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1000关于乌苏特色美食作文
全文共 1477 字
+ 加入清单导读:乌苏城北地形似巨盆,莲花池、九莲泉碧波荡漾,草青水秀,鸭肥鱼美。下面小编为大家带来关于乌苏特色美食的作文,希望能帮助到大家。
乌苏特色美食
如果有人问我,哪种美食可以成为乌苏特色美食的代表?我会毫不犹豫的告诉他“满氏八块鸡”。在乌苏吃到八块鸡,是一种难得的享受。 因为它先用极具诱惑力的色彩吸引你的眼睛,以扑鼻的香气吊着你的胃口,然后再用美味满足你的需要。人们品尝了这种鸡肉后都赞不绝口,说只有吃到这种美食时,才能享受到它特有的、筋道的香昧,那独特的滋味是任何其它方法烹制而成的鸡肉无法替代的。
记得当时朋友介绍说:八十四户乡新开了一家“八块鸡”店,我怀着孩子般的好奇心,和朋友一起朝“八块鸡”店奔去。走着走着,一股诱人的香味飘来,抬头一看,通红的炉火在熊熊燃烧着,大铁锅里焖着酱紫色的鸡,厨师将一只只鸡捞出,等放凉后去头、爪,切成8块(2腿、2翅、4块鸡身)放到大盘里,撒上香葱、香菜、红绿辣椒等,递到一个个早已等候在店里的顾客手中。
听说吃“八块鸡”得提前预约,那天好在店主多做了两只,我们晚去的人才有口福吃到。当“八块鸡”上桌后,仅看红、白、绿、酱红几色相间的颜色,就使人赏心悦目;吃到嘴里,肉质筋道爽口,油而不腻,带着清冽的香气和浓浓的乡土气息,味道纯美独特、亮泽而清新,香气四溢、扑鼻而来、酣畅淋漓。
满氏八块鸡讲究“浓而不腥、麻味适中、辣而不辛、味和绵长”,形成了“肉香筋道有嚼头、鸡味鲜美营养好”的特色风味,深受游客的喜爱,2008年被自治区烹饪协会认定为“新疆名菜”。
“满氏八块鸡”的店老板小满介绍说:八块鸡的制作方法考究、耗时长。首先要选用好食材,要挑选二公斤多重的天然土鸡,宰杀后去掉内脏,用清水反复洗净,再用适量的食用盐、姜粉、花椒粉等调料在鸡身上涂抹一遍,使之入味,腌制一晚上,第二天取出晾干后用水煮,待七成熟后晾干再放入油锅炸,炸成油亮金黄后,在铁锅里焖;用文火煨炖到鸡肉离骨时,便可出锅。
“满氏八块鸡”吃法也有讲究,开始吃用筷子夹,后来就戴上塑料手套拿上鸡腿啃,这样才能吃出鸡肉的美味和豪爽。它用独到的工艺,成了与“大盘鸡”、“椒麻鸡”、“香酥鸡”齐名的特色美食,营养丰富、色香味俱佳。但“八块鸡”把“大盘鸡”的麻、辣、酸改为“温和”适中,更符合目前提倡的环保、卫生、健康的新理念。
俗话说:一方水土养一方人。乌苏人简直是把鸡肉做到了极致,不但做法众多、品类丰富,而且还富于地方文化气息。就拿我最爱吃的“八块鸡”来说,可谓源远流长、薪火相传,距今已有近百年的历史了。 据史料记载: 1949年,宋师傅家住在迪化小东梁(现乌苏市和平南路一带)。每天快到中午时,他就挑上担子,将制作好的油黄发亮的椒麻鸡挑到财神楼固定点销售,他仔细地把每只鸡的大腿、鸡胸脯从中间分开为两件,这叫做四大件。两个鸡翅膀、鸡脖子和鸡尾部分为四小件,每只鸡都分成八件。并用大瓷盆煨着半盆卤汤,冬天盆下有煤火,什么时候卤汤都是热的,远远地就香气扑鼻;夏季还可以吃凉的,鸡的大小件价格各异,任顾客挑选。
在百年传承中,乌苏美食已融入了乌苏人的文化与精神。纯朴、厚道、热情、坦荡,正是大多数乌苏人的气质和灵魂。所以说,在乌苏品尝乌苏美食,喝乌苏啤酒,品味它的活力与风韵,感悟乌苏美食文化与风貌,是一次很好的享受。可以说,一块鸡肉在口,半个乌苏于胸。所谓“梧桐一叶而天下知秋”,事虽有别,道却相通。
我衷心希望乌苏美食“满氏八块鸡”能够更好、更快地发展壮大起来,走出乌苏,开拓出越来越大的消费市场,打造出更大、更强、更有吸引力和竞争力的品牌,创造出日新月异的美食,奉献社会。
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篇1:制作传统美食作文400字
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+ 加入清单春节是我最喜欢的传统节日之一,因为它是中国民间最隆重的传统节日。每年过年前妈妈都会带我到广州老西关做小义工,和社区内的长者一起制作传统贺年美食。今年我们制作的是“笑口枣”。
1月31日早上,天寒地冻,妈妈带着我和妹妹来到了广州荔湾区逢源街日间托老服务中心,准备参加贺年食物的制作活动,社区的公公婆婆负责将笑口枣的原料弄好,卷成小球。我负责让小球粘上芝麻,摆好。阿姨义工就负责拿去油炸。分工明确,一个小时后,香喷喷、热辣辣的“笑口枣”就做好了。做好的笑口枣像一个小圆球,外面沾满了芝麻,表面有一道裂口。妈妈说刚炸好太热气,不能吃,要等凉一下。趁这个时间我请教了社区的公公婆婆“笑口枣”的寓意。公公婆婆告诉我“笑口枣”是广州小吃中的油炸小吃品种,因其经油炸后上端裂开而得名,样子就像人在开口笑,吃笑口枣寓意着全家人开开心心,笑口常开。终于可以吃了,我拿一个塞入口中一咬,啊,香甜暄酥,十分可口,怪不得是广州人春节必备年货之一。
制作的食物是送给社区贫困的长者,让他们也感受到春节的节日气氛。我喜欢参加这样的活动,不仅可以让我了解传统美食,也利于学习了传统的文化。
篇2:学校美食节
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+ 加入清单中国是美食之乡,学校为了让我们了解美食文化,专门给我们举办了首届美食节。
这次美食节,分两个部份,我校个别班级排练了精美的节目,如,我们五(4)中队的快板《杭州小吃》,六(3)中队的相声《问茶》等。青少年发展中心的老师也为大家准备了一个个精彩的活动成果展示。
美食节中的节目真是精彩极了,家长们看得赞不绝口,尤其是看着自己的孩子在台上表演时,更是欣喜若狂。同学们在台下认真的欣赏着,并且为台上的表演者热烈的鼓掌。
终于到我们表演了,我的心怦怦直跳,想着:一会儿如果说错了怎么办?一会儿如果走快了又怎么办?一会儿如果……但是看到同学们那满怀信心的样子,我紧张的心情又平静了下来。“咱要夸一夸,夸什么……”我们有声有色地说了起来,声音中不带一丝紧张,反而带着一些欢悦,使我们原本枯燥无味的演出变得多姿多彩了。台下的同学们也跟着朗诵起来,老师们也和着我们快板的节奏为我们拍打,我们的心灵受到了莫大的鼓舞,表演得更加出色了。当我们打到最后一拍时,看着老师们满意的表情,我们的脸上也露出了灿烂的笑容,我们的精心排练有了很好的回报,我们成功了!表演结束,会场上响起一阵排山倒海般的掌声。赵老师也为我们的精彩表演赞叹不已,我们也感到非常的开心快乐!
篇3:四年级美食
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+ 加入清单我的家乡在每年秋季都会举办美食节。举办美食节的地点是会变的,我知道的就有遂昌竹炭博特馆、遂昌三中对面临时搭建的美食广场、遂昌凯兴广场等。但不管地点怎么变,美食都一样诱人。
我爱家乡的美食节,因为美食节上的食物可多了,我叫得出名字的有“千层糕”、“豆腐丸”、“竹炭脸谱鱼”、“奇味花生芽“等十多种。其中,我最喜欢吃花生芽,它是一种凉拌起来的美食,酸酸的,让人口舌生津上,吃了还想吃。
我爱家乡的美食节,因为在美食节时,妈妈不会像平时那样,这样不许我吃那样不许我吃,而是只要我提出要求,她都答应。比如,今年的美食节她给我买了“炒鱿鱼”、“黄金小丸子”、“烤鸡翅”……平时,她可没这么大方哟!
我爱家乡的美食节,因为在美食节上,不仅有好吃的,还有好玩的。比如:“蹦极”、“鬼屋”、“打枪”……我最喜欢玩的是“海盗船”。我坐在船头,开始了,船轮番往左右两边荡,越荡越高,越荡越快,“啊!”大家异口同声地叫了起来,“天呐,我要飞出去了!”我叫起来,我紧紧握住把杆,手心都冒出了汗,“叮——”结束了,但我的心还是跳得很快,下船时,我的脚和腿还在不停地颤抖着。
家乡的美食节我太喜欢了,如果你们喜欢的.话,就快来吧,我在这里行等着你们哦!
篇4:美食品尝大会作文700字
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+ 加入清单“未近眼前传浓香,色佳型妙不忍尝。入口便知五味爽,咽下更觉美难当。”这首诗是对美食真实的写照。一提到“美食”,我的口水就要直流“三千尺”。
今年的“六一”小水滴要举行水果拼盘比赛。我准备了一桌的水果,打算做一个漂亮的拼盘。“要做什么图形的水果拼盘呢?”我自言自语地说。我琢磨了一会儿,便拿起一个橘子和几个小葡萄开始动起手来。首先,我将一些小葡萄放入盐水中浸泡,然后把橘子切成同样大小的圆片。“哎呀!我切的大小不一啊,这个太大了,那个又太小了……”我皱着眉头,不知该怎么办!
于是,我又拿了另一个橘子开始切起来。这次我可是先比划好了再动手。“不错,这一次切得很成功,没有差错。”我高兴极了。接着,我将切好的橘子去皮,再用皮做成了三个嘴巴和三个尾巴。我拼了三只小鸟,头上还用八个葡萄做成圆点,又用葡萄皮剪成了三双眼睛。再把它贴在鸟的头部。“耶,大功告成。”我站得远远地欣赏着自己的劳动成果,可总觉得少了什么?绞尽脑汁才想出是少了草地。于是,我赶紧用西瓜皮做草地。又经过了一番捣鼓,终于圆满成功了。
第二天,我把这个拼盘端到比赛现场。桌上已经摆上了许久色彩鲜艳、形状各异的水果拼盘。现场气氛非常热闹,每个选手都面带笑容,谈论着自己的劳动成果。我呢!信心十足地把自己的作品摆上去,也加入到大家的谈论中……
比赛时间到了。经过大家的投票,选出了两道精品。虽然我没的作品没被选上,但是我还是很高兴的。之后我们开始品尝我们的“作品”,大家互相交流制作心得和水果味道,个个脸上洋溢着喜悦之情。品尝完水果,接着是老师给我们准备的春卷,那个味道更是不再话下,香得不得了,我一下子吃了两个,吃得肚子圆鼓鼓的。
今天的品尝大会真的让我无比开心,让我流连忘返,回味无穷。最重要的是我体会到了劳动的喜悦。
篇5:家乡的美食
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+ 加入清单俗话说:“民以食为天。”说起我家乡的美食,那可是数不胜数,但是说起“最美”的食物,我可要推荐我们家乡的脆皮炸蚝了。脆皮炸蚝是茂名市着名的一道风味小吃,在酒店,在大排挡里,在海鲜城里,都频受人们的喜爱。
生蚝是从海里捕捞上来的,又名牡蛎,绿色的凹凸不平的蚝壳里躺着晶莹柔嫩的蚝肉。
熟后的炸蚝表面呈金黄色的,让人垂涎欲滴。
今年寒假,爸爸妈妈带我来到电城尝美食,特地点了脆皮炸蚝。盘里的蚝粘着一层糊,金黄色里隐隐约约地闪着油星。我忙用筷子趁热夹起一个咬一口。哇!真好吃啊!脆脆的、香气扑鼻、里面的蚝软软的。“别急,”爸爸说,“看好了!”只见他从旁边的篮子里挑了快生青菜叶,再用筷子炸蚝夹起放在菜叶上,接着熟练地把炸蚝包紧,在我眼前摇一摇,表示可以吃了。我也学着样子做了一遍,再大咬一口。更好吃了!这样一来,吃得再多也不会腻了。
可是,这么好吃的脆皮炸蚝到底是怎么做的呢?我怀着好奇心溜进了饭店厨房,一位师傅正在做这道菜。只见他把生蚝洗净抹干水,加盐、味精、胡椒粉腌几分钟。然后把生粉、面粉加清水调成浆,下入生蚝挂上糊。最后,烧锅下油,油热后放入挂上浆的生蚝炸至金黄。
刚捞起滚烫的脆皮炸蚝便让服务生端走了。
怎么样?听了我们家乡的脆皮炸蚝,你一定直流口水,那就快来茂名尝尝脆皮炸蚝吧。
篇6:奶奶的美食作文600字
全文共 755 字
+ 加入清单喂,是丁丁吗?今天中午做的辣子鸡,你快来吃吧。电话那头,奶奶轻声问道。
哎呀,奶奶,我这周要补课,去不了。我草草地回应,便挂了电话,完全不顾电话那头奶奶的心情。
在我的印象中,奶奶是个上得了厅堂,下得了厨房的人,不仅手工活干得出色,厨艺还相当了得。
小时候,我和哥哥都住在奶奶家。每天的动力便是等到周日那天晚上,吃上一顿美美的辣子鸡。
奶奶做的辣子鸡绝对是一流的。从刀工到配菜,无不让人称赞。我看过几次她做辣子鸡的过程,没有什么特别的,只是细致些熟练些。
爷爷起大早便去菜市场买菜,左挑右拣,直到挑出他认为最肥美新鲜的食材。买回家来,其他的任务便交给奶奶了。奶奶不紧不慢的收拾食材,还要翻洗很多遍,生怕错过每一个细节。最重要的一步是下锅。先在热水里将鸡肉煮一会儿,待滤尽污水,便放在油锅里炒了。配菜什么的,有条不紊地倒入。即使在炎热的夏天,厨房里像蒸笼一样闷热,也对奶奶产生不了丝毫的影响。奶奶尝了尝咸淡后,对我会心一笑,我就知道,美味该出锅了。
上菜喽。奶奶一边擦着汗水,一边端着菜进来。我和哥哥,早已准备好碗筷,准备出击。我们两个你争我抢的吃,总怕对方比自己多吃一块。奶奶总是在旁边看着我们吃,看着我们狼吞虎咽的劲儿,她的高兴洋溢在了脸上。
转眼很多年过去了,我也上了高中,而哥哥已身处他国。去奶奶那的机会少之又少,奶奶对我们的思念也愈加强烈。辣子鸡或许是她唯一能想出来吸引我们的东西。她做辣子鸡也只是想让我去看看她。奶奶常说人越老,就越怕身边没人。
补完课,我便火急火燎地赶到奶奶家。桌上没动多少的辣子鸡,格外显眼。
奶奶我饿,想吃辣子鸡。
好好好好,我这就去给你热一热。奶奶很高兴地回应我,脸上挂满了笑意。
奶奶需要的不多,只是想要陪伴,哪怕只是吃饭那一会儿的时间。
等高考完了之后,我一定会去奶奶那,让她给我做美味的辣子鸡。
篇7:自制美食作文600字
全文共 711 字
+ 加入清单哈哈,好玩的美食DIY开始了!
我从袋子里拿出一片巴沙鱼,一些粉丝,一包金针菇。这些就是我今天的全部江山了。巴沙鱼,白花花的,闻一闻,哇塞,一大股浓浓的香味向我冲来。轻轻摸一下,软软的,冰冰的,滑滑的,好像在摸一块软软的冰块。粉丝硬硬的,透明的,像一大把透明的铁丝。(当然啦!比铁丝还要软一些!)金针菇白白的,软软的,梗上有一顶小小的白帽子,细细长长的,软软的,摸着特别舒服。
我在“泳池”里接满水,把粉丝和金针菇一起丢进去。“同志们,来泡温泉啦!”嘿嘿,巴沙鱼,你的末日到了!我在心里高兴的说。我在菜板上把它一分为二,(因为巴沙鱼太长了!)妈妈说半个手指这么长就可以了,这个巴沙鱼有点肥,宽有三个半个手指这么长。嘻嘻,那就把它“一分为三”吧!我把巴沙鱼转了一下,让他竖着朝我,“一分为三”,完美!长差不多是三四厘米,宽是一两厘米不然的话不能充分吸收的酱汁,没问题!我拿起刀上下左右比划了几下,看准地方,一手拿刀,左手按住鱼肉,小心翼翼的向前用力切,一块肉掉下来,像一个没放花生的牛扎糖,像一块美味的牛奶布丁。水晶一样的半透明鱼肉到了一个新的地方那就是“酱油池”。我用酱油,生粉……做出了这份汤汁。我把肉上浇满了酱汁,白花花的鱼肉一下子变成了“酱油鱼”。很快,其他鱼肉也进来了。好了,现在让我们等着吧!……我对自己说。
30分钟之后……
粉丝,金针菇,还有鱼肉,一起放进蒸锅里。
10分钟后……
做好了!我把它们拿了出来。哇,空气中有一股香味,一股浓浓的鱼香!浓浓的香味让我忍不住想拿起筷子,咬上一大口。等等,吴老师还没吃!我把吴老师和汤老师叫叫过来吃,“哇!真好吃!”他们一起说,但是,当我转过去时,盘子里已经什么都没有了!
呜呜呜!
篇8:美食烤鱼
全文共 332 字
+ 加入清单烤鱼,是重庆的一道美食,你们吃过了吗?今天,我吃了,真没想到,重庆烤鱼的味道是这么的美!听到重庆烤鱼,你们是不是以为我现在在重庆呢?哈哈!错啰!我吃的重庆烤鱼产自杭州,而且这家店就在九堡,它的店名叫《重庆碳烤活鱼》。
我们吃的烤鱼是用一条三斤二两的草鱼做的,而且鱼是现杀的,非常的新鲜。鱼杀好后,烤鱼师傅用一个像网球拍的夹板,将鱼夹在中间,然后放到碳火上去烤。不一会儿,我就闻到了浓浓的烤鱼味,我不由自主的咽了咽口水。接着,我问爸爸:“我们的烤鱼什么时候才好啊?”
还好,我们并没有等多久,烤鱼就上桌了。烤鱼的味道真的很好,不但入味,肉质也非常的嫩,一点腥味都没,就连平时不太爱吃鱼的妈妈都赞好吃,而我一连吃了三碗饭。我的这个饭量,是不是足以证明这个烤鱼非常的好吃呢?
篇9:美食学校作文600字
全文共 666 字
+ 加入清单哇!未来的世界充满了奇幻!接下来,带你们走向“美食小学”。
看!同学们骑着饼干小车,有的刚刚上天,有的在空中飘舞,天空变幻无穷的云朵是棉花糖,冲开层层云朵就看到了我们的学校“蓝天美食小学”。
美食小学的房顶是面包,墙壁是巧克力,玻璃是吹起来的泡泡糖。同学们把自己的饼干小车停在“白云地下室”,快乐的到教室上课。贪吃的小虎同学偷吃了一块巧克力,楼房震了一下,把正在认真听讲的同学惊吓到了,小丽皱着眉头说:“小虎,不要再这么贪吃,再这样下去,学校就被你吃光了。”
下课了,同学们该吃饭了,一个“食堂按钮”学校立刻变成了五层高级餐厅,美食应有尽有,小虎开起了玩笑,“你们慢慢吃,我要去拆房子了!”同学们可以根据自己的爱好选餐,所有食物都搭配得当,营养丰富,美味可口。
吃完饭,同学们开始午休了,“休息按钮”启动,餐厅瞬间变宿舍,床有的是弯弯的香蕉,有的是切开的西瓜,还有的是鱿鱼丝编制的,一张张舒适的小床,还有共享夹心饼干双人床,特别适合好朋友休息和说悄悄话。看小虎偷吃了一块饼干,哎!床塌下去了,真是个破坏大王。
下午的体育课是同学们最喜欢的,大家在橡胶软糖的跑道上飞跑着,有的在棒棒糖做的篮球架下抢着超级糖豆篮球。有个同学在操场边的奶酪椅子上看书,书是用牛肉片做成的,看完一页吃一页!女生们的跳绳是高弹性糖绳,谁跳得多这条糖绳就归谁。
当下午放学后,看,同学们推出自己的饼干小车,各自回家,大家约好今晚吃了饼干小车,明天骑水果小车来上学。
铃……闹钟响了,啊!原来是一场美梦呀!打个哈欠——伸个懒腰准备到“美食小学”上学去!嗯,不,是“蓝天小学!”
篇10:我喜欢四季的美食作文700字
全文共 722 字
+ 加入清单我是一个货真价实的“小吃货”,作为“吃货”,我喜欢各种各样的美食,妈妈经常夸我“从不挑食”。哪怕是在不开心的时候,我都会经不起美食的诱惑,瞬间把不开心抛之脑后。
我爱吃的美食实在太多了,不过,我最爱的美食却是貌不惊人的土豆泥!那清新松软的土豆泥上,撒着一些鸡茸,中央还有一些海苔碎粒,闻着香,看着美,吃起来更是入口即化,那滋味简直美味无比!
作为小吃货的我,能够生活在杭州,那可真是幸福呀!因为,杭州的四季不仅风景秀丽,各色美食也是让人品尝到四季分明的味道。
春天的味道是香喷喷的。春天的韭菜最是香嫩,碧绿的韭菜,配上那炒到金灿灿的鸡蛋,色香味俱全!妈妈每次一炒这个菜,香味就会飘满家里的每个角落,引得正在做作业的我,直喊肚子饿了。
夏天的味道是冰凉凉的。夏天的杭州闷热的像个蒸笼,所以大家格外爱吃各种冰镇的佳肴,吃到嘴里的味道就多了一份冰凉。我喜欢冰镇西瓜和凉拌黄瓜。每次访学回到家,我最盼望的就是吃上那一口冰凉和鲜甜,体会那瞬间浑身清凉舒爽的感觉。
秋天的味道是甜糯糯的。桂花是秋天杭州的特产之一,走在马路上,经常能闻到空气中那丝丝桂花香的甜味。此时,我爱的桂花酒酿小圆子就登场了。吃上一口,那味儿软糯香甜,沁人心脾,回味无穷。
冬天的味道是鲜滋滋的。从地里挖出的冬笋,配上百里挑一的鲜肉,哗啦啦地在热油锅里爆炒,再淋上一点鲜酱油,一碗香气四溢的冬笋炒肉就出锅了。各种鲜味交融在一起,连杭州冬天的那一份刺骨寒冷也融化了不少。
我喜欢杭州四季分明的气候所造就的四季美食。四季的时令菜,像龙井虾仁、西湖莼菜汤、桂花藕粉羹……数不胜数。这些四季的美食,让我这个“小吃货”在快乐享受各种美食滋味的同时,也尝到不同季节的味道。
我喜欢四季的美食,尝在嘴里,乐在心里!
篇11:我喜欢的一道美食作文400字
全文共 442 字
+ 加入清单我爱吃的东西很多,但我还是最爱吃饺子。
每次看到饺子我就很高兴,我看饺子仿佛不是一道美食,而是一个个胖胖的宝宝坐在妈妈的摇篮里。但是他们不是躲在摇篮里,而是跳进“游泳馆”游泳去了。
有一个关于饺子的传说:听说古时候有一只年兽专门吃小孩,后来发现吃饺子能赶走年兽,于是这一传统延续至今。
饺子的做法其实很简单:首先,和好面切成一块块,再压扁,接着就可以包饺子了。最后下锅。望着热气腾腾的饺子,我嘴巴里口水直流。
最后,我实在忍不住了,竟然咬了“小白娃娃”一口。“哇,好好吃呀。”于是我又吃了一口“小白娃娃”,它那顺滑的外皮和流汤的肉馅组成了一道十分美味的美食。
在吃饺子时,我又不禁想起那次吃饺子,那时我刚放学回家就闻到了饺子的香味。我看妈妈没注意我,我便端起饺子,吃了个精光。吃着吃着,我就被妈妈打了一下。它可太美味了,我被打了一下却还在不断地吃。
吃完饺子,我感觉身上充满了热气和活力,嘴巴在流口水,脸上红红的。
我爱饺子。我更爱姥姥的饺子。饺子不光我爱吃,现在还成了家家户户不可缺少的一顿美食。
篇12:春节美食作文600字
全文共 633 字
+ 加入清单在“爆竹声中一岁除,春风送暖入屠苏”中,新年的序幕渐渐拉开。新年是其乐融融的,新年是吉祥喜庆的,新年也是团团圆圆的。正是天寒地冻的时节,却挡不住我们的热情,今年我们要用美食闹新春。
走在大街小巷,映入眼帘的是大门前那祝福人们的春联,火红的灯笼摇摇摆摆,地上五颜六色的烟花屑。人们穿着新衣,走在热闹的大街上,连空气也弥漫着喜庆的气息,噼里啪啦的鞭炮声响遍了每一个角落。一句句过年好,一张张笑脸,一个个红红的灯笼,一件件崭新的衣服,构成了新年热闹的情景,在这佳节里,一定少不了我们的特色美食——炸枣。
每逢过年总是少不了那温馨的时刻:包炸枣。舅妈拿了一桶泛着微黄的糯米粉,倒进浅篮里,再加入一袋白糖。我们戴好手套,混合好糖和糯米粉。大嫂拿来地瓜,我们用手把地瓜和糖、粉混合,先用手腕往前推,再按压几下,不断重复,再转一个方向,往上推。我低头一看,手已经变成了“熊掌”了,我又继续推了几分钟,累得上气不接下气。这时夜幕降临,炸枣外皮才揉好。开始包炸枣了,我挖了一点外皮,在手心慢慢压成厚面片,往中央放进馅料,用虎口一点点收起来,炸枣就完成了,真像一个圆鼓鼓的皮球,装满了我们的新年愿望。我用手沾了一点油,拿起一点外皮,轻轻搓成圆形,放在浅蓝里,不一会儿炸枣大功告成了!舅妈把炸枣放进锅中炸,炸枣渐渐上色,发出“滋滋”的声音。舅妈见炸好了,就把炸枣捞出来,放在盘子里,我低身一闻,香飘十里,满是浓浓的年味。
炸枣寓意团团圆圆,祝福家人团团圆圆,让美食跟我们过一个飘着年味的新春吧。
篇13:家乡的美食——莜面
全文共 460 字
+ 加入清单内蒙古是我的家乡,这里有一望无际的草原,热情好客的牧民,这里有成群的牛羊,清澈的小溪,这里还有三件宝——土豆、莜面、大皮袄。
说起莜面,它是家乡的一种传统美食。莜面是用莜麦磨制而成的,莜麦的茎叶又是驴马牛羊等家畜的“美味佳肴”。
要做成美味的莜面,可不是一件容易的事,首先,要用温水把莜面与成软硬适宜的面团,然后再根据自己的口味,做成鱼鱼、窝窝或饨饨,再放在笼屉里蒸熟,蒸上10分钟便蒸好了。我最爱吃的是莜面鱼鱼,它是将和好的莜面搓成条,搓的时候一定要均匀用力,只有这样才能粗细匀称,而且更筋。莜面鱼鱼非常美味,吃起来也非常爽口,人们都非常喜欢它。
哦,对了,做一碗好吃的汤也是很难的。汤又分热汤与凉汤。热汤是用土豆、羊肉、香菇、粉条以及各种调料做成的。凉汤就简单一些了,用黄瓜、香菜木耳、食醋等食材都可以做一碗美味的凉汤。吃的时候,把莜面撕开,放在汤里沾沾再吃,味道真的美极了。
莜面还有着强身健体的功效,它还可以降血脂。俗话说:三十里的莜面四十里的糕,说的是莜面吃饱了特别耐饿。这就是莜面的好处吧!
我喜欢莜面,它是我的最爱!
篇14:五年级作文美食700字
全文共 747 字
+ 加入清单母亲说以前都做啤酒鸭,这次试试烧鹅。我满心欢喜,看来,这年味愈来愈浓了。我搓搓手奔向厨房,给母亲打打下手。
我切好了葱段、姜片、干辣椒,放在菜板上,待锅热油油热倒下去,翻炒,爆香,那味道不断刺激着味蕾,一股焦香钻入鼻尖。接下来,母亲端着一盆鹅肉,趁着正香,沿着锅边倒了下去,我接过锅勺,仔细翻炒,炒着炒着,鹅肉开始泛红,泛出焦糖的颜色,散发出一股浓香,溢出来的汤汁浓香四溢。接着,母亲倒入老抽、生抽、料酒,均勺地撒在鹅肉上,继续翻炒均勺,酱料的颜色使鹅肉由焦糖色变为红棕,油从鹅肉中溢出,混着美味的酱汁,在蒙蒙的白烟中,不断吸引着我的心。
鹅肉很快显出诱人的菜色,我倒入啤酒,啤酒在大火中“咕噜噜”地冒着泡,好像在一瞬间浇开了白烟,令人舒畅,想象着啤酒烧鹅会是怎样的美味。
过了差不多半个小时,揭开满是白水雾的锅盖,白烟争先恐后地溢出,等它们消散,多诱人的啤酒烧鹅便可以出锅了。收汁,端盘。
一入口,多汁的鹅肉马上流入酱汁,吃得满嘴流油,却没有半点腻,皮脆,肉嫩,骨香。只是觉得香味四溢,质嫩爽口,吃完,口齿留香,仍是回味无穷。只是一嗅,浓郁的酱汁味和啤酒味便使劲往鼻子里钻,给这烧鹅又添了几分浓香。
一家人坐成一桌,围在电视机旁,看着电影,吃着桌上皮脆肉嫩的啤酒烧鹅,感觉整个人都舒服了。幸福,是这道菜的加料。
广东的烧鹅是老艺人精心制作的,他们用青春的热情和心血铸就了这道厉史悠久的名菜,这道让千千万万的人迷恋的原始味道,成了经典,而这道啤酒烧鹅是浙江名菜,同样是一种经典,一种传承。
老艺人们铸就的美味,是我们梦想着能传承下去的味道。遇见啤酒烧鹅,仿佛遇到了很久很久以前,这道菜原始的美味。
当啤酒遇上烧鹅,是传统,是美味,是经典,是匠心的凝聚,也是幸福的体现。我能做的,便是享受这道幸福,传承这份美味。
篇15:家乡的美食
全文共 348 字
+ 加入清单周美杉
我的家乡在重庆,那里最有名的就要数火锅了。
每次从楼下经过,那火锅店的香味就仿佛一双神奇而又充满诱惑的手把我带进店里,每次一吃我就能吃很多。
只见师傅把火锅端了上来,别看那火锅,从外表上看上去好像朴素至极,红彤彤的,没什么大不了。但只要你吃一口的话,你就会大汗淋漓,刚出锅的火锅还冒着一丝丝白气,那可是热气腾腾的。只要一入口,口腔里一下子就充满了火辣辣的滋味,干的热烈,燥的热烈,仿佛嘴里在冒火。再淋上一层泼辣的红油,辣味和着舌尖热烈的温度跳动着,口里仿佛就像要燃起熊熊大火一般。尤其是在寒冷的冬天,吃上一锅热气腾腾的火锅,瞬间就会觉得温暖了。
不知为什么很多外乡人吃不惯火锅,我想大概是太辣了吧,但我还是爱吃火锅。
我爱家乡的火锅,因为它具有家乡人的风格,我爱家乡的火锅,因为它具有家乡人的气质。
篇16:我爱美食作文500字
全文共 533 字
+ 加入清单金黄的土豆块上撒了一层孜然,上面放着碧绿的葱花,散发出引人的香味。这就是我爱的美食——孜然土豆。
记得在很久以前,我放学回家,一进门就闻到了扑鼻的香味,这时奶奶笑着对我说:“快!快来吃孜然土豆!”我一听,赶紧放下书包,拿起牙签插起一块土豆,放在孜然里让土豆滚了几圈,放进口里。“啊!太好吃了!”从此,我爱上了孜然土豆。
今天我又想吃孜然土豆了,我高兴地想:“以前都是奶奶做孜然土豆,今天不如我自己做一次。不是大人都总说吗:‘自己做的事情,才会有自豪感。’”
说干就干,我精心挑选了四个土豆,用水清洁干净,接着用削皮刀,一刀一刀地把皮削下来,放在菜板上,左手拿起菜刀,右手压住土豆,只见左手一挥,土豆被我拦腰斩断,一分为二。我用同样的方法把土豆切成一块一块的。
接着我拿出平底锅,向里面倒油。等到油热时,我把土豆倒进锅里,只听见“哗”的一声,油溅到了我的手上,我疼得“啊啊”直叫。我迅速拿起铲子,在锅里来回翻转。过了一会儿,一股香味扑鼻而来,我向土豆洒了一勺盐,继续翻转。“出锅了!”我大叫道,拿起锅,把土豆倒进碗里。
接着我把放在袋子里的孜然,倒进了另一个碗里,再在里面放了一些辣椒粉。
我用牙签插起一块土豆放进嘴里,心里比吃了蜜还甜,而且有了自豪感,我真想大声说“我爱美食”。
篇17:关于舌尖上的美食初中
全文共 846 字
+ 加入清单酸奶,能算上是大众认可的美味甜点之一吧。这不,我就是个超级酸奶迷。它既酸甜可口又美味无比,还富有其他食品普及不到的有机细菌——双歧杆菌。饭后来一杯,还能有助于肠道吸收。酸奶还能抵制有害细菌的繁殖,阻碍人体吸收有害细菌分解的毒素。还能给你的牙齿做健身运动哦,它还能延长寿命!更重要的是,酸奶那淳朴软滑爽口的味道,喝上一口,绝对会让你流连忘返。
今天放学,我妈妈一边开着车,一边对我说:“今天有个大大大的惊喜给你哦!”“神马惊喜?”“下车了再给你说。”哼,老是给我卖关子,我想到。只不过我还是翘首以待惊喜的到来。
终于等到了下车的时间,我迫不及待的推开车门,妈妈打开车门,拿出了一个类似于电饭煲的东西,我一看,令我大吃一惊:“原来是酸奶机!!
“妈妈,你太好了,thank you!”说着,我就像抢劫似的一下子抱走了酸奶机。
一回到家,我对妈妈说的第一句话就是“我们一起做酸奶吧!”无奈妈妈只好答应。哈哈,看看自己做出来的酸奶会是什么样子呢?我翘首以待。
我拿来了一大堆“特仑苏”牛奶。
全部都“嚓嚓嚓嚓”的剪了个粉碎,但还是“误伤”倒到了自己的身上。把纯奶倒进了锅里,然后,妈妈把锅盖盖了上去。把火开到了“大火”位置。“为什么要这样做呢?”我问。“先把纯奶煮沸,生的纯奶可不能发酵。”哦,看来喝上酸奶的过程还不容易啊!正当我要走的时候,突然,发出“噼噼啪啪”的声音。我如临大敌。还以为出了意外,我立马箭步冲上关掉了开关。“那只是他发出的声音而已啊!”妈妈解释道,哦,煮牛奶还会发出这样的声音,真是无奇不有。我闻了闻,牛奶发出浓郁的香味。这时,它上面还结了一层薄薄的,淡淡的皮。“这是‘奶黄金’,奶皮吧。”“对,它能补充营养和蛋白质呢!”哇塞,奶的价值竟然这么高啊,我还是低估了牛奶。煮好后,冷至30°~40°。再把它倒进了酸奶机的桶里,拿出一包“乳酸菌”和一包“双歧杆菌”。洒在了里面,和煮好的牛奶搅拌在了一起。这时,一股香气扑鼻而来,浓郁又悠远。
虽然对酸奶的成功是满怀期待,但接下来就要经过漫长的等待了。
篇18:家乡的美食作文800字
全文共 887 字
+ 加入清单俗话说:“民以食为天”,中国的饮食文化源远流长,品类极为丰富,几乎每个地区都有自己独特的饮食文化。放眼全世界,各种美食更是灿若繁星,令人目不暇接。当然,我心中的最爱还是家乡的各种美食。
我的家乡是美丽的宝丰古镇,这里有数不胜数的的美食。油粉、豆腐肠、饵块、全羊汤、鸡枞油、一锅汤、六碗六盘……说上一天一夜也说不完,宝丰就是我心中的美食天堂。在这些数不尽的美食中,我最爱的要属油粉了。宝丰人每天一起床就会直奔卖油粉的小摊,吃下一碗热气腾腾的油粉后整个人精神百倍,似乎这样才有气力面对一天的工作、学习。每天一大早最先卖完的早点也肯定是热油粉。美味的宝丰油粉早已成为无数走南闯北的宝丰人心中最美的乡愁。
奶奶知道我喜欢吃油粉,一到周末她就会做上满满一大锅油粉,叫上邻居们一起享用。其实做油粉一点都不复杂。我经常看奶奶做油粉早就学会了。先将已经加工成瓣的豌豆放在桶里用清水泡一夜,第二天重新换上清水,用粉碎机磨成浆。接下来就用纱布过滤豆浆,把豆渣分离出来,过滤好的豆浆在阴凉处静置一个小时左右,在底部就会沉淀起一层淀粉,这就是制作油粉的主要原料了。然后在大锅里把豆浆煮沸,倒入沉淀好的淀粉,用力不断搅拌,见证奇迹的时刻来了,只见锅里的汤汁越来越粘稠,油粉就此诞生,满屋香气四溢,令人垂涎欲滴。“心急吃不了热油粉”,还得在锅里用炭火慢炖十几分钟才可享用。搅拌得均匀持久,炖得够火候油粉才越爽口。
油粉的吃法也是多种多样。盛一碗热油粉放上辣椒油、花椒油、大蒜油,就着油条或者烤饵块就可让人齿颊留香,回味无穷;热油粉放凉就会凝固成冷油粉,切成条倒上宝丰特有的桃醋,佐以香菜、辣椒油等佐料那酸爽的滋味令人神清气爽,提神醒脑;冷油粉还可以油炸,也可以切割成薄片晒成独特的油粉干拉,油粉干拉不论煎、炸、煮、炒均可成菜……怎样?油粉的吃法是不是很多,不论怎么吃都有独特的滋味。
听了我的介绍,大家是否也有要来宝丰尝尝油粉的冲动,如果想吃就赶快来吧,如果你刚好是在每年的9月28号到宝丰,那就更有口福了,热闹的“小吃一条街”活动正在举办,您可以一次享用完各种宝丰美食。热情好客的宝丰人民欢迎四海宾朋的到来!
篇19:美食大聚会作文450字
全文共 454 字
+ 加入清单星期五下午,我们班举行了一场别开生面的比赛——小厨神争霸赛!
同学们经过一番紧张的比拼后,各组的作品相继出炉了,食堂里弥漫着诱人的香味。一道道美味佳肴,看看让人直流口水,菜名更是锦上添花:满园春色、香春四月、百花酿香菇、隐形的翅膀、七夕相会……
家长评委们拿起筷子,看着这些佳肴不知从哪道吃起。而同学们则坐在自己的作品前,拼命推销自己的美食:“来,尝一尝,刚刚出炉的!”“走过路过不要错过,人家美味!”……吆喝声此起彼伏,充满了整个食堂。
看着家长们津津有味地吃着,我们的口水在嘴里直打转。但是只能眼巴巴地看着。
“现在同学们可以相互品尝了!”好不容易等到王老师一声令下,我们一把抓起筷子,冲向早已看中的美食。我看中的是啤酒鸭,我觉得自己动作够快了,但还是慢了,啤酒鸭周围已是里三层外三层,好不容易挤进去抢了一小块。可只有洗个手的时间,放盘子里那一小块鸡肉就不翼而飞了,被一群贪吃的“小偷”给偷走了,真是让人又可气又好笑!
通过这次活动,让我懂得做一道美味的菜肴是多么不容易,以后我们一定要珍惜家人给我们做的每一道菜!
篇20:我最爱吃的美食作文800字
全文共 803 字
+ 加入清单要说我最喜欢的美食,那可真是数不胜数。好比天上的繁星一般,有牛排、小笼包、生煎、炸鸡、羊肉串、奥尔良烤翅、干锅牛蛙,兰州拉面……但是,如果说我最喜欢的美食,那还要数——脆皮香蕉。
记得第一次吃是在饭店,那味道让我记忆犹新,美味得不得了。在回家的路上,我还问妈妈:“妈妈,我们什么时候才能再吃上脆皮香蕉?”“哈,这个对于老妈来说,简单的不能再简单了,我也会做。”妈妈笑着说。妈妈是我们家的大厨,有不少美食他都会做。
过了几天,妈妈买来了香蕉,面包糠,特意为我做起了脆皮香蕉。只见她先把香蕉皮剥掉,然后拿起菜刀将香蕉一切两段,大小均匀一致。这时妈妈边切边说:“选香蕉也很重要,一般太小的芝麻蕉不选,有些生和熟透的香蕉也不行,生的口感发涩熟透的太软。”接着妈妈又取出了个鸡蛋,熟练的把它敲开,将里面的蛋液一同倒入碗内,然后拿起筷子迅速搅拌,很快就搅拌均匀了。我在一旁看的目瞪口呆!看着这一系列动作那么连贯,心里无不佩服妈妈的厨艺高超。接着妈妈把剥好的香蕉倒入鸡蛋液,让他全身好好泡上一回澡,然后均匀的裹上一层鸡蛋液,“泡好澡”后的香蕉又跳进事先准备好了的面包糠里,就好像他们躺在沙滩上,享受着阳光浴。香蕉身上裹满面包糠后,我已经开始垂涎欲滴了,光看样子就很美味哦。这时,妈妈又把锅盖打开,往里面倒油。当油烧热后,妈妈将所有裹好面包糠的香蕉,一股脑倒进锅内。等香蕉被油炸的金黄金黄时,脆皮香蕉就做好了!
做好的脆皮香蕉通体闪着金光,一看就是上等的美味。一向怕烫的我这时也不在乎了,迫不及待地拿起叉子叉了一块放入嘴中。“呼一一呼一一”我一边不停地吹出热气,一边起劲地嚼着。哇!外酥里嫩、香甜可口、入口即化,真是“此物只应天上有,人间难得几回品。”口感极佳、回味无穷。好吃的无法用语言来形容描述!我一口气吃了半盘多,真是,闻一闻十年少,尝一尝满口香。比起什么牛排、炸鸡真是一个天一个地呀!
我最爱吃的美食就是妈妈牌脆皮香蕉了。