红薯说明文作文【汇集5篇】

外皮黄里透红，吃起来甜香滑润，真是美味爽口，保你吃了还想吃。

你问:“这是什么?”这是我最喜欢的食物--红薯。

红薯还有一个名字叫“地瓜”。可能是因为它生长在地里，所以叫地瓜吧!我又听妈妈给我讲的故事说:在明朝的时候，百姓们的生活很苦，辛辛苦苦种的粮食都被地主们收去了，剩下的粮食不够百姓们吃，老闹饥荒。红薯原产于美洲，通过欧洲西洋传教士传进中国，被试种以后，发现它的适应性很强，耐旱耐瘠耐风雨，病虫害少，山地坡地都可栽培。红薯生长的快，可以一年三季种植，是高产农作物。当时解救了不少老百姓。又因为是欧洲传进来的，所以又叫蕃地瓜。

红薯几乎各个地方都有卖，可是哪里买的最多最好呢?那当然是我的老家--北方。

我在妈妈肚子里的时候，妈妈几乎每天都会吃些红薯，她喜欢吃红薯，因为红薯又经济又实惠，还对身体有营养，她把我也给传染了，所以我也爱吃红薯。

“吃烤红薯了，吃烤红薯了”原来是小外公在叫我们几个小孩吃烤红薯。

外婆家的红薯很奇怪，皮硬硬的，形状千奇百怪，有的像电话，有的像足球，有的像人参，还有的像桃子……。小红薯大多数只有1/4个拳头大，大的则比一个桃子还要大。

红薯烤熟了的时候，皮变脆了，呈现出黑颜色，把皮剥了，就可以开吃了，一口咬下去，一阵香气扑鼻而来，再嚼一嚼，一种 丝滑的感觉，滋润着喉咙，吞到肚子里，肚子立马热了起来。

红薯的烤法非常的简单，先在一堆碳里面进埋几个红薯，然后找来干的杉树叶，用打火机一点，立刻升起大火来，再拔几根干树枝把火加旺，再等个一刻钟，红薯就熟了，再把火灭了，找出红薯，就可以开吃了。

吃完了红薯，只剩下了黑乎乎的红薯皮了，这可是我们小孩的好玩具。我们把皮上的黑色用手抓下来，手就变成黑的了，然后互相抹在别人的脸上，顿时我们都成了小花猫、小老虎了。大家你看看我，我看看你，笑成一团。小外公看了，立刻拍照发朋友圈，我们见了，慌了，这可不行，有损形象。就在这时，表弟发现红薯肉可以擦去黑色，于是，大家立刻就拿红薯肉擦去脸上的黑色。

我爱吃红薯，也爱玩红薯皮。

红薯曾被人宠过，只是后来……用祖母的话说：“救命粮吃多了，也腻了，喉咙会疲惫。”大人们对红薯有了微微变动，而我这样的小字辈，却对红薯掖着奇怪，深刻的情谊。

八九月，农家院里红薯堆成山，其色如浆，其势如阵。这时最怕下雨，母亲忙活着，带领全家展开抢手工作。挑出大的好的准备入窖，烂的小的作成红薯干，红薯面粉或薯条儿。红薯收获的季节，活很琐碎，每家每户的人手显得分外紧凑，我家也一样。孩子们便派上用场，帮大人扯薯秧，剪老根，刨浮土，束袋口。生怕红薯被雨糟践，大家忙得脸颊惬意如迭。窖门狭小，大人钻进去困难，父亲往我胳窝处系一条柔软而结实的绳子，晃晃悠悠，曲曲折折，倾心地止窖底。而后，一筐筐的红薯就藏在身处，把神色迥异的红薯收拾利落是我的活。祖母嘱咐父亲“窖里黑，白急，活是漫漫遍起来的，”父亲慢下来，夹着烟说，“我累了，”其实他是怕我撑不着，故意歇息的，以至几年后。我写这篇《红薯回忆》时，才意外地窥视他心灵附近微妙的爱。给乐此不疲的童年，无意抹上一层敞亮的色彩。

父亲要作的另一事是切红薯片。饭后，父亲坐在登上，从容地将红薯切成薄博的片，母亲和我晒片子，晒干成了薯干。放到冬天，味至蹊跷。祖母吃不了这，而她对薯粉酿的粉条、亲切、痴迷、铭记。如何把凉粉雕成难以理解的可口，这股记忆细为暧昧。只寥寥亿起麦收时节，她便做凉粉解暑，是祖母的习惯。见我们回来，她端上一盆貌似仆素的凉粉，屋里顿时弥慢着新鲜的气息，荷花的高雅罄香。吃一口，滑滑的，幽幽的，绵细的，陶醉淹没。可惜祖母去世后，手艺也遥远了我们。

还有许多小红薯，洗净，偎依馍的身旁，熟后，馍皮泅着阵阵甘甜。红薯诱获我，我狠狠地品尝它的。

现在，乡下种红薯，也少了。平时难得吃上，偶买几个，也无自家的醇妙，清爽，像我对红薯怀猜细节的人，不免思念。红薯收获时，而我是远离家乡。时下正逢收红薯。写下文章，也给父亲去封信，“留点红薯。”

怀起红薯，心头犹然腾起家乡正在田间抢收红薯的人们。

红薯VS对手从前，有两家布庄，一家老板姓李，一家老板姓王，两人都想独占市场。这一年，两家都去浙江进货。回来的路上，正巧遇上了。哪知在离县百余里的山岭，商队遇到了土匪。货物被抢，伙计们也全被杀了。幸亏李老板和王老板跑的快，才捡了两条性命。

两人在山上一口气跑了一夜，也没跑出山岭。正准备吃点东西，李老板才发现自己的干粮袋不见了，他偷眼看王老板，王老板也只剩了两个红薯。李老板知道，没有吃的，决对走不出这山岭。要想活命，只有将王老板的烤红薯弄到手。讨?两个人一向是对头，人家不会给。买?谁会卖自己的救命粮。只有抢!李老板把行李放在地上，自言自语地说：“我去找找看，有没有野果子。”他在四周转了一圈儿，悄无声息地绕到了王老板背后。这时，王老板正将最后一个红薯递到嘴边，再不抢就来不急了。李老板几步冲过去，一把夺过红薯，提起行李就跑……

回到家里，李老板暗自庆幸：如果当时自己没抢王老板的红薯，只怕永远走不出山岭了，这叫无毒不丈夫啊!他打开行李，却意外地发现——包里竟躺着一个红薯!原来，就在他说要去找野果子的时侯，王老板将一个红薯塞进了他的包。 李老板楞住了，继而是无尽的羞愧……

第二天晚上，王老板奇迹般地回到了县城。李老板不敢去问王老板，是怎么挺过来的。他连夜将店铺搬到了邻县，没脸再见人。他妻子对他的举动十分不解，一直追问其中的原因。

李老板叹着气说：“你不知道，就凭那个红薯，我早以不是他的对手了啊!”

我的家乡是红薯的产地，红薯可是浑身都是宝!秧子可喂牲口、叶子和茎也是好菜、茎块最好磨粉，然后下成粉条。

刚从地里出土，就可以卖钱。因为它是美味可口食品，它的吃法很多有：煮着吃、烧着吃、蒸着吃、晒干吃……等，而我最爱的是蒸着吃。

晚上妈妈让我找一些好吃的红薯，洗洗好蒸着吃。哼!别小看这红薯可分三六九等。我拿了一个盆到一大堆的红薯旁找了起来。挑了最好吃的用清水洗净。妈妈已经把水烧开了，将红薯放入蒸锅里蒸。

蒸红薯时，不能打开锅盖看，要不然就不好吃了。这是妈妈的理论。我觉得是因为跑气的缘故。大概蒸30-40分钟就可以了。

我无事就坐在房间边等边看电视。等闻到一股香味，红薯便熟了。于是，我迫不及待的打开锅盖，一个个的热气腾腾的红薯好让我眼馋，真想拿一个大口吃。可是我不敢，因为那样会烫的。要等凉了以后再吃。

稍等片刻后，拿一个尝尝。那味别提多美!不知不觉中几个已下肚。还想吃，可肚子抗议了。

如果有机会，你想尝尝蒸红薯，别忘了到我家来。我可是大厨师!