徒手剥鸡蛋作文300字【实用20篇】

1604班 于新晢

下午放学后，我听到有在人在说“你见过惠出汗的鸡蛋吗”？回到家后，这个问题一直在我脑海里荤绕不散，何不做个实验看看呢？

说干就干！我先从厨房找来一个新鲜的鸡蛋和一个注射器，接着用注射在鸡蛋上钻一个小洞，然后把鸡蛋里的：蛋白、蛋黄都用注射器抽走，再找来墨汁注射到鸡蛋里，最后用注射器往鸡蛋里面注射空气，就大功告成了，你会发现，鸡蛋周围冒出了许多一滴滴的墨汁，就像出汗一样。

这是为什么呢？原来，小鸡在蛋里面业需要空气，鸡蛋的表面一共有7000个左右的小洞，经过空气的挤压，墨汁就从小洞里“跑”出来了。

看，通过这项小实验，我知到了鸡蛋“出汗”的秘密，生活中要多多观察，揭开更多的秘密。

我看着妈妈熟练地炒着鸡蛋，在我的三次请求下，妈妈终于可以教我了。

首先，准备材料：食用盐、鸡蛋两个、葱丝、油。

开始了，我拿来一个容器，打开鸡蛋，可是，用力过大，鸡蛋壳全碎了。我大喊：“妈妈，快来看！”妈妈一看，只好拿了一双筷子把鸡蛋皮捞上来。我又拿筷子拌匀了，然后，我打开煤气灶便起了火，待等到锅热了，我倒进了油。过了一会儿，油冒出了一点热气，我马上把鸡蛋倒了进去，鸡蛋和锅接触，“哧哧”。“啊！”我一声尖叫，妈妈跑来问：“怎么了？”“被油烫着了。”妈妈让我去冲，自己先炒，最后，总算炒完了蛋。

炒蛋看起来简单，做起来难啊！这叫万事开头难。

冯友添

今天，我准备做一个原壳鸡蛋布丁，准备的食材有：牛奶150毫升、鸡蛋液1个、细砂糖20克、鸡蛋壳4个。

我先把鸡蛋尖的一头用小刀戳一个洞，一点点掰开，倒出蛋液，用剪刀沿着洞口剪平，然后将蛋壳里外洗净沥干备用。（鸡蛋壳可放在冰箱的蛋格上）再取一个鸡蛋液的量，将鸡蛋液打散，把牛奶加细砂糖化开后倒入蛋液中一起打匀，用滤网将牛奶蛋液过滤两次以上，成为细腻无杂质的牛奶蛋液。再倒入蛋壳模中，八九分满的样子，然后往烤盘里加热水，将鸡蛋模放在饼干模上固定住，放入预热好190度的烤箱里烤20分钟即可。如果没有烤箱也可以盖上保鲜膜冷水下锅，小火蒸10分钟。最后把蒸好的鸡蛋布丁端出来就行了。

看着香滑细腻还带着原壳风味的鸡蛋布丁，我忍不住尝了一口，甜甜的、软软的、嫩嫩的，真好吃！

1604班于新晢

下午放学后，我听到有在人在说“你见过惠出汗的鸡蛋吗”？回到家后，这个问题一直在我脑海里荤绕不散，何不做个实验看看呢？

说干就干！我先从厨房找来一个新鲜的鸡蛋和一个注射器，接着用注射在鸡蛋上钻一个小洞，然后把鸡蛋里的：蛋白、蛋黄都用注射器抽走，再找来墨汁注射到鸡蛋里，最后用注射器往鸡蛋里面注射空气，就大功告成了，你会发现，鸡蛋周围冒出了许多一滴滴的墨汁，就像出汗一样。

这是为什么呢？原来，小鸡在蛋里面业需要空气，鸡蛋的表面一共有7000个左右的小洞，经过空气的挤压，墨汁就从小洞里“跑”出来了。

看，通过这项小实验，我知到了鸡蛋“出汗”的秘密，生活中要多多观察，揭开更多的秘密。

虽然说法颇多，但其中的科学道理真不少。首先，春分是南北半球昼夜都一样长的日子，呈66.5度倾斜的地球地轴与地球绕太阳公转的轨道平面处于一种力的相对平衡状态，有利于竖蛋。

其次，春分正值春季的中间，不冷不热，花红草绿，人心舒畅，思维敏捷，动作利索，易于竖蛋成功。更重要的是，鸡蛋的表面高低不平，有许多突起的“小山”。“山”高0.03毫米左右，山峰之间的距离在0.5～0.8毫米之间。根据三点构成一个三角形和决定一个平面的道理，只要找到三个“小山”和由这三个“小山”构成的三角形，并使鸡蛋的重心线通过这个三角形，那么这个鸡蛋就能竖立起来了。

此外，最好要选择生下后4～5天的鸡蛋，这是因为此时鸡蛋的蛋黄素带松弛，蛋黄下沉，鸡蛋重心下降，有利于鸡蛋的竖立。

昨天是我们学校科技节鸡蛋撞地球的比赛日。许老师带我们来到比赛场地观看。选手们要把包装好的鸡蛋从三楼扔下来，如果扔到圈的最中心红圈，就是满分，黄圈是八分，蓝圈是6分，扔出圈外是5分，但是如果鸡蛋破了就一分也没有喽。

首先上场的是我们班的胡雨欣。秦宇恒爸爸帮忙扔。当我们说“三”的时候，秦宇恒爸爸就开始扔了。包装盒快速地掉落下来，正好落在蓝圈内，小朋友们都欢呼起来。

接下来，奇形怪状的包装盒纷纷从三楼掉下来。有的卡在树丛里了，有的扔到了走廊上，有的还滚出圈外好远。小朋友的欢呼声一阵一阵地响彻云霄。大家都兴奋极了！

鸡蛋撞地球真好玩！

暑假的一个星期一的中午，爸爸、妈妈都不在家，于是我就想给爸爸、妈妈做点吃的。想来想去，最后决定做一盘煎鸡蛋。

我先从冰箱里取出三个鸡蛋，把它们拿到碗边一敲，双手一掰，蛋黄、蛋清就流到碗里。我用筷子均匀地打，打道蛋黄、蛋清融为一体为止。然后我打开液化气灶，等锅烧热，放下油和打好的蛋。一会儿我发现煎鸡蛋竟然烧焦了，赶紧关火。我吃了一口，又苦又咸，焦味很大。

我吸取上一次的教训，重整旗鼓，拿出鸡蛋，做好煎鸡蛋前的准备，接着打开液化气灶，把锅烧热，放点油，然后将打好的鸡蛋倒入锅里，用铲子不断的翻，最后把煎好的鸡蛋分成几块，铲到盘子里，放一把葱花。

爸爸、妈妈回来尝着我亲手煎的鸡蛋，直夸;“好吃，好吃”，我听了心里美滋滋的。

有资料记载：清朝内廷每年要用掉近四五百万两白银。

清末李元伯《南亭笔记》里记录了一则“鸡蛋问题”，说的是光绪小皇帝喜好吃鸡蛋，一天要吃四个。四个鸡蛋在光绪时期也就十二三个铜钱而已。而御膳房狮子大开口，开价整整三十四两银子。

光绪有次与他的老师翁同龢闲谈，说道：“鸡蛋真好吃，可这东西这么贵，翁师傅你能吃得起吗?”翁同龢深知其中猫腻，知道是内务府的人虚报冒领，但又不便直说，只好推脱道：“回皇上，臣家中或遇祭祀大典，偶一用之。否则不敢也。”这样一来，光绪皇帝吃鸡蛋就可以吃掉一万二千四百一十两白银。

管中窥豹，由此可知，内务府通过虚报帐目，低价买进，高价卖给皇帝，冒领银两大肆贪污的现象有多严重和普遍。政治清朝内廷一年用掉四五百万两白银，也就不足为奇了。

今天，老师带着大包小包走进教室，说：“今天我可以让鸡蛋浮起来。”“哦！”老师的话音刚落，我们就议论纷纷，我们班的“话王”一个劲儿的说不可能不可能，老师说：“不信？那你们看着吧！”

第一步：老师拿起一个勺子，勺了一勺盐，准备放进一个装着水喝鸡蛋的玻璃杯里。有些同学怀疑这是药水，就嚷着要尝尝看是不是盐，老师把那勺盐给每个人都尝了尝，这下大家都安下心来了。

第二步：老师勺了三勺盐放进水里搅了搅，那位“鸡蛋先生”还是沉在水里。“话王”得意了：“看！我说对了吧！”

第三步：老师又勺了三勺盐放进水里，水变白了，鸡蛋居然浮起来了。老师问：“谁想尝尝这个水。”“话王”举起了手，老师给他喝了一口，不到一秒，他就把水吐了出来：“好咸呀！”

老师告诉我们盐水的浮力比水的浮力大，所以鸡蛋会浮起来。我们恍然大悟！

曾国藩自幼聪明伶俐，他父亲曾麟书想试一试儿子到底聪明不聪明，就设想了一个审鸡蛋案。于是便叫人煮五个鸡蛋，拿了一个给女佣人吃了，然后说少了一个，命曾国藩出来审，看是谁偷吃了一个。

那一天，曾国藩从学校放学回来，解下书包，其母就说：“我明明煮了五个鸡蛋，怎么只有四个了?”其父在旁边听到了，把曾国藩叫来，对他说：“你母亲的鸡蛋，是分给你们吃的，现在分不出来了，看是哪个偷吃了一个，为你母亲查出来。”曾国藩略为思考一下，便端来一个木盆，倒了几杯凉茶，把家里的人都叫拢来，令每人喝一口茶，吐到盆里，他站在旁边观看。其结果只有那个女佣人吐出来的茶水里挟有鸡蛋黄粉，断定鸡蛋是她吃掉了。

曾麟书在一旁高兴极了，连连夸奖：“果然不错，将来定有出息。”

在家里，爸爸妈妈都叫我鸡蛋代言人。为什么呢，因为我会做鲜美可口的鸡蛋汤、恰到好处的玉子、又大又圆的鸡蛋饼、色香味俱全的荷包蛋。不过，我最拿手的是做金灿灿的炒鸡蛋，想知道我是怎么做的吗？让我来介绍一下吧。

首先要把若干个鸡蛋轻轻地打碎，把里面的蛋液倒在小碗里，并放入适量的细盐、葱花和鸡精，再用筷子搅拌均匀。

接着开火并倒入花生油。等到锅里发出滋滋的声响时，慢慢地将蛋液倒入锅中，很快，蛋液就从液体逐渐凝结成了块状，香味从锅中飘出，整个厨房都变得香喷喷的。

这时，我需要用锅铲把鸡蛋翻炒几下，变成一小块一小块的，等到鸡蛋液完全凝固时，立即关火，这样才能保证鸡蛋的嫩度。

看到这，大家是不是都流口水了呢？赶紧回家去做一做超级无敌美味的炒鸡蛋吧！

每个人都有第一次，第一次骑车;第一次滑冰;第一次游泳……

这天，老师布置了一个作业，让我们炒鸡蛋。

以前，我总是站在妈妈旁边看妈妈炒鸡蛋，而今天，却要自己来，我真的有点害怕，不过，有妈妈在一旁指导我呢!

妈妈先教我把鸡蛋在碗边磕破，再用手轻轻掰开。蛋黄和蛋清就滑在碗里了。我看蛋黄圆圆的，蛋清围在蛋黄旁边，漂亮极了。

接着，我将少许油倒入锅内，把煤气灶打开，等锅里的油冒烟了，我把搅好的鸡蛋慢慢的倒入锅内，然后用铲子左一翻，撒了一些葱末，右一翻，撒了一些盐，炒呀炒，鸡蛋就炒好了，我把鸡蛋盛到了一个精致的盘子里，鸡蛋的香味一下子就扑鼻而来，我先尝了一点，啊!真香啊!我让爸爸和妈妈尝，他们也都夸我炒得不错，我的心里非常高兴。

今天我不光第一次炒鸡蛋，还体会到了妈妈做饭的艰辛。

1604班 杨菡霖

我做过很多小实验，其中，我最喜欢的实验就是“生鸡蛋和熟鸡蛋”了。

这个实验要准备两个生鸡蛋和两个熟鸡蛋。

我先把一个生鸡蛋放在桌子上，让它转起来。突然，砰的一声，鸡蛋掉到了地上，流出了粘稠的蛋清；接着我又拿了一个熟鸡蛋，把它慢慢转起来。后来，越转越快，最后松了手，只见它转着转着，一边转一边减速，我用双手一碰，它就停了下来。然后，我又用这个方法做了一次，结果还是一样的……

做完试验后，我想，为什么生鸡蛋转不了，而熟鸡蛋转的动呢？于是，我去查了一下，原来熟鸡蛋里的蛋清和蛋黄已经固在了一起，所以容易转动；而生鸡蛋里的蛋清和蛋黄是分开的，所以转不动。

虽然实验成功了，可是，我还要清理地面呢！所以，有收获还得有付出。

上课了，老师说要做一个小小的实验。老师到底要做什么实验呢？

老师拿来的水、水杯、碘盐和鸡蛋。老师先把鸡蛋放到清水里，鸡蛋很快就沉到了水底。老师把碘盐慢慢倒入水中，无色透明的清水变成了白色。老师又拿起细木棍不断地搅拌，水里的盐融化了，水又渐渐变得透明了。这时，鸡蛋慢慢浮起来了，真神奇啊！

老师接着讲了其中的道理，就是水里加了盐，水的浮力会变得更大，所以鸡蛋就慢慢浮起来了。老师还说，地球上有一个地方叫死海，因为水的盐度大，所以，海里的生物都不能存活，因此叫死海。可是人在海面上是不会下沉的，可以漂在海上看书。这是多么有趣的事啊！

这个有趣的实验，让我知道了浮力的道理。我长大了想到死海去看看，去探索大自然更多的奥秘。

今天，当我走进教室时，老师就拿出了一个水杯，一个鸡蛋，一包盐，一根筷子，一个杯子。大家都疑惑不解。老师说：“我们今天要做一个小实验。”大家把眼睛睁大了，非常期待！

首先，老师倒了一杯清水，把鸡蛋慢慢的放入水中。鸡蛋就像潜水员一样“扑通”一声沉到水底，又像小宝宝一样在水底“睡大沉”呢！老师倒入一些盐，再拿起筷子慢慢的搅拌。鸡蛋在水中跳着芭蕾舞呢！眼看就要成功了，可又闭上眼睛晕晕欲睡过去，大家都认为这个实验是不是要失败了呢？同学们都期待着结果。

老师又放入了一大把盐，使出吃奶的劲儿搅拌。忽然，奇迹出现了！当水已经变得像奶一样白时，鸡蛋不停的晃动，不一会就露出了小脑袋！又像个宝宝刚刚睡醒的孩子一样可爱呢！

大自然的奥妙真神奇，鸡蛋为什么会浮起来呢？原来是浮力变大了呀，我也要试试看！

我喜欢花，我最喜欢鸡蛋花了。

我们学校的生物园种有几棵大大小小的鸡蛋花树。远看，绿叶像人的五个手指合起来的手掌，最让人喜爱的是那些小巧玲珑的鸡蛋花了。我发现，到了秋天，鸡蛋花才开放，而且只是开了一半。花的周围是白色的，中间是明艳艳的黄色，好像一团小火苗在闪烁，在跳动。冬天，鸡蛋花树上花朵全盛开了，叶子弯弯的，花朵亮亮的。下课了，我和伙伴喜欢去看鸡蛋花。还未走近生物园，阵阵花朵清香扑鼻而来，我忽然觉得自己就是一朵鸡蛋花，在满园绿色中荡秋千。这时候，蜻蜓飞过来，告诉我飞行的快乐，蚂蚁在脚下爬过来，告诉我昨夜做的好梦……

过了一会儿，原来我不是鸡蛋花，我是在看鸡蛋花。

今天，我学会炒鸡蛋了，别提我有多高兴了，我给你们讲讲吧!

先把葱切好备用，切葱的时候我小心翼翼地，生怕切到手。然后再拿出一个碗，把鸡蛋打到碗里，用一双筷子把蛋液往一个方向绞碎。再把葱花放进去，撒上一点盐。

然后把炉子往下按，接着往左拧，火就喷出来了。这是架上锅，往锅里倒油。接着把鸡蛋一点一点倒进去，(一定要注意了，千万不要把油溅到自己身上，烫伤了。)慢慢地，蛋液开始冒泡泡了，并且开始凝固，变成了金黄色。这时，我用铲子把鸡蛋翻了个翻。再等上一分钟，用铲子把它铲成小块块就可以了，一盘炒鸡蛋就新鲜出炉了。我一吃，别提多香了。

这是我第一次炒鸡蛋，你们也一定很想吃吧!那就快点动手来一起炒吧!

看妈妈炒了几次鸡蛋后，我也跃跃欲试。这个星期天，我终于如愿以偿，当了一回厨师，做了一盘炒鸡蛋。

星期天早上，我向妈妈提出了要求：“妈妈，让我炒一盘鸡蛋吧!”妈妈同意了，我可高兴了。好不容易挨到了中午，我迫不及待地跑到厨房，从冰箱拿出两个鸡蛋，把它们小心翼翼地打进碗里。然后我加了一点酱油一点盐，搅拌了半分钟左右。接着，我打开煤气炉和抽油烟机，把植物油倒进锅里，让油热上一会儿，最后把鸡蛋倒了进去。只见鸡蛋变成薄饼状，原先的淡黄色变成了金黄色，还发出一阵阵香味。我赶快把鸡蛋翻了一个面，用小火烤了一会儿，再把它盛进盘子里。大功告成，一盘香喷喷的炒鸡蛋就这样做好了!

我能把鸡蛋炒得这么好，是因为以前我用心观察，再加上妈妈在一旁指导。是呀，只要你在生活中做一个有心人，你会学会更多的本领!

今天早上，妈妈跟妹妹还在睡觉，我就饿醒了。没办法，我只好叫爸爸起来给我做饭吃。

爸爸让我先去洗漱，我洗漱完毕后站在厨房门口看爸爸做饭。爸爸先从冰箱里拿出来了几个鸡蛋，然后把锅里倒入少许油，打开燃气灶。不一会儿油热了，爸爸再把鸡蛋向锅沿里一磕，鸡蛋裂开了，爸爸又沿着裂缝处把鸡蛋皮扒开，把鸡蛋放入锅内。只听到“滋”的一声，鸡蛋落到锅的正中央去了。爸爸等先碰油的鸡蛋的那面煎至金黄色时用铲子把鸡蛋翻了过来。等着翻过来的那面也煎至金黄色时爸爸把鸡蛋盛放到盘子里。啊！一个香喷喷的煎鸡蛋做好了，我迫不及待的咬了一大口嚼起来，爸爸一边看着我一边笑着说：“慢点吃慢点吃，还有呢，没人跟你抢。”

今天我不光吃到了香喷喷的煎鸡蛋还在一旁偷师学艺了，以后我要自己做煎鸡蛋给爸爸妈妈吃！

圆圆的鸡蛋，轻轻一磕就会裂了。我们刚学的歇后语说，“鸡蛋碰石头——自取灭亡”。可是今天，我居然无法捏破它！

早上，姑姑拿了一个鸡蛋让我把它捏碎。我心想：这还不是小菜一碟？我可是个大力士！我兴奋地把鸡蛋放到手心，握紧拳头，用力一捏。咦，鸡蛋怎么变成了石头，太硬了，一点儿也没有裂开。我不敢小瞧这个脆弱的鸡蛋了，再一次使出吃奶的力气使劲地捏，可是鸡蛋还是完好无损。这太神奇了！到底是怎么回事呢？

姑姑告诉我这是薄壳原理，因为鸡蛋表面的形状能够分散我的力气，所以它的壳虽然很薄，但是我却捏不碎它。

小小的鸡蛋竟然有这么大的秘密，真是太神奇了！