立春写点什么【热门20篇】

1、早起早睡以养肝

《黄帝内经》说：“春三月，此谓发陈，天地俱生，万物以荣，夜卧早起，广步于庭，被发缓形，以使志生，生而勿杀，予而勿夺，赏而勿罚，此春气之应，养生之道也。逆之则伤肝……”。意思是说立春开始后自然界生机勃勃，万物欣欣向荣，这时人们应当顺应自然界生机勃发之景，早睡早起，早晨去散散步，放松形体，使情志随着春天生发之气而不可违背它，这就是适应春天的养生方法。违背了这种方法，就会损伤肝，这是因为春天生养的基础。因此，春季以舒畅身体，调达情志为养生方法。

2、防止旧病复发

古谚语：“百草回芽，旧病萌发。”可见立春后是疾病多发的季节。春天的多发病有肺炎、肝炎、流脑、麻疹、腮腺炎、过敏性哮喘、心肌梗塞、精神病等。因此对于有肝炎、过敏性哮喘、心肌梗塞等的患者要特别注意调养预防。

3、不要过早减衣

“春不减衣，秋不戴帽”。立春气温还未转暖，不要过早减掉冬衣。冬季穿了几个月的棉衣，身体产热散热的调节与冬季的环境温度处于相对平衡的状态。由冬季转入初春，乍暖还寒，气温变化又大，过早减掉冬衣，一旦气温下降，就难以适应，会使身体抵抗力下降。病菌乘虚袭击机体，容易引发各种呼吸系统疾病及冬春季传染病。

百花争艳齐开放，立春美女来报道。大地复苏闹新春，各路财神一路笑。朋友都来捧捧场，励志明年会更好!拼命三郎精神扬，美好明天我们创!

1) 是一年春来到，祝福无限好;烦恼忧伤全甩掉，快乐心中抱;困难阻碍不来扰，事业永攀高;身强体壮心情好，生活乐逍遥。祝你立春快乐绽放!

2) 阳春白雪，是季节的交替。春花秋实，是岁月的积淀。春满人间，是大地的祝福。春光乍泄，是美丽的回忆。春风得意，是舒畅的心情。立春快乐!大年初二这一天，立春姐姐来拜年。送来温暖和花香，传递爱意到人间。鞭炮齐鸣迎立春，人人脸上笑开颜。双重喜事同庆贺，恭祝家家都团圆!

3) 十九春天好时光，寻个好知己，短暂人生路，生活添诗意。月号立春祝福大家春天快乐。

4) 立春带来春的消息，愿你春风得意;立春带来花的消息，愿你花开富贵;立春带来笑的消息，愿你幸福开心;立春带来我的消息，愿你快乐收藏。

5) 一眼新绿绽放春的气息，一声鸟鸣泄露生命的活力，一袭微风夹杂着回忆，一段故事延续着想你，有花有草的季节，有爱有恨的年纪，谢谢你出现在我的生命里。立春快乐，我的朋友，祝你永远幸福如意。

6) 春暖花开，融化你烦恼的坚冰;春回大地，吹醒你美好的前程;春满人间，带给你浪漫的爱情;春光明媚，又是幸福的一年。立春节，愿你春风得意马蹄疾，人生路上乐无边!

7) 春风送来暖暖意;春雨降下甘露水;春燕衔来平安符;春息给您新气象;春露带来营养水。新的一年祝您事业成功。

8) 吹面不寒杨柳风，春光无限暖心头。小草发芽绿油油，花儿含苞似含羞。一年之计在于春，立志奋发莫停留。此时不搏待何时，莫让春光付水流。祝你立春时节多拼搏，事业顺利乐无忧!

9) 立春了，万物都苏醒了，忙碌之余，放下手上的活儿，面对着复苏的生机，闭上眼，深深地呼吸一下，愿这条小小的短信带给你春天般心旷神怡的感觉!

10) 立春季节雨纷飞，寒冷气息仍在追。东风送暖迟迟归，百花齐放待有时。朋友心中要牢记，防寒保暖永第一。多喝水来勤洗澡，远离感冒没烦恼!

11) 让春天点开“鲜艳之花”，让笑脸绽开“快乐之花”，让心田盛开“幸福之花”，让祝福打开“情谊之花”，立春了，愿你就是万绿丛中的那一朵红，永远鲜艳美丽，青春永驻!

12) 良好的开端，是成功一半，立春的今天，是希望源泉，播撒下“希望”的种子，滋润上“幸福”的水滴，生长出“快乐”芽子，结出来“丰硕”的果实，愿你立春时节，定下大计，立下大志，结出大果!

13) 立春时节，细雨纷纷，春风送暖，万象更新。生机勃勃，温暖护身，加强锻炼，百病不侵。一年之计，在于今春，发个短信，健康提醒。

14) 立春虽到，寒冷还未退潮，过早去衣脱帽，仍然容易感冒，问候短信及时送到，教你一条妙招，坚持锻炼运动保健，多素少荤合理膳食，开心快乐时常围绕。祝幸福快乐如意吉祥。

15) 立春到来天转暖;劝君勤作莫犯懒;一年之计全在此;精耕细作待适时;适时播上希望种;收获季节乐融融。

16) 风干物燥立春时，养生春味肝先知，多汁果蔬补水分，辛辣发散正宜时，少食酸收利生发，卸去肝燥健康至。

17) 立春到，春意闹，养生您可别忘掉，乍暖还寒保暖要，春捂秋冻要记牢，开窗透气空气好，早起锻炼晚睡觉，戒忧更要戒怒燥，乐观向上把肝保，春季养生要趁早，一年到头身体好!

18) 听到了花蕾开放的声音，那是世界上最美的乐曲，感受到了阳光照耀在身上，那是世界上最幸福的感觉，立春的时候，一切都是美的，愿你也有一个好心情……

19) 天很冷，雾很浓，看看窗外飘细雨;人很忙，活很重，时间太紧没有空;钱虽少，人虽穷，还是要把祝福送：立春到，多保重，祝朋友幸福又安康。

20) 年初二，逢立春。回娘家，探探亲。携礼物，满欢心。卷春饼，庆立春。吃萝卜，咬咬春。白昼长，天生温。勤换衣，宜捂春。祝福你，开开心心满园春!

21) 落叶飘零的浪漫还深深残留在心底，转眼又春回大地，即将展现眼前的是百花竞放的五彩季节，在立春这个日子里，真诚祝愿你的生活也如鲜花般美丽灿烂!

22) 绿色走近了春天，带来了春的问候，鲜花走近了春天，带来了春的微笑，请收下我送给你春天的*祝福，立春了*让春风吹去你的烦恼，带来欢乐!

23) 立春养生少酸少辣保肝护阳。生姜能增强血液循环，促进发汗，有散热退烧功效，还具有抗衰老功能，立春时节应该适当吃一点。

24) 装满暖暖的阳光，装满暖暖的春风，装满淡淡的花香，装满轻轻的问候。立春到了，吹响幸福的号角，收集春日的祝福，祝愿你幸福到永远!

25) 皑皑白雪化开层层白雾，暖暖春风捎来丝丝春雨。春雨滋润，万物复苏，阳光普照，百花盛开，那一缕灿烂暖入人心，暖暖的祝福送给你。立春快乐!

26) 年初二，逢立春。回娘家，探探亲。携礼物，满欢心。卷春饼，庆立春。吃萝卜，咬咬春。白昼长，天生温。勤换衣，宜捂春。祝福你，开开心心满园春!

27) 小麦拔节锋正锐，鱼儿游动情舒畅，燕子筑巢刚开忙，绿芽初长现茂盛，万物生长趁春旺，人为理想开始闯;祝立春快乐!前途似锦!

28) 又是一年立春到，春风吹鸟儿鸣，摇曳柳枝扯情丝，春雨柔情添思念，短信热情传问候。立春了祝你立春快乐!前途似锦!

29) 燕子声声报春到，花儿朵朵迎春风，柳叶片片传春意，春风丝丝展春暖，春雨滴滴传真情，短信字字送祝福;祝立春快乐!

30) 春节未到，春天的脚步就迫不急待地向我们走来。立春了，祝你生活春风得意，事业春意昂然，爱情春暖花开，年年春光明媚，岁岁春色满园!

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由于是春天的开始，我国民间都把立春作为节日来过，称为立春节，在这一天要举行盛大的迎春仪式。专家介绍说，立春日迎春，是在立春日进行的一项重要活动，历史悠久，在三千年前就已经出现。

立春时天子亲率三公九卿、诸侯大夫去东郊迎春，祈求丰收。回来之后，要赏赐群臣，布德令以施惠兆民。这种活动影响到庶民，使之成为后来世世代代的全民的迎春活动。最初的活动很隆重。文献中有很明确地记载：立春前三日，天子开始斋戒，到了立春日，亲率三公九卿、诸侯大夫，到东方八里之郊迎春，祈求丰收。

那么为什么要在东郊迎春呢?因为当时祭祀的勾芒是主管农时的，称芒神，传说他居住在东方，所以就将祭祀的活动定在了东方。后来，迎春活动的地点就不止是在东郊了。

到了清代，迎春仪式演变为社会瞩目、全民参与的重要民俗活动。据《燕京岁时记》中记载：“立春先一日，顺天府官员，在东直门外一里春场迎春。立春日，礼部呈进春山宝座，顺天府呈进春牛图，礼毕回署，引春牛而击之，曰打春。”清人所著的《清嘉录》则指出，立春祀神祭祖的典仪，虽然比不上正月初一的岁朝，但要高于冬至的规模。可以看出立春在很早之前是相当受重视的。

专家表示，现今立春日迎春虽不如从前隆重，但立春这天寄托着人们的希望，所以各地仍会有一些特殊的方式来迎接立春，比如挂风车、鞭打泥制春牛、踏青等。

北京的春天，时暖时凉。炉火停了好几天了，今天清晨居然飘起雪花来。我情不自禁地说：“这鬼天气，我可怎么上学呀？”

出乎我的意料，天气并不冷，道路也不滑。雪花像白糖，像柳絮，像鹅毛，起初稀稀落落的，渐渐地、渐渐地由稀变密，由小变大。大朵大朵的雪花，纷纷扬扬落下，落在瓦楞上、电线上、大树上、便道上，积雪并不融化，像是给世界披上了银纱。雪花飘落在柏油马路上，便是另一番模样，立刻加入小水滴的行列，不见了。条条大道，黑油油的，像钢筋铁骨，向四面八方延伸。雪花打在脸上，凉丝丝的，好舒服啊！我深深地吸了一口气，空气湿润润的，带着泥土的芳香沁入肺腹，好清新呀！我想，雪花飘落在麦田里，沉睡的小苗也会感到春天的气息，苏醒了，露出嫩绿的头纱多秀丽呀！

这天，我比往常到校还早，是雪催的。小伙伴们见面，没有别的，观雪景，攥雪球，打雪仗？有谁不和雪亲呢！

2017年2月3日23时34分迎来立春，今年第一个工作日，遇上二十四节气中的第一个节气，一个全新的开始。等等，没记错的话，立春不是一般都是2月4日吗?怎么今年提前了?

翻看紫金山天文台权威出版的《中国天文年历》，今年立春时间确实是2月3日没错。天文专家表示，2月4日立春最常见，但有些年份也出现过2月3日和2月5日立春的情况。查阅资料，上一次2月3日立春发生在1897年，距今120年，而下一次则是4年之后，2021年。

为何会出现这种情况?这跟节气的定义有关。

24节气是根据太阳在黄道(即地球绕太阳公转的轨道)上的位置来划分的。太阳从春分点(黄经零度，此刻太阳垂直照射赤道)出发，每前进15度为一个节气;运行一周又回到春分点，为一个回归年。由于太阳的周年视运动并不均匀，因此节气的具体时间就会有微小的变化。

这是一个神器的鸡年，不仅有百年一遇的立春日，还是“双立春”。

很多人都知道，这个鸡年是闰年，超长待“鸡”，长达384天。此刻仿佛已经听到那些属鸡的小伙伴的哀嚎：“这个本命年也太难熬了吧?”不过，正是因为鸡年长，下一个春节要等到2018年2月16日，而2018年立春日为2018年2月4日，刚好被包含到了农历鸡年，于是出现了“双立春”。

不仅有“双立春”，还有“双六月”。“逢双见喜”，而且还有两个“双”，看来是喜上加喜啊。在第一个工作日，网友们立马来了精神。“今年可以多领一个月工资了。”“农历六月出生的人可以过两个生日。”“今年适合结婚啊。”

虽然天文学家表示，不管是3日立春，还是双立春，抑或是双六月，这都是正常历法现象，但不少人还是选择持一个美好的信念开启新的一年。

不管怎样，至少未来几天，天气是美好的。虽然“立春”距离真正的春天还有一点距离，可全国大部正在回暖。今天，成都上空，太阳蠢蠢欲动，偶尔跟大家打个招呼，为明天的闪亮登场热个身。明天，成都的最高气温或将升至16℃。

吃春卷

吃春卷原本是立春节庆习俗中不可分割的一个组成部分。可是，现在这种节庆习俗已经淡化了很多，甚至于许多年轻人都已经不知道这一习俗了。现在，人们更多地用吃面条和饺子代替了吃春盘、春饼、春卷，来迎接春天的到来，故民间广泛流传有“迎春饺子打春面”的说法。春卷已成为深受人们喜爱的风味食品。时至今日，色泽金黄、外皮酥脆、肉馅鲜嫩、香气诱人的春卷已成为许多大酒店宴席上一道风味独特、备受欢迎的名点。

吃春盘

自唐朝起，民间还普遍流传有吃春盘的立春食俗。如南宋后期陈元靓所撰的《岁时广记》一书引唐代《四时宝镜》记载：“立春日，都人做春饼、生菜，号‘春盘’。”春盘一词也屡见于唐代的诗词作品中，如诗人岑参在《送杨千趁岁赴汝南郡觐省便成婚》一诗中就曾这样写道：“汝南遥倚望，早去及春盘。”到了宋代这一习俗更加普遍，北宋大词人苏轼曾在其诗词作品中多次提及这一习俗。据李时珍《本草纲目》载：“元旦立春以葱、蒜、韭、蓼、芥等辛嫩之菜，杂合食之，取迎新之义，谓之‘五辛盘’。到了唐宋时期，人们对五辛盘作了改进，增加了一些时令蔬菜，使其从单调的辛辣变为色香味俱佳的翠缕红丝，并名之曰“春盘”。

吃春饼

立春吃春饼的习俗起源于唐朝，也叫“咬春”。由于立春时，春回大地，万物复苏，各种蔬菜发出嫩芽，人们尝鲜，古人就用面皮包着时令蔬菜，卷成卷蒸熟或者油炸，取名春饼，寓意着五谷丰登，也是春天的象征，并将它互相赠送，取迎春之意。最初的春饼是用面粉烙制或蒸制而成的一种薄饼，食用时，常常和用豆芽、菠菜、韭黄、粉线等炒成的合菜一起吃，或以春饼包菜食用。立春吃春饼有喜迎春季、祈盼丰收之意。

吃萝卜

在许多地方，立春又叫“咬春”。北方立春，最具有代表性的食品是吃萝卜，俗谓“咬春”。吃萝卜可分为啃、切片、切丝、做馅等多种形式。明人刘若愚《明宫史》载：“至次日立春之时，无贵贱皆嚼萝卜，名曰“咬春”;清光绪富察敦崇的《燕京岁时记》载：“妇女等多买萝卜而食之，谓可以却春困也。”吃萝卜不仅可以解春困，还可以增强妇女的生育机能，立春萝卜又称为“子孙萝卜”。

饮食调养方面要考虑春季阳气初生，宜食辛甘发散之品，不宜食酸收之味。《素问藏气法时论》说：“肝主春，……肝苦急，急食甘以缓之，……肝欲散，急食辛以散之，用辛补之，酸泻之”。过了立春就意味着春天要到了，万物生发，一派生机勃勃。

春季养生要顺应春天阳气生发，万物始生的特点，注意保护阳气，着眼于一个“生”字。按自然界属性，春属木，与肝相应。肝的生理特点主疏泄，在志为怒，恶抑郁而喜调达。有目的地选择一些柔肝养肝、疏肝力理气的草药和食品，草药如枸杞、郁金、丹参、元胡等，食品选择辛温发散的大枣、豆豉、葱、香菜、花生等灵活地进行配方选膳。

在春季精神养生方面，要力戒暴怒，更忌情怀忧郁，做到心胸开阔，乐观向上，保持心境愉悦的好心态。同时要充分利用、珍惜春季大自然“发陈”之时，借阳气上升，万物萌生，人体新陈代谢旺盛之机，通过适当的调摄，使春阳之气得以宣达，代谢机能得以正常运行。

今天是立春，又称打春，万物复苏的春季将从这一天开始。天文专家表示，按照紫金山天文台发布的权威年历，今年立春的准确时间为2016年2月4日17:46:00。

立春是二十四节气之一，“立”是“开始”的意思，中国以立春为春季的开始，每年2月4日或5日太阳达黄经315度时为立春，古代有“四立”，指春、夏、秋、冬四季开始，其农业意义为“春种、夏长、秋收、冬藏”。 概括了黄河中下游农业生产与气候关系的全过程。对于农耕文化为主的中华民族来说，春天来临意味着播种的季节到来，立春日的意义由此可见。

据文献记载，周朝迎接“立春”的仪式：立春前三日，天子开始斋戒，到了立春日，亲率三公九卿诸侯大夫，到东方八里之郊迎春，祈求丰收。宋代的《梦粱录》中就记载，“立春日，宰臣以下，入朝称贺。”这就证明，迎春活动已经从郊野进入宫廷，成为官吏之间的互拜。唐宋时，有鞭打春牛、送小春牛等，表示劝农春耕和祈求丰收，明清以来，有食青菜、迎土牛、浴蚕种、喝春茶等。立春在民间也进行各项迎春活动，诸如打春牛、食春盘、贴春帖、喝春茶、剪春幡、咬春、戴春鸡、绑立春萝卜等。50年代以后，立春节活动多已和春节活动相融合，单独以此日为节者已很少见。

(一) 立春农谚

立春一日，百草回芽。

立春一日，水暖三分。

吃了立春饭，一天暖一天。

立春一年端，种地早盘算。

立春雨水到，早起晚睡觉。

立春雪水化一丈，打得麦子无处放。

立春热过劲，转冷雪纷纷。

腊月立春春水早，正月立春春水迟。

立春晴，一春晴;立春下，一春下。

最好立春晴一日，风调雨顺好种田。

立春晴，雨水多。

立春晴，雨水匀。

立春寒，一春暖.

打春下大雪，百日还大雨.

雷打立春节，惊蛰雨不歇.

立春晴一日，耕田不费力。

立春不晴，还要冷一月零。

立春热过劲，转冷雪纷纷。

立春东风回暖早、立春西风回暖迟.

立春不下雨是旱年。

水淋春牛头，农夫百日忧。

(二)诗词

立春日游苑迎春

李显(中宗皇帝)

神皋福地三秦邑，玉台金阙九仙家。寒光犹恋甘泉树，淑景偏临建始花。

彩蝶黄莺未歌舞，梅香柳色已矜夸。 迎春正启流霞席，暂嘱曦轮勿遽斜。

奉和圣制立春日侍宴内殿出翦彩花应制

(唐)上官婉儿

密叶因裁吐，新花逐翦舒。攀条虽不谬，摘蕊讵知虚。

春至由来发，秋还未肯疏。借问桃将李，相乱欲何如。

奉和春日幸望春宫(一作立春内出彩花应制)

(唐 ) 崔湜

澹荡春光满晓空，逍遥御辇入离宫。山河眺望云天外，台榭参差烟雾中。

庭际花飞锦绣合，枝间鸟啭管弦同。即此欢娱齐镐宴，唯应率舞乐薰风。

立春日侍宴内殿出剪彩花应制

(唐)李峤

早闻年欲至，剪彩学芳辰。缀绿奇能似，裁红巧逼真。

花从箧里发，叶向手中春。不与时光竞，何名天上人。

奉和立春内出彩花树应制

(唐)武平一

銮辂青旂下帝台，东郊上苑望春来。

黄莺未解林间啭，红蕊先从殿里开。

画阁条风初变柳，银塘曲水半含苔。

欣逢睿藻光韶律，更促霞觞畏景催。

奉和立春游苑迎春应制

(唐)崔日用

乘时迎气正璇衡，灞浐烟氛向晚清。

剪绮裁红妙春色，宫梅殿柳识天情。

瑶筐彩燕先呈端，金缕晨鸡未学鸣。

圣泽阳和宜宴乐，年年捧日向东城。

立春日晨起对积雪

(唐)张九龄

忽对林亭雪，瑶华处处开。今年迎气始，昨夜伴春回。

玉润窗前竹，花繁院里梅。东郊斋祭所，应见五神来

立春日宁州行营因赋朔风吹飞雪

(唐)李益

边声日夜合，朔风惊复来。龙山不可望，千里一裴回。

捐扇破谁执，素纨轻欲裁。非时妒桃李，自是舞阳台。

立春

(唐) 杜甫

春日春盘细生菜，忽忆两京梅发时。

盘出高门行白玉，菜传纤手送青丝。

巫峡寒江那对眼，杜陵远客不胜悲。

此身未知归定处，呼儿觅纸一题诗。

立春日

(唐)陆龟蒙

去年花落时，题做送春诗。自为重相见，应无今日悲。

道孤逢识寡，身病买名迟。一夜东风起，开帘不敢窥。

客中立春

(唐)曹松

玉烛传佳节，阳和应此辰。土牛呈岁稔，彩燕表年春。

腊尽星回次，寒余月建寅。梅花将柳色，偏思越乡人。

立春日

(唐)曹松

春饮一杯酒，便吟春日诗。木梢寒未觉，地脉暖先知。

鸟啭星沈后，山分雪薄时。赏心无处说，怅望曲江池。

立春日

(唐)陆龟蒙

去年花落时，题做送春诗。

自为重相见，应无今日悲。

道孤逢识寡，身病买名迟。

一夜东风起，开帘不散窥。

立春日酬钱员外曲江同行见赠

(唐)白居易

下直遇春日，垂鞭出禁闱。两人携手语，十里看山归。柳色早黄浅，水文新绿微。风光向晚好，车马近南稀。机尽笑相顾，不惊鸥鹭飞。

六年立春日人日作

(唐)白居易

二日立春人七日，盘蔬饼饵逐时新。

年方吉郑犹为少，家比刘韩未是贫。

乡园节岁应堪重，亲故欢游莫厌频。

试作循潮封眼想，何由得见洛阳春?

立春偶成

(宋)张轼

律回岁晚冰霜少，春到人间草木知。便觉眼前生意满，东风吹水绿参差。

柳梢青·祭户立春

(宋)赵师侠

节物推移。青阳景变，玉琯灰飞。彩仗泥牛，星球雪柳，争报春回。

丝金缕玉幡儿。更斜袅、东风应时。宜入新春，人随春好，春与人宜。

汉宫春立春

(宋)辛弃疾

春已归来，看美人头上，袅袅春幡。

无端风雨，未肯收尽余寒。

年是时燕子，料今宵梦到西园。

浑未办黄柑荐酒，更传青韭堆盘。

却笑东风从此，便熏梅染柳，更没些闲。

闲时又来镜里，转变朱颜。

清愁不断，问何人会解连环?

生怕见花开花落，朝来塞雁先还。

迎春乐.立春

(金)宇文虚中

宝幡彩胜堆金缕，双燕钗头舞。人间要识春来处。

天际雁，江边树。故国莺花又谁主。

念憔悴，几年羁旅。把酒祝东风，吹取人归去。

祝英台. 除夜立春

(南宋)吴文英

剪红情，裁绿意，花信上钗股。残日东风，不放岁华去。

有人添烛西窗，不眠侵晓，笑声转新年莺语。

旧尊俎，玉纤曾擘黄柑，柔香系幽素。

归梦湖边，还迷镜中路。

可怜千点吴霜，寒消不尽，又相对落梅如雨。

次韵秦少游王仲至元日立春三首

(宋 ) 苏轼

省事天公厌两回，新年春日并相催。 殷勤更下山阴雪，要与梅花作伴来。

己卯嘉辰寿阿同，愿渠无过亦无功。明年春日江湖上，回首觚棱一梦中。(子由一字同叔，元日己卯渠本命也。 )

词锋虽作楚骚寒，德意还同汉诏宽，好遣秦郎供贴子，尽驱春色入毫端。(立春日，翰林学士供诗帖子。)

立春诗

(宋) 范成大

竹拥溪桥麦盖坡，土牛行处亦笙歌。

曲尘欲暗垂垂柳，醅面初明浅浅波。

日满县前春市合，潮平浦口暮帆多。

春来不饮兼无句，奈此金幡彩胜何。

立春日

(宋)陆游

江花江水每年同，春日春盘放手空。

天地无私生万物，山林有处著衰翁。

牛趋死地身无罪，梅发京华信不通。

数片飞飞犹腊雪，村邻相唤贺年丰。

立春

宋 朱淑贞

停杯不饮待春来，和气先春动六街。

生菜乍挑宜卷饼，罗幡旋剪称联钗。

休论残腊千重恨，管入新年百事谐。

从此对花并对景，尽拘风月入诗怀。

(六街指唐宋时就城的主要街道。幡：唐风俗，立春剪纸或绸绢为旗幡形戴在头上，亦称彩胜，或合称幡胜。)

一年四季有序，春夏秋冬。一季又可以分六个节气，如春季的立春、雨水……谷雨。作为24节气之首，立春是新一年的开端，大地万物从冬的沉睡中悄然舒醒。谚语有云“一年之计在于春”，因此人们喜欢，欢迎立春的到来，因为可以在一年之头展开新的展望。

那么2015年立春的时间是几月几号呢?来看下吧。

2015年立春时间：2月4日。

在立春这天，有鞭春牛、咬春、鞭春牛、句芒神等习俗。

虽然立春意味着春天的到来，但是天气还是较为寒冷的，大家还是要注意衣服的增减。春季养生要顺应春天阳气生发，万物始生的特点，注意保护阳气，着眼于一个“生”字。按自然界属性，春属木，与肝相应。肝的生理特点主疏泄，在志为怒，恶抑郁而喜调达。有目的地选择一些柔肝养肝、疏肝力理气的草药和食品，草药如枸杞、郁金、丹参、元胡等，食品选择辛温发散的大枣、豆豉、葱、香菜、花生等灵活地进行配方选膳。在春季精神养生方面，要力戒暴怒，更忌情怀忧郁，做到心胸开阔，乐观向上，保持心境愉悦的好心态。同时要充分利用、珍惜春季大自然“发陈”之时，借阳气上升，万物萌生，人体新陈代谢旺盛之机，通过适当的调摄，使春阳之气得以宣达，代谢机能得以正常运行。

立春，是二十四节气之一，又称“打春”，“立”是“开始”的意思，中国以立春为春季的开始，每年2月4日或5日太阳到达黄经315度时为立春，《月令七十二候集解》：“正月节，立，建始也，立夏秋冬同。”古代“四立”，指春、夏、秋、冬四季开始，其农业意义为“春种、夏长、秋收、冬藏”，概括了黄河中下游农业生产与气候关系的全过程。

习俗大全：

一、打春牛

据清嘉庆本《澄海县志》载：每年的立春日，官府必须率人马到郊外举行迎春大典，然后举行“鞭春牛”活动。

早在周朝时，就有春日鞭春牛的活动。每年立春节前，各州府事先制好泥塑芒神和土牛。到了立春这一天，官府带着迎春队伍，浩浩荡荡地来到东郊八里处事先准备好的芒神亭和土牛台。迎春队伍中的人一律穿青色衣服，用青色车子、擎青色旗帜，人们吹着牛角号、唱着“青阳曲”，舞动羽毛仪仗，跳着云翘舞，隆重举行迎春仪式。这仪式发展到了明清，更是隆重，据清人的《燕京岁时记》载：“……立春先一日，顺天府官员至东直门外一里春场迎春，立春日礼部呈进春山宝座，顺天府呈进春牛图，礼毕回署，引春牛而击之，曰打春……”

打春牛意在策励农耕。潮汕地处韩江三角洲土壤肥沃。农业甚发达，因而与劝农有关的这一习俗得以在潮汕地区保留下来。但具体事像已有所改变，不一定要打牛了。

二、抬春色

据《粤游小志》载，清朝时，潮汕地区还有一种称为“抬春色”的活动。在立春日的游行队伍中，必有装饰过的台阁，上坐歌妓，由两个人抬着走。嘉应梅州地区还有高春、矮春的分别：矮春为一人坐台上;高春则用两人：一人立在台上，然后扎着一根直木，隐藏在那个人的长衣中，与这人的肩平齐。然后再横扎一根木棍在直木上端，这横木隐藏在宽袖中，横木上再站一个人。为保险起见，将两脚牢牢扎在横木上，两个人装扮成某个故事中的人物。另有一个人持缠着布条的长棍子叉支在上面的那个人腋下，随着迎春队伍游行。如路上遇到障碍，则由持长棍子的人用混子拨开障碍物。

三、吃春饼、春卷

立春这一天，潮汕民间还有吃春饼、春卷一俗。据《四时宝鉴》说：“立春日春饼、生菜，号春盘。”春饼是以麦面烙制或蒸制的薄饼，以豆芽、韭黄、粉丝等炒成的合菜作馅儿包着食用。春饼的特点是薄而软，形状根据各人的喜好可大可小元朝时契丹人耶律楚材曾就此俗作诗一首曰：“昨朝春日偶然忘，试作春盘我一尝。木案初开银线乱，砂瓶煮熟藕丝长。和碗豆搡葱白，细剪萎蒿点韭黄。也与何曾同是饱，区区何必待膏梁。”现在潮汕人立春日吃春饼，配料已是十分讲究了除了传统的豆芽炒韭菜之外，还有肉丝、蛋丝，香菇等等高级佐料，春卷盛行于宋元，宋朝时称为“春 ”或“探春 ”，元时称为“卷煎饼”。元·韩弈《易牙遗意》栽:“饼与薄饼同，用羊肉二斤，羊脂一斤，或猪肉亦可。大概如馒头馅，须多以葱白或笋干之类，装在饼内，卷作一条，两头以面糊粘住浮油煎，令红焦色。“潮汕地区少羊”，故现在人们所吃到的多用猪肉作料，也有一种是甜的，用干果、芝麻、花生等佐料碾碎作馅，香甜可口。

立春相关知识：

农历二十四节气中的立春，俗称“打春”。

立春，有时在农历十二月，有时在农历正月。一过立春，就意味着冬季结束，进入了春天。

我国自古为农业国，春种秋收，关键在春。民谚有“一年之计在于春”的说法。旧俗立春，既是一个古老的节气，也是一个重大的节日。天子要在立春日，亲率诸侯、大夫迎春于东郊，行布德施惠之令。《事物记原》记载：“周公始制立春土牛，盖出土牛以示农耕早晚。”后世历代封建统治者这一天都要举行鞭春之礼，意在鼓励农耕，发展生产。

山西民间流行着春字歌：“春日春风动，春江春水流。春人饮春酒，春官鞭春牛。”讲的就是打春牛的盛况。

旧俗立春前一日，有两名艺人顶冠饰带，一称春官，一称春吏。沿街高喊：“春来了”，俗称“报春”。无论士、农、工、商，见春官都要作揖礼谒。报春人遇到摊贩商店，可以随便拿取货物、食品，店主笑脸相迎。这一天，州、县要举行隆重的“迎春”活动。前面是鼓乐仪仗队担任导引;中间是州、县长官率领的所有僚属，皆穿官衣;后面是农民队伍，都执农具。来到城东郊，迎接先期制作好的芒神与春牛。到芒神前，先行二跪六叩首礼。执事者举壶爵，斟酒授长官，长官接酒酹地后，再行二跪六叩首礼。然后到春牛前作揖。礼毕，与来时一样热闹，将芒神、春牛迎回城内。

第二天立春时分，地方长官仍率僚属、农民鞭春。阴阳官先要举行一定的传统仪规。地方官主持迎春仪程，初献爵、亚献爵、终献爵。然后执彩鞭击打春牛三匝，礼毕回署。众农民将春牛打烂。

现在，城里已不再举行鞭春活动，一些农村却仍有打春牛的风俗。立春前，用泥塑一牛，称为春牛。妇女们抱小孩绕春牛转三圈，旧说可以不患症病，今已成为娱乐。

立春日，村里推选一位老者，用鞭子象征性地打春牛三下，意味着一年的农事开始。然后众村民将泥牛打烂，分土而回，洒在各自的农田。吕梁地区盛行用春牛土在门上写“宜春”二字。晋东南地区习惯用春牛土涂耕牛角，传说可以避免牛瘟。晋南地区讲究用春牛土涂灶，据说可以祛蚍蜉。

立春节，民间艺人制作许多小泥牛，称为“春牛”。送往各家，谓之“送春”。主人要给“送春”者以报酬。更实质上是一种佳节售货活动，然而却是皆大欢喜。也有的地方是在墙上贴一幅画有春牛的黄纸。黄色代表土地，春牛代表农事，俗称“春牛图”。

立春节，女孩子剪彩为燕，称为“春鸡”;贴羽为蝶，称为“春蛾”;缠绒为杖，称为“春杆”。戴在头上，争奇斗艳。晋东南地区的女孩子们，喜欢交换这些头戴，传说主蚕兴旺。乡宁等地习惯用绢制作小娃娃，名为“春娃”，佩戴在孩童身上。晋北地区讲究缝小布袋，内装豆、谷等杂粮，挂在耕牛角上，取意六畜兴旺，五谷丰登，一年四季，平安吉祥。

立春节，民间习惯吃萝卜、姜、葱、面饼，称为“咬春”。运城地区新嫁女，娘家要接回，称为“迎春”。临汾地区则习惯请女婿吃春饼。

1、立春晴，雨水均。

2、立春晴一日，耕田不费力。

3、立春之日雨淋淋，阴阴湿湿到清明。

4、雨淋春牛头，七七四十九天愁。

5、春曝死鬼，夏雾做大水：春天降雾会放晴，夏天降雾会雨涝成灾。

6、立春赶春气：立春之后万象回春，稻田、池塘等水面开始蒸发，明示世人春天已降临。

7、初一落初二散，初三落月半：初一如下雨，初二则会放晴，初三若下雨则会落到十五。难估计。

8、雨浇上元灯，日晒清明日：上元日下雨，清明定放晴。

9、早春晚播田：立春日如在上年十二月内谓之早春，若播种莫过早也不过迟，按季节行事。

10、立春天气晴，百事好收成。

11、立春落雨至清明：立春日若下雨，直到清明前都会多雨。春喜晴不喜雨，尤忌打雷。

12、立春打雷，十处猪栏九处空：表示六畜不安。

13、正月展春流：立春以后，潮汐海流加大。

14、春天后母面：入春以后，气候会阴晴冷暖无常。

15、水淋春牛头，农夫百日忧。

16、立春打了霜，当春会烂秧。

17、雷打立春节，惊蛰雨不歇。

18、腊月立春春水早，正月立春春水迟。

19、年逢双春雨水多，年逢双春好种田。

20、雨水连绵是丰年，农民不用力耕田。

21、雨水日下雨，预兆成丰收。()

22、春寒雨若泉，冬寒雨四散：春天气温低则多雨，冬天气温低雨反而少。

23、惊蛰闻雷米似泥：惊蛰日打雷，表示节气无误，风调雨顺，稻丰收，米价便宜。

24、二月二打雷，稻米较重捶：表示节气无误，风调雨顺，稻丰收，米价便宜。当天，如果春雷乍响，这一年收成很好。

25、春分，日暝封分：春分日昼夜各为十二小时。

26、春分前好布田，春分后好种豆：这是台湾北部的农业现象，南部则比较早。

27、春分种芍药，到老不开花：芍药夏日开花，春分种太慢了。

28、春分有雨病人稀：春分日若下雨，则病人少。

29、三月初，寒死少年家：少年爱美，才春天便急急穿单衣，常被突如其来的寒冷冻坏。

30、天寒，春不寒；春雨，春不雨：如果立春那一天天气寒冷，那么整个春季的气候就不会再冷下去；如果立春那一天下雨，那么春季的雨量就会少。

31、春天孩子面：春季是介于寒冬与盛夏之交，这时南方气候开始暖和，而北方还在寒冷中，南北温差很大，所以春天的天气变化无常。此时，北方的冷空气和南方的暖流常常交汇冲突，发生了气旋，天气便转为阴雨。 气旋过后，天又转晴，这好像小孩子破涕为笑，故言“春天孩子面”。

32、竹外桃花三两枝，春江水暖鸭先知。（苏轼《惠崇〈春江晚景〉》） ：“春江水暖鸭先知”，这一千古名句细致逼真地抓住大自然中的节气变化特点，生动形象地勾出广幅江南早春的秀丽景色。

挂春幡

古代民间迎春活动很热闹。立春日时，四合院与农家院里要高挂“春幡”，民间有的贴宜春贴，即各家门框上都要贴上用红纸书写的对联，如“一门欢笑春风暖”、“四季祥和淑景新”，或“瑞雪丰年，八方献瑞”、“春风得意，六合同春”等联语，院内屋内墙上也贴满“迎春”、“宜春”以及“福”字，使院里一片红彤彤的景色，显得春意浓浓，也象征着吉祥。

贴宜春字画

春天到了，给门壁上张贴宜春字画，这种风俗在唐代长安就有。据记载：立春日，唐代长安人常在门上张贴迎春祝吉的字画，字称“宜春字”，画称“宜春画”，如“迎春”、“春色宜大’、“春光明媚”、“春暖花开”等内容。

还有人给门板上张贴一段祝愿之词，表示迎春的志愿。如果是会绘画的人，常给门嵋上画一幅《梅花开五福》或《腊梅图》。

送春牛图

古代立春节，民间艺人制作许多小泥牛，称为“春牛”。送往各家，谓之“送春”。主人要给“送春”者以报酬。实质上是一种佳节售货活动，然而却是皆大欢喜。

也有的地方是在墙上贴一幅画有春牛的黄纸。黄色代表土地，春牛代表农事，俗称“春牛图”，这是简陋的“春牛图”，而有些年画中的“春牛图”十分精致，如杨柳青年画、武强年画、凤翔年画中的‘春牛图”，都是年画佳作。

这种立春时节送“春牛图”的形式，在有些地区又叫做“报春”。现在农村中仍有这个古老的习俗，即由一个人手敲着小锣鼓，唱着迎春的赞词，挨家挨户送上一张春牛图。在这红纸印的春牛图上，印有一年二十四个节气和人牵着牛耕地，人们称其为“春帖子”。

这送春牛图，其意在催促提醒人们，一年之计在于春，要抓紧农时，莫误大好春光。这种送春牛图之俗，在《燕京岁时记》中有记载：“立春日，礼部呈进春山宝座，顺天府呈进春牛图，礼毕回署。”

在老北京时的民间居室墙上，也常贴着春牛图及二十四节气文图并茂的年画。可见报春之俗在皇宫与城乡自古就很盛行。

过去在每年的皇历上都有芒神、春牛图，清末《点石斋画报》上的“龟子报春”、“铜鼓驱疫”，都是当时过立春节日的重要活动。

(1) 红枣等养脾甜食：人们在春天里的户外活动比冬天增多，体力消耗较大，需要的热量增多。但此时脾胃偏弱，胃肠的消化能力较差，不适合多吃油腻的肉食，因此，热量可适当由甜食供应。红枣正是这样一味春季养脾佳品。

(2) 蜂蜜：蜂蜜含有多种矿物质、维生素，还有清肺解毒的功能，故能增强人体免疫力，是春季最理想的滋补品。因此，在春季，如果每天能饮用1~2匙蜂蜜，以一杯温开水冲服或加牛奶服用，对身体有滋补的作用。

(3) 春芽：春天里所有的植物都生发出鲜绿的嫩芽，可以食用的春芽有很多，如：香椿、豆芽、蒜苗、豆苗、莴苣等等。

(4) 韭菜：春天气候冷暖不一，需要保养阳气，而韭菜最宜人体阳气。春韭为韭菜中的佼佼者，味道尤为鲜美。春韭吃法多样既可佐肉、蛋、虾、墨鱼等，又可做蒸包、水饺的馅料。

2015年春节还没有到来，我们就要到立春的时候了，立春也就象征着春天的到来，春天是一年当中第一个季节，在立春以后，人们就开始忙着种庄稼了，从很早以前，就流传了许多关于立春的谚语，我们共同来欣赏一下。

关于立春的谚语：

1.一年之计在于春，一日之计在于晨。

2.立春雨水到，早起晚睡觉。

3.立春雪水化一丈，打得麦子无处放。

4.吃了立春饭，一天暖一天。

5.春争日，夏争时，一年大事不宜迟。

6.春打六九头，七九、八九就使牛。

7.人随节气变，保证吃上饭。

8.立春一日，百草回芽。

春天来了吗?来了!来了!今天立春，就意味着春天来了!你可能会问，春天在哪里?春天含蓄在冰雪里，春天藏匿在深深的冻土层里，不需要互联网的传递，每一棵草、每一棵树都获得了春的信息，冬眠了一大觉的种子们默默地编制新的程序，准备着起床后的事情。河里的冰冻得再厚，也得融化，燕子飞得再远也要回归到东北的旧巣。古人制定的24节气，把立春做为第一个节气，很鼓舞人心，一切都从春天开始。而春天最近的邻居是严冬，大自然多么巧妙，把最严峻的最萧瑟的季节与最充满希望的最勃发生机的季节挨在一起。让世间一切都感到一种极大的反差，这给我们人生不也是一种启迪吗?中国成语有“绝处逢生”，有“峰回路转”，有“柳暗花明“。记住这样的真理，当寒冷和艰辛到了最严峻的时候，你挺一下，春天就快来了，可以一切从头做起。

今天立春，今天要吃春饼，我认为卷饼的菜应该是:嫩嫩的绿豆芽不可少，它是春天嫩绿的象征，京酱肉丝不可少，葱丝的味道是春天的味道，酱炒鸡蛋不可少，让你感到东北乡土气息，酸菜炒肉不可少，它让你回味冬天的感觉。

立春了，一切沉睡都该醒了，我们的心灵还能沉睡吗

立春晴，雨水匀。

立春晴一日，耕田不费力。

立春之日雨淋淋，阴阴湿湿到清明。

雨淋春牛头，七七四十九天愁。

水淋春牛头，农夫百日忧。

立春打了霜，当春会烂秧。

雷打立春节，惊蛰雨不歇。

腊月立春春水早，正月立春春水迟。

年逢双春雨水多，年逢无春好种田。

立春一日，百草回芽。

一年之计在于春，一日之计在于晨。

立春一年端，种地早盘算。

一人心里没有计，三人肚里唱本戏。

一年之计在于春，一生之计在于勤。

人勤地不懒，人懒地起碱。

人勤地不懒，秋后粮仓满。

读书不离案头，种田不离田头。

春争日，夏争时，一年大事不宜迟。

船到不等客，季节不饶人。

人误地一天，地误人一年。

增产措施千万条，不误农时最重要。

立春雨水到，早起晚睡觉。

要想庄稼好，一年四季早。

一场春风对一场秋雨。

行下春风望夏雨。

春寒夏闷多雨，秋冷冬干多风。

春寒雨飕飕，夏寒雨断流。

春寒有雨夏寒晴。

八月十五云遮月，正月十五雪打灯。

正月十五雪打灯，清明时节雨纷纷。

收花不收花，但看正月三个八。

立春雪水化一丈，打得麦子无处放。

立春热过劲，转冷雪纷纷。

两春加一冬，无被暖烘烘。

春脖短，早回暖，常常出现倒春寒。

春脖长，回春晚，一般少有倒春寒。

打春冻人不冻水。

春打六九头，七九、就使牛。

吃了立春饭，一天暖一天。

不懂二十四节气，不会管园种田地。

看地种田，出海观天。

人随节气变，保证吃上饭。

天变人不变，种田难增产。

种地不看天，瞎了莫埋怨。

种地不得时，必定讨苦吃。

种地不及时，囤里缺粮食。

看天看地种庄稼。

初一高粱初二黍，七谷八麦，九果十菜。

走亲访友拜年，莫忘讨论种田。

“立春”伊始一年端，全年大事早盘算。

走亲访友把年拜，莫忘怎样种好田。

二十四节掌握好，才能丰收夺高产。

看天看地讲科学，农林牧渔齐发展。

土地渐渐把冻化，耙耢保墒莫迟缓。

划锄耙压冬小麦，保墒增温分蘖添。

抗旱双保不能忘，开动机器灌春田。

农具机械早筹措，化肥农药备齐全。

粮棉种子准备足，优良品种要精选。

瓜菜窖子常检查，大棚瓜菜要细管。

林木果树看管好，严防破坏和糟践。

畜禽饲喂要认真，疫病防治须普遍。

鱼塘昼夜常巡逻，管鱼胜似管粮棉。

万众齐把春潮闹，争取又一丰收年。

立春的由来

立春不仅是二十四节气中的第一个节气，而且还是一个重要的节日。在天文意义上它标志着春季的开始。每年2月4日或5日太阳到达黄经315°时为立春。

对立春的理解，古籍《群芳谱》中这样解释的：“立，始建也。春气始而建立也。”立春期间，气温、日照、降雨，开始趋于上升、增多。但这一切对全国大多数地方来说仅仅是春天的前奏，春天的序幕还没有真正地拉开。

自秦代以来，我国就一直以立春作为春季的开始。立春是从天文上来划分的，而在自然界、在人们的心目中，春是温暖，鸟语花香；春是生长，耕耘播种。在气候学中，春季是指候(5天为一候)平均气温10℃至22℃的时段。

时至立春，人们明显地感觉到白昼长了，太阳暖了。气温、日照、降雨，这时常处于一年中的转折点，趋于上升或增多。小春作物长势加快，油菜抽苔和小麦拔节时耗水量增加，应该及时浇灌追肥，促进生长。农谚提醒人们“立春雨水到，早起晚睡觉”大春备耕也开始了。虽然立了春，但是华南大部分地区仍是很冷的“白雪却嫌春色晚，故穿庭树作飞花”的景象。这些气候特点，在安排农业生产时都是应该考虑到的。

立春节气各地的习俗

在“立春”这一天，举行纪念活动的历史悠久，至少在3000年前，就已经出现。当时，祭祀的句芒亦称芒神，是主管农事的春神。据文献记载，周朝迎接“立春”的仪式，大致如下：立春前三日，天子开始斋戒，到了立春日，亲率三公九卿诸侯大夫，到东方八里之郊迎春，祈求丰收。那么，为什么要到东郊去迎春呢？这是因为迎春活动祭拜的句芒神，居住在东方。后来，迎春活动的地点就不止是在东郊了。比如宋代的《梦粱录》中就记载，“立春日，宰臣以下，入朝称贺。”这就证明，迎春活动已经从郊野进入宫廷，成为官吏之间的互拜。

到了清代，迎春仪式更演变为社会瞩目、全民参与的重要民俗活动。据《燕京岁时记》中记载：“立春先一日，顺天府官员，在东直门外一里春场迎春。立春日，礼部呈进春山宝座，顺天府呈进春牛图，礼毕回署，引春牛而击之，曰打春。”清人所著的《清嘉录》则指出，立春祀神祭祖的典仪，虽然比不上正月初一的岁朝，但要高于冬至的规模。

一、句芒神

句芒为春神，即草木神和生命神。句芒的形象是人面鸟身，执规矩，主春事。在周代就有设东堂迎春之事，说明祭句芒由来已久。

浙江地区立春前一日有迎春之举。立春前一日抬着句芒神出城上山，同时又祭太岁。太岁为值岁之神，坐守当年，主管当年之休咎，因此民间也多祭之。迎神时多举行有大班鼓吹、抬阁、地戏、秧歌、打牛等活动。从乡村抬进城后，人们夹道聚观，争掷五谷，谓之看迎春。山东迎春祭句芒时，根据句芒的服饰预告当年的气候状况：戴帽则示春暖，光头则示春寒，穿鞋则示春雨多，赤脚则示春雨少。其他地区则贴"春风得意"等年画。广州地区则在立春前后，击鼓驱疫，祈求平安。

二、迎春

迎春是立春的重要活动，事先必须做好准备，进行预演，俗称演春。然后才能在立春那天正式迎春。迎春是在立春前一日进行的，目的是把春天和句芒神接回来。迎春设春官，该职由乞丐担任，或者由娼妓充当，并预告立春之时。过去在每年的皇历上都有芒神、春牛图，清末《点石斋画报》上的“龟子报春”、“铜鼓驱疫”，都是当时过立春节日的重要活动。

三、鞭春牛

鞭春牛，又称鞭土牛，起源较早，后来一直保存下来，但改在春天，盛行于唐、宋两代，尤其是宋仁宗颁布《土牛经》后使鞭土牛风俗传播更广，为民俗文化的重要内容。鞭春牛的意义，不限于送寒气，促春耕，也有一定的巫术意义。山东民间要把土牛打碎，人们争抢春牛土，谓之抢春，以抢得牛头为吉利。另外还有采茶祭春牛活动，湖北地区还举行龟子报春活动。除了皇历上有春牛图外，各地年画中也普遍刻印春牛图，作为春节期间的吉祥图。

浙江地区迎春牛有其特点。迎春牛时，依次向春牛叩头。拜毕，百姓一拥而上，将春牛弄碎，抢春牛泥土回家，撒在牛栏内。由此看出，鞭春牛还是一种繁殖巫术，即经过迎春的春牛土，撒在牛栏内就可以促进牛的繁殖。

四、咬春

立春时还有自己的食品，主要是春饼、萝卜、五辛盘等，在南方则流行吃春卷，街市上都有不少叫卖春卷的小贩。此处有两点值得注意：一是过去认为咬春就是吃萝卜，其实也包括吃春饼；二是所谓讨春就是迎春之意。为什么要吃萝卜呢？比较普遍的说法是可以解春困。其实咬春并不限于此，除解困外，主要是通气，使人保持青春不老。五辛盘是由五种辛辣食物组成，用葱、蒜、椒、姜、芥等调和而成，作为就餐的调味品。

立春后，人们在春暖花开的日子里，喜欢外出游春，俗称出城探春、踏春，这也是春游的主要形式。

[文化习俗作文：立春的由来和习俗

“海日生残夜，江春入旧年。”新旧交替乃自然规律。飘雪之后，春天还会远么?

——题记

老Z是我们的班主任。高高的个子，头发整齐地向后梳着，强壮魁梧的身材看起来倒像个体育老师，但他却在鼻梁上架了一副啤酒瓶底一样厚的眼镜，一副很滑稽的样子。

记得初一的时候，老Z一进教室门，我们就被他的外貌唬住了，用不怒自威形容正合适。我在心里盘算，这么“恐怖”的老师，今后三年有罪受了。当时幼稚的我们，认为男士当老师是很没出息的表现，心里对老Z很是不屑，总是和他对着干。在老Z的课上，我们从来不回答问题，就是想看看他这独角戏如何演下去，想方设法让他在庄严的三尺讲台上出丑。

此刻，老Z暴躁、脾气不好的缺点被我们用放大镜无限扩大;而他治学严谨、幽默风趣的优点却被我们自动过滤了。

那时，我们和老Z相处在最冷的冬天。

初二了，老Z突发奇想带着我们几个去他家的玉米地，沿途寻访古迹。师命不敢违，我带着几分不愿踏上征程。那次寻古之旅，成为我们和老Z关系的转折。

出发那天，天气很好。老Z率领着我们五个人骑着车子一路讲解。从大学遗址到崇善寺，从老城墙到儿童公园的纪念堂，我们沿途中用DV拍摄，手抄笔录，完全沉浸在老Z新奇的“语文课”中。学习知识，阅读历史，我们穿梭于知识之海时也渐渐看到了老Z博古通今的优点。之后，我们去了老Z在乡下的家。老Z在车上给我们讲了许多田间的趣闻。不知不觉，我们与老Z更亲近了。现在回想才发现，当时自己心中的情感，叫做崇拜。

此时，春天已悄无声息地降临了。

白驹过隙，我们一路走到了与老Z分别的这一天。直至动笔答题的那一刻，才发觉心中的不舍。从对立到亲密，从不屑到崇拜，从疏远到亲近，老Z用自己的人格魅力驱走寒冬，用他带来的春的气息温暖着每一个学生的心田。

导语：立春是二十四个节气里最早的，下面是小编整理的中国传统的立春习俗，欢迎大家阅读!

立春习俗——矜恤缓刑

我国古代在立春之前，均有对囚徒减免刑罚、怜悯抚恤的行为。《礼记·月令》中写有：“命相布德和令，行庆施惠，下及兆民。牺牲毋用化，禁止伐木，毋毅巢，毋杀孩虫、胎夭、飞鸟，毋度，毋卵。”汉朝在文帝、章帝、明帝执政时，经常下诏，抚恤囚犯，减免刑罚，救济辉寡孤独。例如汉章帝元和二年，曾经下诏三公日：“方春生养，万物革甲，宜助萌阳，以育时物，其令有司，罪非殊死，且勿案验，及吏人条书相告，不得听受，冀以息事宁人，敬奉天气。”古人认为，春天阳气生发，万物开始生长，如果唯独人类除外，便不合情理，所以《礼记·郊特牲》有“春飨孤子”之句。《春秋繁露·治水五行》中亦有：“立春出轻繁，去拘留，除栓桔，开闭阂，通障塞，存幼孤，矜寡独。”这些都有因时教化的意思。

所以，在古代立春习俗中，时常于立春前一星期，由各级官员将所有积压案件逐一处理，并视案情轻重，对“罪非殊死”的一些案犯，酌情减免刑罚，目的在于使人精神振作，并增益人口。对自首之人，允许悔过自新，以示与岁更新。

立春习俗——迎春

立春习俗中在立春前一日，先要迎春。春至而万物生。古人把农事叫作春事，农忙叫作春忙。《书传》中记载：“冬寒无事，并人室处，春事既起，丁壮就功。”黄庭坚有诗写道：“田园恰恰值春忙。”春天又是播种的时节，因此，说到耕地，也应该称为春耕。

我国是农业国家，对于节令，极为重视。迎春的礼仪，在《月令》中有所记载，到东汉明帝时逐渐完备，后世更将它列人祀典。地方上的官员也箫举行迎春典礼，时间都在立春前一日。而在民间，迎春的仪式更是铺张盛大，十分热烈，其宗旨一方面在于劝农务耕，注重生六一方面示人须珍惜韶光，不要辜负一年之中的最好季节。

立春习俗——走马

立春习俗中的走马就是跑马，即骑马，盛行于唐玄宗时。当时有人因此说道：“生儿不用识文字，斗鸡走马胜读书。”北方人自古因地理地势的缘故，大多喜好骑马。

立春习俗——蹴鞠

蹴鞠在古代极为盛行，相传起源于黄帝时，蹴鞠也是立春习俗中的一个习俗。《史记》：“处后毗鞠。”《后汉书》：“六博蹴鞠。”《汉书·艺文志》有关于at鞠的文字二十五篇，颜师古在注释中写道：“鞠以韦(皮革)为之，实之以物，踢以为戏。蹴鞠陈力之事，在昔附于兵法。”《太平御览》引用《三仓解话》称：“鞠，毛丸，可踢戏。”

蹴鞠，就是如今的踢球。汉朝时做这种游戏，要在地上挖出洞窟，把球踢人其中，又因为球很容易跑到别的地方，需要奋力追逐，所以还要挖出一条界线，示限制。(可参见《后汉书》中的〈戚夫人传》及《霍去病传》)隋唐时有专门的球场，宽广平坦，和今天的运动场没什么差异。毗鞠的时候，把两根数丈高的竹竿插在地上，并用网把竹竿网住，作为球门，以能踢进球的为胜。踢球的人分为左右两队，相互比赛。还有一种称为踏球的娱乐，即用脚蹬踩在球上，拐弯奔跑。《唐语林·卷五》：“今乐人又有蹋球之戏，作彩画木球，高一二尺，女伎登蹑。球宛转而行，萦回来去，无不如意，盖古蹋鞠之遗事也。”明朝汪云程著有《蹴鞠图谱》，上面罗列的规则很是详细，涉及分左右两队、球门、社规以及踢法等许多细则。及至南宋临安，蹴鞠打球已皆有社团。

立春习俗——春台戏

各地民间举行种种娱乐活动，用以迎接春气，预兆丰牵。人们在开旷之处搭台，聚资请戏班表演，祈福农祥，称为春台戏‘卖春困立春过后，天气渐渐和暖，往往使人容易随睡，易于徽惰。儿童于立春当日应特别早起，高呼：“卖春困!”用以振作精神。宋朝陆游有《岁薯》之诗：“从今春困不须卖，睡到日高三丈时。”此外，还有《岁首书事》，“卖困儿童起五更”，诗后自加注解：“立春未明，相呼’卖春困‘，亦旧俗也。”

立春习俗——天子躬耕

在古代，天子诸侯都有亲耕措田的礼仪，也是立春习俗之一。精田是古代天子诸侯征用民力耕种的田地。典籍中记载，天子有精田千亩，诸侯百亩。《礼记·月令》关于孟春载有：“是月也，天子乃以元日祈谷于上帝。乃择元辰，天子亲载来耙，措之于参保介之御间，帅三公九卿诸侯大夫，躬耕帝藉。天子三推，三公五推。卿诸侯九推。”保介，即衣甲;参，即所乘之马。这句话是说，勇士身披盔甲陪乘，以保护君王，农具放在马匹与驾车者之间。汉文帝、景帝时，先后颁布诏令，告示全国“联躬耕以给宗庙粟盛”，又说“联亲耕为天下先”。

从那时起，就有皇帝于立春皆亲自在精田耕种，祭祀先农，又建造精田仓，把收上来的谷物全都用来祭祀，作为集盛，也就是供奉的食物。此后历代遵循这种规矩，只在时间上小有差异，或者正月，或者二月不等。汉章帝、唐太宗、晋武帝时都用正月，汉明帝、齐武帝则用二月。

到了清朝，从雍正五年开始，京师以及各府、州、县都要在当地东郊选择洁净丰腆的田地，修建先农坛。坛内开辟有措田四亩九分，耕牛一头，农具一副，挑选勤劳谨慎的农夫两名，免除他们的差役，酌情给予口粮，让他们在农坛里看守灌溉，地里的收人都用作祭祀，以为粟盛。每年二月，挑选一个属吉的亥日，在黎明时分。由官员率领本地德高望重的长者以及农夫代表，在先农坛恭敬致祭，祭祀完毕，官员脱下蟒袍，按照九卿耕种的条例，行九推礼，农具为赤色，牛为黑色，种箱为青色。在县上，由知县扶犁，典史播种，德高望重的老者一人牵牛，奏庆贺丰年的礼乐，九推九返，最后由农夫将田地全部耕完，所用的种子，应悉数按照当地的土地性质，精心挑选。仪式非常隆重。

立春习俗——理农具

立春过后，即将开始耕种。农家须把农具归类整理，可以使用的收拾整齐，不能使用的重新购买。宋朝陆游有诗道：“立春新戏岁，最先理农器。”农家在试验农具的时候，敲鼓庆贺，叫作长秧鼓，意在希望秧长禾秀，收成丰盛。

立春习俗——浴兰汤

白芷性质辛温，能够解肌发表，散除风燥湿，使全身血行增速，润泽肤色，可以用来敷脸。桃皮味苦性平，能治疗心腹疼痛，解蛊虫，辟疫房。青木香，就是马兜铃的根，性质辛、苦、冷，能够散除风湿，解毒清热，消肿，还能够治疗皮肤病、恶蛇咬伤，医家常用作解毒药。相传，在立春之日，用以上三味药物煎汤沐浴，全年都会少生疾病。

立春习俗——养蜂

立春之后。天气日渐回暖，植物萌芽开花，此时，原本潜伏在巢内过冬的蜂群，也会逐渐开始活动。所以，近日应检查巢房，加以整理，并准备好割蜂蜜和分封所需要的一切器具，例如巢箱、继箱、隔王板、捕蜂器、蜂帚、熏烟器、面具、手套、割蜜刀、蜂王笼、给饵器等，以便各项工作顺利进行。至于刚开始养蜂的人，由于经验不多。管理未熟，在春天开始入手，由于天气温和，即使小有疏忽，也不会轻易导致失败，尤为便利。

立春习俗——嚼春

立春吃春饼生菜等，俗称嚼春、咬春或者尝春。唐朝时，立春这一天有制作春盘的习俗。《四时宝鉴》载：“立春日，唐人做春饼生菜，号春盘。”杜甫《立春》中写道：“春日春盘细生菜，忽忆两京梅发时，盘出高门行白王，菜传纤手逃青丝。”岑参有诗道：“汝南遥倚望，早去及春盘。”宋朝苏轼有：“青蓄黄菲试春盘。”金朝元好问亦有：“里社春盘巧欲争，裁红晕碧动春情。”这些诗句用意都在迎新。

昔时立春之日，朝廷用春盘颁赐臣下，制作极为精巧。宋朝、明朝均如此。(宋史·礼志》中记载：“立春赐春盘。”

立春习俗——食葱

生葱能使皮肤生机畅顺，柔滑细腻，促进血液循环，镇定神经过敏，还能使人生热发汗，抵杭恶寒，预防感冒。与酒配合食用，可以畅通五脏。

立春习俗——咬春

供春季食用的萝卜，多在上一年晚秋播种。萝卜根部肥大，味甘质脆，颜色发红的还可以顺气醒睡，化痰清热，健身美容。萝卜生吃最好，汁水越多，功效越好。患有胃酸的，最好能每餐生吃红萝卜，尤其以鲜嫩者为佳。我国北方，立春日盛行吃萝卜，据说可以解春困。《城北集诗注)说北京的风俗皆在立春吃萝卜，叫作咬春。此时，往往半夜中，街市仍然有人出售萝卜，并叫卖着“赛过脆梨!”彭蕴章《幽州土风吟·咬春词》中写着：“萝卜辛，名咬春，此是古人菜根意，可愧一食万钱人，食万钱，态游戏，笙歌岁里朝朝醉，不到山村水边去，九十韶光睡梦中。春人谁识春滋味。”

立春习俗——接春

樟叶就是樟树的叶子，性质辛温，香气辛烈。烧樟叶可以辟邪，除湿气，杀虫。本日，浙江东部的人多在庭院里烧樟树叶，使其僻啪作响，传说可以祛阴邪，俗称接春，也称烽春。

立春习俗——煨春

茶叶，性质温苦，微寒。饮茶能够清热，降火，消食，醒睡，还能治疾疮，利小便，去痰热，止湿，令人少睡有力，治疗疲劳性神经衰弱。把茶煎成浓汁饮用，可帮助吐出风热痰涎。茶汁具有强大的杀菌功用，常饮可以预防传染病。本日煎茗，意在宜达阳气，振作精神，俗称煨春。

立春习俗——剪花彩

修剪彩纸，以之为花果形象，这种技艺在汉朝就已十分发达。东汉王符在《潜夫论》中曾讥讽花彩之费，可见当时剪彩即已盛行。晋代新野君一族，以剪花为业，用染色的丝绢制成芙蓉花，将蜡捻成菱藕的形状，所剪的梅花更宛若实物。晋惠帝曾下令宫女用染成五彩的通草花插在发髻上，作为装饰。荆楚一带的民俗，皆于立春之日，剪出彩燕戴在头上。唐朝制度，立春日郎官、御史以上的官员，赐“春罗蟠胜”，对宰辅、亲王、近臣，赐“金银播胜”，入宫拜贺之后就可以带回家里。民间剪彩做成春蟠替在头上。唐中宗景龙年间，立春日出剪彩花;景龙四年正月八日立春。中宗下令侍臣迎春，大内派出彩花，每人赏赐一枝。《酉阳杂姐》载：“立春日，士大夫之家，剪纸为小播，或悬于佳人之首。或缀于花下，又剪为春蝶春钱春胜以戏之。”该风俗直至宋朝未改。欧阳修有诗写道：“共喜钗头燕已来。”王曾《春帖子》中写有：“彩燕迎春人鬓飞。”南宋临安立春这天，女子都喜欢做春播、春胜，缕以金线，色彩相错。做成紫燕黄蝶之类，用以赠送亲朋。

立春习俗——贴春字

在门楣上贴“宜春”二字，是为了预兆新春嘉福。

立春习俗——塑土牛

小孩塑小土牛，意在赞美春牛的勤劳强健。

立春习俗——拔河

拔河，即拖钩，一名牵钩。原本是荆楚地区的风俗。唐朝封泊我封氏闻见录》：“拔河古谓之牵钩。襄汉风俗，常以正月望日为之。相传楚将伐吴，以此教战。古用蔑缆，今民则用大麻绳，长四五十丈，两头分系小索数百条。分二朋，两相齐挽。当大绳之中，立大旗为界，震鼓叫嚣，使相牵引，以却者为胜，就者为输，名曰拔河。”晋唐时盛行。唐代兵士、宫女以及宰相、将军等，多以此为戏。《唐书·卷五·兵志》：“六军宿卫，皆市人，富者贩增彩，食果肉，壮者为角抵、拔河、翘木、扛铁之戏。及禄山反，皆不能受甲矣。”《唐书，卷四·则天本纪》有：“景龙三年二月己丑，及皇后幸宣武门，观宫女拔河，为宫市以嬉。”景龙四年“及后妃宫主，观三品以上拔河”。到中宗、玄宗时，拔河规模更大，挽绳的多至千余人，呼声震天，观者惊骇。当时考为进士的河东薛胜写有《拔河赋》，用以记录当时的壮观景象，人人竞相传阅。

立春习俗——春乱

古时之人举行婚礼。多在春季，《诗经》有“桃之夭夭”“宜其室家”之句。立春是万物回春的日子，凡是之前嫁娶失时的，今日可以举办婚礼，取意春到人间，万物滋育。广州一带俗称为春乱。

立春习俗——行冠礼

冠礼是礼仪的开始，不可不恭敬谨慎。在古代，男子二十而冠，表示有了成人的资格。可以结婚，也可以人仕。至于民间风俗，男子到了十五岁，在岁首、清明、冬至，都可以举行冠礼，拜天地宗祠以及君长。为了方便的缘故，已经到了适婚年龄，并且即将成婚的，也可以在婚礼吉期同时举行冠礼。故亦可在立春日举行冠礼，取意三阳开泰，万象更新，也寄托了对青年男子勇猛进取的美好祝愿。

立春习俗——梅花信

本月俗称为梅花信。一年二十四番花信风，梅信最早。春梅的开放时间，因气候和土地关系，各地不同，大致是在立春之后开始盛开。近代广东惠州的罗浮山，广东南雄的大庚岭，福建泉州的梅花山，广西桂林，四川成都的草堂以及百花潭，都以梅花著称。此外，南京的陵园，无锡的梅园，苏州的邓尉山，杭州的孤山、超山，每逢春初，梅花盛开，红英绿等，相间万重。堪称香国。

（1）立春落雨至清明。

寓意：立春那一天如果下雨，预示直到清明前都会多雨。

（2）立春打雷，十处猪栏九处空。

离意：立春开始响雷，六畜不安。

（3）正月展春流。

窝意：立春以后，潮汐的海流会加大。

（4）春天后母面。

窝意：入春以后，天气就像后母的脸色，阴晴冷暖无常。

（5）春雾曝死鬼，夏雾做大水。

寓意：春天降雾说明天会放晴，而夏天降雾则会雨涝成灾。

（6）立春赶春气。

寓意：立春之后万象回春，稻田、池塘等水面开始蒸发，明示世人春天已降临。

（7）初一落初二散，初三落月半。

寓意：初一如果下雨，初二就会放晴；初三如果下雨则可能会一直下到十五。

（8）雨浇上元灯，日晒清明日。

离意：上元日（阴历正月初一）下雨，清明定会是晴天。

（9）早春晚播田。

寓意：立春日如在上年十二月内意为早春，如果要播种不要过早也不要过迟，要按季节行事。

（10）立春天气晴，百事好收成。

寓意：如果立春这一天天气晴朗，一定会有一个好收成。

有关立春雨水的谚语 | 关于立春的经典谚语

（11）立春晴，雨水均。

寓意：如果立春这一天天气晴朗，以后便会风调雨顺。

（12）立春晴一日，耕田不费力。

离意：立春是睛天，说明以后的天气风雨相宜，适合耕田。

（13）立春之日雨淋淋，阴阴湿湿到清明。

寓意：如果立春这一天下雨，很容易断断续续下到清明。

（14）雨琳春牛头，七七四十九天愁。

寓意：立春之日下雨，将持续很多天，影响种庄稼。

（15）吃立春饭，一天暖一天。

寓意：立春以后，天气会逐渐援和起来。

（16）立春打霜，当春会烂秧。

离意：如果立春降霜，这一年的整个春天农作物都长不好。

（17}雷打立春节，惊蛰雨不歇。

寓意：立春开始打雷，惊蛰时会连续下雨。

（18）腊月立春春水早，正月立春春水迟。

寓意：如果在腊月里立春，雨水会来得早；如果是在正月里立春，雨水会来得晚一些。

（19）春寒雨若泉，冬寒雨四散。

寓意：春天气温低则雨多，冬天气温低则雨少。

（20）打春冻人不冻水。

寓意：立春之后天气仍然很冷，但是温度都在0度以上，水已不结冰。

（21）立春雨水到，早起晚睡觉。

寓意：立春开始下雨，就该起早贪黑种田。

（22）打春下大雪，百日还大雨。

离意：立春还在下雪，那么立春之后还会有大雨。

（23）春寒雨庵咫，夏寒雨断流。

寓意：立春天气寒冷，以后会雨水不断；立夏天气寒凉，以后的雨水就不多。

（24）立春热过劲，转冷雪纷纷。

窝意：立春如果温度太高，冷空气一到就会使天气骤冷甚至会下雪。

（25）立春一年端，种地早盘算。

寓意：立春是一年的开端，要早早安排好地里的农活。

关于立春的谚语及其寓意 | 关于立春的谚语有哪些

（26）立春北风雨水多，立春东风回暖早，立春西风回暖迟。

寓意：立春刮北风，雨水会降得多；立春刮东风，天气会暖得快；立春刮西风，天气还会冷一段时间。

（27）春脖短，早回暖，常常出现倒春寒。

寓意：立春后如果天气转暖快，人们会觉得很舒适，以至于感觉春天已经到来，而此时常常会出现冷空气的入侵，气温还会下降。

（28）春脖长，回春晚，一般少有倒春寒。

寓意：立春后如果天气转暖慢，人们会觉得些许不舒适，容易感到春天来得很慢，而此时却很少会出现冷空气入侵导致气温下降的现象。

立春了!今天又是立春日!

立春了，天气要开始暖和了，万物快要复苏了。多好啊，我渴望春天，我向往春天，春天的故事很多，一路走来春天留给我的故事和回忆也是很多很多。

小时候我不懂立春究竟是怎么回事。我不在乎什么立春，不在乎立春是什么节气的变化，我也不关心立春后有多少美好会随之到来。我只是在乎一件事情，那就是每年立春，可以吃到春饼。

小时候家家伙食简单，不但老三样(白菜，萝卜，土豆)把持着各家的餐桌，而且吃法和做法极其统一和相似。简单的几乎家家没有区别和改变。那样的年代，每次家里改善伙食的机会都是我们无比向往和期盼的美好时光。

说起立春吃春饼，我的同学们都特别羡慕和嫉妒我。因为有很多同学和伙伴的妈妈不会做春饼，更有的家庭根本不懂吃春饼是怎么回事。每当这个时候，我就无比骄傲无比自豪。因为我妈妈会做春饼，而且我妈妈做的春饼那绝对的正宗好吃。

烙春饼那是技术。我现在经常做，但是技术不敢说一流，工艺还是基本对路的。

提前两个小时把白面用凉水和好，饧着。这样的面好用也筋到好吃。

把面放在面板上揉成长条状，粗细根据自己想做春饼大小决定。然后刀把面切成均匀的块。每切一下就把面滚动一次，这样切出来的面才能保持都是圆的。然后把每块面用手掌压扁圆。此时多用干面撒到上面，再把食用油少许均匀涂到总量一半的小面饼上，剩下的另一半都沾上干面粉，再把一个带油的和一个带干面的圆饼和在一起，轻轻按压一下后用擀面杖杆薄上锅烙就可以了。饼很薄，慢火烙，翻个个就好了。熟了以后，揭开就是两张春饼了。

吃春饼必不可少的就是菜。因为春饼是卷菜吃的。我家一般都是炒四种菜。

绿豆芽。每天立春之前，妈妈就提前开始升豆芽。就是想办法弄到点绿豆，然后用热水泡上一天。之后就把里面的水倒出去，只剩泡过的绿豆放在盆里，绿豆用一块湿布蒙在上面。一天要在布上面给绿豆喷洒温水，促使绿豆发芽。大约过了一两天，绿豆就开始冒出小豆芽了。每天坚持这样做，一个星期之后，一盆底的绿豆就变成了满满一盆的绿豆芽了。豆芽水灵灵的，特别新鲜肥美。炒豆芽要急火，上锅以后翻几个个香脆的豆芽就好了。过时的豆芽很不好吃。没有了脆生的感觉。

渍菜粉往往是吃春饼的主打菜。这道菜里的酸菜那可是需要刀功了。这里有窍门，就是在切酸菜丝之前，一定要把每个酸菜帮都用清水洗干净，然后把菜帮在菜板上铺平，让菜刀放平和酸菜帮平行，然后轻轻的把酸菜帮片成薄薄的片。一般一个菜帮要片两次，依次把菜帮都片好以后，再把片好摞在一起的酸菜切成细细的丝。要注意的是，不能把酸菜里的水分攥的太干，那样菜就皮条了，没有了脆生的口感和酸菜的味道了。正确的方法是，用很宽的水来漂洗切好的酸菜，然后捞出来，用双手轻轻的把多余的水攥出去就好了。切不可把菜汁都攥出去了。

土豆丝其实是太大众的家常菜了，谁都会做，虽然不是什么希奇东西，但是吃春饼少不了它。这是一种口味。炒土豆丝一定要把切好的丝先用清水稍微泡一会，然后再捞出来待用，否则那淀粉会让土豆丝炒的粘乎乎的夹生，破坏整个春饼的风格。

韭菜，这个简单，只要洗干净，把水滤干，急火炒至火候适中就可以。这里的要记住千万不能炒的过了火候，那韭菜的美味可就大打折扣了。韭菜最佳火候是脆而不辣。

平时最普通最不起眼的四个家常菜，在吃春饼的时候不知道怎么就那么好吃了。对了还要配上一些切好的葱丝和味道很好的大酱做搭配调料卷在春饼里吃。现在条件好了，按照口味还可以配上熏肉，香肠，火腿等等自己喜欢吃的东西。不过我一般不加那些东西，我觉得那就不是原汁原味的春饼了。

饮食中蕴含很多亲情。每次吃春饼全家人其乐融融的那种感觉是什么美食都无法替代的。不在乎饭桌上食物如何，更珍惜家人围坐一起的乐趣和亲情。妈妈永远都不会给我们烙春饼了。她年龄太大了，永远没有这个能力再做了。但是立春吃春饼的习惯和和谐的家庭气氛却被我们继承了下来。值得欣慰的是，妈妈爸爸牙口的确是真好，他们吃春饼的速度比我还快，数量比我还多!我好开心!

早起我透过门窗看到外面的雪花飘起，不由自主的走到门前，观赏大自然的恩赐物——雪。。

北京的现在雪花飞扬，看着眼前雪花纷纷飘落在地上，一片白色美好的画面 豁然而现，很熟悉 又很模糊对!这就是我常常想起的画面

是曾经我和奶奶一起生活时的画面，

是我和村里的孩子们一起推雪人、打雪仗的画面，是我背着书包不小心掉进雪坑里的画面，是那可爱的雪花不时落在我们的头上、肩上，偶尔会有淘气的小雪花钻进我们的脖子，似乎和我们亲密接触，凉丝丝的“好冷啊”，缩缩脖子 却带着几分喜悦的画面，是那已流逝 再也回不去的画面，青春走过的脚印 让我常常回忆哪些同龄伙伴们每一次的微笑，回忆奶奶曾给我温暖的怀抱!

回忆就像手中沙，无论如何遗漏，总有一些会残留在手心里，你是否和我一样，有个青春的回忆 永远忘不掉的美好!

雪景是美丽的，回忆是美好的!