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立春写点什么【20篇】

立春是从天文上来划分的,春是温暖,鸟语花香;春是生长,耕耘播种。开学吧小编整理了立春的古诗词,欢迎欣赏与借鉴。

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立春的详解

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立春不仅是农历二十四节气中的第一个节气,寅月的第一天,而且还是一个重要的节日。自秦代以来,我国就一直以立春作为春季的开始。夏历以寅月为岁首,汉代行夏历,规定寅月为岁首,故立春为岁首,是干支历的第一天,又称“岁节”、“岁旦”、“春节”,代表一岁(回归年)的第一天,相当于现在的公历“元旦”。立春是从天文上来划分的,而在自然界、在人们的心目中,春是温暖,鸟语花香;春是生长,耕耘播种。在气候学中,春季是指候(5天为一候)平均气温10℃至22℃的时段。

立春这天“阳和起蛰,品物皆春”,过了立春,万物复苏生机勃勃,一年四季从此

开始了。古代有这样一个传说:立春快到来的时候,县官会带着本地的知名人士去土地里挖一个坑,然后把羽毛、鸡毛等轻物质放在坑里,等到了某个时辰,坑里的羽毛和鸡毛会从坑里飘上来,这个时刻就是立春时辰,开始放鞭炮庆祝,预祝明年风调雨顺、五谷丰登。

古籍《群芳谱》对立春解释为:“立,始建也。春气始而建立也。”立春期间,气温、日照、降雨,开始趋于上升、增多。但这一切对全国大多数地方来说仅仅是春天的前奏。

立春后气温回升,春耕大忙季节在全国大部分地区陆续开始。立春节气,东亚南支西风急流已开始减弱,隆冬气候已快要结束。但北支西风急流强度和位置基本没有变化,蒙古冷高压和阿留申低压仍然比较强大,大风降温仍是盛行的主要天气。但在强冷空气影响的间隙期,偏南风频数增加,并伴有明显的气温回升过程。

立春是一个时间点,也可以是一个时间段。中国传统将立春的十五天分为三候:“一候东风解冻,二候蜇虫始振,三候鱼陟负冰”,说的是东风送暖,大地开始解冻。立春五日后,蛰居的虫类慢慢在洞中苏醒,再过五日,河里的冰开始溶化,鱼开始到水面上游动,此时水面上还有没完全溶解的碎冰片,如同被鱼负着一般浮在水面。

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篇1:干支纪年法:应从2月4日立春算起

全文共 303 字

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相对于民俗专家以及王思潮的说法,江苏省天文学会秘书长李旻认为,羊年就应该从立春开始算起。“现在起,就应该是羊年了,出生的应该是羊宝宝。”据介绍,生肖以立春为标准的方法起始于商周时代,当前黄历、传统的命理学、占卜学等民俗学均以“立春”作为生肖计算的依据。

“现在人很少记得老黄历,也自然记不得老派生肖算法。”李旻说,在中国古代,还用天干地支来记录年月日。十二生肖的说法,就是天干地支纪年法才有的。“不仅有十二生肖,还有十二时辰,这套系统和农历不一样。”李旻说,干支纪年法是以太阳为参照,天干地支的交替以每年的立春为开始,比如马年是甲午年,而羊年是乙未年,而且按照干支纪年法,每一年的长度都在365.25天左右。

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篇2:有关立春气象的谚语

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春天又称春季,是一年中的第一个季节,是万物复苏的季节。以下是小编为你整理的有关立春气象谚语,希望对你有帮助。

立春天气晴,百事好收成

腊月立春春水早,正月立春春水迟。

打春冻人不冻水。

立春雨水到,早起晚睡觉。

打春下大雪,百日还大雨。

春寒雨庵咫,夏寒雨断流。

立春热过劲,转冷雪纷纷。

立春打雷,十处猪栏九处空:表示六畜不安。

立春打了霜,当春会烂秧

雷打立春节,惊蛰雨不歇。

立春一日,百草回芽。

立春一日。水暖三分。

立春夭气晴,百物好收成。

立春一年端。种地早盘算。

立春晴,一春晴。

立春下,一春下。

立春阴,花倒春。

立春晴,雨水多。

立春雨到清明,一日落雨一日晴。

立春不晴,还要冷一月零。

立春下雨是反春(指春后有冷雨)。立眷无雨是丰年。

人误地一天,地误人一年。

打春冻人不冻水。

吃了立春饭,一天暖一天。

立春落雨至清明。

立春打雷,十处猪栏九处空。

立春赶春气。

初一落初二散,初三落月半。

雨浇上元灯,日晒清明日。

早春晚播田。

立春天气晴,百事好收成。

立春晴,雨水均。

立春晴一日,耕田不费力。

立春之日雨淋淋,阴阴湿湿到清明。

雨琳春牛头,七七四十九天愁。

吃了立春饭,一天暖一天。

立春打了霜,当春会烂秧。

雷打立春节,惊蛰雨不歇。

立春一年端,种地早盘算。

立春北风雨水多,立春东风回暖早,立春西风回暖迟。

春脖短,早回暖,常常出现倒春寒。

立春晴,雨水均

立春晴一日,耕田不费力

立春之日雨淋淋,阴阴湿湿到清明

正月展春流:立春以后,潮汐海流加大。

腊月立春春水早,正月立春春水迟。

春寒雨若泉,冬寒雨四散。

正月展春流。

春天后母面。

春雾曝死鬼,夏雾做大水。

立春赶春气:立春之后万象回春,稻田、池塘等水面开始蒸发,明示世人春天已降临。

立春落雨至清明:立春日若下雨,直到清明前都会多雨。春喜晴不喜雨,尤忌打雷。

早春晚播田:立春日如在上年十二月内谓之早春,若播种莫过早也不过迟,按季节行事。

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篇3:2024立春养生寄语精品

全文共 2103 字

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立春养生三要点,时刻装在心里面,乍暖还寒要春捂,党参枸杞汤里煲,粥类饮食养脾胃,山药大枣都是宝,戒怒护肝心情爽,芹菜豆芽多补给。温馨关怀送给你,快乐安康都聚齐!

1) 立春节气注身体,健康看牢体健安;多吃韭菜养肝脾,酸味食物要收敛;健康饮食莫忘记,脾胃健康心欢喜;踏青远足心情畅,勤加运动气血足;祝君幸福又安康,快乐无忧心悠然。立春快乐!

2) 一年之计在于春,早定计划立目标,咬定青山不放松,树立信心奋力拼,百折不挠才智施,精益求精胜利赢,事业发展佳绩兴,家庭和谐谱新篇!立春节气,祝愿朋友志气不减,成功永远!

3) 日光暖,春来到,风轻舞,草轻闹,闲无事,踏青好,身体舒,筋骨展,防疾病,助寿延,身体好,幸福到,发个短信问声好,活到百岁不显老!

4) 立春到,祝你万事有“春”:工作“春”意盎然;事业“春”风得意;爱情“春”种秋收;心情阳“春”白雪;生活“春”风满面;永远长“春”不老!

5) 立春到,雨飞飘,短信祝福忙送到。莫嫌吵,莫嫌闹,吉祥话要趁早。祝你每一年春意都盎然,祝你每一分春风迎满面,祝你每一秒春花灿烂心情好!

6) 立春养生有妙招,护肝可以伸懒腰。身体舒展四肢直,技术含量不可少。放松肌肉要松弛,尽量呼气效果好。增强韧带的弹性,有利健身延衰老。愿你每天身体好,生活美满永含笑!

7) 立春到来,春暖花开,愿灿烂的阳光带给你无限精彩;草长莺飞,愿甜蜜的花香带给你无限好运;风柔雨润,愿美丽的风光带给你无限幸福!

8) 立春带来春的消息,愿你春风得意;立春带来花的消息,愿你花开富贵;立春带来笑的消息,愿你幸福开心;立春带来我的消息,愿你快乐收藏。

9) 立春到,养肝肾,最重要,保持乐观防肝火,少吃辛辣防肝燥,起居有常升阳气,多做运动身体棒,祝你有个好身体,四季如春生活美。

10) 立春到来,贴士送上,春捂秋冻,乍暖还寒,注意保暖,预防感冒,预防上火,预防流感,预防春困,多多锻炼,多吃蔬菜,多多运动,增强免疫,祝福好友,身体棒棒,爱情甜甜,好运连连,好梦圆圆。

11) 让春天点开“鲜艳之花”,让笑脸绽开“快乐之花”,让心田盛开“幸福之花”,让祝福打开“情谊之花”,立春了,愿你就是万绿丛中的那一朵红,永远鲜艳美丽,青春永驻!

12) 良好的开端,是成功一半,立春的今天,是希望源泉,播撒下“希望”的种子,滋润上“幸福”的水滴,生长出“快乐”芽子,结出来“丰硕”的果实,愿你立春时节,定下大计,立下大志,结出大果!

13) 立春时节,细雨纷纷,春风送暖,万象更新。生机勃勃,温暖护身,加强锻炼,百病不侵。一年之计,在于今春,发个短信,健康提醒。

14) 立春虽到,寒冷还未退潮,过早去衣脱帽,仍然容易感冒,问候短信及时送到,教你一条妙招,坚持锻炼运动保健,多素少荤合理膳食,开心快乐时常围绕。祝幸福快乐、如意吉祥。

15) 立春到来天转暖;劝君勤作莫犯懒;一年之计全在此;精耕细作待适时;适时播上希望种;收获季节乐融融。

16) 风干物燥立春时,养生春味肝先知,多汁果蔬补水分,辛辣发散正宜时,少食酸收利生发,卸去肝燥健康至。

17) 立春到,春意闹,养生您可别忘掉,乍暖还寒保暖要,春捂秋冻要记牢,开窗透气空气好,早起锻炼晚睡觉,戒忧更要戒怒燥,乐观向上把肝保,春季养生要趁早,一年到头身体好!

18) 立春养生,我有妙招,减咸增苦,以养心气,芹菜莴笋,多多摄取,鸡肉煲汤,热量补给,黄绿蔬菜,养护脾胃,油菜菠菜,清炒为宜,莲子大枣,煲粥常放,猪肝桂圆,补血良方,关怀送上,愿你安康!

19) 立春养生妙,白萝卜良方,凉拌萝卜丝,爽口又解腻,煲水当茶喝,有效防感冒,萝卜疙瘩汤,美味御寒强,萝卜做馅料,配粗粮最好。妙招已送上,快乐安康伴!

20) 立春易干燥,美食护肤棒,红薯宜蒸食,贴心护肠胃,粥里放莲藕,肌肤光泽亮,木耳和大枣,煎汁净血液,咸梅干泡酒,去角质良方,芝麻补油分,粉嫩赛桃花。关怀已送上,愿你永安康!

21) 立春养生,健康咬春,白菜青椒,阳气生发,春饼馅料,鸡蛋豆芽,粳米煮粥,帮助消化,萝卜丝饼,强健脾胃,虾仁韭菜,补肾首选,乌发明目,常食猪肝,关怀送上,安康相伴!

22) 立春乍暖还寒,棉服莫过早减,有汗及时擦去,切勿敞开胸怀,保持心情舒畅,防止肝火上升,选对食物助阳,韭菜洋葱茴香,运动宜选舒缓,快走慢跑就好,温馨关怀送到,愿你快乐安康!

23) 立春养生少酸少辣保肝护阳。生姜能增强血液循环,促进发汗,有散热退烧功效,还具有抗衰老功能,立春时节应该适当吃一点。

24) 立春人易“湿”,养生有注意,热带水果美,助湿需少食,虾蟹等海鲜,嘴馋有节制,鲤鱼和鲫鱼,营养又祛湿,玉米排骨汤,味美功效强,艳阳常晒被,湿邪不来扰,关怀已送到,快乐安康绕!

25) 立春养生忙,妙招来分享,莫急脱冬衣,春寒仍逞强,晨起常梳头,升阳气血畅,摩鼻五十次,强身又养肺,空腹别锻炼,热粥垫垫底,玫瑰花泡茶,顺气宁神佳,关怀已送上,愿你身体棒!

26) 立春养颜,美丽一年,吃对水果,事半功倍,苹果补脾,每天一个,柿子养肺,饭后再吃,石榴抗老,清除燥火,柚子和胃,两瓣即可,山楂泡水,消食首选,关怀送上,愿你安康!

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篇4:立春习俗

全文共 277 字

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立春亦称“打春”、“咬春”,又叫“报春”。这个节令与众多节令一样有众多民俗,有迎春行春的庆贺祭典与活动,有打春的“打牛”和咬春吃春饼、春盘、咬萝卜之习俗等。

从历史文献记载来看,我国历朝历代的迎春仪式隆重而浩大。此时的立春已经超过了农历24节气只标示节令与气候的功能,而是已经被当成一个节日了,因此在历史上便演化出了许多围绕立春而举办的活动及民俗,如“春娃”、“春鞭”、“春卷”、“打春”、“春酒”、“春牛”等等。

咬春是指立春日吃春盘、吃春饼、吃春卷、嚼萝卜之俗,一个“咬”字道出节令的众多食俗。春盘春饼是用蔬菜、水果、饼饵等装盘馈送亲友或自食,称为春盘。

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篇5:立春习俗吃什么

全文共 850 字

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吃春卷

吃春卷原本是立春节庆习俗中不可分割的一个组成部分。可是,现在这种节庆习俗已经淡化了很多,甚至于许多年轻人都已经不知道这一习俗了。现在,人们更多地用吃面条和饺子代替了吃春盘、春饼、春卷,来迎接春天的到来,故民间广泛流传有“迎春饺子打春面”的说法。春卷已成为深受人们喜爱的风味食品。时至今日,色泽金黄、外皮酥脆、肉馅鲜嫩、香气诱人的春卷已成为许多大酒店宴席上一道风味独特、备受欢迎的名点。

吃春盘

自唐朝起,民间还普遍流传有吃春盘的立春食俗。如南宋后期陈元靓所撰的《岁时广记》一书引唐代《四时宝镜》记载:“立春日,都人做春饼、生菜,号‘春盘’。”春盘一词也屡见于唐代的诗词作品中,如诗人岑参在《送杨千趁岁赴汝南郡觐省便成婚》一诗中就曾这样写道:“汝南遥倚望,早去及春盘。”到了宋代这一习俗更加普遍,北宋大词人苏轼曾在其诗词作品中多次提及这一习俗。据李时珍《本草纲目》载:“元旦立春以葱、蒜、韭、蓼、芥等辛嫩之菜,杂合食之,取迎新之义,谓之‘五辛盘’。到了唐宋时期,人们对五辛盘作了改进,增加了一些时令蔬菜,使其从单调的辛辣变为色香味俱佳的翠缕红丝,并名之曰“春盘”。

吃春饼

立春吃春饼的习俗起源于唐朝,也叫“咬春”。由于立春时,春回大地,万物复苏,各种蔬菜发出嫩芽,人们尝鲜,古人就用面皮包着时令蔬菜,卷成卷蒸熟或者油炸,取名春饼,寓意着五谷丰登,也是春天的象征,并将它互相赠送,取迎春之意。最初的春饼是用面粉烙制或蒸制而成的一种薄饼,食用时,常常和用豆芽、菠菜、韭黄、粉线等炒成的合菜一起吃,或以春饼包菜食用。立春吃春饼有喜迎春季、祈盼丰收之意。

吃萝卜

在许多地方,立春又叫“咬春”。北方立春,最具有代表性的食品是吃萝卜,俗谓“咬春”。吃萝卜可分为啃、切片、切丝、做馅等多种形式。明人刘若愚《明宫史》载:“至次日立春之时,无贵贱皆嚼萝卜,名曰“咬春”;清光绪富察敦崇的《燕京岁时记》载:“妇女等多买萝卜而食之,谓可以却春困也。”吃萝卜不仅可以解春困,还可以增强妇女的生育机能,立春萝卜又称为“子孙萝卜”。

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篇6:立春-气象学

全文共 231 字

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立春节气是从天文上来划分的,在气象学中,春季是指候(5天为一候)平均气温10℃至22℃的时段。

常年来看,2月上旬,真正进入春季的只有华南。立春后气温回升,春耕大忙在全国大部分地区陆续开始。立春节气,东亚南支西风急流已开始减弱,隆冬气候已快要结束。但北支西风急流强度和位置基本没有变化,蒙古冷高压和阿留申低压仍然比较强大,大风降温仍是盛行的主要天气。但在强冷空气影响的间隙期,偏南风频数增加,并伴有明显的气温回升过程。

立春节气要预防低温和雨雪天气对春运工作的影响。

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篇7:2024迎立春的微信祝福寄语

全文共 1897 字

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岁月轮回,季节交替,愿我的问候带给您无尽的暖意;寒冬渐远,暖春临近,送上我小小祝福,愿我的祝福带给你无尽的好运。祝立春愉快!

1) 人生的春天从青春开始,一年的春天从立春开始,祝福的春天从我开始。愿你带着春的好运,遇事总能春风化雨,人生总是春风得意,天天露出春风满面!

2) 暖暖的是阳光,美美的是微笑,淡淡的是春风,柔柔的是问候,真真的是祝福。立春到,在这个新春前的日子里,所有的快乐送给你,愿你开心如意!

3) 脱去冬日的臃肿,换上春天的轻松。沐浴温暖的春风,我们一起去踏青。湖水全是朦胧,杨柳岸也是风景。我们开着玩笑,花儿开着芬芳,心情像小鸟一样飞翔。立春快乐,轻松生活!

4) 一缕清风春来送,敲开关闭冬心扉,一阵喜雨春来洒,滋润美丽好颜容,一碗青酒春相祝,融化寒气舒展身,挽住春天暖之手,给力全新一年行。祝朋友立春快乐,春意盎然又一年!

5) 立春了,万物都苏醒了,忙碌之余,放下手上的活儿,面对着复苏的生机,闭上眼,深深地呼吸一下,愿我这条小小的短信带给你片刻的心旷神怡!春天快乐!

6) 立春了,风景这边独好。含苞待放是你的微笑,花香沁脾是你的美妙,走马观花是你的逍遥,枝头独俏是你的喜报,花眸传情是你的情兆。愿您春来运到。

7) 种下希望的事业,复苏追求的脚步,舒缓久藏的拼搏,散发进取的活跃,走进立春的时节;祝你立春快乐高扬,追求轻松顺畅,万事安好永享!

8) 年之计在于春,早做打算立目标,咬定青山不放松,树立信心勤努力,百折不挠展才智,精益求精争一流,科学发展创佳绩,幸福和谐谱新篇!

9) 美丽从春天开始,准备好了吗?早晨起来练练操,新鲜空气精神爽。早餐一定要吃好,聚集能量疲劳跑一杯白水莫忘掉,排毒养颜立功劳!

10) 用立春的馨风,拂散烦闷苦恼;用立春的骄阳,照亮前程美好;用立春的润雨,播下事业好兆;用立春的祝福,捎上鸿运来到;祝你立春万象更新日日好,红火日子天天罩!

11) 挂上吉祥的春幡,写副美好的对联,贴上鸿运的福字,剪对呈瑞的彩燕,迎接立春的到来;祝你立春,美好来拜,幸福来爱,吉祥常在,乐在心怀!

12) 立春已到,抓住时机,播种希望,期待收获;树立目标,汇集努力;洒下汗水,陪伴成长;放飞梦想,实现价值;端正心态,万事可成!

13) 立春到了,希望来了:大地呼吸顺畅了,虫儿睡醒活跃了,草儿风吹复苏了,人儿立春精神了,带着希望奋进,向着快乐出发。祝你笑口常开,精神焕发,立春快乐!

14) 燕子声声报春到,花儿朵朵迎春风,柳叶片片传春意,春风丝丝展春暖,春雨滴滴传真情,短信字字送祝福;祝立春快乐!

15) 让保湿液的滋润,驱散春风的“爱抚”,让护肤霜的保护,隔断春风的“榨取”,让化妆水的清爽,舒缓春风的“紧跟”,立春时节到了,愿您爱护娇嫩的肌肤,做个水润不干燥的春季大美女!

16) 立春到了,愿你:修剪事业的杂乱枝,杜绝困扰滋生;施下追求的原肥料,增强坚持雄心;晒死阻难的病虫菌,获得顺利高升;祝你立春事业顺心,快乐由心,美好不停!

17) 立春到,春意盎然人欢笑。姑娘小伙都爱俏,换上春装竞妖娆。城外景色分外好,红花绿柳格外娇。男女老幼踏青去,开心快乐满面笑。但愿春光迎来吉祥到,生活美满乐逍遥!

18) 春风春雨,是温馨的使者,春夜长了;春枝春叶,是幸福的使者,春草绿了;春燕春雀,是快乐的使者,春日忙了;立春,春愿写进春天,愿你幸福一整年!

19) 春风荡漾,让快乐在你身上胡乱地拍;春光明媚,让吉祥在你脸上轻轻地晒;春雨如油,让好运在你眼前尽情地摆。立春用快乐把心房填满,人生春色满园!

20) 万物复苏百花香,立春时节祝福忙,春阳高照暖心房,春光满面身体康,春雨滋润工资涨,春风得意心情爽,春雷滚滚喜气扬,春意盎然好运降。立春到了,祝您幸福,愿您健康!

21) 立春到了,希望窜上了枝头,开启了生活的美好;幸福爬上了树梢,孕育了红火的日子;灵感触碰了春光,触发了吉祥的机关;祝福读懂了春意,发送了真挚的祝福:祝你立春快乐,开心无限!

22) 立春养生有道,食物巧降肝火,草莓红色入心,提神醒脑解困,白菜百合山药,除烦解渴清肺,鸭肉春笋同炖,营养温补高招,荞麦煲粥常喝,粗粮养胃高超。温馨关怀送上,愿你快乐安康!

23) 立春美食护航,吃出红润脸色,莲藕健脾开胃,清炒营养独到,萝卜增强免疫,放入牛腩同煲,山楂消食化滞,放入乌梅熬粥,补气血玫瑰花,幽香四溢抑郁散。温馨关怀送上,愿你快乐安康!

24) 立春春困来扰,妙招帮你赶跑,多吃碱性食物,苹果海带是宝,鸡蛋青椒多食,寒凉油腻需少,郊外踏青郊游,运动消除疲劳,坚持按摩足底,精力补给良方。温馨关怀送上,愿你快乐安康!

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篇8:关于立春作文高一

全文共 249 字

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阳春三月,春暖花开,万物复苏,到处都是一片春意盎然。

小草悄悄地钻出头来,它东瞧瞧西望望,好像在探望这美丽的春天。桃花也回来了,远远望去,它像朝霞一样粉红粉红,非常漂亮。它香气扑鼻,令人陶醉。菊花和迎春花也跟着春天的脚步盛开起来,梨花就像身着白色薄纱裙的娇小姑娘在欢快地跳舞着。迎春花就不一样了,它黄澄澄的,好像小喇叭一样,它还像春的使者,每次它来的时候,我都会第一个去迎接它。柳树也醒了过来,它抽枝长叶,长长的枝条随风摇曳,令人不禁想起《咏柳》中“万条垂下绿丝绦。”

春天可真是一个生机勃勃的季节啊!

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篇9:关于立春四年级作文

全文共 342 字

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“春打六九头,春播备耕早动手,一年四季在于春,农业生产创高优。”这首农业歌说的就是立春。立春是春天到来的“报信者”,是让农民伯伯勤劳耕作的“喜鹊”。

田野里,农民们手握着犁开始播种了,将种子连同他们对春天到来的喜悦之情一起播种下去了;经过雪被子的覆盖,小苗个个都像吃了什么精神丸,变得精神抖擞,一个劲往上长呢。农民伯伯还做好了稻草人,打算吓吓那些贪吃的鸟儿。

花园里,园林工人手里推着割草机,早已将冬天留下来的遗物——树叶给搅碎了,给花草们添肥施料。花儿们都结下了一个个钻石大小的花骨朵;树木又拥有了年轻的活力;小湖里的水又开始展示它那明亮的镜子;树枝上的鸟儿正在拉练它们的嗓子;虫儿们也在为不久的音乐会准备着。

在人们的心里,早已将冬天的寒冷化作了春天的热情,希望在新的一年里快乐、幸福!

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篇10:立春养生

全文共 543 字

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立春,是一年之中的第一个节气,气温逐渐升高,人之阳气步步升发,讲究食补的中国人,此时选定了具有辛甘发散之特质的食物,让身体顺应天时。

古时,人们在立春时要摆咬春宴,咬春宴上除了萝卜生菜,还要有春饼春卷,凡可咬可食可补之物,皆可入席。

今天,人们发现了更多“春味”,只要有“咬”这个动作的人们都要吃一吃,只要是性属辛甘升发的食品人们都要补一补,有荤有素,有中有洋,组成了现代咬春宴。 饮食调养方面要考虑春季阳气初生,宜食辛甘发散之品,不宜食酸收之味。《素问藏气法时论》说:“肝主春,……肝苦急,急食甘以缓之,……肝欲散,急食辛以散之,用辛补之,酸泻之”。过了立春就意味着春天要到了,万物生发,一派生机勃勃。在这个时候许多冬季见不到的新鲜蔬菜纷纷上市,那么,不妨趁着这个时机赶快来给家人做几道美味又可口的家常小炒,让这个春天更加的美丽吧。

不要过度食用干燥、辛辣的食物。同时,因为此时阳气上升容易伤阴,所以要特别注重养阴,可以多选用百合、山药、莲子、枸杞等食物。立春之后的一段时间往往冷暖不定,要当心“倒春寒”的侵扰,特别是对于体弱的人来说,感冒、发烧是常有的事情。对此专家表示,要想杀菌并防寒,在饮食上可增加吃大蒜、洋葱、芹菜等“味冲”食物的次数,对预防伤寒感冒等春季多发的呼吸道感染大有益处。

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篇11:立春日记

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立春了!今天又是立春日!

立春了,天气要开始暖和了,万物快要复苏了。多好啊,我渴望春天,我向往春天,春天的故事很多,一路走来春天留给我的故事和回忆也是很多很多。

小时候我不懂立春究竟是怎么回事。我不在乎什么立春,不在乎立春是什么节气的变化,我也不关心立春后有多少美好会随之到来。我只是在乎一件事情,那就是每年立春,可以吃到春饼。

小时候家家伙食简单,不但老三样(白菜,萝卜,土豆)把持着各家的餐桌,而且吃法和做法极其统一和相似。简单的几乎家家没有区别和改变。那样的年代,每次家里改善伙食的机会都是我们无比向往和期盼的美好时光。

说起立春吃春饼,我的同学们都特别羡慕和嫉妒我。因为有很多同学和伙伴的妈妈不会做春饼,更有的家庭根本不懂吃春饼是怎么回事。每当这个时候,我就无比骄傲无比自豪。因为我妈妈会做春饼,而且我妈妈做的春饼那绝对的正宗好吃。

烙春饼那是技术。我现在经常做,但是技术不敢说一流,工艺还是基本对路的。

提前两个小时把白面用凉水和好,饧着。这样的面好用也筋到好吃。

把面放在面板上揉成长条状,粗细根据自己想做春饼大小决定。然后刀把面切成均匀的块。每切一下就把面滚动一次,这样切出来的面才能保持都是圆的。然后把每块面用手掌压扁圆。此时多用干面撒到上面,再把食用油少许均匀涂到总量一半的小面饼上,剩下的另一半都沾上干面粉,再把一个带油的和一个带干面的圆饼和在一起,轻轻按压一下后用擀面杖杆薄上锅烙就可以了。饼很薄,慢火烙,翻个个就好了。熟了以后,揭开就是两张春饼了。

吃春饼必不可少的就是菜。因为春饼是卷菜吃的。我家一般都是炒四种菜。

绿豆芽。每天立春之前,妈妈就提前开始升豆芽。就是想办法弄到点绿豆,然后用热水泡上一天。之后就把里面的水倒出去,只剩泡过的绿豆放在盆里,绿豆用一块湿布蒙在上面。一天要在布上面给绿豆喷洒温水,促使绿豆发芽。大约过了一两天,绿豆就开始冒出小豆芽了。每天坚持这样做,一个星期之后,一盆底的绿豆就变成了满满一盆的绿豆芽了。豆芽水灵灵的,特别新鲜肥美。炒豆芽要急火,上锅以后翻几个个香脆的豆芽就好了。过时的豆芽很不好吃。没有了脆生的感觉。

渍菜粉往往是吃春饼的主打菜。这道菜里的酸菜那可是需要刀功了。这里有窍门,就是在切酸菜丝之前,一定要把每个酸菜帮都用清水洗干净,然后把菜帮在菜板上铺平,让菜刀放平和酸菜帮平行,然后轻轻的把酸菜帮片成薄薄的片。一般一个菜帮要片两次,依次把菜帮都片好以后,再把片好摞在一起的酸菜切成细细的丝。要注意的是,不能把酸菜里的水分攥的太干,那样菜就皮条了,没有了脆生的口感和酸菜的味道了。正确的方法是,用很宽的水来漂洗切好的酸菜,然后捞出来,用双手轻轻的把多余的水攥出去就好了。切不可把菜汁都攥出去了。

土豆丝其实是太大众的家常菜了,谁都会做,虽然不是什么希奇东西,但是吃春饼少不了它。这是一种口味。炒土豆丝一定要把切好的丝先用清水稍微泡一会,然后再捞出来待用,否则那淀粉会让土豆丝炒的粘乎乎的夹生,破坏整个春饼的风格。

韭菜,这个简单,只要洗干净,把水滤干,急火炒至火候适中就可以。这里的要记住千万不能炒的过了火候,那韭菜的美味可就大打折扣了。韭菜最佳火候是脆而不辣。

平时最普通最不起眼的四个家常菜,在吃春饼的时候不知道怎么就那么好吃了。对了还要配上一些切好的葱丝和味道很好的大酱做搭配调料卷在春饼里吃。现在条件好了,按照口味还可以配上熏肉,香肠,火腿等等自己喜欢吃的东西。不过我一般不加那些东西,我觉得那就不是原汁原味的春饼了。

饮食中蕴含很多亲情。每次吃春饼全家人其乐融融的那种感觉是什么美食都无法替代的。不在乎饭桌上食物如何,更珍惜家人围坐一起的乐趣和亲情。妈妈永远都不会给我们烙春饼了。她年龄太大了,永远没有这个能力再做了。但是立春吃春饼的习惯和和谐的家庭气氛却被我们继承了下来。值得欣慰的是,妈妈爸爸牙口的确是真好,他们吃春饼的速度比我还快,数量比我还多!我好开心!

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篇12:立春是什么意思

全文共 892 字

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立春,二十四节气之一,“立”是“开始”的意思,立春就是春季的开始,每年2月4日或5日太阳到达黄经315度时为立春。《月令七十二候集解》:“正月节,立,建始也……立夏秋冬同。”古代“四立”,指春、夏、秋、冬四季开始,其农业意义为“春种、夏长、秋收、冬藏”,概括了黄河中下游农业生产与气候关系的全过程。中国幅员辽阔,地理条件复杂,各地气候相差悬殊,四季长短不一,因此,“四立”虽能反映黄河中下游四季分明的气候特点,“立”的具体气候意义却不显著,不能适用全国各地。黄河中下游土壤解冻日期从立春开始;立春第一候应为“东风解冻”,两者基本一致,但作为春季开始的标志,失之过早。中国气候学上,常以每五天的日平均气温稳定在10℃以上的始日划分为春季开始,它与黄河中下游立春含义不符。2月下旬,真正进入春季的只有华南。但这种划分方法比较符合实际。立春后气温回升,春耕大忙季节在全国大部分地区陆续开始。

中国古代将立春的十五天分为三候:“一候东风解冻,二候蜇虫始振,三候鱼陟负冰”,说的是东风送暖,大地开始解冻。立春五日后,蜇居的虫类慢慢在洞中苏醒,再过五日,河里的冰开始溶化,鱼开始到水面上游动,此时水面上还有没完全溶解的碎冰片,如同被鱼负着一般浮在水面。

自秦代以来,中国就一直以立春作为春季的开始。立春是从天文上来划分的,而在自然界、在人们的心目中,春是温暖,鸟语花香;春是生长,耕耘播种。在气候学中,春季是指候(5天为一候)平均气温10℃至22℃的时段。

时至立春,人们明显地感觉到白昼长了,太阳暖了。气温、日照、降雨,这时常处于一年中的转折点,趋于上升或增多。小春作物长势加快,油菜抽苔和小麦拔节时耗水量增加,应该及时浇灌追肥,促进生长。农谚提醒人们“立春雨水到,早起晚睡觉”大春备耕也开始了。虽然立了春,但是华南大部分地区仍是很冷“白雪却嫌春色晚,故穿庭树作飞花”的景象。这些气候特点,在安排农业生产时都是应该考虑到的。

人们常爱寻觅春的信息:那柳条上探出头来的芽苞,“嫩于金色软于丝”;那泥土中跃跃欲出的小草,等待“春风吹又生”;而为着夺取新丰收在田野中辛勤劳动的人们,正在用双手创造真正的春天。

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篇13:关于立春作文高一

全文共 276 字

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今天清晨,我来到了屋后的山上,呼吸着新鲜的空气,望着周围美丽的景色,真是心旷神怡。

首先印入眼帘的是那小路旁光彩夺目的鲜花,五颜六色的花朵争奇斗艳,就像一个个骄傲的小公主,不服气地比较各自的美。沁人心脾的鲜花扑鼻而来,真是令人陶醉。美丽的鲜花引来了蜜蜂,围着他们飞来飞去。天空中的小鸟迎着太阳飞去,嘴里好似音乐家那样歌唱,歌唱着春天的美好。

对岸的山上,有一条小路直通山顶,一座凉亭矗立在半山腰。在朝阳的照耀下,凉亭的玻璃闪闪发光。太阳公公望着这美丽的春光,脸上露出微笑,仿佛在赞美春姑娘的美。

多么迷人的春光啊!多么美好的清晨啊!我爱清晨,更爱春天的美景!

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篇14:立春是哪天

全文共 791 字

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2015年立春时间:2月4日 11:58:27,农历 2014年十二月(大)十六

2016年立春时间:2月4日 17:46:00,农历 2015年十二月(小)廿六

2017年立春时间:2月3日 23:34:01,农历 2017年正月(小)初七

2018年立春时间:2月4日 05:28:25,农历 2017年十二月(大)十九

2019年立春时间:2月4日 11:14:14,农历 2018年十二月(大)三十

2020年立春时间:2月4日 17:03:12,农历 2020年正月(小)十一

2021年立春时间:2月3日 22:58:39,农历 2020年十二月(大)廿二

2022年立春时间:2月4日 04:50:36,农历 2022年正月(大)初四

2023年立春时间:2月4日 10:42:21,农历 2023年正月(小)十五

2024年立春时间:2月4日 16:26:53,农历 2023年十二月(大)廿五

2025年立春时间:2月3日 22:10:13,农历 2025年正月(大)初六

2026年立春时间:2月4日 04:01:51,农历 2025年十二月(小)十六

2027年立春时间:2月4日 09:46:00,农历 2026年十二月(小)廿八

2028年立春时间:2月4日 15:30:53,农历 2028年正月(大)初十

2029年立春时间:2月3日 21:20:25,农历 2028年十二月(大)二十

2030年立春时间:2月4日 03:08:04,农历 2030年正月(小)初二

2031年立春时间:2月4日 08:57:55,农历 2031年正月(小)十三

2032年立春时间:2月4日 14:48:32,农历 2031年十二月(大)廿四

2033年立春时间:2月3日 20:41:08,农历 2033年正月(小)初四

2034年立春时间:2月4日 02:40:41,农历 2033年十二月(大)十五

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篇15:立春作文1500字

全文共 1693 字

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“今天是立春,今天要做你最爱吃的春饼了。”立春这天早上,外婆叫醒我时总会念叨着这一句多少年来都未变过的话。我爱吃春饼,更爱跟外婆一起做春饼。

每到立春,外婆都会带着我一起去挖荠菜,做春饼。“东风化雨逐西风,大地阳和暖气生。万物苏萌山水醒,农家岁首又谋耕。”春日午后的阳光暖暖地照在大地上,田野上一片嫩绿一片嫩黄,还有那农家小黄狗,摇摆着尾巴穿梭在田埂旁的小沟里,不时抬头看看它的主人。周围的一切在碧蓝的天空的映衬下,显得格外舒朗。

外婆牵着我的手,一边寻找着荠菜,一边还讲她过去的故事,一路上留下了一串串深深浅浅的脚印……此刻我的心飞翔在春天的大地上,穿越到了外婆小时候的故事里。在田野上,没走几步就能看到一棵荠菜张开它的叶子躺在地上,外婆便俯身把荠菜挖起,装进篮中;而我则三蹦一跳的前前后后的跑着,一边去寻找荠菜,一边还不时地寻找着地上的各种好玩的东西。就这样,我们走遍了这片田野,挖了一大堆荠菜。等到夕阳快要下山,外婆的竹篮里已装满了荠菜。金色余晖洒满田野,将我和外婆的影子拉得长长的,一高一矮,一大一小,晃晃悠悠……

一个下午的玩耍,我累坏了;一个下午的弯腰蹲下又起身,外婆也累坏了,走路有些吃力了。我发现,外婆每一次蹲下挖荠菜,都是左膝跪在地上的;每一次起身,她都是一手撑地,很努力地站起来。外婆的腿受过伤,蹲起困难,当时的我没什么感觉,但现在想起此事总有愧疚感,责怪自己光忙着玩了。回到家中时,外婆总会把竹篮里的荠菜一棵一棵拿出来,桌上放一份报纸,然后把荠菜整整齐齐的摆在报纸上,数一数有多少棵,还开心的念叨着:“今天采了这么多荠菜,够做几顿了……”对于外婆来说,这一刻仿佛又回到了她的童年,出去和小伙伴挖荠菜,总是要比谁挖得多挖得好,我想这应该就是收获的快乐吧。

原材料都准备好了,接下来就要做春饼了。外婆先烧开小半壶水。烫面是饼皮的必须步骤。开水一边噗噗的浇进面里,一边用筷子快速搅拌开,直到面盆里都是大小不一小面球,没有多少面粉为止。然后反复揉面,一会儿一个完整的面团就变得圆滚滚的,这时外婆总要说你看我面和的多好,面盆多干净。接着她用湿润的纱布覆盖在面团上醒面。而我总是在她不注意时掀起纱布偷偷在面团上插几个手指洞。

面醒好了。外婆把面团在面板上揉了长长的粗条,用刀切成一个个菱形的面积子。接着又撒了一层薄面,和做饺子皮一样。她用手掌把每个面积子都按成圆圆的,杯盖大小。我总是抢着要干这个活,然后把面饼按成各种奇怪的形状,外婆也从不说我。只见她拿起一个面饼沾上点油,按到另一张饼上,接着右手擀面,左手转饼,一转眼一张又薄又圆的面饼就好了。外婆说,这个饼不像饺子皮,要厚薄均匀,不然四边会裂开的。开始烙饼了,外婆先用油润了锅,她把面饼往锅里一摊,这边继续飞快的擀起下一张饼。不到一分钟时间,饼面上出现了很多小鼓包,还飘出了熟面的香味。再翻一次饼,看着饼面出现微黄的糊印就可以出锅了,最后还要趁热将饼分开。不消一刻钟,盘子里就摞出了高高的春饼。饼皮的制作过程,无论是擀饼还是分饼,都非常考验人。外婆的手平时看起来慢腾腾的,和面,擀面皮,分饼的时候却总是那么的麻利,像大师般行云流水,一气呵成。

春饼里卷的菜,就是又鲜又嫩的荠菜了。将荠菜放在饼中,从饼边缘一点点的卷起来,一只手握住,一只手兜底,一口下去,咸咸的,香香的,就好像又回到了那片阳光灿烂的田埂。每一次吃春饼,我都会非常激动,每一次都吃到自己撑的不行。

现在,学业已经越来越重了,我也几乎没有时间再回到童年的那片田埂,和外婆一起采挖荠菜了。最近几次,都是刚过完春节,就要回家了。每次出门时,外婆都坚持要送我下楼,一路上,她紧紧拉着我的手,还不停叨叨:一定要好好学习,一定要听爸爸妈妈的话,晚上早点睡觉……我都要一一答应,也都一个一个记在心里。外婆已经这么老了,我不想再让她为我的学业而操心。汽车开动,当我转头看时,外婆冲我不停的摆手,那蹒跚的背影在寒风中让我很伤感。我看了一眼外婆,但立刻回过头来,我不想让外婆看见我的眼泪。

每到立春的时候,我就想起外婆做的春饼,想起外婆的话:“立春要吃的饱饱的,才能有精力学习,做出一番成绩。”

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篇16:《减字木兰花·立春》

全文共 267 字

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宋·苏轼

春牛春杖,无限春风来海上,

便与春工,染得桃红似肉红。

春幡春胜,一阵春风吹酒醒,

不似天涯,卷起杨似雪花。

赏析:立春时候,在很多地方的农村有“打春”的传统。耕夫持犁杖而立,杖即执,鞭打“春牛”。 春风吹暖大地,使生物复苏,桃花鲜红如血肉。“春幡”指春旗,立春日农家户户挂春旗,标示春的到来,也有剪成小彩旗插在头上或树枝上。 “春胜”指一种剪成图案或文字的剪纸,也称剪胜,以示迎春。春风吹酒醒,暖意融融。“天涯”多指天边,此处指作者被贬谪的海南岛。 “杨花”即柳絮。海南天气暖的早,立春时节漫天飞舞的柳絮,就好像北方的雪花一般了。

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篇17:立春有哪些活动

全文共 817 字

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挂春幡

古代民间迎春活动很热闹。立春日时,四合院与农家院里要高挂“春幡”,民间有的贴宜春贴,即各家门框上都要贴上用红纸书写的对联,如“一门欢笑春风暖”、“四季祥和淑景新”,或“瑞雪丰年,八方献瑞”、“春风得意,六合同春”等联语,院内屋内墙上也贴满“迎春”、“宜春”以及“福”字,使院里一片红彤彤的景色,显得春意浓浓,也象征着吉祥。

贴宜春字画

春天到了,给门壁上张贴宜春字画,这种风俗在唐代长安就有。据记载:立春日,唐代长安人常在门上张贴迎春祝吉的字画,字称“宜春字”,画称“宜春画”,如“迎春”、“春色宜大’、“春光明媚”、“春暖花开”等内容。

还有人给门板上张贴一段祝愿之词,表示迎春的志愿。如果是会绘画的人,常给门嵋上画一幅《梅花开五福》或《腊梅图》。

送春牛图

古代立春节,民间艺人制作许多小泥牛,称为“春牛”。送往各家,谓之“送春”。主人要给“送春”者以报酬。实质上是一种佳节售货活动,然而却是皆大欢喜。

也有的地方是在墙上贴一幅画有春牛的黄纸。黄色代表土地,春牛代表农事,俗称“春牛图”,这是简陋的“春牛图”,而有些年画中的“春牛图”十分精致,如杨柳青年画、武强年画、凤翔年画中的‘春牛图”,都是年画佳作。

这种立春时节送“春牛图”的形式,在有些地区又叫做“报春”。现在农村中仍有这个古老的习俗,即由一个人手敲着小锣鼓,唱着迎春的赞词,挨家挨户送上一张春牛图。在这红纸印的春牛图上,印有一年二十四个节气和人牵着牛耕地,人们称其为“春帖子”。

这送春牛图,其意在催促提醒人们,一年之计在于春,要抓紧农时,莫误大好春光。这种送春牛图之俗,在《燕京岁时记》中有记载:“立春日,礼部呈进春山宝座,顺天府呈进春牛图,礼毕回署。”

在老北京时的民间居室墙上,也常贴着春牛图及二十四节气文图并茂的年画。可见报春之俗在皇宫与城乡自古就很盛行。

过去在每年的皇历上都有芒神、春牛图,清末《点石斋画报》上的“龟子报春”、“铜鼓驱疫”,都是当时过立春节日的重要活动。

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篇18:立春养生

全文共 382 字

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饮食调养方面要考虑春季阳气初生,宜食辛甘发散之品,不宜食酸收之味。《素问藏气法时论》说:“肝主春,……肝苦急,急食甘以缓之,……肝欲散,急食辛以散之,用辛补之,酸泻之”。过了立春就意味着春天要到了,万物生发,一派生机勃勃。

春季养生要顺应春天阳气生发,万物始生的特点,注意保护阳气,着眼于一个“生”字。按自然界属性,春属木,与肝相应。肝的生理特点主疏泄,在志为怒,恶抑郁而喜调达。有目的地选择一些柔肝养肝、疏肝力理气的草药和食品,草药如枸杞、郁金、丹参、元胡等,食品选择辛温发散的大枣、豆豉、葱、香菜、花生等灵活地进行配方选膳。

在春季精神养生方面,要力戒暴怒,更忌情怀忧郁,做到心胸开阔,乐观向上,保持心境愉悦的好心态。同时要充分利用、珍惜春季大自然“发陈”之时,借阳气上升,万物萌生,人体新陈代谢旺盛之机,通过适当的调摄,使春阳之气得以宣达,代谢机能得以正常运行。

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篇19:立春习俗也是一种文化记忆作文

全文共 1155 字

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昨天是立春。“春雨惊春清谷天,夏满芒夏暑相连,秋处露秋寒霜降,冬雪雪冬小大寒。”儿时背诵过的节气谚语,至今牢记。立春,春天的开始,二十四节气之首,很重要的传统节日。前天看报纸,北京东四街道办事处在东四八条社区举办了传统的“报春”活动。“报春”就是在立春前一天,由扮成“春官”、“春吏”的人在街市道路上高喊“春来了”。昨天早晨看手机报,见到日本成田新胜寺也举行撒豆仪式迎接春天的到来。北京那一个活动,显然是传统节日在当代社会的“回归”,日本那里则不知道是否历来如此。

清人留下的《燕京岁时记》载:“立春先一日,顺天府官员,在东直门外一里春场迎春。立春日,礼部呈进春山宝座,顺天府呈进春牛图,礼毕回署,引春牛而击之,曰打春。”这一段文字,简要叙述了清朝时北京官方如何过立春,具有相当的代表性。广州这里对立春似乎没有什么动静,或许二十四节气形成于黄河中下游,具有极强的地域特点,在广州并没有形成风俗吧。又或许“春”基本上不会淡出本埠居民的生活,“立”则无从谈起吧。再或许,广州自有其别样的立春民俗而我并不清楚且还没有读到吧。但估摸着,包括立春在内的二十四节气在北方受重视的程度可能会高于南方。在我的故乡河北,“清明忙种麦,谷雨种大田”之类,至今仍在影响和指导着农家生产和生活,家里的老人说过:“(二十四节气)很准。”

但在广州我们也能明显感受得到,曾经渐行渐远的传统习俗正在被“翻箱倒柜”,呈现着“复苏”的迹象。富裕起来的人们需要精神文化需求,而以传统节日为载体的丰富多彩的传统习俗正在一定程度上可以满足这种需求。所幸的是,我们也开始重视了这种需求。传统节日习俗凝聚着深厚的民族历史记忆尤其是文化记忆,这是一个民族生息繁衍所不可替代的生存经验。对其中的精华,每一时代都有传承之的历史使命,而不能因为经济的高速发展便弃之如敝屣。另一方面,当民族的文化记忆有沦为碎片倾向之时,借用传统节日习俗唤醒之,不啻一种有效的方式。日前本埠媒体有报道说,西关咸煎饼、荔枝湾艇仔粥、泮塘马蹄糕、布拉肠粉等10种广州街头寻常小吃将纳入到广州名小吃“申遗”工程中去,成为广州第三批非物质文化遗产候选名录。我不知道,先前的这个名录中有没有广州的传统节日习俗,有的话,都有些什么;还没有的话,想了解一下是什么原因。

今年我们的春节与西方的情人节恰巧撞在了同一天,可谓“狭路相逢”。但这里,“较量”二者的高低显然不是像当年千里决战大别山时的那种“勇者胜”,而是“文化胜”。也就是说,谁的文化内涵更有魅力,谁就能吸引更多的参与者。鉴于传统节日习俗正处在“回归”的路途中,假如春节像前几年动辄遭遇“玫瑰”的“汤圆”一样灰溜溜地败下阵来,我们也不必丧气,更不要怨天尤人。相反,我们更应该对传统节日习俗的振兴产生紧迫感、使命感。

[立春习俗也是一种文化记忆作文

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篇20:立春的经典习俗

全文共 1747 字

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导语:小伙伴们,2月4日已经立春啦!马上我们就可以和冬天说拜拜了,时间过得超级快有木有!立春不仅是二十四节气中的第一个节气。下面是小编整理的立春的经典习俗哦。

古人将立春视为二十四节气之首,农谚中有着“‘立春’伊始一年端,全年大事早盘算。”的说法。对老百姓而言,立春是相当重要的一个节气,为了迎接它,渐渐的也形成了不少的习俗。

“立春”这一天,中国民间习惯吃萝卜、姜、葱、面饼,称为“咬春”。但是各地的不同风俗又有不同的表现。

最早的记载显示咬春吃春饼。民间在立春这一天要吃一些春天的新鲜蔬菜,既为防病,又有迎接新春的意味。唐《四时宝镜》记载:“立春,食芦、春饼、生菜,号‘菜盘’。”可见唐代人已经开始试春盘、吃春饼了。 所谓春饼,又叫荷叶饼,其实是一种烫面薄饼――用两小块水面,中间抹油,拼成薄饼,烙熟后可揭成两张,用来卷菜吃。

民俗专家表示,一个咬字,是心情,更是心底埋下的吃得了苦的一种韧劲儿,是中国人特有的一种风俗。

立春习俗:咬春

咬春是指立春日吃春盘、吃春饼、吃春卷、嚼萝卜之俗,一个“咬”字道出节令的众多食俗。春盘春饼是用蔬菜、水果、饼饵等装盘馈送亲友或自食,称为春盘。杜甫《立春》诗曰:“春日春盘细生菜,忽忆两京梅发时”。

春盘春饼是用蔬菜、水果、饼饵等装盘馈送亲友或自食,称为春盘。咬春之俗最早见于晋代,到唐宋时吃春盘春饼之风盛行,传向民间,更以食饼制菜并相互馈赠为乐。咬春之俗还有嚼吃萝卜。《燕京岁时记》中云:“是日,富家多食春饼,妇女等多买萝卜而食之,曰‘咬春’。谓可以却春困也。旧京时以南苑大红门的萝卜最受欢迎,俗有“大红门的萝卜叫京门”之俗语。

立春习俗:糊春牛

糊春牛这项风俗活动是在立春前开始进行的,按传统的作法,由县政府(县衙)聘请纸扎能手好匠,于立春前到县城聚会,精心制作春牛图像。一般用竹篾绑成牛的骨架,用春木做腿,再糊上纸,涂上颜料,一个牛的形象就制作成功了。俗谓糊上红黄色的纸多,当年就“五谷丰收”;糊上黑色纸,当年收成不好。所以知县安排多用红黄纸,以得民心。春牛糊好后,举行开光点睛仪式,即设立香案,顶礼朝拜。

立春习俗:打春牛

有用以桑木为骨架做成的春牛,是专供“打春牛”风俗活动用的“牛”。冬至节后辰日取土合成泥坯,雕做成大小类似牛形状。上画四时八节,360日12时辰图纹。立春前一日,官民先于约定的农坛上祭祀。尔后由县执事(县长)亲手扶犁执鞭打“春牛”,以示春耕开始。接着由群众作扶犁耕地状。边耕边打“春牛”,口喊:一打“风调雨顺”;二打“国泰民安”;三打“五谷丰登”等吉祥话语。迎春为了迎春,先在县城郊区选择一片风水好地,搭起“春棚”准备迎春。春棚一般搭在交通要道,便于集中人群的地方。四周插上彩旗。

立春习俗:贴宜春字画

春天到了,给门壁上张贴宜春字画,这种风俗在唐代长安就有。据记载:立春日,唐代长安人常在门上张贴迎春祝吉的字画,字称“宜春字”,画称“宜春画”。如 “迎春”、“春色宜人”、“春光明媚”、“春暖花开”等内容。还有人给门楣上张贴一段祝愿之词,表示迎春的志愿。如果会绘画的人,常给门楣上画一幅《腊梅图》。

立春习俗:抬春色

据《粤游小志》载,清朝时,潮汕地区还有一种称为 “抬春色”的活动。在立春日的游行队伍中,必有装饰过的台阁,上坐歌妓,由两个人抬着走。嘉应梅州地区还有高春、矮春的分别:矮春为一人坐台上;高春则用两人:一人立在台上,然后扎着一根直木,隐藏在那个人的长衣中,与这人的肩平齐。然后再横扎一根木棍在直木上端,这横木隐藏在宽袖中,横木上再站一个人。为保险起见,将两脚牢牢扎在横木上,两个人装扮成某个故事中的人物。另有一个人持缠着布条的长棍子叉支在上面的那个人腋下,随着迎春队伍游行。如路上遇到障碍,则由持长棍子的人用混子拨开障碍物。

立春习俗

立春节,女孩子剪彩为燕,称为“春鸡”;贴羽为蝶,称为“春蛾”;缠绒为杖,称为“春杆”。戴在头上,争奇斗艳。晋东南地区的女孩子们,喜欢交换这些头戴,传说主蚕兴旺。乡宁等地习惯用绢制作小娃娃,名为“春娃”,佩戴在孩童身上。晋北地区讲究缝小布袋,内装豆、谷等杂粮,挂在耕牛角上,取意六畜兴旺,五谷丰登,一年四季,平安吉祥。而民间艺人制作许多小泥牛,称为“春牛”。送往各家,谓之“送春”。主人要给“送春”者以报酬。

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