做蛋炒饭作文作文(精彩20篇)
扬州是以蛋炒饭而闻名,那么,关于我学会了蛋炒饭的三年级作文怎么写呢?来看看吧!今天小编给大家推荐了一些做蛋炒饭作文作文优秀作文,仅供大家参考,希望对大家有用。
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172篇1:描写第一次做蛋炒饭作文
全文共 3722 字
+ 加入清单大家的第一次煮菜是哪一道菜呢?第一次做菜的时候,是不是有很多的回忆呀,本文就来分享一篇描写第一次做蛋炒饭作文,希望对大家能有所帮助!
篇一:第一次做蛋炒饭
今天妈妈不在家,我决定自己做饭。
我拿了环保袋,左手紧紧握着钱,忐忑不安地上路了,因为我害怕有人跟踪自己。我来到市场,按照书上介绍的材料,一些玉米粒,半斤菜心,然后满载而归。
回到家里,我先把菜心洗干净,接着搅拌蛋液。然后将菜茎、葱、叉烧、切成粒。一切准备就绪,就打着火,等锅热了,马上放少许油,油“吱吱”地唱起歌来。于是我把冷饭倒进锅里,我用力地炒起 来,炒呀,炒呀,觉得手很累,我想:原来炒饭这么辛苦啊!平时妈妈做家务这么累啊!真是不容易,以后可不挑食了。“糟糕”,有些饭粒被我炒到锅外去了,真是笨手笨脚!饭粒变得有些松散了, 我才把全部材料放进去,又继续炒。扑鼻而来的饭香随风飘来,“应该可以出锅了”。我自言自语地说,说完,关掉火,把炒饭盛起来。
“好香啊!妈妈一进门就笑着说。
”是我做的炒饭,看看好不好吃。“我不好意思地说。
”唔,不错不错,真想不到我的女儿这么能干!“妈妈笑着说。
吃着自已亲手做的饭,听着妈妈的称赞,我觉得自己现在是世界上最幸福的人。
第一次做蛋炒饭,真成功。
篇二:第一次做蛋炒饭
今天傍晚,我在超市买了六个鸡蛋,准备回家自己炒一顿可口的蛋炒饭。
这么多年了,还好记得以前妈妈教的炒饭方法,首先是炒饭的配料:两个鸡蛋、油、葱、盐、胡萝卜、黄瓜和米饭!
首先,我先把油倒进锅里,开起煤气灶,再把鸡蛋敲到锅里,将鸡蛋煎凝固了,然后用菜刀切碎胡萝卜、黄瓜和葱,把切碎的胡萝卜、黄瓜和葱倒进锅里,和鸡蛋炒了起来,看着火苗欢快地舔着锅底 ,火光映红了我那张布满自豪笑容的脸庞,那个心情啊,是无以比拟的。最后我把洁白的米饭倒下锅,和配料炒均匀。这时,耳边又响起妈妈的说话声:”再在锅里放一点点儿盐“,那是妈妈的声音, 好想念在远方的妈妈啊!我挑了一些盐撒在锅里,又炒了几下。一顿美味的蛋炒饭就成功了,我把我自己做的蛋炒饭端上桌子,尝了尝!感觉不错很好吃,有点像妈妈的味道。
在生活中,总能让人在点滴中体会生活的乐趣,这次炒饭的经验让我明白,做事情,只要有信心,就一定会成功。工作也是一样!在叁源的日子真的很开心!
篇三:第一次做蛋炒饭
今天,爸爸不在家,妈妈说要做蛋炒饭,我一听到”做蛋炒饭“这四个字,便吵着要自己炒,老是看妈妈做,我早就想自己动手试一试了。妈妈很爽快地答应了。
我使劲把妈妈推进房间,并说:”妈妈,我炒蛋炒饭的时候,你千万千万不要帮忙!“说完,我便到冰箱拿了很多原料,就开始做了。
我先把鸡蛋打匀,再把青菜切碎,然后把茭白切成丁。开始炒了,我打开火,在锅里加入油,把打好的鸡蛋液倒入锅内,我还加了一些葱花提提味,当我在调火的时候,鸡蛋居然糊锅了,我就用锅铲在 锅上划呀划,费了好大的劲才把鸡蛋刮下来,盛在碗里。然后,我又把青菜和茭白放进锅里炒了起来,可是锅铲一点也不听我的指挥,青菜和茭白老往锅外跑,接着,我又把米饭倒进了锅里,并且加了 些酱油,香味马上就出来了,可是问题又来了,由于锅铲不是很听话,米饭糊锅了,我连忙加大了劲,使劲挥动锅铲翻动米饭,总算把问题解决了,我又依次加了盐、鸡精、味精。啊!我的蛋炒饭终于 完成了。
做这碗蛋炒饭真是费了我九牛二虎之力,但看见妈妈津津有味吃着我第一次做的蛋炒饭,我的心里可是乐开了花!
篇四:第一次做蛋炒饭
星期日上午,我正在写试卷,爸爸就神秘地问:”中午想不想自己动手炒蛋炒饭啊?“我眨了眨眼心说:”肯定是老爸又想偷懒了!“,看着爸爸我只能说:”行啊,做完作业就来。“
到了烧饭时间,我在爸爸指导下做炒蛋炒饭了!先从冰箱里拿出三个鸡蛋,再掐了一根葱,去掉根和黄皮老叶,洗净后用刀切成小段的葱花,从电饭锅里盛了一大碗米饭,再给自己系上一条围裙,炒饭 前的准备工作做好了。等爸爸检查合格后,我先把平底锅放在灶台上,打开煤气灶,往锅里倒上一点油,接着在热锅的同时,我赶紧敲开蛋壳,把蛋清蛋黄倒入碗中,撒上点盐和葱花,用筷子搅拌成糊 ,然后蛋糊慢慢倒入温热的油锅中,等蛋糊开始凝固时,再倒入米饭,下面的过程就简单了,拿着锅铲不停翻炒,直到米粒变得金黄,香味四溢就大功告成了。
我吃着蛋炒饭,心里装着喜盈盈的满足,虽然这饭是用得剩饭炒的,但是这饭还香喷喷的。这是我第一次炒蛋炒饭,更是我第一次感觉到自己努力后获得成功的快乐!
篇五:第一次做蛋炒饭
3月30日,我学完街舞和妈妈一起去市场买了些葱和鸡蛋。干吗呢?因为我想自己动手做一次蛋炒饭。
回到家,我便忙开了。先要把,葱切成一堆葱花,然后再把葱花放进一个碟子里。接着,还要打两个鸡蛋,再用筷子把鸡蛋弄碎。下一步,做好准备了,当然要开火了!开火之后,要立即放下适当 的油。油不要放太多,也不要放太少,适当就好。过了一会儿,就把已经打碎的鸡蛋倒进去,再弄碎,翻来翻去。下一步就是,把已熟的饭放进去,弄散,和鸡蛋搅在一起。过后再放些酱油。最后把葱 花也放上,来一次最后的搅拌。便大功告成了。我关上开关,不然的话,它就会自己一个”人“继续炒。
不管做什么家务都是很辛苦的,所以我们一定要珍惜别人的劳动成果。
篇六:第一次学做蛋炒饭
一天,爸爸妈妈不在家,只有我和哥哥两个人在家。我们决定做蛋炒饭,我对哥哥说:“我想自己做一份蛋炒饭,让我试试吧!”哥哥点点头。在哥哥的帮助下,我就开始动手了。
我先拿出一个鸡蛋在碗边磕了一下,把蛋清和蛋黄倒入碗中,用筷子来回搅拌均匀,并放入一点点盐。这时,哥哥已经帮我把锅热起来了,我往锅里倒了一点油,再把准备好了的饭倒入锅中。我不 停地翻炒着,让饭粒变热变软,然后我把搅拌好的鸡蛋也倒入锅中一起炒。在我的努力之下蛋炒饭终于出锅了。一粒粒白白的米粒变成黄黄的,好像穿上了一件黄色的小秋装,漂亮极了。
我的蛋炒饭,虽然味道不怎么样,但却让我吃得很开心。
篇七:第一次做蛋炒饭
今天,我第一次做蛋炒饭。
姥爷提前做好了香喷喷的大米饭,姥姥拿出两个鸡蛋教我打鸡蛋。先拿出一个鸡蛋,再拿出一个碗,把鸡蛋在碗边上敲一敲,掰开,哗,金黄色的蛋黄从鸡蛋壳里流到了碗里。再搅一搅。按这样 方法,我把第二个鸡蛋也打好了。
姥爷打开火,在锅里倒上油,等油稍微热之后,再把搅好的鸡蛋倒进锅里炒一会,然后把米饭倒进锅里再炒一会,最后撒点儿盐,香喷喷的蛋炒饭就出锅了!
我把蛋炒饭端上餐桌,大家都抢着吃,我想:自己做的蛋炒饭真的有那么好吃吗?
篇八:第一次做蛋炒饭
每当我津津有味地吃着美味的蛋炒饭时,常常会想起我第一次做蛋炒饭的情景。
那是一个星期六的早上,我自告奋勇地对奶奶说:“奶奶,今天我自己烧蛋炒饭,好不好?”“好。”奶奶回答说。
我先把葱、香菇、肉和胡萝卜切好。再把碗、筷子、鸡蛋和米饭拿出来。接着把鸡蛋打开,把蛋液倒进碗里搅拌,在锅里倒一点油,再把蛋液倒进锅里,炒熟起锅。然后把米饭、肉、香菇和胡 萝卜还有葱放进锅里,再拿起锅铲在锅里铲几下。最后把蛋也放进去,然后在锅里倒一点老酒和酱油,放一点盐,拿起锅铲再铲几下,接着炒熟起锅,一碗香喷喷的蛋炒饭就完成了。
小朋友们,你们学会了吗?敢和我比试比试吗?那么就亮出你的绝招吧。
篇九:第一次学做蛋炒饭
我是个小小的美食家,喜欢品尝各种美味的食品。可以大言不惭地说,我是世界上最好吃的人了,因为人不吃饭就没有力气啊!我喜欢吃东西时肚子的满足和饱饱的感觉,好舒服啊!
可是,光会品尝不会做,可不能算是真正的美食家。我决定自己做一次饭,妈妈高兴地答应了。今天恰逢周末,妈妈说:“先做个蛋炒饭尝尝吧!”我先把葱摘好、洗净、切碎。接着从冰箱里拿出两枚鸡蛋来,小心地将鸡蛋在碗沿儿上磕个小口儿,在碗口上方掰开,使蛋清和蛋黄流进碗里,再用筷子慢慢地打匀。虽然动作缓慢,但准备工作总算完毕。然后放锅、点火,估摸着倒入适量的油。等油热了,我也紧张得冒出了一脑袋的汗,赶紧把碗里的鸡蛋液倒进锅里,只听“滋啦”一声,我吓得往后一跳,生怕被油烫着。又一看没什么事,就赶紧手忙脚乱地翻炒起了鸡蛋。因为双手配合得不默契,还掉出来一块鸡蛋来。唉,真可惜!我连忙把火调小点后,我用铲子将锅里的鸡蛋切割成了小丁儿。我看差不多了,就把盐和葱花统统倒进锅里,翻炒几下后,再把蒸熟的米饭也倒进锅里,搅拌均匀。啊,满屋飘香!金黄的蛋,淡黄的饭,碧绿的葱花,看得我直咽口水!
我连忙盛了两碗,和妈妈一起品尝。虽然第一次做,不是那么美味,虽然灶台上一片狼藉,但我吃得比任何一次都香,比哪次都吃得多!真好吃啊,我亲手做的蛋炒饭!
篇十:第一次做蛋炒饭
同学们,你们都喜欢吃蛋炒饭吧?今天,我要亲自下厨。
我先把鸡蛋打入碗里,用筷子搅拌均匀。然后点燃炉灶,把适量的鸡蛋倒进油锅。油锅里立即发出嗞嗞的声音,这事的鸡蛋像肥皂泡似的,一下子膨胀了起来。然后用铲子给鸡蛋翻个身,铲成小 碎块。当鸡蛋熟了后,把大米饭放进去,再放是适量的盐,用铲子不断地翻动,大约3分钟左右,蛋炒饭就做好了。这时,我问到了非常香的味道。吃一口,虽然没有妈妈做的好吃,但这是我第一次“下 厨”呀!能做出来我就很满意了。
我想,我慢慢地长大了,一定要多学会做一些家务,为妈妈减轻负担。
篇2:做蛋炒饭日记300多字
全文共 445 字
+ 加入清单今天中午,我不但想吃蛋炒饭,而且我还想尝试自己做蛋炒饭。于是我跟着外公学做蛋炒饭。我本以为做蛋炒饭是一件很容易的事,没想到也很复杂。第一步是炒蛋,我爸一个蛋的蛋壳敲碎,把蛋黄和蛋清倒入碗中,加点适量的酒和盐,然后把蛋黄和蛋清用筷子调打均匀,可是我在调打时,由于用力过猛,蛋清弄得满手都是,真是有些不知所措。外公在一旁鼓励我说:“不要着急,慢慢来。”我才调整心态,小心翼翼地调打鸡蛋,尽可能不让一点儿蛋清流出来。再把胡萝卜、葱切成同样大小。这是我在做蛋炒饭前的.准备工作。然后点燃煤气烛,加入油,再把蛋倒入锅里炒成蚕豆大小的粒子,在倒入饭,反反复复地把饭和蛋一起炒匀,但我在炒的过程中由于用力不当,不时的把饭和蛋弄出外面。外公在一旁拼命地叮嘱:“用量不宜太大。”唉!好不容易可以进入下个阶段。再撒上几颗葱,就成了美味佳肴。
这顿饭我吃得特别香、特别甜。因为这是我付出了劳动,也是我学做蛋炒饭的收获。反正一个人在成长过程中都必须付出劳动,哪怕是一顿蛋炒饭,也得自己动手付出精力。才会有美好的味道。
篇3:我学会了做蛋炒饭的作文_我学会了什么600字
全文共 569 字
+ 加入清单爸爸做的蛋炒饭很香,每次我都像馋猫似的吃一大半碗。这次,赶上爸爸做蛋炒饭,于是我就——“喂,爸爸!”我叫住了他,“你教我,让我来做!”爸爸诧异地转过身,打量怪物似的打量我。很明显,那意思是:就你来?我有点生气:“我告诉你,别门缝里看人——把人看扁了!我今晚还就一定要学会!”说着,我拉着他进了厨房。
“好吧!”爸爸无奈地耸耸肩,“先从冰箱里拿一个鸡蛋、五个青椒、一把葱来。”我拿了过来。“把鸡蛋打到碗里,搅拌均匀,一定要非常均匀!”爸爸特别强调“均匀”这两个字。“知道了!”他还有点Up嗦,我以前怎么会没发现?我拿起鸡蛋,在碗边一敲,“咔啦”一声,壳裂开一条缝。接着,我双手平举在碗上,大拇指抠在裂处,轻轻往外一扳,蛋清蛋黄一齐掉入碗里。我再抽了两根筷子,放进碗里使劲搅和起来。“行了,行了!”爸爸叫了起来,“再搅就出来了!”我赶紧停了下来。爸爸接着指示,我接着照做。我又举起一个装满水的盆子,把青椒全放了进去,用手在里面摇来摇去,青椒像五只青色的小船在水里漂来漂去。“叶蓓!你这是在洗青椒吗?”爸爸有些恼火。我吐了吐舌头,赶紧认真起来。我把青椒和葱洗净了,抽出闪着寒光的菜刀,剁碎了青椒,把葱切成了葱花。再把早已解冻的肉剁成肉泥,准备工作完成了。
然后,就该炒了。我开起大火,将锅置于大火上方,开始往锅里倒油。烧了几分钟,油开了,发出“U。
篇4:学炒做蛋炒饭作文700字
全文共 729 字
+ 加入清单晚上,妈妈要给我做蛋炒饭吃,妈妈做的蛋炒饭可是一流的啊!我也想学,便请求妈妈教教我。
妈妈让我把米饭、鸡蛋、火腿肠、葱、酱油、剁椒等需要用到的食材准备好,我一一照办,像摆摊一样把它们都摆在了操作台上。接着,妈妈教我切火腿肠和葱,葱比较简单,切成米粒长的小段就好了,火腿肠可有点不太好切,粘粘的。我先把火腿肠的衣服脱掉,然后把它切成薄片,在切成条,然后再改刀成丁。一根火腿肠,花了我半个小时,虽然切的厚薄不均,大小不一,但也算是大功告成了。
接下来就是炒了。妈妈先开火,把锅烧热,让里面的水分干掉,再倒入油,这样油就不会四处乱溅了,油热了,就要把蛋打进去,我把鸡蛋打在了一个小碗里,然后迅速的把蛋倒入锅里,碗端得太高,鸡蛋一下去,油就溅出来了,溅到了我的手背上,额头上,疼得我“哇哇”只叫,真想把锅铲一丢走人算了,可是想想,男子汉不能这么娇气,既然说了要学就一定要坚持到底,便又调整呼吸继续开工。按照妈妈的指挥,我用锅铲把蛋搅碎,然后加入火腿肠丁,继续翻炒,当锅里飘出来鸡蛋与火腿肠的香味时,就可以放米饭了。米饭首先要用手把它捏碎,这样倒入窝里就比较容易翻炒了。我不停的翻炒,压碎米饭,手都快要抽筋了,终于听到妈妈说:“好了,可以加酱油、葱花和剁辣椒了。这一步看上去简单,其实也是个技术活,酱油不能放太多,太多饭就黑了,还会太咸,剁椒也只能放一点调味。酱油和剁椒是妈妈帮忙放的,我的手因为紧张在不停的发抖,撒上葱花,继续翻炒了一会,让每一粒饭染上了酱油,变成了米黄色,葱花也飘出来香味,终于可以关火出锅了。
一碗五彩缤纷、香气四溢的蛋炒饭就这样在我手上诞生了,让人垂涎三尺,无比开心。
看到妈妈脸上欣慰的笑容,我感到非常自豪,因为我又学会一项新本领,可以帮妈妈干活了。
篇5:我学会了蛋炒饭作文
全文共 457 字
+ 加入清单我很喜欢吃蛋炒饭。今天是星期六,我叫妈妈教我做蛋炒饭,妈妈高兴地答应了。
我穿上妈妈的围裙,拿起两个鸡蛋,在碗边轻轻地敲了两下,蛋壳就裂开了,我小心翼翼地用手掰开蛋壳,这时,蛋清和蛋黄一骨碌地流进了碗里。我拿来一双筷子,搅拌了几下,妈妈见了,说:“这样不行,你要多搅拌一会儿,蛋清和蛋黄要融为一体,变成一碗蛋糊才行啊!这样做出来的蛋炒饭才香。”原来还有这个窍门呀!我又使劲地搅了一会儿,准备工作做好了。我打煤气灶,往锅里放了少许油,等油微微冒烟时,我把蛋糊轻轻地倒进锅里。
一会儿,蛋糊变成了一个蛋饼,蛋饼变得金黄了,我用铲子把蛋饼切得碎碎的,这样才可以把饭倒进去,然后不停地翻炒,等饭炒熟了,我再放一些味精、盐、料酒,蛋炒饭做好了。妈妈说:“再加点葱,这样才色香味美。”我赶紧把妈妈刚准备好的葱放进去,铲了两下,一锅香喷喷的蛋炒饭就可以出炉了,我拿起碗,盛了满满一碗,闻了闻,啊!好香!递给妈妈。自己又盛了一碗,我们津津有味地吃了起来,但我吃得比任何一次都香。
我学会了做蛋炒饭,下次妈妈不在,我就不会饿肚子了。Ok!
篇6:蛋炒饭
全文共 440 字
+ 加入清单王*臣 五年级
周日,一大早就被老妈叫醒:“起床了,懒虫,今天我亲自出马,教你做蛋炒饭。”这一句“河东狮吼”着实把我吓了一大跳,我吓醒了,听清楚话后懒洋洋地起了床更衣。
我走出房门,对老妈说:“开始吧。”老妈打开冰箱,拿出一袋鸡蛋,挑出一两个洁白的鸡蛋,递给我。“首先,打碎鸡蛋,把蛋黄放入碗中。”我原以为很简单,可我一拿起鸡蛋,打碎蛋壳的那一刻,蛋离开了碗,一个鸡蛋“牺牲”了,我不由得提起我的脑神经“迎敌”了。第二个,我小心地一打,成功了,我松了一口气。开始第二步,用筷子把鸡蛋搅匀,这一步比较简单,所以我成功过关。第三步,妈妈握着我的手,把鸡蛋均匀的平铺在锅中,开火,我的脸一下子就感到“危险”,条件反射向后一躲,才来发现妈妈在后面,我就放心多了。一边翻鸡蛋,一边掌握火候,好了,我就把蛋装在碗里。
开始最关键的一步了,我把饭倒入锅中不停地翻炒,让“它”跑入中间,放酱油、盐和鸡精翻炒。我在妈妈的把帮助下行云流水。
蛋炒饭,香极了,因为我也乐在其中,它让我想到一句话“劳动最光荣”!
篇7:2024第一次做蛋炒饭
全文共 606 字
+ 加入清单平常看大人做饭、炒菜不费劲,10分钟这样就做出来了。今天奶奶去安徽大舅家带小妹了,我也已经12岁了,按理也应该自己会做饭了,所以今天我就来试试做饭。
刚进入厨房,我就犯难了——盐、味精、油等都找不着。过了10分钟左右才把瓶瓶罐罐拿齐了,炒什么好呢?炒蛋炒饭吧,最简单。于是我就准备开始了,首先扭了扭煤气开关,咦,怎么扭不动?又反过来扭,一下子动作过猛,变成了大火,“呀”我叫着,连忙扭回去点,又想起油没有放进锅里,便关上了火,倒进去点油,又开启,一阵“滋滋”声中,油在锅里跳起了舞来,我怕被烫到,赶忙后退了几步,铲上一团饭盖到油里,谁知道声音更大了,油烟在空中飞舞,我赶紧开启油烟机,把它们抽出去,一阵“轰轰”声。我磕了两个鸡蛋,看着鸡蛋由液体变成了固体,我竟然看得忘记了把鸡蛋翻个身,饭和鸡蛋发出了一丝糊味,我笨手笨脚的拿起铁锅铲,把饭和鸡蛋翻过来,过了会,我认为做好了,把火关了,把饭盛上了饭桌,我非常着急品尝自己的劳动成果,拿起筷子一尝,竟然一点味道都没有,我这才想起来没有放佐料,于是又把熟了的饭放进锅里再炒。“又要放什么呢?”我自言自语道。把盐、酱油、糖等一股脑地放进去,又尝了尝,一下子吐了出来,“这是什么啊?怪味!难吃!”我问我自己。
通过这第一次做蛋炒饭,让我明白了二点:1、做饭也是得分步骤的,不按步骤的去做结果会很糟糕;2、还要经常锻炼自己动手,能熟能生巧。这样才能达到像奶奶那样很轻松地去做饭!
篇8:美味之扬州蛋炒饭作文
全文共 689 字
+ 加入清单说到扬州,大家自然会想起诗句“故人西辞黄鹤楼,烟花三月下扬州”,自然也会想到扬州的“三把刀”。不过,“小小美食家”的我想起的就是扬州的美食了,其中,一道家喻户晓的“扬州炒饭”就是我的最爱了。
扬州炒饭的特点是饭菜合一。在家里制作时,步骤其实也简单:第一步:从准备食材开始,有鸡蛋、小葱、松软的米饭等等;第二步:大火把锅里的水烧干,水蒸发了,宛如一块缩水肉不断缩小;第三步:放入两勺油,待油烧到八成热时,调至中火,打入两个鸡蛋和一些配料,比方说,我就喜欢放培根肉丁,火腿肠丁,绿豆,玉米粒等等。
远远望去,就像一家吉祥三宝;火可千万不能大,要不你就只能吃到糊鸡蛋啦;第四步:过大约半分钟以后,鸡蛋就成蓬蓬松松的了,然后倒入米饭,不停的翻炒;第五步:调至大火,再加入少许油以防粘锅,最后将适量地盐、味精用开水化开倒入,也可以根据自己的喜好放酱油、麻油……“滋!——啪!辟!”炒饭盛入碗中时,像一锅大杂烩。
油星还不停往外跳,犹如流星一般,但你可要小心被“流星”烫伤哦! 新鲜出炉的扬州炒饭看上去绝对的让人眼睛一亮,黄澄澄的、香喷喷的,每一粒米粒都那么饱满,吃一口,保证你吃了一碗还想再来一碗,好吃得没话说,真是对得起“金裹银”的称号啦! 扬州炒饭又叫“碎金饭”,相传是隋扬帝传下来的呢!现在已名扬海内外,许多的外国友人都喜欢吃,据说美国前总统尼克松还是“扬州炒饭”的忠实“粉丝”呢! 同学们不要以为我光说不练——假把式哦,我有时会自己炒盘蛋炒饭,再配上一个汤,悠闲的吃着,咀嚼着、回味着。
其实炒饭就像一个人的一生,米饭就是一个人,配料就是人生当中的各种小插曲,调料就是生活中的酸甜苦辣吧!
篇9:我学会了做蛋炒饭作文
全文共 574 字
+ 加入清单中午,爸爸对我说:“第一道工序,打鸡蛋!”我拿起一个碗,一个鸡蛋,先把鸡蛋往碗边磕了几下,不一会儿,鸡蛋的壳就有点碎了。我把鸡蛋碎的一面朝上,两个大拇指放在破碎部分的两边,用点儿力,一掰,一个黄黄的蛋黄和白白的蛋清便落入碗中。我再接再厉,两个鸡蛋都打好了。
“第二道工序:把鸡蛋拌匀!”这道工序我做过很多次,可是这次却蛮难做。为什么呢?因为这是完整的蛋黄,以前打的都是已经搅拌过的东西。爸爸跟我说:“筷子要斜起来,不要像写毛笔字那么竖。”按照爸爸的方法,果真打匀了。打匀后,再放点盐,继续搅拌,搅拌到适可而止。
先打开煤气灶,开到大火,把油倒进锅里,等到冒青烟的时候,就可以把搅拌好的鸡蛋倒进锅里了。我倒着倒着,觉得够多了,就好了。过了大约半分钟,锅热了。我便把拌匀的鸡蛋倒入了锅,顿时响起一阵哗啦哗啦的声音。鸡蛋倒入锅中,就迅速变成固态的形状,挺像黄色的大饼。“把鸡蛋翻一个面!”爸爸提醒道。这个工序很难,我费了好大的劲儿才把鸡蛋翻了一个面。呵,背面金灿灿的的,真好看!“然后,把鸡蛋切成一块一块的,再把煮好的饭放进锅里。”我把铲子当做刀切,再把饭放进锅里。翻炒一会儿,让它均匀受热。炒完,放些盐、味精、料酒、酱油,又炒了一会儿,蛋炒饭的颜色变成棕色了,发出了扑鼻而来的香味。
最后把蛋炒饭倒入碗里,一碗香喷喷的蛋炒饭就完成了!
篇10:做蛋炒饭的日记500字满分
全文共 534 字
+ 加入清单今天,我早早的起了床,小心翼翼地溜到了厨房门口,往厨房里张望,发现奶奶正准备做蛋炒饭。我一寻思,决定先不进去了,偷偷地把身子藏在门后,只探出小脑袋,张大眼睛往里看,想要干什么呢?其实,我就是有两个目的:其一,偷学蛋炒饭;其二,我就先不透露了。奶奶全心在准备做事,压根儿没发现我。我也用心记住奶奶做蛋炒饭的如下步骤:
一、她把铁锅涮洗干净后,置液化气灶上。然后,她先把昨天装碗里的剩饭从冰箱里拿出,又从置物架上的盒子里拿出两个鸡蛋,一个一个鸡蛋敲开壳,把鸡蛋里的蛋黄和蛋清装进碗里,找了双筷子把碗里的蛋黄和蛋清搅拌了几十下,再把鸡蛋液搁置一、两分钟。
二、她小心先打开液化气罐阀门,再打开液化气灶点火开关,随后开启抽油烟机;将一勺猪油放进锅中,待几秒钟后,把鸡蛋混合液倒进去,锅铲在里翻炒几下后,将剩饭倒进去。
三、她就不停地翻炒里面的食物,三、四分钟后,待饭快炒至接近金黄色时,就把盐、生醋、辣椒酱等佐料放进锅里,再翻炒几下,然后把炒好的饭倒进碗里。这样,美味的蛋炒饭就做成了。
见时机成熟了,我就走进去,对奶奶说:“奶奶,我饿了,现在想吃早餐了。”奶奶笑了笑,说:“傻孩子,你看,这不是早餐吗。”说完,就把蛋炒饭端给了我。其实,早上能吃上这么香的蛋炒饭就是我的第二个目的啦!
篇11:我学会了做蛋炒饭
全文共 713 字
+ 加入清单有一件事虽然过去了很久,但仍深深的印在我的脑海中,那就是第一次做蛋炒饭。
那天早上,我刚刚起床,发现爸爸妈妈已经收拾好东西打算出去干农活,妈妈走之前对我说:“餐桌上有给你煮的面条,你快趁热吃,我们中午回来,给你做你最爱的蛋炒饭。”我应到:“好。”望着爸爸妈妈走远的背影,我心里想:爸爸妈妈真是辛苦,我不能总让爸爸妈妈呵护着长大,我已经三年级了,应该学会自己做饭,能让爸爸妈妈一回家就吃到热菜热饭多好啊!
吃完面条,我把碗洗干净,就开始在冰箱里找食材。回忆平时吃到的妈妈做的美味的蛋炒饭,我准备了小虾米、鸡蛋、米饭、葱、油、盐等等。食材准备好后,我搬了个板凳坐在厨房里看书,因为我要等到妈妈快回来的时候才开始炒饭,这样就能让他们吃到热腾腾的蛋炒饭。时间过得很慢,我看完了半本书才终于等到11点。我迫不及待地站起来,把手洗干净,要准备开始炒饭了。
我先往锅里放了些油,然后把蛋壳敲破,让蛋液流进烧热的油里,一瞬间,整个厨房里充满了蛋香味,我一下子信心十足,依次把米饭和小虾米放进了锅里,我学着妈妈的拿锅铲的姿势开始翻炒,不知道是不是我的力气不够大,我总是来不及翻,饭就糊了,没办法,我只好把火调小一点,两只手一起翻炒,最后,放了点盐和葱花,炒了两下,蛋炒饭就出锅了 。虽然热得满头大汗,但我心里还是很兴奋。
我把饭盛好,端到桌子上,心里想:爸爸妈妈回来后会是什么表情呢?我越想越开心。中午,爸爸妈妈回来了,妈妈惊讶地看着桌子上的蛋炒饭,感动地紧紧抱着我,爸爸说:“我们的孩子长大了!”虽然蛋炒饭并不可口,但爸爸妈妈吃得格外香,还一边吃一边说好吃。
现在我不仅学会了做蛋炒饭,还学会了炒菜、做鱼、炖汤,在妈妈很忙的时候,我就会当妈妈的小帮手。
篇12:做蛋炒饭作文500字
全文共 490 字
+ 加入清单今天,妈妈不在家,只有我和爸爸两个人在家吃饭,爸爸问我:“儿子晚上吃什么?”“蛋炒饭吧。”可是爸爸始终在电脑强懒懒散散的,不去做饭,所以我只好自己亲自上阵,好让爸爸大吃一惊。
我来到厨房,准备好所有材料,马上开始行动,我把锅上上下下全部清洗了一遍,然后小心翼翼的把煤气瓶打开,再开煤气灶,火候刚刚正好。蛋清和蛋黄完完整整的落入碗中他就像一个小孩子的脸,他正高高兴兴的朝我笑又像在向我招手呢!我实在是不忍心将他们大混,可我的肚子又要抗议了:不把他打混,我就把你饿死。我又在锅上放油,又在锅里发出噼里啪啦的响声,上面不时溅起一粒粒油就像一位位正在翩翩起舞的小姑娘,那响声就是美妙的音乐。我开始切香肠,香肠切的有大有小、有厚有薄,没有一片是正常的。香肠一进入锅中,突然发出了巨大的响声香肠周围有一圈油,好像他的防护罩。打好的蛋金灿灿的真是惹人喜爱香肠和蛋凝固在一起有点儿像大饼,最后再放入蛋一锅香喷喷的蛋炒饭就完成了,我吃了一口发现盐没放,结果饭中全是一颗颗的盐粒,我放了太多的水,结果好好的蛋炒饭变成了稀饭。
这次做蛋炒饭使我懂得:做什么事都要细心、要仔细,否则就很容易就把东西越弄越坏。
篇13:做蛋炒饭日记300多字
全文共 426 字
+ 加入清单时我喜欢吃爸爸做的蛋炒饭,今天晚上,爸爸却让我自己学做蛋炒饭。我心想:做蛋炒饭很难吗?我决定试一次,于是我便小声地答应了。
我来到厨房,从冰箱里挑出一个绿壳鸡蛋,在碗边敲了两下,蛋壳裂开了一条口子。我两手轻轻一掰,蛋清、蛋黄同时落到了碗里。爸爸还提醒我放了一点盐,我拿起筷子学着爸爸的样子使劲搅拌起来。然后我又拿出火腿肠切成了片,再把米饭刨松,一切准备就绪。最惊心动魄的时候到了,爸爸提醒我往锅里倒油,再点燃火,可我却怕油溅到我身上,只好躲得远远的。爸爸灵机一动,让我把火关小,再小心翼翼地把调好的鸡蛋倒进锅里。我又把火开大,只听“嗞嗞”几声,鸡蛋在油锅里炸开了“花”,我拿起锅铲一阵乱翻。爸爸在一旁笑着说:“这哪里是在炒蛋,分明是在砸锅嘛!”我听了真有些不好意思。我见鸡蛋变黄了,赶紧把火腿肠、米饭倒了进去,爸爸帮我加了盐和味精,又是一阵“噼里啪啦”的砸锅声,一盘香喷喷的蛋炒饭就做好了。
唉,做蛋炒饭也不容易呀!不过吃着自己做的蛋炒饭心里也是美滋滋的。
篇14:我学会了炒蛋炒饭作文350字
全文共 376 字
+ 加入清单外婆做的蛋炒饭是我最爱吃的一道菜,我一直想亲手做一次蛋炒饭。
寒假的一天,我终于能自己动手做一次蛋炒饭了!
首先,我从冰箱里拿出一个鸡蛋,准备把它打散。你别以为打鸡蛋很容易,其实很难得哩!因为鸡蛋壳硬,自己又害怕把蛋液弄到身上,洗不干净,所以只能慢慢地打鸡蛋。接下来,我在锅里倒入一点油,把菜锅烧热,看到锅里的油开始冒烟了,我就赶紧把蛋液倒入锅里。顿时,锅里的油四溅起来,溅到我的手臂上,火辣辣的疼。我赶忙拿起锅盖挡在胸前,只露出一双透亮灵活的眼睛在锅盖的外面。不一会儿,闻到鸡蛋很香了,我赶紧倒入米饭,加点糖,加点盐,继续翻炒。鸡蛋和米饭两种颜色混合在一起,漂亮极了!看到香喷喷的蛋炒饭熟了,我就拿出盘子,把锅里的蛋炒饭铲到盘子里。香喷喷的蛋炒饭就做好了。看着自己做的蛋炒饭,我心里有一种说不出的喜悦。东瞧瞧,西瞧瞧,就是舍不得把自己做的蛋炒饭放在桌上。
篇15:香喷喷的蛋炒饭作文600字
全文共 629 字
+ 加入清单晚上十点钟,我已经瞌睡得站都快站不起来了,这时,妈妈正在看着微信,突然说道:‘先别去睡觉,老师让没个人都带一份蛋炒饭。’‘哦!不!,’‘你来做吧,我现在很瞌睡。’‘老师让自己做。’‘知道了,’我打着哈欠说道。
我把需要的食材先从冰箱里拿出来,这些食材种类可真多呀!有胡萝卜、鸡蛋、香肠、西红柿、黄瓜等,真是应有尽有。
准备好了食材,就要制作香喷喷的蛋炒饭了。首先,我把燃气灶打开,一股青蓝的火焰从里面喷射出来,把锅的屁股都烫红了呢,接着,我打开鸡蛋壳,将一股黄澄澄的鸡蛋液倒入锅里,然后我拿起锅铲开始翻炒鸡蛋。哈哈!这就像压路机在压路一样真好玩。顿时,鸡蛋马上变成扁扁的“路”,接着使用锅铲将“路”切成一小块一小块的,然后就要用刀去切菜了,我拿起一根黄瓜将他切成碎块,到切胡萝卜片时,胡萝卜就像一个淘气的小孩子似的,总是切不好,还不约而同滚到地上,真拿这个胡萝卜没办法呀!切了好打一会儿后,才切完了胡萝卜,接着切完了其它的菜,切完了菜后,我更加瞌睡了。我把所有的菜放入锅里,手还一抖一抖的。然后就该放入大米了,我打开电饭煲,从里面盛了一些刚蒸好的大米,接着放入锅里,这次就到最后一个阶段了——翻炒蛋炒饭,做完了这个就可以睡觉了,我翻炒着米饭,终于,一碗香喷喷的蛋炒饭就大功告成了,我二话不说躺到了床上,进入梦乡。
没想到做个炒鸡蛋都这么不容易,再想想,我们的妈妈做饭炒菜,是不是更不容易呢?于是,我一定要好好学习,后来也多给妈妈做蛋炒饭吃,一定不能让我们妈妈失望。
篇16:“苦”味蛋炒饭作文600字
全文共 610 字
+ 加入清单在我记忆的海沟,总有几株水草难以拔除;在我记忆的花园,总有几朵小花不会调零;在我记忆的渔场,总有几条鱼船徘徊。但是,有一件事,我不会忘却。
那天,我要挑战自己,学做蛋炒饭,妈妈是我的老师。妈妈说“先准备材料,要准备鸡蛋、西红柿、饭、油、盐……”我拿出鸡蛋,从一堆西红柿中挑了个大的,把饭端出来,油、盐也放好了,只等妈妈发号施令,就可以开始我的第一次蛋炒饭了!我在妈妈的指点下,我先倒入了一点油,“不对,倒少了。”妈妈说。我就又放了一点,然后小心翼翼的把饭倒入锅中,用锅铲不断翻炒,直到米饭散开,我轻轻的把已经调好的鸡蛋液倒入米饭中间,金黄的蛋液迅速分散在雪白的高低不平的米饭上。我继续轻轻的翻炒着锅里的饭,又加入了鲜红的西红柿,白、黄、红三色混在一起,煞是好看,还散发着诱人的香味,钻进鼻子,“口水飞流直下三千尺”;钻进肚子,肚子就唱“空城计”。我忍着强烈的饥饿感,继续翻动着诱人的米饭。忽然,我闻到一股呛人的烟味,而且越来越浓,喂,这是要呛死人的前奏呀?万般无奈之下,我放下了手中的锅铲,逃出了“毒气”弥漫的厨房,深吸一口气,又冲回去,定睛一看,原来是油烟机没有开,再看米饭时——米饭都快糊了!我赶紧关火,把焦黄的米饭捞出来,放在碗里,再放在饭桌上。
那一天,虽然蛋炒饭炒的焦黄焦黄的,可我觉得,那是我吃过最好的饭!做的过程很苦,但结果是甜的,这就叫“自食其力”!俗话说失败是成功之母,我相信,下次,我会做得更好的,加油!
篇17:翻滚吧,蛋炒饭作文1000字
全文共 1044 字
+ 加入清单妈妈说,炒蛋炒饭是一门“技术活”,要做到色香味俱全。色,是指炒饭的颜色,让人看见就想吃。香,就是炒饭的香味,一闻到就会流口水。味,当然就是味道了。让你吃了就恨不能再吃。我的天呀,这么多要求,这明明就是“技术活”嘛!
经过多天的观摩和学习,今天我准备亲自给老妈炒一份蛋炒饭。这个想法立刻得到了老妈的强烈拥护,二话不说就给我系上了围裙。炒蛋炒饭第一步,就是打蛋。打蛋时要注意往一个方向打,还要在里面到点料酒,这样炒出来的蛋金黄蓬松。我还准备了青瓜,洋葱和红肠,要把它们全切成碎丁。头一次使刀,刀功自然一塌糊涂,切出来的碎丁一块大一块小。尤其在切洋葱时,几乎是一边流泪一边流鼻涕,实在是狼狈啊!正当我的心灵承受巨大压力的时候,老妈在一旁给我擦“眼泪”,还鼓励我,说是作为一个刚下厨的小同志,能把东西切成这样已经非常难得了。嘿嘿,我厚着脸皮继续!
准备好了这些食材,就该开始炒了。先炒蛋,开小火,锅里不能放太多油,否则会把鸡蛋炒老。炒完盛出,炒碎丁。我总怕油会溅到身体,就站在离锅差不多半米远的地方,伸长手和脖子,像个小乌龟似的,哗啦啦老远就把东西倒锅里了。老妈看不下去,把我推到锅前。我的锅铲飞舞起来,碎丁四溅,灶面瞬间一片狼藉。开始加盐加糖,妈妈指导,最初调味料要放少,尝味道后再添加。这时,一不留神,一滴油溅到我手背上,我跳了起来,差点把锅铲扔了出去,眼泪立马就飞了出来,啊~~,多么痛的经历啊,我的手背火速红了起来,热辣辣的疼,我咬咬牙,做什么也不能半途而废嘛,忍住,此刻怎么内心有种很悲壮的感觉!等我炒出香味后,妈妈把昨晚的剩饭也加了进来,我怕米饭要粘锅,炒得一刻不停,手酸得要命,这比耍双节棍都累啊,呜呜呜,此时此刻我才发现,炒饭不仅是“艺术活”,还是个“体力活”。
蛋炒饭终于上桌了,香喷喷,热腾腾,貌似还不错。我让妈妈做评委试吃。妈妈拿筷子吃了一口,又一口,半天不说话,我紧张得直搓围裙,口水咽得咕咚咕咚响,最终这位“评委”发话了:“好看好吃好香!”并伸出大拇指给了我个“赞”。我高兴得一蹦三尺高,手舞足蹈并比出胜利的姿势。但是,“评委”又指出了我的缺点,一个好厨子是应该保持她的灶面整洁的。好吧好吧,我自然是没有做到,灶面就像块大披萨,花花绿绿的,我只能好好打扫干净。
暑假,我经过观察学习,加上妈妈的指导,还有自己亲手的操作,终于学会了炒蛋炒饭。当我想起手背被油溅到时的痛苦,就非常感激爸爸妈妈每天为我烧菜做饭,他们这么辛苦,却从不抱怨。今天我亲手炒了蛋炒饭给妈妈吃,真是快乐无比啊!
篇18:蛋炒饭作文550字
全文共 539 字
+ 加入清单蛋炒饭,是将鸡蛋的营养与米饭的芳香相结合的一种食物,也可以适当放入一些香肠或者蔬菜当配菜来调整口味。
以前妈妈总是给我做蛋炒饭,总会放一些香肠、胡萝卜等菜来给我吃,那可是一种非常好吃的食物,更加忘不了的是那股浓香的炒饭的味道。
今天,我决定自己也要露一手,做了蛋炒饭来给自己尝尝。
我先拿起了一大块饭,将它放入锅中加热,还不停的拿着木铲将它捣碎,因为凉的饭会凝固在一起,加热完成后倒入盘里。随后我在碗里打了三个鸡蛋,拿起铲子快速搅拌起来,至于为什么要搅拌鸡蛋,可能是为让蛋黄与蛋清均匀分配吧。然后我在锅中倒上了油,把鸡蛋放入锅中,随着噼里啪啦的油炸声,油像小雨点般向我“奔”来。
“啊!烫到手了!”
为了防止烫到脸,我特意拿了一顶只留眼睛、鼻子、嘴的头套,还带了一副手套。
“呵呵,这样你就对我没有杀伤力了。”我兴奋的说道。
沉浸于兴奋中,竟忘了锅中的鸡蛋。
“完了完了……鸡蛋糊了!”
我只好再拿了三个鸡蛋,重新炒。终于又到了那个具有杀伤力的过程了,我将鸡蛋倒入锅中,锅中又开始响了起来,但它现在伤害不了我。一时得意下竟没注意到一滴油向我的鼻子飞来。
“啊呀!烫到鼻子了!”我终于将鸡蛋炒好了,随后将鸡蛋割碎一点,与米饭翻炒起来。
这次亲自做蛋炒饭很有意义,让我难忘的不是结果,而是做蛋炒饭的过程。
篇19:第一次做蛋炒饭作文400字
全文共 397 字
+ 加入清单人生中有许多的第一次,使我印象深刻、最难忘的是第一次做蛋炒饭。
一天,我妈妈出门了。我把我的作业也做完了,闲得没事干,觉得太无聊了。我突发奇想:妈妈每天实在太辛苦了,今天就我来做饭吧!可我从来都没有做过饭,怎么做呢?哦!我看过爸爸做蛋炒饭。
说干就干,我把材料准备好:米饭、鸡蛋两个、火腿肠、玉米粒、葱。把锅子搁上去,里面放些水,等水开了,把米饭放进去,然后把鸡蛋敲进去,等鸡蛋熟了,就把火腿肠、玉米粒放进去,来点盐、葱拌在一起,等水干了放点儿鸡精就好了。香喷喷的蛋炒饭上桌了。
妈妈终于回来了,看到桌子上的蛋炒饭,就问我:“儿子,是爸爸炒的蛋炒饭?”“不是。”妈妈又问:“是阿姨回来了?”“没有。”“是我做的。”妈妈惊讶地瞪大眼睛看着我:“真的?”然后吃了一口说:“儿子,你真了不起,你长大了。”我心里像是吃了蜜一样甜。
这是我第一次做蛋炒饭给妈妈吃,看着妈妈这么幸福,我一定会做更多的事让妈妈惊喜。
篇20:5我学会了蛋炒饭
全文共 392 字
+ 加入清单今天我放学回家,我赶紧做完作业,看见爸爸还没有做饭。我最喜欢蛋炒饭了!就说:“我们吃蛋炒饭吧!”爸爸说:“好吧!”
我从冰箱里拿了两个鸡蛋,小心翼翼地碰了一下桌子。鸡蛋好像露出了一个小嘴巴!然后我又把它打在碗里,使劲的搅拌。我让爸爸检查一下,爸爸说:“不行”!蛋黄和蛋清还没有“合体!”我又搅拌了一会,这下蛋清和蛋黄终于“合体!”
开始炒了,我打开煤气,点上火,然后到了油。爸爸说:“油太少!油太少!”我又倒了一点,这次又倒得过多了!爸爸那我真没办法!
油刚热,我就把鸡蛋倒入锅里,然后使劲翻炒,渐渐地鸡蛋变黄一点,我又把米饭倒入锅里,翻炒了几下。香喷喷的饭快出锅了!对了,我又放了一点盐,就急着盛出来。爸爸突然说:“等一等,再放点葱花!”我脑子一转,“对了,放点葱花,还是爸爸有才!”
饭熟了,我盛了出来,变大吃特吃了起来。这次蛋炒饭让我知道了做饭不是一件容易的事,只有学才能做出最香的饭。