采茶制茶的作文1000字【三篇】

我很喜欢喝茶叶茶，特别是信阳毛尖茶，每次喝茶要多放一些茶叶，没有怎么冲就倒掉换新茶。于是爸爸妈妈决定让我了解一下茶叶的制作过程，借机要我改掉浪费的换毛病。爸妈趁放假之际报了旅游团，准备带我去茶的故乡——信阳，让我亲身体验茶叶的制作过程。到信阳第二天，一大早我们就和一大群游客来到了茶山。

放眼望去，山坡上一片碧绿，空气也格外清新，。茶树都差不多高，叶子生长茂盛，一簇一簇的，散发出一阵阵清香，一看就知道又是一个丰收年。我发现茶叶树上还结一些小果子，不大，绿色的，挺好玩的

。“爸爸，这是什么?可以泡茶吗?”不懂的事我总要闻问一问。爸爸告诉我那是茶果。“真好玩，这么小的茶树竟长出这么可爱的小娃娃来。”我兴奋极了。我们开始摘茶叶了，管理员简单介绍了一些注意事项，就由游客来亲自操做。

一开始我总是把茶叶揪成两半，怎么也揪不好，看看周围的人兴致勃勃，我有点灰心了。这是妈妈走过来安慰我：“没关系，只要有耐心就能学会。看我教你。”妈妈耐心地反复示范，终于我摘了片完整的，便向一旁的爸爸炫耀。爸爸赞许地点点头，我信心倍增。我们三个你追我赶，摘了一上午，我得篮子仍然没有满，看看爸妈的篮子慢满满的，我真羡慕。妈妈给我擦擦汗，看看我的“成绩”，微笑着说：“恩，不错，够你喝一上午的。”

摘茶这么难，我真是领教了。下午我们又要去炒茶房炒茶了。炒茶房是一间平房，里面有好几十口大锅，整个房里充溢着茶的清香。刚进去一位老爷爷家呆了我们。老爷爷指导着我们把刚采的茶叶倒进一口大锅里，然后不停地用手翻炒，一边翻一边向我们介绍炒茶的技术，主要讲了一些注意事项，当听到炒茶的火候很重要时，我睁大了眼睛。老爷爷说，火不能大，也不能小，要恰到好处。“怎么才能恰到好处?”

我脑子里不停地想着，哎呀，炒茶还有这么多的学问，可真难呀。茶叶终于炒好了，老爷爷帮我们装进袋内，看着他那长满老茧的双手，我心里真不是滋味。晚上休息的时候到了，劳累了一天，我们都有点吃不消了。好在有新茶叶品尝，大家兴致又来了。妈妈端来开水，把新茶叶沏上，顿时满屋飘香，沁人心脾，我都陶醉了。我小心翼翼地端起茶杯，品了一小口，呀，真爽!清香，甜滋滋的，还有点苦头。真是苦中有乐呀。有了这次的采茶经历，我再也不浪费茶叶了。并且我明白了，任何东西背后，不知有多少感人的经历，或者不能浪费的理由。

早晨，那一排排翠绿的茶树在阳光的照耀下醒来。一群欢乐的“鸟儿”打破了早晨的宁静。原来是我们这些小记者来到了涟水双泉茶场来体验茶的制作过程。

才下车，一股淡淡的清香扑鼻而来。我深吸一口气，兴奋地说道：“这是茶香，我们到茶场了！”大家满怀期待地走进了茶园，只见道路两旁一排排全是茶树，那些茶树整齐地站立着，好像在等待我们去检阅似的。拿到茶篓，我们就像一只只快乐的小鸟奔向了茶山。我挑着“一芽加一叶”的嫩尖尖摘下，生怕自己一不小心就会摘到老叶子。我一边采茶，一边开开心心地唱着歌：“咿呀咿呀哟（一芽一叶）！”慢慢的篓子里的茶积少成多，已经有了几厘米厚了。可就在这时有人来抢我占到的“领地”！我忙去阻止，经过一番激烈的“唇枪舌战”，我保住了这片“风水宝地”。这时，我的小伙伴看我的篓子里有很多很多的茶叶了，趁我不注意偷偷地抓了一把放到她的篓子里，然后心虚地溜到了一旁，其实我看见了，只是装作什么也不知道的样子。我觉得只要她开心就好。在我强大的战斗力下，这一片“风水宝地”很快就“山穷水尽”了，我只好另去开辟一片新天地。“哇！这一片的一芽加一叶真多呀！”我兴奋的采了起来。我的欢呼声引来了许多眼红的伙伴们。他们争先恐后地挤过来，这一片变得热闹非凡了。

“集合啦”我带着辛苦劳动的成果来到了一片空地上。茶场的伯伯让我们把自己采到的茶叶倒到一个筛子里大家一起来杀青、揉茶。我们先用滚水将茶叶彻底烫一遍，这就是“杀青”了。茶场的伯伯又告诉我们，揉茶的时候要把茶拢在一起，按顺时针方向来揉。我们按照伯伯教我们的方法开始了揉茶。在揉茶的时候，我偷偷地放了一片茶叶到口中嚼，“哎呀，真苦！”我皱起了眉头，可是嚼了一会儿后，苦味没了，取而代之是一股甘甜的味道。揉完了茶，茶场的伯伯将我们的茶聚拢到一起，放到火上烘焙。慢慢地，茶一点点的干了，那嫩绿色的外衣变成了墨绿色。烘焙好茶，我们每个人都分到了一小袋。

带着收获的快乐，我们满载而归。回到家，我迫不及待地拿出茶给自己泡上了一杯。看着墨绿的茶叶在开水里慢慢舒展开来，又变成了片片嫩绿的芽儿，似片片翡翠在水中翩然起舞。我忍不住拿起茶杯，抿了一小口，细细品尝茶的味道，初时似乎有点涩味，可片刻之后，涩味不见，只感觉茶水甘甜、唇齿留香，让人回味无穷。

我忽然想起一句诗来，“茶亦醉人何须酒”。现在我终于能体会为何古人会说“宁可三日无盐，不可一日无茶”了。原来品茶是一件如此美妙的事情啊！

我姥姥家住在鸦雀岭，那里山青水秀，空气新鲜，而且以出产茶而闻名。每到春天，姥姥都会在茶园里采摘鲜茶，然后送到附近的茶厂去加工。采茶的乐趣真是说不尽，道不完!

一个阳光明媚的星期日，天刚刚亮我就吵着要去姥姥家采茶。爸妈满足了我的愿望。坐在通往姥姥家的路上，一阵阵凉风夹着满山遍野绿茶的清香扑面而来，令人心驰神往。隔着车窗，看着绿绿的茶树，我恨不得马上跳下去采个够。

不到一个小时车程的路今天好长啊!好不容易到了姥姥家，一下车，我就背上茶篓，拉着姥姥往茶园里跑。走了一段弯弯曲曲的小路，姥姥的茶园就到了。那茶树比我矮一个头，被修剪成扇形的，远远望去就像一块块巨大的无暇的翡翠。

我高高兴兴的跑到茶园中，采了起来。一边采一边说：“姥姥，我们今天比赛，看谁采得多。”

姥姥笑咪咪地说：“好啊，那你可要加油哦!”过了一会儿，姥姥走到我身边，一看我的茶篓，大声叫了起来：“哎哟!我的乖乖，你怎么把老叶子和嫩叶子一起采了?采茶要采茶叶心里的小嫩芽儿，要用大拇指和食指把小芽儿拎下来，老了的叶子不能采的。”姥姥一边说一边做着示范。

看着姥姥一次只掐那么细小的一点，我大叫着说：“这么一点儿一点儿的采，要采到何年何月茶篓才能装满呀?”“那你的手要快呀!最好是用两只手采，右手摘完了，在放的时候，左手就紧跟上去采，左右开弓两只手轮流采肯定就快了。”姥姥说着又用双手做着示范。我照着姥姥的样子去采，嘴里还一边念着：“要采叶心，左手，右手…….”。可不管我怎么努力也摘不快，采了一会儿，我就烦了，嘀咕着：“我这双手怎么这么笨呀!今天的比赛我是输定了。”

姥姥听见了连忙走到我身边来鼓励我说：“我孙女的这双手能弹好琴，就肯定能采好茶，谁说它们不行的?这采茶呀，和你弹琴是一样的，要勤学苦练，熟能生巧这你就不懂吗?我开始采时比你还笨呢?不信你练一会儿，一定会比我采的快。”听了姥姥的话，我赶紧低下头采了起来。

时间慢慢地过去了，我采得越来越快了，不知不觉太阳已经偏西了。姥姥说，回家吧，下次再来采啊。低头一看我的茶篓，“呀!满了!”

我高兴地叫了起来，“姥姥，我的茶篓满了，我的茶篓满了!”“哟，是吗?真是功夫不负有心人呀!走，我们卖茶去。”姥姥笑着说。

我们来到茶厂，收茶的叔叔给我一称，高声叫着：“一斤二两，小姑娘，你真行!”

我和姥姥欢快地走在回家的路上，我心里真有说不出的高兴。采了半天茶，我虽然很累，但是我真正的体会到了劳动的快乐。