介绍中国美食文化作文英语(合集20篇)

中国传统节日有很多；春节。元宵节。中秋节。端午节。重阳节。清明节。七夕节。。 我感兴趣的传统节日中最喜欢的是春节，因为它是中国民间最隆重的传统节日。在夏历正月初一，又叫阴历年，又称为“过年”和“新年”。每年过年，街上挂满了红红的灯笼，彩旗飘飘。商场是人山人海，家家户户贴对联，可热闹了。每个小朋友都可以拿利是，小朋友还可以穿上漂亮的新衣服，大人个个喜气洋洋。爸爸给我买了许多礼花和鞭炮，到了晚上，我就拿出礼花下楼和小朋友一起放，我们玩得非常高兴，到了晚会开始，我才恋恋不舍地回家，与家人一起开开心心的吃水果看晚会，精彩的表演把我们逗得哈哈大笑，心想：要是天天都过年该多好啊！

我还喜欢过“重阳节”，农历9月9日，有一首重阳节的古诗是李白创作的。独在异乡为异客，每逢佳节倍思亲。遥知兄弟登高处，遍插茱萸少一人。这首诗写得非常好。又是中国的一个古老的传统佳节——重阳节。重阳节，又有称为“老人节”，重阳这一天，人们赏菊花，佩带茱萸，携酒登山，畅游欢愉。这一天，我和爸爸妈妈准备了一份礼物去看望爷爷奶奶，我心中非常开心，因为我明白尊老爱幼是我们中华的传统美德。

“元宵节”也让我难忘。每年农历的正月十五日，春节刚过，迎来的就是中国的传统节日元宵节，这一天我们也放了许多烟花，还吃了汤圆。一家团团圆圆，那时的我心中充满无比的幸福和欢乐。中国的传统节日真是丰富多彩，它是中国的节日。

这些传统节日同样给我们带来了欢乐和幸福，所以我们要记住这些美好的节日，并永远继承下去。

中国传统文化作文800字

中国传统文化作文中国自古以来都是礼仪之邦，有着五千年的历史，创造了光辉的人是我们。气愤的是我们传统的端午节却被韩国人给申报为了文化遗产，这不的不说是一种耻辱。如情人节，圣诞节等西方节日盛行的今天，我觉得作为学生尤其是大学生更应该宏扬我们中国的传统文化，抵制一些西方的腐朽文化侵蚀。首先我们来看下什么叫文化呢？在中国古代"文治教化"即礼乐和典章制度等。什么叫传统文化呢？是指在长期的历史发展过程中形成的，保留在每个民族中具有稳定形态的文化。中国传统文化分为物质文化：历史典籍等与精神文化：社会心理，风俗习惯等

赛龙舟，是端午节的主要习俗。相传起源于古时楚国人因舍不得贤臣屈原投江死去，许多人划船追赶拯救。他们争先恐后，追至洞庭湖时不见踪迹。之后每年五月五日划龙舟以纪念之。借划龙舟驱散江中之鱼，以免鱼吃掉屈原的身体。竞渡之习，盛行于吴、越、楚。

江浙地区划龙舟，兼有纪念当地出生的近代女民-主革命家秋瑾的意义。夜龙船上，张灯结彩，来往穿梭，水上水下，情景动人，别具情趣。贵州苗族人民在农历五月二十五至二十八举行“龙船节”，以庆祝插秧胜利和预祝五谷丰登。云南傣族同胞则在泼水节赛龙舟，纪念古代英雄岩红窝。不同民族、不同地区，划龙舟的传说有所不同。直到今天在南方的不少临江河湖海的地区，每年端节都要举行富有自己特色的龙舟竞赛活动。

清乾隆二十九年（1736年），台湾开始举行龙舟竞渡。当时台湾知府蒋元君曾在台南市法华寺半月池主持友谊赛。现在台湾每年五月五日都举行龙舟竞赛。在香港，也举行竞渡。 端午节吃粽子，这是中国人民的又一传统习俗。粽子，又叫“角黍”、“筒粽”。其由来已久，花样繁多。

据记载，早在春秋时期，用菰叶（茭白叶）包黍米成牛角状，称“角黍”；用竹筒装米密封烤熟，称“筒粽”。东汉末年，以草木灰水浸泡黍米，因水中含碱，用菰叶包黍米成四角形，煮熟，成为广东碱水粽。

晋代，粽子被正式定为端午节食品。这时，包粽子的原料除糯米外，还添加中药益智仁，煮熟的粽子称“益智粽”。时人周处《岳阳风土记》记载：“俗以菰叶裹黍米，煮之，合烂熟，于五月五日至夏至啖之，一名粽，一名黍。”南北朝时期，出现杂粽。米中掺杂禽兽肉、板栗、红枣、赤豆等，品种增多。粽子还用作交往的礼品。

到了唐代，粽子的用米，已“白莹如玉”，其形状出现锥形、菱形。日本文献中就记载有“大唐粽子”。宋朝时，已有“蜜饯粽”，即果品入粽。诗人苏东坡有“时于粽里见杨梅”的诗句。这时还出现用粽子堆成楼台亭阁、木车牛马作的广告，说明宋代吃粽子已很时尚。元、明时期，粽子的包裹料已从菰叶变革为箬叶，后来又出现用芦苇叶包的粽子，附加料已出现豆沙、猪肉、松子仁、枣子、胡桃等等，品种更加丰富多彩。

说有避邪驱瘟之意，实际是用于襟头点缀装饰。香囊内有朱砂、雄黄、香药，外包以丝布，清香四溢，再以五色丝线弦扣成索，作各种不同形状，结成一串，形形色色，玲珑可爱。 传统文化经历了岁月的考验和提炼，留下来很多精华，闪耀着民族智慧与民族精神的灿烂光芒。这也是它吸引我的主要原因，我愿意为弘扬优秀传统文化尽一份力。我愿意多多地与朋友们分享中华文化的精华，愿意奋力探索已经被淡忘的远古文明，愿意接近每一个朴素的古老民族。我的视野纵贯千古，横及八荒，遨游驰骋，此乐何及？

Hello, my name is Kong Shiqi. I’m 12 years old. I like spring best. Because It’s always windy and warm. I wear my new T-shirt. I like to go hiking and fly kites. The sky is very blue. The M要My Saturdayleaves are very small and green.

Today is Saturday, the weather is very cool and windy. I wear my T-shirt. I get up at 8:00 in the morning. I eat breakfast at 8:30. At 10 o’clock, I nill go to Xinhua bookstore. It’s near the hospital. How can I get to Xinhua bookstore?

1、 Start from my home, it’s near the Chengshi plaza(广场).

2、 Take the No.11 bus.

3、 Get off at the cinema.

4、 Turn right at the traffic light. There are three lights: red, yellow and green. Red means“Stop”. Yellow means“Wait”.Green means“Go”. In China, drivers drive on the right side of the road. We must remember the traffic rules.

5、 Walk east for five minutes.

6、 Find the white building on the left.

The Xinhua bookstore is opposit to the white building.

The road is too long.

Table Manners

The main difference between Chinese and western eating habits is that unlike the West, where everyone has their own plate of food, in China the dishes are placed on the table and everybody shares. If you are being treated by a Chinese host, be prepared for a ton of food. Chinese are very proud of their culture of cuisine and will do their best to show their hospitality.

And sometimes the Chinese host use their chopsticks to put food in your bowl or plate. This is a sign of politeness. The appropriate thing to do would be to eat the whatever-it-is and say how yummy it is. If you feel uncomfortable with this, you can just say a polite thank you and leave the food there.

Eating No-nos

Dont stick your chopsticks upright in the rice bowl.Instead,lay them on your dish. The reason for this is that when somebody dies,the shrine to them contains a bowl of sand or rice with two sticks of incense stuck upright in it. So if you stick your chopsticks in the rice bowl, it looks like this shrine and is equivalent to wishing death upon a person at the table!

Make sure the spout of the teapot is not facing anyone. It is impolite to set the teapot down where the spout is facing towards somebody. The spout should always be directed to where nobody is sitting, usually just outward from the table.

Dont tap on your bowl with your chopsticks.Beggars tap on their bowls, so this is not polite.Also, when the food is coming too slow in a restarant, people will tap their bowls. If you are in someones home,it is like insulting the cook.

绍兴有许多美食，据我所知就有霉干菜、茴香豆、香干、腐乳，当然，最有名的还要数“嗅名远扬”的臭豆腐了。

每逢双休日，当你去鲁迅故里的话，还没跨进景区的门口，就能闻到一股浓浓的臭味扑面而来，让人恨不得躲得远远的。但当你进近，就会发现，这里的臭豆腐摊前早已就是人满为患了，吃货们的队伍排得像一条长龙，大家都伸长了脖子，等待着新出锅的闻着臭吃着香的美食了。再加上一些甜面酱或就是辣酱，大大地咬上一口，“嗯！”外酥里嫩，一定会让你百吃不厌的。

其实，臭豆腐的制作过程也不难，主要就是要有好的卤汁。把整块的豆腐节成均匀的约三厘米大小的小方块，在老卤汁里浸泡上一两天，然后沥干，接下来就可以下油锅炸了。当臭豆腐下锅后，先让它们在油锅里翻滚一会儿，待微微泛黄的时候，再用筷子轻轻的翻一下，不一会儿，臭豆腐就变得有些金黄色了，马上就要起锅啦！不过，要记住，心急可吃不了热豆腐，刚出炉的臭豆腐可就是有点烫，小心嘴巴被烫伤了。

希望绍兴的臭豆腐香飘千里，吸引更多的中外游客前来品尝，成为绍兴人的骄傲。

Depending on personal experience, personality type and emotional concern, we find that some people hold the idea of living in the country, while others prefer living in the city. In my opinion, I prefer the city life, though it has advantages and disadvantages.

First of all, city life is very colorful. City is the center of the surrounding area. So, it is also the most booming place having the best things. There are many great things and wonderful activities in the city, while there isn’t in the country. For example, there are KFC, wonderful shopping mall, delicious food from various places, dancing club, different kinds of activities and so on. We can also learn the culture from all the countries. Despite city life is so wonderful, it still has many disadvantages. Nowadays, with the improvement of people’s living standard, people have more cars and more people come to city, and then the city becomes more and more crowd. As a result, traffic jam emerges, which makes great inconvenience for people to go out. What’s worse, the air pollution becomes serious day by day, which is bad for people’s health.

To sum up, every coin has two sides. Living in the city also has good side and bad aspect. Whether like living in city or not depends on individual thinking. As myself, I like living in city though I know the disadvantage of living in city.

今天，我和干妈去颐和园玩。进了颐和园，我们从万寿山的后面翻到了前面，哇!我看一个好大的湖呀!湖上有桥、大船、小船。多么美丽的景色呀!颐和园真大呀!干妈告诉我颐和园是以前皇帝和皇后游玩的地方，它还是全国最大的公园。

我迫不及待的想去开船。我们过了好多景点：有四大部洲、万寿石、佛香阁、长廊、石舫、船坞，这些景点我都没见过，很古老……

到了开船的地方，我们买完了票，然后上了船开始开船了。我和干妈轮流开船，干妈开船时，我吃午餐，我开船时，干妈吃午餐。我觉得船开得越来越慢，我们要去右边，但船去了左边，我试着往左边开，看看会不会船往右边开，可是还在往左开。我看见有个割水草的叔叔，我叫他来割水草，割完了水草船恢复动力了……

开完了船，干妈带我去十七孔桥，原来十七孔桥下有十七个孔才叫十七孔桥。它是石头做的，用来连接对岸和岛的，它在湖中的倒影像画中的一样美。

天晚了，我们去了一趟北京大学就回家了，一路上听到了鸟优美的叫声。今天真开心!

My mother always mentions her when I was young, then wear clothing and take money to buy, only money cant buy the food; monthly supply, to the end of the month is not enough to eat or eat less food can only borrow. This situation continued the mothers whole childhood. It staped our generation of children. China was such a poor country.

Gradually with the passage of time, Chinese has carried out reform and opening up, China is no longer behind closed doors. The convening of the historic the third Plenary Session of the 11th CPC Central Committee in 1978 opened a new chapter in the reform and opening up. Since then, the Chinese peoples tenacious and unyielding spirit has erupted unstoppable. From the coast of China to the river, from the east to the west, from the countryside to the city, it has come out of the planned economy. Come out of a closed and semi closed life. The dynamic market economy system makes China fast and step by step with the world.

The reform has brought great changes to China, which has made China develop rapidly with the speed of the world, and no country can compare it.

Throughout the thirty years of reform and opening up, the Chinese people are proud that China has moved from a planned economy to a market economy, from backward to rich and strong. "One country two systems", manned space flight, west east gas pipeline, "heaven" is established, the appearance has changed greatly; the world no longer underestimate China; the world economic crisis makes Chinese become the biggest "creditor", the power to dominate the world of national development in the China sit up and take notice. It all depends on Chinas thirty years of reform and opening up, or it will not be today.

After thirty years of standing and watching China, science, technology, culture and economy were all squeezed into the world power. In 2008, a remarkable year in China, the southern snow disaster, the Western earthquake, the 29 Olympic Games, the economic crisis that swept the world is coming to China. However, the Chinese people are not frightened by difficulties because of their unyielding body and stubborn character, but they become the most brilliant corner in the world.

As the children of the new age, we can not only lie in the present national strength to look to the future. We have our goal: to build a well-off society. This is the desire of Deng Xiaoping, the general designer, and the demand of the times. This makes us feel heavy on the shoulder. We have realized our mission and responsibility. Now we are making a hundred times efforts to forge ahead for a well-off society in an all-round way. Please believe us.

今年暑假，我把我的小伙伴一起游玩了慕名己久、保存最完好，规模最宏伟的古代园林——颐和园。

走进颐和园，第一眼看到的是弯弯曲曲的长廊：这世界最长的画廊，长达728米，一共有273间，每间上都有两条五彩的横槛，横槛上都画着形态合异的画，个个栩栩如生，内容丰富多彩。有民问传说，古典名著、神话故事。让我不禁惊叹古代工匠丰富的想象力和精赞的技艺!

沿着林间小路走，不一会就来到了万寿山，万寿山上一片翠绿，到处都是枝繁叶茂的大树，山脚下是一块块奇石，这块像乌龟，那块像云朵，真是美不胜收。爬上万寿山，站在山顶上，颐和园的秀丽的景色已全部映入眼帘，真有一种“会当凌绝顶，一览众山小“的感觉。那被层层金光闪闪的琉璃瓦屋顶覆盖的屋子，就是那著名的佛香阁。那一片片奢华的宫殿，就是排云殿。据说在晚清时代，慈禧太后还在排云殿住过呢!其中乐寿堂就是老佛爷的寝殿，在门口就能望见一个五彩的大吊灯，据说是从西洋进贡来的。颐和园里的奇珍异宝可多了!

下山时，在半山腰上，我们还看到了一棵高大的松树，好像一位住在山上的仙人在欢送我们。松树旁边，有一个作丽的凉亭，叫万寿亭。是用来乘凉的。路上还有几株高大的古树。它个个腰粗无比，要2—3个大人才能合抱，我和陈柯安手臂一起张开只能抱住在树的一半，古树像一把大伞似的，片片叶子翠色欲滴，躲在下面可阴凉了!

下了山，就来到了昆明湖。只见昆明湖一望无际，从上往下看有点像一个大寿桃。他湖水清澈，湖面上游船，画舫在慢慢地滑行，就像一幅美丽的画卷，湖中间有一个小岛，岛上一片郁郁葱葱。湖上还有座石桥，远远望去，十七孔桥是一座长150米的门孔联拱大石桥飞架在昆明湖上，这是乾隆派人仿著名的卢沟桥所建，桥上石雕非常精美，每个桥栏的石柱上都雕有各式各样的小狮子，活灵活现。

颐和园展示了中国皇家园林的风貌，有山有水，有亭台楼阁，有小桥流水，真是名不虚传!

我的家乡在湖北省随州市，家乡人们非常好客，每到过年，家家户户都要做上大桌大桌的菜，来招待亲朋好友。现在让我来介绍几道家乡的特色美食。

香肠，家乡的香肠多就是原味，也有些人家做的稍带一些麻辣。香肠多就是腊月间杀年猪时制作。主料就是七分瘦三分肥猪肉切片，调上盐、酒、糖、辣椒等，手工灌到猪小肠里，挂起风干。吃时水煮，捞取稍微冷一会儿再切片，摆放到盘中成盘龙状。色泽透亮，清香诱人，非常好吃。

三鲜，三鲜就是用上好的鲜猪肉，加上油条、大葱绞碎，拍在豆油上，下锅油炸，吃时切成平行四边行，摆放在碗中，加上老干妈豆鼓，上蒸笼蒸，起锅时再翻扣到盘中，热气腾腾象蒙古包似的三鲜上桌了，入口鲜香松软，很受欢迎。

卷卷，卷卷就是用青菜或荠菜抄水、再加上鸡蛋、腊肉末、蒜苗等拌匀，豆油划成手掌大一块一块，调好的馅包到豆油中。下锅小火两面煎黄，一个个金黄色的卷卷上桌，入口清香爽口。卷卷在家乡喻为吃了会四季清洁、平安净洁之意！所以这道菜非常抢手。卷卷的难点在于包，包的不好会散掉，包的好会匀称圆润，馅清爽合口。

家乡美食还有很多，如：鸡、鱼、牛肉、反季节各类蔬菜等。每家都备有大转桌，好酒、饮料再摆上桌，围上一桌的客人，笑谈中年味尤其浓厚。

欢迎来我的家乡过新年哦！

在我们中国，传统文化可是少不了的。有古文、诗、词、民族音乐、民族戏剧、国画、书法、对联、灯谜、歇后语等等。还有一些传统的节日，比如春节、元宵节、清明节、端午节、中秋节等。我最喜欢春节。这为什么呢?这里面有一个美妙的神话传说故事，现在让我讲给你们听听吧!

传说中，古时候有一种叫“年”的怪兽，它长着锋利的牙，尖尖的角，凶猛无比。“年”长年深居海底，每到新年的晚上，怪兽就会爬上岸，去袭击山角下的一个小村庄，吞食牲畜，伤害人命。村里人知道会来怪兽，把门锁的紧紧，可是不管怎样，“年”就会进来，偷吃村民的东西，伤害人畜，大家都害怕极了，但又无能为力。

这一年的除夕，人们正准备扶老携幼去避难。这时，一位仙翁走过来，他告诉村民“年”怕红色和响声，人们听了连忙准备了红对联贴在门上。晚上，“年”又来了，它一见红色，听到锣鼓声阵阵，吓得赶紧逃跑了。从此，村里太平了。以后每逢过新年家家户户都贴对春联，放炮竹，这个习俗一直延续至今，还越传越广，逐渐成了中华民族最隆重的传统节日。

过春节的美好习俗有很多，比如扫尘、洗浴、贴窗花、贴春联、贴年画、吃饺子、压岁钱、穿新衣、放鞭炮等，有趣极了。其中，我最喜欢的是发压岁钱了。压岁钱寄托着长辈对我们晚辈的喜爱与关心，晚辈得到压岁钱就可以平平安安度过一岁。得到压岁钱，还可以买新衣服，也可以买很多好玩的玩具、好看的烟花、好看的书籍，还可以为自己上大学存学费，我就是存起来的。

过新年，穿新衣，开开心心过大年……我们唱着欢乐的歌谣，迎接新的一年到来。

过年了，大家都在忙里忙外的，家里面要招待各种亲戚，所以总是多忙里忙外的。我家也不例外。

我今年就长大了，已经是一个六年级的大姐姐了，而不是什么也不懂的小孩子了。今年过年，我在家里面算上了一个头等大臣，我帮助爸爸妈妈干了许许多多的事情。今年，我主要学会了烧锅这件主要的事情。

那天下午，我和妈妈两个人完成了一大半任务，我也掌握了烧锅这门技术。首先把容易的燃烧的东西点着，然后把一根易然的木块放进里面，等木块烧着以后，就放更多一点的木头，这样火就烧起来了，最后坐在那里，看着火，快烧完木块之后，就继续填木柴。这样就好了。

新年帮大人们了一个很大的忙，这样他们就可以不用太忙活了。妈妈也直夸我，今年是立了大功一件，还经历了我许多好吃的。我很喜欢干活，因为我想从干活这件事来锻炼我的勤劳和毅力。这样我的朋友们就会更喜欢我，我做什么也有一个良好的习惯了。

今年过年我比以往过年更开心。

The passage mainly tells us the importance of protecting traditional

Chinese culture, which is challenged or facing extinction because of the

developing society and changing lifestyle. Besides, China is nationwide sparing

no efforts to do it.

The protection of national and folk culture is of great significance to

Chinese cultural diversity and also to the harmonious development between local

economic and social development. It is reported that the Guangdong government

pays special attention to protecting Chaoju(潮剧)， a local drama born in Chaozhou

in the eastern Guangdong province.

In my opinion, some measures should be taken to protect traditional culture

effectively. To start with, we should make a law to regulate the society’s

performance. Besides, we should draw more people’s attention to it, for the more

they know about the importance of culture protection, the stronger the support

we can get from the public.

In a word, it is high time for us to treasure and develop our own valuable

culture.

中华传统文化——古诗

中国有许多丰富的传统文化，但我最喜爱的是古诗，它在中华文字出现之时就有了。我读过好多古诗，有《山行》、《望天门山》、《静夜思》……古诗大多是来抒发感情的，我个性喜爱。

我很小的时候就喜爱上了《草》这首诗，它是唐代的诗人白居易写的，简简单单的两句话就写出了草顽强的生命力，“野火烧不尽，春风吹又生”不就是最好的写照吗?竟然连小草都有这么顽强的生命力，我们必须要变得坚强一些，不能让“野火”伤到我们。

每当过年的时候，我都要去奶奶家，爸爸妈妈离开的时侯，我就会个性悲哀，这时，《九月九日忆山东兄弟》就会出此刻我的脑海里：“独在异乡为异客，每逢佳节倍思亲。遥知兄弟登高处，遍插茱萸少一人。”

“看菊花展喽!”人们的叫声把我的脚勾了过去，啊，芙蓉广场的菊花白如玉，黄如金，红如火。白菊花那娇嫩的样貌最引人注目;黄菊花又像磁铁一样把人们“吸”了过去;红色的“大火把”又好像在威胁人们：“谁敢但是来!”菊花美丽动人，我忍不住喊到“待到秋来九月八，我花开后百花杀。冲天香阵透长安，满城尽带黄金甲。”黄巢的诗好优美呀!

古诗就是这样抑扬顿挫，栩栩如生，古诗陪伴着我度过了一年又一年，它成了我的至爱。

My Chinese dream

As we all know, America has American dream. I believe all Chinese have Chinese dreams.

I have a dream that our country will be stronger and stronger. I have a dream that each Chinese will live a happy life and have the opportunity to achieve their dreams by working hard. I have a dream that the air will be fresher and the sky is bluer so that people can live comfortably and healthily. I have a dream that one day each Chinese, poor or rich, young or old, has equal right and opportunity to get education and health care.

To realize the Chinese dream, each Chinese needs to work hard. For students, we should love our country and keep it in mind. Besides, we must study hard in order to make our country stronger. More importantly, we should be a good person.

孔子曰：“登泰山而小天下。”这句名言是孔子登完泰山有感而发。2018年端午节放假，爸爸妈妈带着我和弟弟一起去山东泰安爬泰山，去感受泰山之壮丽。这天，我们在宾馆放下行李就打车来到了泰山脚下。从泰山脚下抬头看，泰山好高啊!“出发了!”爸爸一声号令，我们四个人便开始了登山之旅。

泰山的石阶两旁全是高大挺拔的树，鸟儿的叫声布满了整个山间。石阶的旁边有一条清澈的小溪，溪水潺潺的声音如悦耳的交响乐在空中飘荡。小溪里有很多奇形怪状的大石头，有的像磨盘，有的像轮船，有的像飞碟，还有的像魔方，好是奇特。我和弟弟不时地跑过去站在石头上，摆着各种造型拍照片。一路上我们走走停停，说说笑笑，欣赏着美丽的风景。不一会儿，汗水就湿透了我的全身，爸爸妈妈在我和弟弟的后面也满头大汗。

经过了三个小时的努力攀爬，我们终于在中午时爬到了十八盘。十八盘由一千六百个台阶组成，非常陡峭，人们也叫它“天阶”，意思是通向天空的台阶。从天阶看远处的泰山，有许许多多的悬崖，远处看到有一座刻着字的悬崖，我和弟弟便加快了步伐，半小时过去了，我们看清楚了上面刻的字——“万丈崖”。为什么叫它“万丈崖”呢?看着铭牌的介绍，我才知道，原来这个悬崖看上去有一万丈高，是古代一位皇帝在上面刻的字。爸爸给我讲了好多关于泰山的历史，中国古代很多帝王都登泰山祭天，泰山是文化名山，是历代君王攀登最多的山。听着爸爸的讲解，踏着历史的脚步，我感受到了泰山的深厚文化。我们一步一步向前攀登，一会儿就到了海拔1300米处。这时，我看到了南天门，高高的门楼，很多游客在那里拍照留念，摆着各种姿势，庆祝自己是胜利者。我拉着弟弟也站在南天门前的台阶上看雄伟壮丽的山脉，壮美的江山美丽如画，远处的十八盘显得那么渺小。爸爸妈妈也很快来到了南天门最高的台阶上，我们一起眺望远方的山和来时的路，笑着呼喊：“泰山，我们来了!”

从南天门再往里走，路逐渐平缓，很快我们就来到了天街。这儿有很多商铺和饭店，琳琅满目的工艺品让我爱不释手，弟弟也挑选了自己喜欢的小玩具。在餐厅吃了饭，我们在泰山上继续寻找历史的足迹。泰山上有很多的石刻，文人墨客在这里抒写着对泰山的敬仰，也抒发着对祖国大好河山的喜爱之情。再往上爬我们就到达了玉皇顶，有一块石头上刻着四个字“五岳之首”，我们在这拍了许多照片。爬着爬着就到了海拔1900米处，到达了最顶端。远眺泰山，连绵的山脉下面是一马平川的齐鲁大地，真是登泰山而小天下啊!

夕阳西下，霞光染红了泰山，我们恋恋不舍地开始下山，泰山的壮丽深深地刻在了我的脑海里。“东岳泰山，五岳之首，我喜爱泰山，下次一定再来!”我心里默念道。

春节——是我国的一个盛大的节日，这个节日在不同的地方还有着不同的过法呢!这其中也蕴含着不同的民风民俗，现在，就由我来讲讲我国两个少数民族的春节吧!

火把节是我国西南地区少数民族的传统节日，尤其是在彝族中，火把节不仅盛况家前，而且被视为新年的开始。在每年正月十五日晚上，白马山寨里的男女老少排着火把的长龙，一路高呼着，弯弯曲曲地穿过山寨，走遍田野地角，他们要用火把驱除邪气，祈求吉祥幸福。

在白马山寨，点燃第一支火把很有讲究，要依照农历年号属相，推举最年长的阿尼(爷爷——白马藏语)承担。届时，老阿尼最先点燃火把紧跟着。众人一边跑，一边高喊着：“喔一把”。若是两寨相邻，两队火把往往向中间靠拢，并行揉杂，然后旋成一圈儿，人们就在中间载歌载舞，欢呼雀跃。

彝族的春节如此盛大，壮族的春节同样也是非常热闹讲究的。壮族的春节从年三十至正月初一、初二，共三天。除夕，家家杀鸡宰鸭，蒸制扣肉、粉精肉、叉烧肉等。晚餐的饭桌上要有白斩鸡，有老人的家庭还要炖猪脚和炖整鸡。

吃过丰盛的晚餐后，人们便围在火塘四周等待新年的到来，是为守岁。子时一到，人们焚香点烛，神台上供满了猪肉、整鸡、粽子、汤圆、米酒等祭品。孩子们则燃放鞭炮，不少地方的壮族妇女马上提着水桶或竹筒到泉眼、河边打“新水”，讨个吉利。男人则提着灯笼奔向庙社烧香化纸。春节期间，壮族人家家户户都是喜气洋洋的。

盛大的传统节日——春节，不论在什么地方，都一定是热热闹闹，喜气洋溢的。

我国历史悠久，有丰富的传统文化。其中，我最喜欢的是武术。武术是我国独有的，外国人称为“中国功夫”。

中国武术起源于古代战争。传说炎黄时代，东方有个以野牛为族徽的蚩尤部落，崇尚武技，勇猛善斗，特别善于摔跌。他们头戴牛角或剑戟样的装束，与人交斗时，除了拳打脚踢之外，他们善于抓扭、用头顶触对方，使对方不敢靠近，这就叫“蚩尤戏”。蚩尤的角抵是一种徒手搏斗，既可以用于战场，又可以用于平时演练。随着生产力的发展，武术也进入新的阶段。战国时期，诸侯纷争，战争频繁，士兵们在战争中掌握的一些搏击竞技技巧经过慢慢的发展与演化，就形成了后来的中国武术。

武术分为两种，分别器械武术和拳术。器械武术：按照一定程式舞弄刀、枪、棍、棒等器械，形成固定的武术套路，就叫做器械武术。拳术：赤手空拳操练的武术套路、技法都称拳术。拳术也有拳种、流派，如太极拳、长拳、形意拳、八卦掌、南拳、醉拳。

我喜欢武术是因为它可以用于进攻、自卫、锻炼身体。

百善孝为先，孝敬父母长辈是中华民族的传统美德。最近，我学习和观看了《二十四孝故事》。我被故事里孝子们的行为深深的感动了，其中《孝感动天》的故事更是给我留下了深刻的印象。《孝感动天》主要讲的内容是这样的。

古时候，有一个人叫舜，他的母亲很早的时候就去世了。父亲又给他娶了一个后母，后母生了一个儿子叫象。父亲一直听后母和象的话，经常打他、骂他，让他做很多的脏活、累活。但舜从无怨言。当时的皇上想要找继承人，问大臣们有没有好的人选。有位大臣向皇上推荐了舜，说他是一个有名的孝子。于是皇上召见了舜并把他的两个女儿嫁给了舜，还送给舜好多的粮食。舜回到家后，弟弟象很嫉妒他。就和父亲母亲商量想要杀了舜。舜的妻子听见了连忙告诉了舜。舜听了后说我会注意的。

有一天，父亲对舜说。我年纪大了，行动不方便。粮仓上面破了个洞，你上去修修吧。孝顺的舜二话不说就爬到粮仓上去修补。突然，舜感觉不对劲，一看粮仓着火了。他冷静的拿出两个斗笠，戴到胳膊上，从粮仓上跳了下来。原来，是他的弟弟象用火点燃了粮仓想要烧死他。还有一次，父亲让舜去挖井。等舜挖到很深的时候，父亲和象就往井里填土，想要把舜埋到井里。聪明的舜早有准备，从自己提前挖好的地道逃回了家。善良孝顺的舜并没有因此记恨和报复他的父母兄弟，而是默默地忍受下了这一切。他的行为连上天都被感动了，皇上也把皇位传给了舜。

在这个故事里我看到了舜的善良、机智、以孝为先的优良品德。也被他高尚的品德深深的打动和吸引。我要以舜为榜样，以后好好的孝敬父母长辈，做一个善良的人。

9月1日，我坐在电脑桌前观看《开学第一课》。

汉字是中国的文化之一，它促进了古人的沟通，它是中国劳动人民智慧的结晶。汉子在文学当中，是极其重要的。

古时候有四种艺术：琴、棋、书、画。首先上台的是柯洁，他是世界围棋冠军，但是与“阿尔法围棋”（围棋机器人）比拼时，不幸失败。虽然他没能比过“阿尔法围棋”，但是他很乐观：“机器人没有情感，他赢了也不会笑。”著名翻译家许渊冲爷爷将中国诗词翻译成英文法文，据说他一辈子的梦想就是弘扬中国文化，还鼓励我们长大后把中国文化发扬光大；还有“钢琴少年”和机器人“特奥”的钢琴对决……

最令人难忘的是巴西国立大学中文系教授米斯巴的传播中文的故事。在她年轻时，中国的常敬宇夫妇来巴西专门教授中文。由于杨老师与学生相处融洽，所以学生们觉得杨老师就像他们的母亲。那时，会说中文的巴西人都是常敬宇夫妇教出来的学生。有时，杨老师会带学生们到她在巴西的房子。在那里，她会教学生们一些中国传统文化，如剪纸，包饺子。杨老师对学生说，凡在一起吃饺子的人，都是一家人，因为饺子把幸福包在了里面。突然有一天，杨老师病倒了，原来是患了疟疾。学生们都去看望她。大夫开了药方，但摇摇头说：“我的小诊所里没有这种药，只有距这儿几十里的另一家医院里才有。”常教授和米斯巴立刻开车出发去买药。不料汽车输油管堵塞，米斯巴费了好大劲儿才把堵住管子的异物吸出来，保证了及时买回药品。可杨老师还是去世了。为了表示对杨老师的尊敬，学生们每年在中国的清明节时到她坟上献花。米斯巴说，自己虽然已临近退休，但是自己还会坚持传播中国文化。不知不觉，《开学第一课》已近尾声。通过观看，我惊叹：中国传统文化真是无奇不有、博大精深。中国，我为你感到骄傲。

The qingming (Pure Brightness) Festival is one of the 24 seasonal division points in China, falling on April 4-6 each year. After the festival, the temperature will rise up and rainfall increases. It is the high time for spring plowing and sowing. But the qingming Festival is not only a seasonal point to guide farm work, it is more a festival of commemoration.

The qingming Festival sees a combination of sadness and happiness.

This is the most important day of sacrifice. Both the Han and minority ethnic groups at this time offer sacrifices to their ancestors and sweep the tombs of the diseased. Also, they will not cook on this day and only cold food is served.

The Hanshi (Cold Food) Festival was usually one day before the qingming Festival. As our ancestors often extended the day to the qingming, they were later combined.

On each qingming Festival, all cemeteries are crowded with people who came to sweep tombs and offer sacrifices. Traffic on the way to the cemeteries becomes extremely jammed. The customs have been greatly simplified today. After slightly sweeping the tombs, people offer food, flowers and favorites of the dead, then burn incense and paper money and bow before the memorial tablet.

In contrast to the sadness of the tomb sweepers, people also enjoy hope of Spring on this day. The qingming Festival is a time when the sun shines brightly, the trees and grass become green and nature is again lively. Since ancient times, people have followed the custom of Spring outings. At this time tourists are everywhere.

People love to fly kites during the qingming Festival. Kite flying is actually not limited to the qingming Festival. Its uniqueness lies in that people fly kites not during the day, but also at night. A string of little lanterns tied onto the kite or the thread look like shining stars, and therefore, are called "gods lanterns."

The qingming Festival is also a time to plant trees, for the survival rate of saplings is high and trees grow fast later. In the past, the qingming Festival was called "Arbor Day". But since 1979, "Arbor Day" was settled as March 12 according to the Gregorian calendar.

俗话说得好，“民以食为天”。食大若天地，我们生活的基本都要靠食物来补充能量，获取营养，维持生命。中国的饮食文化早有上千年的历史，可谓是传统文化了。由此可看出饮食在中国的文化上所占地位之重。

中华饮食文化博大精深，每个地方都有独特的风味，每个民族的食品都各有千秋。我们家乡就有一种独特的食品——饺子。相信大家对这个词并不陌生，古今中外赞美饺子的诗句也数不胜数，入“扁食捏似月牙弯”，但也许对它的来了还不太清楚吧！

饺子原名“娇耳”，为东汉张仲景首创。相传张仲景从长沙告老还乡后，见很多劳苦百姓忍饥受饿，耳朵都冻烂了。他便用羊肉、辣椒等祛寒的药材在锅里煮，煮熟后切碎，用面包起来，救治人们。为了纪念张仲景，人们便在大年初一的三十吃“饺子”，所以才有了那句“今之馄炖，形如偃月，天下之通食”。现在的饺子什么馅的都有了，而且成了大众化的食物，但大都已不是手工做的了，但我们村在二十九那天，仍然是全家齐动员包饺子。包饺子应先把馅剁好、拌好，之后再和面。把面和成面筋，然后用刀把面筋切成一小块一小块的，然后用压面轴把面团压成皮，然后把事先和好的馅包在面皮里，煮出来的饺子鲜美可口，可真应了那句谚语“好受不如躺着，好吃不过饺子”。

听爷爷奶奶说，那时候包饺子都不是用面包，而是用红薯面包。里面也不是馅而是一些烂菜和树皮等。听了饺子的发展过程，我深刻的体会到了它正是中华的精神所在，它包涵了十三四万人的心愿。

水饺这种传统美食，不仅满足了我们的物质需求，更满足了我们的精神需求。表现了我们中国人“吃水不忘挖井人”的高尚的道德品质！