美食节为题作文三篇 作文怎么写20篇
小老鼠雷米拥有异乎常“鼠”的嗅觉,并一心想成为一名伟大的厨师。但是他的家人告诫他毕竟是一只老鼠,是不会被人们所接受的。理想是美好的,但是现实是残酷的,老鼠天生就应该偷偷摸摸,厨房也成为了他们的禁地。下面是小编为你带来的美食节为题作文三篇 作文怎么写,欢迎阅读。
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8006作文
1000欢乐美食节
全文共 312 字
+ 加入清单张予曦
耶,我们班将举行“吃货来也”美食节!
猜猜,我做什么美食?对,是黄油酥!什么,你想学?好吧,那我就告诉你我的神密配方吧。首先,把黄油倒入一个空盆,然后将糖和低筋面粉也倒入盆中,搅拌均匀,再把面糊放入烤箱,当烤箱发出“叮”--――一声响,香喷喷的黄油酥就做好啦!
我那嘴馋的弟弟,口水早已把整个地球给淹没了,他趁我不注意偷吃了两块。嘻嘻,我也忍不住吃了一块,别笑话我。
你想吃吗?想吃就来吧。我们班还有很多好吃的,有王小曼的寿司、查菲的牛肉炒洋葱,还有杨小洁的水果拼盘和汪一君的西瓜宇宙……
最好笑的是张文轩,他恨不得把整个头钻进西瓜里,我吃了披萨、水果拼盘……我的肚子鼓胀得像个皮球似的。
欢乐的美食节,吃货的天堂,欢乐的天堂!
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篇1:美食的诱惑作文300字
全文共 321 字
+ 加入清单在我们的国家有很多很多的人间美味,让人垂涎欲滴。而我的家乡赤峰就有很多的著名小吃。锅包肉、风干牛肉、手把肉……最诱惑我的还是妈妈做的红烧肉。
红烧肉又叫做东坡肉,是用猪肉做的,大约是1厘米左右的小肉块。由于接触调料不一样,所以有的呈暗红色,像极了玛瑙,充满了诱惑。有的黑乎乎的,仿佛穿着一身黑色的燕尾服,还闪着亮晶晶的油珠,如水晶一般晶莹剔透。红烧肉里再放些宽粉,上面撒点香菜,真是色香味俱全。肉吃到嘴里,嫩嫩的、滑滑的,肥而不腻,咸中带甜。再吃上几口宽粉,那感觉真是爽极了!有这样的红烧肉我能多吃好几碗米饭。
妈妈特意为我学会了这道菜,我总是挡不住红烧肉的诱惑,几天不吃就馋得要死,吵着让妈妈做。这种美味真是“此味只应天上有,人间难得见几回。”
篇2:班级美食节作文400字
全文共 498 字
+ 加入清单星期四下午,我们班召开了这学期第一次美食会。
走进教室,美食的香味就扑面而来。每个同学都带着自己亲手制作的美食,坐在教室里,仿佛在“推销”自己:快来快来,我的可好吃了。当老师宣布美食分享会正式开始时,全班同学的脸上全是兴奋与期待。首先老师请了三位同学介绍自己制作美食过程,其中一个就是我,我把自己亲手做饺子过程给同学们介绍了一遍,大家都向我投来了赞许的目光。
接着,同学们都把自己的美食统统摆在课桌上,等待大家来品尝。谢沂峻叫我品尝他的年糕,他做的年糕可真好吃,又香又甜;李沛瑄把她的盒子递过来,对我说:“尝尝我的吧!”我仔细打量着这些小东西,原来是火腿肠,又脆又香;正当我尝着火腿肠陶醉之时,不远处的邹浠晨对我说:“你尝尝我亲手包的粽子吧!”我把粽叶剥开来咬一口,原来中间包了肉,又鲜又有点儿咸,太好吃了!
“你吃我的汤圆吧”“你看我的艾米果对你的味口吗?"“我带的鸡排香吗?”同学们站起来,都拿着自己好吃的东西与班上的每位同学和老师一起分享……
美食吃完了,大家都还意犹未尽,真希望时间永远停留在那时刻。
这次活动不仅让我们品尝了同学们的手艺,了解了传统习俗,还增近了同学们之间的友谊,真是一举多得呀!
篇3:家乡特色美食作文600字
全文共 582 字
+ 加入清单我的家乡云南有许多特色美食,云南十八怪、鲜花饼、过桥米线……但令我最喜欢的美食,还要数道口烧鸡。
道口烧鸡是我们家乡特色传统名菜之一,出自河南省滑县的道口镇,是我国著名的美食特产。
记得有一次,妈妈带我来到一家餐馆,看见了“道口烧鸡”几个字,身子便不由自主地奔了上去,我像一匹饥饿的狼,贪婪地看着开放式厨房,厨师们正在做道口烧鸡。他们先放入一些油,把鸡放进去,然后放入八角、桂皮、鲜味宝、卤料等一些调味包。在烤炉上旋转着烤,半小时后,一只金黄的泛着油光的鸡就烤好了。我眼睛一眨不眨地看着,心里默默的记着做法。厨师将道口烧鸡取下来,我立马央求妈妈上前买了一个,那鲜香的鸡肉味道让我念念不忘。
回宜昌后,吃不到那么正宗的道口烧鸡,但是可以自己尝试着做。我和妈妈按百度上查到的方法,先将一只童子鸡放进一个盆子里,用60到70度的热水烫五分钟左右,洗好后斩掉鸡爪,并在鸡颈上放一根木棒支架,那样,鸡就立体起来了。
把抹好佐料的鸡放进烤箱,眼巴巴地望着鸡的变化,看着那鸡皮慢慢地被热气熏出小泡,好像鱼儿在雨后争相像冒泡一样,皮慢慢变得金黄金黄,十分钟后就能闻到烧鸡特有的香味儿了。那味道起初是飘着的,后来就径直往我的鼻孔里钻,香得我直流口水,恨不得立马就抓起来啃个精光。
终于,美味的烧鸡新鲜出炉了,整个房间都充溢着烧鸡的香味,我忍不住惊叹:“真是此味只应天上有,人间哪得几回尝啊!”
篇4:山西美食作文
全文共 446 字
+ 加入清单普天之下,总不乏奇人异事.在我们身边就有这类人存在,那一天我见到拉一个身坏绝技的刀削面师傅。
那一天里我路过一家拉面馆,拉面师傅正在拉面的动作震住了.不知是店里的那位客人点了刀削面.师傅正在削面,那动作之快.令人震惊。削出来的面,更是薄如纸。
不知是做久了,熟练了,还是别的什么。只见拉面的师傅神色从容,动作敏捷。他手里的削刀,被他运用的极为灵活.不得不佩服的是,一快简单的削刀,一堆面粉,在他的手里,居然可以削出一片片大小差不多,却有薄的如纸蝉翼般的面鱼来.师傅左手抓着面团,右手拿着削刀.不停地削着,右手在面团上一划,出来的面鱼小巧可人,落在高汤里,活像畅游在水中的小鱼。也许,这就是它被称为"面鱼"的原因吧。消出来的面鱼,两头尖尖,中间则宽宽的,一点也不失谐调.乍眼一看,锅里已经有满满一锅的面鱼了。令人胃口大开,真想赶紧品尝这美味,呵.没一会儿功夫,一碗刀削面便出锅了。远远的,就已经闻到了刀削面的味道。我想,这碗刀削面一定不矢为一碗美味。
看了山西刀削面的做法,不禁地对拉面师傅佩服至极。
篇5:美食的四年级作文
全文共 453 字
+ 加入清单我的第二故乡是安徽,那里的特产可多了,有茶叶、烧鸭、臭豆腐……我最喜欢吃的还数小笼包。
小笼包端上来时一个个香喷喷的,白白嫩嫩,可爱极了!六个圆身尖头的小笼包安安静静的躺在蒸笼里,看着就想咬上一口。
小笼包的制作方法很讲究,先要把面粉做成一张张很薄很薄的面皮儿,里面放上和好的肉馅和可口的汤汁,然后把口捏紧,放进蒸笼里用小火隔水蒸。由于小笼包的皮儿很薄,所以包馅时要特别小心,要不就会“露馅儿”。
小笼包的吃法也有讲究,我第一次吃时一下子就把整个放进了嘴里,烫得我上蹿下跳,差点把舌头都烫伤了,吓得我再也不敢继续吃下去了。后来外公告诉我,先要在小笼包上咬个小洞,轻轻往洞里吹吹气,然后用嘴巴把汤汁吸出来,最后一口把它吞下去。按照外公教我的这个方法,我忐忑地又试着吃了一回,哇!那个味道鲜美的无法形容,外皮薄,里肉鲜,汤汁香,那味道真是"一言难尽"啊!
现在,小笼包这种民间小吃的做法渐渐流传到各家各户,其他省份的人都慕名来安徽品尝呢!听了我的介绍,你是不是也“口水直流三千尺”了呢?还等什么,欢迎去安徽品尝品尝吧!
篇6:校园美食节
全文共 349 字
+ 加入清单“真好吃,真好吃。”今天我们学校举行了首届美食节。
中午过后,学校的通道上挤满了人,各个班亮出了最靓的美食招牌,我们四(2)班也不例外,我们的招牌是一个大食碗,旁边有模拟可乐杯、薯条,大食碗上写着显眼的八个大字“触动舌尖,非你莫薯。”看到这八个大字,想必大家都知道我们班制作的美食是薯条和鸭舌了吧。大食碗旁衬托着一副大红色对联“名震实小三校区,味压龙霞几十家。”对联上写的一点儿也没错。同学们为了吃上我们班的美食,看,队伍从花坛一直排到主席台,我们班的美食似乎成了四年级段最抢手的美食。我吃着鸭舌,先喷喷的满嘴流油,真心感受到了舌尖促动。我继续品尝另一种美食,我用番茄酱挤出一点儿俄薯条一抹,哇!又酸又脆健康美味。接着,我一一品尝了其他班的美食,瘦肉丸、蛋挞、寿司……
美食节,美食节,希望明年还有你!
篇7:校园美食作文600字
全文共 652 字
+ 加入清单三年级上册的时候,因为爸爸工作的关系,我转到了一所新的学校——长沙市岳麓区实验小学(西校区)。这所学校很美丽,老师们很和气,我还结识了很多新同学。而和我关系最好的,便是我文具袋里那些好“朋友”,譬如钢笔哥哥、铅笔妹妹、橡皮檫弟弟、颜料姐姐、卷笔刀阿姨等等。他们虽然不会动,但我经常和他们一起讲悄悄话,一起玩耍,有时还会一起拌嘴呢!
“学校早餐的面条最好吃了,包子看起来也不错!”我刚吃完早餐回到教室,铅笔妹妹就迫不及待地开始发表意见。
“我觉得课间餐比早餐好吃。”钢笔哥哥一脸自信地说。
“早餐比课间餐好吃!”
“你又没吃过课间餐,你怎么知道?”
“你也没吃过早餐啊!”
“我虽然没吃过,但学校的早餐品种丰富,有包子、馒头、花卷、米粉、面条,还有好吃的稀饭。我看振轩哥哥每次吃早餐的时候都吃得好开心,所以早餐一定比课间餐好吃!”
“课间餐才好吃呢,你看那又香又脆的葱油饼、软软甜甜的蜂蜜面包,还有我最爱的芒果布丁!”
“跟你说不清楚,我们去找颜料姐姐,她说的肯定没错!”
“好,就去找颜料姐姐。”
由于前一天我把颜料盒忘在美术教室了,两个小伙伴跟我一起去找颜料姐姐。学校为了让同学们充分发挥自己的特长,成立了很多社团,每个社团都有自己专门的教室,我特别喜欢在美术教室涂鸦了。我带着铅笔妹妹、钢笔哥哥来到美术教室,找到了颜料姐姐。两个小伙伴叽叽喳喳地把事情经过告诉了颜料姐姐,颜料姐姐说:“我们学校的早餐和课间餐都好吃,不信你们问振轩哥哥啊!”我摸了摸脑袋,害羞地说:“我都喜欢吃,因为我就是一个小吃货啊!”说完,大家都笑了。
篇8:校园美食节
全文共 874 字
+ 加入清单“叮呤呤……”随着一声轻快的上课铃声,五(4)班第一届美食节也即将拉开帷幕了。
我一走进教室,就看到大屏幕写着“缤纷美食节”这几个醒目的大字。当同学们都坐好后,老师一声令下:“美食节就要开始,请大家把自己亲手做的美食。”老师的话音一落,每个小组的课桌上面摆满了琳琅满目的食品:什么薯片、海苔、好多鱼,鸡屎藤、番薯饼、哈密瓜……呀呀,好多,这些食物五花八门,有的我还叫不出名字。
美食节的第一个环节是让每个小组选派一个做得最有特色的食物的主人来介绍他的美食。有的介绍蛋糕,有的介绍沙拉,有的介绍寿司,有的介绍鸡翅……主人们惟妙惟肖的介绍和食物散发出的阵阵香味,令坐在下面的我们都直咽口水,恨不得介绍的人个个都三言两语。我觉得小谢做得很有特色!她做的寿司共有三层,最外一层绿绿的,设计结合了环保的理念;中间一层是白花花的,很鲜嫩;最里面一层则是红红的,很抢眼,很吸引。整个设计让人一看,就会垂涎三尺!
看着,听着,咽着;赞叹声,欢叫声,鼓掌声!整个教室是一片欢乐地海洋。当最后一个人介绍完了他地美食之后,老师也迫不及待地宣布:“大家分享美食啦!”话音一下,大伙纷纷冲到自己最喜欢地美食前,有地拿叉吃,有地拿牙签吃,有地拿一次性筷子吃,有地干脆用手抓来吃。瞧,同学们带来地美食真是各式各样:有金灿灿地薯条,香气扑鼻地鸡翅,色彩鲜艳地蛋糕,美味可口地水果沙拉……每一样美食前都围着有不少同学。吃完每一样美食都听到同学们地赞叹声。看来,最受同学们欢迎地要算小华同学做地鸡翅了,当他一揭开保温瓶盖,大家都一拥而上。我也不例外,一抓,“呀,好大地鸡翅呀!”我尖叫道。咬一口,汁水立刻渗入喉舌,口中香嫩地鸡肉,感觉比任何大厨做得都美味。看,同学们吃了一个又一个,嘴边沾满了汁水,舌头还在不停地转动。这可累坏大家了,嘴巴忙地都没停过,肚子也胀地圆鼓鼓地,可还是吃不完呀!
时间飞快过去了,随着下课铃声响起,美食节——这个充满欢声笑语的“节日”也在铃声伴随下结束了。
我们举办的这个美食节活动,既培养了我们的动手能力,又给我们带来了快乐!他,将在我脑海中永远印着,久久不会忘记。
篇9:关于特色美食的
全文共 441 字
+ 加入清单菜稞是我家乡海丰梅陇县的特色小吃,因其选材独特,味道喷香可口而远近闻名。我最喜欢的风味小吃就是它――菜稞,一种像饺子一样的小吃。据说,菜稞是为了纪念抗洪送乡亲们上岸的一位神通广大的老神仙而生的。菜稞采用刚刚收成的新米磨成粉,在太阳底下晒干。制作时用温水搅拌,用手揉搓,成为很有弹性的垛皮,再以芹菜、蒜子、瘦肉、鲸鱼丝,加上炒熟的芝麻和花生米为内馅精制而成。一般来说,蒸熟便可吃。也能够蒸后再煎,味道会更加可口。
每年寒假回家乡,我下车后的第一件事就是去吃菜稞。瞧!
那盘子里摆放着的菜稞多像一只只晶莹剔透的白色小船。咬下一口。脆脆的,香香的,滑滑的。馅料的香浓顿时溢满我口中,让人回味无穷。我再也顾不上什么淑女形象啦!
我一口接一口的吃得满头大汗。满嘴是油,我仍是吃得不亦乐乎!
直到吃得我的肚子圆鼓鼓的,我的嘴角才露出了满足的微笑。最后离开家乡,我还要拎上一大包菜稞呢!
朋友,听了我的介绍,你们是不是已经垂涎欲滴呢?如果想吃,那就请来我的家乡做客吧,我保准你会吃得啧啧称赞,让你大饱口福!
篇10:学校美食节
全文共 716 字
+ 加入清单美食节姗姗来迟校中云集众多吃客,盛况空前,那现在你们就跟我来步入现场吧!
我和12班的同学组队进入,在各个美食区间来回游弋,就好似在各大洲版块间航行的飞机,不亦乐乎。
当12班的人与占据桌旁的初二学哥挤成一片,并扬言其余摊点东西之美味,味道之口感之纯正,初二学哥们口水无法控制从嘴角流了下来,似乎想出美食的样子,质感,美味。脸上洋溢幸福与快乐。脑海中如幻灯片般把图片一件件飞快地展现,美味的小食品,爽滑多汁奶昔,浓郁香纯,似乎能把整个人吞下,并令人身处感到轻柔,温暖,能洋溢其中的巧克力布丁,这些令人感到好奇,吃过后那一口顺滑,徜洋于唇齿间。流连于心中的美味佳肴,就似乎想起,那是妈妈的味道,本已饱足的胃,在食欲,心,味蕾的层层深入下,拋开一切,本已懒洋洋身体再次充满活力,人再次充满饥饿。而正当他们被美食深深诱惑前往之时,我们将桌边围得水泄不通,开始赤手将刚出炉的面包、寿司装入小杯中,不到30秒,满手油渍,早已饥肠辘辘的我们,个个绽开不应在我们脸上出现的有如刚出笼的烧卖似的笑脸。就这样,我们在各个摊点间使出武林绝学“鹰爪功”,屡屡得手。下巴早已在不知不觉中园润不少……
而当初二的学哥学姐不再被我们所下的诱惑干扰,我灵机一动,当我在食物外围挤不进去时。我高喊“别挤”,这无形中同制作食品的同学口中“保持秩序”无形中形成共识,同学不再拥挤,开始松懈。我快步走到摊点前说:‘请你们站好’。我把我的身子朝前一探,手已抓到食物,可在此时,“咦?你不是20xx届的吗”?背后的学哥学姐异口同声揭发了我。我念念不舍放下手中食品。唉,我到手的美食又飞走了,真是人算不如天算,聪明反被聪明误,还是老实排在学哥学姐后面吧……
让我们在美食天地中翱翔吧。
篇11:我家乡的美食作文500字
全文共 493 字
+ 加入清单分宜美食何其多,我却独独钟爱于扎粉。美食,人人都不会拒绝,我又怎会把它拒之口外呢?
每次去吃宵夜,我总不忘吃扎粉,然后再配上墨鱼瓦罐汤。这两种美味交织在一起,不但不会使人感觉突兀,还会让人觉得这是绝配呢。吃一口扎粉,再喝一口瓦罐汤,简直让人的幸福感爆棚!
厨艺好的人炒出来的扎粉,绝对是色泽美、香味浓、味道好!往往扎粉被端上餐桌的那一刻,完美地诠释了“香味浓”三个字。这种香味令我胃口大开,它一点也不含糊地让我这个吃货两眼发光,口水直流!
炒扎粉要是放多了油,就特别油腻,影响味道。但要是放少了油,又感觉干巴巴的,而且还会粘锅呢。只有放适量的油,那样才不会影响味道,又不会干扰色泽。
都说“吃美食得先看外表”,如果你把扎粉炒成黑乎乎的,黏乎乎的,就算味道世界第一,又会有多少人来吃呢?所以说,吃扎粉,虽然是吃味道,也是要看颜值的啰。
炒扎粉还可以放些配菜,比如:青菜、豆芽、肉、鸡蛋、牛肉等等,因此也就有了豪华扎粉、双豪华扎粉、超级豪华扎粉等等的叫法。普通扎粉就那么好吃,这些豪华版的,就更不用说了。
扎粉的美味自有一番天地,在我心中,它占据了重要的地位。那从锅里冒出的“滋滋”的香味使我时常惦念。
篇12:秋天的美食美景500字作文
全文共 442 字
+ 加入清单连续多天晴朗干燥的天气,似乎抽走了树叶的水分,山上色彩纷呈起来,红色、黄色、绿色交叠,美丽而萧瑟!秋天,就这样不经意地来到了我们身边。
一大片黄色的稻谷在田野上被划成方方块块,远处几间农家楼房错落有致地矗立着,阳光透过楼房洒在田野上,有些朦朦胧胧的感觉,美得像一幅田园画!庆幸生活在江南,处处是美景,季季有美景。美食也会在这个季节款款而来。
喜欢在秋高气爽的天气,温一壶黄酒,在家里吃蟹,此时菊黄蟹肥,黄多油满,吃起来别有一番风味。吃蟹必须是在家里吃才有味道,不需讲究吃相,可以双手齐上,剥、咬、挖并用,直至吃得口舌生香,人生之乐莫过于此。
秋天的馈赠还有农家土柿子,国庆的时候在路边买了一袋土柿子,还很涩,在袋子里放了两个苹果,慢慢地等待它成熟,每天捏一捏,把变软的柿子拿出来吃掉,这样慢慢地等待慢慢地品尝的感觉很好,成熟了的柿子比市场上买的更好吃。
书上描写的秋天总是带了一点忧郁的气息,但我却喜欢。因为有美景美食,生活中从来不缺少美,缺少的只有发现美的眼睛。
[秋天的美食美景500字作文
篇13:传统美食作文模板
全文共 2557 字
+ 加入清单本次美食节,在展示国内各地菜系的同时,更是重点体现了以鲁菜和中国北方餐饮文化、产品为主的风格,其主题贯穿于中国饮食文化的博大精深。基于此,引发了笔者对中华美食在传承和发展中的点滴追溯及退想。我们知道,美食,连着人类的味蕾,连着人类的趣味,连着人类的精神,还连着人类的文化。在现实生活中,我们的一日三餐,可以说每个人心中所思所想的就是一顿精致的美食,一分既满足食欲又回味无穷的情致。世界上没有那个民族不钟情干饮食,也就是说,没有人能抵御美食的诱惑,也没有人能轻易改变自小养成的饮食习惯,从这个意义上说,“舌蕾”是人类身上最开明和最讲原则的器官。由此想象,人们花在饮食上的心思如果可以量化,那一定是个叹为观止的数字。时下,“时尚”一词颇为时尚,人类的生活起居和思想精神都可以被某种时尚引领而去,可唯独餐桌上的“民族精神”依然在发展延续,始终保持着一贯坚守的民族饮食文化,而且在几十年的发展过程中历经不衰,仍在发扬光大。
追溯中华民族的饮食历史,发展传承至今,中国人在传统饮食习俗上,依然是以植物性食物为主的。主食是五谷,辅食是蔬菜,外加少量肉食。肉少,并不是国人不爱吃肉,这一习俗的养成主要原因是祖先以农业生产为主,生活饮食也是种瓜食瓜,种夏食豆。但在不同阶层中,食物的配置比例也不尽相同,因此古时人们将当权者称为“肉食者”。以热食、熟食为主,也是国人饮食习俗的一大特点。这和中国文明开化较早和烹调技术的发达有关。烹调就是一种将各种食物的味道中庸调和的技术,中国人烹调技术的精致闻名于世。据古书记载,南北朝时,梁武帝萧衍的厨师,就能将一个瓜变出10多种式样,口味各异:另外我国豆制品的种类和口味繁多。也体现出中华民族在饮食方面的天赋和想象力。
在饮食习惯上,中国人喜欢聚食制。从许多地下文化遗存的发掘中可见,聚食是有悠久历史的,而且一直延续至今。通过许多文物考证,我国古代的炊间和餐厅也是统一的,炊间在住宅的中央,上有天窗出烟,下有篝火,在火上做饭,就餐者围火聚食。这种习惯培养和强化了中国人重视血缘关系的家庭观念,同时也影响了国人烹调技艺的相互借鉴,在各地菜系的互相吸取中得以改进和提高,为中华美食文化的代代传承注入了活力。
各地菜系唱响餐饮新曲
中国地方菜系的划分单就汉族的饮食特点而言,目前有四大菜系、八大菜系、十大菜系之说,随着各个地方各具特色、风味不同的地方菜的形成。在餐饮界划分菜系仍有继续增加的趋势。不过,从总体上来说,我国菜系大致划分为四川、广东、江苏、山东四大菜系。从菜系的命名看,虽以省命名,但是它的影响所及则远远超出省的界限,凡在饮食习俗方面都受其影响,品味、烹调都一般相同,这就是菜系的范围。当然在一个菜系之内,还有不少流派或分支,同时还有各种风味、不同花样的美食和小吃,这只不过是“大同”之中的“小异”,在丰宦多彩的烹坛上演着餐饮业繁荣的新曲。就鲁、川、粤、苏四大菜系而论,鲁菜的范畴除山东外,还有华北平原、京津地区、东北三省以及晋陕都是山东菜的口味和食俗的地域,目前基本成为北方菜的主菜系;川菜则是以天府之国为中心扩展至长江中上游、两湖、云贵一带的广大地区;粤菜主要是珠江流域,闽贵也都受影响;苏菜又叫淮扬菜,为淮河、长江下游的广大地区,以及沪、杭、宁等城市亦属这一范围。
但是,现在我国传统的以地方划分的菜系,正在悄悄地改变,各个地方的菜种随着商品经济的发达,人口流动的增多以及经营餐饮业人员的南上北下做生意,各地餐饮市场汇演了一出出南腔北调的大戏;而各地的饮食习惯似乎也在改变,人们的口味也变得越来越“宽容”。如四川火锅、沙县小吃、兰州牛肉面等地方美食或名小吃,便把当地的风味和特色带到全国各地,这种各地菜系和名吃大显身手的饮食文化大融合,形成了国内餐饮业大交流的新局面。
湘菜杭菜香飘大江南北
在我国餐饮界,除四川、广东、山东、江苏四大菜系之外,近年来随着我国经济的迅猛崛起,一些地方菜中的“后起之秀”也在大江南北找到了各显神通的用武之地。如近年来在各地快速拓展市场的湘菜和杭菜,便是明显的例子。
据有关资料显示,早在西汉时期,湘菜的烹调技术就达到了一定的水平。考古学家在长沙马王堆汉墓出土的一批动物骨骼和一套竹简菜谱考证,当时的劳动人民就已利用数十种动植物烹制出一批美味佳肴,烹调方法竟有十几种之多。今天湘菜的一些传统烹调方法工艺多由此继承而来,如果仅从西汉这个时期算起,湘菜的发展历史至少已有2100多年。经过历代的演变,湘菜的烹调技术正逐步成熟。
湘江流域的菜肴以长沙、衡阳、湘潭为中心,是湖南菜系中的主要代表,以制作精细、用料广泛、品种繁多深得人们喜爱。辣肉菜和烟熏腊肉,是湖南菜的共同风味。以辣味强烈著称的朝天椒,全省各地均有出产,是制作辣味莱的主要原料。腊肉的制作,历史悠久,在我国相传已有2
000多年的历史。湘菜菜系中一些著名的传统菜,始终保持用料广泛、切配精细、烹饪讲究的特点,以达到品种繁多、不断创新之目的。而湘菜的特点油重色浓,主味突出,既注意内涵的精华,又讲究外形的美观,使色、味、形、器得到和谐的统一。这些,则是近年来广受消费者欢迎,湘菜能够在各地“开花结果”的原因。
杭菜以其材料丰富、选料严谨、注重本味、清新爽润、色香味俱全而被人津津乐道。“杭菜”在国内饮食界最早提出了“兼容并蓄,博采众长”的口号,而杭州菜之所以能打破地域限制,跳出地方菜各自禁锢的框框,有其历史文化渊源。杭菜素有“南料北烹”之说。南宋建都杭州以后,北方的厨师也来到杭州,采用南方的丰富的原料运用北方的烹调方法,或采用北方的原料运用南方的烹调方法,制作出一道道美味可口的菜肴。南北烹饪技术融会贯通于一体,使杭菜独树一帜。
杭州能够独立潮头并能迅速红遍大江南北,除了它的菜肴具有鲜明特色外,更在于杭州菜馆在经营规模、装修档次、经营服务、价格定位等方面的优势。曾有上海媒体这样评价一家入沪的杭菜馆:“它带给我们的不仅是餐饮上的规模大、用餐氛围的新奇和菜肴上的价廉物美,而且还带给我们全新的一种餐饮经营模式、一种理念和一种餐饮的革命。”因此,杭菜菜馆每开到一个地方,便会受到当地消费者的热烈追捧,甚至出现排队等候、凭号就餐的火爆场面。尤其是一批新涌现的餐饮品牌和众多“老字号”菜馆互竟互荣,共同演绎了杭州餐饮的辉煌。
篇14:校园美食节
全文共 430 字
+ 加入清单2010年10月22日上午,我们沈家门第一小学美食节开始啦。今天的校园是欢乐的海洋;今天的校园是沸腾的校园;今天的我们是幸福的天使;今天的心情是快乐的放飞。在校园内,处处洋溢着喜庆的气氛,同学们在老师的精心组织下,度过一个快乐难忘的美食节!
看,在课桌拼成的临时操作台上,到处有同学们忙碌的身影:一时间,锅碗瓢盆声,叫好声响成一片。各种美食琳琅满目:有香喷喷的鸡翅膀、甜滋滋的西瓜、酸甜可口的葡萄、清凉爽口的黄瓜片、还有我的水果拼盘“小闹钟”做得有模有样哦 。同学们都拿着自己精心准备的各种美食,兴高采烈地向同学们炫耀着自己的劳动成果。我的10多个可乐鸡翅被我们小组的同学们一抢而光,看着大家这么喜欢我的美食,我心里乐开花。
这次校园举办这样的活动,可以让我们知道劳动的艰辛,解父母工作的艰辛,也有利于培养我们的动手能力。校园将美食文化,同学们娱乐等结合在一起,让我们感受到活动的快乐,感受到劳动的快乐,感受到成功的快乐。这样的活动,希望以后校园每年都能举行一次。
篇15:美食游记作文500字
全文共 548 字
+ 加入清单春节刚过,爸爸妈妈带我去美食天堂武汉。爸爸说:“武汉是历史悠久的古城,那里可是有很多风靡全国的小吃哦!”我一听,口水都要流出来了!车在高速上飞驰,而这时的我想着美食不知不觉地睡着了。
下午五点,我们到达了武汉最古老的小吃一条街“户部巷”。“户部巷”是一条长一百五十米的百年老巷,被誉为“武汉小吃第一巷”。只见这里人头攒动,里面各式各样的小吃,让食客们眼花缭乱,有热干面、鱼糊粉、糖糍粑粑……这真是琳琅满目、目不暇接啊!我们忍着不吃,因为妈妈想先尝一尝最有名的武昌鱼,然后再回来逛这条大街。我们走到了巷尾,这里有一家古色古香的饭馆,他们最拿手的菜就是武昌鱼。我们点了两盘菜,一盘武昌鱼,另一盘是叫藕带的本地特产。武昌鱼的味道鲜辣爽滑,味道非常的美味,但是我对它又爱又恨,那鲜香的味道让我无法停嘴,而那香辣的味道却让我无从下嘴。还有那藕带白白嫩嫩的,吃到嘴里清香、凉爽、脆嫩、甜美让人印象深刻。
从饭店出来已经7点多了。天已经很黑了,只见老帅爷王臭豆腐的门前排着长长的队伍。爸爸说;“他家的臭豆腐一定非常好吃。”于是我们兴致勃勃地也去排队了,我们一口气买了两大份,有一份是不辣的,那味道外焦里嫩、鲜香无比。之后我又吃了炒豆腐皮、热干面、鱼糊粉……刚走到大街的一半,我们已经什么也吃不下了,真是不虚此行啊!
篇16:难忘的美食节活动
全文共 221 字
+ 加入清单吴欣哲
今天,老天爷很会哭,一会儿抽抽嗒嗒,一会儿泪如泉涌。今天下午,学校要举行美食节活动,我们全班同学都很兴奋。
到了下午3点半,我们集中在教室里,观看了关于学校美食节日的视频,然后分成四个小队,到操场上。第一个小队先来卖,其他三个小队去闲逛。轮啊轮啊,终于轮到了我们第四小队。我把一大盘蛋糕端出去推销完了,家长们都夸我很厉害,我很高兴。有垃圾了,李白轩主动把垃圾捡起来。
今天虽然很累,但我们把准备起来的所有食物都卖完了,还赚了不少钱,很开心!
篇17:我的美食
全文共 220 字
+ 加入清单今天,我来学做饼干啦!
首先,把手洗干净,再把面粉、糖、鸡蛋、黄油,放到一个盘子里,把它们搅拌均匀,用手揉,揉啊,揉啊,要好久才能揉好。揉好后,用杆面棒把它们揉扁,用模具把面粉压成各种各样的形状。模具各种各样的,有五角星的,有猫的,还有马的。用模具在面上用力压就成了。照这样,我一共做了四个,做好了,放进烤箱里。过十五分钟,香喷喷的饼干出炉了。饼干嫰嫩的,脆脆的,软软的,看起来很美味,吃起来香甜可口。
我非常喜欢吃我自己亲手做的饼干。
(苏航)
篇18:美食总动员庆国庆小学作文
全文共 833 字
+ 加入清单临近祖国建国xx周年,每个人的心都在欢呼,每个人的心都在跳跃!中国啊!生日快乐。我们班也为祖国出了力,在班主任茅老师的组织下,我们决定来一次野炊,自己动手,丰衣足食。在过程中体会做饭的感觉。
在星期五,同学们分好组,讨论好合作方案,带锅的带锅,带菜的带菜,带碗的带碗,总之忙的不可开交。在星期六晚上,相信每个人的心情都跟我一样激动、兴奋吧。今天早上,下了点雨,好在不影响我们的计划。一大早,都在讨论带了什么东西,该带什么东西……临近12点,激动的心情无法在压制。
野炊终于开始了。我们小组的人都把带来的东西一一放在桌子上,地上,等待组长发令。首先我们发煤炉,再不会发的情况下,我们搞的乱七八糟,好在有位老爷爷,不然就发不着了。火渐渐地旺起来了,我和苗苗等人,用扇子拼命地扇,终于煤炉发好了。我们开始做菜,一些人做水果沙拉,一些人做炸薯条,忙得没空说话。在全组人的努力下,第一盘菜出锅了。我们尝了一下,味道可真好。最让我激动的是别人来品尝我们的菜。我们端着菜找人品尝。当品尝者打上A时,我们的心被提了起来;当品尝者打上A以下的等级时,我们的心又掉下来。这样不知掉了几回。我们做了“金牛报喜”、“桂花圆子”、“糖炒栗子”。到现在,终于该我当大厨了。我在锅里放上油,等油热了时,我又把肉放了进去,用铲子翻炒,当时我好高兴,因为这是我第一次做菜。我心里一直想:这肉一定要好吃,不然太伤我自尊心了。想着想着,肉就熟了,在组长的帮助下,肉出锅了。接下来是找人品尝,看着他们打上一个个A时,我好高兴,像吃了蜜糖一样。我又自己尝了一下,啊,真好吃。这是自己劳动的成果,所以我觉得真好吃,相信你们吃到自己劳动的成果也这样吧。
时间飞逝,接近野炊的尾声了,在茅老师的催促下,我们只好狂吃东西。搞卫生是一项艰巨的工程,要搬桌子、扫地…… 比做饭还累。搞完一切,我们爬上楼梯,都两腿发软两眼冒金星了。
愉快的心情无法在心中压制,每个人身上脏了,但心里一定是甜的。我爱野炊!
篇19:关于美食的
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+ 加入清单我的故乡徐州是一座历史名城,美味的食品更是数不胜数:颜色很诱人的红富士苹果、香甜可口的小孩酥、风味独特的沛县狗肉……但在众多的食品中,有一种看似极平常却又独特,也是徐州人民白痴不厌的食品——烙馍。
烙馍及不同于北方的单饼,也不同于很多地方的煎饼。它作为徐州特有的食品,已经有着2000多年的历史了。
相传在楚汉相争时,刘邦率兵与项羽作战,路过徐州。因为刘邦的队伍纪律严明而深受徐州老百姓的拥戴。为了能让行军中的刘邦队伍吃上一顿饱饭,徐州的老百姓急中生智,发明了一种既简捷又实惠的面食——烙馍。后来烙馍这种食品就这样一直流传下来。
烙馍的做法很简单,做烙馍的地方几乎随处可见。几个老人围在一起,支起一个鏊子,将和好的面团切成小块,他们扞的扞,揉的揉,摊的摊,几个面团在这些老人手下飞舞着。不一会儿,一张又薄又圆的烙馍就做好了。
烙馍做好了,单是看着这又薄又圆的烙馍就会引起你强烈的食欲。烙馍吃起来很劲道并且富有韧性。在某种意义上来说,也象征了徐州人不怕吃苦、勇于面对现实的品质。烙馍的吃法也很多:可以泡在汤里吃;可以卷油条吃;还可以在两三个烙馍之间放上油、盐、葱花、鸡蛋煎的黄黄脆脆的吃……。
还有一家很出名的餐馆用别出心裁的推出一道“烙馍卷烙馍丝”的菜式,深受顾客们的喜爱。你一定很好奇何为“烙馍卷烙馍丝”吧?所谓的“烙馍卷烙馍丝”就是:把烙的烙馍切成丝,然后放到油锅里炸,炸的酥脆的烙馍丝再配上辣辣的海带丝、土豆丝,然后外面再用软嫩的烙馍卷起来,真是独特美味。
如果你有机会来徐州,可不要忘记品尝徐州独特的食品烙馍,保证你百吃不厌。
篇20:我的美食家庭
全文共 304 字
+ 加入清单周佳琪
我们家简直就是一个吃货家庭,每个人都很爱吃。
辣椒老爸
我有一个“辣椒老爸”,他最喜欢吃辣椒。
每次我们去吃火锅的时候,老爸都要盛好几勺辣椒,一口吃进嘴里,连嚼都没嚼几下,就吞进肚子里了。我们看得都受不了,但老爸就像没事人一样,他一点也不觉得辣。吃辣椒让他感到生活过的很有意思,只要有辣椒,他吃什么饭都很香。
老爸啊老爸,你真是一个辣椒先生啊!
青菜老妈
比起老爸,老妈可是斯文多了,不过那是因为没有看见她吃青菜,我家吃青菜最多的人一定是我老妈。香菇炒青菜,青菜鸡蛋汤都是我老妈的最爱,她一看到这些菜就很喜欢,脸上也会露出开心的笑容,心情也会好很多。咕噜咕噜,她大口大口地吃了起来。
美食,给我们一家带来了许多欢乐。