西安美食羊肉泡馍作文【合集20篇】

用美食点缀了生活，有如阳光斜洒大地的温暖，清风抚摸树木的柔情，它是上升在地平线上的热望和希冀，让生活穿上美丽服装。记忆中的美食，有千万种，唯独，最喜爱的还是那一道红烧鲫鱼。

那次，是我记忆中外婆首次做红烧鲫鱼，我很兴奋！我一屁股坐下，外婆就端上这道菜，我两眼直发金光，口水直流，迅速拿起筷子品尝，还没夹到，就听外婆说：“小馋猫，小心有刺！”

说完，夹了一块鱼肚子上的肉放进空碗里，东挑西拣，才放进我的碗里，我立刻往嘴里一扔，心里充满了无限满足和喜悦。

我看着外婆那只伸向鱼头的手，问：“外婆，鱼头好吃吗？”“好吃啊！鱼尾也很好吃，它们是世界上最棒的食物了！”说完，津津有味地吃了起来，然后又夹起了鱼尾放在碗里。那时的我还小，相信了她的话，一直以为鱼头和鱼尾很好吃，看外婆吃的时候，还会投去羡慕的目光。

在我7岁那年的一天，我忍不住了，夹起鱼头放进嘴里，正想享受这美妙快乐的时刻，可刚眯着眼睛、带着微笑的我，在品尝到“美味”时，脸上的微笑逐渐消失，眼睛逐渐睁大，一下子吐了出来，“呸！怎么这么多鱼刺！一点都不好吃啊！”

为什么呢？外婆为何骗我？我思索着。哦！是外婆对我那深深地爱，永胜于那一块美味的鱼肉！这是一个善意的谎言。外婆为了让我吃上美味的鱼肚上的鱼肉，便许下这个“谎言”。这“谎言”在我幼小的心里萌发了绿芽，滋润了我的心灵。我一把扑向外婆，紧紧地抱住她大声地说：“谢谢您，外婆！”外婆的脸上露出了欣慰的笑容。

往后，我也会许一些“谎言”，但那是一个美好的谎言，这“谎言”常让外婆流下感动的泪水。

我爱红烧鲫鱼这道美食，不仅因为它味道好，更因为外婆对我那深深的爱。这道菜给了我更多美好的童年回忆，我爱这道美食，更爱外婆，和外婆对我深深的爱。

记忆中的红烧鲫鱼，像一束阳光照进了我幼小的心灵，让我健康茁壮地成长……·

新年快要到了，妈妈买来了做雪花酥的材料。我一听到这个消息，心里乐开了花，便赶紧和妈妈说：“妈妈，做雪花酥的时候能不能我自己炒呀？”妈妈欣然同意了。

快要做雪花酥了，妈妈特别叮嘱我开锅的时候一定要用小火，要不然就炒糊了。

做雪花酥的材料有：黄油、棉花糖、乳粉、饼干、蔓越莓干。

我首先把黄油放进不粘锅内，小火加热黄油融化成黄色水晶一样的颜色。然后加入棉花糖炒成粘稠的样子，之后再依次加入乳粉、饼干和蔓越莓干，迅速翻炒出拉丝的感觉。炒完后把它们倒入模具里，用擀面杖压平，再放入冰箱里冷藏二十分钟即可成型。最后把成型的一大块雪花酥切成长三厘米宽二厘米左右的小长方体，再给每一块雪花酥包装上好看的糖纸就完成了。

真没想到，在短短三十分钟内，就可以做出这么多美味的雪花酥。其实，有些事情并没有那么难，只要我们勇于尝试并且找到了方法，再难的事情也会变得简单。

小小的雪花酥代表着我们对未来生活的期待与向往，希望在新的一年里，我们的生活就像雪花酥一样甜甜蜜蜜！

“六一咯，美食节啦！六一咯，美食节啦！”

一大早，我揣着妈妈给的38块钱，欢呼着奔向学校。

刚到学校，映入眼帘的就是操场上那一排排整齐的美食节摊位。虽然时间还早，但操场上已是人头攒动，叔叔、阿姨们正忙碌着做美食节开幕前的最后准备，同学们兴高采烈地在这个摊位前逛逛，那个摊位前瞧瞧，每个人都眉飞色舞，就连平时不大爱搭理我的“小师妹”郑雯越也笑嘻嘻和我打招呼了。我美滋滋地想，如果天天“六一”该多好啊！

短暂的开幕式结束后，就是今天的压轴戏——美食节啦！你看操场上每个班的小店铺都装扮得五彩缤纷，妈妈们也打扮得花枝招展，摊位上摆着琳琅满目的各色美食：有香气扑鼻的羊肉串，有造型各异的冰激凌，有五光十色的水果派……真是应有尽有，空气中都弥漫着一股浓浓的香味儿。我馋得口水直流，迫不及待地往卖羊肉串那儿钻……

“阿姨，阿姨，羊肉串来一串，还有冰激凌、薯条也都来一份。”不一会功夫，我的手就腾不出地儿了，真恨不得自己有三头六臂。正当我吃得津津有味时，远处传来妈妈声音：“宝贝你慢点吃，瞧你那吃相，呵呵……”

我敷衍似的点点头，省得听妈妈唠叨，钻进人群消失在她的视线外……

口袋里的零钱在急剧减少，手里的美食也是多了又少，少了又多……

吃饱啦，喝足啦，闹够啦！快乐的“六一”，快乐的美食节也在一片欢歌笑语中结束了……

在我的心头，有一个顶级的美食，不吃它就不算来过北京，它就是北京烤鸭。我在幼儿园毕业的那个暑假，爸爸带我去北京吃了这个美食。

那次游玩，爸爸和我住在爸爸经常出差时候住的宾馆，宾馆里的餐厅非常大，里面像自助餐一样，还有各种果汁、饮料、矿泉水和酒，很像一个有钱人家豪宅的大厨房。听说其中一个特别高级的厨师长是专门做北京烤鸭的，他和爸爸非常友好。他的鼻子小小的，眼睛大大的，牙齿很白，脸和手都很干净，显然他很讲究卫生。这个厨师叔叔叫阿晨，我叫他晨叔叔。我非常爱吃晨叔叔做的烤鸭，但只有一次让我印象深刻。

我和爸爸等着餐厅开门，门一开，我就像饿了一周没吃饭似得，流着口水冲向烤鸭。当我吃到人生中第一口烤鸭时，就像捡到钱了一样兴奋的喊着、叫着。晨叔叔把烤鸭做出了让人想念的味道，所以我一直记在心头。吃完后，我好像想说话了，就去晨叔叔身旁说：“叔叔你做的烤鸭太好吃了，我下次一定还来北京吃烤鸭！”晨叔叔听了很高兴，我会遵守约定，再去北京。

时间过的好快啊，一转眼我就上了四年级了，有一次我好像在梦里看见了晨叔叔做的北京烤鸭的身影。到现在，烤鸭好似还在我嘴里，香气还布满了我的鼻子。北京烤鸭真是让我难忘的美食！

妈妈从日本公差回来，买了许多的零食，我一一品尝，一个也不肯错过。

白色恋人——美好的回味

我第一个品尝的就是它。因为很久以前我吃过，听说是日本最好吃最有名的巧克力!那香甜的口感，我忘也忘不掉。打开那熟悉而又陌生的包装袋，望向在里面静静躺着的诱人的饼干，咽了咽口水，毫不犹豫地就来上一大口。啊!那甜蜜的香气，纯白的巧克力，和那像蜂蜜一样黄的饼干壳儿，让我的思绪飘回到第一次吃“白色恋人”的场景。没错，那场景和现在一模一样：我坐在沙发上，双手捧着白色恋人，心满意足地细细品着，还不忘与家人分享。真是一点没变!味道没变，人也没变。

六花亭巧克力——神秘的惊喜

大大的盒子，上面画满了花草，仔细一看，一共六种花。这里头装的是什么呢?日语，我看不懂，只看懂了三个字：六花亭。兴奋、激动、紧张地打开盒子，里面整齐地摆放着六个纸袋，上面也画满了六种花草。我迫不及待地撕开一袋，六个白色的，鸡蛋似的小球规规矩矩地站在那儿，安静的等待着人们那惊喜的眼神与贪吃的嘴巴。我拿上一颗，轻轻一咬，先是白巧克力的香醇，紧接着，草莓的清香闪电般快速地冲击着你的味蕾。我惊奇的笑着，再拿上一颗，好奇的咬了一下。熟悉的白巧克力味先来到了嘴里，蓝莓的酸甜又把你给震撼了一下。这，真是个神秘的惊喜!

榛子巧克力——柔中带刚

我在那个旅行箱里又翻来翻去，终于，又找到了一个盒子。打开后，一堆黑巧克力豆出现在我的眼前。它们鹌鹑蛋大小，油光滑亮。我拿起两粒，放入口中。一个在左，一个在右，结果，下一秒，我的牙被包裹在巧克力中的榛子狠狠地咯了两下。真疼!但我又咬了咬，榛子的香味便夹杂在巧克力中弥漫开来了。黑巧克力的香醇配上榛子的味道;黑巧克力的柔软配上榛子的刚硬，那真是柔中带刚啊!

美味的零食让我大开眼界，它们那独特的味道，我永远也忘不了。它们，给我留下了美好的回忆。

大家都知道开封是一座文化之都，被誉为七朝古都。但对我来说它却是一座小吃之城，作为中原城市，汇聚了东南西北的饮食特色，形成自己的美食：爽口的炒酸奶、油辣的擀面皮、鲜美的鸡血汤……

到开封的第一个下午，我们喝了鸡血汤，“这鲜美的鸡血汤，想了多少天，终于喝到了。”我开心地说道。鸡血汤在阳光的照射下显得金灿灿的，用勺子一捞，哇，有这么多好东西：鸡心，鸡肝，鸡血，鸡胗……我正津津有味地喝着梦寐以求的鸡血汤时，爸爸手里拿着一张脸庞大小的烧饼走了过来，只见烧饼上铺着一层厚厚的芝麻，中间是一层软软的面皮，烧饼和鸡血汤简直是美食中的伴侣。喝完鸡血汤我们满头大汗，妈妈说：“那么热我们来一杯炒酸奶吧！”好主意！”因为我最喜欢的就是它，酸奶大家都喝过，可喝过炒酸奶的人就少了，炒酸奶就是让酸奶变成冰块（薄冰状）再放些自己喜欢的水果，比如：香蕉、橙子、苹果……我最喜欢的是黄桃。炒酸奶是一种开胃的饮品，也是解辣的饮品。

我所介绍的这些美食都是嘉兴没有的，嘉兴的美食也是开封没有的。真所谓“一方水土养一方人”。

今年暑假我的笑声最多的是什么时候呢？那就是我们一家三口的西安之行。

西安，古称长安，是中国四大古都之一。历史上建都朝代最多，影响力最大的都城，从周朝一直到盛唐，先后有13个王朝在此建都。是唐玄藏西天取经的起点，也是丝绸之路的东方起点。慕名已久，8月16日，我们就踏上了西安的飞机了。

这次旅游，我们没有跟随旅行社，自己做攻略，自己定飞机酒店，走到哪儿游到哪儿。虽然免不了磕磕碰碰，但却是快乐多多，笑声连连。我们见识了气势恢宏的秦始皇兵马俑，登上了陡峭险峻的泰山，游览了风景优美的华清池、骊山，我们还在雄伟壮观的城墙上骑车，在古老的大雁塔下欣赏美轮美奂的喷泉，在人来人往的回民街上品尝陕西特色美食……6天的行程，我们的欢声笑语回荡在西安城上空。

都说“五岳归来不看山”，我们来到仰慕已久的西岳华山。华山非常有名，游客络绎不绝，还有很多外国友人也慕名而来。华山有东峰、西峰、北峰、南峰、中锋5个山峰，海拔2000多米。所以不坐索道，一天根本下不来。我们的路线是西上北下，就是坐索道登上西峰，自己自由登山游览各个山头景点，再从北峰坐索道下山。华山的索道，是亚洲第一穿山索道，乘坐时，感觉在云雾里穿行，往下看，山谷见不到底，很多胆小的人都不敢睁开眼睛往下看。华山非常险，最险的地方是长空栈道和云梯。长空栈道修建在悬崖峭壁上，最险的地方没有栏杆，只有一块木板搭在那儿。经过此处的游客，要扣上保险带。我想走在上面肯定胆战心惊，这得需要多大的勇气啊！想要体验的人还是很多，我们就看了看，人太多了，没有去爬。其它有名的景点比如5个山峰、金锁关、华山龙脉等等我们基本走完。华山自古以来就以雄伟奇险闻名天下，处处是悬崖峭壁，再加上云雾缭绕，还是值得一起的。

在西安城的大雁塔下看音乐喷泉，也是令人回味无穷的。这是我见过的最大喷的最高的喷泉。随着音乐的婉转低吟，或者是激愤高昂，喷泉也在不断的变换，有时像波澜起伏的海浪，有时像烟花从空中绽放，还有时像云海茫茫。最让我吃惊的是有一个喷泉力量特别大，喷了20几米高，简直插入云霄一般。喷泉周围人山人海，里三层外三层，人们都拿着手机拍下这壮观的场面。

我们还去了西安城墙，很宽阔很壮观，绕城墙一圈有13·75公里，城墙上面宽12——15米，步行一圈大约2小时。这样雄伟坚固的城墙，加上外面宽阔的护城河，敌人怎么能攻打得下来呢？我和老爸租了一辆双人自行车，一边骑一遍欣赏墙两边的风景，足足骑了一个多小时。

西安之行虽然累，每天要走1万多步，但收获多多。虽然流了很多汗水，但也收获了很多笑声！

什么让生活更美好?这是一个千古难题。有人说金钱、权利让生活更美好;也有人说运动、种花，让生活更美好;而我认为：美食让生活更美好。为此，我踏遍祖国的大好河山，只为寻到我心中的那份“美味”。

火锅，算得上是菜品中的极品。你只需轻轻地夹起一片土豆，放入锅中。让底料给予其灵魂，让热给予其进行升华，让其与精髓进行碰撞。轻轻地捞起来，咬上一口，一股暖意瞬间在全身传播开来。土豆的香，辣椒的辣，花椒的麻，一下子在舌尖中爆发开来。让你还想吃一口。放一个牛肉丸进去，让其参与人生斗争，等其彻底挫败后。捞起失败者，咬上一口：皮的紧实，肉的滑，汁水的甜还伴着火锅的辣，让你一时竟不知说什么。或者你也可以加一片大白菜，放入清锅，虽较清淡，但也别有风味。还会让你竖起大拇指说：“Good，good!”但是我就不会这样做：有这时间，不可以多吃点吗?

小笼包，乃极品中的极品。虽其貌不扬，但人不可貌相，何况包子呢?当它放在你面前时，有胖胖的身躯勾引着你的眼睛，香味吸引着你的鼻子，让你忍不住咬上一口。不，是一口吞下去。瞬间皮的滑嫩，馅的香甜，汁水的美味一直诱引着味蕾，让你还想吃一个。

醋溜土豆丝，我最喜欢的菜品。虽食材朴素，但朴素的食物往往有不朴素的味道。你只需炒土豆的放点醋，最后撒上点辣椒作为点睛之笔。吃上一口，甜甜的土豆伴着一点辣味。人中大好时刻啊!

怎么样，美食真的让生活更美好的吧!那还等什么，加入“吃货大军”呀!

在世界的东边，华夏的中央，有一座美丽的城，它就是西安。走进西安，第一眼注意到的就是楼房。个个都是用瓷瓦盖的房顶。就好似古代的建筑。

去西安，一定要去的就是回民街。那是一条美食街，走到街上，你可以看见热热闹闹的人群，琳琅满目的美食。闭上眼睛可以感受到香气宜人。我先去买了一盒炒酸奶，挖一口到嘴里，立马就感受到醇香的奶味。哪里有数不尽的美食。比如烤鱿鱼，biangbiang面，燥子面，酸梅汤，羊肉串......不过，我认为最好吃的就是腊汁肉夹馍。它是由白吉馍和腊汁肉的完美结合，可以说是“肥肉吃了不腻口，瘦肉无渣满口油”。

来到一号洞口，闭上双眼，仿佛看到久经沙场的战士在浴血搏杀。清华池的柔风，让我们感受到杨贵妃浅浅的笑颜。大唐芙蓉园里富丽堂皇，但想起大唐最后的结局，不禁黯然忧伤。大雁塔亭亭玉立，不夜城蓬壁辉煌。

轻轻吹着埙，感受西安悠久的历史。

暑假里，我和小伙伴一起来到西安旅游。西安不仅是中国四大古都之一，曾经有十三个王朝在此建都，还是丝绸之路的东方起点。

第一站，我们来到了陕西历史博物馆。它是中国第一座大型现代化国家级博物馆，里面的珍贵文物有37万余件。我们戴上租来的讲解器，开始了我们的寻访历史之旅。让我印象最深刻的是皇后之玺玉印。这枚玉印小小的，四四方方的，整块用新疆和田羊脂白玉雕成的，纯净无瑕，晶莹润泽。这枚玉印是在1968年被孔忠良在咸阳市水渠旁捡到的。它是汉代皇后玉玺，是中国年代最早的皇后印玺。陕西历史博物馆，真是一个了解历史，增长知识的好地方。

第二站我们来到了秦始皇兵马俑博物馆。兵马俑是秦始皇的陪葬品，也是世界第八大奇迹。现在被考古学家挖出来的兵马俑一共有8000多个，分别安放在三个俑坑里，其中一号坑面积最大，兵马俑也就最多，一共6000多个。我们跟着导游来到了一号坑内。进入一号坑我不禁感叹道，“哇！好大呀！“接着进入我眼帘的是那些气势磅礴的兵马俑。它们一个个威武雄壮，身高有1。8米以上，整整齐齐地排列在坑道里，就像一支随时准备出征的军队。这时，导游阿姨告诉我们“兵马俑有一个共同的特征，就是它们都是单眼皮哦。”我拿起望远镜，仔细地观察了一番，嗯，确实都是单眼皮。兵马俑的神态各异，其中还有不少明星脸，有像陈道明，还有像张艺谋的。别看现在的兵马俑都是泥土色，其实，他们都是彩绘陶俑，只是在挖掘的时候，兵马俑碰到空气，分分钟颜色就被氧化了。这次我们非常幸运地看到了考古学家在现场修复兵马俑。修复工作非常复杂，需要在成千上万的碎片中，找到并拼出完整的兵马俑。所以目前兵马俑挖掘非常缓慢。很难想象，兵马俑是2000多年前的产物，古代的人们真是非常的智慧与伟大！

西安不仅是历史名城，对于我这个吃货来讲，还是美食之都，全国各地的美食都汇聚在此。这次西安之旅真是让我印象深刻，流连忘返啊！

我的老家在山西河曲，有很多特色美食。每年春节我的大姑都会给我寄来很多家乡特色美食，有豆面、碗托、麻花等。

我最爱吃是豆面。豆面的宽度与普通面条差不多，但薄如蝉翼，它是用豌豆面和白面混合起来做成的。其制作过程并不复杂，但耗时费力，将一小块面放在大面板上擀，擀的时候需要一边擀一边往擀开的面片上撒面粉，以防擀的时候面片粘在一起，当面擀到薄的可以透光的时候就擀好了。擀好后将面片折叠起来，然后切成细条，面就做好了。

吃豆面的臊子也是非常讲究的，要用吃完排骨或炖肉剩下的带有小肉渣的汤做主料，然后加入小土豆块或小豆腐块炖制而成。

因为豆面很吸水，所以煮面的时候要比煮同样多的挂面多放2到3倍的水。待水烧开后将薄薄的豆面放入开水中，水再烧开豆面就煮好了。吃的时候还需要放一点山西的老陈醋，如果再放些韭菜花就更香了。

其次是碗托，碗托是将荞麦糊放在碗里蒸制而成的。吃的时候可擦丝可切块，一般都是擦丝，因为这样的做法会让碗托蘸到的拌汤比较均匀，味道也会更好。拌汤一般是由醋、茴香、芝麻和盐等多种调料加工而成，不咸、不油、不腻。

当然碗托的绝配非老家的麻花莫属了。老家的麻花与天津的麻花不同，天津的大麻花又粗又，吃起来的时候特别酥。而老家的麻花又细又长，吃起来的时候特别脆。老家的麻花有独特的吃法，那就是在吃碗托的时候将麻花蘸着碗托的拌汤吃，那种香味很特别，是老家独有的味道。

老家的美食别具一格，与众不同，得到了山西美食文化的传承！

大家好！我今年十岁了，我属猪。因此，我的习性也和猪有点相似，那就是吃、吃、吃，我很爱吃，所以妈妈有时候也会亲昵地叫我“小肥猪、猪妞妞”。

我有一张红扑扑的苹果脸，一双水汪汪忽闪忽闪的大眼睛，一头浓密乌黑的头发。我的皮肤白白的，很爱笑，一笑起来眼睛就弯弯的像月牙，我会给别人讲笑话，逗大家开心，我挺喜欢运动，喜欢和小伙伴们在草地上奔跑，我还喜欢在音乐中翩翩起舞。

当然，我最大的爱好就是吃，我的梦想就是有一天能吃遍全世界的美食。每次，我到一个新地方，总是先和妈妈去找那个地方的美食。和妈妈去超市，我也要跑到零食区去看一看美食，偶尔妈妈也会给我买好吃的，像五彩缤纷的马卡龙、香香甜甜的一点点奶茶，脆脆的小老板海苔……我还是个“奶宝”，我特别喜欢喝奶，酸奶、鲜奶、奶酪我都特别喜欢吃。每天喝一杯牛奶，是我觉得最幸福的事，所以妈妈有时候也叫我“奶宝”。我也爱吃各种各样的水果，像椰子、百香果、榴莲、车厘子等等。椰子壳硬硬的，想要吃它，一定要下很多功夫；百香果泡茶最好喝了，当然用吸管吸也不错；榴莲刺尖尖的，像个小炸弹，味道闻起来臭臭的，但里面的肉很好吃；车厘子红红的，甜甜的，汁水也很多。

说到我的吃货本色啊，有很多趣事，让我记忆最深刻的是有一次，我玩累了，一回到家想先睡一会儿再起床吃晚饭，临睡前，我还对妈妈说：“妈妈，妈妈，呆会儿吃晚饭别忘了叫我！”可是我实在太累了，到第二天早晨上才醒。我一醒来就着急地问：“妈妈，我的晚餐呢？”妈妈笑着说：“现在已经是第二天早上了，你还要吃昨天的晚餐吗？”我着急着说：“要、要、要，我现在肚子里空空的，什么都没有，我要补充能量，所以我先吃晚餐，再吃早餐。”结果，我真的一连吃了两顿饭。

哈哈！你们猜到我是谁了吗？我是谢承熹，我真是个不折不扣的“小吃货”啊！

星期天的晚上，周老师给我们组织了《感恩生活老师及第一届美食品尝节》活动。

我拿起妈妈准备的美食高兴的走去学校，走在路上我感觉时间好漫长，路好遥远，平时的15分钟，今天好像走了15个小时，在着急和期待中终于走到学校了。刚走进教室，一看，大家都准备了各式各样的美食，同学们都迫不及待的看看别人带了什么。

吃晚饭的时间到了，美食节活动开始了，我们八人坐成一桌，每个桌上摆满了每个同学分享的美食。有牛奶，面包，水果，鸡肉和牛肉……满脑子的美味，口水都要流出来了。老师终于说了大家开始吃吧。我们开动了，整个教室里面充满了欢乐声，有的干杯，有的吃，有的介绍自己的美食，还有颁奖活动和我们老师的精彩的主持。

随着时间的推移，活动马上就要结束了，我们齐唱《感恩的心》。在歌声中我们依依不舍的结束了此次活动。

美食，让人的味蕾品尝到世界最好的味道，我作为一个美食控，热爱各种各样的美食：西红柿炒鸡蛋，清蒸大闸蟹，都是我的最爱。可是，你能在美食中找到爱吗？

我对美食的钟爱，还要从儿时说起。小时候，刚开始吃着香肠啦，果泥啦，一天就能吃很多。那时候还不怎么能尝出味道，只知道好吃，婆婆总爱说：“你呀，就是天生的能吃，从娘胎里出来就特别能喝奶。”那一次，婆婆带我出去吃饭。到了饭店，我也不顾忌那么多，把菜单上的才全都点了一遍，虽然最后只上了我最爱吃的西红柿炒蛋和红烧肉，但我吃的津津有味，就像刚刚吃过满汉全席一样，挺着肚子，嘀咕了一声：“回家”。

我在慢慢长大，知道了酸，甜，苦，辣，咸。也明白了小时候最喜爱的味道是甜。甜，让人感到满满的幸福与快乐，在人伤感时得到宽慰，有一次我在爷爷家品尝到了我最爱的甜。一天，爷爷端上来一碗汤，我拿起小勺舀了一点，先用舌尖带舔了一下，却不是我想象中的甜，而是由一点点咸和一种奇特的味道。我就问爷爷：“爷爷，这里面有一种奇怪的味道。”爷爷说：“孙子啊，这种味道叫‘鲜’。”鲜，一个奇怪的新味道。它有些介于甜与咸之间，又好像带着一点点的酸……

直到现在，我才知道，“鲜”出于食材本身，一个最原始，最迷人的味道。极致的不能在极致。或许是一种最好的味道。就在国庆期间，爸爸，妈妈带我去吃了一次牛排，一股香气扑鼻而来，掀开铁盖，牛排就映入眼帘，深褐色，牛排的肌肉露出一条条清晰的纹路，像一条条小人世界的公里般纵横交错。吃完一顿美味的牛排，我们就回家了。可是刚打开家门就发现桌上多了一道菜，我的最爱，西红柿炒蛋。

西红柿炒蛋，在我的记忆中有些模糊了，可它却这在我吃完牛排后重现了，它，才是世界上最好吃的东西。我说不出它到底好吃在哪？或许这是个谜。但我所知道的，是它包含着亲人、家、故乡的温暖。这种温暖让人能啊寒冬充满爱。

对于家乡的印象，是一望无际的油菜田，是挂满枝头的橘子，也是连绵不绝的长满杂草的土丘，更是新年桌上一碗热气腾腾的油饼。

我不知油饼是不是家乡特有的吃食，但在我印象中，大年三十前一天便要做好一大锅油饼来迎接新春。

这天，母亲和奶奶早早起床，和面做油饼。这时，天还未亮，可我已经听见屋外叮叮咚咚的声音。起床后，面皮已经做好了，放在一个竹筐中，母亲与奶奶将绿豆泥包入面皮中，捏成半月形，有的直接做成饼状。

做油饼一直做到下午才完，足足有两个竹筐之多，之后便是入锅油炸，锅用的是农村里的那种大锅。油一入锅，便可以闻到浓郁的油香。然后将油饼下锅，厨房里瞬间响起“滋滋滋滋”的声音，白净的油饼迅速染上了金黄，再在锅中翻滚几下捞出，这样油饼便算是炸好了。

炸好后的油饼放在厅中，用布蒙住，诱人的香味透过纱布钻入我的鼻腔，肚中馋虫不禁蠢蠢欲动，趁母亲不注意，我便掀开纱布，将一个油饼塞入嘴中。嗯，色泽金黄，口感酥脆，里面包裹的绿豆馅软糯香甜，可以称得上是人间美味。

至今，我还记得油饼的味道。它不但是一种食物，而且也代表了家乡的味道，家乡的味道永远是令人留恋的!

母亲说以前都做啤酒鸭，这次试试烧鹅。我满心欢喜，看来，这年味愈来愈浓了。我搓搓手奔向厨房，给母亲打打下手。

我切好了葱段、姜片、干辣椒，放在菜板上，待锅热油油热倒下去，翻炒，爆香，那味道不断刺激着味蕾，一股焦香钻入鼻尖。接下来，母亲端着一盆鹅肉，趁着正香，沿着锅边倒了下去，我接过锅勺，仔细翻炒，炒着炒着，鹅肉开始泛红，泛出焦糖的颜色，散发出一股浓香，溢出来的汤汁浓香四溢。接着，母亲倒入老抽、生抽、料酒，均勺地撒在鹅肉上，继续翻炒均勺，酱料的颜色使鹅肉由焦糖色变为红棕，油从鹅肉中溢出，混着美味的酱汁，在蒙蒙的白烟中，不断吸引着我的心。

鹅肉很快显出诱人的菜色，我倒入啤酒，啤酒在大火中“咕噜噜”地冒着泡，好像在一瞬间浇开了白烟，令人舒畅，想象着啤酒烧鹅会是怎样的美味。

过了差不多半个小时，揭开满是白水雾的锅盖，白烟争先恐后地溢出，等它们消散，多诱人的啤酒烧鹅便可以出锅了。收汁，端盘。

一入口，多汁的鹅肉马上流入酱汁，吃得满嘴流油，却没有半点腻，皮脆，肉嫩，骨香。只是觉得香味四溢，质嫩爽口，吃完，口齿留香，仍是回味无穷。只是一嗅，浓郁的酱汁味和啤酒味便使劲往鼻子里钻，给这烧鹅又添了几分浓香。

一家人坐成一桌，围在电视机旁，看着电影，吃着桌上皮脆肉嫩的啤酒烧鹅，感觉整个人都舒服了。幸福，是这道菜的加料。

广东的烧鹅是老艺人精心制作的，他们用青春的热情和心血铸就了这道厉史悠久的名菜，这道让千千万万的人迷恋的原始味道，成了经典，而这道啤酒烧鹅是浙江名菜，同样是一种经典，一种传承。

老艺人们铸就的美味，是我们梦想着能传承下去的味道。遇见啤酒烧鹅，仿佛遇到了很久很久以前，这道菜原始的美味。

当啤酒遇上烧鹅，是传统，是美味，是经典，是匠心的凝聚，也是幸福的体现。我能做的，便是享受这道幸福，传承这份美味。

走进教室，美食的香味就扑面而来。每种美食都散发着自己诱人的香味，仿佛在“推销”自己：快来快来，我可好吃了！

当老师宣布“美食美客”大庙会正式开始时，整个校园都沸腾了。同学们脸上都是大写的兴奋、喜悦与期待。

紧握着手中的“红包”，同学们出发了。喜庆的充气大门，五光十色的大屏幕，轻快活泼的音乐，将整个校园装点一新。同学们向兔子一样窜来窜去，总让人想起《哈利·波特》中横冲直撞的游走球。

校园变得十分热闹：有的同学大声“叫卖”自己的美食；有的同学在摊位“讨价还价”；还有的同学一窝蜂地聚在一个摊位，盯着美食流口水……真是像极了真正的大庙会。我满怀期待地走出教室，只见人群拥挤，一片嘈杂。我挤过去一看，看见了一盘金黄色的、散发着迷人香味的薯条。真是太诱人了，这回可以大吃特吃了！

将薯条塞满了嘴，我又瞧见汤圆、饺子、蛋糕，一个接着一个上场；可乐、奶茶也不甘示弱。同学们拿着各种美食在校园里逛，心里真是美极了。我边走边喝着奶茶，仿佛整个世界都变得轻松了。

快乐的时光总是很短暂，不一会儿，“美食美客”大庙会就结束了。同学们仍然意犹未尽，捧着美食回到教室，我也喜滋滋地回到了座位上，将美食大把地倒在桌上。校园里也渐渐地安静了下来。真希望明年也会有这样好玩有趣的大庙会！

今天我兴致勃勃地登上了旅游车，因为我今天要去世界第八大奇迹-秦兵马俑。

一路上导游介绍：《史记》记载：秦始皇从13岁即位时就开始营建陵园了，由丞相李斯主持规划设计、大将章邯监工，修筑时间长达38年之久，可想而知是有多么宏伟。到了兵马俑1号坑，我被眼前的场景所震惊了，一排排整齐的“士兵”个个都十分精美，0.01的制作误差是现代机器都无法达到的，几千张脸没有那两张是相同的，整支军队气势宏伟，这些栩栩如生的兵马俑是古代人的智慧结晶，在发掘过程中 还 发现有的陶俑刚出土时局部还保留着鲜艳的颜色，但是出土后由于被氧化，颜色不到十秒钟瞬间消尽，化作白灰，现在能看到的只是残留的彩绘痕迹了。2号坑至今没有开发，据说二号坑是最精美的呢!真可惜没能一睹它的正容。3号坑是作战指挥室，也未开发，只有一些制作精美的上品陶俑。陶俑在几千年来依然可以傲然挺立，甚至可以弯曲而复原，真可谓是千年不朽啊!

坑外的历史博物馆也是因有展示兵马俑的青铜马车而出名的呢!当精美绝伦的青铜车马呈现在我眼前，复杂和精细程度也够震撼了，在千年之前，青铜冶炼和工艺水平更是让人咋 舌。1号车上的那把大伞，伞杆上的多种工艺、功能，不愧为皇家御用的奢侈品。据说，车轮上那个铁板，在行车中还可发出响声，真是让人叹为观止。

依依不舍地离开兵马俑历史博物馆，我们又去参观了唐代的华清宫，这可是唐高宗李世明等人泡温泉的场所。我还感受到了温泉，把手放在泉水里，清澈的泉水从我指间流过，不像其它泉水一样冰凉，而一股暧意从手一直到达心里，这就是温泉啊，真是太神奇了!

今天真是多姿多彩!虽然很累，但收获真不少啊!

我的家乡钦州，是一座特别的海边小城。说到海边，大家都会想到海鲜。但是我的家乡，可不仅仅只有海鲜这一种美食。

钦州的白天，街上冷冷清清，大家都在忙着工作。一到了晚上，你可千万不要早早上床睡觉，那样你就会错过很多的美食。当夜幕降临的时候，街上熙熙攘攘，热闹非凡。小贩们在街边支起了桌椅，我们随着人流，开始了今夜的美食之旅。

快看，这家米粉店，已经排上了长长的队伍。门前摆着一个长长的烤炉，上面摆满了一条一条的叉烧，每条都足有十几厘米长。炭火一烤，滋滋作响，香气四溢。老板迅速从汤锅里捞出一份米粉，舀上一勺清汤，再放上一大条叉烧。叉烧并没有被切成小片，而是一整条放在米粉上，因为这样可以更好的保留完整的滋味。汤清清亮亮的，并不油腻，叉烧配上酸酸甜甜的酱，让人回味无穷！

下一站我们来到了海鲜烧烤店。你可不要想错了，这里不可不是装修豪华的大饭店，而是一家普通的小店。别看店小，生意却异常火爆。从门口就可以看到，一箱箱的大蚝、扇贝、螃蟹、虾……这些都是渔民刚刚打捞上来的，你甚至还能闻到海水的味道呢。爸爸妈妈最爱吃烤生蚝，大蚝上面放满了调味的粉丝和蒜茸，烤好了之后，鲜嫩多汁，一点也不腥。我最爱吃的是铁板小扇贝。小贝壳上点缀着金黄的蒜茸，别看这个小扇贝小，但滋味却好得不得了！

我们都爱吃的一种小吃，你可能想不到，是卤水鸭下巴。这家卤水摊是家几十年的老字号，只有当地人才能找得到。它只有每晚十点半才出摊，午夜就收摊。美食有时候，也是要靠好运气和耐心才能享受得到。

街上还有许多美味，比如叉烧包、海鲜粥、各种糖水……我已经迫不及待地飞回去，开始我的美食之旅了。也欢迎你来钦州，一起尝一尝我家乡的美食！

今天我了解了西部地区，那儿很美丽也很富饶，现在就让我来说说我妈妈的老家西安吧。

陕西是我国四大古都之一，为什么说它是古都呢？因为它有大雁塔、小雁塔。钟鼓楼，明城墙，碑林……

西安又在《史记》中被誉为金城千里，天府之国是中华民族的发祥之地，由周文王营建，建成于公元前12世纪。历史上有十个朝代在这里建都，共达1000余年。

去西安，我最感兴趣的就是西安的美食，我们去了回民街，回民街顾名思义就是回族人民居住的地方，在那儿我吃到了裤带面，牛羊肉泡馍，肉夹馍，酸梅汤，玫瑰糕，水晶饼……我还了解到了关中十大怪，面条像腰带，锅盔像锅盖，辣子是道菜，泡馍大碗卖，碗盆难分开，手帕头上戴，房子半边盖，姑娘不对外，有凳不坐蹲起来，唱戏吼起来，其中我对姑娘不外嫁很好奇，为什么姑娘不让往外出嫁呢？我一查，哦！原来在古时候的秦岭就非常适合人类居住，他们担心女儿嫁到外面受苦，还不如嫁在本地，有情况时也能帮衬照应。哈哈！显然我的妈妈违背了这条规定，这些风俗也不是绝对的啦！

我们还去参观了秦始皇兵马俑，秦始皇兵马俑分为三个大听一听是最大的一个厅，也是摆着秦始皇兵马俑的地方。兵马俑的阵容非常庞大，一点都不服中国八大奇迹之一的荣誉称号啊!来这儿参观的还有许多歪果仁，他们也不禁赞叹里面的壮观景象，一进门，一个巨大的秦始皇雕像矗立在我的面前，足有十几米高，这建筑让我非常震撼！二号厅是个陈列馆，存放着一些历史文物。三号厅是一个修理破损兵马俑的地方。

美丽的西安，让我留连往返的老家，我每个暑假寒假都会来看你的。