以中国的世界文化遗产为主题的作文(精品20篇)

我们中国有很多很多的传统文化，比如：书法。对联。灯迷。风筝。茶道等。我最喜欢的传统文化是剪纸。

剪纸的种类有很多，比如：鞋花。窗花。礼花。剪纸汉字。剪纸图画等。人们最熟悉又热爱的是鸟虫鱼兽，花草树木了。过节的时候会剪一些“福”“寿”“喜”贴在门上表示祝贺。

在我家有一个剪纸高手，那就是我的奶奶。你只要看一眼我家，就发现窗户上有兔子、老黄牛、小猫、小狗的剪纸，不仅好看，而且栩栩如生、惟妙惟肖。

星期天我便求着奶奶教我学剪纸。奶奶爽快地答应了。奶奶说先做给我看，再照着她剪一次。奶奶先拿了一把我们家中最普通的剪刀，再用我们学习用的普普通通的一张彩纸，只见奶奶一手一把剪刀，一手一张纸，剪刀在纸上飞舞。一会儿奶奶把纸展开一看，啊!一个漂亮的小女孩出现了，头上还顶着几只碗，原来是一个正在玩杂技的小演员。我真是对奶奶佩服的五体投地。接着我就迫不及叫奶奶教我，我小心翼翼地剪着，可还是在拐弯抹角的地方失手剪坏了，我就发脾气地说：“奶奶，这太难了，不剪了。”可奶奶说：“既然要学就要坚持，否则永远也学不会，这么容易的话还算我们国家的艺术吗?”我听了惭愧不已。赶紧再拿起剪刀跟奶奶认真地剪起来。

经过半天的努力我终于把一副象样的剪纸给剪好了。奶奶看了夸我真聪明，又有耐心。不知什么时候妈妈在我们的背后插进来说：“他呀，如果学习也能象现在有耐心，能坚持的话，成绩肯定在班中名列前茅了。”我们三个人便哈哈大笑起来。

瞧，一把剪刀一张纸，我奶奶就创造出了一幅幅形象生动，内容丰富的艺术品。这不愧是我们中国最独特的艺术——剪纸!

1961年3月4日，长城美国务院分布为第一批被列入全国重点文物保护单位。1987年12月，长城被列入世界文化遗产，是中国人的骄傲。

长城的局部长度为21196.18千米，约13300里；长城跨国的，北京，天津，山西，宁夏，甘肃，陕西。等15个省，自治区，看上去十分雄伟。

当时，秦始皇为了敌军抵御而建造了长城，他用了近百万的劳动力修筑长城，当时没有任何机械，全靠人力。

关于长城还有一个传说:孟姜女的丈夫被抓去修筑长城。孟姜女想念丈夫，9000里迢迢到长城下去看丈夫，可是当她来到长城下，却知道丈夫早已累死。她十分悲痛，就跪在长城下哭了三天三夜，轰的一声长城倒下了八百里，丈夫的尸骨露了出来，孟姜女看见丈夫的尸骨，十分悲痛，就抱着丈夫的尸骨纵身跳进大海。

万里长城不仅是古代劳动人民智慧与汗水的结晶，也是每个中国人的骄傲。

大年三十早上，我七点多起的床，没顾得上吃早饭，就跟随爸爸妈妈来到了爷爷家。

在路上，我见到了许多有趣的事情，比如：一个小朋友在放三角雷，他把五颗三角雷的引线拧在一起，再用小铁锹在树坑挖了一个小洞，把三角雷埋起来，只露出引线，等他点燃引线，三角雷便在树坑里炸开了花，因为以前我也放过三角雷，所以我对它十分了解。那个场面就好像打仗时地雷炸开的景象，只是没有地雷的威力大。

到了爷爷家，我和弟弟就这屋那屋的跑开了，妈妈问我们在干什么，我们俩就说：“我们想放炮，看爷爷给我们买炮没有。”果然不出我所料，在阳台上找到了一个黑塑料袋，打开看看，果真是爷爷给我们买的一大包炮，把我和弟弟都乐得大叫起来。人家都是见钱眼开，我们这是见炮眼开，赶紧的就拿了些炮下楼去放了。

等到大年初一早上，我更是起了个早，四点多钟就起床了，跟随爸爸妈妈还有爷爷去了老家拜年，一转就是一大圈，把老家的爷爷奶奶，叔叔大伯们都拜了一个遍，还真是累人啊！这个年过的真充实呢！

西递古村，悠高中英语作文悠古镇，呈现着的世界文化遗产。

去年，我参加了商会组织的追根溯源觅乡音活动。游走在现实与、繁华与古朴之中，我认识了西递，领略了西递文化。

西递坐落在安徽黟县东南部，是徽派建筑的典型代表，这里有着朴素淡雅的人居和深远的历史文化传承。

西递古村历史悠久。西写作素材递村从北宋年间就存在了，因村边有水西流，又因古有驿而得名。这里所有的古建筑都为木结构，各种木雕、石雕、砖雕丰富多彩，徽派三雕上的花纹精细到仿佛只要一捏就会断，线条优美的让人不忍去触碰，历经千年，它们依然流畅圆润。

西递古人充满智慧。西递所有街巷均以黟县青石铺地伤感文章，沿着青石板路走向古村深处，你会发现鳞次栉比的层楼叠院，灰墙黛瓦的五叠式马头墙，游走其间，仿佛进入了一副韵味有致、朴素淡雅水墨画。庭院曲折悠远，颇让人有庭院深深深几许的`感慨。当时正是酷暑七月，我却一点没有闷热感，是开了空调了吗？环顾四周，连个空调的影子都没有。导游告诉我：没空调、电扇，西递人都是通过房屋的巧妙建造和水循环系统来保持屋内冬暖夏凉的。听完，我不由得暗暗佩服起古人的智慧。

西递文化孝为先。西递还有古徽州代表性的建筑祠堂。万恶淫为首，百善孝为先。西递村胡姓集居，跨入胡氏祠堂，一副对联映入眼帘。千百年来，西递人一直把孝列为人伦之首。了无数的风变幻，屹立的祠堂带给我们的不仅仅是西递的建筑美、环境美，更多的是西递人的勤劳智慧和悠悠的历史文化传承。

悠悠西递，是我的根、是我的源么？尽管在这里我没有觅到乡音，但我这里就是我的根、就是我的源。

长城，一个时代的烙印;长城，一个民族的象征;长城，一个文明的瑰宝;长城，一个智慧的结晶。

举世闻名的长城长度超过了21196.184米，它被称为“万里长城”可谓是名副其实，长城是公元前1057年开始修建，延续修筑了近2000年，长城是世界上修筑时间最长，工程量最大的建筑，1987年申遗成功，它用于防御外族入侵，保护中原经济发展。

长城并不是一道单独的城墙，而是由许多防御工程组合而成的。如敌楼、烽火台、关城、卫所......

墙身是主要部分，平均高7.8米，紧要的地方较高，一般的地方较低。墙身也是防御敌人的主要部分，一般宽6.5米到7.8米之间，墙身是由外檐墙和内檐墙构成，内填泥土碎石，城墙上也有防御敌人的设备，如垛子、城台、瞭望口等，这些设备都为士兵的战斗和观察情况做了一定的辅助。

远望长城，气势磅礴，蜿蜒万里，四周是危峰兀立，高耸雄伟的青山，长城犹如一条巨龙，盘绕于峰峦之间，可谓是“长城地势险，万里与云平”。曾有一位宇航员说，在太空中远望地球，最明显的建筑物便是长城了。

站在这用巨大条石铺成的地面上，我不禁感受到人们建造长城的不易，我仿佛看到了烽火台上，狼烟四起的场景。

万里长城是座不朽的奇迹，是中华人民智慧的结晶，是中华民族悠久历史的象征，也是中华人民英勇不屈的体现。

古风古韵的兵马俑乃是世界八大奇迹之一。位于西安市临潼县城东五公里处的骊山北麓，是在秦朝公元前210年到259年建设的陪葬坑。

据说，当秦朝统一六国后，中国历史上第一个皇帝秦始皇下令在自己死后，也有帝王之尊，让活人来陪葬。不管死前死后都要过上皇帝般瞩目的生活，全国上下都处在惊恐之中，后来在丞相李斯的极力劝阻下，才改为让工匠们制作陶俑来陪葬，经历了不知多少个日月，多少个春秋，才把成千上万的兵马俑制作而成，若有嬴政不满意之处，就得被砍头，嬴政因此才被后代称为暴君。

在陵中一共有四个坑位，一号坑是规模最大的一个，刚一进去到处都是陶俑，看似千篇一律，可仔细一看还真不同，有些士兵皱着眉头，看起来威武神勇，气势恢宏，有些士兵嘴角微微上扬，眼睛小却很有神，略显精干，又带着一丝英姿飒爽。听说兵马俑在刚出土时，本是五颜六色的，却被西安干燥的天气而氧化，导游介绍说，兵马俑本是双眼皮的，在上色时被化成了双眼皮，因氧化才变成小而有神的单眼皮的。

二号坑和一号坑比，只是略小一些，其实二号坑大多也为士兵，但还有些马车一类的陪葬品。三号坑内为带队的将军，将军和士兵可以根据衣着和发髻来区分，四号坑大多为马车以及一些持箭的，跪着的和一些有着不同造型的士兵，将军等。过了这么多年，兵马俑那古铜色的外壳儿依旧铿锵有力，我仿佛看见了他们浴血奋战的士兵冲锋陷阵，兵荒马乱的场景，却也确实被那一丝精致迷住了。

秦始皇陵兵马俑无疑是对历史的承接，对气势恢弘的最精彩的一个注解，兵马俑的造型威武神勇，震慑天地，精细得让我无法想象，古代人民的智慧也确实非同小可，别具一格。

长城是中华文明的瑰宝，1987年12月被列为世界文化遗产，是与埃及金字塔齐名的世界奇迹。它是世界上修建时间最长、工程量最大的一项古代防御工程。

长城始建于何时

长城从春秋战国时期开始修建，当时修长城的目的是进行军事防御。后来，秦始皇统一了六国，将原来各国自行修建的长城给连了起来。

长城多有长

它东起山海关，西到嘉峪关，它像一条巨龙盘踞在河北、北京、天津等15个省市自治区，有一万三千多里，所以又称“万里长城”。

长城的结构

长城由关城、城墙、城台、烽燧这四个部分组成的。关城主要设置在有利于防守的地方，是长城上最为集中的防御据点，如山海关、玉门关等。古诗“秦时明月汉时关，万里长征人未还”，“劝君更进一杯酒，西出阳关无故人”其中的“关”就是关城。城墙是长城的主体，上面铺着方砖，很宽阔，可供十人并排行走。城墙顶上，每隔三百多米就有一座方形的城台，是打仗时驻扎军队的堡垒。烽燧就是人们常说的烽火台，是为传递信息而建的。发现敌人来犯时，点燃烽燧里准备好的易燃柴火，产生烟雾信号，信号很快就能通过一个个烽燧传递开去。

关于长城的故事

“烽火戏诸侯”讲的是西周时期有一名君王叫周幽王，为了让他那个整天冷着脸的美人褒姒一笑，就命人点燃了烽火台，看到诸侯们慌慌张张前来救驾的样子，褒姒终于笑了。后来敌军真的来了，周幽王再次点燃烽火台时，诸侯以为又是戏弄大家就都没去，西周王朝因此灭亡。

如果说兵马俑是秦人留下的珍贵文化遗产，那么你知道唐人留下的最珍贵的文化瑰宝是什么呢?我告诉你，是敦煌莫高窟!今年我有幸去敦煌，那形态各异的石窟、栩栩如生的佛像、美轮美奂的飞天着实让人震撼、让人惊叹。

莫高窟又称千佛洞，在鸣沙山东麓的断崖上，石窟群依山开凿，东西绵延1000多米，上下排列5层，高低错落有致、鳞次栉比。从1600多年前到现在，保存完好的洞窟有492窟，而每人供游客参观的只有8个窟。

石窟壁画上形态各异的佛像成千上万，难以计数。光彩色佛像就有两千多尊，最大的佛像高达33米，最小的仅十几厘米。

我紧紧地跟在讲解员姐姐的身边，认真地听着，唯恐少看一眼珍贵的塑像和壁画，少听一句精彩的讲解。佛像鲜活地展现在我们面前，第328窟的释迦牟尼佛像慈眉善目，他坐在莲台上，他的袈裟裙摆经过了1600年的洗礼，仍是错落有致，轻盈而飘荡，连皱褶纹理都清晰可见。站在他身边的大子弟迦叶，双眉紧锁，表情严肃，显得老成持重;而小徒弟阿难则面部圆润，一只眼睛眯着，似乎已经走神。听着讲解，我禁不住赞叹古人智慧超群，手艺精湛。这些塑像是用木头做构架，用草木灰和上泥土打底，经几层粉刷，最后上颜料，就能把人物刻画得栩栩如生，保存至今。

当参观到96窟时，最高的佛像展现在我的眼前，高达35.5米的坐像，我仰着头往上看，原来坐像是从脚部开始往上雕刻的，到头部时石料高度不够，难怪头小，身体比例有些不协调，但也是那样的庄严肃穆，线条流畅，表情丰富。第148窟是个睡佛，是释迦牟尼的涅槃塑像，佛身长14.7米，在他的周围站立着的72弟子，形态各异，表情都不相同，通过每个人的表情表现出对佛祖涅槃的不同理解，简直太精彩了!可惜佛祖身体破坏较严重，在清朝时大部分修复过，看他的眼睛闪着光，那是清朝修复时在眼中镶嵌了琉璃珠，这可是分辨唐朝原版和清朝修复版的诀窍，讲解员姐姐告诉我们后，我立刻指给同伴哪些佛像是清朝修复过的，还有点小得意呢。

洞窟中的壁画宏伟而瑰丽，如果把莫高窟的壁画排列起来，能伸展30多公里，那可是世界上最长，规模最大，内容最丰富的画廊。我最欣赏的是飞天。莫高窟的飞天可是全世界闻名，她们身材修长，腰系长裙，肩披彩带，逆风飞翔，身轻如燕，分别演奏着琵琶、腰鼓、拍板、长笛、横箫、芦笙、阮弦、箜篌等乐器，周围花团锦簇，云蒸霞蔚，美轮美奂。

记得参观前妈妈还特意在莫高窟带我观看了《又见敦煌》的大型场景剧表演，那些漂亮的飞天姐姐们问我们“你们觉得，我美吗?”下面观众大声回答“美!”“我在这里等了你们一千年了，可是今天我不美了，我的脸在发黑，请帮帮我!帮我保持美丽!”这一声声乞求，震撼着我的心灵。原来人长时间在洞中会产生大量的二氧化碳，温度和湿度的变化会加剧颜料颗粒溶解，致使壁画画面脱落。了解到这些后，我几乎不敢多停留，只想尽量屏住呼吸，我要爱护飞天姐姐们!爱护祖国的瑰宝。

开平碉楼座落在广东省开平市，2007年被正式列入《世界文化遗产名录》，成为中国的第35处世界遗产，也是广东省一处世界文化遗产。人们常说的开平碉楼，指的是指自力村、马降龙、锦江里、三门里四个片区的碉楼群。这次，我主要介绍的是自力村景区，它的命名取其“自力更生”之意。

一进自力村，就见一片池塘，池塘中的荷花或含苞待放，或嫩蕊凝珠，或红菏菡萏，或亭亭玉立，简直就是荷花的王国。一座木质小桥建在这片荷塘之上，蜿蜒曲折，每隔一段距离，就有一个古色古香的小亭，与荷塘交相呼应。荷塘的尽头矗立着一座集防卫、居住和中西建筑艺术于一体的六层塔楼式乡土建筑，便是自力村的“一号人物”——铭石楼了。凡到开平自力村游览的人，铭石楼是必去之处，它是自力村最亮丽的一座碉楼，曾是电影《让子弹飞》的取景地。据说楼主人方润文小时候家里很穷，后来去美国谋生，先后开过餐馆，经营过杂货铺，赚钱后回乡花了十多万银元建了这座铭石楼。当时我们国家还没有钢筋水泥这些建房材料，铭石楼的钢筋水泥建筑材料全部从国外进口。

铭石楼的一楼是厅堂，正面墙上挂着主人方润文和他三位太太的大照片，二至四楼均为卧室和厨房。最具特色的是五楼。如果站在一楼从下往上看，就会发现这楼光滑的墙体上突出了四个悬空的圆柱体，分布在五楼的四个角落里，当地人称其为“燕子窝”。五楼的四壁和地面上还有许多向前向后向下的射击孔，既可居高临下对付土匪强盗，又可从洞孔中丢钥匙给上门拜访的亲朋好友，真是颇具特色。楼顶中央有个“六角攒尖琉璃瓦凉亭”，这就是《让子弹飞》的取景地了。整个碉楼内部的装修非常华美，窗户上镶着五颜六色的玻璃，雕花家具上嵌拼着珐琅瓷画，老古董留声机像一朵怒放的喇叭花，还有大浴缸、落地钟、煤油吊灯、大弹簧床……处处透露出浓厚的中西合璧风格。

除了铭石楼，开平碉楼群还包含了百年“比萨斜塔”、“开平第一楼”瑞石楼，以及最古老的迎龙楼……他们见证了数百年的沧桑历史，见证了华侨们吃苦耐劳、艰苦创业的奋斗精神，每一座碉楼都有一个悲喜交织的故事，都寄托着华侨们对祖国、对亲人的无限思念。

在我们身边有许多传统的民俗文化，但是最传统，最民俗的那就是——过年。

在我们中国，过年是我们一年一度最重要的节日。传说，在很久以前有个叫"年"的怪兽，它非常凶猛，吃人、毁坏房屋、祸害庄稼，人们都害怕它。有一天，在外打猎的人要点火，不小心燃烧到了竹筒。"啪"的一声把年吓跑了，渐渐的人们发现"年"有三怕：怕响、怕火、怕红色，所以每当"年"来时，人们都点爆竹、贴对联、穿红衣服，又称过年为"过年"。

现在，过年就是一家人在一起吃年夜饭。每当过年时，街上分外热闹，有卖年货的、卖年画的、卖衣服的，各个五花八门。街上的人们个个精神饱满、喜气洋洋。这时候家里的妇女可要忙喽!她们要赶做年夜饭、包饺子。各家都传来酒菜的香气，其余的人都在忙着贴对联、贴"福"字、年画，"福"字有正着贴的，倒着贴的，装饰的家里别具一格，特有过年气息。

除夕夜。家家户户都灯火通明，一家人快乐地吃着年夜饭，在外打工的人们除非万不得已，都会赶到家里吃团圆饭。

大年三十的早晨，大人们、孩子们都很早就起来，送走今年的最后一天，迎接新年的第一天，小孩子们跑到爸爸、妈妈的房间，说一些吉祥的话，爸爸、妈妈就会拿出红包给孩子们，这也是孩子们最快乐的一天，孩子们就会拿着红包去买最喜欢的玩具和零食。大人们在那天会至亲戚家去拜年或是在家做饭迎接客人。到晚上，大家都坐在一起看过年联欢晚会等待新年钟声的敲响，迎接新年的到来。

过年过去，不久就要迎接元宵节。

这就是我身边的民俗文化——过年。

在甘肃省敦煌境内鸣沙山1600多米长的陡崖上，密密层层地建造了700多个洞窟，这就是举世闻名的莫高窟，俗称“千佛洞”。它是由建筑、绘画、彩塑组成的博大精深的综合艺术殿堂，是敦煌艺术的发源地。 In the steep cliffs of more than 1,600 meters long in Mingshan Mountain in Dunhuang, Gansu Province, more than 700 caves are built.Buddha Cave.It is a broad and profound comprehensive art hall composed of architecture, painting, and color plastic, and is the birthplace of Dunhuang art.

敦煌莫高窟保存着2000多尊彩塑。这些彩塑个性鲜明，神态各异。有慈眉善目的菩萨，有威风凛凛的天王，有强壮勇猛的力士，还有一尊长达16米的卧佛。那尊卧佛侧身卧着，眼睛微闭，神态安详。这一尊尊惟妙惟肖的彩塑，让我们不得不赞叹古代艺术工匠高超的。技艺。

敦煌石窟艺术中数量最多、资料最丰富的部分是壁画，西方学者称其是“墙壁上的图书馆”，具有很高的艺术价值。这些壁画画在洞窟的四面墙壁上、佛龛内，壁画的资料丰富多彩，其中最引人注目的是那成百上千的飞天。你看那些飞天仪态万方，多么美啊!有的臂挎花篮，采摘鲜花;有的怀抱琵琶，轻拨琴弦;有的彩带飘飞，漫天遨游;有的闭目凝视，侧耳倾听……飞天是由印度文化、西域文化、中原文化共同孕育而成的，是多种文化的复合体。如今，飞天已成为敦煌莫高窟的名片，成为敦煌艺术的标志。

敦煌莫高窟与山西大同云冈石窟、河南洛阳龙门石窟、甘肃天水麦积山石窟并称为“中国四大石窟”。它是我国也是世界上现存规模最宏大、历史最长久、资料最丰富、保存最完好的佛教和石窟艺术宝库。1987年敦煌莫高窟被列入《世界文化遗产名录》，它真是我们中国人的骄傲!

人们都说泰山好，泰山秀气，泰山美丽，真是言不需啊!因为我看到了它，我完全被它的美丽征服了。泰山，魅力无穷。

油绿

行到泰山脚下，抬头望去，一片绿色。这是独特的绿，这深中带浅、浅中带深，深绿、浅绿一融合，那可真是绝顶

险峻

泰山真是险啊!上到南天门以后，有一个大下坡叫“十八盘”，这坡一看就让人心惊胆战。这个坡度几乎成了直角，稍不留神就会踩偏掉下去，十分危险。四周是万丈深渊，所以下这儿只能小心翼翼。泰山真险啊!是别的山没有的险，这是泰山独有的魅力。

绝顶

我终于登上了最高峰——玉皇顶。站在山顶，我大喊着“我登上山顶了!”这个声音好响亮，在山的四周回荡着。看着脚下一片片的人，我仿佛是一位仙人遨游在云海里。看着正在吃力向上爬的人们，心里有一种豪迈奔放的感觉，深刻领悟了“会当凌绝顶

只有亲自临泰山绝顶

泰山不仅历史悠久，景观雄伟震撼，而且文化底蕴厚重，难怪圣贤名士、平民百姓对它那么崇敬。齐鲁行，游蓬莱仙境，赏崂山秀馆，登东岳泰山，令我更爱锦绣中华的大好河山。泰山用它独有的魅力征服了人们，它是独特的，是美丽的。

在中国，有一座十分壮观的皇家林园，那就是清代伟大的建筑——颐和园，它位于中国首都——北京。

进入颐和园园区，便看到十七孔桥，它有十七个桥洞，这座桥是用汉白玉筑成的。桥的两边栏杆上有500多只石狮子，它们站在栏杆上，形态各异，大小不一，惟妙惟肖，有的威猛雄大，虎视眈眈地盯着前方;有的身材矮小，戏耍着石球，栩栩如生;还有的弓着身体，好像随时都要捕抓猎物，鲜活而灵动。

走过十七孔桥，就可以看到清澈见底的昆明湖。湖底的鱼儿欢快地游着泳，乌龟悠闲地向前划着。湖边的杨柳姑娘梳着自己绿色的长发。

沿着湖边继续走下去，便走进了700多米长的长廊。这个长廊雕梁画栋，石柱上画着花鸟鱼虫等画，惟妙惟肖。鱼儿就像在石柱上游来游去，虫子也在上面自由活动，小鸟在那飞来飞去，精美无比。墙壁上屋顶上画着梅兰竹菊等，每幅画都各不相同，各有特色。整个长廊共有画作近万幅，每一幅都令人啧啧称奇。

夏天，也有许多游人在此处乘凉，这真是一个纳凉的好地方。人们在长廊里吹、拉、弹、唱无比热闹，充满人间烟火的气息。

颐和园是世界文化遗产，是著名的皇家园林，是一个令人流连忘返的地方。这也是中国园林的代表，向我们展示了中国皇家园林的传统风貌，被誉为“中国园林博物馆。”

中国饮食文化，由于特定的经济结构，思维方式与文化环境，形成了自身鲜明的特点，主要表现在下面六个方面。

选料，是中国厨师的首要技艺，是做好一品中国好菜肴美食的基础，要具备丰富的知识和熟练运用的技巧，每种菜肴美食所取的原料，包括主料，配料、辅料、调料等，都有很多讲究和一定之规，概而言之，则是“精”、“细”二字，孔子所说的“食不厌精，脍不厌细”也。所谓“精”，指所选取的原料，要考虑其品种、产地、季节、生长期等特点，以新鲜肥嫩、质料优良为佳。

刀功，即厨师对原料进行刀法处理，是成为烹调师需要的，整齐一致的形态，以适应火候，受热均匀，使于入味，并保持一定的形态美，因而是烹调技术的关键之一。我国早在古代就重视刀法的运用，经过历代厨师的反复实践创造了丰富的刀法，如直刀法，片刀法，斜刀法，剞刀法和雕刻刀法等，把原料加工成各种各样的形态和各种各样的花色，还可以镂空成美丽的图案花纹，雕刻成“喜”、“寿”、“福”、“禄”字样，增添喜庆筵席的欢乐气氛。特别是刀技和拼摆手法相结合，把熟料和可食生料拼成艺术性强，形象逼真的鸟、兽、虫、鱼、花、草等花式拼盘，如“龙凤呈祥”、“孔雀开屏”等。

火候，是形成菜肴美食的风味特色的关键之一，但火候瞬息万变，没有多年操作实践经验很难做到恰好处，因而掌握火候是中国厨师的一门绝技。中国厨师能精确鉴别旺火、中火、微火等不同火力，熟悉了解各种原料的耐热程度，熟悉控制用火时间，善于掌控传热物体的性能，还能根据原料的老嫩程度，水分多少，形态大小，整碎厚薄等，确定下锅次序，加以灵活运用；使烹制出的菜肴，要嫩就嫩，要酥就酥，要烂就烂。

烹调技法，是我国厨师的又一门绝技。常用的技法有：炒、爆、炸、烹、溜、煎、贴、烩、扒、烧、炖、焖、氽、煮、酱、卤、蒸、烤、炝、拌、熏、以及甜品的拔丝、蜜汁、挂霖等。

调料，也是烹调的百味香。

我们只有准确把握了这六方面，才能深刻地理解中华饮食文化，因则才能更好地继承和弘扬中华饮食文化。

我的家乡在石羊，那是个美如画卷的地方。“桂林山水甲天下，石羊风光赛桂林”。著名的南国武当山就像一颗璀璨的明珠镶嵌在家乡的北面。

从县城驱车南行大约二十公里就到了湘南闻名的古村落—谈文溪。再南行约一公里就可以望见一座座石山，奇峰罗列，隐约于云雾之中，如蓬莱仙境。这就是石羊八景之一的“武当岚雾”，水气弥漫，雾锁山头。非风和日丽，不见武当真面。

从山脚拾石阶而上，斗折蛇行。一路上碑石林立，仿佛在向游人倾诉她的画古沧桑;一路上怪石耸峙，好像在向世人重现她的美丽传说。路至山腰，岔分两道，一通“出米洞”，一通武当主峰。

“出米洞”因它美丽的传说而神秘。很久以前，有一个三口之家为避战乱逃至武当山过着隐居的生活。也许是上天有好生之德，在这家人安居的山洞中，便有一孔隙，每日三餐都会冒出一定量的大米。但冒出的大米只能勉强为这家人饱饥裹腹。就这样，这个三口之家过着一种无忧无虑的生活。又过了几年，这家人便不满足于这种生活了，他们想：我们何不将这小小的孔隙凿大，让孔隙冒出更多的米粒来?再拿多余的米去换银子，这样一家人的生活岂不是更美?于是他们便找来锤子和凿子将孔隙凿成一个大洞。谁知，从此以后洞里再也未冒出一粒米来，也许这就是老天对贪欲之人的惩罚吧，这个美丽的传说却一直流传至今。家乡的人们一直勤劳简朴，也许是传说给了他们人生的感悟吧。

登上武当山主峰，顿时会想起“会当临绝顶，一览众山小”的诗句来。周围大大小小几十座山峰就像众星拱月般依偎在主峰的旁边。鸟瞰山下，村落密布，阡陌交通，四通八达，河流如带，稻田如茵，好一幅古洞石羊的美丽图画。峰顶小憩，习风徐来，顿觉神清气爽。闭目久立，物我同化，虚无飘缈，风尘往事，烟消云散。难怪古人会建一道观于此，来此修道之人真是圣人啊，也许他们早已修道成仙，驾鹤云游去了吧!

啊!美丽神奇的南国武当山，我爱您!您以自己无穷的魅力迎来了《武当龙影》电影的拍摄，迎来了两届华南五省汽车拉力赛。您就像一位养在深闺的少女，总有一天，您会向世人展现您的绰绰风姿，让世界为您喝彩。

西方文化节目进入中国市场后，十分盛行，中国文化节目被人冷淡，但我认为中国传统文化节目不会消失。

1、西方文化节目盛行是因为西方文化节目与中国传统文化节目有所不同，现在人们看起来觉得十分新颖.因为中国传统文化节目看多了，就喜欢看一些新文化节目，这十分正常，但是西方文化节目经常看，人们也会因看过多而觉得老套、无聊，自然会不喜欢看了，又看中国传统文化节目，这时，西方文化节目就会冷淡，中国传统[来源于]文化节目会再次盛行.所以中国传统文化节目不会消失。

2、现在人们对国外的一些文化节目不是很了解，对西方文化充满了一种想要了解的欲望.而西方文化节目就带有许许多多的西方文化，让人耳目一新，对西方文化更了解，从而满足这种好奇求知的欲望，而中国人难道对自己传统还不了解吗？所以以后等西方文化普遍了解后，西方文化节目和中国传统文化节目也就差不多了，但中国传统却十分悠远，永远了解不完，而西方的历史很短暂，它的文化却不多，很快会人人皆知，那时中国传统文化就会盛行又怎么会消失呢？

3、何况我们是中国的人不是外国人，怎么可能会一直去看西方文化节目，了解西方，却不了解祖国呢？那样中国人不就变成西方人了吗？再怎么样中国是中国人的祖国是改不了的！

[关于中国传统文化的三年级作文

中国的传统文化丰富多彩，有京剧、茶、诗、词、饮食、画。。。。。。但人们接触最多的还是节日。中国的传统节日多得数不清，清明节、端午节、中秋节、重阳节。。。。。。第一线一个节日的背后都有数不尽的故事。如，春节放鞭炮是为了驱赶年怪，端午吃粽子是为了纪念大诗人屈原。。。。。。此外，篆刻、剪纸等把我的祖国装点得绚丽多彩。暑假里，我还在奥运会开幕式上看到了古代的指南针——司南、蔡伦发明的造纸术、中国人的造字等许多传统文化。做一个中国人真自豪啊！

莫高窟是甘肃的一个景点。那儿风景优美，有很多名胜古迹，是个迷人的地方。

莫高窟为什么这么惹人喜爱?因为那儿的壁画、佛像和洞口都很奇特。

先说那儿的壁画。那儿的壁画只能用一个词来形容，那就是“世界闻名”。一幅幅精美的壁画栩栩如生地摆在我们面前。画中的人有的聊天，有的骑马，有的吃东西，还有的放纸鸢，好像真的一样!

再说那儿的佛像，真是千姿百态，各种各样。有的懒洋洋地躺在“床上”，好像睡着了一样;有的蹲坐在一个大石头上，好像在念经;还有的佛像一丝不苟地站在那儿，好像在守卫着老百姓的平安。嘿，真有趣!

还有一个不可缺少的东西——洞口。莫高窟的洞口很特别，高的矮的、大的小的都有。洞口还很精美，上面刻着龙、蛇、蜥蜴等爬行动物，简直是鬼斧神工!

你看，这儿是多么迷人，多么美丽。我相信，经过人们世世代代的保护，以后的莫高窟一定会更加迷人，它的美一定会流传下去!

中国的历史悠久、中国的文化辉煌、中国地大物博。中国是四大文明古国之一，我为此感到自豪，中国拥有上下五千年的悠久文化，令人望而生畏。

中国文化有着深刻的意义，各种传统佳节贯穿于一年四季中，如“爆竹辞旧岁，红桃喜迎春”的春节；艾符雄黄酒，端午映高阳“的赛龙舟、吃粽子；”朗朗明月盘，遥遥寄亲人“的企盼团圆、合家欢乐……这些传统节日是华夏儿女一代代传承下来的，有着永不褪去的色彩。

如今，圣诞节在一些人眼中成了小型“春节“；浪漫的情人节代替了“七夕”；愚人节的笑脸展现在眼前；重阳节的登山似乎已经远去……这些外国的节日难道比中国的传统节日更能吸引眼球吗？难道传统节日就没有意思的了吗？

吸取一些国外的东西，并没有什么坏处，但这些人连那些圣诞节、万圣节、愚人节……这些节日的由来，象征都不知道。这难道不是“邯郸学步”的现代版吗？我不希望中国的传统的佳节在所谓的效仿中流逝……

在学习、欣赏到别人的节日同时，不要盲目效仿。西方的文化和中国文化各有差异，但却同时具有各自的特色，我们要在摸索中学习，学习值得学习的东西。

中国的传统节日源远流长，像传火炬一样，一代一代永无止境的从华夏儿女的手中传承下去。

坐游船来到颐和园的昆明湖，导游领我们游览了长廊、十七孔桥和排云殿三个景点。

长廊果然很长，是一条五颜六色的画廊，廊间的每根枋梁上都画着不同的彩画，每一幅彩画都有着神奇的魔力，让我们穿越时空，仿佛回到了古代。

到了十七孔桥，弟弟妹妹先开问了。导游笑着介绍，“十七孔桥是颐和园内最大的石桥。桥由17个孔组成，长150米，桥上石雕极其精美，每个桥栏的望柱上都雕有神态各异的狮子，大大小小共544个，没有两个狮子是完全一样的。至于为什么要修17个孔，那是因为不管从哪一边数过去最中间的桥洞肯定是第九个，象征着皇家的九五之尊。”“哦，原来是这样啊。”大家恍然大悟：玩赏处处皆学问啊!

在排云殿里，我们左瞧右看，觉得不大不小的排云殿很有气势。“排云殿建在石砌的月台上，殿正中为九龙宝座，是慈禧太后寿辰时受贺之座。东配殿叫芳辉殿，西配殿为紫霄殿。”听导游这么一说，再看看排云殿，好像更气派了。

为了感谢导游阿姨的服务，大伯伯邀请她和我们合影留恋。出了颐和园，我想，今天不仅游览了颐和园，还学到许多知识，真是“读万卷书，行千里路”啊!

中国传统文化丰富多彩。有诗、词、曲、赋;有京剧、曲艺、书法、国画;还有对联、灯谜、歇后语等等。其中，最为有名的就要数中国的茶文化了!

听妈妈说经常喝茶能提神，让人脑子清醒，还能补充多种矿物质和维生素。于是我也想试着泡茶、品茶。

说干就干，星期天的下午，我帮妈妈准备好茶具和茶叶后，就挨着妈妈在茶几前坐了下来，接下来妈妈就对我说：“首先要烧开水，然后将茶叶放在杯子里，用清水清洗一下，然后将开水倒入杯中，泡两分钟后再盖上杯盖。”

我按妈妈说的过程做了一遍。我先把茶叶放到杯子里用清水洗一遍。然后小心翼翼地将开水倒入杯中，一开始我见茶叶就像小鱼一样在水底自由自在地游来游去，又像一些小青蛙，在水底活蹦乱跳的。过了一会儿，茶叶平静了，茶叶一半沉入水底，一半漂浮在水面上。就像有一张高低床在水里，茶叶则像一个个小娃娃，一些在上面睡觉，一些在下面睡觉。渐渐地，茶叶都沉入水底像一丛水草，还像一片一片的珊瑚。我盖上杯盖，过了几分钟，我打开盖子，发现透明的水变成淡淡的绿色。我觉得有一点奇怪，我问：“妈妈，为什么有一些茶叶泡出来的水是红色的，而这种茶叶泡出来是绿色呢?”妈妈说：“茶的种类不同，不同茶类的茶，泡出的颜色是不同的：如普洱、红茶泡出来茶水是红色的，铁观音、绿茶泡出来茶水是绿色的。”听了妈妈的话，才恍然大悟，原来不同的茶叶泡出的茶水颜色也是不同的。接着妈妈叫我品尝一下自己泡的茶，我端起杯子，轻轻地放在鼻子底下闻了闻，顿时一阵清香扑鼻而来，那浓郁的茶香沁入心脾，苦涩中带着淡淡的甜味，真叫人回味无穷!

今天的收获可真不少!我学会了泡茶，同时也品味了茶的韵味。