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腊八粥的香味作文(最新20篇)

腊八粥是一碗充满香味的粥,下面小编为大家带来了腊八粥的香味作文,欢迎大家阅读,希望能够帮助到大家。

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腊八粥的由来作文

全文共 560 字

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腊八粥的起源,始之于我国古代天子国君年终时的蜡祭农神,叫做天子大蜡八,而天子大蜡八则是起源于我国古代头代炎帝神农氏石年的始作蜡祭以告上苍。

1. 神农氏的始作蜡祭

国以民为本,民以食为天,饮食是人民生活的根本需要,《易经Ÿ系辞》说:“需者,饮食之道也”,即需要的主体是饮食。《礼记Ÿ礼运》说:“孔子曰:夫礼之初,始诸饮食。”即:礼俗之初是从保证饮食开始的。食物来自于农业的发展。我国农业的兴起,始自于头代炎帝神农氏石年的发明农具,树艺五谷。《易经·系辞》说:“神农氏作,斫木为耜,揉木为耒,教民树艺五谷。”耒耜是农耕用具,即翻田的犁。耒是犁柄,耜是犁铲,翻田耕种,收成五谷。所谓五谷,即:稻、黍、稷、麦、菽。《孟子·滕文公上》:“树艺五谷”句,赵岐《注》说:“五谷者,谓稻、黍、稷、麦、菽也。”菽是豆类的总称。五谷收成后,头代炎帝神农氏石年于年终十二月始作蜡祭以告上苍,并祝曰:“土反(即返)其宅,水归其壑,昆虫毋作,草木归其泽。”蜡祭的含义是庆丰收之意,祷祝则是祈求上苍保佑,来年风调雨顺,土地肥沃,昆虫不作,灾害不生,再来一个好收成。这就是蜡祭。蜡音乍(zhà),也音岔(chà),是我国古代天子国君年终时祭祀农神的祭名,即农历每年十二月祭农神之称。蜡还音拉(là),与腊同音。于是,蜡祭也被称作腊祭,腊祭是蜡祭的转称。

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篇1:制作腊八粥作文

全文共 703 字

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“好香啊。”农历腊八的早上,一起来,我就闻到了一股香味,匆匆穿好衣服,来到饭桌前。这时,一碗粥浮现在了我的`眼前,正准备拿起筷子好好品尝一番,妈妈突然走过来笑笑说:“小馋猫,你知道这是什么粥吗?”

我摇了摇头。

“这个是腊八粥,每年农历腊八,人们都要吃腊八粥。”妈妈说着,拿起勺子了一点粥,吃了下去。“说起腊八粥的来历,那就悠久了。你想不想听?”

我开心的笑了:“肯定啦,了解一下也好嘛。”

妈妈念念有词的讲解着腊八粥的来历:“好了,我开始讲了:相传,佛祖释迦牟尼出家修行,云游四海。有一天,他因饥饿和劳累昏倒在野外,被一放牧女童发现,女童急忙跑回家寻找食物。可她家境贫寒,缺衣少食。自己家种的杂粮都快吃光了,只剩下很少的几粒米。姑娘向来慷慨大方,乐于助人,她将每个粮袋子底下所剩无几的粮食搜罗在一起,加上一些自家种的果仁,用清泉水煮了一大碗粥,端到佛祖面前,一口一口地喂他。释迦牟尼吃了香喷喷的粥后,很快苏醒过来,并跑到附近的河中洗了澡,坐在菩提树下静思,终于在腊月初八这天悟道成佛。后来佛教信徒就在每年腊月初八煮粥供佛。所以,腊八粥又称佛粥。每到这一天,寺庙里的僧众将募化来的斋粮煮成稀饭,来供奉神佛,将佛粥供过之后,再分给穷人食用。后来,腊八粥流传开来,成为民间的一种习俗。南宋诗人陆游留下了这样的诗句:‘今朝佛粥更相赠,更觉江村节物新。’腊八粥作为民间的吉祥食品相互赠送,寓意一年之末的大丰收以及来年风调雨顺,吉祥如意。从此,每年农历腊八,人们都要吃腊八粥了。”

我用汤勺轻轻地在碗里的四周划了几下。然后,舀一勺放进嘴里,粥熬得烂烂的,不用嚼,很快融化了,嘴里还留有余香。喝下了这碗腊八粥,我的心就暖了起来。

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篇2:腊八粥的知识四年级作文_文化作文600字

全文共 517 字

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腊八节到了,在腊八节要喝腊八粥,我们都知道,但是同学们知道为什么喝腊八粥吗?别看只是一碗小小的粥,里面的知识和里面的材料一样丰富的很!就让我来给大家介绍介绍关于腊八粥的知识吧!

腊八粥也叫七宝五味粥,我国喝腊八粥的历史,已经有一千多年。最早开始于宋代。每逢腊八这一天,家家都要做腊八粥。到了清朝,喝腊八粥的风俗更是盛行。在宫廷,皇帝要向文武大臣赐腊八粥。在民间,家家户户也要做腊八粥,祭祀祖先;同时,合家团聚在一起食用,馈赠亲朋好友。

“腊八”还是佛教的盛大节日。以前各地佛寺作浴佛会,煮粥供佛。传说吃了以后可以得到佛祖的保佑,还可以增福增寿。所以人们把它叫做“佛粥”。南宋陆游诗云:“今朝佛粥更相馈,反觉江村节物新。”

中国各地腊八粥的花样很多,其中以北京的最为讲究,粥里有红枣、莲子……总计不下二十种。初七的晚上,就开始忙碌起来,洗米、泡果,在半夜时分开始煮,一直炖到第二天的清晨,腊八粥才算熬好了。你想,这样复杂能不好喝吗?讲究的人家,还要先将果子雕刻成各种花样,再放在锅中煮。腊八粥熬好之后,要先敬神祭祖。之后要赠送亲友,一定要在中午之前送出去。最后才是全家人食用。

一碗粥有这么多知识,中国真不愧是文明大国啊!我真自豪自己是中国人!

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篇3:母亲的香味作文_描写妈妈800字

全文共 694 字

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母亲爱洁,从不用香水,身上总是清清爽爽,观之可亲。可那一天,我似乎在母亲身上闻到了一股香气,一种特别的香味

夏日的阳光亮得刺眼,伴随着柔的微风,竟传来一丝丝芳香,那香极淡极淡,仿若一根羽毛轻轻拂拭着脸颊,微妙痒痒着。树枝在风中摇曳,今日的夏有些清凉。

我一向不爱吃母亲做的菜。或许是不合口味,又或许她厨艺不佳,再加之母亲单位工作忙,几乎不能请假,因此我吃一次母亲做的菜也是难得。

夏日的天总变得很快,一到中午,太阳火辣辣地,地面被晒得冒了烟,烘烘地烤着路人的腿。这个天出门,简直是受罪。于是,到了午餐时间,我却不愿外出,便随便翻出些零食,做好了饿肚子的打算。

突然听见了一阵敲门声,以为是快递,一开门,竟是母亲!正疑惑着母亲为什么突然回来,只见她提着一包食材,匆匆走进厨房,戴上围裙,利索地做起饭来。看见我也跟进厨房,转头说到:“今天你爸出差,我都差点忘了,饿了吧,一会儿就好!”我站在门口踟蹰,想帮着母亲做点儿什么,但却手足无措,从未下过厨的我显得笨手笨脚。母亲见了,忙里抽空地瞅我一眼,说道“你还是出去吧,别在这添乱了!”

不一会儿,饭做好了,饭厅飘散着菜香,难得的,今日的菜格外好吃,格外香。看着母亲鬓角有一丝乱发,我伸手将它捋顺,母亲一愣,怔怔地看着我,我有些尴尬,赶紧低头佯装夹菜,隐约中,似乎看见一丝银光一闪而过。

母亲赶着去上班,还没来及吃几口饭就匆匆离开了,空气中,似乎夹杂着母亲特有的香气----母爱的味道。

我站在窗边,看着母亲的背影渐行渐远。骄阳似火,将她的背影,拉得好长好长。我的眼睛又酸又涩,是被骄阳灼了眼。恍惚中,我仿佛闻到了一股太阳烧焦味儿,夹杂着母亲的香味,爱的香味。

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篇4:“腊八粥”原料

全文共 286 字

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饮食上“小寒”节气中就有一重要的民俗就是吃“腊八粥”。《燕京岁时记》中记载“腊八粥者,用黄米、白米、江米、小米、菱角米、栗子、红豇豆、去皮枣泥等,合水煮熟,外用染红桃仁、杏仁、瓜子、花生、榛穰、松子及白糖、红糖、琐琐葡萄,以作点染。”上述食品均为甘温之品,有调脾胃、补中益气、补气养血、驱寒强身、生津止渴的功效。我国古人称“粥饭为世间第一补人之物”,认为吃粥可以延年益寿,李时珍在《本草纲目》上说:粥能“益气、生津、养脾胃、治虚寒”。张耒的《粥记》中也说:“每日起,食粥一大碗,空腹胃虚,谷气便作,所补不细,又极柔腻,与肠胃相得,最为饮食之妙诀。”

此时令,水果中以食梨为佳

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篇5:腊八粥

全文共 442 字

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腊八粥是由十八种干果、红糖和糯米煮成的,这十八种干果象征着天上的十八罗汉,让他们保佑全家人在新的一年平平安安,快快乐乐。

从我很小的时候,每年奶奶都要煮腊八粥。

这腊八粥是由红枣、糯米、桂圆、花生、葡萄干等很多种干果粮食一起熬成的。腊八粥吃起来非常香,由于放了红糖,也非常甜,真是两全其美。奶奶每年都煮一锅腊八粥,就是我们一大家子每人喝两碗都喝不完,我奶奶说过,腊八粥是由十八种干果、红糖和糯米煮成的,这十八种干果象征着天上的十八罗汉,让他们保佑全家人在新的一年平平安安,快快乐乐。所以每到每年的农历十二月初八全家人都要喝腊八粥,喝少了奶奶生气,喝多了奶奶开心。

每到每年的农历十二月初八这一天,是我最讨厌的一天。因为我小时候比较喜欢喝腊八粥,可是一年过去了,二年过去了,三年过去了……每年都得喝这种粥,慢慢地我就讨厌喝腊八粥,可是奶奶有办法让我喝腊八粥,奶奶说:“你要是不喝腊八粥,我今年不给你压岁钱。”天呢,奶奶没压岁钱怎么行呢?所以这腊八粥啊,不喝也真不行。

为了压岁钱我一定要坚持住啊

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篇6:腊八节英语作文腊八节喝腊八粥

全文共 892 字

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Today is the lunar December eighth day - the laba festival. The laba festival in China has a long tradition and history, on this day drink the laba laba rice porridge, do is the most traditional people all over the country, is also the most pay attention to the customs.

At night, dad with red jujube, lotus seeds, beans, peanuts, black beans, wheat berry, lily, eight kinds of material such as rice stayed up the whole pot of delicious rice porridge.

Mom put porridge is good, in the table. I use the spoon gently drew a few times in a bowl, good let it cool faster. Then, scoop a spoonful of their mouth. Porridge boil rotten rotten, quickly melted in your mouth. I said to my father: "dad, you can endure to laba rice porridge is really nice." The father said, "you drink a bowl of laba porridge, you will happy auspicious." Listen to father said these words, I feel very warm and happiness.

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篇7:腊八粥的香味

全文共 427 字

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农历十二月初八,就是腊八节了,是春节前的第一个节令,此后“年味”日渐浓郁起来。在民间,一直流传着腊月初八吃腊八粥的习俗。

在我童年的记忆中,每年的腊月初八,母亲都会给全家人熬一锅香甜可口的腊八粥。那时的生活虽然很清苦,没有太多的东西用于做粥的配料,可是母亲却总会想尽办法给我们做上热腾腾的腊八粥。母亲把事先将煮熟的红豆、绿豆、花生和淘净的大米、小米、黏米、芝麻一起倒入大锅中,盖上锅盖,在灶里架好火。待开锅后,母亲隔一段时间用饭勺搅几下,防止粘锅,随着锅里咕嘟咕嘟冒起的泡泡,腊八粥的香味顿时溢满了整个屋子里。

手捧着盛满香喷喷腊八粥的大碗,心里感觉幸福极了,我急不可耐地吃上一口,妈妈担心我烫到,于是不停地在唠叨,但我不管,因为腊八粥甜甜的粘粘的滑滑的感觉让我爱不释手。香甜可口的腊八粥,暖和温馨,给全家人平添了一种过年前的节日气氛。那时我只是觉得腊八粥好吃,而没有想得太多,直到之后离开了家,才越发感受到这其中承载着母亲太多的辛劳,太多对子女的美好祝愿。

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篇8:南北方腊八粥的区别英语作文

全文共 984 字

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northerners prefer to use glutinous rice, red beans, dates, lotus sees, dried longan pulp, walnuts, pine nuts and other dried fruits in their porridge; southerners like a salty porridge prepared with rice, soybeans, peanuts, broad beans, taro, water chestnuts, walnuts, vegetables and diced meat. some people like to add cinnamon and other condiments to inject flavor. controlling the heat is of great importance in the outcome. at the start, the flame must be high, but the fire is then turned down to let the porridge simmer until it begins to emit avery delicious smell. the process is time-consuming but not complicated.

laba porridge is not only easy to prepare, but also a nutritious winter food because it contains amino acids, protein and other vitamins people need. cooked nuts and dried fruit are good for smoothing nerves, nourishing one’s heart and vitality, and strengthening the spleen. perhaps that is why it is also called babao (eight treasure) porridge.

[南北方腊八粥区别英语作文

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篇9:桂花香味永流传

全文共 655 字

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我家门前的草坪中央,长着一株高大的桂花树。那株桂花树应该经受了十多年的风吹雨打,长的枝繁叶茂。每到金秋十月,当别的花开始枯萎凋谢时,它却默默地开放了。花开时空气中到处弥漫着沁人心脾的桂花香。不由得你用力的大口呼吸,让花香由鼻而入,直沁心脾,陶醉其中。

桂花通体呈金黄色,每多花一般由四片花瓣和三个花蕊组成,当花盛开时,满树尽披黄金纱。那米粒般大小地花朵便一簇簇地扎满枝头,多得像天上的繁星。默默的散发着幽幽的清香。这桂花的香,不似梅的“暗香浮动”,也不似莲的“香气益清”。这花的香只有一个词可以恰当的形容——馥郁。香气也是甜的。

这个时节,我最爱和小伙伴们在老桂花树下玩。我们在树下追逐着、嬉戏着。树下传来了一阵阵的欢笑声。贪玩的我会去摇动桂花树的枝干,桂花会纷纷落下,像是下起了桂花雨。不一会了,地上就铺满了一层金黄色的桂花。不由得我想起了“桂子云中落,天香云外飘”的这首古诗,真美!我真的非常感谢桂花带给我的快乐,尽管它看上去很平凡,即不像牡丹那么高贵,也不像兰花那么优雅。

桂花不仅好看,好闻。而且用处不少。新鲜的桂花放在室内可以去除异味、晒干的桂花与其它材料一起加工后可以制成桂花糖,桂花年糕。桂花还可以浸酒入药,泡茶。我还知道桂花有金桂、银桂、四季桂之分。

但似乎规划的花期并不很长,前段日子还是香气浓郁,过两天,便隐隐约约起来。

可是桂花谢了的时候,我想不会有太多失落。因为桂花的香,是可以留下来的,可以留在食品上,也留在心灵上。

更何况,花谢了,花还是会在开,花谢了,花香依旧留在我们的身边,并将会永久流传!

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篇10:咸腊八粥的做法

全文共 563 字

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腊八粥原料丰富多样,营养滋补可口,易于消化吸收,是老少皆宜的食疗佳肴,深受国人的喜爱。民间也把它称为福寿粥,增幅粥。全国各地的腊八粥是五花八门,花式繁多。常用的原料除了大米或糯米是必须的,其他可以是五谷杂粮,也可以是豆类果仁,还可以是蔬菜瓜果类、肉类海鲜等等。熬制时根据不同的食材,适时地逐一加入,用小火慢慢熬煮。各种食材所特有的馨香互相融合在一起慢慢沁出,闻着醇香宜人,入口黏稠滑润。

今天是农历腊月初八,按照习俗不少人家照例都会熬上一锅腊八粥。

咸鲜味的腊八粥除了一般用大米、豆类、果仁作原料,大都还添加蔬菜、瓜果、肉类、海鲜等,相比甜味的腊八粥热量更低,更受高血糖和减肥人士的青睐。

原料:

大米、山药、栗子、银杏、香菇、胡萝卜、青豆、开洋、火腿、姜丝、料酒、盐、胡椒粉。

做法

1、大米淘洗干净,开洋用料酒泡发,火腿、香菇切丁,胡萝卜、山药去皮切丁;

2、 锅里放入大米、栗子、银杏、开洋、火腿丁、姜丝,加入足量清水;

3、 大火煮沸后转小火熬煮30-40分钟;

4、 加入山药、香菇、胡萝卜丁继续熬煮约20分钟至粥粘稠;

5、 加入青豆,调入适量盐和白胡椒粉即可。

腊八粥虽是美味的时令佳肴。也可以作为日常生活的营养美食,或甜或咸,或荤或素,选料也可依己口味自行酌定。在寒冷的冬季吃一碗热气腾腾的腊八粥,既可口又营养,确实能增福增寿呢。

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篇11:腊八粥作文

全文共 527 字

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说,我们每人都要吃一碗粥,让我们时时刻刻都要记住:“我们永远不要懒惰,我们都要做一个勤劳致富的发公民!”

今天是腊月初八,按中国的`传统节日,我家也要吃腊八粥。在我很小的时候,妈妈每年到这一天的时候,都要给我们煮腊八粥。一大早起来就开始煮,等别人起床后,粥就做好了。

可是今天跟往年都不一样了,从昨天晚上我家就开始煮了。、妈妈还有在我们家干活的阿姨们都一起煮粥。由原来的一锅变成了今天的几十锅,有各种口味的粥,粥里放了核桃仁,花生米、杏仁、葡萄干、黑米、粘米、小米、大菜豆、红小豆、绿小豆、黄豆、大米、江米、麦片、红枣、等等。总之把许许多多的杂粮放在一起用锅煮,最后在放入糖,就成了今天的腊八粥了。

今天是星期六,我没有向往日起的那么早,是妈妈把我从床上叫起来的,我妈妈说:“你不能睡懒觉,快快起床吧,不然会把眼睛捂红了的。”我一听这话,立马就从床上跳了下来,当我从窗口向外看时,我一下子惊呆了,在我家小吃部门前已经排了长长的一队,等着买粥的。我再向店里面一看,在所有的座位上都坐满了人,渐渐的锅里的粥被吃的差不好了,门前排队的人也渐渐的少了起来,妈妈说,我们每人都要吃一碗腊八粥,让我们时时刻刻都要记住:“我们永远不要懒惰,我们都要做一个勤劳致富的发公民!”

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篇12:腊八粥的传说

全文共 707 字

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早先年,有这么一个四口之家,老两口和两个儿子。老两口非常勤快,一年到头干着地里的庄稼活。春耕夏锄秋收,兢兢业业奔日子。家里存的各样粮食是大囤满、小囤流。他们家院里还有棵大枣树,老两口精心培育,结出的枣又脆又甜,拿到集上去卖,能卖好多好多银钱,小日子过得挺富裕。

老两口紧紧巴巴地奔日子,就为给两个儿子娶上媳妇。眼看儿子一天天都到了该娶媳妇的岁数了,老两口也都老的不行了,老父亲临死的时候嘱咐哥俩儿好好种庄稼;老母亲临死的时候嘱咐哥俩儿好好保养院里的枣树,攒钱存粮留着娶媳妇。

四口之家现在光剩下哥儿俩过日子了。哥哥看到这大囤满小囤流的粮食,对弟弟说:“咱们有这么多的粮食,够了,今年歇一年吧!”

弟弟说:“今年这枣树也不当紧了,反正咱们也不缺枣吃。”

就这样,哥儿俩越来越懒,越来越馋。光知道一年一年吃喝玩乐,没几年就把粮食吃完了,院里的枣树呢,结的枣也一年不如一年了。

这年到了腊月初八,家里实在没有什么可吃的了,怎么办呢?哥哥找了一把小扫帚,弟腊八粥的原材料弟拿来一个小簸箕,到先前盛粮食的大囤底、小囤缝里扫呀扫的,从这里扫来一把黄米粒,从那里寻出一把红豆来,就这样,杂粮五谷各凑几把,数量不多,样数可不少,最后又搜出几枚干红枣,放到锅里一齐煮了起来。煮好了,哥俩吃起这五谷杂粮凑合起来的粥,两双眼对望,才记起父母临死前说的话,后悔极了。

哥俩尝到了懒的苦头,败子回头,第二年就都勤快了起来,像他们的父母一样,不几年就又过上了好日子,娶了媳妇,有了孩子。

为了记取懒的教训,叫人千万别忘了勤快节俭地过日子,从那以后,每逢农历腊月初八那天,人们就吃用五谷杂粮混在一起熬成的粥,因为这一天正是腊月初八,所以人们都叫“腊八粥。”

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篇13:香味橡皮作文800字

全文共 793 字

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六一儿童节,妈妈终于同意给我买那块我梦寐已久的橡皮,这块橡皮有股浓浓的水果香味,闻到那甜甜的味道,就想让人一口把它吃掉。

我是娜娜,我有一个非常好要好的同桌叫依拉,她家司机每天都开奔驰接她上下学,在学校我们每天形影不离。可是,最近有点不对劲了。

美术课上,老师让我们写生,依拉找不到她的橡皮了,我便爽快的把橡皮递给她。下课了,依拉却没有把橡皮还给我,我去找她想要回橡皮。“接球”,我远远地看见依拉和同学在“打球”,我凑了过去。围观的同学告诉我,依拉把我的橡皮用成了两半,并且正用一半的橡皮当球和同学玩起来了。

我气冲冲地穿过人群,“依拉你怎么可以这样呢?这是妈妈新送给我的!”我跑回座位上哭了起来。依拉走过来很不屑地说:“什么爸爸妈妈送的,不就是一块香味橡皮吗?明天还给你一盒就是了,还至于哭吗?小气鬼。”做个鬼脸就跑了,我哭的更厉害了。

第二天一早,我在校门口见到依拉刚下车,兴冲冲地向前跑。刚想喊她,昨天橡皮的事情一下子浮现在我面前,脚步一下子慢了下来。哼!不理她。其实我已经不生气了,但我心里却有点不舒服。我一直对自己说,只要她向我道歉说对不起,还我一块新的橡皮我就原谅她。

不知不觉一个上午过去了,我预想的情况没有出现。午休,我忍不住了,气哼哼地高声问道:“我的橡皮呢?怎么没还我?”可她跟没事人似的,不理不睬的回了一句:“哦,忘了。”我眼睛一瞪,梗着脖子看着她,等她后面的解释。她忙乱地翻着笔盒,嘴上却漫不经心地叨了着:“呀!我的橡皮又忘记带了,太糟糕了。”我一把将我的橡皮紧紧的抓住攥在手里:“这次我不会借给你了。”

她这时才扭过头望着我,眼睛瞄了瞄我紧握橡皮的手,没有说什么,继续写练习。我紧攥橡皮的手一下子泄了气。梗得僵硬的脖子也塌了下来。手不自觉的伸到了她的面前,“给!”我一副不在乎的样子,“别再弄坏了,记得还给我。”这时的我像个大姐姐一样,所有的不愉快都释怀了。

宽容别人真好!

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篇14:我家的书香味作文350字

全文共 404 字

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香味不只是书的味道,更是爱书的人那高尚的品格。

就拿我们说吧。两个高高的书架,里面有7百多册书。几乎堆满了!最近妈妈又购进几套新书:《丁丁当当》、《致未来的你--给女孩的一封信》还有曹文轩的绘本呢!书多,人自然要“泡书”。一到晚上,高效率、快速度完成任务,练完琴,便是看书的时间,躺床的,坐沙发的,跷二郎腿的……各种看姿都有。我和妈妈躺在沙发上,我端一本曹文轩绘本《帽子王》,妈妈看一本《致未来的你》,弟弟手拿一本《中国童话》,连爸爸也早早赶回来与家人共享这快乐而宁静的读书时光。书香在我家中弥漫。

平时只要有一个“被人遗忘”的角落,我就端起一本书沾沾自喜。书中被日本兵抓去的爷爷一家让我暗自落泪;丁丁当当让我捧腹大笑;《三国演义》让人回忆历史;当然《计算能手练习题》让我苦不堪言……书有神奇魔力,让人乐在其间;书是心灵的钥匙,开启落泪的窗户;书是进步的阶梯,让我们好好学习。

最美“书香家庭”,书香伴我成长!

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篇15:传统文化腊八粥的作文

全文共 719 字

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农历腊月初八,是我国传统的腊八节。在这一天,全国大部分地区还保留着腊八节的传统习俗--吃腊八粥、泡腊八蒜。

每年这一天,奶奶都会给我们熬一锅腊八粥的。那天早上,奶奶早就拎着满满一袋子菜回到家里,开始在厨房里忙碌起来,叮嘱我和爸妈下午早点回家喝腊八粥。传说,在古时候,是因为恶鬼总在农历腊八这天出来吓唬小孩。然而这恶鬼天不怕,地不怕,单单怕赤(红)豆,所以有了“赤豆”打鬼的说法,于是大人们便用赤(红)豆、绿豆、花生、葡萄干熬成腊八粥,也就是八宝粥。而我奶奶腊八粥却更丰富多彩:有米、胡萝卜、青菜、花生、黄豆、莲子、白果、豆腐、木耳、红枣等多种食材,以前奶奶煮腊八粥时我总爱在旁边看着,奶奶一次性在锅里加足了水,先将黄豆、莲子、白果、绿豆、花生熬至半熟,再放入米和少量的糯米一起熬,煮粥要用大火,等米开花了,奶奶才加入青菜、胡萝卜、豆腐等,然后用文火熬,边熬边搅拌,奶奶说,这样粥才不会糊。望着一锅色泽艳丽芳香馥郁的腊八粥,顿时你会垂涎三尺,用勺子舀一点粥,细细品味,会让你觉得这不是粥而是一个小型的豆类展示会。特别是豆子的清香味道配上米的香醇,那味道真是无法形容。

晚上,我们一家人喝着腊八粥,说着腊八事,奶奶说,姨奶奶家在山东,她们每年还要在腊八这天泡上的蒜头,到除夕那天,蒜头不再是白色,而是绿色或黄色。绿色的蒜头绿得晶莹剔透,犹如一块无瑕的翡翠,黄的蒜头则一个个味道甘甜,但我们四川人不怎么吃,听了奶奶的话,我嚷着叫奶奶教我做腊八蒜,奶奶拗不过我,就教我做了腊八蒜。我按照奶奶的吩咐从橱柜里找出大大小小、各式各样的密封罐,接着将蒜头去皮放入罐中,最后将陈醋放入密封罐中,盖好盖子,将一罐腊八蒜放入坛中。今年姨奶奶来了,我要给她一个惊喜!

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篇16:腊八粥食材

全文共 1046 字

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腊八粥是一种在腊八节用由多种食材熬制的粥,也叫做七宝五味粥。吃腊八粥,用以庆祝丰收,一直流传至今。

农历十二月初八,中国汉族民间流传着吃“腊八粥”(有的地方是“腊八饭”)的风俗。在河南,腊八粥又称“大家饭”,是纪念民族英雄岳飞的一种节日食俗。

《燕京岁时记·腊八粥》:“腊八粥者,用黄米、白米、江米、小米、菱角米、栗子、红豇豆、去皮枣泥等,合水煮熟,外用染红桃仁、杏仁、瓜子、花生、榛穰、松子及白糖、红糖、琐琐葡萄,以作点染。”。腊八粥和腊八饭一样,是古代蜡祭的遗存。

《祀记·郊特牲》说蜡祭是“岁十二月,合聚万物而索飨之也”,腊八粥以八方食物合在一块,和米共煮一锅,是合聚万物、调和千灵之意。

食材

腊八粥的食材,因各地物产而有不同。有配合初八日,以八样东西混合煮食。其中米、胡萝卜、青菜,为不可少的三宝。此外,还有花生(或黄豆)、莲子、白果、豆腐或油豆腐、芋头等食材。若要再增加食材,可放四川木耳、红枣、素豆饼,不可放素火腿、香菇。

腊八粥食材的比例通常为:

蓬来米占百分之四十,糯米占百分之二十,青菜占百分之十,胡萝卜、花生(黄豆)各占百分之五,豆腐(油豆腐)、油条占百分之五,白果、莲子、芋头三者占百分之五,另外的百分之十衡量情形,可以不要。

所谓“五味调和,百味香”。煮粥之前,要把油加热,再放米炒过,随后将炒过的米放进热水锅里煮,就可将花生等材料放进去。整锅腊八粥有黄亮的油条、白色的豆腐、红色的胡萝卜、黑色

的木耳、青色的青江菜,色彩鲜明。

煮粥之前,有几样东西要先处理。第一、花生,前一晚先泡水:第二、皇帝豆不容易煮烂,可油炸一下再煮,或是用果汁机打碎,再放油炒过,很快就会熟。第三、莲子、白果要煮烂。第四、芋头要炸过。第五、青菜只要放叶子,不要放茎梗,且不能放太多。而油条也不能太碎。

稀饭不能太稠,要能有一点点稀稀的粥汁。起锅前,要熄火二至三分钟闷一下,再开小火滚一下,让所有食材再融和、熟透一下。可放胡椒粉提味。

吃腊八粥的意义,除了有纪念佛陀夜睹明星成道开悟的意义,还有:温暖、圆满、和谐、吉祥、健康、合作、营养、淡泊、方便、感恩、欢喜(以粥代茶)、结缘等意义。天津民俗在腊八前一晚,善男信女捻豆做粥,每捻一豆,曰结缘豆。因此做一诗:“喜到初八腊月天,门前舍豆俗相沿,信士弟子熬粥夜,善念佛声生结善缘。”

现在的腊八粥的配料是依个人口味而定的,一般的有大米、花生、绿豆、红豆、莲子等。 其他还有自选辅料的扁豆、红枣、桂圆、山药、百合,枸杞子、薏米、小米、其他豆类等。此粥可加糖成甜品,或者加盐。

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篇17:我家的书香味

全文共 556 字

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徐天润

我们是一个和睦、欢乐、幸福的家庭,更是一个爱读的家庭。我们家里充满了浓浓的书香味

“书痴”老爸

我爸爸是我们家里最爱书的,家里的书橱大部分堆的都是他的书。他只要一去书店,就会买几本书,去图书馆也会借几本书回家。他在手机上都安装了读书软件。他经常一吃完饭,放下碗筷就捧起一本书看,一直看到睡觉前。他还常常告诉我:“读书读得多不重要,而在精。爱读书的小孩,会是有未来的小孩。”

“书虫”老妈

我妈妈是我们家里读书读得最多的。妈妈就像一个“活字典”,问她什么她都懂。她说:“这些都是看书知道的”。我每次上英语补习班,妈妈都会带一本书在那儿读。其他家长都在那儿谈笑风生,只有我妈妈捧着一本书,在那儿津津有味地品读着。

“书迷”我

我已经看了一百多本书了,这一切都离不开老师和爸爸妈妈的引导,他们经常说:“书是人类进步的阶梯。”我便开始从书中寻找快乐。在我看书的时候,遇到好词好句都会摘抄下来,特别好的还会背一背,或者大声朗读几遍,有时还会写点读后感。我在《十万个为什么》中知道了各种奥秘,我读了《写给儿童的中国历史》,为我们中国的灿烂文明感到自豪,我在漫画书中找到了一个充满幻想的世界……。

书给我们带来了智慧,书给我们带来了快乐,书给我们缔造出了一个知识的王国。我们一家愿永远在书的世界里汲取营养,在书的海洋里遨游……。

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篇18:香喷喷的腊八粥

全文共 897 字

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香甜可口的腊八粥,暖和温馨,给全家人平添了一种过年前的节日气氛。那时我只是觉得腊八粥好吃,而没有想得太多,直到之后离开了家,才越发感受到这其中承载着母亲太多的辛劳,太多对子女的美好祝愿。

农历十二月初八,民俗谓之腊八,是春节前的第一个节令,此后“年味”日渐浓郁起来。在民间,一直流传着腊月初八吃腊八粥的习俗。

关于腊八粥的来历有着一个美丽的传说。相传,佛祖释迦牟尼出家修行,云游四海。有一天,他因饥饿和劳累昏倒在野外,被一放牧女童发现,女童急忙跑回家寻找食物。可她家境贫寒,缺衣少食。自己家种的杂粮都快吃光了,只剩下很少的几粒米。姑娘向来慷慨大方,乐于助人,她将每个粮袋子底下所剩无几的粮食搜罗在一起,加上一些自家种的果仁,用清泉水煮了一大碗粥,端到佛祖面前,一口一口地喂他。释迦牟尼吃了香喷喷的粥后,很快苏醒过来,并跑到附近的河中洗了澡,坐在菩提树下静思,终于在腊月初八这天悟道成佛。后来佛教信徒就在每年腊月初八煮粥供佛。所以,腊八粥又称佛粥。每到这一天,寺庙里的僧众将募化来的斋粮煮成稀饭,来供奉神佛,将佛粥供过之后,再分给穷人食用。后来,腊八粥流传开来,成为民间的一种习俗。南宋诗人陆游留下了这样的诗句:“今朝佛粥更相赠,更觉江村节物新。”腊八粥作为民间的吉祥食品相互赠送,寓意一年之末的大丰收以及来年风调雨顺,吉祥如意。

在我童年的记忆中,每年的腊月初八,母亲都会给全家人熬一锅香甜可口的腊八粥。那时的生活很清苦,没有太多的东西用于做粥的配料,可是母亲却总会想尽办法给我们做上热腾腾的腊八粥。母亲把事先煮熟的红豆、绿豆、花生和淘净的大米、小米、黏米、芝麻一起倒入大锅中,盖上锅盖,在灶里架好火。待开锅后,母亲隔一段时间用饭勺搅几下,防止粘锅,随着锅里咕嘟咕嘟冒起的泡泡,腊八粥的香味顿时溢满了整个土屋。

手捧着盛满香喷喷腊八粥的大碗,心里感觉幸福极了。急不可耐地吃上一口,甜甜的粘粘的滑滑的感觉让我爱不释手。香甜可口的腊八粥,暖和温馨,给全家人平添了一种过年前的节日气氛。那时我只是觉得腊八粥好吃,而没有想得太多,直到之后离开了家,才越发感受到这其中承载着母亲太多的辛劳,太多对子女的美好祝愿。

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篇19:腊八节喝腊八粥

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摘要:因为在早上出去玩之前,妈妈就买好了做八宝粥的材料了,提前先泡在了水里,妈妈说这样煮的快。所以,中午一到家,就可以煮上喝了。腊八节吃的就是丰富!还有我最喜欢吃的红烧肉呢~孩子们一般都喜欢吃肉吧!爸爸妈妈可不要说他们哦,因为都在长身体,吃的好是关键呢!

今天是腊八节了,先问问好朋友们和八宝粥了么?很香吧?呵呵。谁没喝我请你喝哦~家里今天煮了一大锅呢!

早上我们和爸爸妈妈出去玩了,做了好长时间的车,有点不适应,(我们本来就有点晕车呢,哎!)一到家就躺到了床上。早上想出去拍点pp,但是因为某些原因,一张也没照成,反正景色也不怎么好,冬天一点绿色也没有。

因为在早上出去玩之前,妈妈就买好了做八宝粥的材料了,提前先泡在了水里,妈妈说这样煮的快。所以,中午一到家,就可以煮上喝了。

腊八节吃的就是丰富!还有我最喜欢吃的红烧肉呢~孩子们一般都喜欢吃肉吧!爸爸妈妈可不要说他们哦,因为都在长身体,吃的好是关键呢!

因为作业在昨天就写完了,今天就只背背书就行了。我费了好长时间才把英语的10篇口语作文背下来,也不需要死记,只是为下星期三的英语口语考试做准备,没次我们都是满分,这次也要加油哦!

腊八这一天过得好开心哦~

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篇20:奶奶的腊八粥

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腊八节里腊八粥,腊八粥里八味稠。

——题记

《东京梦华录》载:“诸大寺作浴佛会,并送七宝五味粥与门徒,谓之‘腊八粥’。”腊八节在北方十分讲究,而在我的故乡上海就简单多了。小时候我家年年喝腊八粥,可让我记忆犹新的只有一次。

那年冬天上海特别冷,街道上厚厚的落叶还未被深埋,空气便湿冷起来,天空也阴沉了,呼出口的全是白气。正如杜甫所写:“霜严衣带断,指直不得结。”

腊八节的前一天下午,奶奶坐在阳台的小板凳上,一边颤巍巍地用长着老茧的双手慢慢剥着杏子,一边自言自语道:“明天又该喝粥了。”我感到很奇怪,便问:“为什么明天要喝粥啊?”奶奶停下手中的动作,慢慢抬头似无意地看了我一眼,笑眯眯地说:“因为明天是腊八节啊。以前,有一位叫释迦牟尼的佛,他为了普度众生而历尽艰辛,有一年十二月八日,也就是腊月初八,一位牧女救了他,熬了一碗粥给他喝,让他又有了四处传教的活力,得道成佛,为人间做了许多善事,得到人们的尊崇。从此,人们为了纪念这个日子,就在每年十二月八日的时候做腊八粥喝。我们家年年都吃呢,而且人们也都希望喝了它,能修身养性,多做善事。”

第二天早上,我睡眼惺忪,一阵清香扑鼻而来,人一下子清醒过来,奶奶正笑呵呵地守在一旁,轻轻嗔了一句:“小馋猫,先刷牙洗脸梳头,然后才可以吃。”洗漱后,我高兴地跑到饭桌边,端着小瓷碗美美地想着腊八粥。全家人到齐后,奶奶将一大碗腊八粥端上桌,只见那白得好似珍珠般晶莹剔透的粥中有许多点缀:红如宝石的枣,亮如钻石的桂圆,丰盈饱满的红豆……碗上冒出热腾腾的白气,这个寒冬的冰冷早已飞远了,似乎有“风卷雪花辞腊去,香随梅蕊送春来”的感觉。

这是记忆中唯一一次吃腊八粥的情形,也是我最后一次和奶奶一起吃腊八粥。那年春节后,我就离开了上海,奶奶不久之后也去世了。勤劳、善良、和蔼的奶奶给人的印象就如腊八粥那清香的味道。

每一年的腊八节,我都很想念奶奶的腊八粥,那种每一口都是幸福的腊八粥——因而觉得重庆的冬天格外寒冷。凛冽的寒风中,不知名的诗句在耳边飘荡:恨君却似江楼月,暂满还亏,暂满还亏,待得团圆是几时?

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