我学会了包包子优秀作文推荐12篇

今天，我看见妈妈正在包包子，只见妈妈又是擀皮，又是放馅，忙得不可开交，作文 我学会了包包子。

我心想：是帮妈妈减轻一些负担的时候了！于是，我说：“妈妈，让我来帮你包包子吧！”妈妈说：“可以呀！可是，你哪里会包包子呀？”我说：“不会可以学会呀，我刚生下来什么也不会，可我现在样样都行。”就这样，妈妈被我说服了，我就开始包包子了。刚开始，那包子像一个不听话的孩子，就是不闭嘴。我急了，大喊道：“我一个堂堂正正的男子汉，还斗不过你这个小包子吗？”可是，话虽然是这样说，但那一个个小包子还是不听话，我只好去找妈妈“求救”。妈妈说：“包包子最重要的是有耐心，不能急。”我眼看一个个包子包得这么好，我心里像开了花一样美。

今天我终于体会到了不经历风雨，怎能见彩虹？

2011年暑假就快要结束了，在这个假期里我不仅学会了做家务洗袜子、擦地，而且还学会了做饭—包包子。

那天下午我看见奶奶和面要包包子，我就对奶奶说：“奶奶，我要帮你干活，学包包子。”奶奶说：“好啊，你要认真学呀。”这时奶奶把面和好了，我喊来了哥哥，奶奶这时在做肉馅，奶奶先把韭菜和肉剁碎，放入酱油、醋、油等很多作料，然后开始搅拌做成肉馅，味道很香。奶奶说：“现在开始包包子了，弟弟擀面皮，哥哥包肉馅。”奶奶先手把手教我擀面皮，左手拿住面团的边缘不断转动，右手用擀面杖使劲压面团把它擀成圆圆的一个面皮。刚开始我擀的面皮很不圆，薄厚也不均匀，奶奶鼓励我说：“别着急，慢慢来。”渐渐的我擀的面皮越来越圆，越来越薄。这时哥哥在包肉馅，他把肉馅用筷子夹到我擀好的面皮中间，然后用手把剩余的面皮拧到了一起，嘿，一个漂亮的包子包好了！我也学哥哥的样子包了很多圆鼓鼓的小包子。当我们把包子都包好后，奶奶就开始蒸包子了，我闻到了包子的香味都流口水了，那天我吃了四个我自己包的包子。晚上，我做了一个梦，我给全班同学包了好多好多的包子，大家吃的可香了，他们都夸我是个聪明伶俐、会干活的好孩子，我开心的笑了。

我学会了做包子

包子，一个既好吃又深受人民群众的喜爱。在千百年来，包子的传统有很多，其中包子的历史是从诸葛亮说起的。诸葛亮经过苦思苦想，下令让士兵们杀猪，宰牛，将牛肉和猪肉混合在一起，剁成肉泥，和入面里，做成人头形状蒸熟了.由此开始，生活中，人们不渐渐做起“馒头”食用了。随着社会生活实践不断向前发展，密切结合生活饮食上的需要，逐渐演变成由“馒头”里边装上肉馅的食物，名曰为“包子”了，因为是用面和肉馅包成的，故被人们恰到好处，给名曰为“包子”了。

这一天是星期五，班主任黄老师布置了一项特殊的家庭作业———做包子。在这个清香袅袅的星期日早晨，妈妈带回材料中筋粉面400克、干酵母5克、泡打粉5克、白糖5克、温水约250cc、青菜1000克、香菇适量、胡椒粉少许。我先把面粉倒在盘子里，将少许发酵粉倒在面粉上，倒上一些水。搓起来半小时后，我把柔软的面粉用保鲜膜封起来让它发酵。

我把它拿出来，揉成面块，把猪肉和青菜剁成肉泥塞进面块包起来。我包的歪歪斜斜的，可是妈妈都没有我包的好看，我把包子放在炉子里蒸了，半小时后拿了出来，突然一阵香气扑鼻而来，拿回学校后黄老师闻着香气也垂涎三尺了，迫不及待想吃了。还夸我孝敬尊长呢！

在这个清香袅袅的早晨，我学会了做包子的本领。

[我学会了做包子作文

我会溜冰，会弹琴，会下棋，会做手工，会打乒乓球……但我最喜欢的还是帮妈妈擀包子皮。

每过两三周，妈妈就会做一次我爱吃的包子。一笼笼包子又大又香又美味。我在一旁看着心痒痒的，总想学做，可妈妈总说我太小了，会帮倒忙。我不服气，天天缠，日日磨，妈妈终于肯教我了。

妈妈拿出一团发酵好的面团，让我学着揉面。我使尽浑身解数，用力揉啊揉啊。咦，我手上怎么黏糊糊的，沾满了湿面团？嘿，你们这些调皮的面团！快下来！可不管我怎么搓、扯，面团就是不肯下来。妈妈告诉我，在手上拍些干面粉，就能轻松搞定它们了。我赶紧照做。果然，调皮的面团就乖乖听话了，在我的搓揉下，变幻出各种形状。看来，面团也得教训教训才能乖乖听话。

揉好面，我让面团“面壁思过”——把面团放在揉面垫上。开始擀皮了，我吸取了之前的教训，在面团上，手上，擀面杖上都拍了些面粉。我小心翼翼地擀着皮。咦？皮怎么一会儿变成了爱心形，一会儿又变成长方形，或者变成各种不规则的形状，就是不变成我要的圆形？原来是我用力不均匀，皮才变成奇形怪状。明白了其中的缘故，我更加认真又均匀地擀着皮，皮果然没有再变成“怪胎”。

我和妈妈经过半个小时的共同努力，五笼包子终于完成了。上锅蒸熟，热气腾腾的包子新鲜出炉啦！我觉得今天的包子特别美味，一口气吃掉了三个。

点评：擀包子皮，你会吗？呵呵，在小作者的笔下，那面团犹如个调皮捣蛋的娃娃，你不好好教训教训，它可成不了包子皮哦！读着这样的文字，我们眼前仿佛看见了那个认真专注学擀包子皮的孩子，只有参与，才能有这样深的体会吧！

[我学会了擀包子皮作文

上个星期我们准备吃包子，我平时只会吃包子，不会包包子。那天我下决心要学会。

我先让妈妈包一个给我看，妈妈包的时候我看得很认真。包完后，妈妈给我一个皮，让我在不放馅的情况下先练捏皮：把皮放在左手上，手指要弯曲些，从靠近中指的地方捏一点，然后用左手的大拇指推皮，右手顺着边一点点地捏起大约一厘米的褶，一边捏一边转，等到剩下一点皮时，把所有褶捏在一起，然后提起来，一圈一圈地转，就成了个包子了。练了一会儿，我觉得差不多了，就开始包第一个包子。我先按妈妈教我的方法做，不料，馅放得太多了，包子破了皮。我正发愁，妈妈看见了，说“给我吧。”我小心翼翼地给了妈妈，本以为妈妈要扔掉，妈妈却加了一层皮，我心里有种说不出的滋味。我又开始包第二个包子，像刚才那样照妈妈教的方法做，果然做得很好。接着我又做了几个，都很好，只不过馅放得少了。

吃着自己做的包子，心里甜滋滋的

姥姥最近总是自己做包子吃，为什么不买却要花心思去做包子呢？不问不知道，一问吓一跳。原来在过年的时候，姥姥买了几个玉米壳发糕，其中一个，吃着吃着，吃到了一个邦迪！好像在手上贴过四五天，多脏啊。怪不得姥姥自己做包子了，她认为买的都不干净。

我就让姥姥也教我做包子。姥姥答应了，她说：“做包子要用老面，先把老面放进盆子里，加点水。再放进新灰面，用筷子使劲搅拌。”我试了一下，还挺费劲呢！“搅得像一团烂棉花的时候就可以揉了。”我听了用手摁，比之前轻松多了。但是又觉得这样摁容易粘到袖口上，于是改用拳头锤。“对，把它揉成光滑，绵软，摸起来很舒服的样子就行了。然后把这团面用塑料袋套起来。（其实是把它和盆子一块儿罩起来）一个小时，两个小时，三个小时过去了。我像个小偷一样，心扑扑地跳，我跑过去掀开塑料袋，只见里面的面团都贴到了塑料袋上面，真的泡起来了！姥姥说：”现在，我们来做包子馅，先用文火炒盐和花生米，待花生米炒熟了，就给它们去皮，用手一捏就可以了。然后把剥好皮的花生米和糖一起用小型的粉碎机打成小颗粒，再将核桃切成颗粒，不能用机器打，它里面有油。把它们搅在一起，加上花生油或色拉油。这样馅就做好了。“我照着姥姥的指示做了。然后切下一小团面压成饼，把陷儿加了进去，一个包子就做好了。你们想吃吗，那就照着上面的方法做吧！

清晨，妈妈把我从梦中叫醒，按约定、今天我要学做包子。

洗漱完就去超市，买包子需要的食材：面粉、葱、蒜、姜、还有肉等等。

首先我们把一袋面粉倒入一个容器里，注意：要留一点备用哦！再拿两个小

碗，一个放适量的白糖，一个放发酵母，分别倒入温水，然后将它们搅拌均匀。再把搅拌好的酵母和白糖一起倒入面粉里。白花花面粉一下子变的粘糊糊的。我用力的揉啊揉，揉啊揉，一边揉面一边神游，不知自己揉了多久，我陶醉在揉面团中“行啦”忽然。妈妈一声提醒，我才清醒过来，妈妈叫我把盖子盖上，等待面粉发酵。我们利用面粉发酵的时间把准备好的菜调成包子馅。

一个小时，二个小时过去了，面团渐渐的膨胀起来，大概有原来的面团二倍的时候，就发酵好了，将发酵好的面团用檊面棒檊成长条，再用刀一小段一小段地切下来，揉成圆形，压扁，再拿檊面棒檊面皮，这时我急急忙忙的想动手做一个，当我把馅放到面皮里一包就破了。妈妈告诉我檊包子皮时，要注意中间留厚点，旁边要留薄一点。这样包馅时候，中间部分才不会破。于是我按照妈妈的方法又做了一个，哇！成功了，就这样一个个的小包子诞生了。它们一个个身子圆鼓鼓撅着嘴好像在叫“快上笼、快上笼！”我们把做好的包了放进蒸笼里蒸上二十分钟，香气扑鼻的包子就出笼上桌啰！

我迫不及待地吃上一口，呀！好香，好好吃。虽然不如外面做的美观，但是这我自己做的，很有成就感哦！

星期六，妈妈又要给我做最喜欢的包子。

妈妈又是切菜又是擀面皮儿，忙得不可开交，我真心疼妈妈，想帮妈妈一点儿忙。可我又不会包包子，这可怎么办呢？想到这里，我下决心要包好包子。

我跑到妈妈跟前，心疼地问：“妈妈，您教我包包子吧，可以吗？”妈妈笑着回答说：“好，好，我们家女儿懂事啦！会孝顺父母啦！”说着，往我手心里塞了一张面皮，教我包起包子来。妈妈说：“第一步，我先把肉馅放到面皮上……”，但我一句也没有听进去，只顾照妈妈的样子包包子。结果，个个包子都露出了馅。让妈妈哭笑不得，说：“你呀你，还是自己检查一下吧”。我想了一会儿，一拍大脑，说：“我知道原因了，是因为我没有按顺序包，对不对？”说着，我又拿来一张面皮，专心致志地包起包子，先往面皮放一点儿肉馅，再把口折几下，封好口，一个包子就完成了。我高兴得不知怎么形容，我一口气包了好几个。准备上锅了，我小心翼翼地把包子放进锅里，生怕弄坏了包子。

过了一会儿，一锅刚出炉的包子就完成了，吃着自己亲手包的包子，我有一种说不出的喜悦。

今天,妈妈带我外婆家蒸包子，我可从来没见过，所以我又高兴又期待。

来到外婆家一看，呀！外婆她们已经在忙着了。我仔细观察了一下，最右边是外婆再和面，她先把发酵好的面团揉匀，再搓成一个长条，然后用刀切成同样大小的面块。我很好奇，就也动起手来帮忙。外婆把面团放在桌上，我和妈妈负责把面团压成饼状，要求中心厚四周薄，还要很规则的圆形。可我毕竟是个新手，这个看似简单的动作也遇到了困难，我手里的面团就是不听话，要不就是扁平扁平的，要不就是粘在我手心了，眼看着妈妈都做了三个了，我真是热锅上的蚂蚁团团转。妈妈对我说：“别急，看着我的动作，慢慢跟着学。”我静下心来一步一步按妈妈的话做，果然面块成了听话的面饼。奶奶忙着往面饼里放包子馅，只见她左手托着包子皮，右手拎起一小快面向前旋转，连续转一圈就好了。包好的包子很漂亮，白白的，中间像一朵盛开的菊花。等一朵朵菊花开满了箩筐，外公就把它搬到厨房里，旺旺的火开始蒸。 一个个包子蒸好了，香味扑鼻，我迫不及待地拿起一个，咬了一口，真香呀！

我觉得今天的包子特别好吃！

今天，我看见妈妈正在包包子，只见妈妈又是擀皮，又是放馅，忙得不可开交。

我心想：是帮妈妈减轻一些负担的时候了！于是，我说：“妈妈，让我来帮你包包子吧！”妈妈说：“可以呀！可是，你哪里会包包子呀？”我说：“不会可以学会呀，我刚生下来什么也不会，可我现在样样都行。”就这样，妈妈被我说服了，我就开始包包子了。刚开始，那包子像一个不听话的孩子，就是不闭嘴。我急了，大喊道：“我一个堂堂正正的男子汉，还斗不过你这个小包子吗？”可是，话虽然是这样说，但那一个个小包子还是不听话，我只好去找妈妈“求救”。妈妈说：“包包子最重要的是有耐心，不能急。”我眼看一个个包子包得这么好，我心里像开了花一样美。

今天我终于体会到了不经历风雨，怎能见彩虹？

今天，我作业做完了，没有事干，正巧妈妈让我来和她一起包包子，我爽快地答应了。妈妈说：“你先去洗手，啊，”我刚洗完手妈妈就端来一盘韭菜鸡蛋馅，我想：妈妈捣馅都那么快那包包子，一定也很快。我又想：我要多挑战高手，才能使我进步，于是我向妈妈挑战，我俩比谁包的包子又快又好。妈妈包一个是一个，手几乎没有错过。我包了一大会都没包好，最后还把自己弄的满身满脸都是面粉，像个圣诞老人。我去向妈妈请教，妈妈说：看着我做吧！

妈妈拿着一片包子皮，放上一些馅，再顺着边缘捏折折，捏一圈，一个百折漂亮的包子就这样在我妈妈的手里诞生了。

于是我也像妈妈那样包包子，开始不行，但我使终不放弃，过了不久一个漂亮的包子就在我的手中诞生了，我高兴及了！大声说：我会包包子了！我会包包子了！

妈妈夸我说：“咱家阳阳学得就是快。”晚上我吃着我亲手包的包子，心里美滋滋的，下次我还要包包子，我要包最多最好的包子！

今天中午，我高兴地吃着我自己包的包子，好吃极了，油油的，软软的，简直是天下第一美食。我想你此时一定是在流口水吧，而且还想问我是怎么学会的。不要急，听我慢慢跟你讲。

事情是这样的：早上起床，我本来就非常饿，可这时又突然闻到一股很香的气味，我就身不由己的跑了过去。哦，原来是我们家附近的一家快餐店，真是太香了！看到那个包包子的叔叔，我很佩服，就下决心拜他为师。我就试着问叔叔：“叔叔，你太厉害了，能不能教教我呀？”没想到叔叔答应了。我高兴极了。于是就跟着叔叔学起来，叔叔让我先学擀面皮，他告诉我擀得要厚度均匀。开始我擀得厚，叔叔让我用点劲，可我用力大了，又擀得薄了。哎，真是不好学！叔叔看出了我的心思，告诉我不要灰心。于是我又按叔叔说的静下心擀了一个，这个比前几个都强。我信心大增，又接着擀了几个，越擀越好。叔叔说可以学包包子了。我拿起擀好的面皮，在里面放上馅，看着叔叔做的，把包子顶部扭了一下，居然做成了。和叔叔做的比一下，叔叔捏的包子真好看，可惜我捏得不好。不过叔叔说我已经做的很好了。“咕···咕···”什么声音？想起来了，原来是我饿了，看着自己包的包子，想着一会儿就能吃了，心里高兴极了。

我学会了包包子，以后妈妈包包子时，我就可以帮忙了，也给妈妈减轻一下负担。