第一次学会炒菜作文经典20篇

今天，我一大早就起来，妈妈说我长大了，应该自己做家务了，我在床上想今天吃什么。我忽然想到，我和妈妈都喜欢吃青椒土豆条，那我就做青椒土豆条。想着我就拿上钱去买菜。

我在菜市场里转了一圈，在一个卖土豆和青椒的地方停了下来，买了土豆和几个青椒。回到家中，我拿了三个像小皮球一样光滑土豆，走到自来水管前，把土豆洗的干干净净。接着我把土豆放在案板上，左手按住土豆，右手握刀把刀放在土豆上面，用力一切，土豆就从中间“一刀两断”了。接着沿着切口处将土豆一片片切开，再把土豆切成条。切土豆就大功告成了。

接下来就要炒菜了。我先打开火，热热锅，再放油，等油烧热后，把事先切好的土豆条倒进锅里，“刺啦”一声，锅里冒出白烟，我连忙用铲子翻炒，炒了十几下，再放进切好的青椒，继续翻炒，不一会儿，土豆条就变成金黄金黄的，好像穿了件金色的衣服。最后把盐等调料放进去，一盘香喷喷的青椒土豆条就炒好了。

我终于学会了炒菜。

鸟儿长大了，总要学会在碧蓝的天空中展翅翱翔；鱼儿长大了，总要学会在广阔的海洋里无边畅游；而人长大了，也总要学会在坎坷的道路上独自面对，我第一次学会独立，便是独自在家保卫阵地，当时的我，只有幼儿园的文化水平。一想起那夜，我便扑哧地笑了出来

那天，夜静悄悄的，月亮灰蒙蒙的，星星宝宝们似乎很害怕，都依偎在云奶奶的怀里，不肯把小脸露出来。窗外，吹来几丝凉爽的风。这种恐怖的鬼片情景似乎是老天爷早就准备好的。安静的家里，我紧紧地缩成了一团，不住地朝着四周围张望，嘭~什么声音，我朝着窗户望去，妈呀！鬼来了！我不禁大叫，只见一个妖魔鬼怪正手舞足蹈地向我走来。稚气的我连忙跑到阳台，拿来了金哭棒，装成孙悟空的模样，呆，妖怪，吃我一棒！正想朝妖怪打去，定神一看，竟然是挂在窗户上的猪脚，真是让我哭笑不得还记得当时，我做了一件很幼稚的事，睡觉前，我用彩色蜡笔在纸上画了栩栩如生的大老虎，还很得意地把它贴在了门上，这才安心入睡，因为我相信有大老虎保护我，谁都不敢来欺负我的！

第一次独自在家的情景仍然让我记忆犹新，因为那是我第一次学会了独立，也是我在坎坷的成长道路上成功的一步！

[第一次学会独立作文350字

在我的童年里，我学会了很多东西。如：骑自行车，自己洗衣服？这些事情就像天上的星星一样数也数不清。而从中有一件事使我印象深刻，至今记忆犹新，难以忘怀。

那是一个暑假的中午，天气炎热，我坐在客厅里吹着风扇悠然自得的看着动画片。妈妈不知怎么突发奇想，说：“儿子，我来教你炒菜好吗？”说完便行动了起来，我也只好不情愿的跟着去了。

妈妈从冰箱里拿出一块肉，又从菜蓝子里拿出一把芹菜，葱，叫我看着她怎样摘芹菜，葱，怎样洗。我学着妈妈的样子先摘菜再洗菜。接着妈妈叫我怎样切肉丝肉片，芹菜，干辣椒，葱。我认真的按照妈妈教的方法左手按菜，右手握刀笨手笨脚的切着，切的肉片，丝很不均匀，厚薄不一，大

小不一，还心惊胆颤心怕切着手。左右两手不协调。妈妈在一旁看着，一边教我方法，一边又鼓励我，慢慢学，要有耐心，只要肯学就学的会。“洗菜，切菜只是准备工作，要炒好菜，要倾注感情，中国的菜文化是一门艺术，要掌握火喉？”妈妈温和的说。妈妈用了一半材料给我做示范，步骤是：点火烧干洗干净的锅，往锅里放入适量的植物油，油加热至八成熟，即冒烟时放入肉丝中火炒至金黃，放干辣椒小火炒香，放酱油，盐，翻炒一两下放芹菜大火炒至八成熟，放盐，葱，味精便出锅装盘。妈妈吵菜动作优美熟练，炒出的菜色，香，味俱佳，真好吃。我还回不过神时，妈妈对我说：“儿子，该你大显身手了。”我壮着胆学着妈妈的样子往洗干净的锅子里放油时，油锅里发出“啪，啪，啪”的声音，油到处飞浅，我把小油瓶都掉进了油锅，妈妈赶忙帮我把油瓶捡了出来。我从心底里谢谢妈，但因害羞没说出口。我往热油锅里放肉，乱翻，妈妈在一旁看着说：“儿子，肉炒蕉了，火关小点”，我手忙脚乱，火没有关小反而开大了，妈妈亲手把火关小了。又要我放干辣椒，微火炒香，接下来我知道该放什么了——-芹菜。我把芹菜放进油气直冒的锅里，大火翻炒，妈妈见我快炒好了离开了厨房，我这时严然像个大厨师似的来回翻炒，放盐，味精，葱，出锅装盘，香喷喷的芹菜炒肉炒好了，我底气十足的喊妈妈，妈妈高兴的来到我面前，拿了两双筷子，给我一双，对我说：“儿子真能干，炒的真不错，我们吃一下，菜的味道怎么样。”我夹了一块肉放进嘴里，肉炒老了又忘放盐，芹菜还可以。妈妈吃过之后对我评价说：“乖儿子，第一次学炒菜，炒的不满意很正常，只要你肯练，多炒几次就会了，炒菜是体力和脑力劳动，同时又是一门艺术，小孩子从小要养成热爱劳动的好习惯。”

通过这一次跟妈学炒菜，使我明白了一个道理：小孩子也不能饭来张口，衣来伸手，只有热爱劳动才能创造财富，才能使我们的生活变得更美好，才能实现每一个中国人的中国梦。劳动光荣，不劳可耻。

有一天，爸爸妈妈趁我还没起床，就开始去做事了，到中午，他们就回来了。他们一回到家，就炒起菜来。我看见了，就说：“妈妈，我来炒吧。”

妈妈说：“你又不会炒，怎么办呢？”

我想了想说：“妈妈，你可以教我炒菜呀！”

“这真是个好办法呀！我怎么没想到这个办法呢？”妈妈说，“首先要把菜洗干净，然后，放点儿油，等到油热了，再把菜放到锅子里，炒几分钟，翻过来，再炒几分钟，加点水，然后放点儿盐，接着，放点儿酱油，然后再炒一下，最后放点儿味精，就可以出锅吃了。”

我照着妈妈说的去做，果然把菜做好了。妈妈尝了一口，赞不绝口地说“：太好吃了！太好吃了！我从来没有吃过这么香的饭和菜。”

我终于学会了炒菜！

暑假里，我一直想做一件惊天动地的事情，苦于没有机会。今天，天赐良机，大姨刚走，离爸爸下班还有2个小时左右，我决定开始做饭。

我穿上防护衣——-围裙，洗好手，把锅里倒上色拉油，油烧开了，我把洗好的空心菜倒入锅里，只听见锅里响起了“噼里啪啦”的声音，把我吓了一跳，紧接着，我拿起铲子把菜翻了翻，一会儿，空心菜就“瘪”了，我放上盐、味精，又翻了翻，拌了拌，味道还不错，然后，我又把妈妈事先烧好的糖醋排骨倒入锅中热一下，一切准备就绪就等爸爸回来了。我看看桌上的菜，嗯？怎么没有汤呢？我一拍脑门走到厨房，看到有丝瓜，干脆烧个丝瓜鸡蛋汤吧！我把丝瓜炒熟加上水，打了2个鸡蛋倒入锅中，我一关火，谁知关火太早，丝瓜鸡蛋汤烧成了丝瓜鸡蛋糊汤了。

一会儿，我听见敲门的声音，爸爸回来了，此时，我的心情十分激动，想着爸爸的表扬。爸爸回来看到桌上热气腾腾的饭菜，什么也没说，我有些失望，爸爸洗好手说“乐乐，我们吃饭吧！"爸爸喝了好几碗汤，我第一次看见爸爸喝这么多的汤，我当时明白了，爸爸其实很开心，但爸爸不希望我多弄火，这样太危险了。

星期六，我看见妈妈正在炒菜。妈妈一会儿放盐，一会儿拿起锅铲炒呀炒，忙得不可开交。我抬起头对妈妈说：“我也想炒菜，能教我吗？”妈妈同意了。

下班后，妈妈带着新鲜的蔬菜回来了，她说：“来，要想学炒菜，先把菜洗了。”我走过去，拿起菜走向厨房，把菜洗得干干净净的。洗好了，我把菜放到篮子里，正式开始炒菜了。妈妈说：“先往锅里倒点油。”我照着妈妈所说的去做，然后妈妈握着我的手，用娴熟的动作指导我如何炒菜。等到妈妈觉得我的动作似模似样了，她就放手让我一个人炒菜。我打开火，等了一会儿，油就发出“噼里啪啦”的声音。妈妈说：“赶快把菜放进去炒。”我一听，就手忙脚乱地把菜倒进锅里。我上炒下炒，左炒又炒，四面八方都炒了个遍，最后放进盐就关火了。我拿出一个盘子，把菜到了进去。正巧爸爸回来了，他说：“哪来的味道这么香！”我说：“爸爸，爸爸，快过来吃我做的菜。”爸爸拿起筷子，尝了一口说：“真好吃！”我和妈妈也迫不及待地尝了起来。

这是我第一次做菜，这次经历给我带来了快乐和自信。

生活中有许多第一次，比如：第一次骑自行车，第一次游泳……不过，令我最难忘的是第一次炒菜。

那天早上，吃着妈妈炒的菜，一个念头突然从我脑中闪过，今天中午我要自己炒菜给妈妈吃。我把这个想法告诉了妈妈，妈妈听了，说：“好，那就由我来教你吧！”

妈妈先把炒菜的几个步骤给我说了一下，我听明白了，就忙着去炒菜了。我先把胡萝卜洗干净，再把刀冲一下，就开始切菜了，可是切出来的胡萝卜很不规整，好不容易才把菜切好了。接下来把锅放在火上，倒上油，等油热了，往锅里倒菜，谁知刚倒了一些菜几个不听话的油点子就从锅里蹦了出来，溅到我的手上，好疼啊！正巧妈妈来看我炒得怎么样了，于是我对妈妈说：“太难了，我不想学了。”妈妈说：“做事不能半途而废，坚持就是胜利。”于是，我又振作起来，把剩下的菜全部放进了锅里，并学着妈妈的样子有模有样地炒起菜来。炒完后，我把菜盛进盘子里。中午，吃着我炒得“怪味胡萝卜”，心里十分高兴，因为我学会了一种本领。

通过这件事情让我明白了：做事不能半途而废，坚持就是胜利。

第一次学弹琴

湖北省洪湖市峰口镇二中八（二）班白文芮 指导老师：王前保

随着我的纤细十指在黑白琴键上跳跃，钢琴便演奏出悦耳动听音乐：时而的水声潺潺，时而海浪滔滔，时而露水吻春花，时而朝霞伴日出我沉醉于自己演奏的琴音之中，又不得不让我回味第一次学琴的经过。

那是我读四年级某一天，和以往一样我做完作业后就把电视机打开，看看中央八台的文艺节目。我看到电视机里钢琴王子朗朗正演奏着音乐。那灵动的曲调如同一阵清风，微微撩拨着我的心；那些跳跃着的音符仿若一只只美丽的小精灵，双翅上绚丽的光辉将我吸引。我如痴如醉地看着朗朗修长的双指在琴键上飞舞，情绪也随着波澜壮阔的曲调上下起伏——就在那一刻，我要学钢琴的决定驻入了我的心。我渴望像朗朗一样双手在琴上优雅地游走，传出美妙的琴音。

第二天一早，我对妈妈说出了我想学琴的想法。妈妈先是一愣，然后思考了一会儿说：“学琴是一件很苦的事情，你别看别人在台上表演得很精彩，其实背后付出了很多心血。你做什么事情都是三分钟热情，我怕你又像学画画那样，开始激情很高，结果最后不了了之。”听了妈妈的话，我内心有点沮丧。但朗朗弹琴的一幕始终在我的脑海里浮现。我不能因为妈妈反对而放弃。我要拿出自己的行动让妈妈看看我这次的决心。每天放学后，我会特意去琴行驻足一会儿，看看琴行的孩子弹琴 。回家之后，便在桌上模仿着弹。看到我日复一日的行为，妈妈终于答应将我送到钢琴培训班。

来到琴行，接待我们的是一位笑眯眯的男教师，他将我引入琴房。在我刚进门的那一刻，天籁的声音将我包围。纵观四周，那些一双双挥动的小手指是那么好看，令我沉醉，直到妈妈叫我，我才缓过神来。我抬起头，只见老师正站在一架古色古香的的钢琴前朝我招手。我心头一热，疾速冲过去。老师示意我在椅子上坐下，并拿了一本钢琴入门书。

老师先教我把手摆成圆弧形，并告诉我音名和唱名。“音名分为才C、D、E、F、G、A、B。而唱名分为”我认真地听着，在内心里默记着这些知识，直到老师叫我弹琴。

“哆来咪，来咪发，来发嗦哆来”老师骨节分明的手在琴键上敲打着。他仰起脸，钢琴发出了泉水从岩石滑过的声音。看着老师双手在琴键上灵活自如地舞动着，我真想自己一下子能学会，也能向老师一样弹奏一曲，那时何等的惬意呀！

一曲终。我不由得惊呆了！再次我被钢琴这神奇的器乐所折服。妈妈微张着嘴，仿佛还在回味刚才美妙的境界。一转眼，对上老师带着笑意的眸，我心神一动，立马照着老师刚才的样子，激动而紧张地弹起琴来。老师也在左边用低音伴奏。

可我没料到的是——才弹到第二行音符，我就出错了。老师美妙的伴奏掺杂着不和谐的音符，使得这个曲子黯然失色。我满脸通红，不禁惭愧地低下了头，静静地等到老师的训斥。可出乎我意料的是，训斥声并没有响起。

老师轻轻地又将我的手指放在琴键上，双眼示意我，目光中带着抚慰，轻柔的声音随之响起：“别怕，新手第一次弹琴都是这样的。来，别太急了，慢慢来”

我的心慢慢地沉下来，双手也弹奏得更认真了。渐渐地我弹得流畅一些，身体上下起伏，时而像一只雄鹰，挺直着腰杆搏击着恶风恶浪；时而像一位水手，弓着腰收缩着舰绳。音调时而上升，时而下落，我陶醉其中忘了自己。

一曲濒完之际，我不由得微微一笑：钢琴，我挚爱的朋友，感谢你教会悟出来音乐的美妙。感谢你让我悟出了人生的真谛：兴趣，沉醉，恒心，才能学有所获，学有所成。音乐来源生活，生命谱写乐章。我们每一个人都是乐手，应努力演奏生命的辉煌，活出真的自我！

第一次在大会上发言

湖北省洪湖市峰口镇二中八（二）班王澳华 指导老师：王前保

今天学校要举行期中表彰大会，学校要我作为学生代表上台发言，这是我第一次在表彰大会上发言，想到马上就有一个展现自我的机会，我的心情非常的兴奋，我心中是自信的，因为我觉得我是可以担此重任的。

“下一个项目，请学生九年级代表上台发言。”这时台上的一个领导说。 这时，一位九年级学生代表周建出现在了视野里。只见他迈着大步，昂首挺胸，目光直指发言席，他用他稳健步伐跨上了那不高的台阶。他似乎很是自信。我相信他的心情应该和我差不多。

他开始念了讲话稿，但出乎意料的是，我竟听不到也听不清他说的到底是什么，他的声音似乎在颤抖，看来他的胆小，他已经对自己发言失去信心了，这是一看坏的念头从我脑海中闪过。不会我和他的下场一样吧。我的心开始忐忑起来。

这时，我发现我原先捏在手里的一片树叶已经被我不自觉地捏成碎屑了，手指也被让成了绿色 。“马上就轮到我了，你说我该怎么办啊？”我问我身边的董子涵。

“就照着念呗，不要那么紧张，我看你的稿子写的还可以，他不行，你一定行的！”他一脸严肃地对我说。

听到董子涵的话，我的心情顿时好了些。

“现在有请八年级学生代表王澳华上台发言。”

我站了起来，手里拿着稿纸，我感到我的腿有些发软了，我的心一片茫然。可此时，我听见掌声四起，身边的同学都用一种期待的目光看着我，好吧，我要相信自己，我不会辜负大家的期望。

我大步走向主席台，我走到了所有学生的前面，我觉得台下的众多目光像一把利剑射向我,而台上的领导的目光则更为锋利。

我越往前走，我就越害怕，我好不容易走上了主席台，此时，一旁的老师将话筒给我，我没有想到，那话筒竟是那么的沉重。

我将凳子摆正，坐在上面，我如坐着针毡，我没有想到我的心竟是如此地惶恐。我脑海里一片眩晕无法说出一言一语。

“亲爱的各位校领导，老师，同学们，大家好... ...”

我开始念了，不知怎么的，除了声音洪亮之外，我的声音一直在颤抖，天气不太热，我却一直冒着汗。我的手一直在发抖，一张纸怎么也拿不稳，不住的发抖，我只能把稿纸放在桌子上。

我越往后念，就念的越快，就越没有感情，就越差，许多字都吐字不清。我

不想再这样了。我对自己不满了，我对我自己愤怒，还是来做一点惊人的举动吧。

最后一段是抒情的，何不在这上面做一点文章呢，而且念了最后一段就再也没有机会了，要死就死的光荣点吧，何不破斧沉舟，放手一搏呢？

我将声音再提高一点，语速再放慢一些，吐字再清晰一点，成败在此。 “美负春光，只争朝夕”我站了起来，直接脱稿，面向大家，我顿时心潮澎湃，台下安静的很，还没到鼓掌的时候，台下有了些许掌声，看来我成功了，我的心情得以平和了一些 。

走下主席台后，我又开始后悔了，我做的是不是有点张扬了呢？我有些迷茫，我找不到我的班级在哪里了，直到有人想我招手，我才看清班级的位置。

这时，我看了看后面的薛老师和尹老师，他们都自我鼓掌并微笑，这时班主任王老师来了，他竖起了大拇指，这令我出乎意料，也让我很高兴。这是我第一次在大会上发言，让我看到了自信。

我学会了冷静思考

马上就到十一点钟了，数学老师说必须将黑板上的一题做完才能回家。由于想早点儿回家，我就匆匆忙忙的扫视了一遍题目，就将目光投入到了图中。

我心急如焚：怎么办？怎么办？如果回去晚了，爸爸一定会骂我的。我的心怦怦直跳。虽然我一直在想题目，但却丝毫没有头绪。最终，我决定重新读题。为了找到突破口，我认真读题，结合图形一点一点儿的分析。

已知△ABC与△ABD是等边三角形… …好像可以用全等的办法证明两个三角形全等，自然的，两个对应角就相等… …我立即投入到紧张的计算之中，可一直缺一个条件，看来此路不通，我无奈地摇了摇头，表明我不会做。难道… …难道是老师把这道题抄错啦？我便鼓起勇气，问老师：老师，这第一题是不是有问题？只见老师眉头紧皱，认认真真地审视着黑板上的题目……

我在心底里暗暗自喜：看我，多聪明！我期待着老

师的回答。

没有问题。老师的这一句话使我的心瞬间跌入谷底，只感觉一阵凉意从指尖瞬间传遍全身……又有同学向我挤眉弄眼，我尴尬至极。

我双手抱头，不知所措，老师似乎看出来我不会做，就走到我身边，小声地问：怎么啦？

证这两个三角形全等还差一个条件。

嗯，这一题难就难在这里，他们也都是在这里卡壳了。试一试，看能不能用角与角之间的转换，不要学了后面的，忘了前面的。

可……怎样利用角与角之间的转换呢？我停下手中的笔，想啊想啊……噫，这个角等于三角形的内角和减这两个角，而另一个角又等于周角减另两个角，前两个角与后两个角又相等，这样，全等就不差条件了。我激动万分：原来这道题也不是很难，只要认真一点，就可以想出来。

我飞快地将答案写了出来。我做完啦！我情不自禁地大叫一声。我将我的答案交给老师，老师迅速地浏览了一遍，丢下了一句：思路是对的，做的很好。想想看还有没有其它的办法。

我回到座位上直跺脚，我回家的想法再一次被收起来了。我冥思苦想着，再一次沉思……过了一会儿，我的好朋友胡文也做完了，我为他鼓掌。

我突然发现有一种证法跟前一次证法相类似，但不同的是可以少证一次全

等。就这样……第二种证法我也证完了。老师点了点头，走上讲台，说：今天白骏翔和胡文两位同学表现得非常好。我们解题时应学会冷静思考，不要操之过急。俗话说‘心急吃不了热豆腐’。听了老师的这番话，我开心极了。终于可以回家了，我就如一只被囚禁的小鸟回归了梦寐以求的大自然一样……

可回到家中，心里却满是懊恼，早知道是这样，我就应该冷静思考，认真读题，这样不早就回来了吗？

经过这件事，我明白了遇到难题不能过于慌乱，必须学会冷静，学会镇定，必须沉心静气，深入思考。只有这样才能我们找到发突破口，解决难题。

“妈妈，救命啊！我怕……”。接着一声尖叫随之而出，这是我家厨房发出的声音，不好意思那声音是本人发出的，你肯定会问这是怎么回事？不着急，且听我慢慢说来……

今天，老师让我们回家炒菜。嘿嘿，不错、不错、是该我“亮一手”了。这简直就是小菜一碟，平常看妈妈炒菜看都看会了。我回到家做完作业。叫道：“爸爸妈妈，今天由我掌厨，爸爸当评委，妈妈当老师”。“好啊”！爸爸妈妈异口同声地说。

我一切准备妥当后，扎上围裙，拿锅上灶。我按照妈妈的要求，先放锅再开火，等锅内的水全部蒸发，然后轻轻地放了一小勺食用油，妈妈接着发出指示，把干海椒放入锅内，一定要分为二节，我试着做了一遍，紧接着放入花椒、蒜、姜，然后倒进了四季豆。锅内“噼里啪啦、噼里啪啦”地开始响过不停，我还以为来了个妖精呢！还不停地到处乱转，锅铲一仍急忙跑到妈妈身后，害怕地说：“妈……妈……那里有妖精呢”！妈妈笑弯了腰，说：“我的小乖乖，那里有妖精呀！那只不过是菜里面有水在捣乱”！哦，原来如此，竟敢骗我，看完怎么收拾你，我拿起锅铲，左一铲，右一铲，锅铲也配合得天衣无缝，妈妈瞧见了，急忙说：“不对，你这样吵的话，四季豆熟得很慢，应该这样，把菜集中在一起，一两分钟后再铲一下，这样菜熟得快些，还有别忘了放盐，盐也别放太多了”。我点了点头，过了一会，我觉得到熟了赶紧将它盛入盘中，我端起菜向客厅走去，评委大人已恭候多时了，他迫不及待地夹了一根吃了起来，突然：“哇！黄大厨师，你没放盐呀！

噢，天那！我怎么这么粗心呀！

认识我的人肯定知道我妈妈，我最爱吃的菜就是她最拿手的菜就是青椒炒肉片，我也很想烧一次给妈妈吃。

机会来了，班主任给我们布置了一个作业，就是帮大人做一件事。我一回到家就跟妈妈说：“妈妈！今天晚上我来烧饭给你吃吧！”妈妈半信半疑的看着我说：“你行吗？”我自信的点点头。我说干就干，马上开始。妈妈站在边上唠叨：小心刀，慢点慢点！小心火，小心烫，小心这个小心那个！我说：“妈妈！我每天看你烧，这些我都知道，你就放心，等着吃吧！”边说我也不忘干活，我把油倒到锅里，锅里马上扑哧扑哧的炸起来，我有点紧张，这时妈妈又过来了，“还是我来吧，等会烫到了。”她说着就来接我手里的盘子。我连忙一缩手，把妈妈往厨房外推，“妈妈！我会小心的，你放心吧！你就坐在沙发上等着吃就行。”

话是这么说，但我心里还是有些害怕的，我把火关小，把切好的肉片用锅铲盛好，然后人往后退了一步，小心翼翼的放到了锅里，嘿嘿！这锅对我还不错，有没有溅起来，翻炒了一下肉片，我学着妈妈以前的做法，先把肉片盛了起来，再在锅里放入青椒，加了盐，生抽，老酒，最后把肉片倒进，再翻炒一下，哈哈！一盘美味的青椒肉片出锅了。妈妈拿起筷子，尝了一口，竖起了大拇指，“不错嘛！有当大厨的潜能！”听着妈妈这样夸我，我的心比吃了蜜还甜。

这是我第一次烧菜，而且是相当地成功。

星期六的早上，我早早地起了床，看见爸爸妈妈还在睡觉，于是我想：爸爸和妈妈每天都那么累送我上学、为我做饭。我不如为爸爸妈妈做一些我力所能及的事情吧！我说干就干，什么事比较简单呢？哦！对了，我还是炒菜吧！

我悄悄地走进了厨房，看见了墙边有一捆白菜，我先拿起一块木板铺在桌子上，再拿起一颗白菜，我又拿起一把刀，把白菜的根给剁了下来扔到了垃圾桶里，然后再一片一片的检查菜叶，把带有虫子的或颜色枯黄的菜叶扔到垃圾桶，只留下绿油油的菜叶。找完了以后，我又拿了一个盆，把白菜放在盆里面，正当我要洗白菜的时候，突然，我又看见还有一只虫子在菜叶上，我就笑眯眯地把虫子扔到了垃圾桶里，心想：这只虫子难道也要进油锅吗？我在盆里接了一些清水然后开始洗白菜。我使劲地洗，最后终于洗干净了。我拿了一个锅，把锅放在煤气灶上，我又把白菜放进了锅里，加上了材料油、盐和葱花。其实我也不知道加了多少，就是凭自己的感觉吧。多了，就夹出来一点，少了就多加点。我打开火，只听噼里啪啦的声音响起来了，油也跳起来了，我马上躲到了门后面。不一会儿菜就炒好了。爸爸妈妈被这噼里啪啦的声音吵醒了，我连忙把菜盛了出来端到了爸爸妈妈的跟前。爸爸妈妈看到我懂事了就夸我说：我的女儿真懂事，知道为爸爸妈妈分担家务了。我一听，心里高兴极了。

我以后一定还要再给爸爸妈妈做饭，这样不仅能减轻爸爸妈妈的负担，还能得到爸爸妈妈的表扬。

[我学会了炒菜作文400字

我的一生中有很多第一次，有第一次骑自行车、第一次上学、第一次看孩子、第一次……而在我的脑海里，印象最深的是我第一次炒菜。

有一次，我妈刚工作晚回来，非常的累，她疲惫地对我说：“女儿，今天妈妈非常的累，想休息会儿，你就自己做饭吧!”我爽快地回答道：“好的!”

到了厨房，我小心翼翼地把米挖了出来，再把米掏了三遍，再把水倒了进去，然后把米放进电饭煲里，之后我便按照妈妈平时做菜的摸样剁肉，可肉却被我剁了个七零八碎、五马分尸。肉甩得到处都是。我再把辣椒一个一个用刀背使劲地拍扁，再把油倒进锅里，等到油烧好了以后，再把辣椒放进去抄，再把肉放进去炒到半分熟，再往里放盐、味精、酱油，炒熟以后，关火，出锅，我看着我的菜，觉得菜炒的还行，便尝了一下，“呀，真咸!”

虽然很咸，但毕竟是我第一次炒菜，没糊就不错了。呵呵，第一次炒菜真开心啊!!

我在家里炒菜，是妈妈一步一步的教我，我要炒的菜是西红柿炒鸡蛋。

先拿三四个鸡蛋，然后把鸡蛋打到碗里，我试了好多次都没有成功，因为打鸡蛋太用力就把鸡蛋打破了，鸡蛋清从我指头缝里流了出来，终于打好了鸡蛋，又挖了半勺盐放到鸡蛋里面，最后用筷子搅匀，放到一边。

再切西红柿，西红柿的表面太滑了，我怕切到我的手，所以我右手拿刀，左手背后，一个西红柿切两刀，切成四块，再把西红柿放到碗里，就开始炒了。

我把锅放到火上，再倒油，开火等油热了，再放鸡蛋，等鸡蛋冒泡了，再用筷子一搅，再放西红柿一炒，炒熟了就可以出锅了，把菜放到盘子里就做好了。

妈妈吃着我的菜说：真好吃,你真是太棒了！

[小学精选作文我学会了炒菜

爱是一个抽象的字眼，其中有一个含义就是感恩，那是我第一次学会感恩。

那天我陪奶奶看电视，突然看见一个画面：天灰蒙蒙的，似乎在预示着将要有什么事情发生，一个贫瘠的小山村，四周杂草丛生，石块布满在每个地方，有一个被碎花被包裹着的婴儿映入了我们的眼帘，接着一个个疑问也随之而来：是谁家的孩子放在了这里？为什么她会在这儿

一个个问题接踵而来，这是主持人惊人的话使我不禁为之一振，这是一位被遗弃的女婴，被发现时已经永远地睡去了，无数的问号又在我脑海里转个不停，她被谁遗弃的呢？他的爸爸妈妈呢？我继续看着，这些问题也迎刃而解了。

原来这位女婴有先天性心脏病，她的爸爸、妈妈不愿用大把的钱为她救治，因为那是一笔巨额的费用，更何况还是个女孩，因为在农村一般都是重男轻女的，就因为这些，她还没来得及看看这个美丽的世界，就被死神带走了，可是这一切就是因为她有先天性心脏病么？就因为她是个女孩么？

我没有再继续看下去，因为我想到了自己，我也是个普通的女孩，我的爷爷奶奶也曾经重男轻女，但是爸爸、妈妈对我还是好的，我从小就过着衣来伸手，饭来张口的快乐生活，我的童年也被爸爸装扮的多姿多彩，快快乐乐。

可是我却认为，这是应该的，这本来就应该是他们做的，我从不感到惭愧，可是自从看到了电视上这个镜头，我明白了，我羞愧了，我和那个被遗弃的女婴相比，我真的很幸福，很幸运。我明白了，我羞愧了，又联想到生活实际，我竟然记不清爸爸，妈妈的生日，连给爸爸妈妈端水洗脚都是屈指可数的，第一次，第一次我学会了感恩。

感恩亲爱的父母，给予了我珍贵的生命；感恩敬爱的老师，教会了我如何健康的成长；感恩帮助过我的人，使我感受到世间的温暖和善良；感恩伤害过我的人，使我学会了如何坚强，感恩让我们每一个都幸福的活着。

[第一次学会感恩作文

每一个人都会有属于自己的第一次，比如第一次洗碗、第一次游泳、第一次走夜路……而我最难忘的就是我第一次炒菜的时候。

那天，我看了《小当家》这本书，有了想做饭的兴趣了。正好妈妈不在家，就算把家里的厨房弄乱也没有人骂我，阻止我炒菜了，我赶紧叫上在看报纸的爸爸，让爸爸来当我的炒菜老师，爸爸爽快地答应了。

爸爸和我走进厨房，他让我先想好要炒什么菜。我苦思冥想后，菜单出来了：先弄一个西红柿炒鸡蛋吧，于是，爸爸教给我做这道菜的步骤，接着我就把爸爸赶出了厨房。

开始了，胸有成竹的我把鸡蛋打进碗里，西红柿切片，材料准备好了，我开了火，往锅内倒了一些油，由于火太猛了，时间太长，鸡蛋糊了。厨房里的烟使我咳嗽，爸爸听见了，马上走了进来，看见鸡蛋糊了，便重新教我，爸爸在我身边一步步地教我，对我指导起来了，“锅要干了，再倒油，炒鸡蛋要用小火，而且要用锅铲翻炒。”我按照爸爸说的做法再做了一次，等油微黄时就放鸡蛋。炒好了鸡蛋，就炒西红柿，炒西红柿的时候，再放点糖和盐，然后把鸡蛋倒入锅中，一起翻炒一下，就可以出锅装盘了。看着鸡蛋黄里带红，颜色对比鲜明，心里特别的高兴。我尝了一口，还是很好吃的。不过就是有点咸了，盐放得有点多了。

这样，我第一次炒菜还算是成功了吧，也让我明白了一个道理：无论做什么事，都要多动手，多动脑，才会成功！

[难忘的第一次炒菜_作文

在我的记忆中，成长是拔节的玉秸，让我再其中有了许多收获，成长又犹如满天繁星，闪耀着银色的光芒。

星期六，早上一起来，我穿好衣服洗漱好后，向厨房里跑去，不用说你也知道，我要去炒菜。到了厨房，我迫不及待的穿上花围裙，穿上之后，我就好似从小男孩变成了小女孩。

我从冰箱里拿出鸡蛋和西红柿，我把西红柿洗的干干净净，拿起菜刀来到砧板前，首先把西红柿切成了大小不一的块状。由于是第一次炒菜，拿菜刀的时候手都有点抖抖的。然后，把鸡蛋在碗边上轻轻一磕，蛋黄和蛋清就像追求自由的孩子，从蛋壳里冲出来。我拿起一支筷子，朝一个方向搅拌，过了一会，就成了一碗“蛋黄水”。

接着，我先把火打开，倒了一点油进锅里，锅烧热了以后我将切好的西红柿放进去，刚放进去西红柿就发出“刺啦刺啦”的声音，我吓得赶快跑到门旁边，并心里想着：为什么西红柿会发出这种声音呢？我心里冒出了很多的问号。

这时妈妈走了过来问：“怎么了，你不是要做西红柿炒鸡蛋吗？怎么跑到门边了呢？”我把刚才西红柿放锅里会发出刺啦声的事告诉了妈妈。妈妈一听，哈哈大笑起来：“因为西红柿里面的冷水接触到热锅的一瞬间，会迅速气化，由于是在一瞬间，所以像爆炸一样，会发出刺啦的声音。听了妈妈的话，我心里的大石头终于落了下来，不一会儿我的西红柿炒鸡蛋就做好了。爸爸妈妈爷爷奶奶都尝了一口，大家都说很好吃，我心里可高兴了。

在成长的过程中，经历的这件事情让我久久不能忘记。

今天我在妈妈的指导下学会了炒菜，没想到平时很简单的炒菜学起来可真是不容易!

妈妈今天教我炒的是土豆丝。首先要把土豆皮刮掉，然后先切成土豆片(注意了不要切到手了)，在将土豆片切成细丝。切好土豆丝我用了好长时间，拿刀的手也累的酸疼，虽然土豆丝的样子很丑陋粗细不均匀，不过我心里还是很开心的。我把土豆丝放在盆里洗了洗，用水泡上，妈妈说用水泡泡土豆丝能把里面的淀粉去掉一些。接着我准备好一些炒菜用的葱花，蒜瓣和姜丝。

当我把锅放在煤气灶上的时候，竟然紧张起来了，心跳的也很快，我回头看看妈妈，妈妈微笑着看着我说：“宝贝，没事，大胆的去做吧"有了妈妈的鼓励，我平静了下来，深呼了一口气，点燃了煤气，等锅热了以后我到进去一些油，然后把葱花，蒜瓣和姜丝放到锅里翻炒起来，等葱的香味出来以后在把土豆丝放进去，继续翻炒，翻炒一会放些佐料，当差不多好的时候在放入味精，在翻炒一会就可以了。

这个时候土豆丝的香味已经弥漫了整个厨房，“好香啊"我禁不住兴奋地喊了起来，妈妈也在旁边为我鼓掌起来，我揉揉酸疼的手腕和肩膀心想原来做饭也不是一件简单的事情，大人真辛苦，以后一定要好好孝敬父母!

做家务是一种劳动。我最爱帮妈妈做家务，特别是炒菜心。

傍晚做饭的时候，我走进厨房，看见妈妈在炒菜心。我也想学炒菜心，可是不会炒菜心。妈妈这是好像看出了我的心思，就拍了一下去的肩膀说：“来，妈妈教你炒菜心。”我高兴得跳了起来。于是，妈妈就像指导老师那样指导我。我就像实习生一样亲自下厨。

我首先把菜心拿出来，放在旁边，再把菜心放在水盘里，然后把菜心一条条的洗干净，从内洗到外。菜心洗干净后，我倒掉脏水，又重洗一次，再把菜心放在水盘里浸泡30分钟。接着我把锅洗干净，30分钟过后，我迫不及待地伸出双手把菜心捞进篮子里。锅烧热了，我就放一点花生油倒进锅，再小心翼翼地把菜心放进锅。锅里的油好像在挣扎得欢蹦乱跳起来似的，哇，我的手好痛。我一看，红彤彤的，原来是被油炸到了手。我顿时痛得哇哇大叫起来，欢乐的泪水从我眼里夺眶而出。当时我心里既难受又兴奋。这种新鲜的滋味，真是难以言表。然后我又继续炒菜。

不一会儿，我闻到了一股股香喷喷的味道。菜心就快炒熟了，我细心地放了一点盐，两三粒味精，再倒一点酱油，炒几下就熟了。我高兴地拿盘子来，把菜心慢慢地铲上盘里。我把炒好的菜心放上饭桌。妈妈拿起筷子尝了一口，惊讶地说：“你炒得很好吃。”我高兴地笑了。

今天，我学会了炒菜心。可真不容易。看来做妈妈的也不容易，每天都要做家务，还要教育孩子。所以，我除了为妈妈做一部份的家务活，还要对妈妈您说一声：“妈妈您辛苦了。”

这种工夫可是我花了两天的时间才学会的，如果你们不相信的话，我给你们做一道“西红柿抄蛋”！

我们先把两个西红柿，放进一个装满水的盆子里，泡上2至5分钟，洗干净切成片，再打好两个鸡蛋。接着把火打开，把锅子放在灶上加好油，等油热后再把打好的鸡蛋倒入锅里，等鸡蛋被煎成金黄色后再把切成片的西红柿放入锅子里。每次翻炒的时候要和打乒乓球一样左一下，右一下，上一下，下一下，闻到有一股熟的味道，就把盐放进去，这样就烧好了。

你们会闻到一股香喷喷的味道。而且色、香、味具全。

真是让人大开胃口。几乎想把它们全都吃掉。好像有人和你抢似的，使你食欲猛增。

这菜不但好吃，而且还对人体有很大的帮助呢！！

[我学会了炒菜作文3篇

一次，我看见妈妈在炒菜，我也想炒。于是，我就问妈妈：“妈妈，我炒菜，行吗？”妈妈说：“你还小，会烫着手。”我失望地走了。

一天，妈妈在炒菜，只听见几声清脆的声音，“叮铃铃，叮铃铃。”妈妈马上放下围巾，去接电话，只听妈妈说：“哦，好的。”我还没来得用问妈妈什么事，她就走了，我只好默默地坐在沙发上低下头看书。

不久，我的肚子唱起了空城计，这时，我的头脑里闪出了一个念头：我不是一直想自己炒一次菜吗？今天我终于有机会可以大显身手了。

第一道菜：黄瓜炒肉

我打开液化气，把大锅放在上面，心里暗暗地想：第一步是什么呢？这时候，锅里已经直冒青烟，我开始手忙脚乱起来，心想：哎呀，怎么办？不管那么多了！我迅速把妈妈切好的黄瓜和肉倒在锅里，锅里滋滋作响，马上没冒烟了，我才安心下来。我又用锅铲铲了一下，翻了个面，又炒，糟糕，怎么闻到一阵糊味？啊！原来是我把它们炒糊了！我拿起碟子，把菜铲进去。

第二道菜：西红柿炒鸡蛋

我先在锅里放油，再把西红柿和鸡蛋放入锅里面，炒了炒后，发现炒黑了，又把它们装进了碟子里。

就在这个时候，一个熟悉的身影从我背后出现了，我转身一看，是妈妈，我让妈妈坐在座位上，品尝我的菜，她尝了第一道菜，奇怪地说：“这是摔倒了的黄瓜和肉吧。一块青一块白，一块黑。”又品尝了第二道菜，风趣地说：“哈哈，它们摔进污水里，毁容啦！”我们都笑了，后来，妈妈精心教导使我学会了炒菜。

这件事让我明白了：坚持就是成功。