满族春节民俗文化(推荐20篇)

春节是中国的传统节日，而除夕之夜吃饺子也是传统项目之一，百姓们经过一年的辛勤劳动，在岁末休息调整，辞旧迎新，岁岁年年，周而复始。百姓们的生活如此，已经形成了惯例，紫禁城里的皇族们是否也遵从民间过春节的文化传统，除夕之夜包饺子吃呢?

饺子是一种深受我国人民喜爱的食物，也是一种年节食品，有一句民谣说的是“大寒小寒，吃饺子过年”，正是形象的表现出了饺子这种食品在中国人民心中不可替代的地位。中国人吃饺子的历史是比较悠久的，据三国时期魏人张揖编著的《广雅》中记载，当时已经出现类似的食物了，形如月牙，称为“馄饨”。到了南北朝时，馄饨“形如偃月，天下通食”。据推测，那时的饺子煮熟以后，不是捞出来单独吃，而是和汤一起盛在碗里混着吃，所以当时的人们把饺子叫“馄饨”。这种吃法一直延续下来，而混沌仍然是人们日常生活中一道非常重要的食品。大约到了唐代，“饺子”的形状与现在的饺子已经基本没什么出入了，而吃法也以现在的吃法一模一样了，即将煮好的饺子捞出来成在盘子里。宋代时称饺子为“角儿”，它是后世“饺子”一词的词源，这种写法，在其后的元、明、清及民国间仍可见到。除了上述称法，元代时还称饺子为“扁食”，明代也沿用了这个说法，万历年间沈榜的《宛署杂记》记载：“元旦拜年，作匾食”。刘若愚的《酌中志》载：“初一日正旦节，吃水果点心，即匾食也。”到了清代时，出现了诸如“饺儿”、“水点心”、“煮饽饽”等有关饺子的新的称谓。

在特殊的日子吃饺子代表着特殊的意义，多为吉庆祥和的象征。例如，民间长者过生日的前—天必吃饺子，称之为“子孙饽饽”，意在祝愿福寿绵绵、子孙满堂。结婚.入洞房后也要先吃煮得半生的饺子。以祈祝早生贵子。除夕晚上。一家老少一起包饺子。待子时一到全家人—起吃饺子，取“岁更交子”之意。饺子的吃法也是多种多样的，水煮的叫“水饺”，上屉蒸的叫“蒸饺”，在铛中烙的叫“锅贴”。可见，民间在喜庆、吉祥的日子有吃饺子的习惯，与民同庆的皇室也深受民间传统文化的影响，在节庆之日吃饺子。

清代，饺子作为一种喜庆的食物，配合节日的氛围，形成了许多约定俗成的习俗，作为国之表率的清代皇室自然要紧紧承袭传统的民俗文化。

清代，皇帝大婚之时就要吃饺子。据《清宫述闻》中对同治皇帝大婚入洞房的情景有这样的记载：“……皇上、皇后坐龙凤喜床，食子孙饽饽……至晚，皇上、皇后用长寿面。”这里面所说的“子孙饽饽”，就是饺子。

当然，每逢辞旧迎新之时，饺子是必不可少的，这不仅寓意“岁更交于”，更重要的是表示不忘祖宗。因为在清朝入关之前，满族就有过年吃冻饺子的生活习惯。

清代皇帝在除夕子时这一重要时刻，先要进行一系列的瞻拜仪式，然后再开始吃饺子。

皇帝的瞻拜活动，是在总管太监引导下进行的，本来没有绝对严格的时间规定。但是，御膳房的厨役们对煮饺子的时间，必须要掌握得十分准确，皇帝一到昭仁殿，饺子就要出锅，旋即端上膳桌。对此，时间的掌握就尤其重要，清宫规定，元旦前后，皇帝出门、入门，都要放纸炮作前导。御膳房根据炮声的远近，就可以推测出皇帝的行踪。例如嘉庆四年除夕，当嘉庆帝在奉先殿行礼毕，下台阶时，膳房即开始煮饺子，他刚到昭仁殿，太监立刻传：“送万岁爷煮饽饽一品!”嘉庆坐稳后，首领太监捧进红色雕漆飞龙宴盒一副，内置“三阳开泰”瓷碗两件：一碗内装素馅饺子6个，另一碗内有乾隆通宝、嘉庆通宝各一个。皇帝吃完饺子后，小太监用瓷碟盛饺子一个、红薹一块供在昭仁殿的小佛堂前，以示敬佛。而清宫的《膳食档》中还记载了光绪过年吃肉馅饺子的情景;“正月初一，万岁爷在养心殿进煮饽饽。第一次进猪肉长寿菜馅煮饽饽十三个;猪肉菠菜馅煮饽饽十三个。”

中国的传统文化历史悠久，比如有：春节、元宵节、清明界、端午界、中秋节……我就来说说春节吧!

中国人民最隆重的传统节日就是春节了。每到新年家家户户喜贴春联，人们采办年货。送旧迎新的活动热闹非凡。每一个人的脸上都洋溢着节日的喜悦。

除夕时，全家团聚在一起吃年夜饭。晚上吃完年夜饭，最有趣的就是和表哥一起放烟花。各种烟花在天空中毡房，真实形态各异，姹紫嫣红。有的像一条条金色的巨龙腾空而起，有的像一枚枚银色的子弹直冲云霄，在天空中欣然怒放。

春节真是个快乐、祥和的节日!

春节。是我国最重要的传统佳节，有许多风俗，比如扫尘，贴门神……下面，就来听我讲风俗一，扫尘吧!

“腊月二十四，掸尘扫房子”，据《吕氏春秋》记载，我国在尧舜时代就有春节扫尘的风俗。每逢春节来临，家家户户都要打扫环境，清洗各种器具，掸拂尘垢蛛网，疏浚明渠暗沟。到处洋溢着欢欢喜喜搞卫生，干干净净迎新的欢乐气氛。

我国各地过年都有贴门神的风俗，最初的门神是刻桃木为人形，唐代以后，又有画关羽，张飞等人物为门神。

春节贴“福”字，是对美好未来的祝愿，也指福气。

孩子们最喜欢“压岁钱”了，压岁钱是由长辈发给晚辈的，把钱装在红包里，据说晚辈得到压岁钱就能平平安安度过一生。

过年有许多习俗，真的说也说不完!

街上的人行色匆匆，大包小包地往家里提，小贩们也挂出了红红的春联和福字。过年前夕，许多人都十分忙。许多去外地打工的人都带着大包小包的年货，向家走去。

大年三十的晚上，妈妈就在厨房做着香喷喷的年夜饭。而我却守候着电视机前，等待着春节联欢晚会的开始。

我喜爱的春晚终于开始了，妈妈的饭菜也准备的差不多了。哇!这一天终于来了!我们立刻开始吃饭了。我先夹了一个白菜馅的饺子，特别好吃，接着妈妈给我夹了一个海鲜味的，我摇摇头：“妈妈，我不喜欢这个味道!”妈妈非让我吃，还笑着说：“这个饺子最甜!”我咬了一口，见一块水果糖在口中，酸甜可口，好吃极了!原来如果吃到了带糖的饺子，这一年都会幸福甜蜜的。在不知不觉中新年到了，我们欢呼起来。

初一的一大早我就被鞭炮声吵醒了。 鞭炮四响,礼花冲天,大家的欢声笑语增添了过年的气氛，本是热闹的街道变得冷清,传统的春节就这样年复一年,一代人传一代人的延续着……

最值得我高兴的不仅仅是在过年的时候能穿新衣，玩鞭炮，最为重要的是能够收到家人给的压岁钱，收压岁钱也可以说是收红包，因为红色象征活力、愉快与好运。

灯火通明的居民区家家户户贴上了春联,请来了门神和财神以求全家人幸福安康,也寄予了新年的希望。

在我的记忆中，每年的春节都是差不多的，热闹、喜庆而祥和。

春节的前几天，是大人们最忙的时候，张罗这张罗那，但是，却是我们小孩子最憧憬的时候。爸爸妈妈买了许多好吃的，而卧却只能眼巴巴地看着，可望而不可即，于是，便急切地盼望着春节的到来。

除夕那一天晚上，当然也是我家最开心的时候，全家三口人一齐静静地看着春节联欢晚会，偶尔外面传来几声鞭炮声，也会觉得特别有趣。电视里搞笑的小品，优美的舞蹈常常逗得我们哈哈大笑，这笑声伴随着窗外的鞭炮声，显得气氛愈加欢乐。

终于要正式过年了，拜年就是我们一家首要的任务了。每到一家，我都要说上一句吉祥话，如：“新年快乐”、“恭喜发财”等等，而爸爸妈妈则送上一份拜年时必备的礼品，主人则会拿出一个红包递给我，这是我最高兴的事了，于是心里盘算着这钱该怎么用，买些零食?或是文具?买点玩的也不错，谁知一回到家就被“无情”的妈妈给收了去，我只好无奈地把这些个幻想的泡泡给吹灭了。

接下来的几天，我们就到处做客，丰盛的饭菜，炫丽的灯光，大人们喝酒时的祝福包围住了我，而我呢?则和哥哥一人拿来一大瓶饮料，东东快快地喝了个够，哪晓得一会儿我的肚子便疼的厉害，难受极了，后悔啊。

正月十五元宵节，我已经上学了，新学年的开始，将意味着春节的结束，但在这一天，我们家还是要吃元宵的，过年的气氛丝毫没有减弱，照旧的笑声，照旧的喜庆，照旧的开心。

就这样，快乐的春节过去了，每当细细回想是，总会不禁笑出声来……

民俗文化(Folk Cultures)

A folk culture is a small isolated, cohesive, conservative, nearly self-sufficient group that is homogeneous in custom and race with a strong family or clan structure and highly developed rituals. Order is maintained through sanctions based in the religion or family and interpersonal. Relationships are strong. Tradition is paramount, and change comes infrequently and slowly. There is relatively little division of labor into specialized duties. Rather, each person is expected to perform a great variety of tasks, though duties may differ between the sexes. Most goods are handmade and subsistence economy prevails. Individualism is weakly developed in folk cultures as are social classes. Unaltered folk cultures no longer exist in industrialized countries such as the United States and Canada. Perhaps the nearest modern equivalent in Anglo America is the Amish, a German American farming sect that largely renounces the products and labor saving devices of the industrial age. In Amish areas, horse drawn buggies still serve as a local transportation device and the faithful are not permitted to own automobiles. The Amish＇s central religious concept of Demut "humility", clearly reflects the weakness of individualism and social class so typical of folk cultures and there is a corresponding strength of Amish group identity. Rarely do the Amish marry outside their sect. The religion, a variety of the Mennonite faith, provides the principal mechanism for maintaining order.

By contrast a popular culture is a large heterogeneous group often highly individualistic and a pronounced many specialized professions. Secular institutions of control such as the police and army take the place of religion and family in maintaining order, and a money-based economy prevails. Because of these contrasts, "popular" may be viewed as clearly different from "folk". The popular is replacing the folk in industrialized countries and in many developing nations. Folk-made objects give way to their popular equivalent, usually because the popular item is more quickly or cheaply produced, is easier or time saving to use or leads more prestige to the owner.

[民俗文化(Folk Cultures)英语作文

在绍兴，到了农历十二月，大家就开始忙着为过年作准备，做年糕、包棕子、晒鱼干、酱鸡、酱鸭、杀猪、宰羊……还要买新衣新裤新鞋子和购置馈赠给亲朋好友的礼物，真是忙得不可开交。腊月二十三晚上，家家户户都江堰市要拜拜灶神，送灶神上天，可以不让他在玉皇大帝面前说人们的错误。

到了除夕夜的这餐饭叫做年夜饭、又叫团圆饭，这一餐饭菜非常丰盛，有鱼、肉、萝卜、菠菜、粉条、长生果……应有尽有，每一种菜都必须有剩余，留到明年再吃，取意“年年有余”。饭后全家老老小小围坐在一起，说说一年来的成果，谈谈来年大好前景。这一天终夜不眠地守岁，等待春节来临后燃放鞭炮，电话相互拜年祝福。

正月初一，为春节之始，古称“元旦”，又称“新正”、“大年初一”，为绍兴一年中最隆重的节日。家中第一个起床的，第一件事情是放鞭炮，俗称“放开门炮仗”。旧时，此举寓有驱邪除疫和“高升三级”之意。绍兴民间且有“早放（爆竹）早发（财）”之说，故从凌晨三四时开始，爆竹声即此起彼落，比户不绝，以增添新春喜庆气氛。

旧时，大年初一起床后先吃“烟火食”（即以柴火烧煮之食物）然后才可开口说话。所以妈妈都会在我的床边放一些吃的，我睁开眼睛第一件事就是吃点东西。如今，通常以汤团、如意糕作早餐。正月初二起，携桂圆、荔枝、美酒、白糖和糕点等礼品走亲访友，巷贺新禧。亲友则以酒菜盛情款待，改日再行回拜之礼。此俗大抵以早为敬。1950年起，人民政府提倡文明过节。元旦至春节期间，绍兴城乡普遍开展拥军爱民、拥军优属、拥政爱民及慰问退休干部、职工等活动，同时举行各种联欢会、联谊会与文娱表演及体育竞赛等。

在春节期间，我们还得守好多“规矩”：如不准扫地、倒垃圾，唯恐扫除了一年的财气与运气；还不能动刀，怕遭到皮肉之苦；不可打破碗，怕破了财……

一眨眼，春节在正月十五结束了，了学生们去上学了，大人们也去工作了，天气转暖了，绍兴的农村又变得安静了。

中国民俗文化村坐落在广东省深圳市的郊外，它是全国五十六个民族风土人情的缩影。爸爸妈妈曾经带我去参观过，那时我虽然还小，但是民俗文化村的美景和各族的风土人情依然深深地印在我的脑海里。

中国民俗文化村大门内往左是一条食街，那里有着各民族的风味小吃和手工艺品。漫步在小街上，一阵阵浓郁的香味就会扑鼻而来，真使人想放开肚皮大吃一顿。右边是很大很大的广场，能容得下上千人。前面是石雕的十二生肖像，巍然屹立在广场上。广场上铺着像地毯一样的绿草。每当夜幕降临，各族人民就在广场上欢聚一堂，点起篝火，载歌载舞，直至天明。

广场后面是个像碗扣在地上一样的蒙古包。一看见蒙古包，我便迫不及待地冲进去，喝着蒙古叔叔端给我的奶茶，看着蒙古姐姐跳的草原舞蹈，我也感觉就像到了广阔的大草原一样。我快乐地拉起蒙古姐姐的手同她合影留念。

蒙古包的左边是一座喇嘛宫，好多的喇嘛在这里传播着他们的文化。顺着喇嘛宫前的一条大路一直往前走，一路上可以看到高山族、土家族、布依族……还可以欣赏到各族的风景，有恐怖的牛头马面，有挂在高高树上的秋千，还有竹子做的阁楼以及其他不知是用什么草做的房子，人们的生活是那么俭朴原始。我们还欣赏到了奇异的山洞、美丽的桂林山水、高高的千手观音……看着看着，不知不觉已近傍晚，我被一阵美妙的音乐吸引过去，挤进人群。啊!好大一个喷泉!当它喷出水时会发出美妙的音乐声，漂亮极了。一会儿，一道彩虹横贯喷泉上空。啊!美丽的彩虹姑娘也来到人间与我们共享人间美景了。

民俗文化村的风土人情真是看不完，听不够，我怀着依依不舍的心情回到了家。一天的疲劳把我带进了梦乡，我在梦中又回到了蒙古包和那里的小朋友一起欢快地玩着、笑着……

每年农历的第一天，就是春节，可它是怎么来的呢?

传说很久很久以前，有一个叫“年”的怪物，每到农历的第一天，它就会下山把山下人们的猪、羊、牛这些动物统统吃掉，有时会吃几个人。而且人们为了躲避“年”还要逃到一座山上去呢!有一次一位老爷爷来到人们住的地方，说他能打败“年”，人们叫他多加小心，然后就爬到山上去了。

老爷爷睡了一觉后，“年”就来了，但老爷爷并不害怕，而是穿了一套红衣，在离房子有点远的地方放了几个饭团，然后用竹子燃起了火。“年”看到饭团后很好奇，就拿了个尝，可是饭团太黏，把“年”的嘴巴都粘上了，“年”只能垂头丧气地回去了。它突然听到烧竹子的声音，因为它非常害怕那声音，就大惊失色的逃跑了。

人们回来了，他们看到老爷爷还安然无恙，很好奇，就问他经过，老爷爷把经过告诉了人们，人们听了很高兴，就兴高采烈的开了一场联欢会，“过新年”就这样产生了。后来人们把那一天叫“春节”

过春节真是中华民族传统文化内容之一啊!

春节是中国人最重要的节日之一，从其中许多地方可以看到文化传统的内涵。春节的时候能够一家人团圆，这是大多数人来说，是最重要的事。春节的习俗有发红包、吃年夜饭、放鞭炮等。从中，也可以看到传统文化对中华人民的影响。

过年的时候小孩子可以从长辈手上拿红包，于是在我小的时候我就很喜欢过年。现在我大了，不好意思再拿了，但是大人们还是要塞的，还说这是习惯，图个吉利。要我说这应该说是一种习俗，也是长辈给新生儿辟邪驱魔的护身符。其中蕴藏着中华民族的礼仪文化。

礼仪即礼节与仪式。中国古代有“五礼”之说，祭祀之事为吉礼，冠婚之事为嘉礼，宾客之事为宾礼，军旅之事为军礼，丧葬之事为凶礼。民俗界认为礼仪包括生、冠、婚、丧四种人生礼仪。实际上礼仪可分为政治与生活两大部类。政治类包括祭天、祭地、宗庙之祭，祭先师先圣、尊师乡饮酒礼、相见礼、军礼等。生活类礼仪的起源，按荀子的说法有“三本”即“天地生之本”，“先祖者类之本”，“君师者治之本”。在礼仪中，丧礼的产生最早。丧礼于死者是安抚其鬼魂，于生者则成为分长幼尊卑、尽孝正人伦的礼仪。在礼仪的建立与实施过程中，孕育出了中国的宗法制礼仪的本质是治人之道，是鬼神信仰的派生物。人们认为一切事物都有看不见的鬼神在操纵，履行礼仪即是向鬼神讨好求福。因此，礼仪起源于鬼神信仰，也是鬼神信仰的一种特殊体现形式。“三礼”(《仪礼》、《礼记》、《周礼》）的出现标志着礼仪发展的成熟阶段。宋代时，礼仪与封建伦理道德说教相融合，即礼仪与礼教相杂，成为实施礼教的得力工具之一。行礼为劝德服务，繁文缛节极尽其能。直到现代，礼仪才得到真正的改革，无论是国家政治生活的礼仪还是人民生活礼仪都改变成无鬼神论的新内容，从而成为现代文明礼仪。 在春节吃上团圆饭是件快乐的事情。我也只是津于“食”而不乐于“品”的。说起来饮食是一种文化，不是会吃的人都懂的，我也只有靠他人的文章来写这个。

王蒙在《论吃》中说“谈吃不恋吃，广用博闻，能上能下，一箪食一瓢饮，不改其乐；稀奇古怪，不惧其异；讲究排场，不失其志；以吃会友，意不在吃，不吃亦友；庶几可以言吃。吃之为吃之，不吃为不吃，是吃也。”

黄裳在《论烹调》中道“讲究烹调是一个有长久灿烂文明的国家的重要特色，是文化史的一个重要方面。它与穷奢极欲的大吃大喝并不是一回事。用人人可得的材料，调治出人人喜欢的食物，这工作，不只是重要的，简直可以说是神圣的。”

邓友梅在《论饮食文化》中赞“ 饮食也是文化，对这种观点我很赞同。我们中国人在吃上向来讲究，这种观点无疑更能提高我们的文化地位，增加我们的自豪感。我想，若把饮食纳入文化范畴，它可能是最容易从事又最难取得成就的一个项目。其实，饮食文化是最讲实效的文化，不能靠哗众取宠，而要看真招子。不一定非上名贵菜肴，祖传绝技，只要普通中见出众，一般中显特殊，就是好活儿。"

吴世昌在《烹饪是一种文明的标志》中叹“ 烹饪是一种艺术，也是一种文明的标志。我以前曾说，中国烹饪和中国园林，将来一定风行世界。现在美国已有第一所中国园林"明轩"，中国饭馆则自清末即在英国和欧陆有华侨开设。但因厨师不是道地的受过训练的中国名手，所以过去不甚发达。今后的趋势，可以断言一定会蒸蒸日上。”

在中国传统文化教育中的阴阳五行哲学思想、儒家伦理道德观念、中医营养摄生学说，还有文化艺术成就、饮食审美风尚、民族性格特征诸多因素的影响下，创造出彪炳史册的中国烹饪技艺，形成博大精深的中国饮食文化。

从沿革看，中国饮食文化绵延170多万年，分为生食、熟食、自然烹饪、科学烹饪4个发展阶段，推出6万多种传统菜点、2万多种工业食品、五光十色的筵宴和流光溢彩的风味流派，获得“烹饪王国”的美誉。

从内涵上看，中国饮食文化涉及到食源的开发与利用、食具的运用与创新、食品的生产与消费、餐饮的服务与接待、餐饮业与食品业的经营与管理，以及饮食与国泰民安、饮食与文学艺术、饮食与人生境界的关系等，深厚广博。

从外延看，中国饮食文化可以从时代与技法、地域与经济、民族与宗教、食品与食具、消费与层次、民俗与功能等多种角度进行分类，展示出不同的文化品味，体现出不同的使用价值，异彩纷呈。

从特质看，中国饮食文化突出养助益充的营卫论（素食为主，重视药膳和进补），五味调和的境界说（风味鲜明，适口者珍，有“舌头菜”之誉），奇正互变的烹调法（厨规为本，灵活变通），畅神怡情的美食观（文质彬彬，寓教于食）等4大属性，有着不同于海外各国饮食文化的天生丽质。

从影响看，中国饮食文化直接影响到日本、蒙古、朝鲜、韩国、泰国、新加坡等国家，是东方饮食文化圈的轴心；与此同时，它还间接影响到欧洲、美洲、非洲和大洋洲，像中国的素食文化、茶文化、酱醋、面食、药膳、陶瓷餐具和大豆等，都惠及全世界数十亿人。

总之，中国饮食文化是一种广视野、深层次、多角度、高品位的悠久区域文化；是中华各族人民在100多万年的生产和生活实践中，在食源开发、食具研制、食品调理、营养保健和饮食审美等方面创造、积累并影响周边国家和世界的物质财富及精神财富。

过年放炮是一个传统的习俗。据说是因为要赶走怪物的。而说“怪物”，“鬼”，“神”之类者，让我想到了宗教这的东西，在这反面，禅宗，佛教文化的发展是一个典型代表。

佛教在中国的发展可分为两个历史阶段。一是吸收阶段，从东汉到魏晋南北朝，再到隋唐，共七八百年。这时中国主要是吸收印度传来的佛教文化。二是佛教中国化的阶段，隋唐以来，天边台、华严、特别是禅宗的形成和发展，表明了佛教在中国已具特色，逐渐走上独立发展的道路，成了中华民族文化的重要组成部分。唐代贞观年间，玄奘大师从印度留学归来后，标志着中国向印度学习佛教的过程基本结束，并在隋唐时期形成了十大宗派。就中国大乘佛教的八大派而言，三论、唯识、律宗和密宗的印度文化气息较为显著，而天台、华严、禅宗则中国文化的气息就重得多——在印度是难以找到这种文化气息的。

虽传说禅宗肇始于齐梁，但真正的开山祖师应是六祖慧能。禅宗从分 析名相、辩驳教理的百家争鸣盛况中站出来，独树“不立文字，教外别传”的大旗，并与生活打成一片，从生活中体验人生宇宙的真谛。在师徒授受方面，更是在日用动静的起心动念、嬉笑怒骂、激扬指点、杀活纵夺中实施。这虽然是马祖之后才大见开展，但具体端倪，都为《坛经》所蕴涵。故使禅宗成为似宗教而非宗教，似哲学而非哲学，似艺术而非艺术的法宝。不但对佛教具有革命性，对欲得解脱的人们创造了一个历史上举世全无的特殊思想体系。

虽然禅宗的许多特点都带有儒道等中国文化的思想，而禅宗的根本目的——彻证“无生法忍”——却是印度佛教思想的精华所在，为中土文化所无。而禅宗内浸透了这一点，这无疑是接受了佛教思想才开放出的璀灿之花。

有一些人对“中国化的佛教”不以为然，认为应以印度佛教为标准。其实禅宗乃至天台、华严都是中国文化发展的产物，是中华民族的骄傲。如果抽取出禅宗的成分，中国思想史、中国哲学史就讲不下去。在唐代至五代之后，禅宗成了中国佛教的主流和核心，就代表着佛教。不了解禅宗，就没有资格说了解了中国 文化。

在唐武宗掀起的遍及全国的灭法运动打击下，除禅宗外的所有宗派都全军覆没了。只有六祖大师开创的禅宗禅宗，不仅安然度过了这一劫难，而且如雨后春笋般地在灭法运动后的几十年间遍布全国，取得了中国佛教的主导地位。所以，如果没有禅宗，佛教在中国的生命能否延续至今就成了问题。而历史本身也表明了，唐末灭法后一千多年来，中国佛教的发展主要就是禅宗的发展（不包括藏传佛教）。正是由于禅宗结合了中国文化的实际，才有如此绵长、辉煌的发展，也才有今天播及欧美的能力。

禅宗的方法简捷可行，并能贯穿和深化儒道思想，易为士大夫们接受，有普遍性；而且其本身含摄了佛教的全部精义，有蓬勃的生命力。一个禅者本身就是一粒种籽，不论在何种环境中都可以生根、发芽、开花、结果。较其它诸宗有不可比拟的优越性，遂使它在一千多年的历史中成为中国佛教的主流和主体。

中国的传统文化影响深远，如今许多国外领导人每逢中国春节时，都向中国人民、国外华人拜年，道贺。春节虽然只是一个节日，但它包含了许多我们中国人的精神及传统文化，从其中的每一个习俗都可以看出包含的内涵。近些年来，许多国外节日走进中国，并且有些节日甚至超过了本土节日的热闹程度。春节更重要的体现的是家的含义，一个人如果没有家，更不知道根在哪里，那么无论他有多么的成功，整个人也是漂浮着，也没办法安定下来。所以说春节对我们中国人来说，其文化的内涵是非常重要的。

[春节的文化及传统作文

春节是中国一个十分重要的传统节日。在春节期间，全国是上下举国欢庆，处处洋溢着欢乐和谐的气氛。

佛山的春节一般在农历的二十几就开始了。主要的活动包括逛花街，办年货等。佛山人喜爱逛花街，久而久之，这便成了佛山人过春节必不可少的活动。因此，按历代习俗，都会举行一次年宵花市。

年廿八，洗邋遢这句是广东话。佛山人会在农历二十八的时候把家里的每一个角落打扫得干干净净。把这一年不好的东西去除掉，迎接新年的来临。年前，佛山人还会开油锅、蒸年糕。开油锅炸蛋散、油角、煎堆等，寓意来年的日子像只油锅，油油润润，富富足足。佛山人还爱蒸年糕，寓意年年高。

在年三十晚这一天，是整个春节的高潮。这一天，孩子们都会到处燃放烟花爆竹。不仅如此，大家还会忙于做年夜饭。佛山人对年夜饭的菜色十分讲究，既要美味可口，还要好意头。一般的年夜饭都会有鸡，俗话说无鸡不成宴，所以，鸡是少不了的。其次，就是一些应景的菜，例如：鱼，代表年年有余;发菜，代表发财;蚝豉，代表好事……吃过晚饭，大家都会不约而同地去逛花街，越接近十二点，人气就越旺。

大年初一，大家都会睡到近中午才起床。吃过午饭后，佛山人会到公园去看表演或到亲友家去拜年。拜年时，不论带了多少礼物都不能是单数，因为俗话说好事成双。进了门，首先要对象说不同的祝福语。对老人要说新春如意，寿比南山;对有工作的人说工作顺利，新年进步;而做生意的人，最中听的莫过于新年大赚，发财利市了。拜年时，长辈会将事先准备好的利是给未成年人，表示把吉祥和祝福带给他们。

正月十五的元宵节，是春节的另一个高潮。在佛山，有这么一个俗语行通济，无蔽翳。这意味着在正月十五那一天，人们都会拿着行运风车和与生财同音的生菜走通济桥，祈求身体健康、财运亨通。除此之外，这一天还要吃汤圆，寓意和和美美，团团圆圆。

一年一度的春节又快来临了！春节是中国最隆重最盛大的节日，也是我最喜欢的节日。所以，我总是盼望着过年。不知不觉中，我想起了去年的那个春节，那个春节让我至今难忘。去年春节，奶奶刚搬到新村，新村离城里很近。以前，奶奶在旧村，旧村离城里很远，我们也就懒得去了，去年奶奶搬了新村，我们一大早贴完对联，便踏上了去奶奶家的路程。一进门，我就闻到了一股诱人的香味。我知道奶奶一定在做好吃的哩！果不其然，锅里煮的是羊肉，难怪香。奶奶在包饺子，白白的面皮包上美味的肉馅儿，不留口水才怪呢！我去院子里拿了些爆竹，和父亲要了打火机，一个人在院子里玩了整整一上午。到了中午，开饭了！奶奶把一盘盘美味的饭菜端上了桌，还给我们每人盛了一碗滑溜溜的饺子。下午，父亲把爷爷奶奶接到了我们家，这是爷爷奶奶第一次在我们家过年，我见爷爷奶奶来了，赶紧端出糖果和开心果给他们吃。晚上，父亲母亲和奶奶都在包饺子，我和爷爷在沙发上听音乐。吃了年夜饭，父亲送走了爷爷奶奶，我们一家人则看春晚，我还吃着零食。夜晚12点的钟声响起，这时正是春节的最高潮，家家户户都灯火通明，烟花爆竹直升云霄。我跑到阳台上，看着五彩缤纷的烟花如流星雨一般飞上了深蓝的夜空。此刻的夜空像一位美丽的仙女一样，穿着烟花做成的璀璨星衣，烟花把深蓝色的夜空映成了红紫色，我在心里默默的赞叹道：好美的夜空。放完烟花，我们一家人便去打扑克了，我们一直打到了凌晨3点。

去年的春节，不仅有灿烂的烟花装点，更重要的是，爷爷奶奶来我们家过年。毕竟，这是他们二老第一次来我们家过年嘛！所以，这个春节在我的记忆中就变得难忘且特别了，如果今年爷爷奶奶愿意，我还会请他们来我家过年。

中国传统文化有很多，包括古文，诗，词，民族音乐，民族戏剧，国画，书法，对联，灯谜等。还有一些传统节日，如春节，元宵节，清明节，端午节，中秋节等，其中我最喜欢的是春节。

春节有很多民族习俗，家家户户贴对联，敲锣打鼓，张灯结彩，还有穿新衣，吃饺子，大人还要给我年钱。在这些习俗中，我最喜欢的是装年钱的小红包了。拿着小红包，我就迫不及待朝外奔去。一出门，我就听见小朋友们的欢呼声，原来他们在楼下的小广场正进行烟花比赛呢!只听“呯呯”几声，各种烟花在天空中绽放，有的像一条巨龙腾空而起，有的像一枚枚子弹直冲天空，还有的像一朵没有开放的花苞，在天空中欣然怒放。我看到这美丽的烟花，心想:“我的烟花一定比他们的烟花好看好多倍”。于是，我赶紧去买烟花，拿着自已的烟花，小心翼翼的点燃之后向着天空发射，只听“啪”的一声，烟花朝天空中直飞而去，当我抬头望着天空时却呆若木鸡了，原来这种烟花叫“花生米爆炸”，只见“啪”的一声就结束了，一点也不漂亮，真让我大失所望。不过看着天空被些五彩缤纷的烟花装扮的绚丽多彩，我们个个欢呼雀跃，开心极了。

春节还有很多美丽的传说。传说中，古时候有一种叫“年”的怪兽，它长着锋利的牙，尖尖的角，凶猛无比。“年”长年深居海底，每到新年的晚上，怪兽就会爬上岸，去袭击山角下的一个小村庄，吞食牲畜，伤害人命。村里人知道会来怪兽，把门锁的紧紧，可是不管怎样，“年”就会进来，偷吃村民的东西，伤害人畜，大家都害怕极了，但又无能为这一年的除夕，人们正准备扶老携幼去难。这时，一位仙翁走过来，他告诉村民“年”怕红色和响声，人们听了连忙准备了红对联贴在门上。晚上，“年”又来了，它一见红色，听到锣鼓声阵阵，吓得赶紧逃跑了。从此村里太平了。以后每逢过新年家家户户都贴春联、贴年画、放鞭炮，这个习俗一直延续至今，还越传越广，逐渐成了中华民族最隆重的传统节日。

2016年的春节快到了，我盼望着到来!

五十六个民族，五十六朵花，满族就是这五十六朵花中鲜艳的一朵，满族的服饰也有着自己的特色。

满族服饰是对我国现代服饰影响最为显著的少数民族服饰，至今及以其独有的魅力，成为大家喜爱的服饰。

男子的衣服喜用青、蓝棕等色的棉、绸、缎等各种质地的衣料制作，裤腿扎青色腿带，脚穿棉布靴或皮靴，冬季穿皮质乌拉。

女子服饰多用各种色彩和图案的丝绸，花缎、罗纱或棉麻制成。有的将旗袍上绣成一组图案，有的在衣襟、袖口、领口、下摆处镶上精致的花边。脚着白袜，穿着盆底绣花鞋，裤腿扎青、红、粉红等各色腿带。盘头翅，梳两把头或旗髻。她们的腰间或衣服上挂上荷包等。这样又给旗袍增添了一道色彩。

当然，满族不仅有独特的旗袍，还有漂亮的头饰。旗头，满语称之为“答拉赤”它是满族妇人在一般礼仪或婚礼上佩戴的头饰。是以铁丝或竹藤为帽架，用青绒或青纱为面的扇形头饰。上面还绣图案，镶珠宝或插各种花朵。戴上这种饰品，再加上长长的旗装和高底旗鞋，使她们分外稳重、文雅。

满族的服饰真是又漂亮又独特啊!

[满族民风民俗作文400字

“春节”是我们中华民族的传统佳节。每到这时候，家家户户都要聚在一齐吃团圆饭。外来打工者都急急忙忙的收拾行李，准备回家，拿着一年的工资，心中暖洋洋的；我们小孩子，取得好成绩，心中美滋滋的，等待着家长们的夸奖。大街上、小区里、超市里，到处都洋溢着喜气，一派热闹的场面。

这天是大年三十。早晨，金色的阳光撒满了大地。我和妈妈兴高采烈的去街上买东西，街道上一夜之间仿佛变了个样，大街是张灯结彩，热闹非凡，家家户户贴着“倒福”、对联，还挂着红灯笼。人们穿着节日的盛装，纷纷脸带微笑地走向各个市场，有的购物，有的观赏，一片欢乐祥和的景象。到了晚上8点钟，“春节联欢晚会”开始了，我们一家坐在电视机前看，幽默风趣的小品，还有滑稽逗人的相声。节目丰富多彩，看的我眼花缭乱。“当当当……”随着新年钟声的敲响，烟花和爆竹便齐鸣起来。我和爸爸拿出早已准备好的烟花，点燃了烟花筒，只听见“轰”的一声巨响，一颗烟花弹升到了空中，在一瞬间展开了的烟花仿佛是一朵美丽的莲花在空中展开了花瓣，这时，一颗颗烟花又从烟花筒中喷发，像无数明亮而璀璨的流星，在天空中一闪而过。天空中还闪烁着其他的烟火，它们有的如一串串珍珠，有的如一颗颗流星，有的如一朵朵菊花，有的如一条条瀑布。让我目不暇接。一声声响亮的爆竹声，一朵朵光芒四射、灿烂无比的烟花，在天空中飞舞，各式各样，五光十色，把天空点缀成一朵鲜花，夜空顿时变得光彩夺目。此时的场面，被笑声、鞭炮声合成的旋律包围着，真是热闹极了。

我爱春节，爱这热闹的新年！

“春节”是中国一个十分重要的传统节日。在春节期间，全国是上下举国欢庆，处处洋溢着欢乐和谐的气氛。

佛山的春节一般在农历的二十几就开始。主要的活动括逛花街，办年货等。佛山人喜爱逛花街，久而久之，这便成佛山人过春节必不可少的活动。因此，按历代习俗，都会举行一次年宵花市。

“年廿八，洗邋遢”这句是广东话。佛山人会在农历二十八的时候把家里的每一个角落打扫得干干净净。把这一年不好的东西去除掉，迎接新年的来临。年前，佛山人还会开油锅、蒸年糕。开锅炸蛋散、油角、煎堆等，寓意来年的日子像只油锅，油油润润，富富足足。佛山人还爱蒸年糕，寓意年年高。

在年三十晚这一天，是整个春节的高潮。这一天，孩子们都会到处燃放烟花爆竹。不仅如此，大家还会忙于做年夜饭。佛山人对年夜饭的菜色十分讲究，既要美味可口，还要好意头。一般的年夜饭都会有鸡，俗话说“无鸡不成宴”，所以，鸡是少不的。其次，就是一些应景的菜，例如：鱼，代表年年有余；发菜，代发财；蚝豉，代表好事……吃过晚饭，大家都会不约而同地去逛花街，越接近十二点，人气就越旺。

大年初一，大家都会睡到近中午才起床。吃过午饭后，佛山人会到公园去看表演或到亲友家去拜年。拜年时，不论带多少礼物都不能是单数，因为俗话说“好事成双”。进门，首先要对象说不同的祝福语。对老人要说“新春如意”，“寿比南山”；对有工作的人说“工作顺利”，“新年进步”；而做生意的人，最中听的莫过于“新年大赚”，“发财利市”。拜年时，长辈会将事先准备好的利是给未成年人，表示把吉祥和祝福给他们。

结尾：正月十五的元宵节，是春节的另一个高潮。在佛山，有这么一个俗语“行通济，无蔽翳”。这意味着在正月十五那一天，人们都会拿着行运风车和与“生财”同音的生菜走通济桥，祈求身体健康、财运亨通。除此之外，这一天还要吃汤圆，寓意和和美美，团团圆圆。

寒假中，利用闲暇时间，我阅读了《传承中华文化，共筑精神家园》这本书。从中，使我对我们的传统文化有了深刻的了解。中华文化源远流长，博大精深。漫长的历史积淀，使他具有了非常鲜明的民族特点。中华文化有着最顽强的生命延续力，这种无与伦比的延续性使之成为了世界上唯一的代代相传并发展至今的文化类型。五千多年绵延不断的辉煌历史堪称独一无二。在书中我发现中华文化中，传统的伦理思想处于中心地位而起着支配作用。古时候对人价值的评价就是以伦理原则为尺度，强调知行统一，认识与道德统一，提倡美与善相结合。古代的教育也是把伦理道德放在第一位。就像现在老师也常教育我们的一样“先学做人，再学做事。”由于如今的中华民族是一个由56个民族组成的大家庭，所以中华文化也有着强烈的民族性。各民族的文化既有共性又各有各的民族特点，从而使中华文化呈现出丰富的多元化状态。在文化交流中相互借鉴和相互吸收其民族文化的积极成分，各个民族的和睦相处更体现了中华文化的包容性。

中华文化的基本精神实质上就是中华民族的民族精神。它在中华文化的发展过程中起着主导作用，是我们民族文化的主流和精华，是我们民族统一自强自立的精神支柱，是维系全体中国人的纽带，是至今仍然具有强大生命力的宝贵精神财富。

民族精神的代代相传，在每个时代都有不同的体现。南宋的著名将领岳飞，自幼喜欢武艺，从小苦练的他练就了一身强健的体魄和丰富的制敌谋略。当金兵入侵时，他毅然辞别母亲出征抗金。临行前，母亲在他背上刻下了“精忠报国”四个大字。在战场上他牢记着母亲的教诲，不但英勇无畏奋勇杀敌，还根据金军的武器与习惯研究出了一种克敌制胜的方法，以至于他率领的“岳家军”先后六次与金兵交锋，全都大获全胜所向披靡。使得金军闻风丧胆，就连金军统帅也不由得赞叹：“撼山易，憾岳家军难啊!”岳飞就在被奸人所害送入狱中后仍用满腔热血写下了大气磅礴的《满江红》。

这些事例古时候有，现代也有。有千古流芳传为佳话的英雄，也有平凡普通的平民百姓，他们都在用自己的所作所为来传承着民族精神。比如我们的“最美老大爷”王福顺，凛冽的寒冬中年已花甲的他在雪后的早晨被一位骑电动车的年青人撞到在地。当年青人停车询问他是否需要就医时，王大爷见小伙子急着去上班，就摆了摆手告诉他，自己有医保不用担心他，你赶快去上班吧。然后就一瘸一拐地离开了现场。结果事情被曝光后，人们才知道大爷说的医保只是个善意的谎言。了解了真相的小伙子被感动的热泪盈眶。而王大爷的那句“没事，我有医保”更是让无数的国人觉得这个冬天不太冷。

可惜的是，如今仍有一些人在肆意破坏传统文化，亵渎民族精神。那些常在各类媒体中曝光讽刺的碰瓷现象却屡屡发生。“扶起了一位摔倒的老人，我就成为了被告。”已不再是一句玩笑。而习大大上台后所打的大老虎们的“光荣事迹”更是骇人听闻。一次受贿几万块那只是小数目，心安理得的地把纳税人的血汗钱收入囊中的他们实在是令人唾弃，这些人就是社会的蛀虫，民族的败类。

为了使中华文化能更好的传承，精神家园更加美好。我辈应当做到如下几点：一是勤学，下苦功夫做真学问。既要勤于学习，敏于求知，又要热爱祖国，热爱人民。二是修德，加强修养，注重实践。既要立志报效祖国，服务人民，同时还要踏踏实实修好公德，乐于助人。三是明辨，明辨是非，决断选择。如今的世界丰富多彩，鱼目混珠的现象也比比皆是，所以我们要善于分析明辨。四是笃实，扎扎实实干事，老老实实做人。做到稳重自信，坚定自励。

就让我们用自己的一点一滴一言一行来传承中华民族的传统文化，共筑中华民族的精神家园吧!使中华民族伟大复兴中国梦得以实现，使我们的祖国更加繁荣昌盛，中华民族的优秀精神得以弘扬，使我们自信地矗立于世界民族之林。

春节吃饺子有很多神奇的传说。一说是为了纪念盘古氏开天辟地，结束了混沌状态。二说是取其与“浑囤”的谐音，意为“粮食满囤”。三说与女娲造人有关。女娲捏土造人时，由于天寒地冻，人的耳朵很容易被冻掉。为了使人的耳朵能固定不掉，女娲便在人的耳朵上扎一个小眼儿，用细线把耳朵拴住，线的另一端放在人的嘴里咬着，这样才把耳朵做好。老百姓为了纪念女娲的功绩，就包起饺子来，用面捏成人耳朵的形状，内包有馅(线)，用嘴咬着吃。

其实，饺子是一种历史悠久的传统美食，深受老百姓喜爱，民间就有“好吃不过饺子”的俗语。每逢春节，饺子更成为一种应时不可缺少的美食。究其原因：一方面，饺子形如元宝。人们在春节吃饺子取“招财进宝”之音;另一方面，饺子有馅，便于人们把各种吉祥的东西包到馅里，以寄托人们的新年祈望。在包饺子时，人们常常将金如意、糖、花生、枣和栗子等包进馅里。吃到如意、吃到糖的人，来年的日子更甜美;吃到花生的人，将健康长寿;吃到枣和栗子的人将早生贵子。有些地方春节吃饺子时，还要配些副食以示吉利。如：吃豆腐，象征全家幸福;吃柿饼，象征事事如意;吃三鲜菜，象征三阳开泰;吃鱼团、肉丸和发菜，象征团圆发财。还有些地方吃法很独特。如：在我国河南的一些地区，将面条与饺子一起煮着吃，取名“金钱穿元宝”。你说有趣不有趣?

看来，爱吃饺子真不错!查着查着，我又想吃饺子啦。

农历年的最末一天称岁除，这天晚上称除夕，山西习俗谓之“过年”。

除夕前人们便忙碌张罗备办各式年货了：买鸡、鹅、鸭、鱼肉；添制新衣饰；新购家具、器皿；选购年画、春联等。尤其要买柑桔、青橄榄等水果作象征吉祥如意和迎送亲友的佳果。旧俗过年前，男必新理发，女必“挽面”，现女子多为剪发美容。

农历十二月二十四日是“神明”上天“述职”之时。是日起，家家户户大扫除，用物和被帐都行清洗，谓之“采囤”。

除夕前一二天，家家户户制作各式粿品，以备过年之用。

除夕日外出家人都得赶回家团聚。除夕夜全家围炉吃团圆饭。饭后大人们给孩童、子女给父母上辈，分发“压岁钱”。是晚农家水缸要贮满水，米缸要填满米，灯火不能熄灭，以象征“岁岁有余”、“年年不断炊”的好兆头。

过年夜守岁之俗十分普遍。守候新春来临，新年钟声敲响，家家户户鸣放鞭炮。

为什么到了春节我们都要放鞭炮，贴春联呢？

原来，传说在很久很久以前，有个叫‘年’的怪兽，每当到了除夕夜就爬上岸来吃掉无辜的人们。因此，每当除夕夜来临之前，人们都跑到了别的地方，去躲避‘年’的袭击。

有一年，一位老人来到了村里，一位老婆婆看他这么可怜，就给了他一些吃的，并说：“老人家，您快去别的地方躲一躲吧，不然‘年’会把你吃掉的。”老人说：“只要你让我在这住一晚，我就帮你把年给赶走。”就这样，老婆婆把那位老人给留了下来。

到了晚上，一阵阵吼叫声从远处传了过来。“啊！啊！”老婆婆说：“老人家，‘年’来了，我们怎么办？”老人不紧不慢地说：“不用焦急，看我的。”老人说着，便叫老婆婆煮起了饭来。随即，灶堂里发出了噼哩啪啦的声音，传到了年的耳朵里，年便有些怕了起来。年回头又看见灶堂里的火光，又听见了那位老人哈哈的笑声，吓得大惊失色，便逃回到了山里。这时，老婆婆才知道“年怕响声，怕火光，怕红顔色”。

从此，中国人家家户户在春节的时候都要放鞭炮，贴红纸，做好吃的。

贴红纸太单调。有人就在红纸上画点东西、写点字。慢慢地，大家在红纸上写上各种心里话，祝愿大家平平安安、健健康康的话，渐渐地就形成了现在的春联。

中华五千年源远流长，博大精深的灿烂文化便如滔滔江水一般涌现在我眼前，中华五千年可歌可泣，不可计数的风流人物便漂浮在我脑海。仿佛有一股强大的磁力吸引着我，促使着我往下读。

当我读到“天时不如地利，地利不如人和”时，我感到了团结合作之重要，力量之强大。

这是无可厚非的，无论是作战，还是实际生活，无论是人，还是动物，无论是古代，还是当代。团结永远都是如此重要。比如就拿日本侵华事件来说，如果当年国共两党没有联合起来抗击日本，如果当年全国人民没有团结起来一致对外。我想日本的阴谋就早已得逞了，哪里还会有新中国，哪里还会有中华民族，哪里还会有现在活得如此幸福的你我，中华传统文化哪里还会得以传承?还有，蚂蚁搬食物相信大家也不以为奇了，但是大家可否有想过，如果它们没有团结起来的话，又怎能将比自己大数十倍甚至上百倍的食物搬回洞穴了呢?

当我读到“生，亦我所欲也;义，亦我所欲也。二者不可得兼，舍身而取义者也”时，我明白到，道义比生命更为重要。

我国从古至今这样舍身取义的例子也不以为奇。文天祥，一个家闻户晓的英雄人物。他之所以可以这样流芳百世，也只是因为他在生命与道义面前选择了道义，拯救万民于水深火热之中。但如果当年他没有舍身取义而苟且偷生，他是否还能名垂青史呢?我想，中国的历史不也随之而改变吗?他也必将遗臭万年了吧!还有2013年为救不慎溺水的游客而壮烈牺牲的郑益龙。他也在道义与生命面前选择了道义，而牺牲了生命，成为受万人敬仰的英雄。但如果他当时没有勇敢下水去救人而袖手傍观的话，那名游客的命运又将如何?

读中华传统文化经典，我认识到了中华传统文化的博大精深，源远流长;品中华传统文化经典，我品味到历代风流人物的可歌可泣，不畏牺牲，不畏艰苦;传承中华传统文化，发扬中华民族精神，与经典同行，与中华传统文化相伴终身。

山西大部分地区为一日三餐制，个别地方如陽城等地有一日吃五六顿饭的。冬闲日短时节，一般改为两餐，称"一老晌"。民间称一餐饭叫"一顿饭"。早饭为"早晌饭"，午饭叫"晌午饭"、"后晌饭"，晚饭叫"夜饭"。一般做重体力活时在三餐之间有饼类食品加餐称为"犒晌"，老百姓也叫"搬的吃"。晋中早饭大多以稀饭里加玉米面，俗称"煮疙瘩"，用小菜佐餐;晋东南一带，早饭多食小米稠饭加凉菜丝。午饭比较丰盛，吃面条、饼子、馍头，加上土豆、粉条、白菜烩菜及腌菜。晚饭也多备有汤类杂锅饭，和子饭面食等，但不讲究多吃。晋南的开水白馍就辣椒，又是极有风味的饭食。

春冬寒季，晋北人吃饭总喜盘腿围坐在热炕头上，主妇坐锅头掌勺盛饭，给男人、孩子们吃好，自己拣剩下的随便吃点，俗叫："做在人前、吃在人后"。吃完一碗饭如若把筷子横架在碗上就表示吃饱了，如筷子放旁边或拿在手中，就是没吃饱。

一些农村在夏秋暖和时节，有站街吃饭的习惯。各家各户盛一大碗饭走出院门，或站蹲门口，或到街中碾盘上、大树下，聊天吃饭两不误，趣闻笑谈、家长里短得以交流。如在农忙收割、打场时，多有手提黑陶饭罐送饭到田间的习惯。如路途较远无法送饭，便带点干粮和干菜临时充饥，谓之"打饥儿"。

山西人平时吃饭较节俭，但有客人来，必然竭尽家力热情招待。多置饭桌摆饭，客人坐上席位，主人相陪，一般要以新碗新筷给客人用，饭前多饮酒助兴。上菜家贫者二凉一热、四凉一热、四凉四热;富裕者六六、八八、十全席、双十席，上火锅。主人暖酒后，双手执壶为客斟满酒，叫做"茶七饭八酒十分"。客人要以手护盅杯表示致谢："我自己来、我自己来，你先来。"主人举杯劝酒，客人轻抿一点，以示礼貌。席间主人频频指点、调换菜盘位置，热情劝饭。客人要讲究吃一口菜放一次筷子，若连续大吃会被视为"没风水"，"少礼失教"。酒未喝完绝不吃饭。过去中食为白馍、饺子、油糕。馍馍搁盘子里端上，放在客人面前。客人吃好后把筷子搁碗上稍稍往前一推，以示吃饱了。饭后以茶相待。