中国世界文化遗产作文满分【最新20篇】

我所说的文化是广义的，是对异国正确的认识，是对本国的信任和支持，是中国人对民族精神和文化内涵的敬畏。

现在中国的许多商品都印上了英文名称；外国商品也比国产的贵很多；中国人名洋化，街上“肉丝（Rose）”一堆一堆的；张家界景区又将某一名山改名为“哈里路雅山”，只因《阿凡达》……

看到这些，我们才意识到中国人的文化观念发生着戏剧性变化：从以天朝上国自居，对本国文化地绝对推崇，到如今只要事物得到外国人的认可就无比自豪。面对这些，无奈苦笑的同时，我们不禁要问，中国人何时让自己的文化展现出如此卑微的姿态。

中国文化以前是如此的辉煌：《离骚》中的赤诚，《孙子兵法》中的智慧，庄子的淡泊宁静，墨子的兼爱非攻，唐诗宋词，汉赋元曲……这些和华夏儿女对文化的敬畏共同组成了中华民族文化的洪流。那时，没有异国的赞扬，但它们仍是人们精神的支柱，是所有中国人引以为豪的宝藏。璀璨的浪花翻滚着，引领中华民族不断前进。今天呢？孔子似乎沦落到只有外国人赞扬才有伟人的风范的境地，这不得不让人汗颜。“洪流干涸了”，是叹惋，是痛心，亦是愤慨。那外国人不是神明，因什么让我们如此景仰？得到赞扬便如此骄傲，似乎扬眉吐气了，实际上却比人矮了一截。是中国人心里扭曲了？思想畸形了？似乎都对。

穷怕了？打怕了？便对有强大经济和军事实力的国家产生了崇拜？无论如何，中国人甩下了夜郎自大的包袱，但现如今文化的卑微姿态，着实令人失望。如果鲁迅先生仍健在，应该会“哀其不幸，怒其不争”，高声呼喊“救救中国人吧！”总之，这样的“潮流”应到此为止，中国的文化可受不住这样的打击。否则中国将毫无自信，毫无尊严，毫无地位。让文化有如此卑微的姿态，中国的脊梁也将会断裂吧！更何况，连“自我”都没有的国家又怎会去发展竞争呢？

于是，文化复兴的重任就落在了我们身上，让中华文化不再卑微，让中华文化挺直了腰，抬高起头，以巨人的姿态永远站在世界之巅。

大家好!非常高兴为大家服务。大家有什么问题可以尽管提，我们将尽力为您解决。大家可以叫我小导游。

现在，我们的武当山之旅就要开始了。

武当山位于湖北省西北镇十堰市下辖的丹江口市境内，东依历史名称襄樊，南连苍茫千里的神农架，西接车城十堰，北临丹江口水库，它是着名的道教圣地，同时也是世界文化遗产。

武当山奇特的自然景观，总是让人迷恋。主要胜境有：七十二峰、三十六岩、二十四涧、十一洞、三潭、九泉、十石、九井、九宫、九观等。

武当山的传说约有50多个。其中有《文母桥》、《第一山》、《试心石》、《关门山》、《龙头香》等。

前方就是绝壁悬宫——南岩宫，大家请勿上前。

现在我们知道“武当仙境，神秘空灵。”“武当文化，华夏魂灵。”“武当武术，玄妙飘灵。”

我们的导游，到此结束，希望大家可以喜欢我们的武当山。

炎热的暑假，妈妈决定和几个好朋友带自己的小孩去美丽的九寨沟避暑游玩。

7月23日，我们一行十人(五个妈妈五个小孩儿)从双流国际机场乘坐川航的飞机只花了四十五分钟就到了美丽的九寨沟。

九寨沟是世界知名的旅游景区，被列入世界遗产名录。九寨沟海拔在20xx米以上，我们顾不得高原反应，立即买票进沟游览。一进沟，满目苍翠，古树环绕，而一百个湖泊镶嵌在群山中。人们常说：“九寨归来不看水”是啊,当我们走近长海和五彩池时,池水在阳光的照射下，忽而鹅黄，忽而碧绿，如同抖开的一匹五色锦缎。而瀑布就更美了，特别是诺日朗瀑布，从高高的岩石上急泻而下，雄伟壮丽，使人赏心悦目，流连忘返。

一天的游览很快就结束了，我真不想离开这个童话世界呀!我和妈妈商定有机会再来九寨沟游玩。

自古以来，一直有五岳归来不看山，黄山归来不看岳的说法。

最早的时候，人们根据黄山的颜色称它为“黟山”，据说是因为后来黄帝在此炼丹而得名。传说黄帝到了老年，为了长生不老，便派浮丘公为他寻找炼丹的地方。

三年过去了，浮丘公回来告诉黄帝，说江南有一座黟山，那里可以炼丹。于是黄帝带领浮丘公、荣成子和一些臣仆来到黟山炼丹。可是此地有七十二座陡峭的山峰，有的地方连猴子也难上去，到后来所带的食物都吃完了，大家只能摘野果吃，很多人受不了这样的苦难，偷偷跑了。最后只剩下黄帝、浮丘公和荣成子三人了。他们经历了几年的摸索，终于练成了仙丹，三人吃后飘然成仙。所以后来人们便叫它黄山。

黄山还有四大绝，他们分别是云海、奇松、怪石和温泉。四绝之中，云海最有名。“黄山自古云成海”，这是刘伯承1957年留下来的碑刻。

黄山奇松，破石而出，它是坚韧性格的象征。黄山最著名的松树叫“迎客松”。据说迎客松有好几百年的历史了，但它还是那么高大挺拔地屹立在悬崖峭壁之上，像守护悬崖的卫士。山风一吹，迎客松的枝叶便随风摆动，好像在欢迎游客一般。

黄山的奇石也是大自然的杰作。最为著名的是“猴子观海”，这块巨石犹如蹲在地上的猴子，在观看面前的云海。

黄山温泉也有特点，温泉的水久旱不涸，流量稳定，水质透明，无色无嗅，其味甘美，可饮可浴，并且温度常年保持在42度。

黄山的每一处景物都那么美丽神奇，让人流连忘返!

今天爸爸要带我去参观故宫，这可把我高兴坏了。说走就走，我带你们去参一下吧。

故宫位于北京，有着悠久的历史传说，用了14年才竣工，十分宏伟壮丽，传闻有9999间半房。

我们买好门票，就准备开始参观了。先到故宫入口午门，传闻在明代是举行献俘大典的地方。大家可能听说过推出午门斩首，这里虽是午门，但却不是砍头的地方。在明朝的时候，这里是廷杖之所。午门楼下有三个门洞，中间那个只供皇帝出入，不过也例外，在皇帝大婚之日，皇后也可以通过这个门;而科举考试状元、榜眼、探花在考试成绩宣布之时，也可以由这个门进出紫禁城。

过了太和门广场，我们就走到了太和殿，突然发现它的屋顶上雕刻着12只珍奇异兽。太和殿俗称金銮殿，是全木质结构，形制之比是9：5，寓意为九五之尊。同时太和殿也是紫禁城里面积最大的一个殿，达到2381平方米，相当于半个足球场那么大。整个大殿装饰得金碧辉煌，庄严肃穆。它是前朝，甚至整个故宫的重点建筑物，是封建皇帝行使治权力和举行重大典礼的场所，即是皇帝生日、婚礼、元旦等都在这里受朝贺。

突然，我看见一个人往里扔垃圾，我立刻上去劝导：不要在这里乱丢垃圾，这里是世界文化遗产，我们要保护它。他回答道：我知道了，谢谢小朋友的提醒。我们一路向前行，最后我们和故宫合影后就回家了。

我在回家的路上问：妈妈，我们还可以再来吗?妈妈点点头笑着说：可以。我怀着恋恋不舍的心情离开了故宫，下次有时间我一定再来看你。

巍巍中华，灿烂文化五千年；壮丽河山，纵横九百六十万。让我们踏上中国文化之旅，领略她的神奇魅力吧。

轻叩中国建筑文化之门。故宫、土楼，吊脚楼等各具特色的建筑令人目不暇接。苏州园林作为中国古典建筑的精髓，将中国人民的智慧体现得淋漓尽致。苏州园林讲求亭院山水的布局，流连其中，仿佛让你有一种“柳暗花明又一村”的感觉。偶尔烟雨迷蒙，撑着油纸伞的姑娘，向你走近，又消逝在小径的尽头。走到每一个角落，都充分让你感受到山水萦绕你左右，处处鸟语花香，更有“一花一世界、一叶一天堂”之感。忽而听见耳边潺潺流水，忽而闻到芳香满怀，还有满目苍翠与花朵的争奇斗艳交相辉映。看那典雅的亭台楼阁，屏风仿佛还散发着那阵阵淡淡檀香。轻抚屏风上的雕花，工匠雕刻的情景便生动的跃现于眼前。每走到一个不同的空间都呈现出不同的感觉，因为这正是建筑要传递的，中国独有的建筑艺术。

翻开中国服饰文化之页。从古至今，如此多的王朝不断更替，几乎每一个王朝都有它们代表的服饰，某种程度上反映了不同民族特有的文化。唐朝有唐装、汉朝有汉服、清朝有满族服饰，民国有中山装和旗袍。这些民族服饰当中，我最喜欢旗袍，其线条华丽流畅，充分展现了东方女性之美，又保留传统的韵味。穿上旗袍的女子，娉婷秀雅，一举手一投足都那么温文尔雅、温婉贤淑。她转身，旗袍的下摆迎风而起；她回眸，粉面含羞，笑颊如花；她侧身坐下，轻抚琴弦，丹唇未启意已达，正所谓“低眉信手续续弹，说尽心中无限事”。虽然旗袍已不再流行，可是她作为一个时代的标志，永远是中国传统文化锦上添花的一笔。

走进中国饮食文化之廊。中国诸多省份，不同的地方有不同的饮食习惯反映了当地的气候、作物、人文等。我是一名广东人，我最喜欢的一道小菜名为“伴塘小炒”，西芹、百合清新爽口，莲藕藕断丝连，芋头粉嫩可口，多重口感丰富了你的味蕾，唇齿留香。选用广东随处可见的材料，加上适当的调味品，这道普通的小菜，也能让人食指大动，食欲大增。民以食为天，传统菜式不断推陈出新，不断发展，开启饮食文化新篇章。

中国文化如此多种多样，中国文化底蕴如此深厚。不同的文化演绎着一个个时代的旋律，不同的文化见证着一个个时代的变迁。踏上中国文化之旅，让我们将中国文化发扬光大。

当我们来看秦兵马俑时，秦兵马俑已发掘了三个俑坑，三个坑的总面积是2万平方米，大约有50个篮球场大。在三个坑里，1号坑最大，这三个俑坑里的秦兵马俑大约有八千多个。

俑坑里的兵马俑一行行，一列列，十分整齐，排成了一个长方形的军阵，多么像秦始皇统率的一支队伍呀!

走近些去看，有很多兵马俑手中都拿着武器：什么矛呀，什么盾呀，等等!武士俑身高大约1。8米，体格健壮，身高和体形匀称;武士俑戴头盔，穿铠甲，脚穿战靴，拿着武器，最后等待开战!离秦兵马俑再近些，可以听见他们的呼吸声，能听见他们思念家乡的声音!

我想：秦兵马俑已经看到了自己的亲人，想拥抱他，想告诉他自己有多么的自豪，可是，脚却怎么也迈不开，只好在原地干着急。

听导游说，这些凹进去的土就是埋秦兵马俑的坑。

在观看秦兵马俑的时候，我知道第一个发现秦兵马俑的人是杨志发，如果没有杨志发，就没有我们这个珍贵的文物!

颐和园位于北京市西北郊，占地约290公顷，是我国现存规模最大、保存最完整的皇家园林，被誉为“皇家园林博物馆”。颐和园素以人工建筑与自然山水巧妙结合的造园手法著称于世，1998年被列入《世界文化遗产名录》。

颐和园的建筑风格融合了是中国各地建筑风格的精华。东部的宫殿区和内廷区是典型的北方四合院风格，南部的湖泊区是典型杭州西湖风格，万寿山的北面是典型的西藏喇嘛庙宇风格，北部的苏州街是典型的水乡风格。

颐和园最著名的景点当属长廊了。长廊位于万寿山南麓，面向昆仑湖，长700多米，是中国古典园林中最长的游廊。长廊分为273间，每一间的横槛上都有五彩的画，画着人物、花草、风景，几千幅画中没有哪两幅是相同的。

我们都知道圆明园被英法联军烧毁，但你可能不知道如今开放的颐和园也曾多次遭到破坏。清漪园于1860年被英法联军焚毁，1888年重建，改称为颐和园，用作消夏游乐地。1900年颐和园又不幸遭到“八国联军”的破坏，1902年大体修复。之后，颐和园又多次遭毁坏，多次被修复，它就如同一位饱经沧桑的老人，见证了它所在时期下中国的成长。

现在，我们在感受颐和园独特魅力的同时，更应该好好保护它!

中医针灸是针法和灸法的合称。针法是把毫针按一定穴位刺入患者体内，运用捻转与提插等针刺手法来治疗疾病。灸法是把燃烧着的艾绒按一定穴位熏灼皮肤，利用热的刺激来治疗疾病。2010年，中医针灸申请世界非物质文化遗产成功。

在新石器时代，受伤的人偶然被一些坚硬物体如石头、荆棘碰到身体某个部位，会出现身体疼痛减轻的现象。于是，古人开始有意识地用一些锋利的石块来刺激这些身体部位，这就是最早的针具——砭石。灸法是伴随着火的使用而形成的。我们的祖先在用火中，发现躯体的某些病痛，受到火的熏烤或灼烧后有所缓解，在得到这样的启示后逐渐发明了灸法。

战国时代的《黄帝内经》已形成了人体完整的经络系统，并对针灸方法、针刺适应证等做了详细论述。

到了宋代，著名针灸学家王惟一编撰了《铜人腧穴针灸图经》，考证了354个穴位。他还铸造了2具铜人模型，外刻经络穴位，内置脏腑，作为针灸教学的直观教具。

公元6世纪，针灸就传到了朝鲜、日本等国，如今已走向世界。针灸申遗成功，不仅将使早已满载传奇的毫针和艾叶为更多世人所分享，也将为整个中医药事业的发展设定全新的历史坐标。

伴随着淅淅沥沥的小雨，我们一家人来到了举世瞩目的西安秦兵马俑博物馆。

在此之前，我想象中的兵马俑是进了大门，浮现在眼前的便是几个大坑。早已破碎的陶瓷残片堆放着，但听了历史老师一番激情澎湃的讲解后，便激发了我的好奇心，想着一定要去里面看个究竟。

走进大门，参观的人群比肩接踵。和我想象中的完全不同，每个坑都是有房子的，进到一号坑时，映入眼帘的便是一个约有几百平方米的坑。快步靠近，才看到历史老师口中那雄伟的兵马俑。

排列整齐的兵俑一个个笔直竖立在那里，灰铜色中泛着青绿色。带上眼镜仔细观察，才发现他们是有表情的，而且每个动作，姿势都有所不同。有的表情严肃庄重，有的面带微笑。有的半身卧蹲，如果他们有肤色的话，简直和真人一模一样。

顺势再向前望去，见到几位考古队员身穿工作服，手拿探测仪器，紧密细致地蹲在空中考古，发掘着仍未发现的兵马俑。我随着人流从后门走出，前往下一号坑。

二号坑明显比一号坑小一些，里面还有一些残缺的兵马俑。据说是因为当时未完工，就发生战乱，所以就地掩埋起来。让我记忆深刻的是名叫幸运星的一尊兵马俑了，他是单独存放在外面的，说是因为发觉时，因为它保存的完好无损，所以名幸运星。邻近细看，就连每一个发际线，指甲盖衣褶都能看得一清二楚，表情严肃而又坚毅，眼睛温和而又深邃。

从博物馆出来，我不禁为中国古代能工巧匠们的的鬼斧神工深深折服。时至今日，陶俑们坚毅的面部表情仍深深的印在我的脑海里。

大家好!今天就由我带着你们去去游。它是重庆的世界文化遗产，现存唐宋摩岩造像万余尊，与敦煌、云岗、龙门、麦积山四大着名石刻相对，大足石刻不仅保存完好，艺术精湛，而且达到了中国石刻艺术的巅峰。

在参观前，我们先认识大足这个地方。四川的大足是石刻之乡。全县有40多处石刻，造像达5万多个。它规模宏大，内容丰富，造像集中，技艺精湛，表现“神的人化，人的神化”的特点，有北敦煌，南大足之说。其中最着名、规模最大的有两处，一处叫宝顶山，一处叫北山。

据说，北山的石刻造像近万。这些石刻像的特点是刻工精细，形象生动，其中最精彩的是几座观音、文殊和普贤的造像。可惜，时间太短，我们没有前往。

大家跟我往前走，去参观宝顶山的石刻。看，这就是宝顶山的石刻。它是我国石窟艺术中罕见的。在风格上和北山很不相同。这里的刻像，大都是用一组一组的雕像来连续表达一个或几个不同内容的佛经故事，不仅内容丰富，而且具有浓郁的生活气息。

行先让我们看看充满农村生活情趣的牧歌式的石刻《牧牛道场》。这是一个精彩的故事。它所表现的是牧童驯牛的全过程。你一幅一幅看，一看就明白意思的。牛的犟劲和牧童在驯服牛后的悠然自得的神情都刻画得非常真切、生动。

下面，我们再看看另一组。这叫《父母恩重经变像》的石刻。它把父母养育儿女的过程，从怀孕、临产、哺乳到儿女长大成人，婚嫁、离别等，分别用十一组雕像来表现。每一组表现一个主题，人物形象和思想感情都刻画得相当生动、细腻，并都刻有文字说明。我们观看这里的石刻，仿佛在欣赏古代的连环图画。你们有这个感觉吗?哈哈，小朋友都点头了!

大家慢走，要上台阶了，注意安全。大家再看看这组啊!这《释迦降生图》是颇有趣味的。释迦降生后，半身端坐于石盆内，旁边有两个力士手扶石盆。上面雕有九条龙的龙头，正中的龙头口中吐水洗濯太子，名为“九龙浴太子”。水从何来?原来在这片崖壁上有一水池，根据这种地形是不适于崖刻的，因为日久天长会把崖壁浸蚀。但是精明的古代石匠，巧妙地利用雕刻把水池积水从龙头排走，变不利条件为有利条件，这种匠心独运，不能不使人感到钦佩吧?

此外，里面还有的故事也很有教益，如：酗酒有罪，劝酒更有罪;会做事的人听大事，不听小事，看大事不看小事等等。你们看了一定收益匪浅的!我就讲解到这里了，请大家自由参观，也请大家注意保护文物和保持环境卫生。

莫高窟，俗称千佛洞，坐落在河西走廊西端的敦煌。它始建于十六国的前秦天王苻坚时期，后历经北朝、隋朝、唐朝、五代十国、西夏、元朝等历代的兴建，形成巨大的规模，有洞窟735个，壁画4.5万平方米、泥质彩塑2415尊，是世界上现存规模最大、内容最丰富的佛教艺术地。

1961年，莫高窟被中华人民共和国国务院公布为第一批全国重点文物保护单位之一。1987年，莫高窟被列为世界文化遗产。

莫高窟与河南洛阳龙门石窟、山西大同云冈石窟并称中国三大石窟，后加麦积山石窟称四大石窟。2019年8月31日，由敦煌研究院等单位联合摄制的大型纪录片。

大家好!我姓邵，大家可以叫我邵导游。欢迎来到黄山旅游胜地，现在请大家跟紧我哦，别跟丢了。

我来介绍一下黄山吧：黄山位于安徽省南部，南北约40公里，东西约30公里，总面积约1200平方公里。在1900年12月被列入联合国的世界遗产名录。黄山有四绝，分别是奇松.怪石.云海.温泉。

现在出现在大家面前的就是著名的迎客树了。大家看，他挺立在玉屏峰左侧.树干中部伸出的两根侧枝，就好像一位主人在挥手，在欢迎我们的到来呢!你们说是不是很像啊?我们再去看看黄山的怪石吧，大家请往东看，那就是松鼠跳天都了，那里有个天都峰，那块巨石上面有一只可爱的小松鼠正准备往下面跳呢!

看，前面就是霞海了。奇松.怪石.峰林都在霞海中，若隐若现，犹如进入了仙境，希望你有机会去看看。

黄山的温泉很是神奇。它既能喝，又能泡身体。用手捧起一点儿水喝下去，能感到一点咸咸的味道。把身体泡进去，非常温暖，有机会你也去泡泡吧!

最后，祝大家旅途愉快!大家在自由活动时间要保护环境，不要乱涂乱画哦!

清明是我国的二十四节气之一。由于二十四节气比较客观地反映了一年四季气温、降雨、物候等方面的变化，所以古代劳动人民用它安排农事活动。《淮南子？天文训》云：“春分后十五日，斗指乙，则清明风至。”按《岁时百问》的说法：“万物生长此时，皆清洁而明净。故谓之清明。”清明一到，气温升高，雨量增多，正是春耕春种的大好时节。故有“清明前后，点瓜种豆”、“植树造林，莫过清明”的农谚。可见这个节气与农业生产有着密切的关系。

清明节是我国传统节日，也是最重要的祭祀节日，是祭祖和扫墓的日子。扫墓俗称上坟，祭祀死者的一种活动。汉族和一些少数民族大多都是在清明节扫墓。

清明节，又叫踏青节，按阳历来说，它是在每年的4月4日至6日之间，正是春光明媚草木吐绿的时节，也正是人们春游（古代叫踏青）的好时候，所以古人有清明踏青，并开展一系列体育活动的的习俗。

直到今天，清明节祭拜祖先，悼念已逝的亲人的习俗仍很盛行。

秦始皇兵马俑是我国西安临潼出土的,是我国首批5A旅游景点之一,被誉为“世界第八大奇迹”。

兵马俑规模宏大。已发掘的三个俑坑总面积达二万平方米,差不多有五十个篮球场那么大。在三个俑坑里,一号坑最大,坑里的兵马俑也最多,有八千多个。

二号坑位于一号坑北端,有陶俑、陶马、木质战车、青铜兵器等,其中将军俑、鞍马俑、跪姿射俑为首次发现。二号坑布阵更为复杂,兵种更为齐全,是三个坑中最为壮观的军阵。它可以分为四个小阵:弩兵方阵、车兵方阵、步兵方阵、骑兵方阵,它们既可联系起来成为一个大阵,又可分开构成四个独立的小阵,能攻能守,灵活机动,反应迅速,是最具战斗力的部队。

三号坑的规模比较小,别看它小,它可是一、二号坑的指挥部,是整个军队的核心。三个俑坑组成了一个庞大的军事营垒,面东背陵,是守卫秦始皇陵园的卫戍部队。

兵马俑博物馆里的主角不是坑,而是兵马俑。兵马俑不仅规模宏大,而且类型众多,个性鲜明。将军俑身材魁梧,头戴燕尾长冠,身披铠甲,昂首挺胸;武土俑身穿战袍,脚蹬战靴,手执兵器,整装待发;骑兵俑上身穿着短甲,下身着紧口裤,足长靴;右手执绳,左手持弓箭,好像随时准备上马冲杀;陶马与真马一般大小,那跃跃欲试的样子，好像一声令下,就会撒开四蹄,腾空而起,踏上征程。

秦兵马俑,在古今中外的雕塑史上是绝无仅有的。它惟妙惟肖地模拟军阵的排列,生动地再现了秦军雄兵百万、战车千乘的宏伟气势,形象地展示了中华民族的强大力量和英雄气概。

中国饮食文化，由于特定的经济结构，思维方式与文化环境，形成了自身鲜明的特点，主要表现在下面六个方面。

选料，是中国厨师的首要技艺，是做好一品中国好菜肴美食的基础，要具备丰富的知识和熟练运用的技巧，每种菜肴美食所取的原料，包括主料，配料、辅料、调料等，都有很多讲究和一定之规，概而言之，则是“精”、“细”二字，孔子所说的“食不厌精，脍不厌细”也。所谓“精”，指所选取的原料，要考虑其品种、产地、季节、生长期等特点，以新鲜肥嫩、质料优良为佳。

刀功，即厨师对原料进行刀法处理，是成为烹调师需要的，整齐一致的形态，以适应火候，受热均匀，使于入味，并保持一定的形态美，因而是烹调技术的关键之一。我国早在古代就重视刀法的运用，经过历代厨师的反复实践创造了丰富的刀法，如直刀法，片刀法，斜刀法，剞刀法和雕刻刀法等，把原料加工成各种各样的形态和各种各样的花色，还可以镂空成美丽的图案花纹，雕刻成“喜”、“寿”、“福”、“禄”字样，增添喜庆筵席的欢乐气氛。特别是刀技和拼摆手法相结合，把熟料和可食生料拼成艺术性强，形象逼真的鸟、兽、虫、鱼、花、草等花式拼盘，如“龙凤呈祥”、“孔雀开屏”等。

火候，是形成菜肴美食的风味特色的关键之一，但火候瞬息万变，没有多年操作实践经验很难做到恰好处，因而掌握火候是中国厨师的一门绝技。中国厨师能精确鉴别旺火、中火、微火等不同火力，熟悉了解各种原料的耐热程度，熟悉控制用火时间，善于掌控传热物体的性能，还能根据原料的老嫩程度，水分多少，形态大小，整碎厚薄等，确定下锅次序，加以灵活运用；使烹制出的菜肴，要嫩就嫩，要酥就酥，要烂就烂。

烹调技法，是我国厨师的又一门绝技。常用的技法有：炒、爆、炸、烹、溜、煎、贴、烩、扒、烧、炖、焖、氽、煮、酱、卤、蒸、烤、炝、拌、熏、以及甜品的拔丝、蜜汁、挂霖等。

调料，也是烹调的百味香。

我们只有准确把握了这六方面，才能深刻地理解中华饮食文化，因则才能更好地继承和弘扬中华饮食文化。

兵马俑是我国首批的5A旅游景点，被誉为“世界第八大奇迹”。兵马俑的墓主人是“千古一帝”的秦始皇，“奋六世之余烈，振长策而御宇内”，不仅统一了东方六国，建立了我国历史上第一个统一的多民族封建王朝——秦王朝。还统一法律、文字、货币，车轨修驰道和民族思想……

兵马俑的整个军阵的主体，相当于两个足球场那么大。在一号坑的东侧，是由步兵、骑兵、车兵、弩兵共同组成的曲尺形军阵，即弩兵阵，车兵阵，纵阵，骑兵阵。一个大阵又可分开构成四个独立的小阵，能攻能守，灵活机动，反映迅速，是战斗力很强的部队。在秦陵西侧20米处，挖掘出了两乘大型的彩绘铜车马，两车的总重量为4000多斤，通体用青铜制作，配以金银饰件，再施以彩绘，它们是形体最大，结构最复杂，系架关系最完整的陪葬车马，被誉为青铜之冠！

兵马俑的形态很多，有的身披铠甲，趾高气扬；有的牵牛牵马，鞠躬尽瘁。他们神态自若，表情和动作也不一样，有的兵马俑是上了色的，而有的为了保存古迹，所以没有上色，仍然是一片土色，但有古代的颜色，有古代的味道。丰富的面貌表情，严肃，冷清，热情，这些表情看似平凡，可在兵马俑身上，他们仿佛有了生命，仿佛有了人的喜怒无常，悲欢离合的表情，非常神奇。

看到如此规模宏大、气势磅礴的兵马俑，我仿佛看到当年大秦的铁骑踏遍六国。奇迹的兵马俑，辉煌的秦朝，伟大的秦始皇。

“新年好！”听到这样的声音，大家都会猜到是过年了。去年过年，在我身上发生了一件有趣的事。

春节期间人们都会放鞭炮、吃饺子、穿新衣，迎接春天的到来。大年三十的晚上，我和叔叔一起到外面放鞭炮。

叔叔拿着炮盒拉着我说：“放炮时，要把炮扔远点……。”叔叔在给我讲放炮的注意事项。“好，开始放吧！”“叔叔，先给我做个示范，行吗？”我“可怜巴巴”地看着叔叔，“好吧！”叔叔一手拿着炮，一手打开打火机，随着炮的点燃，炮开始冒白烟。叔叔快速一扔，鞭炮在落地的瞬间炸响了。“你来。”我拿过炮，打火机还没开呢，我就急忙把炮扔了，捂着耳朵跑到一边哇哇乱叫。叔叔笑着抓住我，不厌其烦的教我。

终于，我拿着炮，手哆嗦着举向打火机，又是没点着。“再来，沉着冷静。”我暗暗对自己说。在经过了几次失败后，我成功地点燃了第一只炮，心里高兴极了。又放了几个，我再也不怕了。回家后讲给妈妈听，妈妈夸我很勇敢，还给我讲了放炮习俗的由来：是为了赶走一个名字叫年的怪兽。

现在想起来，我还是很自豪，我战胜了自己的胆怯心理。其实，做任何事情有应该这样：不怕困难，战胜自己，就一定能成功！

大家知道颐和园么?颐和园原是清朝帝王的行宫和花园，前身清漪园，是三山五园中最后兴建的一座园林。1998年11月被列入《世界遗产名录》，并在2007年5月8日，颐和园经国家旅游局正式批准为国家5A级旅游景区。今天，就由我来带领大家去颐和园玩。但大家一定要保持颐和园的美好环境，做一个文明游客。

大家瞧，在我们脚下的就是颐和园中的长廊。这条长廊共长七百多米，分成273间。大家可以慢慢游赏。大家看一看横梁上的画，上面画着人物、花草和风景。我在这告诉大家一个秘密——在这的几千幅画中，没有那两幅是相同的。不相信的游客不妨看一看。嗯，真是香啊!各位游客们，你们知道吗?还是让我来告诉你吧!那是因为在长廊的两旁栽着各种各样的花木，大家闻着花的清香和昆明湖上吹来的微风，是否觉得是“人间天堂”呢?

我们现在在万寿山脚下,请大家抬头看上面，大家会看到一座八角宝塔形状的三层建筑物，那就是佛香阁，下面的宫殿是排云殿，这两个宫殿上都铺有琉璃瓦，这些琉璃瓦因为可以反光，所以闪闪发亮,显得美极了。游客们，你们有兴趣看到颐和园的大半部景色吗?那就可以去万寿山上鸟瞰。大家着急啦?没关系，我们马上就出发。

现在，我们已经登上了万寿山。看那葱郁的树丛中隐藏着什么?对了，那就是黄的绿的琉璃瓦屋顶和朱红的宫墙。看正前面，昆明湖是多么静，静得像一面镜子，它又是多么绿，绿得像一块碧玉。游客们，你们知道吗?清朝乾隆皇帝曾用“何处燕山最畅怀，无双风月属昆明”来赞美昆明湖。

湖中心的绿色小岛好看吗?那就让我们走过石桥，去小岛上玩吧!

在我们脚下的桥有十七个洞，所以在这里的人们就给他取了个好听的名字——十七孔桥。游客们，请仔细看看雕刻在石柱上的狮子，你会发现没有哪两只是相同的。

好了，今天我们就到这里，你们今天是不是很开心呢?请诸位好好休息，明天还有更好的景色等着我们呢，再见。

这几天的心情那是非常的烦躁，不是我自己的原因，而是为国家为民族为这个社会，身为中国优秀传统文化的继承者，我感到非常的悲哀，这不光是我是我同道中人共同悲哀的问题，可怜的中国文化啊可怜那些曾为我们国家出过力，牺牲过生命的先人们了他们留给我们的东西正在被我们一点一点的淡忘掉，盲目的吸取他国的东西，是的我们可以吸取但是吸取的同时别忘了本身为国人，难道还不感到悲哀，为什么现在这么多国家对我们虎视眈眈，为什么我们国人为了他国的东西大打出手，自己家的东西都不要了你还何谈爱国，我们是可以吸取，是可以学西方的东西，有些东西确实是有优点我们为什么不学呢关键是看你学过来之后怎样去发展了，就拿武术来说被他国吸取过之后加上自身的努力就变成了自己家的东西，而我们呢只是一味的死学，没有一点点的创新，我们要做的就是发展成自己的东西，加上自己民族的特色，这样才行啊，才能立足于社会之林啊。

中国人如果还继续这样的话，那么自己的东西一点点的会被别人抢走，就比如说端午节，被韩国抢走，知道消息后，多少国人气愤，呵呵，那怪谁呢还不是怪自己啊，人家为什么能抢走啊自己都不重视了自己都不发展了还有什么可说的一些国粹啊像戏曲，武术，诗词等等还有多少人学呢，悲哀啊这些东西又有多少人了解呢只是为了好玩耍酷，没有站到一个文化的高层次上去发展，整天做一些低俗的事情，

说什么都是借口，就是你们那些人，现在的世界环境是的咱们国家的传统文化是需要时间的，不是每个人随便可能学会的而且时间也长，讲究基本功，但在期间他可以锻炼你的意志，磨练你的心态。

现在我很烦躁，顶着很大的压力，最让我痛恨的就是那些低俗的人，不会欣赏的人，没有一点点文化层次，只是为了好看好玩，不能忘了本啊不能不发展自己家的东西啊……越是这样的就越有人远离这些出力不讨好的东西，所以就一点点的淡化知道失去

以后希望会出现更多的高文化层次的人救国救民啊。

在北京市的中心部位，有一颗璀璨的明珠，它几千来耸立在人们的心中，散发出一阵阵耀眼的光芒，它的名字叫作紫禁城。

紫禁城又名故宫。始建于公元1406年，1420年竣工，是明朝皇帝朱棣所建设而成的。它是世界上规模最大、保存最完整的木质结构古建筑之一，是国家AAAAA旅游景区。紫禁城以三大殿（太和殿、中和殿、保和殿）为中心，占地面积有72万平方米，建筑面积大约有15万平方米。有大小宫殿七十多座，房屋九十余间。

故宫有四个大门，分别为正、东、西、北。正门名为午门，东门名为东华门，西门名为西华门，北门名为神武门。午门是紫禁城的正门，俗称为五凤楼。午门平面为凹形，宏伟壮丽。神武门在明朝时名“玄武门”，因为玄武是古代四大神兽之一，从方位来说，古代讲究左青龙、右白虎、前朱雀、后玄武。玄武主守北方，所以自古以来帝王宫殿的北宫门多数取名为“玄武门”。清代康熙（康熙皇帝命玄烨）年间因避讳改称为“神武门”。

紫禁城后半部分建筑为内廷，它以乾清宫、交泰殿、坤宁宫为中心，东西两边有东六宫和西六宫。紫禁城的前半部分与后半部分的建筑风格差别很大，前半部分建筑形象严肃、壮丽、雄伟，象征着皇帝的至高无上。后半部分的建筑则更加富有生活气息，建筑大部分为自成院落，有花园、书斋、馆榭、山石等。

当然，紫禁城不仅有气势恢宏的宫殿，也有供皇帝、后妃们观赏的御花园等。

遥望紫禁城，它像一座巅峰屹立在我的心上。六百多年来它容貌不改，盛气不衰，静静地守护着我们脚下的这片沃土。因为有了它的点缀，才使中国变得更加地美丽！