班级美食节作文汇集20篇

作为一个吃货，火锅当然是我的最爱。火锅在我的家乡——重庆，有着响当当的名号。火锅有很多吃法：九宫格、月亮弯、鸳鸯锅、麻辣火锅，说着说着，我的口水已经流下来了。

在火锅配料方面，我虽然不太懂，但在吃火锅这一点，我是认真的!我特别爱吃火锅。你看那锅鲜红的汤面上铺满了一层密密麻麻的花椒，辣椒……看上去令人生畏，可终究忍不住上前尝一口，夹一根鸭肠在锅底里涮几十秒，再夹起来，这时鸭肠上沾满了油水，还在滴汤，远远一看，好像在发光一样，在佐料上拌一拌，放进嘴里，又麻又香又有嚼劲儿，这一口，会让你爱上重庆火锅。爱上重庆这座火辣的城市。

重庆火锅，及麻、辣、鲜，香为一体，可能你会被辣得合不拢嘴，但你会觉得这是一种痛快的感觉，你不经意间一口接一口送进嘴里，越吃越香，慢慢的，你会对重庆火锅喜欢得不要不要的。没有来过重庆的客人可能会说，重庆火锅到底有什么魔力，让人们如此热爱?

夏天三四十度，火锅店照样生意兴旺。尽管店内热的和火炉一样，火锅依然散发着诱人的香味，人们围坐在冒着热气的火锅旁，吃个不停。个个满头大汗，但却对火锅的魅力没有丝毫抵抗力，有些人甚至脱掉上衣，豪放的吃着菜，每当吃着重庆火锅时，我都会感受到重庆人的热情，豪气，我相信你也不例外。

重庆火锅星罗棋布，味道各具特色，随便走进一家，你都能大饱口福。所以你来重庆，不吃火锅可就遗憾了!

我的家乡——溆浦是着名的“国内水果之乡”。这里不仅景色好，而且美食更好，比如牛肚炖蘑芋、龙潭腊肉、葛面……但我最爱吃的则是——小江河鱼。

小江河鱼的品种有多种，先说说干炸的小江河鱼。要准备小江河鱼一条，再准备料酒、葱、姜、蒜末、花椒粉、盐等调料。随后把小江河鱼去腮去内脏。拿一只碗，将小江河鱼用葱、姜、料酒、蒜末、胡椒粉……搅匀腌20分钟左右。然后把锅中放入适量的油，油起泡后再将腌制好的小江河鱼放入其中炸一分钟左右。然后等油再次烧开，再放入其中炸一分钟左右。干炸小江河鱼就做好了。

完工的小江河鱼色香味三样一一俱全。小江河鱼肉质细腻，辣汁渗透，韧性十足，就像是一杯滋味甘醇的美酒，让人回味无穷。所以曾有一位旅客品尝小江河鱼时，即兴赋：远来小江赏知音，旅游美景看不尽。溆水沅水恬鱼好，一路春风香满唇。

怎么样？有兴趣么？有兴趣的读者可以去品尝品尝，它一定会令您不枉此行！

为培养我们对班级的责任意识，学校每周一升国旗后都要颁发一次“文明班级”流动红旗，而每个年级中只有表现最好的班级才能得到它一周的拥有权。周一的升旗仪式上，我们最关心的就是流动红旗的归属了。每当听到大队辅导员老师念道：“这个星期获得流动红旗的班级是六年级（1）班……”这句话时，全班同学紧绷的一颗心才会放松下来，激动、喜悦之情溢于言表。说起这面流动红旗的获得，我不由得想起了一桩桩往事！

“学会尊重，把握机会，争取成功……”响亮的口号，整齐的步伐，六（1）班的同学们正精神抖擞地走出了校门。可是，谁又能想到，在不久前我们班的放学纪律可是倒数第一啊！“放学队伍整不好，行进中间没口号，拜拜手势做不到，交通警钟敲烂了……”《放学歌》就这样被大家改编了。队伍前面的同学好歹还有气无力地喊着口号，走在后面的同学呢，有的光张嘴不发音，有的干脆边走边看课外书，我呢，正津津有味地听着同学讲笑话，全然不顾班级形象，同学们一个个我行我素。早读就更不用说了，我和几位同学几乎每天都是踏着铃声到校。即便是那些早去的同学也不认真朗读，教室里总是夹杂着同学们的打闹声、嬉笑声，老师或校长一进来，大家才会像老鼠见了猫似的坐好。或许大家都觉得只有我一个人说话，其他人都在读就行了，读不好关我什么事？或许就是这种事不关己的心理使我们班近一个月得不到流动红旗，甚至有一周放学居然以66分垫底！

长此以往，班将不班！怎么能行？张老师专门召开班会，给我们讲“责任”的重要：“一位巴士司机行车途中突然心脏病发作，在生命的最后一分钟里，他做了三件事：把车缓缓地停在路边，并拉下了手动刹车闸；把车门打开，让乘客安全下了车；将发动机熄灭，确保了车和乘客的安全。做完这三件事，他却趴在方向盘上，停止了呼吸。”他是在用生命践行着“责任”二字啊！也许大家都被那位司机深深地感动了，纷纷对平时的所作所为进行了批评和自我批评。随后，我们以《班级荣辱，我的责任》为题做了演讲。是啊，什么是责任？对于清洁工来说，他们的责任就是使环境变得干净、整洁；对于警察来说，他们的责任就是维护好社会秩序，保证人民生命财产安全；对于教师来说，他们的责任就是教育好每一个学生，让孩子们学会做人，学会求知。那我们的责任到底是什么？仅仅是优异的成绩吗？肯定不是，我想我们的责任就是用心做好每件事，努力为班级和学校争得荣誉！流动红旗没得到，就是我的责任！

这节班会课似乎有着神奇的魔力，彻底扭转了同学们的旧思想，班级面貌焕然一新：早读居然没有一个同学迟到了，就连我这只小懒猫也能准时到校了；同学们早读的声音也比以前洪亮了，班级纪律大有好转；放学时，响亮的口号整齐的步伐，同学们精神抖擞地走出校门……就这样，流动红旗又回到了六（1）班，挂在了墙上最显眼的位置。

现在，我们明白了“流动红旗”不同寻常的意义，它代表的是责任，是荣誉。争夺流动红旗的号角已吹响，新的一周马上就要来到，每个班的每个同学准备好为荣誉而战，准备好履行自己的职责了吗？

班级荣辱，我的责任！

我的家乡在山东龙口市，那里有很多特色美食，但我最爱吃的还是奶奶独家秘制的毛豆腐。虽然它的名字听上去让人觉得毫无食欲，但请相信，听完我介绍，你绝对会垂涎三尺，想立刻领略它独特的风味。

毛豆腐的制作过程对环境的要求也是极为严格的。我奶奶年轻时学会后被告知只可以传给自家下一代，而我，便也有幸看到这独家秘制的菜品的做法。

我们先拿出几块大豆腐，而且必须是自制的绿豆腐。然后，把那翠色欲滴的豆腐放进白色的如乳汁般的菌类中。经过七天七夜的低温发酵，豆腐在以细微的速度膨胀。再次拿出时，原本半盆的分量已经变成了一盆，而且豆腐表面也都是毛毛的。我想：这应该是制作失败了吧？如果不是，我也一定不会吃！奶奶看透了我的心思，说：“人不可貌相，物也不可貌相，等你尝一口，一定不会这么说。”我半信半疑。

随后，奶奶便拿剪刀开始剪豆腐，一刀下去，令我震惊。看起来硬梆梆的豆腐，却如丝一样柔软。豆腐被剪断了，丝却比较难剪，真是“腐断丝连”啊。剪开后，里面呈现出的是淡黄色。我想：豆腐不应该是白色吗？随后，奶奶便把切好的豆腐串成串，放在锅上煎。那毛，在不经意间化了。煎好后，奶奶让我尝，我犹豫不决地尝了一口，这……这太好吃了，入口即化，十分绵软，我想象中那种毛毛的感觉并没有“闻讯而来”，而是与豆腐的顺滑融为一体。

这味道让我毕生难忘！我真怕奶奶会很快忘了它的做法，便立刻要求奶奶将做法教给我，成为下一代传人，让这道美食，永远传承下去。

文｜刘阳新

星期天的中午，妈妈把香喷喷的饭菜端到桌子上。妈妈叫着：“吃饭啦，吃饭啦！”爸爸听到了急忙跑到座位上坐下来。

爸爸指着儿子的座位说：“ 儿子呢？”妈妈说：“他在房间看书呢！你去叫下他吧。”

爸爸去了儿子的房间，看到儿子正在看他最爱的漫画书呢！爸爸说：“先去吃饭。”

儿子生气地去吃饭 了。当他坐在自己的座位上时，他发现爸爸 不见了， 问妈妈：“爸爸呢？”妈妈说： “爸爸可能在你的房间。”

儿子听了立刻跑到他的房间。他看到爸爸正津津有味地看着他的书呢，就生气地对爸爸说：“爸爸你不是说吃饭吗？为什么你自己却在这看起书来了？”

这时，爸爸看得哈哈大笑起来，儿子也情不自禁凑了过去。

楼下，只剩下妈妈一个人在等。一顿美食泡汤了。

我们一家是地地道道的云南人，在我成长记忆中，家里经常能吃到很多云南的美食，比如玉溪的豆末糖和干鱼干虾、宜良的烤鸭、大理的梅子、保山的小绿豆……

云南好吃的东西数不胜数，我印象最深刻的首先是“拐枣”，曾经见到这东西我以为是树根，怎么都不愿开口尝一尝，后来被它甜甜的独特味道吸引了，欲罢不能。通过查询资料我才知道，这东西对身体好处还挺多，可做汤和泡酒，有利身体健康。

当然我们家乡还有让人害怕的“昆虫”美食，爸爸是一个美食家，他说很多昆虫富含的蛋白质和氨基酸有助于小孩长身体，因此我就有机会品尝竹虫、蜂蛹。对吃虫这件事我的胆子很大，记得去年国庆节期间，爸爸带我去红河州体验少数民族生活，在那里我吃到了水蜻蜓。没想到吧，在云南品尝美食也需要极大的勇气和智慧呢！

云南有蓝蓝的天，有清新的空气，有各种各样有趣的美食，生在云南，长在云南，真是一件非常幸福的事！

前一段时间，各大网站上曾流行着一句火爆大江南北的话：“厉害了，我的哥”，但在我看见之后，觉得这正好可以用于我的班级上，但要变一变，变成“厉害了，我的（1）班。”

说起我们六（1）班，没错，那叫一个人才辈出，什么“笑星吴”“铁塔林”“快手王”，还有我——“工厂陈”。

说起“笑星吴”，我想应该没人不认识他吧？他能从上第一节课笑到放学，名副其实的“笑到最后”。最近，他又创下了连笑5个小时不曾喝一口水，吃一点东西，停一下的“准”吉尼斯纪录，为什么是“准”的呢？因为他真的向官网提出了申请，但到现在还没有回音。

关于“铁塔林”，我可就要好好夸奖一下他了，身高175cm，体重65。25kg，重要的是他膀大肚圆，虎背熊腰，打篮球时不费吹灰之力，就能将对方的矮个子球员投出的球一记火锅后抢走。如果再和我们班上外号“竹竿张”的那个人合作，简直是一个Buy(漏洞)级的存在，“铁塔林”把球抢去，扔出三分线外，被“竹竿张”接住，带进敌方篮下，一个两步半，不中！不料“铁塔林”已经在边上等候多时了，像一座铁塔一样屹立在边上，（这就是为什么我们叫他“铁塔林”的缘故）一把抢过球，扔入了篮框。

为什么叫“快手王”呢？因为在我们玩牌时，他总是以迅雷不及掩耳之势偷看别人的牌，所以，他又有了一个“雅号”——“王老千”。

讲到我，大（又）名（丑）鼎（又）鼎（矮）的“工厂陈”，那个骇入学校服务器，在里面安装了后门程序，还修改了学校论坛的屏蔽不当言论设置，使得同学们可以在上面畅所欲言的人？好，我就是，不过，上面有点言过其实了，学校服务器是我骇的，防火墙不开起来又不是谁的错？要怪只能怪老师们不够敬业，忘了开启反黑客程序。至于“后门程序”，那就是根本不可能的事了，我只是在学校以前任校长的名义注册了个管理者帐户而已。

这就是我们的（1）班，人才辈出，正是因为有了你、我、他，我们班的生活才这么丰富多彩。

我们的校园是充满活力、充满希望的，在这欢声笑语的校园里，我们学习，我们成长，学校将我们培育成新世纪的接班人，我们就像含苞欲放的花朵，等待着花开的季节。

学校为我们组织成了一个集体----初一(12)班。

团结是我班的法宝，我们凭借着它战胜每一个困难。在运动会上，我班在接力方面取得了好成绩，大家不但配合默契，而且齐心协力。每一棒都很精彩，大家努力拼搏，使出最大的力气，向前冲刺。不仅运动员如此，拉拉队也不闲着，使劲地喊加油，为运动员添加信心。这是团结的一面。

有时候，我们并不是最优秀的，但我们毫不气馁，向别的班级学习。在卫生方面，我们是有不足的地方，但我们正在努力去做着。学校规定了大扫除，我们就各自分配好任务，用心地去打扫。我们不再斯文扫地，而是求做到速度快、效率高，打扫干净每一个卫生死角，把细节重视起来。老师常说，好的学习环境能使学习氛围提高，使能专注听课、做事。所以打扫并不止为了美观，还能产生好氛围。

在学习场上，我们也不赖，应该说，我们班写作水平是远远超出他班的，而且在朗诵方面也占了很大的优势，有两位同学做我们的榜样，只要她们出马，保证没差错。每天，我们都要比他班多一个作业，就是写“感思录”，这是我班的独特的作业，盛老师要求我们天天练笔，天天思考，写两百字以上的文章，写了大半年了，所以也成了习惯，类似于日记，只不过在日记上更上一层。

今天是星期五，想想明天就是周末，我就来劲了，于是开心地走进学校。一进校门，我就闻到了一阵浓浓的“火药”味，只见我的跟班小弟跑了过来，大约100米的距离只用了十三秒多，看来他的飞毛腿可真不是吹的。

“怎么了，跑这么快，‘母老虎’又追你了？”“老大开玩笑了，班里都炸开了，现在可是一片‘废墟’，连……”“了解，了解，就刚战完那样对吧，你走前面。”“好的，老大！”

果真是“一片废墟”，“大狮子”拿着扫把向“瘦猴子”打去，“女大王”一边拉着“书名号”的耳朵，一边痛扁“大公鸡”……

“老大，救救我吧，‘非洲女王’太可怕了，你看我的脸都肿成‘猪头’了。”

“怎么回事？”“我来说！我！我来我来！……”大家七嘴八舌地说到，“‘大公鸡猴’你来说！”“是这样的：昨天下午‘非东树’不是给了你一封信吗，那是我们男女两界的和平书，谁知她们要看我们的和平是否还在，我记得我把和平书给你了，她们非不信，就打起来了。”“男生的和平书的确在我这。”说着，我拿出了他们的和平书。

女生们个个红着脸向男生们道了歉，而且还说两界会永远和平，男生们从地上爬了起来，拍了拍身上的灰，装作若无其事地跟女生们说没关系。之后，女生们就帮助男生一起收拾干净了班级。

虽然女生打了男生，但是，令人意想不到的是，他们竟然会和好。从中，我体会到了男生女生间也有浓浓的友情。

十一”长假，爸爸带着我和妈妈来到奎湖品尝美食。

那是一个星期天的下午，我们冒着倾盆大雨，打着一辆出租车来到了奎湖的交通饭店，听说这儿的漂鱼味道很正宗！

到了饭店，爸爸点了几道特色菜，我跟妈妈四处张望。发现奎湖的菜名很多，却没有专业的五星级厨师的模样，只是一些家庭主妇一样的老奶奶成为这里掌厨，却吸引了那么多食客，可见不能小看这些老奶奶，手艺可不一般呀！

啊哈，终于上菜了，第一道菜就是漂鱼，油汪汪的大盆里，上面漂着星星点点的芫须菜。麻辣味夹杂着芫须菜的清香向我们迎面扑来，这时口水已流到嘴角。

再也按奈不住男子汉的斯文，我站起身来，忙着给自己夹菜，却忘记了爸爸妈妈的存在，放进碗里才想起来要孝敬父母，突然反应过来了，把碗里的鱼肉夹给他们，然后再自己夹，他们赞赏的眼神让我更开心了。这时我咬了一口刚出锅的鱼肉：辣、烫、爽、香、嫩、鲜，这几种味道都被我尝了出来，体内的第六感突然想起：啊！这就是漂鱼的味道——真是名不虚传呀！

鱼肉虽有点辣，但是能够接受。奇怪的是鱼肉没有一丁点的腥气，这让我想起是这里的水质好，没被污染，怪不得现在城里人到乡下过周末，呼吸新鲜空气，还能吃上绿色环保的蔬菜，鱼肉。真是两全齐美的好事。

后来上的是回锅肉，看着热腾腾、香喷喷的肉片，我们三人都直流口水呀，赶紧动了筷子。回锅肉凭着肥而不腻的肥肉，嚼劲十足的瘦肉征服了我的味蕾，这一定是家庭饲养的黑猪肉。

一个周日的下午，妈妈带我到晓眉阿姨家吃寿司和蛋糕。

到了晓眉阿姨家，我看见阿姨在做菜料：有香肠、玉米香肠、咸鸭蛋、黄瓜、还有黑米饭。开始做寿司，先放一个工具，上面放一层海苔，再铺一些黑米饭，把其它菜料放在上面，连续做了好几个，我们把寿司吃了。

再做蛋糕，用面粉和鸡蛋。阿姨打好鸡蛋，把鸡蛋和面粉还有水倒进去，之后放进高压锅里。过了一会儿，香喷喷的蛋糕出来了。可是下面烧焦了，妈妈叫我们别吃下面焦的部分。

我觉得寿司和蛋糕都很好吃!

长沙是一个不夜城，在这里，越到深夜越热闹。这么热闹的城市怎么能少得了小吃的存在呢?吃就数长沙人灵泛，长沙人一天不吃辣椒，就总觉得少了些什么。可谓是无辣不欢。在长沙，小吃界的三大霸主分别是：臭豆腐，糖油粑粑和葱油饼。

臭豆腐臭豆腐，就如同它的名字一样臭。外地人觉得一点也不好吃，还很臭。可我们长沙人偏偏相反，这臭豆腐，越臭越香。虽然它闻起来很臭，但吃起来却很香，你会感受到越臭的臭豆腐越香。因为它经过特制的卤水腌制，卤水也是臭的，所以泡出来就很臭。可那臭豆腐却是外酥里嫩，香气四溢。咬一口，豆腐里的汁水就流了出来。

糖油粑粑，一听到糖这个字，就知道它一定是甜的。这是小朋友的最爱，也是我小时候喜欢吃的东西。想要吃到又香又糯的糖油粑粑，就要去长沙的火宫殿。那里的糖油粑粑又大又滑，轻轻一咬，糯米在口中化开，粘粘的糯米中带着外面那一层的糖油，又甜又糯。筷子功夫不好的人还夹不起来，因为太滑了。

葱油饼，它已经成为了长沙人的早餐之一，浓浓的葱香，在喝着解油腻的豆浆，简直绝配。葱油饼在包子铺里都有卖，只不过不同的店，味道也不一样。最好吃的还是火宫殿的葱油饼。刚炸出来的葱油饼又香又脆，葱油饼要吃热的，热的就是脆脆的，散发着浓浓的葱香的。冷了就会变得软塌塌。

这就是长沙，火辣辣的城市，香气四溢的长沙，性格豪爽的长沙。小吃，已然成为长沙一张独特的名片。

提起湖北，莲藕肯定算得上是最丰富的物产之一。印象中，老家的莲藕我们俗称为两种，一种是木藕，颜色偏红，生吃起来比较苦涩，但适合于炖汤;另外一种是叫玉藕，它颜色白嫩，生吃起来甜美，最头的那一节生吃起来更是最为甜美，非常适合于炒着吃。莲藕在湖北的做法很多，清炒，炖排骨汤，做成酸藕荚，也有在莲藕中夹肉油炸。莲藕能做成藕丝，藕片，藕荚，藕粉。

在湖北，只要是有池塘的地方，基本上都有莲藕。因为它繁殖快速，不出二三年，基本上就能长满池塘。很小的时候，我家在家门口的水稻田中种了一些。快过年的时候，我们把莲藕挖了出来，作为过年用的菜。

关于莲藕最有意思的记忆，是小学的暑假，与伙伴们一起去池塘里挖莲藕，这需要很多的技巧，也让我们积累很多的经验。那时，每天都能在池塘中挖出十几公斤的莲藕。我们自己吃不完，还能拿去街上卖。莲藕也是我们小时候吃得最多的食物。那时，一起挖莲藕的小伙伴中有，高波，高幺，国华，法林。如今，我们这些人基本上是春节时才能见上一面。堂弟法林，现在河南成家生子，我们基本上是十年没有见面了。

陈黄祺

骄阳似火，烈日炎炎，只见同学们一个个都“脸色通红”地站着。俗话说“站如松，坐如钟”，而同学们就是这个样子。

时间过得飞快，转眼已经到了军训的第二天，我们已经开始练习齐步走。刚开始的时候，教官一声令下，同学们走快的走快，走慢的走慢，步伐非常不统一，乱成一锅粥，要是从远处来看，绝对看不出这是在齐步走，更像在散步。

我们一遍遍地听着教官的指导，一遍遍的走着，从这头走到那头，到处都有我们挥洒的汗水。我想：我们怎么会走不好，只要坚持就可以成功。终于，我看见教官那黝黑流着汗水的脸上挂上了笑容，我们每一个同学也都松了一口气：终于成功了。

在训练的过程中，虽然很苦很累，但是当我看见老师在一旁为我们加油鼓劲，我刹那间便有了力气。我知道，是老师那肯定的眼神给予的。

我们像挺拔的松一样训练站立，绝不屈服。老师像园丁一样培养我们，呵护我们。

所以我为班级群起的名字是：“松一样挺立的A4班”。

我的家乡在三明。这里有我最喜欢的一道美食——苦瓜炒牛肉。

苦瓜炒牛肉是一道非常奇妙的菜肴。这道菜色香味俱全，而且意寓优美。那一片片牛肉就像广阔的沙漠，绿油油的苦瓜好似沙漠中一片片绿洲。苦瓜压在牛肉底下意味着沙漠终究会慢慢长出绿色植物来。

因此，吃这道菜要先吃表面看起来像沙漠的牛肉，吃完牛肉就剩下绿油油的绿洲了。每次闻着芬芳扑鼻的牛肉炒苦瓜，我都时不时想预先咬上一口。不过，炒这道菜要花费很大的功夫。炒牛肉的时候，发出的哗啦啦地响声，就像厨房下了一场雷阵雨似的。

这道菜不仅好看，而且口感也非常好。味道甜中带苦，超级美味，让人吃了还想再吃。

这道菜还有一个非常特别的功用，那就是吃了这道菜会让人解除疲劳。也正因为它有这么多好处，所以人们都愿意坐下来慢慢品尝。

这就是我最喜欢吃的美食——苦瓜炒牛肉。

“叮铃铃……”上课铃如约而至，令同学们意想不到的是老师带了一张张白花花的试卷。这次突击考试老师并没有通知我们，同学们望着如潮水般涌来的试卷，有些不知所措。

教室里静悄悄的，同学们都在埋头苦写，连根针掉在地上都能听见。“嘟嘟”两声，老师的手机响起。她拿起来看了一会儿，眉头紧蹙，仿佛有什么急事，迈着匆匆的步子走出了教室。同学们先是抬头左顾右盼，如坠云里雾里。过了一会儿，一个突兀的声音打破了这考试时的沉寂："老师——走了！”同学们瞬间沸腾起来，仿佛平静的海面突然风起云涌，再也按捺不住心中的激情。有的同学连忙找周围同学寻问试卷的答案；有的干脆打开课本，光明正大地吵起来；但大部分男生都参加了与女生的“大战”。这时，班长大声斥骂道："“别说了，我们还要做题呢！”我们班梁山“坏”汉之首——刘金豪也不甘认输：“你说什么我们就做什么，你当我们是奴隶啊！”空气中弥漫着浓浓的火药味。

突然，似有一盆冷水兜头泼下，教室里遍地燃烧的战火霎时间被浇灭了。原来是老师回来了，只见老师的眉毛拧成了一股绳，生气地说道：“你们要造反啊？”同学们尴尬地低下头，又扎进题海里了。

从踏进绍兴的那一刻起，乌干菜，霉豆腐，茴香豆和黄酒就成了我们旅行中不可不说的饮食文化。咸亨酒店，状元楼这些耳熟能详的酒店陪伴着我们一天又一天，从初来到离去。

绍兴黄酒，呈黄色，味甜，微酸，较辣，口感醇厚、柔和、鲜爽，主要由糯米制作。绍兴黄酒分为花雕酒、太雕酒和女儿红等。其中最著名的是女儿红，最美味的是太雕酒。绍兴酒闻名世界，因为绍兴黄酒有特别的味道：苦味，甜味，涩味，鲜味，辛味，酸味，即六味。其中，绍兴酒以鲜味出众，是中国黄酒佳品，绍兴酒的鲜味比其他黄酒更为明显。有一句话：“__同志很健康，他每天喝一杯酒，中国绍兴的黄酒。”由此可见绍兴黄酒的知名度真是名不虚传。

在吃的法则里，风味重于一切，中国人从来没有把自己束缚在一张乏味的食品清单上。人们怀着对食物的理解，在不断的尝试中寻求着转化的灵感，于是就有了这样一道美味：霉干菜。传说培红姑娘从小给财主打工，吃的都是黄菜烂叶。于是，她暗地里将菜叶用盐加以腌制，果然腌菜味道鲜美。后来，人们把这种菜叫做培红菜，现在叫做霉干菜。霉干菜微甜，微咸，口感脆嫩，通常做法有霉干菜烧肉。

吃完饭了，绍兴人们放下饭碗，用酒碗装着一壶绍兴的黄酒美美畅饮。现在绍兴人更偏爱在热闹中享受这独特美酒。古时人们借酒中冰冷带着苦涩的味道，映射出了他们内心的孤独，借酒消愁，但生活还在继续……

绍兴饮食文化名扬全国，绍兴的美食、美酒值得回味!

“下一个谁，快来，快来！”黄爸爸焦急的催促，我赶忙飞驶而去，挡路树枝也来凑热闹，树材烧得砰砰直响，真够吓人。

我把肉倒入锅中，手握炒勺不停摇晃，肉在锅中坐着空中飞车来回翻滚，玩的不亦乐乎，我发现肉从稀稀的变成了条条，我心想：“要不起锅了，不行！万一没熟那就不好了。万一糊了呢？算了，还是再烧会儿吧。”在来回翻滚，手有些酸痛，头上已大汗淋漓，快快把莴笋拿来我叫到，因为肉已经变成了肉色，突然一股浓烟侵入了双眸。

“啊，救命啊，我的眼睛快要失明啦！”我痛苦的闭上双目，泪水不争气的从双角了下来，如同数万只蚂蚁啃噬着双眼，绝望的使劲的搓眼，我沾了水使劲揉，疼痛才得以终结，明明只是失明了一会儿，可我感觉如同一生的漫长，浓烟的攻击我深刻的记在心里。

倒入莴笋，与肉充分融合，再到下一点儿盐，散发出的香气已经进入五脏六腑，打通任督二脉让人陶醉其中，我赶紧把盐搅拌均匀，不然等会儿一边没味，另一边酸掉人命，我用锅铲按一下莴笋还切不断，我心里打起了疑问，“这个就不能看颜色或形状了，那该怎么办呢？万一现在就已经糊了呢？万一又没熟呢？唉，还是问问家长吧。”我拍了拍黄爸爸疑或的问“还有多久啊？”黄爸爸笑着亲切的说：“大概一分钟吧。”我心里默默数起了数。“1、2、3……”等到60时，我端起盘子盛菜，浓烟似乎跟我作对，又调皮的入侵双目，但我早有防备，头迅速向右一倒。“哈哈，小妖怪同样的招式我不会再犯啦。”我得意的说，把菜铲上盘子还热气腾腾呢。

我拿起筷子，夹起香菜，一口下去，哎妈，真香！我眼疾手快夹上几下，“啊”张开嘴一口咬下，心满意足的吃着。

但有立马飞奔而去，嘿嘿，知道我去干嘛了嘛，蹭饭去啦。

年关将至，同样是过节，同样是团圆，同样是做一到道道平凡的乡村美食，却永远的少了您的背影！

时光匆茫然流去，记得那是一些非常平凡普通的食品，可惜我再也吃不到了！

肉饼，馄饨饺子，粽子敲肉羹，大街上随处可见的美食，但我对卖的都不感兴趣，为什么？为什么我再也吃不到了？因为那是外婆做的，命运如此无情，数载之前，外婆离开了，将乡村的快乐，童年的悉心照顾的温暖，一道道美食，全部带向了远方，留下了一幕幕悲伤，和美好的回忆。

记得一次傍晚，我坐在家门口玩耍时，看见邻居家的孩子拿着粽子经过，年幼无知的我直流口水，竟想上前去抢夺，外婆立马把我拉了回来，于是那天晚上我又哭又闹，外婆好不容易把我哄睡着，第二天早上我醒来时发现家中空无一人，其实外公从田中干活回来了，他告诉我：你外婆啊，今天一大早起床就坐班车去县城了！我心里抱怨着，为什么不带我去，外公说：他是时候回来了。于是外公带我到了村口，直见外婆提着大包小包的东西向我们走来。我看见时高兴坏了，哇！全是我爱吃的！外公问：你也真是的，一大早就起床出去把孙子一个人留在家里！外婆回答道：你孙子啊，想吃粽子，而且她爱吃的零食也不多了，一大早起床，看他睡得熟，所以不想吵醒她，所以我就去了！于是那天傍晚吃的美食，至今难以忘怀！我童年的大部分时光是在乡村度过，虽然朴素，但是非常的美好，有着外婆和那些美食相伴的日子，是我童年最美好的时光！

外婆啊，外婆本该属于您的美好青春，您却将它奉献给了妈妈；本该属于你的安乐晚年，您却将它奉献给了我。当我们懂得报答之时，您却悄然无息，默默无闻的离开了我们，去向了远方。但愿在远方的你能明白我对你的思念。来世若有缘，您可以继续给我做那些平凡的美食吗？

我永远不会忘记，那个勾起我无限回忆的场景：“上菜！”奶奶笑着走过来，端着一个盘子，盘子里是五彩的佳肴，红的是萝卜丁，白的是肉丁，绿的是青椒，紫的是葱头……

第一次尝到鸡丁，距今已经很久了，久到我已不记得是何时。我只记得，小时的我挑食，奶奶就总是想尽各种办法，让我感受到蔬菜的美味。她曾把蔬菜连同肉混在一起，作为饺子馅，包子馅；也曾煎薄饼，把蔬菜煎于其中；可是给我印象最深的，就数奶奶炒的“鸡丁”了——奶奶把蔬菜切成丁，再放入肉丁，一起翻炒，看起来五彩斑斓，闻起来香气扑鼻，尝起来鲜香可口——因为我怕辣，所以没有“宫保”，只有“鸡丁”。

从此，炒鸡丁成为了奶奶厨艺的“代表作”。当我难过时，奶奶用“炒鸡丁”安慰我；当我成功时，奶奶用“炒鸡丁”犒劳我；当我失意时，奶奶用“炒鸡丁”鼓励我……它陪伴我度过了童真而没有烦恼的小学生涯。

但是，当我母亲拿着录取通知书回家时，我猛地意识到——我即将成为一名初中生了。我不知道是该庆幸还是该难过。总之，奶奶年事已高，不能再照顾我了。她要回到老家，安度晚年。于是，我再也不能轻易吃到奶奶的炒鸡丁了。

在奶奶回老家前，她又为我做了她的拿手菜——炒鸡丁。我习惯地用勺子舀起几勺鸡丁，拌在米饭中，又将带着鸡丁的米饭送入口中。顿时，我的味蕾被一股浓烈的鸡丁香充斥，那种鲜香的味道弥漫在嘴间。轻轻一嚼，鸡肉的香、蔬菜的香、油的香，在口中交织着。即使咽下，依然回味无穷。

终于，在奶奶回老家的两个月后，迎来了中秋节。回到老家，我飞也似的冲进家门，急切的想在时隔两个月后再见到奶奶。奶奶的头发明显花白了许多，但她仍然神采奕奕，微笑着面对我们。我几乎是平视地望着奶奶，鼻子竟有些发酸。

在进行了久别重逢的谈话后，午饭时间到了。我坐在餐桌旁，猜想着今天的午饭。

“上菜！”熟悉的场景又出现在我眼前，“大阳最爱吃的鸡丁来了！”说着，奶奶笑着走过来，端着盛满鸡丁的盘子。我仿佛回到了小时候，拿起勺子，舀起几勺鸡丁，拌在米饭中，再将其送入口中。

又一次，我的味蕾被鸡丁香充斥；又一次，鸡肉的、蔬菜的、油的香在口中交织；又一次，我咽下了，却回味无穷。

我慢慢地品尝着，眼前模糊了，化作一滴滴泪珠，滴在老家的石灰地上，滴在我的衣服上，滴在奶奶的炒鸡丁上。