关于臭豆腐的作文精选3篇 作文怎么写汇编20篇

下面是小编整理的吃碗臭豆腐都要照相的年代作文，欢迎阅读。

吃碗臭豆腐都要照相的年代

每当语文试卷一发下来，我填涂好姓名、准考证、考场学校、试室号、座位号以及A、B卷后就会习惯性迫不及待的看看作文的题目。阳光印在我落寞的脸颊，一阵清风透过锈迹斑斑的防盗网吹进课室，真是“锈”气十足，我拉了一拉背后被汗水浸湿透衣服，用手中的草稿纸擦了擦额头上的汗珠然后再掏出纸巾优雅的擦了擦草稿纸，大红色的adidas的高档名牌衣服足以显示出我家底雄厚的一面，足下一对余文乐同款的New Balance总统慢跑鞋足以显示出我已经跻身与乔布斯、布什、杨幂等政界大腕和上流名媛的圈子。对刚才阻止我进入考场的监考老师对我说的那句：“送考老师请留步。”的话语，我气度非凡、不露声色的在内心问候了她家族所有的女性同胞，脸上却挤出勉强的微笑把我的准考证和身份证递给她：(qu)呵(ni)呵(ma)。

语文考试的难度最大是作文，我相信在考试后高考作文会有一系列的专家进行点评以及会有众多网友吐槽的幽默段子。 每年高考期间的新闻大概的类型我都可以默背出来：考生坐警车参加考试避免了迟到;老师穿红色衣服为考生加油送考(MLGB，难怪监考老师会让我留步);开考后父母在考场外焦急的守望和等待;考试结束后考生各种表情，嬉笑怒骂泪成河，送花表白狂撕书。正所谓：铁打的校园，流水的学生。年年岁岁花相似，岁岁年年人不同。同样的地点，同样的季节，主角不尽相同，因为要去掉那些复读的元老们。

当我看到这个“胶片时代和数码时代的照片”的作文题目时，我第一时间想到艳-照们祖师爷陈老师，号冠希。依稀记得代言某超级电脑笔记本的广告对白：“人生在外，最重要不是朋友多，而是超长待机，我是陈冠希，你们都认识我的!” 一句非常有“希”引力的对白，让我的记忆镜头拉回到你一出场那不屑的眼神，耍酷的表情，时尚的穿着，以及身边波涛汹涌事业线显露无遗的嫩模们。许多女孩就是喜欢这样长得坏坏的而不是长坏了的男生。这样的场景定格在历史滚滚的长河之中，让无数少女代代相传，争相尖叫。

有图有真相，我和小伙伴们都惊呆了。明星们随意的一个借位，断章取义的截图，造就了多少娱乐版的头条。不炒作就会作死的狗仔队，脑残的小编们，你们爸妈知道你的工作吗?自从微信微博的兴起，没有配图都不好意思发动态刷朋友圈了。上联：自拍发吃新妈晒娃秀方向盘;下联：养生鸡汤菩萨生辰给我点赞;横批：港韩代购。那些在朋友圈卖东西经常刷图的S-B们，你伤害到的是对你关注的同学亲戚朋友，你知道吗?除了永久把你们珍藏在黑名单里，别无他法。数码时代，除了照片的情感被稀释，逐渐呈现快餐化趋势：刚才喝了杯星巴克，忘记拍照了。妈 的，白喝了!!!先别吃，等菜上齐了照相发微博，晒大餐!!!这是个吃碗臭豆腐都要发朋友圈的年代。微博刮起了“凤姐PS大赛”的龙卷风，各路大神纷纷出招，把我们家三岁会背唐诗，五岁识千字，六百年无人能及，熟读《知音》《故事会》等人文类的书籍长相个性独特，想报复社会节奏的凤姐，PS成在古时候在巷弄里撑着油纸伞的大家闺秀。 我想问问在深山老林的出题老师和众多媒体的小编们，这还是有图有真相的年代吗?图片是记录真实生活的工具吗?相机还敢于说实话吗?

俗话说：女大十八变，越变越漂亮。其实变的不是本身的容颜，而是化妆技术的进步，和对美图秀秀的熟练程度。为何现在的人总喜欢自拍，长得好看的人才有青春，那些丑女们是谁给你勇气去自拍?人丑就应该多读书!不要常惦记着淘宝的衣衣是否包邮;不要常惦记着：两个黄鹂鸣翠柳，土豪我们做朋友;不要常惦记着分享朋友圈那些无聊的信息。真正有气质的淑女，从不炫耀她所拥有的一切，她不告诉人她读过什么书，去过什么地方，有多少件衣服，买过什么珠宝，因为她没有自卑感。做一个女人要做得像一幅画，不要做一件衣裳，被男人试完又试，却没人买，待残了旧了，打折抛售还有困难。倘若有一天，我深感荣幸坐在相亲的殿堂里面，对于相亲的对象，我会让她去洗手间把脸彻底洗干净再开始交谈，有的女性可能一去不复返，实在没有勇气面对赤-裸-裸的现实。第一个吃螃蟹的并非勇士，只能证明你是吃货而已。真正的勇士，是敢于直面残酷的现实。

中国式影帝，我和小伙伴们都惊呆了。曾几何时那个踏着一对New Balance总统慢跑鞋奔赴灾区慈祥的老爷爷，那个在校园饭堂与学生们一起用餐的老爷爷， 那个扬言改革心有余而力不足的老爷爷。在一次汇报中表示他自己没有贪污，而有一份报告指出他的亲戚朋友的财产，当时我就不乐意接受事实。老爷爷一定会情为民所系，权为民所用，利为民所谋的。他并非一个人在战斗，而是一个利益瓜分的团队，在镜头面前他们俨然不是政治人物，而是戏子，是小丑。为何东莞扫黄事件要选择在过年人少的时候行动?为何公车地铁疯狂播放倡廉洁，树新风的公益广告，领导们坐在专车里面知道吗?永远记住：多难兴邦，多演穿帮。

这是一个敢脱敢秀就可以赢得回应的年代，很多政治人物已经懂得利用媒体舆论的力量，这个回应一定是掌声大于骂声，以至于有时候一些名言金句的爆出，唯恐天下人不知。有人关注就是好事，图片视频，网络文章，在权力的操控下只是浮云，得媒体，得天下。他们和水军会引导群众思考。有时候秀一秀就是为了那几张图片，事实并非是图片的样子。中央巡查广东省就出现千余名裸官，只有自己一个在中国，配偶子女，财产都移民国外，找准时机，厚积薄发，投身天堂。以前是少壮不努力，一生在内地。年轻不拼搏，老死在中国。现在是学好数理化，不如有个好爸爸。有钱的好爸爸要不就是从商要不就是当官，谁敢说自己挣来的每一分钱都是干净的?天朝就是走捷径才能马上致富的国度。富豪们谁没有一些不能说的秘密和权钱的交易。而这些秘密和交易衍生出不计其数的中国式影帝，表面风光，内里肮脏。

艳-照-门套-图，我和小伙伴们都惊呆了。张柏芝，阿娇等女星名媛已经存在许多人深深的CDEF盘里，庭院深深深几许!这是个U盘掉了，电脑坏了不会自己修就可以红的年代。门事件已经过去多年，往事重提是折磨。希哥的那种“不在乎天长地久，只在乎曾经拥有”的态度在并非深情一眼，挚爱万年的世界，十分符合稍纵即逝、活在当下的年轻人的人生理念。集邮式的明星照片，可以显示其是十分有财的，以及泡妞的技巧的高超。正确的泡妞方式：穷追不舍，舍得花钱。错误的泡妞方式：穷追，不舍得花钱。

没钱就算轮-奸也轮不到你，女人和钱之间夹杂着一种东西，那就是男人。随着人与科技的发展，人在改革开放后也变得很开放，科技的发展也是日新月异。科技的发展我们可以看到很多“门系列”作品，有机会一窥明星们身体的秘密。对于通过图片和视频在网络散播对青少年的身心健康发展百害而无一利的人，遇到这样的人我只想说：请冲我来，发到我邮箱，好人一生平安，下辈子美利坚。对于这样会说话的照片，尽管赤-裸-裸的记录着事情发展的经过，但是还是会有很多人对此表示要道貌岸然的抵制，反驳得面红耳赤，孰不知，他们自己也是这样成长过来的。人们只接受穿了衣服的谎言，而不喜欢赤-裸的现实。人就是虚伪!国家也在扫黄打非，打非主流?人家是朋克，杀马特，艺术!懂?

看了我这篇高端大气上档次的作文，评卷老师会觉得我为何放弃治疗，人生已经如此难堪，有些事情就不必拆穿。但是还是会为我点赞的，心想：骚年，等到你长发及腰，拿来拖地可好?写到这里终于长吁一口气，高考快结束了，但是我依旧面无表情，高考完并不意味着解放，解放后还有抗美援朝，还有三年大饥荒，还有十年文-革，还有大学毕业找工作。脑袋突然浮现出莎士比亚的一句众所周知的名言：“路漫漫其修远兮，吾将上下而求索”。考前准备了海量的素材居然无用武之地，不过我始终坚信：机会永远留给父母会为你准备的人。尽管评卷老师你对我的价值观深有触动，眸含泪光，但是我相信你还是会很感动的给我评为零分作文，不管你信不信，反正我是信了。零分又怎么样，做人要像延参法师那样乐观：绳命是乳刺的井猜，生命是入厕的灰黄。

尽管我亲爱的爹已经为我办好移民的手续，但是我对高考这篇净土爱得深沉，我保证不换国籍，不移民，一辈子坚守革命阵地，为共产主义事业而奋斗。寒窗苦读十余载，洋洋洒洒千余字，何时才能春风得意马蹄疾，一日看尽长安花，一朝成名天下知?我的惆怅堪比马来西亚飞机上失去联系乘客的家属，考完我要吃狗肉缓解高考带给我的压力。这次我考不到211、985院校，高考之路，我必定会重新起步，当四季不再有颜色，起码还会有回忆，让复读重新定义。下年，也许你依旧能看到我帅气而犀利却不失风-骚的文章。

美食几乎每个地方都有，而且别有风味。俗话说：“民以食为天”我们这儿当然也有风味小吃。但最令我过目不忘的还是那香辣臭豆腐。

臭豆腐的做法很简单，油炸的臭豆腐是先把准备好的臭豆腐干儿放进油锅里炸一炸、煎一煎，等豆腐发黄的时候，再把臭豆腐捞上来放在一个盘子里，刷点酱，放点辣椒粉，再放点佐料就Ok了。煮的臭豆腐也很不错，先把豆腐干放进锅里煮，煮好了就用勺子把臭豆腐盛到碗里，然后撒些胡椒粉放点豆芽菜，一碗又香又辣的臭豆腐就做好了。

臭豆腐的汤味儿好，你喝上一口，哇塞!那个味儿香啊 !喝过后，嘴里还弥漫着臭豆腐的香味。它是个正方体，没放进锅里的时候颜色是泛白的，而炸好煮好后的颜色是发黄的。

臭豆腐的外观不仅小巧，而且吃起来很香辣。

油炸的那种臭豆腐不仅香辣，而且很脆，吃起来会有“咯吱”的响声，由于臭豆腐很辣，吃上几个后，嘴里便有了一丝丝麻意，但再辣对我来说也是一种享受。煮的臭豆腐就不一样了，它里面有汤，这个汤味很香很香，令人垂涎三尺。

听了我对臭豆腐的介绍，大家是不是想尝尝我们这的特色小吃呢？如果有机会，大家一定要来我们家乡品尝哦！

“嗯，又臭又香，一定是油炸臭豆腐。哈，炸好了，真香呀！我要吃了。”在许多美食中，我对油炸臭豆腐情有独钟。

白白嫩嫩的油炸臭豆腐十分漂亮，方方正正，大小差不多，好似一块块小积木一般。炸好的臭豆腐金灿灿的，好像披了一件黄色的外衣。外面抹上一层花生酱，青翠欲滴的芫荽和黄灿灿的榨菜散落其间，好似一朵朵鲜花迎风怒放，看着真让我垂涎三尺呀！

油炸臭豆腐不仅好看，做法也很简单呢。

来了客人，放几块臭豆腐进油锅。臭豆腐一入锅，就“咝咝”直响。没多久，臭豆腐就披上了一件肥大的金丝外衣，漂在油面上。这时，臭豆腐就可以出锅了。把油炸好的臭豆腐放入一次性餐盒中，裹上花生酱，撒上切好的芫荽叶和榨菜，喜欢吃辣的朋友们还可以刷上一层火红火红的辣酱，不喜欢吃辣的朋友们可以刷上一层甜酱。这样，一盘美味可口的油炸臭豆腐就做成了。

吃油炸臭豆腐非常有意思。我喜欢先舔一舔上面的甜酱，再舔一舔裹在它身上的花生酱，又香又甜。用力咬一口，又酥又脆，特别爽口。细细咀嚼，酥软可口。吃完了豆腐，我喜欢先用牙签戳起一块榨菜，沾上甜酱，一个一个地吃。芫荽呢，我喜欢用筷子夹起几片叶子，沾上一点甜甜的酱，一口吃下去，香甜可口，回味无穷。

记得第一次吃的臭豆腐是爸爸带回来的。那天，爸爸对我说：“婧婧，我给你带了一样好东西。”说着，变魔术般的从身后掏出一个餐盒。我迫不及待地打开餐盒，一股臭气扑鼻而来。我不由气上心头，这么臭的东西能好吃吗！爸爸神秘一笑，对我说：“你吃一口试试。”我不情愿地吃了一口，不禁心花怒放，刚才的怨气早就抛到九霄云外了。“嗯，真好吃！”我一块接一块地往嘴里塞。不一会，一盘臭豆腐就被我吃得一干二净了。我的嘴角好像留着臭豆腐的余香呢！因为臭豆腐闻起来臭，吃起来香，所以我给它取了一个别名——又臭又香

[对臭豆腐情有独钟700字作文

导语：说到臭豆腐，你可能第一想到的就是臭吧，恩，是的，臭豆腐以臭闻名，却也以香让人爱不释手。

臭豆腐说明文

俗话说民以食为天，作为一位资深吃货，我可是非常赞成只要是好吃的食物，就三下五除二的解决掉，在众多的食中，最合我胃口就是——臭豆腐。别看，臭豆腐闻起来臭，其实吃起来可香了，外面看起来酥酥的，里面嫩嫩的，再配上榨菜、辣椒，咬一口汁渗透出来，又酸又辣，焦脆而不焦，初闻虽臭气扑鼻，但细闻之下却是浓香诱人!可以说，这臭豆腐具备了清蒸豆腐的新鲜爽口，油炸豆腐的香脆!

这臭豆腐做法看起来简单，但实际上很复杂。先将豆腐切成小块，再给穿上一件白布，放木板上再盖上——同木板压住，到了第二天，该叫豆腐们起床了，豆腐们也变得结结实实得了，看到他们的样子联想到出锅时，口水再也不禁流下来了。睡完觉，当然要用卤水泡个澡，可这一泡就是几天可把我的心挠的痒痒，取出来了以后，衣着朴实的白豆腐把衣服变成了青墨色，最后沥干水分，用小火炸，放入榨菜和辣椒，臭豆腐就大功告成了!

在以往臭豆腐被认为不健康食品，其实臭豆腐可是有很高的营养价值，富含植物型乳酸菌，可以很好调节肠道和胃的功能，是美味的饭后小吃。

关于臭豆腐的由来，传说是朱元璋年少时当乞丐，一回因饥饿难耐，拾起过期的豆腐，经过油炸，就不管三七二十一塞入口中，竟然十分美味，在后来带兵打仗，获得胜利，请全军吃臭豆腐，使得广为流传!

听完我的介绍，你喜欢上了臭豆腐了吗?

臭豆腐说明文

哇!那臭到不能再臭的芬芳，来自于成群结队细菌的攻击，时间给它们歳月的沉澱，让它们一天一点的慢慢发酵，就像孩子般慢慢的长大，慢慢的茁壮，慢慢滋养最独特的“芬芳”!

霹雳啪啦!霹雳啪啦!……那悦耳的油跳声，就像是一位位跳水的选手，每一个声响，都是完美的油花;一个接着一个下去，又像是芭蕾舞者一样，真是赏心悦目!那洁白的脸，不一会儿酥炸的外皮就完成了，再配上它的好友——泡菜，配上独门酱汁，可口的佳肴一上桌，真是人间美味，叫人口水横飞!

吃一口就让你眼睛亮起来，再一口就让你全身跳起来，让我爱不释口!吃完了还大呼小叫：“妈妈!妈妈!我还要臭豆腐!”

世界上有许许多多无与伦比的美食，但所有的美食里，我最喜欢吃的还要数小摊上的臭豆腐了。

在我们学校门口，有一条非常热闹的美食街，在这条街上啊，各种各样的风味小吃，一家挨着一家，有四川的麻辣烫、陕西的凉皮，新疆的羊肉串，还有台湾风味的臭豆腐……，这条街上的美食，每天都会有很多同学慕名前来品尝。

臭豆腐那个臭啊！隔着很远的地方都闻得到。禁不住诱惑的我闻“臭”而去，而臭豆腐的小摊前早已经挤满了人，看来不光我爱吃，还有很多人也爱吃这个味。

油炸臭豆腐，外酥里嫩，中间还有点点白斑，上面撒着红色的辣椒末，翠绿的葱末，还有香菜末和萝卜丁，臭臭的香味扑鼻而来。买一碗，深吸一口气闻一闻，又臭又香的美味令我食欲大开。臭豆腐入口感觉顺顺的，滑滑的，油而不腻，美味无比！咂舌细品，更是让我回味无穷。

臭豆腐在这条美食街上备受大家欢迎。记得有一次，我还看见了两个高鼻子、蓝眼睛的外国友人也在这里吃臭豆腐，只听见他们边吃还边说着：“Verydelicious！”

就连过生日时，我都放弃了吃肯德基大餐，主动要求降到两元一碗的臭豆腐。

哦！诱人的臭豆腐，你金黄的外衣里装着我贪吃的快乐！

在生活当中有许许多多的民间小吃，而我最爱的民间小吃便是臭豆腐了。

别看臭豆腐名字看起来不雅，闻起来很臭，但吃起来别提有多香了！做臭豆腐十分简单。只要有客人来了，便抓起一把豆腐往油锅里炸，炸个五六分钟的样子臭豆腐便熟了。当然，还没有结束，这时会洒上许多浆。后来，像天女洒花一样洒入葱花。最后，把臭豆腐一个一个挨着放在托盘里。这时一碗既香又臭的臭豆腐便做好了。

当然，人不可貌相，海水不可斗量！样子好看，吃起来好才算真好。

我拿起一盘臭豆腐仔细地观察了一下。臭豆腐并不像大酒店里的菜一样摆放得那么整齐，它是随意地胡乱地摆着。不过，一会儿我想，这是民间小吃当然不用那么整齐地摆放啦！我先舔了一下臭豆腐，哇！臭豆腐怪不得有个臭字，真是名不虚传呀。我接着吃了一小口，嗯，果然有点感觉了。我又吃掉了一整快，嗯……！真香啊。我不禁感叹到，这种味道简直令人垂涎三尺啊！

不过，我吃臭豆腐可不像平常人那样吃，我是用长牙签一个一个的穿起来的，就像串烧烤一样串起来。一、二、三、四、五、六，我每六个一串。我将所有的臭豆腐都串了起来我便吃了。我早就想吃了，今天终于等到这一刻了，我一个一个吃完，一串一串吃完，一把一把吃完，直到没有了。

从今以后我便给臭豆腐起了个名字——乐开花。

傍晚放学，夕阳西下，我坐在老爸的电动自行车上，心中正回味着开心的一天。忽然，闻到一阵奇特的味道，既香又有点臭。伸头往前一看，原来是有人在买臭豆腐。看着翻滚在油锅里那又香又臭的豆腐，我的舌尖不禁回味起它的味道来……

臭豆腐是绍兴的一道名小吃，从古至今一直都有着“闻着臭，吃着香”的俗语，体现出人们对绍兴臭豆腐的喜爱与赞叹之情。每个来绍兴的人，不尝一下臭豆腐就算白来绍兴了，而且臭豆腐也早已融入绍兴人民的生活之中。所以，在古城绍兴随处可见买臭豆腐的小摊，臭豆腐是绍兴必不可少的一种特色小吃。

臭豆腐“其味特扬”，但只要一下锅，那混杂着香臭的奇特味道便飘散开来，吸引、挑逗着人的味蕾，让人忍不住来一串。臭豆腐未入锅前，虽然色如白中带翠的玉，一颗颗整齐地排放着，却有着阵阵臭味。可是，当臭豆腐一入油锅，一下子就发生了天翻地覆的变化，锅里便“闹”得沸沸扬扬。原本平静的油锅，瞬间变得“波涛汹涌”了。豆腐在沸腾的油锅里不停地翻滚，不一会儿就变了颜色。用筷子在锅中搅拌，再一把捞起，放在架子上，用竹签一个个串好。豆腐早已变成金黄色，发出诱人的香味，点点油汁落了下来，让人垂涎三尺，欲罢不能。可谓色、香、味俱全！

买下一串，吃一颗进去，立刻感到像吃进了美味佳肴一样，臭豆腐外表酥软可口，里面的豆腐入口即化，那“香臭”的味道令人回味无穷，久久不能忘怀……

臭豆腐遍布古城绍兴的大街小巷、饭店及居民家中，是绍兴最有名的小吃之一，也是绍兴人必不可少的食品，更是古城重要的非物质文化遗产。但愿它能永远地传承下去，成为绍兴最有名的特产！

臭豆腐，那独特的“香臭”味，到现在一直留在我心中……

我是一块白白的豆腐，人见人爱。人们经常夸我：“瞧，这豆腐，白白的、嫩嫩的，多水润！”我听了喜滋滋的，可是有一天，幸运女神放开了我的手，请听下面我诉说的倒霉事件吧！

那一天，我被一把明亮的大菜刀切成好几块，可痛啦！当我正在和一群跟我同样命运的兄弟聊原来的“光辉岁月”时，一只黑黑的大手托起装着我和兄弟们的盘子，另一只手用长长的筷子将我们小心翼翼地丢进装满滚烫滚烫卤水的大锅里，那时我恨不得长出一双翅膀马上飞走，逃个十万八千里，去过原来的滋润生活，可这只是幻想而已。“嗞”的一声，我和兄弟们已被倒进油锅里了，那时，我在锅里上下翻滚，忍着痛说：“咳咳！兄弟们，或许我们死后也会长的和原来一样吧……一定不要灰心……”话还没有说完就立刻晕了过去。

不过，命中注定的我竟奇迹般的活了下来，不过身体却变的黑黑的，和原来白皙的肌肤无法相比，我伤心极了，泪马上如同涓涓细流一样涌了出来，可连眼泪都变成了黑色的，我也不管了，一直哭！哭！哭！最后，我努力静下心来，看看那些人还会对我下什么“毒手”，果然！那双“大黑手”又用一把小刀把我的肚子惨忍的划开了，“不！”我大声叫道。可是那人根本听不见，还往我身体里加一些调料，又把我放进一个碗里，加上卤水，我就成了名副其实的“臭豆腐”。

现在的我已经有了“香如墨”的特点，人们吃了都会竖起大拇指夸赞：“太美味了！真是‘臭中有香，香中有辣啊！”我听了心里乐开了花！

虽然我已经上天堂了，但是我却以臭豆腐的名义“臭名远扬”了！哈哈……

我的家乡绍兴，是著名的水乡，酒乡。而特色美食更是数不胜数，黄酒甜而不辛，乌干菜的那股香味更是让人陶醉其中。而在绍兴名气最大的是——臭豆腐。

说起它的名气，那可是威震四方。有一次，我和妈妈一起来到了一条“美食街”上，哇！这里的美食真是琳琅满目，让人看了目不暇接：炒年糕，烤鸽子……一股股香气阵阵飘来，让人陶醉其中。可是，当我来到一家臭豆腐店的时候，发现买臭豆腐的人黑压压的一片，不仅有我们绍兴人，还有一群外地游客和几个外国友人慕名而来，为了尝上一口香喷喷的臭豆腐。我看着这么多人，便也口水直流，忍不住去买了几个，可一问价格，老板居然说要7元一个，看来不管多少钱都阻挡不了人们买臭豆腐的热情啊！

而臭豆腐最大的特点是香，有可能你们会问：臭豆腐不是臭的吗？其实这是你们没闻惯而已，在我们绍兴人的心中，臭豆腐永远是香的。说它的香，是把豆腐刚烤好的时候，你个时候，佐料放好，在滚滚的油水中炸好，刚出炉，你浓浓的香味扑鼻而来，臭豆腐发出吱——吱——的响声，肚子里的馋虫被勾引起来，不争气地发出咕噜噜的声音。而那香味还源源不断地钻向鼻子里让人怎么闻都闻不够。

臭豆腐不仅香，而且味道也是连山珍海味都比不上的。看到那一盒金黄发亮的臭豆腐，就迫不及待地拿起一个往嘴里送。哇！那脆脆的皮加上那软软的肉，油而不腻，香甜可口，真是什么美食都比不上。

这就是我们的家乡的臭豆腐，这臭豆腐让我感觉流连忘返，回味无穷啊！

说起臭豆腐，我可是垂涎三尺了。臭豆腐虽然名字不好听，闻起来也会有一种臭臭的味道，但味道可一点也不差。

据我调查，长沙的臭豆腐的“一代宗师”是已故的老厨师姜二爹，曾落户火宫殿和蓉园宾馆。臭豆腐不仅曾受毛泽东、彭德怀和国家领导的称赞，而且美、英、法等国家的政界人士也慕名来长沙品尝。

臭豆腐的制作方法也很独特，要先把一块块的豆腐放入卤水里，浸泡15天后夹出，放到锅里去炸，炸好后，放入一些辣椒酱、葱、芝麻油、蒜泥等调料，就可以吃了。哇！是不是说的你流口水了呢？呵呵！

作为湖南人，家乡的某样东西都会勾起我一种特殊的感情，家乡的臭豆腐是最能勾起我特殊感情的我的家乡是著名的鱼米之乡——湖南，那里有许多著名的小吃，我最喜欢的还是臭豆腐。

说起臭豆腐，我可是垂涎三尺了。臭豆腐虽然名字不好听，闻起来也会有一种臭臭的味道，但味道可一点也不差。

据我调查，长沙的臭豆腐的“一代宗师”是已故的老厨师姜二爹，曾落户火宫殿和蓉园宾馆。臭豆腐不仅曾受毛泽东、彭德怀和国家领导的称赞，而且美、英、法等国家的政界人士也慕名来长沙品尝。

臭豆腐的制作方法也很独特，要先把一块块的豆腐放入卤水里，浸泡15天后夹出，放到锅里去炸，炸好后，放入一些辣椒酱、葱、芝麻油、蒜泥等调料，就可以吃了。哇！是不是说的你流口水了呢？呵呵！

作为湖南人，家乡的某样东西都会勾起我一种特殊的感情，家乡的臭豆腐是最能勾起我特殊感情的东西，你呢？东西，你呢？

大家都吃过臭豆腐吧？吃过的人都知道，臭豆腐闻着臭，吃着香。我就来讲讲臭豆腐吧。

先来说说臭豆腐的样子，臭豆腐没烧之前是青青的，还流着臭臭的汁水，真是不想碰它。烧出来就好看多了，白白胖胖的，放点调料就更好吃，更香了，尤其以放辣椒最好！

臭豆腐的味道也很好，辣辣的，还有一点甜味，真香！咬一口，外面脆脆的，里面嫩嫩的，太好吃了！我吃了一块又一块，结果辣的喷火。

臭豆腐这种传统美食是从哪儿来的呢？原来，相传清朝的时候，有个叫王致和的人，来到北京赶考，结果金榜落第。他想回到家乡，可是没有钱了，他又想在京攻读，准备下次的考试，但距下次考试还有太长的时间，他只能在京城做生意。王致和的爸爸是个做豆腐的，于是他也做起豆腐来了。但在夏天，豆腐会坏掉，王致和就把豆腐切小块，把它腌了起来。之后他不开门，开始读起书来。到了秋天，他又想开豆腐店了，想起了豆腐，结果豆腐都臭了，他把豆腐送给别人，那人却说好吃，于是他就开始专门做起了臭豆腐了。

就这样臭豆腐一代代传了下来。你是不是很想吃呀？

一个阳光灿烂的下午，我们全家到美食一条街上买小吃。到了小吃街，我环顾了一下四周，哇!人真多，数也数不清。空气中，各种小吃弥漫着诱人的香气。咦!怎么还有一点臭味?这是从哪里发出来的?噢，原来是臭豆腐。

妈妈说臭豆腐闻着臭吃起来香，我也想亲身体验一下，于是央求妈妈也给我买一盒。

开始炸臭豆腐了，臭豆腐像一个个小队员，排着整齐的队伍下了锅。大约两分钟，臭豆腐终于炸好了，撒上调料就可以吃了。臭豆腐有白的、黑的、绿的……，五颜六色，看上去很诱人。

我把臭豆腐放到嘴边轻轻一咬，“哇，真好吃!”我不禁叫道。一阵狼吞虎咽，很快一大盒臭豆腐就被我“消灭”了。这时我才觉得嘴巴好辣，辣得我“呼哧呼哧”直喘粗气。妈妈在一旁笑嘻嘻地问，“还吃吗?”我不好意思地说：“倒是想吃，可是肚子盛不下了”。

至今，我还经常想起那美味的臭豆腐。

一个仲夏夜，我与妈妈在夫子庙闲逛。隔着老远，我就听见了一声吆喝：”臭豆腐，谁要买？”

我被这一声吸引了，充满好奇心地拉着妈妈向声音发出来的地方走去。找到那间小店，就看见了许多人在那里排队。我心想：这是什么东西呀？看起来很好吃的样子。便抬头望向妈妈：老妈，我能买点吃吃看吗？妈妈摇了摇头，回答我：”你不知道吗？这些东西很脏的，不干净。“

正巧，一个路人甲从那里买了一份。我趁机瞟了一眼，只见那个盒子里装着几个黑乎乎的有着奇香的”豆腐果“。平时虽然我不喜欢豆腐果，却也被这个香味迷住了。于是又游说：“老妈，难道你不是经常挂在嘴边上说，什么东西都要亲自吃了才知道到底好不好吃呀。而且，民以食为天，如果这东西真的不干净，那为什么还会有那么多人去买呢？

眼见妈妈又要说不行，于是我用上了小屁孩子的那招撒娇卖萌”抹眼泪“，一套招术如行云流水，妈妈叹了口气，给了我五元钱，我终于高高兴兴地买下了这怪怪的豆腐果了。

老板告诉我，这不是豆腐果，而是臭豆腐，是南京的特色食物之一。我新奇地看着他，只见老板小心冀冀地将几块生的臭豆腐放入油锅炸了两三分钟，一个个臭豆腐就可以出锅了。然后浇上各种佐料，于是就香味扑鼻了。

闻着这香味，不由地让人更加垂涎欲滴。找到一个座位坐下，我便控制不住我自己，大口品尝起来。哇，真是美味极了！当嘴巴里已经什么都没有了的时侯，那特别的香味却还在齿间回荡。虽然烫得我直跳，我仍然不舍得放弃掉一块。

夜晚的秦淮河夫子庙，灯火通明。今晚的美食，让我齿颊留香，难以忘怀。

大家都喜欢 吃香的东西，一听“臭豆腐”这个名称，没尝过的人一定不会向它投去赞许的目光。但只要你一尝就会赞不绝口。

光看看这外形，你就会垂涎三尺：黑色和白色的豆腐块儿放在淡黄色的碗里，倒上一两勺白色的面汤，就像给豆腐块儿宝宝 盖上了一层乳白色的被子。()再撒上香菜、花生米等，五颜六色，好看的不得了。

这么好看，怎么会有“臭豆腐”这个名称呢?因为豆腐是发酵过的，所以闻着很“臭”,但吃起来却出奇的香，以“闻着臭吃着香”著称。

它的做法十分简单，在一个下面烧着火的铁板上倒上些油，等油热了，把发酵过的切好的黑白豆腐块儿放在铁板上，过一两分钟就熟了。熟了以后，想直接吃的人把臭豆腐串起来，撒上些调料就可以吃了。

但人们大都喜欢吃带汤的，汤就是普通的咸面汤，但是和臭豆腐一起吃却格外的香。把熟了的豆腐放入一个一次性塑料盒里，浇上一两勺面汤，放入黄的花生、绿的香菜、棕的孜然粉、白的芝麻、红的咸菜，还可以放辣油或甜面酱，一碗香飘千里、五颜六色的臭豆腐就做好了。

吃臭豆腐也别有一番风味。吃豆腐时我喜欢把豆腐切成小块儿，一块儿一块儿吃，豆腐就会吸吸一些汤，每吃一块都能尝到一点汤。吃完豆腐后，我先把汤喝了，再用筷子吃碗底的土豆、面疙瘩等。

有一次我吃臭豆腐，把切开的豆腐块儿泡得太久了，它吸了太多的汤，我咬了一口，汤喷得我满嘴都是，口感好极了。

从此，我给它起了个别名——“灌汤小豆包”.

俗话说：“民以食为天。”在那千千万万的美食之中，我最喜欢的却是那平平常常的臭豆腐。每当我和妈妈来到菜场买菜，总能听见那位卖臭豆腐的叔叔的吆喝声：“好吃的臭豆腐，又香又辣的臭豆腐嘞！”总能看见不少人围在小摊前，争先恐后地买臭豆腐吃。

一来到这儿，我就闻到了一股又香又臭的味道，我肚子里的小馋虫立马就被勾了出来。瞧，那就是美味的臭豆腐：金黄酥脆的皮，鲜嫩可口的心，火红的辣油均匀地涂抹在豆腐上，翠绿的葱花散落其间，简直就是世上最好吃的东西。想到这儿，我便垂涎三尺，迫不及待地想再尝尝臭豆腐的美味了。

臭豆腐的做法十分简单，先随手抓起一把洗净的臭豆腐放入滚烫的油锅中炸上一两分钟，然后倒进盒子里，此时的臭豆腐上还留有点点晶莹透亮的油珠，看上去无比的诱人。最后再加上孜然、辣椒油、醋等佐料，一份绝世美味就做好了。

看着这份色香味俱全的臭豆腐，我再也按捺不住了，用手抓起一块臭豆腐就往嘴里塞，险些被烫了喉咙。臭豆腐外焦里嫩，粗尝那种酸辣爽口的味道，好像冲击着味蕾，让我感到十分的痛快酣畅。再细细品味那入口即融的豆腐心，真是让人回味无穷啊！

这就是绝世美味臭豆腐，尝一尝，我保证你连做梦都会流口水哟！

在上小学以前，我一直生活在郑州。那时我的妈妈还在工作，每天都是表姐和我相依为命。不过我的表姐不会做饭，经常叫外卖，她还十分热衷于吃烧烤。我也只好跟着她东一顿，西一餐。虽然我没有什么怨言，但就是对于她爱吃臭豆腐这个爱好不理解。

在我和姐的“漂流生活”中，我们认识了臭豆腐，姐立马成为了它的粉丝，并极力劝我吃臭豆腐。

只见它质朴无华，油光锃亮的外衣上镶着一个个小孔，从外表上看没什么特别，不吸引人。

我凑近一闻，顿时一种无法用言语形容的气味扑进我的鼻孔里。“哇”，我一口气退了好几步，差点晕过去。这“臭豆腐”真是名不虚传呢！

一朝被蛇咬十年怕井绳，那天过后，凡是姐吃臭豆腐，我都退出十来米开外，看姐吃得那么香，我的脑海里在想：这杨的“毒气弹”能吃吗？

我已经不记得鼓起勇气吃它是多久以后的事了。记得那次，我实在饿得不行了，只好向臭豆腐妥协了。首先闻到的是它那臭气，可我还是一鼓作气吞下了肚。吃进去的那一刻，我都要跳起来了：“这真的太好吃了！”那一口吃得我语无伦次，总算明白姐姐对它的情有独钟了。

那么实在的臭豆腐，它没有华丽的外表，甚至带着令人厌恶的恶臭，可就是这样的臭豆腐却有着夯实的内在。也许这就是它闪亮之处，吸引着无数热爱美食的人。

臭豆腐俗称臭干子，是南京的特色小吃之一，一到这秋冬天，大街小巷就飘散着浓浓的“臭”味，让人垂涎欲滴。臭豆腐虽然算不上佳肴，但它也有故事呢。

相传清朝康熙八年，一位名叫王致和的人进京赶考，但是金榜落名，因为家境富裕，于是在北京卖起了豆腐。当时是夏天，豆腐卖不完很快就会发霉。他不甘心，把豆腐都用盐腌起来，之后就一心读书，忘了这回事。到了秋天，他又开始卖起了豆腐，突然想到之前发霉的豆腐，连忙打开盖子，一股臭气扑鼻，豆腐已经变成灰白色了。一尝，虽臭但蕴藏着香味。后来，王致和连连落榜，便弃学经商，卖起了豆腐，由于他质量好，名声高，很快传入了宫廷，深受慈禧太后的喜爱，所以把它列为“御膳小菜”还赐名“青方”。

臭豆腐虽臭，但我很喜欢吃。这个周末，我就请妈妈为我做了臭豆腐。只见：妈妈把锅里的油烧开后，倒入洗好的臭豆腐块和姜片，放进油锅里慢慢炸，油“咝咝”地响着，妈妈不时地还要翻一翻臭豆腐块，为的是让它们受热均匀，待到臭豆腐边缘呈金黄色时，倒入少量的水，撒入小葱段，浇两勺辣酱，等一两分钟后，一盘色香味俱全的臭豆腐就做好了。金黑色的臭豆腐还冒着热腾腾的烟，青翠欲滴的小葱段加上红红的辣油，看着就诱人可口。

我打着“尝尝妈妈手艺”的旗号，偷吃了一块臭豆腐，哇！香气完全掩盖住了臭味。我先轻轻吸一口汤水，感觉鲜美无比，再咬一口，外酥里嫩，让人回味无穷。

吃饱后，我满意地拍拍肚子，擦擦嘴角的油渍，一回头，妈妈正倚在厨房门边看着我呢,我高兴地说：“妈妈，你要不改行当厨师算了！”

俗话说“民以食为天”，我对这句话非常赞成。我品尝过许多美食，云南的过桥米线，北京的全聚德烤鸭，四川的麻辣火锅，陕西的羊肉泡馍……但是在这么多鲜美可口的美食中，我最喜欢的还是长沙的臭豆腐。

长沙臭豆腐，长沙人又叫臭干子。不同于其他地方的臭豆腐，其颜色黑乎乎的，闻起来臭气扑鼻。但千万不要被这些吓到，尝过之后，其“辣、烫、香、酥”的口感保准会让你流连忘返。

臭豆腐的制作过程很有讲究：准备好嫩白的新鲜豆腐，木箱和稻草。将新鲜豆腐切成小块，先在木箱的底部铺上一层稻草，把切好的豆腐平铺在稻草上，再铺一层稻草和豆腐，依次不断叠加一直到木箱铺满了为止。然后盖上盖子，把木箱放在阴凉通风处。夏季３－５天，冬季７－１０天，豆腐上会长出一层细细的白毛，这样臭豆腐的雏形就完成了。接下来将长毛的豆腐放进特制的黑色卤水中进行腌制，几个小时后，白色的豆腐变成了黑色的豆腐，此时取出用冷水略洗，沥干水分备用。架起一锅滚沸的热油，准备一双长长的竹筷，用长筷夹起臭豆腐放进油锅里开始油炸，一待焦黄，即可捞出放入盘中，细嗅浓香诱人。

吃臭豆腐也是很有讲究的。吃时，先用筷子在它的“黑肚皮”上打一个洞，再加上一点由辣椒、大蒜、麻油秘制的蘸汁，放进嘴中轻轻一咬，一瞬间，蘸汁的辣香伴随着嫩脆的臭豆腐顺喉而下，焦脆而不糊，细嫩而不腻，美味极了！

怎么样？听了我的介绍后是不是口水直流啊？那就赶紧来长沙品尝一下吧，保证你吃了以后一辈子都忘不了哦！

臭豆腐干 ———— 闻着臭,吃着香;闻闻臭烘烘,吃吃香喷喷

臭豆腐干蘸虾酱 ———— 臭上加臭

臭豆腐过冷饭 ———— 一煞两掼

臭豆腐浪浇麻油 ———— 外香里臭

臭豆腐抹香油 ———— 外香里臭

臭豆腐塞鼻孔 ———— 好霉气

臭豆腐上浇麻油 ———— 外香骨里臭

油炸臭豆腐 ———— 闻着臭，吃着香

属臭豆腐的 ———— 闻着臭，吃着香

臭豆腐擦鼻子 ———— 霉气

臭豆腐出海 ———— 装洋

臭豆腐的特点 ———— 闻着臭,吃着香

臭豆腐上撒大粪 ———— 臭上加臭

臭豆腐下油锅 ———— 有点香

臭豆腐油煎 ———— 闻闻臭,吃吃香

人吃臭豆腐 ———— 相中了这个味

母亲出公差，父亲去看病人。晚上，家里只剩下我一个男子汉，守着空荡荡的屋子。

我拿着竹竿顺着屋角一步一步地查看了一遍又一遍：门是否锁好了，窗户是否关牢了。我那忐忑不安、心惊肉跳的样子不亚于一个准备跃狱的犯人。我坐在床上，左手拿着竹竿，右手拿着一本笑话书，不管书中的内容多么滑稽、幽默，却总是吸引不住我。我的脑子里充满了小时候母亲给我讲的那些妖魔鬼怪的故事，生怕妖魔来捉走我。

就这样，我好不容易熬过了两个小时，但父亲还没有回来。我只好用睡觉来克制害怕。我哆哆唢唢地铺完床，以最快的速度钻进了被窝，望着黑乎乎的床下和黑洞洞的门后，我的心“咚咚”的跳个不停，像揣着只小兔子，连忙用被子蒙住了头。我颤抖得床“吱呀呀”乱响，又给这死一般安静的房间里增添了几分恐怖与阴森。突然，门外响起急促的敲门声，吓得我缩成一团，心差点儿蹦了出来。“咚、咚！”门外的敲门声越响，我就越慌，仿佛妖魔鬼怪将要破门而入……这时，门外传来父亲熟悉的声音：“宝宝啊，是我。快开门吧！”我一听，半信半疑，……门外的人一说，我就坚信是父亲，连忙跳下床，开了门。一下子扑进了父亲的怀里，眼泪也不知不觉地流了下来。

“男子汉，臭豆腐！”父亲指着我开玩笑地说着。哎！男子汉，臭豆腐。

自从去了绍兴，品尝了鲁迅故里正宗的臭豆腐，我便一直念念不忘。今天，我和妈妈一起去菜场买菜，突然，一股臭味扑鼻而来，一种久违的味道沁入心脾。

臭豆腐闻起来是臭的，但吃起来好香。闻着味道，我早已垂涎三尺。妈妈给我买了十块臭豆腐，并示意我站在一旁，仔细观察老板是怎么炸臭豆腐的。为了吃到臭豆腐，我耐着性子仔细观察。只见老板先把发酵的白色小豆腐块儿放进滚烫的油里，用小火慢慢炸，等炸成了金黄色，漂在油面上，臭豆腐就可以捞出来了。

金黄的臭豆腐放在盘子里真是诱人，我放一些麻酱、胡椒粉，最后还撒上些绿绿的香菜末儿。妈妈帮我把它们搅拌均匀，让我闻闻味道和绍兴的臭豆腐有什么区别。

终于可以开吃了，啊！酥软可口，可惜一点臭味都没有，显然没有绍兴臭豆腐正宗，那种香香的、酥酥的、嫩嫩的味道荡漾在记忆深处。

我爱鲁迅故里的臭豆腐，爱它的香味，爱它的颜色，更爱它的味道！每当我吃臭豆腐时，都有一种被幸福萦绕的感觉。