七夕节的由来和习俗【精品20篇】

七月初七日为七夕节，亦称“乞巧节”、“少女节”、“情人节”。 七夕节，主要是庆贺天上牛郎与织女的一年一会。来源于神话故事，民间习惯称为天河配。

依照七夕节天上牛郎、织女相会的情节，山西民间有扎像庆贺之俗，就是在街头巷口用树枝等物扎成一对青年男女像，代表牛郎、织女相会。在像前敬献 瓜果桃李以示祝贺。星汉灿烂之际，如果看到天河中有奕奕正白气，闪耀着五色的光芒，就被认为是牛郎织女相见的征兆。旧时此刻要下拜，乞求牛郎、织女恩赐。 据说牛郎织女是勤劳的化身，所以跪拜者求农求织求婚均可。求金求银求暴利则要适得其反。一人只能乞求一事，求多则不灵。在吉祥征兆面前，连续三年诚心诚意 乞求一事，则必然应验。山西气候，七夕前后多降雨，能够连续三年乞求一事当属不易。民间传说，七夕节如果天上降雨，就是牛郎织女哭诉衷肠，预兆着夫妻和 睦，家庭兴旺。

七夕节里，姑娘媳妇还有许多向织女讨教手艺的活动，称为乞巧。

晋南地区习惯用当年产的新麦秸编成一座桥，配以牛郎、织女，男孩、女孩、老牛、喜鹊等编织物，置放案头。或是用彩色纸，剪成上述景物，贴在墙上。祈祷后，拿七根绣花针，用彩色线来穿针孔，能够一次顺利穿过七个针孔者就被认为乞得了巧。

曲沃县盛行男、女孩童以星星草、香节投水乞巧。

晋北地区习惯白天在院里晒一盆水，因微尘飘落，盆水的表面形成了一层薄薄的膜。将绣花针涂油以后，轻轻放置水面，能够飘浮者则被认为是乞得了巧。 晋西北地区是在盆水中放置豆芽，将节前生好的豆芽，放置水面。在阳光照耀下，经过盆水的折射，水底倒影会显示出各种动态，或蜈蚣、或水蛇、或水狗、小鸡。倒影显得越复杂越逼真，意喻艺巧越多。

晋东南地区女孩子，七夕节要逮一只吐丝的蜘蛛，圈在匣子里。第二天观察蜘蛛的结网疏密状况，越密乞巧越多。

与少女一样，少男在七夕节也要向牛郎讨教耕耘本领。

晋南地区，习惯在木板或石板上覆土，土上制作茅屋小景，屋旁作成田园。田地中种粟生苗，称之为“谷板”。

晋北地区习惯将小麦及各种豆类用水浸泡，促其生芽。七夕节，用彩线缠芽，称之为“种生”。

晋西北牧童要为耕牛编戴花环，称为“老牛过生日”。

晋东南流传有夜深人静，躺在葡萄架下偷听牛郎、织女说悄悄话的说法。 七夕节，民间喜用白面或糕面加油、糖、蜜做成各种糖果，称为巧食。山西境内，家家要吃西瓜，喜欢在西瓜上刻画花纹图案，称为“花瓜”。

壮族三月三的由来

三月三是壮族人民的传统节日，壮族人称“窝埠坡”或“窝坡”，原意为到垌外、田间去唱歌，所以也称“歌圩节”。也有称是为纪念刘三姐，因此也叫“歌仙会”。关于它的来历，民间有许多动人的传说。

一说古代有一对情人，经常唱山歌来表达爱意。但由于封建礼教的束缚，两人不能结为夫妻，于是他们双双殉情。人们为了纪念这对情侣，遂在三月初三唱歌致哀。

传说最广是关于刘三姐的：壮族歌仙“刘三姐”经常用山歌歌颂劳动和爱情，揭露财主们的罪恶。有一年的三月初三，刘三姐在山上砍柴时，财主派人砍断了山藤，使她坠崖身亡。后人为了纪念这位歌仙，便在这天聚会唱歌，一唱就是三天三夜，歌圩就此形成。

这些传说现已难于考证，但在宋人着的《太平寰宇记》中就有记载：“壮人于谷熟之际，择日祭神，男女盛会作歌。”这说明当时的歌圩也很兴盛。

宋元以后，壮族山歌的发展尤为突出，歌圩也成了文化娱乐和男女谈情说爱的场所，并出现了抛绣球的游戏。女子将绣球抛给自己心爱的男子后，双双退出歌场，互赠定情信物，到了清代，便形成了成千上万人参加的大型活动。到1934年编的《广西各县概况》记载，当时广西有歌圩活动的就有二十六个县，几乎遍布广西各地。

壮族对歌的场所叫歌坪，壮语“欢龙洞”。意思是到田间唱，也叫“欢窝敢”，即到岩洞外唱歌。届期，人们用枫树叶、黄花草、三月花煮染糯米饭，以祭奠刘三姐，并自己食用，俗说食此可以像花木一样兴旺茁壮。

壮族歌墟，是壮族传统文化的结晶，它是在长期历史过程中形成的。关于它的来历，有许多动人的传说。其中以“赛歌择婿”的故事流传最广。传说在很久以前，一位壮族歌师的女儿，品貌端序、美丽，歌声婉转清脆。歌师一心想为女儿选一个歌才、人品都出众的青年做女婿。消息传开，男青年一批接一批前来赛歌，负者自然离去，歌才最好的一个小伙子留下来与歌师的女儿成了亲，他们的结合被传为佳话。从此，男女青年借歌传情择偶。就形成了歌墟。

壮族三月三习俗

1、包五色糯米板

节前家家准备五色糯米板和彩蛋。人们采来红兰草、黄饭花、枫叶、紫蕃藤、用这些植物的汁浸泡糯米，做成红、黄、黑、紫、白五色糯饭。相传，这种食品是深得仙女们的赞赏后流传下来的;也有人说是祭祀歌仙刘三姐的。吃了这种饭，人丁兴旺，身体健壮。彩蛋则是歌圩中男女青年用以交际传达情感的物品。

壮家人喜爱五色饭，把它作为幸福吉祥的象征。除了农历三月初三外，社日、中元节，甚至过年等，也有人做五色糯米饭吃。在孩子满月、新居落成等喜庆日子里，也要蒸煮五色饭分送左邻右舍。壮人也爱枫叶，认为枫叶能“除邪驱鬼”，给人带来吉利和平安。所以，农历三月三做五色饭的时候，家家户户门口都插上一枝精心挑选的枫叶。甚至做五色饭的染料渣，也要撒在房屋外围的墙脚下，以求驱邪保平安。

2、抢花炮

在农历三月三以及秋收之后，广西一些少数民族地区民间会自发组织抢花炮运动。男女老少都会穿上节日盛装，天刚亮就争先恐后地奔向活动场所，抢得花炮的人被认为来年最有福气，也最受姑娘青睐。

参与抢花炮的每支队有8人，队员通过突破、挡人、变向、快冲等方式冲进对方炮台，将花炮放入算得分。规则类似于西方的橄榄球运动，故被称为“东方橄榄球”。传统的“花炮”是一个铁制圆环，直径约5厘米，外用红布或红绸缠绕。比赛场地通常设在河岸或山坡上，不限人数，也不分队数，每炮必抢，三炮结束。

我们一起来看看小编为大家整理的这篇建军节的习俗的内容：

八一建军节的习俗主要是个机关部门和社会团体开展形式各样的拥军活动。

每年建军节，部队都组织盛大的纪念活动，庆祝自己的节日。各级政府，也组织隆重的军民联欢晚会或座诫会，邀请老红军、军队离退休干部复员退伍军人、革命伤残军人及烈军属代表参加。同时，还要组织拥军优属活动，宣传人民军队的光荣传统，检查优抚工作的落实情况.发现问题和困难及时给予解决。

各级政府、广大人民群众历来把开展拥军优属活动作为纪念建军节的“保留节日”。中学团组织可以在建军节前后积极组织各种形式的拥军优属活动，通过“军营一日”体验人民军队严明的纪律，严格的要求，严谨的作风，全心全意为人民服务的精神;通过带领中学生为军烈属上门服务，感受军人和军人家庭为祖国和人民安宁作出的牺牲和奉献，培养中学生的国防意识和长大保卫祖国的公民责任感。

七夕，原名为乞巧节。七夕乞巧，这个节日起源于汉代，东晋葛洪的《西京杂记》有“汉彩女常以七月七日穿七孔针于汉代画像石上的牛宿、女宿图开襟楼，人俱习之”的记载，这便是我们于古代文献中所见到的最早的关于乞巧的记载。后来的唐宋诗词中，妇女乞巧也被屡屡提及，唐朝王建有诗说“阑珊星斗缀珠光，七夕宫娥乞巧忙”。据《开元天宝遗事》载：唐太宗与妃子每逢七夕在清宫夜宴，宫女们各自乞巧，这一习俗在民间也经久不衰，代代延续。

“七夕”最早来源于人们对自然的崇拜。从历史文献上看，至少在三四千年前，随着人们对天文的认识和纺织技术的产生，有关牵牛星织女星的记载就有了。人们对星星的崇拜远不止是牵牛星和织女星，他们认为东西南北各有七颗代表方位的星星，合称二十八宿，其中以北斗七星最亮，可供夜间辨别方向。北斗七星的第一颗星叫魁星，又称魁首。后来，有了科举制度，中状元叫“大魁天下士”，读书人把七夕叫“魁星节”，又称“晒书节”，保持了最早七夕来源于星宿崇拜的痕迹。

“七夕”也来源古代人们对时间的崇拜。“七”与“期”同音，月和日均是“七”，给人以时间感。古代中国人把日、月与水、火、木、金、土五大行星合在一起叫“七曜”。七数在民间表现在时间上阶段性，在计算时间时往往以“七七”为终局。旧北京在给亡人做道场时往往以做满“七七”为完满。以“七曜”计算现在的“星期”，在日语中尚有保留。“七”又与“吉”谐音，“七七”又有双吉之意，是个吉利的日子。在台湾，七月被称为“喜中带吉”月。因为喜字在草书中的形状好似连写的“七十七”，所以把七十七岁又称“喜寿”。

清明一到，气温升高，雨量增多，正是春耕春种的大好时节。故有“清明前后，点瓜种豆”、“植树造林，莫过清明”的农谚。清明节是我国传统节日，也是最重要的祭祀节日，是祭祖和扫墓的日子。扫墓俗称上坟，祭祀死者的一种活动。汉族和一些少数民族大多都是在清明节扫墓。

北京市政府办公厅今日发布通知称，根据国务院办公厅通知精神，2015年清明节放假安排如下：4月5日(星期日，清明节)放假，4月6日(星期一)补休。通知要求，节假日期间，各单位要妥善安排好值班和安全、保卫等工作，遇有重大突发事件，要按规定及时报告并妥善处置，确保人民群众平安度过节日假期。

正如唐代诗人所描绘：“向月穿针易，临风整线难。不知谁得巧，明旦试看寻。”再后便焚烧纸制的圆盒(梳妆盒)，盒里装有纸制的衣服、鞋、脂粉、梳妆镜、梳子等，每样一式七份。祭拜仪式结束后，八仙台上的摆设保持不动，留待翌日(初七)供姑娘们互相串访时参观、评议。据明清和民国时期的一些书籍所载，广州姑娘于七夕中展示出来的巧艺，有一粒谷粒大小的绣花鞋、指甲般大小的各式扇子，有玲珑轻飘的小罗帐，还有特制的莲花、茉莉、玫瑰、夜合花等，花盆只有洒杯大小，盆内描有两朵花，一真一假，令人难以区别。到了初七晚，继续如昨晚一样祀神，称为“拜牛郎”，一般由男童主祭。七夕过后，姑娘们所制作的工艺品、玩具等

“七夕今宵看碧霄，牵牛织女度河桥。家家乞巧望秋月，穿尽红丝几万条。”一听到这一首诗，我就会想起一个美丽的传说。

很久很久以前，有一个善良的男孩叫牛郎，他以放牛为生。有一天，牛郎在树林里边放牛，突然，从远处传来一阵嬉水声。这时，老牛忽然说话了，它对牛郎说：“前方有一条小河，那里有几位仙女在玩水，你只要把最小的衣服拿过来，它的主人织女就会嫁给你了，她是一个既可爱又勤劳的姑娘。”牛郎照着老牛说的去做了，仙女们嬉水嬉完了后，其他仙女穿起衣服就飞走了，就只有织女在河边干着急。这时牛郎把衣服还给织女，织女见牛郎忠厚老实，就决定与牛郎结为夫妻。

从此，他们男耕女织，几年后，他们生下了一个儿子和一个女儿。可是，好景不长，这事被王母知道了，让天兵天将把织女捉到银河的东边，罚她日夜织锦。老牛知道了，使出了浑身解数，把牛郎送到了天庭。

牛郎苦苦哀求了王母一个月，想让王母网开一面，让他们一家团聚。众神们也感动了，也恳求王母。王母就答应他们在每年的农历七月初七见面。可牛郎是凡人，没法过银河。织女的侍女喜鹊想出了办法，她叫上同伴，搭起了一座鹊桥，他们终于团结了。

每年的农历七月初七，他们会在银河上相聚。你抬头望着天空，好像会看到他们相聚的情景。

磨喝乐是旧时民间七夕节的儿童玩物，即小泥偶，其形象多为传荷叶半臂衣裙，手持荷叶。每年七月七日，在开封的“潘楼街东宋门外瓦子、州西梁门外瓦子、北门外、南朱雀门外街及马行街内，皆卖磨喝乐，乃小塑土偶耳”。其实在宋朝稍晚以后的磨喝乐，已不再是小土偶了，相反的，越作越精致。磨喝乐的大小、姿态不一，最大的高至三尺，与真的小孩于相上下。制作的材料则有以象牙雕镂或用龙延佛手香雕成的，磨喝乐的装扮，更是极尽精巧之能事，有以彩绘木雕为栏座，或用红砂碧笼当罩子，手中所持的玩具也多以金玉宝石来装饰，一对磨喝乐的造价往往高达数千钱。

乞巧的方式大多是姑娘们穿针引线验巧，做些小物品赛巧，摆上些瓜果乞巧，各个地区的乞巧的方式不尽相同，各有趣味。

山东。在济南、惠民、高青等地，陈列瓜果乞巧，等待喜蛛结网于瓜果之上。鄄城、曹县、平原等地是吃巧巧饭：七个要好的姑娘集粮集菜包饺子，把一枚铜钱、一根针和一个红枣分别包到三个水饺里，乞巧活动以后，她们聚在一起吃水饺，传说吃到钱的有福，吃到针的手巧，吃到枣的早婚。诸城、滕县、邹县一带把七夕下的雨叫做“相思雨”或“相思泪”，因为是牛郎织女相会所致。

浙江。杭州、宁波、温州等地，在这一天用面粉制各种小型物状，用油煎炸后称“巧果”，晚上在庭院内陈列巧果、莲蓬、白藕、红菱等。女孩对月穿针，以祈求织女能赐以巧技，或者捕蜘蛛一只，放在盒中，第二天开盒如已结网称为得巧。金华一带，七月七日家家都要杀一只鸡，意为这夜牛郎织女相会，若无公鸡报晓，他们便能永远不分开。

广西。传说七月七日晨，仙女要下凡洗澡，喝其澡水可避邪治病延寿。此水名“双七水”，人们在这天鸡鸣时，争先恐后地去河边取水，取回后用新瓮盛起来，待日后使用。

广东。广州的乞巧节独具特色，节日到来之前，姑娘们就预先备好用彩纸、通草、线绳等，编制成各种奇巧的小玩艺，还将谷种和绿豆放入小盒里用水浸泡，使之发芽，待芽长到二寸多长时，用来拜神，称为“拜仙禾”和“拜神菜”。七夕之后，姑娘们将所制作的小工艺品、玩具互相赠送，以示友情。

福建，七夕节时要让织女欣赏、品尝瓜果，以求她保佑来年瓜果丰收。供品包括茶、酒、新鲜水果、五子(桂圆、红枣、榛子、花生、瓜子)、鲜花和妇女化妆用的花粉以及一个上香炉。

七夕乞巧的应节食品，以巧果最为出名。巧果又名“乞巧果子”，款式极多。主要的材料是油、面、糖、蜜。乞巧时用的瓜果也有多种变化：或将瓜果雕成奇花异鸟，或在瓜皮表面浮雕图案;此种瓜果称为“花瓜”。

七夕乞巧，是节日的主要活动。

乞巧的方式大多是姑娘们穿针引线验巧，做些小物品赛巧，摆上些瓜果乞巧，各个地区的乞巧的方式不尽相同，各有趣味。

山东。在济南、惠民、高青等地，陈列瓜果乞巧，等待喜蛛结网于瓜果之上。鄄城、曹县、平原等地是吃巧巧饭：七个要好的姑娘集粮集菜包饺子，把一枚铜钱、一根针和一个红枣分别包到三个水饺里，乞巧活动以后，她们聚在一起吃水饺，传说吃到钱的有福，吃到针的手巧，吃到枣的早婚。诸城、滕县、邹县一带把七夕下的雨叫做“相思雨”或“相思泪”，因为是牛郎织女相会所致。

浙江。杭州、宁波、温州等地，在这一天用面粉制各种小型物状，用油煎炸后称“巧果”，晚上在庭院内陈列巧果、莲蓬、白藕、红菱等。女孩对月穿针，以祈求织女能赐以巧技，或者捕蜘蛛一只，放在盒中，第二天开盒如已结网称为得巧。金华一带，七月七日家家都要杀一只鸡，意为这夜牛郎织女相会，若无公鸡报晓，他们便能永远不分开。

广西。传说七月七日晨，仙女要下凡洗澡，喝其澡水可避邪治病延寿。此水名“双七水”，人们在这天鸡鸣时，争先恐后地去河边取水，取回后用新瓮盛起来，待日后使用。

广东。广州的乞巧节独具特色，节日到来之前，姑娘们就预先备好用彩纸、通草、线绳等，编制成各种奇巧的小玩艺，还将谷种和绿豆放入小盒里用水浸泡，使之发芽，待芽长到二寸多长时，用来拜神，称为“拜仙禾”和“拜神菜”。七夕之后，姑娘们将所制作的小工艺品、玩具互相赠送，以示友情。

福建，七夕节时要让织女欣赏、品尝瓜果，以求她保佑来年瓜果丰收。供品包括茶、酒、新鲜水果、五子(桂圆、红枣、榛子、花生、瓜子)、鲜花和妇女化妆用的花粉以及一个上香炉。

七夕乞巧的应节食品，以巧果最为出名。巧果又名“乞巧果子”，款式极多。主要的材料是油、面、糖、蜜。乞巧时用的瓜果也有多种变化：或将瓜果雕成奇花异鸟，或在瓜皮表面浮雕图案;此种瓜果称为“花瓜”。

这是七夕穿针乞巧风俗的变体，源于穿针，又不同于穿针，是明清两代的盛行的七夕节俗。明刘侗、于奕正的《帝京景物略》说：“七月七日之午丢巧针。妇女曝盎水日中，顷之，水膜生面，绣针投之则浮，看水底针影。有成云物花头鸟兽影者，有成鞋及剪刀水茄影者，谓乞得巧;其影粗如锤、细如丝、直如轴蜡，此拙征矣。”《直隶志书》也说，良乡县(今北京西南)“七月七日，妇女乞巧，投针于水，借日影以验工拙，至夜仍乞巧于织女”请于敏中《日下旧闻考》引《宛署杂记》说：“燕都女子七月七日以碗水暴日下，各自投小针浮之水面，徐视水底日影。或散如花，动如云，细如线，粗租如锥，因以卜女之巧。”

导语：愚人节也称万愚节，是西方国家的民间传统节日，时间定于每年的4月1日。这一天，不管说什么话都是可以相互开玩笑的，因此这天充满了欢乐，下面是小编整理的与人节的由来与习俗，欢迎大家阅读!

愚人节的由来：

1、1582年，法国国王查理九世决定采用新改革的纪年法：格里高利历(即通用的阳历)，以元旦为新的一年的开始，改变了过去以四月一日为新年的开端。但一些守旧派反对这种改革，依然按照旧的历法在这天送新年礼，庆祝新年。主张改革的人把守旧派这些做法大加嘲弄，给他们送假礼物，邀请他们参加假的聚会。从此，在这天捉弄人便流传开来。当人上当受骗的时候，捉弄他的人会大声叫：“四月之愚”(“POISSON DAVRIL”)，意为“四月恶作剧”。聪明滑稽的人在四月一日就给他们送假礼品，邀请他们参加假招待会.并把上当受骗的保守分子称为“四月傻瓜”或“上钩的鱼”。 从此人们在4月1日便互相愚弄，成为法国流行的风俗。18世纪初，愚人节习俗传到英国，接着又被英国的早期移民带到了美国。

2、据英国历史学家的考证：“愚人节”的起源乃是出于印度佛教那句“到达彼岸”的话。而英人百科全书里面则是记载着：“愚人节”乃是公元十五世纪宗教革命之后始出现的一个说谎节日。那时西班牙王腓力二世曾经建立一个“异端裁判所”，只要不是天主教徒就被视为异端，在每年四月一日处以极刑，也就是死刑。臣民们感到非常恐怖，于是每天以说谎取笑为乐，来冲淡对统治者之恐惧与憎恨。其后，沿用日久，演变为今日之“愚人节”。

3、相传距人类始祖亚当之后约一千六百五十年间，上帝以洪水来毁灭世界，但仅留下亚当的第三个儿子慧德的后代诺亚，他以一条人造的大船保全了一家大小的生命。洪水稍退之后，诺亚便放出一只白鸽，想探求一块洪水消退之后的陆地，因为这一天正好是四月一日。所以后人认为，在这一天去做一种毫无意义的事，就好像一只白鸽做了白工一样，行为愚蠢，为“愚人节”之起源。

4、根据基督教徒的说法是：“愚人节”是为了纪念耶稣受难的日子，耶稣被钉死在十字架之前，被迫到处奔走后人以四月一日这一天来纪念他此种无辜地被人活活钉死，其实含有警惕之意义。

愚人节的习俗：

1、鱼宴：4月1日的鱼宴也是别开生面的。参加鱼宴的请帖，通常是用纸板做成的彩色小鱼。餐桌用绿、白两色装饰起来,中间放上鱼缸和小巧玲珑的钓鱼竿，每个钓竿上系一条绿色飘带，挂着送给客人的礼物或是一个精巧的赛璐珞鱼，或是一个装满糖果的鱼篮子。不言而喻，鱼宴上所有的菜都是用鱼做成的。

2、做假菜：在愚人节的聚会上，还有一种做假菜的风俗。有人曾经描述过一个典型的愚人节菜谱：先是一道“色拉”，莴苣叶上撒满了绿胡椒，但是把叶子揭开后，才发现下面原来是牡蛎鸡尾酒;第二道菜是"烤土豆"，其实下面是甜面包屑和鲜蘑;此后上的菜还有用蟹肉作伪装的烧鸡和埋藏在西红柿色拉下面的覆盆子冰淇淋。饭后，客人还可以从药丸盒里取食糖果。

3、互相开玩笑：愚人节最典型的活动还是大家互相开玩笑，用假话捉弄对方。有的人把细线拴着的钱包丢在大街上，自己在暗处拉着线的另一端。一旦有人捡起钱包，他们就出其不意地猛然把钱包拽走。还有人把砖头放在破帽子下面搁在马路当中，然后等着看谁来了会踢它。小孩们会告诉父母说自己的书包破了个洞，或者脸上有个黑点.等大人俯身来看时，他们就一边喊着"四月傻瓜"。一边笑着跑开去。总之，每逢愚人节这一天，动物园和水族馆还会接到不少打给菲什(鱼)先生泰歌(老虎)先生的电话，常常惹得工作人员掐断电话线，以便减少麻烦。

现今的社会，生活节奏较快，人们的压力也因此增大，通过愚人节以一种幽默轻松的形式来发泄情绪，舒缓压力，不失为一个好的渠道。但是，要注意的是欺骗，愚弄，整蛊要以不伤大雅为前提，不涉及到对他人的人身攻击。否则因为开玩笑而对他人的生命、名誉、财产等造成了一定的损害，产生了严重后果，就算是愚人节的无心之过，也要受到法律的制裁的。

七夕乞巧，是节日的主要活动。乞巧，不知道大家有没有听说过，这是七夕节习俗。那么下面就由我来介绍一下。

乞巧的方式大多是姑娘们穿针引线验巧，做些小物品赛巧，摆上些瓜果乞巧，各个地区的乞巧的方式不尽相同，各有趣味。山东、在济南、惠民、高青等地，陈列瓜果乞巧，等待喜蛛结网于瓜果之上。鄄城、曹县、平原等地是吃巧巧饭：七个要好的姑娘集粮集菜包饺子，把一枚铜钱、一根针和一个红枣分别包到三个水饺里，乞巧活动以后，她们聚在一起吃水饺，传说吃到钱的有福，吃到针的手巧，吃到枣的早婚。诸城、滕县、邹县一带把七夕下的雨叫做“相思雨”或“相思泪”，因为是牛郎织女相会所致。

浙江、杭州、宁波、温州等地，在这一天用面粉制各种小型物状，用油煎炸后称“巧果”，晚上在庭院内陈列巧果、莲蓬、白藕、红菱等。女孩对月穿针，以祈求织女能赐以巧技，或者捕蜘蛛一只，放在盒中，第二天开盒如已结网称为得巧。金华一带，七月七日家家都要杀一只鸡，意为这夜牛郎织女相会，若无公鸡报晓，他们便能永远不分开。广西。传说七月七日晨，仙女要下凡洗澡，喝其澡水可避邪治病延寿。此水名“双七水”，人们在这天鸡鸣时，争先恐后地去河边取水，取回后用新瓮盛起来，待日后使用。广东。广州的乞巧节独具特色，节日到来之前，姑娘们就预先备好用彩纸、通草、线绳等，编制成各种奇巧的小玩艺，还将谷种和绿豆放入小盒里用水浸泡，使之发芽，待芽长到二寸多长时，用来拜神，称为“拜仙禾”和“拜神菜”。七夕之后，姑娘们将所制作的小工艺品、玩具互相赠送，以示友情。福建，七夕节时要让织女欣赏、品尝瓜果，以求她保佑来年瓜果丰收。供品包括茶、酒、新鲜水果、五子(桂圆、红枣、榛子、花生、瓜子)、鲜花和妇女化妆用的花粉以及一个上香炉。

七夕乞巧的应节食品，以巧果最为出名。巧果又名“乞巧果子”，款式极多。主要的材料是油、面、糖、蜜。乞巧时用的瓜果也有多种变化：或将瓜果雕成奇花异鸟，或在瓜皮表面浮雕图案;此种瓜果称为“花瓜”。

以上，便是我为你们介绍的七夕节习俗。

晋南地区习惯用当年产的新麦秸编成一座桥，配以牛郎、织女，男孩、女孩、老牛、喜鹊等编织物，置放案头。或是用彩色纸，剪成上述景物，贴在墙上。祈祷后，拿七根绣花针，用彩色线来穿针孔，能够一次顺利穿过七个针孔者就被认为乞得了巧。

曲沃县盛行男、女孩童以星星草、香节投水乞巧。

晋北地区习惯白天在院里晒一盆水，因微尘飘落，盆水的表面形成了一层薄薄的膜。将绣花针涂油以后，轻轻放置水面，能够飘浮者则被认为是乞得了巧。

晋西北地区是在盆水中放置豆芽，将节前生好的豆芽，放置水面。在阳光照耀下，经过盆水的折射，水底倒影会显示出各种动态，或蜈蚣、或水蛇、或水狗、小鸡。倒影显得越复杂越逼真，意喻艺巧越多。

晋东南地区女孩子，七夕节要逮一只吐丝的蜘蛛，圈在匣子里。第二天观察蜘蛛的结网疏密状况，越密乞巧越多。

与少女一样，少男在七夕节也要向牛郎讨教耕耘本领。

晋南地区，习惯在木板或石板上覆土，土上制作茅屋小景，屋旁作成田园。田地中种粟生苗，称之为“谷板”。

晋北地区习惯将小麦及各种豆类用水浸泡，促其生芽。七夕节，用彩线缠芽，称之为“种生”。

晋西北牧童要为耕牛编戴花环，称为“老牛过生日”。

晋东南流传有夜深人静，躺在葡萄架下偷听牛郎、织女说悄悄话的说法。

七夕节，民间喜用白面或糕面加油、糖、蜜做成各种糖果，称为巧食。山西境内，家家要吃西瓜，喜欢在西瓜上刻画花纹图案，称为“花瓜”。

二十四节气之大寒作为压轴出现，吸千年寒冰之灵气，携万古冰川之气势。大寒时节，是一年中最冷的日子了，虽偶有大晴天暖阳温尔，但凛凛寒风依然占据主场优势，让人们忘不了它。

下面，跟着小编一起来去看看，大寒时节是怎么来的，它又有着什么样的传统习俗呢?快来看一看吧。

二十四节气之大寒的由来及习俗

大寒的由来

大寒是二十四节气中最后一个节气，每年1月20日前后太阳到达黄经300°时为“大寒”。大寒，是天气寒冷到极点的意思。《授时通考·天时》引《三礼义宗》：“大寒为中者大寒，上形于小寒，故谓之大……寒气之逆极，故谓大寒。”

这时寒潮南下频繁，是我国大部地区一年中的寒冷时期，风大，低温，地面积雪不化，呈现出冰天雪地、天寒地冻的严寒景象。 我国古代将大寒分为三候：“一候鸡乳;二候征鸟厉疾;三候水泽腹坚。”就是说到大寒节气便可以孵小鸡了;而鹰隼之类的征鸟，却正处于捕食能力极强的状态中，盘旋于空中到处寻找食物，以补充身体的能量抵御严寒;在一年的最后五天内，水域中的冰一直冻到水中央，且最结实、最厚。

大寒节气，大气环流比较稳定，环流调整周期大约为20天左右。此种环流调整时，常出现大范围雨雪天气和大风降温。当东经80度以西为长波脊，东亚为沿海大槽，我国受西北风气流控制及不断补充的冷空气影响便会出现持续低温。

大寒的习俗

一、迎灶神

常用的灶神联上也往往写着“上天言好事，回宫降吉祥。”及“上天言好事，下界保平安。”之类的字句。另外，大年三十的晚上，灶王还要与诸神来人间过年，那天还得有“接灶”、“接神”的仪式。所以俗语有“二十三日去，初一五更来”之说。在岁末卖年画的小摊上，也卖灶王爷的图像，以便在“接灶”仪式中张贴。图像中的灶神是一位眉清目秀的美少年，因此我国北方有“男不拜月，女不祭灶”的说法.以示男女授受不亲。也有的地方对灶王爷与灶王奶奶合祭的，便不存在这一说法了。

二、食腊八粥

小寒之后过15天就是大寒，也是全年二十四节气中的最后一个节气。此时天气虽然寒冷，但因为已近春天，所以不会像大雪到冬至期间那样酷寒。这时节，人们开始忙着除旧饰新，腌制年肴，准备年货，因为中国人最重要的节日——春节就要到了。其间还有一个对于北方人非常重要的日子——腊八，即阴历十二月初八。在这一天，人们用五谷杂粮加上花生、栗子、红枣、莲子等熬成一锅香甜美味的腊八粥，是人们过年中不可或缺的一道主食。

“乞巧”

前一日，女孩子取雨水井水各半，盛在碗中露天放一夜，再在太阳下暴晒半天。中午时，每人将绣花针，或用新扫帚梢代之，放在水面上，浮而不沉，然后观看针在水中的影子。或散如花，或动如云，或成雾形而巧妙者，认为是“乞得巧”。一般是斋戒沐浴后，大家轮流在供桌前焚香祭拜，默祷心愿。女人们不仅乞巧，还有乞子、乞寿、乞美和乞爱情的。

“卜巧”

七个要好的姑娘集粮集菜包饺子，把一枚铜钱、一根木针和一个红枣分别包到三个水饺里，乞巧活动开始后聚在一起吃水饺，传说吃到铜钱的有福，吃到木针的手巧，吃到红枣的早婚。

“斗巧”

女孩子们比赛穿针引线、蒸巧悖悖、烙巧果子、做巧芽汤，以及用面塑、剪纸、彩绣等做装饰品等等。谁的手艺好，谁就得巧。七夕前，预先备好彩纸、通草、线绳等，编制成各种奇巧的小玩艺，活动开始后，手执彩线对着灯影将线穿过针孔，如一口气能穿七枚针孔者即为得巧，被称为巧手，穿不到七个针孔的叫输巧。

拜七姐

在福建、广东及东南亚一带时兴“七夕拜七姐”。这是旧时女儿家的大节日。尤其广东，大伙儿摆七凑热闹，十分隆重。自汉代开始，一直到明朝都很盛行。

听私语

夜深人静，躺在葡萄架下、南瓜棚旁，听牛郎、织女说悄悄话。

编鹊桥

用麦秸编织或用彩纸剪辑成一座鹊桥，配以牛郎、织女，男孩、女孩、老牛、喜鹊等，置放案头或贴在墙上。祈祷后，拿七根绣花针，用彩色线来穿针孔，能够一次顺利穿过即为得巧。

吃巧食

用白面或糕面加油、糖、蜜做成各种糖果，称为巧食。作为七夕的应节食品，巧食包括瓜果和各式面点，各地风俗不一，以巧果最为出名。巧果又名“乞巧果子”，款式极多，《东京梦华录》中称之为“笑厌儿”、“果食花样”，图样则有捺香、方胜等。宋朝时，街市上已有七夕巧果出售。

送健绳

江南江北都有七月七送健绳的风俗。传说喜鹊因搭桥让牛郎织女相会，急需大量绳子，当初为这对情人说媒的老黄牛，想起民间在端午节给小孩手腕拴彩绳以求健康，取名“健绳”的风俗，就发动人们献绳。于是大家相约在七月初七的前一天晚上，解下孩子手腕上的健绳扔到屋顶或窗台，让喜鹊衔去搭桥。

扎像求福

依照牛郎、织女相会的情节，在街头巷口用树枝等物扎成一对青年男女像，代表牛郎、织女，在像前敬献瓜果桃李。星河灿烂之际，若看到天河中有奕奕白气，闪耀着五色光芒，就被认为是牛郎织女相见的征兆。旧时此刻要下拜，乞求牛郎、织女赐福。

七夕节起源于我国汉代时期，最早的记载见于东晋时期葛洪的《西京杂记》：“汉彩女常以七月七日穿七孔针于开襟楼，人俱习之”。历史上认为“七夕”源于古代人们对“自然”和“时间”的崇拜。

在三四千年以前，随着人们对天文的认识，有关牛郎和织女的记载很早就有了。古代人们对星星的崇拜远不止是牛郎和织女，认为东西南北方向都各有七颗代表方位的星星，合称二十八宿，其中以北斗星最亮，可在夜晚辨别方向。北斗七星的第一颗星叫魁星，又称魁首。后来，有了科举制度，中状元叫“大魁天下士”，读书人把七夕叫“魁星节”，又称“晒书节”。

“七”与“期”同音，月和日均是“七”，给人以时间感。古代中国人把日、月与水、火、木、金、土五大行星合在一起叫“七曜”。七数在民间表现在时间上阶段性，在计算时间时往往以“七七”为终局。以“七曜”计算现在的“星期”，在日语中还有保留。“七”又与“吉”谐音，“七七”又有双吉之意，是个吉利的日子。在台湾，七月被称为“喜中带吉”月。因为喜字在草书中的形状好似连写的“七十七”，所以把七十七岁又称“喜寿”。

牛郎与织女的传说

在很早以前，南阳有个放牛的小伙子，父母早亡，跟着哥哥嫂子生活，嫂子为人狠毒，一天给他九头牛，却让他等有了十头牛时才能回家，牛郎无奈只好赶着牛出了村。

他赶着牛进山，在草深林密的山上，不知何时才能赶着十头牛回家。这时，一位须发皆白的老人出现在他的面前，问他为何伤心，当得知他的遭遇后，对他说：“在伏牛山里有一头病倒的老牛，好好喂养它，等老牛病好以后，你就可以赶着它回家了。”

牛郎找到了那头病牛，打来一捆捆草，一连喂了三天，老牛吃饱了，才抬起头告诉他：自己本是天上的灰牛大仙，因触犯了天规被贬下天来，摔坏了腿，无法动弹。自己的伤需要用百花的露水洗一个月才能好。牛郎细心地照料了老牛一个月，为老牛采花接露水治伤，等老牛病好后，牛郎赶着十头牛回了家。

一天，天上的织女和诸仙女一起下凡游戏，在河里洗澡，牛郎在老牛的帮助下认识了织女，二人互生情意。

牛郎和织女结婚后，男耕女织，情深意重，他们生了一男一女两个孩子，一家人生活得很幸福。但这事很快便让天帝知道，王母娘娘亲自下凡来，强行把织女带回天上，恩爱夫妻被拆散。

牛郎上天无路，还是老牛告诉牛郎，在它死后，可以用它的皮做成鞋，穿着就可以上天。牛郎按照老牛的话做了，穿上牛皮做的鞋，拉着自己的儿女，一起腾云驾雾上天去追织女，眼见就要追到了，岂知王母娘娘拔下头上的金簪一挥，一道波涛汹涌的天河就出现了，牛郎和织女被隔在两岸，只能相对哭泣流泪。他们的忠贞爱情感动了喜鹊，千万只喜鹊飞来，搭成鹊桥，让牛郎织女走上鹊桥相会，王母娘娘对此也无奈，只好允许两人在每年七月七日于鹊桥相会。

中国古代元旦饮食丰富多彩，《荆楚岁时记》的记述就是集中体现。南朝时荆楚元旦拜贺毕，接着是进椒柏酒，饮桃汤，进屠苏酒、胶牙饧(táng)、五辛盘．进敷于散，服却鬼丸，各吃一个鸡蛋。其中有饮料、食品，还有药物，一应俱全，各有其特殊含义。

椒柏酒。在东汉《四民月令》中已经出现。椒是花椒，古人说椒是玉衡星之精，气味芬香，服之令人身轻耐老；柏是柏树叶，古人视为仙药，可免百病。椒、柏可分别浸制酒，也可一起放入酒中饮用。饮椒柏酒可去病长寿。南朝庾信《正旦蒙赉酒》：“正旦辟恶酒，新年长命杯。柏叶随铭至，椒花逐颂来。”描绘了元旦朝贺受到赏赐椒柏酒的喜悦心情。而唐代武平一《奉和元日赐群臣柏叶》一诗，以“愿持柏叶寿，长奉万年欢”之句，表达以健康长寿之身服务万年天子的愿望。饮椒柏酒在民间一直流传下来，明代山东历城、浙江嘉兴均有此俗。

桃汤。即取桃之叶、枝、茎三者煮沸而饮，古人以桃为五行之精，能厌伏邪气。制百鬼，故饮之

屠苏酒。唐人韩鄂《岁华纪丽·进屠苏》记载：“俗说屠苏乃草庵之名。昔有人居草庵之中，每岁除夜遗闾里一药贴，令囊浸井中，至元日取水，置于酒樽，合家饮之，不病瘟疫。今人得其方而不知其人姓名，但日屠苏而已。”韩鄂还在他的另一部着作《四时纂要》中披露了这一预防瘟疫的屠苏酒方：大黄、花椒、桔梗、桂心、防风各半两，白术、虎杖各一两，乌头半分。他说将以上八味切细，装入深红色的口袋里，年三十的傍晚，把它放在井中。初一早上，拿出来连口袋浸在酒里。全家从小到大，依次稍许各喝一些，一年没有病。胶牙饧。隋杜公瞻注释《荆楚岁时记》胶牙的含义是“使其牢固不动”。实际上此俗寄托了长寿的美好愿望，因为牙齿坚固，能吃能喝，自然身体健康。隋注还说“今北人亦如之”，可见此俗的广泛性。自居易《岁日家宴戏示弟侄等兼呈张侍御殷判官》有“春盘先劝胶牙饧”之句，反映了唐代元目的食俗。不过胶牙饧在南宋以后作为送灶的供物，慢慢地从元旦食品中消失。

五辛盘。作为元日食品最早见于吴晋间周处的《风土记》，说元日早晨吃五辛菜．“以助发五藏气”(《玉烛宝典》卷一引)。五辛菜是五种有辛味的菜，《荆楚岁时记》隋注说是大蒜、小蒜、韭菜、云台、胡荽。如《风土记》所说可活动五脏，是祈求健康的东西。《荆楚岁时记》注引《庄子》说：“春日饮酒茹葱，以通五藏。”可见元日食辛菜的传统由来已久。隋唐时代的孙思邈在《食忌》中说：“正月之节食五辛，以辟厉气。”(《岁时广记》卷五91)而明代医药学家李时珍的《本草纲目》又说：“元旦立春，以葱、蒜、韭、蓼蒿、芥辛嫩之菜杂和食之．取迎新之意．谓之五辛盘。杜甫诗所谓‘春日春盘细生菜’是矣。”这种食辛盘迎新当是晚起的意思。

敷于散。是一种中药，药方出自葛洪《炼化篇》，用柏子仁、麻仁、细辛、干姜、附子等粉碎成末，用干净井水饮服。

却鬼丸。《荆楚岁时记》隋注讲的处方是：武都雄黄丹散二两，用蜡调和，使之像弹丸一般，正月初一早晨，男的佩戴在左臂上，女的佩戴在右臂上。如此鬼便会逃避的。不过《荆楚岁时记》说的却鬼丸是服食的，与注不同，可能佩戴是后起的风俗。南朝梁的文学家庾肩吾《岁尽应制》中有“金簿图神燕。朱泥却鬼丸”之句，说明除夕夜有准备却鬼丸的活动。司空曙《酬卫长林岁日见呈》有“朱泥一丸药，柏叶万年杯”的诗句，反映了唐朝尚有此俗。

各人吃一个鸡蛋的习俗，在吴晋间的《风土记》中已出现。《风土记》说“正旦，当生吞鸡子一枚，谓之练形”。练形是道家用语，指修炼形体，认为可以成仙。生吃鸡蛋是为了长生。《太平御览》卷二九引《荆楚岁时记》说：“梁有天下不食荤，荆自此不复食鸡子，以从常则。”即梁武帝信奉佛教，不再吞食属于小荤的鸡蛋。

汤饼是指古代凡小麦面制品用水煮的食品，后魏贾思勰《齐民要术》卷九“饼法”中，讲了“水引馎饦法”，其中“水引”制法：“挼(ruó)如箸大，一尺一断，盘中盛水浸，宜以手临铛上，挼令薄如韭叶逐沸煮。”馎饦“挼如大指许，二寸一断，着水盆中浸，宜以手向盆旁挼使极薄，皆急火逐沸熟煮。非直光白可爱，亦自滑美殊常”。可知水引和馎饦属于同一类型食品，只是水引似今面条，馎饦似今长揪皮。其实宋人说的“年馎饦”是一句概括语，也包括了水引。北宋《岁时杂记》说：“元旦，京师人家多食索饼，所谓年馎饦，或此之类。”(《岁时广记》卷五引)索饼就是前代的长引。长引是说拉长的东西，索饼指像绳索一样细长的饼，两个名称讲的都是形状细长的食物。由上可知，宋代元旦流行吃面条之类的食品。

流传至今的元旦食品要数饺子和年糕了。

饺子。前身是“馄饨”。馄饨是指面食中带馅的食品。北齐人颜之推曾说：“今之馄饨，形如偃月，天下通食也。”(唐段公路《北户录》注引)类似今天的饺子。明代《正字通》说：“今俗饺饵，屑米面和饴为之，干湿大小不一，或谓之‘粉角’。北人说角如矫，实即饺耳。唐人谓之‘牢丸’。段成式《食品》有‘汤中牢丸’，即今水饺子；其‘笼上牢丸’即今蒸汤饺也。食毕出门拜年，由近及远，元午直到烧灯后。”据此则唐牢丸近似饺子，而且有煮有蒸。宋代食品中出现角子一词．元代把饺子叫做“扁食”，可能出自蒙古语。明代的饺子如《正字通》所说，称饺饵、粉角、水饺子、蒸烫面饺。此外，还有水点心等叫法，清代北京旗人还把饺子称作“煮饽饽”。元旦吃饺子兴盛于明清时期的北方。如明万历年间沈榜《宛署杂记》说，北京郊区的宛平县元旦拜年“作扁食，奉长上为寿”。明嘉靖时山西《曲沃县志》记载：“二日制扁食包金，邀婿争福。”元代扁食一词在民间流传下来。

年糕。又称粘粘糕，取年年高之意。在南方用糯米制成，北方则为黏黍。年糕的历史悠久，汉朝的米糕已有“稻饼”、“糕”、“饵”、“糍”等名称。6世纪食谱《食次》就有年糕“白茧糖”的制法，北朝《齐民要术》记载了将米磨成粉制糕的方法。元旦吃年糕盛行于明清时代，尤以南方流行。明末《帝京景物略》卷二记载，正月元旦，“夙兴盥激，吃枣糕，日年年糕”。北方河北嘉靖时《威县志》说当地吃“蒸羊糕”。在南方，江浙的苏州、嘉定等地方志称“节糕”，明正德广东《琼台志》记载当地吃春糕：“元旦前以糯粉濈(jí)蔗糖或灰汁笼蒸春糕，围径尺许，厚五六寸，杂诸果品岁祀，递割为年茶，以相馈答。”其形制类似今天的生日蛋糕。清顾禄《清嘉录》卷十二记载更为详细，说将黍粉和糖为糕，叫做“年糕”，有黄色和白色之别。大的一尺见方为“方头糕”，还有像元宝的“糕元宝”，用于除夕供先、亲戚朋友间的赠答。此外，还有细长的“条头糕”、宽大的“条半糕”。过节时富家雇人制糕，一般人可在糕店购买。

[解读元旦的由来和习俗作文

农历十二月，称为腊月，十二月初八，古代称为“腊日”，俗称“腊八节”。从先秦起，腊八节是用来“祭祀祖先和神灵，祈求丰收和吉祥”的日子。除此之外，人们还借腊八节驱逐瘟疫。

据说，佛教创始人释迦牟尼的成道之日也在十二月初八，因此腊八也是佛教徒的节日，又称“佛成道节”。

“腊八节”吃“腊八粥”的风俗，由来已久。自从人类进入农业社会以后，远在商周时代，我国就有祭祀天地、神灵、祖先的习惯，统称为“合祭”。这种祭祀，表达了古代人朴素善良的心理，一年到头，能够丰衣足食，应该感谢神灵啊!于是选择腊月初八，煮上—锅“腊八粥”，借以祭奠神灵，庆祝丰收。

其实，“腊八粥”的确也能体现出农业大丰收，它是用各种米(江米、黄米、白米、高梁米等)，各种豆(大豆、云豆、豇豆等)，各种干果(大枣、栗子、杏仁、花生、核桃、桂元肉等)和豆腐、肉类混合成的一种粥，这种粥集中地反映出了农业大丰收的成果。

每年腊八，老伴都要煮一锅腊八粥，什么大米、小米、黏米，豇豆、绿豆、花生，还有莲子、红枣、核桃仁、葡萄干，应有尽有。喝着香甜的“腊八粥”，我不由得想起小时候过腊八节的情形：那时家贫，进入腊月，生活更加困难，一家人能填饱肚子就不错了，哪里还能喝上现在的“腊八粥”?只记得腊八那天，母亲在高粱面糊糊里加点豇豆、小米，权当“腊八粥”，如今日子越过越红火，“腊八粥”也分外讲究了。

说起腊八节的来历，众说纷纭。主要有以下几种传说：

一说，佛教的创始人释迦牟尼，他看到芸芸众生深受生老病死的痛苦折磨，不满当时婆罗门的神权统治，于是舍弃王位，出家修道。他苦苦修行六年，终于在腊月初八这天，他在菩提树下悟道成佛。六年间，释迦摩尼每日仅食一麻一米，后人不忘他经受的苦难，于是每年腊月初八吃粥以做纪念。解放前，各地佛寺于腊月初八，举行诵经，并效仿释迦牟尼，用香谷、果实等煮粥供佛，称为“腊八粥”，并将腊八粥赠送给门徒及善男信女们，以后便在民间相沿成俗。据说，有的寺院于腊月初八以前，僧人手持钵盂，沿街化缘，将收集来的米、栗、枣、果仁等煮成腊八粥散发给穷人，吃了这种腊八粥，可以得到佛祖的保佑，所以穷人把它叫做“佛粥”。陆游诗云：“今朝佛粥更相馈，反觉江村节物新。”据说，杭州名刹天宁寺内有储藏剩饭的“栈饭楼”，平时寺僧每日把剩饭晒干，积一年的余粮，到腊月初八煮成腊八粥分赠信徒，称为“福寿粥”，意思是说吃了以后可以增福增寿。

二说，相传在上古的时候，五帝之一的颛顼氏，他的三个儿子死后变成恶鬼，专门出来惊吓孩子。古代人迷信，害怕鬼神，他们认为大人孩子中风得病、身体不适都是由于恶鬼作祟。而这些恶鬼天不怕地不怕，就怕赤(红)豆，故有“赤豆打鬼”的说法。所以，人们在腊月初八，以红小豆、赤小豆熬粥，以祛疫迎祥。

三说，秦始皇修筑万里长城，天下民工奉命而来，长年不能回家，而吃粮靠家里人送。有些民工，离家路途遥远，粮食不能及时送到，致使不少民工饿死于长城工地。有一年腊月初八，无粮吃的民工们合伙积了几把五谷杂粮，放在锅里熬成稀粥，每人喝了一碗，最后还是饿死在长城下。为了悼念饿死于长城工地的民工，人们每年腊月初八吃“腊八粥”,以资纪念。

四说，当年岳飞率部抗击金兵于朱仙镇，正值数九严冬，岳家军衣食不济、挨饿受冻，百姓闻知，相继送粥，岳家军饱餐了一顿“千家粥”，精神倍增，大获全胜。这天正是腊月初八，人民怀念岳飞，每到腊月初八，便以杂粮、豆果煮粥，以纪念抗金英雄岳飞，终成习俗。

五说，朱元璋小时候家里贫穷，他给一家财主放牛。有一天放牛归来时路过独木桥，牛一滑跌下了桥，把腿跌断。老财主气急败坏，便把他关进一间房子里不给饭吃。寒冬腊月，北风呼啸，朱元璋冷饿交加，饥肠辘辘，他在房子里到处寻找能充饥的东西，忽然发现屋里有一鼠洞，扒开一看，原来里面有米、有豆，还有红枣。他把这些东西合在一起煮了一锅粥，便狼吞虎咽地吃起来，这天正是腊月初八。后来朱元璋当了皇帝，又想起了这件事儿，便叫御厨熬了一锅各种粮豆混在一起的粥。为了纪念受难时“吃粥”的日子，便把农历腊月初八定为“腊八节”，那天吃的五谷杂粮粥正式命名为“腊八粥”。

六说，相传很久以前有户农家，老俩口守着一个儿子度日。老头是个勤快人，整天早出晚归，精耕细作，几亩农田年年五谷丰登;老婆是个勤俭人，院子里瓜棚遮天，鸡鸭成群，一家三口，不愁吃不愁穿。老俩口心地善良，碰上谁家揭不开锅了，常常拿些五谷杂粮接济人家。老人一再教育儿子“只有勤俭持家，才会一辈子不受穷”。可是儿子不听劝，父母死后，他仍然游手好闲，结果饿死在破草房里。人们给他收尸时，从他家的草房中扒出半碗五谷杂粮粥，此日正是农历腊月初八，为了不忘老人“勤俭持家”的教导，从此乡亲们就把五谷杂粮粥叫做“腊八粥”。

腊八节习俗

腊月初八吃“腊八粥”，由来已久，最早始于宋代。每逢腊八，不论是朝廷、官府、寺院，还是黎民百姓，家家户户都要吃腊八粥。到了清朝，喝腊八粥的风俗更加盛行。在宫廷，皇帝、皇后、皇子等都要向文武大臣、侍从宫女赐腊八粥，并向各个寺院发放米、果等供僧侣食用。

中国各地腊八粥的花样繁多，争奇斗艳。最为讲究的是在白米中搀入的物品较多，如红枣、莲子、核桃、栗子、杏仁、松仁、桂圆、榛子、葡萄、白果、菱角、青丝、玫瑰、红豆、花生……总计不下二十余种。

还有的人家，先将果子雕刻成人形、动物、花样，放在锅中煮。最为有特色的是在腊八粥中放上“果狮”，它是由几种果子做成的狮形物，放在粥碗里，活像一头小狮子。

腊八粥熬好之后，要先敬神祭祖。之后要赠送亲友，一定要在中午之前送出去。最后才是全家人食用。吃剩的腊八粥，保存着吃了几天还有剩下来的，却是好兆头，取其“年年有余”的意义。如果把粥送给穷苦的人吃，那更是为自己积德。

腊八醋与腊八蒜

腊八那天，华北地区有用醋泡蒜的习俗。腊八蒜就是用醋腌制的蒜，颜色翠绿，口味偏酸微辣，因在腊月初八腌制，故称腊八蒜，而腌制腊八蒜的醋又称腊八醋。腊八醋，要要从腊八泡到大年初一，初一吃饺子，要吃素饺子，取一年素素净净之意，蘸腊八醋吃饺子，别有一番滋味是。“腊八醋”不仅味道醇正，而且久放不坏。

腊八蒜要用紫皮蒜，这样泡出的醋就会稍微带些辣味儿，醋的味道会更好。而且泡出来蒜颜色碧绿，清脆，口感好，普通大蒜就没有这种效果。

腊八醋的味道酸中带辣、辣中有酸，味道鲜美，深受人们喜爱。但实际上，腊八蒜吃起来既有醋的甘酸又有蒜的香辣，也是一道美味。

据营养学家讲，腊八蒜极富营养，对人体大有裨益。大蒜的绿色素具有很好的抗氧化、防衰老的作用。大蒜中含有丰富的维生素，做成腊八蒜之后，与醋酸结合更有健体之功效，且对降血压、血糖和血脂及软化血管皆有益处，大蒜还有抗菌、抗病毒、抗氧化、防治糖尿病、缓解眼压过高、改善肝肺功能等诸多保健功效。

每到二月春风以后，黄昏时“龙角星(即角宿一星和角宿二星)”就从东方地平线上出现，这时整个苍龙的身子还隐没在地平线以下，只是角宿初露，故称“龙抬头”。

龙抬头节又称春龙节、春花节，郑州民间传统节日之一。民间传说在唐朝武则天当政时期，因得罪玉皇大帝而被罚三年无雨，人间河干沟竭，树枯苗死，人们难以过活。司管天河的龙王心中不忍，在阴历二月初二这天私自给人间降雨，因而受到责罚。人们用炒熟的玉米花、豆子供献龙王，报答其救命之恩，因此感动了玉皇大帝，允许龙王继续为人间降雨。以后二月二祭龙王，相沿下来成为节日。

其实龙抬头的意思就是指大地经过冬眠，百虫开苏醒，经过了立春、雨水、惊蛰等节气，我国很多地方都开始进入雨季，这也是大自然的规律，不过在古时，“龙”在人们心中占有很高的地位，是祥瑞的化身，也是风雨的主宰，所以人们都普遍认为这是“龙”的功劳。

龙头节

各地龙抬头节的民俗活动很多，内容十分丰富，主要有：

祭龙

在过去，龙抬头节是祭祀龙神的日子，每年的这一天，人们都要到龙神庙或水畔焚香上供祭祀龙神，祈求龙神兴云化雨，保佑一年五谷丰登。不过，在很多地区，特别是南方，人们也把二月初二作为“土地公生日”，举行社祭，祭祀土地神。

撒灰

这一节俗，由来已久，直到今天，许多乡村地区仍然流行。撒灰所用之灰，一般是柴灰，也有用石灰或用糠的。具体做法，各地不同，大致为：将灰撒在门前，谓之“拦门辟灾”;将灰撒在墙角，意在“辟除百虫”;将灰撒在院中，作大小不等的圆圈，并象征性地放置一些五谷杂粮，称做“围仓”或“打灰囤”，以祝丰年;将灰撒在井边，呼曰“引龙回”，以求风调雨顺。撒法各地不尽相同，一般是从井边开始，一路逶迤撒来，步入宅厨，环绕水缸，灰线蜿蜒不断，甚为有趣。

熏虫

进入农历二月，天气渐暖，各种昆虫开始活动，有些昆虫对人的健康是有害的，所以二月二这一天，人们纷纷摊烙煎饼、燃烧熏香，希望凭借烟气驱走毒虫。

击房梁

就是用木棍或者竹竿敲击房梁，以惊走蛇、蝎等毒虫，毋使为害。有的地方流行敲击炕沿，目的与敲击房梁相同。

理发

汉族民间有种说法，曰：正月剃头(理发)死舅舅。此说虽无根据，也很荒谬，但影响却极深，因此，在春节前无论多忙，人们都要抽出空来理一次发，然后就要一直等到 “龙抬头”的日子了。二月二理发，俗称“剃龙头”，据说可以带来一年的好运，因此，“是日，多剃发”。

炒蝎豆

这天比较盛行的风俗是炒蝎豆。潍县、莱州等地称作“报捷”，谐音爆蜇，据说吃了炒蝎豆，一年不被蝎子蜇。郓城等地称作“炒蝎子爪”，孩子们边吃边唱道：“吃了蝎子爪，蝎子不用打。”蝎豆一般用黄豆炒制，有的蝎豆还粘上糖面，有的在盐水中泡过，香脆可口，还有的把面棋子和蝎豆一块炒，花样甚多。吃蝎豆不仅可以辟蝎，还有人说谁要是吃了七家的蝎子爪，谁就能长命百岁。除胶东部分地区外，其他各地的二月二都流行此俗，不过，在蝎豆之外又加上了瓜子、爆米花等，这是炒蝎豆风俗的一个新发展。

二月二日，俗谓龙抬头，原济南府所属地区，称为青龙节或春龙节、龙头节。山东其他地区多称为二月二，梁山称龙头节。唐代之前，二月二不算令节，中唐时此日始有挑菜、迎富、踏青等活动在川陕之地流行，时称“挑菜节”、“迎富日”。宋末元初，北方的二月二又联系惊蛰增加了龙抬头的内容，并逐渐演变成以驱虫害和祈丰收风俗为主的节日。明清以来，山东此日有引龙、打囤、煎饼熏虫、击梁辟鼠、炒豆报捷等风俗活动，挑菜、迎富等已不多见。

二月二日的节日风俗，许多都与龙抬头有关。郓城等地这天家家户户都要把石磨的上扇支起来，这就叫作龙抬头，据说只有这样，才能“细雨下得满地流，一年吃穿不发愁”。威海等地早起蒸糕，以祀春龙起蛰。滕州等地这天蒸馍馍，名为“蒸龙蛋”;吃面条，名为“龙须面”。有的地方吃饼，名为“龙鳞饼”;吃菜团子，名为“龙蛋”。但也有的地方这天不吃面条、不喝小米饭，因为面条叫龙须，小米叫龙籽，吃了怕影响龙的健康。旧时多在龙抬头这天理发，小孩子这天入学谓占鳌头，以图吉利。海阳等地用白面或豆面做成小龙，谓神虫，放在粮囤和面缸里，祝愿粮面用之不尽。威海、龙口等地，以成串的圆形色布挂在小孩的帽子上，称小龙尾;有些地方还有耍龙灯等娱乐活动，以应节序。

农历二月初二，大小算是个节日，但说到为什么定今天为节，这节日还有什么官名、来由之类，是统统不清楚地。老家的人根据日子称呼，把今天就叫“二月二”，所以“二月二”便是节名。从我能理解节日为何等神奇东东的时候，就理所当然地认为今天就是“二月二”节。

农村不给节日排三六九等，凡是有传统的节日都得走走过场，奶奶信奉鬼神，对此类有明码标识为节日的日子由为看中，因此我们家是逢节必过。

过了二十来年的节日，也揣摩出了点门道，节日不论大小，必定与吃食多多少少有些联系。“二月二”也是如此。

在这天，玉米除了给人吃，还得拿去喂乌鸦。一般家里有小孩子的才会这样做。给孩子一碗煮熟的玉米粒，让他们插在房子附近的树枝、圪针上待乌鸦吃。这一做法的由头是乌鸦吃了谁的玉米谁就聪明，日后是能做状元的。

中午大部分人家都吃饺子，我们这地方，饺子就是节日主食，凡过节，其必不能少。观晋东南一区，大多也是这一习俗。恐怕晋菜未能跽身中国八大菜系多少与这个传统有点关系吧。

“二月二”这个节日的特别之处就在于它没什么活动，节日的主要内容就是吃点与平常不同的食物，晚饭还是煎饼加米粥，吃过以后节日就算顺利过完了。所以这节过的有些莫名其妙。

很久以前，有一个跟着哥嫂过活的孤儿，既聪明又勤快，可嫂嫂仍嫌弃他，天不亮就赶他上山放牛，大家都叫他牛郎，一年后，哥嫂和牛郎分了家，狠心的嫂嫂只给他一间破草房，一头老牛。从此，牛郎白天放牛，砍柴，晚上就和老牛同睡在那间破草房内。

一天，牛郎赶牛走进了一片陌生的树林，这里山青水秀、鸟语花香。牛郎见到九个仙女驾着祥云落在河边的草地上，然后脱去五彩霓裳，跳进清澈见底的河水里，牛郎盯着一个最年轻最美丽的仙女，都看入了神，这时老牛突然说话了：“她是天上的织女，只要拿走五彩霓裳，她就会做你的妻子。”牛郎悄悄地沿着树丛，悄悄拿走了织女的五彩霓裳。

天近午时，其它仙女纷纷穿起五彩霓裳，驾着祥云而去，唯独找不到五彩霓裳的织女留下了。这时，牛郎从树后走出，请求织女做他的妻子。织女见牛郎忠厚老实，勤劳健壮，脉脉含羞地点点了头。 牛郎织女喜结良缘后，男耕女织，互敬互爱。 两年后，织女生下一男一女。然而天帝闻知织女下嫁人间，勃然大怒。

七月初七，王母奉旨带着天兵天将捉走了织女，悲痛欲绝的牛郎在老牛的帮助下，用萝筐挑着儿女追上天去。眼看追上了，王母拨下金簪一划，牛郎脚下立刻出现一条波涛汹涌的天河。肝肠寸断的织女和挑儿女的牛郎，一个在河东一个在河西，遥望对泣哭声感动了喜鹊，霎时无数的喜鹊飞向天河，搭起一座鹊桥，牛郎织女终于可以在鹊桥上相会了，王母无奈，只好允许牛郎织女每年的七月初七在桥上相会一次。