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中国传统小吃扒鸡 - 开学吧

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写一篇关于小吃的作文精选20篇

小吃就地取材,能够突出反映当地的物质文化及社会生活风貌,是一个地区不可或缺的重要特色,更是离乡游子们对家乡思念的主要对象。下面小编为大家分享写一篇关于小吃的作文,欢迎大家参考借鉴。

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中国传统小吃扒鸡

全文共 515 字

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山东有很多特色小吃哦。比如:周村烧饼、盘丝饼、荷叶饼、油饼、闷饼、把子肉、甜沫金丝面、杠头火烧、酥皮肉火烧、朝天锅、诸葛小豆腐、蛋酥炒面、四喜饺、鱼肉水饺、福山大拉面、招远香肠、连展、脂油旋、闷角子、神豆腐、泰安酸煎饼、香酥煎饼老鸡汤馄饨、红烧猪蹄、红烧乳羊头、红烧驴肉、红烧狗肉、单县羊汤德州扒鸡等等。其中,周村烧饼是最有名的,周村烧饼以小麦粉、芝麻仁、白砂糖、碘盐等为原料,以传统工艺精工制作而成,为纯手工制品,有“酥、香、雹脆”四大特点,富有营养,老少皆宜。其外形圆而色黄,正面贴满芝麻仁,背面酥孔罗列,薄似杨叶,酥脆异常。入口一嚼即碎,香满口腹,若失手落地,则会皆成碎片,俗称“瓜拉叶子烧饼”。烧饼有咸、甜两味,甜的香甜可口,久食不厌;咸的开人食欲,令人不忍释手。周村烧饼还具有不油污、久藏不变色不变味、易携带等特点,是旅游充饥和馈赠亲友之佳品。

德州扒鸡也很有名,他来自于德州五香脱骨扒鸡首创之家,产于公元1616年,世代相传至今。清乾隆帝下江南,曾在德州逗留。点名要韩家做鸡品尝,后龙颜大悦,赞曰“食中一奇”,此后便为朝廷贡品。1911年,韩世功老先生总结韩家世代做鸡之经验,研究出了拥有独特风味的扒鸡——五香脱骨扒鸡。

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篇1:家乡的风味小吃

全文共 581 字

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走进那条熟悉的巷,几棵桂花树的枝叶沙沙作响,抬头,头上雪白的樱花正开的一片灿然,空气中荡漾着一种沁人心脾的清香,与樱花香一起在流溢的春光中翩然……

过街,转角,又踏上这个素雅的小店,清一色的淡蓝色桌椅,把小店衬托的更加素净。几分钟后,点的小吃便上桌了,素净的蓝花白瓷碗中是一潭平静,白灵灵,水嫩嫩的豆腐安静的仰卧在碗中,似八月十五夜那一轮皎洁的圆月;如雪白圆润的珍珠;像古朴典雅的白玉盘,让人看得如痴如醉,豆腐上面均匀的撒着晶莹透亮的白糖粒,像璀璨的银河中几颗最亮的星,闪闪发光,这便是驻马店的一道特色:家喻户晓的甜豆腐脑。

既然被称为特色小吃,就要具备“色、香、味”俱全,有它的风采所在,接下来,就要品它的味儿,闻它的香了。

单从豆腐的外观来看,就已经让你心动不已了,清清白白的豆腐,晶莹剔透的糖粒,似那一潭平静的秋水,美得让你不忍心打破这一潭寂静。气味的芳香更让你神清气爽,为这道驿都名吃锦上添花。

持起勺子,挖上一勺送入口中,圆润的口感像吃了蜜一般甜滑,一丝清凉的感觉升上心梢,松松软软的水豆腐滑入你的口腔,流入你的心田,在你全身涌动着,四溢着,似听到了铃铛叮咚般的欢悦。小店里,熙熙攘攘的顾客,老板娘举起勺子为顾客盛满,食客也迫不及待地吃着、狼吞虎咽着,细细品味着。

此刻,空气中又流动着那一缕缕芳香;心中又涌动着那一丝丝清凉;小店里又来去着一批批慕名而来的顾客。

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篇2:家乡小吃烩面作文700字

全文共 769 字

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我吃过好吃不上火的牛肉耗辣椒,肉非常新鲜的壮馍,还有美味的羊肉泡馍,但我最喜欢吃的是烩面。

制作烩面很简单,把面条放入锅中,再往里面放入牛肉、香料,香料刚放,烩面店门口顿时挤满了人,仿佛闻见了烩面的香气,最后把烩面和配料放进碗里,再倒入一些美味可口的汤,让人垂涎三尺。

有一次,我和妈妈准备去吃牛肉面,但刚拐进小巷,就看见一个饭店门口车水马龙,抬头一看,“胖民烩面”四个大字映入眼帘,让我口水直流,于是我对妈妈说:“我不吃牛肉面了,我想吃烩面。”“我们不是事先说好吃烩面了吗?”“不嘛,不嘛,我不吃牛肉面”,我拉着妈妈的手撒娇道。“我就想吃烩面”。“好,好,吃烩面,吃烩面。也不知道烩面哪儿吸引住你了,每次出来吃面,烩面是必须的。”妈妈嘟嘟囔囔。

买烩面的人排成了一条长龙,店内高朋满座,我们只好排在最后面,队伍一点一点的向前移动,我的腿都站酸了,终于轮到我们了,我快步跑向前,“阿姨,要两碗烩面。”我眼睛往店里快速一扫,看见两个空座位,我招呼妈妈:“妈妈,快来,这儿有座位。”十分钟过去了,面还没有上来,我着急地问妈妈:“面怎么还没上来啊,快饿死我了?”“快了,快了,再等下。”妈妈安慰我。

在我的耐心等待下,面终于上来了,我顾不得形象,看见这一条条的烩面好像在向我招手,“来呀,吃我呀。吃我呀!”顿时我的口水流了下来,于是,我不管三七二十一,拿起筷子把烩面往嘴里送,“哇,真好吃。”虽然吃过很多次烩面,但是每次吃烩面时,总还是禁不住诱惑,我继续大口大口地吃着烩面。你看,这块牛肉,外焦里嫩,肥而不腻,美味。闻着香菜发出来的香味,真是让人留恋忘返。最后,该喝汤了,我用勺子舀了一口,倒入口中,感觉立刻神清气爽了,真的太好喝了。你看,碗里干干净净的,我连汤带面吃得精光。

世界上有很多美食,却都阻止不了我对烩面的喜爱,我最喜欢吃我们濮阳的——烩面!

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篇3:美味小吃等你来作文600字

全文共 625 字

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我的家乡非常美丽,因据史料记载从未发生任何大的灾难,故而有着“祥泰之州”的美称,简称——泰州。我们这里人都特别懂得享受生活,这几年的“水城慢生活”更是吸引了大量游客来访,来玩的人最不会错过的就是——吃!所以必须介绍一下我们的特产:蟹黄汤包、黄桥烧饼、汤干丝、靖江肉脯等。这其中最火爆的就是油炸臭干。

卖油炸臭干的摊儿,在我们这儿可是无法寻找的,为什么呢?因为早就被一大群人围得水泄不通了!

每次周末上完兴趣班,我都请求妈妈给我买3块钱的油炸臭干。卖臭干的师傅从车下桶里取出几块臭干,然后切成小块,丢进油锅中,“啵滋——”一阵油炸声,师傅用一双平常筷子双倍长的特殊筷子到油锅中来回翻动,耐心等上几分钟,臭干就由白色变成金黄色了。

捞出来,刷上特制的水辣椒,串在竹签上,就大功告成了。我接过金色的油炸臭干,闻一下,咬上一大口,真是“又香又辣”好美味啊!我把剩下的不一会儿就一扫而光了,你如果来泰州必须品尝哦!

我的家乡不仅有美味的油炸臭干,还有让人无法忘怀的蟹黄汤包哦!

“轻轻提,慢慢移,先开窗,再喝汤,最后一口扫个光!”听说过这个口诀吗?对了,这就是吃蟹黄汤包的武林宝典。蟹黄汤包相信大家都吃过吧,那可是不吃不知道,一吃忘不了。包子上的褶皱特别的精巧,就像一朵美丽的菊花。咬一口,香味在唇齿间流过,十分美味。

这就是我美丽家乡的美味小吃,它们各有风味,但是都令人难以忘怀,如果你来泰州不吃小吃就是白来,吃了定会让你流连忘返。记住哦!泰州等你来,美味的小吃等你来!

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篇4:开封特色小吃:开封灌汤包子精选

全文共 567 字

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开封,是一个让我值得骄傲的城市,它是我的家乡,一个令我骄傲的故乡。开封是七朝古都,一个天下闻名的城市!

“开封第一楼”人人皆知,开封的灌汤包子也是天下一绝,那些名不见经传的地道风味小吃,比起灌汤包子来,可真是大巫见小巫了。

每当回到老家,一眼看到灌汤包子那微笑的脸庞,我的疲劳就一扫而光,取而代之的是一种无比的优越感,从心中长出了嫩芽。吃一口灌汤小包子,更有一种难以形容的亲切之感,再望一望开封的古楼,一种与朋友久别重逢的感觉油然而生。

如果一个人可以有自己的代表作,那么我认为一个城市也一定有自己的代表作,而古城开封的代表作便是这闻名遐迩的灌汤包子了。

面前就摆着这么几笼灌汤包子,望着那金黄色泽,湿漉漉的包子,不由地让人垂涎欲滴。那股扑鼻的香味随着空气钻进你的鼻孔,再通过肠道进入你的胃,这时,你闭上眼,全身心地放松,深吸上一口气,你的心便会如在天空中翱翔一般,那种飘飘然的感觉更是使你如同进入了天堂,而不能自已。

轻轻地咬上一口,鲜美的肉混着汤汁进入喉中,就如同干旱的土地被滋润了一样,是那么的爽口,真不愧是天下第一绝呀!就算开封不是你的家乡,你也从没来过开封,同样会有一种亲切感、温馨感,这是一种我无法形容的亲切和温馨。我想:就算李白,杜甫再世,恐怕也不能挥洒笔墨写出它的美妙绝伦吧!

啊!灌汤包子,我的最爱,你的美味将永远留在我的心里!

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篇5:风味小吃作文500字

全文共 546 字

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我们河源有很多风味小吃:香甜可口的艾粄、嚼劲十足的牛筋糕,甜而不腻的酥角……但我最爱吃的还是酸酸甜甜的萝卜爽。

“冬吃萝卜夏吃姜”,这句俗语道出了萝卜的功效,在河源,就有一种客家特产名叫“萝卜爽”。其美味清香,开胃可口,深受人们喜爱。酒店餐馆,街边小巷,甚至家庭聚餐,经常可以看到人们三五成群地围坐在一起享受着美味的萝卜爽。

萝卜爽的味道可谓一绝,它集酸、甜、辣于一体,爽脆可口。吃一块忍不住再来一块,越吃越爽,即使辣出一头热汗来,用手擦一下,口中还继续吃个不停,那感觉就像广告词里说的“根本停不下来”。

萝卜爽美味爽口,但它的做法可不简单。首先得挑选几个白白胖胖的萝卜,再把萝卜洗净,切成小块或薄片,然后烧一锅热水,把切好的萝卜放到热水里焯一下,赶紧捞出来放凉。再准备一口密封性较好的大缸,把一片片萝卜平放在缸里,再把白醋、白糖、食盐等配料均匀地洒在萝卜片上。萝卜片放一层,配料就浇一层,这样就会更加入味。做完这些后就要把缸抱起来,均匀地翻滚、摇动,使萝卜与配料完美地融合在一起。这样静置几个小时后,酸甜爽脆的萝卜爽就可以开吃了!

萝卜爽不仅美味,还是一种绿色健康食品。它具有提神醒脑、开胃消滞、化解酒毒、刮油减脂等功效,同时还是逢年过节探亲访友的最佳选择。怎么样?流口水了吧,那就快来河源尝尝吧!

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篇6:特色小吃作文500字

全文共 460 字

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在我的家乡有种独特的小吃——锅边。每次回家乡,我最先想到的不是拌面就是锅边了。

锅边的做法很奇特。首先,你得先挑选你喜欢的食材——鱼翅、腐竹、蟹肉棒等,基本上都是海鲜,因为我的家乡福建是个“山清水秀”的地方。挑好海鲜之后,就交给大厨子们了!

大厨子们先将大米磨成米浆,放置一边备用。然后将挑好的海鲜和一些食材放入大锅中炒香,再加入水,煮至8分熟,随后,将磨好的米浆绕着锅的边缘倒下一圈,盖上锅盖,大约一分钟后掀起,再用铲子铲下已在锅的边缘形成一层皮一样的米浆,铲成一片一片的,让其落入已煮好的食材汤中,加入盐巴和味精,再撒上一点葱花来提香,最后盛入碗中。捧出来时,香味儿就已经飘香万里啦!

刚煮好的锅边汤微微泛白,只过了一会儿就变成米黄色的了,还有着许多晶莹剔透的海鲜肉,真是越看越馋人!

我先加了点辣酱,微微抿了一口汤。啊!整个人都清爽了!吃上一口闪烁着“光芒”的海鲜肉、一口白嫩嫩的锅边,别提有多美味了!顿时,一股家乡、海边的味儿涌了上来!那味道简直让我回味无穷啊!

锅边非常与众不同,也非常美味。在此,我推荐大家去尝试尝试!

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篇7:家乡的小吃作文700字

全文共 749 字

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童年的记忆犹如小船,时间的流逝如流水,一些小船被流水慢慢地冲远了,逐渐无影无踪,可是有那么几条小船如同被绳线牢牢地拴住,永远留在原来的位置,永远地珍藏在我的心里。

我的童年记忆在平阳。呀,你们猜猜平阳什么东西最好吃?是灯盏糕?不对。是炒粉干?还不对。怎么,你猜不着?哈哈!当然是平阳名小吃——钱承恩馄饨了!

钱承恩馄饨有着悠久的历史,不仅价钱便宜,而且那美味还能令人回味无穷。先不说钱承恩馄饨香飘十里,平阳的每位居民一见到“钱承恩馄饨”招牌,准进入店中,来一碗馄饨,可见它是多么吸引人啊!

在碗里撒上紫菜、榨菜、虾皮等配料,再加上肉汤,等着师傅做完馄饨放入沸水中煮熟放入汤中即可。只见师傅眼明手快,夹住肉条放入馄饨皮中,放入手心,一捏,再捏,三捏,有型有样的馄饨便出场了。一眨眼功夫,一碗二十几个馄饨就做好了。烹饪师傅把它放入大锅中,用漏勺左右捣鼓,敲得锅沿“咚咚咚”响。没经验的人还不知道馄饨熟了没有,他心里非常有数,动作灵巧,开锅起盖,热气冲天,在大雾弥漫之时,师傅变着戏法一般三两下子,馄饨就乘到碗里了。

馄饨色香味俱全。一咬,里面不知怎么的流出了浓浓的汁水,馄饨里面的肉丝嚼劲十足,肉香沁人肺腑,一种又鲜美又微微有点儿咸的滋味在口腔中回荡,这时的我仿佛忘记了时间,忘记了地点,为什么?原因还用说吗,馄饨太好吃了。再咬一口,一个小小的馄饨已经被我吞入了“虎口”,它在我嘴里好像正在跳跃,舞蹈,把热量传递到了我身体的各个角落,我顿时觉得美味就在舌尖上,快乐就在舌尖上,幸福就在舌尖上。奶奶见我吃得十分有味道,嘴边还流着汤汁的样子,眉开眼笑,很是一副乐趣十足的样子。拌上青菜,夹入口中,荤素搭配,真是绝配。

很快的,馄饨的味道留在了我的舌头上,而同年的味道却深深地留在了我的心中。平阳馄饨真是个有名的小吃。

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篇8:家乡的小吃作文800字

全文共 867 字

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每一个地方都有不同的风味美食。而在我的家乡宝丰,最出名的美食还要属油粉,这是我从小吃到大的美食。油粉早已是宝丰最有名的早点,来宝丰古镇一定要吃一碗热腾腾的油粉解馋。在宝丰桥头的牌坊上还有一副有关油粉的白族话对联,大意是桥头那几家的油粉、饵块真好吃。这可是清朝的对联啊,可见宝丰油粉悠久的历史。

每当我在街上遇到卖油粉的小摊都会被油粉金黄的色泽和极富弹性的外表吸引。这时我就会缠着妈妈给我买一碗,看着撒泼打滚的我妈妈也无可奈何,只好给我买一碗油粉,再烤一个金黄的饵块,拌在一起才能满足我口腹之欲。

油粉外表十分诱人,像金灿灿的黄金,也像浓稠蜂蜜,总之光看颜色就十分吸引人了。油粉入口即化,刚入口就与身体融合在一起,一阵暖意涌上心头,在寒冷的冬日里吃更合适不过。油粉价钱也不贵,在宝丰小吃街上一碗油粉就一块钱,果真是物美价廉的好东西,怪不得那么多人如此迷恋它,你看天才蒙蒙亮油粉小摊上就已经大排长龙了,大家围坐在桌子上有说有笑,一派其乐融融的景象。

这么美味的油粉做法当然也是十分考究的。制作油粉每个步骤都有讲究,每一步都得慢慢来。首先把品质优良的豌豆磨成粉,然后与水混合搅拌均匀。接下来用纱布过滤掉豆渣,把豆浆静静放置几个小时,待淀粉沉淀在豆浆底部就可以开始下一个工序了。把豆浆和淀粉分离开,豆浆入锅大火煮沸,打去上面的浮沫,盛一大盆放在一边,就成了人们喜爱的油粉汤,油粉汤内撒上葱花、加上花椒油绝对是饭桌上的明星。豆浆沸腾以后把淀粉倒进去快速搅拌,只见一锅洁白的汤水立马成了浓稠的油粉,这时就要把柴火撤掉一些,得用文火慢慢炖一会儿。炖得越久油粉越香醇。

油粉的吃法也很多,可以趁热吃,放凉可以腌吃,冷油粉还可以油炸。云龙很有名气的油粉干拉就是用冷油粉制作的,选一个晴朗的天气,用一根细线把油粉切割成薄片,放在稻草上在太阳下炙烤,只半天时间金黄透亮的干拉就诞生了。油粉干拉可以油炸,可以煮汤、还可以炒制。

宝丰油粉以其喷香的滋味、多样的食用方法、悠久的历史成为宝丰深厚文化底蕴的一部分,相信随着宝丰古镇的知名度越来越高会有更多的人来品尝宝丰油粉。

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篇9:家乡的小吃作文500字

全文共 503 字

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安阳,是甲骨文的发源地,景色优美。但是安阳的小吃更是琳琅满目,物美价廉。

来到安阳你一定要先尝尝有“安阳小吃之首”美名的皮渣,它非常的常见,几乎家家户户都能见到。每逢过年时,皮渣可是一个必不可少的美食。不管是煎着吃、炸着吃、还是炖着吃,只要看它的样子就十分诱人,像水晶一样,恨不得一口把它吞掉。

然后再喝上一碗粉浆饭,这可是一种“怪味饭”,它非常酸,但是酸味中还隐隐约约带着一点儿香味,这可是老人和小孩的最爱。如果你身边有一个正在喝粉浆饭的小孩儿,你一定要观察他喝完后的样子。嘴边上全是饭,眼神中流露出满意的样子,一定逗的你哈哈大笑。如果说皮渣是主食,那粉浆饭就是饭后“甜点”了!

接着就是你早餐的食物,里面有菜叶、粉条、猪血和豆腐。如果是外地人不一定能猜出来,可安阳人可不一定,他们十天中有六七天吃,这就是安阳人皆知的扁粉菜!看似平常的粉条,经过安阳人这样一做,配上辣椒,满满的一碗,包你吃得连声叫好。

最后一位是特别神秘的,就连有些安阳人也不知道,它就是滑县老庙牛肉。它肉质鲜美,还有一点点麻味,是一个不错的选择!每当游客来游玩时,都会来尝尝鲜。

安阳的小吃应有尽有,可来源于什么?它是来源于安阳人的智慧与创造!

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篇10:我喜爱的小吃作文600字

全文共 611 字

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我这人什么都好,就是有点嘴馋。而我这只“小馋猫”最爱吃的要属羊肉串了。一听到“羊肉串”三个字,我就会垂涎三尺。嘿嘿,可别笑我贪吃哦!

上周六,舅妈带着表妹来我家做客,受到了我家的热情款待。我特别喜欢舅妈的原因之一是她平时有一个吃夜宵的习惯,这与我的“贪吃”不谋而合。晚上,舅妈出去不久就回了,那时我们已经睡觉了。忽然羊肉串那诱人的香味将我和表妹从温暖的被窝里“拉”了出来。我和表妹冲到舅妈面前一看,好家伙!真是羊肉串,顾不上问好,我拿起一根羊肉串大口大口地吃了起来。啧啧,真好吃!羊肉串鲜香可口,妙不可言,让人吃一串,这味道十年都难以忘怀。这时,一股辣味直冲心头,辣得我鼻涕直流。我连忙抓起水壶,“咕嘟咕嘟”地喝了半壶水,嘴里那爆辣的滋味才消失。令我没想到的是,表妹和我志趣相投,也是一个“贪吃鬼”,最爱吃的也是羊肉串。于是,表妹抓住我去喝水的机会,马上抓起两根羊肉串有滋有味地嚼着。我默数了一遍,发现只有五根了,立刻拿起三根大吃起来,表妹不甘示弱,啃着剩下的两根羊肉串。不一会儿,那把羊肉串都变成了一堆竹签,而我和妹妹弄得鼻涕眼泪一块流,连平日里爱装淑女的妹妹也全然不顾自己的形象,我们俩你一口我一口地将水喝了个精光,还漱了两遍口,睡觉时,舌头还火辣辣的。可我们姐妹俩非但没与羊肉串绝缘,反而更喜欢它了。嘿,这羊肉串你还没吃进嘴里,就有一种非同一般的感觉呢。

怎么样,羊肉串的味道不错吧!下次你来湘乡的话,我一定请你吃个够。

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篇11:青岛特色小吃作文

全文共 677 字

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鲅鱼是一种腥气很重的鱼,加点黄酒,烧或炖着吃就好多了。刚上市的新鲜鲅鱼,可以清炖着吃,味道就一个字:鲜!

做鲅鱼水饺最见功夫的就是调馅。在和青岛饭店的大厨交谈时了解到,先准备一条半公斤左右的鲜鲅鱼,鲜嫩的韭菜。鲅鱼除去内脏放砧板上,用刀背反复拍打鱼身直至鱼肉发散。从鱼肚处将鱼切开,用刀小心将鱼肉跟刺分离,用拇指食指夹紧顺着鱼刺方向一撸,刺上的肉也就下来了,然后把鱼皮和皮下的红肉去掉,把鱼肉放盆里,放适量的花生油,再把精盐、葱花、姜末等调料放入。

中国烹饪大师张恕玉介绍说,要防止鲅鱼馅发腥,调馅时就要多加花椒水。先加油为的是鱼肉发粘,好搅。新鲜鱼肉吃水厉害,鱼肉吃水后,煮出来才嫩。搅馅时,用筷子必须朝一个方向搅。直搅得鱼块全部粉碎,成稠糊状,加切细的韭菜,用力拌匀后,再滴几滴香油,馅就调好了。

鱼饺子最好不要太淡,盐少了不鲜。可以稍微加一点生抽,以看不见酱油色为佳,要的就是白里透着绿的清爽。

饺子的包法也有讲究,面团要揉好,皮儿擀得精薄且要大;馅子放得要多,勉强能够捏住饺子边。大锅急火,煮出来的饺子,晶莹剔透的皮内,饱含着白绿相间的肉蛋,像裹着一层薄皮的大鱼丸子。咬一口鲜嫩清新,香而不腻,仿佛有鲜汤香汁要从口角边流出。

鲅鱼肉厚,汆丸子也是最佳选择之一。肉剔下,除掉鱼刺,剁成鱼泥,打上蛋清,淀粉,调味,边搅边添水,搅到如稠粥一般。锅内添水。水开后用小勺团成丸子入锅,锅开后,个大、雪白的丸子就拥挤在水面上了。汤锅内放好胡椒粉、米醋,香油和香菜,就可品尝了。鲅鱼丸子和撒尿牛丸不一样,要的是绵软可口,入口即化。味道如何,只是喝一口汤,就已经很满足了。

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篇12:家乡的小吃作文450字

全文共 472 字

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俗话说:“百里不同风,千里不同俗。”我们客家都有着独特的风俗,不仅有客家的民居,还有客家美味的茶果呢!

首先,要了解一下这茶果的来历哦!茶果,在广东有着几百年的历史,只有在祭祀才特别制作的食品。现在已经参入百姓的日常生活中了。

接下来,就是动手做做的时刻了。第一,先准备好所需要的材料,有糯米粉,粘米粉,片糖,鸡屎藤叶。第二,将鸡屎藤叶洗净,再把它与水榨成沣渣,再把作成的渣与片糖一起放入锅中,将其溶解。再将糯米粉与粘米粉搅拌匀,再把鸡屎藤汁分几次加入粉中,一边搓粉团一边加。第三,把做好的粉团蒸了。这时就已完工了,口水都要流下啦!

这时,会有一阵香味从你的鼻子边轻轻扶过,闻着都惹不住咬那么一口,茶果也是有分口味的哦!有咸味与甜味,分别有肉松,眉豆,虾米,豆沙,花生……咬下去是又软又有韧性,馅料很惹味。还有其他特别的口味呢!比如南瓜茶果,凉瓜茶果,葡萄茶果,紫菜茶果,还有杏仁茶果……而且他们还有止咳润肺的功效呢!

不知道我介绍的客家小吃有没有符合你的胃口,若你真的喜欢吃,可以到我们家乡品尝,或自己动手试一试呀!

这便是我们家乡的小吃——客家茶果。

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篇13:云南风味小吃

全文共 492 字

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我的家乡坐落在风景独特,民风淳朴的云南,这里不但山清水秀,还是一个美食的天堂呢!过桥米线是云南的风味小吃,是我特别爱吃的美食,虽然它很便宜,但是它的味道非常地鲜美,每当上完英语课,妈妈便带我到一家过桥米线馆去吃米线。来到过桥米线馆一阵香味扑来,让人更加垂涎三尺。 过桥米线不但味道好,香味袭人,而且看相也好。晶莹的米线浸在米黄色的鸡汤里,一条条红色的猪血伴着绿色的小葱,绿绿的香菜,薄薄的猪肉片,泛白的鸡肉片散落其间,真是令人垂涎欲滴。

过桥米线的做法很简单,随手打一碗鸡汤在打碗中,再抓一把洗干净的米线放在一个小碗里在用盘子放上猪肉片、鸡肉片、鱿鱼片、香菜、韭菜、豆芽、鸡蛋,然后把它们放在鲜美鸡汤里,然后再把米线放进去,一碗色香味俱全的过桥米线就做好了。

可以吃了!香喷喷的米线上面漂浮嫩绿的香菜,上面飘着热腾腾的气,浓郁鲜美鸡汤,使我口水直流三千尺。我迫不及待的拿起筷子尝了尝,肉的鲜美,鸡汤的浓郁,顺滑爽口的米线,真是太爽了,简直就是天下第一美食。我越吃越想吃,喝一口汤,简直让人沉醉在美食的天堂中。

过桥米线真是令人回味无穷,心旷神怡,希望大家都去品尝一下云南的美食——过桥米线。

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篇14:有关于家乡小吃作文600字

全文共 621 字

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我对冰糖葫芦情有独钟。几颗山楂、一根木签儿便凑成了一串香甜可口、酸爽鲜嫩的冰糖葫芦。这几乎成了我对家乡美食的所有记忆。

说到冰糖葫芦的特点,它的形状和颜色可是它的一大优势哦!远远望去,冰糖葫芦就像一个五颜六色的灯笼,仔细观察冰糖葫芦犹如一位穿着五颜六色衣服的仙女,在天柱上飞旋。随着人们生活标准的提高,冰糖葫芦的形状变得更加婀娜多姿,有香蕉、山楂、水蜜桃……穿上那晶莹的糖衣,仿佛努力地睁开那水汪汪、迷人的大眼睛撒娇地说:“快来尝尝我吧!”有谁不会被它的“糖衣炮弹”所击中呢?在它的“铁证”下,我们还是“服输”吧。

上集说冰糖葫芦秀色可餐,这集我们就“欲穷千里目,更上一层楼”——了解、探索一下它的真实面目。拿起冰糖葫芦,首先就会被它那热气腾腾中蕴藏的清香味道所迷住,它不费吹灰之力把万众所吸引。你现在肯定迫不及待地想大吃特吃一根,但又恋恋不舍地一小口一小口嚼着。轻轻地咬上一口,一阵清香顺口而来。刹那,这清香流进了我的五脏六腑中。啊!好凉爽呀,恨不得一口气把所有五颜六色的小果肉全部吃掉!我对这味道一直赞不绝口呢。

那么,冰糖葫芦又是怎么脱胎换骨来到人间的呢!原来,冰糖葫芦的制作方法很简单:将小红果放在提前准备好的木签上,再用熬好的糖浆一裹就一切万事大吉了!没想到吧,冰糖葫芦比人类的出生简单多了。

我爱家乡的冰糖葫芦,对它情有独钟,它让我吃出了家乡的味道,童年的滋味!

我在此还想提醒大家:食多伤胃。虽然冰糖葫芦深受大家喜爱,但吃多了容易伤身体。

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篇15:小吃货乌龟

全文共 262 字

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陆泽帆

我家有一只小吃货的小乌龟,它的头是绿色的,上面有白色的花纹,耳朵的颜色是红色的,像枸杞一样。它的壳是菱形的,壳下面是正方形。它的爪子非常锋利,一不小心就会被划伤,不过用手轻轻拿起龟壳的中间就没事了。

乌龟最爱是东西,是最十足的吃货。它爱吃肉,水果,青菜。有一天我拿几片猪肉和菜叶子去喂它。我放了一片猪肉下去它马上叼走,把肉藏到缸底,看着我走了它才拿出来吃。它一口吃了三分之二,然后从迅雷不及掩耳的速度吞下去,这时我的乌龟小吃货像个老大爷的眼神看着我手上的肉。有一次它利用水缸的水位差点爬出来。

我家的乌龟是个十足的小吃货。

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篇16:闽南特色小吃作文800字

全文共 787 字

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闽南可是个有名的地方,这里有历史悠久的文化遗迹,美味可口的小吃……其中,我最喜欢的是小吃,印象最深的是海蛎煎。

那是在一次看书的过程中,我看到了“闽南特色小吃”这几个字,就两眼发光、口水直流地看下去:里面有麻粩、鸡卷、面线糊、土笋冻……其中,最吸引我的是海蛎煎,上面介绍道:海蛎煎吃起来甜甜的,有种入口即溶的感觉……“啊!看到这里,我的口水禁不住流了出来,于是,我找了机会来尝试做美味佳肴。

我从冰箱找出已经剥好的海蛎,将其洗上几十遍,把原本夹杂着的泥沙给冲干净。洗净后,我将海蛎倒到油锅里翻炒,结果海蛎才刚倒下去,油锅就像要爆炸了一般翻腾起来,热腾腾的油溅到了我的手臂上,我痛呼一声:“唉!当个吃货还真不容易。还是请妈妈来帮忙吧。”

“救兵”终于来了,妈妈看见我的“惨状”,好不容易才忍住了爆笑,跟我说:“海蛎的水要沥干才可以放进油锅,不然油就会溅出来。”“妈妈你好棒啊!我趁机拍了妈妈的”马屁,没办法,为了吃海蛎煎我也是拼了。

接下来我就在妈妈的指导下下了一大片姜,加了料酒、黑胡椒去腥。啊!好浓的香味啊!然后,我又加了蒜叶下去继续爆炒,味道更香喽,我又再一次地流出了口水。接着,我又加入木薯粉浆,有一些凝固是炒碎加适量的盐,加适量的油继续炒制后摊平。摊平后再煎一会儿,妈妈帮我打了个鸡蛋放下去,鸡蛋像跳水员一样跳进锅里,浇到周围,上下翻炒!啊!香味扑鼻的海蛎煎做好了,我迫不及待地拿起筷子,津津有味地吃了起来。嗯~~真的像书上说的那样,甜甜的、入口即溶啊,好美味啊!以后我要多多去了解闽南小吃,尝遍所有美食。我还要多像妈妈学习厨艺,避免今天这样的“惨状”再次发生。

闽南的文化博大精深,吃、喝、玩、乐,样样具备,包你来这儿玩得嗨皮。哈哈,真是太有趣了!吃,只是闽南文化之一,还有提线木偶、闽南童谣、高甲戏等。遗迹有开元寺、清源山……太多太多了,文化太深奥,我长大后再去慢慢了解。

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篇17:家乡小吃

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俗话说“民以食为天”,几乎每个地方都有自己美味,你看:北京烤鸭、西安羊肉泡馍、内蒙古小肥羊、云南过桥米线、山西刀削面……从宴会上正餐大菜到街头村边风味小吃,可以说举不胜举。

鱼香肉丝是我们这儿著名风味小吃。

鱼香肉丝味道好,看相也不错。一个盘子中有绿油油青椒,红艳艳萝卜,黄澄澄肉丝格外显眼,再浇上火红辣汤,真令人垂涎三尺。

鱼香肉丝做法很简单,把肉,胡萝卜。青椒都切成丝备用。在锅内倒入少许油,放入肉丝炒熟,让后倒在盘子里,再往锅里放入生姜,葱,辣椒,番茄酱,料酒等调料爆炒片刻,然后放入萝卜,青椒,翻炒,几分钟后一盆色香味俱全鱼香肉丝便做成了。

吃鱼香肉丝也挺有趣,吃胡萝卜时,我总爱先用舌头舔一舔上面辣汤味。然后再放进嘴里,慢慢品味它内在味道。有一次,母亲回来晚了,但还是烧了我百吃不厌鱼香肉丝,一端上桌,我迫不及待地夹了一筷子,便香喷喷吃起来,真香啊,辣中带着微甜,简直就是人间美味。就这样,不一会儿,满满一盆鱼香肉丝就到了我肚子里,弄得满嘴都是辣汤,父母看我这副“狼狈”样,都哈哈大笑起来。

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篇18:家乡小吃刀削面

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过年了!当然,不能亏待我的肚子了!可是,吃多了油腻的东西又对肠胃不好。怎么办呢?有了!可以吃一种既清淡而又美味的面食。想必大家已经猜到了,那就是——刀削面,妈妈的拿手绝活。

一切准备就绪后,妈妈开始她的精彩“表演”了。首先,妈妈将面粉上撒上了一点水,慢慢地和了起来,几分钟过去了。面终于被妈妈“降服”了,变得软软的。然后,妈妈将她早已准备好的排骨汤倒进了锅中,慢慢地煮着。排骨汤咕噜咕噜的直冒泡儿,一阵香味扑鼻而来,我闻着香味,不仅垂涎三尺。同时,妈妈又将那一片片呈柳叶状的刀削面一片片削了起来,削好的的面在空中画出一个优美的弧线后又落入锅中,好似鲤鱼跳龙门。这哪是在做饭那,分明是在进行一次表演啊!在煮面的同时,妈妈又将肉,豆芽,青菜,海带等放在锅中炒了炒,那浓浓的菜香味在整个厨房中弥漫着。这是,面已煮好了。妈妈将那美味的青菜放进锅中,再放上一点佐料搅拌,美味的刀削面就做好了!

我迫不及待的盛上一碗,它的颜色鲜亮,一个个面皮仅仅围在一起,海带丝的褐色和青菜的绿插在白色中间,显得是那样的“和谐”,汤的上面飘着明亮喷香的油点,闻一下就是一种陶醉。我细细地嚼着,品位着,真是美味无比!我越吃越爱吃,越吃越想吃,正在享受之时,“啪”的一声响,哦,原来是刀削面掉了,我觉得可惜极了,于是又以迅雷不及掩耳之势将面夹起,想再尝一尝,品一品那美味刀削面,可那顽皮的面皮又挣脱了筷子的“怀抱”,它掉进了碗里。碗里的汤像一朵朵浪花,溅到了我的脸上。爸爸妈妈看着我狼狈不堪的样子,不禁哈哈大笑。

听了我的叙述,你是否已经垂涎三尺了?欢迎来我家品尝一下美味刀削面!

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篇19:难忘的小吃街作文500字

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在第七中学的北边——卫河市场,有一条小吃街。小吃街的旁边还有一个“红磨坊”面包店。每每从那里经过,喷香的饭菜夹着面包的香气扑鼻而来,肚子哪儿会经得起这般诱惑?早已饿得咕咕咕地叫了。

进入小吃街,一位老奶奶大声喊着“热烧饼——”。她已经在这里卖了好多年烧饼了,听妈妈说,我小时候只要从这儿路过,就会模仿老奶奶的叫卖声,周围很多人都说我学得像呢!虽说是像吧,却模仿不到精髓,她的声音是那么响亮、有力,不破音。我敢说,她与音乐家比声音,或许老奶奶更胜一筹呢!

咦?是哪家饭那么香,使人络绎不绝呢?哦,原来是岳家饸络面啊!这家面馆也开了几十年了,听妈妈说,一开始面馆是有老掌夫妻俩儿开的,现在老掌柜把面馆传给他们的儿子儿媳,味道从来都没有变过。面条十分劲道,再配上豆腐和鸡肉丁,简直就是一个字“美!”

与饸络面馆紧挨着的是早餐店。有豆腐脑,大包子和原汁原味的豆浆,来这里吃早点的人也是一个接一个。还别说,味道真地道!滑滑软软的豆腐脑上浇上鸡汤,配上麻酱和黄豆、香菜等,用勺子轻轻一碰它就分成了两半。包子有韭菜馅、羊肉馅、豆腐馅,趁热咬一口,满口满胃的香。而且包子个大份量足,吃上一个肚子就饱了。包子与豆腐脑的结合,就一个字“美!”

……

这就是我家附近的小吃街,不妨你也来尝尝这别样的美味!

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篇20:我是小吃货作文500字

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我是个小吃货,只要一看见零食,我就像一只猎豹一样冲过去,以迅雷不及掩耳的速度打开包装,丢进嘴里。要是被家长发现我偷吃零食,我就若无其事地扭过头,快速地把零食吞进肚子里,然后悠闲地吹起口哨。

一岁半时,妈妈给我热了碗米粥,这么清淡无味,我才不想吃呢!无奈,妈妈拿着勺子硬塞进我的嘴里。我“呕”的一声,又把粥吐了回去,然后“啊呜”咬了一大口红烧肉,摇着脑袋,得意洋洋地吃了起来。看着我这副极其享受的样子,妈妈忍不住哈哈大笑。

上了幼儿园,我每次回家,奶奶都抱着一盘水果,津津有味地看着电视。我坐在奶奶旁边,一边看电视,一边吃水果。奶奶看电视看得入了迷,我则是吃水果入了迷,一块接一块地往嘴里塞。当奶奶回过神来,发现盘子里空空如也。“我把水果都吃完了!”奶奶叹了口气:“你真是个小吃货。”

上一年级了,有一天,我正在客厅里写作业,闻到厨房里飘来一阵阵香肠的香味,我馋得口水直流。于是,我蹑手蹑脚地溜进厨房,拿了一片香肠。正在炒菜的奶奶听见了动静,以为是小偷,猛地转过头来,而我却冲回了客厅。我来来回回偷吃了很多片,几乎吃光了所有的香肠。于是,当天晚饭的四菜一汤被我偷吃成了三菜一汤。

妈妈说我太爱吃了,因为我连做梦都想着吃,写作文打比方也是吃的,看到像零食的东西都想咬一口。你们觉得,妈妈说得对吗?

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