爸爸的厨房作文汇编4篇

今天是父亲节，我和爸爸一起来到民族宫，参加乐高亲子活动。活动中，我用乐高给爸爸搭建了一间厨房。厨房里的设备很齐全，还有许多水果、蔬菜和肉。我想，要是在现实中，爸爸真的拥有这样一间厨房，他一定会很高兴的。因为，爸爸常说：“关心家人，从厨房做起。”

还记得去年父亲节那天，我们原本计划一家人去外面吃饭。后来爸爸改变了主意，把爷爷接来我们家团聚，在家里做饭菜。爸爸告诉我，爷爷最爱吃他做的饭菜。因为爷爷牙齿不好，那一天爸爸还专门做了蒸芙蓉蛋、烧茄子等菜肴。这个晚餐，爷爷吃得很开心。

饭后，爸爸在厨房边搞卫生边告诉我，孝敬老人是我们中华民族的传统美德，今天是父亲节，是爸爸的节日，也是爷爷的节日，爸爸接爷爷过来吃个饭，是要让爷爷开开心心地过个节。爸爸还说，如果以后我们有了间大厨房，也要每天给爷爷做可口的饭菜，让爷爷每天都像过父亲节一样开心。最后，爸爸要我记住两句古人的话，一句是“百善孝为先”，另一句是“树欲静而风不止，子欲养而亲不待。”我虽然不太明白是什么意思，但那个父亲节和那两句话我一直记在心里。

如今时间已经过去一年了。这一年来，我经常跟着爸爸在厨房里学习厨艺，喜欢上了在厨房为长辈做饭菜的感觉。我一直牢记着爸爸对我的教诲，长大以后，我一定要给爸爸建一间最好的厨房，要让爸爸天天都过父亲节！

我的爸爸是一个南方人，也是一个标准的老“饕餮”。他不仅十分热爱美食，而且热衷于亲自下厨烹美味。只要看到爸爸在厨房里忙碌的身影，我的心里就不由自主的钻出一只蹦蹦跳跳的小兔子。

每逢双休日，爸爸便早早的去市场买菜。爸爸买鸡鸭、各类河鲜海鲜时，一定要挑鲜活的；买蔬菜时，一定要挑鲜嫩的，每次都会用手掐一掐，感受食材的质地。一言一行，都是标准的南方人的要求和做法，而这也是烹出鲜美佳肴的密不外传的法宝。

从市场回来，爸爸开始细细地择菜。绿叶菜尽量用手撕，而不是刀切；瓜类会根据菜品的需要，切成或薄片，或寸方，或小小的菜丁；块茎类，比如他切的土豆丝，刀工神奇，细如发丝，晶莹剔透；肉片肉丝，也是恰到好处。

爸爸偏爱炒、煲、蒸这三种做法。爆炒类，比如爆炒皮皮虾，爆炒黄蛤，爆炒蒜蓉青菜，回锅肉，竹笋炒腊肉……劲辣脆嫩，十里溢香；煲类，比如香菇煲鸡，红烧兔子煲，杏鲍菇煲排骨……汤醇汁浓，齿颊留香；蒸类，比如蒜蓉粉丝蒸大虾，剁椒鱼头，清蒸波士顿大龙虾……味鲜汤清，软糯飘香。但我最爱的是爸爸做的河鲜和海鲜！无论清蒸还是爆炒，总能成功的霸占我们的味蕾，攻陷我们的五脏庙。比如爸爸做的红烧大鲤鱼、清蒸珍宝蟹，总是让我和妈妈百吃不厌，总是引来我和哥哥的风卷残云，总是食客沉默，筷勺交响。

除了这些，爸爸还擅长很多地方特色菜，比如粤菜中的白斩鸡，白灼虾，鲍鱼煲鸡；比如川菜中的辣子鸡，酸菜鱼；淮扬菜中的狮子头……每次筋疲力尽的学习之后，爸爸总是及时端上他精心烹制的饕餮大餐，那沁人心脾的香气顿时就如同一股清泉，由上而下，从鼻腔到肺部，再到腹中，涤荡我的身心，令我瞬间灵台清明，食指大动。大饱口福后，我又精神抖擞地再次投入到紧张的学习中去。

在每次大快朵颐之后，我总是好奇地问爸爸：“要放多少调料才能做出这么美味的佳肴？”爸爸说：“适量。”我追问：“适量是多少？”爸爸：“就是适量。”可我一直在求证，“适量”究竟是多少？可惜至今尚未有一个准确的数字。

“食不厌精，脍不厌细”是爸爸这个老“饕餮”的座右铭，也让我无法自拔地爱上了舌尖上爸爸的厨房！

我们家不像大部分人家里是妈妈做饭，在我家里，厨房是爸爸的天地。尽管爸爸很瘦，也不算高，丝毫没有我们常常看见的那种大厨身材的感觉，但这却完全不影响他成为我们家的大厨，不影响他一直以来“喂养”我和妈妈。

家里所有的人，包括亲戚，甚至是很多朋友邻居，都知道爸爸拿手的酸辣鲫鱼。新鲜的鲫鱼打理干净，放进油锅里炸至两面焦脆后起锅，再把豆瓣酱，切成沫的生姜、大蒜、干辣椒、花椒，以及最重要的切碎的酸酸甜甜脆脆的四川泡菜，一起放进锅里炒香，再加水和其他调味料熬汁，接着把炸好的鲫鱼放进锅里，让鱼肉慢慢吸收酸辣的汤汁，然后勾芡收汁，最后起锅摆盘撒上茴香或香菜。虽然这道菜做法很家常，但是它的美味和爸爸熟练的手艺让这道菜成为了爸爸的招牌菜。可是我总是嫌弃鲫鱼鱼翅多，不如大鱼吃起来方便，也觉得这道菜可以用大鱼来做，但爸爸却说鲫鱼肉质细嫩，营养也比大鱼好些，所以他总是尽量买土生的鲫鱼来做。有时在亲戚家，也会有人买了大鱼让爸爸用同样的做法做，我自然是觉得吃起来更爽了，但爸爸对于食材的偏执，总让他觉得大鱼让菜的味道不对，还是要鲫鱼才正宗。

因为我们家在小镇上，所以还时不时能买到一些土生鲫鱼，因此除了酸辣鲫鱼以外，爸爸还能在其他菜上尽情发挥他对这种食材的爱。于是，高营养的土生鲫鱼就常常出现在我初三时的食谱上。那时我在学校寄宿，每周周五下午回去，周日早上又匆匆赶回学校补课，所以爸爸总想着在周六一天之内把一周的营养都给我补够了。因此每周六早上，在我还在贪恋被窝的温暖时，爸爸已经到市场上买回鲫鱼熬好汤了。于是，那时的每一个周六，都是从一碗被熬得奶白奶白的味道极好的鲫鱼汤开始的。然后在周日的早上，虽然我很早就要出门，但是爸爸也永远都提前给我准备好了早餐，都是我爱吃的或是他觉得有营养的食物。我不爱吃超市卖的速冻水饺，嫌它们皮太厚，于是爸爸就会提前自己包好水饺放在冰箱里，方便周日早上给我煮。所以，一整个高三的周末我都被爸爸这些有营养有规律但又不缺新意的的食物“喂养”着。

即使到了现在，每次放假回家之前我都会提前向爸爸报菜单，准备着犒劳我这颗吃了一学期异乡菜的胃。回家的第一顿必然少不了我爱吃的，但是之后的每一餐爸爸也从不马虎，注意搭配，注意我和妈妈的喜好。我偶然说了一句想吃咸菜回锅肉，已经买完菜回到家的爸爸，又重新跑到市场上去买这道菜的食材，我随口说想吃酥肉，爸爸第二天就炸了大半盆酥肉。我总是这样被爸爸的食物感动着，喂养着，照顾着。

虽然爱进厨房的爸爸总给人一种温柔父亲的感觉，但是从整体上而言，我爸爸绝对算是一个严父。在我很小的时候开始，爸爸就坚决不许我挑食，他把各种蔬菜肉类都放到餐桌上，不喜欢吃的也必须试着吃，所以，即使爸爸的手艺很好，后来也很照顾我的喜好，但是我却没有养成挑食的习惯，完全没有不吃的蔬菜，这让我在长期的寄宿生活中没有因为挑食而不吃食堂饭菜。同样的，虽然我们家里的厨房是爸爸的地盘，平时根本不需要我和妈妈下厨，但是我却从爸爸那里学会了做饭。他对我说，我不要你学成大厨，但是至少在你一个人的时候，你不会因为不会做饭而只吃方便面那些没营养的。于是，从小学开始我就跟着爸爸学做饭了，从经常被强制要求在厨房“观摩”，到开始打下手，渐渐地自己上手炒菜。虽然爸爸的好手艺我还没完全学到，但是至少吃过我做的饭的同学的反响还是不错的。

等到我真的学会了做饭以后，爸爸反而很少叫我到厨房了，他又开始自己给我和妈妈做好吃的了，从以前到现在，甚至到将来，他都会一直细心地，有耐心和爱心地做出各种美味来“喂养”我和妈妈。因为，厨房就是不善言辞的爸爸表达爱的最佳领地。

[描写爸爸的厨房作文

我老爸是厨房高“手”，他做的菜可是天下一绝。下面就让我带领大家欣赏一下老爸的“手”如何高、品尝一下老爸的菜如何绝？看了之后你的崇拜之情一定会油然而生的。

一、翻江倒海

厨房里，老爸正在忙碌。只见他挥舞着手中的菜刀，咔咔一阵，一大块牛肉就变成了大小均匀的肉丝了。刀顺着切菜板一转，肉就溜进了锅里，发生滋滋的声响。这时，老爸翻江倒海的本领就表现出来了。他先将锅稍微倾斜，让火苗窜入油锅，然后拿起锅铲，快速左铲右铲地翻炒了起来，不时地用左手提起锅用力一抖，肉丝凌空飞起，旋转360度再平稳地落入锅中。等到肉丝快要熟时，爸爸飞快地加入各种配料，一盘香喷喷的葱爆牛肉就出锅了。我忍不住用手捏了一块送入嘴中，又滑又嫩，好吃极了。

二、调味高手

一盘普通的生菜，一些普通的油盐酱醋，到了老爸的手里，便可以变成美味佳肴。不信，你看——老爸又在做汤了。她把生菜切好，有顺序地放入锅里，用小火炖着，接着在看好的时间里，加入调味料。别看他做汤和别人没什么区别，吃起来你就可以尝出味道的不一样哦。老爸对我说过，你可别小看这做汤，要是放进去的调味料没有掌握好时间，没有掌握好量，做出的的汤可就难喝了。瞧，一碗汤做好了，我和老妈抢着往自己碗里倒，那鲜美的味道，真让人恨不得连舌头也给咽下去了。

三、好厨师养出叨嘴巴

老爸爱做菜，做菜的技术是一流的，而且还喜欢研究创新。在饭店吃到菜味不错的，适合我和老妈口味的菜式，便会回来试做。什么糖醋排骨、茄汁大虾、蒜爆鲈鱼、可乐鸡翅、耗油生菜等等，单听这些菜的名字，就已很让人产生食欲了；就因为这样，让我和妈妈的嘴都变叨了。有时爸爸不在家吃饭，也会先炒好两个菜再走，把我和妈妈的嘴都惯坏了。

这就是我的厨房高“手”的老爸。

[厨房高手我的爸爸写人作文500字