端午节作文初中作文【经典20篇】

一、指导思想

为进一步加强未成年人思想道德教育，结合本校彩豆文化特色，通过“彩豆情怀，端午显爱”主题教育活动，将中华民族的气节教育、节气文化和学校特色文化紧密结合在一起，培养学生的民族自信心和自豪感，增强学生对端午节传统文化的了解和热爱。

二、活动目标

端午节是古老的传统节日，始于中国的春秋战国时期，至今已有2000多年历史;2008年3月17日中国目前最大的渔政船——中国渔政311船抵达西沙永兴岛，担负起专属经济区巡航管理、西沙南沙中沙群岛的护渔护航、北部湾联合监管以及渔业突发事故的救援工作即在眼前。

1、通过端午节的来历和习俗，，使学生从各个层面对我们脚踏的这一方土地有一个全面的认识，既了解现实层面上的土地，了解它的历史和现状，又了解文化意义上的土地，看看土地在文学作品和人的文化心理中有什么特别的含义。

2、通过搜集资料，使学生通过有关端午节的故事《屈原投江》、《曹娥救父的故事》了解我们中华民族的传统美德，增强学生“家事国事天下事，事事关心”的爱国意识。做到课堂内外、学校内外的沟通，学以致用，理论联系实际，培养社会责任感和公民意识。

3、通过搜集与土地有关的神话传说、成语俗语、历史故事，使学生认识到土地对于人类的重要性。

4、通过搜集与土地有关的文艺作品，了解土地的象征意义，并对“乡愁”“安土重迁”等文化现象有一个理性的思考。

5、通过中国政府拥有南沙群岛主权不容置疑的历史史料展示中华民族队脚下土地的厚爱深情。

三、教师准备

1、根据学生兴趣，把全班分成几个小组，分头去搜集资料、分析资料。

2、搜集一份有关“端午节”和“土地”的参考资料书目。

3、整理以前学过的与端午节和土地有关的成语、俗语和文章。

4、阅读一些有关土地的文化分析方面的著作，了解中国人“安土重迁”“依恋故土”的文化传统。

5、收集中国政府拥有南沙群岛主权不容置疑的历史史料。

四、活动指导

1、本次活动借助“端午节”这一传统节日，紧扣“对祖国和家乡的感情”这一主题，围绕“土地”这一课题展开。我们所要认识的土地有两个层面的意义：一个是物质层面上的土地，这是我们每天都要接触到的，是人类活动的舞台，是人类赖以生存的基础;第二个层面是文化层面上的土地，土地对于人类的意义，人类所创造的一切艺术形式都不可避免地要涉及这个主题，因此，土地就被赋予了各种各样的象征意义。古希腊神话中土地被称为大地母亲，她是力量的源泉;在各国统治者眼中，土地是权力的象征，“普天之下，莫非王土”，土地越多，意味着权力也越大;而对于一国的人民，土地就意味着自由和幸福，因此，面对外来的侵略，他们寸土必争……联系当前我国政府对南沙诸岛的主权神圣不可侵犯的正义立场，加深对祖国和家乡的感情。

活动一主要是侧重于第一个层面，让学生了解土地的历史和现状，了解土地保护对于人类可持续性发展的意义。

活动二、三则侧重于文化意义上的土地。

2、以端午节为引子，以中国政府拥有南沙群岛主权不容置疑的历史史料为驱动力，展开整个活动的过程。

活动一分为三个子活动，从历史和现实两方面看看我们人类是怎样对待土地的。

其中第一个侧重了解土地制度改革的历史。这些知识学生在历史课中可能已经学过，因此，可以搞一个跨学科的活动，一方面梳理学过的知识，另一方面又可以训练学生的分析归纳材料的能力。因为每一次改革背景都很复杂，措施也很多，活动不可能面面俱到，只能做简明介绍，这需要认真琢磨。

此活动邀请历史老师参加，从历史方面做出指导。

第二、三个子活动都侧重土地使用现状的探究。一个主要通过查找资料来了解我们国家整体的土地资源状况。学生可以通过地理方面的著作或者年鉴，搜集中国的土地资源总量、人均土地数、土地减少率等数据，最好把其他国家的一些数据也找来，对比一下，发现我们土地资源的不足，增强忧患意识。搜集的数据不要只是展示一下了事，一定要引导学生分析数据，发现问题。展示的形式也可以多种多样，比如用柱形图、曲线图等形式，直观而且更能说明问题。除了数据，还应该问个为什么，比如数据显示我们的耕地每年呈下降趋势，原因是什么，政府做了哪些工作，等等。

第三个子活动更侧重实践。国外的中小学生经常在老师的引导下考察市政建设和社区建设，并提出自己的建议，相比之下，我们的教育就缺少这样的内容，因此许多学生动手能力不强，缺乏起码的公德意识，更不要说公民责任感。这个活动期望在这方面使学生获得提高，增强学生的社会责任感。第二项子活动是让学生对于家乡土地使用情况的了解，可以到政府的网站上查找，但“纸上得来终觉浅”，教师最好能组织学生与当地政府联系，直接采访有关情况。如果觉得整体的土地情况不好把握，也可以调查一个侵占土地或者浪费土地的具体案例。提出合理化建议一项，建议学生先搜集土地管理的成功经验，比如某地植树造林，保护了千亩良田的事例，借鉴他们的措施，再针对实际情况提出建议。

3、活动二“讲讲土地的故事”，侧重文化层面的土地。三个活动侧重不同的“土地故事”。第一种，像社稷坛的五色土表现了汉民族对于土地的崇拜，还有古希腊神话、《山海经》关于“息壤”的传说、女娲抟土造人的传说等。民俗中远行人带一包家乡土的习俗也属于此类。第二种是凝固在语言文字里的故事，要让学生挖掘与土地有关的成语、俗语的文化含义。第三种是“保卫土地”“珍惜土地”的故事，表现为反侵略中的寸土不让的民族气节，以及农民对于土地赤诚的爱等。要求学生用自己的话，添加合理的想像和联想，绘声绘色地讲给大家。

4、活动三“谈谈土地的含义”侧重对文化层面土地的理性思考。

中国自古有“安土重迁”的传统，有的人甚至宁愿忍受贫穷，也不愿离开故土，这样的文化品格造成了中国人的执著和坚忍，同时也带来了保守与闭塞。这样的现象该如何看待，每个人都有自己的看法。第一个子活动就是让学生说说自己的意见，不求学生作出理论的说明，只要能有自己的观点，并能搜集一些事例来证明自己的观点就可以了。

前一个活动是让学生思考普通人心目中土地的含义，后一个活动则侧重文艺家心目中的土地。这个活动要求学生搜集一些以土地为题材的文艺作品，并分析在其中土地象征了什么。学生分成小组，分别去搜集文学描写、音乐舞蹈和绘画摄影三类不同的艺术形式中有关土地的作品，然后讨论，最后进行总结，看看土地在这些文艺作品中主要有哪些象征意义，以及这些象征意义产生的原由。

5、中国拥有南沙群岛主权的历史不容置疑：一、中国最早发现、命名南沙群岛：中国人民对南海诸岛的最早发现可以上溯到汉朝。二、中国最早开发经营南沙群岛：中国人民至迟明初就到南沙群岛从事开发渔业生产了。早在明代，有海口港、铺前港和清澜港渔民及文昌县渔民到南沙群岛去捕捞海参等物。三、中国最早对南沙群岛行使管辖：迟至元代，南沙群岛已归我国管辖。中华人民共和国建立后，南沙群岛先后被划归广东省和海南省管辖，中国政府一直坚持并采取实际行动积极维护对南沙群岛的主权。总之，任何国家对南沙群岛岛礁的军事占领或其它行动，都是对中国领土主权的侵犯，在国际法上都是非法和无效的，不构成主张领土要求的依据，也不能改变中国对南沙群岛拥有主权这一无可争辩的法律事实。

2008年3月17日中午，我国目前最大的渔政船——中国渔政311船抵达西沙永兴岛，担负起专属经济区巡航管理、西沙南沙中沙群岛的护渔护航、北部湾联合监管以及渔业突发事故的救援工作。 中国政府在南海领土争端问题上的底线是“不发生冲突”，我们对南海群岛拥有无可争辩的主权。”

五、活动延展

1、有些地方的人对土地表现出强烈的依恋，以致宁愿忍受贫穷，也不愿离开故土。你怎样看待这种现象?

2、在文艺家看来，土地是一种具有强烈象征意义的表现对象，他们的创作往往赋予土地特殊的含义。如艾青的《我爱这土地》、余光中的《乡愁》、戴望舒《我用残损的手掌》和舒婷《祖国啊，我亲爱的祖国》。请搜集以徒弟为题材的文艺作品(包括诗文、音乐、舞蹈、摄影和绘画作品等)，展开讨论：自古以来，“土地”有哪些丰富的含义?

3、在以上活动的基础上，展开诗意的想象，以“土地”为话题写一篇抒情性的文章或一首小诗。

六、活动评价

活动评价应该由学生参与，着重考查学生的主动性、探究精神和创新意识。重过程，重方法，对探究的内容不必一定得出实质性的成果。具体指标有：

1、搜集的资料和数据是否准确，搜集资料的方法是否科学、是否新颖。

2、讲述故事、总结交流时所表现出来的口语交际能力(语言表达是否通顺、神态是否自然等)、参与意识(是否主动)和情感态度(是否认真)。

3、讨论问题、提出建议时是否说出了自己真实的想法，是否能自圆其说，是否有独到的见解和独特的感受。

4、能否跟组内成员很好的合作，达成共同的目标。

今天是六月八日,农历五月初五,也就是"端午节"。说起端午节,我还知道它有另外的几个名字呢！如端阳节、女儿节、诗人节。你知道它们的来历吗？让我来告诉你。由于在这一天,出嫁的女儿要回娘家来探望自己的父母亲而得名女儿节；诗人节当然是要纪念爱国诗人屈原，现在知道了吧？

早上，我吃过早饭，妈妈和奶奶带我出去玩。一路上，我嘻嘻哈哈、蹦蹦跳跳地走在前面,别提有多开心了。不知怎么的,我发现今天大街上有好多人,他们都买了树枝拿在手里。我很奇怪准备问妈妈，却发现妈妈和奶奶手里也各拿着一捆树枝，就连忙跑过去问：妈妈你们买树枝干啥？啊！真香！妈妈笑着说：傻孩子，这是‘艾枝’。艾枝可以驱蚊子和苍蝇，还可以避邪呢！我们把艾枝挂在自己家的门上、窗户上，不是很好吗？我点点头。

中午，我们家的饭菜有丰盛又香甜，除了家常菜外,还有漂亮的三角粽子、鸡蛋和鸭蛋，香气扑鼻。我立刻拿起一个较大的粽子，剥开粽叶，津津有味地吃着白嫩的糯米，好吃极了！

爷爷告诉我，端午节吃粽子是为了纪念爱国诗人屈原的爱国精神及崇高人格。其实这个我已经知道了,嘻嘻

端午节真快乐，真有趣!又可以学到知识，增长见识。过端午节，真好！

[有趣的端午节的初中作文

过端午节，一定少不了粽子！今天，姐姐就在教我包粽子呢！你瞧。。。。。。

做粽子一定要有准备的。原来，姐姐已准备好浸泡了3个小时的糯米，同时也买好了粽叶，这样准备就让我大吃一惊了。

我把米放在叶子里，可米全撒在了桌上，我生气极了。姐姐对我说：“你要把叶子做成一个三角形的样子，然后再把米放进去啊！”

于是，我按照姐姐说的步骤作了一遍，在米上按了按，咦？旁边那个盘子中间放的是什么？原来是肉馅哦！我在糯米中间挖了一个小洞洞，把肉馅弄成圆状，塞入糯米中，让它也加入糯米的行列中。可怎么封好呢？我看了眼姐姐，就明白了一切。

我把翘起来的一片叶子按下来，并用绳子用力的扎紧。成功啦！我按照前面的方法，包了好多个。现在就要下锅了，先是把水烧开，然后把粽子放下去。

过了一会儿，粽子煮好了。大家四人坐在桌子旁，吃起了粽子。

我把绳子解开，正想把叶子摘掉，可我一碰，就被烫着了。姐姐看了，哈哈的笑了起来。我吹着吹着，把让热气吹走了。我再次小心翼翼的将叶子掀开，吃起了自己亲手做的香喷喷的粽子来——白白胖胖的糯米中间，包着一团鲜汁可口的肉馅，放入口中，不油不腻，又有嚼劲，感觉太好了！

端午节就这么过去了，嘴里吃着自己亲手包的粽子，心里想着我国唐代诗人杜甫写的诗：宫衣亦有名，端午被恩荣。细葛含风软，香罗叠雪轻。 自天题处湿，当暑著来清。意内称长短，终身荷圣情。

这真是一个快乐的端午节

[初中作文：这真是一个快乐的端午节

有关这传统的节日，有很多种说法。在此我只想说我家乡的端午节。 There are many ways to say about this traditional festival.I just want to say the Dragon Boat Festival in my hometown.

自从我能跟在哥哥，姐姐后面跑开始到离家工作几乎每个端午节都是在村子西北的的沙丘上过的。

有很多年，我爷爷都黎明前就挑过来无根水，又上山采回艾蒿草放在窗台上，夹在门把后，还夹在我们姐弟几个的耳朵上。这过节的气氛就是在这艾草的淡淡清香中弥漫开来。无需任何华丽的语言，满是对儿孙健康，幸福的祝福。

有时我爷一给我夹上我就能醒过来，而有时却是闻到那艾蒿的阵阵清香后慢慢才从睡梦里醒来。不管咋醒这天早晨没喝无根水以前是不能说话的。平时叽叽喳喳闹个不停的我们几个这天都很乖的，喝完无根水，象征性的用无根水洗洗脸，下一个程序该分鸡蛋了。鸡蛋是我妈或我姑起早煮好的，但得分好。那时鸡蛋不是天天有，不是想要多少就有多少。大哥是男孩，爷爷奶奶总分给他十个，而我们姐妹几个能分到六道八个。每每这时看我撅嘴奶奶也能偷偷的多给我一两个，还不忘在我后脑勺上轻轻拍一下。

我们揣好分得的鸡蛋，叫上左邻右舍的小朋友很早就出发。必须在日出前爬到北沙丘的最顶端，然后回头再看日出。五月末六月初的家乡已绿成一片，每家每户的孩子，还有邻村的都从四面八方往这赶。

男孩们领着小狗，吹着口哨从我们身边呼啸而过，看谁能第一个爬到呢。往上爬时不穿鞋的，网上裤腿就上，有时还倒滚回去。每爬上一个小山丘拿出鸡蛋相互磕一下谁的现碎现吃她的鸡蛋，所以分鸡蛋时都挑红皮儿的小一些的。

登上处的都很自豪的跟下面的挥手，喊叫，就这样边吃鸡蛋边上。四五个人扯着手唱着歌上，春风伴着欢笑飞舞，春日迎着我们升起。北沙丘的每一粒沙子也都欢快地在震动。

等疯累了，玩够后，满身是沙子的我们回到家时，香喷喷的韭菜卧鸡蛋，还有我妈烙的荞面饼已经摆好了。

“五月五，是端阳。门插艾，香满堂。吃粽子，洒白糖。龙舟下水喜洋洋。”听到这首儿歌，就让我想起了端午节。

每年五月初五，是我国传统的节日——端午节。 端午节要插艾枝，悬艾虎。端午节这天一早，人们将艾枝插在门上，或用艾蒿编织成“艾虎”，在门楣中央或带在身上，驱虫避邪，以保安康。 端午节要画门符。端午节这天，人们将蝎子、蜈蚣、毒蛇、蛤蟆、壁虎“五毒”形象的剪纸做门符。据说这样做，是为了驱“五毒”，防瘟疫。 端午节要带香包、系五彩丝线。香包是用棉制品和丝线绣的，包里除了装些雄黄、苍术外，还要装香草配成的香料，戴在身上起驱虫除秽的作用。五次丝线象征五色龙，系五色线可以降服妖魔鬼怪。 端午节要吃粽子。早晨，家家吃粽子纪念屈原。一般是前一天把粽子包好，夜间煮熟，早晨食用。包粽子主要是用河塘边盛产的嫩芦苇叶，也有用竹叶的，统称粽叶。粽子的传统形式为三角形，一般根据内瓤命名，包糯米的叫米粽，米中掺小豆的叫小豆粽，掺红枣的叫枣粽;枣粽谐音为“早中”，所以吃枣粽的最多，意在读书的孩子吃了可以早中状元。过去读书人参加科举考试的当天，早晨都要吃枣粽，至今中学、大学入学考试日的早晨，家长亦要做枣粽给考生吃。

赛龙舟，是端午节的主要习俗。相传起源于古时楚国人因舍不得贤臣屈原投江死去，许多人划船追赶拯救。他们争先恐后，追至洞庭湖时不见踪迹。之后每年五月五日划龙舟以纪念之。借划龙舟驱散江中之鱼，以免鱼吃掉屈原的身体。 端午节真是一个有趣的传统佳节!

[有趣的端午节初中生作文

端午节的粉蒸肉在我国每年有许多的传统节日，其中算端午节最为特别了，据说人们为了纪念古代诗人屈原，要在端午节这天包粽子表示对他的怀念。

在我们的家乡过端午节时，大人们多比较忙，也不可能像春节那样隆重，提前准备各种过节的食物，可即便是再忙，大人们也要挤出半天时间来准备一些端午节的特别食物，其中家乡人特制的粉蒸肉是必不可少的。

到了下午，大人们纷纷放下手中的活，开始准备晚上要吃的食物。每次奶奶先将一小碗大米放在锅里反复的翻炒，直到大米发黄并散发出阵阵香味时，将其盛出，放在石磨中碾压成粉，然后将新鲜的猪肉洗干净拌好各种调料，最后，均匀的裹上准备好的米粉，将裹好米粉的肉块放在盘中，全都裹完后，就可以放在锅里蒸了。我们便垂涎欲滴地等待美味的诞生，我有些迫不及待，老是跑到灶前问奶奶有没有做好，奶奶说：“粉蒸肉一般要蒸4到5个小时，当有一股特有的香味扑鼻时，才能让你品位到粉蒸肉的绝佳味道。”我也一直在想，要想吃到很好的美味，必须要有足够的耐心和细致的技艺。终于要到吃晚饭的时间了了，我争先恐后的摆放完餐具，等到大人们落座开来，我就开始狼吞虎咽的品尝着我期盼已久“粉蒸肉”了。奶奶说：“乖孙，慢点吃，别噎着，奶奶做了好多呢！”真好吃，我一边自言自语，一边还不停的夹起一块粉蒸肉往嘴里放，一直吃到肚子感觉很胀时我才恋恋不舍的放下筷子。

晚饭后我依然兴致很高的向奶奶盘问着关于粉蒸肉的故事，据说清末明初时崇祯皇帝微服南巡，到了一个叫郑韩的地方停留了一段时日，在一天郊游时，来到了封后岭，天色已晚，崇祯皇帝感到又饥又渴，这是离他们住的店又很远，一时无法回去，于是便投宿在附近的一户农夫小店，善良的农村夫妇非常好客，把家中准备过节才吃的扣碗肉拿了出来，经过加工送给崇祯皇帝食用。崇祯吃后大悦，当村夫告诉他这是他们祖传的粉蒸肉是，崇祯更是留恋刚才的味道，甜中带咸，肥而不腻。于是第二天崇祯离开时将农村夫妇带进王宫中，于是粉蒸肉这样的美食就一直流传至今。

现在生活水平的提高，再不用手碾米粉了，到超市就可以买到现成的，虽说现在也可以经常吃到粉蒸肉，可我还是感觉家乡的粉蒸肉是我吃过最好的人间美味，让我久久回味。

[端午节的粉蒸肉初中生作文

“五月五是端阳。插艾叶，戴香囊。吃粽子，撤白糖，龙舟下水喜洋洋。”小时候我最爱唱这首儿歌。因为每次唱这首歌的时候就又有的吃，又有的玩啦!

端午的前一天，家家忙着包粽子，我家也不例外。这一天，奶奶是大忙人，我是小忙人。因为奶奶包粽子的手艺最好，而我是奶奶的心头肉，自然要在一边帮忙唆。每次奶奶包粽子的时候总是左手拿着粽叶，先把粽叶卷成一个空心的锥体，然后用右手抓米，放进空心的锥体里，直到装满为止。接着，奶奶用棕叶紧紧裹住锥体。最后，再用一根蓑草把粽叶紧紧扎住。我呢，就在一旁“指挥”―这个粽子包果脯的，那个棕子包咸肉的……奶奶呢，就笑眯眯地照我说的做。等奶奶包好了粽子，我就3个、5个、10个地把那些小巧玲珑的棕子连成串……可惜每次不等奶奶把棕子包完，我就趴在凳子上睡着了。

第二天早上，爷爷总会早早喊我起床，让我和他一起从田埂上砍来艾叶插在门窗上，说是可以驱蚊，还能避邪。

早餐当然是粽子。吃棕子的时候，我喜欢用筷子插在粽子上，然后蘸上白糖。哇!香喷喷的粽子可好吃啦，我一口气能吃掉好几个呢!除了棕子，桌上还会有咸鸭蛋、鲜鸡蛋和妈妈从超市里买来的绿豆糕，足够我们一家吃个痛快!

吃完早餐，奶奶总是会用红、黄、蓝、白、黑五色丝线缠在我的手腕上，还要我佩戴上她亲手缝制的五颜六色的香囊才许出门。

午餐也很丰盛。除了荤菜，还少不了这几样菜：糖拌西红柿、炒觅菜、凉拌胡萝卜、烧海虾、红红的西瓜，妈妈说这是“五红”。

我喜欢端午还因为爷爷的肚子里有说不完的关于端午的有趣故事。从战国时吴国大将伍子青掘墓鞭尸到越王勾践演习水师;从东汉时期的烈女曹娥到楚国的爱国诗人屈原……爷爷真不愧是当教师的，他说他的故事能一直让我听到老呢!

我爱端午节，它既让我快乐又让我感到神奇。

今天就是端午节了，婆婆在包香软可口的粽子。“加油，加油”电视上正播着赛龙舟的热闹情景，我突然有了一个疑问，端午节为什么要塞龙舟呢?我问了一下妈妈，妈妈是这样说的.

“赛龙舟，是端午节的主要习俗，相传起源于古时楚国人因舍不得贤臣屈原投江死去，许多人划船追赶拯救，他们争先恐后，追至洞庭湖时不见踪迹。之后每年五月五日划龙舟以纪念之。借划龙舟驱赶江中之鱼，以免鱼吃掉屈原的身体”。我说：“屈原的故事可真感人啊!”妈妈又说：“农历五月初五是端午节，两千多年来，端午节一直是一个全民健身，防疫祛病，避瘟驱毒，祈求健康的民俗佳节。”

除了妈妈说的，我还知道一些习俗，端午节还有包粽子，于门上艾叶或菖蒲驱邪，系长命缕，饮雄黄酒或以之消毒。

就在我说完的这一刻，一阵香味扑鼻而来，是婆婆包的粽子煮好了，我们一家开开心心的吃粽子了。

同学们，你们听过这样的童谣吗?“粽子香，香厨房。艾叶香，香满堂。桃枝插在大门上，出门一望麦儿黄。这儿端阳，那儿端阳，处处都端阳。”写的就是我国传统佳节端午节。

说起端午节，你们知道是为了纪念哪位伟大的爱国诗人吗?他就是屈原，他被别人陷害，被迫跳江而死，人们为了纪念屈原，所以就在这天把粽子扔进汨罗江，喂饱鱼虾们，不让鱼虾们吃掉屈原的尸体。在端午节这天，我们还要赛龙舟，是为了捞起屈原的尸体，可是没有捞起来。屈原已经离开我们很久了，我们只是为了纪念屈原所以才一直这么做的。

我们合肥过端午节，每家的长辈们都会准备很多的材料，包很多不同馅料的粽子，还要去菜市场买艾草，挂在自家的门窗上，艾草是可以驱蚊避邪的。

端午节每家人都聚在一起吃饭，很有气氛，而且让我们这些小朋友们，还让我学到了很多知识，看来我一定要好好学习，了解更多的文化知识。

传统的端午佳节临近了，我家又张罗着包粽子了，虽然超市买得到各种风味的粽子，但我觉得自已亲自包粽子才有过节的味儿。

周五傍晚写完家庭会议后，我去“金华联购物广场”买了四斤后腿肉。晚上老妈开始拌馅，将整块肉切成小肉块，每个肉块要肥瘦搭配好，再拌上酱油、盐、料酒、鸡精，料酒越多肉越香，将这样的卤肉放入冰箱明天待用。周六爸妈都上班去了，我清晨我去菜市场买来十斤糯米和三斤新鲜粽叶，回家后就忙碌开了。先洗净糯米，动作要快不要让糯米浸水时间太久，将洗净的糯米倒入箩中沥干水分，撒进适量的酱油、盐，双手搅拌均匀，直到白色糯米都变成酱色为止。将碧绿的新鲜粽叶放进水池中漂洗，用冷水浸上几个小时，捞起来放入大铁锅中小火煮几分钟，煮过的粽叶松软、有韧性，煮好后我将粽叶的根部两头尖尖的蒂头剪去，至此嘉兴肉粽的制作准备工作一切就绪，就等着包粽子了。下午我请来奶奶帮着包粽子，她说我买的粽叶太窄，须三片粽叶方可包完一个粽子，她动作很是娴熟，先把粽子一端围成一个圆锥体呈碗状，再盛上糯米和肉块，再把粽叶缠绕起来决不能让米露出去，最后用棉线裹住粽子包扎起来就成了。妈妈包粽子不是沿用嘉兴人惯用的偌大一个枕头棕，而是小巧玲珑的三角锥状粽子，一直到晚饭后也才包完一半，明天在家继续包粽子。为图省事老爸又迫不及待地想吃粽子，于是我们只好用高压锅煮粽子，先大火烧开再小火慢慢煲，过了约一个小时粽子就熟了。解开线绳，小心翼翼地剥去清香且油光可鉴的粽叶，酱黄色、晶莹剔透的粽子就一骨碌滑入碗中，咬上一小口，黏黏爽滑的糯米夹杂着卤肉的香味扑鼻而来，吃上几口保准让你唇齿留香.边吃粽子边品尝着新茶，那绝对是一种享受。

去年端午节前夕我将这种自家的特产作为礼品馈赠给了一些亲朋好友，他们反馈说味道很好，不到嘉兴就可以吃到正宗的嘉兴肉粽。今年我打算再赠一些给亲朋好友，以粽会友，不亦乐乎!

同学们，你们知道端午节吗?下面就让我来一一告诉你们吧!

正所谓“五月五，是端阳，插艾叶，带香囊。吃粽子，撒白糖，龙舟下水喜洋洋”。每当听到这首脍炙人口的儿歌时我就会知道今天是端午节。

端午，又称重五，是我国每年农历五月初五的一个重要节日呢。在这天，大人门都要给我们小孩带上“红，黄，蓝，白，黑”五色丝线的长命缕呢。每家每户还得插五端：菖蒲，艾草，石榴花，蒜头，龙船花。如果你是南方人，那么还要吃“五黄”即“黄鱼，黄瓜，咸鸭蛋黄，黄豆瓣包粽子和雄黄酒。怎么样，有意思吧。

更有意思的是，端午这天很多地方都会赛龙舟和吃粽子。赛龙舟，顾名思义，竞渡龙舟嘛!而为什么要竞渡龙舟?纯粹为了好玩吗?不是!相传赛龙舟，还有个小故事呢!从前，有个爱国诗人屈原，有一天，他听说了自己的祖国被占领了，爱国的他气得受不了，便来到了汨罗江边，投江自杀了。相传，竞渡龙舟是为了捞救爱国诗人屈原。而吃粽子呢，其实是把粽子投进江内，是为了让鱼蛟虾蟹吃饱了，而不去吃屈原的遗体。关于赛龙舟和吃粽子，还有这么个令人落泪的故事呢!

这就是快乐又令人辛酸的端午节，同学们，你们明白吗?

“端午节，艳阳照，家家门上插艾蒿。挂丝线，戴香包，娃娃乐得蹦又跳。吃粽子，划龙舟，纪念屈原永流传。”今天是端午节，一大早，当我还在梦乡，妈妈就在叫我了。 "Dragon Boat Festival, sunny photos, insertion on the door of the house. Witches, wearing incense bags, dolls jumping and jumping.It is forever. "Today is the Dragon Boat Festival. Early in the morning, when I was still dreaming, my mother was calling me.

“小懒虫!快起床，妈妈和你一起包粽子，你怎么还在睡觉?”妈妈兴致勃勃地叫着。难得的假期，我还真想好好地睡一觉呢，都被妈妈搅和了，可是我昨天答应妈妈和她一起包粽子的啊，想想可以吃到美味的粽子，我还是很快地起床，跟妈妈学着包粽子。于是，妈妈拿出泡在水里的粽叶，还有糯米和被浸泡的五花肉，我们两个准备“操作”了。首先妈妈教我包粽子四大步骤：①选料，选择好合适的粽叶;②把糯米放在折叠好的粽叶里，包好;③把五花肉放进有糯米的粽子里;④用线把包好的粽子缠紧，打结。这样一个粽子就包好了。我心里暗想原来包粽子还有学问呢。

妈妈开始包了，她神色严肃，十分细心。一层又一层，一道又一道，两只手像蝴蝶的翅膀般熟练地上下翻飞，这不，不一会一只胖乎乎的肉粽子就包好了，有棱有角，竟显得有些挺拔有力。真不愧是熟能生巧，妈妈这个包粽子的好手，已经包了几十个粽子了，整整齐齐地排列着。我的进展又如何呢?且看——我按照妈妈说的步骤按部就班地认真操练着，可是这粽子似乎看我是个孩子，非闹点小脾气不可，就是不和我的心意。

忙活半天一个粽子都没包好，那小粽子似乎在嘲笑地说：“哎呀……就你……还想把我给驯服……那可比登天还难。”我可“不服气”了，这小小的粽子就能难倒我吗，这也太小看自己了吧。妈妈也在一旁耐心地手把手地教我，我带着些虚荣心努力地学着。果真是功夫不负有心人，我茅塞顿开，真棒!我终于包好了第一个粽子。看着手中的这个小粽子，虽然没有妈妈包的那么好看，但在我眼里就像是手上捧着一颗闪闪发亮的小明珠，格外珍贵，那种喜悦与兴奋难以言表。

粽子包好了，开始煮粽子了。妈妈往锅里加了许多的水，然后开始煮，煮了好一会儿，粽子就好了，此时家里到处都弥漫着粽子的香味，终于可以吃到香喷喷的粽子了，我的心里别提有多高兴了。

今天我不但跟妈妈学到包粽子的“手艺”，还尝试了包粽子其中的快乐，这真是一个难忘而愉快的一天，让这样的快乐与大家共同分享，“端午节安康”!

端午，一个充满怀念的日子，一个充满期待的日子，在我心中也是一个充满爱的日子。

如今我们吃的是街上的粽子，虽有素的，肉的各式各样，可总是吃不出来一种味道，一种家乡的味道。

以前，我的外祖母每到端午总会把我们一家人叫到山里去。那时，外祖母在家中包粽子，我们一群孩子总是顺着小道到山顶上去打别人家的果子。虽被这里的主人训斥，可哪里能听的进去，过了一会儿主人走了别又上去打果子。母亲也总是一笑而过，毕竟是城里孩子，在山上玩一会也不会怎么样。

当我们回去时粽子早以煮好，那香味，隔在门外也是可以闻见的。外祖母包的粽子是和其他人不一样的，外祖母包的粽子上的粽叶是碧绿的，像极了孔雀石，打开一看糯米如同一个个钻石一般，咬一口就想吃第二口。外祖母端出几个小碗，碗中撒满了糖，又端出几个盘子，一人一个，大人们在盘中放入几个粽子。那时我总是端着粽子在山中的小路旁边坐下，在半空中吊着两条腿。大人总是说这样会掉下去的，可我总是不听。长大了以后就怕了，可能大了以后才知道下面是一个深深的大坝。

夕阳西下，粽子已经吃完了，吃完后就闹着外祖母说还要吃。外祖母没办法，拿出了几块凉糕给我解馋，我拿上凉糕直奔山顶上，看着远处的太阳一点一点的落下，水中倒映着它的光辉，一群飞鸟飞过湖面，水中的水波一点一点向岸边扑去，那时总一种说不出的情趣。远处的田野是我们家的，每到晚风拂过。田野里的农作物一点点的倒去，我总会拍起手笑起来，"有趣，有趣!"

可现在外祖父身患重病，外祖母也没时间包粽子了，我们就吃街上买的粽子，每吃一口，我的眼睛里就缀满了泪花，回想起了儿时的端午。

“端午佳节快来到，家家户户粽香飘。” "The Dragon Boat Festival is coming soon, every family is fragrant."

姥姥说，6月25日就是端午节了，趁着周日有空儿，特意买来粽叶、江米和红枣，准备包粽子，还问我加不加入劳动队伍。这还用说，这么有意义的事情怎么能少得了我呢?

我们把江米、粽叶、红枣洗干净，用三个盆盛好放在客厅的茶几上，表弟负责裁剪用来缠粽子的白线绳，我和姥姥、妈妈负责包粽子，分工明确，开始投入“战斗”。

“鑫鑫，我一步一步慢慢包，你仔细看着，跟着我一块儿。”妈妈对我说，“第一步，先拿一片粽叶，大头朝下平放在左手心，然后用右手捏住粽叶边，向里翻转卷成冰激凌蛋筒的形状;第二步，先放点江米压底儿，再放进两个枣，喜欢吃也可以多放点，再用江米将枣盖住。第三步，也是最关键的一步，粽子好看与否都在这一步了。

左手握粽子成手枪状，将粽子捏扁，你看，左手心里有一个角，虎口处有一个角，大拇指尖和食指尖又捏出两个角，一共四个角对吧?好，现在看要变戏法了，右手平握住粽叶的上缘，往下压盖住填满的江米，多余的粽叶窝在侧面，你看，一个漂亮的四角粽子变出来了。最后用线绳缠上二三圈，系成活扣，大功告成。”妈妈边说边得意地举起包好的粽子，而我却无论如何也做不好最后一步，妈妈让我自己在实践中琢磨，然后就只管自己包，不管我了。

刚开始，我总包不成，心想：没事，还有那么多米和枣呢。慢慢来吧，总会成功的。可是，幸运女神却不眷顾我，那粽叶就像一个不听话的小孩子，粽叶盖不好，不是露馅了，就是用劲儿太大，把粽叶弄烂了。看着一个个漂亮的粽子从妈妈和姥姥灵巧的手里飞出落在盆里，我就恨自己的手指不中用、不配合，关键的时候掉链子，米都快包完了，我还没包好一个，这怎么办?我越看越急，越急越包不成，“金豆”啪嗒啪嗒往下掉。

妈妈看见了，就说：“别急，剩下的留给你慢慢包，第一次学包粽子，肯定会有难度的，急也没用，关键是要找窍门。不让露馅，在卷成筒时把叶子边压进去一点就可以了;盖盖时，关键要灵活使用左右手的大拇指和食指……”经过妈妈再次示范和细心指导，我的第一个粽子终于包好了，尽管它扁扁的不那么好看，但它毕竟是我一生中自己包的第一个粽子啊!

原以为弹钢琴挺难的，还羡慕姥姥不用上学、不用弹钢琴，现在看来，做什么事情都不容易，都得用心琢磨、反复练习才能成功啊!

端午节是中国传统节日，从2009年9月30日入选世界名录。端午节是中国、日本、韩国、朝鲜、越南等亚洲国家流行的节日。而每个地区的都有不一样的习俗，在中国端午节是为了纪念爱国诗人屈原，那么，端午有哪些习俗呢？

在我们的中国有着许许多多古老的传统节日，现在我为大家说说端午节吧！端午节又称为端阳节，是我们中国十分隆重的节日。端午节是我国二千多年前的旧习俗，直到现在人们还在过端午节，它是纪念我国战国时期伟大的爱国诗人屈原。

农历五月初五就是端午节了，家家户户都要包粽子，还有有趣的划龙舟比赛呢！奶奶在家已经煮好了香喷喷的粽子，打开锅盖满屋都飘着粽子的清香，让我闻得口水直流个不停。我迫不及待地剥开粽子叶津津有味的吃了起来，真是回味无穷呀！

吃完粽子后，爸爸带我去看划龙舟比赛，这里人山人海，车水马龙的可热闹了！比赛开始了，各个队伍都蓄势待发，随着一阵枪声一条条龙舟飞快地划过水面，犹如一支支箭向前飞去。在场的观众们兴奋喊道着加油加油，在为参赛者加油鼓励，参赛者们听了心里充满了信心使劲地划桨，水花到处飞溅。各条龙舟你追我赶的，最后，落后的一号终于追上了遥遥领先的二号第一个冲过了终点，观众们不禁欢呼起来，到处都是一片欢乐的海洋。啊！这真是我最难忘的一天了。

中国的传统节日真是丰富多彩呀！他就像一座巨大的宝库，还有许许多多的传统节日等着你去找呢！

[初中作文：端午节的习俗

“节分端午自谁言，万古传闻为屈原。堪笑楚江空渺渺，不不能洗得直臣冤。”端午节是我国的传统节日，在端午节来临的时候，就会有许多的节目，列如：赛龙舟。吃粽子。挂菖蒲。吃鸡蛋……然而，在今年的端午节里，我学会了一样东西——包粽子。

“包错了，哎呀，又包错了。”“你包了多少?让我来数数。”“哈哈”一阵阵欢笑声。埋怨声。高兴声……不时从这儿那儿飞扬开来。“咿，是哪儿传来的声音?”哈哈!结果是五年级五班在包粽子呀。

我爱吃香喷喷的粽子，也看过别人包粽子，却从未自己亲手动手过，知道今天，我才算大看眼界。

我乖乖的坐在老师旁边耳染目睹，认为简单的包粽子根本难不住天才的我，不学自通，谁知，在老师示范的过程中，才明白包粽子是门手艺，能包得漂亮而结实非常不容易。脸老师都包了“好几百个”才包好一个。

开始动手，我拿出两片一大一小的粽叶，学着奶奶以前包粽子的样儿这出一个圆柱形来，再在折好的角里放上一点已侵泡好的糯米，塞上一块腊肉，又用糯米盖得严严实实的，我得意了，比想象中的还要顺利的完成一半。当我再把粽叶盖好时，糯米就像孩子似的不听我的使唤，接二连三地跳出来，我急得直跺脚，幸好老周替我解了围——割掉了一些糯米，我才舒了一口气。哈哈，经过小挫折，总算到了最后的，也是追简单的步骤——扎粽子。小ks(小意思)，看我大显身手，我拿出一个绳子，将绳子围绕了几圈，好了，开始扎，我用嘴咬住绳子的另一半，用手拿住一半，扎了一个漂亮的蝴蝶结。

只听“哗啦”一声，粽叶散开了，糯米们像飞珠滚玉一般，一粒一粒的掉在地上。看来包粽子真不是这么好包。

最后，在同学们的欢声笑语中结束了……通过这一次包粽子活动，我明白了做事要有耐心，要持之以恒不要半途而废。

说起端午节，我的话匣子就关不住了。因为去年的端午节，我就亲自尝试了一回包粽子的喜悦。别急，你听我慢慢说吧! Speaking of the Dragon Boat Festival, my words cant be closed.Because of the Dragon Boat Festival last year, I tried the joy of wrapped the dumplings in myself.Dont worry, you listen to me slowly!

去年的五月初五，是一年一度的端午节。爸爸告诉我，端午节是要吃粽子的，这是为了纪念大诗人屈原的。一听到吃的东西，我的兴趣就上来了。爸爸话锋一转，说：“可是，今天可不能吃白食。你也要亲自动手。”

听完爸爸的说教，我就忙乎开了。不就包粽子吗?这还能难倒我，爸爸也不想想，他女儿可是一顶一的聪明。开始包粽子了，我既兴奋又紧张。听别人说，粽子包的好坏可以检测出一个人的细心程度。哎，真不知道我会有什么杰作。虽然表面上我信心满满，可心里还是在打鼓，毕竟我从来没有呀!

外婆给我示范了一遍，我就手忙脚乱地做了起来，先把三片粽叶叠在一起，接着折成漏斗型，然后装入糯米，可是困难来了，我把糯米放进去之后，这些淘气的糯米娃娃一下子就都跑出来了。我左看看，右看看，还是没有发现什么蛛丝马迹。

外婆一看我的动作，就知道出现了什么问题，连忙说道：“小枫，你的漏斗尖角有一个小洞，糯米就是从那里出来的。”我赶紧把漏斗尖角捏紧，这下糯米娃娃就老实多了，全部呆在了粽叶里。我自言自语地说：“外婆真不愧是粽子专家。”我趁爸爸妈妈不注意，在我包的粽子里放上了一枚硬币。谁吃到了我包的这个粽子，就能够财源滚滚、好运连连，喜上加喜……

粽子包好后，接着就是放进蒸炉里蒸了。我赶紧把我包的粽子和外婆、爸爸妈妈的粽子混在一起，没过多长时间，粽子就可以食用了。我们每个人手拿一个粽子，津津有味地吃起来。我慢慢地解开粽叶，一小口一小口地吃进去，发现里面全是剁碎的猪肉，害得我白高兴一场。我仔细地盯着大家，外公吃到的是猪肉粽，外婆吃到的是猪肉粽，爸爸吃到的也是猪肉粽，只有妈妈吃到了硬币。这可把外公、外婆，爸爸都给震得大吃一惊。我告诉了他们真相，是我把硬币放进粽子里去的。

他们听完我放硬币的原因，都乐得哈哈大笑。这次劳动体验，让我感受到了快乐，让我吃上了满口喷香的粽子，真值。

农历五月初五是端午节，在这一天，人们都要吃粽子、插艾叶、吃咸蛋等，每一件事都有一个美好的寓意。

来自：作文大全 今年的端午节，我是在姥姥家度过的。这一天，我和妈妈早早地就来到了来到了姥姥家，我看了看门，门上有几簇艾叶，听说是用来辟邪的。“姥姥，我来了!

我大声地叫着。姥姥微笑着开了门，并让我照看一下一岁多的表弟。

过了一会儿，我闻到了扑鼻的粽子清香，也顾不上表弟，直接奔向厨房。哇!

原来姥姥和妈妈都在做粽子，而且都熟了。“姥姥，我可以吃一个吗?”我说道。姥姥说“ 还是等你姨妈和你表姐来再吃吧!

人多热闹嘛。” 过了好久，才听到“咚咚”的敲门声，把门打开一看，果然是姨妈和表姐。我拉着表姐走到餐厅，然后就情不自禁地抓了一个，把粽叶剥开一咬，哇!

真好吃!

软软的，甜滋滋的，里面还有一颗红枣呢!

我便问姥姥：“姥姥，为什么粽子里有一颗红枣呢?”姥姥笑着回答：“粽子里有枣，就是‘早中’，早中，早中，早中状元!

”我想：一颗红枣还有这么美好的寓意啊!

我吃了一个，觉得不饱，还想吃，姥姥说：“别急，别急嘛!

” 这时，姥姥从厨房里端来一碗咸蛋，我急忙拿出一个准备剥，姥姥叫住我，“说：你和表姐把蛋互相碰撞，谁的结实，谁就更健康!

”我和表姐马上开始撞起来，“砰砰—”我赢了，开心地笑了，这是表弟也跟着笑起来。

愉快的一天过去了，端午节这些趣事我久久不能忘怀。其实，端午的趣事还有很多，如：赛龙舟¨¨¨希望明年的端午我有幸可以观看到塞龙舟。

端午节是我国的传统节日之一，是每年农历的五月初五，是我们最喜欢的一个节日。

端午节那天，家家户户都在吃粽子。粽子里面有包红豆的，还有包肉的，当然也可以什么都不包。我每次吃粽子的时候，什么都没有包，然后外面再撒一层白糖，我最喜欢吃这种了，一看就让人垂涎三尺。不过有的人把粽子往河里仍，那是为什么呢?据说，有一位爱国诗人，他就叫屈原，人们都很爱戴他。可是因屈原受冤不得志，而楚国也面临国破的危机，自己又无能为力，他不愿亲眼看到国家的灭亡而抱石沉江。人们担心河里的鱼虾会吃掉屈原的身体，于是将食物扔进江中来保全屈原的尸身。这是一个悲伤而又感人的关于端午节的故事。

端午节还要划龙舟，比赛谁划得又快又整齐，可好看了!坐在最前面的一个人，打着鼓，振奋士气，这时就感觉到他们好似风一样的速度勇往直前，划得可带劲儿了!

据说，端午节还要买艾草，据说可以把鬼赶走，可以辟邪，鬼是什么东西?谁也弄不清楚……

端午节的风俗还有很多很多，我就不一一介绍了，每年的端午，都会这样度过，我也希望这样有特色的习俗能一直延续下去。

The Dragon Boat Festival is a lunar (阴历)holiday, occurring (存正)on the fifth day of the fifth lunar month (农历史五月第五天)

The Chinese Dragon Boat Festival is a significant (有意义的)holiday celebrated (庆祝)in China, and the one with the longest history (历史最悠久). The Dragon Boat Festival is celebrated by boat races (龙舟赛) in the shape of dragons. Competing teams (竞争团队) row their boats forward to a drumbeat (击古)racing to reach the finish end first.

The boat races during the Dragon Boat Festival are traditional customs (传统习俗)to attempts to (试图)rescue (搭救) the patriotic poet (爱国诗人)Chu Yuan. Chu Yuan drowned (溺死) on the fifth day of the fifth lunar month in 277 B.C. Chinese citizens now throw bamboo leaves (竹叶) filled with cooked rice into the water. Therefore the fish could eat the rice rather than the hero poet. This later on turned into the custom of eating tzungtzu and rice dumplings(棕子).

The celebrations is a time for protection (防护) from evil (邪恶) and disease (疾病) for the rest of the year. It is done so by different practices such as hanging healthy herbs on the front door, drinking nutritious concoctions (营养品), and displaying (展示) portraits (画像) of evils nemesis(邪恶报应), Chung Kuei. If one manages to (成功做...) stand (直立)an egg on its end at exactly 12:00 noon, the following year will be a lucky one.

端午节吃粽子是从古传承至今的一个重要习俗。包粽子主要是用荷塘边盛产的嫩芦苇叶，也有用竹叶的，都统称为粽叶。粽子的传统形状一般都是三角形的，人们都会根据粽馅为粽子命名，全是糯米的叫糯米粽;糯米里掺合小豆的叫豆棕;掺枣子的是枣棕。

在很久以前的考试当中，家长大多都会给孩子包几个枣棕带上，因为枣棕又叫“早中”。剥开那层墨绿的外衣，露出里面雪白的米肉，甜糯的香味，早已将我的馋虫勾起来了。甜糯的粽子，这是端午节味道。

端午节在门上挂艾叶，蒿草，白芷等植物，也是端午节的一个传统习俗艾叶、蒿草、白芷都是属于中药的。先煮两个鸡蛋，等鸡蛋煮好以后，从中间剥开蛋白，取出蛋黄，在原本蛋黄的位置放入用艾草或蒿草包住一件银饰品，合上鸡蛋，用纱布包住，塞到嘴里，可以驱寒、治咳嗽。艾叶，蒿草的清香是端午节的味道。

赛龙舟也是端午节的重要习俗之一。相传起源于古时楚国人因舍不得贤臣屈原投河死去，许多人划船追赶拯救以后，每年五月初五划龙船以纪念之;借划龙舟驱散江中之鱼，以免鱼吃掉屈原的身体。在我的家乡每年都会举行赛龙舟比赛，还会在江面放置许多鸭子，几个龙舟队伍相互竞争，那个队伍抓到的鸭子多，那个队伍就获胜。每年，我都会站在江边，看着江面上龙舟队伍的奋勇激进，看着他们的比赛。龙舟对屈原的纪念，这是端午节的味道。

传授屈原投江之后，屈原家乡的人们为了不让蛟龙吃掉屈原的遗体，纷纷把粽子、咸蛋抛入江中。一位老医生拿来一坛雄黄酒倒入江中，说是可以药晕蛟龙，保护屈原。一会儿，水面果真浮起一条蛟龙。于是，人们把这条蛟龙扯上岸，抽其筋，剥其皮，之后又把龙筋缠在孩子们的手腕和脖子上，再用雄黄酒抹七窍，以为这样便可以使孩子们免受虫蛇伤害。

薰苍术是端午节的传统习俗活动之一，就是民间传统用苍术消毒空气;将天然的.苍术捆绑在一起，燃烧后产生的薄烟，不仅会散发出清香，还可以驱赶蚊虫，令人神清气爽。雄黄的传奇，薰苍术的祝福，这是端午节的味道。

千年的传统延续至今，每一样习俗都被传承，端午节的味道也被记忆。甜糯的粽子;奋勇激进的赛龙舟;清香的艾草;传奇的雄黄;神奇的薰苍术。这都是我记忆中端午节的味道。