来的价值观念。“麦当劳文化”正在侵蚀着中国文化。对于西方文化，我们不是一概排斥，而是要加以选择和改造，要丢起一切腐朽落后的，或者我国国情不符合的的价值观念。弘扬中华美德就是要振奋民族精神，抵御一切不健康的价值观念的侵蚀，树立健康的社会主义美德。

当前我们这样的青少年道德教育的现状迫切要求加强中华美德的教育。长期以来，我们中国道德教育中存在的理想化，空泛化，形式化的缺点。青少年知道一些空洞的大道理，但对最初步的道德教育要求却不清楚，不实行：不能判断现实生活中的丑恶的东西，有的甚至还受到社会上丑恶行为的影响。因此急需告诉他们中华美德是什么，让他们知道中华民族创造了中华传统美德，同时又是在中华美德的哺育下壮大发展起来的;今天我们要建设祖国，振兴中华，需要身体力行，发扬中华传统美德，遵守“爱国守法.名利诚信.团结友善，勤俭自强，敬业奉献”的公民道德，今天为祖国的繁荣富强努力学习。

弘扬中华美德离我们并不遥远，我们要从小做起，成为社会建设的骨干，因此我们必须有健康的价值观念，树立健康的社会美德。让我们一起奔向现代化吧!

春节这个喜庆而快乐的日子，每个人都盼望新的一年的到来。

每当春节来临时，家家户户都喜气洋洋的，在大门上贴对联，窗户上贴窗花，放烟花爆竹，有一些人为了庆祝这个节日，还在街道或小巷敲锣打鼓，热闹非凡……我还记得有一首歌，也是庆祝春节的歌，它是这样唱的：“新年好呀，新年好呀，祝福大家新年好，我们唱歌我们跳舞，祝福大家新年好！”

在春节里，我们向长辈拜年，长辈会给我们压岁钱，这表示祝福，让我们学习进步，天天健康！我觉得在春节每天都快乐，不过时间不等人，春节过的很快，转眼就要开学，进入紧张的的学习阶段，让我们一起′努力，来年再过个丰收年！

元宵节

农历正月十五是元宵节

今天卢老师说：“下午家委的叔叔阿姨会来教我们包饺子、做汤圆。”我非常激动，因为我妈妈也会来。转眼间下午到了，我像一只兔子一样跳也跳不停，我非常高兴。叔叔阿姨在课桌上铺了一层薄膜纸，给我们发手套，还给我们发包饺子的材料。开始学包饺子了，妈妈教我学包元宝饺子，我用笨笨的小手认认真真地学包饺子。曹老师和家长们辛苦地煮饺子，热腾腾的饺子出炉了，我像一只贪吃的小猪一样吃也吃不停，真是太好吃了！我开心的说：“妈妈，您辛苦了！请吃。”我和妈妈一人一半吃着香喷喷的饺子。这时，有的同学享受着吃饺子，我和部分同学开始学做汤圆。妈妈教我做汤圆，首先把面团搓圆压扁、再放花生馅，然后包住馅搓圆，这样大功告成了。一开始我把馅露出来了，慢慢的，我做出了一个完美的汤圆，这次我也有给妈妈品尝了我们做的汤圆。我看见曹老师和卢老师在忙碌没有吃，都在照顾我们，我想对你们说：“谢谢！”我也要谢谢叔叔阿姨和妈妈教我们做饺子和汤圆，辛苦了！

这次元宵我可以和朋友们一起学包饺子、做汤圆，让我度过一个有意义而又愉快的元宵节