高中生第一次做饭心得（经典20篇）

爸爸妈妈同时来电话说单位有事要晚来一会儿，如果饿了就先吃点零食。于是我边吃边看动画片。

我吃的同时，心想他们还不知何时回来，还得空着肚子再做饭，我不妨试着做一次让他们吃个现成的，也减轻一下父母的负担。

说干就干，此时大脑里就想起妈妈如何烧稀饭，如何热包子的镜头。我淘了一些米，放了一些水到电压力煲内合好盖子，摁上煲粥就行了。又从冰箱内拿了几个包子放到篦子上用电饭煲热。这都还简单，可是炒什么菜呢？打开冰箱一看，有两个番茄，那就炒番茄鸡蛋吧。我把番茄洗好，用水果刀小心地切成小块，又拿了四个鸡蛋，打到碗里，用筷子使劲地搅着，还学妈妈放了一点盐。接着把油放入锅内，把鸡蛋液倒入锅内，一会儿，我生怕糊了，连忙用铲子把它翻个，可是不知怎么搞的，不小心被油点子烫了下，我也来不及去用凉水冲，忍着疼痛、手忙脚乱地继续翻炒，鸡蛋饼也不成型了，心想还不如不做，妈妈也不会说我，可又一想，凡事总有第一次，总结经验，下次就不会被烫着了，就当是一个小教训吧。看来做菜还真不易！这时我闻到了一股糊味，坏了，鸡蛋饼反面有点发黑了，幸亏及时关火，否则就不能吃了。接着我又重新放油，炒蕃茄，放一些盐，这回我就有经验了，要把火关小一点，不能从头到尾都是火苗包着锅，等到蕃茄出了汁，再把炒好的鸡蛋倒入一齐翻炒，要是有点蒜苗就好了，那样提色提味这是妈妈说的。

7点了，爸爸妈妈一前一后到了家，看到我狼狈的样，再看看灶具上的油花，摸着我的头笑着说：“我们都饿坏了，尝尝儿子的手艺，肯定不错。”看着爸爸妈妈欣慰的笑容，开心地对话，我也不觉得手疼了，心里开心极了，这比我看动画片心里还美。

在我成长的道，经历了风风雨雨，阳光和彩虹……每一件事都留下一个脚印。随着时光的流逝，许多脚印都被擦的干干净净。而第一次煮饭这件事仿佛闪闪发光的脚印，永远擦不掉，虽然过去许久了，但我依然记忆犹新。

“叮叮起来了，太阳烧屁股了”，妈妈大声地叫我起床，我慢悠悠地穿着衣服，妈妈命令我去买了一大堆的菜。我从附近超市拎着一大袋菜，三步并两步走回家，准备大显身手展示一番。一到家，我迫不及待地钻进厨房，首先是我最拿手的煮饭，我把淘好的米放进电饭锅里开煮。接着我把准备好的葱洗得干干净净，妈妈拿起刀给我示范了一遍切葱，我一看这么简单，简直是张飞吃豆腐——小菜一碟，我满不在乎地接过菜刀，拿一根葱，按照妈妈要求的那样一刀切下去。哎，刀刃还没到葱上就歪了，妈妈说过要一样粗细，所以这一刀我就轻轻比划好了位置，紧握菜刀，轻轻地压下去，再听咔喳一声，又切下一块，这一次，有进步，我把葱切得细细的，大小均匀，一股成功的喜悦感涌遍我的全身。

今天做的菜是花蛤蒸蛋，我把蛋拿了出来敲了敲，透明的蛋液拥抱着金灿灿的蛋黄破壳而出，滑进碗里，我拿起筷子，把蛋黄和蛋液搅匀，加上适量的水。接着只剩下最后一个材料那就是调皮的花蛤，我把它们从袋子里放到碗里，它们就打起了战争，我本想把它们洗一洗，可是张着嘴巴的花蛤好像好几把是水枪一齐发射，喷得我满脸是水睁不开眼睛，我只好快手快脚，一股脑把它们倒进水池里，迅速地洗完花蛤，把它们放入热锅里，这些调皮的花蛤终于安份了。我把所有的材料和调料一齐放入锅里蒸，过了一会儿，我的花蛤蒸蛋总算大功告成了。

爸爸妈妈每人尝了一口之后相视一笑，异口同声地说太咸了，大家一致觉得整体口感还不错，我得到了爸爸妈妈赞许的目光，心里比吃了蜜糖还甜，好的开始是成功的一半，相信我会爱上厨艺的，做出更美味的饭菜让爸爸妈妈品尝！

暑假里的一天清晨，爸爸去打网球不在家，妈妈上夜班没回来。我晨读了15分钟左右，感觉到自己肚子在咕噜咕噜叫个不停。心想，等爸爸、妈妈回来还不知在什么时候，自己已经是六年级的学生了，什么时候才能自己学会做各种各样的饭、菜呢？如果没有第一次，永远也学不会，不如今天试着做一次吧！

我决定先学着做一次比较简单的饭——煮方便面。首先，我用一个小锅盛了半锅水，放到了煤气灶上。其次，我试着按大人平时的动作打开煤气灶的总开关，用手向左拧；然后打火，用手往下一按，再用一点劲往左拧。第一次没有打着，我赶紧把开关返回到原位，因为我记得爸爸告诉过我，虽然火没打着，但煤气却在冒，非常非常危险，容易煤气中毒。试了两次，第三次终于打着火了。再次，我用刀切开一个西红柿，切碎几根香菜。这时候，水开了，我拿出一个鸡蛋，在火台边轻轻一磕，用手缓缓地掰开，迅速放进锅里，大约两分钟以后，估计鸡蛋快熟时，将西红柿、方便面放入锅里，分别把三袋调料倒入锅里。再过大约一分钟，用一小布巾垫着，将锅端下，把香菜放入锅里。一铞香喷喷的方便面做成了。津津有味地吃着自己做的方便面，心里别提有多高兴了。

以后，我还要学做各种各样的美味佳肴。

1、通过训练各班增强了集体凝聚力、荣誉感。

军训前许多同学还是互不认识的，但大家都十分珍惜这一次的集体活动。在共同学习、互相帮助的过程中互相熟悉，并在短期的训练中，由来自五湖四海的个体同学变成是一个懂得团结、向上的集体。有些班中某个同学病了，其他的同学帮忙打水、送药;很多同学带病坚持训练，甚至在休息时间也不忘请别人帮自己开小灶;在拉歌时喊得声嘶力竭，以至声带受损，但仍坚持，目的是为了不让自己的班集体落后于别人。

2、通过了军训，同学们的精神面貌焕然一新。

训练期间，同学们按军人的标准严格要求自己，从作息时间的遵守到规章制度的执行;从队伍的迅速集合到活动的积极参与;从就餐到就寝;无不体现了一切行动听指挥的军人作风，涌现了一大批严守纪律的标兵。

训练是艰苦的，但学员们自始至终表现出相当突出的吃苦耐劳精神，以饱满的热情投入军训。队列训练，一站二三十分钟，一动不动;站晕了，出列在旁坐一会又到队列中进行训练了，一改在家的骄气。烈日下，汗透衣衫，湿了干干了湿，没人叫苦。“一不怕苦，二不怕死”的军人作风在学员身上得到充分体现。让人感动的是，第一天训练就有多位同学晕倒在训练场上，但他们咬紧牙关，不屈不挠，一直坚持到军训结束。

3、通过训练学习强化宿舍内务。

本次军训把强化内务、强化卫生意识也摆在了突出的位置。教官们严格要求、学员们积极响应，把内务整理、卫生打扫作为一项重要任务贯穿于军训始终。几天来，学员们床被衣衫、生活用品摆放整齐有序，寝室环境干净。全体高一新生已初步形成了良好的内务作风。学校要求全体学员以军训期间的内务、卫生标准严格要求自己三年的高中住宿生活，用军人的作风把我们的校园宿舍整理得更加优美、有序。

4、以评促进，激励竞争。

为增强学生的荣誉感，营造“比、学、赶、帮、超”的竞争氛围，在军训过程中进行“军训先进班集”、“军训汇操评比” 、“拔河比赛”等激励竞争活动，组织了老师、教官进行认真评优工作，并在军训汇报表演时给予表彰。还选出一男一女两个方队代表学校参加兄弟学校军训汇操，更进一步激励了学生们为校争光的集体主义精神。

小学六年级的时候，我们班开展了“多读书、读好书”的读书节活动，我也看了不少，不仅让我开阔了视野，还积累了丰富的课外知识，令我受益匪浅，其中《三国演义》至今也令我记忆犹新。《三国演义》是我国四大名著之一，作者是唐代著名小说家罗贯中。《三国演义》塑造了近200个生动活泼的人物形象，其中有神机妙算的诸葛亮、老奸巨猾的曹操、忠勇无双的关羽、宽厚仁义的刘备等人性格尤为突出。

《三国演义》可以说是真正意义上的战争小说和历史文化小说，他描写了大大小小的战争，构思宏伟，手法多样，读来使人惊心动魄、荡气回肠、感人肺腑、带来丰富的历史文化体验。“红脸大汗，相貌堂堂，威风凛凛，风度不凡，颇有英雄气概。”这句话描写的是忠勇无双的关于。小说多处描写了他英勇无畏的英雄事迹，“刮骨疗毒”就是其中一则：关羽率军向樊城进攻，不料被曹军毒箭射中右臂。关平拔出臂上的弩箭，发现毒性已经入骨，关羽的右臂很快变得轻肿，不能正常活动了，但关羽决心，攻下樊城，不肯退军，众人只好四处求医，忽然有一天，一个人从江东驾着小船，经直来到寨前，自报姓华，名佗，字元化，要求面见关羽，来给他医治。关平一听，大喜过望。来人竟是天下闻名的神医华佗!关羽请华佗坐下，命人献茶，然后问华佗怎么治?华佗说“我自有医治办法，只是担心君侯害怕”关羽大笑道：“我视死如归，没什么好怕的。”华佗说：“立一根标柱，柱上钉上一个大铁环。把手臂塞在铁环立，用绳子捆住右臂。我用刀子刮开皮肉，刮开骨头上箭毒，在敷上药缝合就没事了。”关羽称不用标柱铁环，饮了几杯酒，人在与马良下棋，华佗取出尖刀，叫人在下面接污血，割开皮肉，用到刮骨，发出了细细碎碎的声音。关羽脸上也没有痛苦的表情。

伤好后关羽设宴答谢华佗。读完了这个故事，我内心被关羽的镇定和顽强深深地震撼了。大家假设一下，如果自己是关羽，也会在刮骨疗毒时饮酒吃肉，笑谈下棋吗?我想所有的回答几乎都应该是“不可能会”。记得几年前，我生病了，妈妈带我去医院检查。当我得知要做胃镜时，胆小害怕的我立刻放声大哭，死活不愿意，又哭又闹。妈妈连拖带啦才强行让我做完了检查。所以，我们应该学习关羽不畏艰险、镇定自若、乐观直爽的精神与性格，那我们也会变得坚强起来;面对困难，毫不惧怕。我们还要去人之长，补己之短。误学曹操“宁可我负天下人，不可天下人俯卧“的心理，只学刘备宽厚仁义，之人善仁的品质;勿学关羽的心高气傲，只学他的勇敢顽强……作为21事迹这个款新时代的人，社会竞争非常激烈，所以，我们要更加努力，学习英雄精神，做祖国的栋梁之才。

“哎呀，真好吃呀。”坐在餐桌前的爸爸一边吃一边称赞道。

在一个清风徐徐的星期天，因为我闲着无聊而突发奇想—自己动手炒菜，让爸爸妈妈也享受享受“小棉袄”的温暖。商量一番之后，爸爸妈妈一致决定，他们当裁判，我呢？则来为即将到来的晚餐做准备。

“创意爆米饭”开始做了，首先我把鸡蛋等食材准备好，放在旁边的小桌上，然后把锅放在了火炉上，倒油，可我没想到，因为倒油太猛，反而被锅里的油吓了个机灵。原来锅在火炉上被烧得滚烫，因为火烧得猛，火跟油相克，所以被我倒进去的油有一部分又蹦了出来，幸好我眼疾手快躲了过去，不然我这俊俏的小脸可就遭殃了。

经过这一番周折，我不由得地在心里打起了退堂鼓，可转念一想，又对自己说：“李想，你要加油，不然你之前的努力就白费了。”最终我决定坚持到底，经过一番努力，香喷喷的创意爆米饭终于完成了，爸爸妈妈品尝时，还直夸我做的好吃呢！那一刻，我心里美滋滋的。

通过这件事，我懂得了一个道理，坚持就是胜利，要学会克服困难，才能成功。

那是一个风和日丽的日子，我放学回了家发现家里还是‘铁将军把门’——老爸老妈一个也没回来。我一把抓起手机气呼呼的打电话给爸爸妈妈，心里想着他们难道不管我了吗?接电话的是妈妈，我刚准备问妈妈。结果妈妈的电话刚一接就又挂了。我那时也是非常的饿，突然我看见了桌子上面有几根黄瓜和几个鸡蛋，想着就做黄瓜炒鸡蛋吃吧。

说干就干，我拿起鸡蛋又拿了一个碗，把鸡蛋一磕扒开了皮，蛋清和蛋黄都流了出来，水灵灵的，让人忍不住想摸一下。

然后我就又拿了两个鸡蛋，我把两个鸡蛋投到了碗里，然后我就拿一双筷子搅撒了，撒上了盐，又搅了一下。之后我不知道怎么下手了，我突然之间想到婆婆那次炒黄瓜炒鸡蛋的时候，搅完鸡蛋之后婆婆就切黄瓜。于是我便开始切黄瓜，我把黄瓜放在菜板上，用手按着黄瓜，学着婆婆的样子，一下一下地切。结果我一不小心手上挂了彩——被刀割伤了手。但我坚持把黄瓜切好了。

终于，我的准备工作做完了，然后我先就把油倒进了锅里可没想到那个油像小孩在拍球一样，在那噼里啪啦的跳来跳去的，害的我都被烫了。过后我连忙把火关小才没有跳来跳去了，过后我就把蛋倒进了锅里，那个蛋就突然之间冒了起来像一个大气球一样。我把蛋煎好了就把黄瓜也倒进了锅里，翻了翻。倒上了酱油，过后我就把盐和味精倒进了锅里，又翻了翻。然后我等了一会儿，就拿锅铲把菜盛了起来，我连忙尝了一口：‘哇———好咸哟，呸呸’我连忙就吐了。我想做这个黄瓜炒鸡蛋为什么会这么难哟。

虽然这个黄瓜炒鸡蛋虽然看起很简单但是做起来还是很难的……

有一次，爸爸妈妈都不在家，快中午了还没回来。我就想给爸爸妈妈一个惊喜，平时我都是吃现成的，今天我要给爸爸妈妈做回饭。不用做稀饭，冰箱有馒头，微波炉热一下就行。可炒什么菜呢?说真的，我不会炒别的菜，就会炒鸡蛋。那就炒鸡蛋吧!

说做就做。我先把鸡蛋打在碗里，放上一些盐，然后用筷子拌起来，等碗里的鸡蛋均匀以后，再把油锅放在煤气上，点火，放油，油热以后把碗里的鸡蛋倒进锅里，用炒菜的铲子翻动几下，2分钟以后，香喷喷、黄澄澄的一盘炒鸡蛋就做好了。

我刚把盘子端到桌子上，门就开了，是爸爸妈妈回来了。“什么好吃的，这么香?”他们异口同声地说。“当然是我爱吃的炒鸡蛋啦。这次可是我亲自下厨做的。尝尝我的手艺如何?”。妈妈笑着对我说：“孩子，你真棒!我像这么大的时候炒鸡蛋都炒糊了。”说着拿起筷子尝了一口，“好吃，好吃。”爸爸也忙过来尝了一口，“香，实在是香。”看着他们那狼吞虎咽的样子，我心里美极了。

从那以后，只要我有时间就主动下厨房，一来可以炼做饭的手艺，二来可以给爸爸妈妈多些惊喜。现在我做饭的水平真的不错了。

我经历过许许多多的第一次，例如：第一次学做自行车，第一次拖地……但它们却比不上我第一次做饭有趣。

暑假我常常一个人在家待着。记得有一次，爸爸妈妈很晚都还没回家。我坐在沙发上看电视，耳边总传来肚子“咕咕”叫的声音。“嗨，真是没办法呀，我可怜的肚子!”我自言自语到。突然，我脑子里冒出一个念头：妈妈每天上完班回到家，又要做好多的家务真是累坏了，我应该帮妈妈分担一些家务，不如乘这个机会做一顿饭，显显自己的真功夫，同时也可以让这饿坏的肚子有点“力气”，真是两全其美呀。说干就干，我来到厨房开始显真功夫了，第一道菜是西红柿蛋汤。我先从冰箱里拿出三个鸡蛋和两个西红柿，接着把西红柿放在水池里个干净，然后切成一片一片的，放入锅中，再用碗弄两碗水倒入锅中;接着要把鸡蛋磕破，“嘿嘿，小子你惨咯!”我得意地说，鸡蛋似乎听懂我的话，我连敲五次都不碎，真是累死了，最后我一气之下用剪刀把他捅碎了。我高兴地把鸡蛋的蛋青蛋黄倒在碗里用筷子快速搅拌，然后，到入锅里。最后，把锅盖盖上，火开了，开始煮啦。五分钟后，我把火关上，掀开锅盖，一股香味涌入我的鼻子直冲肚子里。“真香呀!”我说。正当，我准备做第二道菜时，“丁冬，丁冬”一阵清脆悦耳的门铃传入我耳朵里，我连忙跑去开门。是爸爸妈妈回来了，他们在外面打快餐回来 ，还好没打汤，不然我的西红柿鸡蛋汤就会被淘汰。

第一次做饭的感受还不错，虽然，途中出了点“事故”，但是，我的第一道菜还是蛮成功的!

我开始做饭啦，做什么呢?突然，我看见了方便面。煮方便面吧!做它可以节省时间。我拿来锅，把水倒进锅里，开始烧水喽!先把煤气炉总阀打开，再小心翼翼地把煤气炉开关轻轻往里推，顺时针一拧，“噗”，着火了。五分钟后，锅里冒气，我看水开了。把方便面拿出来仍向锅里。由于我扔得太猛，水滴溅到我的身上，像大马蜂蛰我似的，这可是我第一次做饭的原因啊!这时候，锅里像雨天的地上一样冒泡了。我问：“爸这是怎么回事?”爸爸说：“锅开了，面条快熟了。”我赶快拿起筷子，夹起面条，尝了尝，真好吃啊!我拿起碗，把面条盛到碗里，给爸爸端过去。爸爸满脸笑容地望着我，手抚摸着我的头，说：孩子，你长大了，你真是我的小厨师。”我心里热乎乎的，高兴的手舞足蹈。

每个周末爸爸妈妈都会让我一个人在家里，不过奶奶都会在家陪着我。而这次的周末却不同了，奶奶去南宁了就只剩下我一个人在家了。

中午我把所有的作业做完了，过了不久肚子就“咕咕”的叫了起来。那么，今天中午谁来给我煮饭呢?眼前这一道难题把我给难住了，我不会煮饭呀!于是，我决定了，今天不中午不吃饭了，用睡觉来解决它。可不到5分钟，我那饥饿的肚子就抗议了，“快快给我弄点吃的来。”突然，一个自己动手、丰衣足食的念头，让我有了新的希望，在这么耗下去，饿出胃病还得了?今天中午我要亲自下厨，体验一下做饭的感觉。

说干就干，我先看看家里有没有什么吃的东西，打看冰箱一看，里面什么东西都没有了，没办法，我只好拿着妈妈早上给我的20块钱到超市逛一逛。第一次一个人出去买东西，有些兴奋。我在超市里左挑右选，最后我买了包方便面一袋巧克力和一袋旺仔牛奶糖。回到家里，我学着妈妈做饭的样子，先系上围裙，接着我把锅洗一洗放在电磁炉上，放点儿开水烧，然后把方便面放到锅里煮3~5分钟。我在把佐料放进去，再煮一分钟。煮好后，把电关掉，闷上一分钟，一碗香喷喷的方便面就做好了。

折腾了半天，终于可以吃到我的一次煮的面了。我一边品赏着自己煮的面，一边自言自语道：“没想到，自己做饭的感觉真好啊。”

人的一生中要接受三方面教育，即家庭教育，学校教育和社会教育。家庭教育作为人生接受教育最早，影响时间最长的一种基本形式，在年轻一代的成长过程中起着十分重要的作用，是学校教育不可替代的。

随着知识经济时代的到来，科学技术的裂变效应和市场经济的竞争，知识更新的速度不断加快，我们的家庭教育面临着巨大的挑战。绝大多数的家长由于自己所学的专业和工作与教育没有直接的联系，对子女的教育多是凭感情、凭经验，在教育子女问题上方法不当，子女普遍存在娇气、霸气、遇事缺少主见、意志力薄弱等现象，这种状况怎么解决呢?笔者认为要让子女健康快乐地成长，应采取以下方法：

一、消除家长对子女造成的恐惧

初中阶段是孩子们“翻坎”的阶段，由于种种原因，学习成绩有所下降，家长心情比较着急、浮躁。孩子与家长之间出现了对立的情绪，这时的家长应先冷静下来，学会耐心等待子女的成长。有专家说道：“孩子避免失败的愿望比争取成功的愿望更强烈。为了防止最小的可能的失败，宁愿降低努力的水平。”这就是家长造成的恐惧使孩子失去主动进取的重要原因之一。希望家长不要一看到成绩考差了，就来一顿“审讯”，甚至痛笞，以免孩子失去信心、家长应对孩子的学习从过程去要求，这样比从结果去要求更科学，效果更理想。

二、为子女建立自信心

发明家爱迪生，幼年求知欲很强，喜欢追根寻源。他向老师提出“2+2为什么等于4”的问题，因此闯下大祸。刚进校3个月的他，被勒令退学。他的母亲十分悲愤，下决心亲自教育儿子成长，为儿子建立自信心，给他讲文学、物理和化学，培养他爱学习，爱科学的习惯。爱迪生的求知欲因此进一步被激发起来。“天才”的萌芽在不知不觉中成长，最终成为举世闻明的发明家。可见成功源于自信，自信心的树立，来自于周围的人们的常识。做父亲的都不赏识自己的孩子，孩子的自信从何而来?爱迪生的母亲不赏识自己的儿子，就没有今天的发明家爱迪生，对目前发展比较差的孩子，家长要用放大镜找他们的闪光点，帮助子女树立克服困难的信心。当子女需要帮助时，家长的帮助要掌握一个度，绝不可越佾越疱，要留有余地。如：孩子问某字怎么写，有的家长会随口报出来，这样做最省力，但十分要不得。碰到孩子问某字怎么写，倒不如鼓励孩子“你不是会查字典吗?先查查看，再来告诉爸爸(妈妈)。”(这样的引导，孩子会欣然去查字典)。这样不仅省却了家长的许多时间，更重要的培养了孩子的自已动手攫取知识的。而这种能力在人的一生中是非常重要的。只有让孩子们跳一跳，通过自己的努力取得成功，孩子才能体会到成功的喜悦，从而建立起自信心。

三、与子女一起成长，做子女的知心朋友

随着社会的进步和科学技术的迅猛发展，人们所要学习的更新的东西越来越多。作为家长，应随时体现出求知上进的精神，给子女作出榜样。“爸爸妈妈同样在学习，在进步啊!”使子女明白学习新知，不断进步是伴随人终生的。其次要经与子女沟通，努力缩短与子女心灵的距离，原意听子女淡知心话，真实地了解自己的子女，教育子女健康成长。

在教育子女时切忌使用“没出息”、“傻瓜”等侮辱性语言，更不要以讥讽语气，来冷嘲热讽子女，冷漠子女，这样会抹杀子女的自信心，给子女造成极大的心理压力，阻碍子女的成长和进步。

“让子女有出息”是家长永恒的需求，教育子女的方法多种多样，子女的个体情况，家庭环境，家长素质等都是重要的因素，家庭教育要有效地配合学校教育，达到共同教育好学生的目的，让孩子快乐健康成长。

在孩子的成长过程中，爱的因素非常重要。但是，当爱失去理智或失去限度时，对孩子的爱就成为极端的爱，这往往会导致孩子身心发展出现障碍，心灵发生扭曲，对孩子将来的人生发展有着不良影响。

对孩子的爱的极端表现有：

1、认为只要无限地满足孩子的物质需要，就是爱孩子，其实这是一种无知的爱。孩子对爱的需要不仅是物质上，更重要的是精神上。生活中，有的家长只注意给孩子补充各种营养品，却忽视了对孩子良好的道德行为习惯和社会适应能力的培养。有的家长给孩子买了许多书籍或买了电脑，却没有正确地引导孩子去读书或正确地使用电脑，也不明白对孩子的精神鼓励、赞扬、肯定和必要的心理支持都是爱，然而，这种精神上的爱对孩子的成长更加重要。

2、家长过分保护孩子，为孩子做了许多本应由孩子自己去做的事情，这无形中剥夺了孩子发展自己能力的机会，也降低了他们的自立精神与自信心。这种爱限制了孩子的自我发展，对孩子将来独立的社会生活产生不利影响。

3、对孩子的要求过于苛刻，常常批评，甚至体罚孩子。有的家长的确非常爱孩子，但是，在观念上错误地认为“棍棒底下出孝子”，“不打不成材”。每当孩子的表现与家长的想象不一样时，就通过打骂来解决问题，这种做法往往对孩子的身心发展造成难以弥补的创伤。这种爱给孩子带来的不是欢乐，而是痛苦。这种望子成龙的爱往往会形成相反的情绪或情感――恨，对家长、对他人、对社会、甚至对自己的恨。家长应该充分肯定孩子的优点，培养其自信心，而不是发现问题就批评、指责或惩罚，才有可能使孩子获得更好的发展。

我记得有一位外国科学家说过这样一句话：“父母是孩子的第一所学校”。的确，父母的教育伴随着孩子的成长，教育是否得当，将直接影响到孩子的将来，所以说家庭教育尤为重要，是个必不可少的课题，“望子成龙“是家长们的共同心愿，每个家长都希望把自己的孩子培养成为一个将来对国家对社会有用的人才，这样就需要我们做家长的在这方面付出努力。

对于“怎样教育好子女?“一直以来都是广大家长们共同探讨的话题，一边是社会，学校所关注的，教育孩子的方式方法多种多样，对于每个孩子的教育方法并非千般一律，应因人而异，这其中就大有学问，教育孩子应根据他的性格特点，兴趣，爱好，行为习惯等采取相应的方法，这样才能取到好的效果。

教育孩子应先从“德、智、体、美、善”五个方面抓起，即素质教育，首先，家长教育自己的孩子必须从小就要做一个品德良好的好孩子，可以举一些实例或者通过看电视，漫画等引导孩子告诉他在生活中也要做一个像其中的人物一样。

二、家长平时应多关心子女的学习成绩，使他感觉到大人很在乎他的学习，不要不闻不问，这样他会感觉到学得没劲，另外，家长与孩子共同制定出一个目标，实行奖罚分明，当达到该目标时，家长应遵守“合同”给予相应的奖励，若没达标时，家长也不应责怪，打骂孩子，应鼓励帮助指导他，这样才能重新树立起他的信心。家长应教孩子养成“不耻下问”的好习惯，独立思考，善于分析难题等良好读书习惯，教他学东西时应灵活掌握，不要死记硬背，“读死书，死读书”的学习方法不管用，时间花不少，效果却一般，比如有的孩子抄写生字，写了一排，过段时间他还是写不出来，这种方法太“死”，家长应多教一些好的方法结子女。

三、“健康是财富”，家长应教孩子多参加体育锻炼，早起早睡，平时打打篮球，跑跑步等对身体很好。

四、家长应教育孩子从小就要养成心地善良的好孩子，多做好事，对人有礼貌，教他们怎样待人接物。

另外，父母的言行举止对子女影响非常大，这一点应引起家长的重视，说话要得体，办事要认真，给子女树立一个好的形象，告诉他们一些做人的道理，平时在家里给他们布置一些力所能及的事，自己的事自己做，当天的事当天完成，给孩子制定一个作息时间表，使他们养成良好的生活习惯。

总之，教育孩子的方法有许多，这就需要我们做家长的平时应做到有一颗爱心，还要细心、用心、耐心。我相信只要我们家长能做到这几点，再加上学校和社会的共同关心，我们的孩子未来一定能够成为一个对国家，对社会的有用人才。

说起我第一次做饭的场景，我现在都还印象深刻。想知道为什么吗，听我慢慢跟你说一说我的第一次做饭吧!

那天，爸爸妈妈上班了，就留我一个人在家。起初，我坐在沙发上看电视，不一会儿，我的肚子就开始唱起歌来。我想：反正妈妈下班还得做饭，不如和他们一起吃吧。可是我的肚子可不愿意我不吃早饭，一会儿咕咕叫几声，一会儿又咕咕叫几声……这会我再也坐不住了，一咬牙，一跺脚，直奔厨房。

到厨房一看，哇!蔬菜可真不少呀，白菜、土豆、西红柿……，不如做个西红柿炒鸡蛋吧。

我先把新鲜的西红柿洗净，准备把它切成块。可是，菜刀在我手里就是不听指挥，我让它往东它偏往西，就是不听使唤，我一使劲，突然一阵钻心的剧痛传遍全身，我低头一看，血正从手指上汩汩地往外冒，我吓坏了，不知所措……突然，我想起了妈妈曾经告诉我的一句话：挫折是成功的奠基石。我忍住痛，拿来云南白药倒到手指上，用纱布包上，又开始切菜。有了一次经验，这回顺利多了。切完菜，该炒菜了，这一环节也让我着实手忙脚乱了一回。我先把油倒入炒锅，趁油还没热，赶紧去打鸡蛋，可回过头来一看，油已经冒烟了，我又赶紧把鸡蛋倒入锅中，油花四溅，吓得我离得远远地，过了一会，我才敢把西红柿倒入锅中，用铲子翻了翻，出锅，大功告成，我长长的到舒了口气。好险呀!

现在你知道为什么我对于第一次做饭那么难忘了吧!其实那顿饭我吃的很香，因为那是我自己做的，是我努力的成果!

寒假的一天，妈妈不在家，爸爸也正好出差去了，家里只剩我一个人。到了中午，妈妈还是没有回来，可我的肚子早已经咕噜的叫着闹个不停了。于是，我心生一念：自己做饭吃吧！

男子汉，说干就干，然后我就走进了厨房准备做我最爱吃的鸡蛋烧茄子。

我先把鸡蛋敲碎，然后在锅里倒入了油，待油热的时候，我又把鸡蛋搅拌均匀，把茄子切成了小块，等油热了之后，我把鸡蛋倒进去炒了炒，又把茄子倒进去和鸡蛋一起炒，不一会儿我的鸡蛋烧茄子就出锅了。第一次做饭，我感觉我做的还是很不错的。

不知什么时候妈妈已经站在了我后面，正好也可以让妈妈尝尝我做的菜，于是我就把菜端到了餐桌上让妈妈品尝。妈妈尝了几口后说：“做的还不错！我的儿子真棒！以后妈妈不在家你也不用饿肚子了。”

第一次做饭，虽然没有妈妈做的美味可口，但我真的很高兴，因为我迈出了第一步，我相信我以后会做的越来越好。

我们在成长的旅途中，会经历许多的“第一次”，第一次洗衣服，第一次拖地……在繁星般的第一次中，让我受益最深的就是第一次做饭。

那一天，爸爸有事没能回家吃饭，妈妈也因累不想做饭，于是我便自告奋勇承担了做饭这个“重任”。我心里盘算着做什么好呢?我打开菜柜，往里瞥了一眼，发现了几个西红杮，好，就做“西红杮面条”。

我来到厨房，系上围裙，放下菜板，准备做饭。我拿起西红杮仔细洗了洗，先把西红杮的柄去掉，拿到菜板上切，却总怕刀子切到手，好一会才切出一小块。我切的西红杮大小不匀，西红杮汁还“不争气”地流了一板子，我把西红杮装进盘子里。我把葱花儿切好，小心翼翼往锅里倒油，热油时不知怎么的，油“噼哩啪啦”四处溅，妈妈告诉我：“不要把水掺进油里，否则，油就会四处飞溅。”油热好了，该炝锅了，我要往锅里放葱花，却总怕葱花溅出来，迟迟不敢下手，慌乱地把葱花往锅里一扔，这时，油“嗞啦啦”的飞出来，我觉得整条胳膊都麻木了，我的脑子一片空白——怎么办?怎么办?幸亏妈妈伸出了救援之手，帮我把西红杮放进了油锅，否则，全部的葱花儿都要糊了，把西红杮在油锅里来回的翻炒，直到把西红杮炒出浓汁，我往锅里倒了半锅水，面条汤的香味扑面而来。接着我要放鸡蛋了。把鸡蛋在灶台一敲，沿着鸡蛋的裂缝一掰，晶莹剔透的鸡蛋就进油“自杀”了，接着就要放面条了，我不知道要放多少面条，就约摸着放了一把，最后，我小心翼翼地放入盐，我尝一尝面条发现面条变软了，就如释重负地停了火。

盛面条也是一个艰巨的工作，面条很滑，用筷子捞起来，刚想盛到盘子里它就滑了下去，我费了九牛二虎之力，才把面条盛进盘子。虽然很累，但吃着我辛辛苦苦做的面条，妈妈夸我说：“你做的面条真好吃”。听着妈妈的夸奖，我心里感到阵阵温暖。

我体会到了爸爸妈妈做饭是非常辛苦的，我以后也要体量体量爸爸妈妈。“一份耕耘一份收获”，只要我们肯付出，就一定能获得成功!

人生中有许多第一次，第一次骑自行车;第一次做作业;第一次做家务;第一次蹒跚学步;第一次跑步;第一次获奖;第一次受批评......令我最难以忘怀的就是我第一次做饭。

那是一个燥热夏天中午，爸爸妈妈都不在家，家里只有一个饥肠辘辘的我。咳，我的肚子呀，早就饿的不行了。

没办法，我只能自己做了。可是，家里什么都没有啊。哎，家里有鸡蛋，不如就做炒鸡蛋吧。对，就这么干。以我的饭量，怎么也要四个鸡蛋吧。

说干就干，我便进了厨房。看妈妈平常的样子，应该先打鸡蛋，我拿了四个鸡蛋，往碗里打，可我没想到我竟然连这点小事都做不好。不是把鸡蛋打到碗里面，就是把鸡蛋壳打到碗里。终于把四个鸡蛋打完了，可是我却浪费了十二个鸡蛋。咳，做饭真头疼呀!

接下来，就是搅鸡蛋了，这个容易，我经常帮妈妈搅。搅好鸡蛋，就开始炒鸡蛋了。可是，应该怎么炒呢?难题来了。嗯?怎么办呢?算了，随便炒炒试试吧，反正我也想不出别的什么办法。

开火，放花生油。啊，油都溅出来了;啊，烫死我了;该怎么办呢?用锅盖当着吧。放鸡蛋吧。呀，油溅到我手上了。烫死我了。我把锅盖扔到了地上。锅盖啪啦的发出一阵清脆的声音。啊!鸡蛋糊了，找盘子。不好，盘子没刷呀!赶快刷一个吧。啊!好滑呀。盘子打碎了。快再洗一个。关火!!!

嗯!已经全糊了!怎么吃呀?而且还浪费了很多鸡蛋、花生油、还有一个打碎了的盘子。家里的厨房已经变成了刚打完仗的战场一样，乱七八糟的。唉!做饭真是个让人头疼的问题呀!

201X月X日 星期X 晴

星期六早上我起得晚了点，一看表已经八点二十了，我赶着去补习，便翻箱倒柜的找有什么东西可以填肚子，我看见橱柜里昨晚买的火腿肠还有几根，便想炒着来吃，因为平时都是直接剥开就吃，都吃腻了，我便想换一换口味。于是，在奶奶的指导下，我拿出两根火腿肠先剥皮，接着慢慢地一刀一刀想把它切片，谁知道它就是不听话，最后被我切得厚的厚，薄的薄，碎的碎……不管它了，反正现在填饱肚子是最重要的。我先把煤气打开，点燃火以后就把火调到最小，拿出花生油倒一点在锅里，然后就躲得远远的，生怕油会溅到我。过了一会儿，我见锅里没什么动静便大胆地凑上前去看，谁知当我靠近锅头时，突然油星四溅，一些油还溅到了我的手上，哇!好烫啊!，我急忙拿起旁边的抹布擦干净手。接着我把切得乱七八糟的火腿肠片倒入锅里，拿起锅铲装模做样地左翻翻右翻翻，不一会儿，火腿肠就变成金黄色的了。我把火和煤气关掉，将火腿肠铲起来放到碗里，最后把番茄酱淋上去，一切大功告成，吃着这历尽千辛万苦才做成的菜，心里满是成就感!这是我自己做的第一道菜，它将会在我的童年里留下不一样的纪念!

6月12日我有幸参加了白山市中学骨干班主任培训，为期两天的培训，对于参加工作两年的我有了很大的收获，感触也颇深。朱洪秋教授和三位骨干班主任从从不同的角度讲诉了班主任的工作理念、方法和策略，诠释了该如何做一位优秀的班主任。通过这次培训使我清楚的认识到，新时期班主任工作应具备一定的技巧和素质。下面我简单的谈谈这次培训后的几点感受：

一、 培养学生自我管理的能力

自我管理的直接动力来源于小学生自我服务，行为自律的需要。真正的自我服务、自我管理是儿童发自内心的行动，具有明确的目的性和计划性，因此，引导自我管理首先要强化自我管理的意识。我们要对"小太阳"们进行生活学习的独立性教育。在朝会、少先队活动中宣传"自己的事自己做"，并举行各类小竞赛激趣，强化意识。课外，主动与家长联系，使学生获得更多的培养独立性的机会，保证学校、家庭、社会影响的一致性。少年儿童的心灵是纯洁无暇的，他们乐于遵守纪律，乐于配合教师的工作，也乐于为集体服务。只要教育得法，每个孩子都会成为班级管理的积极参与者。例如实行每周两天的"无批评日"制度，使学生不断体验成功的快乐，巩固自我管理的意识。

二、 利用激励性评价慢进学生的自我发展

有的老师认为激励就是口头表扬，这种认识是片面的。其实激励性评价因评价的主体多样，评价表现媒体多样，评价针对的人、事、物多样，所以激励性评价的方式是灵活多样。教师或运用语言、或通过爱抚、或传递微笑、或耐心等待、或物质奖励……只有在教学中巧妙运用各种各样激励的手段，学生才能畅所欲言、兴趣盎然，课堂教学才有情有趣、耐人寻味。教师听到学生的发言有时微笑，有时点头赞许，听到满意处走到学生面前拍拍学生的头，在学生精心画的图上方画一颗“☆”，毫不吝啬地翘起大拇指，衷心地说一句“谢谢”……这些做法是自然流露的，体现的是对学生的人文关怀。“成功的快乐是一种巨大的情绪力量，它可以促进儿童好好学习的愿望”。教师的适度的激励性评价能够催化学生强烈的求知欲望，给学生的学习装上助推器，为学生一步步走向成功提供了不竭的动力。

三、在实施对班级学生的管理教育中，班主任应切实做好以下几个方面的工作：

1、要细心全面了解掌握学生各方面的情况，如家庭情况、学习情况、学生的个性特点等。全面了解掌握班级每个学生的不同情况，在对学生进行管理教育的过程中，才能针对每个学生的不同情况采取不同的管理教育方法。可以说了解掌握学生各方面的情况，是做好班主任工作的前提。

2、要认真做好学生的思想教育工作，使学生树立良好的思想道德品质。学生可塑性极大，正处在人生观、世界观初步形成时期，学校教育对他们思想道德品质的形成起着关键性作用。班主任对学生的管教，是学校教育的集中反映。班主任要认真做好学生的思想品德教育工作，首先自身要具有高尚的思想品质，自身的言行必须符合社会道德规范，用自身的形象来教育、影响学生。其次是根据学生的具体情况采用恰当的教育方法，做耐心细致的教育工作。特别要花较多的精力认真做好不良言行学生的教育工作。对有不良言行学生，要多进行个别疏导，尽量不要在大众场合当着众人的面点名批评教育，避免学生产生抵触、对抗心理。要让学生有机会悄悄地改正缺点错误，使之自觉养成良好的道德行为习惯。

3、要关心学生的学业，激发学生的学习兴趣，使学生建立学习信心。班主任要从各科任课老师那里了解学生的情况，无论学生成绩的升降，都要随时给学生鼓励、加油。尤其是对成绩差的学生，要多给予鼓励、支持、指导，激发他们的学习兴趣，使之建立学习的自信心。对偏科的有业余爱好的学生，要多做引导，使之全面发展。要使所有的学生始终保持刻苦努力、积极进取的心理状态。

4、要关心学生的生活，帮助学生克服生活上的困难，使学生能专心致志的学习。特别是家庭经济困难的孩子，不可避免地会存在生活上的困难，往往有学生缺少学习用品、突然生病的情况，对此，班主任要主动过问，并要尽最大的能力帮助学生克服生活中遇到的困难。在生活上对学生的关心，将会获得学生心底的爱戴和尊重。

5、要把学生当成自己的子女，当好学生的家长。班主任要把每一个学生都当作是自己的子女一样看待，无论学习成绩是好是坏，怎样调皮，都不另眼看待。对每一个学生既要严格要求、疏导、批评，更要细心爱护、关心、鼓励。学生有进步，就像自己的孩子有了进步一样感到高兴，学生有缺点，就像自己的孩子有缺点一样感到内疚。只要把学生当成自己的子女一样管教，班主任工作的效果会十分出色。

6、要经常接近学生，做学生的朋友。班主任在课余时间经常接近学生，与学生交谈。通过交谈，一可了解学生各方面的情况，二可沟通师生的思想感情。要做学生的朋友，班主任一定要心诚，当了解到学生有不良言行时，不要随便对其家长“告状”不要随便得在他人面前给予指责。学生觉得班主任不会伤害他，能够友好地帮助他，对班主任就有信任感，就能主动的没有任何顾虑的向班主任输送关于思想、行为、学业、生活等方面的信息。这样，班主任的工作就容易顺利开展。

7、要用爱心去帮助后进生，做好后进生的转化工作。不然，后进生的成绩就会一塌糊涂，甚至还有打架、逃学、撒谎、违反校纪校规、不完成作业等，其面目可憎，令人心烦。对这样的后进生，班主任不能歧视，不能放任不管，一定要用爱心去对待他们，用爱心去教育他们。首先要认真找出后进生的“病因”然后对症“下药”;第二不要伤害后进生的自尊心，因为每个人都有自尊的心理需求;第三要让后进生摆脱自卑感，树立自信心;第四做后进生的转化工作要持之以恒，要有耐心、有信心，万不能急于求成。只要班主任用爱心去帮助后进生，并采取恰当的教育方法。后进生的转化工作必将起到良好的效果。

通过这次培训，我要把学到的经验、方法都运用到班主任工作实践中去。为了对学生实施素质教育，扎实而有效地做好班级工作，对自己的班主任管理要不断地反省，不断地总结，不断地进行创新。力争做一个学生喜欢，家长满意，教育上称职的优秀班主任。

一天，爸爸妈妈都上班去了，只有我一人在家，我就决定为爸爸妈妈做一次饭，让他们开开心。

刚好黄丽萍也来到了我家，她说她也来帮忙，我非常高兴，因为我又多了一个帮手。

我最拿手的是蛋炒饭，所以我选中了蛋炒饭。

我从冰箱里拿出两个鸡蛋，正准备敲，一不小心掉在了地上，我连忙去拿抹布，可一脚踩到了破碎的鸡蛋，摔了一跤，我立刻爬起来去拿抹布，把鸡蛋擦干净后，我忘了把抹布拿起来，一脚踩上去，又摔了一跤，说：“哎!真倒霉。”

过了一会儿，就等蛋炒饭起锅了，当时，我和黄丽萍正津津有味的看着电视，看着看着，就把这事儿给忘了。直到闻到一股焦味，才想起了蛋炒饭，我跑过去一看，蛋炒饭早已成了黑锅巴，我泄气的说：“这下好了，所有的功夫全白费了。”

爸爸妈妈回来后，我把事情原原本本的说了，爸爸把我臭骂了一顿，而妈妈却在一旁笑个不停。

人生中有许多第一次，比如：第一次骑自行车、第一次打篮球、第一次滑雪、第一次游泳……但最让我记忆犹新的是第一次做饭。

三年级暑假，由于英语的成绩不好，本来定在暑假的旅游被取消了，我只好待在家了学习，做作业。突然有一天，妈妈说她和爸爸在外面有事，让我和哥哥自己在家做饭。我想：哥哥和我都只会做早饭，什么米饭、拉面、抓饭我们都不会做，如果想在外面没饭的话，我们又没有钱，所以，现在只有一条路：做饭。我和哥哥打算做米饭，因为米饭做得又快又简单，但是对我和哥哥来说也有一定难度的。

首先我和哥哥把米饭蒸上，我们按妈妈的说法：先把米洗了，再放上水，最后放两小勺咸盐。虽然蒸米饭很简单，但炒菜就很难了，我觉得炒菜只是把菜切一切，放点油、咸盐菜就好了。当我把我的想法说给哥哥听时，哥哥却把我说了一顿。

我们先把菜洗好，再有个哥哥来切菜，而我在旁边洗锅、洗碗。哥哥切菜切完了，我把锅放好，点着火，这哥哥说的放点油，过一会儿，先把肉放进去，炒一炒，再把洋葱放进去，搅拌五六下，放一小勺咸盐，一直搅拌，到一定时候，把青椒放进去，再炒一炒，这样哥哥和我胡做的烤肉就好了，我们尝了一下，感觉咸盐多了，又有糊了的味道，所以我们只好忍着吃掉了我们第一次做的饭。

今天，我独自在家写作业，突然，妈妈打电话来说，中午，等她回来做饭。于是我答应了。

到了中午11：30，妈妈还没回来，不争气的肚子开始咕咕地叫，没办法，我只好自己去做饭。我打开冰箱门（保鲜），我从中拿出一些馄饨、青菜等。

我先将开水加盐，焯熟青菜备用；再把煮熟馄饨，然后将方便面及调料放入煮熟即可。把青菜码到碗里就可以吃了。吃着自己亲手煮的泡面，心里不禁感到开心。妈妈回来了，看到我正在吃泡面，直夸我厉害。

我总算尝到甜头了！

[第一次学做饭200字作文

生中，有许多的第一次，第一次洗碗，第一次游泳，第一次自己睡觉，而我最难忘的事第一次做饭。

有一次，爸爸妈妈去超市买东西，都到一点多了还没回来，我的肚子饿了，就想自己做饭，做什么呢？说真的，我不会做什么饭，我只会做炒鸡蛋，好吧，就做炒鸡蛋吧，我把一个鸡蛋打在碗里，用筷子搅匀。有点着了火，到一些油在锅里等待火把油烧热，不一会儿，油就冒烟了，我连忙把打好的鸡蛋倒进锅里，锅里立刻发出“兹啦”的声音，好像在奏乐，鸡蛋还冒泡泡，不一会，底面熟了，该换面了，我立刻用锅铲给鸡蛋翻面，又过了一两分钟，一碗炒鸡蛋就出锅了，我又放了一点酱油，撒点葱花，

嗯……，真香啊，虽然味道怪怪的，不过，为了我的肚子，我还是委屈一下我的嘴巴吧。

"起床了……铃……""啪"我折掉闹钟，从床上拿起记事簿，看了今日的行程，顿时醒了七八分，吓，军训，多么残酷的词啊，这就是说我要在阳光的亲吻下暴晒三天，哀叫了一阵，又打起十二分的精神，冲入了这看似天堂的校园，通过几句短短的自我介绍，我们和教官就开始了第一天的军训生活。

"水……水啊……"，我们像弃身于沙漠的人一般，哀叫着，忍着那股莫名的冲动，望着台阶那边，那在阳光下被晨曲的波光粼粼的矿泉水，真是可望不可及，被十有89抚摸的满头大汗的我们，终于迎来了那短暂的几分钟，累的不行的我们趴在了地上，迎面吹来了阵凉风，让我们感觉身在水中一样，只是那短暂的一些凉爽，稍纵即逝。

偶遇上一阵凉风，感觉虽然那么的飘飘欲仙。