小学生食品安全知识大全汇编7篇 作文怎么写(推荐20篇)

这个国庆长假期间,街上挂起了很多“宰杀贩卖病死猪害人害己’’的横幅。所以说,大家一定要小心吃东西,防止感染疾病。使一些不法份子有机可乘!

病死猪肉皮上常有紫色斑点、瘀斑，甚至出现红色或黄色隆起疹块。死猪肉的膘呈红色、黄色或绿色等色泽，还有病死猪肉的颜色发红发紫，无光泽，挤压时有暗红色的血汁渗出。好猪肉有弹性;病死猪肉无弹性。如果是病死猪肉，有血腥味、腐臭味及其他异味。它的淋巴结是肿大的，肉切面上的血管可挤出暗红色的淤血。所以在选购猪肉时千万要仔细得看清楚，防止选购了病死猪肉。

我家邻居就是吃了病死猪肉导致发病，如果严重的话，甚至引起死亡。病死猪肉存在三大危害：生物性危害、有毒有害物质危害、药物残留危害。

1.病死猪肉潜伏多种病原微生物，特别是人畜共患病原，人接触后容易引起发病，甚至死亡。

2.病死猪肉的脂肪、蛋白质等易腐败变质转化为对人体不利的物质。

3.病死猪肉流通过程中易造成疫病的传播。

大家一定要小心食用，注意自身安全。严厉打击宰杀贩卖病死猪肉的人，为自己的利益和健康着想!

每到年底，各种恶性刑事、治安案件频频发生，令人不可不防。为加强学生的自我防护意识，做好治安防范措施，避免因疏忽遭遇不法之徒之侵害，受到人身伤害或财物损失，特收集以下一些基本的防范知识，供大家参考。

一、上街安全提示

1.不要在街上接、打电话，需要时请进入路边的超市、商场、商铺等安全的地方。

2.不要在非空调车的靠窗位置接打、玩弄手机。

3.出门钱财不显眼，可放在内衣口袋里，并扣好钮扣和拉链。

4.请避免携带手提电脑外出，请勿携带有明显标记的手提电脑包。

5.在街上行走，请选择路基内侧，并请妥善保管好您的手提包，切勿随意地背、跨在肩上;请注意骑摩托车或面包车抢劫几乎都发生在马路边上或自行车道中间。

6.单人乘坐出租车时(尤其在晚上)，请记住车牌号，一旦发现异常，马上打电话联系家人或朋友，并大声地告诉对方您所乘车辆的车牌号和目的地。

7.避免经过偏僻、阴暗的角落或区域，避免晚上单人上街，确实因事太晚时，请通知家人在路口等候;女生在夜晚要避免单独与陌生人同乘一部电梯。

二、出行安全提示

1.避免身上带大量现金，随身携带的现金分几处保存。

2.现金与贵重物品切勿外露。

3.旅行中，随身行李请勿离开自己的视线，包括行走、乘车、等车、过安检门时。

4.请乘坐车况较好的正规公交车，避免乘坐超载车辆。

5.单人旅行时，请勿在乘车、等车中途睡觉。

6.不要理会陌生人的搭讪，远离那些陌生但却非常热情的人，如主动带路、主动帮忙买或看管东西等等。

7.避免在火车站和汽车站里随意向人问路，居心叵测的人正等着呢。

8.避免在火车站和汽车站里买东西，那里大部份是假货且昂贵，有时问了价不买都不行。

9.避免在火车站或汽车站里打公用电话。

10.行前带好手机并随时充足电。

11.不要接受陌生人赠送的物品，尤其是香烟或饮料和食物小心迷药。

三、居家安全提示

1.请注意安全使用燃气或煤气，使用安全合格的燃气器具，防止泄漏。

2.请注意安全使用热水器，使用煤气热水器时务必保障通风。

3.出门前请检查门窗是否全部锁好。

4.请检查您家里的阳台、窗户是否容易让其他人侵入，如翻越、攀爬等。

5.任何未经核实的送货上门/维修人员，先通过可视对讲系统或猫眼观察，再打开门确认。

6.但确保防盗门或安全锁是锁上的.任何时候，不要给上门推销的人员开门。

7.为避免电路负荷过大，切勿将过多电器连接在同一电路。超负荷不但会引起电线过热损坏绝缘体，更会引起绝缘体或附近的物品失火。

四、燃放烟花安全提示

1.注意到指定的销售点购买印有厂名、商标及燃放说明的正规烟花爆竹。

2.注意选择适当的地点燃放。燃放地点必须远离易燃易爆物品、仓库、露天货物堆场、加油站和人员集中的公共场所，也不能在窗口、阳台和房屋内燃放，不可向下燃放或投掷鞭炮。农村学生燃放烟花爆竹，要远离柴草垛及房前屋后。

3.注意观察落地情况。燃放烟花爆竹不能一放了事，燃放升空的烟花爆竹时，还要注意观察其落地情况，如果落在可燃物上，并仍有余火，应立即采取措施，将余火扑灭或将残片移走。

4.注意存放在安全地方。买回家的烟花爆竹不要靠近火源、热源、电源，并要防止鼠咬，以免烟花爆竹自行燃烧、爆炸。

五、火灾处理方法提示

1.发生火灾，要马上利用周围可用工具对初起火灾进行扑救，同时拨打“119”报警。报火警时要镇静，切莫惊慌，要讲清着火点的准确地址名称;说明什么东西着火，火势怎样;讲清报警人姓名、电话号码和住址，以备消防部门随时联系了解火情;报警后要到路口等候消防车，指引消防车去火场的道路。

2.火灾袭来时要迅速逃生，不要贪恋财物。

3.平时就要了解掌握火灾逃生的基本办法，熟悉几条逃生路线。

4.受到火势威胁时，要当机立断披上浸湿的衣物、被褥等向安全出口方向冲出，切不可乘坐电梯。

5.穿过浓烟逃生时，要尽量使身体贴近地面，并用湿毛巾捂住口鼻。

6.身上着火，千万不要奔跑，可就地打滚或用厚重衣物压火苗。

7.室外着火，门已发烫时，千万不要开门，以防大火窜入室内。要用浸湿的被褥、衣物等堵塞窗缝，并泼水降温。

8.若所有逃生线路被大火封锁，要立即退回室内，用打手电筒、挥舞衣物、呼叫等方式向窗外发送求救信号，等待救援。

9.千万不要盲目跳楼，可利用疏散楼梯、阳台、下水管等逃生自救。也可利用绳子或把床单、被褥撕成条状连成绳索，紧拴在窗框、暖气管等固定物上，用毛巾、布条等保护手心，顺绳滑下，或下到未着火的楼层脱离危险。

六、公共场所安全提示

1.春节期间，各地均会组织大型灯会、商场促销等活动，同时，许多歌厅等娱乐场所也生意兴隆，这些地方往往聚集了大量人员。出入这些场所，要时刻注意安全。

2.在公共场所遭遇人员踩踏、火灾等险情时，一要保持镇静，在相对安全的地点短暂停留;二要注意收听救援组织者的喊话，服从现场工作人员引导，尽快从就近的安全出口有序撤离，切勿逆着人流行进或抄近路;三是在人群中不小心跌倒时，应立即收缩身体，紧抱着头，最大限度地减少伤害。

3.进入公众场所时，要提前观察好安全通道、应急出口的位置。

4.参加大型集会时，尽量着平底鞋，可以很好地保持身体的平衡、不易摔倒。

5.人群十分拥挤时，要用双手抱住胸口，以免内脏被挤压而受伤，能靠边走最好靠边，以减少人群压力。

6.在游乐设施出现问题时，要牢记3点：在游玩过程中出现身体不适、感到难以承受时应及时大声提醒工作人员停机;出现非正常情况停机时，千万不要乱动和自己解除安全装置，应保持镇静，听从工作人员指挥，等待救援;出现意外伤亡等紧急情况时，游客应在有关方面的指挥下，及时疏散、撤离。

七、 春节放假、返校安全10条

(一)放假回家注意事项

1.放假回家过年了,坐车回家的同学途中保管好自己的财物,贵重物品贴身放。当心热情的陌生人,尤其是既穿着体面又热情大方的。不要吃陌生人的东西,无论出于安全还是礼貌,

2.离校时应认真检查寝室，关好门窗，检查水龙头、饮水机、电源插头等水源是否关闭;假期不要将钱财等贵重物品放在寝室内。

3.各寝室成员要整理好个人物品，放置有序。不要在寝室里存放现金和贵重物品。

4.各寝室最后一个同学离开宿舍时，要切断电源、关好窗户，锁好门。

5.合理安排寒假期间的作息时间，学习、生活规律有序;饮食有度，不酗酒、不赌博，注意身体健康。

6.回家途中，一定要注意个人安全，尤其是交通安全，回家路途较远的学生一定要注意转乘车时间和车次，以免误车、误点;注意财物安全，回家途中，由于人员稠密，车厢拥挤，失窃现象难免，请同学们务必看管好自己的行李和随身物品;不要与陌生人讲话，更不要轻易相信他人的承诺或诱骗，避免上当受骗。

7.春节期间，燃放烟花爆竹一定要注意安全;注意饮食安全，防止暴饮暴食;注意雪滑天气，出门注意交通安全;不到河冰面滑冰。

(二)开学返校期间的注意事项

1.不要乘坐非法营运及超载车辆，遵守交通规则，时刻注意安全。

2.在车站等人员密集的地方要提高警惕，保管好自己的钱包和贵重物品，防止被扒窃。

3.返校途中最好结伴而行，同学之间相互照顾、提醒。途中如发生盗窃、诈骗、被伤害等案件。

尊敬的老师亲爱的同学们，早上好：

伴随着国旗的冉冉升起，耳畔听着嘹亮雄壮的国歌，我们又迎来了新的一天，今天是3月27日，全国中小学生安全教育日。

据权威数据显示，我国现有18岁以下未成年人2.7亿人，平均每年意外伤害人数约为4000万人次，医疗费用42亿元，平均每年约有1.6万名中小学生非正常死亡。为推动中小学安全教育工作，降低青少年伤亡事故的发生率，保证青少年健康成长。1996年由国家教育部、公安部等七部委联合发文，确定了每年三月份的最后一周的星期一作为全国中小学生“安全教育日”，今年已经是第xx个年头了。

同学们，安全问题关系到千家万户，关系到我们每个人，就在今年的3月甘肃省半月内发生8起校园安全事故，造成8死21伤。血淋淋的事实更使我们意识到校园安全警钟长鸣，不能存在任何麻痹和侥幸心理。在全国中小学生安全教育日来临之际，我想和大家提出以下要求：

1、上学或放学路上一定要遵守交通规则，注意交通安全。

2、上下楼梯不要奔跑，不要拥挤、打逗，避免出现意外伤害。

3、不购买小摊贩的三无食品，避免发生食物中毒。

4、在体育课或活动课上，要听从老师的指挥，运动要量力而行，避免运动伤害。

5、注意用电、用水的安全，严防火灾。

6、积极参加学校组织的各种安全演练和安全教育活动，学习自我保护的方法，提高面对危险时自救自护的能力。

老师们，同学们：百善文明为先，万思安全最重。文明在于细节的处理，安全在于未然的防患。让我们积极行动起来，多一份自律多一份惊醒，珍视安全，对自己负责，为他人着想，共同营造一个安全的学习环境和生活环境，让我们的百年老校因为我们的努力而更加完美、更加辉煌!

谢谢大家!

各位老师、同学们：

早上好!我是初一(5)班的***，今天我演讲的题目是《珍惜生命，爱我校园》。

校园安全涉及到青少年生活和学习方面的安全隐患有20种之多，其中包括交通事故、食物中毒、打架斗殴、体育运动损伤、火灾火险、溺水、吸毒、自杀等等。这些都时刻威胁着我们学生的健康成长。同学们，一人安全，全家幸福;生命至上，安全为天;安全第一，预防为主;安全责任，重于泰山。为了让学校安全警钟长鸣，为了我们能有一个舒心、优雅、文明的学习环境，我谨代表学校向大家发出以下倡议：

一、加强宣传教育。各级各班要充分利用班会、晨会，认真组织开展安全教育主题班会，提高我们的安全、文明意识，要时时想安全，事事讲安全，树立自我安全意识，让安全走进我们的生活，走进我们的心中。

二、做好秋季流感等防病工作。秋季虽然不是多种传染病流行的季节，但同样要加强预防。尤其是近期内甲型H1N1流感在省、市部分学校已经发现，我们不得不提高警惕。各班一定要按学校的要求做好每日晨、午检，及时填写晨、午检表，一旦发现有甲型流感或传染病发生，要在半小时内向校医室报告，并立即采取正确的防控措施，不能任之蔓延。同时，我们一定要注意个人卫生，勤洗手，勤锻炼，不暴饮暴食;室内要勤通风，勤洒扫，勤消毒。

三、注意课间活动安全。请同学们课间不要在楼道或操场上，做那些剧烈的、过激、过猛的运动，避免发生各种伤害事故;上下楼梯做到“右行礼让”;不追逐嬉戏，不打闹，不攀爬门窗、栏杆或雕塑，不拥挤，不抢道;不在教学楼内打球、踢球等。尤其是课外活动期间，各班一定要按照学校要求的场地，有组织地、文明地活动，千万不要在满校园里穷追乱撞。

四、遵守交通规则和交通秩序。放学时，各班要搭好班队牌，排好路队，整齐有序地出校门;来校、回家做到文明行路，不追逐打闹，不攀肩搭背，不玩球，不骑自行车;过马路要走人行横道，做到“红灯停、绿灯行，黄灯亮了等一等”;集体外出，必须经过学校同意，必须服从带队老师的指挥;节假日外出，不乘坐农用车辆、不乘坐无牌无证车辆，不乘坐超载车辆;

五、讲究饮食卫生，养成良好习惯。我们经常看到许多学生在校园里的各个角落捡拾果皮纸屑;用自己的双手去保护校园环境的优美。但是，我们也经常看到：操场上、楼梯上、走廊里，有纸屑、食品袋、果皮等。再看花园，一到课间，里面的同学三五成群，追逐打闹，践踏了花草，折断了树枝。同学们，我们是学校的主人，保护环境，净化校园，是我们每个人应尽的责任和义务。不践踏绿地，拒绝三无食品，不吃腐烂变质食品，不购买零食，不喝生水，不随地吐痰，不乱扔果皮纸屑。

六、强化“防火灾、防触电、防侵害”意识。不玩火，不焚烧废弃物;不随意触摸各种电器。不接受陌生人接送与来访，遇到形迹可疑的人要及时报告保卫人员或老师。

七、认真学习，珍惜时光。远离网吧，拒绝毒品，远离台球室，远离游戏厅，不看不健康的书籍，不同社会闲杂人员交往。

同学们，校园是我家，安全靠大家!为了创建安全、和谐、文明的校园，为了大家都能健康快乐地成长，让我们携起手来，从现在做起，从自我做起，从点滴做起，时刻加强安全意识，努力增强自我防范能力，做到警钟长鸣，为构建和谐校园贡献自已的一分力量!

我的讲话完了。谢谢大家!

1月9号的那天，我听到一个惊人的消息：朋友家着火了!而着火的原因仅是因为他的爷爷抽烟飞出的一颗火星飞到被子上造成的。

听到这消息我一下惊呆了，吓出一身冷汗，因为我曾经也干过这类错事：那天刚好生日，我把点燃的蜡烛扔进了一堆柴里，本来只是玩玩，后来柴堆竟然着火了。

我又联想到阿姨家的那次火灾，也是因为不遵循消防安全马虎大意照成的。那天晚上，火光冲天，火势很大，幸亏有人及时发现，否则我阿姨家的工厂可就全烧光了。那天晚上，足足来了四辆消防车，消防车警笛的鸣叫声吵得人们无法安然入睡。消防警笛整整鸣叫了五小时，火才被完全扑灭。

有人说：“春节里最悲催的四大天王是：售票员、消防员、电工、医生，其中最累的就是消防员。刚开始我不信，现在我深信不疑，因为我的家乡过年从正月初一开始陆续四五天都要听到火灾，不是这座山就是那块地着火火烧的相对猛!我阿姨家那次跟这些一比较简直就是小巫见大巫，只见田野已被烧关道路上的野草以烟消云散，该死的火连后面的两座大山都不放过直逼下一座小山，幸亏有消防队员及时赶到否则损失就不可估计了。追究责任就是因为上坟放鞭炮没有做好防护措施。

大家都要学会遵守消防安全!只有懂得消防安全，才会有万家幸福灯火通明。

消防安全伴我行，我吧消防带回家!

游泳，是广大青少年爱好的体育锻炼项目之一。然而，不做好预备、缺少安全防范意识，碰到意外时慌张、不能沉着自救，极易发生溺水伤亡事故。

为了确保游泳安全，避免溺水事故的发生，不要独自一人外出游泳，更不要到不摸底和不知水情或比较危险且宜发生溺水伤亡事故的地方去游泳。选择好的游泳场所，对场所的环境，如该水库、浴场是否是卫生，水下是否是平坦，有无暗礁、暗流、杂草，水域的深浅等情况要了解清楚。

必须要有组织并在老师或熟习水性的人的带领下去游泳。以便相互照顾。假如集体组织外出游泳，下水前后都要盘点人数、并指定救生员做安全保护。要清楚自己的身体健康状态，平时四肢就轻易抽筋者不宜参加游泳或不要到深水区游泳。要做好下水前的预备，先活动活动身体，如水温太低应先在浅水处用水淋洗身体，待适应水温后再下水游泳;镶有假牙的同学，应将假牙取下，以防呛水时假牙落入食管或气管。

对自己的水性要有自知之明，下水后不能逞能，不要冒然跳水和潜泳，更不能相互打闹，以免喝水和溺水。不要在急流和旋涡处游泳，更不要酒后游泳。在游泳中假如忽然觉得身体不舒服，如眩晕、恶心、心慌、气短等，要立即上岸休息或呼救。在游泳中，若小腿或脚部抽筋，千万不要惶恐，可用力蹬腿或做跳跃动作，或用力推拿、拉扯抽筋部位，同时呼唤同伴救助。

在游泳中碰到溺水事故时，现场急救迫在眉睫，心肺复苏最为重要。将溺水者救上岸后，要立即清除口腔、鼻咽腔的呕吐物和泥沙等杂物，保持呼吸通畅;应将其舌头拉出，以免后翻梗塞呼吸道;将溺水者的腹部垫高，使胸及头部下垂，或抱其双腿将腹部放在急救者肩部，做走动或跳动"倒水"动作。恢复溺水者呼吸是急救成败的关键，应立即进行人工呼吸，可采取口对口或口对鼻的人工呼吸方式，在急救的同时应迅速送往医院救治。

“民以食为天”，食品安全问题一直是人们所关注的。无论在发达国家还是在发展中国家，都面临食源性疾病的严峻挑战，人人都面临食源性疾病的危险。

我们少年儿童的生命更像一朵含苞欲放的花儿，娇嫩纤弱，应该珍爱，对这些花儿威胁最大的就是食品安全问题了。就说我们学校吧，一到放学时，校门口就热闹非凡，摊点周围被同学们挤得水泄不通。原来是一些同学在流动摊位上买油炸食品、无照摊贩的肉串等等。这些食品散发出阵阵香味，大老远就闻到了，谁不想尝尝呢?但他们却没有想到，这些食品一点也不卫生，是“三无”食品，这些食品会违规使用食品添加剂、色素等，如果过量食用，会对学生的肝、肾、肠胃功能造成不良影响。而且许多学生喜欢的食品大多是高糖、高脂、高盐的“三高”食品，如饮料、糖果、炸鸡、麻辣串、油炸或膨化食品。经常食用这些食品，将会导致高血压、肥胖症、厌食症等慢性疾病的发病率增加。

看看校园里增加了多少“小胖墩”，医院里查出多少“三高”病人，这不能不让人忧心忡忡了。据统计：7岁到18岁的中小学生中，每10人中就有1人是“小胖墩”。 学生肥胖率比5年前增长了50%。 我觉得，检查食品安全的叔叔们，可以先在各个学校开展一次食品安全宣传活动，让同学们了解食品安全的重要性，并要不定期地检查校门口，发现有小贩卖“三无”食品的就应没收并教育。这样，中小学生的食品安全事件就会少多了。而且，在学校食堂工作的叔叔阿姨们，一定要谨慎购买食品，因为在食堂吃饭引起食物中毒的事件也举不胜举：2003年2月17日是新学期开学第一天。中午12时30分起，浙江兰溪市汪高小学28名在校就餐的小学生，相继出现肚痛、呕吐等食物中毒症状;2005年6月24日，台州临海市杜桥实验中学100余名初中生在上午陆续出现腹泻、呕吐等现象，原来是 23日晚曾在已对外承包的学校食堂用餐，而引起食物中毒;还有„„，所以，选择食物一定要看好哦! 关注食品安全，共创健康美好生活，这是大家的共同目标。保尔柯察金曾经说过：“人最宝贵的是生命，生命对于每个人来说，只有一次。”让食品安全永远不再威胁人类的生命吧!

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随着经济的发展，社会的进步，人们对环境和健康也越来越关注了。但近几年来，许多食品的安全卫生问题非常令人担忧。

今天学校请来了食品安全专家对全校的学生进行了食品安全教育，增强了我们对食品安全的意识，还让我们体会到食品安全的重要性。

我们学校周围总有一些摊点，那一串串诱人的“佳肴”散发出阵阵香味，一部分同学抵挡不住“美食”的诱惑，你五角，我一元地买了许多零食。结果，买零食的同学不是拉肚子，就是肚子疼，有的甚至出现了呕吐，被送往医务室。而一些不良商家更是狠毒，为了降低成本，将一些防腐剂、化学添加剂等过分使用，导致了多种疾病的产生。

上面的事例都能证明食品安全的重要性，食品安全不仅会影响人们的健康，还关系着经济的发展和社会的稳定。因此，我呼吁大家：“千万莫把零食贪，食品安全记心间。日常生活绷紧弦，争做健康好少年！”

“火患威胁生命，整治没有退路。”在马路上见到的这条横幅让我纳闷极了：消除火灾隐患，该整治些什么呢？

我一到家就冲爸爸说：“爸，我现在是小记者，请认真回答我提出的问题。”

“请问小记者，有什么问题要采访我的？”爸爸笑嘻嘻地说。

“你们厂里有没有防火灾整治这回事？”我好奇地问。

“有。”爸爸简短回答。

“那都整治些什么呢？”我好奇极了。

爸爸微笑着说：“厂里原来的木质扶梯现在全拆了，换成了不锈钢材质的扶梯。为了防患于未然，每个车间都放了灭火器。”

“还有吗？”我打破沙锅问到底。

“让我想想。”爸爸苦思冥想起来，“原来厂里仅有一扇大门，大家进出全靠它，现在东南西北各有一扇大门，以防发生火灾后工人无处逃生。”

“厂里有发一些火灾逃生的宣传册吗？”

爸爸回忆了一下，说：“有，前不久厂里发了一本小册子，讲使用灭火器方法、火灾逃生等内容，很详细哦！”

“学校前不久也发了火灾逃生宣传小册子，说不准和爸爸的一样呢！”我兴奋地说。“言归正传，你们厂里都把防灾工作落实了吗？”

“必须落实啊！老化的电线和家具都换新了，消防器材也摆放到位，逃生通道畅通无阻，整治后领导还视察验收了呢！”爸爸说。

“说到这，我想起来了，我们全体师生每个学期都进行一次消防疏散演练呢！”我点点头，认同地说。

“火灾隐患无处不在，我们只有处处当心，不掉以轻心，才能避免。这让我想起发生在家乡的那场火灾。一对夫妇烧完饭后忘记关煤气，从而引发了火灾。那个深夜，熊熊大火包围了两间屋子，勇敢的消防员们冲进火海，奋力解救，最后房子变成了废墟，幸好没有人员伤亡，真是不幸中的万幸。如果那对夫妇有防范意识，这样的悲剧就不会发生！”爸爸一脸严肃地说。

这次采访，让我明白了那条横幅的真正意义。

现在，消防行动加快了脚步，消防意识传入千家万户。只要牢记消防小知识，幸福一定伴随着你我他。

[小学作文消防知识采访记

2012年1月11日，北京市食品安全办公示了14种不合格食品黑名单。其中，香港知名连锁甜品品牌“满记甜品”的一款芒果布丁，菌落总数实测值是标准值的13倍，大肠菌群数值也超标3倍多。消息发出后，在市场中引起轩然大波。2月8日，哈尔滨食品药品监督部门对外表示，红牛饮料存在标注成分与国家批文严重不符等问题，红牛的配料中含有国家不允许在维生素功能饮料中使用的人工合成色素胭脂红，会对肾脏、肝脏产生一定伤害。5月7日，山东省青州市一些地方被传出部分蔬菜商贩使用甲醛溶液喷洒白菜进行保鲜的现象。实地调查发现，这一做法在部分春白菜的长途运输中确实存在。11月23日，中国经济网曝光了山西粟海集团原料鸡为“速成鸡”，其针对养殖户的宣传广告称“雏鸡到成品鸡只需要45天……”。山西粟海集团为肯德基、麦当劳以及诸多大型超市提供原料。

以上一切事例都足以证明食品安全的重要性。可能你做梦都没想到，甜品、红牛饮料、白菜，这些我们经常吃的东西里竟然有危害人类健康的东西。肯德基和麦当劳是年轻人最常去的，但当你准备把香喷喷的鸡腿放入口中时，你是否想过这些鸡是靠药物养大的，吃下去对你身体多不好啊！

据调查，2013年第三季度共收到全国食物中毒类突发公共卫生事件报告61起，中毒1969人，死亡46人。“死亡46人”，一个痛心的数字，又让多少的家人承受失去亲人的痛苦呢？

食品安全很重要，药品安全也重要。

有一次我突然肚子痛，就去药箱里拿了一瓶治肚子痛的药出来吃，吃完后，肚子更疼了，弄得我呕吐了一整天。爸爸回到家，问我吃了什么药？我就告诉他我吃了治肚子疼的药。随后，爸爸拿了药瓶看了一下，目瞪口呆的！原来这药已过期一年多了。这只是生活中一个小镜头，但它在告诫着我们：在吃药的时候一定要弄清楚这是什么药、要检查日期、吃药的分量、保质期等在放心食用。

利益是每个企业想追求的，但往往有些企业就是想要点利益就昧着良心在他们销售的食品里添加有害物质。令人嘴馋的那杯珍珠奶茶竟然是地下加工制造的；在巧克力里发现生的蛆虫；药店里的龟苓膏已经发霉了，药店工作人员用水冲洗发霉的部分然后再卖给人食用。我真想在这里对这些人说一句话：“为了那点利益，就拿人的健康来做赌注，你们忍心吗？那肮脏的巨款又是多少人的健康换来的？你们活在这个世界上，简直就是一种侮辱！收手吧！把你们的良心找回来。”

往往许多造成食物中毒的食品是不能用眼和鼻子去辨别的，那我们必须做到以下几点

1、检查所吃食品的日期、生产许可证和保质期等。

2、不吃变质、腐烂、保质期已过的食品。

3、不到街边的小摊上吃油炸东西，要知道一吃下去对人体有多的危害！

4、不要吃未经煮熟的扁豆、豆浆等豆类。

5、生熟分开：切过生食的菜刀和切过熟食的刀要分开，不要把切过生食的刀来切熟食，否则会将多种寄生虫卵及大量细菌食入人体里，造成各种疾病。

6、弄清楚食物的搭配，有些食物是不可以在同一时间内吃的，否则会发生食物中毒。

7、不吃来历不明的食品，防止犯罪分子把有毒物质放在食品里。

8、食品保存完好，避免让蟑螂、老鼠等动物咬食，以免传染病毒。

9、不吃病死的家禽。

我相信只要每个人做到以上几点，健康就会向我们招手，疾病就会远离我们。

讲到这里，也许你会问：如果发现他人或自己中毒该怎么办呢？对于这个问题，我们可以采取以下的方法来自救互救。

1、如果仅仅只有胃不适，就多饮温水和盐水，然后把手伸进咽部催吐。

2、如果已经出现严重的呕吐、胃疼、手发抖和休克的现象，要立即送去医院。

3、保留吃剩下的食物，以利于防疫部门检查中毒原因。

我国是一个医学大国，古人华佗不断制药救死扶生，而现在呢？如果华佗在世，他一定会很伤心的，因为他的后代并不是治理于救死扶伤，而是为了利益在危害人类健康。

我在这希望我国加强对食品药品安全的监控，不要让不合格的食品药品流入市场，让中国更好！

珍惜生命，健康饮食，科学用药，食品安全，是你我共同的责任。

近几年来，由于关于食品安全的事件层出不穷，食品安全问题已经成为人们关注的焦点之一。这些事件暴露了我国食品安全的监督和管理存在着各种各样的问题。下面就我就几个方面来讲讲加强食品安全性的几项措施：

一、强化源头管理

近年来我国食品产业发展快速，对经济增长的贡献率逐年加大，但同时由于准入门槛低等原因，大量食品企业规模小、分布散、集约化程度不高，自身质量安全管理能力较低。庞大的食品生产消费量、众多的生产经营者，再加之食品安全监管体制机制还不健全，这些我国食品安全基础薄弱的最大制约因素。要从根源上解决食品安全问题，首先应建立从农场到餐桌全过程的产业链监控体系，无论是蔬菜还是肉食，只要是食品范畴都应该列入监控范围之内。从生产资料如水、土壤、饲料开始，就应该加强监控，不能等到进入市场时再检测。

二、建立信用档案加大教育宣传

近年来发生的一系列食品安全事件凸显了我国食品行业的信用缺失问题，信用缺失已经成为制约我国食品行业健康发展的重要因素。为此政府应建立完善的食品安全信用档案，真正在全社会建立产品源头可追溯、去向可追踪、信息可存储、产品可召回、查有线索、找有依据的良性运行机制。同时，完善食品安全宣传教育机制，加大食品安全宣传教育力度。当前公众的食品安全防范意识、法制观念并未有大的加强，教育是食品安全防御措施的基本环节。社会应形成一种氛围，使食品的生产者、经营者、消费者兼具食品安全的支持者、维护者和创造者三重身份，从而降低监管成本，提高监管效力。

三、整合监管机构

我国食品安全管理分别由食品药品监管、农业、商务、卫生、质监、工商等多部门实施分段管理，可能出现“多头分散、衔接不紧”的状况。因此应该进一步理顺食品安全管理体制，由一个部门为主实施“综合性、专业化、成体系”的监管。不论食品哪个环节出现问题，都会追究该部门的责任，从而避免监管缺位或者职责交叉、责任不清，最大限度地堵住监管漏洞。

四、加大执法力度

在我国，之所以出现接连不断的食品安全事件，与法律对违法者的惩罚力度是有关系的。当企业违法时，中国法律对其的处罚是：消费者除要求赔偿损失外，还可以向生产者或者销售者要求支付价款10倍的赔偿金。这种标准的处罚丝毫不能威慑到企业。一些违法食品生产商就是因为“过低的违法成本”，才敢生产“问题食品”。因此，要对食品安全违法犯罪活动始终保持严厉打击的高压态势，违反法律法规的要从严惩处。

前段时间，“三鹿奶粉”被各地的食品质检机构陆续检测出含有三聚氰胺。三聚氰胺是什么呢?三聚氰胺是一种化学物质，用于油漆和装璜。对人体的危害很大。许多的婴儿因为服用了含有三聚氰胺的“三鹿奶粉”从而导致了肾结石。因此，各地有关部门都在全力以赴收缴、销毁这些毒奶粉。“结石宝宝”也得到了医护人员及时的医治，恢复得很快。

那么，我们应该如何防止这些“毒品”来到我们身边，进入我们口中呢?我想，我们起码应该注意以下几点：

一、不买“三无”食品和一些流动商贩手上的食品。前几天我市出现的二十多人食用蚕蛹所导致的中毒事件就再一次给我们敲响了警钟。

二、不吃随便赠送的食物，这些事物当中有相当一部分是过期变质或本身质量有问题的东西，要记住：天下没有免费的午餐。

三、不吃、不买无卫生许可证、无健康证的经营者所出售的食品，特别是一些价格便宜得离奇的东西。

四、不吃半生不熟的、在马路上边做边买的食品。如学校周边小摊上出售的食物。也不吃来历不明的东西。

从这次的“毒奶粉”事件到以前的“毒大米”、“红心蛋”、“农药残留”......我们现在要做的不仅仅是在吃饭前洗净双手防止病从口入。而更应该睁大我们智慧的双眼，来防止“毒从口入”。

食品安全关系到全国人民的生存安全。不但需要国家各级专门部门的严察共管，更需要我们全体人民紧密配合，共同努力。让那些不法厂家、不法尚贩无可乘之机，也让他们变成过街老鼠，人人争打。

小学生不得玩火，不可以随身带火种：一是不能带火柴或打火机等火种;二是不得随意点火，禁止在易燃易爆物品处用火;三是不得在公共场所燃放鞭炮，更不允许将点燃的鞭炮乱扔。在火灾现场，小学生等未成年人要有秩序地逃离。

一、如果有避难层或疏散楼梯，可先进入避难层或由疏散楼梯撤到安全地点。

二、如果楼层已着火燃烧，但楼梯尚未烧断，火势并不十分猛烈时，可披上用水浸湿的衣被，从楼上快速冲下。

三、多层建筑火灾，如楼梯已经烧断，或者火势已相当猛烈时，可利用房屋的阳台、落水管或竹竿等逃生。

四、如各种逃生的路线被切断，应退居室内，关闭门窗。有条件时可向门窗上浇水，以延缓火势蔓延过程。同时，可向室外扔出小东西，在夜晚则可向外打手电，发出求救信号。

五、如生命受到严重威胁，又无其它自救办法时，可用绳子或床单撕成条状连接起来，一端紧拴在牢固的门窗格或其它重物上，再顺着绳子或布条滑下。

六、如无条件采取上述自救办法，而时间又十分紧迫，烟火威胁严重，被迫跳楼时，可先向地面抛下一些棉被等物，以增加缓冲，然后手扶窗台往下滑，以缩小跳楼高度，并保证双脚首先落地。

七、要发扬互助精神，帮助老人、小孩、病人优先疏散。对行动不便者可用被子、毛毯等包扎好，用绳子布条等吊下。

及时灭火

家中起火，不要慌张，应根据火情及时采取相应措施：如果炒菜时油锅起火，迅速将锅盖紧紧盖上，使锅里的油火因缺氧而熄灭，不可用水扑救。房间内起火时，不能轻易打开门窗，以免空气对流，形成大面积火灾。纸张、木头或布起火时，可用水来扑救，而电器、汽油、酒精、食用油着火时，则用土、沙泥、干粉灭火器等灭火。若火势已大，必须立即报火警。被火围困时，应视不同情况，采取不同方法脱离险境。如俯下身体，用湿布捂鼻。

学好消防知识让我们携起手来，为减少火灾的发生而共同努力，从我做起，从今天做起，真正做到防患于未然。

俗话说“水火无情”，在所有的自然灾害中，发生频率最高的就是火灾。一个小小的火星可以使大自然的宝贵资源遭到破坏，可以使人类创造的物质、精神财富化为灰烬，可以无情地夺走人最宝贵的生命。

为了让全校师生更深入地了解消防逃生常识，使每一位师生都树立起消防意识，真正掌握好消防安全知识，并具备自救互救的能力。我们学校准备在“119消防宣传日”举行消防大演习。老师要求我们每个人都要带一条毛巾，到时需要用。

下午第二节课一上课，我们先听了消防知识讲座。消防叔叔给我们讲了一些平时火灾发生时应有的常识：如打119电话、大声呼救、等等，紧接着就是火灾逃生演习。校园里响起了电铃声，一听到铃声，老师一边指挥我们赶紧离开教室，一边教我们把毛巾捂住鼻子，并排好队有秩序的下楼。我边听边快速拿出毛巾轻轻地捂住鼻子，然后弯着腰紧跟着同学跑向操场。紧张的逃生刚结束，接着是灭火演习。

校长洪亮地宣布：“灭火演习现在开始!”话音刚落，操场上响起了热烈的掌声。消防叔叔们把大火点燃了。火好大呀，在这燃眉之急消防叔叔个个不慌不忙拿起灭火器，先拔出钥匙，然后把灭火孔对准着火点，再按下开关，只见粉沫纷飞，我还来不及看清楚火竟然灭了，叔叔们的动作好快呀!后来五、六年级的学生代表和老师代表也去演试了试，演习在欢声笑语中结束了。在演习中，我学会了如何安全逃生，如何灭火，也深深的明白了，遇到任何事情都要镇静，不要慌张，真是受益匪浅。

学好消防知识让我们携起手来，为减少火灾的发生而共同努力，从我做起，从今天做起，真正做到防患于未然，让我们日益强盛的祖国更加祥和安宁!

民以食为天!食品安全是最大的民生问题。因此，有关食品安全的措施在各个国家被提到很重要的地位上。在我国近年来，食品安全问题显得尤为突出，重视食品安全已被各级政府所关注。

有一次，我兴高采烈的与妈妈一起来到超市。我飞快的奔向零食区，随手拿了一袋牛肉干，只见妈妈却摇摇头说：“现在大部分牛肉干都是猪肉和牛肉粉做的，欣怡，我不是不让你吃东西，只是这些会影响你的健康，经常吃的话，甚至会威胁你的生命。”听了妈妈的话，我才知道原来我们喜欢吃的都是可以威害我们生命的东西，如果吃太多的话，就可能得病。后来，妈妈说：”家里快没有饮料了，咱们去买一些吧。“我点了点头。我们迫不及待地来到饮料区。只见那里的饮料各式各样，五花八门，令人眼花缭乱。我随手拿了一箱蒙牛的，妈妈仔细地看了看，说：”欣怡，这个牛奶已经过期了，喝了之后会拉肚子。“我一看，真的过期了。便急忙放回到原来的地方进去了。

“民以食为天，食以安为先”!人类在进步，社会在进步，科技在进步，可是为什么偏偏只有最主要的食品在退步呢?按理说，食品安全是理所当然的。但现在谁能保证什么食品是安全的呢?食品安全不该是重印保质期就能蒙混过关，昧着良心赚黑钱，拿人民的健康当赌注!这些人之所以这样做，就是因为为了一个字“钱”。按照他们的想法就是“幸福”。人不是只有依靠钱才能幸福的!有家人的陪伴，也是幸福。而靠自己的本事，凭真本事，挣来的钱，才能用得放心开心。这样不是更幸福吗?

“以人为本，安全第一”!为了大家的幸福，我希望：政府能深入检查，食品企业能凭良心做生意!

老师们，同学们：

大家好！

近段时间，天气异常。大家应该已经从电视、广播、报纸中了解到，近段的大暴雨，特大暴雨带来的洪水、泥石流灾害已经使我们不少的同胞失去家园，甚至失去生命。暴雨也给我们的生活带来诸多的不便，在同学们的身边存在着许多的安全隐患。需要我们大家引起高度重视，主要要注意的问题是：

一、防摔伤等意外伤害。雨天路滑，同学们走路要适当缓慢，不踩水、尽量避开坑洼处。目前校园里有以下几种现象很令人担忧：比方说中午进校门时，校门一开，有的同学就迫不及待，你推我挤一拥而入；课间，有的同学故意光着脑袋在雨中奔跑，追打；午休后从中休楼出来时一路小跑；课间上下楼梯时争先恐后....这些都是极不安全的行为，请同学们引以为戒。同时，我要提醒大家：关注天气预报，带好雨具，以免淋雨感冒。

二、请注意交通安全，预防交通事故。尤其是上、放学期间，人流拥挤，请你一定转告你的爸爸、妈妈不要开车接送，以免造成交通堵塞。为了他人的利益，我也倡导同学们：请拒绝小车接送，步行上学强健体魄，搭乘公交车，培养自立能力。

同时，过马路时注意走地下通道或斑马线；候车时站在站台上等候，不追车奔跑；

三、防溺水。游泳，是大家喜爱的体育锻炼项目之一，也是夏季消暑的最佳方式之一。但每一年我国都有不少青少年因注意不够溺水身亡，出现这种情况的主要原因是：1.无家长监护，独自外出游泳；2.不清楚自己的身体健康状况，平时四肢容易抽筋者是不宜参加游泳的。 3.对自己的水性不了解，下水后逞能，冒然跳水和潜泳或互相打闹造成溺水等等。同时，每一年在水塘边玩耍不慎溺水的事故也时有发生。因此，学校提醒同学们：不到水塘附近玩耍；不和同学私自下水游泳。

四、学校教学楼施工，建筑工地禁止观望，更不允许入内玩耍；

五、最近一段时间，因强降雨将许多山体因雨水冲刷，容易造成山体滑坡，同学们若外出，尤其得注意安全。

珍惜生命，注意安全，希望同学们从自己做起，从身边的小事做起，防患未然，让我们拥有一个天天平安的幸福童年！

衣食住行，是构成我们生活的四大因素。而食则是我们身体必须的能量，按理说如此重要的因素，应该会得到极大的安全保障，可实际上呢?

打开电视，打开电脑，一条条新闻，揭发着一个个令人目瞪口呆的真相：那杯使我们馋言欲滴的珍珠奶茶，竟是从不堪入目的“地下工厂”里加工出来的;那颗红彤彤的枣子，居然是青色的冬枣在药水中泡过而变色成的。闹得全国沸沸扬扬、家喻户晓的“三鹿奶粉”，更是搞得人心惶惶。

上学、放学路上我总是被小摊上那香气扑鼻的烧烤、无骨鸡柳、臭豆腐所吸引。这些琳琅满目的食品，惹得我口水流下三千尺，可又不知道是否有害健康，只能望而却步，咽下口中的口水，不得不远离这些诱惑。然而我真的不想吃吗?绝对不是，归根结底还是食品安全问题使我形成怀疑，因而在“好吃”与“安全”之间，我迷茫了。

就像“三鹿奶粉”事件的发生，伊利、蒙牛等多家奶企业的奶制品被查出含有三聚氰胺，市场上奶制品的销售量急剧下降，民众对各大品牌的奶制品作出了质疑，许多新生儿父母都不知给孩子选择哪种品牌的奶粉了!

这个原本应该让我们最放心食品，现在呢?现在谁能保证什么食品是安全的呢?食品安全不该是重印保质期就能蒙混过关，昧着良心赚黑钱，拿人民的健康当赌注!

食品安全已经是一个刻不容缓的问题了，如此下去，人们是否要回到原始社会，吃那些最原始的食物，至少，没有添加剂。

前几天，我观看了由武警叔叔主讲的安全教育知识讲座。使我深受感触，不光了解了许多安全知识，还懂得了在生活中怎样运用它们，使自己不处在危险的情况中。

在校长庄严的话语中，讲座开始了，一位武警叔叔开始为我们讲解，听讲座的不光有我们学生，还有许许多多老师。大家都在认真地听着讲解。武警叔叔首先说：“安全教育包括两类，校内安全，校外安全。要防备外来不法分子，防止同学间打闹受伤，防天灾受伤。”我想：嗯，确实是这样，面对不法分子，我们应该躲避、呼救，不要硬拼，要用书包抵挡攻击。但是，武警叔叔接着讲了更多我不知道的知识，比如说，如果有陌生人在校门外，说自己的爸爸妈妈让他来接自己，应该立刻跑去找老师;不要在同学面前摆阔，到家前一定要注意陌生人……这些知识，我一定要牢记在心，防止在生活中被伤害。

武警叔叔还教给我们一首安全四字谣：“义正言辞，当场制止;免处险境，紧急求援;虚张声势，巧妙周旋;主动避开，脱离危险;心明眼亮，牢记特点;堂堂正正，不贪不占。”最后一句给我的感触很深，“堂堂正正，不贪不占。”不管是大人还是小孩子，都该堂堂正正的做人，看到不是自己的东西不去占有。有一颗平常心，远离诱惑，才能远离危险啊!

最后，校长做了一个总结：“只有加强学习，师生共同努力，才能共建和谐社会环境，远离犯罪。”是啊，在今后的人生路里，我会牢记住这个总结，注意自己的安全，使自己永远健健康康、安安全全地过好每一天!

今天，我怀着好奇的心情和小记者们一起，跟随县市场监督管理局的工作人员，到了昆阳龙河菜市场，开展食品安全检测活动。

活动现场，我们看到了一辆食品安全检测车。据介绍，这辆车很贵，检测设备齐全，全县只有一辆。为了让市民吃到健康的食物，这辆食品安全检测车的任务可不少哦！

工作人员告诉我们，今天我们要检测的是一些蔬菜里的农药残留、海鲜里的甲醛、豆制品中的吊白块、腌制品中的亚硝酸盐，还有双氧水、硼砂、二氧化硫等。当然，首先是跟随工作人员去菜市场取样。我们在不同的摊位里抽取了不同的样品，装入小袋子中。另一个工作人员拿着笔，在本子上详细地记录着抽取样品的摊位。

检测开始了。工作人员要检测一下四季豆里的农药残留。只见她做了一系列的准备工作，再把四季豆浸出液滴在试剂纸上。检测结果显示，这一批次的四季豆没有农药残留，是放心食品。

我们也跃跃欲试。先检测五香干吧！我要检测它里面是否含有吊白块。我先提取一些五香干的浸出液放进试管里，加入吊白块A药水和吊白块B药水各两滴。摇一摇，等2分钟，再加入C药水，观察情况。水先是变成了黄色，后来慢慢淡下去，变成了白色，最后变成了淡粉色。淡粉色，是正常的。说明这批五香干不含吊白块，也是放心食品。

后来，我又测了土豆、虾……都是安全的，我真开心！

通过这次活动，我知道了政府对食品安全十分重视，经常到菜市场检查食品安全，市民可以放心食用。

今天妈妈下班早，在外面的摊头上买了一只盐水鹅带回家。

一家人像往常一样围坐成一桌边谈边吃，很是开心。妈妈说：“我买的鹅味道真好。”爸爸笑眯眯地看着她说：“来，奖励你一个大鹅头!”说着就夹起鹅头送到妈妈碗里。妈妈最爱吃鹅头了，她笑而不语。一个大鹅头很快就被妈妈分解了。

妈妈津津有味地嚼着鹅头，突然大叫一声。她被什么东西咯着牙齿了，赶快把嘴里的东西吐出来。我们齐刷刷地看着妈妈吐出来的鹅肉，可是没有发现异常。妈妈也觉得奇怪，就拿镜子照，哇塞，好大一块黑黑的东西黏在牙上。我想这一定是传说中的松香，奶奶告诉过我，以前杀鸡宰鹅都用手拔毛，现在的人嫌麻烦，用松香黏，既快又干净。妈妈惊讶地说：“松香!”连忙跑到垃圾桶前呕吐，呕吐完了又用手抠、用餐巾纸擦。她觉得这样还不算干净，又找来牙刷，来来回回刷了三次才放了心。妈妈是医生，平时遇到再大的事都会淡定地处理。今天却一改往常，很是慌张。我不安地看着妈妈：“这个会让人生病吗?”妈妈摸摸我的头说：“不会立刻生病，但经常接触会得癌症。”我很震惊，一顿愉快的晚饭被鹅头里面藏着的松香扫了兴。

我睡在床上，妈妈的遭遇总是挥之不去。现在的食品安全问题真可怕，小贩们为了节省时间和成本，往往不管顾客的身体健康。民以食为天，以后我要从事食品安全工作，让人们吃上放心安全的食物。

今天下午3点整学校来了十几位交警队队员给我们讲解安全知识，首先张校长讲了一些欢迎教育局,交警队队员的话。第一项:我校为交警队赠书；第二项：交警队为我校赠书；第三项：有教育局陈局长讲话；第四项：向女子队队员佩戴红领巾；第五项;交警队队长讲话。

珍爱生命，安全独行。生命只有一次。请大家要记住过马路是一定要左右看。我记得有一次，我去小南街的时候，去看奶奶，我看见一位小姑娘好像有什么急事去办，他在过马路时像剑一般是的穿过去，到马路的中英一辆汽车过来把那位小姑娘撞了2.3米远，小姑娘那幼小的生命在没有回来过。经过这件事我一定要告诉大家再有什么急事都应该再过马路时左右看，要做倒一慢二行三通过这四个字大家一定要把它记牢，这件事对自己的影响非常大，特别是对自己的爸爸妈妈等亲人，所以大家一定要珍爱生命，安全独行。

总之同学们一定要记住;良药苦口利于病，交通法规利于行。一慢，二看，三通过确保大家永平安。