好吃的美食写作文【推荐20篇】

被我咬破了。自从吃了“它”以后，什么烧烤呀，小笼包呀，麻辣烫呀，都被我拒之门外。可以说我对“它”情有独钟。

你们一定感到奇怪，我说的“它”是什么？其实，它就是山东的特色小吃——山东煎饼。这么说起来，我和山东煎饼还有一段奇遇呢：那天，我数学考试不负妈妈的期望，考了一个满分。妈妈为了奖励我，特地陪我上街。我和妈妈一路走，一路聊，漫不经心。谁晓得和一个手拿煎饼的人撞了个满怀。刚想开口说“对不起”，突然迎面扑来一阵香味，让我口水都流了下来，忘记说“对不起”。抬头一看，原来是那人手里的煎饼在作怪。它看上去就很好看，让人垂涎三尺：一张皮，里面卷着两张脆饼，还撒着一些香葱、香菜和榨菜。出于想尝尝这美味的心理，我和妈妈跟那人问了路线，出发找美味了。

好多人呀！煎饼摊子前被围得水泄不通。但是，因为很想吃所以我和妈妈耐心地等下去。终于轮到我了，我看着那婆婆做着：一点面浆涂在平底锅子上，等它煎脆了，再往上打一个鸡蛋，给它抹平，再把香葱和榨菜撒上去，出于个人爱好，我提议加一个香肠，接着把薄皮一折为二，加上脆饼，涂上甜酱。如果你要是愿意的话，可以涂点辣酱。就这样，煎饼做好了。我迫不及待地咬了一口。呀，真好吃，香脆可口，爽滑香嫩。我又迫不及待地吃了几口，全身的每一个毛孔都张开了，快乐地舞蹈，一种说不出的轻松愉悦涌上心头。不一会儿，煎饼就被我吃了，回味无穷，让我吃了还想吃。

因为吃过煎饼，那味道的香甜，那味道的爽滑，经常出现在我梦里。所以，只要是被子的四个角，都被我“蛀”出几个洞，这洞成了我的“杰作”，妈妈把煎饼称之为“凶手”。

今年，我过了一个有趣的春节，我随着妈妈一起包元宵。别看这元宵小小的，其实包也不容易呢！

首先是和面，把水和面粉倒在一个盆里，揉来揉去，原本十分松散的面粉不一会儿就成了一个面团，我也来试试和面，面可真软，我只用一点力气就把面压了下去，可提上来却不那么容易，我费了好大力气才把手给提了上来。我又和了好长时间，终于好了。现在要发面了，把面放在盆里，放了好几个小时面就发好了。

终于开始包元宵了。我从面团里揪了一点儿出来，把这个面团中间按一个洞，在里面放上白糖，再把元宵揉成一个圆球，这样一个元宵就做好了。后来，我又做了好多元宵，看着这些包好的元宵，心里别提有多高兴了。

开始煮元宵了。在煮元宵的过程中，感觉时间好漫长啊！“啊，元宵熟了！”我马上去盛了一碗元宵，我细细地观赏着元宵，像是在观赏一件精美的工艺品，都不忍心把这个元宵吃下去。我轻轻地咬了一口，“嗯，简直是美味！”把元宵咬在嘴里，糖的味道瞬间充满了口腔。这种味道就是人间美味，就是一场盛宴。

我慢慢地品味着盛宴。在这一刻，时间仿佛时间已经停滞了，我存在于元宵的世界里。

年在不知不觉中来了，也在不知不觉中离去了。

有些事情，当你极度渴望的时候，它是天边月，当你不报期许时，它又是掌心的纹路。这大概就是现如今的假期吧。

曾经一度认为，放假是一个孩子最值得欢庆的事情，就像一匹脱了缰的野马，可以不受管束。心里又万分期盼着一场鹅毛大雪，明知风的凛冽，却非跑出去吹的脸颊绯红；明知雪花的冰冷，却依旧将它捧在手心里。这都是无知孩童心底的小欢喜。于我而言，仿佛斑斓光辉里一个遥远的回忆了。

然而，寒假里的脉脉温情却总不会与你疏离。

白日里，雾散尽的日光铺满阳台，几盆绿植都明媚着。姐姐拿着手机无聊地刷着朋友圈，不知看到什么好东西，乐呵呵地喊我过去，哇，眼睛都放光了“做了女儿最爱吃的糯米藕”，下面咔咔附着几张诱人的食图。

于是我和姐姐起哄：“妈，我也想吃糯米藕。”母亲虽然很万能，会做不少美食，但也的确没学过这手艺，看看人家的也就罢了。没想到母亲怔了几秒后，却说：“当妈的就得满足你们的一切要求啊？！”听她这语气，指定是心情不错，有戏！母亲嘴上嫌麻烦，实际，心里可高兴我们赞赏她的神仙手艺呢！

前些天母亲焖了酥锅，家里只剩一个藕瓜了，不要紧，本就是第一次尝试，量少美味不少，就好。母亲向来行事利落，说着，就专注的投入工作了。把黄褐色的藕皮刮洗干净，雪白的身子看上去十分水灵，再把藕洞里的淤泥赶出来，给清香莹白的糯米腾地方，工序不很复杂，待米粒在藕洞里各就各位后，便放进笼里清蒸。

不断升腾的热气将母亲的眉眼氤氲得有些模糊，我闻到糯米藕的香味，再看看母亲认真的样子，心底深处，与这段美丽的时光握手言欢。

清蒸后的藕瓜更加洁白如玉，糯米膨胀起来，晶晶莹莹的，香气也藏不住了。母亲把它握住，以精湛的刀工，“嚓嚓”三两下就切成片了，所谓藕断丝连，的确如此，藕丝相互粘连着，依依不舍的样子，更加诱人了。母亲熬了些汤汁，最后浇在糯米藕片上，不用吃，光看着，就很享受了。咬一口，鲜透牙。

寒假里的脉脉温情，是母亲的一碗糯米藕。不论长大的脚步多匆匆，我们都是母亲眼中可爱的孩子。那永不可寻的温暖与感动，彻骨难忘。

昨天晚上，我闲着没事干，妈妈突然叫我去厨房。到了厨房，妈妈对我说，今晚，我教你炒红萝卜丝。

妈妈告诉我怎么炒胡萝卜丝……妈妈说完之后，我就开始炒。

我倒油的时候，生怕澎到我，所以我小心翼翼的。然后我把姜葱倒进去，我发现：光把油倒进去的话，不会澎到身体，如果把一些东西在倒进去的话，就会澎到身体。

接着，我把胡萝卜倒进锅里，我炒呀炒，胡萝卜丝做成了，闻一下，香喷喷的，我想，肯定很好吃!

我很高兴，我学会了炒胡萝卜!

百里不同风，千里不同俗。每个地区都有不同的民风民俗以及各种各样的美食小吃。杭州有西湖醋鱼，长沙有臭豆腐，广州有肠粉……这些都是中华的传统美食。要说起我的家乡长兴来，特色小吃也数不胜数，但最受人民欢迎的莫过于干挑面了。

长兴干挑面没有统一的配方，各家店的干挑面用料、烹饪时间都不同。有用高汤煮的，有的直接用酱油，还有的会放进自制的牛肉酱、辣酱……方式不同，口味也有所差异，吃了那么多干挑面，我觉得还是小区里公园旁边小店的最好吃。

小店没名字，店面也很小，但很干净，一整间屋子只有两三张桌子，没装修，墙上只刷了白浆。俗话说得好：“麻雀虽小，五脏俱全。”每次去吃面，我都会被制作过程吸引，总是会目不转睛，看着老板娴熟的手法。揉面、擀面、抻面，一连串的动作行云水，就像在搓橡皮泥一样，熟练而从容。一根根面条又细又长，虽然很细，但不会断。面做好了就下锅，先将水倒入锅中，等水开了放入细细扁扁的面条，反复烹煮，等面熟了，沥干水分，倒入碗中，淋上小半勺熬过的酱油、猪油、秘制辣酱、牛肉酱，搅拌均匀。最后再加上一个生煎肉饼，撒上一点葱花，干挑面就做好啦！

油亮亮的光泽，一根一根的面条很整齐，粗细均匀，轻轻一挑，就像条条飘舞的丝带，葱花撒在上面，仿佛一棵棵小草。豆瓣酱的颗粒和牛肉丁很享受地躺在面条里，鲜红的小辣椒也给这碗面增添了几分色彩……这不是面，而是小型的游乐场。一闻，香味入鼻，丝毫不输陕西臊子面、兰州拉面、甚至意大利面。怎么能抵挡得住这样的诱惑。我立马食指大动，动筷挑起来，一咬，有嚼劲而不硬，咸而不齁，辣而不燥，鲜而不腻。葱花让面更加清新爽口，豆瓣酱和牛肉酱使其鲜味十足。若觉得口干了，可以喝一口菜汤，缓解口感。干挑面一定要趁热吃完，凉了就失去了鲜味，没有了嚼劲。

吃完后，肉的鲜香还回味在嘴里，总有一种还想再吃一碗的感觉。这碗干挑面虽然配方简单、普通，但用料、火候都掌握得十分精确恰到好处，十分美味可口。

据说，当年太平天国起义的时候，许多北方人民都迁徙到了长兴这个小城。不仅带来了北方人民的传统文化，还把他们每天吃的面条带到了江南。日子一长，聪明的长兴人们就缔造出了干挑面，做法方便简单，普通家庭都能天天吃。或许在旁人眼里，这只是普普通通的一碗面条，但在我看来，长兴人民用勤劳的双手做出了一碗碗干挑面，加入了家的味道、温暖的味道。

德州扒鸡作为经典小吃，在中国恐怕是家喻户晓的。的确，它是经典中的经典。德州扒鸡又称德州五香脱骨扒鸡，是山东传统名吃，鲁菜经典，其制作技艺被列为国家非物质文化遗产。早在乾隆年间，德州扒鸡就被列为山东贡品被送入宫中给皇帝等人享用。

那么这样的一只德州扒鸡是怎么来的呢?是这样的：元末明初，德州交通越来越发达。这时候市面上出现了烧鸡，作为后来扒鸡的原型初露头角。挎着篮子卖烧鸡的人越来越多，从开始的贾姓人家，到后来比较有名的“徐烧鸡”徐恩荣，还有西面张家等等。后来到了民国时期，扒鸡掌柜们互相结合对方的秘方，使烧鸡变成了现在的样子：五香脱骨、肉嫩味醇、味透骨髓，还有开胃、补肾、助消化的作用。

记得我第一次吃德州扒鸡，虽然现在人们吃得大多是真空包装的，但依然很好吃。记得那只鸡是有点发红的黄色，油一滴一滴地掉下来。可是我一咬，一点都不腻!鸡肉和鸡骨连得很松，轻轻一撕就能分离，还不会吐骨头的小孩子也可以吃。鸡皮很软，很薄，又不像烧鸭一样皮上有油，所以鸡皮是一定要吃的。鸡肉也很好吃，肉很香，很嫩，而且煮的很烂，我很喜欢这种肉。整只鸡吃起来，真的，比麦当劳的鸡块好吃一百倍!

山东名吃，山东的经典，去山东的朋友一定要尝一尝德州扒鸡!

作者：李雨涵

话说：母亲是疲惫中的一杯龙井，当你软弱无力时只消几口，就使你神清气爽，母亲是困难中的一根拐杖，当你脚步蹒跚时，帮助你找好重心，支撑起一片希望的天空。母亲还是烦恼中的古筝，当你意志消沉时，优雅的旋律一飘荡，眼前立即一片青翠。

其实我心里也是时时刻刻装着我妈妈的。那次，妈妈问我吃什么，我说想吃炒方便面，妈妈一看只有一包方便面了，就说：“你吃吧，我不饿，中午吃的太饱了晚上不吃也能减肥。”我当时也没有想那么多，就说：“好吧！”后来，妈妈给我炒完以后，就看着我在旁边吃，这时我想到，妈妈说不吃饭？怎么可能，于是，我跑到厨房里一看，那包方便面，是最后一包了，妈妈是想让我吃饱了，所以编出的善意的谎言。于是，我说：“妈妈，这炒的有点儿咸了，要不，你尝尝？”妈妈将信将疑的尝了一口，说道，不咸啊！后来便会意了我的意思，说道，我不饿你吃吧，在我的再三推辞下，妈妈把我剩的半碗面吃完了，还陪我一起喝了汤。

我放假了，妈妈接我回家，我一进厨房，就看见了一盘煮好了的鸡蛋和炖好了的鸡块儿，我随手拿了一个鸡蛋放进了嘴里，我问妈妈，吃了没有，妈妈说：“吃了，我一煮好就吃了一个。剩下的你吃了吧，不不喜欢吃。”其实，按照以往妈妈的习惯，每做好一道菜都是我先尝，不好吃了妈妈“消灭”我想这次也不可能例外吧，我没有揭穿妈妈的“谎言”。咬了一口，我觉得心里暖暖的，很感动，流出了幸福的眼泪，但是妈妈没发现。

这就是母爱，母爱是无私的，是不求回报的，但是，我们的心里也要装着妈妈，也要时刻为妈妈着想。

知道我最喜欢的食物是什么吗？没错，那就是糖醋里脊！

糖醋里脊，香极了！那肥肥的猪肉像大力士一样，一个个跳进了炒锅，在锅里乱蹦乱跳，翻了一个身，他们像刚锻炼完一样，身上冒着一股美味的肉香，进入我的鼻子。还有那又甜又酸的糖醋酱，像给正睡在盘子里的大力士们盖了一块儿红褐色的被子似的。

糖醋里脊的味道也特别美味。把那沾满糖醋酱的猪肉放入口中，别提味道有多美了！猪肉非常有嚼劲，咬一口，肉汁全部被挤了出来，加上糖醋酱，他们在食道里蹦来蹦去，那味道别提有多香了！

这就是我喜欢的食物，你们喜欢吗？

美食DIY，今天，将在这里举行。

本来说吧，别人的成果——鸡翅，是经历了无数次油的烫伤、烟的熏陶，可一下子，就被那些只会享受、想不劳而获的家伙抢去了。

好吧，我也馋得要死，口水滴答的。闻着那热气腾腾的鸡翅，我再也经不住诱惑，夹了一只，咬了一大口。啊~这软糯的口感，一口下去，蕴合的油滴颗颗饱满，一粒一粒，一滴一滴，流了出来，我赶紧把油舔光作为抢救，本想保留点存货慢慢吃，可又坚持不住，又咬了一大口。不过它只剩一半了，我闭上眼不看它，可那颤抖的手不听大脑的指挥，颤颤悠悠地操起筷子，夹起那块香喷喷的鸡翅，一步一步地往嘴边送。嘴巴勉强张开了一点，非常不自觉地又啃了一口，嘎巴嘎巴，津津有味地咀嚼起来，哎玛（妈），真香！

“我天，还有！”汪咏樂一阵哀嚎。刚才的鸡翅没炸完，还有一半要炸。

反正我的土豆泥全程基本上都是煮、捣，也没有过一把炸鸡翅的瘾，嘿，这下若是帮助炸鸡翅，刚才那一个也不是不劳而获，那是预支，预支嘛！但不管怎么说，应当在好友的“危难之时”，及时相救嘛！

就这么定喽！我放下袖子，戴上手套，拿上木铲，取下手表，开工！

可这没有想象中的简单，刚刚下铲翻完一只鸡翅，那油马上“滋滋滋”地溅了出来，咦，幸好有一次性手套，要不，就连带我的手一起炸了。

火苗在不知不觉中越窜越大，越窜越旺盛，最后“呼”地一下变大，吓了我一大跳，一下后退“三十里地”，隔一会才探头探脑悄悄回来。

鸡翅的皮容易粘锅，所以得不时地翻几下，可火太大了，那烟忽儿忽儿的飘。我想到一主意，风往那边吹，我偏不往哪儿站，也就是站在风吹来的方向。这下，风再也不能“熏陶”我了！待鸡翅上已有点点红斑，那就代表鸡翅好了。“盆！盆！”我取来一个大碗。

“上菜喽！”我端来鸡翅。好吃！

帮助别人的感受，比鸡翅味道还好！

王可欣

“咔嚓咔嚓……”这是什么声音？对了，就是小青龙在吃黑金刚。

瞧，它穿着黑夹克，威风又光明正大地走了出来。这件夹克可特别了，上面有许多如面粉般大小的小点，还有几根细小的短毛。更独特的是呈水滴型，犹如一滴墨水，又像一个乌龟头。在边缘还有一条小缝。它摸着有些粗糙，但又十分舒服……

把壳剥开，在果肉的外面有一层单薄如蝉翼的膜，是抹茶色的，当背心穿呢？再看果肉，是黄色的，有点儿像花生米的颜色，扁扁的，外表十分光滑，十分饱满，真像一个胖娃娃。

再把果肉剥成两半，里面还有一层薄得拿不出来的薄膜，有些皱皱巴巴的纹路，很像一片小型树叶。

闻一闻，一股巧克力的味道进入鼻中，难道在加工时在上面洒了巧克力粉？舔一口壳，巧克力味十分浓了，还十分甜，带了点咸味。连壳带皮咬一口，有一种香香的味儿也混了进来。单独吃果肉的味儿有点淡，但闻起来有点像爆米花一样的米香。

我抓起三颗瓜子放入口中，这味道沁人心脾，我忍不住一连又塞了几颗，实在是太好吃了！

小俞竟然不是在吃瓜子，而是在喝瓜子。她把碗放到嘴边一连几颗吃了进去，真是太逗了。方鈺耀竟然用筷子剥瓜子壳，是不是很奇怪呢？

大家吃得十分开心，我也不例外。一下课，我一定让妈妈给我买黑金刚！

中国是拥有着许多历史的古国，在这个历史悠久的古国中，不仅独一无二的汉字举世闻名，而且美味可口的传统美食也闻名遐迩。

今天，我向大家介绍一种传统美味小吃--——老鼠糖球。老鼠糖球，又名水糖球，是慈溪有名的老手艺，最早是由师桥沈永丰南货店所创制，至今很难看到，也很难吃到。

那么要用什么材料做老鼠糖球呢?它由麦芽糖、黑豆沙、松花和黄豆粉组成。虽然老鼠糖球只需要这四种材料，可制作过程并不简单。第一步：拉糖。很多人问需要拉多少时间的糖?其实它跟季节和糖的软硬有关系。还有一个小技巧，来回拉扯几个回合就要在糖块上沾点凉水，如果不沾凉水，糖块会黏在棍子上。第二步：把糖平摊，在一面撒上松花粉，在另一面放上馅，最后把它裹住，不要让馅露出来。第三步：在揉搓中慢慢变细，搓成大手指粗细时掐成小节式样，在扯断的过程中也拉出了一条萌萌的“老鼠尾巴”。瞧，又好吃又好玩的老鼠糖球制作完成了。

老老鼠糖球口味以口感香糯，甜而不腻，不沾牙齿为佳，经过我的介绍，大家是否对老鼠糖球垂涎三尺了呢?

今天下午，我放学回到家，妈妈说带我去黄龙体育中心参加美食节，我听了立刻拍手称快。

在路上，我既兴奋，又激动，因为这是我第一次参加，不知道美食节是什么样的，只听说有很多好吃的，可是到底会有什么呢？

来到美食节现场，好多好吃的，看的我眼花缭乱，香气逼人。有一个食品的名字很有趣，叫撒尿牛丸，当我看到这个名字时，觉得很恶心，但是走近一听，卖撒尿牛丸的人喊的是：能撒尿的牛丸，走过路过不要错过！我忽然就明白了，原来就是吃一口下去，就会有汤流出来的牛丸，所以用了撒尿牛丸来吸引人们。

然后我们还品尝了烤羊肉串、烤鱿鱼等，味道都很好，但是，我觉得他们有些地方做的不对，比如：那里有鲨鱼肉、鲸鱼肉、狐狸腿，梅花鹿肉，这些动物都已经快灭绝了，他们还拷着卖？当然烤的这些肉有些是假的，但是也不能用这些名字来骗人吧？我觉得这样不好！

吃的时候感觉很痛快，可是回来的路上肚子有点隐隐作痛，看来这是去美食节的另一个坏处：暴饮暴食对身体不好。大家要注意哦，你们去的时候可要有所节制啊。

有人与书有约，想在书中探索知识的奥妙；有人与春天有约，希望在自然的怀抱中成长；有人与幸福有约，乐天开朗的笑声充盈在他的心中……而我，却是一个不折不扣的“吃货”。与美食有约，空恐怕是这世界上最惬意、无忧的事了。

身为一个以“吃不胖”为宣言的金牌吃货，身边又怎会少得了一个“合我口味”的大厨？我的奶奶就是这样一个贤惠的金牌厨师，而我最喜欢的，便是奶奶做的饺子。这种饺子，要在市场上选上好的瘦肉、马蹄、香菇、胡萝卜、香葱，放入一个大碗中，滴几滴油，撒几勺盐，用筷子美美地拌在一起，才能做出真正好的馅。而包馅，更是一门学问。奶奶是个老厨师，对皱褶的轻重、多少及馅的量的把握的很到位，这样做出的饺子才能松而不散、滑而不腻。对于饺子醋，我这个口味偏重的吃货还有些研究：放些老抽，洒些香油，偶尔还会误倒些蒸鱼豉油进去。这样，将煮好的饺子点一点酱，咬一口，只觉鲜美的汤汁混合着淡淡的酱香溢出，马蹄在口中发出轻微的脆响，令你回味无穷……这真是人生一大乐趣。

高级的吃货，不能只吃家常菜，还要尝尽天下特色美食。而在我的“小小天下特色美食”之中，最喜爱的，便是“桂花糯米羹”了。初买时，只是抱着打打牙祭的心情尝尝。一碗桂花糯米羹，上面是一层略白的桂花糖水，浮着几颗花蜜葡萄干，下方则是厚厚的、由桂花蜜和糯米制成的白色软羹，晶莹之光隐约流转，凑近一闻，还有股浓郁的桂花香。只尝了一口糖水，我和姐姐便对其肃然起敬——那是怎样的美味！像桂花一般，清香脱俗，不失淡雅；又不似奶油，甜腻、轻浮。而那羹，便更加妙不可言：一口下去，晶莹芬芳，糯软香甜，淡而不素，令你唇齿留芳、意犹未尽、回味十足。我的心中顿时出现了一句话：此物只应天上有，人间难得几回闻！

与美食有约，你能品出家人对你的爱；与美食有约，你会感到唇齿留芳的奇妙快感；若你能进一步与美食有约，你就能感受各地文化与物质的精髓。

一个春光明媚的早晨，我正在苦想一道数学题。突然，一道七彩的光芒射到我身上，强烈的光使我暂时昏了过去。醒来时，我发现自己完全在一个陌生的国度，我吓了一大跳，不过我很快的冷静下来了。我正纳闷自己是怎么到这里的，突然，又一只七彩的蝴蝶出现在我的面前，我又吓了一大跳。它说：“这里是美食王国，由于你在人间的优秀表现，被我选中成为今年的幸运人类，你可游玩七天。”说完，它就消失了。

我怀着好奇心走进了王国的大门，不禁大叫一声，街道的旁边到处是形形色色的小吃店和餐厅，就连地上也摆满了买食物的摊子，对于我这个美食大王来说，简直到了天堂。我进了一家最豪华的的餐厅，名叫心悦餐厅。这个餐厅的店主竟然是这个国家的国王，这时我才发现这个国家的人和我们多差不多，就是皮肤比我们白一点。国王看到我，说：“你是人类世界来的吧！欢迎光临来我们的餐厅！请跟我来贵宾席就餐！”呵！看来我不是第一个来到这里的人了。我跟着国王来到了贵宾席，好好的饱餐一顿。吃完了，我刚想付钱，国王却说：“你是人类世界的贵宾，是不用付钱的。但你能不能展示一下你们那边的菜？”“好啊......那我就做豌豆炒猪肉吧！”我爽快的答应了国王的要求。我来到厨房，麻利的做好了菜。国王一尝：“很好！你可以走了！” 走出餐厅，我来到一个类似长筒面包的宾馆。一看标价，不禁笑了起来，上面写着：做一道菜住一天：做五道菜住七天：做十道菜住三十天。又想：这里本来就不是我们的国家，纠结什么呢？我做了五道菜，服务员小姐给了我一张卡，说：“请保管好您的卡，祝你过得愉快！”我来到我的房间，床上有一个电子显示器，上面写着：您还可以住七天！就这样我在美食王国过了愉快的一周！

“张锦，快起来！上学要迟到了！”睁眼一开，是妈妈。原来美食王国只是黄粱一梦，我想，将来，我一定要创造出世界上第一个美食王国！

[美食王国奇遇记作文

提起湖北，莲藕肯定算得上是最丰富的物产之一。印象中，老家的莲藕我们俗称为两种，一种是木藕，颜色偏红，生吃起来比较苦涩，但是适合于炖汤；另外一种是叫玉藕，它颜色白嫩，生吃起来甜美，最头的那一节生吃起来更是最为甜美，非常适合于炒着吃。莲藕在湖北的做法很多，清炒，炖排骨汤，做成酸藕荚，也有在莲藕中夹肉油炸。莲藕可以做成藕丝，藕片，藕荚，藕粉。

在湖北，只要是有池塘的地方，基本上都有莲藕。因为它繁殖快速，不出二三年，基本上就可以长满池塘。很小的时候，我家在家门口的水稻田中种了一些。快过年的时候，我们把莲藕挖了出来，作为过年用的菜。

关于莲藕最有意思的记忆，是小学的暑假，与伙伴们一起去池塘里挖莲藕，这需要很多的技巧，也让我们积累很多的经验。那时，每天都可以在池塘中挖出十几公斤的莲藕。我们自己吃不完，还可以拿去街上卖。莲藕也是我们小时候吃得最多的食物。那时，一起挖莲藕的小伙伴中有，高波，高幺，国华，法林。如今，我们这些人基本上是春节时才能见上一面。堂弟法林，现在河南成家生子，我们基本上是十年没有见面了。

中华美食文化源远流长，最能体现的时候便是春节了，你看那琳琅满目的年夜饭，不正是美食文化的象征吗？

一到春节我就满怀期待，因为最开心的就是和家人去超市采购年货了，瓜子，花生，葡萄干，糖等，全部都被我收入购物车中，每年这几天就是我的欢乐时光，肆无忌惮的吃着各式糖果，胃口大开着，品尝各种美食，当然后续结果就是又胖了一圈。

到了大年三十的晚上，我们要吃年夜饭了，一盘热气腾腾的饭菜被端上饭桌，可真丰盛啊，鱼儿香软，鲜虾滑口，还有油糕，一口咬下去，甜到了心里，真是色香味俱全，年夜饭也是有讲究的，比如鱼，鱼的谐音是“余”，代表年年有余，虾的谐音是“祥”，代表吉祥如意。

我期待已久的饺子，终于被端上了桌，妈妈说：“饺子里有硬币，谁能吃到就能在这一年里，顺顺利利的。”妈妈刚说完，我就迫不及待地拿起筷子，使劲戳了一个饺子，可是一戳到底没有硬币，我心里略有沮丧。第二次我有了经验，专门去挑个大的饺子，但还是没戳着，我仍然没有放弃，吃了一个又一个，最后我闭上眼睛随便一戳。呀，戳到了，硬硬的。我兴奋地塞到嘴里，真的是硬币，我激动地告诉了妈妈，看来我今年可以考一个好成绩。

饺子代表着团圆，我们一家人开开心心地吃着饺子，共同举杯，欢庆这美好的春节时刻。

每个地方都有自己的独特美食，在我有家乡，众多的小吃，当数绿豆凉粉最为出名。

绿豆凉粉虽然做法非常简单，可是味道却令人叹绝。它的制作方法是：先拿温水把绿豆泡透，之后用打粉机来磨，磨成了浆，用箩过滤一下，留下绿豆粉，再用绿豆粉与水按合适的比例勾兑，锅里煮熟，盛到时盆子里边，放凉，让它成形，就可以了。吃的时候可以放一些调料，要是你喜欢吃辣，加一些辣油，保证让你爽到家，凉粉上桌后，一股香的气味飘来，大街小巷便飘满令人无法抗拒的香味。

凉粉的口感极佳。当你把凉粉放入口中，还没有细嚼时，便滑进了肚中，顿时，满口留香。我还算是喜欢吃辣，所以每次吃，都满头大汗，即使流了这么多汗，可还是喜欢吃，越吃越爱吃，越吃越想吃所以我们全家成了凉粉馆的常客。

有非常多人都喜欢吃绿豆凉粉，所以绿豆凉粉便成了我故乡最有名的美食。

如此好吃的食物是不是已让你垂涎欲滴了，还等什么？赶紧来我的家乡品尝吧！

听说在宁波三市那边新建了一个南塘街。于是，我拉着爸爸妈妈还有好多的家里人一同前往。

一进南塘街，我就惊呆了————好一个古色古香的地方呀！两旁所以的建筑的颜色都漆成黑、白、灰三种颜色，而且排列顺序是按以前老宁波胡同的特色的，不论这里建筑还是美食，都流露着一种浓浓的宁波风格。

看看两旁的餐饮店：赵大有、老宁波汤团店吴记面结、涌上外婆桥、老宁波豆酥糖——都是按我们宁波的传统美食而开设的。我被这些美食的香味吸引了，长这么大，除了汤圆，我还没尝过别的宁波美食呢！我跑进一家卖汤圆的店，一会儿就狼吞虎咽地把一碗汤圆一扫光。唉！不要说，在这儿吃的汤圆可比超市里卖的好吃多了。“这可是真正的宁波汤圆呢！”太太笑呵呵地对我说。我又跑进吴记面结，“面结”，我常听大人说过，却从没在家里吃到过呢，这回，我可得好好品尝一番了。我夹起一个面结，慢慢放入口中——嗯，真好吃！里面的肉可新鲜了，皮子也很好吃，那么吃起来的感觉就可想而知了。吃了一碗汤圆和面结，肚子已经饱饱了，可这时妈妈说：“南塘的有赞子可好吃了，我要买！”唉，我亲爱的老妈呀，你这不是在为难我的肚子吗，好吃的东西我怎能放过呢。哇塞，买油赞子的人好多呀！排队的人像一条长龙一样。好不容易等到了，却只能限购两斤，真是的。不过，看在它好吃的份上，还是值得的。

终于撑破了肚皮，要回家了。我恋恋不舍地看了南塘街，想想那里的美食，意犹未尽呢。没来过这里的人，你们有机会可要来看看哟！

“清明时节雨纷纷”，清明节的到来，美食也接踵而来而来，那就是青团。

青团既是南京的美食，也是清明的代表，让我最难忘的美食当然就是青团了。

“青团来了！”随着服务员的喊声响起，我从门外三步化作两步地跑到自己的座位上，服务员手拿抹布，提着蒸笼的拎带，随之映入眼帘的是十几个青如松树，犹如台下石阶的颜色，绿中杂着丝丝的黑。这十几个青团，就如十几个软乎乎的胖娃娃般地端坐在木色的笼子中。

我忙用手抓起一个青团，青团表面附着一层薄薄的皮，我一把将它撕下，闻了闻，一股清香扑鼻而来，中间杂着一股股淡淡的艾草香味，让人心旷神怡。

我轻咬了一下青团旁边的面皮，那面皮黏黏的，才刚咬下就黏在了我的口腔之中，嘴里似乎夹杂着草叶的清香，扑鼻而来。突然，什么东西从这黏糊糊的青团里流泻出来，甜丝丝的，嘴里夹着一颗颗沙粒般的小豆子，脑里突然一亮，原来是红豆！我细细品味着红豆在嘴里上下流动的感觉，像是条小虫在嘴里上下地爬着。我忙把剩下的青团一口咽下，青团顺着我的咽喉滑过，感觉身体里充斥着、洋溢着一股股清甜的豆沙味、略带苦涩的艾草味……

我吃完了青团，只见旁边的叔叔也在狼吞虎咽地吃着青团呢！只见他提起一个青团，将皮扯开，高高昂起头，把一整个青团放入嘴中，低下头来，还没看那青团在嘴里咬几下就“咕噜”一下滑进他的肚子。他吃完了还打个饱嗝，边摸肚子边说道：“真好吃！”一个阿姨进来了，问道：“你吃的青团是什么馅的？”叔叔歪着头想了想，然后疑惑地问：“什么？什么馅的？这青团，恐怕是没有馅吧！”阿姨呵呵笑了，说道：“你可真是猪八戒吃人参果，不识其味啊！”看看他丈二和尚摸不着头脑的样子，我和阿姨摸着肚皮哈哈大笑，最后，叔叔也很有兴致地笑了起来。

这就是南京美食——青团，下次，你也可以来南京一起享受吃青团的乐趣哟！

凉皮，肉夹馍，冰峰称为西安VIP三件套，来了西安，必定要尝尝。

西安的凉皮大体分为三种，米皮、擀面皮和麻酱凉皮，三种凉皮自成一派，各有各的风味。西安人大多是在夏天吃凉皮，西安夏天炎热，吃上一碗凉皮，是消暑的好方法。

凉皮店在西安遍地都是，但人们都喜欢在回民街吃，那里的最正宗，最有名，尤其是那里的麻酱凉皮。

来到回民街，穿过门口热闹的门店，穿过摩肩接踵的游客人群，来到回民街的深处，这才到西安人真正的天堂，不同于门口的拥挤深处，这里大多只有本地人，外地人根本找不到，往往最正宗的藏在最深处。

“老板！来碗麻酱凉皮，一个肉夹馍，肥瘦相间，再打瓶冰峰！”一个男人吼道，顺势把身上宽大的衣服向上一卷，坐到底得到膝盖的板凳上。“好嘞！”说罢，老板便开始做凉皮了，凉皮一般都是提前蒸好，然后放凉，做起来很快，大约小拇指宽、像面条一样长，一团一团地盘在青花瓷碗里，抓起一团就是一碗，正好。晶莹的米皮富有弹性，盘在碗里就好像一块儿玉石透光却不透明，制作凉皮还有一样很重要的东西—大料水。一味好的大料水能给凉皮增味不少，大料水由14种中药熬制而成，别看大料水单独尝起来没什么味道，可凉皮的味儿很大程度上都在大料里。再浇上芝麻酱、醋和蒜水，放上黄瓜丝，面筋，绿豆芽，最后是油泼辣子。玉石一样的凉皮上盖着芝麻酱，上面点缀着红亮的辣子油。油泼辣子中也含有许多中药材，在热油的刺激下，激发出浓郁的香气，与蒜汁、芝麻酱的香气一同钻进鼻腔。

夹起一口凉皮，吸入口中，芝麻的醇香最先弥漫开来，再是凉皮，Q弹滑爽，又富有嚼头，后味回甘。吃口凉皮，身上的暑气就已退了一半，在喝口冰峰，你可能会认为正值春天。北方人吃饭少不了肉，腊汁肉与白锅盔的完美融合让人欲罢不能。

凉皮的爽快与北方人相同。不管男女老少，在西安，大家都豪迈直爽，热情好客，都在豪迈的性格下蕴含十三朝古都的底蕴、文化，就像凉皮大料水中的药材，起了至关重要的作用。

一方水土养一方人，每个地方都有自己的特色美食，它是一种文化，它是一种性格……

学校要举办美食节，要求我们每位同学在家里学做一样自己最喜爱美味佳肴，带到学校来让大家品尝，最后评选出“美食大王”。听到这个消息，我心花怒放，回家用“祖传秘方”做了一大碗“乱七八糟”炒饭，里面有：香菇、木耳、胡罗卜，鸡蛋、竹笋、大白菜，香肠、咸肉、白米饭等等。一大堆材料都切碎按先后顺序放进锅里炒，再放上各种调味料，当然了，不然怎么能叫“乱七八糟”炒饭呢？

美食节那天，我带着自己精心准备的炒饭来到了学校。到教室一看，不禁大吃一惊：哇！这么多好吃的呀！有的同学包了美味水饺，有的同学带来了色香味俱全的红烧肉，还有的同学竟然蒸出了糕点、馒头……看着这五花八门的美味，我不禁食指大动，胃口大开了。

竞赛开始了，我们大家在老师的带领下，把自己带来的食物都摆在了课桌拼成的大长桌上，同学们一一介绍了自己所带食物的名称、用料、制作方法和营养价值，然后互相交换品尝，最后让同学们推选出最佳美味食品。结果，哈哈，大家一致认为我的“乱七八糟”炒饭是营养丰富的最佳美味，我才是真正的“美食大王”哩！

这样的竞赛既能增进同学之间的友谊，又能让我们了解许多营养的知识，还能让我们学到许多做美味佳肴的方法，锻炼动手能力，培养劳动感情。要是生活中真能举办一个这样的校园美食节，那该有多好哇！