食品安全教育的作文【汇集20篇】

中国有句古话，民以食为天，食以安为先。前半句话说明了食物对人的重要性。食物是人进行一切生命活动的能量来源。没有食物，我们将会死亡。食物对于每个人来说，都是至关重要的;后半句话说明，食品的安全性更加重要。吃到嘴里的食物，如果是不安全的，有毒的，致病的，结果将不堪设想。

然而，如今的问题食品已经成为了社会的头等大患。报纸、电视等媒体揭发的食品安全问题让我们目瞪口呆，早在几年前，食品安全问题的严重性就已经浮出水面，劣质面粉、有毒牛奶、假鸡蛋、果冻、瘦肉精、塑化剂、含氯可乐……在这个充斥着问题食品的社会里，我们如何保证我们每天吃到的食物都是安全的?如何健康地过好每一天?有一个笑话是这么说的，中国人的身体就是一张化学元素周期表。这句话并不是在开玩笑，它反映了我国食品安全问题的严重性!

那么，面对着如此多的食品安全问题，我们不由得发出疑问，是谁制造了如此之多的问题食品?他们究竟为什么要造假?

是的，是那些黑心的厂商，为了降低成本，增加利润，他们不惜一切代价要获取更多的利益，为了获得利益，他们不择手段地在食品中添加各种东西，而完全不顾消费者的健康与安全。制造食品的本质，是为了广大群众的生活而制造。可这些黑心的厂商，已经完全背离了本质，良心何在?我们的安全何在?那些厂商们啊，请想一想，如果有一天，你自己制造的食品吃到了你的嘴里，你会怎么办?这是真正的自作自受!

食品安全并不是一个小问题，这不仅仅是食品安全的问题，它还牵涉到我们的国民素质问题。请问，食品要流入市场，需要经过许多道检验关卡，难道技术人员就没有检测出其中的有毒物质吗?也许是他们的马虎大意，也许是厂商们行贿违法。那么，那些马虎大意或者收了贿赂的技术人员，怎么能够因为一点利益或者人情关系，而把有毒的食品放过一马，让它们顺利地流入市场呢?这正是国民素质低下、道德败坏的体现!虽然国家有相关的立法，也有相关的检验标准，但依然无法遏制。而我们的政府，已经采取了许多政策，进行社会宣传，号召群众与这种不良现象做斗争。相信我们全社会的共同努力，一定能够彻底打压食品安全问题的不良现象，让广大消费者每天都能够吃到放心、安全的食物，让社会充满爱的阳光!

昨天，开发区食品安全宣传周开幕式在白杨街道云水社区如期举行。歌舞表演、知识答题互动、食品安全讲座、“科普一条街”宣传……丰富多彩的开幕式活动，吸引了很多市民。

6月29日至7月13日，开发区还将开展“公众开放日”、食品安全大讲堂、科学实验粉碎食品安全谣言等活动，集中宣传食品安全知识，帮助市民提高食品安全意识和科学应对风险的能力，增强食品生产经营者守法经营责任意识。

活动多、人气旺开幕式顺利举行

昨天上午九点半左右，随着居民合唱团的歌声响起，开发区食品安全宣传周活动拉开了序幕。

开幕式由开发区食安办、总工会(团工委、妇工委)主办，浙江工商大学食品与生物工程学院和白杨街道云水社区承办，安排了歌舞表演、问答互动、食品安全讲座以及科普宣传等多个环节。

虽然雨后路面湿，但现场人气挺旺，很多过路居民停下脚步，参与活动。最热闹的是知识问答环节。“如果有人想开一家饭店，他要拿什么证?”“食品标签上的QS标识是什么意思?”……主持人抛出一个个问题，居民踊跃举手抢答。

居民邵大姐说，参加活动收获很大，希望多开几堂讲座，“我们老年人有很多东西不懂，得多学点。”

居民对食品安全知识非常欢迎，很多人走到科普区，主动领取食品安全知识读本，一位大姐还拿了两份，“一份自己看，一份拿去给儿子他们看。”

食安办工作人员说，从2011年到现在，开发区每年六月集中开展食品安全宣传，策划一系列居民喜闻乐见的活动，“希望有更多居民关心食品安全，支持食品安全工作。”

志愿者走进餐饮店参与扫码监管

可能很多人没察觉，下沙很多餐饮店里，挂着名叫“食品安全码”的蓝色二维码。这是开发区市场监管分局创新监管方式的一项举措：扫码监管。

无论执法人员、食品安全协管员还是消费者，都可以通过扫码了解餐饮店的情况，并提供自己对餐饮店检查或消费的评价。这些数据，都被纳入市场监管分局开发的餐饮服务动态信息采集系统，为后续监管提供依据。

开幕式后，浙江工商大学大学生志愿者们，跟着执法人员学习扫码监管。

在了解扫码监管方法和餐饮店检查要点后，志愿者分成几组行动，查看墙上的证照和员工健康证、观察整体环境卫生、检查消毒柜和保洁柜是否在使用……大家检查得很认真，俨然一副执法人员的模样。随后，大家通过二维码反馈了检查结果。

“体验之后，觉得扫码监管挺方便的。消费时如果遇到什么问题，可以直接通过扫码来反映，而且页面选项设置很直白，普通消费者都能做出判断进行反馈。”食品科学与工程专业大一学生孙婵说。

炎炎夏日，火球般的太阳炙烤着大地，滚滚热浪向我们袭来，此时此刻，你想到哪儿去寻找凉意?是在家里享受凉爽的空调?是去阴凉的公园散步?还是……我想很多人会选择到冰凉的小溪里嬉水游泳，可你知道吗，这是一件多么危险的事! In the hot summer, the fireball -like sun is burning to the ground, and the hot waves hit us. At this moment, where do you think of looking for coolness? Enjoy at home at home.The cool air conditioner? Is it a walking in a cool park? Or ... I think many people will choose to swim in the cold stream, but you know, how dangerous this is!

夏日的午后，三个小男孩儿正在小溪里享受着清凉，玩着玩着，一个小男孩从水面上不见了，一个小伙伴喊道：“别闹了，别闹了，快上来!”“打水仗”的游戏继续进行着，他们丝毫没有感觉到那个同伴在水底的挣扎。游戏虽好玩，但都有结束的一刻。

慌乱的两个小男孩在水里扑腾了一会儿，终究没能救起同伴，他们匆匆忙忙地挟带起衣物，慌慌张张地离开了小溪。水面恢复了平静，溪水依旧哗哗地流淌着。从慌乱中惊醒的两个孩子不敢将事情的真相告诉父母，他们惴惴不安地等待着真相大白的一刻。夜幕降临，四处寻找孩子无果的父母，伤心欲绝地到公安局报了警……

一个既真实又悲惨的故事就这样发生了，然而，被流水带走生命的，只有这么一个小男孩吗?不，不是的，还有更多的在水中嬉戏玩耍的儿童，甚至是青年人也被无情的流水带走了生命。每年夏天，这样的新闻报道一条接着一条……

“珍爱生命，谨防溺水”的宣传标语到处可见，可又有多少人谨记心中，谨遵行动中呢?被水夺去生命的故事常常上演，一个个鲜活的生命在不知不觉中消逝了，这，又是谁的过错?是那条波光粼粼的小溪，还是那两个无知的男孩儿，是那个已经失去生命的孩子，还是学校、家庭的教育?

一个生命带走的，不仅仅是孩子父母的伤痛，一个家庭的完美，更多的，是生命背后还未来得及说出的一番话。那个挣扎在水中的孱弱的身躯，几秒钟前还在尽情地玩耍，而此刻，他一定在呼唤，一定在懊悔，但这“救命!救命!”的哀号又有谁能听得见呢?在水中尽力扑腾的双手，又有谁能看得见呢?他在水中的懊悔，又有谁去思考过呢?

防溺水，我们该时时刻刻谨记在心。让我们用行动连成一片蔚蓝的天空，让我们用行动连成一汪湛蓝的海洋，让“珍爱生命，谨防溺水”驻进每一个人的心中。生命短暂，值得珍爱!

同学们，本学期就要结束了，为了使同学们在暑假能安全度假，特要求全体同学注意安全，自觉遵守学校的规章制度。

安全是一个沉重的话题：据中国教育部提供的资料显示，几乎每年因交通事故造成的中小学生伤亡人数超过二万五千人，其中平均每天有将近12名中小学生丧生在车轮之下;而在遭遇意外伤害事故方面，全国平均每天有约有50名中小学生遭遇意外伤害事故，其中溺水死亡占到30%以上，位居第一。在其他安全事故方面，每年大约有1.6万名中小学生非正常死亡，平均每天就有40多人。这是一组令人触目惊心的数字!

下面，我要给大家提几点假期要求，希望大家不仅要记在脑子里，更要落实在行动上。

第一方面：安全第一，防范意外

1、防溺水事故 对于一个家庭来讲，孩子生命的失去往往就意味着一个幸福家庭的破裂甚至毁灭。因此学校明确要求大家不准私自或擅自到河里、水塘里玩耍戏水、捉鱼，不准私自到无安全设施，无安全防护的水域游泳活动。学校把这一条作为假期里的一项行为规范和纪律要求。

2、要注意交通安全 不仅你注意自己的行为，更要留心那些危险的车辆。要遵守交通规则，严守交通法规。过马路走斑马线。不要攀爬车辆，不乘坐无牌照的营运车，不准在公路上嬉戏。禁止未满12周岁的学生骑车上路。

3、要注意食品安全和饮食卫生 要注意食品安全。同学们购买袋装食品时要看清楚生产日期、保质期、生产厂家及地址，不购买“三无”食品;不在校门外和街头流动摊点购买零食，防止误食不卫生食品、过期变质食品，造成食物中毒。杜绝各种不良嗜好，做到不抽烟，不喝酒。珍爱生命，拒绝毒品。

4、注意防雷击等自然灾害 处于夏季要注意，经常有雷雨、暴雨，同学们要注意出行安全。

室外防雷的注意事项：遇雷雨天气，应进入有避雷装置的室内，千万不要使用金属骨架伞，

打雷时不可大步跑，最好就地蹲下，远离高烟囱、铁塔、电线杆，绝不能在大树下避雷雨，如找不到适宜的避雷场所，应尽量降低重心和减少人本与地面的接触面积。

第二方面：严格要求自己，认真完成假期作业

1、牢记自己是一名中学生，我们学校一直倡导，也一直要求同学们“在家做个好孩子，在学校做个好学生，在社会上做个好少年”，希望大家牢记老师的谆谆教导，走出校门后，仍要约束自己的行为，不放纵自己。

2、每天利用一定的时间温习功课，完成作业;

3、每周看一本有益的课外书;

一次疏忽，可以让一颗毫不起眼的小火苗酿成一场巨大的灾难，使一些人遭受痛苦甚至失去生命、失去亲人、失去美丽的家园。如果想要避免这种灾难的发生，我们就需要学习和掌握一些消防本领。7月27日上午，我和其他小记者们一起，来到坐落在府西社区的建德市消防安全宣传教育基地，参加了一次生动有趣的消防体验活动。

走进基地，虽然感觉空间不大，却好像进入了一个丰富多彩的消防知识海洋。在这里，我了解了中国消防史和消防车发展史，认识了一些常用消防器材和消防标志，学习了家庭消防常识、森林消防常识和火场逃生常识。比如，打火机是不可以放在厨房里的，微波炉上不能放置杂物，电瓶车充电应停放在室外，火灾来袭要立刻逃生不要贪恋财物等。在这里，我还第一次拨打了神秘的119火警电话、接触了各种灭火器、进行了激烈的消防知识抢答、模拟了紧张的火场逃生演习……。

在丰富的体验活动中，最让我记忆犹新、恋恋不舍的是家庭模拟灭火体验。只见一个大型电视屏幕前，四个红色灭火器摆放在展示台上，它们分别装着清水、泡沫、干粉、二氧化碳，适用于扑灭不同的燃烧体引起的火灾。我最喜欢干粉灭火器，因为它的使用范围最广，可以扑灭可燃固体、可燃液体、可燃气体、电器着火等所引起的火灾，是一种高效灭火器。当电视屏幕上出现了电瓶车起火的场景时，我立刻拿起干粉灭火器，拔掉插销，按下把手，紧握喷头，对准火苗根部进行扫射。这时，我似乎觉得自己就是一名消防员，保护人民财产安全就是我光荣的职责。

突然，一阵刺耳的警报声拉响，火场逃生演习开始了。逃生通道里弥漫了浓浓的白烟，我们似乎来到了真正的火灾现场，仿佛身临其境一般。按照基地讲解员阿姨的提示，我们捂住口鼻，弯下腰，让身体尽量低于墙上红色警示线，随着逃生队伍迅速有秩序地跑出“火场”。

通过这次活动，我更加深刻地感受到了火灾的可怕，也学到了一些简单的消防本领。我要牢记消防知识，让火灾远离我们的生活。

食品安全是关系着人民群众的身体健康和生命安全、经济健康发展、国家安定和社会发展与稳定的重大问题。目前我国食品安全面临的挑战和存在的问题主要有：食品制造过程中使用劣质原料，添加有毒物质的情况仍然难以杜绝;超量使用食品添加剂，滥用非食品加工用化学添加剂，加工食品过程中使用劣质原料;农产品、禽类产品的安全状况也不容乐观;抗生素、激素和其他有害物质残留于禽、畜、水产品体内;面临转基因食品的潜在威胁，尽管目前还没有足够证据证明转基因食品对人类有害，但转基因食品安全性问题已引起人们的密切关注。??我在想：牛奶里不加三聚氢氨就没有方法提高蛋白质了吗?火锅里不加一滴香就没有办法让汤更香吗?农产品不加防腐剂就没有办法光鲜地上餐桌吗?不是的!牛肉难道不比加了牛肉膏的猪肉更好吗?正常的猪瘦肉难道不比瘦肉精养大的猪肉更好吗?正常的玉米馒头难道不比色素馒头更可口吗?答案一定是肯定的。

根据我所了解到的， 就食品安全问题概括起来，有如下三个特点：一是问题食品的涉及面越来越广。问题食品已从过去的粮油肉禽蛋菜、豆制品、水产品等传统主副食品，扩展到水果、酒类、干货类、奶制品、炒货食品等，呈立体式、全方位态势。二是问题食品的危害程度越来越深，已从食品外部的卫生危害走向了食品内部的安全危害。过去只注意食品细菌总数，现在是深入食品内部的农药、化肥、化学品残留。三是制毒制劣手段越来越多样、越来越“深入”、手法越来越隐蔽，从食品外部的走向内部的、从物理的走向化学的。从曝光的有毒有害食品看，犯罪分子制毒制假手法花样翻新、五花八门，难以想象，已到了“不怕你做不到，就怕你想不到”的地步。

2008年“三鹿事件”发生后，整个社会对食品安全问题日趋关注，正是在这样的背景下，中央把食品安全问题提到了前所未有的高度，但是为什么食品安全问题还是层出不穷呢?我觉得产生食品安全问题的原因是多方面的。法律层面，法律法规不完善，标准杂乱无序，法制意识淡漠;??道德层面，如道德缺失，社会责任感淡薄，人与人之间信任度的降低;监管层面，监管缺失，失职渎职，地方保护，专业能力缺乏，监管对象的庞大和监管力量的弱小;社会层面，媒体的炒作，人民群众的非理性恐慌，消费意识的误区，信息的不对称;环境层面，环境污染，农药、兽药等的滥用，高科技环境下，新的非法添加物不断更新换代等等。总之，食品安全问题是现代社会发展到一定程度，人民群众日益增长的对健康安全的要求与上层建筑之间的矛盾。

古人有云：“王者以民为天，而民以食为天。” 既然产生食品安全问题的原因是多方面的，解决食品安全问题也是要全社会共同努力才能逐步提高。??面对如此严重的食品安全问题，我们又该做出什么样的措施呢?一是增强全民食品安全意识，引导群众树立正确的理性的消费意识，建立完善及时的对称的信息共享平台，理性消费，正视食品安全问题，避免不必要的恐慌。??二是加强立法，完善监管。建立健全法律法规，增加非法食品的违法成本，完善监管体系，严格执法，强化多部门合作，形成监管合力。??三是加强宣传，强化主体责任。对食品生产，流通等环节开展法律宣传，强化食品生产经营者的主体责任意识，进一步树立食品生产经营者是食品安全第一责任人的思想，从主观上杜绝非法添加和滥用食品添加剂等违法行为。从严管理，完善内部管理制度，从制度上确保食品安

全。四是发挥媒体的监督作用。要从根本上解决食品安全问题，就必须引入独立的第三方监督，这个第三方从本质上说应该是广大消费者，但由于消费者过于分散，所以独立的媒体监督往往就成为消费者的最佳代理人。尤其是网络媒体，具有成本低、传播速度快、舆论压力大等特点，实际上近年来多起食品安全事件的舆论监督主力都是网络媒体。

以上是从国家和社会这个大的方面来说的，那么从小的方面即我们自身对于食品安全的对策又有哪些呢?我想说的是我们在日常生活中，也要学会聪明的选购食品，要遵循以下几个小原则：一、注意看经营者是否有营业执照，其主体资格是否合法。二、注意看食品包装标识是否齐全，注意食品外包装是否标明商品名称，配料表、净含量、厂名、厂址、电话、生产日期、保质期、产品标准号等内容。三、注意看食品的生产日期或失效日期，注意食品是否超过保质期。四、看产品标签，注意区分认证标志。五、看食品的色泽，不要被外观过于鲜艳、好看的食品所迷惑。六、看散装食品经营者的卫生状况，注意有无健康证，卫生合格证等相关证照，有无防蝇防尘设施。七、看食品价格，注意同类同种食品的市场比价，理性购买“打折”、“低价”、“促销”食品。八、购买肉制品、腌腊制品最好到规范的市场、“放心店”购买，慎购游商(无固定营业场所、推车销售)销售的食品。九、妥善保管好购物凭据及相关依据，以便发生消费争议时能够提供维权依据.

一个国家，如果没有国民素质的提高和道德的力量，绝不可能成为一个真正强大的国家、一个受人尊敬的国家。而一个国家国民素质的提高不单单体现在知识能力上，更多的是体现在生活中的大大小小事情，体现在人们的衣食住行上。一个连安全食品都吃不上的民族是可悲的民族。民以食为天，食以安为先，我们相信，只要有关部门严格监管，市场积极配置资源，企业的诚信经营，媒体发挥正面作用，消费者树立正确消费观，食品安全问题终会解决，让我们企盼这一天早日到来，我们都可以吃上放心的食品。

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在一个晴朗的早晨，我们怀着激动的心情到安全教育基地参观。 日记

我们到了目的地，首先来到了三楼，那里是介绍消防安全知识。我们边听老师的介绍，边认真地做着笔记。老师介绍说：“发现火灾时，直接打110报警，最好用座机电话，因为座机电话比手机快30秒。”我不明白，为什么座机电话比手机要快呢？还没等我想明白，就到了下一个地方参观。

那里是介绍怎样使用灭火器，老师说：“使用灭火器的时候，先要看一下上面的表，如果针指向绿色部分，就可以使用。使用的时候，先把保险栓拔下来，然后一只手托着下面，一只手抓在把手上用力压下去，对准火源的根部喷射。”还有的同学亲自试了一下呢。

接着，我们到了四楼参观，那里是介绍家庭电器的安全知识。老师先让我们看了一段电视视频：一个鸡蛋放在微波炉里加热，过了几秒，就见鸡蛋一下子爆了；一瓶可乐放微波炉里加热，慢慢的，瓶子开始鼓涨变形了，然后就“啪”的一声爆了。看完后，老师还介绍了一些电器使用的安全知识，说到：“电器不能放在潮湿的地方，否则会触电的。”还给我们看了一个人被电的图片，我吓了一大跳，看来，在家里也要注意电器的安全啊！否则，后果太可怕了！

紧接着我们到了五楼，参观地铁逃生的安全知识。老师带领我们体验一次虚拟的地铁逃生。在一节模拟的地铁里，发生了火警，首先要拉下紧急逃生闸，再用力地把门打开，跳下去沿着轨道向地铁的相反方向逃跑。

我们参观完后就坐大巴车回到学校。今天的参观活动，太有意义了，让我们学到很多安全知识。我心想：生命那么重要，今后我一定要远离危险，珍惜生命，因为每个人的生命只有一次。

走到哪里都会看到“注意安全”、“小心路滑”、“安全通行”……的标牌。是啊，安全对于我们来说是多么重要啊!虽然人人都知道，但还是会常常忽略了它的存在，发生了各种各样的事故，令人痛心疾首。一件件事故让安全在我心中扎下了深深的根。

童年时代有一件事让我记忆犹新：那是我六岁的一天，我和同伴们去河边捉蝌蚪，当我们蹲下耐心等待蝌蚪出现时，一位伙伴由于太激动，没蹲稳一不小心向河中滑去。怎么办?我们几个伙伴在河边不知所措，只好大喊救命，幸好有位好心的路人听见，急忙跳下水，救起那位伙伴。经过这件事，安全的种子在我心中萌发。

在成长过程中，从四面八方传来的消息让我吃惊。一桩桩交通事故，一起起安全隐患，造成的巨大生命、财产损失怎么不让人心痛?马路上常写着“人让车，车让人”可是你做到了吗?栏杆上常写着“请不要翻越栏杆”可是有人却置用罔闻。过道中常写着“不追逐嬉戏”可是你遵守了吗……如果不注意安全，那么灾难将会悄悄地来到你的身边，随时会夺去你宝贵的生命。因此为了你和他人的安全，还要从小事做起。安全在我心中渐渐成长。

在学好校里，老师常说：“要注意安全。”可是还是有同学不当回事。就前几天我们班发生了一起“血案”。原来是同学甲碰到同学乙的杯子，同学乙大骂，然后两人扭打起来，结果同学甲的头被撞破了。为什么会这样?就因为两个同学没有安全意识，缺少一份宽容和理解的心胸。这时，安全在我的心中扎下根。

安全是从自身做起的，只要我们珍爱生命，人与人之间相互宽容，那么我们生活将会更加美好，社会将会更加和谐。人的生命只有一次，就让我们把“安全”牢记在心中吧!让“安全”伴随我们健康成长。

“咦，这是哪里啊?“走在大街上，那么多高楼大厦，那么多陌生的面孔，我的心中十分疑惑，经过询问，我才知道这里是20____年。”“难道我穿越了吗?”

我一边走一边思索，忽然来往人群身上的衣服吸引了我。他们身上的衣服各不相同，各有各的特色。后来，我才知道他们是吃了这里的食品才会拥有这么美丽的衣服。“我也好想拥有这样的衣服。

“

不知不觉中，我来到了一个名叫“爱上零食屋”的食品商店，一进门，一位售货员阿姨向我走来，她告诉我：“请问你需要什么。“我告诉了售货员阿姨我的需求，售货员阿姨告诉我：”糖果可以让你的衣服变成红色，板栗可以让你的衣服变成棕色.…..什锦果可以让你的衣服变成彩色!而且我们店里还销售瓜子..….吃了这些，就能让你拥有美丽的公主裙。

哇噻，真是太棒了!我马上买下了，等到结账时，老板对我说：“请付自私一件!“自私，什么自私呀?看着我脸上的疑惑，老板说：”自私，就是你以前做过的自私的事。”我恍然大悟。说完，老板拿出一个水晶球，让我把手放在水晶球上说，”记得那次，我和我的好朋友约好出去玩，可是我因为去公园而爽约了。

“我话音刚落，水晶球竟张口说话了，“那你后悔吗?”“我当然后悔了，为此，我还和我朋友大吵了一架呢!”说完水晶球一下子从白变蓝，说：”自私一件，已付。“说完我马上穿上了漂亮的公主裙，走出门外，我听见了闹钟的吵闹声，忽然眼前一片漆黑，我睁开眼睛，原来这只是一场梦，未来的食品还真奇妙呢!

目的：

1、使学生了解食品污染的知识，使学生了解食品中毒的知识。

2、学生在食品安全工作中的注意事项及预防措施。

重点：

对食品污染和中毒的预防

授课内容：

一、食品污染

食品污染是怎么回事?食品(食物)从其作物生长到收获、采摘，从生产加工、运输、贮存、销售直到食用前的每个环节中，由于各种条件，多方因素的作用及影响，使原来无毒无害的食品，混进了某些有毒有害的物质，降低了食品的营养价值和卫生质量，人吃了这样的食品就能对人体健康带来不同程度的危害，这叫食品污染。

二、食物中毒

食物中毒是人吃了有毒食物所引起的一类急性疾病的总称。

(一)细菌性食物中毒

细菌性食物中毒，主要发生于温度较高的夏秋季，因为这个时期的气温适合病原菌增殖和产毒，致使病原菌污染食品而发生中毒。动物性食物引起中毒表现为发热、头痛、头晕、食欲不振，继而出现恶心、呕吐、腹泻一日可达7-8次，发烧38-40℃。严重者血压下降抽风、昏迷、重症病人可因心衰、肾衰导致死亡。

预防：加工肉类制品时必须生熟食品分开，保存时要低温贮藏或用盐腌煮肉时肉块不应超过2公斤，厚度不超过8公分，煮沸3小时以上，蛋类要煮沸10分钟以上。前一餐剩下的食物一定要回锅加热后再食用。

(二)有毒动植物食物中毒

1、豆角中毒

一般豆角不中毒，但食用没熟透的豆角能引起中毒，原因可能与豆角中含有红细胞凝集素没被加热破坏有关。 豆角中毒潜伏期短，最快食后10分钟发病，主要症状为恶心、呕吐、腹泻、头痛、头晕，有的出现胸闷，出冷汗，四肢麻木等。

预防措施：菜豆宜炖食，加工时间要长，可使毒破坏，切不能急炒，更不宜凉拌。

2、芽土豆中毒、毒蘑菇中毒

(三)化学性食物中毒

1、蔬菜不新鲜，腐烂变质时可能产生亚硝酸盐中毒。蔬菜在腌制过程中也能产生亚硝酸盐。制作熟食加过量的发色剂，亚硝酸盐过量引起中毒。

2、有机磷农药中毒

那么怎样预防食物中毒呢?

1、养成良好的卫生习惯。饭前便后要洗手。不良的个人卫生习惯会把致病菌从人体带到食物上去。 2、选择新鲜和安全的食品。3、食品在食用前要彻底清洁。4、尽量不吃剩饭菜。5、不吃霉变的粮食、甘蔗、花生米，其中的霉菌毒素会引起中毒。6、警惕误食有毒有害物质引起中毒。7、不到没有卫生许可证的小摊贩处购买食物。8、饮用符合卫生要求的饮用水，不喝生水或不洁净的水。

总结：只要从以上几个方面入手，认真学习食品卫生知识，掌握一些预防方法，提高自我卫生意识，就能最大限度减少食物中毒的风险度，预防食物中毒，保证我们同学们的身体健康。

一、安全教育内容。

1、对学生进行交通安全教育。教育学生严格遵守交通规则，任何学生不得在马路上追逐打狂，不在高速公路玩耍行走，不穿越、攀登、跨越道路隔离栏，横过马路左顾右看，确保安全才可通行;不乘坐违规车辆，车未停稳不上下车，上下车要注意避让过往车辆，乘车时不与他人争位、抢座、拥挤，上车后不将头、手、身体伸出车外。

2、教育学生不私自结伴出游，放假后必须先回家。如要到亲友和同学家去玩耍，必须回家征得家长同意才可前行。

3、教育学生注意饮食安全，不暴饮暴食，不喝不干净的水，不喝生水，不吃凉菜生食，不吃霉变过期食品，不吃小商小贩兜售的食品。

4、教育学生自觉加强对传染性流行性疾病的预防，远离有传染病的人群，生病及时就医，不到有疫情的区域玩耍。

5、教育学生没有家长陪同不准单独到溪边、水库和池塘边玩耍、钓鱼、游泳，防止溺水;回家、返校或与家长出外旅游，应注意个人财产及人身安全。

6、教育学生自觉遵守国家法律法规及社会公德，不参加黄、赌、毒、非法传销和封建迷信活动，严禁任何学生参与打架斗殴和危害社会的活动，严禁任何学生进营业性网吧、歌厅、迪厅、游戏厅。

7、教育学生不携带任何违禁物品。

8、教育学生在家安全用电，严格遵守用电规则，决不违章用电。

9、教育学生不玩火，不在野外用火，禁止学生带火种，发现火情要及时报告。

二、加强对学生文明祭扫的教育引导

1、教育引导学生崇尚科学，破除迷信，文明祭祀，上坟祭祖时，不烧纸钱， 不燃放鞭炮，提倡用植树、送花等有益于保护生态环境的文明方式祭奠。

2、提倡清明节期间学生在家长陪同下去瞻仰先贤，接受传统教育，培养诚实守信、勤劳节俭的良好品质。

观看完新闻大求真安全教育日防溺水节目，我懂得了对于溺水者，除了积极自救外，还要积极进行陆上抢救：

(1)若溺者口鼻中有淤泥、杂草和呕吐物，首先应清除，保持上呼吸道的通畅;

(2)溺者若已喝了大量的水，救护者可一腿跪着，另一腿屈膝，将溺者腹部放在屈膝的大腿上，一手扶着溺者的头，将他的嘴向下，另一手压在背部，使水排出;

(3)若是溺者已昏迷，呼吸很弱或停止呼吸，做完上述处理外，要进行人工呼吸。可使溺者仰卧，救护者在身旁用一手捏住溺者的鼻子，另一手托着他的下颚，吸一口气，然后用嘴对着溺者的嘴将气吹入。吹完一口气后，离开溺者的嘴，同时松开捏鼻子的手，并用手压一下溺者的胸部，帮助他呼气。如此有规律地反复进行，每分钟约做14—20次，开始时可稍慢，以后可适当加快。

教育目的：

1、使学生了解食品污染的知识，使学生了解食品中毒的相关教育知识。

2、教育学生在食品安全工作中的注意事项及预防措施。

教育重点：

对食品污染和中毒的预防

授课内容：

教学过程：

一、图片导入

1、多媒体出示一些因食品卫生而出现问题的学生。(有腹泻、腹痛、呕吐等)

2、让学生说一说怎样区分问题食品，预防食品中毒。

二、重点讲述

预防食物中毒，首先要讲究个人卫生，做到勤洗澡、勤洗衣服、勤剪指甲、勤理发，勤换床单和被盖(一月一次)。保持教室、宿舍及环境的清洁卫生，养成饭前便后洗手、不暴饮暴食的优良习惯。其次做到"六不吃"，不吃生冷食物、不吃不洁瓜果、不吃腐败变质食物、不吃未经高温处理的饭菜、不喝生水、不吃零食。再就是要从食品标签上注认识别食品质量，选择安全的食品是把住"病从口入"的第一关。

1、认识食物中毒特征。

潜伏期短：一般食后几分钟到几个小时发病

胃肠道症状：腹泻、腹痛，有的伴随呕吐、发热

2、提高自我救护认识

3、预防发生食物中毒

1、养成优良的卫生习惯。饭前便后要洗手。不良的个人卫生习惯会把致病菌从人体带到食物上去。 2、选择新鲜和安全的食品。3、食品在食用前要彻底清洁。4、尽量不吃剩饭菜。5、不吃霉变的粮食、甘蔗、花生米，其中的霉菌毒素会引起中毒。6、警惕误食有毒有害物质引起中毒。7、不到没有卫生许可证的小摊贩处购买食物。8、饮用符合卫生要求的饮用水，不喝生水或不洁净的水。

三、总结

要牢固树立“安全第一，预防为主”的思想，因为它关系到我们全体师生的身心健康问题。希望同学们在以后的学习和生活中要引起注意，如果忽略了这项，其后果不堪设想。

老师、同学们：早上好!

今天是第二十二个全国中小学生安全教育日，今年中小学学生安全教育日主题是“强化安全意识，提升安全素养”，我们学校把这一周定为安全教育周，主题是生命教育。学校根据这一主题将开展一系列的活动，各个班级要开好一个生命教育的主题班会，出好一期黑板报，同学们要阅读一本或一篇有关生命教育的书籍或资料;进一步认识生命，树立正确的生命观，欣赏生命、尊重生命、敬畏生命，直至热爱生命，以达到激发生命的潜能，提升生命的品质，捍卫生命的尊严;感受生命的美好，唤起生命的热情，体认生命的意义，实现生命的价值;学会对他人生命的尊重、关怀和欣赏，树立积极的人生观。

同学们，生命最大的特征是“生生不息”，我们的生命源于父母，对父母要有感恩之情、思念之情、亲爱之情。“仁者爱人”，要从与自己最亲近的人爱起，扩展到爱他人，爱社会，爱万物。要明白生命之成长必扎根于社会文明、文化与传统的土壤中，与他人、与过去现在未来之一切人的生命相依相系。

生命另一个重要特征是“人死不可复生”，“生命无价”，要珍爱自我及他人的生命。荀子认为，水火有气而无生，草木有生而无知，禽兽有知而无义;人有气、有生、有知亦有义，故最为天下贵也。“天地万物人为贵”，贵就贵在生命是“人的生命”，是不可重复的生命，因此，我们要珍惜自己的生命，进而去珍惜他人的生命。

同学们，生命的进程是曲折起伏的，在生命的成长过程中吗，我们要具备承受各种挫折与失败的气度和能力。生命的过程都要经受无数的风风雨雨，我们要正确对待生活中的挫折、痛苦和逆境。我们要从生命的意义上去理解生活中的感觉。如果我们仅仅从生活的视角来看待与对待诸如挫折、痛苦与逆境，则往往无法超越，总会觉得生活太艰难，学习太痛苦，考试太压头，高考遥不可及，真是不幸，简直没有舒心和幸福的时刻。如果我们能从生命的意义上去理解生活中的挫折与困难，那么，这些负面的状态就不过是我们人生积累经验的一个必经的过程而已。在人生过程中要有生命的视野，看到任何生活中的挫折与困难都是会过去的，幸福与快乐就在不远处。如果能够从生命的高度理解当下生活、学习中的困难、挫折等问题，它们就转化成了促进人生成长的基础与因素，我们就能坦然面对生活中的不顺与痛苦，并在生活与生命的互动中汲取经验与教训，不断走向成熟。所以，我们不要为生活中“小利”的得失而斤斤计较，不要为一时的困难而裹足不前，也不必为一时的成败或得意或沮丧。我们要站在一个更高的层面来看来理解生命中的挫折，树立一个正确的认识人生的积极心态，让自己在今后做人、做事时眼光更加长远，意志更加坚定，生活态度也能够更加豁达。

同学们，生命的本性是追求快乐与幸福，要让我们生活中有快乐，生命里有幸福。然而，现实生活中为什么屡屡出现青少年学生走上不归路，藐视自己宝贵的生命呢?主要可能是他们不快乐不幸福。因为他们的心愿达不到，欲望满足不了，便心生不满，甚至生出歹意，行为流于任意。因为理性能力不强的他们往往追求生活感受中的快乐，一旦满足不了，便会由不舒服到不高兴到采取过激行为。要知道，快乐是有限度的，过度的快乐会伤身害体，从而最终没有了快乐。我们要创造幸福和快乐，而不是消费幸福和快乐。一些走极端者，他们只知道生活而不知生命，以为生活就是生命，以至于生活感受不好就放弃生命存在。他们往往把生活的感受视为人生的全部，所以，生活中的不顺心、不如意，不高兴等等，都可以成为生命消失的理由。他们没有意识到生命丧失的严重后果，给亲人带来的伤痛。我们要明白，人生中若一味追求生活感觉好，将会危及生命的健康甚至存在，如果生命受到伤害以至丧失，那生活的感觉又哪能好?又哪能有生活的感觉?我们应该了解感觉的特质是当下存在、转瞬即逝的。人间的痛苦、挫折、不快、不顺等等，都会很快过去，如果我们因为这当下存在的感觉不好而放弃生命，那其人生将永远定格在痛苦这一点上;如果我们咬咬牙，挺了过去，以生命的存在超越了痛苦，则必将翻开生活新的一页，获得幸福与快乐。我们要明白，生命不仅要维系，还要健康，生活的感觉才能敏锐丰富，才会产生良好的感觉。所以，我们追求生活感觉好，绝不能以损害生命健康和存在为代价。我们要意识到，虽然正确的人生观是从感性生活走向理性之生命，但缺乏感性生活的生命是萎缩的，而没有感性生活的生命无疑如没有浇灌的花一样处于凋零状态，生命之树是需要感性生活去滋养、培育和壮大的。我们要能够从个我性的生活走向普遍性的生命存在，从当下存在的生活迈进永恒无限的生命洪流，那么，便可以寻找到生活的意义和生命的价值。

同学们，我们要明白，人生中的任何成功、获取、大的进展，皆须做出极大的努力，付出很大的代价。一个人总想投机取巧，不做任何努力就想取得人生中大的成功，那十有八九导致泡沫人生的出现。因此，我们要树立起踏踏实实做人的原则，一份汗水，一份收获，不要梦想天上掉馅饼，也不要梦想地下涌出金银，而要凭自我的心智体能去拼搏，去奋斗，一步一个脚印，这样生命才能有意义。一个生活内涵丰富，经受过无数人生风雨洗礼，品尝过各种各样人生滋味，经验过许许多多生活事件的人，即使他的人生物理时间较短，他的生命意义和价值却很大。

老师们，我们在课堂传授知识的同时，要开展对学生的生命教育，要让学生不仅有知识的增长，更要有生命的成长。学生们生命成长需要老师与学生在情感交流、人格融会、精神文化生命的潜移默化中完成。通过开展生命教育，努力改变青少年学生对生命存在及价值的无知和漠视;改变他们对生命意义、道德人格和生死问题的认知缺失;改变他们精神性萎缩、人文性丧失，沉于物欲，不会欣赏音乐，不想阅读经典，高雅成了嘲弄的对象，精神世界一片荒芜，有知识没文化，有观念无素质情况;通过开展生命教育，为学生建构一个意义与价值的世界，让学生树立起是非、好坏、优劣、美丑等价值观，明白人生究竟应该追求什么，抛弃什么;赞成什么，反对什么;期盼什么，拒斥什么。让学生懂得生命的圣神性和最为宝贵性，培养其高尚的人文精神和道德人格，去珍爱自己的生命，也尊重他人的生命。

老师们，同学们，人不仅仅属于自己，还属于家人，属于社会，生命只有一次，失去便不能复生，请大家珍爱生命，敬畏生命，热爱生命吧!

今天，爷爷给我买了几桶“老坛酸菜牛肉面”，平时很难吃到泡面，所以我迫不及待地正要去打开包装开吃!可是，还是被爷爷阻止了，爷爷说:“留给以后吃，现在不要贪吃哦!”我说:“其实我只是想尝尝里面的火腿肠，广告不是说外加火腿肠吗?我可想吃了……”于是，爷爷二话不说，直接给了我二十元，让我去超市买火腿肠去~

来到超市，我看着五花八门的零食，馋极了!我一下子看这个，一下子看那个，终于，我来到了火腿肠的销售地。“买哪种火腿肠好呢?”我心想，我的目光看来看去，选择玉米味的?泡面味的?还是鸡肉味的?记得爷爷曾经说，那些火腿肠都是不健康的，不能贪小便宜，要买就买双汇的!于是我的目光追随到了双汇!“王中王双汇火腿肠?”就这个啦!来到收银柜台，一手刚接到找回来的钱的时候，我像风一般冲到了家里，关上房门，开始享用我的最爱……

我用剪刀剪开了第一根火腿肠，大口大口地吃下去，美味极了~于是我又拆开了第二根，这个味道怪怪的，越吃越不对劲，我看了看生产日期——没过期啊!刚没吃多少，我就反胃了，立马吐了，可是我还是不服气，一定要找出所有“生病”的火腿肠!

第三根、第四根……终于，到了第五根和第九根的时候，我又发现了病例!一根火腿肠外表看起来没事，吃起来味道像是吃了风油精一样，还有一根刚刚剥开来，里面就流出一股水，火腿肠周围全是水，我试吃了一口，味道酸酸的——估计是某种病菌，我漱口漱了很久。为了证明，我立马又买了一包，同样的!

我回想起那家店，是以诚信为德店，商品没有过期啊，或许是因为存放的原因，可是为什么只有那一家有呢?于是，我来到了那家店议论，可是店主否认这是他家的商品，还说这是厂家的问题，他们就是欺负我!我在想，我吃了这么多零食，怎么就每次都是那一家出现问题呢?或许他们进的是便宜货!

我在想，如果，每一种食品都能试吃的话，那该多好，不仅知道食品的质量，还可以试吃呢!如果还有退货期限，24小时内如果发现质量问题并给与证据可以退款那该多好!如果每一个商家都能以诚信为德的话，不销售不合格产品，如果为了利益这样的话，伤害的不仅是别人，也是自己。也希望一些商家不要再去模仿别人的产品了，这样子多没有公德心啊!

要知道，虽然食品都是用来吃的，可是好的食品和坏的食品虽然都是吃，但是是有区别的，如果说为了保护环境而利用地沟油什么的，这样子使别人拉肚子等，这更浪费，严重时还折寿呢!生命和健康是赔不起的!如果黑商去使用自己的产品，尤其是食品，长期下来，对得起自己的良心吗?只希望，不能因为自己的贪心和种种理由去假冒、去偷工减料什么的，这样对的起人民吗?我们每个人都需要食品的安全保障，因为有些东西，是无论如何也赔不起的!

俗话说“民以食为天，食以安为本。”食物不仅给人类提供了生长发育和维持健康的必备营养，而且健康美味的食品也给人以视觉、嗅觉、味觉上美的享受。

食用安全食品是维系健康生命的重要保障。

食品是人们赖以生存的物质基础。但随着社会的发展，人们生活水平的提高和食品的多样化，导致人类的健康问题层出不穷，食品的卫生质量和安全性问题已越来越多的被人所关注。

虽然食品安全问题频频发生，但吃出健壮的身体，吃出成长中的健康也是很容易的。因此要保持健康，膳食合理是至关重要的。食物多样，谷类为主;多吃水果和蔬菜，常吃奶类和豆类;吃适量的鱼禽;少吃肥肉和霉油，做到其要点，健康伴你我。

食品工业是经济增大最快，最具活力的产业，食品工业也是一个国家一个民族经济发展水平和人民生活质量的重要标志;食品工业更是生命工业是一个最古老有永恒的长青产业。

食品营养与食品安全始终是各国政府关注的焦点，更与每一个人的生命息息相关，食品质量的明显改善和食品安全水平的稳步提高是人类正为之奋斗的共同目标。

拥有健康的生命是你、我、他/他共同的愿望，此时此刻的我在默默祈祷—祈祷食品安全问题能够早日解除，讷讷狗狗转危为安走出这团泥泞与困境，驱散开着漫漫的黑云。我想会实现。在政府正确的领导下，在人民不懈的努力下，勇敢地向邪恶势力宣战，大声地向光明呼唤!健康是一笔巨大的财富;健康是一切的本钱，健康更是成功的保障。

健康相伴，你我同行，共同努力，共创奇迹。携手并进，让食品与健康同行!

近几天，电视、报纸上反复报道了这样一条有关“食品安全”的新闻：一批来自浙江海盐县瘦肉精超标猪肉和内脏导致上海9个区336人次中毒。据不完全统计，20xx年以来，相继发生18起瘦肉精中毒事件，中毒人数达1700多人，死亡1人。

看着这样的新闻，我有触目惊心了，食品安全再度敲响警钟，使我想起今年五月份，浙江省工商局公布：雀巢金牌成长3+奶粉为不合格食品。紧接着河南电视台报道：变质光明牛奶返厂加工再销售。

我们能不担心吗？就是菜市场上普通的菜肴，猪肉也成了问题。雀巢是食界上最大的食品公司，光明乳业是中国第一乳业公司。像这样的知名品牌产品都出现这样那样的问题，我们还能吃什么？

爸爸总是不关心这些“食品安全”的问题，他老是说：“能吃就吃，担心那么多有什么用啊？”昨天，他终于吃出了毛病了。

台风还在呼呼地刮着，爸爸冒着雨回到家里，一看到橱柜里放着菜肴，就拿起筷子吃起来。或许是他太饿、太谗了，竟然没有吃出这些菜肴有什么不同的味道。胡乱扒了几口饭，爸爸在沙发上坐了一会儿，这才感觉肚子不舒服，跑到马桶上蹲着了。爸爸这才知道刚才吃的东西有点不对劲，赶紧吩咐我给他拿消炎药。

妈妈回来了，看到桌子上放着的空盘子，这才知道爸爸把昨天剩下的菜都吃光了。妈妈埋怨道：“怎么能乱吃东西啊，幸亏只是吃坏肚子。你不知道，刮台风的时候要特别注意饮食卫生吗？今年夏天我们这里还出现好几个‘霍乱’的病人啊。”是啊，“病从口入”，要保护身体，最重要的一关，是要把持好自己的食物。想到学校大门附近，经常出现一些流动的摊子，摊子上卖的烧烤油炸等等食品，且不说食品本身有多大的危害，单但是这些食品在马路边摆放着，要沾染多少灰尘啊，这些灰尘里有多少有害的细菌啊。学校里许多小胖子都喜欢吃烧烤油炸的食品，他们身体虚弱，三天两头生病吃药，还不是因为他们吃多了小摊上的食品。

关注食品安全，才能确保身体健康，学校开展的“关注食品安全，共创健康美好生活”活动让同学们更多地认识到这一点。我们应该提高警惕，更多地了解食品安全的知识，做一个健康的社会小主人。

安全是革命的本钱，健康是人生的基础，但是，如果不注意，“本钱”将花尽，“基幢将毁掉。届时，即使我们满腹经纶，也只是昔日黄花。由此可见：安全是生命之本，安全是头等财富!为了自己长寿，为了亲人，重视安全，使自己健康，快乐得过每一天。所以，这学期上王老师的《大学生安全教育》课受益匪浅。

作为一名当代大学生，我就感觉，现代社会整体治安复杂化，各种社会问题集中出现，人们对社会及生活的不满通过各种极端方法表现出来。就拿大学校园来说，每年因各种矛盾或纠纷的案例越来越多。但是，对步入大学校园的我们来说，我们应该做的是学会独立面对社会，独立生活，学习知识，增长技能，而一切的前提还是我们“健健康康”的活着，平安比什么都重要!

16课时的学习，主要了解了人身安全、财产安全、大学生心理健康与维护、饮食安全和性安全等方面的问题：

对每一名大学生来说，在校园要时时注意用电安全，严格遵守校园及公寓“安全用电”相关制度。谨防火灾，发生火灾后，头脑要冷静，理性逃生。在讲课过程中，王老师多次提到王大伟教授，王教授曾做过一项调查，结果显示，气温每上升一度，性侵犯上升两个百分点。尤其女性来说，更应该掌握保护自己的技巧。校内校外注意安全、夜间行路注意安全、公交车上注意安全等。王老师在课上也教给了我们不少摆脱异性纠缠，应对的方法。另外，我们必须提高财务安全意识，做好防盗、防骗、防抢等防范工作。在校园谨防顺手牵羊、溜门串户、溜门撬锁、窗外钓鱼、插片开门、偷配钥匙等行窃方式;平时谨防入室盗窃、扒窃、网络盗窃等，确保自己的财产安全。

也许不少人会认为，安全只是指身体的安全甚至是肢体的健壮和不受伤害;认为只要自己的肢体健全、行动自如那就叫安全。我认为，这决不是安全的全部。即便是一个具有健全的体格的人，如果他的思想道德水平低下、明辨是非能力不强，糊里糊涂攀兄弟、结姐妹，既有拉帮结派之嫌，又有醉翁喝酒之意;如果他不明不白逞义气、惹事端，不但喜好随波逐流，而且希望出点乱子;这表现出来的就是思想上的安全问题。无论是人身安全还是思想安全，亦或是行为安全，它们都有一个共同的特点，那就是结果的残酷性。交通事故，游泳溺水事故、体育活动意外伤害事故，课间游戏追逐打闹偶发事故，轻者可以伤及体格，重者能够危及生命，它们造成的后果是残酷的。可是思想道德的残缺、行为方式的越轨比体格不健全更可怕。因此，健康的心理对每个大学生来说至关重要。这就要求我们，在日常生活中一方面应该注意合理饮食和身体锻炼，另一方面更要陶冶自己的情操，开阔自己的心胸，避免长时间处在紧张的情绪状态中。如果感到自己的心情持续不快时，要及时进行心理自我调试，必要时到心理门诊或心理咨询中心接受帮助，以确保心理和生理的全面健康。

爱情是一个古老而又常新的话题，爱情就像一件高妙的艺术品，无论怎么研究也难穷尽其奥秘。处于青春期的我们正在走向成熟，性生理和性心理的变化的正常的。但是，大学生需要端正恋爱动机，树立正确的恋爱观，发展适当的恋爱关系。对于大学生而言，应该树立科学的无产阶级的恋爱观。具体的来说，有以下几方面的内容：第一、建立志同道合的爱情;第二、摆正爱情与事业的关系;第三、懂得爱情是一种责任和奉献;此外，由于校园里恋爱受到许多因素的制约，因而在追求爱情的过程中，遇到如单恋、失恋、爱情波折等种.种挫折是在所难免的事情，其中失恋是最严重的一种挫折。所以，我们还应培养一定的承受能力，受到挫折能够合理疏导情绪的能力，将对自己伤害降到最低。

生命只有在安全中才能永葆活力，幸福只有在安全中才能永具魅力。安全构筑了我们美好的家园，成为连接亲朋好友的纽带。通过学习《大学生安全教育教程》这门课程，我再一次深刻的休会到：在安全的问题上，来不得半点麻痹和侥幸，在安全的问题上，我们必须要防范在先、警惕在前，必须要警于思，合于规、慎于行。

根据学校的通知，我观看了"中小学生春季安全教育第一课"。通过观看讲座，我知道了一些事故发生的原因，懂得了许多安全常识。

通过观看"讲座"，我理解了作为一名小学生应当具备的行为规范。当我们大家看到一个个鲜活的生命消失于车轮之下，发现一阵阵欢声笑语湮没在尖锐的汽笛声中，面对一幕幕触目惊心的交能事故场景时，真让我们大家感到痛心疾首!在我国，道路交通安全事故是各种事故领域的"头号杀手"，而导致悲剧发生的一个重要原因，就是我们大家交通安全意识的淡薄，欠缺交通安全防卫知识，自我保护能力差。作为一名小学生，我们大家要从自身做起，在学校要遵守校规校纪，在上下楼梯时不要拥挤打闹;在上学或放学的路上要遵守交通规则，过马路要走人行道，要走斑马线，不要在马路上嬉戏打闹玩耍，不要横跨护栏，横穿马路，更不能在马路上看书。

通过观看"讲座"，我懂得了一些安全知识及注意事项。例如，发生地震时，我们大家应该在老师的指挥下跑出教室，或躲在课桌底下，也可以就近躲在狭小空间的墙角处;在遇到火灾时要及时拨打110报警，并用湿毛巾捂住嘴和鼻口，尽量贴近地面沿着安全路线逃离火灾现场。逃生时要走楼梯，不能坐电梯。夏天游泳时必须和大人一起去，要做到"四不要"，不要在游泳池里打闹，不要成群结队去河里游泳，当其它小朋友溺水时，不要自己下水救助，要呼喊大人或打110报警。

通过观看"讲座"，我学会了一些自我保护的小技巧。例如，不吃陌生人的东西，不贪小便宜，不跟不熟悉的人走，与陌生人保持一定的距离，遇到坏人时不要被他或她的言语吓倒，要勇敢地大声呼救，做好自己的人身安全防护。

同学们：我们大家的生命只有一次，所以我们大家要珍爱自己的生命。让我们大家行动起来吧，学会一些逃生和自救的小常识。

世界因如花的生命而精彩，可是有的人却轻易地让生命之花过早地凋谢了

学校是我们大家共同生活和学习的场所，有老师，有同学，有花草树木，我们像生活在一个快乐的大家庭里，处处洋溢着歌声和欢笑。我们就像爱自己的家一样爱着我们的校园。可是，学校里同学们多、地方小，你是否注意我们身边的一些不安全因素呢?比如：课间里同学们相互追逐、打打闹闹，都是不安全的，还常出现危险的事情。我曾经听到过这样一个事例：有一位同学课间为逞强，用手撑在桌子上并像荡秋千一样玩，突然上课铃响了，同学们呼啦一声挤进教室，把那名同学撞倒在地，当时就把鼻子和嘴给嗑出血来，这下可忙坏了老师和家长，一大群人把他送进医院。你说这怨谁呢?如果你是一个安分守纪的学生，能发生这种现象吗?所以，同学们要听老师和家长的话，高高兴兴去上学，平平安安走回家，做一个遵纪守法的好学生。

作为学生，一年有绝大部分时间在学校和学校周围生活。在这个人口密集，面积狭小的地方时时都可能发生危险。因此，为了自己的安全，为了不让老师和家长担心，我们一定要注意安全。课间时，不要在走廊或楼梯上疯打乱闹，做到轻声漫步右侧行;当几个人一起上下楼时，主动站成一竖列;当做操时，全校同学都会下楼，那楼梯上的人就会非常多，这时我们更应该注意不要拥挤，以免跌倒了……我相信，只要同学们都注意一些，我们的校园将变的更加和谐，更加美丽!

最后，让我们牢记“珍惜生命，关注安全”，祝我们的同学在和谐、美丽的校园里学习进步，健康成长。也希望每位同学都能增强安全意识，时时注意危险，让欢笑和健康永远陪伴在我们身边。

地沟油、增白剂、瘦肉精、牛肉膏„„接二连三发生的食品安全事故，是中国老百姓抹不去的心头之痛。在多次全国性民生大会上，与会代表和社会各界热议我国食品的安全问题。坦白地说，我国食品、药品安全形势不容乐观。早在07年两会期间，江苏代表团一位代表就曾现场引用一个“顺口溜” ：“吃动物怕激素，吃植物怕毒素，喝饮料怕色素，能吃什么心中没数„„”讽喻食品安全问题。然而时至今日食品安全事故仍然接二连三，令人寝食难安。

三月中旬瘦肉精事件爆发后，我市兽医站第一时间部署了瘦肉精检查工作，积极组织乡镇兽医技术培训，并由领导带队，每天凌晨即奔赴生猪交易市场进行克伦特罗、莱克多巴胺和沙丁胺醇的抽检，并多次组织下乡突击检查工作，两个多月来使用瘦肉精快速检测条共计8000余根，远超过国家规定10%的抽检率，切实将民生问题放在心中，将官方兽医的责任感扛在肩头，严把市民菜篮子关口，确保高邮市场上市生猪的质量安全。

作为市兽医站动物卫生监督所的一名普通员工，数十天的披星戴月并不让我感觉疲惫。民以食为天，食以安为先，食品安全作为社会问题重中之重，能投身于此我感到无上的光荣，两个多月来本市未发生一例瘦肉精生猪上市更是对我们工作的有力肯定。

经过一段时间的集中整改，瘦肉精事件已经追本溯源，得到了有效控制。然而关乎百姓生命安危的食品安全，仅仅靠亡羊补牢、围追堵截是远远不够的。作为一名有着强烈社会责任感的食品安全工作者，在执法工作中许多经历引起了我的深思。

可以说食品安全事件频发的原因错综复杂。立足实际，我们首先能做的就是严格监管：严把源头、餐桌、意识三道关，让百姓吃得放心：进行全过程严格管理，尤其市场转化环节，防止不计后果的“一转了之、一卖了之”。虽然整治工作已获得令人瞩目的成效，但很多细节之处仍有很大的提升空间。对此，结合我局工作实际，个人提出

以下几项完善措施：

一、完善监管体制。遏制令人寝食难安的食品安全事故，需要进一步制定科学的监管防控体系，强化问责力度，提高违法成本，用重典让食品生产违法者“痛不欲生”。比如，第一次发现违反相关规定，发黄牌警告，并予以重罚;第二次发现，立即红牌出局，追究企业负责人的法律责任，让违反规定的企业无法在业内生存。

二、加强社会监督 。给消费者话语权，建立有效的媒体和公众监督制度，健全激励机制，强化媒体和公众对食品安全全过程、全方位的综合监督。设立食品安全奖励基金，鼓励媒体和社会公众积极提供有关食品安全的正面和负面信息，扩大公众参与社会监督的渠道。实行食品安全信息公开制度 。

三、狠抓源头管理。首先要解决无证照进行食品加工生产的非法企业，坚决取缔李鬼作假;其次，在合法经营食品加工生产的企业中进行严格的监督管理，从原材料质量到生产流程管理到销售等诸环节进行定期和不定期的抽样检查，按照国家的相关规定对企业在生产经营活动中违反国家质量标准和相关规定的行为进行坚决惩处。

四、设立风险金制度。在公众食品安全紧急事件频发的背景下，尽快强制设立食品安全风险金制度。经科学测算后，可根据食品生产企业的生产规模、销售总量按一定比例向其征收风险金，也可由政府出资金，建立专项基金，有序管理、专项使用。当发生食品安全事件时，从风险金中先行给予赔偿，缓解受害者的“燃眉之急”，避免更大的社会损失。

雄关漫道真如铁，而今迈步从头越。民以食为天，食以安为先。食品安全是百姓生命安全、国家长治久安的基石。在今后的工作中，我们一定会进一步提高个人思想觉悟，提升自身专业技术水平，端正工作态度，将社会责任感和历史使命感作为工作核心和动力源泉，以自己的实际行动向党和人民交出一份满意的答卷。