山西有什么著名的特产写一写小学【合集20篇】

我的家乡在阜宁，提起阜宁，我猜大家一定都会想到阜宁的特产--香甜可口的阜宁大糕。

阜宁有制作大糕的悠久历史，早在明朝中叶，民间美食师傅总结了地方做大糕的经验，选用优质糯米，精细白糖，通过多种工序制作出的阜宁大糕，切片后薄如纸、白如雪、甜如蜜，品尝后一定让你回味无穷。

阜宁大糕寓含着大吉大利 , 步步登高的祝福，深受人们的喜爱。每逢佳节是人们必备的点心和走亲访友的馈赠佳品。

听老人讲，早在清乾隆年间，乾隆皇帝南巡江南，住宿淮安府，阜宁县令以糕点进贡皇帝，乾隆吃后，赞不绝口，赐名为“玉带糕”。

有时间，欢迎你来阜宁品尝玉带糕哦!

说起我们大丰的特产，首先想到的当然是我们大丰的麋鹿，黄泥螺，麻虾酱，醉蟹，早酥梨，沙蚕等。

黄泥螺是冷菜之一，大丰黄泥螺的产量居全国第一。黄泥螺还可以用辣椒一炒，别有一番风味。麻虾酱是用小虾做的，可以蘸黄瓜，面条等。醉蟹是用小螃蟹放入白酒中，撒上白糖最后腌制而成。早酥梨在七，八月份成熟，味道可是让人赞不绝口。

沙蚕是一种极品垂钓鱼饵，畅销韩国，日本等世界各地，有着“万能鱼饵”的美称，沙蚕是野生动物，有着很大的药用价值，有独特的作用。它的外形像蚯蚓，也叫“海蚯蚓”，有触手，也像蜈蚣。麋鹿在我们这的保护区中，是世界最大的麋鹿自然保护区，拥有世界最大的野生麋鹿种群，并且建立了世界最大的麋鹿基因库。麋鹿又名“四不像”头像马，角像鹿，颈像骆驼，尾像驴，因此得名四不像。

啊，我美丽的家乡——大丰!

我的家乡是北京，糖炒栗子是我家乡的特产，尤其是产自怀柔的油栗炒成的糖炒栗子，更是皮薄，味甜。

每年初冬时节，街边卖炒货的小店门口便会支起一口大铁锅，许多棕色的栗子和无数黑乎乎的小石子伴着糖稀在铁锅里被两个铁制的叶片有节奏地慢慢地翻动，随着铁锅不断地加热，栗子的颜色由浅变深。这时，一股股栗子特有的香气便飘了出来。无需老板特别的吆喝，闻到这馋人的香气，许多人停下脚步，买上一袋，津津有味地吃起来。每到这时，我也会迫不及待地买上一大袋，大快朵颐一番 。 炒熟的栗子油亮油亮的，冒着热气，在寒冷的冬季为我们带来丝丝暖意。趁热吃。咬一口，把外皮咬破，然后剥壳除膜，把金黄色的栗子塞进嘴里，感觉热乎乎，香喷喷，甜滋滋的。那滋味真是美极了！还等什么，再来一颗吧！

如今，我跟随爸爸妈妈来到上海生活了，每到冬天，我都会怀念北京的糖炒栗子，因为，那是家乡的味道。

[家乡的特产小学作文

我在今年的比赛中得到了金奖和银奖，还学会了一些英语，虽然这些都不算什么，但妈妈还不懂呢!为了奖励我，也为了给我轻松轻松，爸爸妈妈决定带我去山西旅游。

第一站我们选择了大同，闻名中外的悬空寺让我感到格外好奇，为什么是悬空寺啊?原来悬空寺就是造在悬崖上的寺庙。我摸了摸支撑着悬空寺的一根根长木头，咦?怎么会动，还动的很厉害，难道这样还撑得住?妈妈告诉我这只是装饰，真正支撑悬空寺的是深深打入山中的一根根横梁。我看了看在云朵中的悬空寺，心想：“要想看到悬空寺的庐山真面目还得化点力气呀!”沿着扶梯走了大约一个小时，我终于大饱眼福了。

听导游说来到大同不去云冈石窟就太可惜了。45个石窟，我一个一个看过去，石窟中的佛像都不知站立了多少年，经过了多少风吹雨打，有的已经面目皆非了。我心想:“不知道这些佛像还要在这里站立多少年。”来到一个最大的石窟前，里面有一个很大很大的佛像。你想知道这个佛有多大吗?妈妈告诉我，这个佛像的鼻子就比我还高好多。我猜他一定是45个石窟中最最有权威的人物了。

山西值得我们游览的地方太多了，我们后来又去了五台山，乔家大院和内蒙古大草原，每到一处都能让人留连忘返。

走遍了山西的山山水水，感觉轻松多了，收获也不少，祖国的大好河山真美呀!

艾青原名蒋海澄，诗作有《大堰河——我的保姆》《北方》《黎明的通知》《艾青诗选》。

巴金(1904—)原名李芾甘。创作了《爱情》三步曲、《激流》三步曲等小说，是中国现代著名语言大师。学过课文《春蚕》、《海上日出》、《鸟的天堂》。《海上日出》充分体现了青年时代巴金的进步思想和政治信念：新社会要到来，光明要把黑暗驱逐干净。

鲁迅(1881—1936)浙江绍兴人。原名周树人，字豫才。文学家、思想家、革命家。《少年闰土》《狂人日记》《阿Q正传》“横眉冷对千夫指，俯首甘为孺子牛。”鲁迅的写照。学过课文《少年闰土》《我的伯父鲁迅先生》《从百草园到三味书屋》。笔名，因母姓鲁，周鲁同姓之国。鲁迅，愚鲁而迅速;表达对母亲、祖国的挚爱之情，也时刻提醒自己坚持不懈地同黑暗势力作斗争。

叶圣陶(1894—1988)教育家、出版家和社会活动家。名绍钧。学过课文《荷花》《瀑布》《记金华的双龙洞》、《三棵银杏树》、《爬山虎的脚》、《牛郎织女》。

老舍(1899—1966)小说家、剧作家。原名舒庆春，字舍予。人民艺术家。代表作《四世同堂》《骆驼祥子》，话剧《龙须沟》《茶馆》《春华秋实》，小说《无名高地有了名》。学过课文《趵突泉》、《猫》、《草原》、《养花》、《林海》。

郭沫若(1892—1978)中国现代著名学者、文学家、历史学家、社会活动家。原名郭开贞，四川乐山人。代表作《女神》《屈原》《》蔡文姬》

朱自清(1898—1948)原名自华，自佩弦。中国现代散文家、诗人学者、民主战士。主要作品有诗歌散文集《踪迹》，散文集《背影》、《欧游杂记》等。

[小学文学常识之现代著名作家

“一叶落锅一叶飘，一叶离面又出刀，银鱼落水翻白浪，柳叶乘风下树梢。”大家猜猜是什么？对，它就是令人“口水直流三千尺”的刀削面。

“世界面食在中国，中国面食在山西，山西不愧为面食之乡。”这是日本友人明星食品珠式会社长卜厚昌先生考察山西面食后说的一句赞誉。 小荷作文网

令人百吃不厌的刀削面的做法你一定想知道吧！

古时刀削面技巧最难，亦为精彩。削面师傅头覆白巾，上置面团，双刀飞舞，薄面片如雪花般飞向开水锅中，削面者还口中吟唱词，让 观者在悠悠的民歌中陶醉 在滚滚的汤锅旁，诱惑你非尝一碗不可。技高者还边削边舞边唱，这种神技自然得几十年才能练成，不过现在一些地方也能看到有这样本事的师傅。现在刀削面一般为左手托住揉好的面团，右手持刀，手腕要灵，出力要平，用力要匀，对着汤锅，顺面团的平面一刀一刀地往前削，削出的面叶儿，一叶连一叶，恰似流星赶月，在空中划出一道弧形白线，面叶落入汤锅，汤滚面翻，又像银鱼戏水，好看极了！刀削面里手总结的制作刀削面技术要诀是：“刀不离面，面不离刀，胳膊直硬手端平，手眼一条线，一棱赶一棱，平刀时扁条，弯刀是三棱。”刀削面同北京的打卤面、山东的伊府面、河南的鱼焙面、四川的担担面，同称为中国五大面食名品，在国内外享有盛誉。关于刀削面还有一个古老的传说。蒙古鞑靼侵占中原后，建立元朝。为防止“汉人”造反起义，他们将家家户户的金属全部没收，并规定10户用厨刀一把，切菜做饭轮流使用，用后再交回鞑靼保管。一天中午，一位老婆婆和好面后，让老汉去取刀，结果刀被别人取走，老汉只好返回。在出鞑靼的大门时，老汉的脚被一块薄铁皮碰了一下，他顺手捡起来揣在怀里。回家后，锅开得直响，全家人等刀切面条吃，可是刀没取回来，老汉急得团团转，忽然想起怀里的铁皮，就取出来说：就用这个铁皮切面吧！老婆婆一看，铁皮薄而软，嘟囔着说：“这样软的东西怎能切面条？”老汉气愤地说：“切不动就砍。”“砍”字提醒了老婆，她把面团放在一块木板上，左手端起，右手持铁片，站在开水锅边“砍”面，一片片面叶落入锅内，煮熟后捞到碗里，浇上卤汁让老汉先吃，老汉边吃边说：“好得很，好得很，以后不用再去取厨刀切面了。”这样一传十，十传百，传遍了晋中大地。 后来，“凤阳”出了朱皇帝（朱元璋）统一了中国，建立明朝，这种“砍面”流传于社会小摊贩，又经过多次改革，演变为现在的刀削面。刀削面柔中有硬，软中有韧，浇卤、或炒或凉拌，均有独特风味

刚端来一碗刀削面，面叶雪白雪白的中厚边薄。棱锋分明，形似柳叶；入口外滑内筋，软而不粘，越嚼越香，一股暖流从心里蒸发出来。冬天喜欢吃辣的人还可以浇勺红红的辣油，热腾腾的，辣辣的，暖和极了。

[山西的刀削面小学生作文

我的家乡是个美丽神奇的地方，坐落在一个山环水绕的小县城，一年四季风景如画，让人陶醉。

到了春天，漫山遍野都是美丽的花朵，五颜六色的，好像是鲜花织成的大棉被，把山丘和平原盖上了厚厚的一层。

到了夏天，我的家乡更美了，山清水秀，小河清澈见底，里面有许多鱼，虾和螃蟹，它们快乐地嬉戏着，一会儿躲到石头缝里，一会儿伸出头来看看是谁来了，这里有是孩子们的乐园，我和伙伴们经常去小河边游泳，捉鱼，洗澡，玩水，洗去 夏日的炎热，我们凉爽爽的，好玩极了!

秋天，我的家乡一 片金黄，片片落叶就像翩翩起舞的少女一样，在 空中划着美丽的舞步。一簇簇菊花争奇斗艳，为 金秋增添了无限的生机。

到了冬天 ，我的家乡变成了一个 美丽的童话世界，白茫茫的一片，我和伙伴们一起打雪仗，堆雪人，陶醉在这美丽的白色世界里，雪姑娘在空中翩翩起舞，是在向我们诉说春天的故事吗 ?

我的 家乡像妈妈一样，在我烦恼忧伤的时候 ，给我温馨和 快乐，让我茁壮成长，我的家乡山清水秀，绿树环绕，鸟语花香，是个天堂般美丽的地方，我爱我的家乡!

乌金对我们来说并不陌生，它就是煤炭。

煤炭有很多用途，例如：发电用煤、蒸汽机车用煤、建材用煤、一般工业锅炉用煤、生活用煤、冶金用动力煤等。这些用途给人们带来了很多方便，但也有许多坏处。例如，污染环境、地表坍塌等。

那么，面对污染环境、地表坍塌，我们应该怎么做呢?

在污染环境方面我们可以使煤通过隔绝空气高温分馏，可以得到焦炭、煤焦油、焦炉煤气等，焦炭和焦炉煤气可以做燃料，热值高，而且污染很小;煤焦油是一种含有多种重要化工原料的资源，可以提取香精，制炸药、尼龙等。这样煤就得到了综合利用，同时也减少了对环境的污染。

在地表坍塌方面，可以进行二次填充，把地下填满，使地表不在下塌，人们也不用再担心发生地震了。

我们要为了美好的明天，好好学习，努力掌握科学知识。我相信，在不久的将来，我们会把钨金治理的更好，使它更好地发挥它的作用。

我来自山西.一提到山西.不得不说说山西的醋和煤.被称为煤乡的山西.名不虚传--煤产量居全国第一.山西已经建起大同、阳泉、西山、汾西、潞安、晋城、轩岗等七个大型矿务局和霍州中型矿务局以及东山、荫营、小峪、王坪、寨沟、固庄、南庄等八个小统配矿务局,此外还有一个全国最大的中外合资露天煤矿。起储量之大.足以看出.说起醋,我得多说: 明清以来，山西便以醋名扬海内外，成为当时山西的一大支柱产业。上千年的历史积淀，不仅使山西形成了深厚的“醋文化”，而且制醋作坊遍地开花，延绵至今山西仍有制醋企业1100多家，年产量25万吨，约占全国总产量的十分之一，居全国之首，其中老陈醋年产量15万吨。拥有辉煌历史的山西老陈醋在中国醋业一骑绝尘。

山西醋的历史有几千年了，到了盛唐、宋时期，“美和居”老陈醋就已名扬中外，特别是“益源庆”老陈醋已成为宫廷用品。“东湖”老陈醋作为山西醋的正宗代表，由于历史的原因，它的起步较慢，其实它是为了保持原有的传统工艺。近年来，“东湖”老陈醋发生了很大的变化，真可谓是“三年不飞，一飞冲天”，“三年不鸣，一鸣惊人”，“东湖”牌真是变化太大了，很有希望，关键在于它继承了传统的经验。但是，被称为中国第一醋的山西陈醋始终比不上镇江香醋。有人将山西老陈醋比作一个没落的贵族，在越来越激烈的市场竞争中，山西老陈醋被磕碰地只剩下了“历史”和“酸楚”。今年5月份就有全国醋业老大镇江恒顺香醋集团携巨款北上大规模收购山西醋厂。

山西省酿醋协会一位负责人说：多少年来，山西一直有两个瓶子，一个酒瓶子，一个醋瓶子。如今镇江对山西的醋瓶子提出了公开的挑战，政府是应该对此有一个大动作的时候了。这些年来，政府给予老陈醋的支持很少，虽然也出台了一些相关政策，但是都停留在了表面，不解决实际问题。醋比酒的酿造工序多，但价格却要便宜，所以山西醋企业这些年来一直没有发展起来关键还是没钱。如果政府现在还对这种现状无动于衷，那么山西老陈醋的前景实在堪忧，对于恒顺的扩张只能是四个字：无法应战!

目前，山西醋每吨平均售价仅为2000元左右，全年的销售收入不足5亿元。山西醋业规模普遍较小，利润甚微。而同为四大名醋之一的镇江香醋，每吨醋平均价格可达4500元，两者价格差竟然在一倍以上。而仅恒顺一家企业即年产8万吨，年产值3亿元以上，经济效益的差异可见一斑。去年，镇江香醋企业已进入山西，参与个别食醋企业股份，山西醋业面临外省醋业的严峻挑战。

毫不夸张的说，山西醋业正处在一个生死抉择的关口。一方面，省内多而小的企业连年征战，不仅消耗资源而且破坏市场，企业越来越弱;另一方面，外省企业不断发展壮大，形成了对山西醋业的强大压力。山西醋业面临着前所未有的严峻挑战。

我的家乡在河南，那是一个农业大省。人口众多、特产丰富、闻明全国。 我家乡的土特产可丰富啦!有：花生糕、邓城猪蹄、民权葡萄酒、宝丰酒、莲花味精、最有名的是：逍遥镇的糊辣汤和信仰毛尖等。 我介绍一下最有名的吧：逍遥镇糊辣汤可似乎及遍了全世界的一道美味佳肴，糊辣汤的调料有：糊辣粉、肉桂等十几种的中药组成的。用料还有黄花菜、粉条、肉沫、大葱、把各种材料放入高汤里熬几个小时，熬好后，再洒上点芝麻酱，真是香气扑鼻呀! 我们喝糊辣汤时再加上烤的葱油饼，真是没得说!!!我生病时没有胃口，什么都吃不下，但就想喝糊辣汤。我永远忘不了这道菜，因为它是我心中伟大的菜。

烩面是河南的一大特产，说起烩面的话，那我就没完没了了! 河南的烩面我可最喜欢吃了，每一次爸爸带我出去吃饭时问我去哪吃，我不去想直接脱口而出：“去萧记那，吃烩面。”那里是个大的烩面馆，有好几个分店但我们经常去经三路，生意好的不得了呢，吃烩面前再点几份凉菜，这一顿饭吃完后就饱饱的了。 烩面刚端上来时，一股沁人心脾的香味飘了过来，我立刻拿起筷子去夹上一口，但又看到这外形是有多么好看啊，“摆放”的整整齐齐，撒在白白嫩嫩的会面上的是犹如绿色的小精灵聚在一起的香菜，它们在相互抢着这美食，我也绝不退让，急忙夹了一口“狼吞虎咽”地将它消灭掉了。那面，那味道，真是叫我无法用语言来形容了。面非常的香，那香充溢了整个口腔。吃上一口就会有种不想停下来的感觉了，就算不饿还会坚持再吃几口，这美味仿佛有一根绳子将我拉着，不吃完就一直缠绕着我。 吃完面了之后再尝上一小口汤，让我回味无穷，有了第一口就会喝第二口，喝了差不多半碗，才会觉得过瘾，真的足够了。走出了店门心里还在盘算着什么时候还能再来，坐到车上又打了个满足的饱嗝。 咱们河南特产的烩面，就是好吃，怎么吃都不会腻，俗话说“民以食为天。”那就要吃河南特产美食--烩面!

我的家乡在山西太原，那是一个风景优美，历史悠久的地方。我们家乡富有丰富的人文地理，不管是食物、名胜古迹，还有几个世界文化遗产，如：平遥古城、五台山等等。我以我的家乡为傲! 生活中有节日，节目中有民俗;风俗使节日代代传承，节日使生活五彩斑斓。旧时，太原地区月月有节日，而最隆重、最热闹，风情最浓厚的要数过年了。因为我们家人口比较多，过年的时候都非常热闹。腊八节过后，我们就忙着准备过年了，气氛一日浓似一日。我们老家有一段谚语：“二十五磨豆腐，二十六赶做活，二十七去赶集，二十八糊贴扎，二十九去打酒，三十日包饺子。”由于我们是北方人特别喜欢吃饺子。除夕的下午，一大家子人就为年夜饭忙活起来了。先把面活好再醒上。这样的面吃起来才筋道。妈妈和奶奶动作都非常娴熟，擀面皮、包馅儿、捏得紧紧得，动作连贯如一，包出来的饺子精美、饱满，好似一个工艺品，让人都舍不得吃。我在旁边看得手痒痒，在我的苦苦哀求下，妈妈才让我动手。我按图索骥，学着妈妈的动作：把馅放在面皮里，把边捏得紧紧的。啊哈!我人生中自己动手包的第一个饺子出炉啦!不过就是外型比较难看，瘪瘪的。我不但没有灰心，一个个做，但还是始终如一。我放弃了，还是哪凉快哪呆着去吧! 我的家乡也有很多美食。过油肉、火锅、定襄蒸肉、五寨猪黑肉炖粉、羊杂烩等等。看着都让人“口水飞流直下三千尺”了!山西的土特产品种类繁多。杏花村汾酒是中国古老的历史名酒，色如水晶美玉，清香纯正，味美无穷，;山西老陈醋甜绵酸香，不仅调味上佳，还可消食、美容、杀菌;沁州黄小米形如珍珠，是皇家贡品;平遥牛肉色、香、味俱全。每次我都要吃得撑了，才罢休。 山西风情需要慢慢领略，欢迎你们到我的家乡来欣赏美景，品尝美食!

在山西，名产以汾酒、竹叶青最为有名。清除老陈醋、太原葡萄酒也并不逊色，知名度颇高，而且独树一帜，盛名中外。此外，五台山“台砚”、大同黄花、恒山黄芪、稷山板枣、平陆百合、蒲州青柿、垣曲猕猴桃、清除葡萄、上当“党参”、晋城红果、代县辣椒、“沁州黄”小米、晋祠大米、太谷中药“龟龄集”、定坤丹、洪洞甲鱼、运城黄河鲤鱼、高平丝绸、平阳木板年画、大同艺术瓷、铜器、平遥推光漆具均属名产之列。

晋祠大米，产于太原晋祠镇一带。这种大米，颗粒长，个头大，外形晶莹饱满，呈斗半透明状，米色微褐，做出饭来颗粒分明，香气扑鼻。吃到嘴里，味香甜，有韧性、粘性，有咬头。晋祠大米所以质地优良，是由于水上关系。生产这种大米的稻田，用晋祠难老泉水浇地，这种水水温低，含有明矾等矿物质，加之晋祠附近村庄土地肥沃，土壤呈黑色，有利于水稻生长。

醋：山西陈醋，全国闻名，追溯历史，酿醋至迟在春秋时已开始，经历代的改进发展，到了清代，酿醋工艺精益求精，形成了闻名全国的山西陈醋和太原特醋。它以高粱为原料，特曲发酵，经夏晒东冰，一年时间，醋的浓度、香度提高，才成为陈醋。山西陈醋以清徐产品最有名。太原特醋以溢源庆醋坊最为有名。开始只是一个磨面坊的副业，到1921年才以酿醋为主，所生产的醋，甜、棉、酸、香、浓。太原生产的醋不仅本省人民喜爱，而且行销全国。

清徐葡萄，产于太原清徐县境内，这里是国内著名的葡萄产区之一，素有“葡萄之乡”的美称。清徐葡萄已有一千余年的栽培历史，葡萄产地主要分布在县城西北一带的山区。这里生产的葡萄品质优良、味美香甜、色泽鲜艳、含糖量高。唐朝诗人刘禹锡来并州曾写有葡萄歌，赞美清徐葡萄。葡萄产地的土质、阳光、气候、水源都适宜葡萄的生长。经过多年的积累，已形成一套完整的栽培管理技术，养植经验。清徐葡萄现有五十多个品种，最著名的优质品种为白瓶儿、黑鸡心、紫龙眼三种，其中白瓶儿葡萄为最好，每粒约七、八分，直径达三、四分。

葡萄酒：太原葡萄酒在唐朝时已经很有名气，是给皇帝的贡品。宋朝大文学家、历史学家司马光，在他的诗句中就有“山寒太行晓，水碧晋祠春，斋酿葡萄熟，飞觞不厌频。”盛赞太原葡萄酒的醇香。太原葡萄酒来自清徐，这里历史上就以盛产葡萄酒闻名，主要产地在西山边山、马峪、高白、城关等乡。长期以来，太原葡萄酒以古传统独特方法酿制，质量上乘，长胜不衰。

汾酒：汾酒是山西省杏花村汾酒厂生产的白酒。始酿于南北朝时代，距今已有1500多年的历史。汾酒“入口绵，落口甜，酒后有余香”，以色、味、香三绝著称，是我国八大名酒之一。汾酒曾在1916年巴拿马国际博览会上获得一等优胜金质奖。新中国成立后，多次获得国务院颁发的金质奖。已行销40多个国家和地区。

竹叶青酒：杏花村汾酒厂产，是汾酒的再制品，酿造历史悠久。竹叶青以汾酒做原料，配以陈皮、砂仁、当归、零陵香、公丁香、广木香、紫檀香等十余种中药材和经蛋青、竹叶、冰糖浸泡而成，酒精含量为45度。酒色青绿，晶莹透明。经科学鉴定，具有和胃、消食、除烦的功效，对心脏病、高血压、冠心病、关节炎都有一定的疗效。纯正香美的汾酒、竹叶青酒，都要经过5道关口、27条防线和120道工序反复检验合格才能包装上市。因此，也可见酒之品质。

五台山砚，简称“台砚”。因取石料于文山，亦名文山石砚。五台山砚石料分黑、绿、红、紫四种。黑如漆、绿如叶、红如丹、紫如肝、颜色纯净美观。石砚生产始于明代，有段砚、凤砚、崞砚之别。台砚石纹犹如五台山的松枝柏叶，遒劲疏朗，刚中有柔；质地细腻不滑，叩之无声，性凉如冰；用之发黑快，水墨交融，浓淡相宜，汗不易干，挥毫益黑，得心应手，向为文人学士书家所倾爱。

老舍 (1899—1966) 小说家、剧作家。原名舒庆春，字舍予。人民艺术家。代表作《四世同堂》《骆驼祥子》，话剧《龙须沟》《茶馆》《春华秋实》，小说《无名高地有了名》。学过课文《趵突泉》、《猫》、《草原》、《养花》、《林海》。

郭沫若 (1892—1978)中国现代著名学者、文学家、历史学家、社会活动家。原名郭开贞，四川乐山人。代表作《女神》《屈原》《》蔡文姬》

朱自清 (1898—1948)原名自华，自佩弦。 中国现代散文家、诗人学者、民主战士。主要作品有诗歌散文集《踪迹》，散文集《背影》、《欧游杂记》等。

艾青 原名蒋海澄,诗作有《大堰河——我的保姆》《北方》《黎明的通知》《艾青诗选》。

巴金 (1904—) 原名李芾甘。创作了《爱情》三步曲、《激流》三步曲等小说，是中国现代著名语言大师。学过课文《春蚕》、《海上日出》、《鸟的天堂》。《海上日出》充分体现了青年时代巴金的进步思想和政治信念：新社会要到来，光明要把黑暗驱逐干净。

鲁迅 (1881—1936)浙江绍兴人。原名周树人，字豫才。文学家、思想家、革命家。《少年闰土》《狂人日记》《阿Q正传》“横眉冷对千夫指，俯首甘为孺子牛。”鲁迅的写照。学过课文《少年闰土》《我的伯父鲁迅先生》《从百草园到三味书屋》。笔名，因母姓鲁，周鲁同姓之国。鲁迅，愚鲁而迅速;表达对母亲、祖国的挚爱之情，也时刻提醒自己坚持不懈地同黑暗势力作斗争。

叶圣陶 (1894—1988)教育家、出版家和社会活动家。名绍钧。学过课文《荷花》《瀑布》《记金华的双龙洞》、《三棵银杏树》、《爬山虎的脚》、《牛郎织女》。

“麻屋子，红帐子，里面住这个白胖子。”你们猜，这是什么?没错，这就是人见人爱，花见花开，车见车爆胎的花生——我们安庆有名的土特产。作文课上，老师拿来一袋花生，给我们每人发了两颗。花生的形状很奇特。仔细观察它，觉得像天上太上老君的宝葫芦，里面装着两粒可以让人长生不老的金丹;又像阿拉伯数字里面的“8”。

它散发着一股炒沙的香味，还夹杂着泥土淡淡的气息，真好闻。我想：花生宝宝和大地母亲分别久了，想家了吧!看，它身上有密密麻麻的纹路，摸上去很粗糙，像妈妈那天天为我们洗衣做饭扫地而长满老茧的双手，也像一条条弯弯曲曲的小路。伸出右手把花生拿起来，放在耳朵旁边摇一摇，只听到“哐当哐当”的声音。

里面的花生宝宝好像在说：“花生壳哥哥，你能不能把我放出去，让我见见太阳公公，白云姐姐和小花妹妹呀!”也像在说：“小朋友，你别摇了，再摇我就要吐了。”我看着花生，口水已经忍不住“哗哗”的流出来了。于是，我用大拇指和食指捏住花生壳，一使劲，“啪”花生壳在我的手中破裂，顺利的取出饱满的花生，放进嘴里。花生衣很苦，花生很甜很香，美味极了。吃了花生，我想：我们要怀有感恩之心，要谢谢勤劳的农民伯伯，为花生施肥、浇水、拔草、除虫……还要感谢小蚯蚓，它们为花生宝宝松土，花生们才得以长势喜人。花生不仅美味，而且营养丰富。花生衣可以补血止血。花生可以稳定血糖。如果早上吃花生，那么你一天的血糖都不会高。它可以保持心脏健康，也可以减少患结肠癌的风险。降低患糖尿病的风险。

花生被世界公认为健康食品，在中国花生被称为“十大长寿食品之一。”这就是我最爱吃的家乡土特产——花生。

今天是星期六，正是程姨和黄叔叔约我去摘酸枣的日子，由于我贪睡，七点多钟才起床。

洗刷完后，去叫了程姨和黄叔叔一起去小崮子山摘酸枣。

我叫上他们后，就出发了。

出了大门，向左拐走一段路后，有一个岔口，走右边得一条。到了司家沟村，我们又走了一段路，就到达了小崮子山脚下。据说抗日战争年代，英雄武善桐为了掩护八路伤与员和英勇跳崖的事迹就是发生在小崮子山因此又叫红石崮。仿佛就是被英雄武善桐用自己的鲜血染红的。

想到这里，已经快到半山腰了。“哇!酸枣!”我高兴的大叫起来。

程姨和黄叔叔跑了过来，“是真的!酸枣!可是怎么发青，还没熟呀？”程姨说。

“管它呢!这青枣酸吃在嘴里酸酸的，味道倍儿棒!”黄叔叔说。

于是，我们就开始摘了。我摘一个，吃一个。看看程姨的包里，不一会功夫，她就摘了很多，再看看我的包里，也就五六个，我下定决心好好摘。

一会功夫，我的包里就渐渐增多，正在我摘的高兴时，程姨说“哪里有水？”“你们看见上面有一棵大柳树了吗？旁边就有水。”黄叔叔说。

我们上去一看，果然有水，就痛痛快快的喝了个饱。程姨看看我们的包里已经摘了那么多就提议回去，我和黄叔叔也同意了。

在回家的路上我想：酸枣是长在悬崖峭壁上的，在这么艰苦的环境下生长，默默无闻的为我们奉献着自己的果实。仿佛一个个抗日战争时牺牲的战士，坚强的耸立在那里等待着胜利的消息。

[山西特产酸枣小学作文

山西简称晋，春秋时期，大部分地区为晋国所有，所以简称“晋”。 它是中华民族的发祥地之一。山西特色小吃有许多，下面跟着yjbys作文网的小编一起看看关于山西特产的作文。

我的家乡山西作文1

山西，在太行山的西边，因此而得名。山西的省会城市是太原，那里是个好地方。山西也是中华民族的母亲河——黄河经过的地方。

山西，有许多名胜古迹。有普救寺、后土祠、黄河大铁牛、关帝庙……还有很多游玩的地方，比如：夏县的漂流、运城的东花园等等。这些地方足够我们欣赏和游玩十天半月的。

山西的大同被人们称为“煤矿之都”，顾名思义，就是出产煤炭最多的地方，也为此得到了一个“黑色”的奖杯。

山西的风味美食很诱人，有太原的过油肉、六味斋酱肉、平遥的牛肉，还有清和元头脑、刀削面、拨鱼儿、猫耳朵以及闻喜的煮饼，这些食品能让你垂涎三尺。

山西的土特产品有杏花村汾酒、清徐老陈醋、稷山板枣……分布的主要民族有汉族、回族、满族和蒙古族。工艺美术品有新绛石雕、平遥推光漆器、大同铜火锅、绛州澄泥砚。

山西，是我们的家乡，是我们的摇篮，是我们的骄傲啊!我爱你，山西!

山西风情作文2

我的家乡在山西太原，那是一个风景优美，历史悠久的地方。我们家乡富有丰富的人文地理，不管是食物、名胜古迹，还有几个世界文化遗产，如：平遥古城、五台山等等。我以我的家乡为傲! 生活中有节日，节目中有民俗;风俗使节日代代传承，节日使生活五彩斑斓。旧时，太原地区月月有节日，而最隆重、最热闹，风情最浓厚的要数过年了。因为我们家人口比较多，过年的时候都非常热闹。腊八节过后，我们就忙着准备过年了，气氛一日浓似一日。我们老家有一段谚语：“二十五磨豆腐，二十六赶做活，二十七去赶集，二十八糊贴扎，二十九去打酒，三十日包饺子。”由于我们是北方人特别喜欢吃饺子。除夕的下午，一大家子人就为年夜饭忙活起来了。先把面活好再醒上。这样的面吃起来才筋道。妈妈和奶奶动作都非常娴熟，擀面皮、包馅儿、捏得紧紧得，动作连贯如一，包出来的饺子精美、饱满，好似一个工艺品，让人都舍不得吃。我在旁边看得手痒痒，在我的苦苦哀求下，妈妈才让我动手。我按图索骥，学着妈妈的动作：把馅放在面皮里，把边捏得紧紧的。啊哈!我人生中自己动手包的第一个饺子出炉啦!不过就是外型比较难看，瘪瘪的。我不但没有灰心，一个个做，但还是始终如一。我放弃了，还是哪凉快哪呆着去吧! 我的家乡也有很多美食。过油肉、火锅、定襄蒸肉、五寨猪黑肉炖粉、羊杂烩等等。看着都让人“口水飞流直下三千尺”了!山西的土特产品种类繁多。杏花村汾酒是中国古老的历史名酒，色如水晶美玉，清香纯正，味美无穷，;山西老陈醋甜绵酸香，不仅调味上佳，还可消食、美容、杀菌;沁州黄小米形如珍珠，是皇家贡品;平遥牛肉色、香、味俱全。每次我都要吃得撑了，才罢休。 山西风情需要慢慢领略，欢迎你们到我的家乡来欣赏美景，品尝美食!

山西小吃作文3

今天是来到山西省太原市的第三天，大家都想去街上，品尝一下当地的特色小吃。

早就听说山西是面食之乡，刀削面尤其有名。一路上，导游都在说，山西的刀削面和北京的炸酱面、山东的伊府面、武汉的热干面、四川的担担面是中国五大面食。我平时最喜欢吃面条了，而且特别爱吃刀削面，这次说什么也得尝尝正宗的山西刀削面，到底味道怎么样。在面馆，我看着老板用一块薄片将面团一片片地削出来，滚到沸腾的铁锅里面，等到浮上来后，老板用勺子盛开，洒上一把牛肉、香菜，再加点山西老醋，味道诱人呀。我情不自禁地吃了一大碗，再看大家都赞不绝口。美食带给了我们好心情，这里的刀削面风味独特，我吃得满头大汗，觉得好像所有的烦恼都散发出去了。不信，下次你去的时候不妨也来尝尝这里的面条。

我们在街上逛了一会，接下来去品尝石头饼。石头饼也是山西的名小吃，烧的方法离不开石头，利用石头传热慢，散热也慢的特点，把面团摊成面皮，盖在加热好的石头上面，然后把另外的一些石头也盖上去，慢慢地石头饼就加热成熟了。石头饼历史很悠久，除了这个名字外，它还有其它的两个名字：石予馍、石傲饼。相传唐代叫作石傲饼，后来才叫石头饼的。

我再给大家介绍平遥牛肉，这也是山西特色小吃，而且比刀削面还要有名。在平遥古城，不管是工作日，还是双休日，牛肉店门前人都多得不得了。平遥古城每天都有很多游客，大家都会带点牛肉回去的。我品尝了一下，口味有点重，但还是很好吃，看来平遥古城这条路线还是选对了。我们在购买牛肉的时候，我一边在看说明书，原来这里的牛肉在制作前都要用大剂量的盐进行腌制，难怪比我们仙居牛肉品味要重呢。

今天品尝了许多山西特色美食，特别带劲。同学们以后有机会的话，可一定要去品尝我跟你说的这些小吃哦!

山西特产的作文4

大家好!我来自山西。一提到山西。不得不说说山西的醋和煤。被称为煤乡的山西。名不虚传--煤产量居全国第一。山西已经建起大同、阳泉、西山、汾西、潞安、晋城、轩岗等七个大型矿务局和霍州中型矿务局以及东山、荫营、小峪、王坪、寨沟、固庄、南庄等八个小统配矿务局,此外还有一个全国最大的中外合资露天煤矿。起储量之大。足以看出。说起醋,我得多说: 明清以来，山西便以醋名扬海内外，成为当时山西的一大支柱产业。上千年的历史积淀，不仅使山西形成了深厚的“醋文化”，而且制醋作坊遍地开花，延绵至今山西仍有制醋企业1100多家，年产量25万吨，约占全国总产量的十分之一，居全国之首，其中老陈醋年产量15万吨。拥有辉煌历史的山西老陈醋在中国醋业一骑绝尘。

山西醋的历史有几千年了，到了盛唐、宋时期，“美和居”老陈醋就已名扬中外，特别是“益源庆”老陈醋已成为宫廷用品。“东湖”老陈醋作为山西醋的正宗代表，由于历史的原因，它的起步较慢，其实它是为了保持原有的传统工艺。近年来，“东湖”老陈醋发生了很大的变化，真可谓是“三年不飞，一飞冲天”，“三年不鸣，一鸣惊人”，“东湖”牌真是变化太大了，很有希望，关键在于它继承了传统的经验。但是，被称为中国第一醋的山西陈醋始终比不上镇江香醋。有人将山西老陈醋比作一个没落的贵族，在越来越激烈的市场竞争中，山西老陈醋被磕碰地只剩下了“历史”和“酸楚”。今年5月份就有全国醋业老大镇江恒顺香醋集团携巨款北上大规模收购山西醋厂。

山西省酿醋协会一位负责人说：多少年来，山西一直有两个瓶子，一个酒瓶子，一个醋瓶子。如今镇江对山西的醋瓶子提出了公开的挑战，政府是应该对此有一个大动作的时候了。这些年来，政府给予老陈醋的支持很少，虽然也出台了一些相关政策，但是都停留在了表面，不解决实际问题。醋比酒的酿造工序多，但价格却要便宜，所以山西醋企业这些年来一直没有发展起来关键还是没钱。如果政府现在还对这种现状无动于衷，那么山西老陈醋的前景实在堪忧，对于恒顺的扩张只能是四个字：无法应战!

目前，山西醋每吨平均售价仅为2000元左右，全年的销售收入不足5亿元。山西醋业规模普遍较小，利润甚微。而同为四大名醋之一的镇江香醋，每吨醋平均价格可达4500元，两者价格差竟然在一倍以上。而仅恒顺一家企业即年产8万吨，年产值3亿元以上，经济效益的差异可见一斑。去年，镇江香醋企业已进入山西，参与个别食醋企业股份，山西醋业面临外省醋业的严峻挑战。

毫不夸张的说，山西醋业正处在一个生死抉择的关口。一方面，省内多而小的企业连年征战，不仅消耗资源而且破坏市场，企业越来越弱;另一方面，外省企业不断发展壮大，形成了对山西醋业的强大压力。山西醋业面临着前所未有的严峻挑战。

我的演讲就到这里。希望山西的醋和煤,可以给你永久的记忆。

山西的特色小吃作文5

我作为一个地道的山西人，今天我就给你介绍介绍榆次的小吃——榆次灌肠。说起榆次灌肠，相信听说过的朋友很多，吃过的人也不少，可是知道这灌肠来历的人可能就不太多了。

相传在民国初年，榆次市场上经营灌肠者较多，但唯有大乘寺街范臭小家是祖传的灌肠经营者。清朝时，范臭小就随父亲范庆林学做灌肠，民国25年后，其子范二毛又继承其业，后又传其孙范玉亭，成为四代经营灌肠世家。

灌肠是用荞面为主料制成的一种面食品，其形状与烧饼相似，只是中间稍厚，四周略薄。

在榆次，以猪血灌肠最为出名。其原料以荞面和猪血为主，猪血灌肠吃起来鲜香可口，颜色为浅褐色，软中有韧而富有弹性。

灌肠冷食时辅以佐料，以盐、蒜、醋、辣酱为主，再滴几滴香油，食之凉爽、利口、香辣适中。热食应切块，以猪油烹炒，佐以蒜、醋，食之清香可口。

我的家乡山西还有许多出名的小吃，大多以面食为主，其中刀削面、焖面、拨鱼儿、碗秃等。故海内外早有“世界面食在中国，中国面食在山西”的说法，我真诚地欢迎海内外的朋友来山西做客，尝一尝山西的面食，一饱口福。

我的家乡在辽宁省岫岩县，那里有很多有名的特产，今天我就来给大家介绍一下岫岩的特产：深山秀吧！

深山秀有罐头和饮料，它之所以深受国人亲睐，是因为它是纯天然绿色食品深山秀罐头有黄桃罐头、白桃罐头、山楂罐头等等。它产自3353平方公里的深山，每当水果上市，罐头厂就会收购大量高质量的新鲜水果，然后加工成罐头。而且还无化肥、农药残留，无色素、甜味剂、防腐剂。

我小姨就在罐头厂工作，老板管得非常严，不许一道关出差错。老板说：质量就是生命，要想产品好，牌子叫得响，就必须把好质量关。

深山秀罐头吃到嘴里甜甜的、酸酸的。每到逢年过节，人们总要买上几箱深山秀相送以表敬意。黄桃罐头吃起来甜津津的，既有鲜果的美味又有比鲜果更好的口感，既开胃又解馋。

怎么样？听了我的介绍你是不是已经垂涎三尺了？如果你到我家来做客，我一定会让你尝到深山秀罐头，吃完了准会让你回味无穷、赞不绝口。如果你想吃的话那就赶快去买一瓶吧！它可是全国畅销的呦！

稷山县是一个名副其实的枣乡，这里盛产多种大枣。要问稷山什么枣最好吃，首当其冲的就是稷山板枣了。

虽然板枣的个头不大，但作用可不小，可以补血、滋脾养肝呢!对人体有百益而无一害，加工成蜜枣后，味道更是无与伦比呀!板枣呈长圆形，核小肉厚，久放不干，嚼起来又甜又劲道。制成的蜜枣色泽黄亮，花纹清晰，个头整齐，吃起来清香味甜，营养价值非常高，远销国内外。

板枣乃山西省七大名枣之首，古时候，一直被历朝历代封为贡枣。据传说，板枣源于山东。当时运城有一个叫段成己的官，老家在山东，他特别爱吃家乡的金丝小枣，于是就从老家运了一车来，他把吃完后的枣核种在土里，由于运城独特的水土、气候，枣核便生根、发芽、开花、结果，稷山板枣便由此而来。普陀佛茶是舟山的传统特产之一，生长在“海天佛国”普陀山的最高峰――佛顶山而得名。普陀佛茶仿江苏碧螺春之形，其外形紧细卷曲呈螺状形，色泽绿润显毫，汤色黄绿明亮，味醇清淡，爽口宜人，沁入心脾，尤其是喝第二开，更是茶香浓郁，滋甘味美，大有“待将肤腠侵微汗，毛骨生风六月凉”之感。普陀佛茶历史悠久，早在明代就有记载，经当地山僧和居民精心培植，遂以其独特的风味而享有盛名。据史籍记载，普陀佛茶不仅有清心提神之功能，且可以治病。《普陀山志》云：雨前采制的佛茶，用当地泉水冲饮，可治肺痈、血痢。

普陀区野生水仙花资源丰富，历史悠久，早在南宋就有文字记载。七十年代开始，由野生移植人工栽培，以其球大、花多、香气浓，赢得花卉行家们好评，1981年正式被命名为普陀水仙，和漳州水仙、崇明水仙并列为我国三大最佳水仙品种之一。普陀水仙为舟山市市花。普陀水仙盆景的方式有水养和土栽两种。水养盆景又有雕刻和不雕刻之分。雕刻造型的水仙盆景，株势较矮，花色淡雅，花叶卷曲，千姿百态，其根、茎、叶、花均有观赏价值。不雕刻的水仙盆景，只要掌握下水季节，注意控制温度，也可构成疏密有致、绿叶挺拔、富有诗情画意的盆景。土栽盆景与水养盆景风味各异具有叶色更翠、花姿更秀、香气更浓、花期更长的特点。

山西的碗秃、牛肉、面食、汾酒等等食品都是特别有名的，可是在我们印象中，最深的物产是醋就了。

醋是我们每个人餐桌上必备的调味品，在山西，几乎家家在吃鸡蛋时，都在蛋黄上滴醋，这已经成为北方人的“习俗”了。

山西的老陈醋与南方的酸有很大的差异：老陈醋是酸的泡出来的腊八蒜也会有一点儿醋吵闹味儿，南方的醋不同哪里里的醋还有一丝丝甜味儿化于口中。

醋也算是山西的“老字号”几百年来醋的酸味儿一代一代师传身授在山西，许多醋作坊依旧保留着父辈传承下的秘方醋是酸的但喝进心里却是十分甜的……

直至今天，这些“老字号”的诚信是值得信赖的。