腊八粥的香味作文（实用20篇）

每年的腊八节这一天，奶奶都会给我们熬一锅腊八粥的。那天早上，奶奶早就拎着满满一袋子菜回到家里，开始在厨房里忙碌起来，叮嘱我和爸妈下午早点回家喝腊八粥。传说，在古时候，是因为恶鬼总在农历腊八这天出来吓唬小孩。然而这恶鬼天不怕，地不怕，单单怕赤(红)豆，所以有了“赤豆”打鬼的说法，于是大人们便用赤(红)豆、绿豆、花生、葡萄干熬成腊八粥，也就是八宝粥。

而我奶奶腊八粥却更丰富多彩：有米、胡萝卜、青菜、花生、黄豆、莲子、白果、豆腐、木耳、红枣等多种食材，以前奶奶煮腊八粥时我总爱在旁边看着，奶奶一次性在锅里加足了水，先将黄豆、莲子、白果、绿豆、花生熬至半熟，再放入米和少量的糯米一起熬，煮粥要用大火，等米开花了，奶奶才加入青菜、胡萝卜、豆腐等，然后用文火熬，边熬边搅拌，奶奶说，这样粥才不会糊。望着一锅色泽艳丽芳香馥郁的腊八粥，顿时你会垂涎三尺，用勺子舀一点粥，细细品味，会让你觉得这不是粥而是一个小型的豆类展示会。特别是豆子的清香味道配上米的香醇，那味道真是无法形容。

晚上，我们一家人喝着腊八粥，说着腊八事，奶奶说，姨奶奶家在山东，她们每年还要在腊八这天泡上的蒜头，到除夕那天，蒜头不再是白色，而是绿色或黄色。绿色的蒜头绿得晶莹剔透，犹如一块无瑕的翡翠，黄的蒜头则一个个味道甘甜，但我们四川人不怎么吃，听了奶奶的话，我嚷着叫奶奶教我做腊八蒜，奶奶拗不过我，就教我做了腊八蒜。我按照奶奶的吩咐从橱柜里找出大大小小、各式各样的密封罐，接着将蒜头去皮放入罐中，最后将陈醋放入密封罐中，盖好盖子，将一罐腊八蒜放入坛中。今年姨奶奶来了，我要给她一个惊喜!

季靖承

我的家是个爱看书的大家庭。

我的外婆太太已经九十岁了，但是她每天一杯茶，一张报纸不离手，戴着个老花眼镜，认真地看书读报，还时不时的从外面地摊上买几本旧书回来。我的奶奶也喜欢看书，前几天，还从图书馆里接了一整套的《三国演义》回来，有的时候还跟我聊里面的人物呢。我爸爸的书房里有着历史小说，如《中国上下五千年》、政治文学、还有世界各国领导的文章，如毛泽东、戈尔巴乔夫等。他看书时眼睛眨都不眨一下，他经常说：“书要看得多，知识就会广。通过多看书，你就可以了解许多道理，获得很多知识”。我的妈妈喜欢看一些哲学和教育方面的书。现在她正在进修心理学专业，她看这些书经常还给我讲道理，把好的书籍介绍给我，和我共同学习，让我知道学习的重要性。而我看书时也和爸爸一样，眼睛炯炯有神。我一般会在做完作业和睡觉前看书，那种沉浸在书海里的感觉是一种放松和享受。

我们还真是一个爱看书的大家庭呢！对吗？真是：全家齐动员，书香味真浓！

每年的腊八节妈妈都要熬粥，粥里除了有大米，小米，还有红枣，花生很多东西，味道很好，可惜一年只喝一次。这种粥为什么叫腊八粥呢?为什么只有腊八这天才熬呢?在中国民俗网上，我找到了答案。

腊八粥也叫七宝五味粥，我国喝腊八粥的历史，已经有一千多年。最早开始于宋代。每逢腊八这一天，家家都要做腊八粥。到了清朝，喝腊八粥的风俗更是盛行。在宫廷，皇帝要向文武大臣赐腊八粥。在民间，家家户户也要做腊八粥，祭祀祖先;同时，合家团聚在一起食用，馈赠亲朋好友。

“腊八”还是佛教的盛大节日。以前各地佛寺作浴佛会，煮粥供佛。传说吃了以后可以得到佛祖的保佑，还可以增福增寿。所以人们把它叫做“佛粥”。南宋陆游诗云：“今朝佛粥更相馈，反觉江村节物新。”

中国各地腊八粥的花样很多，其中以北京的最为讲究，粥里有红枣、莲子……总计不下二十种。初七的晚上，就开始忙碌起来，洗米、泡果，在半夜时分开始煮，一直炖到第二天的清晨，腊八粥才算熬好了。你想，这样复杂能不好喝吗?

有这样一句话：“立身以立学为先，立学以读书为本。”在我们的教室洋溢着浓浓书香味。

早晨，清脆的鸟声从杉树的枝杈中传出来，明媚的阳光从树叶间的细缝中钻出来。一走进校门，就能听见同学们和老师们亲切的问候声。再走进教室，就听见那琅琅书声：“这次，我来到了草原，那里的天比别处的更可爱。空气是那么清鲜……同学们拿着语文书，大声地朗读着。教学楼里回荡着阵阵诵读声。

中午，到了午读的时间，同学们拿出课外书，坐在座位上安安静静地看书。瞧！钟芫专心致志地看书，“哗啦，哗啦”，一页又一页，她津津有味地看着，就像一条欢快的鱼儿遨游在书的海洋里。随着情节的变化，她一会笑逐颜开，一会垂头丧气。蒋辰颖做到了不动笔墨不读书，并且在旁边写了注释，可见她多么的认真啊！

晨诵和午读使同学们都沉浸在书的世界里，我仿佛闻到了浓浓的“书香味”，在教室里荡漾……是啊，书记是人类进步的阶梯，让我们一起坐到勤读书，多读书，好读书。

宋吴自牧《梦梁录》和周密《武林旧事》都提到十二月八日寺院及人家皆设腊八粥，也称佛粥。可见腊八粥由来已久，南北皆然。过去北京人对腊八粥很重视，每年必煮，而且很讲究煮法，每到腊八前后，总要忙碌一阵、形成一个小小的节日气氛。

煮粥的方法各地不同，同一地方制作时也有精粗之别。北京煮粥用料以米、豆、枣三者为主体。米的种类繁多，分为粳米、糯米，再加黍稷(就是黄米和小米)，还有大麦米，甚至果类的薏仁、芡实。豆以赤豆为主，也可以少加芸豆。黄豆、豌豆等绝不可用。枣是果类之首，取其香，起调味作用。比较考究的煮法是先取豆汤和枣汤，取汤之法是将赤豆煮烂，用做豆沙的方法去皮留沙，再溶入豆汤内。枣煮烂去皮、核，保持枣的原形，另放侍用，剩下枣、豆的皮渣，用淘米箩在清水中滤一二次，加入原汤，煮粥时用这种汤做底，加清水下米，再加上适当的果肉就煮成味道较好的腊八粥了。用此法煮出的粥，颜色绎红，充满枣、豆的甜香。

北京煮腊八粥除供佛、自吃外，还馈赠亲友。由于礼尚往来，不免竞务新奇。所以用很多粥果，还要用粥果在粥面上摆出各种美丽的图案。所用的干果和各种果仁中，以核桃仁为最要。各种蜜饯中以葡萄干为主。粥一般是在初七日就煮好了。晚间，把准备送人的粥分盆分碗盛出，然后就在粥面上用各种果子摆起图案来。这个场面俗称“摆粥”。大人小孩全家出动，各逞技巧。上面所说形成小小节日气氛就指这个摆粥活动。尤以小孩子最感兴趣。摆粥剥制果子手续很繁复，剥各种果仁的皮，属核桃最难，剥的要完整不碎，还要用小镊子钳净折皱部分的皮，以不伤肉为标准。此外用小刀在蜜糕、青梅、柿饼上刻各种花样。如原只核桃肉作狮子头，原只枣肉作狮身。枣肉作花篮，生栗子切片切条作篮柄篮框等等随意变化。一碗粥摆好，外表装饰得瑰丽多姿，博取人们的欣赏和赞誉。

北地天寒，粥虽煮得多，也不必顾虑有馊腐之虞，初八日饱餐一顿外，多下来的粥，放在屋外，粥结冻后，可以随时吃。有的人家腊八粥可以保存到春节。粥结成冰，要一块块地砍下来放在屋内慢慢溶解，然后再加水烧透而食。但所有蜜饯类的果品不能放在粥里加热，因为蜜饯(特别是柿饼、蜜糕)，经热后就使粥汤稀释，米的黏性完全丧失了。这种粥加白糖保持原味有浓厚的枣豆香，加赤砂糖则更带有玫瑰香，都非常可口，如果加奶油而食，那就更是美味了。如果加水时，改为加一些牛奶，也很可吃，只是决不能用黄油。

农历十二月初八是腊八节，是我国的传统节日。煲腊八粥、腌腊八蒜、吃腊八面……腊八的节日习俗可不少。

每次过腊八节，奶奶都会为我们准备好多好吃的美食，腊八节就是我家的“美食节”。年年腊八，年年喝奶奶熬的腊八粥，时光推移，腊八粥的样子已记不太清，只记得奶奶端粥时慈祥的笑脸，还有那沁入心底的香甜……

昨天一天，奶奶都在念叨：“腊八，祭灶，年来到……明天要熬腊八粥了！”

奶奶做腊八粥时，总要提前一天晚上，就把全部食材备好。腊八粥需要八样食材，奶奶先是精心挑选，大米，小米，黑米，红豆，红枣，花生，桂圆，葡萄干作为原料。耐心地把它们每一样的取出适量，把它们在水里洗一洗，再把它们放进碗里泡上，这才敢上床睡觉。这细微的举动里，含着奶奶对我们多少爱呀！

妈妈说，家里有电饭煲，提前一天晚上预定好时间，第二天一早八宝粥就熬好了。奶奶也不要早起了。奶奶只是笑笑说，她起早起惯啦，躺在床上也睡不着，不如早点儿起床，让大家都能喝上新鲜的腊八粥。其实电饭煲奶奶也会用，她更知道，用电饭煲煲粥省时省力，但她熬腊八粥从来不用。奶奶说，腊八粥要细火慢熬，边搅边熬，现熬现吃，奶奶始终认为早早熬好就不好喝了。

今天早上，我迷迷糊糊上卫生间，朦朦胧胧中看到厨房中亮着灯，还有一个熟悉的身影……原来，奶奶早已起床，正用勺子慢慢的搅着还没成型的粥，嘴里絮絮叨叨地说着什么:“慢慢熬咯，这样才香……”

天渐渐亮了，香味愈来愈浓，弥漫了整个屋子。两只馋虫醒来，来不及披上衣服，就争先恐后地奔进厨房。奶奶还在念叨着:“知道妮和轩最喜欢喝这粥，一会儿给他们多盛点儿！”一看到我们，奶奶急忙说：“来，先尝尝……”忽然看到我们单薄的睡衣，又“生气”地嗔怪道：“去穿上衣服，一会要感冒了！”

一会儿，爸爸妈妈和轩轩和我都来到餐厅。奶奶笑吟吟地端出冒着热，透着香甜的腊八粥。一抬头，我看见了奶奶的慈祥笑脸，不知什么时候已布满皱纹，头上也已白发苍苍，我的眼睛湿润了。想想今年暑假奶奶的眼睛做了白内障手术，腿也疼的一直抬不起来，但是仍然看轩轩，做家务，还千方百计地满足我那挑剔的胃……一丝丝愧疚充满了我的心间。满满的两大滴热泪滚落在碗里，碗仿佛有千斤重，怎么端不起来。这哪里是一碗腊八粥，分明是奶奶对家人的深深地情，满满的爱啊！

叫“七宝五味粥”。我国喝腊八粥的历史，已有一千多年。最早开始于宋代。每逢腊八这一天，不论是朝廷、官府、寺院还是黎民百姓家都要做腊八粥。到了清朝，喝腊八粥的风俗更是盛行。在宫廷，皇帝、皇后、皇子等都要向文武大臣、侍从宫女赐腊八粥，并向各个寺院发放米、果等供僧侣食用。在民间，家家户户也要做腊八粥，祭祀祖先;同时，合家团聚在一起食用，馈赠亲朋好友。中国各地腊八粥的花样，争奇竞巧，品种繁多。其中以北平的最为讲究，搀在白米中的物品较多，如红枣、莲子、核桃、栗子、杏仁、松仁、桂圆、榛子、葡萄、白果、菱角、青丝、玫瑰、红豆、花生……总计不下二十种。腊八粥熬好之后，要先敬神祭祖。之后要赠送亲友，一定要在中午之前送出去。最后才是全家人食用。吃剩的腊八粥，保存着吃了几天还有剩下来的，却是好兆头，取其"年年有余”的意义。

腊八粥在民间还有巫术的作用。假如院子里种着花卉和果树，也要在枝干上涂抹一些腊八粥，相信来年多结果实。

早上刚起床，睁开朦胧的睡眼，妈妈掀开我的被子，说：起床了宝贝，今天是腊八节哦!中午放学回家尝尝妈妈给你做的腊八粥，虽然冬天的早晨还是很冷，但此刻妈妈一句简单的节日问候语让我心窝瞬间被暖热了。

中午快放学的时候，我在课堂上就有点心不在焉了，想象着妈妈在家给我做吃的情景，嘴角开始不由自主的扬起。虽然平时妈妈也会给我熬粥喝，但今天是腊八节，总会期待着能有和以往不同的味道，还会猜猜妈妈有没有准备其他的一些小吃，想想满怀都是激动。平时妈妈都很忙碌，总抽不出时间陪我，除非在某个特定的节日，她才会放下手头的工作一心陪我，我也知道妈妈挺辛苦的，为了家庭生计四处奔波，每天回家还要照顾家务，想想自己都没有给妈妈做过多少事情，内心还是有些愧疚的，期待和妈妈在一起的日子，我也可以为她做一些事情，可以让她也很开心，宽慰。

放学铃声响起来了，迈着轻快的步伐，满怀喜悦之情，此刻太阳老翁还在天空上方高高的挂着，略带一点红光，像是也在为今天的节日欢喜。我又加快了步伐，想早点回家见到妈妈，虽然每天都和妈妈在一起，但是某节日里还是喜欢有她陪伴我一起渡过美妙的时光，希望今天可以和妈妈渡过这简单快乐的度过腊八节，同时可以在这个腊八节里记忆下我们的母女情。

12日，张氏宗亲会在广东惠州市博罗县城的罗浮药业工地迁祖坟时，发现祖坟竟然是一座“官墓”，张氏宗亲会已经向当地政府报告并联系文物部门，申请保护。墓碑文记载是明朝成化(明宪宗的年号)3年立，距今至少已有580年历史。

据博罗县城下街余庆里张氏宗亲会理事会负责人张祥稳介绍，祖坟是11月11月开始迁移的，破土后看到里面的石棺庞大，迁移不便，于是请来挖机来挖，当他们破开像石头一般硬的三合土后，发现里面是木椁，还散发出金丝楠木的香味。由于不忍心破坏，他们便请了工人用铁锹和大锤，慢慢撬开第二层木椁。发现里面还有一个黑檀棺。直到当日下午3点多钟，才将黑檀棺打开。让他们惊讶的是，黑檀棺里面的先人，身体完好，是一具完整干尸。

记者12日在现场看到，墓穴已被挖开，穴内约有五六十平方米大，被毁坏部分裸露在外，现场散落地陈列着一些石棺的石块和木棺的木板。张氏宗亲会的族人，仍守候在墓穴旁，整理死者陪葬物。裹在木棺上的红布上，用金粉写有“皇明儒”“张”、“老”等字样，红布被氧化后已经变成黑色。因部分被破坏，字迹不全。

据在现场的张桢烈介绍，当天迁祖坟时，他站在2米外，看到躺在棺木里的先人脸上盖有半透明的面纱，身着官服，脚蹬官靴。族人随即向罗阳镇政府报告了相关情况。

张祥稳表示，在古代棺椁的使用是死者的身份地位象征。祖坟的棺椁共3层，采用的是2椁1棺，且着官服，应该是地位显赫的大官。他们已联系文物部门进行保护。

原料：糯米、绿豆、红豆、红枣、桂圆肉、银耳、栗子、核桃仁、枸杞、葡萄干、白果、莲子、山楂、金橘、梅肉(无核的话梅肉、杏脯以及各类果脯等)、花生仁、芝麻、芸豆、芋头、冰糖。

做法：1.将米、绿豆、红豆洗净，加清水上火煮。先大火烧开，加热5分钟。2.红枣、桂圆肉、银耳、栗子、核桃仁、枸杞、葡萄干、白果、莲子、山楂、金橘、梅肉、花生仁、芝麻、芸豆、芋头(洗净去皮切小块)、冰糖等放入锅中。煮约1-2个小时即成。

农历腊月初八，是我国传统的腊八节。在这一天，全国大部分地区还保留着腊八节的传统习俗--吃腊八粥、泡腊八蒜。

每年这一天，奶奶都会给我们熬一锅腊八粥的。那天早上，奶奶早就拎着满满一袋子菜回到家里，开始在厨房里忙碌起来，叮嘱我和爸妈下午早点回家喝腊八粥。传说，在古时候，是因为恶鬼总在农历腊八这天出来吓唬小孩。然而这恶鬼天不怕，地不怕，单单怕赤(红)豆，所以有了“赤豆”打鬼的说法，于是大人们便用赤(红)豆、绿豆、花生、葡萄干熬成腊八粥，也就是八宝粥。而我奶奶腊八粥却更丰富多彩：有米、胡萝卜、青菜、花生、黄豆、莲子、白果、豆腐、木耳、红枣等多种食材，以前奶奶煮腊八粥时我总爱在旁边看着，奶奶一次性在锅里加足了水，先将黄豆、莲子、白果、绿豆、花生熬至半熟，再放入米和少量的糯米一起熬，煮粥要用大火，等米开花了，奶奶才加入青菜、胡萝卜、豆腐等，然后用文火熬，边熬边搅拌，奶奶说，这样粥才不会糊。望着一锅色泽艳丽芳香馥郁的腊八粥，顿时你会垂涎三尺，用勺子舀一点粥，细细品味，会让你觉得这不是粥而是一个小型的豆类展示会。特别是豆子的清香味道配上米的香醇，那味道真是无法形容。

晚上，我们一家人喝着腊八粥，说着腊八事，奶奶说，姨奶奶家在山东，她们每年还要在腊八这天泡上的蒜头，到除夕那天，蒜头不再是白色，而是绿色或黄色。绿色的蒜头绿得晶莹剔透，犹如一块无瑕的翡翠，黄的蒜头则一个个味道甘甜，但我们四川人不怎么吃，听了奶奶的话，我嚷着叫奶奶教我做腊八蒜，奶奶拗不过我，就教我做了腊八蒜。我按照奶奶的吩咐从橱柜里找出大大小小、各式各样的密封罐，接着将蒜头去皮放入罐中，最后将陈醋放入密封罐中，盖好盖子，将一罐腊八蒜放入坛中。今年姨奶奶来了，我要给她一个惊喜!

樊龙煜彤

腊八节，俗称“腊八”，相传这一天还是佛祖释迦牟尼成道之日，称为“法宝节”，是佛教盛大的节日之一。古人有祭祀祖先和神灵、祈求丰收吉祥的传统，一些地区有喝腊八粥的习俗。

昨天夜里，我们接上了从新加坡飞回来过年的姐姐。正巧赶上今天是“腊八”，姥姥打算亲自给我们熬腊八粥呢！说到这腊八粥，你可能不知道，有“三宝”。是什么呢？其实答案就在这一锅粥里——米、豆、果。米是指各种的米，都是指各样的豆，还有大大小小的果仁，熬在一起才叫腊八粥。姥姥前一天晚上，就把要用的红豆、绿豆、芸豆、莲子泡上了。

下一步，该淘米了。

这腊八粥用的米可叫多种多样。黑米、红米、大米、薏米、糯米……姥姥叫我和姐姐一起去淘米。在水底下，大大小小的米粒在手中搓洗，又有一种小时候的感觉——记得小时候大人们做腊八粥，我总是喜欢抓各式各样的米出来玩。淘完米，我还正准备把用料放进电饭锅，姥姥却说用老方法、普通锅，熬着才会香。于是我们便用大锅熬。唰——米粒与豆子跃入大锅，碰撞出清脆的唰唰声。加水、放米，就只见一同倒在锅里的豆子和米，有的沉了底，有的还对我们依依不舍，使出全身力气向上游。我盖上盖子，他们就好似心灰意冷，沉了下去，但可不知，许久之后，会变得更惹人喜欢。接下来，就把舞台交给火，让时间创造艺术吧。定好闹钟，进入等待的时间里，姥姥给我们讲了腊八节的传说故事。

“相传苏州西园戒幢律寺内，一尊挺着大肚子、笑嘻嘻，身背红布袋的佛像，人们叫他布袋和尚，传说他就是‘腊八粥’的创始人。很久以前，他来到苏州西园，每天在斋堂打杂，发现有食物被抛落，都要捡起来放入布袋，三年他收集了许许多多粮食。那一年农历十二月初八，是佛祖释迦牟尼得道的日子，西园举行大典。管钱粮的和尚上大殿念经，忘了开仓取米。布袋和尚无米可做饭，就把收集起来的各种粮食拿出来煮了粥。快到中午了，管钱粮的和尚想起忘了开仓取米，知道闯了大祸，难免戒尺加身。当他急忙跑到伙房时，只见大锅小锅都热气腾腾，掀开锅盖一股香味扑鼻而来，一尝味道真不错，这时他才舒了口气。”

讲着讲着，突然一股糊味儿传来。“呀坏了事！火没关小！”姥姥大喊一声就往厨房赶。还好发现的及时，只糊了一点点，没殃及蒸锅粥。姥姥翻了翻粥，盖上盖子，换成文火，重新定上了时。及时地补救完，姥姥又回来接着讲：

“在开斋的时候，他给大小和尚讲了个故事：‘今天是腊月初八，大家都知道是佛祖得道的日子，佛祖成道之前，为寻求真谛，云游名山大川。一天他来到印度的尼连河畔，昏倒在地，一位牧羊女见了，将自己的午餐喂给佛祖吃。牧羊女的午餐是用各种谷物混合做成的粥，叫八宝粥。佛祖吃了粥，在菩提树下静坐沉思，突然悟道成佛。’这八宝粥，今天我也给诸位师傅准备了，请师傅们用斋。当家法师赞扬他一番。这赞扬就成了佛门的规矩，这样一年年地延续下来。因为这粥是每年农历腊月初八吃的，俗家人叫它‘腊八粥’。

“吱吱——”，闹钟仿佛也听得入迷，又猛地想起自己的任务，时间一到，就叮铃铃地叫了起来，家里人都想厨房围去。姥姥做了“揭秘人”的活儿，小心翼翼地揭开锅盖——一股沁人心脾的香味扑面而来，势气汹涌。再细细闻，就能闻出“精致”二字。什么叫粥的最高境界——米不离水，米水不分家。舀上一勺，细细品味，酸酸甜甜，味道极好！

俗话说，过了腊八就是年，我们拥有了一个温馨的开头节日，想必，一定会有一个红红火火、热热闹闹的新年的！这就是家里的节日，就像做一碗腊八粥，需要人们，用心细细的加温！

今天是腊月初八，一年一度的“腊八节”快到了。校长付少玉为了犒劳大家一年的辛苦，亲自安排后勤主任刘福军到超市购回磨莲、红绿豆、糯米、西米、高粱、荞麦等，挑选上等瘦肉，加之老师从家里拿来些红薯、南瓜，就这样大家第一次在学校吃上了风味别致的可口腊八粥。虽然是一顿粥，可是大家吃出集体凝聚力，决心来年更要发奋工作，不辜负领导的深情厚意。虽然以前读过冰心的《腊八粥》，自己家里也吃过腊八粥，但觉得今天的腊八粥更甜更香。

关于腊八粥的来历说法有很多，其中有这么一个美好的传说最有意思。相传，佛祖释迦牟尼出家修行，云游四海。有一天，他因饥饿和劳累昏倒在野外，被一放羊女童发现，女童急忙跑回家寻找食物。可她家境贫寒，缺衣少食。自己家种的粮食都快吃光了，只剩下几粒米。姑娘向来慷慨大方，乐于助人，她将每个粮袋子底下所剩无几的粮食搜出来，加上一些自家种的果仁，用清泉水煮了一大碗粥，端到佛祖面前，一口一口地喂他。释迦牟尼吃了香喷喷的粥后，很快苏醒过来，并跑到附近的河中洗澡，坐在菩提树下静思，终于在腊月初八这天悟道成佛。后来佛教信徒就在每年腊月初八煮粥供佛。所以，腊八粥又称佛粥。每到这一天，寺庙里的僧众将募化来的斋粮煮成稀饭，来供奉神佛，将佛粥供过之后，再分给穷人食用。后来，腊八粥流传开来，成为民间的一种习俗。南宋诗人陆游留下了这样的诗句：“今朝佛粥更相赠，更觉江村节物新。”

秋天到了，一片片树叶从树上落了下来。在这瓜果飘香的季节里，我闻到了桂花有些浓烈的香味。

一天，我站在一棵桂花树旁，一朵朵黄色的小花在枝头，呀，这是秋天的标志！我完全沉醉在这一种芳香中。我躺在树下，一阵风吹过，几朵桂花掉在我的脑门上，那感觉，有点甜。

正当我入迷的时候，狂风大作，只见一朵朵花无声无息地落了下来，落在了大地母亲的怀抱。我好着急，像热锅上的蚂蚁，自言自语地说：“要下大雨了！”凝神看着一朵朵落花，我突然想起来，这就是桂花雨。

真正的雨没有下，天就转晴了。我长吁了一口气。听，树枝摇动的声音，还和着风声，桂花把最美的一面给了我们。

一阵芳香轻轻拂过，地上的蚂蚁跑了出来，天上的鸟儿停了下来，池塘里的鱼儿探出了头来，都在享受秋天。不得不说桂花就是秋天的精灵。

桂花，最好。它不是桃花的美，也不是菊花的艳。但它就是它，它有独特的香味，最好！

又是一年腊八。

我走在街上，寒风刮着脸。望着消散在空中还残留着体温的水蒸气，我抽了一下鼻子，不禁又把手往袖子里缩了缩。

远远的，我瞧见一家饭店，准备进去暖暖身子。我悄摸摸地进去，静得店长都没有察觉到我。坐下后，我环视了一下四周，店面不大。店长是一个高瘦的老者，身子还很硬朗。他手里忙活着，我便没有打扰他，独自看起了菜单。半晌，他似乎是发现了我，连忙把手在围裙上抹了两把，带着歉意的笑迎了过来：“抱歉啊，小姑娘，没听见你进来。要来点什么吗？”

“额……”我正犹豫着。店长友善地笑了笑，说：“要不来碗腊八粥吧？大冷天的，吃着暖和。”“好吧，麻烦您了。”他回到厨房，舀起了粥。不知为何，他的背影，竟和我记忆里某个身影重合了起来……

入冬，微凉。

五岁的我拉着爷爷的衣袖，嚷嚷着要吃腊八粥。于是爷爷起了个大早，赶去早市买新鲜的五谷。我睡眼惺忪睡醒之时，一座五彩缤纷的小山丘已经码在桌上了。大豆，莲子，红枣，绿豆，红豆，大米……凑近一闻，还有阳光的清香呢。爷爷在锅里加好了水，轻捧起一部分五谷，放入锅中。锅里一下就成了五彩世界，还散发着淡淡谷香。我拿起大勺，吃力地搅了几下，便满意地盖上锅盖，静等着它们煮熟。蓝色的火苗舔舐着锅底，不一会，大铁锅就受不了了，“咕噜咕噜”地发出了求救信号。爷爷揭开锅盖，白气首先冲了出来，随即而来的是阵阵揪着我味蕾的香甜。我在爷爷屁股后面转来转去，眼巴巴地瞅着锅里的美味，口水都掉半拉了。爷爷一勺一勺地把粥盛进瓷碗，白色水蒸气翻腾而起，迷得人睁不开眼。只能看见爷爷瘦高的身影在忙活着什么。一坐下，我不顾爷爷阻止，舀了一大口粥就塞进嘴里，但在下一秒我就后悔了，“呜哇！呸呸呸！”。那粥烫得我上蹿下跳，到处找水，仿佛刚刚喝进去的是岩浆。爷爷被我这滑稽样逗得哈哈大笑，还说我是“傻丫头”。尝到了苦头，我只好乖乖的待在一旁静等粥凉。“你这孩子，做事毛毛躁躁的。”爷爷一边往粥里放了一大勺糖，一边说着。我可不想再提起这个话题了，连忙打断道：“爷爷，你为啥放这么多糖啊？”爷爷笑了，连眼角弯起的皱纹也是温柔的弧度。“因为我希望我的宝贝孙女生活得甜甜蜜蜜啊。”我没在意，“嘿嘿”地笑着，抢过粥喝了起来。

“好喝吗？”

“哇！真甜！”

时间太瘦，指缝太宽，我们终究是抓不住时间的。

就这样，我喝着爷爷的腊八粥长大了。上了六年级，事变得多了，也就没太在意腊八节的事。晚上我正埋在作业堆里，爷爷就静悄悄地走过来，偷偷地朝我张望着，想叫我却害怕打扰到我学习，于是他就在门外等待着。不知过了多久，我写完作业想活动一下，一出门就看到了爷爷瘦高的身影。“荣儿，我给你熬了腊八粥，加了糖的，快来趁热喝！”“我这会有点累，您先放桌上吧，我一会喝。”“放着就凉了，凉了不好喝……”我因为不想让爷爷失望，只好敷衍地抿了一口。

“好喝吗？”

“额，太甜。”

而我不知道的是，那碗粥已经为我热了四次。

现在，我终于上初中了。爷爷却因为身体原因回到了老家，我们一年才能见到几天。我还会买腊八粥喝，却少了一份香甜，因为缺少那一勺糖吗？我也说不明白……

“小姑娘？你没事吧？”一只龟裂的大手在我眼前晃了晃。“啊？啊，我没事。”“那你慢用”。

难得空闲，望着眼前这久违的腊八粥，我却怎么都喝不下去。一抬眼，看见坐在我对面的一对爷爷和孙女，也点了一碗腊八粥。爷爷舀了一大勺糖在碗里。“爷爷，你放这么多糖干什么？”“我希望你以后生活得甜甜蜜蜜呀。”

猛然间神情恍惚。

那位爷爷又问：“好喝吗？”

“嗯，很甜。”

星期天的早晨，我轻轻地推开窗户，一阵醉人的清香扑鼻而来，我顺着香味看去，原来是院子里的两棵桂花树开花了。

桂花虽小，但开得很茂盛，像一粒粒用金子做成的米粒，躲藏在碧绿的树叶丛中。桂花虽然没有牡丹那样高贵，也没有荷花那样亭亭玉立，但是它却默默地为我们带来一缕缕清香。

听奶奶说，桂花晒干后还可以撒在年糕和猪油米花糖上，撒上后，整块糕和米花糖都会有一股淡淡的清香。有人还收集桂花干做枕头，做成的枕头又香又软。

俗话说：“八月桂花，十里飘香。”我喜欢桂花，不仅喜欢它的清香，更喜欢它的朴实无华!

昨夜，一场春雨悄悄来临，给一冬无雪的干旱的大地，带来了福音。

早晨，我迷迷糊糊被爸爸叫醒，揉着眼睛洗漱吃饭，突然我想起了什么，大叫一声：“忘了，忘了，说好8点去森林公园玩的！”爸爸拍了一下我的头说：“赶紧吃饭，吃完饭就去！昨晚下雨了，空气很新鲜！”

我以最快的速度吃完饭，穿好衣服就跟爸爸下楼了。楼下，雨刚刚停，几棵海棠树的花瓣散落在地上，让我想起了“夜来风雨声，花落知多少”的诗句。突然，一种香味钻进了我的鼻子，咦，哪里来的香味呢？花香？我凑近海棠花闻一闻，不是这种香，那是什么香呢？我像小狗一样，嗅啊嗅，闻到了！原来是旁边小水洼里的香味。

我赶紧跑过去，使劲用鼻子去闻，好香啊，淡淡的、带着甜味，闭上眼，我的眼前仿佛出现了小雨滴正滴滴答答变成香气钻进我的鼻子的情形。爸爸看我看得入迷了，也跟过来闻一闻，但是他并没有闻到什么香味，“哪里有香味？别磨蹭，赶紧去公园啦！”我被爸爸的声音吵回了现实，马上拿出小瓶子，装了一小瓶水给他闻。为什么没有香味呢？明明是他没有闻到好吧！

骑着电动车，我们驶往森林公园。一路上，雨的香味扑面而来，那是一种清新的、带着甜味的、湿润的、又有一点泥土的味道。

终于，我们穿越道路两旁的花海，来到了森林公园。一进公园，除了小鸟的歌声，最吸引我的，还是春雨清新的香味。这香味弥漫整个公园，我也开心地在这个雨后清新的公园里，徜徉了整整一个上午。

春雨的香味，很香很香，你闻到了吗？

传统节日在很多人印象中，似乎只剩下相关的节日食品了。诸如端午节的粽子、中秋节的月饼，过年的饺子，以及这腊八节的腊八粥。而这些节日食品，也大多是在商家的促销宣传中，才让年轻的一代好像恍然明白似的。殊不知，古人对节日，节日习俗、节日饮食，都是很讲究的，绝不是仅仅为了吃而吃，对节日的重视中蕴含着很多的寓意，也才有了种种与节日相关的习俗。所以，在了解我们传统节日文化之前，请不要将我们的传统节日不屑一顾，却推崇圣诞节、情人节等舶来节日的节日文化。就说这一碗腊八粥中吧，就蕴含了八大吉祥寓意、功效。

一、祭祀的供品，祈福我国古代的天子国君在腊八节要进行腊祭，祭祀八谷星神，庆贺丰收;祷祝祈求来年风调雨顺。民间则要祭祀天地、祖先、神灵，感恩这一年来的恩泽庇佑，并祈求来年继续施恩。古时干物称腊。到年终十二月祭神时，蔬菜水果谷物等全都变成干物了，祭祀用的供品也就全都是干物。后来供品由原来的各种干物，逐渐演变成腊八粥。

二、赠送亲友，联络感情祭祀完后，邻里乡亲，亲戚朋友之间，有互相赠送腊八粥的习俗。你家送过来，我家送过去，送的人要客气地说是请对方尝尝自家的味道，受者很高兴地道谢。也许这家的腊八粥中多得是豆类，也许那家的腊八粥中多的是谷类，这家是甜的，那家是咸的……就在互相品尝腊八粥的过程中，一起分享收获后的喜悦，加深亲友间的感情。三、舍粥，行善积德旧时，大户人家往往会多多地熬制腊八粥，将腊八粥施舍给穷人、乞丐、孤寡者，在这寒冷的冬天，热腾腾的腊八粥既可果腹，亦可御寒，对穷人是一种享受。而对施舍者来说，也是一种功德

四、食材五行俱全，强身健体腊八粥的食材丰富，花生、大豆、绿豆、赤小豆、芸豆、蚕豆、核桃、粳米、薏米、小米、大米、桂圆、龙眼、红枣、桂花、红薯、松子、乳蕈、白果、百合、莲子、柿子、板栗、蜜饯、……等等，各地各家各有不同。色彩各异的食材让腊八粥五彩缤纷，令人食指大动。周易五行理论认为，绿色属木，主肝胆;红色、紫色属火，入通与心;黄色属土，入通于脾;白色属金，入通于肺;黑色、蓝色属水，入通于肾。腊八粥的食材五行俱全，对五脏具有补益作用，可以强身健体，延年益寿。

五、特别搭配，增旺五行人运势有人就根据自己的命理五行，在腊八粥食材的选择上，特别挑选自己五行所喜的食材，将进食这样的腊八粥作为增旺自己运势的一种手段。

六、汇集四季食材，庆贺丰收古人是非常讲究吃应季食品的，固然这也和当时的条件有关系。即便是集三千宠爱于一身的杨贵妃，喜欢吃荔枝可以“一骑红尘妃子笑，无人知是荔枝来”，却也只局限于应季的时候。冬季万物萧条，相对而言，没有什么正好应季的食材。但是，腊八粥中的各种食材，却几乎汇聚了一年中各个季节的收获。只不过，蔬菜水果谷物等都成了干物。这种食材的大汇总，相当于向天地、神灵、祖先展示这一年来的收获，庆贺今年的丰收，并祷祝祈求上苍保佑，来年风调雨顺，土地肥沃，昆虫不作，灾害不生，再来一个好收成。

七、御赐腊八粥，皇恩浩荡旧时，为了表示皇恩浩荡，与民同乐。天子要御赐腊八粥给皇子、大臣、侍卫、宫女、百姓;还向寺院发放米、果等食材，一方面供僧侣食用，另一方面让他们分给更多的人。相传，雍和宫的腊八粥香飘数里，周围的人们都会闻香而来。

八、福寿粥，积福惜福据说，福寿粥最初源于杭州天宁寺，寺中僧人每日把剩饭晒干，腊八时将这一年的干剩饭煮成腊八粥分赠信徒，称为“福寿粥”，说吃了可以增福增寿。后来，很多寺庙也在腊八节这天将腊八粥赠予信众，称之为福寿粥。

古人对节日，节日习俗、节日饮食，都是很讲究的，绝不是仅仅为了吃而吃，对节日的重视中蕴含着很多的寓意，也才有了种种与节日相关的习俗。

所以，在了解我们传统节日文化之前，请不要将我们的传统节日不屑一顾，却推崇圣诞节、情人节等舶来节日的节日文化。

就说这一碗腊八粥中吧，就蕴含了八大吉祥寓意、功效。

一、祭祀的供品，祈福

我国古代的天子国君在腊八节要进行腊祭，祭祀八谷星神，庆贺丰收;祷祝祈求来年风调雨顺。民间则要祭祀天地、祖先、神灵，感恩这一年来的恩泽庇佑，并祈求来年继续施恩。

古时干物称腊。到年终十二月祭神时，蔬菜水果谷物等全都变成干物了，祭祀用的供品也就全都是干物。后来供品由原来的各种干物，逐渐演变成腊八粥。

二、赠送亲友，联络感情

祭祀完后，邻里乡亲，亲戚朋友之间，有互相赠送腊八粥的习俗。你家送过来，我家送过去，送的人要客气地说是请对方尝尝自家的味道，受者很高兴地道谢。

也许这家的腊八粥中多得是豆类，也许那家的腊八粥中多的是谷类，这家是甜的，那家是咸的，,......就在互相品尝腊八粥的过程中，一起分享收获后的喜悦，加深亲友间的感情。

三、舍粥，行善积德

旧时，大户人家往往会多多地熬制腊八粥，将腊八粥施舍给穷人、乞丐、孤寡者，在这寒冷的冬天，热腾腾的腊八粥既可果腹，亦可御寒，对穷人是一种享受。

而对施舍者来说，也是一种功德。

四、食材五行俱全，强身健体

腊八粥的食材丰富，花生、大豆、绿豆、赤小豆、芸豆、蚕豆、核桃、粳米、薏米、小米、大米、桂圆、龙眼、红枣、桂花、红薯、松子、乳蕈、白果、百合、莲子、柿子、板栗、蜜饯、......等等，各地各家各有不同。

色彩各异的食材让腊八粥五彩缤纷，令人食指大动。

周易五行理论认为，绿色属木，主肝胆;红色、紫色属火，入通与心;黄色属土，入通于脾;白色属金，入通于肺;黑色、蓝色属水，入通于肾。

腊八粥的食材五行俱全，对五脏具有补益作用，可以强身健体，延年益寿。

五、特别搭配的八宝粥，增旺五行人运势

有人就根据自己的命理五行，在腊八粥食材的选择上，特别挑选自己五行所喜的食材，将进食这样的腊八粥作为增旺自己运势的一种手段。

六、腊八粥食材汇集全年各季，庆贺丰收

古人是非常讲究吃应季食品的，固然这也和当时的条件有关系。即便是集三千宠爱于一身的杨贵妃，喜欢吃荔枝可以“一骑红尘妃子笑，无人知是荔枝来”，却也只局限于应季的时候。

冬季万物萧条，相对而言，没有什么正好应季的食材。但是，腊八粥中的各种食材，却几乎汇聚了一年中各个季节的收获。只不过，蔬菜水果谷物等都成了干物。

这种食材的大汇总，相当于向天地、神灵、祖先展示这一年来的收获，庆贺今年的丰收，并祷祝祈求上苍保佑，来年风调雨顺，土地肥沃，昆虫不作，灾害不生，再来一个好收成。

七、御赐腊八粥，皇恩浩荡

旧时，为了表示皇恩浩荡，与民同乐。天子要御赐腊八粥给皇子、大臣、侍卫、宫女、百姓;还向寺院发放米、果等食材，一方面供僧侣食用，另一方面让他们分给更多的人。

相传，雍和宫的腊八粥香飘数里，周围的人们都会闻香而来。

八、福寿粥，积福惜福

据说，福寿粥最初源于杭州天宁寺，寺中僧人每日把剩饭晒干，腊八时将这一年的干剩饭煮成腊八粥分赠信徒，称为“福寿粥”，说吃了可以增福增寿。

后来，很多寺庙也在腊八节这天将腊八粥赠予信众，称之为福寿粥。

八月的江南，到处弥漫着桂花的香味。无论是大街小巷，还是林间小路，都有“桂花仙子”的身影，令人陶醉，那记忆在脑海中久久不能忘怀。

回忆起桂花糕的酥软，香甜，我不禁咽了咽口水。眼前仿佛又出现妈妈和我一起拍打桂花树的情景，突然之间鼻子酸酸的很想妈妈，我告别同学，我要赶回去朝妈妈说：“妈妈，我们一起去打桂花吧，我很想尝尝您做的桂花糕!”

乘着秋高气爽的一天，我约着同学特意去桂花园观赏那美丽的桂花。还未踏入园中，那桂花的醇香，便若有似无地飘来，给原本美丽的桂花增添了更加迷人的风采。我迫不及待走进桂花园。

哇!眼前简直就是“桂花仙子的梦幻仙境”，粗黑健壮的树干，墨绿色的树枝。树干上有一点一点的黑斑，还有一卷一卷的花纹，桂花树的皮很粗糙，像历经了艰辛万苦似的。翠绿油亮的叶子，层层叠叠，浓浓密密，舒展着绿色的生机。鹅黄色的花朵似一粒粒米粒，淡淡然然，婉约静谧，让人爱不释手。淡黄色的花小而紧密，娇巧而别致，默默地绽放在秋日的阳光下，真惹人怜爱。

也许是桂花的扑实和无华，不骄不躁的品行，温柔淡雅的性格吸引了前来的游客，使他们对桂花啧啧赞叹。而我也全身心地投入到了其中，仿佛这个世界，只有我和它……

闻着桂花的香气，看着花瓣的飘落，我突然想起小时候，妈妈常常为我做那美味得令人垂涎三尺的桂花糕。

儿时，每当八月桂花盛开的时候，妈妈总拉着我，来到院子的桂花树下。那桂花散发着淡淡的幽香，诱惑着我。这时，妈妈对我说：“雯雯啊，帮妈妈打桂花好不好?妈妈做桂花糕给你吃。”我的心一下子雀跃了起来，卖力地拍打着桂花树。很快，金灿灿的桂花就把篮子给盖得满满的，摸下去湿漉漉的，软软的，闻起来是香香的。接着，我一脸兴奋地看着妈妈做桂花糕的过程，只见，她把桂花中的脏东西一一冲去，把桂花洗干净后，放在另一个事先清洗过的筛子中。放至阳光下把桂花晒干、蜜好。带着激动又迫切的心情等了几天后，妈妈把桂花重新拿出来，放在糯米粉、梗米粉中，加糖、加水，搅拌，切成一块又一块，有规则的菱形!

放在蒸笼中，进行着桂花糕的最后一步。那个时候，我便什么事情也不做，静静地坐在炉子前，双眼紧盯着蒸笼中的桂花糕，，心中却已经想象出桂花糕的美味诱人了……随着时间的推移，桂花的香气从蒸笼中飘出来了!而我的心仿佛也随着着香气一起飘了起来。

经过了漫长的等待，桂花糕出炉了!我按捺不住自己的喜悦，朝妈妈又喊又叫。终于，桂花糕被从蒸笼中拿了出来，那一阵一阵的香气迎面而来!我不顾三七二十一，轻轻而又大大的咬了一口，前所未有的酥软，桂花的香甜，真是油润不腻，入口不涩，吞咽酥滑，甜中有咸，香里带凉呐!

盼望着，盼望着，腊八节的脚步近了。一想到母亲又要精心熬制一锅芳香馥郁，沁人心脾的腊八粥，心中充满了无尽的甜蜜。

然而，甜蜜的背后却是曾经的苦涩，犹记得孩提时代，并不懂得腊八节的习俗，偶尔一次到邻居家玩耍，邻家小伙伴正端着一碗粥喝得起劲，嘴角还粘着一块鲜红诱人的枣皮。顿时，我的馋兴大发，口水在嘴里汹涌，邻居大娘颇善解人意，赶忙舀上满满一碗递给我，最初我还是发扬了可贵的礼让精神，终抵不过香味的诱惑，露出了本相，在忐忑不安中迅速喝完，扔下一句“喝饱了”，扬长而去，因为害怕忍不住再去觊觎人家的锅。

回到家，当然是再也放不下那碗粥了，鬼哭狼嚎的闹着要母亲煮粥，母亲那时只是皱着眉头，无计可施。后来实在被我闹得揪心，夺门而出。等到母亲回来时，右手竟鬼使神差的提着一小袋大米，左手捧着一小把绿豆，那豆晶莹剔透，宛若绿色的宝石。虽没有红艳艳的枣儿，没有香喷喷的芝麻，那天的粥却是记忆中最香甜可口，回味无穷的。

再以后，随着时间的流逝，对儿时的这段记忆逐渐模糊，母亲却总在腊八这一天为我煮一碗芳香四溢的粥，说是纪念我当年的淘气，当然粥是花样渐繁了，如今芝麻、核桃、栗子冰糖、红枣……凡是能增加粥的美味的，母亲都想方设法地寻到。粥的味道浓了，母亲的情意也在粥中散发着永恒的馨香。

又到腊八节，聊作小诗一首以示怀念：

小小腊八粥，绵绵情意长。

犹记孩提时，涕泪沾衣裳。

粥味香飘远，深情永难忘。