作文月饼（汇编20篇）

我和妈妈决定自己动手做月饼，准备度过一个有意义的中秋节。在那个天气晴朗，阳光明媚的星期六，我邀请好朋友杨效到我家里一起做月饼。

清晨，妈妈很早就在厨房里准备食材。当我还在兴奋状态时，就听见楼下传来一阵叫声——“林越，我到了。”啊!杨效到了，我赶忙跑下楼去把她带上来。回家一看，妈妈已经把食材准备好了，有和好的面团、红豆沙、咸蛋黄、蛋黄液和印月饼的模具。

开始做月饼了，我和杨效争着抢着用电子秤秤面团，先把面团平均分成十几份，然后同样把红豆沙也分成十几份。红豆沙可粘人了，虽然我们的手被弄得脏兮兮粘乎乎的，但是我们还是兴致勃勃，几乎想把手吃下肚子去。开始做月饼馅了，先把红豆沙搓圆压扁，放入一颗金灿灿、圆滚滚的咸蛋黄，真可爱呀!接着用豆沙精心地把这颗“月饼心”包起来，不让它露出来。最后再给月饼馅穿上一件软绵绵的小外套——月饼皮，月饼坯就做好了。我们都很喜欢印月饼，把可爱的月饼坯放进模具里，轻轻地、慢慢地压成一个有花纹装饰的小月饼。

一个接着一个，月饼从我们的手中变出。妈妈接过月饼，一一帮它们刷上蛋黄液，送入烤箱。不一会儿，一个个香喷喷的月饼就出炉了。金黄色的月饼在阳光的照耀下，显得格外好看。轻轻咬下月饼，金黄色的月饼皮包着香香甜甜的红豆沙，还有一颗QQ的咸蛋黄。那是我和好朋友杨效一起合作的劳动成果，这个月饼多么像是我们友谊的结晶啊!

这真是一个美好的中秋节!

我独自一人来到市场上购买月饼。那市场真叫一个热闹非凡，有人在买月饼，有人在卖月饼，当然也少不了做月饼的人。我左看看，右瞅瞅，终于找到了一家正宗的手工月饼店。门口那叫一个堵啊！想进进不去，想出出不来，真是堵了个水泄不通。店门前的队伍长得像一条龙，向前看不到头，向后看不到尾。

总算快轮到我了，我暗自窃喜。这时，排在我前面的顾客用手拍拍老板的肩膀，套近乎地说：“大兄弟，都是本地人，便宜点。”而老板很不情愿地小声说了句：“好好好，便宜点，别和别人说哦！”那个人面带微笑，满意地点点头，连忙说：“好好好”。 轮到我买月饼了，月饼店老板把头抬得高高的，说：“小孩儿，买什么月饼呀？若是凑热闹，就快点走开，别浪费时间。”看着他瞧不起小孩儿的样子，我怒气冲冲地说：“买水果馅的月饼，要最好的！”老板一听，一下子变得喜笑颜开，左手拿着袋子，右手拣着月饼，手脚麻利地装好后拿到称台上一称，笑眯眯地说：“24。50元，看你小孩儿，收你24元。”我拿了月饼后，把24元钱放在柜台上，高高兴兴地走了。

此时已临近中午，市场比之前更热闹了，真是人声鼎沸。不少老板为了抓住这最后的黄金时间，不顾形象地扯着嗓门大声叫卖。有一个老板特别引人注目，他站在几个做月饼的人中间，做月饼的工人个个膀大腰粗的，瘦瘦的他站在中间很显眼，一副神情严肃的样子。他把眼睛瞪得大大的，不停地催促着：“一个个这么慢，都快点做，没吃早饭吗？这么没精神，外边还有大几十人等着呢！”我心里想：做月饼可真辛苦啊！不但要起得早，还要做得又快又好，做得不好，还要挨骂。

我快速地带着月饼满载而归，心理不由得感恩自己身处儿童时代的幸福，同情月饼工人的辛苦。

中秋即将来到，月亮却还没圆。我先做它一盘，捧着到你面前。题记

早在几个月前，我们就和舅妈约好中秋自己在家做月饼。盼星星，盼月亮，终于盼到了国庆放假。

十月二日我们回到外婆家，一大家子人围坐在院子里，舅妈把事先准备好的皮和已炒好的面粉端了上来。我们姐弟几个都很高兴，好奇地摆弄着一个个模具，有玫瑰花的，有心形的，有灯笼的，有小汽车的，还有梅花的和小熊的。

我们的欢笑声和面皮的香味把邻居家的小妹妹语嫣也吸引来了，她目不转睛地看着舅妈把手中的面撮圆、压扁，紧接着舅妈让我来帮忙，把不同的图案模具装上。然后舅妈开始教我们做月饼上的图案，由于怕大家都急着要做，所以就按从大到小做。我是老大，接下来就来看看我的制作吧!

我把一个似包子的未成形的月饼塞进粘了熟面粉的模具中，舅妈说：“放在桌子上用力往下压，然后轻轻一推就行了。”我听着小心翼翼地做了起来，只见一个月饼顽皮地从模具中蹦了出来。这时小伙伴们都围过来，雨菲和臭臭惊讶地说：“好香啊!好漂亮啊!”丸子大声嚷着：“妈妈，我也要做，我也要做!”大家都争先恐后地吵着要做，这个场面真热闹啊!

雨菲轻轻地压着模具，做完后捧着自己做的月饼眼睛闪闪发光地看着它，口水都快流下来了。小臭臭害羞地拿起一个玫瑰花形的模具，说是要送给妈妈的，由于小臭臭粘的粉太多了，花的样子有点模糊，但也别有一番味道。“到我了，到我了!”丸子兴奋地说，“我要和小姐姐一起做。”舅妈帮丸子把月饼塞进模具中，可是有的月饼和模具大小不一，丸子太急了，月饼从模具中滑出来时，她和语嫣的两双小手正好压下去，把月饼压成了泥，只好从头开始。在舅妈的帮助下，她们终于成功地做出了一个小熊月饼。

我们把做好的月饼放入冰箱，十几分钟后，大家吃着冰冰的，散发着一股牛奶和抹茶清香的月饼，一脸的满足。

中秋佳节，最畅销的是月饼，最可贵的是团圆，吃着自己做的冰皮月饼，我想最该圆满的，是盼着相聚却总是聚少离多的温情。

“过中秋喽-----"圆月常是人们必看的“节目”。而被现在取而代之的，便是一些五花八门的月饼了。

被摆放在超市里的月饼虽然千奇百怪，可它的包装、花纹、口味等更加是无奇不有。不信啊，我就带你到超市中溜一圈看看呗——

躺在包装盒里的月饼虽然独一无二，但是包装也毫不逊色呢。在包装盒这个大家族之中通常分为两大类：方的和圆的。在敞开大嘴巴的盒子里面正静静的 躺着一个个睡熟的“小娃娃”。它们穿着漂亮的“过节制服”,个个都打扮得花枝招展，人人见了都忍不住来小心翼翼地摸两下，也生怕惊醒了它们似得。可不是 吗，在这个隆重的节日里，一定要显得更加楚楚动人才是:有的穿的是“嫦娥奔月思相图”，这可不正是一个古老的传说嘛;有的佩戴着“明月之下少女图”，也真 是别有一番浪漫的诗意呦;还有的是在皎洁的月光下正怒放一簇簇玫瑰，旁边一团团的花骨朵儿好想你稍不留意就会瞬间绽放般…...真可谓是“看不胜看”!如 果你推着亿的购物车在这儿转俩圈，一定会眼花缭乱、目不暇接!所以，来观赏的人群络绎不绝，这便是一大吸引顾客的原因那。

说完了五彩斑斓的月饼包装，该轮到讲它的花纹啦。它的花纹既可以与包装图相媲美，还能赛过它吸引更多顾客的眼球，也是超市里的一大亮点呢。“月 饼宝宝”们在托盘摇篮或纸被子中突然打了一个激灵，因为在熙熙攘攘的人群中，它们这身华丽的服装随时都会有人来被买走，让它们好不得意哟。而有时“刺个 青”还会提高自己的各个迷人指数，不仅是个不赖的棒选择哩!谁知，却出现了“月饼花纹竞争赛”，可真激烈呀：有的是一朵又大又扁的阳光向日葵，中间原本长 瓜子的圆盘却冒出了口味标签;有的是刻了一包百合，而口味标签就被钉在了片最大的花瓣上，搭配得比之前的更明显的巧妙适宜;还有的是把口味标注隐藏在了周 围一圈像树藤似的花边里，但使用了凹凸方法后反而等鲜明了，口味看得一清二楚，接着又为了不显光秃秃，用千奇百怪的鱼鳞样式填满，真是别出心裁……可谓是 一个比一个具有“独特的美”哪!层层纹线条条，绕来绕去地将月饼紧紧地包裹住，不禁令人应接不暇!不用多说，我不假思索地断定——又是令人眼馋的一种原 因。

为何慕名而来的光顾者人山人海?其实最不可缺少的一大因素在后头所说哦——口味!古今中外，随着技术的不断发展，连月饼都发生了日新月异的变 化。也令更多的人们爱吃月饼、以及对口味的喜爱!不如我们去看一看啦：豆沙、椒盐、五仁、百果、胡桃、椰蓉、芝麻、蛋黄、鲜肉、各种水果(凤梨、柑橘、甜 莓等)、冰激凌……口味极其丰富多样啊!介绍了如此多如瀚海的口味，你是否早已跃跃欲尝了呢?我喜欢又甜又软的水果味月饼，想起来就使人馋涎欲滴;爸爸妈 妈却喜欢古老传统式豆沙味月饼，这能勾起他们美好的童年回忆;同学们大多数都爱吃冰激凌口味的流行月饼，谁让它那又冰又甜味道在嘴中持久美味，还很新 颖……好想掏出钱包，吃个痛快吧?因此，让购物者在中秋节争先恐后地购买，之所以挤得水泄不通，不正又是一大原因吗?

这月饼真是名不虚传，许多人“千里迢迢”赶来，可并不是观赏风景，而是——订购大批的月饼!我想，你肯定是他们行列中的一员，正疯狂采购呢吧!哎呀，说到这儿，我的口水便不听话地想往下滴答掉……要不，我们买几个先尝尝鲜味吧!哦，对了，中秋月饼节，祝你大饱口福!

[中秋的月饼作文800字

中国有好多的传统节日，也伴随着很多的传统美食，端午吃粽子，腊八吃腊八粥，过年吃饺子等等。而我最喜欢的就是中秋节的月饼了！每一年的中秋节我最高兴的事情就是能吃到好吃的、各式各样的月饼。月饼是我过中秋节不可缺少的东西。月饼它圆圆的，象征着团圆。反映的人们对家人团圆的美好愿望。

每年，我们家里都会收到很多不同口味的月饼。有冰皮月饼、伍仁月饼、凤梨月饼还有蛋黄白莲蓉月饼等既好吃又美味的月饼，听了都让人流口水。

我最爱吃的就是蛋黄白莲蓉月饼了！一口咬下黄亮亮、软松馨香的月饼，露出了金黄色的蛋黄。那味道，贼好吃！尤其是里面的蛋黄，口感醇正，色泽诱人。每年中秋节的时候，看着圆圆的月亮，吃着圆圆的月饼。那种感觉，这是好极了！

记得在上一年，我和爸爸妈妈外公外婆还有我的好朋友们，一起度过了那个愉快的晚上。那一天，在我们家楼上的露天的天台那，我们举行了一个中秋联欢会。我们有说有笑，赏着月亮，吃着月饼，还有我们自己想出的中秋词语接龙游戏。就在那一个中秋节的晚上，让我留下了许许多多的美好的回忆，也让我从此爱上了中秋节，爱上了月饼。

我期盼已久的中秋节就要到来了，我的心情真的好激动好开心！我真是好迫不及待的想吃到美味的月饼啊！我希望中秋节马上到来！因为我爱中秋！我爱月饼！

中秋到了，我跟着妈妈出去买月饼，买完月饼在回家的路上，想起可口的月饼，我都忍不住快流口水了。

于是我盯着月饼盒看来看去，妈妈说：“小馋猫，别把歪主意打在月饼上，小心被发现！”我心里想：不让我吃，我就非吃不可。眼珠一转，灵机一动，有了！我对妈妈说：“妈妈，我来帮你拿月饼吧！”随后，便把月饼夺了过来，以迅雷不及掩耳之势，唰地奔回了家。

回到家，我把月饼放在桌子上，奸笑起来，接着拿出一小盒月饼，心里嘀咕着：“豆沙月饼，我来了！我保证会把你吃掉的。”我左手持刀，右手持叉，顾不上吃东西的礼仪，直接把月饼五马分尸了，接着用叉子叉一小块，放进嘴中。“真的太好吃了，月饼的陷磨得真细，吃起来真好吃！”一定是“嫦娥”做的，怪不得叫它“月饼”呢！我细细品尝，脸上洋溢着兴奋的笑容。

妹妹看到我笑得很欢，喊道：“我也要吃，我也要吃！”我私心强说：“自己拿！这样你还可以多……”还没等我说完，她就立刻拿了一个蛋黄味的月饼的，开心地吃了起来，我高兴地都快要飞上天了！”

这时，我们听到妈妈的脚步声，我们赶紧把所有的月饼拿到了自己的房间，锁上门，独自享受美味。吃晚饭时，我只吃了平常的二分之一。肚子里的一半空间全被月饼占了。

我喜欢过中秋，更喜欢中秋月饼！

大家都说月饼象征着团圆，我也这样认为。一想到月饼既漂亮又香甜，我就情不自禁地咽口水。今年中秋节，我想不如这个中秋节我们自个儿做月饼吧。我把想法告诉了家人，大家都表示赞同。

说干就干，我们决定做苏式月饼。苏式月饼外面有一层酥酥脆脆的皮，里面有各种香甜的馅，就好像千层饼一样，我最喜欢吃了。奶奶负责和面，爷爷负责做馅子，爸爸妈妈做我的助手。嘻嘻，你们是不是已经猜到我要干什么啦？对，我就是这次的“小小厨师”。

各种准备就绪，下面我就要隆重登场一显身手了。第一步，我把一大块面上取下一个个像桂圆一样大小的面团。第二步，我把面擀成不大不小的面皮，妈妈提醒我注意不要太薄，我就小心擀着，让妈妈帮忙看着，擀成一个个圆圆的面皮。第三步，把面皮正中间放上馅子，然后压成饼形。最后放进烤箱大约等半个小时就够了。一想到自己亲手制作的月饼马上就要呈现在大家面前，我既兴奋又激动，想象着一家人围坐在阳台上，品尝着香甜的月饼，欣赏着月亮的美好画面，我的心里美滋滋的，而且我还打算分给左邻右舍，让他们一起分享这甜蜜的美食。

“叮铃铃……”时间到了，我迫不及待地打开烤箱，香甜的月饼立刻呈现在我的面前。今天真的好开心啊，真是一个有意义的中秋节。

莱城区汶源学校三年级二班 李艺轩

我的课余生活为我的童年增添了乐趣，那一幕幕情景令我难忘，其中，令我最难忘的还是在中秋节的时候，去比如世界做月饼的情景。

记得那天，我和妈妈来到做月饼的地方，一位年轻的阿姨热情地接待了我们，她给我们每个人都发了粉色的小板子、专门做月饼的面皮，还有金色的熟蛋黄和奇怪的模子。我拿起模子，仔细地看了好久，好奇地想：这是什么玩意儿？长得这么奇怪。上面是一个约厚四五毫米的椭圆形，连着一个弹簧，弹簧下面是一个正方形的东西，我都没见过。

这时候，阿姨说：现在咱们开始做月饼。我只好不再想这个问题，开始动手做了。我把面皮揉得圆圆的、软软的。揉好后，把面皮轻轻地放在小板子的中央，使劲地用手掌把它压得扁扁的，用右手小心翼翼地一点一点地揭开，拿起来，平平的放在手掌上。然后，我捏起一个蛋黄，放在面皮中间，它便舒服地躺在上面，好像在晒太阳似的。随后，我把面皮一层一层往里面包，又使劲地揉，把蛋黄裹得严严实实的，一个圆鼓鼓的球球就出现了。

直到现在，我才知道关于那个模子的答案。原来，月饼上的花纹就是用模子做的。看来它的用处也不小嘛！接下来，模子就上任啦！先用模子扣住做的球球，然后用手一压椭圆形，漂亮的小月饼就做好啦！但因为烘培的时间很长，所以吃不到自己做的月饼。但是我仍然很开心。

是呀，一个小小的月饼，它让我学会了一种本领，也给我的课余生活带来了无穷的乐趣。

[中秋做月饼作文

今天是农历八月十五日，是传统的中秋佳节。因为这时是一年秋季的中期，所以被称为中秋节。而且这时的月亮比其他几个月的满月更圆，更明亮，所以古代诗人喜欢用月亮来寄托自己的思念之情。中秋节又象征着一家人团团圆圆，还有吃月饼的习俗，所以在这一天，我远在广州的伯伯姑姑都回来庆祝中秋佳节。

这一天街上热闹非凡，人声鼎沸，各家商铺人流络绎不绝。空气中隐隐月饼的香甜味道，循着气味走去，只见是一家新开的，现做现卖的月饼铺子，已经有好几位顾客光顾，身旁都是眼睛直直望向月饼，嘴角流着哈喇子的三四岁小孩。一个中年女人刚一接过盛月饼的盒子，她身边的小男孩便迫不及待地扒开盒子，抓出还有点烫的月饼，看他一边被烫得龇牙咧嘴，一边含着月饼那一脸陶醉幸福的模样，不禁“扑哧”笑出了声，小男孩听到声音向我这边看来，我连忙躲进旁边的小巷子里，仓皇而逃。我脸上火辣辣的，“连做个安静的旁观者都不会！”我在心底骂了自己千百万遍。

脸上的灼热渐渐褪去，我也到了家门口，姑姑伯伯早已回来多时，看到我后笑着向我招手，问我在学校生活好不好，和同学关系怎么样，虽然都是一些平常的话语，但是还是让我十分感动。

吃完晚饭后，我们搬了个小竹凳去门外看月亮，月亮又大又圆，像皎洁的玉盘。奶奶拿来了一个大盒子，把盖子一掀开，我就闻到了一股熟悉的香味，一看，是今下午那个店里的月饼。我脸色顿时难看起来。姑姑看出了我的异常，威逼利诱我说出原因，我没办法，只好和盘托出，大家都笑了起来。

这一个中秋节就在我们的笑声中结束了。好期待明年的中秋节！

中秋节，是个万家团圆的日子。爸爸应该会回来吧？我等呀等，盼呀盼！可等来的竟是爸爸的一通电话：“宝贝，爸爸工作太忙，赶不回来了。”我听了很沮丧。

我的表情，妈妈尽收眼底，只见她神秘地凑近我耳边：“宝贝，别生气了，妈妈带你去小丫阿姨家，过一个特别的节日。”我这才转忧为喜，跟着妈妈欢喜地来到阿姨家。

一打开门，就看到了一场热闹非凡的场面。阿姨们围着一张桌子忙碌着，有调面糊的，有擀面团的，还有拿着模型挤压的，桌上已排满了各式各样的半成品饼。原来是准备自己做月饼呀！我抑制不住内心的喜悦，像小鸟一样飞进阿姨的家，并且很快加入了他们的队伍。

开始做月饼了，妈妈把按比例调好的、一团柔韧而又劲道的面团给了我。刚开始我像只无头苍蝇，无从下手，粉团在我手里顽皮地摔“跟斗”。妈妈教我先在模型的图案上沾上几滴油，再把面团放进模型里，接着用食指顺着花形挤压，然后铺上一层馅，最后盖上一层面团。经过再次挤压，哈！完成了。样子有点丑，形状不均匀，我并不气馁。几次练习后，一个个栩栩如生的月饼出现了。阿姨把月饼放进锅里，几分钟后，一锅香喷喷的月饼出锅了。

“圆月出现了！”不知谁喊了一声，我们闻声奔出了门外，只见一轮金黄的圆月高高地挂在夜空中，像玉盘。皎洁的月光洒下大地，柔似轻纱，穿梭于薄云中。我一边吃着自制的、热气腾腾的、酥而脆的月饼，一边赏着迷人的月色，不禁想起了王维的诗句：“独在异乡为异客，每逢佳节倍思亲！”“爸爸，您在他乡想我了吗？”

[中秋节做月饼作文600字

（杨陈宇）

中秋节快要到了，我看了一眼日历，离要吃月饼的中秋节还剩三天，今天我就控制不住我的嘴了，我想：今天一定要吃个冰淇淋月饼。

我打开冰箱，左看看，右看看，选了一个蓝莓口味的，我打开包装盒，一些冷气向我扑来，我眨了眨眼，一看，哇！这是一个星星形状的！它是深蓝色的，就像浩瀚的夜空一样。我向：这月饼好像我的梦啊！我在梦中就是许愿要一个冰淇淋月饼的，然后就飞过了一颗流星，难道那个流星就是这个月饼？

我又闻了闻，清香的蓝莓味从我的鼻子一直进到我的肺里，顿时滋润了我的心，感觉自己就在一片蓝莓田中，闻着蓝莓淡淡的味道，陶醉在其中了。

摸一下，皮很光很滑，还冰冰凉的，摸上去十分的软，而且还QQ的，好像小人都能在上面跳蹦床、滑冰了！

小小咬一口，冰冰凉的皮钻进我的口中，让我顿时清凉无比。再咬一口，丝滑的蓝莓味冰淇淋滑进我的口中，它们先是在我的味蕾上翩翩起舞，又跑到我的舌尖上，让蓝莓的味道布满整个舌头。然后，就溜进我的食道，滚到我的肚子里，这样一来，我就感觉自己就在蓝莓的海洋里遨游。

同学们，你们一定要尝尝元祖冰淇淋月饼，那真的很美味！

（倪洁）

我最爱的是牛肉月饼。

它闻起来香香的，好像在闻一块牛排似的，我真想一口就把它吃进肚子里啊！它摸起来滑滑的，就像摸一块丝绸一样，柔柔的，手感很好。它看起来很像一朵花，中间写着“牛肉”两个字。凸起的地方是焦黄焦黄的，凹下去的地方是像蜂蜜那种的黄，可真漂亮。而且，月饼的表面也是有很多图案。轻轻咬一下，棕色的馅露出来了，美味可口，仿佛全身都要被这美味融化。只需要一点点儿，在舌间蔓延开来，你就会陶醉在这美味中。不一会儿，这块月饼就会被吃光，这时候，你就会感觉满嘴都是香味。所以，我这喜欢牛肉月饼。

中秋是团圆的日子，如果不吃月饼，不看月亮，不祭月就没意思了。其实做月饼也是一种不错的游戏了。

有一次，我和姐姐在家等爸爸妈妈回家过中秋节，我们等啊等，等啊等。屋子里只有姐姐一个人和我玩，我就无聊的玩装死兔。姐姐看见桌上的几个肉松饼和几个月饼，眼睛一亮，头顶冒出一个黄花大灯泡，开心的说，妹妹，我也想买一个毛毛兔，不如我们有肉松做饼，做几个月饼给爸爸妈妈吃，说不定我们可以得到一点小费呢，到时候，我就可以买摩托了。

我想了想说，好吧，不过你可能要准备番茄酱，肉松饼。姐姐愉快的答应了，我们准备好，我们马上开行动，巧妙的制作很快就开始了。我拿了一个肉松饼，用番茄酱画了一个人和一个兔子，也就是嫦娥和玉兔。然后又在另一个笔名上画了一个月亮。

等爸爸妈妈回来后，素的肉松饼，早已成了一个可爱的，肉松味儿的月饼了，爸爸的眼睛成了两个圆月饼，孩子们，多少钱一个月饼啊？嗯……40元1个月饼，我们想了想说到。爸爸微笑着说，那我都买下来吧。我们一共做了八个，也就是说我们一下子得了320元，姐姐的毛毛兔也能买了，我们开心极了，我们卖是卖出去我们的手工月饼，当然，我们决定吃拌饭，不过，善良的爸爸给我们每人留了一块月饼。

在这次中秋，我们虽然没有祭月，不过我们自己做了一块月饼，并且和爸爸妈妈一起度过了一个开心的节日。

现在很多人重视西方的节日，有很少有人再去重视中秋节了，但是我们一家却期待下一个中秋节。

星期三上午，我们来到惠和园做月饼。

到了那里，我听有同学说今天有一位神秘嘉宾呢！我凑过去问：“神秘嘉宾是谁呀？”那位同学说：“不知道。”过了一会儿，一个人的到来使我们知道了答案。原来，神秘嘉宾就是本班的班主任张老师和她的儿子牛牛。有老师的陪伴，我感到格外兴奋。

开始做月饼了，教做月饼的阿姨说：“同学们，你们是几年级的？”“四年级”。我们异口同声地回答。阿姨又问：“有谁做过月饼的吗？”房间里立刻鸦雀无声。没有人举手，没有人说话。“那阿姨来教你们做月饼好不好？”阿姨问。“好”。同学们回答。

阿姨说：“我们要拿起一块面。”说着，她从大面团里取出一块跟巴掌一样大的面团。然后把这块面揉成圆球。她又把那块面团揉成一个光滑的圆球，再把圆球压扁。注意不要压得太扁。她一边说一边把圆球压成饼。然后把自己喜欢吃的馅包进皮里，再把皮揉成圆球。接着，她把饼里包上绿色馅，然后揉成了一个圆球。最后把圆球放进模型里，反过来一扣，就做成了一个月饼。说完把圆球放进了一个萝卜的模型里反过来一扣，一个月饼出炉了。

阿姨说完，就轮到我们自己动手的环节了。

我从阿姨端来的面盆里拿了一块面团。我先闻了闻它的气味，呀，面团的气味很刺鼻，还有一股橡皮泥味。不管那么多了，我拿起面团开始揉。我心想：揉个面团有什么难的。可事实上可不跟我想象的那么简单。我刚揉好，可是面团粘再我手上了。我费了好大劲才把它拉下来，可是，面团是拉下来了，可原先揉好的球就又得重新揉了。我连续试了好多次，可都没有成功。这时，阿姨走过来说：“你怎么没加淀粉呀？”我问：“还要加淀粉？”阿姨说：“当然了。”我说：“好。”于是，我往面团里加了一些淀粉，继续揉，很快就揉成了一个圆。然后，我又把圆里包上豆沙馅。然后放到模型里，反过来一扣，就做好了一个月饼。原来，做月饼还这么麻烦呀！

今天真开心！

这不是快要到中秋节了吗？中秋节就是要吃月饼赏明月。今天我们有口福我们来到常州百年老店——常州麻糕店。在这亲自动手制作斌并尝月饼。

下午2点我们怀着激动的心情来到了麻糕店。一进门我就被一股香味吸引了。“哇！是月饼！好香哦！”我心中的小馋虫被勾了出来。话不多说我们洗干净手就迫不及待地围在桌子前。我们的师傅叫做“月饼姐姐”。矮矮的个子，圆圆的脸蛋，一双灵巧的大手。

姐姐的一番讲解后大家终于能够亲自动手。我左手拿着油酥，右手捏着水油，他们两个都好滑，搞得我满手是油，放在鼻边闻闻。“好香哦！我要开始了！”一声令下我先将水油小心翼翼得放在桌子上，用右手轻轻的按压变成一个“大圆饼”。然后我把手里搓成小球球似的油酥不偏不倚的放在“大圆饼”的正中间。我把它们像包包子一样包在了一块。我的手艺还真不赖，乍一看如同一个小笼包。看着完美的“小笼包”我于心不忍。可最终还是败给了心中的“小馋虫”。握起擀面杖向前一推，又向后一压。“小笼包”又被我压成了“长饼”卷呀卷，卷呀卷“长饼”又变成了“卷饼”。我在用手按在“卷饼”上。这时要注意中间厚边缘薄。“啪！啪！啪！”拿来的噪音？哦！是五2班的一位男同学对“卷饼”使出了“暴力”用手掌粗暴的拍击“卷饼”。“卷饼”也不甘示弱。与桌子亲密拥抱怎么也分不开。我立马吸取教训用的力道小了许多。马上就要完成了。我心中敲起了快乐的小鼓。我挑了一个豆沙团，瞄准目标并放在了正中间。再一次包“包子”这次就没那么简单了。豆沙馅儿比较大我怎么也收不了口。就在我不知所措时热心的“月饼姐姐”来了！她握住我的手一边把外面的油酥水油往里捏一，一遍又把豆沙向里按。不一会漂亮的“小包子”再次出现了！我又兴奋起来。贴好吸油纸再在圆具里用力一按。最后盖上印章“豆沙”

按照这样的方法我们又做了一个“伍仁”的。20分钟后香喷喷的“月饼宝宝”出炉了！我拿了一个豆沙味的津津有味的咬了起来“嗯！超还吃的！”我点赞完后三两下就解决了。平时吃月饼我都只在乎味道。不好吃的立马扔掉。这次我并没又在乎味道，这月饼对我有别样的味道！

Celebrations are held at night with moon cakes playing a predominant role. These are small round tarts baked with different fruit fillings—date, pear,apple and pomegranate among others. People used to lay out a feast with good wine. When the moon was rising in a clear sky ,they would place the moon cakes and fresh fruit on a table as an offering. Even today a family will sit around the table, enjoying the beautiful moon and eating moon cakes and fruit. Those who are away from home try to return for a family reunion, giving the occasion its other name—Family Reunion Festival.

许博睿

“八月十五月儿明呀，爷爷为我打月饼。”每当听到这首歌，我就会想起那又大又圆的月饼，想象着爷爷打月饼的样子。什么时候我也可以像爷爷一样打月饼呢？今天我终于如愿以偿，亲手做了一次月饼。

第一课下课后，我飞快地跑到教室里，原来小小的课桌，现在拼成了一张张又长又大的桌子。桌上摆放着四盒五颜六色的材料，有红的，有黄的，有粉的，有蓝的，八格材料就像一朵朵鲜花，美不胜收。

在朱好阳妈妈与同学们展开一番中秋问答过后，就到了我们大显身手的时候了。正当同学们摩拳擦掌、跃跃欲试的时候，老师做了个暂停的手势说道：同学们，今天我们先请糕点师傅做个示范，然后大家再一步一步跟着学。首先，糕点师傅介绍材料，盒子分两行，第一行是皮，第二行则是馅。接着她轻轻地拿起一块黑色的豆沙馅和一块粉色的圆皮，将皮包猛地扣在馅上，慢慢裹住，那皮就像蚕丝一样，把馅牢牢包住，我心里感慨：这师傅真厉害！

师傅讲解完后，我仔细模仿师傅的动作，但还是这儿多一块，那儿少一块，像个不规则图形。我只好笨手笨脚得补上。可是，这皮太粘了，居然粘在了手套上。这可如何是好？这时“救星”---面粉来了。我赶紧搓了点，撒在“粘球”上。顿时它就像一个听话得孩子一样下来了。我高兴极了！将它放到盘子里。也许是熟练了吧，接下来一个个得心应手了，熟练极了。

最后一步，是将它们压成圆月饼。师傅先将他们放入模具中，然后猛地放到盘子中，轻轻一按，一个花形月饼就出炉了。我依葫芦画瓢，拿出一个粉红色的月饼开刀，先飞快地将它扣到盘子里，猛地按下去。也许是太用力了吧，它还是一半留在模具里。吃一堑长一智，我抓住了技巧，将月饼扣在模具中，抓准时机，猛的一拍，轻轻一摁。哇！我也和老师做的一样棒啦！接下来，我小心翼翼地压，仔仔细细地摁，终于做出了一盘完美的月饼。

我要把这个月饼带给家人分享，让家人体会到我对他们的爱；我要把这盒月饼送给老师，感谢他对我的教导；我还要送给贫困山区的孩子们，让他们在中秋与我们一同吃月饼赏月。

一块块圆圆的月饼只在这一刻，而长久的是我那满满的情谊！

顾郁铭

今天一早，老师就宣布了今天下午做月饼的事情，同学们都欢呼雀跃，期待着下午早点儿到来。

下午两点十分，做月饼活动正式开始。我们把桌子拼在一起，铺上桌布，放好材料。这时候，月饼师傅上场了。她先教我们认识做月饼的材料，有冰皮，有月饼馅，包括蛋黄馅、豆沙馅、紫薯馅‥‥‥还有各式各样的模具，然后，她就开始教我们做月饼了。首先，我们要把面粉撒在手上，接着，把冰皮放在手上压成又圆又扁的形状，然后，挑选自己喜欢的馅儿放在冰皮上，包起来。在确保馅儿已经全部被冰皮包裹住的时候，就把它搓成一个可爱的小圆球。最后，用模具把它压成月饼状，小小的月饼就完成了。

终于轮到我们自己动手了！不过，做月饼的过程看起来容易，做起来还是有点难度的。我第一次做的时候，因为用力过大，把冰皮给扯断了。我心里忐忑不安，心想“完了，完了，这个月饼完蛋了”！幸好有程心怡妈妈帮忙，她帮我把皮粘在了一起，我才能进行下一步。可是包馅这个过程也不怎么顺利。当我把馅放在冰皮上，用冰皮包起来的时候，由于用力过猛，馅露出来了好多。这一次，又是程心怡妈妈挽救了我的月饼。只见露出馅的冰皮在她手上轻巧地转了几下，一个圆圆滑滑的小球出现了。最后，我选择了玫瑰花图案的模具，轻轻一压，小圆球便变成了一只可爱的月饼。同样的步骤重复了好几次，我终于完成了我的八只小月饼。看看四周，同学们基本上都做完了月饼。一只只月饼放在桌上，让人看得垂涎欲滴。有几个馋嘴的同学当时就吃掉了几个月饼，引得我们哈哈大笑。

我们把小小的月饼带回了家，与家人一起分享。月饼代表着团圆和思念，当我和家人一起赏月、吃月饼的时候，我不禁想起了苏轼的一首诗：“人有悲欢离合，月有阴晴圆缺，此事古难全。但愿人长久，千里共婵娟。”希望这小小的月饼能如同天上这轮明月一般，把思念和祝福献给远在千里的家人和朋友们！

一说元代末年，江苏泰州的反元起义领袖张士诚(或说是朱元璋的谋士刘伯温)利用中秋民众互赠圆饼之际，在饼中夹带“八月十五夜杀鞑子”的字条，大家见了饼中字条，一传十，十传百，如约于这天夜里一起手刃无恶不作的“鞑子”(元兵)，过后家家吃饼庆祝起义胜利，并正式称中秋节的圆饼为月饼。在后来很长历史时期，甚至在上世纪末，许多月饼上还贴有一方小纸片!只可惜，近年所产月饼已不见小纸片踪影，月饼所含代代相传的“文化密码”荡然无存。

另有一说为，明洪武初年，大将徐达攻下元朝残余势力盘踞的元大都北京，捷报传到首都南京，正在下棋的明太祖朱元璋欣喜若狂，即传谕中秋节普天同庆，并将当初反元大起义时传递信息的月饼赏赐臣民。月饼从此成为中秋节“法定”的食品，非食不可了。

（张宇坤）

“中秋月儿明呀，爷爷为我打月饼……”我一边哼着歌一边端详着手中的牛肉月饼。这个牛肉月饼和一般的月饼一样，都是圆圆的，象征着一家团圆。它浑身金黄色的外皮让我忍不住用牙齿蹭了一个小角，甜味在舌尖上慢慢散开。我用手用力一般，甜甜的香气扑鼻而来，我醉在香气里了。我终于忍不住，咬了一大口，酥酥的、软软的，一丝淡淡的辣，让月饼的味道变得更香了。开始香味一会就在嘴里飘散、消失了。我又一口气把整个月饼都包进了嘴里，味道比原来更浓，我满嘴包满了月饼，嘴巴不停地嚼着，生怕哪一处的香气没有嚼出来，浓郁的香气徘徊在每一颗牙齿的前、后、左、右，让我回味无穷。

期待已久的做月饼活动开始了，老师们已经准备好了做月饼的工具和食材。中秋节能亲自做月饼真是美妙极了。但是，摆在我们面前的材料怎么才能做出好吃的月饼呢？我静静的在旁边思索！

做月饼之前，水晶老师给我们讲了很多关于中秋的知识。其中讲到月相知识让我听得津津有味。农历初一这一天人们在地球上是看不到月球，这一天称为‘新月’，过了新月，在西方天空出现一丝钩似的月球，叫‘蛾眉月’。随后，到了农历初七、初八，我们可以看到半个月亮，这一月相叫‘上弦月’。当地球运行到地球背日方向，即农历十五、十六、十七，我们就能看到一轮圆月，这一月相叫‘满月’……

紧接着就是做月饼了，首先将牛奶、猕猴桃汁、胡萝卜汁分别倒进熟的糯米粉里，我们八个人一组，刚开始大家都争先恐后的和面，但和面太费劲了，老师说要把面团和得Q弹才行，所以大家就轮流着来，直到捏起来感觉软软的有弹性。然后准备月饼陷，将事先准备好的豆沙馅分成若干份，每份15克，也就是说一个月饼的馅是15克。将面团分成40克每份。后面的工序就非常关键了，把面团捏成扁扁的似小碗状，将称好的豆沙馅放在饼皮中间，然后将饼皮包在豆沙馅的外面，做成类似包子形状。最后一道工序就是把饼皮包好的馅放入模具中轻轻地挤压，漂亮的月饼就做出来了。

我把做好的月饼用包装盒包起来，看上去简直和超市里卖的一模一样。拿回家，让家人们都尝一尝我做的月饼。

小小月饼师祝大家中秋节快乐！