兰州拉面作文精选20篇

自从上次在深圳吃了一次兰州拉面后，我就一直念念不忘，还想再吃，也很想看看拉面究竟是怎么做出来的。

机会终于来了，周末这天天气晴朗，妈妈决定带我去吃拉面——让我念念不忘的美食。出发前，我们在美团上面搜了下，看哪家比较正宗。通过比较，我们决定去教育中路这家。来到后发现它招牌和别处不太一样，标的是清真兰州拉面。豪无疑问，它的主打就是面，有牛肉拉面，羊肉拉面，炒刀削面，刀削汤面，炒盖浇面，盖浇汤面……单听名字我都已经流口水了，我迫不及待地点了牛肉拉面，妈妈点了羊肉拉面，老板接到菜单后就开工了。

只见老板从冰箱里面拿出一大块面团，双手不停地用力搓啊、捏啊、扭啊、揉啊，合起来又拉开，时不时还蘸一些水和面粉，来来回回重复了几十次，他那娴熟的动作使我着迷！最后，只见那老板把面团合了起来，用力在案板上甩，甩面的时候发出很大的“啪啪”响声。他开始拉面了，轻轻的，一条条粗细均匀的面条变出来了。哇，原来一大块面团变成了一条条细长的面条，老板可真会变“魔术”啊，真是太神奇了，让人惊叹啊！

我们一边观看，一边询问了老板，原来老板是从甘肃兰州过来的，他们西北人是很喜欢吃面食的，店里的辣椒酱是他们自己做的，店里面条都是现做现卖，看来面条真的很新鲜呢。

热气腾腾的面条做好了，端上来后，有牛肉，还有翠绿的香菜，闻一闻，哇，这香气！简直能让十里外的人能闻到！我加了一点老板自己做的辣椒酱，大口大口地吃起来，这感觉辣辣的，爽爽的，面条吃起来很有嚼头，真是“词到用时方恨少”，简直不知道怎么来形容它的美味了，总之，这是我吃过的面中极品！

首先，将面粉放入盆内，一点点的加入水，将面粉打成絮状，然后和成光滑的面团。然后，将和好的面上盖湿布放在一边饧制（饧面最少要半个小时，饧的时间越长，面越容易拉伸）。接着，可以用手揪起一点饧好的面团试试，看看能否拉开，如果可以说明面饧好了。之后，将案板上扑点面粉，把饧好的面团，用手捏成长条状，放在案板上用干面粉滚匀，压扁，放在案板上。再用擀面杖前后来回推拉，将面团擀开。擀成宽12cm（比刀的宽度小一些，方便一下可以切过来），厚1cm—1.5cm的面饼。右手握刀，把摊开的面切成一条条细条，左手顺势将面条在案板上滚一下，然后双手各执细条一端，上下抖动，轻轻抻拉，拉成粗细适中的长条即可。最后，将拉好的面条下入锅中，稍煮1～2分钟就可以出锅了。（拉面是一条条下锅的，一般最后一条入锅时，先前下的面早已煮熟，所以不用煮太久）

揪片的制做过程

揪片的和面方法与拉面相似，但略硬一些。同样将和好的面团饧制，但是时间不易过长。饧好的面团别再揉，直接用擀面杖擀成0.5厘米厚的大片，然后切条。将切好的面上撒少许玉米淀粉防粘，一手拿面，另一只手先掐下去再顺势一揪，一个揪片就好了。如果是第一次做，可以先将揪好的揪片间隔摆在砧板上，待揪完后再煮。不过，一般都是煮锅水开后直接揪在锅里的，但是那样要求动作要快，防止先前下锅的揪片煮老了。当揪片煮至全部浮起就熟了。

当然，拉面和揪片捞出后还要浇上喜欢的浇头，比如西红柿鸡蛋、炸酱、小炒肉等等，再就两瓣儿新蒜，那个香啊，甭提了！

小伙伴们，你们学会了吗？

你们一定吃过面块吧，但你们拉过吗？我可会拉！不信？那我就给你们讲一讲我今天学拉面块的经历吧。

今天中午，妈妈自言自语地说：“今天中午吃点儿什么好呢？”我听见了，感到非常高兴，就马上跑过去，对妈妈说：“妈妈，不如我们今天就吃面块吧。我觉得面块特别好吃。”妈妈听了我的建议，觉得还不错，说：“好吧，今天就吃面块。”我一听，高兴得一蹦三尺高，说：“太好了！我也要拉面块。”

开工啰！妈妈先往盆子里舀入适量的面粉，我就在旁边帮妈妈加入温水，然后又和面，把面揉光成团。妈妈说：“等面醒了，我们就可以做面块了。”我听了妈妈的这句话，便风趣地对妈妈说：“妈妈，难道这面团还在睡觉吗？”话音刚落，我们便哈哈大笑起来。

妈妈一边烧水一边调作料。水快烧开的时候，面也醒得差不多了。我往案板上撒上一层薄薄的干面粉，然后用擀面杖将面团擀成面皮，接着，妈妈用刀把面皮切成条状。开始拉面块啦！我拿起一根软绵绵的面条，小心翼翼地放在左手手心，学着妈妈的样子，用大拇指轻轻地压住面条，再用右手慢慢地把面条拉长，看起来就像机器的传送带在运行一样。Ok!下锅了。

不一会儿，一锅香喷喷的面块就煮好了。我吃着亲手做的面块，心里美滋滋的。

怎么样，听了我这么一讲，你们信了吧？

[我学会了拉面块小学作文

“亲爱的旅客们，兰州车站到了，有下车的乘客请准备好”一下车，兰州美丽的景色就吸引了我。那里的街道繁华无比，一些车辆密密麻麻的“爬”在马路上，像似蚂蚁们在开大会，尽管如此，兰州的空气还是很清新的。最引人注目的，就数广场的景色了。树木们在比赛长个子，竹子长的葱葱茏茏，又高又绿，看来冠军非她莫属了。

也许是饿了吧，突然问到了一股香味扑面而来，仔细一瞧，哇！大街上到处都是牛肉面馆，进去一看，大家吃的热火朝天，还时不时“啊”一声，有的人甚至你叫一声他就当你没存在一样，也忘不住点了一碗，面来了，你也会像大家一样，头也不抬的吃起来。

吃饱再去广场里瞧瞧吧！广场中央有一个喂鸽场。小鸽子们像被一条看不见的线牵着，无论它们飞到哪里，总是能飞回来。只要有人拿着食来喂它们，它们就会飞到你的手上，与你照相呢！在喂鸽场旁边，还有一个美丽的大水坛，人们常在水坛旁边盛凉、欣赏美景。

瞧！兰州这个城市是不是很美呢？

“你死不死?”监考老师在前面看着下面交头接耳的考生。

虽然考试还没有开始，但是火药味已经很浓了，似乎张开嘴就能吃到枪药了。

语文卷子在考试前5分钟就发下来了，看到作文后我就想到了这个题目《生命并没有结束》。我的脑子里顿时思绪万千，已经无暇顾及前面的那60分题了，拿起笔就添上了答案，也不知道有没有多选题。

好好想作文怎么写，突然我看到了脚下的阿迪王，这让我联想到了春哥、大帝那句口口相传，老幼皆知，最经典的口号：信春哥，得永生!对啊，生命并没有结束，因为我们都信春哥，我们可以得到永生，生命怎能结束?!

我又一次欣赏了脚下的阿迪王，那么光艳美丽!大帝、春哥保佑我吧，我不仅要生命，还要分数!

老师，这份试卷是有魔力的，如果你不信春哥、不信大帝，那么你必死无疑。如果你希望你的生命不会结束，那么就请给我一个满分，我们敬爱的春哥和大帝一定会饶恕你的!

写到这里差不多400字了，距离要求的600字还差点，那我就再写上几句吧。

还是说说考场里面的事情，此时考场内已经乱了，此时不是武松的血溅鸳鸯楼，而是血溅中考场!带着刀的那个人我不认识，但是看到他脚下的阿迪王我就知道他是我哥们。我也看到了有人躺在了地上，早已血肉模糊，希望他也信春哥，生命不会结束，否则估计死定了。

考场中一片惨象，两位监考老师似乎都很胆小，躲在讲台后面不敢出来，考场内好学生面前的卷子早已被抢跑，一群穿着阿迪王的学生在狂抄。我不想去抄，因为我不想违反考场纪律，仍然坐在我的位置上完成这篇作文。

突然，我听到了警车的声音，隐隐约约的，因为考场里面太嘈杂了。没错，就是警察，手持防暴盾进入了我们考场，那些打人的、抢卷子的学生全被带出去了，我想我做对了，要不就会进去了，这篇作文也没法再展现在世人面前了。

生命并没有结束，因为我的目标还没有实现，我的希望，我的理想，我的一切

我是一个土生土长的温州人，但在我的早餐菜谱中最钟爱的却是那来自甘肃的兰州牛肉面。

清晨，楼下的牛肉面馆已经“宾朋满座”，看来和我同好的人可真不少。当我刚踏进门时，热情的服务员就迎了过来，我最常点的就是一碗拉面加一份牛肉。透过厨房的玻璃，我们能看到拉面师傅正用力揉着面，面旁边放着一碗水，我曾经好奇地问过服务员，他回答：“这是让兰州拉面变得劲道的秘诀——蓬灰水，也是正宗兰州牛肉面的灵魂！”只见拉面师傅把蓬灰水抹在面团上，面团看起来就变得水灵灵的。他甩着面团，那动作好似公园里的太极高手，力量刚中带柔，然后他开始了让人眼花缭乱的拉面条动作，一会儿工夫，那面条就拉得细如毛线。只见他随手把拉面一甩，拉面立刻似一条长龙一般飞进了锅中。不一会儿，我的拉面就端了上来。我深吸一口气，那香气，绝了！这碗面看起来汤色清透，萝卜白净，辣油红艳，香菜翠绿，面条黄亮，所谓“一清二白三红四绿五黄”，让人垂涎三尺啊！我先舀起一勺汤，香菜的清香立刻就占领了整个口腔；夹起一块肉，那肉煮的恰到好处，既不软烂也不生硬；那萝卜看起来白白的，犹如一轮半月，吃起来脆脆的，细细品尝，早晨的凉爽早已和萝卜的清凉融为一体；面条看起来很细，放进嘴里尝了一口，真是非常劲道，一点也不觉得软。我滋溜滋溜，一口面条一口汤，不一会儿一大碗面条就进了我的“五脏庙”，暖暖的，妥妥的，驱散了清晨的寒意，唤醒了我的灵魂。

听爸爸说，兰州街头的牛肉面比家里楼下的还要更好吃，我真的太期待走一趟“丝绸之路”，亲自尝一尝黄河边那百年历史的牛肉面！

兰州，一条黄河穿城而过，白塔山默默地见证着母亲河的沧桑，中山桥偎依在河上静静陪伴，而五泉山远远地注视着这座城市，一年四季都有着一道道艳丽的风景，展示着她的美。

春天的五泉山玲珑剔透，透着一股儿恬然美。草儿绿了，枝条发芽了，遍地的花儿开的灿烂多姿，一切沐浴着春晨的曙光，在春风中摇曳、轻摆，仿佛少女的轻歌曼舞，楚楚动人。生物在春晨中醒来，展示着生命的可贵、诱人。

夏天的五泉山郁郁葱葱，展示浓烈的悠然美。葱葱笼笼的树木遮掩住了古寺，枝条嫩嫩的。一阵清风拂过，枝条们有的在嬉戏，有的在玩耍……孩子们拿起一片纸，轻轻一卷，放在嘴边一吹，五泉山里就满是哨声了，一会儿在东，一会儿在西，一会儿在北，一会儿在南……此起彼落，永不停歇，那声音好听极了。

秋天的五泉山绚丽灿烂，显现着自然的成熟美。没有春那么美丽，没有夏那么热闹，但秋却有一股神奇的力量促使庄稼成熟。柳树、椿树叶缓缓飘落，为大地披上了一件五光十色的衣裳。动物园中、山道上、树林中，老虎、熊喵、蚂蚁、蚱蜢等动物们玩得不亦乐乎。孩子们更是如此，收集着各种各样的树叶，一个比一个漂亮，一个比一个稀奇。

冬天的五泉山恬静安然，却是一种淡淡的幽静美。这里是孩子们最爱去的地方，一阵寒冷刺骨的风吹过，雪花纷纷飘落，远远望去，地纯洁的比云还美。孩子们打雪仗、堆雪人，玩得不亦乐乎。

“中国西北游，出发在兰州”，然而兰州，这座不仅仅有着“一条河、一本书、一碗面”的城市却让人流连忘返。不论春夏秋冬，不论酷暑严寒，不论东南西北，在兰州总有那么一道秀丽的风景，五泉山的美就是其中最浓烈的一道。

7月23日经过4小时漫长的飞行，我终于到达了兰州。

兰州的大山跟别地不一样，它的线条崎岖不平，而且是一连串大山在那里，还是光凸凸的，看起来像迷魂阵。这也是因为它在中国的西北地带。我们回到家已经是晚上了，所以大家都睡觉了。

第二天，我去做了兰州快速公交，它在路上自己有一个专用的车道，而且车站是在中间的，要从两边下地下通道才能上去。我吃了兰州最有名的牛肉面，哪怕你远离牛肉面几百米，都能闻出它的香味。

8月初，我去了兰州市榆中县的兴隆山。兴隆山是距兰州市最近的国家级自然森林保护区，位于兰州市榆中县城西南五公里处，距兰州市60公里。古因“常有白云浩渺无际”而取名“栖云山”。里面有着巨大的山峦，山上真是好玩。有小草，松塔……我还坐了兴隆山的跨山缆车，里面足足能装下20人。

我又去了兰州市和平镇的官滩沟，官滩沟森林公园位于兰州市榆中县和平镇南部，距和平镇10公里。那里的泉水够冰的。我还骑了马，这是我第一次骑马，山上还有冰川，可惜这个时候没有。

我去了兰州西固公园，那里有一架退役的飞机，而且还是苏联制造的。然后我去了西部欢乐园，这个地方是游乐场，还有西部第一园的称号。我玩了很多项目，那里还有比猫还大的老鼠。

接下来我去了甘肃省博物馆，里面有许多藏品，我先看了“红色甘肃”主题，里面讲了1912年民国政府刚建立时一直到1949年解放，里面有着许多故事。还有一个丝绸之路主题，里面有许多藏品，有以前各个朝代留下来的藏品。

过了几天，我去了兰州新区，那里的道路非常宽，我们在沿路看到了许多房子，还有一望无际的山，我非常高兴。

我走的时候，恋恋不舍的离开了兰州。

兰州，是我的家乡。我父亲不是土生土长的兰州人，我家祖籍山西，父亲是解放前的大学生，在西北工业大学学土木工程，1953年毕业，可以选择去北京，可以选择去东部，但他很浪漫地背着书包坐着火车坐到了兰州，进了当时的铁道部第一设计院，建设西北铁路。我们家的根就这么扎在了兰州。

我从19岁考上大学离开家，这都多少年了?身在其中的时候你不觉得，离开以后，才会想念。人的嗅觉是离记忆中枢最近的，对味道的回忆会让你立即想起多年前的场景。空气里一股飘香的味道，我们兰州人会闻出来那是兰州的味道，就像听到一首有很多回忆的老歌，一下子融在其中。

一

食物带来一种乡情。当你吃不到家乡特别诱人的牛肉面时，你会觉得那碗面真好吃呀，特别好吃。在任何城市都能看到兰州拉面的招牌，但舌尖上的味道是骗不了人的。不是兰州人吃不出来，那真的是有特别大的区别。一方水土养一方人，一方水土也养一方美食。就好像虎跑水才能泡出清香淡雅的龙井美茶，用兰州黄河水作出的兰州牛肉拉面味道也很独特与众不同。这么多年，它的味道没有改变，变得只有价格。

兰州的牛肉拉面是遵循古法、不偷工减料的，纯手工，真的是技术活。兰州人用它当早点，我小时候，几家知名的面点，面都卖不到中午。不大的店面，总能看到有人拿着大碗，蹲在门口吃，即使店里还有地方，是个很有特色的景象。

“要个撒捏?”“来个韭叶子”“来个毛细”……兰州牛肉面按面条宽度分好几种：有大宽、宽的、韭叶子、二柱子、二细、细的、毛细。韭叶子就是面像韭菜叶子那么宽，大宽犹如两指宽的裤带，二柱子犹如女孩小拇指粗细，毛细就是细如牛毛。

正宗面店，你走进去，他会先端给你一碗清汤，正宗兰州牛肉面的汤是清的。现在一些店里没有继承这个程序了，你要是懂行，进店可以跟老板要碗牛肉汤。

兰州是个移民城市，回民很多，有不少地道的回民小吃，比如灰豆子、甜醅子。灰豆子是用红豆煮出来的类似粥的小吃，夏天可以做成冰的，放上点糖，非常爽口。甜醅子大麦蒸熟了，再像醪糟一样发酵后作出来的，也非常好吃。

还有热冬果，挑担走街的人一头挑着柴火，一头挑着个果篮，泥做的火炉上面架个热汤锅，锅里是西北出产的冬果梨，有整个的，有一分为二的，加了冰糖。我小时候印象最深的就是这个了，兰州的冬天特别冷，天已经黑了，外面传来沿街叫卖的声音“热冬果—”!一听这声音，我就兴奋得不行，“买个热冬果，买个热冬果!”拿着碗就跑出去，一毛钱一个，五分钱半个，“给点汤、给点汤”，老板就用勺子给你舀勺汤，热乎乎的，香的不行，那个酸甜的味道，哎呀哦，后来我就再没有吃到过。

还有凉皮子。我吃过很多西北凉皮，真的都没有兰州的好吃。兰州有种凉皮叫“高担凉皮”，比一般凉皮厚很多，吃起来更劲到，香极了。还有羊羔肉，把粉条、菜和肉一起爆炒，很好吃。我们兰州人说吃个“羔肉”，就是指吃羊羔肉，吃个牛大碗就是指吃牛肉面。每次回兰州，我下了飞机都要去吃个牛大碗，离开的时候，再去吃个羔肉。

二

说到自然环境，人们常常对西北印象不好，有机会，你一定要去兰州看看她和很多人以为的都不一样。我身边去过兰州回来的朋友，都说比想象的要好太多。

如果城市有色彩，不能简单地说兰州是黄色的，虽然黄色居多，但她也有不少绿色。比如，在兰州，黄河是青绿色的。兰州是唯一一个黄河穿城而过的省会城市，进入兰州的是黄河上游，平时的黄河水安静极了，是青绿色的涓涓细流，只有在汛期来临时，河面才会变宽，河水会变黄。

黄河上有座一百多年历史的铁桥叫中山桥，是黄河第一桥。小时候，我们这些孩子都喜欢趴在桥上看桥下的黄河水。涨水的时候，水面离桥面很近，等水流下去以后，人们会在浅滩边上散步、打拳……

兰州是个狭长的城市，两山夹一河。北边的山叫白塔山，上有白塔，有白塔山公园，是我们上学时常春游的地方，南边的山叫五泉山，传说霍去病西征至此，士卒口渴难忍，霍去病挥剑击地五次，冒出来五口泉。我很小的时候就常想霍去病是个什么样子的，他的剑是个什么样子的，那时候还不知道霍去病是谁，就觉得他好厉害。五泉山公园也是我们常去玩的地方，哪天考试考好了，就找妈妈要5分钱，去五泉山转转。

兰州的四季很分明，春天花开鸟鸣，夏天阳光很晒，但一躲进树荫就凉快下来，早晚温差大，我在兰州时连电风扇都没用过，秋天很美，冬天特冷，雪很多。

我对黄土的味道有感情，就像家在海边的人对海风有感情。春夏之交，兰州有时会有沙尘暴，我们管这叫“下土”。次数并不多，一会儿就结束了，但来一次风就让人记忆深刻。“快快!要下土了!”我们跑回家看窗户外面，一片黑色，遮天蔽日，然后哗的一下，云开雾散。

大学毕业后，被调到中央台前，我回兰州工作过两年。当时有不少其他机会，上海等几个电视台也来找过我。我那时是断然拒绝了，心想，上海我是不会去的，上海话我都听不懂。现在想来，那时心态还是不够开放，但你就是会觉得，家乡和上海，那肯定是要回家乡啊。

到现在也还是这样。父亲过世后。我母亲来的北京，兰州只有姐姐还在，我很久没有回兰州了，但家乡就像割舍不断的亲情，听到她的消息你就会觉得温暖。包括我在念新闻的时候，如果念到甘肃和兰州的消息，比如前阵子听到兰州要成立新区，我的心情就会特别激动。

这是相互的事情，家乡没有因为你离开就把你隔离开去，她依然接纳着你。无论多久，你回去的时候，大家还是会觉得你回家来了，就是这些让我感动。

我的家乡在兰州，它是黄河流域唯一黄河穿成而过的城市，市区依山傍水，山静水动，形成了独特的城市景观。

兰州有许多的公园，有五泉山、白塔山、兴隆山、南山公园、南湖公园等等。我最爱去的是五泉山，那里空气清新，风景优美，是个人们休息娱乐的首选之地。

关于五泉山还有个传说，很久以前，大将军霍去病经过这里，他的士兵都很渴，可是周围没有水，他就用宝剑在土里插了五剑，土里就奇迹般的冒出清澈的泉水，士兵们喝完泉水就去打仗了。这就是五泉的由来。可是由于历史的久远，还有环境的污染使得保留下来的泉水就剩下一口了。现在我们只有多种树，爱护环境才可能让五泉重新恢复。

兰州还有好多的小吃，牛肉面就是我的最爱，手工拉的面，牛骨汤，大块的牛肉，绝对也会让你吃了一碗还要第二碗。

欢迎你的我的家乡来！

这里是兰州，三十八度的夜晚，空气中有微微的暖风拂过脸颊，很惬意。

这座城市，讲真，要从回忆中深掘。回忆既不是短暂易散的云雾，也不是干爽的透明，而是烧焦的生灵在城市表面结成的痂，是浸透了不再流动的生命液体的海绵，是过去、现在和将来结合而成的果酱，把运动中的存在给封存起来。

有人谈到城市，仿佛看到在夜晚走进霓虹灯闪烁的繁华路段，熙熙攘攘的人群，川流不息的车辆，震耳欲聋的音响，五光十色的歌舞厅，暧昧的咖啡馆。然而兰州，多少都有点远离这个特征。

生来就有着野的性子，每个假期，或长或短，我都会去领略一下祖国的大好河山。碰巧，今年去了海南。从黄土高原到南海一隅，两千多公里的路程。在海南，感受到更多的不是类似在兰州所历经的野，而是一种流淌于人性间的虚伪，大概每年春冬之时全国人民汇聚一地，都要给对方留下好印象吧。兰州的野，循心而来，循心而去，你不会感受到有丝毫的杂质，是纯粹的野。多年以前，我认为大西北人民素质不怎么高，总想着有朝一日面朝大海，也学海子盖几间瓦房，去海边看春暖花开。后来，看到的世界宽广起来，才明白，野是来自天性，来自生我养我的土地，换了地并不意味着拔了根。这里西北偏北，我们野的洒脱。

诚然，兰州是座野城，我们是在黄河边长大的野孩子，高高低低的楼房没有规律，大大小小的牛肉面馆没有规律，时而干净时而肮脏的路面没有规律，时而宽广时而狭窄的马路没有规律，时而狂野时而安静的环境没有规律。这是一座没有规律的野城。这里没有上海的锦帽貂裘，百步豪奢;没有杭州的三秋桂子，十里荷花;没有海南的天涯海角，四季长春。而这座城市，也有她自己的灵魂。如果说城市是河流的女儿，那么黄河正是兰州的灵魂。

我要看到那没过骨髓的河流，看到它在眼底泛出昏黄;我要牵起切牛肉的粗糙双手，它让我曾无数次想起牛肉面的浓郁气息。兰州，不单单是牛肉面，黄河与读者的三位一体。

东经103，北纬36，这里是中国版图的几何中心，也是华语民谣的发源重地，黄河从这座城市穿过，无数烟酒味嗓子唱出来的歌声，从黄河边上穿出来，在空旷的西北大地上飘荡。

开春的的时候，望望黄河水，她似道尽了人世间各种磨难挫折，纵然是滚滚东逝水，却也不免泛出历经磨难的粒粒黄沙。就像是兰州的灵魂，勾着每个兰州人心，淌向远方。这条河，她终究不属于我们，河流如时光般流逝，时光如刀会将很多人收割。黄河也是一样的锋锐，她收割着你心底那份对家乡的纯情。这便是在兰州待久了便会陷入黄沙之中无法自拔的原因。单是一条穿城而过的河，就已将你俘获。

我们不善言辞，我们擅长武力和酒令，还有我们无缘无故的嚣张。

兰州，淌不完的黄河水向东流;兰州，东的尽头是海的入口。

只愿有朝一日，远走他乡，他日重返故土，扬一抔黄土，如沙土般沉浮于异土。定当策马黄河北，遥望黄河水。

我的家乡—兰州，是个美丽的城市。

春天，最美的是公园。小草不知不觉偷偷探出了头，一朵、两朵，露出了笑脸，迎春花、桃花、梨花，竞相开放，装扮着美妙的春天。

夏天，最美的是滨河路。每当夜幕降临，兰州成了一个不夜城，一盏盏彩色路灯装扮着滨河路的夏夜，白塔山的影子隐隐约约的倒映在母亲河上，银光闪闪，波光粼粼，十分动人。

秋天，最美的是果园。苹果在枝头笑弯了腰;梨儿把树枝压弯了，像一颗颗小星星在闪烁;柿子像一个个小灯笼在浓密的枝叶中闪着隐约的微光。

冬天，最美的是滑雪场。人们可以去滑雪，整个滑雪场没有了冬日的严寒，热闹非凡，孩子们堆雪人，滚雪球，打雪仗，洋溢着欢声笑语。

我喜欢兰州万物复苏的春天，也喜欢华灯高照的夏天，还喜欢瓜果飘香的秋天，更喜欢穿着银装的冬天。啊，我的家乡兰州四季如画，各有特色，我爱我的家乡。

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伴随着爸爸迫切的买车的欲望，周末，我们一家带着表弟来到了仰慕已久的兰州。

兰州是黄河唯一穿城而过的省会，刚下车，我们就迫不及待地去赏黄河。站在天下黄河第一桥——中山桥上，看着波涛汹涌、黄沙弥漫的黄河，我不禁感叹万分：曾经的母亲河是多么美丽，碧波荡漾、波澜壮阔。可是由于人类不爱护环境，乱砍伐树木，将污水不由分说地倒进黄河，将垃圾一股脑地扔进了黄河，于是，原来清澈见底的河流变得混浊不堪，最后变成了这副不堪入目的模样。我们一定要保护黄河母亲！游完黄河，不用看表，咕咕叫的肚子也告诉我们该吃午饭了，不用说，肯德基一直是我的最爱。饱餐一顿之后，我们又欢跃着奔向西部欢乐城。首先映入我们眼帘的4D电影带着我们与鲨鱼捉迷藏，和野人打交道，在原始森林玩探险，在寸草不生的沙漠磨炼意志……接着，满怀的好奇心驱使我们坐上了激流勇进的游艇，游艇一会儿蜗牛般缓慢前进，一会儿呼啸着疾驰而下，真是惊心动魄。而在滑道上，人可以自由控制速度，我将速度放到最快想超过表弟，可没想到他的速度比我更快，到终点后我才发现，原来我俩不约而同地想到一块去了。欢乐城中，最好玩的还是疯狂迪斯科，人坐在圆盘中，关上门，圆盘便飞快地旋转起来，并有节奏地颤动着。尽管这个游戏只有五分钟，但还是让我和表弟一次又一次地露出了笑脸。

夕阳西下，黄昏中的兰州更加迷人，望着灯火辉煌的兰州我恋恋不舍地踏上了回家的路。

我的家乡在兰州，这是个美丽的地方，这里最美的景物就是闻名中外的黄河风景线，那里一年四季都景色怡人。

春天到了，柳树发芽了，燕子站在树梢上叽叽喳喳地叫个不停，春风轻轻地吹着，小朋友们拿着风筝来放，顿时天空被花花绿绿的风筝掩盖着，像一块五颜六色的花布映在了天空中，黄河缓缓地流着、看着两岸的小朋友们放风筝。夏姑娘来了，她来时带了一盒水彩笔，把大地染成了五颜六色的。小树换上了绿衣，轻风一吹树叶“沙沙沙”地叫了几声。

夏姑娘把鲜花打扮成了一位爱撒娇的小女孩，小朋友们一边吃雪糕一边看着黄河母亲那与颜悦色的笑脸，小鸟天天演唱着富有生机的夏之歌。

秋天到了，金色的蜡笔染给了整个世界，柳树的叶子变黄了。早晨，老爷爷拎着鸟笼子去滨河路上晨练，爷爷奶奶做着操，鸟笼里的小鸟为他们打着节拍。燕子飞走了，在飞走的时候不停地叫着，仿佛在说：“小朋友们，明年春天我们一定会再回来陪你们玩的。”

冬爷爷来了，寒冷的西北风呼…呼…呼地吹着，有时冬爷爷不小心往人间撒了点盐，人间顿时变成了银白色，房子上、树梢上……小朋友有的打雪仗，有的堆雪人，有的……孩子们的笑声响彻云霄。

我给大家讲了我家乡的一年四季，你们肯定对我的家乡稍有了解，等到有时间，请你们我的家乡来细细观赏吧！

兰州是一个美丽的城市。以前黄河清澈见底，小鱼游来游去，非常快活。山上的树木郁郁葱葱，马路十分干净，没有一点尘土。空气清新甜润，天空湛蓝深远。小鸟叽叽喳喳的叫着，在追逐，在嬉戏……这是一座多么美丽、干净的城市啊!

可是，现在的兰州不一样了。黄河再不像原来那样清澈见底，而是浑浊不堪，经常翻着白沫，散发出一股臭味，小鱼也不见了，河面上到处漂浮着垃圾。山上的树木越来越少，马路上尘土飞扬，塑料袋随处可见。工厂里不断排放黑烟，破坏了大气层，污染了环境。人们经常生病，天空也不像以前那样湛蓝深远，像披了一层灰纱。小鸟也飞走了，我们很少能听到鸟叫声……

唉!多么美丽的城市都变成了这样，人们还不反省自己。所以，做为一名小学生，一个小公民，不能随地吐痰、乱扔垃圾、乱泼污水、践踏草坪，这都是我们小学生的基本要求。我长大后要发明空气净化器、河水净化器、树木净化器，把兰州变成和原来一样美丽。

让我们行动起来，保护地球，保护大自然吧!

我常常听小姨讲起她外出的经历，新鲜刺激，南方的小桥流水，北方的巍峨高山，都是我没有见过的。但是今天我不想去畅想当我见到那些名山大川时的景象，我想讲讲我的家乡美丽的兰州。

那个小姨讲了很多遍的笑话是促使我讲兰州的成因：我小姨大学的时候去南方打工，很多人一听她是甘肃兰州的，就马上问：“哎，你们那边出门坐的是马车吗?骑得真的是骆驼吗?一天到晚是不是都是黄沙漫漫无边际?”我很困惑，为什么远方的人觉得我们的生活是这样的!

我们兰州也是一座现代化的都市，高楼大厦林立，汽车，火车，飞机应有尽有，再过几年，我们的地铁也要修起来，到时候，我们兰州人的出行将更加便捷。到了晚上，都市的霓虹灯与千家万户的灯光交相辉映，让兰州成为了一片灯海，我们兰州最有名的步行街更是热闹无比，忙碌了一整天的人们成群结伴的逛着夜市，有的人专门在正宁路小吃街吃特色小吃，有的专门买衣服鞋袜，想要用最实惠的价钱搭配出最舒适的感觉……丰富的生活给我们兰州增添了人气，财气。

我们兰州也是一个风景秀丽的地方。兴隆山，五泉山，白塔山是来兰州的游客们的必到之处，也是我们本地人晨间锻炼的最佳场所。早上6点到8点之间，以老爷爷老奶奶为首的晨间锻炼者们聚集在一起，有跳广场舞的，有纯爬山的，有练武术的，项目繁多，只有你想不到的，没有找不到的。朝气蓬勃的运动氛围让我也忍不住要加入其中了。

我们兰州还是一个民风淳朴，百姓友善的地方。我们兰州人不排外，外地人到了我们兰州，没有陌生感;我们兰州人乐于助人，一个小区里住的久了，认识了，就成了朋友，当朋友需要帮助的时候我们都会伸出我们的援助之手，力所能及的帮助他们。

我们兰州是一个既普通又独特的地方，我喜欢我的家乡兰州。

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幸福存在于每一个家庭中，然而回族家庭中的幸福却截然不同。

太阳急匆匆地跑到天空正上方，嬉笑声和吵杂声搅和着充满整条大街。为了填满饿了一上午的肚子，我风驰电掣地跑回家。可“惊喜”又从天而将：家门锁着，妈妈还没回来，而我也没带钥匙。

只好下楼等待妈妈的我，站在火烧火燎的太阳底下，向车水马龙的马路上眺望，像热锅上的蚂蚁等待着救援。

妈妈不会加班中午不回来吧！那我吃什么？我心急如焚地想着，肚子更加饿了。明明旁边就有拉面馆，却只能眼睁睁地看着饭馆里的人在大吃大喝，我的口水也快“飞流直下三千尺”了。

忽然，我注意到了饭店里的服务员好像不对劲儿，为什么是个孩子？纳闷了一会儿才想到，这个饭馆是一个来自新疆的回族家庭开的。

一个低矮的男人，系着白围裙，戴着回族人特有的帽子。站在案板前揉捏着面团，像魔术师一样把球形的面团拉成了千万根粗细一样的面。双手提起拉面，下到旁边正沸腾的水里，额头上的汗珠很快“冒”了出来。还有一个高高的，略胖的中年妇女站在后面的厨房，一手拿着锅铲把锅里的米和肉不停地翻炒着，另一只手捏点佐料撒进了锅中。不一会，一盘相喷喷的盖浇饭出锅了。两个小女孩和两个小男孩负责服务和结账，一切都显得那么有条不紊……

饭馆里飘满了菜香，而且还夹杂着一股温馨的家庭幸福的“味道”……我正陶醉于此，妈妈的呼喊声把我拉回现实。由于太晚我们就在这里买了两碗，不一会拉面端了上来。轻轻地抽出一双筷子，放在碗里搅拌几下，挑起两三根粗细均匀的拉面，噘起嘴吹走飘在面前的那层“薄雾”，放在口中，细嚼慢咽，品尝这“人间美味”……

他们的生活如此简单，但能够每天在一起，一起劳动，一起分享，一起快乐……我觉得这也是一种幸福。

[拉面里的幸福作文

说来也奇怪，自从吃了开在家门口的兰州拉面之后，就像上了瘾一般。

做面的是一位少数民族哥哥，体格强壮。他家拉面的面和汤全是手工的，哥哥对着那一团面团，用他强有力的手又打又搓，使面团充满韧性，最后这些面团被拉成一根根细长的面。

而拉面的汤，我认为是整碗面的精华，由高温炖了许多羊骨头为底料，加入多种香料和疑似辣椒的油，那味儿让人回味无穷。当这汤从你的嘴里进去的时候，好像马上冲到你的血液，在血液里奔腾流淌；此刻便全身舒服，有了精神。

哥哥煮面的方式十分奇特，把拉好的面往沸水里一掂，便熟了；冒着热气。吃时，竟像是火锅，那热度是从面条之内而外的，夏天更是要冒出汗来。

拉面泡在汤里，添上几片牛肉，放下几颗如泥般软的青菜，整碗拉面像是围棋高手在布阵。

观察过其他人吃拉面，很多人跟我一样，将一根面条吸到底，就像在家里吃长寿面。但也有厉害的人，吸的面像是鲤鱼跃出水面，溅起一点点汤汁，充满了艺术感；这时面和汤的力量充斥了他的全身，整个人都像笼罩在拉面的味道之中，令人过目难忘。

拉面有味，吃拉面的人更有味！

昨天，我和妈妈一起去了表哥家，表哥家在兰州新区。我们去了几个景点，令我印象十分深刻。

逛过了影视城，我们又去了“湖滨公园”，这里十分美丽，这里并不像其他的公园，整个公园就只有一弯湖，而是有许许多多的湖，在干旱的兰州，要有水源，有条件形成这样的湿地，实属少见。那里的花也是十分美丽，红的，黄的，白的，紫的，都是一大片一大片的，赏心悦目，让人心情愉悦。据资料介绍，新区的“湖滨公园”建造在原来的“秦王川盆地”，方便引水，可建成“千塘百湖”，湖泊有改善环境，调节气温的作用。

我们先去了“兰州长城西部影视城”，这里是新建的影视基地，拍过一部电视剧，叫做《大西北剿匪记》，虽然我没看过，但是是在我们兰州拍的，估计也不会差！这里有许多仿制的场景，就比如说中国的，有建于公元前212年的秦王宫，十分庄严，大气；有汉代的大成殿，这个殿，可是当初孔庙的核心；有祈年殿，它可是北京天坛最早的建筑……除了中国，也有其他国家的古建筑，比如古埃及的狮身人面像，高大威武，那严肃的脸让它不怒自威；也有古罗马的斗兽场，虽然是仿制的，但我仿佛穿越到了古代的罗马，看见了那残酷的人兽相斗的场面；还有古希腊的希腊神庙，我仿佛看见了人们祭祀希腊众神的场面……

自从2012年国务院批复兰州新区作为第五个国家级新区以来，新区建设有了突飞猛进的发展。现在从兰州到新区的交通非常方便，新区的马路宽敞笔直，高楼林立，一座现代化的城市拔地而起，特别是道路两旁，把往日的荒山秃岭改造成了斜坡式的草地，我不由地感叹：人的力量真是太伟大了！ 兰州烤肉【4】

从机场到达兰州市区，我们先到宾馆把行李放下，洗把脸，我已经觉得饥肠辘辘了。爸爸的好朋友巴叔叔在楼下等我们。已经晚上10点多了，吃什么呢？我提议吃烤肉(因为之前许老师告诉我说兰州的东西都很好吃)。

巴叔叔开车带我们到了一家名为“大漠烤肉”的店。店里不仅有烤肉、烤肚、烤鱼等，还有凉拌的拉面、杏皮水、羊肉汤。我们先喝一碗羊肉汤，味道很鲜美，清清的汤上面漂着绿绿的香菜末和小葱末，没有一点羊肉的膻味。杏皮水的味道一喝很像我们吃过的杏干味道，甜甜酸酸的带着杏香，很开胃。烤肉上来了，哇！真香！不像我们西安的烤肉大多是考得干干的，这些烤肉上面刷了一层酱汁，入口后肉是香滑的，很鲜嫩，我一口气吃了好多串。妈妈笑我说：“什么叫大快朵颐？你今天明白了吧。”我只点点头，顾不上回答她。又吃了几口凉面，我饱饱的啦！

回宾馆的路上我还在想，这几天在兰州要有时间，我还来吃烤肉!

一个星期天的早晨，我对妈妈说：“好久没有喝拉面了，咱们去喝拉面吧？”妈妈笑呵呵地说“你个小馋猫！好吧！”于是，妈妈骑着电动车，驮着我驶向拉面馆。

我们走到拉面馆进去一看，呀，人真多呀，我想这家的拉面肯定很好喝。妈妈说：“这哪里还有座位呀？”我伸长脖子左看右看，终于找到了两个座位，“妈妈快走，那边靠窗的还有两个座位。”我边说边拉着妈妈的手向座位走过去。我们刚坐下，面馆的伙计就向我们走来，我对他说：“叔叔，我们要两小碗拉面，不放辣椒。”叔叔说：“好的，你们等一下，马上就好！”我问妈妈，“拉面是怎么做成的呀？”妈妈说“你去那边看一看老板叔叔怎么做的不就知道了！”于是，我就向做拉面的老板叔叔走过去。

老板见我站在他的旁边，就问：“小朋友，你有什么事吗？”“叔叔，我想看看你是怎么做拉面的！”我说。“好呀，那你可要看仔细喽！”说完，老板就开始做拉面了。

老板很熟练地从和好的一大块白面上面揪下来一小块面，然后在案板上撒上一些干面粉，就开始揉搓那一小块面，不几下就把面搓成了一个擀面杖般粗细的条；接着，两只手再拿起面的两头，开始在案板上左右、上下地抖起来，面打在案板上“砰砰”地响；那根“擀面杖”变得越来越长了、越来越细了；等面被拉得足够长的时候，就把左手的一头交给了右手，只用右手竖直把面拎了起来，下面的面条则开始转圈，慢慢地，旋转的面拧成了一根粗大的麻花形；接着，再用左手抓住下面的一头，又开始上下地抖起来，并且在抖的过程中还不断把双手中的面向左右方向拉长；就这样，重复了大约十几次的样子，面条变得又细又长……真神奇呀！最后，老板把拉好的面揪成三截，放进旁边的热汤锅里煮，还在锅里放进了点青菜，不一会儿面就煮熟了。老板把煮好的面盛出来和茶叶蛋分别放在两个小碗里，再在每个面碗里浇了写些肉卤。这样，两小碗香喷喷、热乎乎的拉面就做好了。

伙计把两碗拉面给我们端到面前，我闻了闻，真香呀！馋得我口水都快要流出来了。妈妈说“你知道拉面是怎么做成的了吧！小馋猫，快吃吧，要勤俭节约，不能剩噢！”我早等不及了，还没等妈说完，便忍着“巨烫”，狼吞虎咽地吃了起来！

吃完面，我和妈妈就高高兴兴地回家了。