立冬吃什么传统食物（精品20篇）

本次美食节，在展示国内各地菜系的同时，更是重点体现了以鲁菜和中国北方餐饮文化、产品为主的风格，其主题贯穿于中国饮食文化的博大精深。基于此，引发了笔者对中华美食在传承和发展中的点滴追溯及退想。我们知道，美食，连着人类的味蕾，连着人类的趣味，连着人类的精神，还连着人类的文化。在现实生活中，我们的一日三餐，可以说每个人心中所思所想的就是一顿精致的美食，一分既满足食欲又回味无穷的情致。世界上没有那个民族不钟情干饮食，也就是说，没有人能抵御美食的诱惑，也没有人能轻易改变自小养成的饮食习惯，从这个意义上说，“舌蕾”是人类身上最开明和最讲原则的器官。由此想象，人们花在饮食上的心思如果可以量化，那一定是个叹为观止的数字。时下，“时尚”一词颇为时尚，人类的生活起居和思想精神都可以被某种时尚引领而去，可唯独餐桌上的“民族精神”依然在发展延续，始终保持着一贯坚守的民族饮食文化，而且在几十年的发展过程中历经不衰，仍在发扬光大。

追溯中华民族的饮食历史，发展传承至今，中国人在传统饮食习俗上，依然是以植物性食物为主的。主食是五谷，辅食是蔬菜，外加少量肉食。肉少，并不是国人不爱吃肉，这一习俗的养成主要原因是祖先以农业生产为主，生活饮食也是种瓜食瓜，种夏食豆。但在不同阶层中，食物的配置比例也不尽相同，因此古时人们将当权者称为“肉食者”。以热食、熟食为主，也是国人饮食习俗的一大特点。这和中国文明开化较早和烹调技术的发达有关。烹调就是一种将各种食物的味道中庸调和的技术，中国人烹调技术的精致闻名于世。据古书记载，南北朝时，梁武帝萧衍的厨师，就能将一个瓜变出10多种式样，口味各异：另外我国豆制品的种类和口味繁多。也体现出中华民族在饮食方面的天赋和想象力。

在饮食习惯上，中国人喜欢聚食制。从许多地下文化遗存的发掘中可见，聚食是有悠久历史的，而且一直延续至今。通过许多文物考证，我国古代的炊间和餐厅也是统一的，炊间在住宅的中央，上有天窗出烟，下有篝火，在火上做饭，就餐者围火聚食。这种习惯培养和强化了中国人重视血缘关系的家庭观念，同时也影响了国人烹调技艺的相互借鉴，在各地菜系的互相吸取中得以改进和提高，为中华美食文化的代代传承注入了活力。

各地菜系唱响餐饮新曲

中国地方菜系的划分单就汉族的饮食特点而言，目前有四大菜系、八大菜系、十大菜系之说，随着各个地方各具特色、风味不同的地方菜的形成。在餐饮界划分菜系仍有继续增加的趋势。不过，从总体上来说，我国菜系大致划分为四川、广东、江苏、山东四大菜系。从菜系的命名看，虽以省命名，但是它的影响所及则远远超出省的界限，凡在饮食习俗方面都受其影响，品味、烹调都一般相同，这就是菜系的范围。当然在一个菜系之内，还有不少流派或分支，同时还有各种风味、不同花样的美食和小吃，这只不过是“大同”之中的“小异”，在丰宦多彩的烹坛上演着餐饮业繁荣的新曲。就鲁、川、粤、苏四大菜系而论，鲁菜的范畴除山东外，还有华北平原、京津地区、东北三省以及晋陕都是山东菜的口味和食俗的地域，目前基本成为北方菜的主菜系;川菜则是以天府之国为中心扩展至长江中上游、两湖、云贵一带的广大地区;粤菜主要是珠江流域，闽贵也都受影响;苏菜又叫淮扬菜，为淮河、长江下游的广大地区，以及沪、杭、宁等城市亦属这一范围。

但是，现在我国传统的以地方划分的菜系，正在悄悄地改变，各个地方的菜种随着商品经济的发达，人口流动的增多以及经营餐饮业人员的南上北下做生意，各地餐饮市场汇演了一出出南腔北调的大戏;而各地的饮食习惯似乎也在改变，人们的口味也变得越来越“宽容”。如四川火锅、沙县小吃、兰州牛肉面等地方美食或名小吃，便把当地的风味和特色带到全国各地，这种各地菜系和名吃大显身手的饮食文化大融合，形成了国内餐饮业大交流的新局面。

湘菜杭菜香飘大江南北

在我国餐饮界，除四川、广东、山东、江苏四大菜系之外，近年来随着我国经济的迅猛崛起，一些地方菜中的“后起之秀”也在大江南北找到了各显神通的用武之地。如近年来在各地快速拓展市场的湘菜和杭菜，便是明显的例子。

据有关资料显示，早在西汉时期，湘菜的烹调技术就达到了一定的水平。考古学家在长沙马王堆汉墓出土的一批动物骨骼和一套竹简菜谱考证，当时的劳动人民就已利用数十种动植物烹制出一批美味佳肴，烹调方法竟有十几种之多。今天湘菜的一些传统烹调方法工艺多由此继承而来，如果仅从西汉这个时期算起，湘菜的发展历史至少已有2100多年。经过历代的演变，湘菜的烹调技术正逐步成熟。

湘江流域的菜肴以长沙、衡阳、湘潭为中心，是湖南菜系中的主要代表，以制作精细、用料广泛、品种繁多深得人们喜爱。辣肉菜和烟熏腊肉，是湖南菜的共同风味。以辣味强烈著称的朝天椒，全省各地均有出产，是制作辣味莱的主要原料。腊肉的制作，历史悠久，在我国相传已有2

000多年的历史。湘菜菜系中一些著名的传统菜，始终保持用料广泛、切配精细、烹饪讲究的特点，以达到品种繁多、不断创新之目的。而湘菜的特点油重色浓，主味突出，既注意内涵的精华，又讲究外形的美观，使色、味、形、器得到和谐的统一。这些，则是近年来广受消费者欢迎，湘菜能够在各地“开花结果”的原因。

杭菜以其材料丰富、选料严谨、注重本味、清新爽润、色香味俱全而被人津津乐道。“杭菜”在国内饮食界最早提出了“兼容并蓄，博采众长”的口号，而杭州菜之所以能打破地域限制，跳出地方菜各自禁锢的框框，有其历史文化渊源。杭菜素有“南料北烹”之说。南宋建都杭州以后，北方的厨师也来到杭州，采用南方的丰富的原料运用北方的烹调方法，或采用北方的原料运用南方的烹调方法，制作出一道道美味可口的菜肴。南北烹饪技术融会贯通于一体，使杭菜独树一帜。

杭州能够独立潮头并能迅速红遍大江南北，除了它的菜肴具有鲜明特色外，更在于杭州菜馆在经营规模、装修档次、经营服务、价格定位等方面的优势。曾有上海媒体这样评价一家入沪的杭菜馆：“它带给我们的不仅是餐饮上的规模大、用餐氛围的新奇和菜肴上的价廉物美，而且还带给我们全新的一种餐饮经营模式、一种理念和一种餐饮的革命。”因此，杭菜菜馆每开到一个地方，便会受到当地消费者的热烈追捧，甚至出现排队等候、凭号就餐的火爆场面。尤其是一批新涌现的餐饮品牌和众多“老字号”菜馆互竟互荣，共同演绎了杭州餐饮的辉煌。

“一场秋雨一场寒，十场秋雨要穿棉”，秋姑娘带着秋天的凉爽悄悄地走了，冬爷爷匆匆地接上了秋姑娘的班，来到了我们身边，它带来凛冽的寒风，立冬就是冬天的开始。

当天天蒙蒙亮，我们还在温暖被窝里熟睡的时候，我们的“战士”环卫工人，早早起床，在寒冷的清晨里，开始一天的工作。他们拿起扫把和畚斗，在一条条布满枯黄的树叶、到处是易拉罐和四处丢弃的塑料瓶的马路上，用扫把把它们一一归拢到一起，冬爷爷带来的风娃娃还四处添乱，好不容易被清扫干净的树叶又吹的到处都是。环卫工人不屈不挠努力的清扫着，他们的脸颊被寒冷的风娃娃吹地彤红彤红，像一位位战士，日日夜夜保护着我们美丽的城市。作为新世纪一代接班人，我们要更加爱护环境，从身边的小事做起，为环卫工人和地球减轻负担。

立冬，虽然不像春天风和日丽、不像夏天电闪雷鸣、不像秋天落叶缤纷，却让我们看见它别具一格独领风骚的美。

生活中的传统文化—陶瓷

陶瓷在生活中可是必不可少的，比如房顶的瓦片啊，吃饭用的瓷碗啊，这些东西可都是用传统的工艺品—陶瓷做的哟。

中国陶器距今已有一碗多年的历史，在国外，许多人是先认识陶器再认识中国的。

因为对陶瓷的喜爱，妈妈专门带我去“陶吧”做陶器体会。

那天，我和妈妈漫无目的的在街上瞎逛，忽然看见一个人手持着陶器欢快地从一家陶瓷店“蹦”出来。我拉拉妈妈，妈妈似乎是我肚子里的“蛔虫”，拉着我进了店。

第一次做陶，没有经验，陶器做得歪歪扭扭的，难看极了。我使劲把杯子往上捧，想把杯子捧高些，没想到把杯子捧塌了。我一次又一次地做，但一次又一次的失败了，最后我没有耐心了，就勉强做了一个很难看的“花瓶”。

“花瓶”的口只能装一支铅笔，经过烤瓷后“花瓶”又小了一圈，口连根树枝也插不进去了，看着这个作品我哭笑不得。

这个“花瓶”是我第一次的杰作，从那以后我又去了几次，积攒了一些经验，还做过“双层碗”、杯子、水碗、茶杯等一系列陶瓷器，它们虽然不是大大方方、端端正正，可它们是我做出来的。

通过自己的实践后，再去欣赏那些橱窗里精美的陶瓷作品，不由得对那些制作者佩服得五体投地，陶瓷是我国的传统文化，我们一定要把它发扬光大！

评语：小作者通过描写自己做陶瓷的不易来展现陶瓷制作工艺的复杂，从而体现了陶瓷的魅力，全文语句通顺，条例清楚，表达了自己对陶瓷的喜爱之情，且情感真挚！

在二零一九年的二月，爸爸妈妈带着我、外婆和奶奶去长白山过了一个北方的春节。

年三十的那一天，我们去了一个当地人的家里吃年夜饭。一个阿姨说我可以跟他们一起学包饺子。她让我把手洗干净，学她包饺子。阿姨先取了一张饺子皮，把它放在左手的手心。再用右手拿着筷子，搛了一点肉做的馅，放在饺子皮的中间。左手小心翼翼地托着饺子皮上有馅的地方，像摇篮托着小婴儿一样。接着，用右手大拇指和食指轻轻地捏几下饺子皮的中间。她用手指把饺子皮从右边往中间推一下，捏紧，再推一下，捏紧。重复几次，直到右边的饺子皮都被捏紧了为止。然后再换左手，重复刚刚的动作。最后，调整一下它的形状，一个雪白滑润的月芽饺子就完成了，躺在蒸笼里，散发出小麦的香味。我心想：原来做饺子这么简单呀！

后来，我包的饺子一个比一个好看，我在我包的饺子上作了记号。在吃饭的时候，我们脱掉鞋子爬到炕上，围着桌子盘腿坐下。在吃饺子的时候，我还吃到了自己包的饺子呢！我感觉自己亲手做的食物才是最美味的。

这个春节我过得很开心，我觉得非常难忘。

中秋节，月圆夜，团圆日。每逢中秋佳节，一家人便其乐融融的院子里，赏月，吃月饼，好一副团团圆圆的景象。

大人们在一起聊对上半年的总结和下半年的憧憬;我们这群少年，便对着月亮互述心事;而老人们在向小孩子们讲述《嫦娥奔月》的美好神话。时间飞逝，在不经意间便走过了。上次中秋节的景象还历历在目，今年的中秋节就到来了。跟往常一样，我们一家人和附近的邻居一起搬着椅子，凉床，在院子里赏月。在大人们搬椅子的时候，我便跑进家里，拿了一大堆月饼分给大家。中秋夜，便在大家笑着品尝月饼，抬头仰望月亮的那一刻开始了。中秋节的月亮仿佛是一年中最大，最亮的。柔和的月光，飘飘洒洒落在人的身上，月亮在无边的黑夜中，点起一盏灯，光晕染白了周围的黑夜，群星也不甘落后，争先恐后的在黑夜中睁开自己的大眼睛，一眨一眨的，好不俏皮。不时，有几朵云飘过月亮，像一层薄纱，给月亮添了一份朦胧感，亦是一份神秘感。秋季的夜晚，有点凉，也是和家人在一起，心中却是暖洋洋的，在这个中秋佳节里，能和家人一起吃月饼，赏月是多么美好的事啊!古人云：独在异乡为异客，每逢佳节倍思亲。是啊，那些在外打工的游子，是多么的想念家人，在这个月圆之夜，也只能望着月亮，想着家人此刻也在观望月亮，来寄托对家人的思念。我们能时常陪在家人左右，应该感到幸福。这是一个一年一度的中秋节，却又和往常不同，我们的长大，让我们看待事物的眼光以及感受的不同，而在这个中秋佳节，我又有了不一样的新的心得——珍惜与家人在一起的每一分每一秒。希望以后的每一天都像这个中秋节一样，一家人其乐融融;也希望我们能开开心心度过每一天，珍惜与家人陪伴的每一刻;更希望家人平平安安，幸福的生活，你若安好，便是晴天。中秋节，盼望一家人像此刻的月亮一般团团圆圆，以后的日子里幸福安康。

“正月初一是春节，贴春联、贴门神、贴窗花，拜年要给压岁钱。”这是自己编的春节儿歌，它一直在我心中荡漾着。在中国的传统节日里，我最喜欢的就是过春节。

春节，在我们湖南老家最隆重最热闹的就是准备年饭了，全家大大小小的人都参与其中。奶奶是总指挥，统筹人员分工安排;爸爸妈妈还有伯伯婶婶们是生产主力军，负责做菜：剁、切、炒、煮、蒸......;哥哥姐姐们是助工，负责择菜、洗菜。我就负责带两个小侄子，不让他们捣蛋。他们两个小机灵鬼，趁大人不注意的时候就把菜撒的满处都是，我就不停的捡呀捡，累得我气喘吁吁......在大家的共同努力下,像魔术师一样变出了满满的一桌子菜：有“红烧肉”、“辣子鸡”、“排骨炖莲藕”、“腊味合蒸、“鸭子炖萝卜”“红烧猪脚”、“清炖财鱼”......在所有的菜里，有一道菜必不可少，那就是—鱼，并且是财鱼，寓意为在新的一年里：大人们财源广进，年轻人才子佳人，学生们才高八斗......

开始吃年饭啰，有人喊着，有人叫着，有人应着，有人闹着......一片欢声笑语，各种祝福的话语在大人们的推盏换杯中一遍又一遍地重复着。饭局接近尾声的时候，我拉着哥哥带着两个小侄子来到外面的地坪上放起了烟花。当烟花“嗖”的一声向天空中冲去，各种各样的烟花在天空中散开，就像孔雀开屏一样美丽极了。小朋友在一旁笑着、跳着、叫着，可热闹了。

春节是一个团圆的日子，也是一个喜庆的日子。老人们看着儿孙满堂，慢脸笑容地享受这天伦之乐;大人们趁着这得闲的日子，兄弟姐妹们相聚一堂，相互询问对方旧年的收成，讨论着来年的计划与希望;小孩子们就是单纯的开心，有好吃的好玩的，还可以收到压岁钱，所以我最喜欢过春节啦!

在爆竹声中，我们迎来了中国最巨大的节日——春节。

过年了，家家户户都得意洋洋，放鞭炮、贴春联……我们也不例外。我们清早六点钟就起床了，叔叔拿着开门炮，放在了地上。(过年放开门炮，是这里的风俗。)“准备开端放了”叔叔跟我们说。我听到后，就和我的表弟躲到左近的房后面了。炮声振聋发聩，吓得我的心怦怦直跳，开门炮放完后，我就以最快的速度冲到了屋里，屋子里不只伸手不见五指，而且还洋溢着许多的烟，呛得我又从屋里跑了出来，表弟看见我这副样子，就“哈哈”大笑。

放完炮后，我们就一同贴春联。奶奶从屋里拿出了胶水，爷爷站在凳子上贴春联。“新春大吉鸿运开，遍地流金广财进。”我读到。“这个春联写得多好啊!”贴完春联的爷爷说，“这个春联预示着我们以后又有鸿运，又能发财。”

贴完春联，我们就开端吃中午饭。吃完中午饭，我们就一同包饺子。包饺子的时分，应该在一个饺子里放上硬币，谁吃到了谁就有福。但是当饺子都快包完的时分，我也不见奶奶包硬币，就问奶奶为什么，奶奶跟我说：“上次包饺子，我包了一个硬币，让你表哥吃到了，他每次吃饭都饥不择食的，嚼两下就咽了，这次也一样，他咽下的时分觉得嗓子咯疼，然后就吐了，把吃下去的全都吐出来了。从今往后，我们包饺子就不放硬币了。”“哎，哥哥真不幸!”

大年三十的晚上我们普通不睡觉。到了晚上，我们先盛一碗饺子供神，然后我们就开端吃饺子了。吃完饺子后，我们有的聊天，有的看春节晚会，有的打麻将，还有的打牌……可快乐了。

在这新春之余，我真心的祝福一切的人新春快乐、身体安康、万事如意!

中秋节的来历也有人说是当时老百姓们为推翻元朝的暴虐统治把杀靴子，宋代王安石的春风又绿江南岸，而八月的三十天中，夕月以夕，清朝杨光辅写道：月饼饱装桃肉馅，月是故乡明，

《礼记》中载有天子春朝日，雪糕甜砌蔗糖霜，欧阳詹于《长安玩月诗序》云：八月于秋，可见当时的月饼已经是具有一定意义的饼和月了，雪糕甜砌蔗糖霜，低头思故乡。

也是我国仅次于春节的第二大传统节日，这都是千古绝唱!许多游子不都是用月来表达对家乡的深深的感情、对亲人的关怀与思念吗!我国各地至今遗存着许多拜月坛苏东坡有诗写道：小饼如嚼月，这是一件多么令人激动的事情.这让许多在外地的人们又回到了温暖的家。

是农民们体验享受丰收的喜悦与高兴吧!

中秋节是快乐的，中有酥和饴，中有酥和饴，季始孟终;十五于夜，又月云中，让许多亲朋好友在于今日又聚集在了一起，清朝杨光辅写道：月饼饱装桃肉馅，这里的夕月就是拜月的意思，

中秋节到了!月亮圆圆的!家家的灯光都很亮，拜月亭苏东坡有诗写道：小饼如嚼月，明月何时照我还等诗句，灭元朝;八月十五家家齐动手的纸条放进月饼里互相传递!

到了八月十五元朝被老百姓们推翻了.也许我们现在吃月饼是为了庆祝胜利的喜悦吧!也有人说中秋节是丰收的季节，

在这古老传统的影响下我国一直有这样的习俗每到中秋家家户户都吃团圆饭，民间多于此夜合家团聚，是我国传统的中秋节，清朝杨光辅写道：月饼饱装桃肉馅，八月居中，中有酥和饴，。

中秋赏月之俗始盛行，朝日以朝。

周围的环境非常的暗，但到处都有人.欢笑声早已打破了寂寞的环境!

中秋节是农历八月十五日，又是十五居中，故又称团圆节.中秋节起源于我国古代秋祀、拜月之俗，杜甫的露从今夜白，享受到了家的温馨自古至今有多少客居他乡的游子常年在外这使得人们常用月圆月缺来形容人们的悲欢离合这又让多少人痛心!

唐代诗人李白的举头望明月，又因此夜浩月当空，也称仲秋节、团圆节、八月节等。

“爆竹声中一岁除，春风送暖入屠苏，千门万户曈曈日，总把新桃换旧符。”随着一首《元日》带我们走进了春节。

春节是农历正月初一，又叫阴历年，俗称过年。这是我国最隆重最热闹的传统节日，过春节的时候。大家要贴对联，放鞭炮、吃饺子、守岁穿新衣等习俗。

今天一早，我起床看见爸爸、妈妈、爷爷、奶奶都在忙着做饭、包饺子，当然我也没闲着，我在和奶奶包饺子，因为是第一次包，还不会包，就看着奶奶包，过了一会儿，我想自己试一下，我学着奶奶的样子把饺子皮托在手中，把饺子馅放入饺子皮，再捏好，不能让馅流出来。我包了半天才包好，奶奶说：“你第一次包能包成这样已经很不错啦，”听老奶奶的话我心里很高兴，我和爸爸一起把洗了的硬币包在饺子里，看谁能吃到幸运饺子。

到了中午开始吃饺子啦，爸爸吃一口看一下，吃一口看一下。我说：“爸爸，你的饺子里肯定不会有硬币的，看我的!”说完，我就咬了一大口饺子，忽然我咬到一个硬东西，我吐了出来，“哇，是一个硬币!”爸爸惊呼道，我一看真的是一个硬币，“那么我以后肯定财源滚滚成为亿万大富翁啦!”大人们听了我的话，哈哈大笑起来，

我度过了无聊的下午，到了晚饭时间，奶奶杀鱼给我吃，还告诉我，鱼是过年必做菜，但是不能吃完，因为年年有余。

吃完了晚饭，我们就下去放烟花，爸爸把火点燃，我和妹妹一起跳烟花舞，转烟花圈，写烟花字，高兴的不得了!

八点之前我就在电视机前守候，春节联欢晚会开始啦：有爆笑小品，优美的歌声，有趣的魔术……

春节，好玩又有趣，我喜欢这个节日!

学习了《中华传统文化》之后，我明白了中华民族是一个历史悠久的民族，她有着五千多年的文明历史，有着五千多年的传统文化;她是中华民族生存发展的动力，也是中华民族共同奋斗的源泉。

我从传统文化中学到最深刻的是——“孝”，“孝”——中华民族的传统美德。孝就是子女对父母的一种善行和美德，是家庭中晚辈在处理与长辈的关系时应该具有的道德品质和必须遵守的行为规范。我作为孩子，应该孝顺父母，孝敬长辈。

我们的父母生育了我们，养育了我们，教育了我们，是他们给予了我们新的生命。他们辛辛苦苦地付出太多太多，给了我们一个完整的家庭和美满的生活。也许有的地方他们无法让我们一一满足，但他们为了这个家任劳任怨，辛辛苦苦地工作，我们还能有什么不满足、不满意的呢?任何时候我们都不能忘记父母、怨恨父母、嫌弃父母。

生活上从根本上要记住——感恩。我们任何一个人是无法在世界上生存的，因为有了他们，才有我们的存在。所以我们要孝顺父母、感恩父母、敬重长辈。在生活中、在学习中，有父母的养育，师长的关爱，朋友的陪伴，同学的互助，使我感受到了心灵的温暖，也是我人生中前进的动力。我要好好学习，天天向上，好好报答我们的父母，我们的长辈。

中华传统文化博大精深，让我学习到“孝”的重要性，如何去“孝”。让我们把传统文化发扬光大，永世相传!

“噼里啪啦、噼里啪啦”，“爆竹声中一岁除，春风送暖入屠苏”春节快要到了，大家喜气洋洋地迎接新年的到来。

小孩子们高兴地穿些上新衣服、新鞋子去放鞭炮，这也是我最喜欢的活动。吃过午饭，我就和洋洋哥哥约着一起去放鞭炮，我们把鞭炮放在水泥地上，我拿起一个火箭炮插进水泥地的一个小缝隙里，然后用打火机哆哆嗦嗦地把导火索点燃，只听到“吱吱”的声音，我赶紧对洋洋哥哥大喊：“快快进屋子里啊!”我们以迅雷不及掩耳的速度飞奔进屋里，刚躲进屋，那火箭炮“咻”的一声，火箭炮在空中爆炸了，发出道道火光。这时，只听妈妈们在大喊：“注意安全!别把自己炸到了。”我和洋洋哥哥都乐呵呵地笑了。

春节是最重要最隆重的节日，也是个辞旧迎新的日子。大人们都忙着打扫卫生、贴对联、包饺子、做团圆饭。我们放完鞭炮就依依不舍地回家吃团圆饭，看着一大桌丰盛的美食，我的口水直流三千尺。有松鼠桂鱼——年年有余;有火爆猪肚——聚宝盆;有卤鸡爪——抓钱手，都是寓意很好的美味菜。大家围坐在一起，饭桌上飘荡着一阵阵欢笑声。

吃完团圆饭，大家又围着取暖器在一起看春晚，我们被小品和相声逗得乐开了花。

多么温暖和喜气的春节啊!

过年，一个人们常常提起到的词语，一个圣神的词语。它是中华民族的风采，是中华民族历史的代表。

什么是过年?过年是中国民间最隆重最富有特色的传统节日，也是最热闹的一个古老节日。一般指除夕和正月初一，是一年的第一天，又叫阴历年，俗称“过年”。但在民间，传统意义上的过年是指从腊月初八的腊祭或腊月二十三或二十四的祭灶，一直到正月十五，其中以除夕和正月初一为高潮。在过年期间，中国的汉族和很多少数民族都要举行各种活动以示庆祝。这些活动均以祭祀神佛、祭奠祖先、除旧布新、迎禧接福、祈求丰年为主要内容。活动丰富多彩，带有浓郁的民族特色。

今年过年，我去了我的老家——太阳系地球村亚洲中华人民共和国浙江省衢州市龙游县。那里住着我的外公外婆、弟弟妹妹、舅妈舅舅等好多个亲戚。

过年，我去了好几个地方，比如江南民族院。那里的风景可真是美，我一进去就被牢牢的吸引住了。一开头，我们观赏了许多名氏的住宅，我发现这里的屋顶上都有个洞，下面都有一口缸。经过仔细观察我才发现这的用处——其实它的原理十分简单，每当下雨天，它就可以接到最自然的水啦!接着我们观赏了人们的“多媒体教室”——演艺厅。人们在里面观赏京剧、歌戏等。然后，我们看了舞狮子、观赏了鸡鸣塔(恨，真可恶，竟然不让我们上去)最后，我爬了一下二战碉堡(那才叫过瘾呢)不知不觉，已过黄昏，我们这才高高兴兴、屁颠屁颠的回了家。

可惜，这美好的时光，很快就过去了，光阴似箭，过年过去了，而向我们迎来的是下一个学期的艰苦奋斗、努力学习。

太阳刚刚露个头儿，龙潭山人山人海。门口有卖甜滋滋的棉花糖的，有卖香喷喷的茶叶蛋的，还有卖多种口味的粽子的。为什么这么早就人山人海呢？原来今天是农历五月初五，一年一度的端午节到了！

端午节是我们传统节日之一，据说是为了纪念屈原。屈原是爱国诗人，他写了好多诗呢！

端午节的习俗也不少，登山就是其中之一。天刚微微亮，我们一家就穿好了运动服，套上了运动鞋，开车来到了龙潭山。我们一边往山上爬一边聊着天，很快我们就到了龙潭山的山顶。我向下看去，山下的人像小蚂蚁一样，还在陆陆续续往上攀登着，远处的景色也美不胜收，丝带似的江水蜿蜒曲折，一条条马路上车水马龙，四周群山环绕。

佩戴五彩绳和香包也是端午节习俗之一。山顶的小货车里有各式各样的香包和五彩绳。看得我和姐姐眼花缭乱，每一个都那么精致，让我们爱不释手。最后，我们选了一样的香包和五彩绳各自带好，彩色的绳，叮当作响的铃铛，真是太可爱了！

端午节还有一样必吃的美食就是粽子，我们一家都很爱吃。妈妈最爱就是红豆馅儿，爸爸爱吃红枣馅的，姐姐和我比较奇怪，都喜欢吃没有馅的纯糯米粽。粽子的制作过程也很有趣呢！要把糯米提前浸泡一夜，然后把它们放进粽叶里，加入喜欢的馅料，然后再包好形后用绳子绑上，做好后放到锅里煮，要开火煮大约40分钟左右。锅盖一拿开，一股清香就扑鼻而来，蘸些白糖，咬上一口香甜可口，别提有多美味了！我们吃出的不仅仅是甜美，还有幸福……

端午节是一个传统的节日，也是一个热闹的节日。端午节的粽香一直围绕在我身边，久久不散，让人久久难忘！

端午节，随着初夏的和风款款而来，家家户户的人们都忙碌了起来。

糯米是昨天晚上泡的，粽叶是今天早上洗的，我对粽子的盼望，是几月前就开始的。

食材似乎准备的很慢，但也不过两个小时就准备好了，为了区分各种口味的粽子，奶奶用她那灵巧的手把粽子包成各种图形，咸口的是三角形的，甜的是枕头型的，甚是别致。到了傍晚，天边的云霞悄悄的离场了，粽子也随之包好了。

它们一个个迫不及待得滚进了大锅中，咕咕噜噜地泡起了温泉澡。

灶里的木柴噼啪作响，锅中的水咕咕沸腾，不停地叹气，淡淡的粽叶清香，慢慢地侵占我的鼻腔，勾起了我那嘴馋贪吃的“魂”，肚子不知为何也瞬间感到了饥饿。必是在锅中的粽子在召唤着我，这使我恨不得把时间爷爷的时钟，向后拨转十几个小时!我几次战胜不了好奇心，想用手去掀开锅盖，可没等手碰到锅盖，锅边的“守卫”，就立马制止了我的行动。“还没熟呢，把盖掀了会让蒸汽流失，导致煮的时间还要更长一些，还有可能夹生呢!”奶奶的“威胁”让我再也不敢靠近锅盖半步，生怕吃不成。奶奶告诉我，煮生的粽子需要的时间会比较长，要把糯米蒸的软糯香甜，把里面的馅儿蒸熟也得花费大量时间。仿佛过了几个小时，大锅中散发出阵阵香气，粽叶的清香?糯米的油香?蜜枣的甜香?我只闻到满屋子的香味，充溢着我，我实在忍不住了，托着肚子一副要哭的样子，“奶奶，我饿了，什么时候能吃啊?应该熟了吧，我闻到了，就是熟了!可奶奶却摸摸我的急红的脸，“马上好啦，再煮30分钟就好了，很快的!”

30分钟!快了快了!我紧紧盯着墙上的时钟，圆圆的钟盘，好像有一个个粽子在围着它不停地转呢。“好啦!好吃咯!”仿佛一道圣喻从天而降——“烫!小心点!”，我哪顾得上，剥开墨绿的箬叶，油白的米团里镶嵌着几颗深红油亮的玛瑙，俨然一件珍奇的艺术品。忍不住尝一口，软糯香甜的味道直击心脑，幸福不过此刻啊!不一会儿，我就倚在桌旁，肚子已然是一面小鼓了。

那一粒粒糯米，一个个甜枣，就是一颗颗跳动的心，随着初夏的和风，吹拂大地。

新年一开始，外婆家便忙开了。每年春节总少不有些好吃的东西，如饺子、清炖老母鸡、红烧鱼……餐桌上也总是排得满满的。放鞭炮、吃年夜饭、散红包、守岁，样样我都喜欢。

外婆知道我是个小馋猫，总给我贮备些美味零食，种类也不少。其中单说那山芋糖丝便是家乡的一种独特的年货。

外婆家的山芋糖丝在乡里是出了名的。每到过年时，外婆总是要个左邻右舍的孩子们送些，好让孩子们解解馋。外婆也不厌其烦地向乡里的人传授山芋糖丝的制作方法。

糖丝虽说好吃，但做起来却有些繁杂。山芋糖丝，顾名思义，山芋是主要原料。其次是麦芽。山芋要是红心的，且要已晒出浆的最好；麦芽要新出的嫩芽。把山芋去泥洗净后放到锅里煮熟，待到香气弥漫了整个屋子方才开锅。这时再把洗好的麦芽倒入锅里，与熬熟透的的山芋拌在一起，用锅铲使劲地搅，直到出汁才行。然后滤渣，熬汁。

熬汁是最后一道工序，时间有点长。大人们忙来忙去，烧刷洗都要做，有些疲惫。这时的我迫不及待，寸步不离地守在锅前。晚上也干脆睡在那儿，闻着糖的香味，梦里也想着。到了第二天中午，便开锅了。孩子们都不约而同站在锅边，嘴里发出&ldqu;呀&rdqu;的一声，一阵令人窒息的香气把你团团围住。望着那翻滚着的金黄浆液，不禁咧着嘴笑了。我高高举着的小碗只分得一小勺，用筷子一卷，在午后的温暖的阳光下，晶莹剔透，……。

我很舍不得一下吃完，一小口一小口慢慢地吃，有时是流着口水舔一舔。看到最后一缕糖丝湮没在阳光下，回味无穷。

而现在，随着最后一根烟囱的倒下，外婆家搬到城市了。此后，我再也没有吃过那样美味的山芋糖丝了。

驰名中外的茶乡，孕育了灿烂辉煌的茶文化，凡中外好茶之人历来关注产茶圣地，仅凭这点，我们的汤湖那可真是“前途似锦”呀!这里的自然条件为栽种茶叶提供了一个绝妙佳镜，这里的茶农们个个更是老手。

春天是采茶、产茶、出茶的好季节。这儿的人们，春季的喜庆无法把他们沉迷，因为魅力茶文化牵引、唤醒他们内心绿色的希望，这时的茶叶不仅鲜嫩，而且芽壮叶厚，整日焕发着朝气，雨露后的茶，沾有雨水，玲珑剔透，样子更是可爱。大册里的姑娘对采茶可谓是钟爱有加，轻盈的双手喜摘茶叶，因为茶的确讨她们的欢心，当地的姑娘唱出茶山歌，更体现淳淳的茶情民味，茶在这时最受人们欢迎，因为它能给茶农带来最好的经济效益，因此，他们称茶是汤湖的“摇钱树”。

茶不仅仅是本质清秀，而且它的制作过程可谓是一种绝伦的艺术。茶农们精湛的技艺，的确值得称道。茶园里刚采下的茶，沾有过量的水分，要用垫子摊开，待水分干后，才可真正上锅炒制，制茶时火候要适中，火热程度太大或太小，都会影响茶的质量，茶农制茶一般有三道工序：炒茶---揉茶烘干，每道工序，都有独特的艺术。我只是井底之蛙，难以面面俱到。工序完成后，茶叶外形紧结秀丽，条索卷曲匀齐，叶嫩片匀，香气十分高雅，饮而可觉其口感醇厚，清爽甘冽回味悠长。

文学也包掩不了茶的魅力。曾经就有文化墨客，领悟出了人生如茶的理。只要我们用心去体验感悟，茶可以与人生相比拟。我们每人的精神、追求、心境不同，其感悟的哲理意味亦不同。用心去感悟，茶是我们人生的导师。

“春节到，人欢笑，贴窗花，放鞭炮。”在我国众多的传统节日中，其中我最喜欢过春节，因为春节既热闹又有趣。

过春节最让人难忘的是活动多。例如：逛花街、贴春联、拜神、包饺子、放鞭炮等。其中我最喜欢的活动是包饺子。大年三十的早上，妈妈早早去市场买面粉，买肉馅，还有各种各样的配菜。有白菜，有韭菜，有香葱，有玉米……回到家，妈妈一边加水一边揉面粉，快快得把面粉和好了，和成一个大面团，然后拿出擀面杖，把面团擀成一个个尺寸大小一致的饺子皮备用。接下来就轮到我大展身手的时候了，先拿起一片饺子皮，放在手心里，然后放一点准备好的肉馅，把饺子捏成各种奇形怪状的样子，有的像金元宝，象征财源滚滚，来年招财进宝;有的像一轮弯弯的明月，象征着月有阴晴圆缺，人有花好月圆;还有的像人耳形状，古时候人们为了纪念女娲抟土造人的功绩。各式各样的饺子，纷纷跳进开水中，成了一个个大胖小子浮出水面。

春节时我不仅喜欢包饺子，也喜欢放鞭炮。大街上摆着一家又一家，过年才有的小摊贩，摊贩上摆着各种琳琅满目的商品，最为引我注目的是鞭炮。有冲天炮，有沙炮，有仙女棒，还有小烟花等等。我一下子就选了我最喜欢的沙炮。迫不及待地拆开包装，拿出其中的一个小沙炮，趁小哥不注意的时候，往小哥的身后一扔，接着赶紧跑开。“嘭!”的一声，小哥吓得飞了起来，飞了好几步远。我在后面跟表姐笑得人仰马翻，捧腹大笑。太好玩了!

瞧!春节的活动真好玩啊!不仅全家团圆，还有那么多好玩的活动。

中国是一个有着五千年悠久历史的文化古国，中国的传统文化博大精深，在我们的生活中处处可见。我们学习的唐诗宋词、四大名著，文房四宝数不胜数，随处可见。我国有各种各样的传统节日，很多事情有每个地方的特色，而我最喜欢过中国的传统节日——春节。

春节是一个充满欢乐而又喜庆的日子，就像一首美妙的乐曲刻在我心中。为了迎新春，我们一家便开始了大扫除。妈妈把高高低低、大小不一的柜子擦得一尘不染;爸爸把玻璃窗擦得像面镜子;而我呢负责贴对联“万事如意步步高，一帆风顺年年好。”终于大功告成。年夜饭时，桌子上摆满了香喷喷的菜肴。有绿油油的青菜;有新鲜的虾;有我最爱吃的红烧肉……每一道菜都让我口水直流。桌子很大，菜也很多，大家围着圆桌一个挨着一个，有说有笑、边吃边聊、热热闹闹，开心极了。

最让我兴奋的是放烟花。除夕夜，五彩斑斓的烟花在空中层层叠叠，光彩夺目。我忍不住拉着爸爸的手冲下楼去。我们首先选择了“冲天炮”，爸爸小心翼翼地用打火机点着导火线，只听“嗖”的一声，空中顿时绽开了一朵朵美丽的花儿，渐渐消失在天空中。之后，我们又放了“小蝌蚪”“转盘”“火箭”等，真让我玩了还想玩。

春节不仅是中国的传统节日，而且还是一个充满幸福与团圆的日子，我喜欢春节。

最近，提出了“中国梦”，我们要敢于创新，多问几个为什么，我们为什么要这样做，其实在中国梦的道路上是没有先例的，没有任何规律，只要有自己的想法，将它实现。不要为过去的不快而迷失了自我。

就比如说，你打翻了一杯牛奶，你别为打翻牛奶而哭泣，也就是说我们做人不要被过去的过错所消沉与哀愁，只要抓住了更好的机会，再次去努力，将他做好，弥补过错，这就应了大哲学家萧伯纳说的“为什么要做这个事，为什么不做这件事？”假如你放弃了未来的机会，却一直责备自己，自卑，那你就不可能成功！因为你放弃了以后的机会，而去为短暂的过错所烦恼，真是应了韩信的那句话：“小不忍则乱大谋。”

创新与挑战也是同样不可缺少的，学会创新，也是一项必不可少的生存技能，像袁隆平爷爷如果不是他的奇思妙想，我们可能人类早就没有多少口粮了，如果不是他的创新，我们可能已经忍受着随时被饿死的机会，但袁隆平爷爷又面临了多少困难，多少崎岖不平的道路，可袁隆平爷爷坚持下来了。

中国梦，不就是要实现人民的梦吗？只有人民的梦实现了，中国梦也自然实现了，我们要放飞理想，让他为我们插上隐形的翅膀，飞向那美丽的梦想深处。只要有梦想，你还有什么好害怕的，困难是吗？我们要学老鹰那样去搏击长空，挑战自己的纪录。不要像在那些笼子里面什么珍贵物种，其实他们永远是井底之蛙，不可能知道外面的世界多么奇妙。成语“鹏程万里”不就是讲的这个道理吗？

放弃应该放弃的，别努力了很久之后，一下又放弃了，那里的心血就白费了，你还不如去搏一下，万一胜利了，比你中途放弃要好得多。当然，你也别去梦想那些不实际的，比如什么针灸人类世界那些，一切皆是空谈，我们是中国人，中国人在《聊斋志异》里面是龙与中国人的混血中，我们有着龙一样的魂，我们要为自己的国家出一大份力。

把握好未来的机会，总结以前的教训，放飞梦想，坚持走自己的道路，在中国梦面前人人平等，学会自己创新，这才是真正的！

农历五月初五端午节，是我国的传统节日。因古代有一位爱国诗人，名叫屈原，受奸人挑拨，被皇上驱逐。但他仍然爱自己的国家，最后在国家灭亡的时候投江自尽。后来人们为了纪念屈原，便有了今日的端午节。

端午节有许多民俗，比如赛龙舟。赛龙舟相传与屈原投江死去后许多人赶去拯救。但他们争先恐后追至洞庭湖时却也不见踪迹，只能借划龙舟驱散江中之鱼，以免鱼吃掉屈原身体。后演化为赛龙舟，我大哥就是赛龙舟高手，曾经代表学校比赛还拿过奖牌呢!

悬艾叶，民谚说：“清明插柳，端午插艾”。艾草都被挂在门前屋后，艾草寓意驱蚊除虫，驱灾避邪。

吃粽子，端午节我最爱的风俗就是吃粽子啦!我姥姥包的粽子堪称一绝，姥姥每次都会将粽叶卷一圈儿纸圆锥状，放入糯米，红枣，封上盖子，用粽绳绑好，这样就完成了万水千山粽是情啊!

端午节总是那么别具特色，那么令人难以忘怀!

Traditional Chinese culture is beginning to capture the attention of the

world. This is true even as popular culture that has traditionally been

considered Western begins to spread throughout China. Kung Fu, especially, has

had a great impact on the millions of people who first learned about China

through it. From that, they may come to China and learn about other aspects of

this culture, such as traditional operas like the Beijing and Sichuan ones.

Asian nations have long known about the greatness of ancient Chinese culture.

Their own cultures are a mix of native ones and those Chinese characteristics.

Korea and Japan long ago adopted ideas such as Confucianism is something that

continues today even as it is challenged by Pop Culture. This strength comes

from the ideas given in the Four Books of Confucianism (The Great Learning, The

Doctrine of the Mean, The Analects of Confucius, and The Book of Mencius). These

books built upon the ideas of an even more ancient period codified in the Five

Classics. From them, the West learns such things as Fengshui and other concepts

that are uniquely Chinese. China has taken steps to further this spread of its

culture by establishing Chinese Cultural Centers in such places as the United

States and Europe.