0

三月三的传统节日作文【合集20篇】

端午节是我们国的传统节日,每当这个时候,各家各户都包好了粽子,准备那一天吃得饱饱的。还有一首端午节的儿歌:“五月五,是端阳,插艾叶,戴香囊,吃粽子,洒白糖,龙船下水喜洋洋”。下面小编给大家分享一些2024传统节日端午节中考作文,希望能够帮助大家,欢迎阅读!

浏览

5622

作文

1000

最新传统节日端午节初中

全文共 991 字

+ 加入清单

“端午佳节快来到,家家户户粽香飘。” "The Dragon Boat Festival is coming soon, every family is fragrant."

姥姥说,6月25日就是端午节了,趁着周日有空儿,特意买来粽叶、江米和红枣,准备包粽子,还问我加不加入劳动队伍。这还用说,这么有意义的事情怎么能少得了我呢?

我们把江米、粽叶、红枣洗干净,用三个盆盛好放在客厅的茶几上,表弟负责裁剪用来缠粽子的白线绳,我和姥姥、妈妈负责包粽子,分工明确,开始投入“战斗”。

“鑫鑫,我一步一步慢慢包,你仔细看着,跟着我一块儿。”妈妈对我说,“第一步,先拿一片粽叶,大头朝下平放在左手心,然后用右手捏住粽叶边,向里翻转卷成冰激凌蛋筒的形状;第二步,先放点江米压底儿,再放进两个枣,喜欢吃也可以多放点,再用江米将枣盖住。第三步,也是最关键的一步,粽子好看与否都在这一步了。

左手握粽子成手枪状,将粽子捏扁,你看,左手心里有一个角,虎口处有一个角,大拇指尖和食指尖又捏出两个角,一共四个角对吧?好,现在看要变戏法了,右手平握住粽叶的上缘,往下压盖住填满的江米,多余的粽叶窝在侧面,你看,一个漂亮的四角粽子变出来了。最后用线绳缠上二三圈,系成活扣,大功告成。”妈妈边说边得意地举起包好的粽子,而我却无论如何也做不好最后一步,妈妈让我自己在实践中琢磨,然后就只管自己包,不管我了。

刚开始,我总包不成,心想:没事,还有那么多米和枣呢。慢慢来吧,总会成功的。可是,幸运女神却不眷顾我,那粽叶就像一个不听话的小孩子,粽叶盖不好,不是露馅了,就是用劲儿太大,把粽叶弄烂了。看着一个个漂亮的粽子从妈妈和姥姥灵巧的手里飞出落在盆里,我就恨自己的手指不中用、不配合,关键的时候掉链子,米都快包完了,我还没包好一个,这怎么办?我越看越急,越急越包不成,“金豆”啪嗒啪嗒往下掉。

妈妈看见了,就说:“别急,剩下的留给你慢慢包,第一次学包粽子,肯定会有难度的,急也没用,关键是要找窍门。不让露馅,在卷成筒时把叶子边压进去一点就可以了;盖盖时,关键要灵活使用左右手的大拇指和食指……”经过妈妈再次示范和细心指导,我的第一个粽子终于包好了,尽管它扁扁的不那么好看,但它毕竟是我一生中自己包的第一个粽子啊!

原以为弹钢琴挺难的,还羡慕姥姥不用上学、不用弹钢琴,现在看来,做什么事情都不容易,都得用心琢磨、反复练习才能成功啊!

展开阅读全文

更多相似作文

篇1:八年级传统节日作文600字

全文共 540 字

+ 加入清单

“海上生明月,天涯共此时”,转眼之间又到了中秋。

中秋节是我国的传统节日。在我国古代就有宴饮、赏月、吃月饼的习俗,而且中秋节还是一个象征团圆和幸福的节日,即使是长期在外的游子也会想起要回家和家人团聚。所以大家都很重视,简直能和春节相媲美了。

我们家也不例外。一大早,大伯、大妈、哥哥他们都回来了,还带来了象征幸福团圆的月饼,和各种水果。“花间一壶酒,独酌无相亲。”我们家可比大诗人李白幸福多了。因为爸爸做了一桌丰盛的午餐。我们全家人围坐在一起享受天伦之乐。那情景好温暖好幸福。

晚上,我们全家一起坐在小院里赏月。月到中秋分外明,天空中皎洁的月亮,又圆又大,真像一个大玉盘,又像一面大镜子,还像奶奶做的大月饼。我在想天宫里的嫦娥和玉兔知道大家都在欣赏她们吗?我想她们也该吃上一块月饼了吧!

明月千里寄相思,正当我们仰头观看月亮的时候,奶奶的手机响了。原来是在重庆上大学的姐姐打来的。姐姐说她看着月亮就想家了,但她不能回家,就祝全家中秋节快乐。爷爷奶奶高兴的合不拢嘴,就连天上的月亮也笑了。

“海上生明月,天涯共此时”。此时此刻天上的圆月分外皎洁,我们吃着月饼,品着香茶,欣赏着月亮,朗诵着诗歌,享受着亲情,小院里不时传出欢声笑语。但愿人长久,千里共婵娟。愿所有的人都能过上一个团圆的中秋佳节。

展开阅读全文

篇2:传统节日作文春节小学一年级

全文共 831 字

+ 加入清单

噼里啪啦的鞭炮声中我们迎来了2020年的春节,也是我的本命年。今年的春节,我不仅去看了电影,放了鞭炮,吃了大餐,还和全家去萧山走亲戚,看我的表弟了。 Cracking firecrackers we ushered in the Spring Festival in 2020, and it is also my life year.This years Spring Festival, I not only went to watch the movie, put firecrackers, eat a big meal, and went to Xiaoshan to go to Xiaoshan to see my cousin.

初六的早上,我们一家五口早早的就出门了,我急切地盼望着车子能快点开到,就能早一点和表弟玩了。经过一个多小时的车程,我们终于到了表弟家。我迫不及待地一口气跑上六楼,看见表弟也早就翘首以待地在等着我来了。

大人们聊天吃点心,我们玩得起劲。先玩电脑,在游戏中打得天昏地暗,不亦乐乎。紧接着又玩木制拼插积木,表弟是属猴的,他就拿出一个小猴子来给我拼。我在图纸上找相同的编号,找得眼花缭乱,表弟也和我一起找。我们正玩得兴起时,大人们来催促我们去饭店吃中饭了。其实我们俩对吃饭一点兴趣都没有,只想接着玩。

到了饭店,我们走进一个又宽敞又豪华的包厢,看见一张巨大的美丽的圆桌,中间还摆放着姹紫嫣红的鲜花,还有桌上精美的菜肴。但这一切并不吸引我们,我们只是草草地吃了一些,就去一旁拼装敢达模型了。

敢达模型是现在最流行的,而且拼装也非常复杂,这个只有三百多片,据说还有一千多片的,要拼上十几个小时呢!我和表弟先从头部开始一点一点往下拼。一个小时后,模型的头,胸加上一只手才完成了,我这才发现,这个比我以前拼过的所有木制拼插积木都要难。直到大家吃完饭走了,我还没完工,唉。

我和表弟依依不舍地分手了,我真想天天与他玩,但只能期待下一次的聚会了。

展开阅读全文

篇3:描写传统节日春节七年级

全文共 909 字

+ 加入清单

关于春节的风俗习惯还有很多很多,它既是传统节日,也是传统文化。 There are many customs and habits about the Spring Festival. It is both a traditional festival and a traditional culture.

“爆竹声中一岁除,春风送暖入屠苏。”一阵阵鞭炮声响起,迎来了我盼望已久的春节。早上,吃完饭,爸爸妈妈要带我去拜访亲戚,我迫不及待地拿出新衣服要穿时,妈妈看见了衣服上的商标还在,于是拿来剪刀正要剪时,我连忙叫住:“妈妈,过年时不能用剪刀,免得惹来口舌之争。”妈妈恍然大悟,马上放下剪刀,用手扯下了商标。

过年的习俗还不止这些,还有:大年初一不扫地,怕把财运扫走;不倒水,以免把财运倒了。可真是有趣的风俗。

春节到了,家家户户喜气洋洋,团团圆圆。春节有许多习俗,比如:贴春联,放鞭炮,吃饺子等等。让我们一起来了解了解它们吧!

贴门神这是几乎家家户户过年都要做的,关于贴门神还有一段有趣的神话传说:相传在古时候,有位龙王总想偷吃玉帝的贡品,玉帝发现后狠狠地惩罚了它,可龙王依然屡教不改,于是,玉帝让两位身强力壮的天神看守大门,不让龙王再来捣乱。可是两位天神和我们一样要睡觉休息。于是玉帝想了一个好办法,把两位天神的画像贴在门上,从此贴门神的习俗就这样代代流传。

在我国的闽南有一种习俗,就是吃饺子,饺子的谐音即“交子”,表达了人们对更岁交子,对新的一年吉祥富裕的一种渴望。而南方人则喜欢在大年的早晨吃汤圆,意味着我们在新的一年里圆圆满满,团团圆圆。人们还喜欢把一种叫“荠菜”的蔬菜和汤圆一块吃,“荠菜”有被称作“聚财”意喻在新的一年招财进宝,心想事成。

春节里,我们更少不了要放鞭炮来活跃一下春节时欢欢喜喜的气氛了。放鞭炮在民间还有一个传说:相传在远古的时侯,有一只叫“年”的怪兽,每到春节的时候就出来吓唬人,于是人们就想了个办法,用竹筒点燃扔向它,竹筒爆炸后发出很大的声响,吓走了年兽,放鞭炮的习俗就这样流传下来了。

春节的习俗还有很多很多,它丰富了我们的知识,拉近了人们的距离。它是中华民族的优良传统,让我们一起去了解它们吧!

展开阅读全文

篇4:初二学生必备必写的传统节日作业

全文共 620 字

+ 加入清单

但凡有人想起清明,总会记起一句诗:“清明时节雨纷纷,路上行人欲断魂。借问酒家何处有,牧童遥指杏花村。”正是它,带人们的哀思,在一人又一人的心中吟唱!清明是我们纪念祖辈,哀悼沉思的日子。

清明节似乎总是与雨分不开的。这个清明节便是一个不下雨的雨天。

那是周二的上午,阳光明媚的清晨丝丝柔和的光照在我迷茫的脸上美妙极了。但我的心中却充满了哀思。我们迈沉重又有些悲伤的步伐向祖辈的墓前走去。

终于到了祖辈的墓前,我们所有的人都是肃然起敬,直立在他们的合墓前面。爸爸递给我一根已经燃烧起来的香,香在不时的向外冒烟,那香味是那么的浓重,让我一闻到这样子的香味,马上显示出一副沮丧,而又难过的样子。我们所有的人的手里都拿香,一起为在“九泉之下”的祖辈鞠了一个九十度的躬,以表示我们对他们所有人的崇高的敬意。

我转身拿起早已准备好的花篮,恭恭敬敬地放在了他们的墓前。花篮里的花都是白色的,在花篮上还有几根白色的带子死死的捆在了花和花篮上。在几片绿叶的衬托下,更加显得庄重,而又肃穆了。

我们拜完了之后,就开始给在”九泉之下”的长辈烧阴间的钱,爷爷知道他们很会玩麻将,就多烧了一些给他们,有一亿的,有两亿的,有一百万的大钞票,还跟他们说:"人人都有不要抢。”我虽不迷信这些,但不知怎么在这时也相信鬼神的存在。

在这熊熊的火焰之中,我陷入了沉思。啊清明,有谁不会被这浓浓的思念之雨所感化,有谁不会思念自己已死去的祖祖辈辈。在这天,植物都是这么鲜艳。只有你能寄托我的思念。

展开阅读全文

篇5:有关传统节日初二作文

全文共 528 字

+ 加入清单

我国有许多传统节日,有清明节、有中秋节、有春节、还有七夕节等等,其中我最喜欢春节,也就是过年,是每年的正月初一。

过年时,我一大早就起了床,我开心极了,因为今天是春节。妈妈叫我去贴对联、贴福字,而且还故意让我把福字贴倒了,我一问才知道把福字贴倒不就是“福到”吗?贴完福字,我和爸爸一起贴对联。首先涂上浆糊,然后贴在门框的两边,就这样我们把对联贴好了,红红的对联代表新的一年日子红红火火。最后把横批给我贴了。

我又和妈妈一起包饺子,我包饺子时看到妈妈把一个硬币洗干净了,包在了饺子里,然后说:“谁吃到了硬币饺子,那谁就是今年的幸运神了。”

晚上妈妈做了一桌子的菜,我穿上了新的衣服,我正给爷爷奶奶拜年,爷爷从口戴里拿出了又大又红的红包给我,然后又给了我20元去买烟花玩,我开心得又蹦又跳。妈妈把饺子端了上来,又端上了很多好吃。有大龙虾还有鸡腿等好多吃的,还有水煮蛋、有胡萝卜丝炒蘑菇。我们开心地吃起了团圆饭,爸爸拿起杯子就说:“祝爸妈身体健康,万事如意,祝小垚学业进步天天开心。”妈妈说:“祝大家新年快乐。”突然我吃到了一个硬硬的东西,吐出来看,哇!原来是硬币,看来新年我要行好运了。

过年真好,又有烟花玩、又有压岁钱、又有好吃的年夜饭。我爱春节,我们大家都爱春节。

展开阅读全文

篇6:传统节日春节小学作文400字

全文共 482 字

+ 加入清单

新年将要降临了,人们都喜气洋洋的,乐的合不拢嘴,瞧!一大清早,妈妈就已经忙的不可开交了。我好奇的问妈妈:“妈妈你在干什么呀?“过年了,要除尘迎新嘛。”我说:“除尘迎新,这词真有趣!”原来,还有一个除尘迎新的习俗啊!

到了新年的晚上,爸爸急急忙忙的打开了电视,开始欣赏春节联欢晚会带来的节目,正在吃饭的爷爷、奶奶、妈妈和姑姑都把头向后转去,对着电视机。我家春节必做的事,就是看春节联欢晚会。奶奶说:春节联欢晚会代表着国家的强大,所以必看。

除了以上习俗外,我还知道一个绕口令:初一的汤圆,初二的面,初三的饺子。初四之后的初五、初六、初七什么都可以随便吃。我们重庆有一个比较奇怪的习俗,就是初一不准花钱,至于为什么,我也不知道。估计是想要发财吧!

其实,要说过年的习俗,我家乡还有个习俗还有初一不能扫地和倒垃圾,初二开始要在亲戚家轮流拜年等等。还有一个比较重要的习俗,就是到了元宵节正月十五这天晚上,灯一定要亮,家家要吃汤圆,寓意团圆。

上面的三大习俗,都是重庆人必做的,如果你不是重庆人,你也可以学习一下以上三大习俗。

元宵节一过也就意味着春节结束了,人们开始新的一年的工作。

展开阅读全文

篇7:关于传统节日四年级的

全文共 673 字

+ 加入清单

在我们国家悠久的历史长河中,传统节日就像一颗颗璀璨的明珠,闪烁着各自耀眼的光芒,点缀其中。有充满希望的春节,有热闹非凡的元宵节,有团团圆圆的中秋节,有长久长寿的重阳节……

我感触最深的是清明节。因为一次绵山之行,我结识了介子推,他的故事和我们的清明节息息相关。相传在春秋时期,介子推是晋国公子重耳的一名家臣,在重耳遭受陷害,穷困潦倒,食不果腹之际,为了保全重耳的性命,决然地割下自己腿上的肉,给重耳熬肉汤喝。后来,重耳成为著名的春秋五霸之一的“晋文公”,对所有有恩于他的人进行了封赏。而此时,介子推不以功邀赏,带着他的母亲,归隐山林。重耳求贤不得,放火焚山,逼其出山,致使介子推葬身火海。在树洞中发现了留给君王的血书,“割肉奉君尽丹心,但愿主公常清明。柳下作鬼终不见,强似伴君作谏臣。倘若主公心有我,忆我之时常自省。臣在九泉心无愧,勤政清明复清明。”然后,为了纪念介子推,将放火烧山的这一天定为寒食节,禁忌烟火,只吃寒食;第二年,重耳在为介子推祭扫时,发现墓前的老柳树复活了,就像见到了介子推一样,又把这天定为“清明节”!之后,晋文公也确实做到了勤政爱民,晋国百姓安居乐业,每逢清明节,百姓都对忠君爱国,功不言禄的介子推进行祭奠。此后,清明节成了我国祭奠先祖的重要节日。

介子推“割股奉君”“功不言禄”的故事,深深震撼着我,因为一颗赤诚无私的爱国之心,可以用自己的血肉和生命来对君王进行劝谏。小小清明节,给我上了一节深刻的思想品德课,告诉了我古人是如何爱国的。同时,我也深深地懂得,每一个传统节日,承载着我国厚重的历史文化,渗透着我国伟大的民族精神!

展开阅读全文

篇8:中国的传统节日作文:清明节

全文共 553 字

+ 加入清单

很久很久以前,妈妈跟我说过,一个人死后,就等于没有了那颗善恶不分的灵魂,对啊,灵魂是作为一个人的必需品,在清明节,我不禁想起了一个个不珍惜生命的人,也可以说是不重视灵魂的人。

实力明星张国荣

那一个在舞台上自信的人,那一个在舞台上闪闪发光的人,那一个家产有几个亿的人。那个人就是实力明星张国荣,他竟然毫不犹豫的从酒店楼上跳下来,谁,也不知道那个人在想什么,难道,他们在抱怨世界吗?他是娱乐圈亮丽的风景线,他为何要选择轻生,难道他不知道那些爱他的亲人,那些爱他的粉丝有多担心吗?他这样的不辞而别,给世界的只会是一个疑团,他这样做,上天能容忍他吗?今年清明节,她的家人又泪流满面的去给他扫墓,他让他的亲人变的脸色苍白,本来以他为荣,可是现在却……

婺江轻生女子

想必我不用介绍了吧,英雄救婺江轻生女子的事件轰动了整个浙江,我想问问那个轻生女子,你为什么待生命如沙,你为什么就因为网友的一句话就让一个好好的英雄牺牲,你再跳下去的那一刻,你有没有想过有一个英雄会来救你,你轻生有人救了你,如果那个英雄不在的话,你是不是要死掉一了百了呢?像你这样不重视生命,你有什么好处呢?你的生命是你妈妈给的,如果你再跳何之前想到了你的妈妈,你还会“不顾一切”的跳下去吗?我想你不会。

清明节的天空阴沉沉的,我给太爷爷献上鲜花,想着想着……

展开阅读全文

篇9:中华传统节日作文500字

全文共 519 字

+ 加入清单

每年五月初五,就是一年一度的端午节了。

每年端午节,我们家的人就会戴上香包,这样蚊子就不会叮我们了。我们家门口还会挂上艾草,这是用来辟邪的。妈妈还会给妹妹穿上虎头鞋,让每个人在身上抹一点雄黄酒,这是为了驱赶有毒的虫子,让它们不敢靠近我们。我们还会吃粽子、划龙舟。

我问妈妈:“为什么要吃粽子呢?”妈妈告诉我,因为屈原跳的江叫汨罗江,而汨罗江里有很多鱼,为了不让鱼吃掉屈原的尸体,人们就把饭团扔进江里给鱼吃,为了让饭团不散,人们就拿一些叶子把饭团包起来。这就是粽子的由来。

我又问奶奶:“屈原和端午节有什么关系呀?”奶奶说:“屈原是两千多年前楚国的爱国诗人。当时,楚国、齐国、秦国都是很厉害的国家,可是有一天,秦国变得更厉害了,所以齐国和楚国就联合起来对战秦国。为了打败楚国和齐国,秦国派了一位大臣告诉楚王,如果他放弃和齐国合作,就送楚国六百里地。楚王爽快地答应了。屈原说这是一个骗局,劝楚王不要答应,可是楚王不听。果然,最后楚王被骗了,楚国被秦国灭了,屈原就跳江自杀了。人们被屈原这种爱国精神感动了,就往江里丢粽子,不让鱼吃屈原的尸体。”

请大家记住农历五月五日——端午节,这天,我们不仅要吃粽子、赛龙舟、挂艾叶,还要把屈原这种爱国精神传承下去。

展开阅读全文

篇10:传统节日元宵节

全文共 386 字

+ 加入清单

元宵节农历正月十五日,是中国的传统节日元宵节。正月为元月,古人称夜为"宵",而十五日又是一年中第一个月圆之夜,所以称正月十五为元宵节。又称为"上元节"。

按中国民间的传统,在一元复始,大地回春的节日夜晚,天上明月高悬,地上彩灯万盏人们观灯、猜灯谜、吃元宵合家团聚、其乐融融。元宵节起源于汉朝,据说是汉文帝时为纪念"平吕"而设。汉惠帝刘盈死后,吕后篡权,吕氏宗族把持朝政。周勃、陈平等人在吕后死后,平除吕后势力,拥立刘恒为汉文帝。

因为平息诸吕的日子是正月十五日,此后每年正月十五日之夜,汉文帝都微服出宫,与民同乐以示纪念。并把正月十五日定为元宵节。汉武帝时,"太一神"的祭祀活动在正月十五。司马迁在"太初历"中就把元宵节列为重大节日。我国民间有元宵节吃元宵的习俗。民间相传,元宵起源于春秋时期的楚昭王。某个正月十五日,楚昭王经过长江,见江面有漂浮物,为一种外白内红的甜美食物。

展开阅读全文

篇11:我最喜欢的传统节日三年级作文300字

全文共 366 字

+ 加入清单

“爆竹声中一岁除,春风送暖入屠苏。”让我们家人最难忘的就是春节了。

在春节这天,家里的人都很忙。我和姐姐一起在大红色的纸上写春联,等墨水干了再在背面涂上胶水粘在门口,粘好后我们拿大红色的纸细心地剪起了美丽的窗花。我的爸爸正在市场上买鞭炮买水果,水果可真新鲜,鞭炮各式各样,有五角星形的、有爱心形的、有花形的、有草丛形的……

最让我终生难忘的就是那白白的软软的汤圆。在锅里煮的汤圆“宝宝们”好像在水上洗热水澡,是不是很有趣?我闻到淡淡的香味就快速地跑到房间,忍不住流出口水马上津津有味地吃了起来。这些汤圆里要数豆沙馅的最好吃了,咬一口甜甜的像蜜一样。

再说说大年三十晚上的年夜饭吧。桌上的菜有很多,比如:鸭子、黄鱼、虾、青菜、红烧肉……让我馋地大口大口地吃了起来,在餐桌上大家有说有笑有笑的十分热闹。

我真喜欢春节,一家人团聚在一起热闹极了!

展开阅读全文

篇12:关于传统节日的作文:元旦节

全文共 3200 字

+ 加入清单

元旦节(一)

今年的元旦过得可不一般,因为我参加了我们这边举办的元旦长跑。这次长跑让我懂得了很多,让我过了一个有意义的元旦。

在元旦长跑里,我遇见许多同学,他们各个都精神饱满,都说要赢得冠军。再看看,周围人头济济,想必会有一场龙争虎斗。

我在青少年甲组。我们大多数是中学生。长跑是从红绿灯开始。随着裁判的一声令下,整个人群开始移动。先是快速地移动着,渐渐地,大家的力气都消耗得七七八八,于是速度就慢了下来。幸好我有先见之明,开始时匀速而跑,在接下来有力气冲刺。

我们跑啊跑,跑到了转弯的交接处时,有的人就从中间横贯过去来抄捷径。那个可是个大弯道,如果抄捷径至少可以省去1公里的路程。越来越多的人从那儿过去。我看了看,想:走捷径吗?走,可以省去好多路程,节省好多时间和体力。但是,却是撒谎的行为。不走,虽然坚守了诚实,但是却要耗费大量的体力和时间。我走还是不走?我停下来,自己和自己辩论着。这时,一个满头白发的老者见我停下来,就对我说:“小兄弟,为什么不跑啊?人生贵在坚持与诚信,加油啊。”我听了这一番话,心中便有了方向。我绕开抄捷,向原来的道路跑去。

我跑了好久才跑到走捷径一会儿就到的地方,但是我并不后悔当初的选择,因为我坚守诚信,是个诚实的人。现在,我看见终点了,可是,我的体力也不多了。我坚持着。一米,一米,又一米。近了,近了,又近了。终点在望,加油,就胜利了。我一鼓劲向前冲去。我冲线啦。我最后虽然没有名次,但我依然感到高兴。因为我是一个问心无愧的人。

经过这件事,我学会了做事要讲诚信,要坚持下去。这样,就算你不是冠军,但你一定不会是失败者,而是你自己心中的赢家。

中秋节(二)

我喜欢的中秋节又要来到我的身边了。在我的家乡中秋节有互相串门拜访的习俗。然而我们家的亲戚居住得都比较分散,他们都居住在不同的地方而且距离得比较远,所以我们家的中秋节情况比较特殊,经常是需要两头奔波。

中秋节的前两天,我和妈妈急匆匆搭车去澧县外婆家提前送中秋礼。乘车的时候,我看见很多人都提着月饼礼盒,我也不例外。我想,中国传统的四大节日一定都蕴涵着深刻的含义。中秋节的含义是就是中秋团圆,团团圆圆。中秋节有一个习俗,就是全家人一起吃月饼,寓意是一家人从此团团圆圆,永不分离。

从外婆家送完中秋礼回来以后,由于时间的关系,我们没有办法到乡下奶奶家去,于是就派爷爷做代表,将我们每一个人的祝福送到。

中秋节早上,吃过早饭,妈妈准备为过中秋节做一顿丰盛的大餐。妈妈一进菜市场就直奔卖鸡鸭的地方,我也跟着凑过去。我跑过去一看,觉得十分奇怪,平常买鸡买鸭都是现场杀,可是今天鸭子已经杀了二十多只,随时准备卖出去,而鸡却没有杀好。我问爸爸为什么,爸爸说这是常德人过中秋的特殊习俗,就是吃鸭子。这时我才恍然大悟。

晚上,我将坐垫和桌子摆在阳台的地板上,桌上摆着一个圆盘,圆盘上有四个杯子,里面都装满了水,代表团团圆圆,桌上还有我最爱吃的毛豆。我们幸福的一家三口在坐垫上,一边吃毛豆,一边吃月饼,一边赏月,真是其乐融融。其间,我们还做了个有趣的游戏,叫成语接龙。规则是如果超过一分钟接不上就算失败,失败的人罚喝一杯白开水。刚开始,我们都接得很迅速,到后来,我就有点江郎才尽的感觉了。为此,中秋节的晚上我可没少喝水,害我一晚上上了很多趟卫生间。

每年的中秋节都各不相同,今年的中秋节又别有一番风味。

端午节(三)

“五月五,是端阳。门插艾,香满堂。吃粽子,洒白糖。龙舟下水喜洋洋。”听到这首儿歌,就让我想起了端午节。每年五月初五,是我国传统的节日——端午节。

端午节要插艾枝,悬艾虎。端午节这天一早,人们将艾枝插在门上,或用艾蒿编织成“艾虎”,在门楣中央或带在身上,驱虫避邪,以保安康。

端午节要画门符。端午节这天,人们将蝎子、蜈蚣、毒蛇、蛤蟆、壁虎“五毒”形象的剪纸做门符。据说这样做,是为了驱“五毒”,防瘟疫。

端午节要带香包、系五彩丝线。香包是用棉制品和丝线绣的,包里除了装些雄黄、苍术外,还要装香草配成的香料,戴在身上起驱虫除秽的作用。五次丝线象征五色龙,系五色线可以降服妖魔鬼怪。

端午节要吃粽子。早晨,家家吃粽子纪念屈原。一般是前一天把粽子包好,夜间煮熟,早晨食用。包粽子主要是用河塘边盛产的嫩芦苇叶,也有用竹叶的,统称粽叶。粽子的传统形式为三角形,一般根据内瓤命名,包糯米的叫米粽,米中掺小豆的叫小豆粽,掺红枣的叫枣粽;枣粽谐音为“早中”,()所以吃枣粽的最多,意在读书的孩子吃了可以早中状元。过去读书人参加科举考试的当天,早晨都要吃枣粽,至今中学、大学入学考试日的早晨,家长亦要做枣粽给考生吃。

赛龙舟,是端午节的主要习俗。相传起源于古时楚国人因舍不得贤臣屈原投江死去,许多人划船追赶拯救。他们争先恐后,追至洞庭湖时不见踪迹。之后每年五月五日划龙舟以纪念之。借划龙舟驱散江中之鱼,以免鱼吃掉屈原的身体。

端午节真是一个有趣的传统佳节!

圣诞节(四)

20**年的圣诞节是一个开心的日子。一想起来,我的心里就会盛开一朵灿烂的花,快乐而激动。

圣诞节那天,天格外寒冷。但寒冷的天气丝毫也挡不住圣诞节快乐的脚步。街上的商店门前都摆上了美丽的圣诞树,超市里的员工也戴上了可爱的圣诞帽。看着这些,我们这些小鬼心里乐开了花。因而,举办一场别开生面的圣诞庆祝会的想法便油然而生。

经过策划,下午我们在黑板上画上了大胡子圣诞老人,在窗户上喷上了洁白的雪花,还在教室中央放上了一棵缀满星星的圣诞树。同学们围着圣诞树转啊,跳啊,可高兴了,教室里顿时洋溢出节日喜庆的气氛。

好不容易盼到了晚会的到来。第一个节目是笛子合奏《友谊歌》。笛声悠扬动听,使我们也忍不住在观众席上轻轻吟唱起来。不知不觉,这个节目在同学们雷鸣般的掌声中结束了。接着,我们连忙喷出美丽的雪花彩带迎接着下一个节目——笑话。表演者是高个子龚关和捣蛋鬼张振宇。他们风趣幽默的对话和滑稽的动作表演,惹得我们个个捧腹大笑。

晚会在欢乐的气氛中进行着,演员们使出全身解数,来博得观众的笑声和掌声。观众们个个笑得脸红通通的,巴掌都拍痛了。晚会接近尾声时,我们全班同学拿出了最后的秘密武器——五颜六色的花瓣,抛向空中,抛向演员们……

看着这些美丽的花瓣,我想:在这个特殊的日子里,圣诞老人不仅成了我们最可爱的伙伴,而且是位和平的使者。

泼水节(五)

讲到傣族,人们都会不约而同的想到傣族泼水节,那盛大的场面,不由得让人心神向往!

泼水节即傣历新年,是西双版纳最隆重的传统节日,其间丰富神奇的活动内容,吸引着国内外无数游人,泼水节一般为三至四天,第一天为除夕,是送旧岁的日子,常有划龙舟、放高升等传统活动(放高升即燃放自制的土火箭)。第二天(或第三天)为空白,它不属于旧的一年,也不属新的一年,而是旧年和新年之间的空日子,所以,这一天(或两天)人们可自由安排活动。第三天为傣历的元旦,也是傣历年中最热闹的一天。传说是“日子王到来的一天”。这一天清晨人们便身着盛装开始忙碌做一些佛事活动。到午时忙碌的妇女们便担水为佛洗尘(即“浴佛”),求佛保佑傣家在新的一年里万事如意。至此欢乐的泼水活动便开始了。

泼水是泼水节最主要的传统活动,人们相互泼水、相互祝福,傣家人常说:“一年一度泼水节,看得起谁就泼谁”。泼水传递了男女青年们真挚的友谊和爱情,泼水表达的人们相互间的祝福,圣吉的水把人们一年的辛劳汗水、烦恼、忧伤冲得干干净净。把欢乐和圣水洒向远方来客和过路人。以示对客人的尊敬和欢迎,把友情传给四面八方的朋友。传统活动还有丢包求偶、跳孔雀舞和雄壮潇洒的象脚鼓舞、文艺表演、体育竞赛、商贸交易、物资交流等。

夜晚,当你躺在草坪上时,你就会看到一盏盏孔明灯从草坪上缓缓上升,带着人们的愿望,飞上天空。

泼水节是傣族人民心中神圣的节日,也是傣族人民心中快乐的节日!如今的大中国真是“百里不同风,千里不同俗”,每个地方都有不同的特色啊!

[关于传统节日的作文:元旦节

展开阅读全文

篇13:我最喜欢的传统节日三年级作文300字

全文共 428 字

+ 加入清单

中国有许许多多的传统节日,清明节、端午节、中秋节、重阳节等,我最喜欢的还是春节。

春节又称“元日”。一早,妈妈就把我叫了起来,说让我写春联,我一听要写春联,赶紧穿上衣服,连袜子都忘记穿了。我的字还算不错,只练了两三遍就把春联写的精美绝伦,一个个的字都是有力的笔画凑成,没有一点点的歪,个个都十分的端正。爸爸小心翼翼地把春联贴在了门的两边。我看着自己亲手写好的春联,听着妈妈的表扬和赞美,心里美极了像吃了蜜一样甜。

过春节也少不了放烟花呀!烟花店的烟花可真多,有摔炮、有飞云转转、大礼花等。它们放出来都十分美丽,大礼花数最美的了,它一下子飞上了天空,然后爆炸,放出烟花,五颜六色的可真美啊!

我问爸爸:“为什么过春节要放烟花呢?”爸爸说:“因为有一个传说,有一头叫“年”的怪兽在这一天会出来吃人。一天,一位老先生进村说:“年”最怕光、红色和响声。于是人们用烟花爆竹、春联吓跑可怕的年兽,所以放烟花和贴春联的习俗就留传下来了。”

只要我们快乐,其实每天我们都在过春节。

展开阅读全文

篇14:八年级传统节日作文600字

全文共 683 字

+ 加入清单

我喜欢的传统节日是春节,因为春节能够放炮,能够吃饺子,能够收红包,还能够看春节联欢晚会.......我最喜欢大年三十的晚上,因为能够放炮。吃完饭我出去放炮了,我细心翼翼地把炮点着,一,二“嘣”炮炸了。我赶紧躲到一边,“刺”炮又喷出彩色的光芒,像个飞碟一样。我又点着了一个炮,“嗯,它怎样不炸呢?”我自言自语地说,就上前用手摸了摸。突然,“刺”炮喷出了彩色的火焰。“啊”我吓的大叫一声,扔下炮就跑。我还想放炮就再放一个,我把炮放在地上,点燃它的线。我不敢再摸它,只好慢慢的等了两分钟,又等了两分钟,还没动静,我鼓起勇气向前去看了看。哦!没着,我只好又重新点一次,“啾”的一声炮飞上了天。炮在半空中炸开,成了一朵美丽的“花”......啊!放炮真趣味,我真想天天放炮呀!

中秋之夜农历八月十五是中秋节,是一家人团聚的日子。这一天,妈妈请来了外公、外婆,一齐过这个传统节日。

晚上,爸爸烧了一桌丰盛的菜,有笋干烧肉、糖醋排骨、清蒸鱼、海蛰头、青菜、爆鱼真是色香味俱全。我们一家人边吃边谈,尽享这天伦之乐。我最爱吃糖醋排骨,酸酸的,甜甜的,很好吃;爆鱼也不错,又香又脆,我一连吃了好几块,吃得肚子滚圆滚圆。

晚饭后,我们开始品尝月饼和瓜果。我吃了一个"雪月饼",好像在吃奶油冷饮似的,嘴里凉凉的,爽爽的。

最终,我们一齐来到南市桥上赏月。我偎依在妈妈怀里,仰望天空,月亮像一个大银盘,高高地挂在空中,圆圆的,亮亮的,把大地照得如同白昼。"每逢家节倍思亲!"望着如镜如银的圆月,我不仅仅想起了上海的大姨一家,异常是表哥金吉吉,我俩一齐玩"三国演义"游戏的一幕幕情景又浮此刻了我的眼前。

展开阅读全文

篇15:传统节日之我见

全文共 855 字

+ 加入清单

又要过年了。

过年?过年干什么?

吃饭:大鱼大肉你家我家吃得个个看见油腻的东西就倒胃口;打牌:这一桌那一桌打个昏天暗地;送礼:你送我我再送你礼尚往来捞着便宜的家里就成了商场;看电视:一边看还一边感叹春节联欢晚会真是一年不如一年说得直白一点就叫——俗气!

我们过年,到底得了什么“好”呢?

其它传统节日也不见得多受欢迎,什么汤圆粽子月饼上坟烧香,除了几个全是白头发或已经长出了白头发的外,年轻人谁对这个感兴趣!而白领们呢,大多就干脆不过那“折腾节”,呆在写字楼里心静如水地赚加班工资。

的确,还是白领小资们算得精,这年不过也罢,一年到头总有补偿:圣诞节、情人节、复活节……这些“洋”节日多的是,还怕没乐的?!让他们取代我们国家流传下来的那些“节”,似乎更有情趣,更有格调。

不信你看,每年二月十四日一到,花店里老板的脸就乐得跟那红玫瑰似的;各种千奇百怪的情人节小礼物时下也极为走俏……相反,什么棕子、汤圆、月饼,倒是让调查各种劣质食品的记者赚足了外快。

于是,一些抵抗“洋节日”,扞卫传统佳节的办法也纷纷出台,什么把“七夕”定为中国情人节,以红豆代玫瑰……显得哗众取宠,不伦不类。

依我看,这传统节日的魅力时下确实比不上洋节日,不是么,洋节日有情调,有趣味,而过年什么的除了大吃大喝就尽搞些折腾人的把戏。

为什么,为什么我们就不可以用一种坦然的心态去面对“洋节日”呢?传统文化与外来文化的碰撞,已愈演愈烈。我个人觉得,就让它“演”好了。落后低俗的文化被淘汰或被抵制,这是历史的潮流,挡也挡不住的;而先进的、合时宜的东西也肯定会受到广泛的欢迎与接纳,我们又为什么要去“挡”呢?就好比欧盟在统一货币的时候,许多外国人对他们的“马克情结”依依不舍,但事实是欧元的发行对整个欧洲的经济发展、人们交往都是有好处的,所以怀旧情结特浓的德国人依然还是让笨重的铜币马克退出了历史舞台。

正确地接纳、吸收外来文化,不会对传统的文化产生影响,要有影响的话也是淘汰了一些诸如烧纸钱拜菩萨之类的说不上文化的“文化”,相反,还会促进各种文化彼此的融洽和进步。

展开阅读全文

篇16:我喜爱的传统节日——春节

全文共 718 字

+ 加入清单

中国,是一条奔腾不息的历史长河。从落魄到战争,从和平到富强。几千年的传统文化真是博大精深,源远流长。中国有许多传统节日,如:端午节、中秋节、重阳节等节日,而我最喜欢的就是一年中最热闹的节日春节

春节前夕,大街小巷的店铺都挂满了红灯笼,贴上了闪闪发光的对联,有着一派辞旧迎新的气氛,商店里的墙壁都粉刷一新,玻璃也擦得晶莹透亮。这时候,庞大的人群带着迎春的喜悦涌进大商店购年货,商店里的年货琳琅满目,多得让你眼花缭乱,无法选择。焕然一新的大街上,许许多多的小朋友高兴地拿着零花钱这里逛逛,那里玩玩,见到好东西就买下来。来来往往的汽车

的鸣叫声、小商贩的叫卖声、孩子们的嬉闹声为这热闹的大街谱上一曲欢快的交响曲。

在除夕的晚上就更热闹了!我家的桌子上摆着许多美味佳肴:淌着汁水的红烧羊肉,有香气扑鼻的火锅,还有很多美味水果,让人垂涎三尺!我们举杯祝福长辈们身体健康,万事如意!长辈也希望我们好好学习,天天向上!餐桌上大家边吃边聊着这一年来的变化,聊到高兴之处,大家都开怀大笑。吃过年夜饭,我们坐在电视机前看着春节联欢晚会,演员们那一身身精湛的舞艺和那迷人的身姿、动听的歌声,让人佩服得五体投地!

夜晚,狂欢的气息川流不息,人们把一个个烟花点燃。烟花在天上喷出了一个个美丽的花朵,美丽极了。我看见小伙伴都在放,我想:让我的烟花也为这灿烂多彩的夜空画上美丽的一笔吧!于是我把烟花点燃,“砰!”的一声,烟花在空中烁出一道道绚丽无比的彩虹。“哇!好漂亮!”小伙伴们不约而同地向这里看过来,异口同声地喊道。我哈哈一笑,又点燃了第二个

放完烟花的时候,是我们这群小朋友最快乐的时候,我和哥哥姐姐高兴地玩起了“跳山羊”的游戏。

春节真开心呀!我真希望天天都是春节啊!

展开阅读全文

篇17:我国的传统节日

全文共 516 字

+ 加入清单

农历五月五日是我国民间传统的端午节,又叫重午节、端阳节。这个节日大约始于春秋战国时期,它与春节、中秋节一起,并称中华三大节日。

关于端午节的起源,各地说法不一。影响最大的一说是为了纪念屈原。屈原,战国时代楚国人,出生在湖北秭归县三闾乐平里。由于他学识渊博,明于治乱,娴于辞令,便做了楚怀王的左徒。他主张对内“举贤授能”、对外“联齐抗秦”,最后达到统一中国的目的。然而,他的这一政治主张却遭到楚国一班奸臣的反对,受到排挤和陷害,被放逐到湖南一带,流落在洞庭湖畔。不久,又听到楚国都城被秦国军队攻破的消息,他难忍亡国之痛,于是在农历五月五日这天投汨罗江而死。人们为了救他,竞相划船寻觅并向水中抛粽子。

还有的认为过端午是为了驱邪避毒。《楚荆岁时记》说:“五月五日,士民并蹋百草,又有斗百草之戏。采艾以为人,悬门户上,以禳毒气。”《风俗通》中说:“五月五日以彩系臂者,辟兵及鬼,令人不病瘟。”至今东北农村还保留着端午节清晨到野外采摘艾蒿挂在门旁和在儿童的臂上系五彩线的习俗。

现代学者闻一多先生认为端午节是龙的节日,即古代吴越人(一个龙图腾部族)举行图腾祭祀的节日。

还有的认为端午节源于夏至,即源于夏商周时期的夏至节。范晔的《后汉书》就持此说。

展开阅读全文

篇18:我国的传统节日个字

全文共 1898 字

+ 加入清单

中华传统节日——中秋节

我们中华民族有很多传统节日,如除夕、元宵、清明、端午??今天,我给大家介绍的是中华传统节日之一——中秋节。

在每年的家历八月十五这一天晚上,人们无论在那个

我国的传统节日作文100个字我国的传统节日作文100个字(五)

一年一度的春节马上就要来到了,每家都是喜气洋洋的气氛,很开心,我们家也不例外。 大年二十八,我刚起床,妈妈就喊着让我和姐姐贴春联,我们在大门中央贴了一个大大的福字,大门两边贴了春联,上联是“福中生喜年年乐”,下联是“富上添财岁岁欢”,横批是“新春大吉”。我们很快就贴好了,我看着自己的劳动成果非常开心。

除夕早晨,我们穿上新衣服,就和姐姐去放鞭炮。一阵“噼里啪啦”的声音从我们耳朵里穿过,好像要把祝福送到千家万户,我们开心极了。除夕夜晚,我们吃过晚饭,我就和爸爸妈妈和姐姐一起观看春节联欢晚会。那精彩的表演让我心情豁然开朗,有相声,有小品还有歌舞……非常好看。

我喜欢过年,过年真好。

快乐的春节

春节是中国的传统节日,万家团圆,共度美好佳节。

春节还没到,许多人都捺不住自己激动的心情放起烟花爆竹来,那零零星星的“流星雨”,真美。

除夕之夜,我匆匆扒了几口饭便在家门口放起爆竹,点火,闪开,捂耳朵,只听一阵急速的嘶嘶声,接着一声"嘭”的声音,烟花在夜幕中画出一道银弧后炸开了,出一束耀眼的花火,旋转,放大,变形,一棵亮丽的圣诞树奇迹般的出现了。一串烟花腾空而起,如花绽放,天空明亮的如同昼夜一般。邻里的孩子们也吸引来了。他们一个个欢天喜地,举着小灯笼,吵吵闹闹,高兴极了。过了一会儿,春节晚会开始了,我就和爸爸妈妈一起观看春节联欢晚会,节目真精彩。

过春节真快乐,我喜欢过春节。

快乐的春节

瑞雪迎春到,每当天空中纷纷扬扬的飘起雪花的时候,春节的脚步就离我们越来越近了。春节很热闹还很喜庆,下来就听我介绍介绍吧!

到了春节,人们都要欢聚一堂吃饺子,给饺子里头放一个硬币,谁吃到到有硬币的饺子谁今年就最有福气。吃完饺子我们就可以看春节晚会了,春节晚会的京剧让爷爷看的津津有味,笑话让妈妈看的哈哈大笑,相声让我们看的大笑。到了零点,人们都要放鞭炮,传说每到冬季就有一只叫年的怪兽来吃人,人们就拿炮来吓“年”,从此就有了放炮的习俗。

大年初一家家的孩子都要穿着新衣服到长辈们的家里去拜年。拜完年,长辈们都会给我们一些压岁钱。

过了春节,新的一年就开始了,我又长了一岁。

快乐的春节

放了寒假,我最盼望的就是春节了。

除夕那一天,家家户户贴春联,吃饺子,农村里的人宰鸡杀羊,人们戴着大花脸开心地耍狮子,高兴地踩着高跷。小朋友们最喜欢的锣鼓队也来了,随着鼓声,小孩子们都高兴地跳起舞来,脸上露出了鲜花般的笑容!

晚上,我们买来烟花,第一个放“魔术师”,它飞到天空时像花儿一样盛开,有红色、蓝色、黄色……五颜六色,美丽极了!第二个放的是“万炮筒”,它放出了一个又钻出了两个、四个、六个……第三个放的是“降落伞”,有一个小圆圈飞向天空,“嘣”的一声,里面迸出一个粉色的降落伞,把小孩都吸引过去了。放完烟花,全家人就坐在电视机旁看春节晚会。

春节真好,要是天天都是春节那该多好呀!

我盼望以久的春节终于到了。街上挂满了红红的灯笼、彩旗飘飘。商店里人山人海,都在购买年货,可热闹了。

妈妈准备了丰盛的食品,外面还不时传来 “砰、砰、砰”的鞭炮声。小朋友们都穿上了漂亮的新衣服,大人们也露出了快乐的笑容。

爸爸给我买了许多礼花和鞭炮,到了晚上,我就拿着礼花去楼下与小朋友们一起放。我们玩得非常开心,一直到春节晚会开始,我才恋恋不舍地回家。与全家人一起,一边吃水果一边观看晚会,精彩的表演把我们逗得哈哈大笑。爷爷奶奶还给我发了许多压岁钱,看着这么多的压岁钱,我心里暗自高兴,要是天天都过年该多好啊!

这真是一个快乐的春节啊!我喜欢过春节,春节真好!

快乐的春节

“爆竹声中一岁除,春风送暧入屠苏。千门万户瞳瞳日,总把新桃换旧符。”北宋时期王安石写的《元日》这首古诗生动的描写了中国的传统节日——春节的热闹场面。

我最喜欢听大人们讲有关过年由来的故事了。相传,在太古时期有一种叫“年”的怪兽,它每隔三百六十五天就要到人群聚居的地方尝一次口鲜,而且出没的时间都是在天黑以后,等到天亮,它们便返回山林中去。百姓们为了度过这个关口,想出了一整套过年关的办法,就逐渐形成了除夕守岁的习惯。

春节的风俗和习惯有:祭灶、扫尘、贴春联和放鞭炮等等。现在国家富强了,人们的生活越来越美好,过年的场面也越来越热闹。我要努力学习,成为有用的人才,建设我们的国家!

快乐的春节

春节是我最喜欢的节日之一,因为春节是个喜庆快乐的节日!

[关于中国的传统节日的作文

展开阅读全文

篇19:传统节日三月三

全文共 435 字

+ 加入清单

每年农历的三月初三是老昆明的一个小节日。在昆明有一种说法:“三月三,耍西山。”在这一天很多昆明人都会去西山游玩。不知从哪一年开始的,也不知经过了多少年,耍西山的传统在昆明人的心里已经是一个重要的节日了。

今年的清明节,恰逢昆明三月三——耍西山的节日。爸爸妈妈在这一天带我去西山游玩,也算是过一个小节,凑个热闹,增长一点见识。

一大早我们就乘车到了西山。今天的人真多啊!我看到许多人都在往西山赶,长长的人流看不到头和尾,像一条长长的巨龙。人群中有老的、少的、男的、女的,看样子都是一家人出来游玩。因为天气热,有的人戴着凉帽,有的人扇起了扇子,有的人打起了伞。一路上我看到了许多民俗表演:有唱花灯的,有杂技表演的,有民族歌舞表演的,还有耍猴的……在观众的笑声和掌声中显得好热闹。这是一幅人与人之间多么美丽和谐的风景画呀!这一路上我们还逛了西山的龙门和华亭寺,玉兰园,瞻仰了聂耳墓,欣赏了烟波浩渺的滇池……

这是一次难忘的出游,让我增长了很多见识,期待来年的“三月三”我再去耍西山。

展开阅读全文

篇20:哈尼族传统节日及日常食俗

全文共 1902 字

+ 加入清单

传统节日:主要有“年首扎勒特”(10月)、“吃扎扎”(五月节)。此外还有“栽秧节”(又称“黄饭节”)和尝新节两个小节日。

日常食俗哈尼族过去日食两餐注食是当地产的稻米,玉米为辅喜把大米、玉米蒸成米饭粑粑、米线、卷粉和豌豆凉粉等。居住在西双版纳的哈尼族分支僾尼人喜将瘦肉剁细,与大米、姜末、八角面、草果面一起熬粥,并以此为主食的上品。擅长利用当地土特产原料腌制咸菜、烹制肉类及各种风味菜肴。如白旺是用凝固的牲家禽血块拌上炒熟的花生、薄荷、姜蒜、苤菜根、盐、辣椒和生肉制成的。比较有名的风味菜菜肴还有蜂蛹酱、暴腌芭蕉心、酸笋炒麂子肉、省肉松酱、清汤橄榄鱼、螃蟹炖蛋清、煮蛇圆子等。不论平时或节日每餐必不可少的是豆豉。豆豉的吃法很多,可将其配上辣子、芫荽、姜、蒜苗烧熟作主菜;将豆豉切片炸香拌竦椒面当咸菜等哈尼族有共享猎物之习,当猎食们进山捕猎归来,无论猎物多少,全寨子人都可来分割猎物,各有家都可分享一份。如果猎物太少,就直接煮好,大家一起分享。

饮茶和喝酒是哈尼族的嗜好,所饮用的酒多是自家酿制的甜白酒,醇香、甜蜜;喝茶多用煨酽茶的方式。即先用铜壶或大口缸在火塘上将水烧沸,然后再放入茶叶煨煮,待再烧开时饮用。一般每天一次只饮一道。西双版纳的僾尼人都喝鲜茶,茶叶都是现喝现采的老叶,有的甚至是带枝的老叶。烧茶时先将鲜茶用火烤至微黄或焦糊,然后投入沸水内,煮沸即可饮用,鲜茶有一种苦涩味,但能消暑解渴。

哈尼族过去认为火是家庭的生命,对火很敬畏,必须保护火种长久不息。每家都有数个不同的火塘。火塘的火不仅要烟火不断,而且每个火塘的用处也不能弄混。一般一个火塘煮小锅饭、炒菜用;一个火塘支有蒸锅,专门用来蒸制食品;还有个火塘只煮猪食,从不乱用。

节庆、礼仪食俗 哈尼族传统历法把一年分为冷季、暖季和雨季三个季节,每季为四个月。在一年之中有过两个年节的习惯。一个是十月年,另一个是六月年。十月年是在农历十月的第一个属龙日过,历时五至六天,主祭天神和祖先。届时家家都要杀一只红公鸡,就地煮食,不得拿入室内,全家每一个成员都得吃上一块鸡肉,准备出嫁的姑娘则不能吃。随后要做三个饭团和一些熟肉献给同氏族中辈份最高的老人。寨子里要举行盛大的街心宴,即每天有近百张桌子连在一起,各家各户都争相献上自己的拿手好菜,以展示自己的烹调手艺;六月年是在六月里举行,具体日期由祭司选定,以祭天神和谷神为主要内容。届时也要杀鸡宰羊,举办酒筵盛餐。在为天神建盖秋房时,要在门口杀牛进行祭神,祭毕按人均分牛肉,共享神赐。还有小寨神及端午节、新米节等许多传统节日,在节日中都要拿出最好的食物进行庆贺,以酒、鸡和糯米饭必不可少,红河地区的哈尼族每年七、八月间,还要举行盛大的喝新谷酒仪式,预祝这一年五谷丰登,人畜平安。届时要捋下新谷百余粒,炸开花,放入酒瓶内泡酒,并备下丰盛的酒菜,请亲朋友吕偿新谷酒。当地产的锡制酒具非常精美。在民间不仅有许多酒节,还有许多酒歌。

哈尼族素来热情好客,只要有客人来,都要以酒相待。客人落座后,主人要先敬一碗米酒,三大片肉,称“喝焖锅酒”。待客食吕讲究食多量大,真诚实惠。在筵席期间常常酒歌不断。客人离开时,有的还要送上一块大粑粑和一包用芭蕉叶包好的腌肉、酥肉、豆腐圆子等食吕。西双版纳的僾尼人,宴请客人有男女分桌之习。按传统习惯,家中分别设有男室、女室。只有男人可以与客人同桌用餐,妇女一般不陪客。进餐时的席位以靠近火塘的一方为首,首席一般由长者坐。在男室进餐,首席由男性长者坐,在女室就餐,首席则由女性长者坐。

哈尼族十分重视婴儿出生和男女婚恋的喜庆活动。居住在红河边上的哈尼族支系叶车人的男女丰年往往以配对就宴的方式选择恋人,一般在配对就宴前,男方在征得女方应诺后,由小伙子凑钱,请烹调师傅主厨,杀公鸡、煮肥肉、炒菜、打酒、泡糯米进行准备。夜里10点钟左右开宴,参加者约10—30人,围观者熙熙攘攘。届时灯火通明,桌上摆满各式菜肴。先将煮熟的大公鸡头朝上摆上餐桌,并把两个鸡睾丸和一只活螃蟹悬挂在鸡身上,由“伙子头”和“姑娘头”从首席坐起,其余男女依次配对入坐,随后举杯祝酒对歌,尽兴方散。这时小伙子们用芭蕉叶包上糯米饭和菜送给姑娘们在回家的路上吃。如男女双方情意合,可相约下次会面的时间。当地人称这种求爱方式为“阿巴多”,常为农闲时举行。

典型食品 哈尼族地区物产丰富,烹饪方法独特,具有本民族风味特点的典型食品很多。如竹筒鸡、生炸竹虫等,还有蜂蛹酱,哈尼族僾尼支系风味小吃,用蜂蛹剁细与调料拌成酱而成。煮蛇圆子,哈尼族风味菜肴,用蛇肉泥挤成丸子先炸后煮。清汤橄榄鱼,哈尼族传统风味菜,用橄榄树皮与小白鱼煮制而成。

展开阅读全文