以家乡的记忆为主题的作文800字优秀12篇

爸爸出生在遂昌县金竹镇王川村。遂昌有金矿国家矿山公园，那里有古代开矿留下的黄岩坑古洞、永半银场、太监府等遗址；矿洞是唐朝挖的。现代冶金的高科技流水线；同时矿山四周风景宜人，矿洞内部冬暖夏凉。

要是说到那里的天空，可是没得不得了！白天的天空蓝蓝的，像是被蓝色的画笔涂过似的。而且不管晴空万里、蒙蒙细雨、冰冷的阴天……天空都是蓝天白云。更不要说夜晚了，天空挂着一轮皎洁的明月，无数只“小眼睛”一眨一眨的，虽然天很黑，但是那轮明月像一盏打灯笼挂在天空为人们照明。

好川古文化遗址也是遂昌的名胜古迹。一九九七年夏季在好川村东部土名岭头岗的小山岗上进行考古发掘，发掘面积四千平方米，清理墓葬八十处，出土石器、玉器、陶器、漆器等计一千零六十二件。经专家鉴定，属于良渚文化晚期，距今四千年左右，在浙西南地区是首次发现，为一九九七年全国重大考古新发现。

遂昌还有神龙谷瀑布，神龙谷区内山清水秀的自然风光和被誉为’“华东第一飞瀑”的神龙谷瀑布为景区的代表风光，融合了抗战时期粟裕将军在遂昌一带红色事迹以及汤显祖戏剧等遂昌的特色历史。

其实，遂昌中西部的湖山森林公园腹地这里蕴藏着多达五千多万吨萤石矿产，居全国县（市）首位。这些色彩斑斓的萤石，在阳光的折射下幻化出梦幻般的蓝色荧光，当人们正诧异于这大自然的神奇造化时，伴随萤石而生的温泉更让人惊叹不已。湖山温泉以“点位多、储量大、水温适中”，被称为“温泉中的极品”。在不久将来，一个投资规模达十亿，集温泉养生、休闲娱乐、异域文化于一体的特色小镇将迎接八方游客的到来，“金凤凰孵蛋化温泉”的古老传说正演绎成为美丽的创业故事。

遂昌千佛山景区内更是美。那里峡谷清幽，林木茂密，清澈的山泉穿行其间，造就了迷人的瀑、池、湖、潭、涧等水域景观。原始森林，奇峰异石，景色秀丽，被誉为“江南小九寨”。

遂昌是个流光溢彩的灵地！我喜欢爸爸小时候的家乡！

伴随着秋风，我们迎来了”小长假“——国庆黄金周。

这对于一些人来说，简直是天上掉馅饼了！因为并没有太多的作业。但是对于一些”学霸“们来说，这并不太好——因为待在家里十分无聊。这样就成了一个漫长而苦闷的的假期。等作业写完了，闲在窗前，望着街道上过往的人群，未免有些烦闷。

然而一阵电话铃声打破了这无限循环的沉寂——原来是同学打来的电话。他说，彭老师计划了一次聚会，邀我一同前往。我正好闲着无聊，便爽快地答应了。即刻便踏上火车，奔赴目的地。

翌日，聚会如期举行。我们在彭老师的带领下来到了城市广场。好心的彭老师请我们吃大餐。我们走进了一家自助餐店，与老板进行了一番讨价还价后，我们以488元的超低价买了单。旋即我们走进了包厢，放好行装就开始挑选食物。移步大厅，只见各种各样的水果、饮料等一字排开，凡所应有，无所不有。我们都眼前一亮，抓起盘子就开始准备食材，那阵势丝毫不亚于当年英法联军闯进圆明园的情形。这家自助餐店不仅有水果、饮料，还有烧烤、火锅等，大家都很兴奋。带我们”扫荡“回来，一些迫不及待的同学就已经开始填肚子了。我们当然不能落后，于是餐桌上上演了一场空前的”烹饪大赛“。不一会儿，餐桌上的食材就”全军覆没“了。同学们脸上都浮现出满足的微笑。但是这并没有使我们就此”善罢甘休“，而是鼓足肚子再度向食材”大打出手“。不一会儿，我们的餐桌就变得一片狼藉了：各种竹签、饮料杯、食物盘到处都是，就像是刚被土匪抢劫过一样。

时间过得真快，两小时很快就过去了。但我们依然意犹未尽。如果不是彭老师提醒一句”不早了“，只怕我们会一直”奋战“下去。同学们将剩余的食材吃掉后，依依不舍地离开了。

这次聚会，虽然短暂，但包含了同学于与师生之间真挚的友谊；虽然简单，但每个人都很满足；虽然只是一顿饭，但每个人的脸上都洋溢着快乐。这不仅仅是一次聚会，而是一次紧张初中学习的压力的解放，更是同学、师生间最亲切的问候。我想，聚会的真正意义，也莫过于此吧？

沙滩上有一颗饱尽沧桑的贝壳，那是中国遥遥五千年的故事;沙滩上有一颗闪亮的贝壳，那是奥运会。世博成功举办和嫦娥二号成功发射的故事;沙滩上有一颗铭记的贝壳，那是羁旅在外的中国人的故事。

历史的点点滴滴如散落在沙滩上的贝壳，我悄悄走过，贪婪地看这些晶莹宝贵的财富，时而拾起一两颗打动心灵的贝壳，寄出一份梦想，蹲下投放。中国梦，流淌在岁月之中

一颗饱尽沧桑的贝壳

从黄帝开创历史到如今的我们诵读历史，我们看到太多太多的事迹。一百多年，中国还在沉睡。历史风云变幻。清王朝腐朽无能，侵略者的血腥残暴作为印章，深深的印在中国的近代史上从战争到八国联军侵华，中国饱受摧残，东方被染满鲜血。梦想之种在发芽，中国渐渐苏醒。戊戌变法，辛亥革命。有志之士在坚持不懈地探索着复兴中华之路。俱往矣，数风流人物，还看今朝。

一颗闪亮的贝壳

当一阵阵掌声雷鸣般响起，当世界举目投足于中国时，我知道，中国的光芒已散发在世界的每一个角落。2012年，神舟九号成功飞天，在广阔深远的太空中划出一道美丽的弧线，也为中国航天事业天山了绚丽的一笔。中国第一位女航天员刘洋也为此诞生，然古老的传说嫦娥奔月不再成为传说，而是令国民自豪的事实。这是一个梦，一个叫做中国梦，一个被每一个中国人所深呼的梦！

一颗铭记的贝壳

我清楚地看到，有人客于异国，却随身携带着中国的泥土，有人在奥运会直播前呐喊“中国万岁”，有人在参加外国记者的采访时说：“我是中国人，我们都有一个梦，他叫中国梦！”就算在异国他乡，我们都还能够轻哼着国歌的旋律，心怀着祖国，铭记着中国梦，力创美好的未来。

是的，那就是我们的中国梦，一份信仰，一份怀念，一份奋斗，到处都弥漫着中国梦的味道。

潮起潮落，我坐在若大的沙滩上，看着眼前正富强的中国，阳光透过云彩照射在我身上。我站起来，嘴角轻轻咧开，怀着一份坚强，一份荣耀，一份铭记，轻轻拾起几颗，珍藏在身，勉励自己，心中已准备好，种下中国梦，创造美好的未来。

我的家乡，在河北的一个小山村里。

听妈妈说，这几年来，那儿的变化可大啦。要不，我带你去瞧瞧。在改革开放以前，我的家乡十分的贫穷和落后，就从“住”说起吧。十几年前的住房，每个人就只有小小的一间屋子，一家人好几口挤在一间小屋子里，还要放一些柜子呀、桌子呀、椅子等物品，这样人们似乎连转个身的地方都没有了。

可现在呢？人们都搬进了新居，那些破旧的土房早就没人住了。许多的家用电器，像什么冰箱、电视机、洗衣机、空调都搬进了一个个住户家里。还有很多高科技产品，比如电脑、电话等、也都“争先恐后”的搬进了居民们的家里面。发展快吧！再说说“衣”吧。十几年前的衣柜里，就那么小小的一个衣柜就可以把全家人的衣服全装进去。在那个年代里，无论老的、少的、男的、女的，衣服常常是新三年，旧三年，缝缝补补又三年。

如今，做衣服的已经不多了，走在街上，随处可见到卖衣服、卖鞋的，而且，在商店里衣服的款式、花样也很多，有休闲服、运动服、西服等，比比皆是。

说完了“衣”，也该说说“行”了吧。记得妈妈以前说过，他们那个年代，走的都是一下雨、下雪就变得泥泞的田间小路，而且一走就是走个几十里路都不带停歇的，而当时富裕一点的，就是骑着自行车去。现如今，几乎家家都有小汽车、轿车的。就是没有的，也有班车、火车，掏个三四块钱，马上就可以到，真是方便极了！近几年来的家乡环境变化也很大，记得以前挨着路边的那条臭水沟，常常是人们要到垃圾的对象。

还有那片空地，那里也时不时有一些垃圾袋飘过来，破坏了环境。现在，那条臭水沟也奇迹般的改变了自己的模样，变成了一条干净的能看见水底的水池，旁边还围了一圈鹅卵石和静静躺在地上的小草。成了整个厂子的一角风景。那片空地。变成了草坪，中间还有“心”型的喷泉，中间还有一些小鱼儿。还有自然申曲小路，和最上面的凉亭，近几年来还安装了一些健身器材。每到下午，老年人就会来这里散步。

看到我的家乡变化了吧？现在，看到家乡人一个个都鼓起了腰包，心里真骄傲。

每年我最盼望的节日就是春节了，春节不仅可以收许多压岁钱，还可以吃好吃的呢!不过今年我盼望春节并不是为了收压岁钱,吃美食，而是为了到姥姥家看姥姥。

姥姥家住在徐州的郊外，每年春节才能到姥姥家。姥姥对我可好啦!每次到姥姥家，姥姥都会给我做我喜欢吃的，给我买我喜欢的东西，特别是每年冬天姥姥都会在我睡觉前在我的被窝了放上一个热水袋。

前几天，我打扫卫生时在角落看到了姥姥和我的一张照片，上面有许多灰尘，我拿抹布擦去灰尘，看着姥姥那饱经沧桑的脸，我不由地想起了姥姥和我的一件事：

有一次，我去姥姥家玩。那天中午，我生病了。得知我生病后，姥姥着急坏了，可家里除了我和姥姥其他人都不在，姥姥二话没说就背我到村子了的一家小诊所去。到了诊所，姥姥累得直不起腰来，但还是急忙把医生喊来，医生说必须打针，我忙说：“我不打，我最怕疼了!”姥姥抚摸着我的头，说：“别怕，我们山山最勇敢了。”我只好点点了头。因为我从小都对打针有副作用，所以一打完我就脸色苍白，倒在了椅子上。姥姥见了，着急得不得了，连忙端来了一杯水，把我慢慢扶起来，给我喝水。一杯水下肚，我好多了，就和姥姥回家了，而姥姥怕我又不行了，就执意要背我回去，我没办法只好让姥姥背。姥姥年纪大了，山路又不好走，所以在中途有好几次都险些摔倒，我很担心姥姥，就说：“姥姥，我好多了，我自己可以走。”姥姥气喘吁吁地说：“你病还没好呢!姥姥身体好得很，别担心。”就这样，姥姥背我走了一段路，眼看就要到家了。突然，姥姥被一块石头绊了一下，膀子被身旁的一块瓦片划了一下。我心疼地说：“姥姥，你没事吧?”姥姥笑笑，说：“没事，不就划了一下吗!”回家后，姥姥让我在床上躺会儿，自己去干活了。躺了一会儿，我想上厕所，出了房间后，我看见姥姥撩起袖子在洗衣服，刚想去和姥姥打个招呼，忽然看到姥姥的膀子上有一条长长的口子，还流了血。猛地，我心中好酸……

我盼望着春节的来临，更盼望和姥姥一起度过。

假如记忆可以移植，我想要记住所有古人创造出来的精美词句；假如记忆可以移植，我想要记住所有有趣的故事；假如记忆可以移植，我想要记住所有哲人讲过的道理；假如记忆可以移植，我也想记住所有的数字符号和化学元素，以及物理方程……

假如记忆可以移植，我想要记住的东西太多了。因为世界如此之大，其间无奇不有，美丽的文学无处不有，深奥的科学无处不在，我希望能将这一切存放在我看似很小的大脑中。如此，我便可以在挥笔成文时，挥洒出许多美词佳句；我便可以在游访名山大川时，体味古人当时的心境，吟诵绝妙的佳句；如此，我便可以在大自然中畅游之时，发现它其中有趣的规律，奥妙的组合，神奇的变化。那时，世界对于我们将妙不可言。

假如贝多芬能记住以前所有的乐谱，那么他的音乐天赋将更能得到彻底的发挥；假如鲁迅能记住历史上所有文学精品，相信他对于敌人的抨击会更有力度；假如毛泽东记住了历代兵法，那么他带兵打仗时定能少犯错误；假如……似乎如此，人便会变得更聪明，世界也显得更小，人的力量也就随之增大，人便会更多地记住世界，更努力地改变世界，使它更有利于人的生存，更加美好。

假如记忆能够移植，人们便有机会记住前人的研究，在此基础之上开展自己的研究，这种时间上的缩短无疑会使科学发展的速度增快。而我们这些高三学生也不会有面对一摞摞书本的无奈了，我们渴求知识，我们希望自己学尽世间所有，然而时间与能力都限制了我们，使我们不得不承认能力有限。

但假如记忆真的移植了，它会不会使原本勤劳的人变得懒惰了，使我们这些原本善于记忆的人变得愚笨和迟钝了呢？俗话说，机器越磨越耐用，脑子越用越灵活。我不知道假如记忆真的被移植，人的记忆力是否会随之退化，但我相信，人原本的记忆能力定会随之降低。

因此，假如记忆真的可以移植，我们也应善加利用，不要忽略掉对自己的能力训练。

假如记忆可以移植，我会更努力地学习，记住更多的东西，丰富自己，提高自己，成为一个博学多识的人。

我的家乡是天津，海河是这座城市的母亲河。海河水像甘甜的乳汁哺育了一代又一代的津门儿女。

海河贯穿着天津的主要城区，她记载、传承、创新着天津的历史。

永乐桥摩天轮，就是“天津之眼”，这个城市新地标座落在海河上游三岔口处，气势恢弘，是世界最大的水上摩天轮。乘坐“天津之眼”俯看津城，拔地而起的摩天大楼，蜿蜒流淌的海河水，疾速飞驰的高铁轻轨……一个美丽的新天津尽收眼底!

乘船游海河，是十分惬意的事情。从永乐桥出发，顺流而下，沿途会经过大悲院商贸区、引滦入津纪念碑、望海楼教堂、袁氏故居、古文化街、意式风情区、金街、市规划展览馆、世纪钟、津湾广场、小白楼商业区等十余个着名旅游景点。两岸绿草如茵，鲜花盛开，高楼林立，游人如织。亲水平台上不时地传来笑声、歌声，幸福的人们用各自的方式演绎着自已的快乐生活。

提到海河，当然还有着名的桥文化景观。在这几公里的主要河段，横亘着十余座形态各异的桥：有以1000余个大小不同的狮子雕塑为主题的狮子林桥;有以玻璃钢为桥身通透别致的金汤桥;有欧陆风情的北安桥、大光明桥;有保持原貌，记载天津历史的解放桥;有充满时尚元素，富有现代气息的大沽桥，进步桥，赤峰桥……每一座桥都传承着一段历史，每一座桥都讲述着一个故事。

沿海河过了解放桥，是新建的天津湾，这里是天津的新文化中心。天空放晴的时候，一缕缕阳光洒下来，把整个津湾广场映射得富丽堂皇，河面上波光粼粼，像无数颗闪烁的金星。遥望对岸，是正在施工中的新天津站，那里热火朝天，人声鼎沸，再过一年，铁路、轻轨、地铁、公交、出租将实现一站式换乘，那里将成为整个津城的交通动脉。

发展中的天津，像一首催人奋进的交响乐，海河就是它的五线谱，两岸壮美的景观，穿梭的人群仿佛是乐章中一个个跳动的音符，激情、自然、完美、和谐。

我爱家乡的母亲河，她带给了我们无数的憧憬与希望!

我的家乡在县城的东边，那是华北平原上一个毫不起眼的小村庄——东魏家庄。它平凡而普通，也没有被世人广知的名山大川，但也有着属于自己的独特标志——那座伴我长大的福寿寺。

我的家在村子的北头，福寿寺坐落在村子的南头，位于我们学校的西侧，我每天上学的时候都要经过福寿寺。寺院里的伯伯们对我们很亲切，所以我和小伙伴们放学后总是喜欢到寺里玩耍。你是不是没有来过我家乡的福寿寺，那就让我来当你的小导游，给你介绍一下吧！

福寿寺是我们县东部最大的寺院，占地约12亩，山门前有两只气势汹汹的白玉石狮子，很威武、很大气。寺庙的颜色以红色和黄色为主，给人一种神圣的感觉。进入寺院后，首先映入眼帘的是一座汉白玉雕成的慈眉善目、端庄肃静的观音像。放生池里的荷花开了，小鱼自由自在地游来游去，就更漂亮了。这里的香火很旺，人们手捧着一束清香，低着头，拱着腰，在菩萨面前虔诚地祈祷各自的心愿。

围绕着观音像，寺院都建有各种不同名称的大殿，殿里供奉着不同的神像，每座神像都雕刻描画得栩栩如生。我最文殊殿里金碧辉煌的文殊菩萨像，奶奶说她可以保佑我考上清华大学。那是真的吗？嘿嘿，我有点儿不相信。偶尔我会跟在奶奶后面给她叩头，祈求她保佑我早点长大，好去看看外面的世界。

福寿寺是什么时候建的呢，我真的不知道，奶奶也搞不清楚，只是说它的岁数已经很大了。抗日战争时期，福寿寺曾被可恶的日本人放火烧毁;文革时期，重建的寺庙又惨遭破坏;后来，得到政府的重视，古寺逐年得以修缮，才有了今天的样子。而我眼中的福寿寺，一直是那个样子，它永远是安然地娴静地陪在我身边，好像在它身上什么都没有发生过。

除夕夜，吃完饭后，村里的人们都会聚集到寺里，一起祈福，一起放孔明灯。我和爸爸妈妈每年都会放一只红色的孔明灯，看着夜空中一只只随风直上的孔明灯，我在心里默默祈祷：我的家乡越来越美丽！我的祖国越来越强盛！

我爱我的家乡，我爱我家乡的福寿寺！

[我爱我的家乡主题作文

你热爱你的家乡吗？你了解你的家乡吗？相信很多人和我一样，虽然热爱我们的家乡——美丽富饶的张家港，但却并不很了解她。通过这次“知我家乡，爱我港城”主题活动，我看到了港城的过去、现在和未来。

“团结拼搏，负重奋进，自加压力，敢于争先”——张家港精神十六个醒目的大字时刻在告诉着参观者港城巨变的真谛。当我看到“团结拼搏”这几个字的时候，眼前浮现出了双山岛上的“抗洪纪念碑”。张家港人团结拼搏，用自己的生命挡住了洪水，这不就是这个词语的最好写照吗？同时，我心里仿佛也看到了永不服输，积极上进，不断向更高目标奋斗的一代又一代张家港人。

城市建设馆里，一幅巨型港城彩色地图，写满了这个全国文明城市的辉煌；几张不同年代的照片，记录了港城脱贫致富的历程。我们的家乡在发展，我们的家乡在进步。从街头冷冷清清，到现在车流不息；从无处休闲，到今日公园满城。这些只是很小的一部分，但已经足够说明，港城百姓生活在改善，公共设施在进步，生活质量在提高。

当我看到“小城河改造工程”的字样时，脑海中浮现出了小城河的美丽景象——那是不久前的一个晚上，小城河上灯火通明，把河面照得象彩绸一样。小石桥横跨两岸，把我的思绪一下子带入到了明清时期。岸上绿树掩映的小亭阁，真是令人陶醉。可听爸爸说，以前的小城河就如一条臭水沟，和今日相比简直是天壤之别！

我又想起了位于合兴的乡下老家。原来从市区到乡下汽车要开半个多小时，现在公路就如血管一样伸向四面八方，开车只要十几分钟啦。

“小城河二期工程”、“农业技术园二期”“塘桥火车站”。一大批项目正在加速建设，以后的港城一定会更加漂亮，更加现代化。我越想越激动，越想越振奋，奋发吧，张家港，前进吧，张家港，你要向着更高、更大、更远的目标发起冲击，前进中的港城会越来越富饶，人民会越来越幸福。

[知我家乡爱我港城主题活动观后感

深蓝的夜空，因为有了繁星的点缀，显得格外灿烂;金黄色的沙滩，因为有了贝壳的装点，显得格外美丽;而我的回忆，有了新春佳节，显得格外珍惜。

春节期间的热闹与喜庆，我仍然记忆犹新……

除夕一大早，阳光明媚，门外的鞭炮声就陆续响起，孩子们都穿上了新衣服，大人都忙着贴对联、贴年画。下午，家家户户都开始忙着包饺子，小孩子们则跑出门外嘻戏着、打闹着，更多的时候是拿着不同的鞭炮燃放着。临进黄昏，夕阳像一个醉汉踉踉跄跄的跌倒了山那边，溅起一片片橘红色的晚霞。而此时，各家各户都开始准备年夜饭了，饺子的香味弥漫着整个胡同。夜幕降临，天空被涂鸦成了黑色，全家人欢聚在一起，共同举杯庆祝新年的到来，晚辈则要向长辈说些健康长寿、寿比南山的祝福词。

月亮悠悠地升了起来，倾泻下一片清辉，给窗户披上了一层银色的薄纱。一年一度的春节联欢晚会在欢快、喜庆的歌声中开始了，妙趣横生的小品、婀娜多姿的舞蹈、寓教于乐的相声、扣人心弦的杂技、神秘莫测的魔术……丰富多彩的节目，给每个家庭带来了欢声笑语。门外的鞭炮声此起彼伏，接连不断，增添着节日浓浓的味道。

伴随着新年的钟声，全世界好像都沸腾了起来，鞭炮齐鸣、礼花齐放，看!天空中绽放着“笑脸”和各种各样的“鲜花”，精彩异常，美轮美奂。

大年初一一大早，鞭炮声陆续开始响起，街坊邻居也都开始相互串门拜年，彼此说几句祝福的话，小孩子则是最快乐的，他们不仅能收到鞭炮，而且最重要的是能收到长辈们分发的红包。初二以后，各家各户开始了串亲戚，给忙碌了一年的亲人们创造了见面的机会。到了初五(俗称破五)，鞭炮声没有大年初一的那么热烈，很多人都在返厂的路上，预示着人们节后即将开始工作了。

春节过完了，我也开始重新调理状态，检查一下哪些作业没有写完，开学还需要准备什么。新的一学期，我将要更加努力地去学习，向着既定的目标努力奋斗!

喝过腊八粥，年味就越来越浓了。腊月二十三祭灶，二十四掸尘，新年的脚步更近了，蒸年糕，磨豆腐，炸圆子，做炒米糖，家家户户忙着置办年货。

炒米糖可是每家必备，条件好点的人家，还能做上花生糖、芝麻糖、花生酥，甚至是奢侈的浇切片。

入冬不久，精选粳米或者糯米，煮上满满一大锅饭，先在家里晾上一两天，然后用竹匾晒干，再细细搓碎，俗称“晒阴米”，进进出出足足需要半个月的时间。

腊月过半，糖坊师傅就忙碌起来。隔壁邻居是一方姓兄弟，祖传米糖手艺，张家请，李家邀，很是吃香。

做炒米糖程序繁杂。铁锅里放些细砂炒米，并用竹筛子筛净。接着把糖稀倒进锅里加热，还加点香油，然后把砂糖倒进锅里，边加热边用铲子在大锅里使劲搅拌。方师傅不时用铲子铲起来看看糖稀的色泽、“老嫩”程度，等到糖稀熬到铲起来成线时，糖稀也就熬好了。

接下就把炒好的炒米，快速倒进热锅里，跟糖稀搅拌均匀，然后把热气腾腾的原料铲到正方形木头模子里，用“滚子”在模子里使劲来回滚平，边边角角都要压实压平，快速拆下模板，“啪”的一声，案板上赫然呈现一大块方形米糖。

方师傅把整块米糖快速用刀切成条状，随手一划，米糖整齐划一，均匀有序。接着麻利地切成片状。有时我们也来帮忙切米糖，真是“看人家吃豆腐牙齿快”。刀切炒米糖，不仅是体力活，更是一门技术活。刀要快且不用说，要看准火候，用力均匀。切早了，炒米糖容易粉碎，溅得满地都是;切迟了，炒米糖硬了，就切不动了。

此时，站在一旁的小屁孩早就等不及了，抢过两块碎片塞进嘴里，热乎乎的，炒米糖有点粘牙。过一会再吃，脆脆的，嚼起来咯嘣咯嘣的响。

汪曾祺先生曾在《炒米和焦屑》中写道：“炒米是各地都有的。但是很多地方都做成了炒米糖。这是很便宜的食品。孩子买了，咯咯地嚼着。”

如今，炒米糖越做越精致，花样也越来越多，大街上、超市里，随处可见，但找不到儿时过年吃的炒米糖了。

浓浓甘甜，甜不过当年炒米糖的味道。淡淡清香，香不过儿时过大年的滋味。

年味儿不仅是鞭炮的欢闹般浓烈，也可以是淡淡的，朦胧在水汽中，需要细细口味。

很是享受幼时除夕的下午，老少三代围在厨房中，隐约在雾汽里。

爷爷在灶后添柴烧火，红艳的光照得他脸红彤彤的，身后的墙上映着他的身影，摇晃着。奶奶和妈妈围在抹了一层面粉的木桌旁，灵巧而娴熟地操纵着面团，在人眼花缭乱中完成一件件“作品”，围裙、护袖上白扑扑的一层粉。爸爸打杂，时而在洗水池前，时而在灶台边，时而去发酵面粉的大篮筐旁看看。我呢，则“忠心耿耿”地“粘”在奶奶边上。

奶奶在厨艺方面绝对是个好手，她拽过一块面在粗糙的手掌心中一揉，团成个球状。又在桌上一压，成一圆饼状。再拿起来用大拇指按出一个大小刚好、薄厚分布合理的凹槽来。接着取来一筷子我喜爱的肉填上，然后用手拎起面饼边在手心中转一圈儿，揪在一块儿，接着一旋、一按，一个好看别致的封口花儿便完成了。这花儿是奶奶独会的也是她最得意的。我曾绕有兴趣地细细观察研究，仍模仿不来。

奶奶一边手上忙着，嘴也不停歇，讲着村里遇上的、听来的有趣的事儿，绘声绘色的，似说书的一般。其他人时不时插上一句，或评论一番，或哈哈一笑，奶奶眼角的鱼尾纹忽又深了几分，却刻着愉悦，盈盈地弯曲。我那时年幼也不大听得懂方言，但见大家都嘴角挂笑便跟着乐呵呵的了。其乐融融。

不一时桌上排列了一排排的包子、团子。奶奶起身搓搓手上的粉，去掀锅盖了。白雾压抑了很久终于可以释放了，忽地升腾起来。我几乎可以感受到那扑面而来的热气。小小的厨房很快被白汽充满了。奶奶也很快看不清，只能望见模模糊糊的影子在水雾中若隐若现，还有爷爷那边发出的红光似天边的霞。没有多余嘈杂的声音很是宁静。水的清味，包子的香味，木柴的典雅味，家人们的呼吸都混在厨房的空气中了，斜阳也将余光渗入其中，一起发酵，酝酿。愈加温暖、愉悦，又觉仿若置身于蓬莱仙境，云雾缭绕，安详地不真切起来。隐隐约约只觉如梦似幻。

年的味道是多么好啊，不浓烈却足以沁人心脾。这味儿我至今仍记得，可因为生活的忙碌已几年未能得到机会再细细品尝一番了。