小学生食品安全教案十篇【汇编20篇】

教学目的：让学生了解食品卫生安全知识，认识食物中毒特征，提高自我救护意识，预防发生食物中毒。

教学过程：

一、导入

1、有些学生在吃了一些食品之后会有腹泻、腹痛、呕吐等现象。

2、让学生说一说怎样区分问题食品，预防食品中毒。

二、重点讲述

预防食物中毒，首先要讲究个人卫生，做到勤洗澡、勤洗衣服、勤剪指甲、勤理发，勤换床单和被盖(一月一次)。保持教室、宿舍及环境的清洁卫生，养成饭前便后洗手、不暴饮暴食的良好习惯。其次做到"六不吃"，不吃生冷食物、不吃不洁瓜果、不吃腐败变质食物、不吃未经高温处理的饭菜、不喝生水、不吃零食。再就是要从食品标签上注意识别食品质量，选择安全的食品是把住"病从口入"的第一关。

1、认识食物中毒特征。

潜伏期短：一般食后几分钟到几个小时发病

胃肠道症状：腹泻、腹痛，有的伴随呕吐、发热

2、提高自我救护意识

出现上述症状，应怀疑是否食物中毒，并及时到医院就诊，同时报告老师。

3、预防发生食物中毒

a养成良好的卫生习惯，勤洗手特别是饭前便后，用除菌香皂，洗手液洗手

b不吃生、冷、不清洁食物

c不吃变质剩饭菜

d少吃、不吃冷饮,少吃、不吃零食

e不要长期吃辛辣食品

f不要随便吃野果，吃水果后不要急于喝饮料特别是水。

g剧烈运动后不要急于吃食品喝水。

h不到无证摊点购买油炸、烟熏食品，尽可能在学校食堂就餐。千万不要去无照经营摊点饭店购买食品或者就餐。

i不喝生水，建议喝标准的纯净水。从家里所带腌制品在校不能超过2天

j谨慎选购包装食品，认真查看包装标识、厂家厂址、电话、生产日期是否标示清楚、合格。查看市场准入标志(QS)：为了保护人们饮食卫生安全，国家质量监督检验检疫局自2002年起，在全国范围内实施食品安全市场准入制度，对出厂食品，经过强制检验合格后，加贴市场准入标志，方便选购。2002年起，对小麦粉、大米、食用植物油、酱油、食醋等5类食品;2003年下半年，对方便面、膨化食品、罐头、冷饮等10类食品，实施了市场准入制度。

三、让学生互相交流，谈谈体会。

四、总结

要牢固树立“安全第一，预防为主”的思想，因为它关系到我们全体师生的身心健康问题。希望同学们在以后的学习和生活中要引起注意，如果忽略了这项，其后果不堪设想

看完农科频道的安全教育讲座后，我对于安全知识有了更加全面的认识，同时也让我认识到自己在生活中存在的一些错误的安全认识和安全问题。

在交通安全教育讲座中，我受益匪浅。首先，我懂得了很多交通规则；其次我也明白了一些交通常识，比如说晚上出行尽量穿浅色的衣服并且横穿马路时要在有路灯的地方。最后，通过讲座我也发现了自己在交通安全方面的一些不好的做法。我以前也有边在路上走边玩玩具或者边和伙伴疯闹的一些错误行为，我在以后的出行中要改正这些错误行为，做到文明出行，安全出行。

在防火安全教育方面，我懂得了要安全用电；也学习了火灾安全逃生知识。

总之，通过观看讲座，我懂得了更多安全知识，我想这对于我们的健康成长将起到重要的作用。

我是一位吃货，对美食是来者不拒。可前不久的一番景象，不禁让我对美食望而止步……

这两天，小区门口开了一家大排档。早上经营早餐，晚上有夜宵和烧烤。因为附近只有这一家，生意倒也红火。

傍晚我靠着阳台，眺望着暮色，夕阳西下，黄天红霞，可这怡人美景下，是令人惊悚的画面----只见大排挡那些清洗竹签的人把干净的，不干净的混在一起随意泡一下便拿了起来，上面布满了了令人作呕的油渍。

这时又看到一个人抱一团肉，上面尽然落了好多苍蝇。妈呀！这样吃下去，会有多少人因此而生病呀！然后，他就把那些肉用布满油渍的竹签串好。又用一块黑抹布擦了一下烤炉，便把那块黑抹布放到了串好的肉上。天哪，这些烤肉还能吃吗？难道我们平时吃的烤肉都是这么做的吗？我不禁打了个寒战！

晚上，姐姐来找我。说是表哥发了工资，请我们去吃烧烤。我一听，便直摇头，就把刚才看到的一五一十的告诉姐姐。姐姐不信，便自己去吃烧烤，结果拉了一晚上肚子。

马克思曾经说过：如果有一百的利润，资本家会铤而走险；如果有两百的利润，资本家会蔑视法律；如果有三百的利润，那么资本家就会践踏世间的一切。现如今，“毒奶粉，古董鸡，皮革奶”等一些匪夷所思的“食品”的出现，伤害多少像我一样少年儿童。可就我们受伤了吗？不，他们让我们老百姓心寒了！他们让所有中国人开始防范食品，担心食品！我们不吃，也不敢吃。

美食呀！美食，你为什么非染上危险呢？吃货们，站起来！让我们携手抵抗危险食品，拒绝三无，保护更多安全食品，为人们营造一份安全吧！

我的妈妈

我有一位和蔼可亲的妈妈，她是一位地地道道的家庭主妇，在家里煮饭菜、搞卫生，照顾家务。

妈妈有着勤劳的品质。在家里她常常煮菜饭，也有时为爷爷、奶奶倒茶。搞卫生时，爸爸也会帮助妈妈，把家里搞得干干净净，整理得井井有条。

妈妈有着爱干净的好习惯。有一次我在家里看电视，吃的零食包装随手扔在了地下，妈妈看见了火冒三丈,像发了疯的狮子一样，喊到：“马上给我拾起来”，我看到妈妈那可怕的眼神，连忙拾了起来扔进垃圾筒。

妈妈有着一颗责任心。她在家里二楼开了一家美容店，她是一位美容师，为客人做护理时一丝不苟，可认真了。

这就是我的妈妈。她是一位勤劳、爱干净、有责任心的好妈妈。我爱妈妈。

Our side of the whales, small fat everywhere, is this why? On food safety issues among this, now the children like to eat hamburgers, Fried meat, and eat bread also put tomato sauce, strawberry jam, most of them are added many additives, these additives are not required to add, including "Sudan red" incident shocked the world, it gives us great lesson, tells us that dont cry because it is delicious and unable to control his, we have to eat nutritious and clean "real good" such small fat man on the street, I believe that soon will reduce a lot of big fat man.

"To eat for a day", but many stalls boss in order to make money and put some in food is harm to human body, some people even in milk powder poisoned, because the milk powder, many healthy baby, all becomes a top-heavy "big head doll", they weigh less than the weight of newborn, I thought: these stalls selling boss how so cruel, I malicious these people die.

Later, when we eat all want to see, dont eat the poisonous food.

我们身边的大胖子，小胖子处处可见，这是为什么呢?这中间就食品安全问题，现在的小孩都喜欢吃汉堡，炸肉，而且吃面包时还要放番茄酱，草莓酱，它们大多都加了许多是亲添加剂，这些添加剂往往不是按要求加，其中就有震惊世界的“苏丹红”事件，这件事给了我们很大的教训，告诉我们不要因为好吃而控制不住自己，我们要吃有营养又干净的“家常饭”这样街上的小胖子，大胖子我相信一下子就会减少很多。

“人以食为天”，可是许多小摊老板为了赚钱而在食物中放了一些对人体有所伤害的东西，有些人甚至在奶粉里面都放了毒，就因为这奶粉，许多身体健康的娃娃，个个都变成了头重脚轻的“大头娃娃”，他们的体重比刚出生的体重还要轻，我心想：这些卖东西的小摊老板怎么这么狠心，我狠死这些人了。

以后，我们吃东西时都要看清楚，可别吃有毒的食品。

我与生活中的安全新泰市平阳小学六年级二班 朱绍宇 了解安全的重要性、加强对突发事件的防范，是我们每一个小学生的责任，这就要求我们从身边的一点一滴做起。 我们要注意交通安全。现在，中国5分钟就有一人因车祸死亡,每一分钟就有一人因车祸伤残, 自发生第一起有记录车祸以来，全球车祸累计死亡三千万人，超过第二次世界大战死亡人数。小学生为保证安全，我们小学生要遵守红灯停、绿灯行、黄灯等一等的交通规则。小学生平时不应该在公路、街道上学。骑自行车时不要打伞骑车、不脱手骑车。小学生不要在马路上踢球、溜旱冰等游戏。横穿马路要走人行道，不能在车行道上停留。不要拦车或扒车，以免发生交通事故。骑自行车要遵守交通法规，不逆行、不蛇行、不闯红灯。坐汽车时不要把头伸在窗子外面防止出现意外…… 除了交通安全，还要保护我们的人身安全。为了防止拐骗、绑架行为，避免陌生人闯入家中，我们小学生要采取防范措施。平时一个人在家，要锁好房门。出门玩耍时千万别忘记锁门，要关好门窗，以防止盗贼潜入。我们要把随身携带的钥匙保管好，不要露在衣服外面，以防坏人跟随入室。平时要注意不搭陌生人的便车，不接受陌生人的钱财、玩具、礼物或食品。 我们还要注意防火安全。在农村生火时，不要使用汽油、煤油、柴油助燃，以防止它们猛烈燃烧引起火灾；不要玩火，以免点燃易燃物引发火灾。 作为一个小学生，让我们一起行动起来学习安全知识、保护自己的安全，让大家一齐行动起来吧！

食品安全一直倍受关注，因为我们的日常生活根本离不开食品。所有人都知道这一点，但又总一些人，让我们担心，我们的食品是否安全，是否卫生。

最近的孔雀石绿、苏丹红等这些是已经被“消灭”了还有红心鸭蛋等还没完全被解决的。不过就算它们现在已经给解决了，可是我们还要担心“它们”还会不会在不就的将来卷土重来呢?想到这里，我就不禁想到了在幕后不断“制造”这一些危害人生安全的食品的人。于是我就发出了这样的疑惑这些人是为了什么?我想还是为了一个字——钱，钱是魔鬼得意的诱饵。因为钱，这世界上发生过多少次的谋杀、抢劫和盗窃?谁能想到这么一张张的钱币，竟是想监狱和法庭输送罪犯的“供应商”?

也就是因为了钱产生了：人工合成甜味剂(糖精钠、甜蜜素)和防腐剂(苯甲酸钠、山梨酸钾)等食品添加剂的使用情况。因此，我十分的想些人明不明白，他们的“产品”危害了多少人?有许多的人因为吃了这些所谓的“卫生、安全食品”而上吐下泻乃至丢了性命的!

不过，我想，除了批评那些只知道赚钱而不顾及他们身体健康、安全的人以外，我们还要提高自己的防范意识!

如：苹果过于的发亮说明苹果可能打过蜡。葡萄上的白斑过多可能就是农药使用过量。

这些说明，防御食品中人为的添加化学物质、有害物质有些是可是用肉眼或简单的方法检验出来的。

我们要关注食品安全，要为了我们的健康而努力，要为了我们的文明而努力。

为贯彻落实201x年食品安全宣传周工作，6月23日，椿树社区卫生服务中心开展以“尚德守法共治共享食品安全”为主题的食品安全宣传周活动在辖区沃尔玛超市门口和椿树园小区举行。

活动现场，宣传人员向过往群众发放宣传资料、讲授食品安全法律法规政策和饮食健康知识。同时，还通过展示实物，向群众讲解如何辨别假冒、伪劣、过期食品等。据悉，现场共派发宣传资料约200份。

据了解，椿树中心今年食品安全宣传周的内容包括免费向广大消费者发放关于食品安全宣传小册;举办食品安全等健康知识;开展食品安全进社区活动等。此类工作收到居民的广泛好评，并纳入中心下一步工作安排。

人这一生中最宝贵的就是生命。但是现在的小孩子最喜欢吃垃圾食品。大人们也不例外，喜欢吃炸鸡、薯条、汉堡。

民以食为天，食以安为先。现在好吃的东西多了去了。但是都是“路边摊”一点都不健康。

自从学校边上多了一个小店，同学们上学和放学的时候都会去买。他们个个都知道买的这些根本不健康，可还是经不住它的诱惑。例如：很多年轻人经常带着自己的小孩去那些“肯德基”“德艺堡”这些地方。去吃炸鸡、薯条和汉堡等。同样，他们也抵挡不住“美食”的诱惑吧！

有些人还会去吃路边的烧烤，虽然吃起来很香，但是自己也不知道别人到底有没有在里面加了什么料。总而言之，买来的零食啊、烧烤等等都不健康。还是不如自家种的菜啊！自家种的都是绿色蔬菜，健康又营养，大家应该多吃这些才对。

曾经有过这样一个事例：某学校的一名学生因为长期食用学校边上卖的炸鸡薯条。被医生查出有金属中毒现象。

经过这个事例。希望也提醒了大家，不要去买路边摊和小店里的东西。还有炸鸡薯条等都不能吃。“偶尔吃吃事小，长期食用事大”。也希望这些不法商家，不要在“危害”人类的健康了。

还有，人不能贪吃，不要觉得好吃就去吃。要知道吃这个健不健康。我们应该多吃绿色有机蔬菜。总有一天，这个世界会是“健康”的！

目的： 加强法制教育宣传，增强学生的自我保护意识，让学生养成学法、懂法、依法办事的好习惯，有效地树立和维护学校良好的学风以及社会的稳定发展。

方法： 通过案例分析和学生参与讨论事例增强学生的法制观念。

过程：

一、导入

保护未成年人健康成长，已逐步成为全社会的共识。然而，社会各方面的保护和帮助还要通过未成年人的配合才能收到良好的效果。其中一个重要原因是家长、教师和社会不可能时时刻刻呵护着未成年人，未成年人只有自己长本事，才能有效防范来自社会生活中的侵权侵害。所以，在加强来自家庭、学校、社会保护的同时，未成年人尤其是未成年中学生认真学习法律知识，依法自律，正确对待父母和学校的教育, 运用法律武器保护自己的合法权益则十分必要。

二、主要内容

(一) 你对法律知多少：

1、 说出你所知道的有关青少年的法律法规的名称。

《未成年人保护法》《中华人民共和国预防未成年人犯罪法》

2、 请你举例说说哪些是未成年人不能做的事情

旷课、夜不归宿，参与赌博或者变相赌博，偷窃、故意毁坏财物强行向他人索要财物，进入法律、法规规定未成年人适宜进入的营业性歌舞厅等场所，观看、收听色情、淫秽的音像制品读物等，打架斗殴、辱骂他人，携带管制刀具等等。

为保护未成年人健康成长，《未成年人保护法》和《预防未成年人犯罪法》分别做出了一些禁止性规定，中学生不应当违反这些规定。要自觉做到：不吸烟、酗酒、流浪、聚赌、吸毒，不弃学经商、从工，不进营业性舞厅等不适宜未成年人活动的场所，不看淫秽、暴力、凶杀、恐怖等书刊、录象，不侵害其他未成年人的合法权益。

3、 法律知识检测

a、判断题

(1) 保护在学校中接受义务教育的未成年学生的合法权益只是学校的责任。(×)

(2) 《中华人民共和国未成年人保护法》的规定，表明我国用专门法律保护青少年的正当权益，约束青少年的行为。(√)

(3) 社会保护归根结底是要创造一种有利于未成年人健康成长的学校和家庭环境。(×)

(4) 国家专门制定未成年人保护法，要求全社会共同努力保护未成年人健康成长。可见保护未成年人是社会的责任，与我们未成年学生无关。(×)

(5) 未成年人除了家庭保护和学校保护外，还需要社会保护。(√)

(6) 有违法行为的我国未成年人，不属于我国未成年人保护法保护的对象。(×)

b、单项选择题

(1) 这幅漫画中父亲的行为是(a)

a. 不依法履行家庭保护的义务

b. 要求儿子履行受教育的义务

c. 确保儿子享有受教育的权利

d. 在履行对儿子的教育义务

(2) 我国未成年人保护法保护的对象是(b)

a、 未满16周岁的我国公民

b、 未满18周岁的我国公民

c、 未满20周岁的我国公民

d、 未满22周岁的我国公民

(3)有的家长规定，儿子可以上学，女儿不给读书，帮做家务。这种做法违反了未成年人保护法中的(a)

a、 家庭保护 b、 学校保护 c、 社会保护 d、司法保护

(4)未成年人要依法自律，是指(c)

a、 法律提倡做的事情尝试着去做，法律不允许做的事情一般不要去 做

b、 法律提倡做的事情尝试着去做，法律不允许做的事情坚决不做

c、 法律提倡做的事情积极着去做，法律不允许做的事情坚决不做

d、 自觉遵守未成年人保护法的一些禁止性规定，不做违反法律的事情

(5)未成年人自我保护能力很弱，甚至缺乏自我保护的能力，因此，需要法律给予(a)

a、 特殊保护 b、 特殊关注 c、 特殊照顾 d、特殊援助

c、多项选择题

(1)据报载，洛阳市3名小学生在金某违法经营的电脑游戏厅打游戏机时，因欠交2.5元，竟被金某用刀杀害。人民法院依法判处金某死刑。这一案例给我们的启示有(abc)

a、要加强对未成年人的社会保护

b、未成年人既要依法自律，又要学会自我保护

c、我国刑法惩治犯罪，保护人民

d、未成年人的人身权利应受到法律特殊保护

安全教育当前的确是每个学校的大事，但现在学生安全教育以学校老师灌输式为主，学生对安全事件的应对能力极差。要提高学生应对安全事件的能力，就要多开展宣传活动，尤其要开展校外宣传，但现在学校开展校外宣传严重不足，无疑这就产生了矛盾。这也是目前学生安全教育的一个“瓶颈”。这次教育部要求中小学校组织学生和家长上好《开学第一课》，将学生的安全教育放大到整个社会，较好地弥补了校内宣传安全教育的不足之处。

学生的安全教育问题，其实并不单纯是一个学校教育问题，而是一个社会问题。学生的“安全教育”需要学校、家庭、全社会来共同完成，缺少了任何一个环节，学生的安全问题都会存在隐患。

任何一个学生意外安全事故的发生，宣传教育的缺失都难逃其责。《开学第一课》对学生的安全教育，不仅要立足于学校，更要时刻处处警钟长鸣。

生命本身既不是祸，也不是福，而是盛载祸福的大容器，就看你将它变成什么。我期待，《开学第一课》能成为中小学安全教育的“催化剂”，成为安全教育的常态，迅速扭转只注重校内安全而罔顾校外安全的错误观念，让每一个学生都加倍地珍爱自己宝贵的生命。

今年教育部与中央电视台联合举办了“知识守护生命”大型公益活动，并邀请奥运冠军、着名学者和社会知名人士制作了有关中小学安全教育的特别节目，就是《开学第一课》，它以生命意识教育为主题，倡议全国的中小学学生每年每学期都进行应急避险教育;这一特殊的公益课由“潜能”、“团队”、“坚持”“生命”四节课完美组成：

“潜能”：每个人都有潜在的能量，潜能需要激发，人在危险时第一反应就是潜能支配肢体行为，同时潜能很易被习惯掩盖，就会失去生命的机会，相反也会赢得生命的机会!

“坚持”：每个人都知道“坚持就是胜利”这句话的道理，坚持就可以创造生命奇迹，就像在这次地震中坚持活下来的人就会有新的人生。面对人生就要有坚持不懈的精神。

“团队”：团队精神的形成并不要求团队成员牺牲自我，相反，挥洒个性、表现特长保证了成员共同完成任务目标，是一种真正的内心动力。面对灾难，团队精神显得尤为重要。

“生命”：快乐是一种心理感受。快乐是健康的金钥匙，人处世间，理应追求快乐。懂得快乐、善于快乐实在是一种智慧。

Food safety is very important to us. How can we make food safe? Heres some advice.

食品安全是非常重要的。我们怎样才能使食品更安全?下面是一些建议。

First, we shouldnt go out to eat fast food often. At the restaurant there is also some food that isnt safe, such as unhealthy oil.

首先，我们不应该经常在外面吃快餐。在餐厅也有一些食品是不是安 全，如不健康的油。

Second, we should make food clean before cooking. Remember to boil food.

其次，我们应该使食物在烹调前清洁食物。记得煮熟食品。高中英语作文

Third, we should buy and eat food carefully. If the food is in bags, we should read instructions and dates carefully. Make sure the food is safe.

第三，我们买吃的食物时应该要小心。如果食物袋，我们应该仔细阅读说明书和日 期。确保食品是安全的。

今天，我们家举行了，家庭消防安全自查活动。我打开电脑，搜索了一些关于消防安全的资料。不一会儿，我就找到了一大堆有关消防安全的资料。我把这些资料抄到了纸上，开始进行检查。

我对照着纸上的资料，一条一条的检查。第一条是家里是不是有人抽烟我想了想没有，第一条通过。

第二条是家里的煤气灶烧东西烧完后有没有关闭煤气。我问了问经常烧饭菜的妈妈，最后得知原来煤气都没有关掉过，于是我告诉妈妈以后烧菜烧完后一定要关掉煤气否则的话很容易发生火灾。

第三条是看电视看完之后是否及时关闭电源，我询问了妈妈，爸爸，弟弟都没有人用完电视不关闭电源，这一条也通过。

第四条是电视离墙壁之间有没有空隙，是否能让风从中间穿过去。我来到爸爸妈妈的卧室检查了一下，没有问题。我又到自己的卧室检查了一下也没有问题。我又到奶奶的卧室检查了一下，没有问题，我又到客厅看了看也没有问题。这一条通过。

第五条是煤气罐的管子是否老化。我来到厨房打开装煤气罐的柜子，检查了一下煤气罐的管子，好好的，没有任何地方老化。这一条也通过了。

……

经过这一次的消防安全检查，我发现了家中存在着很多很多的消防隐患。并且在这次的自查中我了解到了很多很多的消防知识，比如说：

1、发现火灾迅速拨打火警电话119。报警时要讲清详细地址、起火部位、着火物质、火势大小、报警人姓名及电话号码，并派人到路口迎候消防车。

2、燃气罐着火，要用浸湿的被褥、衣物等捂盖灭火，并迅速关闭阀门。

3、家用电器或线路着火，要先切断电源，再用干粉或气体灭火器灭火，不可直接泼水灭火，以防触电或电器爆炸伤人。

4、救火时不要贸然开门窗，以免空气对流，加速火势蔓延。

……

我们要安全用火，不玩火，不乱用火。

最近在微博上有句话流行的很广。这句话是，皮鞋很忙：上得了厅堂，下得了厨房，爬得了高山，涉得了水塘，制得成酸奶，压得成胶囊，2012，皮鞋很忙。主要原因是4月初，在微博上流传了一条消息，说所谓“老酸奶”，是大量添加工业明胶制作而成。而工业明胶则由垃圾里回收的破烂皮革提炼而来！啃自己的破皮鞋的味道真的不太好…“。这条消息一流传便马上引发了网民在网络上的热议，很快不止是酸奶，果冻，胶囊等相继被揭发出均是使用工业明胶制成。此时，食品安全问题再次摆到了人们的面前。 从毒奶粉事件，到地沟油，到注水肉…

一次次的向人们敲响了警钟。是监管问题，还是因利益作祟呢？假如事件恶化下去，也许人们餐桌上再也没有能吃的东西。而当人人自危的时候，究竟有谁能站出来为大家安心呢？ 其实，”老酸奶和果冻含有破皮鞋炼制的明胶“是不是谣言，看起来这个问题似乎很难，但其实，只要本着实事求是的科学态度，摆事实，说真相，让事情的本来面目浮出水面。让每个市民能了解到食品的具体制作过程和来源。监管部门到生产厂家实地监督生产过程，监测产品，到商店抽取相关产品进行检测，所有厂家和产品全面覆盖，不得有遗漏，然后，将监督、监测、检测和分析的数据、结果向全社会公布。并且要通过网络和电视各种渠道来让市民知道事情的真相。

但每次专家的出现只会让人敲砖，他们的说法并没有通过实在的信息来证明。这样子只会弄巧成拙。而且政府的监管缺失也是造成这次网络谣言谣传的原因之一。以前常听一些地方部门找到种种借口、理由来推卸和搪塞，其实归根到一点作为社会秩序的管理者和维护者，就有责任和义务规避、打击一切危害公共安全的问题。这就包括食品安全，是公民最基本的生存保障。从小处说，食品安全涉及一个人的生命健康和一个家庭的幸福指数；从大处讲，事关一个民族的兴衰成败和国家的前途命运。如果能尽早做出相关说明，然后对违规个人或团体做出惩罚，这样才能遏制不好的影响，让市民信服，事态才会有所改善。

不过幸好经过党的正确指导，把具体思想传达下去。省食安办表示，如相关企业有类似违法行为，欢迎公众举报，一旦查实最高可获30万元奖励。而山东省食安办一工作人员接受采访时表示，食安办已通知相关监管部门密切注意事态发展。”工业明胶作食品添加剂是违法行为，一经查实将严格依法处理，决不姑息。“

必须要通过严厉的法律手段来惩罚涉案人员，才能很好的起到威慑的作用。也许食品安全这个话题还会给诟病，在人们口中挂很久，但是如果能严格贯彻落实相关的食品安全管理政策，坚信未来国家能给人们一个安全的餐桌。

The problem of food safety has attracted much attention recently. Everyone is astonished at the news that thousands of babies suffered from serious health problems because they had been fed with some poisonous milk products. The issue of food safety is so important that we cannot afford to ignore it. For one thing, food safety concerns the well-being of all the people in the country. For another, failure to ensure the safety of food causes damage to the image of our government, especially when such food is exported to other countries. Furthermore, unsafe food can undermine consumers confidence in the food industry, which may cause disastrous effect to our economy. Therefore, our government should take all measures to make sure that all the food in our country is safe to eat. The government must strictly carry out food safety standards, and impose severe punishment on those who violate them.

最近，食品安全问题吸引了公众的不少关注。上千名喝过有毒奶制品的婴儿被严重健康问题困扰的新闻震惊了每个人。 食品问题如此重要我们无法忽视。其一，食品安全关乎于全国人民的健康;其二，政府无法确保食品安全会使他们的形象大大受损，尤其是有些食品是被输往其他国家的。再者，不安全的食物会让消费者大大降低对食品产业的信心从而对经济产生灾难性的影响。因此，我们的政府应该想尽办法去确保我们国家的所有食品都可以安全食用。政府必须出台严格的食品安全标准并对违反它的人施加严厉惩罚。

Nowadays, unsafe foods can be found, now and then, in the market, which has aroused a lot of public attention. It is reported that these foodstuff ranges from substandard milk powder, dyed steamed buns to pork with lean meat powder.

Fake commodities are harmful in many ways. To begin with, it is a waste of resource, especially in our country. Second, it has bad effect on the reputation of the real manufacturers and brings about moral Crisis. Above all, all that matters is food. Peoples health and lives are severely threatened if someone buys some unsafe foodstuff.

Measures should be taken to deal with the problem. On the one hand, strict laws should be passed to punish the producers and the sellers. On the other hand, consumers should be told to distinguish the genuine goods from the false ones. At the same time, the government should strengthen the supervision of all aspects of food.

I firmly believe this problem will be solved in the near future.

“我之前以为国家安全不关我们的事，应该是国家领导人才会去关注这些问题，这堂课之后，我才发现，原来我一个人做的某些事情也是可以影响到整个国家安全的”，华中师范大学第一附属中学学生罗雅欣说。

我明白不能一个人到公园里玩，不要相信陌生人，不要吃陌生人的东西。过马路要走斑马线，红灯停，绿灯行。游泳前要做热身操，避免手脚抽筋;不能穿裤子游泳;不能到水深的地方游泳;懂得如何做人工呼吸:人工呼吸有口对口人工呼吸法和压背举臂人工呼吸法。口对口人工呼吸法:大人每五秒一次，小孩每三秒一次，先挖净口中异物，确保气管通畅，再捏住鼻子口对口大口地呼气，()同时压胸部上方，看看对方有没有气吐出来。压背举臂人工呼吸法:先将溺水者的头放在自己膝盖前，将脸转成侧面，将双手移到胸骨之间相握;你的手要握住对方手腕，双膝跪地、双腿挺直向下压，再坐回原位，将溺水者的双手举高就可以了。火场逃生法:拿湿布或湿毛巾捂住嘴鼻，找湿被子披在身上趴在地上爬出去。遇到地震时首先要关闭电源、熄灭火源，在客厅中央的墙面站着，如在房间这用枕头盖住头部躲到床底下，如在室外，就跑到空旷的地方去，家里不时的准备些干电池、手电筒、收音机、急救箱和干粮……

学会自我保护，远离恐慌，拒绝暴力。看完这本书让我认识危机，躲过危机，相信我会度过一个安全健康、快乐的童年!

人的生命只有一次，生命是世界上最为宝贵的东西。一旦让交通安事故夺去你的生命，又一朵生命之花将会过早地凋谢。

如今的我们生活在21世纪的幸福中。几乎每家每户都有汽车，这当然是好事。可是，交通事故这只“黑色幽灵”，却在鲜血与眼泪之中，无声无息地吞噬着一条条鲜活的生命。

还记得“爱心斑马线”吗?那缘自一场车祸。2009年8月4日晚上9点，在广电集团门口，一辆车牌号为浙A892E9的保时捷卡宴越野车以70码的速度向前驶去。这辆车的速度与限速整整相差了10码!可偏是这区区10码，使外地来的打工者马芳芳永远地闭上了眼睛。唉!司机的过错就使一个17岁的年幼生命离开了人世。可想而知，女孩的亲人该多么痛不欲生啊!可见，“爱”是人的底线，而规则是司机的底线!，这个血淋淋的教训，我们应该时刻铭记!

人的生命如一朵娇嫩、鲜艳的花儿，却是那么容易枯萎;人的生命似一片白云，如此纯洁，如此美丽，但又那么容易破碎;人的生命像一片雪花，冰清玉洁，可是那么容易融化……

我们得到了生命，我们可以睁开双眼，清楚地看到这个世界，多么美好啊!安全无处不在，安全就在我们身边，别让自己成为“黑色幽灵”的下一个目标!

“民以食为天”——我们每天吃的食物，对我们来说很重要，这是维持我们生活的能源。可有些人就是利用这一点来做一些黑心的事，破坏我们的健康。这些黑心商人给我们带来了一个个的食品安全的隐患。

在一个个关于食品安全的案例中，最骇人听闻的就是安徽的大头娃娃事件。

从2003年开始，安徽阜阳100多名婴儿陆续患上一种怪病，脸大如盘，四肢短小，当地人称之为"大头娃娃"。2004年3月下旬 ，有关媒体报道使安徽阜阳"空壳奶粉害人"事件引起社会关注。4月19日，国务院总理温家宝作出批示，要求国家食品药品监督管理局对这一事件进行调查，很快由国家食品药品监督管理局、国家质检总局、国家工商总局、卫生部组成的专项调查组先后奔赴阜阳。经对阜阳当地2003年3月1日以后出生、以奶粉喂养为主的婴儿进行的营养状况普查和免费体检显示，因食用空壳奶粉造成营养不良的婴儿229人，其中轻中度营养不良的189人，目前尚有28名诊断为营养不良的婴儿正在医院接受治疗。阜阳市因食用空壳奶粉造成营养不良而死亡的婴儿12人。

那些刚出生的小婴儿都是吃了空壳奶粉才变成“大头娃娃”。他们本应该享受一个美好的未来，却因为这些伪劣的奶粉，患了疾病，成了与别的孩子不一样的孩子。还有的孩子，直接没有了未来，他们才在这个世界生活了1、2年，他们还没感受到世界的美好就在世界上消失了。他们的亲人会痛苦一辈子，而这些黑心的伤人呢?他们不会伤心!

他们为了自己的利益不择手段，不顾别人安危与性命。他们就像魔鬼一样恐怖!但是，他们可能没有想过，如果有一天，这种情况降临在他的孩子身上，他会怎么办?如果这些黑心厂家能设身处地地想一想，就不会有这种食品安全的隐患存在!

“民以食为天，食以安为先。”社会在进步，而食品安全在退步。不光空壳奶粉，瘦肉精、猪肉中注水、蔬菜中含有农药......都是一个个鲜明的例子。这些黑心的厂家都因为一个字“钱”才做出这种罪恶的举动。他们所认为的“幸福”，就是有钱，他们认为有钱就有了一切。难道他们不知道，社会都因为这个食品安全退不了，这么多钱又有什么用呢?连我们每天吃的东西都不安全了，钱，又有何意义?

食品安全的警钟再次响起，我们应该重视起来，没有了食物，我们将不会生存下去。而现在食品安全是个问题，我们就要好好地解决，为了我们的家园，为了我们自己，我们也要抵制黑心厂家的食物，防患于未然。

在此，我呼吁：希望政府严查食品安全，为了我们自身安全!大家也要携手，揪出不良的食品工厂，为国家出一份力，为自己的安全，出一份力!

我希望，以后能没有不安全食品，只有让人放心的好食品!

俗话说得好，“民以食为天”，食品安全是我们生活中日益关心的话题之一，最近，食品安全问题频发:三鹿饮品中的三聚氰胺，双汇食品中的瘦肉精……这些食品安全事件的发生，让人们不禁发问:我们该相信谁?

我们都知道，几年前的三鹿饮品中的三聚氰胺 对人们的身体有很大危害，厂家为了一己之私，降低成本，让人们为之愤怒。前几天发生的双汇瘦肉精事件也是如此，为了谋取暴利。就要违背道德标准吗?

最受损害的就是广大消费者，金钱的损失暂且不说，身体受到了无法弥补的伤害，“三鹿宝宝”的赔偿问题至今没有结束，许多小孩子误食而步入了天堂。一个还未涉足的生命就这样离开了，他还没有来得及呼唤出“爸爸、妈妈”，无情的奶粉却夺走了他的生命，一瞬间，一个个家庭变得支离破碎，泪水倾刻间崩塌，悲伤的哭声是那样的痛。是什么促使他们去做违背社会道德的行为?是金钱的诱惑!可事实已经强有力的告诉我们，如果你为了钱财权力，功名利禄而作违背社会法则的事情，那么你将什么也得不到!生活就像一场比赛，如果你犯规，将到得将是法律的制裁!

再看看我们身边，无证无牌的小商小贩到处都是，他们变着法的跟工商部门玩捉迷藏。记得有一次，我偷偷地买了路边摊的炸鸡柳吃了，胃不久就难受起来，后来才知道那油炸了又炸，炸出来的食品其实一点也不清洁了，从此以后我再也不吃油炸食品了。

生命就像一朵美丽的鲜花，常常经不起风霜雨雪的摧残;生命就像一个小巧的贝壳，总是受不住重力的敲打。只有人人关注食品安全，脆弱的生命才能有保障，只有人人承担起责任，美丽的生命才能得到精彩地延续，让食品安全永在我们心中!

民以食天，食以安为先，食品安全是关系国计民生的大事。当前食品安全事件频发，使我国食品安全安全形势面临前所未有的挑战，而公众无法从科学的角度理性地看待国内食品安全形势，造成盲目的食品安全恐慌，又进一步使食品安全问题显得更加扑朔迷离。

由中国科学技术协会、国务院食品安全委员会办公室主办，中国科学技术馆实施，合肥市科学技术协会支持，合肥科技馆承办的大型科普展《食品与健康》于11月 4日在合肥市科技馆举行。从布展开始，我完整的把这个展览认认真真的看了一遍，对当前食品安全形势有了一个大概的了解，丰富了食品安全知识，知道了一些 “食品”事件台前幕后的曲折故事，感触颇多，很受启迪，寥寥几笔略谈感想。

随着时代的进步，我国食品行业发展迅速。食品的生产数量、消费数量、消费品种逐年递增，我国食品行业服务于13亿人口，其产量举世无双。但同时食品安全问 题也屡屡发生。报纸、电视、网络等媒体都纷纷披露了“三聚氰胺”“大头娃娃奶粉”等不少影响恶劣的食品安全事件，让普通百姓风声鹤唳，终日惶惶。这是一个 食品生产和消费大国的难处，是我们要着力解决的问题，也是我们和先进国家和地区的差距所在。然而，这并不是说，食品安全问题唯我独有，其他国家或地区就一 好百好了，就当前情况而言不光是中国食品存在安全问题，其它国家也同样发生过不少令人震惊的食品安全事件，如德国的大肠杆菌、美国的沙门氏菌、英国的“疯 牛病”、日本的“毒大米”等等，可见，食品安全是一个全球性的话题。

众所周知，食品安全是关系到国计民生的问题， 面对食品安全出现的一系列的问题，世界纷纷出台各种法律、法规来加强对食品安全管理，而我国从新中国成立至今，党和国家对食品安全问题一直是非常重视，我 国食品安全管理和监督先后经历“前期”’、“萌芽期”、“起步期”、“发展期”和“完善期”五个阶段。每个时期面临的食品安全监管的重点不同，先后出台了 《中华共人民和国产品质量法》、《中华人民共和国食品卫生法》等一系列的法律法规，同时也加大了宣传的力度，让大家能更多的了解食品安全的状况，今年就把 全国科普日定为“关注食品安全、促进公众健康、共享诚信家园”为主题，党和国家领导人出席活动，并发表了重要讲话，充分说明了我国对食品安全的高度重视。 这种常态化、制度化的关注必须长期坚持下去。

食品安全存在问题，可是，食品安全并非一团黑，比如一提到食品添加剂，多数人首先想到是不好的、有危害的。的确，许多披着“食品添加剂”外衣的“非 法添加物”不断冲击着人们的神经，使人们“谈食色变”。其实我们生活中离不开食品添加剂，它们能在不影响食品营养价值的基础上，保证我们的食品在短时间内 不会腐败变质，还能让我们的食品更安全、美味好看。应该相信，我国食品安全总的形势还是好的。不能以偏概全，一概而论。

在当前的形势下，作为科普工作者，我们在食品安全这个问题上更有着义不容辞的责任。我们需要进一步宣传科学知识，坚决打击违法违规影响食品安全，损 害公众健康的行为，取缔非法的食品企业，惩恶扬善，给食品生产以正能量，促进食品安全保障水平。我们知道，食品安全问题由来已久，维护和提高食品安全水平 将会是一项长期的工作，做为科技馆工作人员，我们也将长期坚持不懈的持续开展各项科普活动，为净化我们的食品安全环境做出自己的贡献。