国家法定节假日加班费计算标准(通用20篇)

今天是新国家安全法实施后的__国家安全教育日。

所谓国家安全，是指国家政权、主权、统一和领土完整、人民福祉、经济社会可持续发展和国家其他重大利益相对处于没有危险和不受内外威胁的状态，以及保障持续安全状态的能力。2015年7月1日，全国人大常委会表决通过国家安全法，明确了政治安全、国土安全、军事安全、文化安全、科技安全等11个领域的国家安全任务，并规定每年的4月15日为全民国家安全教育日。现代社会中，人民是国家的基石，国家是人民的屏障，在国家安全领域尤为如此。加强国家安全教育，不仅需要将国家安全教育纳入国民教育体系和公务员教育培训体系，更要注重复杂环境下关涉国家安全的新动向，与时俱进，让国家安全意识深入人心。

早在2013年决定国家安全委员会设立时，国家主席习近平就明确指出：“国家安全和社会稳定是改革发展的前提。只有国家安全和社会稳定，改革发展才能不断推进2017国家安全法心得体会2017国家安全法心得体会。”将国家安全列为头等大事，首先要在“安全稳定是一切活动的基础和前提”上形成全民共识。从内忧外患的清政府，到至今冲突频频的一些地区，大到一国小到一个单位，稳定是存续的先决条件，假使环境动荡、人心不安，任何发展都无从谈起。其次是要增强国家安全的忧患意识，做到居安思危。应该认识到，当今时代国际政治经济复杂远超预料，对内一些影响社会稳定、危害民众衣食住行安全的因素依然存在，对外诸如南海主权争端、文化和意识形态冲突等恐怕短期内也难消除。因此，对国家安全的理解，既要着眼于当下，又要关注长远。

新国家安全法颁布的本身就意味着，对国家安全教育要与时代同步，直面新形势下的新问题。《中国国家安全研究报告(20__)》主编刘慧曾指出，随着社会的不断变化和科技的不断进步，近年来大量非传统领域的国家安全问题被提出并获得重视。就议题而言，相比于传统的领土、政权、军事等三大领域安全，恐怖主义、核安全、环境安全等新的问题日益为各国政府所关注;就发生方式来说，“棱镜门”事件等信息安全事件的出现，表明国家安全已呈现出由现实世界向虚拟网络空间扩展的趋势。网络空间安全，不仅关系到个人的信息安全，同时让网络主权由概念步入现实，同样需要引起重视。

国家安全“以人民安全为宗旨”，这说明国家安全最终落实到维护本国人民的利益上来。一方面，对人民安全的保障，能够增强个体对国家的认同感，深化国家安全意识。另一方面，“以人民安全为宗旨”要求国家安全的维护也要紧紧依靠人民，在国家安全布局上不能忽视个体的重要性。

2017国家安全法心得体会心得体会。只有每个人都视国家安全如自己安全，才能自觉抵制那些可能会危害到国家安全的潜在因素的侵蚀，从而营造良好的生存发展条件和安定工作生活环境。

尽管当代世界和平与发展早已成为主流，但无论于国家的管理者还是公民个体，在维护国家安全上都不能掉以轻心。国家的总体安全，既关系着我们国家治理体系和治理能力的现代化建设，又与人民的安居乐业、社会的长治久安密切相连。面对新的形势，不仅呼唤新的发展观、改革观，还需要新的安全观，统筹内部安全和外部安全、国土安全和国民安全、传统安全和非传统安全、自身安全和共同安全。加强国家安全体系建设，增强人们的安全意识，要求我们理念上跟上时代步伐，话语上适应现代交流需要，方式上熟练运用新的科学技术，以完善的国家安全工作机制，更好地适应维护国家安全的需要。

据不完全统计，截至目前，全国至少已有14个地区上调了2015年最低工资标准。其中，上海、深圳两地最低工资水平超过2千元大关。

7月1日，四川、内蒙古两地分别上调当地的最低工资标准。其中，四川调整后的月最低工资标准最高档为1500元，非全日制工作小时最低工资标准最高档为15.7元;内蒙古一类地区最低工资标准由每月1500元上调至1640元，非全日制工作小时最低工资标准由每小时12.2元上调至13.3元。

随着上述两个地区最低工资标准的上调，据不完全统计，进入2015年以来，全国已有湖南、海南、西藏、天津、深圳、山东、陕西、北京、上海、天津、甘肃、山西、四川、内蒙古等14个地区先后宣布提高最低工资标准。

敬爱的老师，亲爱的同学们：

大家好!今天，我演讲的题目是《不忘国耻，振兴中华》。

今年12月13日，我国首个国家公祭日。国家公祭，既是对自己死难同胞灵魂的安抚，也是对那些犯罪者的警示，警告这个罪孽深重又不愿悔改的邻国;同时告诫我们的国民，保持唤醒状态，不要有片刻的忘却与麻木，绝不能忘却历史、忘却苦难。但我们知道，这不是在宣泄情绪，不是在倡导民族复仇，而是提醒我们每一个人，我们是一个整体，我们在共同悲痛。我们要学习历史，了解历史，避免历史悲剧的重演，这是我们共同的责任与义务。

在世界的东方，有一个美丽而强大的国度，她的名字叫——中国。五千年来，她创造了无数不朽的文化，五千年来，她哺育着无数的中华儿女。

作为一个中国人，我们绝对不能忘记祖国的屈辱的历史。长城的古砖挡不住洋炮的弹片，封建王朝的腐败，使中华受尽了欺凌，终于，辛亥革命，推翻了封建王朝的统治，迎来了新中国的诞生。

为了祖国，有多少英雄豪杰为了保卫自己的祖国而壮烈牺牲;有多少科学家废寝忘食，为祖国做出了巨大的贡献;有多少人出国留学后时刻不忘祖国，学成本领后放弃了国外的优越条件回来建设祖国;有多少……

少年强则国强，所以我们要热爱祖国。怎样爱国呢?首先，我们要爱父母，爱师长，爱集体;第二，我们要珍惜时间，刻苦学习，做一个有用之人，用科学振兴中华;第三，我们要锻炼好身体，有了强健的体魄才能更好的为祖国服务。第四，不管什么时候，都以人民的利益为重，多为人民服务。

爱国，是种无比高尚的品德，是民族的灵魂。同学们，让我们从小做起，从小事做起，无论什么时候，都要爱国，为国争光!

我的演讲完了，谢谢大家!

禾苗在阳光的照耀下生长，鲜花在雨露的滋润下娇艳，而我们则是在党和国家的细心呵护下茁壮成长。

我的童年是在父母渐趋花白的发丝间进行地。那些深深浅浅，沟沟壑壑的皱纹一道一道填满了我儿时的记忆，成为一首绵长而晦涩难懂的诗。点点时光流失的痕迹清晰地刻画，雕琢出一张又一张诠释着生活的面孔。

时代在进步，中国在腾飞。这是亿万中华儿女自豪并且骄傲的幸事。汽车，洋房，各类奢侈品，这些都不再是幻想，而是眼前真真切切正在享受着的。然而，在中国伟大成就的背后，却不能忽略贫富差距带来的弊端。

生活在一个并不富裕的家庭里，我不曾抱怨，也不曾气馁国家资助助我成长征文800字2篇征文。我一直相信，生活是要靠自己打拼的，幸福是要靠自己争取的。

小时候，常常在电视机里看见贫困山区的孩子艰辛求学，刻苦努力，用自己的付出铺就了一条通向未来的阳光大道。他们凭借着不服输的决心走出大山，考上大学。那时候，坐在电视机前小小的我心中满是感慨。山区孩子瘦弱的身影在我的心中变得无比高大而散发着耀眼的光辉。是金子总会发光。他们就是璀璨耀眼的金子，即使艰苦的生活也无法阻止他们散发光芒国家资助助我成长征文800字2篇国家资助助我成长征文800字2篇。从那时起，我就决定，我也要向他们一样，不懈努力，用自己的双手创造美好的未来，我要让父母在晚年过上清闲享受的生活。也就是从那一刻起，我小小的心里种下了不服输的种子。也正是这份不服输的决心，让我在以后的日子里受益颇多。

年前，国家组织了贫困生救助活动，我有幸得到国家的助学金救助。捧在手上的信封像一双神明的眼睛，激励着我，鞭策着我不断前进。他让我怀着一颗感恩的心，继续以后的道路。

春天的风大肆到来，嫩绿的芽已开遍树梢，新一轮的希望滚滚而来。我们没有理由说放弃，没有理由轻言失败。

每一个人都应当奋力拼搏。这是充满希望的季节，属于每一个心怀理想的青年。

抬头，一群鸽子飞过，清晰地“人”字形，是生命最伟大的形状。我们有理想，有目标。我们相信，在祖国母亲的细心呵护下，我们一定可以走得更高，走得更远。

国家安全是国家发展的最重要基石、人民福祉的最根本保障。从“利莫大于治，害莫大于乱”的古训，到今天一些国家和地区深陷战火和苦难，再到恐怖主义带来的巨大危害，都在告诉我们，没有安全的基础、稳定的环境，什么都搞不成。从这样的意义来理解，习近平总书记“国家安全是头等大事”的论断振聋发聩、意义深远。当前，我国已进入全面建成小康社会决胜阶段，面临复杂多变的安全和发展环境，各种可以预见和难以预见的风险因素明显增多，维护国家安全和社会稳定任务繁重艰巨，抓实抓好“头等大事”关系发展全局、国家命运、人民幸福。

党的十八大以来，习近平总书记站在国家发展和民族复兴的战略高度，准确把握国家安全的新特点新趋势，提出总体国家安全观重大战略思想，谋划走出一条中国特色的国家安全道路，为新形势下维护国家安全确立了重要遵循。以设立全民国家安全教育日为契机，以总体国家安全观为指导，全面实施国家安全法，深入开展国家安全宣传教育，切实增强全民国家安全意识，是加强国家安全的必然要求，具有重要现实意义。

认识到位，行动才会自觉，实践才有方向。在我国长期处于和平发展、改革开放的条件下，在全面依法治国不断推进的背景下，增强全民国家安全意识面临种.种新课题。引导人们正确认识国家安全形势，增强“安而不忘危”的忧患意识，才能在和平年代绷紧安全之弦、凝聚安全共识;加大对国家安全法、反恐怖主义法、反间谍法等法律法规的普法宣传力度，强化公民法治观念，以法律划定行为底线，向一切损害国家安全的违法行为坚决说不，才能让法治力量为国家安全保驾护航;通过各种生动活泼、对接现实的宣传教育方式，让人们深切感知国家安全和个人安全密切相关，明确维护国家安全的责任和义务，才能树立“国家安全、人人有责”的责任意识，将总体国家安全观内化于心、外化于行，共同构筑捍卫国家安全的铜墙铁壁。

居安思危，思则有备，备则无患。确保国家安全和长治久安，不可能毕其功于一役，需要久久为功、驰而不息的不懈努力。首个全民国家安全教育日的到来，是一个新的开始。让国家安全意识在全体人民心中生根发芽，让13亿人民成为国家安全的坚定维护者，我们必将推动中华号巨轮在时代风云中破浪前行，为实现“两个一百年”奋斗目标、实现中华民族伟大复兴中国梦筑牢安全保障。

幸福国家是由调查者调查的得出来的。比如否休息足够、受尊重、远离病痛及是否有益智消遣等，得出“每日体验”幸福指数。下面就来看看今年排名前面的幸福国家是哪些吧。

联合国可持续发展解决方案网络(SDSN)与哥伦比亚大学地球研究所周三(16日)共同发布的报告指出，丹麦是世界上最幸福的国家，而布隆迪是世界上最不幸福的国家。

调查显示，今年跻身全球10大最幸福国家依次为丹麦、瑞士、冰岛、挪威、芬兰、加拿大、荷兰、新西兰、澳大利亚和瑞典。丹麦去年排名第3位，落后于瑞士和冰岛。

排名垫底的10个国家分别为马达加斯加、坦桑尼亚、利比里亚、几内亚、卢旺达、贝宁、阿富汗、多哥、叙利亚和布隆迪。在这10个不幸福国家当中，撒哈拉沙漠以南非洲国家就占了8个。

在西方强国方面，美国排名第13，英国排名第23，法国排名第32，意大利排名第50。美国这次名列第13位，有所上升。

中国在这次评比中位列第83位，在菲律宾之后。台湾排名35，提前了3位。

此项调查以盖洛普世界民调为基础，分析人均GDP、健康、预期寿命等6个因素。

今年的评比，首次使用幸福感差距来代替收入差距。除经济因素外，还包括了自然、环保等可持续发展的因素。

相关阅读：全球最幸福国家排名榜

全球最幸福国家排名榜在2005至2009年间，访问来自155个国家及地区数千名受访者，让他们将自己的生活满意程度，以1至10评分，得出“人生评估”幸福指数。指数高的人属“生活如意者”,其它则为“处身逆境者”及“饱受折磨者”。研究人员根据每国“生活如意者”所占百分比，得出排名。此外，受访者又被问及之前一日的幸福程度，如是否休息足够、受尊重、远离病痛及是否有益智消遣等，得出“每日体验”幸福指数。

11年排名

你喜欢你的工作吗?你每天有足够的时间陪伴孩子吗?当你需要帮助之时会有朋友伸出援手吗?你的邻居值得你信任吗?你对自己的生活满意吗?经济合作与发展组织(Organisation for Economic Cooperation And Development)日前发布了最新的调查报告，对全球40个国家的公民福利状况进行了调查。结果显示，北欧国家丹麦的居民对生活最为满意;中国也名列十大“最幸福”国家，排名第8;美国仅排名第19。 经济合作与发展组织对全球40个国家的居民生活进行了全面的调查，调查的范围包括收入、工作、住房、健康、教育、环境等11个方面，最终总结发布了报告——《你的生活怎么样?》(How’s Life?)。经济合作与发展组织秘书长安吉尔·古利亚(Angel Gurria)表示：“一些人认为，现在的重点应放在经济增长上，以帮助我们的国家摆脱经济危机，他们质疑现在是否讨论公民福利的合适时机。但从两年前开始我就一直坚信，在政策制定上我们的视角应该更广阔，单纯的经济增长(对民众)已经不够了。”

报告同时指出，过去15年间世界各国的公民福利都有了极大改善，“人们的生活越来越富裕，就业比例日益提高，住房条件不断改善，环境污染逐渐减少，寿命越来越长，受教育程度越来越高，就连犯罪率也呈下降趋势。”不过报告同时警告，国家间的差距日渐拉大，收入不均、贫富差距加大的现象日益加深。

报告特别指出了个别值得关注的现象：

1、工作是衡量幸福指数的重要指标。好工作意味着高收入，带给人们自尊、相应的社会地位，与个人的幸福感息息相关。一个国家的就业率越高，其国民的幸福感也越强。

2、韩国、朝鲜人每天上下班花费的时间最多，而爱尔兰、丹麦、瑞典人上下班花费的时间最少。上下班耗费的时间影响着人们对工作的满意度。

3、新西兰、葡萄牙人每周社交时间最多，波兰、法国和匈牙利人的社交最少。

4、挪威、芬兰、丹麦人政治热情最高，土耳其、葡萄牙和俄罗斯人对政治的热情最低。

元宵节不是国家法定假日。元旦、春节、清明节、劳动节、端午节、中秋节和国庆节这七个法定节日才放假。

国家法定假日放假时间安排表2015：

元旦：1月1日至3日放假调休，共3天，1月4日(星期日)上班。

春节：2月18日至24日放假调休，共7天。2月15日(星期日)、2月28日(星期六)上班。

清明节：4月5日放假，4月6日(星期一)补休。

劳动节：5月1日放假，与周末连休。

端午节：6月20日放假，6月22日(星期一)补休

中秋节：9月27日放假

国庆节：10月1日至7日放假调休，共7天。10月10日(星期六)上班。

元宵

正月是农历的元月，古人称夜为“宵”，而十五日又是一年中第一个月圆之夜，所以称正月十五为元宵节。又称为小正月、元夕或灯节，是春节之后的第一个重要节日。

元宵节不是国家的法定节假日。元宵节是中国的传统节日，元宵赏灯始于东汉明帝时期，明帝提倡佛教，听说佛教有正月十五日僧人观佛舍利，点灯敬佛的做法，就命令这一天夜晚在皇宫和寺庙里点灯敬佛，令士族庶民都挂灯。以后这种佛教礼仪节日逐渐形成民间盛大的节日。该节经历了由宫廷到民间，由中原到全国的发展过程。汉代民众在乡间田野持火把驱赶虫兽，希望减轻虫害，祈祷获得好收成。直到今天，中国西南一些地区的人们还在正月十五用芦柴或树枝做成火把，成群结队高举火把在田头或晒谷场跳舞。隋、唐、宋以来，更是盛极一时。参加歌舞者足达数万，从昏达旦，至晦而罢。当随着社会和时代的变迁，元宵节的风俗习惯早已有了较大的变化，但至今仍是中国民间传统节日。

而元宵节俗真正的动力是因为它处在新的时间点上，人们充分利用这一特殊的时间阶段来表达自己的生活愿望。

正月十五吃元宵，“元宵”作为食品，在我国也由来已久。宋代，民间即流行一种元宵节吃 的新奇食品。这种食品，最早叫“ 浮元子”后称“元宵” ，生意人还美其名曰“元宝” 。元宵即"汤圆"以白糖、玫瑰、芝麻、豆沙、黄桂、核桃仁、果仁、枣泥等为馅，用糯米粉包成圆形，可荤可素，风味各异。可汤煮、油炸、蒸食，有团圆美满之意。陕西的汤圆不是包的，而是在糯米粉中"滚"成的，或煮司或油炸，热热火火，团团圆圆。元宵放灯的习俗，在唐代发展成为盛况空前的灯市，当时的京城长安已是拥有百万人口的世界最大都市，社会富庶。在皇帝的亲自倡导下，元宵灯节办得越来越豪华。中唐以后，已发展成为全民性的狂欢节。唐玄宗(公元685--762)时的开元盛世，长安的灯市规模很大，燃灯五万盏，花灯花样繁多，皇帝命人做巨型的灯楼，广达20间，高150尺，金光璀璨，极为壮观。

我国各个朝代的元宵节：

唐朝：在国力空前强大的唐朝，元宵赏灯十分兴盛，无论是京城或是乡镇，处处张挂彩灯，人们还制作巨大的灯轮、灯树、灯柱等，满城的火树银花，十分繁华热闹。

宋朝：宋朝灯节更加丰富多彩，元宵赏灯持续五天，灯的样式繁复多样，逛灯市更是一件十分赏心悦目的事情。诗人辛弃疾写道：“东风夜放花千树，更吹落，星如雨”，说的就是宋朝灯节花灯无数，烟花如星雨。那时还兴起了猜灯谜，即将各种灯谜写在纸条上，贴在花灯上，猜中的人还能得到小小的奖励。这种娱乐益智的活动受到人们喜爱，广为流传。

明朝：明朝的灯节持续的时间更长。自初八开始点灯，直到正月十七的夜里才落灯，整整十天，以显示歌舞升平，是中国历史上最长的灯节。

清朝：满族入主中原，宫廷不再办灯会，民间的灯会却仍然壮观。元宵节清朝则只有三天，但是灯火璀璨，灯也更加精致奇幻，依然十分吸引人。

元宵节的来历

元宵，原意为“上元节的晚上”，因正月十五“上元节”主要活动是晚上的吃汤圆赏月，后来节日名称也演化为“元宵节”。将从除夕开始延续的庆祝活动推向又一个高潮。元宵之夜，大街小巷张灯结彩，人们赏灯，猜灯谜，吃元宵，成为世代相沿的习俗。

元宵节是中国的传统节日，早在2000多年前的秦朝就有了。据资料与民俗传说，正月十五在西汉已经受到重视，汉武帝正月上辛夜在甘泉宫祭祀“太一”的活动，(太一：主宰宇宙一切的神)，被后人视作正月十五祭祀天神的先声。

纪念平吕

传说元宵节是汉文帝时为纪念“平吕”而设。汉高祖刘邦死后，吕后之子刘盈登基为汉惠帝。惠帝生性懦弱，优柔寡断，大权渐渐落在吕后手中.汉惠帝病死后吕后独揽朝政把刘氏天下变成了吕氏天下，朝中老臣，刘氏宗室深感愤慨，但都惧怕吕后残暴而敢怒不敢言。

吕后病死后，诸吕惶惶不安害怕遭到伤害和排挤。于是，在上将军吕禄家中秘密集合，共谋作乱之事，以便彻底夺取刘氏江山。

此事传至刘氏宗室齐王刘襄耳中，刘襄为保刘氏江山，决定起兵讨伐诸吕随后与开国老臣周勃，陈平取得联系，设计解除了吕禄，“诸吕之乱”终于被彻底平定.

平乱之后，众臣拥立刘邦的第二个儿子刘恒登基，称汉文帝.文帝深感太平盛世来之不易，便把平息“诸吕之乱”的正月十五，定为与民同乐日，京城里家家张灯结彩，以示庆祝。从此，正月十五便成了一个普天同庆的民间节日——“闹元宵”。

汉武帝时，“太一神”的祭祀活动定在正月十五。(太一：主宰宇宙一切之神)。司马迁创建“太初历”时，就已将元宵节确定为重大节日。

火把节

元宵节是中国自古的传统节日，元宵赏灯始于上古民众在乡间田野持火把驱赶虫兽，希望减轻虫害，祈祷获得好收成。直到今天，中国西南一些地区的人们还在正月十五用芦柴或树枝做成火把，成群结队高举火把在田头或晒谷场跳舞。隋、唐、宋以来，更是盛极一时。参加歌舞者足达数万，从昏达旦，至晦而罢。当随着社会和时代的变迁，元宵节的风俗习惯早已有了较大的变化，但至今仍是中国民间传统节日。[1]

而元宵节俗真正的动力是因为它处在新的时间点上，人们充分利用这一特殊的时间阶段来表达自己的生活愿望。

“三元说”

元宵燃灯的习俗起源于道教的“三元说”;上元，含有新的一年第一次月圆之夜的意思。上元节的由来，《岁时杂记》记载说，这是因循道教的陈规。道教曾把一年中的正月十五称为上元节，七月十五为中元节，十月十五为下元节，合称“三元”。汉末道教的重要派别五斗米道崇奉的神为天官、地官、水官，说天官赐福，地官赦罪，水官解厄，并以三元配三官，说上元天官正月十五日生，中元地官七月十五日生，下元水官十月十五日生。这样，正月十五日就被称为上元节。南宋吴自牧在《梦粱录》中说：“正月十五日元夕节，乃上元天官赐福之辰。”故上元节要燃灯。

明帝敬佛

源于佛教说。这种说法主要是胡申生先生主编的《社会风俗三百题》中：“佛教教义中把火光比作佛之威神，《无量寿经》有‘无量火焰，照耀无极’说法。在佛教教义中，灯一直是作为佛前的供具之一。而且佛教经典中反复宣传：‘百千灯明忏悔罪’(《菩萨藏经》)，‘为世灯明最福田’(《无量寿经》)。逢遇佛教盛会都要大明灯火。在佛教传说中，于正月十五张灯有关系的是有关佛祖神变的事迹。据《僧史略》载，佛祖释迦牟尼示现神变、降伏神魔是在西方12月30日，即东土正月十五日，为纪念佛祖神变，此日需举行燃灯法会。东汉明帝时，摩腾竺法兰东来传教，汉明帝就敕令正月十五佛祖神变之日燃灯，并亲自到寺院张灯，以示礼佛。自此以后，元宵灯便蔚然成风。”

但是也有学者认为，此种观点站不住脚，认为佛教只是在这一天利用人们的节庆气氛来扩大自己的影响。

元宵节的习俗：

农历正月十五，元宵节，又称上元节、春灯节、小正月、元夕节。元宵节是春节后第一个重要节日，由于中国幅员辽阔，历史悠久，所以关于元宵节的习俗在全国各地也不尽相同。

元宵节的习俗之吃“元宵”

正月十五吃元宵，是在中国由来己久的习俗，元宵即“汤圆”，它的做法成份风味各异，但是吃元宵代表的意义却相同。代表着团团圆圆和和美美，日子越过越红火。俗语有句话叫和气生财。家庭的和睦以及家人的团圆对于一个完整的家庭来讲是多么重要的因素。因此，在元宵节一定要和家人吃上“元宵”。

元宵节的习俗之“送花灯”

“送花灯”简称为“送灯”，其实质意义就是送孩儿灯。即在元宵节前，娘家送花灯给新嫁女儿家，或一般亲友送给新婚不育之家，以求添丁吉兆，因为“灯” 与“丁”谐音。表示希望女儿婚后吉星高照、早生麟子;如女儿怀孕，则除大宫灯外，还要送一两对小灯笼，祝愿女儿孕期平安。

元宵节的习俗之耍龙灯

龙是中华的图腾，中华民族崇尚龙，把龙作为吉祥的象征。正月十五舞龙灯，载歌载舞的喜气氛围，流传于很多的地方。

元宵节的习俗之舞狮子

舞狮，又称“狮子舞”、“狮灯”、“舞狮子”，多在年节和喜庆活动中表演。狮子在中国人心目中为瑞兽，象征着吉祥如意，从而在舞狮活动中寄托着民众消灾除害、求吉纳福的美好意愿。

元宵节的习俗之猜灯谜

每逢元宵节，各个地方都打出灯谜，希望今年能喜气洋洋的，平平安安的。因为谜语能启迪智慧又饶有兴趣，所以流传过程中深受社会各阶层的欢迎。唐宋时灯市上开始出现各式杂耍技艺。明清两代的灯市上除有灯谜与百戏歌舞之外，又增设了戏曲表演的内容。

元宵节的习俗之踩高跷

高跷会一般由群众自发串连组织起来的。正月十一、十二开始踩街，寓意告知人们在众多的民间花会中，今年挂个号。正月十五正式上街，一直到十八方告结束。

元宵节的习俗之祭门、祭户

古代有“七祭”，这是其中的两种。祭祀的方法是，把杨树枝插在门户上方，在盛有豆粥的碗里插上一双筷子，或者直接将酒肉放在门前。

元宵节的习俗之走百病

“走百病”，也叫游百病，散百病，烤百病，走桥等，是一种消灾祈健康的活动。元宵节夜妇女相约出游，结伴而行，见桥必过，认为这样能祛病延年。

元宵节的习俗之迎紫姑

紫姑也叫戚姑，北方多称厕姑、坑三姑。古代民间习俗正月十五要迎厕神紫姑而祭，占卜蚕桑，并占众事。每到迎紫姑这一天夜晚，人们用稻草、布头等扎成真人大小的紫姑肖像，与夜间在厕所间猪栏迎而祀之。真实地反映了劳苦民众善良、忠厚、同情弱者的思想感情。

元宵节的习俗之逐鼠

逐鼠在农历的正月十五举行。养蚕的人家在正月十五熬上一大锅粘糊糊的粥，有的还在上面盖上一层肉，将粥用碗盛好，放到老鼠出没的顶棚、墙角、边放嘴里还边念念有词，诅咒老鼠再吃蚕宝宝就不得好死。传说这样做，本年的老鼠就不会吃蚕宝宝。

《劳动法》第四十四条规定， 有下列情形之一的，用人单位应当按照下列标准支付高于劳动者正常工作时间工资的工资报酬:

(一)安排劳动者延长工作时间的，支付不低于工资的百分之一百五十的工资报酬;

(二)休息日安排劳动者工作又不能安排补休的，支付不低于工资的百分之二百的工资报酬;

(三)法定休假日安排劳动者工作的，支付不低于工资的百分之三百的工资报酬。 因此，对于实行标准工时制的劳动者，如果在“五一”等法定节假日加班，加班费应当以不低于日工资基数的3倍支付加班工资，而在5月2日、3日加班应当以公休日加班的标准给予双倍支付工资。

老师们，同学们：

今天，是12月13日，同学们知道历史上的这个日子发生了什么事吗? 1937年12月13日，一个比今天还要冷的日子。那一天日军的炮火轰开了南京的大门，灭绝人性的侵略者对手无寸铁的中国平民进行了长达六周的惨绝人寰的大规模屠杀。他们以极其残忍的手段屠杀了我30万余同胞!那是怎么样的景象?惨叫四起，撕心裂肺;尸骸遍地，触目惊心。

30万呵!30万人是个什么概念?

科学这样告诉我：一个正常成年人的血液大约为4800毫升。30万人的血液，应该约有1500吨!如果用10吨的车装运这些血，则需要150辆车。150辆车组成的车队，可谓浩浩荡荡，见首不见尾。

科学还这样告诉我：一个人在绝望的时候所发出的声音为15000HZ。30万人若同时发出绝命的怒嚎，则产生的巨大震撼力超过八级地震，能将20层高的摩天大楼推倒„„

我们苦难的30万同胞，当年就是这样被一群野蛮的异国侵略者断头割喉、百般躏蹂甚至首体分离而亡„„这是多么悲惨而残暴的一幕!

这是一个国家、一个民族永远无法抹去的阴影，永远不能忘却的伤痛!这也是世界历史上少有的一场大悲剧!

日军在南京实施大屠杀到今天，已经整整77年。

77年后的2014年春天，中华人民共和国全国人民代表大会常务委员会作出一项决定：将每年12月13日——日本侵略军开始在南京大屠杀之日，确立为“国家公祭日”。

今年12月13日，是中国首个侵华日军南京大屠杀死难者国家公祭日。国家公祭，既是对自己死难同胞灵魂的安抚，也是对那些犯罪者的警示，警告这个罪孽深重又不愿悔改的邻国;同时告诫我们的国民，保持唤醒状态，不要有片刻的忘却与麻木，绝不能忘却历史、忘却苦难。但我们知道，这不是在宣泄情绪，不是在倡导民族复仇，而是提醒我们每一个人，我们是一个整体，我们在共同悲痛。同学们，我们要学习历史，了解历史，避免历史悲剧的重演，是我们共同的责任与义务。

2016年国家公务员考试共有120多个中央机关及其直属机构和参照公务员法管理的单位参加，计划招录2.7万余人。考生报名主要采取网络报名的方式，报名时间为2015年10月15日至24日。公共科目笔试定于2015年11月29日在全国各省会城市、自治区首府、直辖市和个别较大的城市同时举行。

2016年国家公务员考试公共科目笔试成绩及最低合格分数线可于2016年1月10日左右在考录专题网站查询。7个非通用语职位的外语水平考试成绩和银监会、证监会特殊专业职位考试成绩也同时在考录专题网站上查询。

对西部地区和艰苦边远地区职位、基层职位和特殊专业职位等，在划定最低合格分数线时将予以政策倾斜。

小编特别推荐：2016年国家公务员考试时间及地点

据介绍，2016年国家公务员考试共有120多个中央机关及其直属机构和参照公务员法管理的单位参加，计划招录2.7万余人。考生报名主要采取网络报名的方式，报名时间为2015年10月15日至24日。公共科目笔试定于2015年11月29日在全国各省会城市、自治区首府、直辖市和个别较大的城市同时举行。

2016年国家公务员考试公共科目笔试的时间为2015年11月29日。具体安排为：

11月29日上午 9：00-11：00 行政职业能力测验

11月29日下午 14：00-17：00 申论

7个非通用语职位外语水平考试的时间为：

2015年11月28日下午 14：00-16：00

银监会及其派出机构、证监会及其派出机构特殊专业职位专业考试的时间为：

2015年11月28日下午 14：00-16：00

本次考试在全国各省会城市和个别较大城市设置考场。报考人员应按照准考证上确定的时间和地点参加考试。参加考试时，必须同时携带准考证和本人有效居民身份证(与报名时一致)。报考银监会、证监会及其派出机构的特殊专业职位的人员在网上报名时，务必将考点选择为省会城市、自治区首府和直辖市。报考中央对外联络部等部门7个非通用语职位的人员在网上报名时，务必将考点选择为北京。

自1992年12月27日被认定为杀人凶手被抓，至今年2月1日被宣判无罪当庭释放，今年53岁的陈满失去自由23年，8437天，是国内已知服刑时间最长的蒙冤者。

本月3月9日，陈满已决定申请国家赔偿966万余元。

在今年两会的“两高”工作报告中，陈满案也被提及。

不过海南高院院长董治良出席两会时表示，到目前为止，陈满的国家赔偿申请书还没有交到法院。

1992年12月，海南海口发生一起杀人焚尸案。

凶案发生几天后，四川籍青年陈满被锁定为凶手，并于1999年二审获判死缓。陈满坚称蒙冤，与其家人申诉。

2016年2月1日，浙江省高级人民法院依法对陈满故意杀人、放火再审案公开宣判，撤销原审裁判，宣告陈满无罪。

少年申请2088万国家赔偿 为近5年申请赔偿金最高案件

2007年，河南16岁少年宋争光被指涉嫌猥亵杀害9岁堂妹。

而后，周口中院两判无期，河南省高院两次以事实不清为由发回重审。

6年之后，检方撤诉。2013年12月，宋争光被取保候审。

今年1月26日，宋争光申请国家赔偿2088万元，获法院受理。据悉，这也是近5年来，申请国家赔偿金最高的案件。

宋争光父母在其蒙冤期间曾不断上访，分别于2009年、2015年被以寻衅滋事罪和敲诈勒索罪判刑坐牢。

目前宋争光正在广东东莞找工作，他的父母仍在监狱服刑。

(1)儒家经典

“五经”指《诗经》、《尚书》、《礼记》、《易经》、《春秋》。

“六经”又称六艺，在“五经”后增加《乐》。

“四书”指《论语》、《孟子》、《大学》、《中庸》。

(2)历史散文有《左传》、《战国策》、《国语》。《谷梁传》、《左传》、《公羊传》同为解说《春秋》的三传。

(3)《诗经》本只称《诗》，后又以“诗三百”为代称。著名篇目有《关雎》、《伐檀》、《硕鼠》、《七月》。《诗经》是中国最早的诗歌总集。收录了从周初到春秋时期的诗歌305篇，分为“风”、“雅”、“颂”三大类。开创了我国文学现实主义传统。

(4)孔子，名丘，字仲尼，又称尼父、圣父，鲁国人，儒家创始人。主要作品有《论语》20篇，各取篇中开头二字为篇名，如《学而》、《为政》等。记录了孔子及其弟子的言行，代表了孔子的基本思想。

(5)左丘明，鲁国史官。主要作品有《左传》，又名《左氏春秋》。《曹刿论战》等选自此书。《左传》是我国第一部叙事详备的编年体史书、历史散文，记载春秋时期的史实，富有文学性。

(6)孟子，名轲，字子舆，战国时儒家代表人物，世称亚圣。书由其弟子编辑。主要作品有《孟子》共7篇，各取篇中开头字为篇名，如《梁惠王》、《公孙丑》、《告子》等。记载了孟子的思想和政治言论。孟子长于论辩，善用比喻，对后世议论性散文的发展影响较大。

(7)列子，名御寇(圉寇)，道家前辈。主要作品有《列子》，又名《冲虚真经》。《愚公移山》出于此书。

(8)庄子，名周，世称南华真人，道家代表人物。主要作品有《庄子》，又名《南华经》，现存33篇。属诸子哲理散文，具有浓厚的浪漫色彩，对后世文学有很大影响。

(9)荀子，名况，字卿。避汉宣帝刘询讳，改称孙卿。主要作品有《荀子》，其中《劝学篇》、《天论》等最具代表性。另作《赋篇》对汉赋的兴起有所影响。建立了以儒家思想为主体，又兼采法家和其他各家学说的思想体系。韩非、李斯都是他法治思想的继承者。属诸子哲理散文。

(10)韩非，法家集大成者。主要作品有《韩非子》，全书55篇。《扁鹊见蔡桓公》、《五蠹》、《南郭处士》等都出于此书。属诸子哲理散文，先秦法家的代表著作。

(11)吕不韦，秦相，集合门客编成《吕氏春秋》。主要作品有《吕氏春秋》，又名《吕览》，共160篇。《察今》、《察传》等出于此书。收入诸子哲理散文，杂家的代表著作。

(12)屈原，名平。我国第一位爱国主义、浪漫主义诗人，开创楚辞新诗体，被列为世界文化名人。主要作品有《离骚》、《九歌》(包括《山鬼》、《国殇》等11篇)、《天问》、《九章》(包括《涉江》、《哀郢》、《橘颂》等9篇)。西汉刘向编成《楚辞》一书，以屈作为主。因具有浓厚的楚国地方色彩，故称“楚辞”，后世称这种诗体为“楚辞体”、“骚体”，开创了我国诗歌浪漫主义传统。《离骚》和《诗经》中的国风并称“风骚”，成为“文学”的代名词。

(13)《战国策》33篇。西汉刘向根据史料编定。属国别体史书，历史散文，主要记载战国时期谋臣策士游说诸侯或相互论辩时提出的政治见解和斗争策略，以及他们的政治活动。对后世散文和辞赋的创作有很大影响。

宋代文学

(1)范仲淹，字希文，谥文正。主要作品有《岳阳楼记》、《渔家傲》等，结为《范文正公集》，属豪放派。

(2)柳永，原名三变，字耆卿，别称柳七，柳屯田。主要作品有《雨霖铃》、《八声甘州》等，有《乐章集》传世。大量创制慢词(长调)，扩充了词的体制容量，提高了词的表现能力。

(3)晏殊，字同叔，谥元献。主要作品有《浣溪沙》、《蝶恋花》等，著有《珠玉词》、《曼元献遗文》。尤擅小令，风调闲雅，气象富贵。

(4)欧阳修，字永叔，号醉翁，六一居士，谥文忠。北宋文坛领袖，“唐宋八大家”之一。主要作品有与宋祁合修《新唐书》，独撰《新五代史》。有《醉翁亭记》、《秋声赋》、《六一词》等，结为《欧阳文忠集》。他的《六一诗话》是我国第一部诗话。

(5)苏洵，字明允，号老泉。“唐宋八大家”之一，与苏轼、苏辙合称“三苏”。主要作品有《嘉右集》。《六国论》出于此。作品以史论、政论为主。

(6)曾巩，字子固，谥文定。南丰人，又称南丰先生，“唐宋八大家”之一。主要作品有《元丰类稿》(以年号命名)。

(7)王安石，字介甫，号半山，封荆国公，世称王荆公、王文公。“唐宋八大家”之一。主要作品有《游褒禅山记》、《伤仲永》、《元日》、《泊船瓜州》等，集为《王临川集》，中国11世纪的改革家。

(8)司马光，字君实，封温国公，谥文正，涑水乡人，世称涑水先生。史界“两司马”之一。主要作品《资治通鉴》，是我国最大的一部编年体通史，记载上自战国下至五代计1362年的史实，史书“双璧”之一。

(9)沈括，字存中，晚年居梦溪园。主要作品有《梦溪笔谈》。《采草药》、《雁荡山》、《活板》出于此。

(10)苏轼，字子瞻，号东坡居士，谥号文忠，“唐宋八大家”之一，在书法上与蔡襄、黄庭坚、米芾并称“宋四家”。主要作品有《赤壁赋》、《石钟山记》、《题西林壁》、《水调歌头》、《念奴娇》等，结为《东坡七集》。他是宋代最伟大的文人，能“出新意于法度之中，寄妙理于豪放之外”，开创了豪放词派，与韩愈并誉为“韩潮苏海”。

(11)苏辙，字子由，“唐宋八大家”之一。主要作品有《栾城集》。

(12)李清照，号易安居士。主要作品有《武陵春》、《如梦令》、《声声慢》等，结为《漱玉词》。古代最重要的女诗人，宋代婉约词派中成就最高者。

(13)陆游，字务观，号放翁，人称“小李白”。主要作品有《书愤》、《示儿》、《钗头凤》等。中国古代最高产的诗人，有诗9000多首。

(14)辛弃疾，字幼安，号稼轩，与苏轼并称“苏辛”。人称“词中之龙”。主要作品有《稼轩长短句》，名篇有《摸鱼儿》、《永遇乐》、《清平乐》等。宋词中成就卓越者，继承并发展了苏轼的豪放词风，开拓了词的表现范围。

(15)姜夔，字尧章，号白石道人。主要作品有《白石道人歌曲》、《扬州慢》等出于此。

(16)文天祥，字宋瑞、履善，号文山，民族英雄。主要作品有《正气歌》、《过零丁洋》、《指南录后序》。著有《文山先生全集》。

(17)岳飞，字鹏举，相州汤阴(今河南汤阴)人。岳飞今存词仅三首，他的《满江红》词表现了热烈的爱国感情和崇高的民族气节。

(18)杨万里，字廷秀，号诚斋，吉州吉水(今江西吉水)人。作品有《诚斋集》，其《晓出净慈送林子方》描写了西湖夏季秀丽风貌，新鲜活泼而富有诗趣。

明代文学

(1)宋濂，字景濂，号潜溪，浦江(今浙江浦江)人。作品有《宋东阳马生序》及《宋学士文集》。

(2)施耐庵，主要作品有《忠义水浒传》简称《水浒》，有百回本、百二十回本和七十回本，是我国第一部反映农民起义的长篇章回体小说，对后世农民起义产生了巨大影响。

(3)罗贯中，名本，号湖海散人，中国第一位全力创作通俗小说的作家。主要作品有《三国志通俗演义》(简称《三国演义》)、《隋唐志传》、《三遂平妖传》。《三国演义》为我国第一部长篇历史章回体小说。

(4)吴承恩，字汝忠，号射阳山人。主要作品《西游记》是著名长篇章回神魔小说，是古典文学中最辉煌的神话作品，标志着浪漫主义文学的新高峰。

(5)归有光，字熙甫，号震川。主要作品有《震川文集》。他推崇唐宋古文，被称为“唐宋派”。

(6)汤显祖，字义仍，号若士，又号海若，临川人。主要作品有《牡丹亭》(又名《还魂记》)、《紫钗记》、《邯郸记》、《南柯记》，合称《玉茗堂四梦》，又叫《临川四梦》，是浪漫主义杰作。

(7)冯梦龙，字犹龙，号墨憨斋主人，别号顾曲散人。主要作品有编辑短篇小说集“三言”，《喻世明言》、《醒世恒言》、《警世通言》共120篇。《灌园叟晚逢仙女》出于此。“三言”与凌蒙初作的《初刻拍案惊奇》、《二刻拍案惊奇》合称“三言二拍”，代表了明代拟话本的最高成就。

(8)明朝人称《三国演义》、《水浒传》、《西游记》、《金瓶梅》为四大奇书。

现当代文学

(1)鲁迅，原名周树人，字豫才。伟大的文学家、思想家、革命家，中国文化革命的主将。“寄意寒星荃不察，我以我血荐轩辕”;“横眉冷对千夫指，俯首甘为孺子牛”，这是他一生的真实写照。主要作品有小说集《呐喊》(包括《狂人日记》、《阿Q正传》、《孔乙己》等)、《彷徨》(包括《祝福》、《伤逝》等)，散文集《朝花夕拾》(包括《藤野先生》、《范爱农》等)。

(2)郭沫若，原名开贞，号尚武。杰出的作家、诗人和戏剧家，也是历史学家和古文字学家，是继鲁迅之后中国文化战线上的又一面旗帜。主要作品有1921年出版的诗集《女神》(包括《凤凰涅?》、《女神之再生》、《炉中煤》等);历史剧作有《棠棣之花》、《屈原》、《虎符》、《高渐离》、《孔雀胆》、《蔡文姬》、《武则天》等。《女神》是一部杰出的浪漫主义诗集，是我国新文学史上第一部不朽的诗歌作品，开了一代新诗风，奠定了新诗运动的基础。

(3)叶圣陶，名绍钧。现代作家，教育家。主要作品有长篇小说《倪焕之》，短篇小说有《多收了三五斗》、《夜》等，童话集有《稻草人》、《古代英雄的石像》。他是中国现代文学史上最早写童话的作家。

(4)茅盾，原名沈德鸿，字雁冰，茅盾是笔名。现代杰出作家，五四新文学运动的先驱之一。主要作品有蚀三部曲(《幻灭》、《动摇》、《追求》)和农村三部曲(《春蚕》、《秋收》、《残冬》)，散文《风景谈》、《白杨礼赞》。《子夜》是我国现代文学史上第一部现实主义长篇杰作，显示了“左翼”文学阵营的战斗实绩。

(5)郁达夫，现代作家。主要作品有《沉沦》、《春风沉醉的晚上》、《薄奠》等。

(6)徐志摩，现代诗人。主要作品有诗集《志摩的诗》、《猛虎集》等，著名篇目有《再别康桥》、《在病中》、《沙扬娜拉》、《偶然》等，是新月派主要诗人。

(7)田汉，著名戏剧家，我国革命戏剧的奠基人。主要剧作有《咖啡店之一夜》、《名优之死》、《丽人行》、《关汉卿》、《文成公主》，有京剧《白蛇传》、《谢瑶环》等。他是“五四”以后最有成就的剧作家之一。歌词《义勇军进行曲》经聂耳谱曲后广为流传，现定为国歌。

(8)朱自清，现代作家。主要作品有诗和散文合集《踪迹》，散文集《背影》、《欧游杂记》、《你我》，学术著作《经典常谈》，著名篇目有《背影》、《绿》、《荷塘月色》、《桨声灯影里的秦淮河》、《生命的价格——七毛钱》等。

(9)闻一多，著名爱国诗人、学者。主要作品有诗集《红烛》、《死水》。著名篇目有《太阳吟》、《洗衣歌》、《发现》、《一句话》、《死水》等，学术著作有《神话与诗》、《古典新义》等。

(10)老舍，原名舒庆春，字舍予，满族人。1950年获“人民艺术家”称号。主要作品有长篇小说《骆驼祥子》、《四世同堂》，剧本《茶馆》、《龙须沟》、《西望长安》等。浓郁的地方色彩，生动活泼的北京口语的运用，通俗而不乏幽默，形成了老舍的风格，也是“京味小说”的开创者。

(11)冰心，原名谢婉莹，著名女作家。主要作品有诗集《繁星》、《春水》，散文集《寄小读者》、《樱花赞》等。用格言式诗句咏唱母爱、童贞、大海。散文也表现“爱的哲学”，被誉为“美文”的代表。

(12)夏衍，原名沈端先，著名剧作家。主要作品有剧本《秋瑾传》、《上海屋檐下》、《法西斯细菌》，改编的电影剧本有《祝福》、《林家铺子》、《我的一家》等，报告文学《包身工》。创作了我国最早的电影文学剧本《狂流》。

(13)巴金，原名李尧棠。主要作品有长篇小说激流三部曲(《家》、《春》、《秋》)和爱情三部曲(《雾》、《雨》、《电》)，中篇小说《寒夜》、《憩园》等，散文集《保卫和平的人们》、《随想录》等。《家》等为我国现代文学史上描写封建家庭历史的最成功的作品。1982年获意大利“但丁国际奖”。

(14)赵树理，原名赵树礼，小说家。主要作品有小说《小二黑结婚》、《李有才板话》、《李家庄的变迁》等。《小二黑结婚》被茅盾誉为“解放区文艺的代表作之一”;《李有才板话》被茅盾誉为“走向民族形式的里程碑”，是“山药蛋派”的代表作。

(15)曹禺，原名万家宝，戏剧家。主要作品有剧本《雷雨》、《日出》、《原野》、《北京人》、《明朗的天》、《胆剑篇》、《王昭君》等。

(16)艾青，原名蒋海澄，著名诗人。主要作品有《大堰河——我的保姆》、《黎明的通知》、《雪落在中国的土地上》、《北方》、《手推车》、《光的赞歌》等。他的作品标志着“五四”以后自由体诗发展的一个重要阶段，又给以后的新诗创作带来很大影响。

(17)周立波，主要作品有《暴风骤雨》、《山乡巨变》。《暴风骤雨》是我国解放战争时期出现的最成功的文学作品之一，获斯大林文学奖。

(18)孙犁，原名孙树勋，主要作品有长篇小说《风云初记》，短篇小说《荷花淀》等。作品充满诗情画意，有“诗体小说”之称。“白洋淀派”创始人。

(19)梁斌，主要作品有长篇小说《红旗谱》、《播火记》，作品是概括我国新民主主义革命时期北方农民生活和斗争的史诗。

(20)柳青，主要作品有长篇小说《种谷记》、《铜墙铁壁》、《创业史》。

(21)杜鹏程，主要作品《保卫延安》，是我国第一部大规模正面描写解放战争的长篇小说。

(22)李季，主要作品有长诗《王贵与李香香》，长篇叙事诗《杨高传》。前者以信天游形式歌颂陕北人民的革命斗争，在我国现代诗歌史上占有重要地位。

(23)杨沫，主要作品有长篇小说《青春之歌》，反映了20世纪30年代我国知识分子的历史命运和成长道路。

(24)曲波，主要作品有长篇小说《林海雪原》，故事惊险紧张，富有传奇色彩。

(25)罗广斌、杨益言，主要作品有长篇小说《红岩》。

“实践是检验真理的唯一标准”，不知是谁说了这样一句话，但它给予了我很大的启发。每当我有弄不懂或是有疑问的内容，我会去做一个实验，来验证这个内容是否正确。

记得有一次，我在家看书，发现了一个有趣的实验，我觉得挺有意思，就把这个关于物体沉浮秘密的实验做了。书上说，把一个铝片放在水里，看看铝片会不会沉下去?再把铝片弯成盒形，放在水里，看看铝片会不会下沉?

我先端了一盆水，又找来一个铝片，放在水里，铝片一下子就沉入了水底。然后，我又把铝片弯成盒状，放入水中，我预想这次盒形铝片不会沉，哇!可真奇怪，盒形铝片真的没有沉下去。我兴奋极了。为了证明实验得出的结论，我又把一块做成凹形的橡皮泥放在水中，凹形橡皮泥也没有沉入水中。这下子我可明白物体沉浮的秘密了。秘密就是：在水中下沉的物体，如果想办法改变它的外形，使它在水中占据的空间变大，它受到的浮力就会增大，那么它就可能在水中浮起。

还有一次，我想知道被火烧到皮肤后会有什么后果?看着爷爷用火柴点烟，我产生了疑惑。让实践来说明一切!爸爸把火柴扔到地上，还没顾得踩，我早就把手放了上去。“哎呦!”钻心的疼!打冷天疼出了我一身虚汗。抬起手一看，火苗已经熄灭了，取而代之的是我手掌中的一个打泡。“干什么?你这孩子!”“我想试试被烧的感觉。这是实践啊!”“那也没有你这么实践的!哪能自己害自己呀?以后不许胡闹!”不实践怎么知道被烧的感觉啊?我做的没错啊!

心里虽然不服气，可是手上的大泡确实疼了好几天。看着这个大白泡，我又有了一个新问题：这个泡是白的，说明里面的物质也是白的，可是人的血是红色的呀，怎么会是白色的液体呢?要不然再实践实践，用刀把它割破了试试?不行!万一更疼了怎么办?但是老这么疼下去也不是办法。一不做，二不休!打开抽屉，拿出刻刀，照着手掌就是一下。看清楚了，除了鲜红的血液，确实有白色液体!不过，对于这次实践，我的确后悔极了。除了忍受了一个多星期的疼痛的煎熬，还受到了严厉的批评。不过，我又知道了一些平常不知道的东西，还是很高兴。

“实践是检验真理的唯一标准!”是啊，只有去实践，才能知道一些“特殊”的奥妙。

关于择语标准，人们说法不一，但准确、鲜明、生动三项原则是公认的。当然，某词语用得是否符合要求，不可孤立地从词语本身的含义上着眼，还要看其具体使用场合，包括同其他词语搭配等。

1)择语的准确性

准确性，就是要根据使用场合选用确切的语言形式，正如有句英语俗语所言：

Do not write so that your words may be undetstood, but write so that your words must be understood。

著名美国作家马克·吐温说：“用词准确与用词几乎准确，这两者之间的差异就如闪电与萤火虫之间的差异。”(The difference between the right word and the almost-right word is as great as that between lighting and the lighting bug。)

为了择语准确，必须熟悉词语的多义性。例如depression对心理学家、经济学家或地质学家来说，含义各不相同：

He is in a state of deep depression as a result of his setback latest experiment。

The depression first hit almost all the small and medium-sized enterprises。

Transportation was at a standstill caused by the depressions in the highways after the earthquake in that area。

反之，也常常有几个词语可以表示类似的含义，如心理学上的“depression”也能用melancholia，the blues，the dismal in the dumps，low等词语表示。

要做到准确选择，有必要注意词语的两种意义：“基本意义”(denotation)和"引申意义"(connotation)。前者指该词语的本身，或客观的固有含义，后者指该词语在一定搭配或上下句中出现的其他意义，往往比较含蓄，带有词语使用者的主观态度或感情色彩。如inexpensive和cheap都表示便宜的基本意思，如顾客问营业员：“May I have some thing cheaper?”意思是希望要价钱便宜一点的，当然并不是说质量可以不好，但cheap在其他句式或使用场合可引出“低劣”、“平庸”、“吝啬”、“卑鄙”等多种意思，这类意思正是修辞上的“敏感地带”。

选用词语的准确性还表现在区分表示大体/抽象含义的词语和表示具体/特定含义的词语上，需要根据不同的使用场合做出正确的选择。抽象含义词语和具体含义词语不是两个对立的家族，在一定的条件下可以转化，如

labor一词通常带抽象含义，但并非一成不变。试比较：

A)Honest labor creates wealth for the society。

B)In the GM contract dispute, labor seeks a five-cent per hour wage increase。

上述A句中labor一词为抽象含义，泛指各种社会劳动，B句中labor为具体含义，特指WAW，即美国汽车、飞机、农业机械工人联合会。

2)择语的鲜明度

A。在可以运用较简短的常见词语表达意思时不要用复杂而少的词语，如：do something for(不用perform，

accomplish)，用end/finish a letter (不用terminate，conclude)。

B。多余的或转弯抹角的词语都不利于明白地表达思想，因而下列短语中加括号的部分都应省去：

mutual aid(to each other)(mutual)aid to each other，(an entirely)complete confidence，repeat the

question(again)，return(back) from abroad，etc。

3)择语的生动感

生动感也可以叫做优美感(gracefulness)，它是建筑在准确性和鲜明度的基础上的，否则，单纯追求生动或优雅，就会出现辞藻华丽(flowery)而内容空洞的文风，这是应当避免的。

老师们、同学们，大家上午好，今天我演讲的题目是《牢记历史勿忘国耻》

你们听过这样一首歌吗?“我的家在东北松花江上，那里有森林煤矿，还有那衰老的爹娘，九一八，九一八，从那个悲惨的时候，脱离了我的家乡，抛弃那无尽的宝藏，流浪!流浪!

83年前的9月18日，日军悍然发动了“九一八事变”，东三省3000万同胞沦为了亡国奴，无数的妻子失去了丈夫，无数的孩子失去了父亲，无数的家庭支离破碎，无数的百姓背井离乡。

“国破山河在，城春草木深，感时花溅泪，恨别鸟惊心”，旧的耻辱还没有洗刷，新的耻辱又在叠加，1935年，日本侵略者把魔爪伸向华北，民族危机空前严重。“华北之大，已经安放不下一张平静的课桌了。”

“纵然国有难，汝亦作先锋”，沧海横流，方显英雄本色，79年前的今天，北平大学生振臂一呼，他们高喊“停止内战!”“打倒日寇!”“保卫家乡!保卫黄河!保卫华北!保卫全中国!”，他们用充满愤怒的赤诚，用滚烫的热血，唤醒民众的觉醒，他们用英勇的举动，书写了青年学生以天下为己任的光辉篇章!一二九运动将永远载入史册!一二九运动将是我们心目中永恒的丰碑!

忘记历史，就意味着背叛!不要忘记77年前发生在南京的那最为耻辱，最为伤痛的一幕，南京这座文化名城，瞬间成为了人间地狱，日本鬼子烧杀淫掠，无恶不作，一具具被q####j后杀害的尸体、一颗颗血淋淋的头颅，一个个被挑在刺刀上的婴儿，……30万死不瞑目的亡魂啊!大地在颤抖!日月在呜咽!斑驳的古老城墙在哭泣!鲜红的秦淮河在哭泣!滚滚的长江水在哭泣!古老中国的荣光到哪里去了?

南京大屠杀是人类文明史上灭绝人性的法西斯暴行，是公然违反国际法的残暴行径，任何一个有血性的中国人，任何一位炎黄子孙!都不应忘记这中华民族的奇耻大辱!

同学们，再过4天，就是首个南京大屠杀死难者国家公祭日，国家公祭通过法律的形式确定，由国家领导人出面，体现的是一种国家的意志，亦是国家的尊严。在此我要强调：我们公祭的对象绝不仅仅是南京大屠杀的死难者，而应是从1874年日军杀害台湾原住民，到二战结束中被日寇杀害的所有死难者。让逝者安息吧!让亡灵超度吧!让幸存者安心吧!

可是现在，日本新的纳粹势力又在抬头，人类的安全受到了新的挑战!安倍晋三肆无忌惮参拜靖国神社，肆无忌惮修改历史教科书，肆无忌惮宣称钓鱼岛是日本的!我们举行国家公祭就是要震慑这些否认侵略历史的人，历史不容篡改，遇难者不容二次加害!让那些否认历史的人见鬼去吧!

痛定思痛总是民族复兴的开始 ，历史警示着我们每一位中华儿女当勿忘国耻、振兴中华。

拿破仑说：中国是一头昏睡的雄狮，一旦他醒来，世界将会为之一颤。习近平总书记说：今天，中国这只雄狮已经醒来，但是它是一只文明的狮子，和平的狮子，可亲的狮子。

同学们!当今的中国，再也不是近代史上积贫积弱屈辱的中国，屈辱的中国已经一去不复返了;当今的中国，正在用昂扬的姿态屹立在世界的东方，东方的巨龙正腾飞在蔚蓝的天空。

同学们!“少年智则国智，少年强则国强”， 希望你们奋发图强，开拓进取，外塑形象，内修素质，掌握本领，报效祖国。

同学们!2049年中华民族伟大复兴的中国梦里，也有你们的责任!你们责无旁贷!你们将成为社会的栋梁!你们将决定着民族的未来!同学们!你们准备好了吗?你们能堪当重任吗?

当今世界，政治多极化、经济全球化深入发展，文化多样化、社会信息化持续推进，国家间的相互依存加深，新的安全挑战不断增加。习近平同志指出：“当前我国国家安全内涵和外延比历史上任何时候都要丰富，时空领域比历史上任何时候都要宽广，内外因素比历史上任何时候都要复杂”。总体国家安全观的提出，反映了当今世界这种复杂深刻的变化，体现了时代变化和中国发展新要求。

进入新世纪，全球发展不平衡加剧，国际体系和国际秩序深度调整，世界力量对比发生巨大变化。西方发达经济体整体增速放缓，而以中国、俄罗斯、印度、巴西、南非等金砖国家为代表的新兴经济体迅速成长。作为世界上唯一的超级大国，美国竭力维持自身的主导地位，阻碍国际政治经济治理体制改革。在这种背景下，大国博弈加剧，地缘政治回潮，传统安全问题并没有得到根本解决。同时，非传统安全问题更加突出。冷战结束后，世界政治经济不确定因素增多，局部动荡频繁发生，粮食安全、能源资源安全、网络安全等非传统安全威胁对国际关系的影响迅速上升，在对国际关系带来挑战的同时，也增加了世界各国的共同利益。在经济全球化背景下，尽管矛盾和摩擦仍然存在，但国家间相互依存不断加深。以往依靠单个国家力量就可解决的安全威胁，现在需要多国协同才有可能解决。

当前，中国与世界的政治经济联系更加紧密。同时，随着改革开放不断深入和世界政治经济形势发展， 中国也面临新的压力和挑战。一是经济可持续发展的外部压力增大。作为世界工厂，中国的资源需求快速增长，石油、铁、铜、铝等的进口量大幅攀升，对外依存度居高不下。在这种情况下，维护国际市场稳定、保障资源供给和国际通道安全，对于中国来说比以往任何时候都更重要。二是影响中国稳定的国内与国外安全问题相互交织。比如，近年来，中国与世界其他国家一样日益面临恐怖主义的威胁与挑战。应对恐怖主义威胁和挑战，既要立足国内，又要放眼世界。

由此可见，时代变化和中国发展对维护国家安全提出了新要求。当前我们面临前所未有的压力，而且越发展壮大，遇到的阻力和压力就会越大、面临的外部风险就会越多。这是我国由大向强发展无法回避的问题，是实现中华民族伟大复兴绕不过的门槛。在这种背景下，提出总体国家安全观，加强内政与外交协调、完善新时期国家内外安全治理，显得尤为重要。

1.2017关于国家安全教育心得体会

2.2017学习国家安全教育课心得体会

3.2017国家安全教育课心得体会

4.《国家安全法》学习心得体会

5.国家安全法心得体会

6.国家安全教育心得体会

7.2016国家安全心得体会【精选】

8.2016国家安全教育心得体会

9.2016年国家安全法心得体会

10.2016国家安全法心得体会

2014年2月27日下午，十二届全国人大常委会第七次会议经表决通过了全国人大常委会关于设立南京大屠杀死难者国家公祭日的决定，设立每年12月13日为南京大屠杀死难者国家公祭日。

设立这一特殊节日，不仅是为了悼念南京大屠杀死难者和所有在日本帝国主义侵华战争期间惨遭日本侵略者杀戮的死难同胞，揭露日本侵略者的战争罪行，更是为了牢记侵略战争给中国人民和世界人民造成的深重灾难，表明中国人民反对侵略战争、捍卫人类尊严、维护世界和平的坚定立场。

各位考生：

欢迎您关注、报考国家税务局系统公务员职位!

按照中组部、人力资源社会保障部、国家公务员局的统一部署，为方便广大考生报考和做好相应准备，现将国家税务局系统2016年度公务员招录有关事项通知如下：

一、根据招考公告规定，参加大学生村官、“三支一扶”计划、“农村义务教育阶段学校教师特设岗位计划”、“大学生志愿服务西部计划” 等服务基层项目的人员，必须服务期满、考核合格才可报考定向招考四类服务基层人员的职位。请相关考生在“备注”栏内注明如下内容：服务合同起始时间为：XXXX年XX月XX日，终止时间为：XXXX年XX月XX日;服务期满考核结论为：XX。

二、根据国家税务局系统基层职位的需要，2016年度公务员招录中，职位资格条件要求为“2016年应届高校毕业生”的，毕业证书落款日期一般应在2016年1月1日至招考单位通知报到之日(预计为2016年7月底)之间。

三、报考省以下国家税务局系统职位的考生，请直接向省级国家税务局进行咨询(电话号码见附表)，以得到更加详细的答复。

祝您成功!

在追逐梦想的道路上，我们就像一名征战者，有的时候征程充满艰难困苦，但是为了实现梦想，即使举步维艰我们也从不曾退缩。而能够帮助我从困境中突围的，除了自己的奋勇反击之外，还有那一双无私的援助之手。

越艰难的境地，往往越能够使人奋起追逐新的出路。这是我父亲对我说过的话。父亲只上过两三年小学，小时候因为家境贫困不得不辍学回家务农，从此就一辈子都与土地打交道，靠辛勤的劳作来挣取微薄的收入。父亲不会说更多激昂的、鼓舞人心的话了，但这句是他常说的，对我影响最深的话。而父亲认为对子女最好的新出路，就是读书，靠掌握更多知识开创自己的新道路。也因此，父亲把半辈子从土地上得到的收入全部投入到我们姐弟三人的教育上，不遗余力地供我们从小学上到大学。

秉承着父亲的期望，和自己一颗不懈奋斗的心，我一直埋头苦读，不敢懈怠。上高中后我选择住校，节省更多的时间来学习，从那时起，我就很少回家了。学校离家里比较远，来回一次先要走半个多小时的泥路到达小镇上，再搭一个多小时汽车才到学校，为了节省车费和时间，高中三年期间，除了长假我都甚少回家。学业越来越繁重，而我与父亲的交流，也渐渐从无事不谈到只剩下寒暄问好的几句，以及张口索要生活费。父亲也不敢和我聊得太多，一是怕占用我的学习时间，再者，是担心我被一些小事、杂事干扰学习的心态。但他也牵挂着外出求学的女儿，于是在我又一次开口问他要钱买考试资料的时候，他在没有告知我的情况下，独自悄悄来到了我的学校。下课之后，我被叫到了门卫处，在我看到父亲前并不知是他要来找我。那天太阳很大，阳光投射到地面上的反光能把人的眼睛刺疼，父亲没有坐在门卫室里等我，他是站在校门口的一颗大树下，背对着校门看着马路上的车来车往。我从走出校门的一刹那就看到了他，虽然是背对着我，但是那熟悉的背影我一下子就能认出来。小时候最喜欢坐在父亲的单车后座去赶圩，即使是上坡的路，父亲也不会把我放下来，反而鼓足了劲把单车踩过了坡。想来，也正是受父亲潜移默化的影响，我才能做到“学如逆水行舟，不进则退”。那时候坐在单车后座上看到父亲的背影，是宽阔且壮实的，就像战士蓄积着的出征的力量。而此时慢慢靠近他，才发觉不知何时起他的背变得消瘦了，还有微微的佝偻。父亲还是穿着去年母亲给他买的那件最好看的衬衣，却没有了刚穿这件衣服时的英气挺拔，略宽大的衣服衬得他瘦小了不少。父亲来看女儿，特意穿了最好的衬衫来，管不了穿起来合不合身了。

我走近父亲，喊了声“阿爸”，他回过头看到我，笑了。照旧寒暄问好几句后，他伸手到裤袋里，从勒紧的口袋中掏出了一叠人民币，最外面那张是五十元，中间还有许多散钱，他递给我，叫我拿去买考试资料。我看到他黝黑粗糙的手掌，大拇指和食指上有几条裂缝，像快要脱落的老树皮，指甲缝里还粘有黑色的泥土;看着那些钱躺在他的掌心里，让我不忍心，就像将要从他的血和肉里拿走钱一样。父亲见我不拿，着急地问我是不是他来迟了，我忍着眼泪笑着告诉他不是，父亲放心了，挠挠头憨笑了一下，没有再多说就走了。我并不知这一切都被刚好下课走出校门的班主任看到，后来他找我谈话，了解了我的家境和困难，帮助我成功申请了贫困补助，我就很少再问家里要钱了。想到因此而使父亲不再为我那么辛苦劳累，减轻了他的负担，我心里很感激，暗下苦心要更加努力学习。

如今，我已经如愿考上了大学，是这所师资、学习环境优越的高校里的一名大三的学生了。在大学里，除了申请国家助学贷款和利用求学的空闲时间做兼职之外，我还根据自己的实际情况申请了国家贫困助学金，国家的资助政策就像一双无私的援助之手，在我的逐梦征程上帮助我，带给我勇往直前的动力。今年，我的小弟考上了桂林理工大学，大弟也在南宁上大学，国家资助政策的眷顾鼓励他们奋斗不息。父亲把家里的三个孩子培养成了大学生，这让村里人很羡慕和敬佩父亲，人前人后父亲的脸上都堆满了笑容，那笑容里满是欣慰和对我们的爱意。然而我们知道，在父亲的笑容后面隐藏着他为我们付出的无限的辛酸和汗水，岁月没有饶过父亲，他正一日日老去。我告诉父亲，经由他的培养和国家资助政策的支持，我们已经长大成人，羽翼渐丰了，在国家资助政策的蓝天下，我们怀着一颗感恩的心，带着梦想直击长空。

我们已经朝着梦想跨进了一大步，但逐梦的征途仍然遥远;心怀一颗感恩的心，逐梦的征战者仍在不屈奋斗。

今年11月1日，十二届全国人大常委会第十一次会议审议通过了关于设立国家宪法日的决定，明确将12月4日设立为国家宪法日，国家通过多种形式开展宪法宣传教育活动。

决定指出，1982年12月4日，第五届全国人大第五次会议通过了现行的《中华人民共和国宪法》。现行宪法是对1954年制定的新中国第一步宪法的继承和发展。

决定说，宪法是国家的根本法，是治国安邦的总章程，具有最高的法律地位、法律权威、法律效力。全面贯彻实施宪法，是全面推进依法治国的首要任务和基础性工作。

“任何组织和个人都不得有超越宪法和法律的特权，一切违法宪法和法律的行为都必须予以追究。”决定指出，为了增强全社会的宪法意识，弘扬宪法精神，加强宪法实施，全面推进依法治国，十二届全国人大常委会第十一次会议作出这一决定。

★什么是宪法?

宪法是法的重要组成部分。

——规定了国家的根本制度。宪法所规定的内容不同于一般的法律，它所规定的都是一个国家带有根本性的问题。宪法是其他法律的立法依据。

——集中体现各种政治力量的对比关系。宪法是在阶级斗争中取得胜利的那个阶级的意志和利益的集中表现，各种社会力量的对比关系决定并影响着宪法的具体内容。

——规定国家的根本任务和根本制度，即社会制度、国家制度的原则和国家政权的组织以及公民的基本权利义务等内容。

——效力和修改程序不同于一般的法律。

★宪法的地位

是我国的根本大法，是治国安邦的总章程，是保持国家统一、民族团结、经济发展、社会进步和长治久安的法律基础，是中国共产党执政兴国、团结带领全国各族人民建设中国特色社会主义的法律保证。

★宪法的历史

——1949年颁布的《中国人民政治协商会议共同纲领》，虽不是真正意义上的宪法，却为宪法的订立奠定了基础。

——第一部宪法

1954年9月20日第一届全国人大第一次会议通过、颁布了《中华人民共和国宪法》。这是中华人民共和国的第一部宪法，是在对建国前夕由全国政协制定的起临时宪法作用的共同纲领进行修改的基础上制定的。

——第二部宪法

1975年1月17日第四届全国人大第一次会议通过、颁布了中华人民共和国第二部宪法。

——第三部宪法

1978年3月5日第五届全国人大第一次会议通过、颁布了中华人民共和国第三部宪法。

——第四部宪法

1982年12月4日，中华人民共和国第四部宪法在第五届全国人大第五次会议上正式通过并颁布。

1988年4月12日第七届全国人民代表大会第一次会议通过的宪法修正案、1993年3月29日第八届全国人民代表大会第一次会议通过的宪法修正案、1999年3月15日第九届全国人民代表大会第二次会议通过的宪法修正案和2004年3月14日第十届全国人民代表大会第二次会议通过的宪法修正案对宪法进行了修正。

更多热门文章推荐：

原材料：红油鸡片

选取“饲龄为1年左右的公鸡肉”，才能保证“肉质软嫩”，在端上桌时保持常温，且“在菜品制作完成后1个小时内食用为宜”。

刀工：鱼香肉丝

原材料是切成二粗丝的猪肉和青笋，而二粗丝的标准为长10厘米、宽0.3厘米、高0.3厘米。

温度：大蒜烧鲢鱼

预处理时需把鲢鱼“在210度的热油中炸至皮酥、色金黄”，把大蒜“在130度的热油中炸至皮酥”。

色泽

宫保鸡丁“色泽棕红”

红油鸡片“色泽红亮”

芙蓉鸡片“汤色洁白”

白果炖鸡“汤色乳白”

……

口感

东坡肘子“质地软糯”

锅巴肉片“咸鲜微酸”

盐煎肉“干香滋润”

……

那些食品类的行业标准

■馒头国标

经国家标准委批准的《小麦粉馒头》国家标准2008年1月起在全国实施，标准要求馒头外观形态完整，色泽正常，表面无皱缩、塌陷，无黄斑等缺陷，无异物。口感上要求无生感，不粘牙，不牙碜。但这只是推荐性标准。

■扬州炒饭标准

江苏省扬州市质监局今年10月22日发布了“扬州炒饭”新标准，要求“扬州炒饭”在形态上要达到米饭颗粒分明、晶莹透亮;色泽上要做到红绿黄白橙，明快、谐和;口感上要咸鲜、软硬适度，香、润、爽口。

■湘菜标准

2013年，湖南省质监局发布38项湘菜地方标准，湘菜被“标准化”到一份辣椒炒肉中辣椒与肉的比例，毛氏红烧肉需要何种猪肉、切割大小为多少等等。

馒头的“国标”要求“外观形态完整，无黄斑”，扬州炒饭的标准是三个鸡蛋加海参……近年来，老百姓餐桌上吃的家常菜也开始有了标准。一道菜应该包括哪些原材料，制作的工序是怎样的，都是标准明文规定的内容。

川菜作为风靡全国的八大菜系之一，日前也陆续出台标准，部分甚至已上升至国家级行业规范标准。无论是回锅肉、夫妻肺片等川菜的经典菜肴，还是豆豉、酸菜鱼调料等调料技术要求，都能在不同的标准中找到依据。

国标到省标：制定12项标准 收录49道川菜

记 者从四川省质监局标准化处了解到，四川省质监局目前已制定了12项川菜的标准。除了经典菜肴烹饪和面点制作，目前对川菜的规范还包括了火锅调料底料、豆腐 乳、豆豉、香肠调料、川式泡菜等10余项食料。同时，随着市场口味的变迁和卫生标准的提升，川菜的地方标准也在与时俱进，每3年就要更新一次。

除此以外，我省制定的《中国川菜烹饪工艺规范》已上升至“国内贸易行业标准”，由商务部向全国发布，成为“国标”，迈向了川菜标准化的重要一步。

这项国家行业标准对各类菜系的工艺提出了明确要求，比如水煮类的菜肴，要求采用郫县豆瓣;清汤要用喂养一年以上的母鸡来炖。

12 项地方标准则对具体的菜，比如回锅肉等进行了规范，其中的《中国川菜经典菜肴制作工艺规范》(以下简称《规范》)，共收录了49道川菜代表作，涉及畜肉、 禽肉、水产、蔬果等常见的4类，回锅肉、咸烧白、鱼香肉丝、麻婆豆腐，这些家家户户能做、路边餐馆也常见的特色川菜成了《规范》里量化的标准。对照《规 范》来看，很多简单快捷易上手的家常菜，其实做得“不标准”。

标准很细化：红油鸡片要用公鸡肉 颜色要红亮

以怪味鸡丝和红油鸡片为例，在原材料的选择上，应选取“饲龄为1年左右的公鸡肉”，才能保证“肉质软嫩”，在端上桌时保持常温，且“在菜品制作完成后1个小时内食用为宜”。

热 菜的温度要求则更高，上桌时中心温度在70摄氏度以上，“出锅至食用在10分钟内为宜”。有的菜在制作过程中对油温精确到了度，且同一道菜对不同的材料要 求不同的油温。比如大蒜烧鲢鱼，预处理时需把鲢鱼“在210度的热油中炸至皮酥、色金黄”，把大蒜“在130度的热油中炸至皮酥”。

此外，正宗的川菜多数离不开郫县豆瓣，它不仅是豆瓣鱼、麻婆豆腐的必备调料，也是水煮牛肉、家常海参、魔芋烧鸭的调味佳品。在家常川菜的味道江湖中，郫县豆瓣与酸辣泡菜一起，平分了配料的天下。

如 果原材料和温度还算比较好控制，《规范》上的一些“感官要求”就给厨师出了难题。红油鸡片“色泽红亮”，宫保鸡丁“色泽棕红”，芙蓉鸡片“汤色洁白”，白 果炖鸡“汤色乳白”……这些微弱的“色差”也成了菜肴的标准之一。至于锅巴肉片“咸鲜微酸”，盐煎肉“干香滋润”，东坡肘子“质地软糯”，这些依靠舌尖上 的味觉才能品出的细腻质感，同样是菜肴是否标准的重要参考。

刀工有要求：鱼香肉丝要切10厘米长、3毫米宽

标准中还有一些要求则更为苛刻，是考验厨师的刀功。光是切丝，就分为头粗丝、二粗丝、细丝、银针丝4种。名闻全国的鱼香肉丝需要的原材料，是切成二粗丝的猪肉和青笋，而二粗丝的标准具体到数字是长10厘米、宽0.3厘米、高0.3厘米。

但 是，川菜的制作工艺规范只是川菜标准的一部分，更多的标准集中于食品的卫生规范。厨房的设施、设备、工具必须符合卫生安全标准，食品生产过程不得添加食品 添加剂，食品的包装、标志、运输、存放应符合一定规格，食品的食盐等理化指标、大肠杆菌等卫生指标不得超标等等，都是各类地方标准要规范的内容。与工艺标 准不同的是，涉及食品安全的卫生标准是强制执行的，只要从事该产业的生产工作，就必须受其约束和监督，带有强制性;工艺标准则是推荐标准，我省规定，不带 强制性。

吃到酸甜味回锅肉，

算假冒伪劣商品吗?

省质监局标准化处处长和标准化研究院研究员解释：

食品安全标准是强制，工艺制作标准只是推荐