西安美食羊肉泡馍作文(推荐20篇)

今天晚上，妈妈亲自下厨做了一顿丰盛的晚餐。看着新鲜的色泽，闻着诱人香气，我和爸爸的口水都“飞流直下三千尺了”。

妈妈三令五申未经允许，不许动这桌美食的“毫毛”。可这话对我们父子俩来说，是这个耳朵听，那个耳朵跑，转眼就烟消云散了。妈妈前脚刚去检查作业，我乘机便以迅雷不及掩耳之速，奔向餐桌前，抓起那快早已瞄准的红烧肉，才放到嘴边时。忽然飘来爸爸的声音，“航，你妈妈叫你去改语文同步训练呢，好像火冒三丈了。”说完朝我做了个鬼脸，好像提醒我：当心哦！我一口咽下那块红烧肉，还没有留下半点香气，就苦上了心头。

翻卷着乌云。暴风雨就要来了。离开馋涎欲滴的餐桌，想着妈妈将对我施行的“女子单打”，惴惴不安地移动着步子，一边小心翼翼地摸着自己的屁股，低头胆怯地问：“妈妈，我什么地方错了！”原本想着妈妈会怒火冲天，大声训斥，却听见“噗嗤”一声，妈妈大笑道：“儿子，你怎么了？”我当时丈二和尚摸不着头脑，傻愣愣望着妈妈。“这次的作业，书写既清楚又认真，尤其是发挥题还写得挺多的！才说要表扬你呢！”我看着妈妈的笑容，想着刚才爸爸的狡黠，我一拍脑门“噢，我上当了”，我转身跑到餐桌，果不然爸爸在津津有味嚼着肉片，我瞪了爸爸一眼，风卷残云般朝向所剩无几的红烧肉，妈妈也笑呵呵地来到桌前，看着笑得前仰后合的爸爸，这场大战的赢家——一定有答案了吧！

今天早上吃完饭之后，我们来到了今天的第一个景点——回民街。

回民街是一条有名的街道，全部都是回族人开的食品店，里面有许多特色小吃，如：狗头枣、杮饼、桂花糕等等。刚进去，最先看见的就是“biangbiang面”这几个大字，导游停下了脚步，指着这几个大字问：“大家认识这几个字吗？”“不知道呀！”大家互相看着对方一齐说道。“这个字读‘biang’，biangbiang面，biang字有56笔画，是西安特有的一个字，在字典上都查不到，这种面条长一米，宽一寸，对于饭量小的人来说，一根面条就是一顿饭哦！”“哦。”大家都明白了。导游又问：“大家知道为什么叫‘biangbiang’面吗？”“谁知道呢！”“不知道”“哎，我又不是陕西人，当然不晓得啦！”大家七嘴八舌的议论着。“好了，还是我公布答案吧！”导游突然开了口，“因为一是面条在制做和擀制拉扯的过程中在案板上会发出biangbiang的声音；二、面在下锅时，锅沿上会发出biangbiang的声音；三是面在捞出锅和调味的时候，也会发出biangbiang的声音，就连吃的时候，嘴边也都会有biangbiang的响声哟！”

哈哈，西安的饮食文化还真有趣！

暑假里，爸爸妈妈带我和姐姐，还有妹妹一起到步行街的麦香城吃饭。

我一推开门，就有一阵凉风吹过来。里面开了空调，很舒服。

我们进去第一个事就是疯狂的点菜。我们点两个鸡腿、两碗酸辣粉、一盘凉面、两根鱿鱼丝、四串里脊肉、四串骨肉相连、两串金针菇、一碗扬州炒饭、两根香蕉。

我和姐姐吃凉面时，感觉我们都可以喷火了！妹妹吃完香蕉后，觉得自己没吃饱，就来拿我们鸡腿肉。姐姐知道后迅速吃完了鸡腿，妹妹只能来吃我的了。没办法，只好分给她一点了。

妈妈还剩下了一些粉，让爸爸来吃。爸爸吃了后感觉味道不错，又点了一碗粉。

还有一件事，我们点了一碗扬州炒饭，还没有几分钟就到了。然后又来了一碗扬州炒饭，是四号的。我们的桌号就是四号，我都不知道哪个是我们的了。

麦香城的小吃真棒！我爱那个地方！

三年级上册的时候，因为爸爸工作的关系，我转到了一所新的学校——长沙市岳麓区实验小学（西校区）。这所学校很美丽，老师们很和气，我还结识了很多新同学。而和我关系最好的，便是我文具袋里那些好“朋友”，譬如钢笔哥哥、铅笔妹妹、橡皮檫弟弟、颜料姐姐、卷笔刀阿姨等等。他们虽然不会动，但我经常和他们一起讲悄悄话，一起玩耍，有时还会一起拌嘴呢！

“学校早餐的面条最好吃了，包子看起来也不错！”我刚吃完早餐回到教室，铅笔妹妹就迫不及待地开始发表意见。

“我觉得课间餐比早餐好吃。”钢笔哥哥一脸自信地说。

“早餐比课间餐好吃！”

“你又没吃过课间餐，你怎么知道？”

“你也没吃过早餐啊！”

“我虽然没吃过，但学校的早餐品种丰富，有包子、馒头、花卷、米粉、面条，还有好吃的稀饭。我看振轩哥哥每次吃早餐的时候都吃得好开心，所以早餐一定比课间餐好吃！”

“课间餐才好吃呢，你看那又香又脆的葱油饼、软软甜甜的蜂蜜面包，还有我最爱的芒果布丁！”

“跟你说不清楚，我们去找颜料姐姐，她说的肯定没错！”

“好，就去找颜料姐姐。”

由于前一天我把颜料盒忘在美术教室了，两个小伙伴跟我一起去找颜料姐姐。学校为了让同学们充分发挥自己的特长，成立了很多社团，每个社团都有自己专门的教室，我特别喜欢在美术教室涂鸦了。我带着铅笔妹妹、钢笔哥哥来到美术教室，找到了颜料姐姐。两个小伙伴叽叽喳喳地把事情经过告诉了颜料姐姐，颜料姐姐说：“我们学校的早餐和课间餐都好吃，不信你们问振轩哥哥啊！”我摸了摸脑袋，害羞地说：“我都喜欢吃，因为我就是一个小吃货啊！”说完，大家都笑了。

盐水鸭是南京著名的风味小吃！盐水鸭味儿好，看相也好。脆皮流油，鸭肉又嫩又滑，真是看着都令人垂涎三尺，口水“飞流直下三千尺”啊！

关于盐水鸭，还有一个传说。据说，当时南京城内的达官贵人在城内不养鸭子，靠城外鸭农送来的鸭子食用，但等鸭子长大后送去城内，那都死了。于是，鸭农就想了一个聪明的办法，在四五月份买小鸭子，沿路赶到城内，四个多月后，也就八月份了，南京也正是桂花飘香的时节。所以，盐水鸭又叫桂花鸭。

盐水鸭至今已将近有一千多年的历史，是一道历史有名的风味佳肴。

盐水鸭皮脆肉酥，让人吃了就念念不忘，盐水鸭制作过程较为复杂：先烫开，拔毛，但拔毛时切不可把鸭皮揪掉；然后蒸至半个钟头到一个半钟头，最后可以刷上一层油，皮就会油亮放光。此时，盐水鸭就会金皮灿亮，肉质鲜美了。

接下来，就应该说到吃了。用筷子轻挑上来一块不肥不瘦的鸭肉薄片，把嘴张成小“O”形，轻轻抿上一口，你就能感受到鸭肉的油滑细腻，淡淡的盐香味儿瞬间弥漫在口腔之中。吃完了一块还想再来，仅需一块薄片，就能回味无穷了。

盐水鸭，这个神奇的东西不仅能上五星级豪华饭店的台面，在日常生活中也随处可见，你也可以自己在家制作这道美味的佳肴。这也表明了南京城市人民不拘小节的好客之情。南京也是个不拘小节的城市。

俗话说：“没有一只鸭子能够活着走出南京城”，因此，南京又叫“鸭都”。在南京，鸭子可作为盐水鸭、烤鸭。在南京，有鸭血粉丝汤、绝味鸭脖……在南京，小区门口不过十分钟就能找到一家鸭子铺。这也反映了南京人民融“鸭”贯通的精神。

舌尖上的南京，是一个民情风味浓厚的城市。南京的美食很多，样样都能让你回味无穷哦！

我爱盐水鸭，因为它给我带来了无限的回忆！

我的家乡是濮阳，美味的食品有很多很多。有老城壮馍、牛肉耗辣椒、香菇酱……但是这些都不是最美味的，色、香、味俱全的非炸年糕莫属的了。

说它色、香、味俱全，得先从外表说。炸好的年糕片摆在盘子里，一个个金灿灿的，油光满面，不断地发出嗞嗞的响声，亮闪闪，切面鼓着大肚皮，散发着袅袅的热气，让人大饱眼福，想迫不及待地吃一口。

走近闻一闻。啊！一股甜香钻进鼻孔，沁人心脾。再仔细闻一闻，黄米香渐渐滋入鼻孔。这更加深了品尝炸年糕的想法，更馋化了味蕾。

轻轻咬一口炸年糕，咔嗞一声，咬破了炸年糕金黄色的脆皮，咬到了香糯可口的年糕，外酥里嫩，甜香无比，轻轻一拉，年糕柔韧的身体拉长了，粘粘软软。炸年糕里面的颜色是淡黄的，虽然年糕不是那么细，那么有颜有味，但是它拥有一种特殊的米面香。咽下一口，好像处于在仙境一样，所有的内脏器官都被泡在这年糕香里。咽下一口，还想再吃一口，就这样，一盘年糕就不知不觉地下了肚。

年糕有黄、白两色，象征金银，年糕又称“年年糕”，与“年年高”谐音，寓意着人们的工作和生活一年比一年提高。所以前人有诗称年糕：“年糕寓意稍云深，白色如银黄如金。”

家乡的炸年糕非常美味，你快来这里尝尝呀。

作为一个吃货，我可是对吃这个话题很感兴趣。一说到吃，我就有说不完的话，在我吃过的美食中，我最喜欢奶奶的“独门秘制蛋包饭”。

我奶奶的蛋包饭可比饭店里的好吃多了，端上来，你看到它的第一眼就会爱不释手。碗状的炒饭反扣着，饭上盖着一张黄黄的蛋，蛋上用茄汁浇了厚厚的一圈，圈中用色拉酱挤出了两条眉毛和一个弯弯的嘴，从高处看就像是一张笑脸，在蛋包饭的周围，奶奶用刀把番茄切成一片一片的图形，放在周围，再把黄瓜切成一片片地，放在番茄上，再用土豆丝做装饰。

蛋包饭的做法看起来很复杂，其实很简单。先炒好一份饭，在饭里放上豌豆和香肠，再煎一个蛋放在上面，旁边放上一点蔬菜做装饰，一碗热气腾腾的蛋包饭就做好了。

吃上一口，整个人仿佛在美食的海洋中遨游，番茄酱和炒饭完美地容为一体与蛋在嘴里轻快地跳着华尔兹，毎一口都是吃在嘴里美在心里，让人不由得啧啧称赞。

奶奶的蛋包饭真是色、香、味俱全。吃一口就能让你迷上。如果想吃，那就来尝尝吧!

下课了，我用飞快的速度，大步流星地跑出校门，开始了回家之旅。前脚刚跨出校门，便能看见一个被围得水泻不通的摊点，我挤进人群，花费了九牛二虎之力才勉强把头伸了进去，一看，居然只是一些皮筋。我失望极了，刚准备原路返回时，余光瞄了眼柜台。一幅幅精美绝伦的糖画映入眼帘，我大吃一惊，急忙揉了揉眼，还是那些画，我的心情一下从低谷飞上了高峰，这糖画可是咱中国传统文化艺术品，而且将要失传！我立刻把身上所有的口袋翻了下。苍天啊！大地呀！为什么我一个子儿也没带呀！又想，算了，不能饱口福那就饱饱眼福吧。我挨个看了起来。龙凤相戏画得栩栩如生，龙威猛霸气，坚硬的龙鳞金光闪闪；风则美丽高贵，那五彩羽光、优雅的姿态，似乎在告诉世人它才是真正的百鸟之王；孙悟空活灵活现，手拿一根金箍棒，好像要和妖魔鬼怪一决雌雄；花儿朵朵鲜艳美丽，妖艳的玫瑰、清香的茉莉、红艳的杜鹃……像花朵们在一起聚会。

又经过烧烤摊，滑嫩的鸡柳、肉浓味香的热狗、筋道超强的面筋……个个吸引我的眼球，真想吃呀。剩下的路程为了不让美食继续诱惑着我，只好目不斜视、勇往直前，终于到家了，我如释重负。

我的爱好有许多。比如象棋、篮球、阅读等，可作为一个地地道道的吃货，当然最喜欢品尝美食了。美食也让我的生活更加丰富多彩。

因为热爱，所以无论到哪里都要品尝当地特色美食。有一次，我去了武汉。因为早知道了武汉热干面的鼎鼎大名。所以我们就来到了户部巷，一进去看的眼花缭乱，各种美食琳琅满目、应接不暇。不久我便找到了最有名的“蔡林记”热干面。饭馆里人山人海，水泄不通。要不是我机灵，占了一个位，恐怕连吃饭的位置都没有了。爸爸点了三份热干面，端到桌上，我就迫不及待的吃了起来。面条是细的，咬一口，酱和面的味道混合在一起，可真香啊，我赞叹道。因为美食使我深深的爱上了武汉这座城市。

还有一次，我去了北京，也吃了当地的美食。我们住在一家酒店里，下楼去外面转悠。我们一直在北京的小巷里走着、看着，看着这座城市的建筑，赞叹着这座城市的丰富文化底蕴。我们突然看见了一家店铺。里面经营的烤鸭和炸酱面。我们要了半份烤鸭和三小份面、三瓶北冰洋。面端上来了，面条上放一些葱丝、黄瓜等，配着面更加好吃。还有那个烤鸭，外焦里嫩也十分好吃。我们吃着面，看着北京的建筑感受着老北京的夜晚，也想像着老北京人的生活，一下拉近了我和这座城市的距离。

美食承载着一个城市的历史和文化，美食也是我生活中必不可少的一部分。它令我每次出游充满了乐趣。走遍大江南北，唯美食和美景不可辜负也!美食让我的生活更美好!

清早骑行四十里，除了求知的欲望外，还有一份来自舌尖上的诱惑。

南京人，对于鸭的兴致那是打生下来一辈子都丝毫不减，反而都是越吃越爱，越爱越吃，每次品味，都像是第一次。这似乎是绝无仅有的，因为品尝者往往都是有第一次接触所特有的心里活动，对于美味的渴望与追求；对于口中那快感的向往，还有对那下一次品尝的强烈期待，这一切的一切，构成了南京特有的老鸭情怀。用“鸭都”来表达金陵的这一特点，倒也是非常恰当和合适的。

我也不例外，在这“老南京人”的行列中，至少还有我的一席之地。除了“章云板鸭”、“水西门瘦鸭”、“夫子庙盐水鸭”之外，我最爱的还是那伴随着一声南京土话“阿要辣油啊？”的热情吆喝中端来的鸭血粉丝汤。

浓郁的高汤中，鸭的五脏之精华全部如群星散落，列于汤中。随着汤的起伏，若影若现在这飘渺的香气中。这时，那青菜苗和那青翠欲滴的香菜弥补了荤多素少的不足。这也更加与香气一起带动了所有食客的食欲。在细品过后，那食欲又如那脱缰的野马一般，奔腾向全身每一个角落，以致于几乎每一个食客都无法控制这种情绪，而于此同时的放下那细嚼慢咽，开始进行克制不住的大块朵颐，进行激爽的虎噬狼吞。即使在那羞答答的正处在豆蔻年华的少女身上，也是这么个霸气的吃法。仿佛在那时那刻，她们已摇身一变为那东北五大三粗的大老爷们。当然，在品味之后，在用餐巾抹抹几乎满脸的汤汁后，两颊绯红的一笑，再继续挂上耳机，继续思念着她的男神，也又继续当起了一个个“小萝莉”。

我也在每一个周六，走进那个河西小店，在那清晨，体味着那不拘一格的激爽，体味着南京这个具有浓厚的老鸭情怀的博爱之都……

篇一：难忘的校园美食节

10月22日上午，我们沈家门第一小学美食节开始啦。今天的校园是欢乐的海洋；今天的校园是沸腾的校园；今天的我们是幸福的天使；今天的心情是快乐的放飞。在校园内，处处洋溢着喜庆的气氛，同学们在老师的精心组织下，度过了一个快乐难忘的美食节！

看，在课桌拼成的临时操作台上，到处有同学们忙碌的身影：一时间，锅碗瓢盆声，叫好声响成一片。各种美食琳琅满目：有香喷喷的鸡翅膀、甜滋滋的西瓜、酸甜可口的葡萄、清凉爽口的黄瓜片、还有我的水果拼盘“小闹钟”做得有模有样哦。同学们都拿着自己精心准备的各种美食，兴高采烈地向同学们炫耀着自己的劳动成果。我的10多个可乐鸡翅被我们小组的同学们一抢而光，看着大家这么喜欢我的美食，我心里乐开了花。

这次校园举办这样的活动，可以让我们知道劳动的艰辛，了解父母工作的艰辛，也有利于培养我们的动手能力。校园将美食文化，同学们娱乐等结合在一起，让我们感受到活动的快乐，感受到劳动的快乐，感受到成功的快乐。这样的活动，希望以后校园每年都能举行一次。

篇二：家乡美食

我的家乡柳州，美丽富饶、城市繁荣，只要你来了，就会舍不得回去，但柳州最有名的就得数那鲜香麻辣的地地道道的螺蛳粉了。

螺蛳粉具酸、辣、咸、鲜、烫的独特风味。它由柳州特有的软滑爽口的米粉，配上酸笋、腐竹、木耳、花生、萝卜干等一些劲口的配料，再淋上一大勺滚烫滚烫的螺蛳汤，一碗色香味具全的螺蛳粉就做成了。不过，你别小看这螺蛳汤，它可有讲究了，它是以青螺作为主料，加上五香八角等几十种香料熬制成的，在柳州，要是你做的螺汤淡而无味是不会有人看一眼的，精心熬制的螺汤具有清而不淡、麻而不躁、辣而不火、油而不腻的特点，一般是用一个大铁锅来煮，骨头、螺蛳浸在锅里，汤面上浮着厚厚的一层鲜红的辣油，散发着浓郁的辣香。

当你看到一碗正宗的螺蛳粉时，你肯定会食欲大开，瞧，晶莹白滑的米粉和翠绿的鲜菜浸在殷红的辣油里，而被炸得金黄酥脆的腐竹也点缀在其间，花生、黄花菜、酸笋，披上油亮的红油外套，沾沾自喜。令人垂涎三尺。

可以毫不避讳的说，螺蛳粉是柳州第一小吃！走在柳州街头，总能闻到风味独特的螺蛳香，那游离在空气中若有若无的酸辣美味，以及“吸溜吸溜“的吸粉声，构成了柳州街头一道必不可少的靓丽风景线。

篇三：美食

要说美食那就多了，比如说：北京烤鸭、鸭血粉丝汤、酸菜鱼、糖醋排骨、青椒土豆丝……要问我喜欢吃什么？我最喜欢吃酸菜鱼了。

本来我是不喜欢吃辣椒的，后来就慢慢的喜欢吃辣的了。每次我到阿姨家里去我都会叫阿姨给我做酸菜鱼。阿姨做的酸菜鱼我最喜欢吃了，有一次我跑到厨房里看阿姨是这么做的。其实也不难，首先，阿姨先把鱼处理好，切成鱼肉片，鱼头和鱼骨备用。再将炒锅烧热，放入3汤匙的油，再把酸菜倒入并放入花椒。然后加入适量清汤（水的量要能没过所有）烧开，把鱼头和鱼骨放入煮10分钟，将鲜味熬出来。最后，把鱼盛出来，这样就做好了。

我看了看酸菜鱼，酸菜鱼的看相给人一种很舒服的感觉：一块块鱼片看起来好鲜嫩，半隐半现地浮在水面上。如荷叶般酸菜在水面上漂浮着，看起来就给人一种食欲感。还有一些火红的干辣椒像一朵朵亭亭玉立的荷花，害羞地隐藏在“荷叶”下，一切都显得恰到好处。再看看汤汁表面漂浮着的辣油，红得就像夕阳照在池水上，让人迫不及待地想尝尝它。

我在凑上去闻了闻那味道，真是太香了，我都忍不住想去尝尝她得味道了，我迫不及待的拿起筷子，大口大口的吃了起来。这鱼的味道可鲜美了，嫩嫩的鱼肉，酸溜溜的酸菜，真是让我回味无穷。没有多长时间一大盆的酸菜鱼已经被我吃完了。

这个味道我太爱它了，我的口腔里一直停留着这么美味的酸菜鱼的味道。这就是酸菜鱼听了我的介绍，你有没有忍不住流口水了呢？

我的家乡钦州，是一座特别的海边小城。说到海边，大家都会想到海鲜。但是我的家乡，可不仅仅只有海鲜这一种美食。

钦州的白天，街上冷冷清清，大家都在忙着工作。一到了晚上，你可千万不要早早上床睡觉，那样你就会错过很多的美食。当夜幕降临的时候，街上熙熙攘攘，热闹非凡。小贩们在街边支起了桌椅，我们随着人流，开始了今夜的美食之旅。

快看，这家米粉店，已经排上了长长的队伍。门前摆着一个长长的烤炉，上面摆满了一条一条的叉烧，每条都足有十几厘米长。炭火一烤，滋滋作响，香气四溢。老板迅速从汤锅里捞出一份米粉，舀上一勺清汤，再放上一大条叉烧。叉烧并没有被切成小片，而是一整条放在米粉上，因为这样可以更好的保留完整的滋味。汤清清亮亮的，并不油腻，叉烧配上酸酸甜甜的酱，让人回味无穷！

下一站我们来到了海鲜烧烤店。你可不要想错了，这里不可不是装修豪华的大饭店，而是一家普通的小店。别看店小，生意却异常火爆。从门口就可以看到，一箱箱的大蚝、扇贝、螃蟹、虾……这些都是渔民刚刚打捞上来的，你甚至还能闻到海水的味道呢。爸爸妈妈最爱吃烤生蚝，大蚝上面放满了调味的粉丝和蒜茸，烤好了之后，鲜嫩多汁，一点也不腥。我最爱吃的是铁板小扇贝。小贝壳上点缀着金黄的蒜茸，别看这个小扇贝小，但滋味却好得不得了！

我们都爱吃的一种小吃，你可能想不到，是卤水鸭下巴。这家卤水摊是家几十年的老字号，只有当地人才能找得到。它只有每晚十点半才出摊，午夜就收摊。美食有时候，也是要靠好运气和耐心才能享受得到。

街上还有许多美味，比如叉烧包、海鲜粥、各种糖水……我已经迫不及待地飞回去，开始我的美食之旅了。也欢迎你来钦州，一起尝一尝我家乡的美食！

中国是拥有着许多历史的古国，在这个历史悠久的古国中，不仅独一无二的汉字举世闻名，而且美味可口的传统美食也闻名遐迩。

今天，我向大家介绍一种传统美味小吃--——老鼠糖球。老鼠糖球，又名水糖球，是慈溪有名的老手艺，最早是由师桥沈永丰南货店所创制，至今很难看到，也很难吃到。

那么要用什么材料做老鼠糖球呢?它由麦芽糖、黑豆沙、松花和黄豆粉组成。虽然老鼠糖球只需要这四种材料，可制作过程并不简单。第一步：拉糖。很多人问需要拉多少时间的糖?其实它跟季节和糖的软硬有关系。还有一个小技巧，来回拉扯几个回合就要在糖块上沾点凉水，如果不沾凉水，糖块会黏在棍子上。第二步：把糖平摊，在一面撒上松花粉，在另一面放上馅，最后把它裹住，不要让馅露出来。第三步：在揉搓中慢慢变细，搓成大手指粗细时掐成小节式样，在扯断的过程中也拉出了一条萌萌的“老鼠尾巴”。瞧，又好吃又好玩的老鼠糖球制作完成了。

老老鼠糖球口味以口感香糯，甜而不腻，不沾牙齿为佳，经过我的介绍，大家是否对老鼠糖球垂涎三尺了呢?

手抓饼

不知道今天的早餐是什么？老爸会买什么呢？难道是香喷喷的蛋炒饭？难道是一碗热腾腾的面？难道是一碗好吃的馄饨？我一边猜测一边写着作业。

伴着汽车的喇叭声，爸爸开着车回来了。我赶紧跑去爸爸那儿，一探究竟。

“儿子，今天我给你买了手抓饼，快来。”

我接过一看，原来只是一块手抓饼罢了。我心里不免有点忧伤。

我坐在椅子上，闷闷不乐地打开塑料袋。我有点惊讶，细长的土豆丝伴着金黄的蛋。我用筷子一叉，还未凝固的蛋黄流了出来，流到了雪白的蛋白上。还有那绿宝石般的生菜，配着红红的香肠，赤色的肉串，再挤了点海鲜酱，甚是漂亮。

我闻了闻，清新的菜味和蛋的香气充满了我的鼻尖。还有那海鲜酱的香味……

我轻轻咬了一口，脆脆的外皮加上肉独特的味道真是好极了。

这味道让人吃了一口，还想吃一口，吃了一口，再吃一口。

这时候，爸爸走过来说：“怎么样？这手抓饼我可是特意买的，比平常的好吃很多，对吧？”

“嗯，挺好吃的。”

爸爸问完就走了。

我捧着热乎的手抓饼，手里全是爸爸的暖意。

我参观了碑林博物馆，西安碑林始建于宋哲宗佑二年(1087)经过金，元，明，清，民国历代的维修及增建，规模不断扩大，藏石数量日渐增多，现已藏自汉代至今的石碑五至四千余件数量为全国之最。藏品时代系列完整，时间跨度长达20xx多年。通过第一室到第七室的参观，特别是第三室陈列了以唐代各碑为主，碑文刻工精致的精美作品，走进第六室，相隔很远就闻见一股浓烈的墨香扑鼻而来，那里收藏着各种名家的作品，还有黄河图说张旭的狂草等，令人眼花缭乱。是我们书法的范例。

这次参观让我深刻的了解了中国几千年来的文明，一个个深刻在石碑上的字，是永久的记忆，更是中国文化的传承。中国的文化如此久远，在石头上留下历史的痕迹，在笔尖与浓墨下汇成名扬千古的传承。这次参观让我感到无限的骄傲和自豪，我是中国人，是炎黄子孙，龙的传人。

在我的心头，有一个顶级的美食，不吃它就不算来过北京，它就是北京烤鸭。我在幼儿园毕业的那个暑假，爸爸带我去北京吃了这个美食。

那次游玩，爸爸和我住在爸爸经常出差时候住的宾馆，宾馆里的餐厅非常大，里面像自助餐一样，还有各种果汁、饮料、矿泉水和酒，很像一个有钱人家豪宅的大厨房。听说其中一个特别高级的厨师长是专门做北京烤鸭的，他和爸爸非常友好。他的鼻子小小的，眼睛大大的，牙齿很白，脸和手都很干净，显然他很讲究卫生。这个厨师叔叔叫阿晨，我叫他晨叔叔。我非常爱吃晨叔叔做的烤鸭，但只有一次让我印象深刻。

我和爸爸等着餐厅开门，门一开，我就像饿了一周没吃饭似得，流着口水冲向烤鸭。当我吃到人生中第一口烤鸭时，就像捡到钱了一样兴奋的喊着、叫着。晨叔叔把烤鸭做出了让人想念的味道，所以我一直记在心头。吃完后，我好像想说话了，就去晨叔叔身旁说：“叔叔你做的烤鸭太好吃了，我下次一定还来北京吃烤鸭！”晨叔叔听了很高兴，我会遵守约定，再去北京。

时间过的好快啊，一转眼我就上了四年级了，有一次我好像在梦里看见了晨叔叔做的北京烤鸭的身影。到现在，烤鸭好似还在我嘴里，香气还布满了我的鼻子。北京烤鸭真是让我难忘的美食！

从小，我便很喜欢吃焖罐肉，但那是我一年到头吃不到几次的美食，因为那是老家的菜。

老家是山区，为了能改善生活，家家户户都会养猪，养了一年的猪到了过年前会宰杀，然后储存起来供来年食用。但是新鲜的猪肉放不久就坏了，为了方便保存，人们便“发明”了焖罐肉。

去年回老家，我有幸看到了姥姥制作焖罐肉的全过程。姥姥将买好的猪肉清洗干净，在肉上均匀地抹些许盐，并放入盆中腌制数天，再将肉放到室外晾晒以便能去除水分。嘴馋的我，已经是迫不及待了。两天后，只见姥姥麻利地将一长条肉切成一个个“小胖子”，再将一个个“小胖子”放入锅中，只见他们逐渐变得金黄，我的口水也是“飞流直下三千尺”。姥姥不停翻炒，待到从肉中脂肪中炒出的油已经漫过肉，姥姥便连肉带油放进一个陶罐里封存。我也依依不舍的向我的“朋友”道别。

若你真想品尝焖罐肉的真正的美味，要静等些日子才好，姥姥说刚炒好的肉口感和味道不好，等肉在罐中封存一个月后，味道才是最好的。开罐的日子终于到了，只见姥姥打开罐盖，一阵浓郁的肉香铺面而来。姥姥把肉连着油一起舀起放入锅中，“呲啦”一声油炸开了。姥姥不慌不忙的将多余的油倒出来，再加入姜片和萝卜等食材一起翻炒片刻，加些开水用小火慢炖，从那袅袅的蒸汽中便能闻到那香味。30分钟后，肉香味弥漫整个屋子，全家人的目光好似都聚集到了厨房。撒上切好的蒜苗，大火收汁后便可以起锅了。金黄的焖罐肉、雪白的萝卜、翠绿的蒜苗构成了一副垂涎欲滴的画面。“近水楼台先得月”，我便抢先夹了一块焖罐肉，热汁便从肉中喷出来了，我连忙放下筷子。姥姥看到我狼狈的样子，便笑了出来，我也笑了。一老一小的笑声让家乡那本来寒冷的冬天变得温暖。

记得母亲有一次在菜场特地买了带皮的猪肉，准备想用家乡的传统的方法做一次焖罐肉。虽说技艺没有姥姥那样的熟练，但是成品的样子与姥姥做的差不了多少。数天后，全家人都迫不及待的想尝尝母亲的手艺。但是口感与味道远没有姥姥做得好。母亲觉得自己做的没有错，但是全家人都很纳闷为什么味道和口感会差这么多。

后来才得知，焖罐肉做好后是要放到约1个月才是最好吃的。原来经过热油罐闷、封存后口感与味道才是最好的。

可能有一些东西就像焖罐肉一样，需要等待，需要沉淀才能发挥出其应有的作用。陈酒比新酒口感更好，味道更香。知识不经过沉淀，无法真正地应用到生活中去造福人类，造福社会。这是闷罐肉教给我的哲理。

了解了焖罐肉制作过程的我，觉得这实在是太麻烦了。仅仅为了保存就要费这么大的力，为什么现在的人们还这样做，冰箱不是更简便吗？那时，我的答案是，这是传统。

随着思想逐渐的成熟，我又想起了那个问题，我也觉得那时的答案，太肤浅了。有一些不好的传统，我们应该去舍弃，比如一些繁琐的礼节，而且这种舍弃，是从潜意识中发出的。但是为什么人们丢弃那么多东西，却始终没有丢弃制作焖罐肉这种看似十分复杂，十分繁琐的古老做法呢？这个问题一直埋藏在我的心中，久久没有解开。

后来，我去查阅资料，科学探究焖罐肉为什么放几个月都不会坏，才得知盐可以使微生物与细菌脱水并死去，而放入陶罐中的肉与外界的空气接触的甚少，从外界照射的光也不会照射到肉上。油也保存了其香味与口感。经过高温炒熟的肉类含有的细菌可以说是少之又少。所以焖罐肉存放几个月后，口感与营养依然鲜美。这可能就是古人的智慧吧。有一些传统我们是不能抛弃的，因为这里面有古人的智慧和经验。随着工业时代的到来，我国的一些传统工艺濒临失传，而传统工艺又是我国作为文明古国的一个名片，所以保护传统工艺显得尤为重要。

记忆中的味道在我的记忆中、在我的味蕾中、在我的血液中存在着。

愿在将来，还能品尝到焖罐肉，还能记起那存于记忆中的味道……

过年了，家家户户总会办分岁酒的。今天，我也去妙鲜阁酒店吃分岁酒了。美食接龙开始喽!

走进妙鲜阁酒店玫瑰厅，扑鼻而来的是一股浓郁的花香。到齐了，大家纷纷坐下享受美食。首先，龙头美食——冷盘小菜映入我们的眼帘，分别是鸭舌、白掌鸡、海蜇和鱼干。

大家边吃边话家常，美食趁大家不注意上了桌，是主食——炒年糕。炒年糕里面还有许多配菜，有青菜、腊肉等。

吃完了年糕，服务员上了一盘热菜——大龙虾。哇!大龙虾耶，我忍不住掉出了口水。说实话，我还真的没吃过呢!我尝了一个，口感不错也很美味。我这个馋鬼不由自主地又夹了一个。

“我来啦!”咦?是谁?原来美食——螃蟹来了。没等服务员将螃蟹放到餐桌上，我这个美食馋鬼已经拿了一个钳子吃了。嗯!真好吃。

正当我们大家吃得津津有味的时候，美食要向我们拜拜了。龙尾美食——水果拼盘上桌了。拼盘由多种水果组成，有西瓜，有葡萄，有桂圆，还有哈密瓜。我心想：美食接龙要结束了，我要多吃点，结束它，为美食接龙画上圆满的句号。

今天吃得可真饱啊，大家都捂着肚子打饱嗝呢，美食接龙也结束了。我也祝愿所有人新年快乐，心想事成!

起初总听说西安今年的“大唐不夜城”和“昆明池”颇有趣味。

昆明池引人注目。在抖音上打开一看，一股雄伟的气概和不知从何而来的“年味”扑面而来。那么宏伟，使人惊奇的一艘轮船在镜头的推移下映入眼帘，最惹眼的是站在轮船上的那位战士，他手中拿着一把剑，像是在向人们炫耀他的战绩。这时我突然心生一个念头：我一定要去看看！

今年的年在我看来似乎比往年乏味了好多，或是因为挂念着它吧。大年十二那天，姐姐突然提议去那儿玩，我毫不犹豫地说了声：“好！”我的内心澎湃着，从未有过的激动涌上心口。

就在到的同时，一大群人也出现在眼前。心里莫名产生一股暖意，感受到人们的热情。从正门进入里面，还没到，就看到那艘轮船了，我的心情已经不允许我在等了，我拉着弟弟跑了过去。到轮船面前，我竟不禁泛起泪花，“我终于看到他了！”

不一会儿，轮船周围的喷泉伴着音乐声起伏，远远地扑面而来的就是寒意，但我的心缺依旧是暖的。那声音大概是鼓声，宏伟、磅礴，使我的心也难以平静，然后又自失起来，觉得要陷入这声音和灯光之中。

每一股喷泉都充满了活力。每一股都起伏不断。每一股喷泉都是灯光和声音的交叉。每一股喷泉都使人徜徉在浓烈的艺术享受中。使人叹为观止。

沿着那条灯火阑珊的路走着，一路上都是来来往往的人与星星点火似的灯光交织在一起。不经意间我瞥见一只恐龙，吓得我望而生畏。走近一看，是只假的！真所谓是“所以到哪里都像快乐被燃起”。

回来之后，我的脑海里又时常出现轮船的影子。我不曾这样觉得莫不是“昆明池的灯，昆明池的船，昆明池的水，一切尽在我眼里、脑海里。”昆明池，你果然名不虚传！

“早餐吃杂酱面吧！”“不，今天换个口味。跟我走，带你去吃好吃的”妈妈卖起了关子。我听了一下兴奋起来，难道还有小吃货我没吃过的早餐？搞得那么神秘。我挠了挠头跟上妈妈的脚步。

到了一个香酥芝麻饼的铺子前，妈妈停下了脚步。只见桌面上摆着两盘饼，每盘十二小块，上面撒满了芝麻，色泽焦黄，让人垂涎欲滴。一个旁边写着咸香味，一个旁边写着甜味。“老板：来五块钱甜味的。”“好咧！”老板叔叔动作利索地用不锈钢夹子夹了三块饼装好递给我。“快吃，趁热，冷了可就不好吃了。”其实不用她说我也知道，香喷喷的饼在手我怎么忍得住呢？急不可耐地往嘴里送，一口咬下去，鲜嫩松软，外酥里嫩，甜而不腻……好吃极了。我对妈妈的选择赞不绝口，真是份不错的早餐，配上牛奶营养又美味。

好东西要分享。我想这么好吃又实惠的饼爸爸肯定也会喜欢吃的，一定要带给他尝尝，便又掉头买了三块咸香味的。

俗话说：“民以食为天”，中国的饮食文化源远流长，品类极为丰富，几乎每个地区都有自己独特的饮食文化。放眼全世界，各种美食更是灿若繁星，令人目不暇接。当然，我心中的最爱还是家乡的各种美食。

我的家乡是美丽的宝丰古镇，这里有数不胜数的的美食。油粉、豆腐肠、饵块、全羊汤、鸡枞油、一锅汤、六碗六盘……说上一天一夜也说不完，宝丰就是我心中的美食天堂。在这些数不尽的美食中，我最爱的要属油粉了。宝丰人每天一起床就会直奔卖油粉的小摊，吃下一碗热气腾腾的油粉后整个人精神百倍，似乎这样才有气力面对一天的工作、学习。每天一大早最先卖完的早点也肯定是热油粉。美味的宝丰油粉早已成为无数走南闯北的宝丰人心中最美的乡愁。

奶奶知道我喜欢吃油粉，一到周末她就会做上满满一大锅油粉，叫上邻居们一起享用。其实做油粉一点都不复杂。我经常看奶奶做油粉早就学会了。先将已经加工成瓣的豌豆放在桶里用清水泡一夜，第二天重新换上清水，用粉碎机磨成浆。接下来就用纱布过滤豆浆，把豆渣分离出来，过滤好的豆浆在阴凉处静置一个小时左右，在底部就会沉淀起一层淀粉，这就是制作油粉的主要原料了。然后在大锅里把豆浆煮沸，倒入沉淀好的淀粉，用力不断搅拌，见证奇迹的时刻来了，只见锅里的汤汁越来越粘稠，油粉就此诞生，满屋香气四溢，令人垂涎欲滴。“心急吃不了热油粉”，还得在锅里用炭火慢炖十几分钟才可享用。搅拌得均匀持久，炖得够火候油粉才越爽口。

油粉的吃法也是多种多样。盛一碗热油粉放上辣椒油、花椒油、大蒜油，就着油条或者烤饵块就可让人齿颊留香，回味无穷；热油粉放凉就会凝固成冷油粉，切成条倒上宝丰特有的桃醋，佐以香菜、辣椒油等佐料那酸爽的滋味令人神清气爽，提神醒脑；冷油粉还可以油炸，也可以切割成薄片晒成独特的油粉干拉，油粉干拉不论煎、炸、煮、炒均可成菜……怎样？油粉的吃法是不是很多，不论怎么吃都有独特的滋味。

听了我的介绍，大家是否也有要来宝丰尝尝油粉的冲动，如果想吃就赶快来吧，如果你刚好是在每年的9月28号到宝丰，那就更有口福了，热闹的“小吃一条街”活动正在举办，您可以一次享用完各种宝丰美食。热情好客的宝丰人民欢迎四海宾朋的到来！