家的味道(汇编20篇)

每个地方都有当地独特的食品，我的家乡──汝阳也有很多，比如上店的麻花、柏树的红薯、靳村的香菇……但我最爱的还是妈妈做的红薯面条。从小到大，每次妈妈做红薯面条不管我饿，还是不饿，我都要吃上一大碗。那下面我就给大家介绍一下红薯面条的做法吧。

首先用开水将红薯面烫一下，揉成鸡蛋大小的团子备用，然后开始用温水和白面粉，和成后揪成馒头大小的面团，然后用白面团子将红薯面团子包住，按扁、开始拿来擀面杖擀，擀得时候得在面饼上撒点玉米面粉防止面饼粘住，每次看到妈妈做这道工序的时候都觉得妈妈的手像在变魔术一样，只见面饼卷在擀面杖下不停地转着圈，一圈一圈地面饼越来越大也越来越薄。不一会就擀好了，妈妈就会将面饼叠起来，然后用菜刀切成两厘米宽的面条，至于宽度完全由个人喜好了，这样面条就算完工了。

接下来就是做调面条用的料汁了，爸爸妈妈总是喜欢吃蒜汁，也就是把蒜、姜捣碎放入盐，醋香油等调的汁。他们总说红薯面条配蒜汁最好吃，但我还是喜欢妈妈炒的番茄鸡蛋来拌面吃，我觉得这样吃起来更香，所以每次做红薯面条妈妈都会做两种料汁。

料汁做好就等水开下面了，水开后把面条放进去，再加点青菜，三分钟后就可以捞出来浇上汁，一碗妈妈味的红薯面条就做好了。红薯面本身淡淡的甜味加上料汁的香味，简直就是人间美味，吃的时候我总是控制不住地大口吸入，一碗下来甚是满足。

妈妈跟我说她们小的时候经常吃红薯面条是因为那个时候吃不起白面，所以红薯面就成为了他们那一代人的日常主食。虽说现在人们的生活质量都提高了，食品的种类也是愈加丰富，我们随时都可以吃到各种美食，但在外边吃多了总会腻，可妈妈做得红薯面条总会让我时不时的惦记。可能它的味道里包含着一股浓浓的家的味道吧！

大年三十，我在外公、外婆家团年。

今年的团年饭特别有意思，外公说每个人都要为团年饭出力，我和姐姐也不例外。为了让大家尽快吃到新鲜可口的菜肴，我和姐姐撸起袖子说干就干。

我们一致决定炸丸子——准备三分肥肉七分瘦肉，两只手拿着菜刀，把肉剁成泥。均匀地搅拌在一起。再把姐姐早已切好的葱蓉和姜蓉撮起一点儿洒入肉泥中。姐姐把肉泥一把一把地抓入碗中，我把打好的鸡蛋慢慢地倒进碗里，加入盐和生抽。用筷子搅拌，让鸡蛋均匀地和肉泥融为一体。锅中放油，中小火，把筷子头放入油锅中旁边有小泡泡，说明油温刚刚好。我们坐在油锅旁，用手捏起一小撮肉泥，从虎口处挤出来，就成了一颗颗小巧玲珑的肉丸子。顺着锅边滑下去，丸子落入油锅中，发出“哧哧”的声音。我们如行云流水一般动作越来越快。渐渐的，碗空了，油锅满了——丸子们可爱极了，在油锅中上蹿下跳，自由穿梭，渐渐变成了金黄色，漂在油锅里。炸好了！我们迅速夹出丸子，熄了火。

一盘金色的丸子，摆在了桌子的正中央，十几双筷子一同伸向了那金色的小太阳……

我也夹起一颗，里嫩外酥，美味极了。

它们就像那金色的太阳，照亮了来年的道路。

教养？什么教养呢？嗯，真想尝尝教养的味道呀！

下午2点，四个女人，两个男人在同一个地铁口集合。

“姐姐，姐姐，地铁来啦，大家快上车！”在人来人往的车厢外，我们一群人都上了一辆挤满了人的地铁里，地铁里有许多在看手机的人，其中一个显得较为显眼。

翘起二郎腿，戴着耳机，看着手机，嘴里也在不停大声说话，似乎是旁边只有他一人。

我想这也许就是教养，那么这次教养的味道也就不得而知了。

妹妹站得脚酸，开始抱怨，这时有个衣着朴素的小姐姐主动让位，于是我们连忙感谢着这位姐姐。妹妹旁边还有一位小弟弟，因为位置够大，所以两个人就坐在一起。

过了将近十个站后，我们下车了，那位小姐姐也下车了。

为了给一个小妹妹让位，自己站了那么久，和我们一同下站后，也不见她丝毫的不满。

虽然他穿着朴素，但心却是亮丽无比。也许这也是教养的味道，只不过味道不同而已。

我们在一德路下车了，走到一个斑马线旁，才发现这里并不是我之前想象的那个模样。

“滴滴——！”“哔哔——！”“滴滴——！”“哔哔——！”人行道红灯，可仍然有人继续往前走。车道红灯时，也仍然有人继续往前开。车不让人，人不让车，这里的一切似乎都被堵住了！

我的心忐忑不安地想，难道这体现的是一个城市的教养？若每一个城市都是如此，那么人与车将无法共存！同样这次教养的味道，我也不敢仔细品尝。

就这样，我们随着教养回到了自己的家，去品尝更美好的教养的味道。

现在我终于知道教养的味道是怎样的了！我想要品尝，却又不敢细细品尝。

——贴窗花

今天是农历三十，也就是除夕，农历最后一天。除夕的上午，爸爸、妈妈、弟弟和我一起贴春联和窗花。

我们先贴春联，首先我把双面胶粘在春联背面，然后把双面胶的一面小心翼翼的撕下来，再把春联贴在门上。弟弟把上联贴在门的左边，我把下联贴在门的右边，弟弟贴“福”字，最后我贴上横批。

接着我们贴窗花，先把窗花粘点水，然后把窗花摆到玻璃窗的正中央，最后贴上去。我们把家里的窗都贴上了窗花，我们家一下子变得喜气洋洋，有了过年的味道。

我和弟弟特别期待傍晚的年夜饭和压岁红包！

——吃年夜饭

贴完窗花和春联后，奶奶和妈妈就开始在厨房里忙得团夜饭。

除夕下午三时左右，妈妈和奶奶就把年夜饭的菜端了出来，有蹄髈烧鸡蛋、蒸黄鱼、油焖大虾、炒三鲜、西兰花、开心果和八宝饭。

我们开始请祖先吃年夜饭，我们放了12个酒杯、12双筷子、点上一对蜡烛。然后奶奶先倒了一圈酒，我也倒了一圈酒，爷爷最后再倒一遍酒。然后我们作揖祈福来年工作学习进步，身体健康。

除夕傍晚，我们终于吃起了年夜饭。我和弟弟抢开心果吃，爸爸说：“开心果吃过了来年会很开心的。”可我觉得开心果吃多了根本没用，还是有很多作业要做，一点也不开心。

——收红包

过完除夕，来到了新的一年。我们全家一起去拜年。

我们去了舅舅家拜年，我和弟弟对舅妈说：“祝您新年快乐、万事如意、大吉大利、岁岁平安！”舅妈对我们说：“我祝你们新年快乐、学业有成，这是给你们的红包。”我们齐声说道：“谢谢！”我们到所有的亲戚家拜年，一共收到了16个红包。

我和弟弟高兴极了，我想用红包里的钱交学费、买保险，多余的钱我要攒起来考大学用。

幸福的味道，是索绕在舌尖那甜甜的糖味，是荡漾于心中的淡淡的奶香。它看不见摸不着，却又时时刻刻充溢在我们心中。

幸福，是一颗甜甜的糖。

爸爸出差回来，给我带回来了一盒国外的水果糖。我欢呼雀跃地剥开了糖纸，小心翼翼地把糖塞在嘴里。顿时，一种丝滑细腻的甜味涌上舌尖，仿佛触电一般，让我浑身一颤，好甜！这浓郁的甜味，在我舌尖上久久缭绕着，挥之不去，可这甜味的糖似乎差点儿什么。我偷偷地带了几颗水果糖到学校，由于平日里内向害羞，人缘也不怎么好，可我还是鼓起勇气把糖送给了偶尔和我玩的不错的女生。于是校园里边出现了这样一幕场景：几个扎着羊角辫儿的小姑娘坐在石阶上傻傻地笑着，嘴巴撅得鼓鼓的，似乎含着糖果。甜甜的味道在口腔里肆意蔓延，我的脸上洋溢满了幸福，这糖，似乎比昨天的要更甜了些，多了几分幸福的味道。

原来，幸福的味道是和他人分享后，那沁人心扉的甜香。

幸福，是一杯温热的牛奶。

上了初中后，学业更加繁重，每次，上完晚自习后回家的我，都是满脸的疲惫。而这时的桌上，总会放着一杯温热的牛奶和专门为我留的一盏灯光，像一束温暖的阳光，直射我心房最柔软的地方，为我驱散阴霾。我细细地品着，这杯牛奶包含着父亲对我浓厚而深沉的爱，就像这醇厚的奶香，不带一丝杂质。

心底突然一暖，平时寡言少语的父亲竟有如此的柔情的一面，像高大而沉默的一棵大树，也会包容在他枝丫上安家的鸟雀。

原来幸福的味道浓郁奶香里父母深沉的爱。

幸福的味道，是分享时喜悦的甜。

是父母深沉的爱中那温暖的暖。

幸福的味道。其实很简单，也很温暖。

家乡的美食，或许比不上海参、人参这样的山珍海味，也比不上鱼翅、鲍鱼如此的玉盘珍馐。但是一提到家乡的味道，最先让我们感受到的是无比的亲切。也许出门在外，最怀念的却是楼下摊位的小吃和妈妈亲手做的菜。

去年夏天，我随父母去了四川。任何一名北方人在成都最不习惯的方面，一定是饮食。看着饭桌上的各种辣椒，我突然十分想念青岛的油炸鼓眼鱼，可我们处在深居内陆的四川，连见到这种新鲜海产都成了一种奢望。夜里想象着家乡菜的味道，我情不自禁地开始想青岛，想家门口的那棵老槐树，想楼下小吃摊油乎乎的桌布，想

我就这样惶惶不安了好几天，直到又看见那棵树干掉皮的老槐树，胳膊肘又撑在小吃摊油乎乎的桌面上，我的心才稍稍平静了下来，赶紧叫了一碗煎带鱼。嘴里吃着和以往一样的酥脆香嫩，心中前所未有的满足。

相传苏东坡在被贬黄州后，一夜想念起家乡的美食，竟因此产生绵绵乡愁不绝，有感而发，根据自己最爱吃的一道菜发明了著名的“东坡肉”。古往今来，多少文人墨客背井离乡，只能以笔墨赞颂家乡美食，抒发心中对家乡满怀的热爱与思念。

对我而言，无论外面的山珍海味多么美味，都比不上家乡的饭菜。

家乡的美食，家乡的味道。

星耀校区五（3）班张萌

随着岁月的流逝，我们的一点一滴都在改变。从幼稚到成熟；从奶声奶气叫爸爸到参加朗诵比赛；从才一点大的婴儿变成一米六的小大人……从身边一点点细微的变化开始。然而，我们不但变高了变大了，同时我们的思想也在随着我们身体的变化而变化。

一年级的酷热夏天，同学们依然在闷热的教室里上着课，台上的班主任兼语文老师季老师仿佛一台不知疲惫的机器一样讲着课，我不禁小声抱怨道：“一天只知道讲课，天还那么热，您也不知道累哎！”夏天的天气就像是一个性情急躁的孩子一样说哭就哭。这不，刚刚还是晴空万里，这会儿就变成了乌云密布，偶尔打下一道闪电，仿佛一条在挑逗我们的白色巨龙。这时又放学了，我这下才想爸妈有事我只能自己回去，我哭了起来。突然一双温暖的手轻轻搭在我的肩上，转过头去，原来是季老师呀！我向老师讲述了我的事，她便送我回家。

打着老师的伞，闻着她身上淡淡的香，我和老师一起走在路上。这时我觉得原来老师这么关心我们。经过那一次，我对老师的好感倍增。我不仅知道了老师是关心我们的，还知道，经过这次我这个身高不高的女孩思想成长了许多，原来关爱不一定要大声说出来。

今天，我终于学会了削苹果。我想，削个苹果给妈妈吃吧，她一定会很高兴的。我最喜欢看妈妈高兴的样子了。

于是，我拿起一个又大又红的苹果，先把苹果洗干净，再拿出一个碟子，最后找了一把削皮器，开始小心地给苹果削皮了。苹果的皮又滑又硬，有好几次苹果都滑掉了，我急得满头大汗。费了九牛二虎之力，我终于把它削干净了。接下来，我用小刀把苹果肉切成小方块，然后在碟子里摆成花的形状，插上牙签，小心翼翼地捧到妈妈面前。

妈妈见了果然高兴极了，使劲亲了我一口。妈妈吃了一口苹果，我紧张地问：“什么味道呀？”妈妈说：“又香又甜，爱的味道。”我听了，心里美滋滋的。

在童年五彩斑斓的梦里，远远地闪烁着青春靓丽的身影，我迈着轻盈的步伐，追寻青春的足迹，远远地嗅到了它那独特的味道，这味道，无比清新，无比甜蜜，无比芳香，却又带着几分淡淡的苦涩……---题记

青春就像一杯香浓的牛奶，纯纯的，不含半点杂质，青春的我们也是一样，我们的思想就像这牛奶一样纯。开心的时候，我们的笑容无比灿烂;伤心的时候，委屈的泪水会在我们眼眶里打转;尴尬的时候，我们的脸红的好像熟透的苹果;生气的时候，我们把牙齿咬的咯咯直响……我们尽情地释放自己内心的喜怒哀乐，不必在意他人的看法，不必盲从他人的观点，我们在肥沃的土地上开辟生机勃勃的田地，在属于自己的天空上自由自在的翱翔!

青春就像一杯果汁，酸酸甜甜，令人回味无穷，那一丝微微的酸与水果本身的甜香融合在一起，恰到好处。也正是因为这个原因，我对果汁情有独钟。我想，我们的青春不正是一杯甜中带着酸，酸中透着甜的果汁吗?是啊，青春并不是一帆风顺的，正如再晴朗的天空也会有乌云掠过，一些不如意的事情，不知不觉的包含在了生活的幸福与甜蜜之中，荡然无存。只是回想起来，还会有些许的酸，但更多的是甜，于是，我们被深深地陶醉了……

青春，更像是一杯咖啡，它散发着浓郁的香气，向我们发出深沉的呼唤，当我们禁不住它的诱惑，端起杯子细细品味，那份苦涩便会涌上你的心头。在你摇头叹气之际，却又会感受到咖啡那特有的醇香，我不禁想起了一个成语：“苦尽甘来”，在我们的成长历程中，不品味咖啡的苦涩，怎能收获到满口的余香?不经历失败的痛苦，怎能品尝到成功的甘甜?所以，只要我们让自己的聪明智慧和果敢的意志化作强大的力量，那份醇香就一定会充盈我们的心房。

青春的味道是什么?是牛奶?是果汁?是咖啡?我也说不清楚。但是，我知道，青春是美好的，青春是幸福的，青春是珍贵的。让我们满载青春的憧憬，珍藏青春的理想，品尝青春的不同味道!

劳动的味道是什么？酸的？甜的？苦的？辣的？以前的我可能说不清，但自从那一次，我对于劳动是别有一番滋味在心头——

那是一个周末，艳阳高照。我跟随妈妈回家探望外公外婆。已近晌午时分，他们却不在家，据妈妈推测，准是还在后山的地瓜地里耕种，忘了回家哩！

于是，我们顶着火辣辣的太阳，大步流星地来到后山，寻找外公外婆的身影。果不其然，他们正猫着腰在田地里忙活着……

我对于外公外婆的劳动饶有兴趣。只见外公犁完地后，抡起锄头，一下接一下，一列列整齐的田垄就显现出来了，我发觉外公手里的锄头犹如马良的神笔般神奇！我便跃跃欲试，请求外公让我下田耕种，他同意了，可就在我接过锄头那当下，心里“咯噔”了一下：哎呀，这锄头怎么这么重啊！可是外公外婆和妈妈都看着我呢，绝不能出洋相呀！

于是，我使出全身的力气一抡一挥地往土壤里砸下去，一下两下三下……我埋怨起来：“外公，我不行了，这个东西实在重呐……”外公笑呵呵地说：“阿弘，拎锄头铲地简单呢，还是提笔写字容易呢？幸福从来都不会从天而降！”

“是呀，幸福从来都不会从天而降！”后来，我在外公外婆的带领下，坚持插完了整片地瓜苗才收工回家。

回家后，我听妈妈讲起外公外婆，他们从事菜农劳作，却始终几十年如一日，勤劳持家……

现在我的耳畔仍回响着外公的那席话。我暗暗下决心：一定要好好学习，用勤劳创造美好的生活！

说起山西的面食，很多人脱口而出的是“刀削面”。其实拉面和拨鱼儿也是山西有名的美食，俗称“拉条子”。

我曾有过一顿晚饭是在号称“山西美食博物馆”的地方吃的。柔和的灯光充溢在整个大厅，中央放置的桌子上的面案上有两个雪白、浑圆的面团。一个年纪轻轻的小姑娘站在旁边。她戴着一顶白色的八角帽，围着红围裙，袖子撸得很高。这就是一个普通拉面师傅的装扮。

突然，她的手绷得很直，像刀子一样“唰”的一下把面团“铲”向空中。她抓住两头捏巴捏巴，又像拧麻花那样绞了几下，撑开，再扭在一起。她双手上下甩动，十分协调。还抽到面案上，发出“啪”、“啪”轻脆的声响，像有节奏的鼓点。

猛地一抖，便化作一根根又细又匀称的面条。但还分得清界线，没有眼花缭乱。她的胳膊突然展开，面条一下弹到空中，划出的弧线轻巧优美，在落下的一刹那，师傅一手拽一端随身体旋转，进行拉的动作，另一只手跟随面条走势。如此反复几次，面与面条条分离，在空中如银丝带飘动，眼花缭乱！又似蜻蜓飞动，轻盈舞乐。面条甚至在空中发出“嗡嗡”的声音，击打在面案上竟还没有断裂。看得我目瞪口呆。

“这可真是个技术活。”我身边的顾客啧啧称赞。“拉得太快，扯不出长度来；拉得太慢，就疲沓了。关键还这么好看啊！”

她将面下到汤锅里后换了一个面团。她一手托着面团，一手拿着刀。右手随意一划，划出的拨鱼儿小巧可人。这似乎令人难以置信。我旁边的小孩停止哭闹，瞪大了眼睛，伸长了脖子，踩在凳子上仔细观看。

她手下的速度突然加快，“嚓、嚓、嚓”，一刀接一刀，一叶连一叶，恰似流星赶月，落入汤锅，汤滚面翻，当真如银鱼戏水，煞是好看。

不一会儿，面条和拨鱼儿都上来了。“一清二白三红四绿”，光看着就让人食指大动。一入口又滑又嫩，似乎不经咀嚼就能下咽。拨鱼儿浮起，透亮得闪着光泽。一入口，口感更爽滑！

我不禁对师傅的手艺再三赞叹。直到现在，我还回忆那味道呢！

幸福其实很常见，要用心去观察就会发现。也许幸福是成功地鼓励，是一个温暖的动作，也有可能是一顿简单便利却十分温馨的午饭。虽然很简单，但是吃出了幸福的味道。

我没有在学放的食堂吃午饭的那一个月，是姥姥和妈妈转流给我送的午饭，那个月因为我妈没有原及时交上钱，但事后我妈因为这事还自责了好一段时间才好的。在那一个月里，姥姥经常很早就在校门口等着了，而我总是去得很晚，姥姥不但没责备我，还跟我说：快点进去吃吧，我放挡风那下给你保暖，没有冷，快进去吧，快呀”我手接过午饭，在姥姥的催促下进了教学楼。

进了教室，就听到有人说：“额，还是你姥姥好，给你送饭，而且一看就知道是热的。不像我的，早就上凉了。听到她说完，我就觉得她说的不对，因为哪个父母不是疼爱自己的孩子的人，我跟她说：你的应该是你妈早上给你做好了的吧！我坐位上回头看她，她没有回答我，一直到了她打开饭盒。

我因为早就饿了，所以比较期待饭盒里有什么。当我看到是两个煎饼的时候，心里想：这样大少了，好像还不够吃，于是我边想边开始吃起来了。就当我咬了第一口的时候，完全被震惊往了，原来里面卷了好多肉火腿。就当我吃的津津有味的时候，才发现旁边竟然还有一点牛奶。直到我快吃完的时候，尔孙一才说：“这饭确实是我妈做的，当我听倒后，不回话不好遗思，于是说"你看妈还是疼你的。

于是我每天都期盼着中午的到来，希望还能吃到那么多肉。突然间觉得好幸福，原来这就是幸福的味道。

池塘被大片大片的荷叶装饰着，李子树上的果子快熟了，对于我来说，这就是夏天的全部。

傍晚，池塘里开起了音乐会。“呱呱呱——呱呱呱——”，荷叶上蹲着一个个音乐家。它们有的声音很高，在唱高声部，也许这位音乐家是天生的女高音；有的唱得很低，音色沉重而端庄；还有的呢，唱得不高也不低，虽然声音小了点儿，但你可以清楚地听见这轻轻的旋律。所有声音和在一起，忽高忽低的，好听极了，有意思的是，观众们却找不到台上的音乐家藏在哪儿。一片片绿油油的荷叶像一个个小舞台，音乐家们站在上面唱呀唱呀，这时，一切事物都安静下来，连荷叶荷花都不跳舞了，都在专注地聆听这美妙的音乐。

池塘边的李子树上，一颗颗紫李子在阳光的照射下，格外引人注目。李子小小的，圆圆的，紫紫的皮上带一点红色。有的李子裂开了一道口子，露出淡黄色的果肉；有的李子被咬了一个洞，估计里面躲了一只馋虫；还有的没成熟，泛着一层青绿。我摘下一颗李子，放进嘴里舔一舔，轻轻地用舌尖抵破李子皮，先是一股甜甜的味道，然后一股淡淡的酸味在嘴里慢慢散发……

夏天的味道，虽然简单，但很美妙。

我的家就像一个肉夹馍，爸爸在下面，妈妈在上面，而我和妹妹在中间，爸爸妈妈为我们遮挡风雨。我的家是个一充满欢声笑语的快乐家庭。

在我的家里妹妹是一个开心果，经常逗得我们一家哈哈大笑。爸爸是顶梁柱，用它那粗壮有力的手撑起我们一家。妈妈是个慢性子，做事总是慢慢的。而我，是一个比较内向的女生。

有一次，我、爸爸和妈妈一起包饺子。不知妹妹什么时候窜出来，闹着说没事要妈妈给她2张饺皮，一开始妈妈不同意，可禁不住妹妹那番折腾，妈妈只好无奈的同意了。妹妹接过饺皮后，蹦磞跳跳的走了。一段时间后，我准备去看看妹妹在搞什么名堂。结果一看，啊，妹妹正拿着饺皮在那使劲的捏呢!经过我一打听，妹妹把饺皮当成了橡皮泥，于是我决定和妹妹一起做一个绿色的小猪头。我先用绿色做小猪的头，再粘上鼻子、嘴巴、眼睛、耳朵。我们拿给爸爸妈妈看，爸爸看了直夸好，妈妈也跟后赞叹，我们都非常开心。

这就是我们家的快乐，有我，妹妹，爸爸和妈妈组成的肉夹馍，有一种快乐的味道!

我的家乡张家口有著名的三宝——山药，莜面，大皮袄。“山药”是指张家口人对马铃薯的贯称；“莜面”是指将莜麦炒熟，磨成面粉后制成的面食，是张家口本地人非常喜欢吃的面食之一；“大皮袄”是指我们张家口地区海拔较高，冬季气候寒冷，需要穿一种当地出产的羊皮做的大皮袄，这种皮袄保暖效果非常好，所以很有名气，因此张家口也是中国著名的“皮都”之一。今天，我就给大家讲讲莜面。

莜面是由莜麦加工而成的面粉制成的食品。莜麦适合生长在无霜期短的山地区域，主要分布在山西，内蒙古，河北坝上地区。莜面最大的特点是它的做法，即所谓的“三生三熟”，就是说，从生莜麦到能吃的莜面制品，要经历三次生三次熟的过程。莜麦收割下来，籽粒是生的不能吃，这就是“一生”；要将莜麦磨成面粉，需要先将麦粒炒熟，这就成了“一熟”；将炒熟的麦粒磨成面粉，这就是“二生”；莜面粉在吃的时候要先和成面团，最特别的是，和面时不能用凉水，得用开水，由于是开水和面，这就成了“二熟’；和好的莜面，不管是做成饸饹，鱼鱼，还是窝窝，又成了生的了，这便是“三生”；接下来，把莜面蒸熟了，这就是“三熟”了。这时，莜面才真正能吃。

等等，先别着急，想要吃到最正宗的莜面，离不开重要的配料——那就是沾莜面的卤汤。把肉切碎，葱姜蒜放入油锅里炒出香味，放入肉末煸炒，加入山药丁，口蘑丁和各种调料制成卤汤，里面最重要的就是一定要加上家乡的特产口蘑和山药，它们会使卤汤的味道更香浓，汤汁更浓稠，让人忍不住想要多吃几碗，那滋味简直是一种享受。

哈哈，你是不是口水都流下来了？那就快来我的家乡吧！来品尝地道的坝上莜面，来感受张家口悠久的历史文化吧！

过年，总是有浓浓的年味，浓浓的亲情。久别重逢的亲人们欢聚一堂，如此快乐，如此温馨。

春节的年味，是那香喷喷的年夜饭。大年夜，几乎所有家人们都在准备这丰盛的晚餐。小孩们高兴，大人们也忙乱。大伙围着桌子纷纷坐下，一边享用这丰盛的年夜饭，一边谈新叙旧，敬酒祝福。老一辈的祝晚辈学习进步，学业有成，晚辈祝长辈们身体健康，万事如意。

春节的年味，是弥漫在空气中的火药味。因为老家并没有禁鞭，所以每当过年时，我都会和家人们一起买各式各样的鞭炮。当然，我最喜欢的是刮炮。我或是将刮炮点燃，丢到小沟里，看着爆炸那一瞬儿溅起的水花；或是用刮炮摆出各种阵形，感受连环爆炸的惊险与快感。无论怎么玩，鞭炮总是给我带来喜悦。

春节的年味，是庙会中特色小吃的飘香。冰糖葫芦、绞绞糖、狗不理包子……琳琅满目，应有尽有，令人大饱口福。不仅是小吃，我还见到了许多中国文化。一个个小泥人生动形象、栩栩如生，都是神话人物或三国名将。一张张脸谱五颜六色，传承经典。爷爷只是想看一下快板。而这一看，就舍不得走了。爷爷摆出一副艺术家的姿态，一边打快板，一边选快板。先是一个独自打，后是店员一起打。旁边的人们便成了观众，特别热闹。

春节已过去了。但仔细回味一下春节的年味，依旧这么浓。

童年的记忆中，那把棉花糖的竹竿舔得干干净净，心满意足的时刻，总是令我回味无穷。

棉花糖师傅只要把他的推车推进公园，那些小朋友就全部拥了过来。谁能抵住那阵阵的香味？谁又能抵住那色彩鲜艳、形态各异的棉花糖的诱惑？

师傅总是笑眯眯地把机器打开，再拿上一根小竹竿在机器上转啊转。小朋友总会吵吵闹闹地叫着：“我要蓝色的！”“我要红色的！”“我要粉色的！”师傅便按照小朋友们的要求往里洒上粉色的糖精。

他呀，也常搞出些花样。本来一团白云，却被他变成了一团彩云。可眨眼间，那彩云就变成了小动物或者其他更有趣的形状。比如，他把一团雪白的棉花转啊转，加上点彩色的糖精，再转啊转，再撒上糖精再转啊转……最后，那白云的周围便绕上了一圈彩虹。或者是做个小兔子头，把已经做好的彩球按同样的方法继续制作，不过角度变了，他会一边转一边往上提，把这个动作重复一次，不过一会儿，一个兔子头就做好了。

当小朋友们拿到时，总会激动不已。小胖子总会把棉花糖横过来，大口大口地咀嚼；也有的人会转着舔着吃；还有人把棉花糖从杆子上拿下来，抱在手里吃，吃得衣服和脸上全都是。

棉花糖刚入口时，是一丝一丝的，可当口水浸湿它时，它突然融化起来了，香味与甜味在口中夹杂在一起，令人久久难以忘怀。

啊，我喜欢的棉花糖味道，它是童年的味道。

夜空中嵌着一轮皎洁的圆月。没错，今天就是受本宝宝“深宠”的中秋节。

其实我对此节并不是太在意，我在意的是那香气扑鼻的月饼。

“吃月饼了！”奶奶端上来一盘有着“倾国倾城”容颜的月饼。我一个“狼扑”扑到月饼面前，小心翼翼地捧起一块儿“卖相”不错的月饼咬了一口。片刻，一股白糖的香甜、瓜子仁的酥脆、青红丝的香醇攻陷了味蕾，这人间美味，再加上团圆的温馨，那味道真是“更上一层楼”了！

不过，也有一点缺憾。此时，姑姑正在遥远的西安工作，她还不能和我们团圆。

还记得，小时候，姑姑从外地回来，经常会给我带点小玩意儿。此时，无尽的思乡之情也一定在悄悄涌上她的心头了吧，谁又能够体会他乡游子的那种思乡之情呢？

我又咬了一口月饼，之前的香味已经没有了，取而代之的是满嘴的“苦涩”。

也许，这就是今年月饼的味道，香甜之中还有一份淡淡的思念——“自在飞花轻似梦，无边丝雨细如愁。”……

“乖乖，来喝药。”妈妈用和风细语的声调对我说。平时那“河东师吼”般的分贝骤降成了唱《摇篮曲》一般。妈妈不断地劝着，眼神温柔地看着我，像深深的潭水，里面包含着无比的爱意，那专注的神情仿佛在哄一个三岁的孩子。

在学校，我发烧了。体温蹭蹭向上“跳”，从低烧变成了高烧，一天有十五六个小时处于睡眠状态。妈妈得知消息，就像一个随时待命的消防队员直往“火场”赶，把我住校的我接回了家。

金色的阳光穿过窗户的玻璃照在我的床上，温暖照进了我的心田，让我内心变得充满着光明。妈妈轻微的说话声，变成了动听的“摇篮曲”，我迷迷糊糊地睡下了……

“快喝吧。”突然，妈妈的声音温柔地传进了我的耳朵。我慢慢睁开眼睛，看见妈妈手里正端着一碗刺鼻的汤药。房间里充满着中药的气味，而心田萦绕着温暖而馨香的气息。我闲上了眼睛，希望能浑水摸鱼瞒过这关。几天下来，我的胃就像被“战斗机”投放了的几颗“原子弹”，“狂轰乱炸”了一番。我的胃即将“沦陷”，连嘴里也弥漫着“硝烟”。

“快喝吧，我知道你醒了。只有这样，你的身体才会好……”妈妈又跟我“高谈论阔”了，但在每句话中都包含着浓浓的爱。

最终，我向爱的力量妥协了，每次都把汤药喝了个底朝天。妈妈那紧锁的眉头慢慢地舒展开来，露出了欣慰的微笑。

生活中的感动，让我学会了珍惜。因为珍惜，我记录下了这所有的感动。

春天来了，我最开心的不是花儿开了，草儿绿了，而是我可爱的小弟弟长大了，可以带出门旅游了。

周日的下午，我们全家总动员，去地里挖荠菜。荠菜是一种可食用野菜，边缘有锯齿的叶子，淡褐色的茎，会开白色小花。

在妈妈的指导下，我仔细辨认和杂草混在一起的荠菜。生怕挖到假荠菜。

妈妈告诉我，荠菜是春天里大自然最好的馈赠。有降压、消炎、抗菌、保护眼睛等多重功效。以前吃荠菜是为了填饱肚子，现在吃荠菜变成了时尚，变成了健康养生之道。我要多挖一些回去，好好品尝一下春天的味道。

（周芯彤）

中国古代文人墨客书写几乎都使用磨出来的墨。黝黑而饱满，苍劲而有力，笔墨里似乎蕴含着深厚的文化底蕴与深切的文人情怀，它吸引了我，我也迷恋上了它。

滴几滴墨汁入砚，拂袖轻嗅，一股浓重的油墨味扑鼻而来。一时幽深的竹林，潺潺的小溪几景迅速从我的脑海闪过。翠竹青青，夜色如被涂抹一般挥在天上，掩盖住星，却留了一轮月，冲破寂静，与诗人相伴；小溪潺潺，滑过巨石，巨石上似乎隐约照着个月亮。啊！这不是“深林人不知，明月来相照。”和“明月松间照，清泉石上流。”这两句诗描绘的如诗如画的景色吗？如此诗意，恐怕我只能在这墨味中搜寻。

提笔轻轻蘸上墨汁，刚欲下笔，脑海中浮现的景象又使我的动作定格了。

“江岸，阁楼，渔火，好一幅江南美景。”

“过奖了，看来您也是习画之人？”

“的确，但我不才。我独爱唐代王洽的泼墨画，黑白相衬，笔风干脆，余之笔墨丝毫不存，有大气留白，但……”

“但最点睛的却是那几道有力的墨痕。”

“的确。”

我莞尔一笑。笔与墨的交织，如此风韵恐怕也只由其来联想。

笔墨的味道是有诗意，有美景，有神韵的。在我眼中，它并不单单只是一砚墨，它是文化的传承和精神的寄托，它是有思想的，有智慧的，有价值的。通过它，能够激发你的文心，直达你的内心。

愿在这个键盘输入泛滥的时代，有一缕墨香，能飘进你的精神世界。