美食的作文红烧肉【合集20篇】

哈哈，好玩的美食DIY开始了！

我从袋子里拿出一片巴沙鱼，一些粉丝，一包金针菇。这些就是我今天的全部江山了。巴沙鱼，白花花的，闻一闻，哇塞，一大股浓浓的香味向我冲来。轻轻摸一下，软软的，冰冰的，滑滑的，好像在摸一块软软的冰块。粉丝硬硬的，透明的，像一大把透明的铁丝。（当然啦！比铁丝还要软一些！）金针菇白白的，软软的，梗上有一顶小小的白帽子，细细长长的，软软的，摸着特别舒服。

我在“泳池”里接满水，把粉丝和金针菇一起丢进去。“同志们，来泡温泉啦！”嘿嘿，巴沙鱼，你的末日到了！我在心里高兴的说。我在菜板上把它一分为二，（因为巴沙鱼太长了！）妈妈说半个手指这么长就可以了，这个巴沙鱼有点肥，宽有三个半个手指这么长。嘻嘻，那就把它“一分为三”吧！我把巴沙鱼转了一下，让他竖着朝我，“一分为三”，完美！长差不多是三四厘米，宽是一两厘米不然的话不能充分吸收的酱汁，没问题！我拿起刀上下左右比划了几下，看准地方，一手拿刀，左手按住鱼肉，小心翼翼的向前用力切，一块肉掉下来，像一个没放花生的牛扎糖，像一块美味的牛奶布丁。水晶一样的半透明鱼肉到了一个新的地方那就是“酱油池”。我用酱油，生粉……做出了这份汤汁。我把肉上浇满了酱汁，白花花的鱼肉一下子变成了“酱油鱼”。很快，其他鱼肉也进来了。好了，现在让我们等着吧！……我对自己说。

30分钟之后……

粉丝，金针菇，还有鱼肉，一起放进蒸锅里。

10分钟后……

做好了！我把它们拿了出来。哇，空气中有一股香味，一股浓浓的鱼香！浓浓的香味让我忍不住想拿起筷子，咬上一大口。等等，吴老师还没吃！我把吴老师和汤老师叫叫过来吃，“哇！真好吃！”他们一起说，但是，当我转过去时，盘子里已经什么都没有了！

呜呜呜！

糖醋黄鱼

回家之前，我幻想着晚上会吃点什么？是土豆丝呢？是洋葱炒蛋呢？还是其他的？这些都是我喜欢吃的。但我最喜欢的还是糖醋黄鱼。

奶奶的手艺很好，能让我不爱吃的菜变成很喜爱吃的味道。

以前，每到家里有鱼，我连看都不看，只吃我喜欢吃的，鱼肉的鲜美我没有尝过。奶奶为了让我喜欢吃鱼就想办法不让我觉得鱼不好吃。

过了一会儿，奶奶出来了，搬出了一碗鱼，一阵糖醋的味道飘了过来。我一开始以为是糖醋排骨，就下了筷子，这哪是排骨啊，是鱼，顿时，我就没有胃口吃了，等待奶奶给我烧水饺吃，但那一股味道把我肚子里的馋虫给勾了出来，到处乱爬。

我不由地拿起筷子去夹，糖醋的红色和鱼肉的颜色融为一体，简直就像一幅战争的画面。为了让红、白两国和平，只好把他们分开。

看着大家正埋头吃着鱼肉，我又被糖醋的香味迷住了，我不由地把鱼肉放进嘴里慢慢品味，突然感觉嘴中有大海的味道。

我被鱼肉的美味所吸引，鱼肉的鲜美还回荡在口腔中，我又动起了再吃一块的心。吃着吃着我就不再对鱼肉不喜欢了。

每当休息的时候，我总是嚷着让奶奶烧糖醋黄鱼。

那时候，我觉得眼前不是糖醋黄鱼，而是奶奶对我浓浓的爱意。从那以后鱼也不是我讨厌的食物了。

生来就是一个“美食家”的我，对美食也是有着相当高的评价与追求，对美食的挚爱，让我坚定执着。

可乐鸡翅是唯一一道我爱吃又会做的美食了，可乐鸡翅具有香滑的独特风味。它的制作过程十分简单。先用油炸鸡翅，把鸡翅的皮煎到嫩黄时，再倒入可乐，把鸡翅整个浸泡在可乐里，让鸡翅入味，等可乐煮干后，再配上一些调料，这样，一盘色香味俱全的可乐鸡翅就做好了。透过热腾腾的气，那香味在十里之外就能闻见，那香味仿佛能让人忘记一切烦恼，围绕在鸡翅旁，让人垂涎三尺。

还有一次，爷爷买回一罐灰色的神奇食物——臭豆腐。一打开瓶盖就有一股巨臭无比的“香气”扑鼻而来。爷爷说：“闻着臭，吃着香，不信，你试试。”我鼓起勇气，安慰自己说：我是美食家，什么都要尝试的。于是，我硬着头皮，闭着眼，咬了一口。哇！整个口腔充满着奇怪的臭味。过一会，奇臭瞬间转为怪香，那股浓浓的香味，简直无法形容，真是棒极了，味蕾顿时大开，我终于又发掘了一个美味！

我为美食狂，对美食的挚爱，让我坚定执着。

不久前，我对同学们说，我要回故乡云南一趟。于是，他们都跟我说，带些云南的美食回来，甚至我已身处云南，还有人联系我，让我别忘了带些美食，弄得我头疼不已。

对此，我总是一一回绝，倒不是因为我不愿意，也不是因为我带不过去，而是我一向认为，美食是带不走的。正所谓一方水土养一方人，一方水土出一方美食。真正的美食，是需要天时、地利、人和，是在特定的时间里，特定的环境下，特定的人口中，才能品出的美味。这种美味是有条件的，稍微的变化，都会改变味道。

正如云南，温暖潮湿，四季如春，人们习惯了这种环境，于是对辣椒情有独钟。而大山里，野味多，野菜多，人们对香菜之类的食物也是不胜喜爱。除此之外，云南还特产一种叫做鸡纵的菌类，美味无比。

云南的美食少不了辣椒、香菜、香菇、米线之类，尤其是拌料，更是绝无仅有的美味。正是习惯了当地的环境，才习惯了所谓的美食，倘若外人过来，定会喊着，“老板，太辣了，辣椒少放些”。然而，云南的美食少了辣椒，就像大海失去了浪潮，天空失去了瞬息万变的云朵，那还能称之为美食吗？

那天上街，我看到儿时的店依旧开着，禁受不住诱惑，进去点了一碗豌豆粉。这是一种类似于豆腐的黄色方块，柔韧，弹性十足。不愧是十年老店，很快就上了一碗，调料需要自己放。我很诧异，调料只是再平淡不过的辣椒、碎花生、韭菜、豆芽、酸汤、香菜、葱花之类，但是把它们放到一起，这碗小吃立刻就变得喷香，惹人垂涎。我忍不住轻轻一咬，味道略辣，外咸里清，酸的，辣的，一应俱全，实在是说不出的美味。于我而言，这是一道美食，然而，我却不敢对你说，它就是美食。因为我们生长的环境本就不同，对美味的理解必然有差异，我不想听到你吃过之后轻蔑地说，云南的美食也不过如此。这不仅辜负了我，更辜负了我心中的那一道道美食。

也确乎是一方水土，出一方美食。这里的山水，养育了万物，一草一木皆有山水的灵性，山水也赋予了美食灵魂，而这里的人又享受这里的山水，于是便产生了奇妙的感应，这里的美食和这里的人能够完全相融，没有一点的排斥。因此，当地的美食定是对当地人来说的。倘若我带走了美食，失去山水的滋润，美食也就失去了灵魂。而没有灵魂的美食，一定是索然无味的。

而那些能带走的美食，决不能称之为真正意义上的美食。

哇！看得我口水都快留出来啦。“外公给我买一串吧！”我迫不及待地结果钱飞奔而去，排在第一位买了一串热狗肠。外公看见我这模样，摇着头说了一声：“好吃嘴”。

这句话却被我灵活的耳朵听见了，哼，就是好吃，怎么啦？好吃又不犯法。哎呀，先别管那么多啦，再弄点辣椒。那位正在烤热狗的阿姨见我将辣椒抹了又抹，忍不住说：“对了，你要吃多少嘛，辣椒九元钱一斤，再多放点我都要折本了。”我却没理那位阿姨，仍旧抹着，ok，好啦！我开始一点点地享受手中的美味，把书包拿给外公，坐上车，哇，一边坐车一边吃热狗肠，这才是生活！回头看看，看看正在排着队买热狗的同学，看着一根根刚烤好的热狗，心中打定主意——明天我还要吃。

回到家，我快速写完作业，就去问爸爸要钱：“爸爸，你在打牌哇，赢了多少？哦！我给你说嘛，今天数学练习册得了一百分，冯老师还表扬了我，我笔芯用完了，还有本子，一共五元钱！”其实我本子还有，笔芯只用买两根。爸爸听了，很高兴地说：“女儿乖，5元钱给你，我接过那费了不少口水”赚“来的5元钱，乐开了花。穿过马路，来到学校边上那个”馋人“的店里。我本想买1元一根的笔芯，可是又想多吃几片土豆，于是我一咬牙，一跺脚，买了五角钱的笔芯，买了两根共一元。还有四元，哈哈，美味，我来啦！我一把抓了四串土豆，一根热狗和一根棒棒鸡，正好四元。我一边刷辣椒，一边吞口水，心里呀还在唱歌呢！刷好了，拿起一串土豆，我便狼吞虎咽地吃了起来，吃得满嘴都是辣椒。又不敢很快回家，所以就一边吃一边慢慢走回去。到了家，我辣得眼泪哗哗往下流。外公问我怎么了，我打着马虎眼说：”你做的那道菜太辣了，我快辣死了，水！水……“

第二天，我起床，伸个懒腰，打个哈欠，”哈——“不对，找呢么声音哑了？糟了！一定是辣椒吃多了！怎么办？我不要当”莎士比亚“！我不吃辣椒了。

放学了，一出校门，我一边搜索美食，一边摸包：”唉，怎么昨天不留一元钱呢？哇，土豆片！一边懊悔，一边又在打点子了。我缠着外公，装出可怜的样子，用那富有“磁性”，万分沙哑的声音说道：“我就再吃一串，就一串！”……

什么让生活更美好?这是一个千古难题。有人说金钱、权利让生活更美好;也有人说运动、种花，让生活更美好;而我认为：美食让生活更美好。为此，我踏遍祖国的大好河山，只为寻到我心中的那份“美味”。

火锅，算得上是菜品中的极品。你只需轻轻地夹起一片土豆，放入锅中。让底料给予其灵魂，让热给予其进行升华，让其与精髓进行碰撞。轻轻地捞起来，咬上一口，一股暖意瞬间在全身传播开来。土豆的香，辣椒的辣，花椒的麻，一下子在舌尖中爆发开来。让你还想吃一口。放一个牛肉丸进去，让其参与人生斗争，等其彻底挫败后。捞起失败者，咬上一口：皮的紧实，肉的滑，汁水的甜还伴着火锅的辣，让你一时竟不知说什么。或者你也可以加一片大白菜，放入清锅，虽较清淡，但也别有风味。还会让你竖起大拇指说：“Good，good!”但是我就不会这样做：有这时间，不可以多吃点吗?

小笼包，乃极品中的极品。虽其貌不扬，但人不可貌相，何况包子呢?当它放在你面前时，有胖胖的身躯勾引着你的眼睛，香味吸引着你的鼻子，让你忍不住咬上一口。不，是一口吞下去。瞬间皮的滑嫩，馅的香甜，汁水的美味一直诱引着味蕾，让你还想吃一个。

醋溜土豆丝，我最喜欢的菜品。虽食材朴素，但朴素的食物往往有不朴素的味道。你只需炒土豆的放点醋，最后撒上点辣椒作为点睛之笔。吃上一口，甜甜的土豆伴着一点辣味。人中大好时刻啊!

怎么样，美食真的让生活更美好的吧!那还等什么，加入“吃货大军”呀!

提起湖北，莲藕肯定算得上是最丰富的物产之一。印象中，老家的莲藕我们俗称为两种，一种是木藕，颜色偏红，生吃起来比较苦涩，但适合于炖汤;另外一种是叫玉藕，它颜色白嫩，生吃起来甜美，最头的那一节生吃起来更是最为甜美，非常适合于炒着吃。莲藕在湖北的做法很多，清炒，炖排骨汤，做成酸藕荚，也有在莲藕中夹肉油炸。莲藕能做成藕丝，藕片，藕荚，藕粉。

在湖北，只要是有池塘的地方，基本上都有莲藕。因为它繁殖快速，不出二三年，基本上就能长满池塘。很小的时候，我家在家门口的水稻田中种了一些。快过年的时候，我们把莲藕挖了出来，作为过年用的菜。

关于莲藕最有意思的记忆，是小学的暑假，与伙伴们一起去池塘里挖莲藕，这需要很多的技巧，也让我们积累很多的经验。那时，每天都能在池塘中挖出十几公斤的莲藕。我们自己吃不完，还能拿去街上卖。莲藕也是我们小时候吃得最多的食物。那时，一起挖莲藕的小伙伴中有，高波，高幺，国华，法林。如今，我们这些人基本上是春节时才能见上一面。堂弟法林，现在河南成家生子，我们基本上是十年没有见面了。

我们班要举行了一个活动，名叫《舌尖上的美食》。我和妈妈准备什么呢?那当然是我最爱吃的香喷喷的包子。什么馅的包子呢?我和妈妈在小红书和下厨房上找到了许多的包子馅料，一个即好吃又简单的馅料被我们选中了——香菇鸡腿包。

说干就干，先要准备材料，主要材料有：500克面粉、5克酵母粉、鸡腿、香菇;配料：五克酵母粉、老抽、生抽、胡椒粉、叉烧酱。首先，倒入准备好的500克面粉加入5克酵母粉和300克温水，揉成光滑的面团用保鲜膜把盆包裹好发酵至两倍大。为了加快发酵速度，妈妈说放在家里烧饭的大锅上，用余温发酵。这时，趁机把鸡腿的骨头去掉切成丁，香菇切丁。锅中放入一点的油，把切好丁的鸡腿放入锅中炒至白色之后加入又叉酱、胡椒粉、老抽和生抽，再加入香菇丁，炒香炒熟，备用。

发酵成两倍大的面团拿出来，撒一点干面粉在桌上，然后把面拿出来揉搓排气。接下来就是重头戏啦，包包子。先把揉好的面团分成一段一段的小剂子，然后压扁放入炒熟的馅料。虽然我提前用橡皮泥练过包包子的手法，可是看着简单，真正加入馅料的时候就不那么容易捏了，虽然捏成了一个，可是却是一个“猪猪包”，捏好的破了两个洞;我继续捏第二个，第二个我馅料放少一点，捏的时候好捏一点了，终于又成功了一个;三个、四个、五个，终于，我和妈妈一人一半，有大有小的十一个包子完成了。

最后就是蒸包子了，我们分两次蒸。最后出锅的包子虽然不怎么好看，但味道真的好极了。我一口气吃了两个，还想吃的时候被妈妈制止了，怕我吃多了不舒服!

“自己动手，丰衣足食”、“世上无难事，只怕有心人”这是我这次做包子的最大心得体会。下一次我一定会做得比这次更好!

南京，我的家乡，一座拥有悠久历史的古城，名胜古迹数不胜数。特产、小吃比比皆是：鸭血粉丝、汤包、盐水鸭、牛肉锅贴、“秦淮八绝”……今天，我来介绍一种特产中的大哥大——盐水鸭。

盐水鸭也叫“桂花鸭”，这名字还有一个来历呢！相传，附近的鸭农喜欢把鸭子赶到南京来卖，一般在4、5月份出发，到了南京，正是桂花飘香之际，而鸭子已经从小变大，精神饱满，肉质紧实，鸭农见了，笑着说：“这鸭子是桂花飘香时送来的，就叫桂花鸭吧！”从此，“桂花鸭”的美名便流传开来。

别看盐水鸭便宜，但做起来可不容易：先将花椒、盐等配料炒香，均匀涂抹在鸭身上，放入冰箱5-6小时。等待的过程中也不能闲着，要将八角、花椒、盐、香叶、糖加入香油炒香，放入水中，不停搅拌，制成盐水鸭的关键配料——白卤水。然后将鸭子取出洗净放入白卤水中浸泡4小时，等香味慢慢出来，取出，切刀装盘后，这道制作时间前后近一小时，皮白肉紧、飘香十里的盐水鸭就可以上桌了。

刚做好的盐水鸭，带着一股盐香，夹起一块，肉有轻微抖动。放入嘴中，先是一股咸味。但接着，咀嚼几下，一股清香代替了浓咸，肉肥而不腻。越咀嚼，味越好，吞下肚时，唇齿之间似乎还残留着清香，忍不住再吃第二块、第三块……

盐水鸭，既是一道美食，也是一个南京的标志，更是一个南京人对家乡的回忆。

身为吃货，我怎么能不喜欢美食呢？如果你行走在美食中，那可要口齿留香了，更贴切点叫“倍儿爽”。都说“好汉不提当年勇”，但，我这“好汉”，今天可要好好说说我当年的“英勇事迹”了。

鸡腿——小菜一碟

炸鸡腿来啰！微咸的脆黄炸皮炸得焦脆，淡淡的金色光芒围绕着，一口咬下油腻腻的，露出嫩嫩的鸡肉，散发着诱人的鲜香。此物真乃美味啊！还在回味，一不小心咬到了软骨，它白得透明，软软的，好吃！

花菜——开胃小菜

花菜的花是淡黄的，入口，顶到了花，觉得舌尖略麻，又有些甜有些咸，使人胃口大增。

咖喱饭——正餐

当白饭呈上来时，看到那样子，我大失所望，没有一点兴致，过了一会儿，咖喱来了。白白的米饭上，淋上鲜香的咖喱，亮黄亮黄的，我立马来了精神。品尝一口，有些辣，但就是这个味，才够爽。我一边哈气，一边大口朵颐，吃得大汗淋漓，“咕嘟咕嘟”，还不忘往嘴里灌水。

慕斯蛋糕——小食

我欣喜若狂地望向慕斯蛋糕，最上层的巧克力酱，充满甜滋滋的香气，蛋糕又甜又软，唉，真是好吃啊！

行走在美食中，我大饱口福，十分满足。

在“爆竹声中一岁除，春风送暖入屠苏”中，新年的序幕渐渐拉开。新年是其乐融融的，新年是吉祥喜庆的，新年也是团团圆圆的。正是天寒地冻的时节，却挡不住我们的热情，今年我们要用美食闹新春。

走在大街小巷，映入眼帘的是大门前那祝福人们的春联，火红的灯笼摇摇摆摆，地上五颜六色的烟花屑。人们穿着新衣，走在热闹的大街上，连空气也弥漫着喜庆的气息，噼里啪啦的鞭炮声响遍了每一个角落。一句句过年好，一张张笑脸，一个个红红的灯笼，一件件崭新的衣服，构成了新年热闹的情景，在这佳节里，一定少不了我们的特色美食——炸枣。

每逢过年总是少不了那温馨的时刻：包炸枣。舅妈拿了一桶泛着微黄的糯米粉，倒进浅篮里，再加入一袋白糖。我们戴好手套，混合好糖和糯米粉。大嫂拿来地瓜，我们用手把地瓜和糖、粉混合，先用手腕往前推，再按压几下，不断重复，再转一个方向，往上推。我低头一看，手已经变成了“熊掌”了，我又继续推了几分钟，累得上气不接下气。这时夜幕降临，炸枣外皮才揉好。开始包炸枣了，我挖了一点外皮，在手心慢慢压成厚面片，往中央放进馅料，用虎口一点点收起来，炸枣就完成了，真像一个圆鼓鼓的皮球，装满了我们的新年愿望。我用手沾了一点油，拿起一点外皮，轻轻搓成圆形，放在浅蓝里，不一会儿炸枣大功告成了！舅妈把炸枣放进锅中炸，炸枣渐渐上色，发出“滋滋”的声音。舅妈见炸好了，就把炸枣捞出来，放在盘子里，我低身一闻，香飘十里，满是浓浓的年味。

炸枣寓意团团圆圆，祝福家人团团圆圆，让美食跟我们过一个飘着年味的新春吧。

我的家乡在安徽省涡阳县——老子故里。那里特色美食丰富，有撒汤、灌汤包、干扣面、粉丝……下面，我就来介绍一下可口的粉丝吧!

粉丝的做法很复杂：把刚出土的红薯洗干净，然后放在事先准备好的容器里，对红薯进行打粉、过滤，烧上一锅开水，把粉放在带小洞的容器里，粉通过容器进入锅里。几分钟之后，捞上来进行晾晒，就这样，劲道又可口的粉丝就制作完成了。它的种类很多，有红薯粉、山芋粉等，它们虽然配料不同，但很可口，吃上一口，感到很滑，让人赞不绝口。它是家乡人的骄傲和自豪，也是特别畅销的佳肴。

粉丝的做法很多，我最喜欢酸辣粉。瞧，这不正是一家酸辣粉丝店吗，虽然牌子上只写粉丝两个大字，但是店里的顾客络绎不绝。我坐在椅子上，让服务员来一份粉丝，粉丝上桌后，那浓浓的香味扑鼻而来，酱油、辣油、小糖蒜……等调味料搭配在一起，瞬间那香味让人陶醉，让人赞叹不已。我吃上一口，酸辣味齐全，让人回味无穷，粉丝哧溜一下吸进嘴里，顺滑爽口。尝一小瓣蒜，那小小的糖蒜，熏得我的眼泪都掉下来了呢!粉丝是多么的美味，让人们吃完了一碗又想再吃一碗，那味道让世界人民追捧。粉丝的味道极美，做法也有很多，我相信粉丝的每一种做法都能征服你的味蕾。

我希望，家乡的粉丝能流传到其他国家，让他们也领略一下我家乡的美食。

“叮呤呤……”随着一声轻快的上课铃声，五（4）班第一届美食节也即将拉开帷幕了。

我一走进教室，就看到大屏幕写着“缤纷美食节”这几个醒目的大字。当同学们都坐好后，老师一声令下：“美食节就要开始，请大家把自己亲手做的美食。”老师的话音一落，每个小组的课桌上面摆满了琳琅满目的食品：什么薯片、海苔、好多鱼，鸡屎藤、番薯饼、哈密瓜……呀呀，好多，这些食物五花八门，有的我还叫不出名字。

美食节的第一个环节是让每个小组选派一个做得最有特色的食物的主人来介绍他的美食。有的介绍蛋糕，有的介绍沙拉，有的介绍寿司，有的介绍鸡翅……主人们惟妙惟肖的介绍和食物散发出的阵阵香味，令坐在下面的我们都直咽口水，恨不得介绍的人个个都三言两语。我觉得小谢做得很有特色！她做的寿司共有三层，最外一层绿绿的，设计结合了环保的理念；中间一层是白花花的，很鲜嫩；最里面一层则是红红的，很抢眼，很吸引。整个设计让人一看，就会垂涎三尺！

看着，听着，咽着；赞叹声，欢叫声，鼓掌声！整个教室是一片欢乐地海洋。当最后一个人介绍完了他地美食之后，老师也迫不及待地宣布：“大家分享美食啦！”话音一下，大伙纷纷冲到自己最喜欢地美食前，有地拿叉吃，有地拿牙签吃，有地拿一次性筷子吃，有地干脆用手抓来吃。瞧，同学们带来地美食真是各式各样：有金灿灿地薯条，香气扑鼻地鸡翅，色彩鲜艳地蛋糕，美味可口地水果沙拉……每一样美食前都围着有不少同学。吃完每一样美食都听到同学们地赞叹声。看来，最受同学们欢迎地要算小华同学做地鸡翅了，当他一揭开保温瓶盖，大家都一拥而上。我也不例外，一抓，“呀，好大地鸡翅呀！”我尖叫道。咬一口，汁水立刻渗入喉舌，口中香嫩地鸡肉，感觉比任何大厨做得都美味。看，同学们吃了一个又一个，嘴边沾满了汁水，舌头还在不停地转动。这可累坏大家了，嘴巴忙地都没停过，肚子也胀地圆鼓鼓地，可还是吃不完呀！

时间飞快过去了，随着下课铃声响起，美食节——这个充满欢声笑语的“节日”也在铃声伴随下结束了。

我们举办的这个美食节活动，既培养了我们的动手能力，又给我们带来了快乐！他，将在我脑海中永远印着，久久不会忘记。

“真好吃，真好吃。”今天我们学校举行了首届美食节。

中午过后，学校的通道上挤满了人，各个班亮出了最靓的美食招牌，我们四（2）班也不例外，我们的招牌是一个大食碗，旁边有模拟可乐杯、薯条，大食碗上写显眼的八个大字“触动舌尖，非你莫薯。”看到这八个大字，想必大家都知道我们班制作的美食是薯条和鸭舌了吧。大食碗旁衬托一副大红色对联“名震实小三校区，味压龙霞几十家。”对联上写的一点儿也没错。同学们为了吃上我们班的美食，看，队伍从花坛一直排到主席台，我们班的美食似乎成了四年级段最抢手的美食。我吃鸭舌，先喷喷的满嘴流油，真心感受到了舌尖促动。我继续品尝另一种美食，我用番茄酱挤出一点儿俄薯条一抹，哇！又酸又脆健康美味。接，我一一品尝了其他班的美食，瘦肉丸、蛋挞、寿司……

美食节，美食节，希望明年还有你！

美食，我最爱的不过两个：酒，粽子。

我并不是喜欢喝酒，喝酒伤身。我喝的酒，是很苦的，没有葡萄酒的醇香，亦不是有忧愁需消。但是苦酒能告诫我。

这是我的父亲，在我一次的过度自满时，硬要求我做的。效果很好，有点像卧薪尝胆，从此我便深觉它的好用。在我考试第一，志得意满的时候；在我赢了棋局，得意忘形的时候；在我回答得上难题，忘乎所以的时候……我都会留一份理智，抵制住我的兴奋，回到家，喝下一口苦酒，我就能瞬间尝到那令人难以忘却的苦味，混合着生肉般的恶心，青梅般的酸味，更是有着黄连般的苦。本身我是十分怕苦的，所以，我的得意立马在这一刻忘却，只剩下嘴里满满的痛苦之味弥漫着，使我恨不得马上灌下数吨糖水进去。

尽管，酒给我了无尽的痛苦，但我是十分感谢它的，对它怀着一种难以说明的情怀。它一次次的磨练了我，使我骄傲的情绪不再轻易满足。勾践最后最终成大业，也是于此有关的吧。

粽子，我不仅喜欢它那甘甜的，在嘴中缠绵的糯米香；也是因为它真正的主人，屈原。

我的早餐，几乎每天都是粽子。每每尝到粽子那比之那酒胜千百遍的香味，我便两眼冒光，舌尖亦是褪不去的美味。也就是此时，我便会想到那个让人读了他的悲歌后潸然泪下的人，不觉黯然神伤。以前，我并没有吃过粽子。后来，我读了他的诗歌后，非常感动，对粽子也起了向往之意。

我感到忧愁的时候，便会自己煮一个粽子，从它散发的远古之韵，迷人香味中，寻求安慰，不让自己消沉下去。

我喜欢的美食，不是山珍海味，鱼翅熊掌，只是简简单单的，再寻常不过的。但从中，我能尝到苦中的甜，甜中的苦。

[美食中的苦与甜作文精选

酸奶，能算上是大众认可的美味甜点之一吧。这不，我就是个超级酸奶迷。它既酸甜可口又美味无比，还富有其他食品普及不到的有机细菌——双歧杆菌。饭后来一杯，还能有助于肠道吸收。酸奶还能抵制有害细菌的繁殖，阻碍人体吸收有害细菌分解的毒素。还能给你的牙齿做健身运动哦，它还能延长寿命!更重要的是，酸奶那淳朴软滑爽口的味道，喝上一口，绝对会让你流连忘返。

今天放学，我妈妈一边开着车，一边对我说：“今天有个大大大的惊喜给你哦!”“神马惊喜?”“下车了再给你说。”哼，老是给我卖关子，我想到。只不过我还是翘首以待惊喜的到来。

终于等到了下车的时间，我迫不及待的推开车门，妈妈打开车门，拿出了一个类似于电饭煲的东西，我一看，令我大吃一惊：“原来是酸奶机!!

“妈妈，你太好了，thank you!”说着，我就像抢劫似的一下子抱走了酸奶机。

一回到家，我对妈妈说的第一句话就是“我们一起做酸奶吧!”无奈妈妈只好答应。哈哈，看看自己做出来的酸奶会是什么样子呢?我翘首以待。

我拿来了一大堆“特仑苏”牛奶。

全部都“嚓嚓嚓嚓”的剪了个粉碎，但还是“误伤”倒到了自己的身上。把纯奶倒进了锅里，然后，妈妈把锅盖盖了上去。把火开到了“大火”位置。“为什么要这样做呢?”我问。“先把纯奶煮沸，生的纯奶可不能发酵。”哦，看来喝上酸奶的过程还不容易啊!正当我要走的时候，突然，发出“噼噼啪啪”的声音。我如临大敌。还以为出了意外，我立马箭步冲上关掉了开关。“那只是他发出的声音而已啊!”妈妈解释道，哦，煮牛奶还会发出这样的声音，真是无奇不有。我闻了闻，牛奶发出浓郁的香味。这时，它上面还结了一层薄薄的，淡淡的皮。“这是‘奶黄金’，奶皮吧。”“对，它能补充营养和蛋白质呢!”哇塞，奶的价值竟然这么高啊，我还是低估了牛奶。煮好后，冷至30°~40°。再把它倒进了酸奶机的桶里，拿出一包“乳酸菌”和一包“双歧杆菌”。洒在了里面，和煮好的牛奶搅拌在了一起。这时，一股香气扑鼻而来，浓郁又悠远。

虽然对酸奶的成功是满怀期待，但接下来就要经过漫长的等待了。

吕奕蓉

今天，妈妈要给我开荤了，她要做一道拿手的红烧肉。

妈妈在砧板上摆了几样食材，分别是：五花肉、百叶结、鹌鹑蛋，还有老抽、陈醋、盐、糖这些调料。五花肉是瘦中带肥，粉嫩粉嫩，又油光光的；百叶结是妈妈亲手做的，黄黄的，每个都打了一个好看的结；剥壳后的鹌鹑蛋一个个小小的，圆圆的，光滑极了。

妈妈开始做菜了。她先放了些油在锅里，待油煮沸后，放入五花肉。锅里立即发出了滋滋的声音。妈妈拿着锅铲一边急速翻炒着锅里的肉，一边倒入老抽提色。不一会儿，五花肉已经完全变成了深红色，妈妈又放入了鹌鹑蛋和百叶结，小小翻动。这样会使鹌鹑蛋和百叶结充分地吸收渗出来的肉汁，更加鲜嫩美味。最后，妈妈加入了水、八角、桂皮、香叶和一些醋、糖、盐等，盖好锅盖，调到小火，让五花肉慢慢地烧。妈妈说，这叫“收汁”。

厨房的肉香越来越浓了……终于，妈妈掀起了锅盖。一盘热气腾腾、油光呈亮、香气四溢的红烧肉就大功告成了。我馋得口水都要留出来了呢！

我的家乡在丹东，我爱丹东，却更爱丹东的美食。

丹东有挺多好吃的，我喜欢用玉米面做的叉（第三声）子，叉子的外表金黄，一根根宛如面条。你一靠近它，香味好像有了灵性，猛往你鼻子里钻。叉子可以煮也可以炒，我喜欢炒着吃，因为这样比煮会更香一个档次。口感劲道、实惠。正是因为用玉米年做的，所以它有非常高的营养价值。

丹东有许多海鲜：虾爬子、大黄蚬子、胖头鱼、虎头蟹和面条鱼。我最喜欢大黄蚬子，因为它个头大，有三种吃法：涮、烤和凉拌。它的肉肥而鲜美。我最喜欢烤着吃，因为烤完之后会出油，油很香，肉金黄金黄的，壳九十度张开，好像在对我说：“来吃我呀！我很香的，一定会让你回味无穷。”你肯定会一个接一个地吃，吃到空盘才肯罢休。

我的家乡和朝鲜只有一江之遥，所以这里有许多朝鲜美食：打糕、泡菜和冷面。冷面真的名副其实，的确是冷。面条晶莹剔透，上面有几条切好的细黄瓜条，几片酱牛肉，好一点的冷面会加上几片苹果片或鸭梨片，汤汁鲜美，酸酸甜甜的犹如人生。在炎热的夏天吃上一碗冷面，真是透心凉，心飞扬，精神可以多加几分。爽！

这是我家乡的美食，我也想知道你家乡的美食，快来告诉我吧！

燕春妮

人人都享受过美食，而且享受过的美食都是不一样的，就像我家是一个开食堂的。我经常会吃到爸爸大厨师做的饭。

哇！好香好香。我没上来看爸爸做的毛血旺，我先是看到妈妈把水晶粉，鱼丸，血块，蘑菇，豆腐皮放在一个汤盆里，只见爸爸已经把水煮开了，把盆里的东西煮了一下，又用筛子子把水过了了，再把锅里的水轻轻舀干在哪儿九九红放入锅中，放入黄椒面，花椒，大料，在填入几勺水，在把刚煮好的东西放入九九红汤里。

好嘞，把锅里的毛血旺咬在汤里，因为我不能吃辣子，只能在爸爸回头炝辣子时，我悄悄把筷子放进去吃了一下，嗯，真好吃。爸爸把刚炸好的花椒，大料倒入盆中。噼里啪啦的声音响个不停，抓了一把香菜放进去，我一看都把我的眼神吸进去了，顿时大喊一声上菜。

唉，可惜这不是给我吃的。

桂林螺蛳粉具酸、辣、咸、鲜、烫的独特风味。它由柳州特有的软滑爽口的米粉，配上酸笋、腐竹、木耳、花生、萝卜干等一些劲口的配料，再淋上一大勺滚烫滚烫的螺蛳汤，一碗色香味具全的桂林螺蛳粉就做成了。不过，你别小看这螺蛳汤，它可有讲究了，它是以青螺作为主料，加上五香八角等几十种香料熬制成的，在柳州，要是你做的螺汤淡而无味是不会有人看一眼的，精心熬制的螺汤具有清而不淡、麻而不躁、辣而不火、油而不腻的特点，一般是用一个大铁锅来煮，骨头、螺蛳浸在锅里，汤面上浮着厚厚的一层鲜红的辣油，散发着浓郁的辣香。

当你看到一碗正宗的桂林螺蛳粉时，你肯定会食欲大开，瞧，晶莹白滑的米粉和翠绿的鲜菜浸在殷红的辣油里，而被炸得金黄酥脆的腐竹也点缀在其间，花生、黄花菜、酸笋，披上油亮的红油外套，沾沾自喜。令人垂涎三尺。

可以毫不避讳的说，桂林螺蛳粉是柳州第一小吃！走在柳州街头，总能闻到风味独特的螺蛳香，那游离在空气中若有若无的酸辣美味，以及"吸溜吸溜"的吸粉声，构成了柳州街头一道必不可少的靓丽风景线。