爷爷的美食最新20篇

轻轻地走进房间，静静地看着那张照片，显现在我的眼前的是一株野菊。这朵野菊花把我带回了我的家乡，让我思念起了我的那位亲爱的爷爷。

那年秋天我才刚四岁，我和爷爷上山去玩，爷爷从花丛中拿出一朵淡黄色的野菊花，爷爷把菊花放在我的手心里，笑眯眯地看着我说：“这朵花好看吗？”我说：“好看！”然后爷爷背着我，在山上唱起了歌来。

到了上幼儿园的年纪，爸爸把我带回城里读幼儿园，我依依不舍地离开了爷爷，不过每次暑假我都会在爷爷家呆上一个月再回家。可我万万没有想到的是，在三年级那年，爸爸把我接回家，一进门就看见大家都在那里哭，我走进房间，看见爷爷躺在床上一动不动，我也情不自禁地哭了起来。我一个箭步冲上去把爷爷抱在怀里，摸着爷爷那冰冷的手，我伤心极了。

离开家乡时，我叫爸爸在爷爷家的周围种上了菊花，并留下了这张珍贵的照片。现在，每每看看这株菊花，我就情不自禁怀念起亲爱的爷爷。

亲爱的爷爷：

您还好吗?我很想念您，我很想念我们在一起的时光，您呢?

曾经爸爸妈妈需要工作，只好把我送到您那儿去，我在您那儿一呆就是一年。在那段时光里，有许多开心的记忆：您带我去看您养的小兔子。为了哄我开心，还把兔子故意放到地上，让我玩，可兔子却满地乱窜，你又因为要抓兔子伤了手，但是您却忍着痛哄我开心。

可是时间长了，我还是厌烦了这样的日子。我想妈妈了，我哭着闹着要给妈妈打电话要回去，而您却不让我回去，我当时烦透了。现在想想我真傻，傻得糊涂!

曾经您来我家住，您看着我背诗，当我背完了一首诗时，您总是会用那农民特有的质朴，笑着鼓励我：“我孙女真厉害!”

曾经，我看过您睡觉的模样，您打着呼噜，嘴角流着口水，我忍不住笑了，但我仔细一看，出现在我面前的是一张苍老的脸，岁月在您的脸上留下了一道又一道的痕迹，你那长满老茧的双手都是因为长期在农田里种地导致的。

曾几何时，你问过我，如果您死了我会哭吗?我说不会，我会坚强，您对我说：“那咱们来打赌吧!”现在我发现我输了，输的一败涂地。

亲爱的爷爷，我很想你，你听得见吗?如果可以，我愿意用我的生命来增加您的寿命。

我多么希望您能多陪我一些时候，一年也可以，一个月可以，甚至是一天一分钟也可以，我只想我们能在一起，哪怕就一小会儿，让我来弥补我犯下的过错，好吗，我爱你爷爷?你听见了吗?

此致

敬礼

最爱您的孙女：小静

20__年5月6日

海龟爷爷要过生日了，他非常高兴，邀请小猫、小兔子、小松鼠到他家里过生日。

他们都高兴地答应了海龟爷爷的邀请。可是，海龟爷爷的家住在大海里，怎么办呢？他们绞尽脑汁，想啊想……突然，小兔子灵机一动，说：“我有办法了。我们只要用一个东西浮在水面上就行了。”小兔子又说“我用西瓜。”小猫说：“我有办法了，我用鞋子。”小松鼠也说：“我也有办法了，我用帽子。”

生日那天，小兔子撑着西瓜船，他带着一束美丽的鲜花来了。小猫坐在一只大大的鞋子上，带着五条小鱼来了。小松鼠坐在帽子里，带着几个松果来了。

他们看见了海龟爷爷，齐声说：“海龟爷爷生日快乐！”海龟爷爷看见他们的到来，也高兴地说：“谢谢你们的到来。你们真是——八仙过海各显神通啊！”

王馨

我们家简直就是一个吃货家庭，家里的人一看到美食就直流口水。

水饺妈妈

春暖花开的季节吃一口水饺真是太温暖了。每当这时，老妈就拿着一袋水饺，走进厨房，老妈一边哼着歌，一边下水饺。水饺煮好了，老妈吃得真欢快。有一次，我回到家，老妈正津津有味地吃着水饺，她一口一个，不一会儿，一盘水饺就被她消灭了。

老妈啊老妈，你真是一位水饺真女王啊！

面食公主

嘻嘻，不用说，这“面食公主”当然就是我啦！如果有人敢吃我的面食，我就会生气。一吃面食，我就停不下来，我一次能吃三四碗。有时候我一边吃面条，一边喝汤，尤其是在寒冷的冬天吃一碗面条，全身暖烘烘的，整个人都很舒服，我最喜欢吃的面食有：牛肉拉面、刀削面、西红柿鸡蛋面、炸酱面等，这些都是我的最爱。你说我像不像一个面食公主呢？

瞧，这就是我的吃货家庭。

亲爱的爷爷奶奶：

你们好!

我今年暑假可能抽不出时间去看你俩了。因为学业的.繁重，我马上要面临的暑假已经被排得满满当当。还记得我说过，每个寒暑假肯定会回去看你俩。也许今年要有一次例外了。不过我保证，如果有时间，一定一刻不留地奔到你俩身边。

我觉得，亲情是一种无形的东西，它就环绕在心的四周。它有时会包裹在你的心头，温暖柔软如同围巾;有时又会像又细又硬的绳索，把心勒得紧紧的，喘不过气。

从小，我就在你俩身边。记得夏天的时候，圆圆厚厚的爷爷会拉着我的小手去公园玩儿。因为是夏天，所以感觉公园里的溪水格外清凉，您便帮我挽起小裤脚，让我穿着小凉鞋踩到浅浅的溪水里。清凉的触感，包裹着我的小脚丫，走路还走不稳的我，开心得踩来踩去，激起的水花溅到我们的身上。每当这时，您就会哈哈哈地一直笑。那笑声现在想起都能让我安心。还有那溪水中的鱼儿，有时呆呆地一动也不动。后来在课本中学到“潭中鱼可百许头，皆若空游无所依，日光下澈，影布石上，佁然不动……”依稀仿佛，回到了从前。那清澈的溪水，那清凉的感觉，我现在都不曾再见过，也不曾感受过。

还有奶奶，每次在我出门前，您总会拿一个小马扎让我坐下，之后就会有一堆五颜六色的小皮筋儿，给我扎一个又一个麻花辫。打扮结束后，您总会左看右看地，满意地说：“哎呀，我们家小丫头

每当想起你们的时候，因为思念却不能见面，这些回忆就变成了开心的负担，压在我的心上，只有见到你们的那一刻，才能全部释放。

亲爱的爷爷奶奶，我很想念你们，我会尽快回去的!

此致

祝好

小丫头

20__年4月18

爷爷，我已经好长时间没见过您，给您写信了。因为我们迎接了区里调研、省里考试和期中测试，所以最近没时间给您写信。最近您和奶奶身体好吗?吃药了没?还有吃药后吃糖了没?今天，我就说说最近发生的事。

那天，数学老师给我们出了几道数学题。我回到家中，苦思冥想了半天，还是一无所获，终于有了点思路，可还是不正确。我再试，一次、两次、三次，可是都失败了，我情不自禁地叹了一口气“唉”。我心中在想：要不今天先放一边，明天去问同学吧。可是这时我突然想起您对我说过：“失败乃成功之母。”又想起您对我说过：爱迪生为了发明电灯，做了几千次实验后才成功的故事。我又鼓起信心，仔仔细细地一遍题目，慢慢地发现了解题方法。看着那辛辛苦苦写出来的答案，我激动地跳起来，差一点就高呼万岁，心里面比吃了蜜还甜。

最近，我们英语进行了第四单元的测验，我总觉得英语是小菜一碟，就没有认真读背。结果考了个86分，连平均分都没在达到，我看着那鲜红的数字，非常想哭，可哭有什么用呢?哭可以改变我的分数吗?当然不能。我认真思考，为什么会考了一个这么差的成绩，我吸取教训，在接下来的一个星期里，我上课认真听讲，回家认真复习。终于在第五单元测试中取得了好成绩，在接下来的日子里，我要牢记这次的教训，好好学习。在这次测试中我还明白了：有付出才会有收获。

最后祝爷爷奶奶身体健康。我过年时一定交上一份理想的成绩单。

祝您身体健康

您的孙女：LINDA

我的爷爷今年63岁，他的个子虽然不高，但是摸高能够摸到2米6呢!爷爷四方脸，嘴巴大大的，长着一双大眼睛，能看到很远的地方。他的额头上有了一些皱纹，头上还添了不少白发。

爷爷平时爱跟我讲道理，讲他的故事教导我，从不舍得打我。尤其吃饭时比平常说的都要多，我想是因为爷爷在东营住，平时见不到的我的原因吧。

爷爷的爱好有好多，有打篮球、下象棋、练武术、钓鱼、看军事。尤其是钓鱼，爷爷可是一个高手，有一次爷爷来我们仙河镇看我们时，在神仙沟一天钓了59条大梭鱼，我觉得我的爷爷好厉害呀!

我爱我的爷爷，我要好好学习，做一个不让爷爷失望的好孙子。

亲爱的巴金老爷爷：

有蓝天作伴，有白云陪同，您在天堂一定过得很好吧!盼望您能看到我的这封信，知道我这个小学生对您的热爱和崇敬。

可能您不清楚，您在87岁那年写给家乡孩子的那封信，被选入我们六年级语文课本。从您亲切的文字里，我深深地感受到您的睿智，还抚摩到您的崇高人格。

还记得吗?您在信中写过这样两句话："不要把我当作什么杰出人物，我只是一个普通人。""今天回顾过去，说不上失败，也谈不到成功，我只是老老实实、平平凡凡地走过了这一生。"也正是这两句话，让我感触极深。

巴金老爷爷，您怎么会是个普通人呢?您怎么能说自己是平平凡凡走过了一生呢?您是文学巨匠啊!我听我们罗老师说过，您是非常了不起的"但丁奖"的获得者，您写的优秀作品多不胜数，《家》《春》《秋》，《呐喊》《灭亡》《收获》，还有赫赫有名的《随想录》，著作等身哦!写出了如此杰出的作品，怎能不是一个杰出的人呢!然而，您却用"不成功、不失败"给自己的人生下定义。疑惑之余，我猛然灵醒，因为我体会到了您谦逊的品质和博大的胸怀。由此，也不禁对您肃然起敬。

巴金老爷爷，在那封信中，您还告诉了我们许多做人的道理。您启示说，人生的意义在于奉献而不在于享受;您教导说，应该好好学习、天天向上，让生命开花结果;您提醒说，不能白白浪费时间，不要让时间随意流逝过去，因为一分一秒都是十分珍贵的。哦，这些话，我哪怕只记住一句，并付诸行动，就能受益终生了。

现在，我们已经放寒假了。您听，公园里喧腾的锣鼓、悠扬的音乐，我外婆正和她的老姐妹们在翩翩起舞呢。您看，高速路上的车流，火车站里的人潮，许许多多的叔叔、阿姨、哥哥、姐姐正忙着回家过年呢。至于面临小升初的我和我的同学，这个寒假玩不成，还在课外班里学习呢，劲头足着呢!

巴金老爷爷，您放心吧。现在的社会环境比您那时候好得多，校园很宽敞，教室很明亮，老师特负责，大家也努力。我们一定会吸吮雨露般的知识，在阳光下茁壮成长的。我们将来一定会像花朵那样，美丽家园、锦绣祖国的。

亲爱的巴金老爷爷，衷心地感谢您伟大的人生，感谢您在信中的谆谆教诲;真诚地祝福您在天堂天天高高兴兴、年年畅畅快快!

在这里，我，还有我的爸爸妈妈，给您拜早年了!

敬爱的地球：

您好!

地球妈妈您是多么的和善，多么的和蔼，您用广阔的胸怀包容我们，接纳给我们，给我们取之不尽的资源，给我们看不尽的美景。

妈妈您为我们到底付出了多少啊!

您为植物洒下一滴滴雨露，您为动物提供良好环境，您为人类创造了一个美好的家园……

您为我们做了这么多，我们要感谢您给予我们的一切，我们要用行动来感恩您。

我们要提醒那些不文明的人，告诉他们别乱扔垃圾。我们要是看见了垃圾要主动捡起，不能让妈妈您的衣裳上有污渍，不能让妈妈您身上发出臭味……

我们是否要多栽树木?是的!我们要多栽树，少砍树。因为我们不能让妈妈的头发都掉光，因为我们不能让妈妈看着我们被自然灾害伤害不然妈妈会伤心会掉眼泪……

不只是树木所有植物我们也要爱护，不让它们折断，不让它们干枯……

动物也是妈妈的孩子，它们一个个活泼可爱，可是它们被我们人类抓走剥夺了自由。动物们也是妈妈的心头肉，伤害它们妈妈也会难受。我们人类和动物都是妈妈的孩子为什么不能和谐相处，让妈妈不再担心，不在难受，让妈妈开开心心快快乐乐……

妈妈这样做您会开心吗?妈妈这样做您还会担心吗?妈妈这样做您还会受伤吗?地球，您永远是我们大家的妈妈!我们会用行动来感恩您的，会用行动来完成您所要完成的一切!

这个爷爷真土气

我的爷爷年过花甲，一头白发，整天穿着一件白背心，那黝黑的皮肤显得十分的“乡土气息”。最重要的是爷爷来学校接我时，总是穿着那件白背心，别的爷爷都穿得光鲜亮丽，戴着墨镜，一脸的神气，就他这么土气，这使我十分不满。

这个爷爷真勤俭

他每天早晨早早地起床到公司去上班，却又很晚地回家。即使汗水已经浸湿了他那件小白背心，他依旧不知疲倦，一丝不苟地工作着。每天到了七点左右，他从霞浦走回家。对，你没听错，就是“走”回家！我们问他何苦这么做，他却乐呵呵地说：“因为这样不但可以省交通费，还可以锻炼身体呢！”

这个爷爷真乐观

只要爷爷有空，他就从家中出来，露出他那灿烂的笑容，我们常拿他的牙齿来开玩笑，说他的老年牙白得很，可那白牙是假牙，他不但不生气，还张开他的嘴，笑呵呵地对我们说：“我假牙多好，白白的，你们长大后也要换颗假牙……”这样还没说完，那爽朗的笑声早已从他嘴中飞了出来。

这就是我的爷爷，虽然外表土了点，但他勤俭乐观，让人敬佩，让人喜欢。

中华美食文化源远流长，最能体现的时候便是春节了，你看那琳琅满目的年夜饭，不正是美食文化的象征吗？

一到春节我就满怀期待，因为最开心的就是和家人去超市采购年货了，瓜子，花生，葡萄干，糖等，全部都被我收入购物车中，每年这几天就是我的欢乐时光，肆无忌惮的吃着各式糖果，胃口大开着，品尝各种美食，当然后续结果就是又胖了一圈。

到了大年三十的晚上，我们要吃年夜饭了，一盘热气腾腾的饭菜被端上饭桌，可真丰盛啊，鱼儿香软，鲜虾滑口，还有油糕，一口咬下去，甜到了心里，真是色香味俱全，年夜饭也是有讲究的，比如鱼，鱼的谐音是“余”，代表年年有余，虾的谐音是“祥”，代表吉祥如意。

我期待已久的饺子，终于被端上了桌，妈妈说：“饺子里有硬币，谁能吃到就能在这一年里，顺顺利利的。”妈妈刚说完，我就迫不及待地拿起筷子，使劲戳了一个饺子，可是一戳到底没有硬币，我心里略有沮丧。第二次我有了经验，专门去挑个大的饺子，但还是没戳着，我仍然没有放弃，吃了一个又一个，最后我闭上眼睛随便一戳。呀，戳到了，硬硬的。我兴奋地塞到嘴里，真的是硬币，我激动地告诉了妈妈，看来我今年可以考一个好成绩。

饺子代表着团圆，我们一家人开开心心地吃着饺子，共同举杯，欢庆这美好的春节时刻。

人们带着欣喜的心情迎来了一年一度的春节。这天，家家户户贴春联，屋子里洋溢着浓浓的温馨。最大的亮点就是美食了。

你闻，我们家早就准备好各式各样的美食了，那香味早就飘到十万八千里外了。你只要闻上一闻，一定会口水直流三千尺的。

在这些菜品中，看起来最好吃的莫过于就是糖醋排骨和红烧猪蹄了。那糖醋排骨披着棕红色的衣裳，还裹着浓浓的汁，让你看了两眼发光。它散发着一股甜香，让你垂涎三尺，狠狠的吞口水。再说说着红烧猪蹄吧，红彤彤的外衣上有几点葱花做装饰，软软的猪蹄让人不由自主得想咬一口。它散发着一股清香，有几丝香葱的味儿，把你食欲给勾了出来。

我终于忍不住了，迫不及待地尝了起来。我先夹了一块大的排骨，轻轻地咬了一口，“嗯”我忍不住叫了起来。这排骨，外焦里嫩，酸甜可口，十分有嚼劲，让我有一种云里梦里的感觉，我不仅喊道：“给力”

尝完了排骨，我有夹起了猪蹄。我先将它放在鼻前闻了闻，“好香啊!”说完，便大大地咬了一口，这猪蹄酥酥的;糯糯的，入口即化，让人不由自主的喜欢。它就像糖果，在我口中化开，顿时，一股清香在我口中弥漫开来。“太赞了!”我兴奋地叫了起来。

听了我的介绍，你们是不是也在吞口水了呢?

在我的记忆中，有许许多多的美食，都令我回味无穷，有色香味俱全的油焖大虾；有香脆可口的锅盔；有鲜嫩的鱼汤。这些都让我垂涎三尺，欲罢不能，可在记忆的最深处，难忘的还是那碗荷包蛋。

不知为何，小时候的我对鸡蛋总是情有独钟，对有关鸡蛋的菜品也是百吃不厌，尤其是那荷包蛋，餐桌上，只要少了它，我便会大哭大闹，一粒米也吃不下去。

所以只要我回到了老家，餐桌上必不可少的一道菜就是荷包蛋。

记得上次寒假，我坐车回到了思念已久的故乡，当时正值寒冬，冷风“嗖——嗖——”的刮着，一股寒气扑面而来，大雪如鹅毛般洒下来，直往我的脖子里钻，我冻得瑟瑟发抖，不禁打了一个寒颤，便立马以飞一般的速度冲向屋子，刚打开门，一股温暖的气息便扑面而来。

原来外婆知道我们要回来，便早已把电暖气打开了，屋子里似乎有着如春天般温暖，让人仿佛已经忘记外面正是冰雪肆虐的冬天呢！

可这时的我却充满了疑惑，外婆呢？

每当我回老家时，她总是最先来迎接我的啊！

我将每个房间都翻遍了，可就是不见外婆的踪影。

哦，对了，还有一个地方——厨房，外婆一定是在给我做好吃的，我暗自心想。因为厨房和屋子不是连在一起的，需要经过一段距离，所以我又披上棉袄，冲出房门，奔向厨房。

果不其然，外婆正在厨房里忙得热火朝天，这时她正在做我的最爱——荷包蛋，只听清脆的一声“咔嚓”，一个鸡蛋便脱下自己洁白的外衣——蛋壳，调皮地跳入陶瓷碗中，只见碗中那鲜嫩的蛋黄似乎吹弹可破，“呲啦——”一声，只见外婆将油倒入锅中，随后又将鸡蛋熟练地倒入锅中，不一会儿鸡蛋慢慢凝固了，外婆将荷包蛋盛入陶瓷碗中，又将一些白砂糖轻轻的撒在荷包蛋表面，如同点缀了一颗颗晶莹剔透的珍珠。

“好了，乖孙女，赶快吃吧，等会儿别凉了！”外婆那慈祥的声音传入我耳中，此时的我早已馋得流口水，我便拿起碗，以迅雷不及掩耳之势的狼吞虎咽地吃了起来。

那蛋黄是那么美味，虽然蛋清周围虽有些烧焦，却酥脆可口，白砂糖也是入口即化，甜滋滋的，令我回味无穷。

突然，一阵凉风吹来，出其不意地钻进我的外套中，我又不禁打了个寒颤，我猛然发现外婆的厨房里是没有暖气的，外面这么冷，可外婆却……

不知是什么东西，忽然模糊了我的双眼，缓缓的从我的两颊边滑过……

我终于懂得了，这碗里盛着的不仅仅是美味的荷包蛋，还是外婆对我那浓浓的爱意！

爸爸又要给我做好吃的了，你猜猜要做什么呢？没错，就是“三鲜虾仁”。

爸爸带我来到万德隆超市，经过千挑万选，终于找到了合适的材料：大虾。回到家，爸爸把大虾洗了几遍，拿出锋利的菜刀，把大虾的尾巴切掉了，然后把菜刀放下，拿了一个大虾把它的头掰了下来。我想：哦，这么简单，看我的！我也拿起一个大虾，刚轻轻掰了一下，就大叫起来：“妈呀！我把大虾的脑浆给掰出来了！”爸爸一看，说：“算了，我把虾头切好了，你把虾皮剥掉吧。”我三下五除二，就把虾皮剥下来了。爸爸把生姜切丝，又放了料酒、生抽、半勺盐、一勺淀粉，我用手给每个虾仁“按摩”，让它们在盘中“享受”十分钟。十分钟过后，在锅里倒上花生油，把“按摩”过的虾仁一个一个在锅中轻炸，炸好后凉上一会儿，在锅内翻炒三分钟，对了，千万不要忘记放入其他材料，比如芹菜、花生、青椒等配菜。炒好后浇上汤汁，出锅！

妈妈夹起一个三鲜虾仁品尝，说：“嘿，真香！”我和爸爸都笑了。

本次美食节，在展示国内各地菜系的同时，更是重点体现了以鲁菜和中国北方餐饮文化、产品为主的风格，其主题贯穿于中国饮食文化的博大精深。基于此，引发了笔者对中华美食在传承和发展中的点滴追溯及退想。我们知道，美食，连着人类的味蕾，连着人类的趣味，连着人类的精神，还连着人类的文化。在现实生活中，我们的一日三餐，可以说每个人心中所思所想的就是一顿精致的美食，一分既满足食欲又回味无穷的情致。世界上没有那个民族不钟情干饮食，也就是说，没有人能抵御美食的诱惑，也没有人能轻易改变自小养成的饮食习惯，从这个意义上说，“舌蕾”是人类身上最开明和最讲原则的器官。由此想象，人们花在饮食上的心思如果可以量化，那一定是个叹为观止的数字。时下，“时尚”一词颇为时尚，人类的生活起居和思想精神都可以被某种时尚引领而去，可唯独餐桌上的“民族精神”依然在发展延续，始终保持着一贯坚守的民族饮食文化，而且在几十年的发展过程中历经不衰，仍在发扬光大。

追溯中华民族的饮食历史，发展传承至今，中国人在传统饮食习俗上，依然是以植物性食物为主的。主食是五谷，辅食是蔬菜，外加少量肉食。肉少，并不是国人不爱吃肉，这一习俗的养成主要原因是祖先以农业生产为主，生活饮食也是种瓜食瓜，种夏食豆。但在不同阶层中，食物的配置比例也不尽相同，因此古时人们将当权者称为“肉食者”。以热食、熟食为主，也是国人饮食习俗的一大特点。这和中国文明开化较早和烹调技术的发达有关。烹调就是一种将各种食物的味道中庸调和的技术，中国人烹调技术的精致闻名于世。据古书记载，南北朝时，梁武帝萧衍的厨师，就能将一个瓜变出10多种式样，口味各异：另外我国豆制品的种类和口味繁多。也体现出中华民族在饮食方面的天赋和想象力。

在饮食习惯上，中国人喜欢聚食制。从许多地下文化遗存的发掘中可见，聚食是有悠久历史的，而且一直延续至今。通过许多文物考证，我国古代的炊间和餐厅也是统一的，炊间在住宅的中央，上有天窗出烟，下有篝火，在火上做饭，就餐者围火聚食。这种习惯培养和强化了中国人重视血缘关系的家庭观念，同时也影响了国人烹调技艺的相互借鉴，在各地菜系的互相吸取中得以改进和提高，为中华美食文化的代代传承注入了活力。

各地菜系唱响餐饮新曲

中国地方菜系的划分单就汉族的饮食特点而言，目前有四大菜系、八大菜系、十大菜系之说，随着各个地方各具特色、风味不同的地方菜的形成。在餐饮界划分菜系仍有继续增加的趋势。不过，从总体上来说，我国菜系大致划分为四川、广东、江苏、山东四大菜系。从菜系的命名看，虽以省命名，但是它的影响所及则远远超出省的界限，凡在饮食习俗方面都受其影响，品味、烹调都一般相同，这就是菜系的范围。当然在一个菜系之内，还有不少流派或分支，同时还有各种风味、不同花样的美食和小吃，这只不过是“大同”之中的“小异”，在丰宦多彩的烹坛上演着餐饮业繁荣的新曲。就鲁、川、粤、苏四大菜系而论，鲁菜的范畴除山东外，还有华北平原、京津地区、东北三省以及晋陕都是山东菜的口味和食俗的地域，目前基本成为北方菜的主菜系;川菜则是以天府之国为中心扩展至长江中上游、两湖、云贵一带的广大地区;粤菜主要是珠江流域，闽贵也都受影响;苏菜又叫淮扬菜，为淮河、长江下游的广大地区，以及沪、杭、宁等城市亦属这一范围。

但是，现在我国传统的以地方划分的菜系，正在悄悄地改变，各个地方的菜种随着商品经济的发达，人口流动的增多以及经营餐饮业人员的南上北下做生意，各地餐饮市场汇演了一出出南腔北调的大戏;而各地的饮食习惯似乎也在改变，人们的口味也变得越来越“宽容”。如四川火锅、沙县小吃、兰州牛肉面等地方美食或名小吃，便把当地的风味和特色带到全国各地，这种各地菜系和名吃大显身手的饮食文化大融合，形成了国内餐饮业大交流的新局面。

湘菜杭菜香飘大江南北

在我国餐饮界，除四川、广东、山东、江苏四大菜系之外，近年来随着我国经济的迅猛崛起，一些地方菜中的“后起之秀”也在大江南北找到了各显神通的用武之地。如近年来在各地快速拓展市场的湘菜和杭菜，便是明显的例子。

据有关资料显示，早在西汉时期，湘菜的烹调技术就达到了一定的水平。考古学家在长沙马王堆汉墓出土的一批动物骨骼和一套竹简菜谱考证，当时的劳动人民就已利用数十种动植物烹制出一批美味佳肴，烹调方法竟有十几种之多。今天湘菜的一些传统烹调方法工艺多由此继承而来，如果仅从西汉这个时期算起，湘菜的发展历史至少已有2100多年。经过历代的演变，湘菜的烹调技术正逐步成熟。

湘江流域的菜肴以长沙、衡阳、湘潭为中心，是湖南菜系中的主要代表，以制作精细、用料广泛、品种繁多深得人们喜爱。辣肉菜和烟熏腊肉，是湖南菜的共同风味。以辣味强烈著称的朝天椒，全省各地均有出产，是制作辣味莱的主要原料。腊肉的制作，历史悠久，在我国相传已有2

000多年的历史。湘菜菜系中一些著名的传统菜，始终保持用料广泛、切配精细、烹饪讲究的特点，以达到品种繁多、不断创新之目的。而湘菜的特点油重色浓，主味突出，既注意内涵的精华，又讲究外形的美观，使色、味、形、器得到和谐的统一。这些，则是近年来广受消费者欢迎，湘菜能够在各地“开花结果”的原因。

杭菜以其材料丰富、选料严谨、注重本味、清新爽润、色香味俱全而被人津津乐道。“杭菜”在国内饮食界最早提出了“兼容并蓄，博采众长”的口号，而杭州菜之所以能打破地域限制，跳出地方菜各自禁锢的框框，有其历史文化渊源。杭菜素有“南料北烹”之说。南宋建都杭州以后，北方的厨师也来到杭州，采用南方的丰富的原料运用北方的烹调方法，或采用北方的原料运用南方的烹调方法，制作出一道道美味可口的菜肴。南北烹饪技术融会贯通于一体，使杭菜独树一帜。

杭州能够独立潮头并能迅速红遍大江南北，除了它的菜肴具有鲜明特色外，更在于杭州菜馆在经营规模、装修档次、经营服务、价格定位等方面的优势。曾有上海媒体这样评价一家入沪的杭菜馆：“它带给我们的不仅是餐饮上的规模大、用餐氛围的新奇和菜肴上的价廉物美，而且还带给我们全新的一种餐饮经营模式、一种理念和一种餐饮的革命。”因此，杭菜菜馆每开到一个地方，便会受到当地消费者的热烈追捧，甚至出现排队等候、凭号就餐的火爆场面。尤其是一批新涌现的餐饮品牌和众多“老字号”菜馆互竟互荣，共同演绎了杭州餐饮的辉煌。

亲爱的巴金爷爷：

你身体状况差，写字困难，但为了不让家乡的孩子失望，忍着疼痛给家乡的孩子回信，你对家乡的孩子的理解和关爱，这种精神力量很让我感动。

在信中，你写到的人生感悟是“生命的意义在于奉献，而不在于享受。”你是这样说的，也是这样做的，人生的价值不在于享受，而在于奉献，在于不断释放自己的能量，在于贡献出自己的价值。给巴金爷爷的一封信作文。给巴金爷爷的一封信作文。

同样的，在一篇文章中看到，你从小出生在有钱的人家，被人唤作“四少爷”，可你却把轿夫老周对你说的“人要忠心，火要空心”这八个字深深铭刻在了心里，用这八个字时时刻刻激励自己不断进步。

事实的确如此：人只有忠诚才能立足于世，柴只有架空火才能烧得炽烈。这是轿夫老周对生活的感悟，体现出的是老周一生忠诚的精神品质，对我们来说，也是一种教导。

你一生出版了许多著作，如激流三部曲《家》、《春》、《秋》，爱情三部曲《雾》《雨》《电》，抗战三部曲《火》《憩园》《第四病室》，散文集《萌芽》《随想录》等多部创世名作。

巴金爷爷，我认为你的生命开花了，在书中看到：您是一位文学家，一生创作了1300万字作品。您为国家、为社会作出了卓越的贡献：您从未收过国家给的工资，全靠稿费生活;您曾一次又一次捐款给希望工程;您还把自己的藏书全捐给了国家。。。。。。

您为国家、为社会作出如此大的贡献，使我明白：人不一定能使人伟大，但一定可以使自己崇高。只有人人献出一点爱，世界将变得更美好。

祝巴金爷爷在另一个世界生活更幸福!

爱你的孩子们

这是我第二次以书信的方式与您交谈，这次主要向您汇报以下我五年级下学期的学习情况。

这学期开学以来，我各方面都比以前进步多了，虽然我有时在课堂上显得不专心，但是我的成绩还是比以前有了提高，这次的考试，我语文得了91分，数学得了95分，和第一名还有一些差距。请爷爷放心，我一定会改掉上课不专心的毛病，努力学习，为您脸上争光。我还有两件喜事要告诉您呢!

第一件事那就是我的四篇作文发表在了国内和县内的一些文学书刊上，其中有两篇发表在《渝东南文学》上，另外两篇发表在了陕西的一个作文刊物上。我想您听了这等喜事，一定会格外的开心吧!

第二件事就是我去参加了我校举行的奥运知识竞赛，我们以20分的优势战胜各级各班的选手，得到了一张奖状，虽然这张奖状是我和另外两名同学一起努力得来的，但是这是我第一次参加这样的团体比赛，能取的这样的好成绩，我又激动又兴奋。爷爷，听了这两件喜事，您是不是会重赏我呢?我可盼着爷爷得奖励呢。

爷爷，上次我回来看您，您的颈椎病一直没好，您自己又没有多锻炼，经常与几位叔叔整天打牌。爷爷，您可要注意自己的身体哟!

前几天听爸爸说您戒烟了我听了非常高兴，爷爷，您可得有毅力，别像以前那样，戒了几天又开始抽起来，您一定要坚持下去哟!

我支持您。

虽然有很多话要对爷爷说，但是时间太晚了，明天还要上学。信就写到这里吧!

等月底放暑假了，我回来好好和爷爷说上一天。

让这封信捎上我对爷爷的祝福，祝爷爷身体健康，事事顺心。

我的爷爷今年67周岁，年轻的时候还当过兵。爷爷长的不胖不瘦，个子不高，一头乌黑的头发下有一双笑眯眯的小眼睛，一张能说会道的嘴总爱微微笑着。

爷爷平时很勤劳，每天早起做饭，当爷爷叫我起床时，香喷喷的饭菜已经摆上桌了。吃完饭送我上学，回来后还要打扫卫生，把家里弄的干干净净的。就这样，爷爷每天忙碌着，从来不叫累。

爷爷对我的学习也很关注。比如，我考试考好了，拿卷回家给爷爷看，他呀准比我高兴！如果哪一道题我不会写，爷爷比我还着急，和我一起想办法解决问题。爷爷告诉我要认真对待学习，养成良好习惯，这样才能成为一个对社会有用的人。

爷爷也很多才多艺。他很爱唱歌，唱的也很好，还经常教我唱呢！爷爷毛笔字练的也很好，是我学习的榜样。平时爷爷也很注意锻炼身体，几乎每天晚上都出去跳广场舞。

这就是我可爱、可敬又可亲的爷爷。爷爷爱我，我也爱爷爷！

每个人都有自己最喜欢的人，我最喜欢的人是我的爷爷和奶奶。

我爷爷有一双黑黑的眼睛，肚子大大的，我的奶奶头发白白的。

每天晚上，我的爷爷和奶奶会去市民公园玩，他们也会带我去，我在那里和我的朋友玩的很开心。市民公园人山人海，有时，我的爷爷奶奶也会带我们去其它地方散步。

爷爷每次上班回来，我都会倒水给他。因为，爷爷每天上班很累，我想帮爷爷做一些事情。每次我放学回家，奶奶都会做好饭给我吃。

我很喜欢我的爷爷奶奶，我非常喜欢我的爷爷和我的奶奶，所以我要好好读书，长大了好好孝敬我的爷爷奶奶。

亲爱的爷爷：

您好!

在小的时候，我是一个乡下的黄毛丫头，在农村里生活、学习，每天上学要走两里路，是您来到这偏僻的小山沟里开着小轿车，来资助我们这些家庭贫困经济条件差的同学，其中包括我一个。

爷爷，刚见您的时候，我呆住了，您是多么的和蔼可亲啊!您让我叫您一声爷爷，我吓的躲在妈妈身后哇哇大哭，可是您却说：“没关系，孩子太小了，”一会儿，我缓过神了，亲切地叫了您一声“爷爷”您脸上露出了微笑。

在农村里学习、生活，您不同意，您说：“这样孩子会跟不上城市里的，”您执意要把我转到三门峡市的一所学校，要改变我的生活条件，学习环境，用您特有的爱心，在周末的时候，带我去逛街，给我买吃的、穿的，在节假期间，带我去旅游看名胜古迹，让我开阔眼界。过年的时候给我压岁钱，还时不时的给我一些零花钱，让我像城里的孩子一样充满欢声笑语。

现在我慢慢长大了，做人要懂得感恩，懂得回报，可是您给予我的远远的超过了我的父母，您给我生活上无微不至的关心和照顾，您说：“等我长大了要给我找一份好工作，”可是我却怎能接受得了呢?所以，现在我要好好学习，虽然您跟我没有一些血缘关系，但是您对我这么好，我一定会尽我最大的努力来孝敬您和报答您的恩情。我要好好学习文化知识，长大做一个像您一样帮助更多贫困学生，让他们能有一个美好的童年。

亲爱的爷爷，谢谢您，我要在这里大声对您说一声爷爷您辛苦了，谢谢您。(注：我的爷爷在三门峡市一家公司任总经理，去年退休)

祝您身体健康，万事如意!

您帮助的学生：刘艳婷

日期：3月14日

袁隆平爷爷：

您好!

我是一名五年级的小学生。在课堂，我们常常能听到您的名字，您被称为“杂交水稻之父”，为中国粮食问题做出了很大的贡献，是一位很了不起的人物。我十分敬佩您。

您的灿型杂交水稻研究曾获得过中国特等发明奖;湖南省委、省政府还授于您“功勋科学家”的荣誉称号;中国发现的一颗小行星也被命名为“袁隆平星”;你还获得了“科学奖”等国际奖励和荣誉称号，真是数不甚数啊!

然而，在中国科学院院士选举时，你却没能得到足够的票数，落选了。当记者找到您时，你已77岁高龄了，并仍然还在坚持自己的事业，记者问您的想法时，您说是自己的水平不够。事实上，您是完全可以当选的，是别人的误会造成了您的落选。您没有精精计较，真是谦虚啊，你的这种品行，值得我一生学习。

我们在学习当中也常常遇到解决不了的事，我们应该向您学习，成为一个好学生，好少年，付出努力，获得成功，获得荣誉，报效祖国，为国争光!

敬祝

身体健康!