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251正宗腊八粥的做法
全文共 4560 字
+ 加入清单今天是腊八了,腊八节的习俗是喝腊八粥。我们很多的传统承着千年,传统节日已经成了我们生活一种自然习惯,有时候已经没有去认真考究其真正的来源。但是,每一个传统节日都流传着许多充满神话的故事,并且演绎得形象生动。
腊八这个节日,有着许多腊八的元素,包括为什么要喝腊八粥,腊八粥正宗做法是怎样,腊八粥有什么讲究。当认真去研究腊八节时,会觉得我们传统真的是充满着神奇,非常有内涵,不愧是有着五千年的文化精粹的民族。
腊八粥
腊八粥也叫“七宝五味粥”。我国喝腊八粥的历史,已有一千多年。中国各地腊八粥的花样,争奇竞巧,品种繁多。其中以北平的最为讲究,搀在白米中的物品较多,如红枣、莲子、核桃、栗子、杏仁、松仁、桂圆、榛子、葡萄、白果、菱角、青丝、玫瑰、红豆、花生……总计不下二十种。人们在腊月初七的晚上,就开始忙碌起来,洗米、泡果、拨皮、去核、精拣然后在半夜时分开始煮,再用微火炖,一直炖到第二天的清晨,腊八粥才算熬好了。
更为讲究的人家,还要先将果子雕刻成人形、动物、花样,再放在锅中煮。比较有特色的就是在腊八粥中放上“果狮"。果狮是用几种果子做成的狮形物,用剔去枣核烤干的脆枣作为狮身,半个核桃仁作为狮头,桃仁作为狮脚,甜杏仁用来作狮子尾巴。然后用糖粘在一起,放在粥碗里,活象一头小狮子。如果碗较大,可以摆上双狮或是四头小狮子。更讲究的,就是用枣泥、豆沙、山药、山楂糕等具备各种颜色的食物,捏成八仙人、老寿星、罗汉像。这种装饰的腊八粥,只有在以前的大寺庙的供桌上才可以见到。
正宗腊八粥的做法
原料:糯米50克,粳米50克,黑米50克,米仁50克,桂圆50克,红豆100克,莲子100克,桂圆100克,花生米100克,栗子100克,红枣100克,白糖适量。
做法:
1.先将莲子去衣去心放入碗中加水浸没,再放入蒸笼,用旺火蒸约1小时,蒸熟取出备用。
2.将桂圆去掉皮、核,只要肉;将栗子剥掉壳及衣。
3.锅内放入适量的水,然后把黑米、红豆、花生米、红枣洗干净倒入锅内煮,待煮成半熟时,再将米仁、粳米、糯米洗干净倒入锅内一起煮,待锅开后,再用微火煮。
4.将粥煮熬到七八成熟时,把蒸熟的莲子倒入粥内搅拌均匀,开锅后再煮一会移下火来,盛入清洁的锅内,撒上适量白糖。
蜜桂花红糖腊八粥
做法一
原料:粳米、麦仁米、玉米、薏仁米、杏仁、核桃仁、栗子、花生仁各25克,糯米、白莲子、白芸豆、葛仙米、蜜桂花各50克,饭豆、小枣、红糖各100克,大枣10枚。
做法:将白芸豆、白莲子(去绿色莲心)提前泡发,先下锅煮20分钟,再加入大米、糯米、麦仁、葛仙米、小枣及饭豆,栗子去掉硬壳和内衣。将上述原料洗净,放入锅中,加入足够的清水,大火煮沸,改小火慢煮40分钟,至粥稠豆糯、枣烂时止。粥熟后加蜜桂花、红糖,拌匀即成。
特点:黏糯滑软,香甜可口,营养丰富,易于消化。年迈体弱者食此粥有利于恢复健康。具有暖肚、润肠、补脾、清肺等功能。
做法二
原料:红枣、菱角、栗子、糯米、粳米、粟米、秫米、赤豆。
配料:红糖、桂花卤、玫瑰卤、青丝、红丝、花生仁、葡萄干、瓜子仁、核桃仁。
做法:红枣洗净,去核,切成1 厘米大小的小丁。菱角、栗子用刀斩一口子,煮熟去壳,取肉切成碎丁块。将各种米、豆淘洗干净,放入大锅里,加上清水、红枣、粟子、菱角上火烧开,慢慢熬煮,要不时搅动,防止糊底。待粥煮成时,加入红糖、桂花卤、玫瑰卤,调拌均匀即可。将粥盛入碗内,放上青丝、红丝、花生仁、葡萄干、瓜子仁、核桃仁、白糖,即成。
提示:除主料糯米外,其他辅料可根据地方特产随意选择。花生仁、葡萄仁、瓜子仁、核桃仁,亦可入粥同煮。用青丝、红丝、白糖撒成福、禄、寿、喜等字样,以示吉祥。
做法三
原料:大米适量,胡萝卜2根,熏干2块,青笋1根,香菇7~10朵,木耳少许,猪肉馅250克,虾仁5~8个。
配料:精盐少许。
做法:先将米淘净,放入沙锅里,多加水,用小火煲;再将瘦猪肉馅打散放入锅里,待开锅后撇去泡沫;虾仁洗净放入锅内;将泡好的香菇切成约3毫米小丁,泡好的木耳切碎,一同倒入锅内;胡萝卜切成小丁,放入锅内;15分钟后,将熏干也切成小丁,放入锅内。10分钟后,将青笋切成小丁,放入锅内。应经常搅动粥,避免粘锅。30分钟后,加少许精盐后即可出锅。
特点:香味浓郁,色泽美观。胡萝卜红润,香菇、木耳黑泽,熏干咖啡色,青笋青翠,可谓色香味俱全。
煮腊八粥小贴士:
1、不能放的豆类:黑豆、黄豆、绿豆。
2、不能放的米类:泰国香米、黑米、紫米。
3、豆子不能提前泡,否则不易熬烂。
4、莲子、枣、花生要提前浸泡。
5、煮豆的水不能太多,否则不易熬烂。熬豆的水不宜过多。
【各地腊八粥的特点】:
天津人煮腊八粥,同北京近似,讲究些的还要加莲子、百合、珍珠米、意仁米、大麦仁、粘秫米、粘黄米、芸豆、绿豆、桂圆肉、龙眼肉、白果、红枣及糖水桂花等,色、香、味俱佳。近年还有加入黑米的。这种腊八粥可供食疗,有健脾、开胃、补气、安神、清心、养血等功效。
山西的腊八粥,别称八宝粥, 腊八粥,别称八宝粥,以小米为主,附加以豇豆、小豆、绿豆、小枣,还有粘黄米、大米、江米等煮之。晋东南地区,腊月初五即用小豆、红豆、豇豆、红薯、花生、江米、柿饼,合水煮粥,又叫甜饭,亦是食俗之一。
陕北高原在腊八之日,熬粥除了用多种米、豆之外,还得加入各种干果、豆腐和肉混合煮成。通常是早晨就煮,或甜或咸,依人口味自选酌定。倘是午间吃,还要在粥内煮上些面条,全家人团聚共餐。吃完以后,还要将粥抹在门上、灶台上及门外树上,以驱邪避灾,迎接来年的农业大丰收。民间相传,腊八这天忌吃菜,说吃了莱庄稼地里杂草多。关中地区的群众,都十分重视“腊八节”。但又各有不同的讲究。富平县的农家,这一天喜欢酿酒,名曰“腊脚”;长安县的古风俗,这一天要煮肉糜,抛洒在花木之上,谓之“不歇枝”;乾县、礼泉一带,讲究腊八节要给老人送粥,女方家要请新女婿吃粥;凤翔一带则是用黄米和八种豆子,加上油盐做一顿腊八焖饭;铜川地区的农村,在这天还流传着为幼男幼女剃头理发的习惯。陕南人腊八要吃杂合粥,分“五味”和“八味”两种。前者用大米、糯米、花生、白果、豆子煮成。后者用上述五种原料外加大肉丁、豆腐、萝卜,另外还要加调味品。腊八这天人们除了吃腊八粥,还得用粥供奉祖先和粮仓。
甘肃人传统煮腊八粥用五谷、蔬菜,煮熟后除家人吃,还分送给邻里,还要用来喂家畜。在兰州、白银城市地区,腊八粥煮得很讲究,用大米、豆、红枣、白果、莲子、葡萄干、杏干、瓜干、核桃仁、青红丝、白糖、肉丁等煮成。煮熟后先用来敬门神、灶神、土神、财神,祈求来年风调雨顺,五谷丰登;再分给亲邻,最后一家人享用。甘肃武威地区讲究过“素腊八”,吃大米稠饭、扁豆饭或是稠饭,煮熟后配炸散子、麻花同吃,民俗叫它“扁豆粥泡散”。
宁夏人做腊八饭一般用扁豆、黄豆、红豆、蚕豆、黑豆、大米、土豆煮粥,再加上用麦面或荞麦面切成菱形柳叶片的“麦穗子”,或者是做成小圆蛋的“雀儿头”,出锅之前再入葱花油。这天全家人只吃腊八饭,不吃菜。
青海的西宁人,虽是汉族人居多,可是腊八不吃粥,而是吃麦仁饭。将新碾的麦仁,与牛羊肉同煮,加上青盐、姜皮、花椒、草果、苗香等佐料,经一夜文火煮熬,肉、麦交融成乳糜状,清晨揭锅,异香扑鼻,食之可口。
山东“孔府食制”中,规定“腊八粥”分两种,一种是用意米仁、桂圆、莲子、百合、栗子、红枣、粳米等熬成的,盛入碗里还要加些“粥果”,主要是雕刻成各种形状的水果,是为点缀。这种粥专供孔府主人及十二府主人食用。另一种是用大米、肉片、白菜、豆腐等煮成的,是给孔府里当差们喝的。
河南人吃腊八饭,是小米、绿豆、豇豆、麦仁、花生、红枣、玉米特等八种原料配合煮成,熟后加些红糖、核桃仁,粥稠味香,喻意来年五谷丰登。
江苏地区吃腊八粥分甜咸两种,但煮法一样。只是咸粥是加青菜和油。苏州人煮腊八粥要放入茨菇、荸荠、胡桃仁、松子仁、芡实、红枣、栗子、木耳、青菜、金针菇等。清代苏州文人李福曾有诗云:“腊月八日粥,传自梵王国,七宝美调和,五味香掺入。”
浙江人煮腊八粥一般都用胡桃仁、松子仁、芡实、莲子、红枣、桂圆肉、荔枝肉等,香甜味美,食之祈求长命百岁。据说,这种煮粥方法是从南京流传过来的,其中内含若干传说。
四川地大人多,腊八粥做法五花八门,甜咸麻辣,而农村人吃咸味的比较多,主要是用黄豆、花生、肉丁、白萝卜、胡萝卜熬成的。异乡人来此品尝,虽入乡随俗,但很难习惯,现如今城市人吃甜粥的也不少,堪称风味各异。腊八与粥可谓密切相关,而粥喝在腊八,也算是喝出了花样,喝出了水平。
河北腊八粥制作方法:将大白云豆提前(最好头一天晚上泡,第二天用)泡发至胖大;白莲子用热水涨发,去绿色芯,同白云豆先下入煮锅煮20分钟,再加入大米、糯米、麦仁、葛仙米、小枣及饭豆,栗子去掉硬壳和内衣。将上述原料洗净,放入锅中,加入足够的清水,大火煮沸,改小火慢煮40分钟,至粥稠豆糯、枣烂时止。粥熟后加蜜桂花、红糖(或先将红糖煮成糖汁,加在粥中)拌匀即成。
从营养功效看,腊八粥具有健脾、开胃、补气、安神、清心、养血之功,并有御寒作用,是冬令的滋补佳品,故能传承百代而不衰。
腊八粥选料有讲究
如今超市里有配好了的腊八粥原料,但您也可根据自己的饮食习惯以及身体状况选择腊八粥的配料,熬出的腊八粥会独具特色。
“腊八粥”的主要原料为谷类,常用的有粳米、糯米和薏米。粳米含蛋白质、脂肪、碳水化合物、钙、磷、铁等成分,具有补中益气、养脾胃、和五脏、除烦止渴、益精等功用。糯米具有温脾益气的作用,适于脾胃功能低下者食用,对于虚寒泄利、虚烦口渴、小便不利等有一定辅助治疗作用。中医认为薏米具有健脾、补肺、清热、渗湿的功能,经常食用对慢性肠炎、消化不良等症也有良效。富含膳食纤维的薏米有预防高血脂、高血压、中风及心血管疾病的功效。
豆类是“腊八粥”的配料,常用的有黄豆、赤小豆。黄豆含蛋白质、脂肪、碳水化合物、粗纤维、钙、磷、铁、胡萝卜素、硫胺素、核黄素、尼克酸等,营养十分丰富,并且具有降低血中胆固醇、预防心血管病、抑制多种恶性肿瘤、预防骨质疏松等多种保健功能。赤小豆含蛋白质、脂肪、碳水化合物、粗纤维、钙、磷、铁、硫胺素、核黄素、尼克酸等,中医认为本品具有健脾燥湿、利水消肿之功,对于脾虚腹泻以及水肿有一定的辅助治疗作用。
不可小看“腊八粥”中果仁的食疗作用,花生和核桃是不可缺少的原料。花生有“长生果”的美称,具有润肺、和胃、止咳、利尿、下乳等多种功能。核桃仁具有补肾纳气、益智健脑、强筋壮骨的作用,还能够增进食欲、乌须生发,核桃仁中所含的维生素E更是医药学界公认的抗衰老药物。
如果在“腊八粥”内再加羊肉、狗肉、鸡肉等,就更使腊八粥营养滋补价值倍增。对于高血压患者,不妨在粥里加点白萝卜、芹菜,对于经常失眠的患者,如果在粥里加点龙眼肉、酸枣仁将会起到很好的养心安神的作用,何首乌、枸杞子具有延年益寿的作用,对血脂也有辅助的调节作用,是老年人的食疗佳品。燕麦具有降低血中胆固醇浓度的作用,食用燕麦后可减慢血糖值的上升,在碳水化合物食品中添加燕麦后可抑制血糖值上升,因此对于糖尿病以及糖尿病合并心血管疾病的患者,不妨在粥里放点燕麦。大枣也是一种益气养血、健脾的食疗佳品,对脾胃虚弱、血虚萎黄和肺虚咳嗽等症有一定疗效。
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世上有两种石榴,花石榴可开千瓣之花,它曾被世人赞扬惊叹,它曾风光于春夏,它满足于自己的盛极一时,它忘却了花瓣会凋谢,会无声地衰老、掷下;果实花瓣寥寥数朵,它曾被人嘲笑嫌弃,它曾默默地汲取日月精华,它终于积蓄起足够的养分,结出甘甜可口的石榴,料想别人不会忘记它。
大千世界,酒楼永远人满为患。有人没完没了地臭贫,有人惜字如金;有人盘算瘦了几斤,有人苦练一身本领;有人凭身姿博得客官的赏金,有人用谱写了几天几夜的琵琶曲赢得好评;女子甚是短暂,凭姿色赚了几年,过后便人老珠黄、无人问津;女子也可自强不息,琴棋书画修养出好身性,本质的“经验”远比外在的“惊艳”更让人长久停驻、珍惜。
有多渴望,遗憾就有多冗长。高考是每个人必须直面的战役,在高考途中,有人“高瞻远瞩”,有人脚踏实地;有人端想明天的衣服怎么搭配、如何“抢镜”,有人一早匆匆套上校服就可以出行;有人用胭脂水粉拍打出白皙里透有红色的肤色,甚是好看,有人只一把抹上有着防晒防冻等基本功效的产品,只在解不出几何题时脸上才憋出真实自然的红晕;多少人想欺世盗名真心,以青春彰显“青春”,多少人学会了直情径行,让经验结出令人“惊艳”的妒忌或欢欣;你可以在梳妆台前打坐发痴,美容护肤之类“严肃”的课题,你也可以伏在书桌前背诵复习,踏踏实实收获半年以后像结婚证一样重要一样漂亮的入学证明。
我当然知道,你也曾把自己当作飘荡在空中挤不出一滴雨的云,所以你才去幻化华丽虚荣的表象想获得短暂的安心,以此镇守自己虚无的神经。这一次,别有多余的担心,否则你终将失去“惊艳”的姿本,若你现在还不攒“经验”来验明潜在价值的可能性。
人与世界都只有一期一会的记忆,你“惊艳”后怎么承受空虚,如果做不到现在就弃“惊艳”寻“经验”,口说无凭,一切都来得及,你总该为自己一回,可能过程丑陋又艰辛,但想想前辈们摘取的丰硕果实,哪个不是泪水浇灌美味甜腥,你不想亲自耕耘亲自施肥亲自收获吗?!想要经验吗,还是先去付诸践行!
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《中华人民共和国国民经济和社会发展第十三个五年规划纲要》将由新华社于2016年3月16日左右。
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一位商人得到一块价值不菲的宝石,但却发现宝石上有一条裂缝,如果能从裂缝处切开,就能得到两块完美的宝石。许多老工匠不敢尝试,这时,一位年轻工匠勇敢的站了出来,并且完美的切割出了两块宝石。
是的,有时不仅需要足够的经验,更需要抛却许多顾虑的勇气。
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直到了那一天,我不得不怯怯地跟着他去见公公婆婆,自我感觉灰溜溜的,刚刚大病初愈的我黑黑瘦瘦的很憔悴,没有半点青枝绿叶的味道。我沮丧地等待着面试通不过。
但是很意外,婆婆一点都没有用陌生人的目光审视我,只是很亲切地拉住我的双手,慈爱地说:“阿三总说你很瘦、很瘦,其实还好呀,我比你瘦多了。”霎时,我的担忧害怕全没了,只感到婆婆那双粗糙、瘦骨伶仃的手十分的温暖,与妈妈牵住我的手感觉一模一样。我真的是个幸运的女子,除了有一个好妈妈,与婆婆居然也有一种天生的母女缘。
接下来的日子,我常常有种流浪漂泊多年的游子找到了失散多年亲人一样的感觉,有了安宁的归宿,好像他的家在许多年以前原本就是我的家。很自然,在当天我就将进门的称呼“伯父、伯母”改成了“爸爸、妈妈”,婆婆连声答应着,憨厚寡言的公公只顾“嘿嘿”地乐,甚至忘了答应。
从此,这个世上就多两位疼我爱我的老人,他们像我的亲生父母一样。只要有一个星期不见,他们就隔三差五地来电话,问我好不好,而我的心中从此也多了一重牵念,隔一段时间总要去看看两位老人,就像回娘家一样。
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婆婆长年准备着我爱吃的零食,像话梅、山楂片之类的,就像我妈妈一样对我的嗜好知根知底。
她常常对我说起她年轻时公公被打成右派举家流落他乡,缺吃少穿受人歧视那段艰难心酸的往事,其实那时只要婆婆说一声“划清界线”就可以留在城市安安逸逸地过日子,但她从来都是坚贞不渝,坚定不移地跟公公上山下乡,受饿挨冻,承受着繁重的体力劳动,养育了一群孩子,义无反顾、无怨无悔。她对我说起这些时,常常会让我感动。她对自己的青春年华、对自己的爱没有半点患得患失的想法。
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+ 加入清单我们武术方阵,有一百来个人,老师教了我们七八天,我们的动作基本上全部可以掌握,虽然是同一个老师教的,但是我们的效果不一样。
我们武术方阵的吴传正,他也在练,凭着他的努力,刻苦的学习,他是我们武术方阵做的最好的一个,他做的很规范,老师讲他也学的很快,他认真听老师讲解每一个动作,他课下也在练习,大多数同学练得都不怎么样,只有他做的好,规范,腿要多直有多直,拳要多平也有多平,所以老师们都非常的看重他。
我旁边有一个十二班的人,他的名字叫杜一松,他在老师讲的时候都没有仔细的听,动作要领也不知道,要求都做不到,老师在讲时,很多同学认真听讲,他却不听,左看看右望望,东张西望的乱看,每次老师检查动作的时候,他每一次都是不合格的,就这样,很多同学看见他没有做好,提醒他,他还是不改正,这不,他也为没有好好做就被老师给淘汰了。
好好做的人就会要好的结果,因为这个人努力了,所以他会得到很好地报偿,那些没有好好做,没有付出的人或付出少的人,他得到的就少有时什么也没有得到。
篇10:经验与勇气作文
全文共 766 字
+ 加入清单一块老工匠左思右虑不敢切割的钻石被一名初出茅庐的小工匠轻而易举的切割完好,是老工匠的多年来的经验使他考虑到一旦切坏所要承担的损失而不敢轻易尝试,是小工匠初生牛犊不怕虎的勇气引导他完成了这项切割任务,生活中这种情况似乎比比皆是,掩卷深思,只有不去想身后的万丈深渊,凭着一腔孤勇,才能与天穹并肩。经验与勇气并存,方能成就一番大业。
被经验束缚,不曾想带着勇气突破这一方天地那便与这世界共同沉沦。三国时期,蜀魏之战司马懿率大军逼近西城,不巧诸葛亮将兵马调遣在外,一时难以回来,城中只有一些老弱兵丁。此时司马懿兵临城下,见城门大开,只见寥寥老兵在扫地,诸葛亮独坐城头抚琴饮酒,不免心生疑虑,凭借他多年来与诸葛亮打交道的经验,断定此间必然有诈,便撤兵而去。等知道真相后,又追悔莫及。正是他引以为傲的经验使他失去了攻城的一次好机会,也失去了一次大创蜀国的良机。由此观之,一味地相信经验并不为上策,有时候任凭勇气带路,方能寻到柳暗花明之处。
若经验告诉你已无路可走那勇气必回带你闯一番天地。文王拘而演周易,仲尼厄而作春秋。姬昌凭着勇气在被囚禁的7年中,将伏羲的先天八卦改造成后天八卦即为周易。春秋时,孔子周游列国宣扬儒家文化。,他不仅政治上屡遭打击,生活上也困顿不堪。但孔子并没有因此一蹶不振。鼓起勇气,修订了我国第一部编年史《春秋》。姜树茂曾说,大胆天下去的,留意寸步难行。宁可携一腔孤勇闯荡四方,也不背负经验黯自沉降。
经验与勇气本就不该分开,在畏缩时是勇气将你拽出泥潭,在膨胀时是经验告诉你,小心为妙。
我们不是没去憧憬过那诗和远方,只是怕了那路上荆棘茫茫。我们不是没有过少年的空灵内心,只是这世道污乱,那片纯净早已被浸染。我们不是输给了没想法,而是输给了太多想法。
愿你走出半生,归来仍是少年,愿你带着一世的经验与世故,与从未改变的孤勇,大步向前。
篇11:我的语文课外学习经验作文
全文共 477 字
+ 加入清单学习语文,不仅体现在课内,也体现在课外。比如开展课外阅读,在生活中有意识的提高口语交际能来,留心观察生活,注意积累语言,坚持课外练笔……
我的语文课外学习经验是开展课外阅读。阅读一开始我并不喜欢,但后来我喜欢上了阅读,而且阅读对我帮助很大。你肯定想问我怎么喜欢上阅读和阅读后给我有哪些帮助这个问题。听我慢慢向你解释,你就明白了。
有一次,我妈妈给我买了几本书说:“阅读对你有很大的帮助。”我说:“我去读读看。”我半信半疑的去看书了。没想到我,竟然爱上了阅读了:真是手不释卷。一刻都不想把书放下。
我对妈妈说:“阅读真是好啊!”于是我继续看书去了。有一次考试一道题我不会做。忽然脑子闪过一道金光。我想起来了,这篇短文我曾经在一本书上看到过,到了阅读题的大文章了,我又想:“这个不正是那本书上的吗?”还有作文题有时和我看的作文名字差不多,内容也差不多一样。后来我明白了阅读能让我们懂得人生道理。
通过阅读我明白了很多,学习成绩也逐渐提高。我的语文课外学习经验就是—阅读。希望大家多看课外书多阅读。“书籍是人类进步的阶梯”让我们一起阅读吧!让我们一起因为阅读而进步吧。
篇12:英语学习经验分享作文500字
全文共 482 字
+ 加入清单一定要增加词汇量
一个方法是买些英语阅读书籍和报纸,先通读一遍,将生词圈起来;第二遍将圈起来的生词的上下
段仔细精读,认真思考,可以根据上下文推测生词的意思;如果筛过这一遍,还是有一部分词不会,就
用词典查出生词的意思(一定要用词典)。
不要靠语感做题
语感并不是不重要,只是不能做为做题的首选方案。做题须要有依据,这个依据就是语法依据,语
法有一些系统和小的语法点,这些都要在阅读中总结和慢慢积累。语感是在没有语法依据时使用,并且可以帮助我们理解长难句,用途也很大。增强语感需要多阅读,读时要多大声朗读句子。
要运用到生活中
英语是一门语言,所以一定要实践运用,尽量在家中、学校中多用英语交流;抓住口语课的机会,积极与外教互动,用英语表达想法。也可以和同伴一起聊天(当然是用英语),当然你们一起学习英语效
果会更好,可以互相帮助,解决困惑。
要对英语保持兴趣
日常有时间时可以看看英文电影,学唱英文歌。看电影时建议至少看完后找出10~15个好词好句,尽量不要带中文字幕,也不要没有字幕,字幕让你更容易看懂电影,否则电影中的发音可能会有常用的连读会不易理解,在此期间也可以学习标准发音。
篇13:学习经验交流发言稿
全文共 794 字
+ 加入清单老师好,叔叔阿姨好:
我是郑扬,我现在给大家讲下我的学习经验;大家知道以前的我,常常因没完成作业而受批评,可是现在却能快速的完成作业,有时间去做别的事情,每天都去打乒乓球,训练到六点,还能在七点多完成作业,秘诀就是注意力的位置,写作业时心思要全部投放在作业,写作业前想一想写作业后的快乐和慢吞吞写作业的痛苦,再把作业当成一块巨头山头,翻过它,就能找到世外桃源,或者是每写完一部份就想一下别的同学还在为作业闹别扭呢!可我已快速的完成作业了!看我现在每天快快乐乐的,就连说话都觉得有底气了。即使我以前也犯过不少错,这些错已从绊脚石成了垫脚石了,北宋名将狄青因少年犯罪而脸上刺了青,后来他发愤读书,骁勇善战,受到皇帝的器重,这说明了什么?说明一个人不怕犯错,重要的是犯错后的行动,一点瑕疵不能盖住一个人的本色,今天我能站在这里和大家分享我写作业的快乐,我得感谢两个人,一个是赫赫有名的彭大将军-------彭老师,一个是天天用电话遥控我的老爸同志。在我灰心丧气的时候,是彭老师给了我信心。在我完成了作业的时候,是老爸给了我鼓励。我就是在这双重支持下成长的。
我再来给大家讲讲关于我读课外书的一些事。大家都知道我是个书虫,我妈常说我不要看一些与年龄不相符的书。如《易经》,《资本主义的代价》《相对论》等。但彭老师及老爸却大力支持。于是我读完了它们。同时也给我带来了不小的收获和思考的深度。为什么这么说呢?读易经时,太极八卦让我懂得了万物的规律,六十四卦让我懂得了做人的道理。读《资本主义的代价》时,我懂得了当今社会的经济现况。读书时结合易经的道理,就让我领略到了更深层的意思。学习起来更轻松,读书,最重要的是学以致用,学了就会用。看书不仅要看它的‘“三部曲”更要看他的内在的道理,要“知其然,更要知其所以然”。其实还有一点,那就是要在学习时联想自己在以前学习或读书时的感悟就行。
谢谢大家我的发言完毕!
篇14:U-23新政借鉴德国经验
全文共 609 字
+ 加入清单对于今年联赛刚刚推行的U-23新政,古广明认为这其实是一项正面的利好政策。“前两年我已经看到国内中超市场过火的一面,外援严重挤占国内球员空间。这两年,中超引援的火势越来越猛,德国足球圈也被中国这股足球资本的力量震惊了,但他们认为这并不理性,非长久之计。”古广明说。
古广明认为U-23的球员其实在欧洲早已经是当打的成名球员了,而中超现在还没有办法大规模把比赛机会让给U-23球员。“德国当年的复兴计划也是在联赛中,在强制规定年轻球员出场方面,做了很多积极的尝试。这次中超的U-23新政有点借鉴德国的经验。”古广明表示,虽然,这种政策在短期内肯定会对部分比赛的观赏性造成不好的影响,但长远来看是肯定会对中国足球有帮助。联赛良性发展必然会对国字号球队的发展带来正面帮助,目前的新政只是阵痛!
两年前回穗,古广明认为当时张稀哲在德甲狼堡很难立足。后来,张稀哲果然黯然回归中超。古广明表示,目前日本和韩国不少球员在德国踢球,对提高日韩国家队水平帮助很大,这也应该是今后中国足球努力的方向之一。古仔同时指出,目前中国球员水平不高,宁可到欧洲次一级联赛或五大联赛中下游球队去打上比赛,不要盲目去强队。当年古仔效力的达姆施塔特,现在已从德乙打上德甲,古仔认为中国球员应该加盟此类球队为宜。“中国球员不要太看重国内的高薪,应该努力争取出国踢球,因为中国球员最缺的就是自信心,通过在欧洲磨炼,再返回亚洲比赛,自然就会艺高胆大,打出高水平。”
篇15:家常腊八粥的做法
全文共 489 字
+ 加入清单每年的农历十二月初八为腊八节。民间风俗,农历十二月八日吃腊八粥,用以庆祝丰收,一直流传至今。
最早的腊八粥是红小豆来煮,后经演变,加之地方特色,逐渐丰富多彩起来。 腊八粥以八方食物合在一块,和米共煮一锅,是合聚万物、调和千灵之意。腊八粥又和中国传统养生文化和美食文化结合,称为养生佳品。因地区差异,腊八粥的食材也会有所不同,腊八粥不仅有甜味还有咸味的。
家常腊八粥的做法
1 所用原料,忘记拍红豆和薏米了。
2 红豆、花生、莲子多淘洗几遍,用水隔夜泡上.
3 黑米洗净隔夜泡上。
4 电饭锅中加适量冷水,加入泡好的红豆、花生、莲子。
5 再加入隔夜泡好的黑米(连泡米水一起倒入锅中),接通电源,按至“煮饭”键,盖盖。
6 绿豆和薏米洗净,用水稍泡一小会。
7 桂圆剥去外皮,跟葡萄干、糯米一起淘洗干净。
8 锅中的水煮沸后加入绿豆和薏米。
9 再加上桂圆、葡萄干和糯米,搅动一下,加锅盖,继续煮。
10 再次煮沸后约十分钟,加入洗净的红枣。
11 继续煮约半个多小时后加入适量冰糖。
12 继续煮至米和豆开花、粥粘稠即可,拔掉电源,焖约十分钟即可出锅。
篇16:五、写教育论文的几点做法和体会
全文共 606 字
+ 加入清单1.调整心态,树立自信。一个人要想有所成就,必须对自己的事业充满信心。写作是一种智力活动,需要积极的思维,更需要积极的心态。心怀厌倦,浮躁不安,何来文思泉涌,下笔有神?广大中青年教师应挖掘自己的潜力,要看到许多有利条件。现在报刊杂志种类多,稿件需求量大,各种论文评比活动也很频繁,因此发表论文的机会也就多了。当然,重在实践,贵在参与,教育论文发表并非写论文的惟一目的。
2.持之以恒,必见成效。初写论文者,很难一下子就写出高质量的论文来,也很难一投就中,这就需要恒心。要在写作实践中不断提高自己的文字表达能力和理论水平,要善于总结经验教训,探索写稿和投稿的规律,不懈努力,才会有所收获。
3.加强学习,重视积累。文笔优美、句式整齐、结构严谨、见解独特的妙文佳作是靠不断地学习学出来的,是靠不停地练笔练出来的。“高山不弃杯土,故能就其大;江河不涓细流,故能成其长”。教学研究能力的提高同样要靠平时悄声无息、天长日久的学习和积累。
4.忙里偷闲,苦中寻乐。自古以来,做文章就是苦差事。曹雪芹写完《石头记》后叹曰:“字字看来都是血,十年辛苦不寻常”。然而,苦中苦,乐中乐,没有苦就没有乐。要知道,苦和乐是推动人前进的两只轮子。当一篇论文完稿后,享受到的是创造之乐、成功之乐。在这种神圣的精神追求中,我们更能体味到人生的价值,又何乐而不为呢?(摘自《现代中小学教育》2002.1,原文:“撰写教育论文的实践与认识”作者 陈军)
篇17:二十三糖瓜粘的做法2024最新
全文共 1951 字
+ 加入清单腊月二十三又称小年,是春节的前奏。小年一到,过年的热闹气氛便在不知不觉中浓郁火热起来。“二十三,糖瓜粘;二十四,扫房子;二十五,磨豆腐;二十六,去割肉;二十七,宰年鸡;二十八,把面发;二十九,蒸馒头;三十晚上熬一宿;大年初一扭一扭。”快收拾好心情,准备过年吧.
糖瓜是古老的汉族传统名点,既是春节年节食品又是祭祀用品(祭灶神)。过去讲廿三那天要祭灶王,买些用麦芽糖做的祭灶糖如糖瓜、关东糖供着,既有在他升天到玉皇大帝那儿禀报时,请他多多美言之意,又有以糖粘上灶王爷的嘴不让他多说之心。北京有这么一句歇后语:“灶王爷升天---好话多讲”。
古话说“二十三,糖瓜粘,灶君老爷要上天”。吃灶糖,灶糖是一种麦芽糖,粘性很大,把它抽为长条型的糖棍称为"关东糖",拉制成扁圆型就叫做"糖瓜"。冬天把它放在屋外,因为天气严寒,糖瓜凝固得坚实而里边又有些微小的气泡,吃起来脆甜香酥,别有风味。真关东糖坚硬无比,摔不能碎,吃时必须用菜刀劈开,质料很重很细。口味稍酸,中间绝没有蜂窝,每块重一两、二两、四两,价格也较贵一些。糖瓜分有芝麻的和没芝麻的两种,用糖做成甜瓜形或北瓜形,中心是空的,皮厚不及五分,虽大小不同,但成交仍然以分量计算,大的糖瓜有重一二斤的,不过用作幌子,买的人很少。
农村习俗,每年的农历腊月二十三,祭灶神的日子,取成块的麦芽糖放置于铁锅中,加热使之变软,掺入芝麻粒,用擀面杖制作成约3mm厚的薄片,用刀分隔,待温度退却后食用,味道香醇,酥而不腻。现在已很难见到。
祭灶糖的来历,相传灶神每年小年的时候,都会去上天庭一趟,向玉帝告状,人们这个时候就给灶神吃这种糖,粘上灶神的嘴,不让他说坏话。久而久之,就养成一个习俗。现在每到小年的时候人们还总是在锅灶上放一根祭灶糖,让灶神吃。
祭灶糖的做法
材料:黄米谷子,蜂蜜(其实老一辈的做法没什么配料)
做法:
1、把几斤黄米谷子泡透了,注意保温保湿,遮光放好了,让它发芽。
2、四五天后,谷子长出了半寸长的白芽;把发芽的谷子连水磨碎了,这些连汁带水的碎谷子,就是制作灶糖的“酶”。
3、把二十几斤小黄米煮成饭,晾一会儿,等不太烫手后,放入制作了的那种酶,拌和均匀了放起来,经过一段类似“发酵”的时间,黄米饭里的淀粉便转化为饴糖,即灶糖了。
4、把稀稀的糖取出,在热锅里煎熬成半干浆糊状,取出后,晾一会儿不烫手了,就把它搓成条状。
5、把半干的灶糖放到屋外冻一夜,因为天气严寒,灶糖就凝固了,咬起来嘎巴脆。
芝麻糖的做法
原料:炒熟芝麻1.2斤、白砂糖1斤、麦芽糖3两、猪油2两
做法:
1、锅子一只,倒入白砂糖和麦芽糖,加少量水(平白砂糖高为宜),进行熬制。
2、待锅内砂糖粒子烧化,水分基本蒸发,糖浆烧得较稠时,可用一根筷子挑起一点糖浆即放入盛有冷水的碗中。
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■熬糖。
出镜人物:无极县手工制作糖瓜的手艺人
采访动机:“二十三,糖瓜粘。”进入腊月后,糖瓜开始陆陆续续地进入各大市场。在广泛运用机械化生产的今天,无极县仍有一家以传统手艺制作糖瓜的作坊。
糖瓜祭灶,新年来到。腊月二十三,是农历小年,很多地方都有用糖瓜祭灶的传统。昨日下午,记者来到无极县城西东阳村,见到了村里唯一一家手工制作糖瓜的老手艺人――57岁的李根法,目睹了他精心制作糖瓜的过程。
■通过拉伸,让糖分分布更均匀。
腊月是李根法和几个老伙计最忙碌的一个月,他们每天平均能做出100斤左右的糖瓜。“从蒸煮到发酵,再到熬制、搅拌,很耗时间,一天只能做出这么多。很多人嫌累,都不愿干这个活。”李根法介绍说,村里原来有好几家糖瓜作坊,后来在机械化的冲击下都不做了,目前手工做糖瓜的只有他们一家,这个作坊已经传承了好几代。李根法的作坊很小,两口大锅占据了整个屋,几个老伙计穿着短袖轮换着搅拌锅里的糖稀,香甜的味道充斥着整个小屋。
李根法介绍,早上5点开始,他和老伴将提前预备好的玉米面和麦芽按一定的比例混合后进行发酵,放在锅里蒸馏,蒸好后放进另一口锅里发酵。大约14时将发酵好的糖稀盛到另一口锅里开始熬糖。“熬糖火候很重要,需要不停地搅拌,这样的动作每人每天需要重复上千次,将里面的水分全部蒸发完,糖稀的颜色从土黄变成微黄才适合制作糖瓜。最后将制作好的糖稀放在泥盆里冷却。”
■剪糖瓜。
18时,糖稀凝成团状,一位师傅在特制的架子上来回拉上二十几次,“这样就可以让糖分更均匀一点。”接下来两位师傅快速地将拉好的糖拿到外面,放在早已准备好的案板上用力拉伸,其他人用剪刀“啪啪啪……”一阵快剪,一个个透着亮光的糖瓜就落在了案板上。李根法说,气温低不仅能让糖瓜凝固得很结实且外形饱满,吃起来香酥甜脆。
临近21时,李根法家的院子里热闹非凡,做工的师傅、观看的村民和来购买糖瓜的小商贩们有说有笑。“吃糖瓜喽!真甜!”李根法的小外孙女拿起一粒糖瓜喊道。
篇18:经验与勇气高中生作文
全文共 722 字
+ 加入清单一块昂贵的宝石,需要从裂缝处切开。富有经验的老工匠都不敢切割,一位年轻工匠勇敢地站出,并且将这宝石切割成为完美的两块。
经验与勇气,哪一项更重要?
首先想到,现在不少招聘单位,总是强调被招聘者要有若干年的工作经验,却不去想,年轻人哪来那么多经验?同时,许多单位在实际用人中,又常常是对于年龄一过四五十的人,就再也不会重用;却不去想,这些人正是经验丰富的时候。选经验还是选勇气,似乎真的很难。
实际上,经验或勇气,都曾经发挥重要作用,但是,也都有靠不住的时候。
一头驴,第一次驮盐过河,不小心摔倒,盐溶化,驴背上轻了。第二次过河,驴驮的是棉花。这驴凭经验就故意摔倒,棉花吸了水,驴再也没有站起来。这个例子说明经验有时确实不可靠。
年轻、勇敢不可靠的典型例子,当属项羽。项羽28岁就做了统帅,那时刘邦已经48岁。在鸿门时,项羽兵40万,刘邦只有兵10万。但是项羽最终却是败在自己太“勇敢”了。
“初生牛犊不畏虎”,但是很有可能被虎吃掉。“姜还是老的辣”,但是,老姜和新姜相比,必然少了新鲜的姜味。年轻人虽然血气方刚,但是“少不更事”。“老马识途”,但是,老马很有可能不堪重负。
应该说,经验与勇气,都很重要,缺一不可。
人生如切割宝石,不要真的认为只要有勇气就可以永远成功。不要认为那些老工匠仅仅是抛却不了顾虑。要知道,人生不是赌博,要知道人的一生中,有些失败是决不允许出现一次的!
谈这些,对于刚毕业的高中生有什么意义?那就是在步入社会之前,必须先要学会:认清别人,认清自我。到了社会上,既要充分保持自信。自强,又要学会尊重有经验的长者。既不能不知天高地厚、任意妄为,也不能怯懦胆小、辜负了青春好时光。
如果想要获得人生事业的成功,就要牢记:经验是捷径,勇气是翅膀。
篇19:经验与勇气
全文共 546 字
+ 加入清单勇气,是璀璨的星空中最闪亮的一颗星星。它带领着那些迷失方向的人走出黑暗。它带领着那些有梦想的人迈向成功。它带领着我们在逆境中成长。
儿时的我们,从一出生、便有了哭的勇气,这是我们现在需要学习的,需要敬佩的,需要拥有的。如今的我们面对生活中的种种压力,碍于脸面上的种种原因,竟然连哭的勇气也没有,这是多么悲哀啊!勇气,是没有贵贱之分的,没有人可以说“敢于坚持己见的勇气回不如冒险的勇气,即便是哭的勇气没也可以让人释放悲哀,抒怀心情。
勇气,可以克服一切阻碍,一帆风顺的人生太过平静,没有波澜起伏,没有经历过,怎么会知道人生的精彩,怎么会了解勇气的重要呢?身前是一条不宽不窄的小溪,身后若是高高的悬崖。当你身处险境的锌矿下,拥有勇气,便给了自己一次择生的权利,相反的,罗若、害怕,只会把你推向无底的深渊。所以,清用尽全力吧!去跨过那小溪。勇气,让你勇敢,让你前进。
勇气是一种很微妙的东西,它可以在无形中透露出你的情感。也许,这种例子已经很少见了,可是也不能说完全没有。就拿藏羚羊来说:为了保护幼儿,放弃逃生,跪在猎人的面前,用人类的泪水去乞求,去哀求……这是母亲为保护孩子的一刻温存的心啊!因为爱,因为勇气,才展现了这幕让人心中跌宕起伏的场景啊!
这,就是勇气,一颗耀眼的星星,无时无刻不散发着光芒……
篇20:学习经验交流发言稿
全文共 1808 字
+ 加入清单大家好!
期中考试结束了,同学们是收获了一份辛勤耕耘的果实,还是频频感叹“早知今日,何必当初”呢?然而,许多事情都是一样的,要想达到事半功倍的效果,那就要讲究方法。我总结了一下我所了解的一些有关学习的方法,虽谈不上什么经验,但也是一个本人的一些见解。
我在语文方面学得比较得心应手,所以我今天就拿它来做个例子。对于语文,我主要注意两个方面,一是古诗文,二是作文。
古诗文重点在于阅读,所谓“书读百遍,其义自现”。我认为读诗文不在其本身,而要体会它的意境,这样才能很好地表达出作者的写作目的和他的情感。
在作文方面,有时候,有的同学一提笔就想:我一定要写得很好,可是,结果往往事与愿违。其实,在我看来,写作文要一气呵成!把自己融入其中,你不要想自己要用多么多么好的修辞,用多么多么优美的语言,其实这样更难表得出你的真情实感。我总觉得,不要把作文看作是在完成任务,而是把它看作是在抒发一种感情,是在对纸叙述自己心中想说的话,顺其自然地写下去,这样你就不会有太多地顾忌,而且你写完后会发现原来自己也是可以当作家的。
我想,别的科目应该也跟学语文一样,不要单单把它当成一种任务去完成,而是要把融入其中,投入的去做才好。学好一个科目不仅要讲究方法,兴趣也是十分重要的。每个科目都有每个科目的适用性,有的是叫你一种思考方式,有的则是教你一些常识或者一种技能,比如数学,有些人肯定会想,以后工作用得到吗?肯定用不到,难道会有老板拿一道数学题让你去解?它只是教你如何去思考一个问题,如何去解决问题而已。
在考前,复习是我们必要做的一件事。许多同学平时没有认真学,总是靠考前的一段时间来临时抱佛脚,混个眼熟,考试的时候就有个印象。其实这是一个很不好的习惯,一旦养成了,后果就不堪设想。看过地基没打好的高楼吗?学习也是一样的,如果那样下去,早晚有一天会像伪劣工程一样倒塌掉,到时候挽救就来不及了。但是考前的复习也是不可少的,它可以巩固你的知识,也可以弥补你的过失,从而使你更有信心地去面对考试。
考场上的表现可以决定你的一切。我就亲眼看过一个重点高中的重点班的班长,就因为高考发挥失常,最后也只落得一个大专。考试时最重要的是保持一个良好的心态。能够全神贯注的投入到解题中去,而不要想考试的最后成绩会是怎么样。考前注意休息好,宁可复习少一点时间,也保证考试时有充沛的精力。考试时先易后难,要能够狠心跳过难题,不要有心理负担,要立刻投入到后面的解题中去,不要想太多,不会就放过,别担心,因为既然是难题,那就肯定大家都难,怕什么!只要能够这样想,我想一切都可以把握在你的手中。
其实,说了这么多,归根究底还是在于我们自己,就是一定要自信,不要自卑,这次考不好了,并不一定是件坏事,也许你可以从中更深的了解自己的缺点,并且能够得到更好地解决办法,也也许可以作为你下一次考好的一个动力。最后,我用李白的一句诗来结束今天的讲话:长风破浪会有时,直挂云帆济沧海!
然后写吧!
祖国在我心中
在爬满甲骨文的钟鼎之上,读祖国童年的灵性;在布满烽火的长城之上,读祖国青春的豪放;在缀满诗歌与科学的大地之上,读祖国壮年的成熟……
我想说又不愿说,我也曾看到祖国的孱弱,在圆明园烧焦的废墟之上,我看祖国是一滩血;在邓世昌勇猛的“致远舰”上,我看祖国是一团火。但我的祖国没有沉没,在亚细亚的东部,用宽厚的臂膀,挽起高山大海,将炎黄子孙揽于怀中,用茅草和土砖修复残缺的岁月,用野菜和稀粥喂养饥饿的生活。中山先生,在黑夜里开始规划治国方略,毛泽东,在贫瘠的土地上,支撑民族的血肉与骨骼;邓小平,把饱经沧桑的瞳仁放大,指引多灾多难的祖国,从世纪的风雨中神奇地走过!
沿着黄河与长江的源头,漂流而下,过壶口,闯关东,走三峡,奔大海。在河西走廊,华北平原,我看祖国的富饶与辽阔,看祖国千里马般日夜兼程的超越;在长江三角洲、珠江三角洲,看祖国崇高与巍峨,看祖国繁荣的霓虹灯日夜闪烁,灿若银河……
给我肤色的祖国,给我智慧与胆略的祖国。尽管在乡村,还有辍学孩子渴望的目光;尽管在城镇,还有下岗女工无奈地诉说,但我知道,更有改革的浪潮迭起,冲破旧的观念,旧体制的束缚,迎来新世纪磅礴的日出!
这是一个除旧立新的祖国。这是一个沸腾上升的祖国;这是一个如日中天的祖国。我的话语多得成一部历史,我的话语多得可组成一片星河,但是说得最多最动情的一句,便是——腾飞吧祖国、祖国吉祥,吉祥祖国。
这就是我今天要说的,谢谢!