我家的春节饮食文化作文(热门20篇)

【年夜饭的“老三样”】

年夜饭，又称年晚饭、团年饭、团圆饭，是过年的重头戏，不但丰富多彩，而且有很多寓意。随着社会变化、经济发展，年夜饭的菜式也越来越丰富多样，但有三道菜却年年出现在我们家年夜饭的餐桌上，成为年夜饭的“老三样”。

第一道菜：三鲜锅仔，清爽实干显初心。三鲜锅仔，以老母鸡汤为底料，加入蛋饺、泡发银耳、手撕鸡丝等原料，味道鲜美，口感清淡，是补充营养的绝佳汤品，但烹饪时切忌汤水油腻，不然容易消化不良。“油腻”意味着浊气沉重，了无生气。亦如当下少数“油腻干部”，是油腔滑调的“笑面虎”，是见风使舵的“投机者”，是精通世故的“老好人”，不仅损害群众利益，也影响党员形象。“作诗而多芜音累气，皆由浮膘未尽耳。”作为一名党员干部，要“去油止腻”，回归清爽，眼里装着群众，心里想着群众，一步一个脚印，用真抓实干凸显为民初心。

第二道菜：蒸牛肉丸，千锤百炼出韧度。蒸牛肉丸，味道鲜美，嚼劲十足，寓意团团圆圆、和和美美。牛肉丸好不好吃，就在于筋道不筋道、有没有韧性。制作牛肉丸是一项重体力劳作，从牛肉到牛肉丸要经过上千出捶打，打到不见一丝纤维，简直可以说是千锤百打下的“脱胎换骨”。“千锤万凿出深山，烈火焚烧若等闲。”作为党员干部，要正视挫折，认识到唯有严冬才能孕育腊梅的芳香;要敢于碰硬，把困苦挫折当作“炼钢炉”，百炼成钢，坚韧不拔;要无畏艰险，把艰难险阻当作“磨刀石”，越挫越勇，越磨越砺。

第三道菜：青菜豆腐，清清白白扬正气。“鱼生火肉生痰，青菜豆腐保平安。”青菜豆腐是我们家餐桌上的“常客”，也是我们年夜饭必备的“解腻菜品”。青菜豆腐，吃起来味美价廉、钙量充足、营养丰富;青菜豆腐，寓意“清清白白、堂堂正正、心底坦荡”。古有“于青菜”于成龙严格自律、躬行节俭、清操苦节，被誉为“天下廉吏第一”;现有“穷人的财神爷”饶才富，扎根基层、心系三农、坚守原则、廉洁奉公，被评为“全国优秀共产党员”。作为党员干部，要坚持尚俭戒奢，艰苦朴素，清白为官，干净做事，老实做人，时刻坚持“高线”、守住“底线”、不踩“红线”，带头弘扬清风正气。

我的家乡在元江县那诺乡哈尼山寨，那里有美丽的梯田，好像一架架直入云霄的梯子。梯田一年四季都有着它独特的美。

春天，万物复苏，百花齐放，梯田也缓缓地醒来了。阿爸赶着牛在田里耕田，成群的鸭子在田里寻找着食物，田螺、河蚌、小鱼成了它们的美餐。吃饱的鸭子成排地在田埂上休息，如果这时候你去田埂上走一走，运气好的话，还可以捡到几个“新鲜出炉”的鸭蛋呢!阿妈在田里忙着拔秧苗、插秧苗……一阵忙碌过后，梯田逐渐换上了淡绿色的新装，大地如同系上了一条条绿色的丝巾。

夏天，成片的梯田更绿了，看不见田里的一点儿水，远远望去，就像一架架绿色的梯子，近看又像铺了一块块绿色的地毯。一个个哈尼山寨被绿色包围着，蛙声、虫鸣声汇成了美妙动听的交响乐，显得哈尼大地生机勃勃。

随着第一穗稻谷变黄，我们迎来了收获的秋天。哈尼山寨被包裹在金色的世界里，在蓝天白云的映衬下显得那么美，让你不忍移开视线。每当这时，阿爸便抬着水烟筒，在田边悠闲地抽烟，阿妈的脸上露出了欣慰而喜悦的笑容。在热闹又喜庆的新米节到来之际，大家身穿盛装，在田间地头载歌载舞庆丰收，好一派祥和喜悦之景!

冬天的哈尼梯田是人间仙境。早晨，梯田云雾缭绕，伴着袅袅的炊烟升起，哈尼山寨仿佛变成了世外桃源。中午，梯田放满了水，像极了一面面不规则的镜子，在阳光的照射下，金灿灿的，耀眼极了!傍晚，站在梯田高处，云雾就在身边翻滚，仿佛误入了天宫重地。

梯田是哈尼人民智慧的结晶，它不仅给人们带来了美，而且养育了一代又一代的哈尼人。欢迎你来哈尼山寨做客，因为这里有美丽的哈尼梯田和最热情的哈尼人民。

春节是中国特有的节日。一到农历年三十左右，人们就热闹起来。有的打扫房屋，有的在门前贴上春联，还有的在门上挂灯笼。一直从大年三十到二月二，那一家都是热闹非凡，游子大多都回家团聚过年。这种热闹赶走了心中的阴霾与不愉快，给人留下了美好的回忆。

春节是很久远的节日，就像每个中国人脑子里都烙下了这两个字。在夏朝就开始盛行了。关于春节的来源，有这样一个故事：传说古时候，有一种叫做"年"的凶猛怪兽，每到腊月三十，便窜村挨户，觅食人肉，残害生灵。有一个腊月三十晚上，"年"到了一个村庄，适逢两个牧童在比赛牛鞭子。"年"忽闻半空中响起了啪啪的鞭声，吓得望风而逃。它窜到另一个村庄，又迎头望到了一家门口晒着件大红衣裳，它不知其为何物，吓得赶紧掉头逃跑。后来它又来到了一个村庄，朝一户人家门里一瞧，只见里面灯火辉煌，刺得它头昏眼花，只好又夹着尾巴溜了。人们由此摸准了"年"有怕响，怕红，怕光的弱点，便想到许多抵御它的方法，于是逐渐演化成今天过年的风俗。

在春节，家家户户热闹非凡。上午，长辈们带着孩子走家串户，拜访亲戚朋友。大家在一起遮着瓜子言语交谈。小辈的孩子们都会向长辈磕头讨压岁钱，老人会笑吟吟的把钱塞进孩子手里。到了晚上，就更热闹起来了。家家灯火通明。孩子们在外面欢快的玩耍着，孩子们在外面放着烟花爆竹，十分热闹。晚上，家人在家里包饺子。

春节是一个十分有趣的节日，它可以让你放松心情把不愉快的事物赶走。

人们常说“五岳归来不看山，黄山归来不看岳。”寒假里，我们一家去黄山游玩。中午时分，我们终于来到了慕名已久的黄山，开始了我们的登山之旅。

我们先从云谷寺乖索道到达了白鹅岭站，按照地图上的线路图，我们首先要爬的是始信峰。我们爬呀爬，终于爬到了顶峰。从高处往下看，风景真美呀!满山奇形怪状的岩石上，长着许多郁郁葱葱的松树。从始信峰下来后，我们又上路了，沿着陡峭的山路，我们先后来到了：“仙人指路”、“猴子观海”等山峰。随着海拔越来越高，山路也越来越崎岖。看了看时间已是下午两点四十分，爸爸说：“我们要抓紧时间了，不然就看不到日落了。”我们就加快脚步，一步步向上攀登。走到离光明顶还有一半路程的时候，我累得气喘吁吁，腿也开始发软，每走一步都很酸痛，真想放弃呀!这时从我旁边走过一头发花白、身材瘦小的老爷爷，他挑着满满一担蔬菜，艰难地往上走。和他们相比，我真是太渺小了。我重新鼓起勇气，跟着爸爸的脚步又爬了起来。终于，经过重重困难，爬上了海拔一千八百六十米的光明顶。站在项峰上，享受到了无与伦比的美景，看到了最美的日落。

这次的爬山经历非常辛苦，但是让我明白了一个道理：坚持就是胜利，坚持就能成功。这样的精神，在以后的学习、生活及其它各方面，我们都应该把它发扬光大。

我虽然没有去过兵马俑博物馆参观过。但我经常在能电视节目幕里了解这些过去的历史，还有在书籍能找到这些。

秦兵马俑位于西安市临潼宴赛乡，在秦始皇陵园东侧1500米处。这是一个浩大的地下军事博物馆，队伍阵容整齐。装备完善，看着很威武。

还有骑兵俑，他们身上穿着短甲。下身着紧裤，左手持弓箭。右手拿长绳，好像随时准备。他们身上穿着威风神气的战袍，穿着坚硬的铠甲。真威风!看那一个个兵马俑的面部表情都不一样，喜怒哀乐。都能表现出来，再仔细看所有兵马俑中。只有七个将军俑，将军俑与武官俑。士兵俑的最大区别是头戴义鸟冠，而且兵马俑数量巨多，有8000多个呢。还有桃马俑与真马一般大小，一批批形状健还有战车。真是壮观!

兵马俑坑还是秦始皇陵的陪葬坑兵马俑就是一个神奇。轰动了整个中国，震惊了全世界。到现在兵马俑还有很多不解之谜，考古学家一直都在研究突破。兵马俑对我们来说是一个遥远的历史，太深奥了。这就是我们中国的远古历史名胜古迹。众多的兵马俑震撼人心的气势。象征着我们中华民族辉煌的骄傲。

我的心愿就是了等有机会，我一定要亲自去参观一次兵马俑博物馆。眼见为实那种心情一定很激动。

大家好!欢迎大家来到大同市。大同位于太原盆地北端，是国家级历史名城。而今天我们要去的云冈石窟位于大同市西16千米的武周山南麓，至今已有1500余年的历史。

在导游过程中，大家可以随时提问，我一定会为您解答。我姓李，叫我李导游就可以了。下面我将带领大家到中国的四大石窟之一—云冈石窟去旅游。

游客们，请看，前面就是云冈石窟了，请大家跟我从这边走。

云冈石窟分为东中西三个部分。我们现在位于中部的石窟。主佛居中，洞壁和洞顶布满浮雕，真是美丽极了。你们看，是不是?

前面就是著名的五、六窟了。大家快走呀。

第五窟到了。这个石窟的中央坐像是最大的石佛。它高达十七米，脚上站十二三个大人也不会拥挤。请大家注意，石窟大佛的后面是一条狭长的隧道，你们猜这是做什么的?对了，这是佛教信徒们礼拜绕行的诵经道。

第6窟是云冈石窟中以精巧著称的一窟，称“第一伟窟”。请大家看，四壁和塔柱的佛像采用近似圆雕的高浮雕，佛像的立体感很强。我们举目四周环视，发现整个洞窟的空间、佛像、罗汉和瑞鸟神兽、花卉等等……请大家随我一起来欣赏这美丽动人的画面……好了，请大家自由在石窟里观赏，1小时后来这里集合。

当黄昏的镰刀收获了最后一缕阳光，请大家在露天大佛下拍照，愿大佛给各位留下深刻的回忆，带来美好的福音。谢谢!

中国有很多传统节日，其中我最喜欢的是春节。因为大家都喜气洋洋，一家人能够快快乐乐的团聚在一起。

春节在农历正月初一，是辞旧迎新的日子。一般要到正月十五(元宵节)新年才算结束。在春节期间，中国的汉族和一些少数民族都要举行各种各样的庆祝活动，他们形式丰富多彩，带有浓郁的民族特色。人们在春节这一天都尽可能的回到家里和亲人团聚在一起，表达了对新一年的期盼和祝愿。

我是这样度过春节的：每年春节我们一家都要回到苏北老家，把家里打扫得一尘不染。然后把旧的春联换成新的桃符，为新的一年祈福。大年三十晚上，我们一家都会一起观看春节联欢晚会，每年的春晚都有很多精彩的节目。爸爸还会带我放烟花，看着天空那五颜六色的烟花像一朵朵盛开的鲜花，一股喜悦涌上心头。大年初一我穿上新衣，吃了饺子和汤圆(奶奶说是“元宝”寓意着新的一年大吉大利)，然后开始到亲戚家拜年。每年我都能拿到许许多多红包，我会买一些心仪的礼物给自己和家人，剩下的钱我会存起来用于后面购买学习用品......

我喜欢春节热热闹闹的气氛，我喜欢春节五彩缤纷的烟花，我还喜欢春节美味的“元宝”。春节就像一幅画卷，这幅画卷美不胜收，我爱这个节日!

说起“酱”这个字，你肯定马上就会想到酱油、肉酱、麻辣酱这一次春游，我们年段就来到了位于厦门的古龙酱文化园。

经过了二十多分钟的车程，我们来到了古龙酱文化园。面对这个近五万平方米的文化园，我们充满了期待。排着队伍依次上了一条长长的走廊。走廊左边是目前亚洲最大的油晒场，总面积大四点四万平方米，有五万五千五百五十九个传统酱缸，据说它荣获了大世界吉尼斯记录呢!晒场工人还细心地把一个个有深有浅的酱缸摆成了“古龙”二字，真是气派。而在走廊的右边，便是酱油的制作过程了。

走进展馆，首先映入眼帘的是一条盘着火红圆柱腾空而起的鳞巨龙，气势磅礴。顺着巨龙仰头向上看去，屋顶是圆弧形的斜面竹片，让人仿佛坠入了一个大酱缸之中。厅内一幅古法制酱的绘画长卷上，还有人吆喝着“卖酱油咯”，又让人仿佛置身于喧嚷的集市。

拐了一个弯，便是一条长廊，走经这条条逶迤蜿蜒的长廊，仿佛穿越了时空隧道。在这里不仅介绍了酱的由来，酱的传播，也了解到了各国的不同的酱文化。原来平日里看似平凡的酱都是先人们智慧的结晶和深厚文化的积淀。徜徉于酱文化的历史长河中，对酱有了更全面的认识，最令我记忆深刻的是酱油的酿造基本过程：首先要挑黄豆，浸泡，放进机器里蒸煮;后拌曲，并放进醅间里发酵;接着，把发酵好的黄豆放进传统酱缸里，加盐，就要开始长期的日晒了;日晒后的酱缸里就会出现油了，工人将他们抽出来再行复晒，最后把半成品酱油沉淀酵化，过滤灭菌才会变成我们身边随处可见的酱油。

怎么样?酱油还是有许多讲究的吧。这次春游不仅开心，还学到了许多知识，希望你有空也来古龙酱文化园玩一玩。

春节终于到了，我和爸爸妈妈兴高采烈地去奶奶家。到了奶奶家，爷爷正在贴对联呢！我和妈妈看到奶奶正在包饺子，就和奶奶帮起忙来，奶奶说：“关于春节还有一个传说呢！”

很久很久以前，有一个叫年的怪兽，它经常来骚扰人们，让人们睡不好觉。又到了一年的初一，人们想逃跑，这时，来了一个白发老人，他非要住在一个老婆婆家里。不一会儿，年来了，人们劝他说：“还是到深山去避一下吧！”他还不同意，人们只好自己去深山了。年刚走到门前面鞭炮的声音响了起来，年一步也不敢向前走了，白发老人披着红布走了出来。原来，年怕巨大的声音和红色，于是年被吓跑了。第二天，人们来到了村子里，发现白发老人还在那里，人们明白了，白发老人就是帮他们赶跑年的人。

今天，我不但高兴地过了年，而且我还收获到了许多知识。

莫高窟在前秦时期初建，历经了上千年的时间，如今已经形成了巨大的规模。莫高窟有着735个洞窟、4.5万平方米的壁画以及2415尊泥质彩塑。莫高窟是中国的四大石窟之一。

它始建于十六国的前秦天王苻坚时期，后历经北朝、隋朝、唐朝、五代十国、西夏、元朝等历代的兴建。

敦煌莫高窟的形成是因为：它虽经历千年，但地处沙漠干旱气候区，年蒸发量是降雨量的千陪，尤其建在远离人口密集的沙漠腹地，这样自然和人为的损毁条件少了许多。

敦煌石窟的建筑尤以莫高窟保存的五座唐宋木构窟檐为稀世之珍和一些宋元土木古塔，壁画中也出现不少代表时代的古建筑图样，可说是研究中国古代建筑史不可缺的第一手资料。

此石窟俗称千佛洞，位于甘肃省敦煌县之东南，三危山与鸣沙山之间的峭壁处，南北长约1610米。相传前秦建元二年(366)，有位僧人叫乐樽，在此山上见金光闪闪，似有千佛在山上，于是他就在山崖壁上开凿了洞龛，这是莫高窟的第一个石窟。后来经北魏、西魏、北周、隋、唐、五代、宋、西夏、元等各朝代不断开凿，形成了一座规模雄伟、内容丰富、具有高超艺术价值的佛教石窟。

刚依依不舍的过完春节，那快乐，祥和的一幕幕还在脑海浮现。这一年，我过的充实，快乐，开心。

每当过年的前几天，我都要陪伴老爸妈妈去超市买年货。有吃的，有穿的，有用的，还有我喜欢的玩具，各式各样。春联，窗花当然也不例外。

到了腊八这天，要煮腊八粥，泡腊八蒜，一起放花炮。晚上坐在窗户前，看着五颜六色的礼花也是一种享受啊！

过了腊八，全家更是忙不亦乐乎，家里必须大扫除一次，除去旧气，迎来新喜气。除夕这天，家家贴上新春联。晚上，我和姐姐先给老爸妈妈拜了年，然后一家人一起吃团圆饭。吃过饭后，一家人 又一起看春节联欢晚会，其乐融融！

转眼间就到了正月十五，街上顿时热闹起来，白天出去玩，逛街，晚上吃过元宵，一家人又一起出去猜灯谜，又是一番风味。

一眨眼，年就过完了。压岁钱我也大部分交给了妈妈。整理心情，迎接新一年的开始！

当人们还沉浸在春节的喜悦中时，余兴未尽的又迎来了中国另一个传统节日——元宵节。

正月是农历的元月。人们称夜晚为‘宵’按照中国的传统，在这一天里人们要点起彩灯万盏以示庆贺。还要出门赏月，燃放烟花，囍猜灯谜，共吃夜宵，合家团聚，共庆佳节。

今年也不例外。元宵节的夜晚，我和妈妈来到了街上。街道上人山人海，在一家大超市的门前，举行了猜灯谜活动。我和妈妈连忙挤了过去，你那里早已围得水泄不通。我抬头看到一张谜纸：我的心——打一字。我心里想：我就是吾，吾字加一个竖心旁就是“悟”字。我连忙把谜纸揭了下来。挤到阅奖处对答案，果然对了，经过我和妈妈的挤次脑力大作战，我们抱着五六件礼物回家了。

回到家，我们全家围着吃元宵，妈妈把煮好的元宵端到了每一个人的面前，那热腾腾的的元宵温暖着每一个人的心。爸爸说：“这吃元宵也是有学问的。四个表示四喜临门，把个表示八面玲珑，十个表示十全十美。”随着爸爸的话，我把元宵送进了嘴，那馅甜到了我的心里。

吃过元宵，大家都来到楼顶，一边看烟花一边闲聊，大家都沉浸在了节日的欢乐中，到处都洋溢出一种愉快的气氛。

元宵，是新年后的第一个满月，它寄托着人们的美好心愿，象征着合家团圆。祝福大家在新的一年里心想事成，和和睦睦。

今天是一月三十一日，一年一度的春节终于到了。

一大早，爸爸妈妈、爷爷奶奶、我还有妹妹就一起来到超市买菜、水果、零食等食物;还买了一些对联贴在家门口。

下午爸爸妈妈都在厨房里忙着杀鸡，杀鱼，切肉，切菜，忙的不亦乐乎。

晚上爸爸妈妈做饭时脸上都洋溢着欢笑，动作比以前利索多了。

不一会儿，丰盛的晚餐就好了。爷爷奶奶望着丰盛的晚餐高兴得合不拢嘴。我们大家很快就吃完了晚饭。做好了准备，等到八点收看春节晚会。可现在离春节晚会还早了，我便和妹妹想出一个游戏就是“老鹰抓小鸡”。我们叫爸爸妈妈、爷爷奶奶跟我们先玩一下老鹰抓小鸡，他们异口同声地回答道：“好呀!”。

我们石头剪刀布结果爸爸输了，我们叫爸爸做老鹰，爷爷最高所以我们叫爷爷做公鸡，其她做小鸡。

游戏开始了，公鸡展开大大的双手保护小鸡们，老鹰目不转机地小鸡，小鸡们紧紧地抓住公鸡的衣服。开始了，老鹰左扑右闪，后来没抓着一只小鸡。老鹰突然站着不动了，老鹰心想：我不能这么傻，我得想个办法。突然老鹰灵机一动，马上扑向小鸡，我看到了马上用鞋子把老鹰轻轻地踹开，就在这时老鹰故意假装摔倒，我们看见了马上跑到爸爸身边，老鹰阴险地笑了一下，立刻站起身来抓了一只有一只，突然我们全明白了，我们中了老鹰的计。

已经刚好八点了，我们坐到沙发上打开电视看春节晚会了。

在这欢声笑语中我们又度过了一年一度难忘的春节。

莫高窟，俗称千佛洞，坐落在河西走廊西端的敦煌。它始建于十六国的前秦天王苻坚时期，后历经北朝、隋朝、唐朝、五代十国、西夏、元朝等历代的兴建，形成巨大的规模，有洞窟735个，壁画4.5万平方米、泥质彩塑2415尊，是世界上现存规模最大、内容最丰富的佛教艺术地。

1961年，莫高窟被中华人民共和国国务院公布为第一批全国重点文物保护单位之一。1987年，莫高窟被列为世界文化遗产。

莫高窟与河南洛阳龙门石窟、山西大同云冈石窟并称中国三大石窟，后加麦积山石窟称四大石窟。2019年8月31日，由敦煌研究院等单位联合摄制的大型纪录片。

新的一年又有新的气象，四处鞭炮声响起，春节又飞到拉我们身边。

每逢春节，大家都会从四面八方聚集在一起，一起放鞭炮，一起吃团圆饭，谁发现饺子里的钱就代表他新的一年福运当门。

“哎呀”那是搬运烟花发出的声音，“嗤”那时烟花燃烧的声音，“乓”那时烟花炸开的声音。烟花们一起冲上天，犹如一道五彩缤纷的彩虹，给幽静的天空又增添了一份喜色。

回到家里，香喷喷的饺子已经上桌啦，我的眼睛闪闪发光，心想：一定要吃到有钱的饺子，来年得个好成绩!

开饭了，我和表弟发疯似的抢着饺子，生怕漏了一个有钱的饺子。大家望着我狼吞虎咽的样子，不禁笑了起来。最终，我吃得饱饱的，发现了一元六角，是个大收获!

到了午夜12点，我们将烟花、火炮等东西拿下楼，随着火的速度，烟花炸开了，形成一个美丽的景象。

春节，是结束旧的年月，迎来全新日子的节日，也是吉祥的象征，更是我喜欢的节日。

所谓“百里不同风，千里不同俗。”绍兴水乡人有着自己独特的过年方式，颇有一些地方特色。虽然现如今年味儿淡了，但在真正的老绍兴人身上，依旧保持着这过年的老习俗。

一进农历腊月，老人们就忙得不可开交，各家各户都忙着晾晒年货。鸡、鸭、鱼、肉挂满走廊，像是一个小型菜市场。晾晒如此多的年货，并不是给自己的，而是给自己的左邻右舍，讨个好彩头。大人和小孩们也各管各的去挑新衣与年货了。早在腊月，家就充满了年味儿。

一进腊八，祭菩萨的日子从这儿就开始了，而腊八只能算是一场开幕式。但老人们却十分地重视。因为，在新年之际，神仙菩萨愿不愿意来保佑这家人，就要看他们在腊八那天吃什么，五谷杂粮必须样样齐全。因此，这腊八粥可大有讲究：江浙一带的粥分咸甜两种，甜粥加入茨菰、荠菜、松子仁和红枣等；如果煮的是咸粥，只需要在里面加入青草和油即可。其实，我们喝的不是粥，而是一锅大杂烩。

腊月二十三是小年，也是祭菩萨最重要的一天：祭灶王爷。在民间的传说中。灶王爷不仅仅只掌管灶火。还考察人间太平，并将人们的过失告诉天帝，因此在那一天，有一些人家会拿出极富粘性的糖来供奉灶王爷，粘住他的牙齿，使他无法向天帝述说人们的过失。这只是少数人的做法。还有一些人就显得有些隆重了。蜡烛点上；黄酒满上；鱼肉端上。一派庄严肃穆的景象。可说白了，就是在向灶王爷说好话。祭灶王爷，这也只是人们对来年生活的美好祝愿罢了。虽然这些习俗已经渐渐被人们淡忘了，但人们祈求生活幸福美满的宿愿不会变。

除夕那日是最热闹的，贴年画和他、对联，年味儿十足。年夜饭的菜必须成双成对，预示着十全十美。一家人围坐在餐桌前，却没有人动筷子。因为这吃年夜饭也有规矩与习俗：必须长辈们先动筷子，而且小孩子们不可以站起来夹菜，并且第一筷必须先是给别人夹的。这年夜菜也大有来头：八宝茶为来年八宝进门；长生果和年糕预示着老人寿比南山，才子年年高中。其最重要的还是鱼了，红烧鲫鱼、清蒸鳜鱼。不过一般要剩一些，因为年年有余（鱼）。此外，老人还故意让孩子打碎一些玩意儿。这规矩小孩子都懂，每当打碎碗时，他们总会嬉皮笑脸的说：“岁岁（碎碎）平安嘛！。”在城里，没有除夕守岁和放鞭炮，年味儿是少了，可一家人围坐在电视机前，一遍聊天，一边看晚会。其乐融融，倒也是多了一份安宁与踏实。

正月初一，早餐吃的必须是汤圆。来年团团圆圆，而在这一天一家人是不会出去的，主要是用来休息，初二至初五，才会去别人家串门，用绍兴俗话来讲就是“做人客”。直至初六，热闹的春节结束了，只有少数人还在做客。那一天，大人上班，小孩子在家中无所事事。仿佛一切生活都回到了正轨上。

虽然现如今年味儿少了，但人们对新年的美好祝愿和习俗却会代代传承下去。

一声声鞭炮炸的震天响!一个个大红灯笼挂在门上，空气里到处弥满着甜甜的香味……这是干什么呢?你一定猜出来了，对，这就是过年了!

在我们这里，一过了腊月二十三，大街上到处都是买年货的，赶年集的，熙熙攘攘，热闹非凡，大人们忙着赶集备年货，弄好吃的.。我们小孩子们跑来跑去，一会吃个这，一会吃个那，把小肚子撑的圆鼓鼓的，在众多的年节美食当中，我最爱的便是那一碗飘着香味、热乎乎的油茶。

今天奶奶要开始炒制油茶了，我早早地就吵着一起做，我要学习学习这香喷喷的油茶到底是怎么做出来的?

只见奶奶把一大堆八角、花椒、丁香、肉桂什么的还有一些叫不上名字的香料都放在了锅里，并不放油，不停的搅拌着，香味出来了，奶奶把它们倒在料理机里，开动机器，不一会就变成了香料面面。又继续把花生、黑芝麻、核桃仁也和刚才一样炒干了，打成细碎小颗粒……

“奶奶，什么时候才开始炒面呀?”我等得不耐烦了，奶奶笑嗬嗬的说：“心急吃不了热豆腐，这就要开始了”。只见奶奶一边说着一边把雪白的面粉倒了锅里，开着小火开始炒了，炒呀!炒呀!好半天了我怎么说得一点变化也没有，我不解地问奶奶，奶奶说：“炒茶不能心急，要用小火一点一点慢慢炒，火在了，面就糊了，炒出的茶就有糊味，不好喝了”，哦，我知道了，让我试试吧。奶奶把木铲子递给了我，我学着奶奶的样子一下一下地搅拌着，不一会，就觉着手臂好酸呐，奶奶说：“还是我来吧!”奶奶又接着炒，又放入了刚才备好的花生、芝麻碎、香料面和一点点盐，又略炒了一小会儿就出锅了……

到了晚上，奶奶就给我们做了一锅热乎乎，香喷喷的油茶，里边还放有丸子、粉条、青菜等等，可真好喝，我一口气喝了一大碗呢!

怎么样，听我说了这么多，你是不是也想来一碗呢?

各位游客大家好，我是星星旅游社的导游员，我姓付，今天就有我来带大家共同游览这个周口店遗址。希望我的讲解令人满意，我们共同度过这一美好时光。

我们即将前往的是周口店北京猿人遗址，利用这一段时间我向大家介绍一下周口店北京猿人遗址的历史和现在的状况。

周口店北京猿人的遗址，位于北京市西南约50千米，处于山区和平壤接壤部位，周口店附近山地多为石灰岩，在水利作用下，形成大小不一的天然洞，该山称为龙骨山，是50万年前北京猿人栖息的地方。他们先后在洞穴里群居了40多万年，遗留下他们吃剩的残余食物和用过的器具，还有他们的残骸。后来，这个洞被塌方的泥沙和崩落的石块所掩埋。早在1918年发现第一地点后，又经过两次的挖掘，又发现了很多化石。截止目前，出土的北京人化石有6件比较完整的头盖骨化石，12件残破面骨，15件下颌骨，157颗牙齿和十几件残肢骨体骨，这些化石代表40多个男女老幼的尸体，周口店即以中国猿人之家闻名于世。根据挖掘的地点，科学家把这种原始人类定为“北京人”，把这个洞穴称为“北京人遗址”。

在北京猿人遗址的上方，靠近山顶的洞穴中。是山顶洞人的遗址，在这里发现了三个成年男女完整的头盖骨和残骨。在山顶洞人尸骨周围撒有红色的赤铁矿粉末。洞内还发现山顶洞人用过的骨针、穿孔的骨坠、鱼骨、牙饰、石珠串联而成的“项链”。

1961年周口遗址被国务院列为全国重点文物保护单位，1987年被联合国列为《世界遗产记录》，1953年周口店遗址博物馆对外开放，1992年，北京政府将这里列为“北京市少年教育基地”1997年被中宣部列为全国百家爱国主义示范教育基地之一。

莫高窟，俗称千佛洞，坐落在河西走廊西端的敦煌，开凿于鸣沙山东麓的崖壁上，有洞窟735个，壁画4.5万平方米，彩塑2415尊，是世界上现存规模最大、内容最丰富的佛教艺术地。1987年，莫高窟凭借着它悠久的历史和精美的壁画、彩塑被列为世界文化遗产。

最有想象力的壁画是第257窟的九色鹿壁画。它是一部连环画，故事主要讲述了善良的九色鹿在恒河救起一个落水者，此人获救后却忘恩负义，向宫廷告密，并带领国王一行捕捉九色鹿，最终受到惩罚的故事。

最壮观的彩塑是九层楼里的那尊大佛，大佛高35.5米，比莫高窟第二大佛高9.5米，两膝间有12米，而一只脚就高达2米，不愧是莫高窟的第一大佛!佛像的眼神非常慈祥，像是在看自己的孩子，她的脸圆圆的，嘴唇厚厚的，长长的，是典型的“以胖为美”的风格。

而莫高窟最著名的洞窟就是九层楼和藏经洞了。九层楼的洞窟编号为96号，是一座红色飞檐式的雄伟建筑，高45米，开凿于初唐，那时是四层，之后在晚唐时期修建成五层，1935年正式建为九层。

藏经洞的洞窟编号为17号，它建在16号窟里面，是为数不多的窟中窟。窟中原有五万多件珍贵文物，但被斯坦因等人从王圆箓道士手中骗走，而剩余的几千件则被运往北京。

这就是我介绍的莫高窟，而那里还有很多未解之谜等待我们探索研究，所以我们要好好学习，努力去解开谜题，为国家作出贡献，使我们的祖国变得更加强大!

“顿觉长安虎飞扬，俨然将士戊疆场。西行一路潼关道，仍拥当年秦始皇。”读到这首诗你们一定想到了的秦始皇兵马俑了吧，那听我来讲一讲吧。

兵马俑是庄重的，走进它们，我能感受到庄严的气氛扑面而来，走进一号坑，我就被眼前的景象惊住了，坑里的兵俑、马俑相间，一行行、一列列，十分整齐，我仿佛看到了当年秦始皇统率着一支南征北战，所向披靡的大军。

兵马俑不仅规模宏大，而且神态各异。

将军俑身材魁梧，头戴金冠，身披铠甲，手握宝剑，昂首挺胸，那古铜色的皮肤，一看就知道一定是一个久经沙场的高级将领。那乌黑的眼睛，无比深邃，谁都无法洞察他的心思。

骑兵上身着短甲，下身穿紧口裤，看那坚定的眼神仿佛在说：“黄沙百战穿金甲，不破楼兰终不还”!

马俑与真马一般大小，一匹匹形体健壮，肌肉丰满，好像一声令下，就会撒开四蹄，腾空而起。

每一件兵马俑都是极为精美的艺术珍品，仔细观察，他们的神态各异，有的微微颔首，若有所思，好像在考虑如何打胜这场战斗;有的眼如铜铃，神态庄重，好像要为秦国统一天下而殊死拼搏;有的凝视远方，好像在思念自己的亲人……

再望望这片兵马俑，我真是感慨万千，这些兵马俑不仅仅是一件艺术品，还是人类智慧文明的结晶，我真为我是一个中国人感到自豪。

仲意

春节是中华民族最重要的传统节日，吃是这个节日的重头戏，各家在吃的内容也会有不同。我家虽地处杭州，但是我妈妈是山东人，所以我们家的春节饮食属于山东饮食和浙江饮食的杂糅。

今年过年我家和外公外婆一起，所以年夜饭是浙江传统是一桌丰盛的年夜饭，海鲜为主还有大鱼大肉，我很是喜欢。初一开始就是外公外婆主厨，饺子是必不可少的，听妈妈说是北方年夜饭也是饺子的。

除饺子外，年前外公外婆蒸了花枣糕，炸丸子，炸鱼，煮方肉，做猪皮冻，熏鲅鱼，蒸了许多萝卜包和粘豆包，都很好吃的哦。其中花枣糕，炸丸子，炸鱼，煮方肉这四种外婆要留出来除夕夜敬奉神灵，保佑全家平平安安健健康康！

据妈妈说山东老家还有好多好吃的，可惜在杭州买不到，好期待以后回山东老家过年！