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中国传统节日优秀作文【汇总20篇】

“草原曼巴”王万青只身打马赴草原,他一路向西千里万里,不再回头。风雪行医路,情系汉藏缘。四十载似水流年,磨不去他理想的忠诚。春风今又绿草原,门巴的故事还会有更年轻的版本。今天小编就来分享“草原曼巴”王万青感动中国的故事,希望读者喜欢。

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我最喜欢的传统节日春节作文500字

全文共 543 字

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今年春节,我们回外婆家过年。外婆家在恩施,那是一个少数民族自治区,在那儿,我度过了一个土家春节。

春节走亲访友,每当客人到自己家做客,好客的土家人有自己特有的欢迎方式——放鞭炮。放鞭炮也有讲究,先放上一串长长的细鞭炮,完了,主人再放上几个炮竹,那种大大的炮竹,发出很大的响声,狗狗听了都会吓跑。

放完鞭炮,主人领客人到专门烤火取暖的地方。这个地方很特别,土家人在地上挖了一个方形的大坑,里面堆上柴火,熊熊的火焰散发出热量,大家都围坐在火坑旁边取暖聊天。天花板上掉下一个长长的铁棍,末端挂上铁壶,热水就是从这里面烧出来的。天花板上挂了很多大块大块的腊肉,是柴火燃烧后的烟熏制而成,象在向大家展示着今年的劳动成果。烤火的同时,主人端上当地特有的绿茶,小茶几上摆满了各种诱人的小吃,土家人自制的玉米泡,麦芽糖,过年必备的糍粑。

吃饭的时候到了,客厅的桌子上摆满了美味佳肴。印象最深的是年肉。这个菜只有过年才会准备,是用很多块足有一厘米厚实的腊肉和糯米一起蒸的。里面的糯米饭是我的最爱,糯米饭飘着腊肉特有的香味,闻起来就要流口水。除此之外,洋芋土豆饭也非常有特色,土豆的香味夹杂着锅巴的香味,就是没有菜,我也可以吃两碗。

土家的春节丰富多彩,我无法将他一一描述。如果你想知道更多,和我一起去土家过年吧!

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篇1:中国传统文化艺术展作文

全文共 695 字

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今天,我和爸爸、妈妈在正佳广场五楼看到了一个中国传统文化艺术展。瞧,会场里人山人海,许多著名艺人都在这里现场展示他们的手艺呢!咦,那里怎么那么多人!我跑过去一看,原来是一位伯伯在制作绢花呀!这位伯伯看到我,就说:“小朋友,过来。”我过去后,这位伯伯手把手教我贴花瓣和做花瓣。我真高兴呀!因为我第一次这么接近这些著名艺人呢!

瞧,那边的一位阿姨正在剪纸。这位阿姨手多巧啊!你看,不一会儿,十二生肖就剪好了,多可爱呀!旁边还有一位叔叔正在手绘风筝。叔叔画得多美啊!有小燕子,有小蝴蝶,有小鱼儿……它们千姿百态,形态各异,多美啊!更引人注目的是对面的葫芦雕。看那位阿姨在大小不同的葫芦上雕出了各种各样的戏剧图片,还有中国的传统故事,有《西游记》里的“大闹天宫”、“三打白骨精”,有《三国演义》里的“刘备托孤”、“空城计”……这位阿姨真厉害!看,那边还有位制作空竹的伯伯,我跑了过去,到那儿一看,哇,大大小小的空竹应有尽有,让我大开眼界。有一个拳头那么大的,有半个拳头大的,也有小指头那么大的……有红木制的,也有竹制的,还有木制的。有单轴的,有双轴的……看得我眼花缭乱。最有趣的的要数最具有收藏价值的象棋空竹了。你看,这些小空竹的底盘上都画着象棋,把这些空竹插在一个特定的木板上,哈哈,你一定想不到,这就是一盘象棋了。我还知道,空竹上有一处美景,那就是空竹旋转的秘密武器——中轴,底盘上的中轴,像一座美丽的宝塔,它矗立在底盘的正中央。最后,我买了一个带有这位伯伯签名的空竹,而且,伯伯还示范给我看怎么玩。其实,这位伯伯就是有名的“空竹张”。

我觉得,中国的传统文化真是丰富多彩。

[中国传统文化艺术展作文

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篇2:中华传统节日的作文高2

全文共 595 字

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春节,凝聚了人们对生活、对生命的所有美好祝愿和希望;春节,是亲人欢聚一堂,共享这欢乐幸福的时刻;春节,是民族精神的传承,是民旅族凝聚力的表现。

大年三十这天晚上,眼看要到午夜,全家人都兴奋地丝毫不觉疲倦。外面的鞭炮“砰砰”地响,电视里播放着热闹的春晚,家里是一派其乐融融的景象。

“开饭了——”妈妈一声喊。一家人赶往围坐在餐桌旁,准备开动。这时,妈妈却用手挡住了我的筷子:“你这只贪吃的小猫先别急着吃,先说一说你的愿望吧。”“我的愿望是——收到很多很多的压岁钱!”“哈哈哈!”大家一起笑起来。

“我吃到钱了!”爸爸高兴地喊。“那有什么了不起?看我也也吃一个!”我说完,便不甘落后也吃起来,终子在一个扁平的饺子里吃到了钱。

吃完了饭,我的眼直勾勾地望着桌上的红包,急不可耐地等待着。“给你吧。”奶奶笑着说,将红包递了过来。“哎哎哎——"妈妈不合时宜地冲出来,拦下了红包,“你也不祝奶奶寿比南山?”我恍然大悟:“哦哦,祝奶奶福如东海,寿比南山!”奶奶说:“其实,我还是最希望我们一家子团团圆圆!”“这些钱还是留着你上大学用吧!”妈妈说。就这样,我的压岁钱“充公”了。春晚上,一个个、一轮轮的节日表演着,各种小品上演着,都是一些团圆啊,思乡啊……围坐在电视机前,我们一家人聊着,笑着,一切都那么美好。

春节,是一个团圆的节日,一个欢乐温馨的节日,我相信,春节一定会越传越广,把快乐和幸福带给每一个中华儿女!

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篇3:我最喜欢的传统节日三年级作文300字

全文共 428 字

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中国有许许多多的传统节日,清明节、端午节、中秋节、重阳节等,我最喜欢的还是春节。

春节又称“元日”。一早,妈妈就把我叫了起来,说让我写春联,我一听要写春联,赶紧穿上衣服,连袜子都忘记穿了。我的字还算不错,只练了两三遍就把春联写的精美绝伦,一个个的字都是有力的笔画凑成,没有一点点的歪,个个都十分的端正。爸爸小心翼翼地把春联贴在了门的两边。我看着自己亲手写好的春联,听着妈妈的表扬和赞美,心里美极了像吃了蜜一样甜。

过春节也少不了放烟花呀!烟花店的烟花可真多,有摔炮、有飞云转转、大礼花等。它们放出来都十分美丽,大礼花数最美的了,它一下子飞上了天空,然后爆炸,放出烟花,五颜六色的可真美啊!

我问爸爸:“为什么过春节要放烟花呢?”爸爸说:“因为有一个传说,有一头叫“年”的怪兽在这一天会出来吃人。一天,一位老先生进村说:“年”最怕光、红色和响声。于是人们用烟花爆竹、春联吓跑可怕的年兽,所以放烟花和贴春联的习俗就留传下来了。”

只要我们快乐,其实每天我们都在过春节。

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篇4:中国传统文化的意义作文

全文共 1553 字

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文化自信是更基础、更广泛、更深厚的自信,是一个国家、一个民族发展中最基本、最深沉、最持久的力量。”中华文明五千多年,是人类历史上唯一未曾中断的原生文明,具有强大的凝聚力、延续力、包容力,表现出丰富多元、连绵不绝、兼容并蓄的文化特质。此次有幸观摩故宫博物院与央视文博探索节目《国家宝藏》联合主办的“何以中国”展览,使我深刻感受到文化的力量,感受到文化自信对一个国家、一个民族的意义

以中华文明之“源”,感文化自信之奠基。

源,水之本也。文化是一个国家、一个民族的灵魂,而文物则是文化奠基和传承的最好载体,中华文明能绵延至今,是先民们在顺应自然、参悟天地之间,将自己对自然的所思所想凝结成一件件器物,又经无数代人的努力,得以流传至今。中华文化之“源”,不是单一的,是多源头的,有史前红山人的“玉龙”,是中华龙文化文明的源泉之一;有新石器时代良渚文化的“玉琮”,良渚人以玉为配饰,以显示尊贵和财富,而如今的中国人,也对玉情有独钟;而到了商周时期,商人于龟甲刻辞,不仅为后人研究商代的社会历史文化和语言文字提供了珍贵资料,同时也能让后人一睹早期汉字的风采;而秦始皇时期,统一文字、货币、度量衡,废分封、行郡县,建立中央集权、创建三公九卿,为后世建立大一统国家打下了坚实基础;汉朝罢黜百家、独尊儒术,使儒家学说成为中国封建正统思想,一直延续了两千多年,对后世中国政治、经济、文化产生了深远的影响。而正是这些“源”,才造就了如此璀璨绵长的中华文明,为中华文明之河奔流千载、绵延万方提供不竭动力。

以中华文明之“流”,感文化自信之传承。

流,集多源之水。现实和历史都表明,一个抛弃或背叛自己历史文化的民族,不仅不可能发展起来,而且很可能上演一幕幕历史悲剧。而中华民族就是一个善于将多样民族文化融合并传承的民族,在中华文明的历史长河中,各民族共同开疆扩土、共同书写历史、共同创造灿烂文化、共同培育伟大精神。我们有喜爱自然主义装饰的古滇族,有生活在甘、青、川的古老民族羌和氐,还有在大理国时代融合了佛教文化并尊“金翅鸟”为护卫神鸟的北方游牧民族。文明因交流而多彩,因互鉴而丰富。海上、陆上丝绸之路的畅通也为中华文明同外部文明的融合创造了良好条件,我们采用中东钴蓝釉料制作出青花瓷、用阿拉伯的“铜胎掐丝珐琅”工艺制作“香薰球”,用源于古印度的“本生故事”描绘莫高窟壁画《鹿王本生故事图》,同时我们又将我们瓷器、茶叶、丝绸等出口出去,在络绎不绝的交流中获得发展创新的契机与动力。

以中华文明之“汇”,感文化自信之包容。

汇,拢万流于一处,成百川之渊薮。我们今天所走的中国特色社会主义道路,是从中华民族5000多年悠久文明的传承中走出来的。求木之长者,必固其根本;欲流之远者,必浚其源泉’。中华优秀传统文化是中华民族的精神命脉,是涵养社会主义核心价值观的重要源泉,也是我们在世界文化激荡中站稳脚跟的坚实根基。”中华民族凭借着以和为贵、海纳百川的包容特质、天下一家的大国气度,汲百家之长,取万物之精华,将各族儿女紧密团结在一起,秉持着天下为公之胸怀,凝聚万众一心之伟力,共筑万里山河,共护江山万里。

华夏是历史也是现在,中国是家邦更是信仰。古人讲“万物有所生,而独知守其根”。中华文明绵延至今,正是因为有这种根的意识。而作为一名共产党员,作为一名基层工作人员,我们更应该身体力行,做好中华文化的继承者和传播者。社区是社会的基因,将中国传统文化的诸多精髓融入社区文化之中,成为建设和谐社会的内驱力。每一代人有每一代人的长征,我们应该增强文化自觉、坚定文化自信,积极投身到社会主义文化强国的建设中,坚持为人民服务、为社会主义服务,展示中华文化新气象、铸就中华文化新辉煌,时刻牢记历史文化遗产是祖先留给我们的宝贵财富,我们一定要完整地将它交给后人!

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篇5:中国传统文化小学五年级话题

全文共 1243 字

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随着现代化的迅速发展,电视,计算机,电话等许多包含现代化的东西被发掘出来。人们追求新科技,却忘掉了我们千古年来传承下来的文化。 With the rapid development of modernization, TV, computers, telephones and many other modern things are excavated.People pursue new technologies, but forget the culture we have passed down throughout the ages.

可以说,现今随着现代化的发展,几乎每家每户都配有电视机,电脑等高科技产品。每每一打开电视机或电脑,浮现出来的往往是综艺娱乐节目。娱乐方面的却比新闻或电视剧方面的要多得多,在这些娱乐节目中只有些许节目遵循了我们应重视的文化——“听写大会”这个综艺节目可以使我们学会很多我们平常很少用到也可以说是从未见过的词语,让孩子从小就得到良好的教育,也能让人们懂得更多道理和知识,还有像“天天向上”这类娱乐节目,既可以让我们娱乐也有着许多的文化知识让我们学习,在现在的社会中恰恰也需要这样的综艺节目来引导我们。

但在这些娱乐节目中,却也有着那些荒芜了我们的文化特色的节目。比如说最近很火热的一个节目“中国好声音”,它很容易使观众们错以为只有长得好看,歌唱的好听就一定能出名,但这却是一个极其严重的错误,在这儿就有一个现成的例子,在“中国好声音”的舞台上,不知是谁问了选手一个非常简单的问题:我国古代的诗仙是谁?只要是读过书的人都会回答出来是李白。但问出这个问题后,台上没有一个人能回答出,就连那所谓的导师也都表示不知道,这也就显出了那些所谓的名人明星对文化的不重视,才会导致尴尬发生。

再比如说,现在的年轻人最爱看的一类娱乐节目“快乐大本营”全都是那些主持人在台上东拉西扯,俊男靓女们一起嘻嘻哈哈,不顾形象。也很容易给公众们一个这样的误导:只要歌唱好,把游戏做好,就能又出名又能大把赚钞票。还有就是有一类关于宠物的综艺娱乐节目,我们又不是每家每户都要养宠物,又何必花费时间花费金钱去做这类节目呢?还有相关的娱乐节目,比如有:“男生女生GO”“活力大冲关”“星光大道”等,压倒了一切包含了文化物质的电视节目,也还占用了相当大的资源空间。

也许,在这个社会中,当人们工作之后需要放松心情,都会观看像这样的娱乐节目,好让自己放松一下,人们就一昧接受那些节目中的搞笑因素,而逐渐忽视了新闻等文化。我们青少年应该多看那些能增长我们知识的高端大气上档次的东西,少看那些低俗的娱乐节目,决不能痴迷于此,忘掉自己的理想和追求,要脚踏实地,不能让自己的灵魂成为娱乐的对象,希望人们能够理性地看待娱乐文化,提升自己的娱乐品味,追求崇高!

最后,希望各位影视媒体的节目安排除了发挥好娱乐功能外应多策划有文化素质的节目,继续把我们所重视的文化永远传承下去,而不是一味的娱乐,低俗满天下!

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篇6:关于中国的传统节日作文:中秋节

全文共 524 字

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今天,是农历八月十五,是中国传统节日--中秋节,也叫团圆节,也是人们大团圆的日子。

一大早,爸爸妈妈就带着我到超市购买我喜欢吃的疏菜、水果、月饼、零食等。大街上,卖食品的摊位比平时多了很多,购买的人也很多,多是全家一起出来逛街并采购。到了超市,更是人山人海,人们大兜小兜都在采购节日食品,到处充满着浓浓的节日气息。

晚饭后,我们一家人团团圆圆在一起赏月,吃月饼,看电视上的《中秋晚会》,说说笑笑,可开心了。听着电视上一首接一首地唱着关于月亮的歌曲,我痴痴地望着天空,想起了一首古诗:“小时不识月,呼作白玉盘。又疑瑶台镜,飞在青云端。”可是,今天的月亮在哪里呢?嫦娥姐姐和小玉兔怎么还不出来呢?天上灰蒙蒙的一片,今晚可能看不见哦!过了很久很久,月亮像个害羞的小姑娘,悄悄地出来了,圆圆的,十分漂亮。时而风哥哥夸她几句,就躲到云层后面,蒙上一层细纱,显得更加娇气,真迷人;时而又像一个调皮的孩子,把脸露出来偷看我们过节呢!真好玩!

妈妈给我讲了嫦娥奔月的成语故事。只要是关于月亮上的故事我就觉得新奇,希望有一天我也能飞上天去,飞到月球上与嫦娥一起玩,一起看星星。

最后,我躺在沙发上,听着中秋晚会上优美的歌曲甜甜地进入了梦乡。

[关于中国的传统节日作文:中秋节

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篇7:描写中国的节日春节主题

全文共 1080 字

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我盼望已久的新年终于到了!新年可以全家一起吃年夜饭,一起看春晚,还可以收到家人的祝福和红包……好开心啊!但让我最高兴的是我学会做蛋饺了。我以前总是只吃不做,现在可以自己动手做了。 I hope that the long -awaited New Year is finally here! New Year can eat the New Years Eve dinner together, watch the Spring Festival Gala together, and you can receive your familys blessings and red envelopes ... so happy! But what makes me the happiest is that I learn to make egg dumplings.I used to only eat or not, and now I can do it myself.

我先去厨房看妈妈怎么做。妈妈先往半球形的大勺子里倒两三滴油,然后把大勺子转一转,让油涂满大勺子。接着舀一勺打匀的蛋液倒到大勺子里,放到火上慢慢转动,让蛋液铺满大勺子,等蛋液凝固成蛋皮后,在蛋皮中间放入一小块剁碎的肉,用筷子轻轻夹住蛋皮的一边翻过来盖住对边,就像做饺子一样。最后用筷子轻压合住的蛋皮,当听到“嗞嗞”声后,两层蛋皮就粘住了,一只蛋饺完工啦!

我看得眼花缭乱,想试一试,又害怕会被烫到,最后我终于鼓起勇气准备做一个。我先在大勺子上倒了几滴油,再转动大勺子,让油涂满大勺子。然后我舀了一勺打匀的蛋液倒到大勺子里,小心翼翼地放到火上,慢慢地转动。哎呀,蛋液在流动过程中“走偏了”,露出一个小缺口,我赶紧舀起一点蛋液补上。

接着,我用筷子夹起一小块肉,放在蛋饺中间。我用筷子挑了挑,没想到蛋皮像生了根一样,紧紧粘在了大勺子上。我急了,用筷子拼命铲蛋皮,总算把又破又焦的蛋皮铲下来了。我把它翻过来盖住对边,结果怎么也粘不住……最后,还是妈妈帮我“收拾残局”的。

我有点灰心,刚想放弃,妈妈走过来对我说:“没关系,任何事情总有第一次的嘛。你来找一下窍门,再做就会容易一些了。”我冷静下来,仔细地想,还真想出了窍门:第一,油一定要涂满大勺子,蛋皮就不容易被烤焦。第二,做的过程中动作一定要快,做完一个马上放到盘子里。有了窍门,再加上我坚持不懈地努力,蛋饺一个比一个做得好看,也不焦了。终于,一盘蛋饺做好了!我好激动啊!

晚上,我吃着香喷喷、热腾腾的蛋饺,心里甭提多高兴了,因为它们是我亲手做的呀!

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篇8:写传统节日的作文

全文共 426 字

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“卖汤圆卖汤圆,小二哥的汤圆是圆又圆,一碗汤圆满又满,三毛钱呀买一碗……”每年的农历正月十五是元宵节,又叫上元节。今天上课的老师和我们说,元宵节的习俗有很多,有赏花灯、吃汤圆、猜灯谜、放烟花等等。姑姑说,她很小时候在元宵节还看过一群人在晚上耍龙灯、耍狮子、划旱船、扭秧歌,大街上人山人海,好不热闹。我也好希望能看到呀!

每到元宵节,家家户户都会吃汤圆,有的人没时间,直接在超市买做好的汤圆,各种馅料的汤圆都有,芝麻的,花生的,桂花的……我们家每年都是奶奶手工做汤圆,爷爷和奶奶喜欢吃没有馅的汤圆,说这才是原汁原味。而我和弟弟却喜欢吃甜甜的芝麻馅汤圆,奶奶做的时候会在里面加上自家磨碎的黑芝麻,可香啦!在姑姑家,我还吃了炒汤圆,汤圆真是太好吃了!“窗外月儿圆又圆,全家欢聚吃汤圆。正月十五元宵节,家家户户庆团圆。”姑姑告诉我,元宵节吃汤圆寓意着一家人团团圆圆,平平安安。今年因为疫情,我们都没有好好地过个元宵节,我希望大家在新的一年里都顺顺利利,圆圆满满。

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篇9:我最喜欢的传统节日

全文共 308 字

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火把节是我国少数民族的节日之一,我记得它是我一生以来唯独参加过的少数民族的节日。

那一天,我们戴着雪白的哈达,吃着美味的火锅,等待着演出的来临,在演出开始之前,首先要洒青稞,如果洒到谁的身上或者碗里,谁就有福……大家都希望青稞能洒到自己身上,于是大喊:“往这儿洒!往这儿洒!……”我也想让青稞洒到自己碗里,有一粒青稞竟然听话的掉进了我的碗里,似乎明白了我的心思,我高兴得直蹦。吃完了火锅,大家都集中在房子外的柴堆旁,有人生上火,随着一声令下,一口气围了上去,开始了欢乐的舞蹈。围着熊熊烈火,大家高兴地又唱又跳。我和爸爸也加入了队伍,大家玩得真开心。夜深了,我们才依依不舍地离开。

火把节还真是激动人心的节日呢!

(丁升垚)

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篇10:中国的传统节日作文500字

全文共 701 字

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中国节日多种多样,五花八门,这里主要说说春节、端午节和中秋节的趣事。

一年之首是春节。春节前夕,家家户户忙着筹办年货。村长会组织村民到池塘捕鱼,每家每户都会分到新鲜鱼过年。村里时时会传来“一二三、一二三”的叫喊声,那是村民们在打“糯米饼”;妇女们则在家里酿米酒、煎糯米或粘米丸子、炸红薯片、包饺子……到了腊月二十四,就是小年,早早就会听到有人在祠堂击鼓;这天,村长还会安排村民在祠堂门柱、栋柱、门眉等地方贴春联。在外的人们都会陆陆续续从四面八方赶回来同家人团聚,欢欢喜喜过大年,酒足饭饱之后,大家便不约而同来到祠堂,围着火堆守岁,大家边看春节联欢晚会精彩的节目,边等着、守着、盼着新年的到来,直到凌晨零点。春节期间,亲朋好友都会走家串户拜年,互致问候,新年祝福……到处是一片喜庆的气氛,一直到正月十五,元宵节的到来预示春节结束。

农历五月初五便是端午节。这天,家家户户门口都会插上艾叶和剑蒲。早餐全家围在一起吃团圆饭,棕子、包子、馒头、鸡蛋、鸭蛋、皮蛋……应有尽有,任你挑选。随后邻里互送自家的棕子、包子等食物……年轻人还会到附近去看龙舟比赛。听老师说,端午节是为了纪念伟大诗人屈原。他的“路漫漫其修远兮,吾将上下而求索”不知激励了多少华夏儿女奋发向上。

“十五的月亮圆又圆”,农历八月十五便是中秋佳节,这是最具团圆的节日。1997年7月1日,香港回到了祖国母亲的怀抱;1999年12月20日,澳门又回到了祖国母亲的怀抱;我想,不久的将来,台湾终究回到祖国母亲的怀抱。到那天,家家户户吃上中秋饼,摆上团圆宴,喝上团圆酒,共同祝愿祖国母亲越来越美好。

这便是最具中国特色的传统佳节。

[中国的传统节日作文500字

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篇11:二年级传统节日的小作文怎么写

全文共 787 字

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“明月几时有,把酒问青天。”中秋佳节,皓月当空,这是一个浪漫的节日,这是一个团圆的节日。中秋是我最喜欢的节日,在这一天,我们与家人团圆,一起吃月饼、饮花茶、赏秋月。沐浴在如水的月光中,千丝万缕的忧愁,似乎被抹去了。

今年中秋节,爸爸带回来我们爱吃的蛋黄月饼。晚上,妈妈把露台精心布置了一番,我们一家四口去露台上吃月饼饮茶赏月。我出神地盯着月亮问:“爸爸,你说月亮上真的有嫦娥和玉兔吗?他们在月亮上干什么呢?”弟弟奶声奶气地抢答:“嫦娥和玉兔他们在月亮上蹦蹦跳跳呀!”看着他认真可爱的模样,我扑哧一声笑了出来,吃下去的月饼感觉更甜了。

妈妈提议道:“古人怎么过中秋节的,可以从他们留下的千古诗篇中了解。你不是读了很多唐诗宋词吗?”我立即接口:“那我们一起背背关于中秋节的古诗吧,看谁背得多!”爸爸妈妈都同意了。

我最先想到的当然是苏轼的《水调歌头中秋》,“明月几时有,把酒问青天”。轮到爸爸了,“海上生明月,天涯共此时”他吟了一首张九龄的《望月怀远》。妈妈则背了一首李商隐的《嫦娥》,“嫦娥应悔偷灵药,碧海青天夜夜心”。又到我了,望着那明亮而又大又圆的月亮我思索着:“青女素娥俱耐冷,月中霜里斗婵娟”。“小时不识月,呼作白玉盘”,爸爸读到这里,我瞥了一眼旁边天真可爱的弟弟,想象着小时候的李白看着月亮的神情,是不是和弟弟现在一模一样啊!

“举头望明月,低头思故乡”,“我寄愁心与明月,随风直到夜郎西”……此时此刻,我望着寂静的夜空,千头万绪,涌上我的心。这小小的月亮曾经托付着多少游子的心啊!淡淡的月光中,我仿佛看到了,当年的中秋,苏轼赏月吟诗思念着家乡的亲人。是啊,人有悲欢离合,月有阴晴圆缺。但我们也该像苏前辈一样乐观豁达地去面对。我又咬了一口月饼,一股甜甜的滋味舒展了我的眉头。

我爱中秋节,我爱中秋美食,更爱中秋文化。当然我最爱的,是这中秋的月亮——美丽、明亮又团圆的中秋之月。

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篇12:我与中国传统文化初中

全文共 838 字

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中国,这个拥有上下五千年不朽历史的文明古国。一路走来,历经了无数的风霜,饱尝了硝烟与炮火的洗礼,走出了一段段漫长而艰难的岁月,但同时,也运载着不少形形色色广为流传的中国文化,在这段历史长河中闪烁着光辉。

中华民族的传统文化,向来都是我们中华儿女所歌颂所赞美,并引以为傲的瑰宝。而如今,随着时代的进步,科技的发展,这些古老典雅的文化逐渐消逝了,我不能不为之感叹,难道那各具特色的民族风俗,那寓意万千的传统节日,那无可替之的东方艺术,那别出心裁的各种工艺,还有那……就要随着时间的流逝而消逝吗?不!我不希望会出现这种结果。但我却也不敢保证是否会出现这样的情况,也许,不用我说,大家都心知肚明,当今社会,追求时尚,追求洋气,追求上流的年轻人数不胜数,他们追求洋装,过着圣诞节,却忽视了祖国的传统节日。如果按这种趋势走下去,我无法想象,也不敢想象,明天,会是什么样子!那时候,还有变化多端的京剧吗?还有新颖亮丽的民族服装吗?还有端午节的龙舟大赛吗?还有各种各样的戏曲、皮影吗?

1949年10月1日,这个多少中华儿女为之赞叹,多少人刻骨铭心的日子,从那时起至今天,算一算,已过了61个年头,这个顽强的国家,正在一步步向前迈进,迎接她的是繁荣,是兴旺!在这些历史长河中,硝烟与炮火曾抹杀了无数年轻的生命,祖国的土地曾洒下了无数殷红的鲜血……爱我中华,勿忘国耻使我们每一个中华儿女的职责!与此同时,祖先们留下的博大精深的传统文化,我们应该毫不犹豫的传承下去,并引以为荣!

将来,我不知道这个社会会发展到什么程度,但我会尽我所能,学好中国文化!我没有能力要求每一个中华儿女必须传扬中国文化,我只有用我手中的笔来书写我对祖国文化的热爱,用我的行动来学好并传承那古老典雅的传统文化!愿我们每一个中华儿女,也从现在开始,认真关注并学习中国文化!

我是中华儿女的后代,我以我是中国人为荣,我为中国文化的博大精深而傲!我热爱我的祖国,我热爱我国的文化。让我们每一个中华儿女行动起来吧,愿中国传统文化永垂不朽!

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篇13:中国传统民俗作文

全文共 607 字

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我国有很多个传统节日,例如清明节、端午节、中秋节、春节……在这些传统节日中,我最喜欢端午节。

说起端午粽子,每年我们家都会围在一起包粽子。妈妈告诉我:在包粽子之前,要做好准备工作,先煮一锅水,再把新鲜采摘芦苇叶放在水里煮一下。接着把准备好的糯米和枣洗干净,这样准备工作就做好啦!等芦苇的叶子晾干后,我们就开始包粽子,先取三片芦苇叶,把这三片叶子卷成一个圆雉状,再把糯米放进去,中间夹一两个枣,最后用线捆好,这样粽子就包好啦。

虽然我是第一次包粽子,但我包得还是很不错的。我包的粽子又肥又大,就像一个正在睡觉的老佛爷。等我把粽子包完后,把它们放进一口大锅里蒸一个多小时,这样香甜美味的粽子就做好啦!粽子的原料虽然简单,但味道却极佳,只要闻到粽香味,就能让人垂涎三尺。

除了吃粽子,在端午节还有一个不可或缺的活动——划龙舟。每一年端午节,我们就能在宽广的江河上看到那神采奕奕的龙舟,每一条龙舟都有二十多人人奋力划桨,一人坐龙首敲锣,一人坐舟中打鼓,还有一人在船尾摆舵。划龙舟的过程中,众人还会齐喊“一、二”“一、二”,场面热闹非凡。

即使端午节的时候阳光猛烈,却无法抵挡观众们的热情,岸边群众顶着火辣辣的太阳,为自己喜爱的龙舟队呐喊助威。听到观众的加油声,龙舟队员们就更加有干劲了,一条条条龙舟犹如猛斧破江,阵势相当激烈。围观的群众纷纷拿出手机记录这个壮观画面。

吃粽子、赛龙舟,这两样传统习俗,共同编织了一个热闹非凡的端午节。

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篇14:初中传统节日作文800字

全文共 724 字

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清明节,我和妈妈、弟弟等人游渣滓洞、白公馆。

首先,我们来到松林坡。听导游阿姨讲,松林坡是罗世文伯伯和车耀先伯伯的坟墓之地,并且,他们是合葬在一齐的。这是为什么呢?这是因为党反动派把罗世文和车耀先的骨头放在了一齐,解放后,解放军叔叔们不明白谁是车耀先的骨头、谁是罗世文的骨头,所以就把他们合葬在一齐。听完了导游阿姨的介绍,我和弟弟一齐拿了几束美丽的鲜花放在了他们的坟墓上。大人们还表扬了我们呢。

然后,我们来到白公馆,导游阿姨说:“白公馆原先是军阀白驹的别墅,1938年起被党特务机关花三十个大洋买下了,当作秘密监狱,把卧室、书房改成了地牢或牢房,把饭厅改成了办公室,把客厅改成地面……”我和弟弟争先恐后地跑进去看。在那里我们还看到了最小的烈士,他叫小萝卜头。小萝卜头真名叫宋振中。由于从小在监狱长大,营养不良,头大身子小,所以叫小萝卜头。他遇害时年仅9岁,可是,他在敌人的监狱里被关押了8年。他是在敌人的监狱里长大的,不明白外面的世界是什么样。可是他懂得了谁是坏人,谁是好人。

最终,我们到了渣滓洞。渣滓洞是党反动派囚禁、屠杀...员和提高人士的集中营。渣滓洞原为人工采煤的小煤窑,因煤少渣多而得名。因为它地形隐蔽,被党特务机关改造成秘密监狱。在那里,我们看到了坏蛋们审讯革命先烈们所用的各种各样刑具。尤其有一个叫老虎凳的刑具,是让烈士们坐直在凳子上,然后拿砖垫在脚下,垫几块砖的时候烈士们能够坚持,可是垫多了,有的烈士昏倒,有的烈士甚至死了。在这样的环境下,烈士们没有屈服,还在斗争。我们在女牢二室看见了一些铁器。这些东西是新修整渣滓洞的时候发现的,他们是大屠杀之前准备越狱的工具。

革命先烈们用鲜血换来了今日完美的幸福生活,我们要好好珍惜,努力学习。

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篇15:中国传统节日作文800字

全文共 928 字

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今天是农历的二月初二,中国传统节日——龙抬头,也是我最喜欢的节日之一。据说这天一般处在惊蛰前后,大地回春,万物复苏,农耕在即,一切都是新的开始。人们认为这天正是苍龙“登天”之日,俗称“龙抬头”。民间认为在这一天剃头,会使人鸿运当头、福星高照。儿童理发,叫剃“喜头”,借龙抬头之吉时,保佑孩童健康成长,长大后出人头地,故民谚说“二月二剃龙头,一年都有精神头”。

一大早妈妈就带我去理发店理发了,虽然前来理发的人很多,但为了能“龙抬头”,我还是耐心地排队等候。功夫不负有心人,在漫长地等待后,终于轮到我理发了。

听说今天下午将在金钟山文昌宫戏台举行民俗文化活动,有歌舞、武术表演等。从理发店出来,我就跟着妈妈迫不及待地向金钟山飞奔而去。

妈妈告诉我:“二月二,在我们会泽是很隆重的节日,这也是一年一度的耍山节,这一天非常热闹,四面八方的人都会赶来金钟山拜祭文昌帝君,久而久之,就形成了今天会泽特有的耍山节。”

来到山脚下,这里早已人山人海,热闹非凡,通往山顶的石阶拥挤不堪,我们只好选择走小路爬上去。在路上,妈妈给我讲了金钟山的神话故事,传说从前有九条蛟龙祸害会泽人民,它们无恶不作,使得会泽人民民不聊生,后来文昌帝君听说了这件事,就在二月二“龙抬头”这一天,文昌爷爷用煮稀豆粉的大锅扣住了九条在会泽金钟坝子作恶多端的蛟龙,后来这口大锅就变成了现在的金钟山。蛟龙被文昌帝君铲除以后,为了感谢他为民伏龙除害之善举,在清雍正末年或乾隆初期,会泽人民捐银献款,在山顶上建盖了文昌宫。每年农历二月初二,成了会泽人民游山的传统佳节。每年的这天都会有成千上万的百姓涌上金钟山,祭拜文昌帝君,祈求他保佑一年风调雨顺,幸福安康。

正当我听得入迷时,金钟山顶到了,“文昌参天地、民俗贯古今”文艺活动已经开始了,数千名当地群众及游客正在古戏台前津津有味地欣赏着文艺节目,今天的民俗文化活动内容丰富多彩,群星荟萃,包括祭拜文昌和敲响二月二的钟声及优秀传统文化展演等,其中我最喜欢我们东风小学同学带来的舞蹈《最美铜乡》和金钟山武术班带来的武当功夫《武魂》以及我们的老师们带来的《精忠报国岳氏家风》等节目。

和风弄韵歌声起,妙曲融诗笑语频。欣赏着一个个精彩的节目,我度过了愉快的金钟山“耍山节”。

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篇16:中国传统节日――清明节

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清明,是中国的二十四节气之一,也是中国一个古老的传统节日清明节在农历三月(公历4月5日左右),此时正是春光明媚,空气洁净的季节,因此,这个节日叫做“清明节”。

清明节人们有扫墓祭祖和踏青插柳的习俗。

中国人有敬老的传统美德,对去世的先人更是缅怀和崇敬。因此,每到清明节这天,家家户户都要到郊外去祭扫祖先的坟墓。人们为坟墓除去杂草,添加新土,在坟前点上香,摆上食物和纸钱,表示对祖先的思念和敬意。这叫上坟,也叫扫墓。

清明时节,山野小草发芽,河边柳树长叶,到处一片新绿,正是户外游玩的好时候。古人有到郊外散步的习俗,这叫“踏青”;还要折根柳枝戴在头上,叫“插柳”。据说插柳可以驱除鬼怪和灾难,所以,人们纷纷插戴柳枝,祈求平安幸福。

现在,殡葬方式有了很大改变。实行火葬,废止土葬后,田野里的坟墓越来越少了。但是,清明节祭祖踏青是中国人的传统习俗,每到这一天,人们还是会用各种各样的方式来怀念自己的祖先,也会到郊外呼吸新鲜空气,观赏蓝天、绿树、小草和鲜花。

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篇17:中国春节传统谚语

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新年,即一年的第一天,为世界多数国家通行的节日。世界各国,特别是古代都有不同的日期,现代世界多数国家为公元制纪年的1月1日。现代将“元旦”称为公历新年,将“春节”称为农历新年。小编精心为你整理了中国春节传统谚语,希望对你有所借鉴作用哟。

1、正月十六游了春,一年四季不害病

2、有钱没钱,团聚过年

3、大寒小寒,杀猪过年

4、干净冬至过年雨

5、小孩望过年,大人望种田

6、全家人在一起图的就是热闹

7、过年过在嘴上

8、廉不廉,看过年

9、过了腊八就是年

10、猪怕过年

11、谁家过年不吃顿饺子

12、不出正月都算年

13、三十晚上无外人

14、冬至黑,过年疏;冬至疏,过年黑

15、忙腊月,闹正月,拖拖拉拉到二月

16、腊七、腊八,冻掉下巴

17、瑞雪兆丰年

18、欠债勿过年

19、腊雪是宝,春雪是草

20、二十七,剃精细;二十八,剃傻瓜

21、二十八,贴年画

22、不怕贼偷,就怕贼惦记

23、礼到人心暖,无礼讨人嫌

24、乞丐过年也要歇三天

25、小孩盼过年,大人忧无钱

26、老太太过年,一年不如一年

27、抗拒从严,别想过年

28、置不完的年货,买不完的嫁妆

29、老兵复员,新兵过年

30、每逢佳节倍思亲

31、三九。四九冻死老狗

32、走亲走亲,越走越亲,不走不亲

33、傻子过年看人家

34、打一千,骂一万,三十晚上吃顿饭

35、人多好种田,人少好过年

36、人家杀猪我杀狗,肝肠肚肺样样有

37、有钱没钱,剃头过年

38、三个月种田,三个月过年,三个月干闲

39、过年不欠债,欠债不过年

40、坦白从宽牢地坐穿,抗拒从严回家过年

41、大账小账,三十晚上

42、腊七腊八,冻死寒鸭儿

43、有钱没钱,买件新衣过年

44、小老媳妇盼时节

45、新年头,旧年尾

46、三十夜的火,十五的灯

47、偷挽葱,嫁好翁;偷挽菜,嫁好婿

48、一年一度元宵明

49、十五夜抱大猪

50、元宵节——正月十五闹红火

拓展:

据媒体报道,不少热门线路,基本很少有余票,放票后很快就被抢购一空。另外,即便是经过车次较多的地方,购买火车票的情况依然紧俏。买不到票,回不了家,可怎么办?

网友给咱们贡献了不少抢票攻略,你可以试试:首先,牢记抢票时间点,12306网站放票时间点为21个,即8:00至18:00期间,每个整点和半点均有新票起售,记住自己购买车次的放票时间点,做好抢票准备。

另外,多试试“捡漏”方式。比如在预售首日放票45分钟后不妨再次刷新12306网站,此时可能有没有付款的票放回系统。同时,中国铁路总公司的消息显示,根据规律,在开车前15天、48小时、24小时等时间节点,退票相对集中,这时没抢到票的可去“捡漏”。

实在不行,还有最后一招,那就是火车开车前30分钟可去看看有没有余票。因为12306网站规定,没有换取纸质车票且不晚于开车前30分钟的,可以在网站办理退票。

此外,从往年情况来看,两地直达的火车票往往很快被抢空,这时不妨运用一下“迂回”策略,选择离家不远的其他城市,再中转回家。与此同时,网上订不到,也可试试线下窗口或者电话购票。

对于在外地打拼的人来说,一年就指望着春节回家跟家人团圆。所以无论多么艰难,都一定要熬过去,抢到票,回家的愿望就实现了一大半!

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篇18:关于中国传统文化

全文共 404 字

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我国历史悠久,有丰富的传统文化。其中,我最喜欢的是武术。武术是我国独有的,外国人称为“中国功夫”。

中国武术起源于古代战争。传说炎黄时代,东方有个以野牛为族徽的蚩尤部落,崇尚武技,勇猛善斗,特别善于摔跌。他们头戴牛角或剑戟样的装束,与人交斗时,除了拳打脚踢之外,他们善于抓扭、用头顶触对方,使对方不敢靠近,这就叫“蚩尤戏”。蚩尤的角抵是一种徒手搏斗,既可以用于战场,又可以用于平时演练。随着生产力的发展,武术也进入新的阶段。战国时期,诸侯纷争,战争频繁,士兵们在战争中掌握的一些搏击竞技技巧经过慢慢的发展与演化,就形成了后来的中国武术。

武术分为两种,分别器械武术和拳术。器械武术:按照一定程式舞弄刀、枪、棍、棒等器械,形成固定的武术套路,就叫做器械武术。拳术:赤手空拳操练的武术套路、技法都称拳术。拳术也有拳种、流派,如太极拳、长拳、形意拳、八卦掌、南拳、醉拳。

我喜欢武术是因为它可以用于进攻、自卫、锻炼身体。

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篇19:关于传统节日四年级的

全文共 673 字

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在我们国家悠久的历史长河中,传统节日就像一颗颗璀璨的明珠,闪烁着各自耀眼的光芒,点缀其中。有充满希望的春节,有热闹非凡的元宵节,有团团圆圆的中秋节,有长久长寿的重阳节……

我感触最深的是清明节。因为一次绵山之行,我结识了介子推,他的故事和我们的清明节息息相关。相传在春秋时期,介子推是晋国公子重耳的一名家臣,在重耳遭受陷害,穷困潦倒,食不果腹之际,为了保全重耳的性命,决然地割下自己腿上的肉,给重耳熬肉汤喝。后来,重耳成为著名的春秋五霸之一的“晋文公”,对所有有恩于他的人进行了封赏。而此时,介子推不以功邀赏,带着他的母亲,归隐山林。重耳求贤不得,放火焚山,逼其出山,致使介子推葬身火海。在树洞中发现了留给君王的血书,“割肉奉君尽丹心,但愿主公常清明。柳下作鬼终不见,强似伴君作谏臣。倘若主公心有我,忆我之时常自省。臣在九泉心无愧,勤政清明复清明。”然后,为了纪念介子推,将放火烧山的这一天定为寒食节,禁忌烟火,只吃寒食;第二年,重耳在为介子推祭扫时,发现墓前的老柳树复活了,就像见到了介子推一样,又把这天定为“清明节”!之后,晋文公也确实做到了勤政爱民,晋国百姓安居乐业,每逢清明节,百姓都对忠君爱国,功不言禄的介子推进行祭奠。此后,清明节成了我国祭奠先祖的重要节日。

介子推“割股奉君”“功不言禄”的故事,深深震撼着我,因为一颗赤诚无私的爱国之心,可以用自己的血肉和生命来对君王进行劝谏。小小清明节,给我上了一节深刻的思想品德课,告诉了我古人是如何爱国的。同时,我也深深地懂得,每一个传统节日,承载着我国厚重的历史文化,渗透着我国伟大的民族精神!

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篇20:中国传统小吃上海小吃

全文共 2515 字

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上海是各种名特小吃荟萃的地方,它的口味,既不同于粤港地区的纯甜味,也有别于四川、重庆的麻辣味,而是以清淡、鲜美、可口著称。

上海的小吃,有蒸、煮、炸、烙,品种很多,最为消费者喜爱的,莫过于是:汤包、百叶、油面精。这是人们最青睐的“三主件”。

汤包:上海汤包的特点,做工精细,小巧玲珑,皮薄,馅多、虾肉、蟹肉,不论是哪一种馅,都咸淡适度,口感极好。每一小笼内一般放汤包十个,用松针铺底,不粘皮、又清香,端上桌后,观其形、闻其味,食欲大增,咬开皮,包内有少许油水,故称“汤包”。

百叶:是一种用豆精皮(上海称为“千张”)做成一个结子的小吃,有若干层,故叫“百叶”,沸水煮熟后盛入有骨头汤的碗里,并加入精盐、味精葱花等作料,吃起来清淡爽口。

油面精:是用精面粉发酵后做成一个个小圆团,用油锅炸泡成金黄色后起锅,再放入有滚烫骨头汤和加了若干作料的碗内,食用时,有一种油而不腻的可口之感。

上海除了浓油酱赤的本帮餐饮,其实最令上海人引以为豪的因该是上海的各色点心。无论是市井的四大金刚,咸菜泡饭,还是绿波廊里接待西哈努克的鸽蛋圆子、眉毛酥,均是上乘之美味。搜罗起角角落落的小点心,慢慢品尝,美味就从小处渐渐蔓延

1.生煎馒头

生煎馒头可以说是土生土长的上海点心,据说已有上百年的历史。生煎用的是半发酵的面粉报上鲜肉和肉皮冻,一排排地放在平底锅里油煎,在煎制过程中还要淋几次凉水,最后撒上葱花和芝麻就大功告成了。

美味秘笈:底酥、皮薄、肉香。一口咬上去,肉汁裹着肉香、油香、葱香、芝麻香喷薄而出,味道一级。当然咯,生煎如今也有了一定的“美味”发展,蟹肉生煎,鸡肉生煎包的口味,也都是一级棒的,而且,现在许多的上海餐饮小吃店,都推出了类似于这样的,够传统也有新意的小吃,想要一尝美味,可谓是踏破铁鞋无觅处,得来全不费功夫啊!

2.南翔小笼包

南翔小笼驰名中外,已有百年历史。初名“南翔大肉馒头”,后称“南翔大馒头”,再称“古猗园小笼”,现叫“南翔小笼”。大肉馒头采取“重馅薄皮,以大改小”的方法,选用精白面粉擀成薄皮;又以精肉为馅,不用味精,用鸡汤煮肉皮取冻拌入,以取其鲜,洒入少量研细的芝麻,以取其香;还根据不同节令取蟹粉或春竹、虾仁和入肉馅,每只馒头折裥十四只以上,一两面粉制作十只,形如荸荠呈半透明状,小巧玲珑。

美味秘笈:戳破皮子,汁满一碟为佳品。皮薄、汁鲜、肉嫩、馅丰

3.三鲜小馄饨

好像上海人对馄饨的大小分的特别清楚。上海的三鲜馄饨也有别于无锡的三鲜馄饨。馄饨馅并不是鲜肉、开洋、榨菜制成的馅心,而是纯肉的。所谓三鲜名堂皆在汤里,蛋丝、虾皮、紫菜此三鲜调出薄皮包裹着的鲜肉,口感咸香爽滑。

美味秘笈:汤烫、皮薄如纱,三鲜份量到位。哧溜一下溜入腹中

4.油豆腐线粉汤

干点配湿点,这是平常上海人习惯的饮食方法。而湿点中油豆腐线粉汤则是保留节目。虽然它看上去有点清汤寡水,但配生煎等油腻的点心,则是绝配。而且看它的烧制过程也是一个享受:锅内汤汁翻滚,煮着铁丝网勺里的线粉,闻一闻,香气四溢。

美味秘笈:汤水够清,味道够鲜。油豆腐、粉丝和百叶包,再加个双档,保证你鲜地掉眉毛。

5.开洋葱油拌面

以熬香的葱油和烧透的海米(上海人称开洋),和面条一起伴着吃。

美味秘笈:面韧劲十足,开洋鲜美,葱油喷香。一碗好拌面在手,如果桌上再来几份好味道的小菜,你一定会觉得吃小吃,也是人生的一大享受啊!

6.条头糕薄荷糕

南南北北,糕点是中国人拿手的点心。论起上海的糕点,恐怕掰上脚趾,你都树不过来。但被上海人广为喜爱的,要数条头糕和薄荷糕,还有双酿团之类的。薄荷糕,糯米粉里拌着些许的薄荷粉,点缀着红绿丝。条头糕,糯米粉糅合细沙(不是裹着细沙,而是两者揉在一起)做成长条状,油炸了之后更好吃。

美味秘笈:薄荷糕,甜、凉爽口,夏季吃颇为下火。条头糕,又软又凝,甜度适中

7.海棠糕

海棠糕可是点心中的老一辈了,年轻人恐怕有很多都没吃过。它的外层是粉皮,里面是豆沙馅,在特制的模具中烘烤而成。由于模子的形状象海棠花,故得名。

美味秘笈:外形呈咖啡色,吃表面撒着饴糖,吃口分外香甜。

8.蟹壳黄

发酵面加油酥制成皮加馅的酥饼。饼色与形状酷似煮熟的蟹壳。成品呈褐黄色,吃起来酥、松、香。早期上海的所有茶楼、老虎灶(开水专营店)的店面处,大都设有一个立式烘缸和一个平底煎盘炉,边做边卖两件小点心——蟹壳黄和生煎馒头。

美味秘笈:酥、香,满地找芝麻

9.擂沙圆

擂沙圆是上海乔家栅点心店的风味名点之一,已有70多年的历史。相传在清代末年,上海三牌楼一带有一姓雷的老太太,以设摊卖汤团为生。为多做些生意,她想方设法弥补汤团存放和携带不便的缺陷。开始,她把汤团表面滚了一层糯米干粉,后又试制了各类干粉,结果采用赤豆粉效果甚佳,大受食客欢迎。后人为了纪念她,就把这种汤团取名擂沙圆。

擂沙圆品种的品种有许多:鲜肉、豆沙、芝麻等。其色粉红,豆香浓郁,软糯爽口,携带方便。

做法小贴士:乔家栅点心铺经营的擂沙圆是将崇明县大红袍赤豆煮熟后磨成沙,晒干后即成紫红色的粉,然后,把包有鲜肉或豆沙、芝麻等各式馅心的糯米汤团煮熟,沥干水分,滚上一层豆沙粉。这种汤团,有色有香、热吃有浓郁的赤豆香味,而且软糯爽口,携带方便,一直深受游客的欢迎。

10.排骨年糕

排骨年糕是上海一种经济实惠、独具风味的小吃,已有50多年历史。上海有两家著名的排骨年糕━━“小常州”和“鲜得来”。“小常州”排骨年糕选用常州、无锡等地的猪脊骨肉,用酱油腌渍后,再放入用酱油、油、糖、葱姜末、酒等混合的油锅中氽,氽至色呈紫红、肉质鲜嫩、味道浓香时取出。与此同时,将松江大米煮熟后,放在石臼里用榔头反复捶打,待捶打至米已无整粒后取出,每500克切20根,每根里裹一小块已经氽过的排骨,再入酱汁油锅中煮氽。

吃时,洒上五香粉,则既有排骨的浓香,又有年糕的软糯酥脆,十分可口;

“鲜得来”的排骨年糕是将面粉、菱粉、五香粉、鸡蛋放在一起搅成浸裹在排骨表面,放入油中氽熟。

这种排骨色泽金黄,表面酥脆,肉质鲜嫩。与此同时,将松江大米与红酱油、排骨一起加上甜面酱,浇上辣椒酱即可。入口糯中发香,略有甜辣味,鲜嫩适口。上海市的曙光饮食店的“小常州”排骨年糕、“鲜得来”点心店作的排骨年糕最具特色。

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