写七夕节的由来的作文【精品20篇】

在我国，农历七月初七的夜晚，天气温暖，草木飘香，这就是人们俗称的七夕节，也有人称之为“乞巧节”或“女儿节”，这是中国传统节日中最具浪漫色彩的一个节日，也是过去姑娘们最为重视的日子。

在晴朗的夏秋之夜，天上繁星闪耀，一道白茫茫的银河横贯南北，争河的东西两岸，各有一颗闪亮的星星，隔河相望，遥遥相对，那就是牵牛星和织女星。

七夕坐看牵牛织女星，是民间的习俗，相传，在每年的这个夜晚，是天上织女与牛郎在鹊桥相会之时。织女是一个美丽聪明、心灵手巧的仙女，凡间的妇女便在这一天晚上向她乞求智慧和巧艺，也少不了向她求赐美满姻缘，所以七月初七也被称为乞巧节。

人们传说在七夕的夜晚，抬头可以看到牛郎织女的银河相会，或在瓜果架下可偷听到两人在天上相会时的脉脉情话。

女孩们在这个充满浪漫气息的晚上，对着天空的朗朗明月，摆上时令瓜果，朝天祭拜，乞求天上的女神能赋予她们聪慧的心灵和灵巧的双手，让自己的针织女红技法娴熟，更乞求爱情婚姻的姻缘巧配。过去婚姻对于女性来说是决定一生幸福与否的终身大事，所以，世间无数的有情男女都会在这个晚上，夜静人深时刻，对着星空祈祷自己的姻缘美满。

七夕的由来与传说

七夕乞巧，这个节日起源于汉代，东晋葛洪的《西京杂记》有“汉彩女常以七月七日穿七孔针于开襟楼，人俱习之”的记载，这便是我们于古代文献中所见到的最早的关于乞巧的记载。后来的唐宋诗词中，妇女乞巧也被屡屡提及，唐朝王建有诗说“阑珊星斗缀珠光，七夕宫娥乞巧忙”。据《开元天宝遗事》载：唐太宗与妃子每逢七夕在清宫夜宴，宫女们各自乞巧，这一习俗在民间也经久不衰，代代延续。

宋元之际，七夕乞巧相当隆重，京城中还设有专卖乞巧物品的市场，世人称为乞巧市。宋罗烨、金盈之辑《醉翁谈录》说：“七夕，潘楼前买卖乞巧物。自七月一日，车马嗔咽，至七夕前三日，车马不通行，相次壅遏，不复得出，至夜方散。”在这里，从乞巧市购买乞巧物的盛况，就可以推知当时七夕乞巧节的热闹景象。人们从七月初一就开始办置乞巧物品，乞巧市上车水马龙、人流如潮，到了临近七夕的时日、乞巧市上简直成了人的海洋，车马难行，观其风情，似乎不亚于最盛大的节日–春节，说明乞巧节是古人最为喜欢的节日之一。

乞巧七夕的习俗

七夕节最普遍的习俗，就是妇女们在七月初七的夜晚进行的各种乞巧活动。

乞巧的方式大多是姑娘们穿针引线验巧，做些小物品赛巧，摆上些瓜果乞巧，各个地区的乞巧方式不尽相同，各有趣味。

在山东济南、惠民、高青等地的乞巧活动很简单，只是陈列瓜果乞巧，如有喜蛛结网于瓜果之上，就意味着乞得巧了。而鄄城、曹县、平原等地吃巧巧饭乞巧的风俗却十分有趣：七个要好的姑娘集粮集菜包饺子，把一枚铜钱、一根针和一个红枣分别包到三个水饺里，乞巧活动以后，她们聚在一起吃水饺，传说吃到钱的有福，吃到针的手巧，吃到枣的早婚。

有些地方的乞巧节的活动，带有竞赛的性质，类似古代斗巧的风俗。近代的穿针引线、蒸巧悖悖、烙巧果子、还有些地方有做巧芽汤的习俗，一般在七月初一将谷物浸泡水中发芽，七夕这天，剪芽做汤，该地的儿童特别重视吃巧芽，以及用面塑、剪纸、彩绣等形式做成的装饰品等就是斗巧风俗的演变。而牧童则会在七夕之日采摘野花挂在牛角上，叫做“贺牛生日”(传说七夕是牛的生日)。

诸城、滕县、邹县一带把七夕下的雨叫做“相思雨”或“相思泪”，因为是牛郎织女相会所致。胶东，鲁西南等地传说这天喜鹊极少，都到天上搭鹊桥去了。

在今日浙江各地仍有类似的乞巧习俗。如杭州、宁波、温州等地，在这一天用面粉制各种小型物状，用油煎炸后称“巧果”，晚上在庭院内陈列巧果、莲蓬、白藕、红菱等。女孩对月穿针，以祈求织女能赐以巧技，或者捕蜘蛛一只，放在盒中，第二天开盒如已结网称为得巧。

而在绍兴农村，这一夜会有许多少女一个人偷偷躲在生长得茂盛的南瓜棚下，在夜深人静之时如能听到牛郎织女相会时的悄悄话，这待嫁的少女日后便能得到这千年不渝的爱情。

为了表达人们希望牛郎织女能天天过上美好幸福家庭生活的愿望，在浙江金华一带，七月七日家家都要杀一只鸡，意为这夜牛郎织女相会，若无公鸡报晓，他们便能永远不分开。

在广西西部，传说七月七日晨，仙女要下凡洗澡，喝其澡水可避邪治病延寿。此水名“双七水”，人们在这天鸡鸣时，争先恐后地去河边取水，取回后用新瓮盛起来，待日后使用。

广州的乞巧节独具特色，节日到来之前，姑娘们就预先备好用彩纸、通草、线绳等，编制成各种奇巧的小玩艺，还将谷种和绿豆放入小盒里用水浸泡，使之发芽，待芽长到二寸多长时，用来拜神，称为“拜仙禾”和“拜神菜”。从初六晚开始至初七晚，一连两晚，姑娘们穿上新衣服，戴上新首饰，一切都安排好后，便焚香点烛，对星空跪拜，称为“迎仙”，自三更至五更，要连拜七次。

拜仙之后，姑娘们手执彩线对着灯影将线穿过针孔，如一口气能穿七枚针孔者叫得巧，被称为巧手，穿不到七个针孔的叫输巧。七夕之后，姑娘们将所制作的小工艺品、玩具互相赠送，以示友情。

在福建，七夕节时要让织女欣赏、品尝瓜果，以求她保佑来年瓜果丰收。供品包括茶、酒、新鲜水果、五子(桂圆、红枣、榛子、花生、瓜子)、鲜花和妇女化妆用的花粉以及一个上香炉。一般是斋戒沐浴后，大家轮流在供桌前焚香祭拜，默祷心愿。女人们不仅乞巧，还有乞子、乞寿、乞美和乞爱情的。而后，大家一边吃水果，饮茶聊天，一边玩乞巧游戏，乞巧游戏有两种：一种是“卜巧”，即用卜具问自己是巧是笨;另一种是赛巧，即谁穿针引线快，谁就得巧，慢的称“输巧”，“输巧”者要将事先准备好的小礼物送给得巧者。

有的地区还组织“七姐会”，各地区的“七姐会”聚集在宗乡会馆摆下各式各样鲜艳的香案，遥祭牛郎织女，“香案”都是纸糊的，案上摆满鲜花、水果、胭脂粉、纸制小型花衣裳、鞋子、日用品和刺绣等，琳琅满目。不同地区的“七姐会”便在香案上下工夫，比高下，看谁的制作精巧。今天，这类活动已为人遗忘，只有极少数的宗乡会馆还在这个节日设香案，拜祭牛郎织女。香案一般在七月初七就备妥，傍晚时分开始向织女乞巧。

七夕乞巧的应节食品，以巧果最为出名。巧果又名“乞巧果子”，款式极多。主要的材料是油、面、糖、蜜。《东京梦华录》中称之为“笑厌儿”、“果食花样”，图样则有捺香、方胜等。宋朝时，街市上已有七夕巧果出售，巧果的做法是：先将白糖放在锅中熔为糖浆，然后和入面粉、芝麻，拌匀后摊在案上捍薄，晾凉后用刀切为长方块，最后折为梭形巧果胚，入油炸至金黄即成。手巧的女子，还会捏塑出各种与七夕传说有关的花样。

此外，乞巧时用的瓜果也有多种变化：或将瓜果雕成奇花异鸟，或在瓜皮表面浮雕图案;此种瓜果称为“花瓜”。

直到今日，七夕仍是一个富有浪漫色彩传统节日。但不少习俗活动已弱化或消失，惟有象征忠贞爱情的牛郎织女的传说，一直流传民间。

七夕节起源于我国汉代时期，最早的记载见于东晋时期葛洪的《西京杂记》：“汉彩女常以七月七日穿七孔针于开襟楼，人俱习之”。历史上认为“七夕”源于古代人们对“自然”和“时间”的崇拜。

在三四千年以前，随着人们对天文的认识，有关牛郎和织女的记载很早就有了。古代人们对星星的崇拜远不止是牛郎和织女，认为东西南北方向都各有七颗代表方位的星星，合称二十八宿，其中以北斗星最亮，可在夜晚辨别方向。北斗七星的第一颗星叫魁星，又称魁首。后来，有了科举制度，中状元叫“大魁天下士”，读书人把七夕叫“魁星节”，又称“晒书节”。

“七”与“期”同音，月和日均是“七”，给人以时间感。古代中国人把日、月与水、火、木、金、土五大行星合在一起叫“七曜”。七数在民间表现在时间上阶段性，在计算时间时往往以“七七”为终局。以“七曜”计算现在的“星期”，在日语中还有保留。“七”又与“吉”谐音，“七七”又有双吉之意，是个吉利的日子。在台湾，七月被称为“喜中带吉”月。因为喜字在草书中的形状好似连写的“七十七”，所以把七十七岁又称“喜寿”。

牛郎与织女的传说

在很早以前，南阳有个放牛的小伙子，父母早亡，跟着哥哥嫂子生活，嫂子为人狠毒，一天给他九头牛，却让他等有了十头牛时才能回家，牛郎无奈只好赶着牛出了村。

他赶着牛进山，在草深林密的山上，不知何时才能赶着十头牛回家。这时，一位须发皆白的老人出现在他的面前，问他为何伤心，当得知他的遭遇后，对他说：“在伏牛山里有一头病倒的老牛，好好喂养它，等老牛病好以后，你就可以赶着它回家了。”

牛郎找到了那头病牛，打来一捆捆草，一连喂了三天，老牛吃饱了，才抬起头告诉他：自己本是天上的灰牛大仙，因触犯了天规被贬下天来，摔坏了腿，无法动弹。自己的伤需要用百花的露水洗一个月才能好。牛郎细心地照料了老牛一个月，为老牛采花接露水治伤，等老牛病好后，牛郎赶着十头牛回了家。

一天，天上的织女和诸仙女一起下凡游戏，在河里洗澡，牛郎在老牛的帮助下认识了织女，二人互生情意。

牛郎和织女结婚后，男耕女织，情深意重，他们生了一男一女两个孩子，一家人生活得很幸福。但这事很快便让天帝知道，王母娘娘亲自下凡来，强行把织女带回天上，恩爱夫妻被拆散。

牛郎上天无路，还是老牛告诉牛郎，在它死后，可以用它的皮做成鞋，穿着就可以上天。牛郎按照老牛的话做了，穿上牛皮做的鞋，拉着自己的儿女，一起腾云驾雾上天去追织女，眼见就要追到了，岂知王母娘娘拔下头上的金簪一挥，一道波涛汹涌的天河就出现了，牛郎和织女被隔在两岸，只能相对哭泣流泪。他们的忠贞爱情感动了喜鹊，千万只喜鹊飞来，搭成鹊桥，让牛郎织女走上鹊桥相会，王母娘娘对此也无奈，只好允许两人在每年七月七日于鹊桥相会。

另外这一天有吃面的习俗，这一天往往跟中国的24节气以外的三个杂节气，一个杂节气就是三伏，还有一个是暑九，还有一个南方的雷雨。大家都知道头伏饺子，二伏面。而且吃面意味着挑寿，面挑得越高，人就越长寿。还有为织女摆贡。

面条可以做，抻面最好，它象征着巧，而且象征你以后的性格能屈能伸，特别是能男孩子抻面或者给丈夫抻面，而且具有韧性，说明你出去做人也要有韧性，你的事业才能够成功。丈夫的夫本来就是天字出头叫夫，丈夫为天，妻子为地，面抻出头上，天就为夫，就可以闯出一番事业。另外闯荡出来，还要祝福婆婆公公健康长寿。

过去有的地方包饺子放钱，或放针，挺危险的。放针，就是乞巧。所以吃饺子从上边的花边咬起，吃的还要比较仔细，到后面针往往在面最底层。今后也不主张这样，终究还是有危险。

农历七月初七，俗称七夕节，又叫 “乞巧节”或“女儿节”，是中国传统节日中最具浪漫色彩的一个节日。

据说，七夕节起源于汉代，东晋葛洪的《西京杂记》中有“汉彩女常以七月七日穿七孔针于开襟楼，人俱习之。”这便是我国古代文献中最早的关于乞巧的记载;唐朝王建有诗云：“阑珊星斗缀珠光，七夕宫娥乞巧忙”;《开元天宝遗事》载：唐太宗与妃子每逢七夕在清宫夜宴，宫女们各自乞巧，这一习俗在民间经久不衰，代代延续。

宋元之际，七夕乞巧相当隆重，京城中设有专卖乞巧物品的市场，世人称之为乞巧市。人们从七月初一就开始置办乞巧物品，那时乞巧市场车水马龙，热闹非凡，简直成了人的海洋，七夕节是古人最为喜庆的节日。

七夕节还与牛郎织女的爱情故事有关。相传牛郎父母早逝，常受哥嫂虐待，与一头老牛相依为伴。老牛感其善待，面授计谋，教他如何娶织女为妻。有一天，众仙女们到银河沐浴，藏在暗中的牛郎突然拿走了织女的五彩衣。惊惶失措的众仙女穿衣飞，唯独剩下织女。在牛郎的恳求下，织女答应做他的妻子。婚后，牛郎织和女过着男耕女织，相亲相爱的幸福生活，一年后织女生了龙凤胎。老牛临死之前叮嘱牛郎要把它的皮留下来，遇难时披上以求帮助。老牛死后，夫妻俩忍痛剥下牛皮，把老牛埋在山坡上。

玉皇大帝和王母娘娘得知织女和牛郎成亲之事，勃然大怒，立即命令天神下界抓回织女。牛郎回家不见织女，急忙披上牛皮，担着一双儿女追去。眼看就要追上织女，王母娘娘拔下头上的金簪向银河一挥，昔日清浅的银河霎时间变得浊浪滔天，将牛郎织女隔在银河两边。从此，牛郎织女眼泪汪汪，隔河相望。后来王母娘娘准许每逢七月初七牛郎织女相会，于是人间喜鹊飞上天空为牛郎织女搭桥，谓之鹊桥会。据说在七夕夜深人静之时，人们还能在葡萄架或其他的瓜果架下听到牛郎织女在天相会时的脉脉情话。

民间姑娘信以为真，于是每到农历七月初七，在牛郎织女“鹊桥会”时，姑娘们就会来到花前月下，抬头仰望星空，寻找银河两边的牛郎星和织女星，希望能看到他们一年一度的相会，乞求上天让自己也能像织女那样心灵手巧，祈祷自己也能有个称心如意的美满婚姻，久而久之便形成了七夕节。

所谓七夕节的习俗，就是妇女们在农历七月初七的夜晚进行的各种乞巧活动。

乞巧活动的方式大多是姑娘们穿针引线，做些乞巧的小物品，再摆上些瓜果，赛乞巧，各个地区的乞巧方式不尽相同，但各有各的趣味。

在山东济南、惠民、高青等地的乞巧活动很简单，只是陈列瓜果乞巧，此时如有蜘蛛结网于瓜果之上，就意味着太乞巧了。而鄄城、曹县、平原等地吃乞巧饭，乞巧的风俗却十分有趣：七个要好的姑娘拿来面、菜，一块儿包饺子，把一枚铜钱、一根针和一个红枣分别包到三个饺子里，乞巧活动以后，她们聚在一起吃饺子，据说吃到钱的有福，吃到针的手巧，吃到枣的早婚。

有些地方的乞巧节活动，带有竞赛的性质，类似古代的斗巧风俗。近代的穿针引线，蒸饽饽，烙果子，有些地方还有做巧芽汤的习俗，即在七月初一，将谷物浸泡水中发芽，七夕这天，剪芽做汤，儿童吃巧芽，聪明伶俐;后来用面塑、剪纸、彩绣等形式做成的装饰品，就是斗巧风俗的演变。而牧童在七夕之日采摘野花挂在牛角上，叫做“贺牛生日”(传说七夕是牛的生日)。

诸城、滕县、邹县一带，则把七夕下的雨叫做“相思雨”或“相思泪”，是牛郎织女相会时哭泣所致。胶东，鲁西南等地相传这天喜鹊极少，它们都到天上搭鹊桥去了。

如今浙江各地，仍有类似的乞巧习俗。如杭州、宁波、温州等地，在这一天，用面粉制成各种小型物状，用油煎炸后称为“巧果”，晚上在庭院内陈列巧果、莲蓬、白藕、红菱等。女孩对月穿针，以祈求织女赐以巧技，或者捉一只蜘蛛，放在盒中，第二天开盒后如已结网，则称为得“巧”。

在绍兴农村，七夕夜会有许多少女，独自一人偷偷躲在茂盛的南瓜棚下，在夜深人静之时，倘若能听到牛郎织女相会时的悄悄话，这位少女日后便能得到如意郎君。

为了祈盼牛郎织女能在天庭过上美好幸福的生活，在浙江金华一带，七月七日这一天，家家户户都要杀一只公鸡，意为这夜牛郎织女相会，若无公鸡报晓，他们便能永不分离。

在广西西部，传说七月七日晨，仙女要下凡洗澡，若喝其洗澡水，可避邪、治病、延寿。此水名曰“双七水”，人们在这天鸡鸣时，争先恐后地去河边取水，取回后用新瓮盛起来，待日后使用。

广州的乞巧节独具特色，七夕节到来之前，姑娘们用彩纸、通草、线绳等，编制成各种奇巧的小玩艺，将谷种和绿豆放入小盒里，再用水浸泡，使之发芽，芽长到二寸多长时，用来拜神，称之为“拜仙禾”和“拜神菜”。从初六晚至初七晚，姑娘们穿上新衣服，戴上新首饰，焚香点烛，对空跪拜，称为“迎仙”。

拜仙之后，姑娘们手执彩线，对着灯影将线穿过针鼻，如一口气能穿七枚针鼻者叫“得巧”，被称为巧手，穿不到七个针鼻的叫“输巧”。七夕之后，姑娘们将自己制作的这些小工艺品及玩具，互相赠送，以示友情。

在福建，七夕节时，姑娘们还要让织女欣赏、品尝瓜果，以求她保佑来年瓜果丰收。供品包括茶、酒、新鲜水果、五子(桂圆、红枣、榛子、花生、瓜子)、鲜花和妇女化妆用的花粉以及一个上香炉。在斋戒沐浴后，大家轮流在供桌前焚香祭拜，默祷心愿。女人们有乞盼儿子、乞盼长寿、乞盼美丽和乞盼爱情的。而后，大家一边吃水果聊天，一边玩乞巧游戏。乞巧游戏有两种：一种是“卜巧”，即用占卜自己是巧是笨;另一种是赛巧，即谁穿针引线快，谁就得巧，慢者称“输巧”，“输巧”者要将自己的小礼物送给得巧者。

时至今日，七夕仍是一个富有浪漫色彩的传统节日。但不少习俗活动已弱化或消失，惟有象征忠贞爱情的牛郎织女的传说，一直流传民间，故有人称七夕节是“中国的情人节”。有诗为证：

迢迢牵牛星，皎皎河汉女。

纤纤摸素手，札札弄机杼。

终日不成章，泣涕零如雨。

河汉清且浅，相去复几许。

盈盈一水间，脉脉不得语。

七夕 (五代·后唐)杨璞

未会牵牛意若何，须邀织女弄金梭。

年年乞与人间巧，不道人间巧已多。

鹊桥仙 (宋)秦观

纤云弄巧，飞星传恨，银汉迢迢暗渡。

金风玉露一相逢，便胜却人间无数。

柔情似水，佳期如梦，忍顾鹊桥归路!

两情若是长久时，又岂在朝朝暮暮!

【孙厚举】

又到了七夕节，我怅望天空，蓝天中似乎幻出了牛郎织女。

传说在一个村子里有一个小伙子，他从小父母双亡，只留下了一间茅草房和一头老黄牛。从此这位小伙子成了名副其实的放牛郎。

天上，，王母娘娘有七个孙女，号称七仙女，最小的一个仙女叫做织女。织女请求王母娘娘让她和其他六个仙女下到人间的河塘去嬉戏，王母娘娘答应了。

正是这一天，牛郎的老黄牛突然开口说话了：“牛郎啊!你也老大不小了，该成家立业了!这样吧，你今天上午九点去村边的一个河塘，那里有从天上下来的七位仙女，你偷偷的躲到河塘边的一个老树旁边，树枝上有七仙女的衣服，你把最小的那件衣服藏起来。那最小的仙女织女找不到衣服，那时你再出来向她说明来意……”

牛郎虽然很诧异但还是按照老黄牛的要求去做了。织女上岸后没有找到衣服，这时牛郎出来了，他向织女表达了自己的愿望后，织女羞答答的点了点头。本来织女就向往人间生活，可王母娘娘不准。现在好不容易有一个人间男子向自己表达了爱慕，织女怎能放过?于是，织女留在了人间和牛郎生活在一起。后来牛郎织女生了一对龙凤胎。

就这样一家四口过着悠闲自在的幸福生活，直到有一天天宫开晚会所有人必须去，可织女没有回去参加，天宫哪里都找不到。后来王母娘娘派人到人间才发现了织女，此时织女已经和牛郎生活在一起且还有一儿一女。王母娘娘大怒，亲自到人间把织女带回天上，牛郎在后面紧追不舍。王母娘娘一看牛郎快要追上了便从头上拔出钗子向天中一划，天空中便出现了一条长河。牛郎织女就分在河的两岸------一边牛郎在呼唤着织女，两个孩子撕心裂肺地呼喊着妈妈;另一边织女呼唤着牛郎和孩子。后来王母娘娘不忍心看牛郎织女苦苦等待，便允许每年的农历七月初七作为牛郎织女相会的日子。所以，每年的七月初七都会有喜鹊飞到天河为牛郎织女筑桥，也就是鹊桥。

恰逢今年七月七，天空的不远处飞来好多喜鹊，我想也许她们正是为牛郎织女的相会筑鹊桥而来吧!

“七夕今宵看碧霄，牵牛织女度河桥。家家乞巧望秋月，穿尽红丝几万条。”一听到这一首诗，我就会想起一个美丽的传说。

很久很久以前，有一个善良的男孩叫牛郎，他以放牛为生。有一天，牛郎在树林里边放牛，突然，从远处传来一阵嬉水声。这时，老牛忽然说话了，它对牛郎说：“前方有一条小河，那里有几位仙女在玩水，你只要把最小的衣服拿过来，它的主人织女就会嫁给你了，她是一个既可爱又勤劳的姑娘。”牛郎照着老牛说的去做了，仙女们嬉水嬉完了后，其他仙女穿起衣服就飞走了，就只有织女在河边干着急。这时牛郎把衣服还给织女，织女见牛郎忠厚老实，就决定与牛郎结为夫妻。

从此，他们男耕女织，几年后，他们生下了一个儿子和一个女儿。可是，好景不长，这事被王母知道了，让天兵天将把织女捉到银河的东边，罚她日夜织锦。老牛知道了，使出了浑身解数，把牛郎送到了天庭。

牛郎苦苦哀求了王母一个月，想让王母网开一面，让他们一家团聚。众神们也感动了，也恳求王母。王母就答应他们在每年的农历七月初七见面。可牛郎是凡人，没法过银河。织女的侍女喜鹊想出了办法，她叫上同伴，搭起了一座鹊桥，他们终于团结了。

每年的农历七月初七，他们会在银河上相聚。你抬头望着天空，好像会看到他们相聚的情景。

七夕的应节食品，以巧果最为出名。巧果又名“乞巧果子”，款式极多。主要的材料是油面糖蜜。《东京梦华录》中之为“笑厌儿”、“果食花样”，图样则有捺香、方胜等。宋朝时，市街上已有七夕巧果出售。

若购买一斤巧果，其中还会有一对身披战甲，如门神的人偶，号称“果食将军”。巧果的做法是：先将白糖放在锅中熔为糖浆，然后和入面粉、芝麻，拌匀后摊在案上扞薄，晾凉后用刀切为长方块，罪尤折为梭形面巧胚，入油炸至金黄即成。

巧果的制作方法：

材料：特制小麦粉25千克、绵白糖5千克、饴糖3千克、芝麻仁4千克、嫩豆腐2千克、食盐0.3千克、植物油12千克。

制作：

1.水调面团调制：在绵白糖、饴糖、豆腐、精盐中加适量水充分搅拌，然后加入小麦粉、芝麻仁继续搅拌成水调面团，静置片刻，使面团处于松弛状态。面团调制时加水量要恰当，面团宜编硬一些，以便压制皮面。

2.成型：将面团等分若干块，静置片刻(5分钟左右)。可手工成型，也可机械成型。手工成型：案板上撒一些扑粉，用擀面杖(专用木棍)先将面团压扁。然后擀薄(约厚1毫米左右)，横向整齐摺叠;摺叠宽度8厘米以内，约在4厘米处的中间从左到右直线开切一刀，再切段，每段宽3厘米以内。在每段摺叠连接处打刀眼(即面片中间切两条缝隙)，筛去扑粉待油炸。机械成型：用轧皮机(皮子车)压薄成型。

3.油炸：油锅油温加热到175℃左右，先将生坯筛净扑粉，预防粉受高油温焦化而污染油质，影响制品色泽。再将生坯倒在笊篱中慢慢放入油锅;待浮上油面时，迅速用笊篱拨动生坯，并且不断翻身，待呈金黄色时，立即捞出油锅。

4.冷却、装箱：捞出油锅后，迅速沥去多余的油，摊开冷却，趁微热装入箱内密封。

七夕，原名为乞巧节。七夕乞巧，这个节日起源于汉代，东晋葛洪的《西京杂记》有汉彩女常以七月七日穿七孔针于 开襟楼，人俱习之的记载，这便是我们于古代文献中所见到的最早的关于乞巧的记载。

七夕最早来源于人们对自然的崇拜。从历史文献上看，至少在三四千年前，随着人们对天文的认识和纺织技术的产生，有关牵牛星织女星的记载就有了。人们对星星的崇拜远不止是牵牛星和织女星，他们认为东西南北各有七颗代表方位的星星，合称二十八宿，其中以北斗七星最亮，可供夜间辨别方向。北斗七星的第一颗星叫魁星，又称魁首。后来，有了科举制度，中状元叫大魁天下士，读书人把七夕叫魁星节，又称晒书节，保持了最早七夕来源于星宿崇拜的痕迹。

七夕也来源古代人们对时间的崇拜。七与期同音，月和日均是七，给人以时间感。古代中国人把日、月与水、火、木、金、土五大行星合在一起叫七曜。七数在民间表现在时间上阶段性，在计算时间时往往以七七为终局。旧北京在给亡人做道场时往往以做满七七为完满。以七曜计算现在的星期，在日语中尚有保留。七又与吉谐音，七七又有双吉之意，是个吉利的日子。在台湾，七月被称为喜中带吉月。因为喜字在草书中的形状好似连写的七十七，所以把七十七岁又称喜寿。

七夕节又称乞巧节，这个节日起源于汉代，东晋葛洪的《西京杂记》有“汉彩女常以七月七日穿七孔针于开襟楼，人俱习之”的记载，这便是我们于古代文献中所见到的最早的关于乞巧的记载。后来的唐宋诗词中，妇女乞巧也被屡屡提及，唐朝王建有诗说“阑珊星斗缀珠光，七夕宫娥乞巧忙”。据《开元天宝遗事》载：唐太宗与妃子每逢七夕在清宫夜宴，宫女们各自乞巧，这一习俗在民间也经久不衰，代代延续。

宋元之际，七夕乞巧相当隆重，京城中还设有专卖乞巧物品的市场，世人称为乞巧市。宋罗烨、金盈之辑《醉翁谈录》说：“七夕，潘楼前买卖乞巧物。自七月一日，车马嗔咽，至七夕前三日，车马不通行，相次壅遏，不复得出，至夜方散。”在这里，从乞巧市购买乞巧物的盛况，就可以推知当时七夕乞巧节的热闹景象。人们从七月初一就开始办置乞巧物品，乞巧市上车水马龙、人流如潮，到了临近七夕的时日、乞巧市上简直成了人的海洋，车马难行，观其风情，似乎不亚于最盛大的节日--春节，说明乞巧节是古人最为喜欢的节日之一。

每年农历的七月七日，即七夕，又称乞巧节，这个传说和牛郎，织女的神话传说有十分密切的关系。

七夕节始终和牛郎织女的传说相连，这是一个很美丽的，千古流传的爱情故事，成为我国四大民间爱情传说之一 。

【牛郎织女的传说】

相传在很早以前，南阳城西牛家庄里有个聪明.忠厚的小伙子，父母早亡，只好跟着哥哥嫂子度日，嫂子马氏为人狠毒，经常虐待他，逼他干很多的活，一年秋天，嫂子逼他去放牛，给他九头牛，却让他等有了十头牛时才能回家，牛郎无奈只好赶着牛出了村。

牛郎独自一人赶着牛进了山，在草深林密的山上，他坐在树下伤心，不知道何时才能赶着十头牛回家，这时，有位须发皆白的老人出现在他的面前，问他为何伤心，当得知他的遭遇后，笑着对他说：“别难过，在伏牛山里有一头病倒的老牛，你去好好喂养它，等老牛病好以后，你就可以赶着它回家了。

牛郎翻山越岭，走了很远的路，终于找到了那头有病的老牛，他看到老牛病得厉害，就去给老牛打来一捆捆草，一连喂了三天，老牛吃饱了，才抬起头告诉他：自己本是天上的灰牛大仙，因触犯了天规被贬下天来，摔坏了腿，无法动弹。自己的伤需要用百花的露水洗一个月才能好，牛郎不畏辛苦，细心地照料了老牛一个月，白天为老牛采花接露水治伤，晚上依偎在老年身边睡觉，到老牛病好后，牛郎高高兴兴赶着十头牛回了家。

回家后，嫂子对他仍旧不好，曾几次要加害他，都被老牛设法相救，嫂子最后恼羞成怒把牛郎赶出家门，牛郎只要了那头老牛相随。

一天，天上的织女和诸仙女一起下凡游戏，在河里洗澡，牛郎在老牛的帮助下认识了织女，二人互生情意，后来织女便偷偷下凡，来到人间，做了牛郎的妻子。织女还把从天上带来的天蚕分给大家，并教大家养蚕，抽丝，织出又光又亮的绸缎。

牛郎和织女结婚后，男耕女织，情深意重，他们生了一男一女两个孩子，一家人生活得很幸福。但是好景不长，这事很快便让天帝知道，王母娘娘亲自下凡来，强行把织女带回天上，恩爱夫妻被拆散。

牛郎上天无路，还是老牛告诉牛郎，在它死后，可以用它的皮做成鞋，穿着就可以上天。牛郎按照老牛的话做了，穿上牛皮做的鞋，拉着自己的儿女，一起腾云驾雾上天去追织女，眼见就要追到了，岂知王母娘娘拔下头上的金簪一挥，一道波涛汹涌的天河就出现了，牛郎和织女被隔在两岸，只能相对哭泣流泪。他们的忠贞爱情感动了喜鹊，千万只喜鹊飞来，搭成鹊桥，让牛郎织女走上鹊桥相会，王母娘娘对此也无奈，只好允许两人在每年七月七日于鹊桥相会。

后来，每到农历七月初七，相传牛郎织女鹊桥相会的日子，姑娘们就会来到花前月下，抬头仰望星空，寻找银河两边的牛郎星和织女星，希望能看到他们一年一度的相会，乞求上天能让自己能象织女那样心灵手巧，祈祷自己能有如意称心的美满婚姻，由此形成了七夕节。

《太平御览》卷31引《日纬书》：“牵牛星，荆州呼为河鼓，主关梁;织女星主瓜果。与此同时，蜜在我国象征着夫妻甜蜜的生活，而蜜蜂建造的六边形蜂窝属于巧夺天工的设计。此外，还可以用松针象征绣花针，煮松针汤喝;松针可入药，具有预防流脑，治疗血小板减少性紫癜、夜盲症、神经衰弱、营养不良性水肿等药效。或者用五彩面象征绣花线，用藕象征情意绵绵(藕与偶同音)，用石榴象征团结，用红高粱与黄小米双色饭象征炎帝族与黄帝族的融合，等等。有鉴于此，笔者建议我国商家开发七夕特色食品，开拓新的商机。同时也建议我国外交、文化和新闻媒体等部门，向世界输出七夕文化，让中国的传统文化走向世界。

七夕节要吃巧果。在我国很多地方，现在也流传着七夕吃巧果的习俗，巧果又名“乞巧果子”，款式极多。主要的材料是油面糖蜜。北方的巧果叫做“巧饽饽”，通常是用模子刻出来的，做成既可观赏又能食用的小面食。这东西多半都呈几何图形的，上面还有各种很精美的吉祥图案花纹。放铁锅中烙熟以后，用红线绳加了秸草支撑着串起来，下头缀上一点彩色穗子。有十几个巧果弄成一串，挂在墙壁间或者小孩的脖子上，作为装饰品或是零食。据说吃了这样的巧果，孩子们就心灵手巧了。而在南方，巧果却是油炸的，将糖、面粉、芝麻等材料和匀后，擀成薄片切成长方块，放入油锅里炸成金黄色，放凉后即可食用。

与人心灵相通是美，与己心灵相通又何尝不美;与喜欢的事物相守是美，与自己同游又何尝不美。

今天是一年一度的七夕节。古时候，人们在七夕节的晚上敬拜月亮，姐妹几人聚集户外，设小案几、上置简单时令水果、七夕巧果等，焚香袅袅，轻衫飘飞，静默的对月老倾诉自己的心愿。

也有些人将自己准备的一只小蜘蛛放在盒子里，一边盖上盖，一边念：“七夕织女赐新妆，挑来蛛丝盒中藏。明朝结成玲珑网，试比阿谁称巧娘。“第二天观看织网情形，如果又圆又密就是巧兆啦。

现在，人们不在七夕拜月，乞巧兆了，而是品七夕佳果，赏月。许多人放飞孔明灯让爱起飞，还有些天文爱好者到了七夕夜晚组织了一次”星空畅想“论坛，望星空，探奥秘。再有些人，更是隆重，他们将在七夕晚上重演“重阳宫里月老作证，鹊桥大会仙女牛郎。(结伴)”

古代和现代的七夕，虽然方式不一样，但这种浓郁的文化气息将永远流传!

所谓人生，其实像天上的云彩，变幻无常，又聚散无常!随她像云，随她成雨，随她与另一片云彩交融，相聚的时候付出我们的真心实意，分别的时候保留我们的祝福与慈悲!

人生就像一片云。亲情、爱情、友情，待你参悟了人生不过是一片云时，才发现爱是云中的那一片华彩;而无论何时无论两人个的“七夕”还是一人的时光，它都存在着，并且与回忆一同温暖你的生命。

无论世事多么繁杂与凌乱，为自己的心造一所房子，在那里喝一杯茶，做一会冥想，才有充足的爱给周围的世界!而在“七夕”这个中国人传统的“情人节”，就请大声地表达爱，大声地祝福爱吧!

在我国，农历七月初七的夜晚，天气温暖，草木飘香，这就是人们俗称的七夕节，也有人称之为“乞巧节”或“女儿节”，这是中国传统节日中最具浪漫色彩的一个节日，也是过去姑娘们最为重视的日子，

在晴朗的夏秋之夜，天上繁星闪耀，一道白茫茫的银河横贯南北，争河的东西两岸，各有一颗闪亮的星星，隔河相望，遥遥相对，那就是牵牛星和织女星。

七夕坐看牵牛织女星，是民间的习俗，相传，在每年的这个夜晚，是天上织女与牛郎在鹊桥相会之时。织女是一个美丽聪明、心灵手巧的仙女，凡间的妇女便在这一天晚上向她乞求智慧和巧艺，也少不了向她求赐美满姻缘，所以七月初七也被称为乞巧节。

人们传说在七夕的夜晚，抬头可以看到牛郎织女的银河相会，或在瓜果架下可偷听到两人在天上相会时的脉脉情话。

女孩们在这个充满浪漫气息的晚上，对着天空的朗朗明月，摆上时令瓜果，朝天祭拜，乞求天上的女神能赋予她们聪慧的心灵和灵巧的双手，让自己的针织女红技法娴熟，更乞求爱情婚姻的姻缘巧配。过去婚姻对于女性来说是决定一生幸福与否的终身大事，所以，世间无数的有情男女都会在这个晚上，夜静人深时刻，对着星空祈祷自己的姻缘美满。

七夕乞巧，这个节日起源于汉代，东晋葛洪的《西京杂记》有“汉彩女常以七月七日穿七孔针于开襟楼，人俱习之”的记载，这便是我们于古代文献中所见到的最早的关于乞巧的记载。后来的唐宋诗词中，妇女乞巧也被屡屡提及，唐朝王建有诗说“阑珊星斗缀珠光，七夕宫娥乞巧忙”。据《开元天宝遗事》载：唐太宗与妃子每逢七夕在清宫夜宴，宫女们各自乞巧，这一习俗在民间也经久不衰，代代延续。

七夕，原名为乞巧节。七夕乞巧，这个节日起源于汉代，东晋葛洪的《西京杂记》有“汉彩女常以七月七日穿七孔针于 开襟楼，人俱习之”的记载，这便是我们于古代文献中所见到的最早的关于乞巧的记载。

“七夕”最早来源于人们对自然的崇拜。从历史文献上看，至少在三四千年前，随着人们对天文的认识和纺织技术的产生，有关牵牛星织女星的记载就有了。人们对星星的崇拜远不止是牵牛星和织女星，他们认为东西南北各有七颗代表方位的星星，合称二十八宿，其中以北斗七星最亮，可供夜间辨别方向。北斗七星的第一颗星叫魁星，又称魁首。后来，有了科举制度，中状元叫“大魁天下士”，读书人把七夕叫“魁星节”，又称“晒书节”，保持了最早七夕来源于星宿崇拜的痕迹。

“七夕”也来源古代人们对时间的崇拜。“七”与“期”同音，月和日均是“七”，给人以时间感。古代中国人把日、月与水、火、木、金、土五大行星合在一起叫“七曜”。七数在民间表现在时间上阶段性，在计算时间时往往以“七七”为终局。旧北京在给亡人做道场时往往以做满“七七”为完满。以“七曜”计算现在的“星期”，在日语中尚有保留。“七”又与“吉”谐音，“七七”又有双吉之意，是个吉利的日子。在台湾，七月被称为“喜中带吉”月。因为喜字在草书中的形状好似连写的“七十七”，所以把七十七岁又称“喜寿”。

七夕，原名为乞巧节。七夕乞巧，这个节日起源于汉代，东晋葛洪的《西京杂记》有“汉彩女常以七月七日穿七孔针于汉代画像石上的牛宿、女宿图开襟楼，人俱习之”的记载，这便是我们于古代文献中所见到的最早的关于乞巧的记载。后来的唐宋诗词中，妇女乞巧也被屡屡提及，唐朝王建有诗说“阑珊星斗缀珠光，七夕宫娥乞巧忙”。据《开元天宝遗事》载：唐太宗与妃子每逢七夕在清宫夜宴，宫女们各自乞巧，这一习俗在民间也经久不衰，代代延续。

“七夕”最早来源于人们对自然的崇拜。从历史文献上看，至少在三四千年前，随着人们对天文的认识和纺织技术的产生，有关牵牛星织女星的记载就有了。人们对星星的崇拜远不止是牵牛星和织女星，他们认为东西南北各有七颗代表方位的星星，合称二十八宿，其中以北斗七星最亮，可供夜间辨别方向。北斗七星的第一颗星叫魁星，又称魁首。后来，有了科举制度，中状元叫“大魁天下士”，读书人把七夕叫“魁星节”，又称“晒书节”，保持了最早七夕来源于星宿崇拜的痕迹。

“七夕”也来源古代人们对时间的崇拜。“七”与“期”同音，月和日均是“七”，给人以时间感。古代中国人把日、月与水、火、木、金、土五大行星合在一起叫“七曜”。七数在民间表现在时间上阶段性，在计算时间时往往以“七七”为终局。旧北京在给亡人做道场时往往以做满“七七”为完满。以“七曜”计算现在的“星期”，在日语中尚有保留。“七”又与“吉”谐音，“七七”又有双吉之意，是个吉利的日子。在台湾，七月被称为“喜中带吉”月。因为喜字在草书中的形状好似连写的“七十七”，所以把七十七岁又称“喜寿”。

很久以前，有一个跟着哥嫂过活的孤儿，既聪明又勤快，可嫂嫂仍嫌弃他，天不亮就赶他上山放牛，大家都叫他牛郎，一年后，哥嫂和牛郎分了家，狠心的嫂嫂只给他一间破草房，一头老牛。从此，牛郎白天放牛，砍柴，晚上就和老牛同睡在那间破草房内。

一天，牛郎赶牛走进了一片陌生的树林，这里山青水秀、鸟语花香。牛郎见到九个仙女驾着祥云落在河边的草地上，然后脱去五彩霓裳，跳进清澈见底的河水里，牛郎盯着一个最年轻最美丽的仙女，都看入了神，这时老牛突然说话了：“她是天上的织女，只要拿走五彩霓裳，她就会做你的妻子。”牛郎悄悄地沿着树丛，悄悄拿走了织女的五彩霓裳。

天近午时，其它仙女纷纷穿起五彩霓裳，驾着祥云而去，唯独找不到五彩霓裳的织女留下了。这时，牛郎从树后走出，请求织女做他的妻子。织女见牛郎忠厚老实，勤劳健壮，脉脉含羞地点点了头。 牛郎织女喜结良缘后，男耕女织，互敬互爱。 两年后，织女生下一男一女。然而天帝闻知织女下嫁人间，勃然大怒。

七月初七，王母奉旨带着天兵天将捉走了织女，悲痛欲绝的牛郎在老牛的帮助下，用萝筐挑着儿女追上天去。眼看追上了，王母拨下金簪一划，牛郎脚下立刻出现一条波涛汹涌的天河。肝肠寸断的织女和挑儿女的牛郎，一个在河东一个在河西，遥望对泣哭声感动了喜鹊，霎时无数的喜鹊飞向天河，搭起一座鹊桥，牛郎织女终于可以在鹊桥上相会了，王母无奈，只好允许牛郎织女每年的七月初七在桥上相会一次。

听说过牛郎织女的故事吗?嗯，牛郎织女分隔在茫茫的银河的两边，遥遥相对，王母娘娘只答应他们每年的七月七日相会一次。你会发现，这一天，地上的喜鹊都不见了——他们到天上搭鹊桥去了。七夕，夜色如水，坐看牵牛织女星，期待着天上织女与牛郎在鹊桥相会。如果你有好奇心，在瓜果架下去偷听，说不定可以听到两人相会时的脉脉情话。织女是一个美丽聪明、心灵手巧的仙女，凡间的妇女便在这一天晚上向她乞求智慧和巧艺，也少不了向她求赐美满姻缘，所以七月初七也被称为乞巧节。

七夕“拜织女”是少女、少妇们的大事。祭拜供品包括茶、酒、新鲜水果等，五子(桂圆、红枣、榛子、花生、瓜子)更是少不了，焚香礼拜默默祷告后，这些供品也就成了她们宵夜的食物。五子的药用价值很高。桂圆有开胃益气、养血健脾、补心安神、补虚长智之功效;红枣味甘、性温，能补中益气、养血生津;榛子有“坚果之王”的美称，《开宝本草》说它“主益气力，宽肠胃，令人不饥，健行”;花生滋养补益，有助于延年益寿，所以民间又称之为“长生果”;瓜子据《本草纲目》及各大中药辞典记载，具有清肺化痰、润肠通便等功效。

以巧果最为出名。巧果又名“乞巧果子”，款式极多。主要的材料是油、面、糖、蜜。《东京梦华录》中称之为“笑厌儿”、“果食花样”，图样则有捺香、方胜等。宋朝时，街市上已有七夕巧果出售，巧果的做法是：先将白糖放在锅中熔为糖浆，然后和入面粉、芝麻，拌匀后摊在案上捍薄，晾凉后用刀切为长方块，最后折为梭形巧果胚，入油炸至金黄即成。手巧的女子，还会捏塑出各种与七夕传说有关的花样。

直到今日，七夕仍是一个富有浪漫色彩传统节日。但不少习俗活动已弱化或消失，惟有象征忠贞爱情的牛郎织女的传说，一直流传民间。

手巧的女子，还会捏塑出各种与七夕传说有关的花样。此外，乞巧时用的瓜果也可多种变化。或将瓜果雕成奇花异鸟，或在瓜皮表面浮雕图案，称为“花瓜” 。

巧果及花瓜是最普通的七夕食品。而在历史上各朝代则另有不同的食俗。例如魏朝流行于七月七日设汤饼。唐朝的节日食品包括七月七日进斫饼，并订七月七日为晒书节，三省六部以下，各赐金若干，以备宴席之用，称为“晒书会”。七夕同时也是适宜配药的日子。据说一种以松柏为药材的秘方，这种神奇的药丸以七月七日的露水调配合成，服一丸可延长十年的寿命，服二丸可延二十年。此外，还有饵松实、服柏子、折荷叶等，均号称为长生不老的仙药。比较实用的药方有晒槐汁治痔，煎苦瓜治眼，摘瓜蒂治下痢等等不一而足。其功效如何，就只有试过的人才知道了。如今浙江的杭州、宁波、温州等地，在七夕这一天，人们还会用面粉制作各种小型物品，放到油锅里煎炸后称“巧果”。晚上还会在打扫干净的庭院里，摆上巧果、莲蓬、白藕、红菱等，家中亲友围坐在一起。