莲藕作文600汇编20篇

晚上，妈妈炒了一盘莲藕，当我吃着这美味的莲藕时，脑中浮现出莲藕的外形。

莲藕刚刚挖出来时，黑乎乎的，把它洗干净，一排排冰清玉洁的娃娃扑入眼帘，原来这才是莲藕的“庐山真面目”啊。削开莲藕的外皮，它就像一个个手拉着手的胖娃娃；像一列火车。切开它，里面像一个个齿轮；像一个汽车轮胎；像一个个调味瓶盖。

莲藕没有挖出来时，是在淤泥里的，也是莲叶的根，它默默的给莲叶提供营养，这样莲叶才可以开出美丽的荷花。但是，当人们赞美荷花时，谁也不会想到默默奉献的莲藕。

这无私奉献的品质，让我想到了像园丁一样的老师。老师生病了，但她还坚持给我们上课。她上课时无精打采，一手端着书本，一手吃力地扶着桌子，力不从心，好像一不小心就会倒下来。老师讲课时，眉头紧锁，声音沙哑，还不时的咳嗽。写板书时，以往老师写的板书非常流畅，非常有力，而这一次，她的手颤抖着。

老师这样无私奉献，坚持带病上课，正和莲藕那默默奉献的精神一样。

我歌颂这种默默奉献的精神。我喜欢莲藕，我更喜欢老师，也赞美有这种无私奉献品质的人。

我们天门有一首民谣，“东湖的鲫鱼，西湖的藕，南门的包子，北门的酒。”其中我最爱吃的就是家乡的莲藕了！

关于莲藕我们家乡还有一个传说：从前，王母娘娘召开蟠桃会，各路神仙都要去，八仙去蟠桃园要经过大海，他们各显神通过去了。但龙王认为八仙经过自己的地盘却没和自己打招呼是看不起自己，便向玉帝告状。观音得知八仙要受罚，便去还八仙清白。路上她的莲花宝座上掉下一片莲叶，那莲叶落在西湖生根发芽，就成了现在的西湖藕。

莲藕这个东西十分奇怪，有一次妈妈买了莲藕回来，我看着莲藕“身上”黑一块白一块的，立刻食欲感都降为零了。

只见妈妈拿起莲藕洗了又洗，不久，莲藕就被洗干净了，我看它白花花，似乎可以反光的质地，真是惊呆了，没想到藕被淤泥包着，竟然质地完好无损，真是出淤泥而不染！

妈妈将藕切成一片一片的，而莲藕的内部竟不是实心的，里面还有几个小孔，切口拖出缕缕细丝，让人想起“藕断丝连”这个成语。

妈妈下锅翻炒，不久，这道菜就做好了，它品尝起来微甜而质脆，味美香甜，让人吃一口就想再吃一大锅。

听妈妈说，藕还可以炸、蒸、卤、熬、煨，就连生吃都行！那味道简直可以和水果媲美。

莲藕的作用也很大，莲藕全身都是宝，可以入中药，有清肺利气，开胃健脾，滋补强身等功效。它和苹果一样，每天都可以吃，而且怎么吃也不会腻。

听到这里，你一定心动了吧？那就来天门，品尝一下我家乡天门的莲藕吧！

我的家乡天门流传着一首民谣：“东湖的鲫鱼西湖的藕，南门的包子北门的酒。”这首民谣说的是竟陵“四珍”，也就是天门的四种特产，今天我来说说咱家乡的藕！

一个晴朗的星期六，我上完作文课回家，想知道今天的中午饭是什么好吃的。只见客厅桌上有一个黑乎乎的袋子，我把手伸进去摸了一下，手一拿出来，全是泥巴，我心想：“妈妈今天为什么要买一袋泥巴呢……”这时，妈妈走过来，好像看出了我心中的疑惑，就说道：“这可不是一袋普通的大‘泥巴’哦！这可是你平日最喜欢的莲藕！”

“啊！这不可能吧？莲藕那么白，这里面的东西这么黑，怎么可能是莲藕呀！”

“这当然是藕，把它挖出来，只要用水冲洗干净，就可以看到它粗壮、肥厚、浑圆的真面目，可以是说出淤泥而不染呀！关于藕还有一个传说：王母娘娘在天庭开蟠桃会，请各位神仙参加。八仙在赴宴时被大海拦住，他们各自施展法力，渡过了大海。龙王知道了，十分生气，便在玉皇大帝面前告八仙，八仙请观音来辩护。途中，观音座下的一片莲花瓣被吹落在天门西湖生根发芽，就成了西湖莲藕！”

听了妈妈说的话，我又开始打量莲藕，洗完后的藕洁白如玉，外观光洁，匀称；仔细一看，莲藕一节连着一节，每节上有鳞片叶；切开看，许多小孔排着，切口拖出缕缕细丝，让人想起“藕断丝连”这个成语！

“今天，莲藕怎么吃？”

“莲藕可以生吃，松脆爽口，美味香甜，简直可以和水果媲美！可以炒、炸、蒸、卤、熬、煨，都是一样美味！”

莲藕通身都是宝，可以入中药，有清肺利气，开胃健脾，滋补强身等多种功效。莲藕又好吃，又健康，又养身！

你们现在一定饿了吧，心动不如行动，快来天门和我们一起吃美味的莲藕吧……

我的老家在湖北，那儿靠近洪湖，盛产莲藕。老家的特产之一，便是藕了。

莲藕的皮是咖啡色的，里面是肉色的。它的身体一节一节的，就像竹子一样。用力将它掰开，就会有一条条长长的、细细的丝将两头连接，可谓是“藕断丝连”啊！它的中间有许多孔，如果将两头切掉，就成了一个望远镜。莲藕事实上是荷叶和荷花的根，长在水底的泥巴中。

莲藕有很多功效，除了家喻户晓的止血作用外，更对心脏有益，有助于新陈代谢，防止皮肤粗糙等。当然，莲藕也可以入药。入药的话，可以生吃、捣汁或者煮食，用于热病烦渴和下血等功效。所以，莲藕是一种既可以保健，又可以入药的绿色食品。

莲藕的做法也是多种多样，莲藕骨头汤、糯米藕、清炒藕片、藕夹等等，真是数不胜数啊！其中，我最喜欢的要数藕夹了。藕夹的做法很简单，先把藕切成五毫米左右的薄片，将馅料配好后，像汉堡包一样，把肉馅夹在两片藕之间，半成品就大功告成了。最后，将它裹上生粉，放进油锅里炸至金黄，就可以出锅了，再配上番茄酱，简直是人间美味啊！

这就是我老家的特产——藕了。

‘接天莲叶无穷碧，映日荷花别样红。’

今天老师给我们讲了一下莲藕。荷花下面的根就是莲藕，莲藕生长在淤泥里，如果莲藕没了，荷花也就谢了，由此可见莲藕是荷花最重要的一部分。当荷花谢了，莲藕也就成熟了，人们就会下到淤泥地里去挖莲藕。莲藕一挖出来全身都是淤泥，又臭又脏，但是洗干净后却是白色的。莲藕营养非常丰富，有维生素、淀粉、还有碳水化合物。

莲藕不仅物美价廉而且有很多种吃法，我先来介绍一下，没有牙的人是怎么吃的：先把莲藕切片再晒干，磨成粉，这样简单的莲藕粉就好了，直接用开水冲泡就像泡奶粉一样简单。莲藕还能煮、炒、蒸、煎、生吃、油炸等多种食用方法。

老师又给我们看了莲藕被切开的图片，让我们想象一下像什么。我说像机关枪，别的同学说像饼干、空气弹……。老师还说莲藕是秘密的，为什么这么说呢？因为莲藕被切开后，它各片之间还有好多的细丝连接在一起，相互牵连着，就是那些像蚕宝宝吐的丝一样的。所以有个成语叫"藕断丝连"，也就是从这得来的。

我希望当人们看美丽的荷花的时候，请不要忘记在淤泥里默默奉献的莲藕，他的精神值得我们学习。

我的家乡在覃塘，那里盛产莲藕。

春天，绵绵细雨下个不停。大地湿润了。农民伯伯开始出来播种莲藕种了。一天天过去了莲藕生根发芽。

夏天，荷叶长得很茂盛，有的像一个个圆盘，有的像一把把小雨伞……荷花有的也开了，像一朵朵花灯，有的半开着，像害羞的小姑娘，用手帕遮着自己的小脸蛋，可爱极了!晚上，青蛙在泥里开歌舞会，唱着优美的歌：呱呱呱"，荷花听见了，荷叶也听见了，不由自主的也跳起了优美的舞蹈。

秋天，莲藕成熟了，农民伯伯从泥里挖出了许多莲藕，它们像婴儿的手臂一段一段的真惹人喜爱。莲藕可以生着吃，也可以炒着吃，香香脆脆的，还可以煲着来吃，粉粉的，太好吃了。

啊，我爱家乡的莲藕。

天门有一句话：“东湖的鲫鱼、西湖的藕、南门的包子、北门的酒。”不错，这西湖的藕乃是我家乡的一大特色。今天，我就来说说家乡的莲藕。

一个周末，我在上完培训班放学回家路上，肚子开始抱怨了“咕噜，咕噜……”，一进家门，我连书包都没放，就直接冲进厨房，想看看妈妈今天做了什么美味的食物。一进厨房，我就被桌子上的一个黑色袋子给吸引住了，“这是什么东西呀？”我疑惑不解地问道。说完我就把黑袋子拉开了，“好恶心呀！居然是一袋子不起眼的泥巴！我还以为是什么好东西呢！真扫兴。”我抱怨道。妈妈耐心地对我说：“这可不是一团普通的泥巴，里面可包着你最爱吃的莲藕哦！”

“怎么可能，莲藕那么白。”我说。妈妈不说话了，不动声色地把那团泥巴拿了起来，用水哗地一冲，就看见了莲藕粗壮、肥厚、浑圆的真面目，真是出淤泥而不染，皮色仍然洁白如玉。

接着，妈妈用刀把藕切开，虽然藕被切开了，但丝还连着呢！这让我想起了“藕断丝连”。

妈妈说：“你知道吗？西湖的藕还有一个传说：王母娘娘开蟠桃宴，请了许多神仙参加。八仙在赴宴时被大海挡住了，他们各自施展法术才渡过了大海，龙王知道后非常生气，便向玉皇大帝告了状，八仙请观音来辩护。途中，观音的一片莲花被吹落到了天门的西湖，莲藕就在这儿生根发芽，就成了西湖的莲藕。“

听妈妈讲了这个传说，我突然对这藕感兴趣了，便打量起了这藕。这藕光洁、匀称，藕的内部还有小孔。“藕通身都是宝，可以入药，有清肺利气、开胃健脾、滋补强身等功效。它不仅节少、色白，而且皮薄、肉细、汁甜、味美。生吃，松脆爽口，味美香甜，简直可以和水果媲美，还可以炒、炸、蒸、卤、熬。”

我迫不及待地问道：“妈妈，今天怎么做？”

“炒藕丁吧！”

说了这么多，你想必也饿了吧！心动不如行动，快来我的家乡——天门，尝尝这美味的莲藕吧！

“你脚印从门外一直带到了里屋，我的腿上几乎都是泥，僵硬得像打了石膏一半。怀中抱着一大堆莲藕，开心的笑着……”这就是我们挖莲藕后的样子。

这一天，我死缠烂打，爷爷终于同意我和他一起去挖莲藕。到了池塘旁，爷爷让我穿上一件很丑很丑的雨衣，但我并没有穿。我把裤子卷了起来，脚丫慢慢的伸进池塘里，发现还挺凉快的，一脚蹦了下去，水花溅了出来，像一朵朵绽放的小花。

我学着爷爷的样子俯下身子，在水中寻找着莲藕。这时突然有一条有着蛇的身子的生物向我游来我吓坏了，因为他真的是一条蛇，大喊道：“救命啊，这池子里竟然有蛇！爷爷！”爷爷说：“应该是泥鳅，瞧瞧你，把你吓成什么样了？赶紧的，专心挖莲藕。”我被突如其来的这只泥鳅给吓得半死，无精打采的寻找着莲藕。我摸到了一节，被深深埋在水下泥土中的莲藕。我的精神一下子提起来了，我一兴奋猛的一拔，莲藕被我拔断了。我有点失望，但我并没有放弃。我又找到了一个莲藕，我像个考古学家一样，他莲藕我当做宝贝，手细致的刮着莲藕周边的泥轻轻的慢慢的把莲藕捞出来，生怕他又断掉了。果然功夫不负有心人，我挖出来一节完整的莲藕。我欢呼雀跃着，这次成功给了我很大的动力，我鼓起敬，一次性玩了好多好多的莲藕。

爷爷和我把我们挖到的莲藕洗净，晚上做了特别爽口的酸辣莲藕，还有我们全家都爱吃的桂花藕。这一天的莲藕，我觉得吃起来特别香。

那天，妈妈买了些莲藕，她把莲藕放在菜板上，就出去买盐，（盐用光了，当然得买啦！）临走时，告诉我不要乱动。嘿！你也许不知道吧！我有个坏习惯，你越要我别动，我就越动。妈妈刚走，我便拿起菜刀，把它给”咔嚓“了。哎！怎么还有层丝没有断？我就又拿起那”断情绝义“的家伙——菜刀，又发出了”进攻“，可还是不断。我很奇怪，就查了资料。原来，莲藕中的丝是供应水分的呀！我来说个儿歌给你们听：

藕丝是管道，

供水少不了，

本是螺旋状，

拉长断不了。

还有啊，莲藕味道相脆，可凉拌，炒菜，也可做汤。我想，人们都赞美荷花：出淤泥而不然染。可当你看见荷花婀娜的身姿时，有没有想到，是它的根——莲藕赋予了它生命力？我发现了它的秘密后，像哥伦布发现新大陆一样，告诉了妈妈。妈妈笑着说：坏习惯还能帮你发现、探索？”说完，我们都笑了。

现在你知道连藕的秘密了吧！

有人喜欢坚强不屈的白杨；有人喜欢美丽的玫瑰；还有人喜欢挺拔的青松。而我，却喜欢那毫不起眼的莲藕。

莲藕像一节节车厢；还像家里晒着的香肠；更像少女头上的麻花辫。刚挖出来的莲藕脏兮兮的，像一个调皮的孩子在泥潭里玩耍刚出来一样。把莲藕洗净以后，它就变得白白胖胖的，真是“出淤泥而不染”呀！剥开莲藕的外皮，切成一片一片的，它便又像车轮；像纽扣；像……

莲藕甘于寂寞，不求虚名，默默无闻地给荷花供应营养却不求回报。这种无私奉献的精神让我不禁想起了一种人——清洁工！

大年三十的晚上，我和爸妈正在家里看春晚。十点多的时候，我有点累了，就站起来走到窗户边休息一下。这时，窗外有个模糊的身影正慢慢地移动着。我想：都这么晚了，在这举家团圆的时候是谁还在外面呢？我定睛一看，原来是一位清洁工阿姨！她正拿着扫帚一下一下地扫着我们中午放完烟花的纸屑。只见她弓着背，握着扫把，细心地把剩余的纸屑一点一点地扫到一起，用铲子铲起来，倒进垃圾车里。扫不动的，她就用铲子一点一点刮，直到刮完为止。看到干净的地面，她笑了，脸上的皱纹像一朵含苞欲放的花儿一样舒展开了。

我心里惭愧极了，就是因为我们中午放了太多的烟花，又没有及时清扫，才使得阿姨在这么晚还在外面辛苦劳动。同时，我又被阿姨的这种精神打动了。我想：莲藕的精神不正是她的这种精神吗？生活中不正是缺少这种无私奉献的精神吗？虽然我现在还小，但我一定要从现在做起，默默无闻地为人民做贡献！

“荷花出淤泥而不染，濯清涟而不妖。”可谁又注意过那默默无闻的莲藕呢？

我们的天门有许多特产，其中“东湖的鲫鱼西湖的藕，南门的包子北门的酒”最为盛名。但是我对西湖的藕情有独钟。

在《封神演义》这部剧中，哪吒大闹东海，并且杀死了龙王三太子，龙王恼羞成怒，逼迫哪吒用火箭枪自杀。后来，在师父姜子牙的帮助下，哪吒以莲蓬为头、莲藕为身复活，并且法力大增，人也变得更加英俊潇洒了。

莲藕一般长在淤泥里面，拔出来时乌黑乌黑的，可用水洗干净后，完全变了样，淤泥像一张薄薄的衣服，莲藕一旦脱下这张薄薄的衣服，洁白的果肉便会露出来。它不仅节少，色白，而且皮薄、肉厚、汁甜、味美。

我们天门的莲藕，不仅外型粗壮肥厚，肉洁如玉，而且做法、吃法众多。把它做成藕夹，外表金黄，咬一口，便会感觉酥脆可口；把它做成清炒藕片或藕丝，会感受到藕的自然味道；把它做成藕蒸菜，洁白的藕洒上一层蒸菜粉，也是美味；把它做成卤藕，吃起来和新鲜的藕感觉不一样，味香爽口；把它做成煨藕汤，排骨的味道与藕的味道结合，一定会碰撞出精彩的火花……

你说，藕的吃法是不是花样繁多？在炸炒蒸卤煨这几种吃法中，我最喜欢吃煨藕汤，因为这煨藕汤不仅味道鲜美，而且能够美颜。如果有外地的朋友来天门做客，端上这么一道招牌菜，何乐而不为呢？

我对藕情有独钟不仅是因为它的吃法很多，还有一个原因就是它浑身是宝，可以入中药，有清肺利气、开胃健脾、滋补强身等多种功效。

听我介绍了莲藕，是不是口水直流三千尺，恨不得马上就能吃到美味可口的莲藕呢？心动不如行动，快来我们天门品尝这美味的莲藕吧！

提到荷叶，我就会想起藕来，到了夏天，藕就会默默无闻地输送养份，这样，一个又一个绿色的圆盘子就长出来了，美丽的荷花也随之而诞生了。等到荷叶枯萎，就可以淘藕了。

刚挖出来的莲藕脏兮兮的，全身都是黑泥巴，可是用水给它“洗一洗澡”，它那洁白晶莹的原样就显现出来了，它就像一个又白又胖的娃娃一样，可爱极了。

它的外形非常奇特，中间粗壮，两头细长，一节接着一节。如果中间再长一点，就更像武术里的双截棍了，还像一群手拉着手的胖娃娃。用刀切开后，平放在桌子上，就像可以防止太烫的碗底把桌子烫坏的那种垫子一样，中间有七八个洞。

莲藕不仅外形奇特，而且还有很大的药用价值。莲藕的块茎中含有大量的铁物质，有补血的效果，所以对缺铁性贫血的人十分适合，它的含糖量低，有非常丰富的维生素C和F，还含有大量的食物纤维，荷叶还可以泡制服用，具有解热，抑菌解痉作用，莲子不仅是中药材，而且还是水中八宝之一，它的味道虽苦，但有解热的功能，也是一种很好的滋补品。

莲藕洗干净后，可以生吃，虽然味道不是很甜，但是放在嘴里的第一感觉就是清爽，这种味道让我感受到了莲藕的原汁原味，还可以用排骨炖莲藕，这道菜是我们这里的家常菜，当这道菜开锅时，那种香味，真让人赞叹。拿起一块排骨，沾一点盐，咬一口，味道惊人，这时，你会迫不及待地想喝一碗汤，汤的味道很浓，隐隐约约地有一股甜味，当然了，吃法也不止这两种，还可以炒、炸等。

家乡的莲藕是世界上独一无二的，因为家乡特有的气候，使石林的藕比别处的更大，更“胖”，更可爱。也是因为这莲藕，让石林增加了一番美景。

世上有很多值得称赞的人，有些人一直在为我们默默地奉献，却不求任何名利，也不求任何华丽的外表。

莲藕是和美丽的莲花还有出淤泥而不染的荷叶连在一起，人们往往是欣赏高高在上的莲花和荷叶，经常忘记与它连接在一起的莲藕。在莲花池边，经常听见有人说：“这莲花长得真漂亮。”“荷叶真是这么干净好看啊。”这之类的话。

莲藕也是有用的，虽然没有别的植物那么优美，夏天人们都可以吃莲藕，让人们更有一种新添的美食。如果没有下面的莲藕支撑着，哪能有那么好的莲花和莲叶？莲藕就是那在背后默默奉献的支柱。

莲藕就像生活中的清洁工，不穿着那华丽好看的外表，只穿着那朴素的衣服，打扫垃圾就像莲藕在淤泥里面生活一样，每天在很脏的地方出现。清洁工每天在脏乱的地方出现，把那一片区域打扫的干干净净，清洁工们总是这样默默无闻的奉献，也不求什么尊贵的名利，只是在背后默默地奉献。

如果没有莲藕在背后坚持的顶力，哪能有美丽的莲花，还哪能有那出淤泥而不染的莲花呢？世界各地的清洁工把中国的每个区域都打扫的干干净净，让中国每天都这么干净美丽。如果莲花和荷叶没有了莲藕，它们就无法从水中挺立出来。中国没有了这么无私奉献的清洁工，那么中国就变得脏乱，在别人的眼中，也就变得低贱了。

我们就要做一个默默无闻、无私奉献的人，像莲藕一样，在背后默默支撑着祖国。

出淤泥而不染，濯清涟而不妖。——题记

荷花历来是被人们所称赞的，可我们只观察到花却并未想起它的果。藕在生活中经常见到，它只是长在泥里面，虽然它比较黑，但它却默默无闻，它并不在意人们怎样看它，它只想为人们奉献。

藕，棕色，一节一节的，丝毫没有弯曲，它从来都是笔直笔直的，藕的用途很广，可食用，可入药，花可供来观赏。它的花称之为“荷花”，荷花的茎可谓“中通外直，不蔓不枝，香远益清，亭亭净植”。它的花虽然从泥土里出来却一点也没有被泥所染，它的叶子是绿色的红绿相交，好看极了。

走在一片荷花池塘边的小路上，这里没有蜂围蝶阵，也没有赏花的人群。有的就是直立在水面上的荷花，还有埋在泥土里的藕。荷花一朵挨着一朵，它们似乎在嚷嚷着什么。看这些荷花，不由得想到了那些默默无闻，无私奉献的人，不由得想到了那些老师们，警察叔叔们，交警，还有环卫工人，他们都是只知道奉献，而不想着要什么回报。

“春蚕到死丝方尽，蜡炬成灰泪始干”。老师就如同这藕一样，他不在乎自己的职业多么神圣，莲藕不在乎人们多么喜爱它的花，两者都有一个共同的特点——默默无闻、无私奉献，从不奢望有什么回报。

荷花在风中摇曳着，它们依然默默无闻，花开得这样盛，这样密，红色的花仿佛就要把整个池塘所覆盖，还时不时地有几只青蛙出来，它不畏炎阳，即使面对太阳，也从不退缩，它们只知道坚持、奉献。

藕的默默无闻的精神不得不让我赞叹，虽然时代在进步，但它却永不会变。

我是莲藕，想起我，大家可能会想起花生，因为我们都长在地下，生得不好看。但是比起花生，我还是有值得骄傲的地方，那就是我的上面不光是圆圆是叶子，还有美丽的荷花，别然我生活在河里的淤泥里，我白色的胡须长在泥里为美丽的荷花服务，我还是觉得很幸福。

我种植于夏天，果实成熟于秋天。我的用处也不少。就连夹丝玻璃，也是有人靠我的藕丝启发而发明的呢。把我用刀切开，就能看到许多的小洞，有的蔬菜朋友会问：你身体里的小洞是被虫子咬了吗？我说：不是，我身体里的小洞就像大树的年轮一样，如果有9个洞，代表我满了九周。当然，我的哥哥们有的都满了12周了。不过，我熟了的话，也没有人知道我晚了几周，必须挖了才知道。

我很味道很好吃，脆嫩干爽，无论是爆炒、凉拌，都是美味可口的佳肴，即使是生吃，也特别好吃。所以，我是美食家和吃货们心中的宠儿。我的淀粉含量很高，可以制成粉，粉的营养价值也很高，可以消食止泻，开胃清热，滋补养性。我还富含维他命c以及各种矿物质，我还有很好的药用价值，有益于心脏。

最让我开心的是，我还是文人墨客笔下的常客。比如，李清照在《常记溪亭日暮》中就写到：常记溪亭日暮，沉醉不知归路。兴尽晚回舟，误入藕花深处。争渡，争渡，惊起一滩鸥鹭。啊！好美啊！

这就是我的自我介绍，你有没有对我们莲藕家族有着更深入的了解呢？有的话就说出来吧！

我家门前有半亩池塘。夏天，池塘里长满翠绿的荷叶，那迷人的绿色使人不由想到池底下那白嫩嫩的莲藕。

心灵手巧的妈妈会变戏法似地把莲藕做成好几样鲜美的食物：凉拌藕丝、炒藕片、蒸藕夹、炸藕片……满桌的藕菜，散发出诱人的香味，让人垂涎欲滴，我恨不得以迅雷不及掩耳之势马上吃个够……

在吃得津津有味的时候，爸爸问：“你们那么爱吃莲藕，谁能把它的好处说出来？”

哥哥说：“莲藕的味道美，既鲜嫩又翠甜。”

“莲藕很有营养，吃了对人体健康很有好处。”妈妈说。

奶奶说：“莲藕价钱便宜，谁都喜欢，到处都可以买到，而且做起来特别简单。”

爷爷说：“莲藕是一种高级蔬菜，含有丰富的碳水化合物、各种维生素和矿物质，既可以当水果吃，也可以烹饪成佳肴熟吃。如果制成蜜饯或藕粉，更是别有一番风味。不过我小时候专爱吃生藕，脆生生、甜丝丝的，妙不可言。”

爸爸说：“藕的好处很多，有一样最可贵：它长在污泥里，不像荷花那样亭亭玉立，白中带粉，时常引来几只蜻蜓、蝴蝶飞舞嬉戏，使人一见就生爱慕之情。莲藕甘于寂寞，不求虚名。”爸爸又说：“你别看它生长在又黑又脏的淤泥里，只要用水一洗，就会显出白嫩的本色。一个人要向莲藕学习，不管处在什么生活环境中，都要保持自己的本色。”

那天，我们谈到深夜才散，由莲藕的妙用引出莲藕的品质，继而又提出我们要学习莲藕出淤泥而不染的优秀品质。莲藕的食物也吃完了，但爸爸的话却深深地印在我的心上。

我的家乡是鱼米之乡--这里盛产莲藕，莲花湖的莲藕，在全国有名。

春天来了，到处都是生机勃勃的景象，湖里露出荷叶尖尖的角。夏天，湖中翠绿的荷叶慢慢地伸展开来，你看那荷花粉红的花苞，像一个个害羞的小姑娘。看到这，不由得使人想起了杨万里的名句：“接天莲叶无穷碧，映日荷花别样红。”微风带来阵阵的荷叶、荷花的幽香，使人心旷神怡。秋天是莲藕成熟的季节，采藕人穿着防水衣裤把白白胖胖的莲藕从湖底挖出来，虽然满身都是泥，但是掩饰不住丰收的喜悦。回到家中用水清洗几遍，看那一支支藕像胖娃娃小胳膊似的，洁白又透亮，真是好看。莲藕非常美味，可以凉拌、可以炒着吃，还可以煨汤，不管怎么吃，都是一种营养又美味的食品。

莲藕是高洁的象征，有人赞美它：“出污泥而不染，濯清涟而不妖。”是的，莲藕虽生活在淤泥里，但是它的本质一直是洁白无暇的。啊！莲藕，家乡的莲藕，我爱你清幽的美，更爱你清高的品质。

雪白细嫩，透出清香。

家乡的土藕有尖白荷、野白荷、落头荷和紫头荷藕。最好吃的是尖白荷藕，它梗粗叶大，藕肥孔小，肉厚皮薄，生吃味道爽脆嫩甜，汁多渣少，做糖醋藕丝更别有风味，吃起来沙沙的响，酸甜松爽，特别开胃。至于熟吃，烹法就更多了。

在老家常吃“藕片拌精肉”“酸萝卜拌藕丝”“老藕煨骨汤”等菜。

最难忘的是吃“桂花糯米藕”，把粗节鲜藕洗净，切去一端藕节，沥干水分。糯米淘洗晾干后，灌进藕孔里，用竹筷插进藕孔捣紧，再将切口用切下的藕节合上，然后放入加了水的沙锅中烧以猛火，沸后改用文火。临到五成熟时加少许纯碱，煮至藕色变红，取出晾凉。再取一碗底垫置猪网油一块，将藕切成圆片扣入碗内，放入冰糖、桂花糖，盖上网油，上笼旺火蒸至冰糖溶化，去掉网油和桂花渣。此时藕色红亮，吃起来油润酥软，甜香可口。

老母亲还会做一手好藕菜——“五香卤藕”。将鲜藕切成厚圆片，与猪脚同炖，同时放入八角、桂皮、茴香和卤料，卤出来的藕黑油油的泛着红色，有一股强烈的五香味道，入口又粉又嫩，不腻人，特别好吃。

若是上表叔爷爷家时，恰逢村里演戏或放露天电影，那藕食特别受人欢迎。入夜，放电影、演戏的禾坪里，总有几家卖五香卤藕的挑子，都卖得很火。油灯盏下放出黄黄的光亮，那卤藕油光汁滑，藕香飘溢，馋得小把戏们围定挑子，转来转去，舍不得离开呢。

任沛涵

这天放学，我一进家门，一阵香味扑鼻的味道，就进入我的嗅觉范围内。

隔着一面玻璃，我清楚地看到了妈妈在厨房忙忙碌碌的身影---原来妈妈正在做我最爱吃的美食冰糖莲藕啊！只见妈妈先小心翼翼地切开几片莲藕，清洗过后，放入锅内轻轻地翻炒，重复做这个动作三四次后，加入像稻子一样金黄金黄的食用油，继续翻炒。最后，放入晶莹剔透的冰糖，盖上盖子后，大约过了15分钟，拿开盖子时，我惊奇地发现，莲藕从白色变成了深红色，四周还有糖丝，好诱人啊！

装盘后，我夹了一片，闻了闻。啊！无法形容的香气，我赶紧咬了一口，甜甜的冰糖味儿，糯糯的莲藕香，在我牙齿内回荡，真是人间美味，让我难以忘怀……

看完了这篇文章的你，是不是流口水了呢？

星期天的早晨，爸爸到集市上买菜，带回来几根粘着污泥的莲藕。我一看，心想；这么脏的蔬菜，肯定不好吃。中午吃饭时，妈妈端上两盘藕菜；凉拌藕片和藕片炒肉，我抱着试一试的心理，用筷子夹了几片，放进嘴里。香甜可口，非常好吃。我便津津有味的大吃起来。

爸爸突然问我；你那么爱吃莲藕，能说出它的好处吗、我被爸爸问愣了，心想；我原来学过关于荷花的文章，知道莲藕生活在污泥里，长出水面的是荷叶。开出美丽的是荷花。荷花出污泥而不染，是真诚、光明、善良、正直的象征。铁面无私的包公官住所的墙上有一副荷花图，上面就写着光明正大四个字。至于莲藕，我只知道它好吃，不知道他还有什么好处。

这是，妈妈说；莲藕营养价值极高，含有丰富的碳水化合物，各种维生素和矿物盐，但价格却不贵，随处可以买到，做菜也容易。

爸爸说莲藕的好处有很多，但最可贵的是；它长在污泥里，不像荷花那样，亭亭玉立，白中带粉，时常引来蜻蜻，蝴蝶飞舞嬉戏，人一见就产生爱慕之心。莲藕甘于寂寞，不求虚名，默默无闻的给荷花供应营养。但是，你不要看它生长在又黑又脏的污泥里，只要用清水一洗，就会显出白嫩的本色。你瞧，莲藕里有一排整齐的小洞，一眼可以看穿，这是它正直高洁的体现。爸爸的一席话使我陷入了深思；在现实生活中不正需要莲藕这样的人吗、他们身上没有明星的光环，只是默默无闻的为社会发展贡献出自己的一份力量，他们才是社会的根本。

饭吃完了，但莲藕默默无闻，不求回报的精神，却来到了我的心底，并且扎下了深根，时刻激励着我要像莲藕一样，默默的，不求回报的为他人，为社会贡献出自己的力量。