忘不了的美味作文(精选20篇)

早上起来，我看见桌子上的菠利海苔，突然特别想吃紫菜包饭。正好今天是星期日，本想着让妈妈带我到外面的餐厅去吃，可这时，妈妈却说：“不如，我们在家自己做吧！虽然会麻烦一些，但吃着比外面的干净，还卫生。”听妈妈这么一说，我立刻变得兴奋起来，高兴地举手赞成。

首先把米饭焖上，准备好食料：黄瓜、胡萝卜、香肠、紫菜、鸡蛋和菠菜。把两个鸡蛋放在一个碗里打散，放入锅里做一张薄薄的鸡蛋饼，切成丝。再把黄瓜切成细条，和切好的胡萝卜一起放在一个干净的盆里拌一拌，淋上麻油和一点点酱油。接着把胡萝卜切好丝后放在锅里炒一炒，不要太熟，香肠也一样。最后，把温热的米饭放在一个大碗里，倒入适量的盐、白芝麻、芝麻油，搅拌均匀。这样，紫菜包饭的食料便准备好了。

做紫菜包饭，必不可少的工具是竹子做的“卷帘”。我先把卷帘放在桌子上，平铺好后，在卷帘的上面放上一张大而完整的紫菜，然后把米饭铺在紫菜上，要注意：千万不能铺得太厚，否则会包不上的！在米饭的上面，放上切好的黄瓜、胡萝卜、香肠、鸡蛋丝，然后拉起卷帘轻轻卷成一个长条，一定要把它卷紧，这才是最重要的，要不然会散的。

卷好后，用刀把它切成一小段一小段的，装到盘子里摆好，这时，你可以撒（挤）上一些沙拉酱，挤好后，美味的紫菜包饭便做好了。吃着自己做的紫菜包饭，我和妈妈的心里美滋滋的。

这次做紫菜包饭，我十分高兴，因为不但省了钱，还吃到了美味干净的紫菜包饭，真是一举两得，真的是很不错哦！

南京有许多美味的小吃，但是，只要一提到花甲粉我的口水就会不由自主地流了下来。今天我要向你隆重推荐肖麻麻家的锡纸花甲粉，保准你吃了忘不了，还想再来。

我和姐姐点了蟹味花甲粉。不一会儿花甲粉就上来了。只见花甲粉用锡纸包着，锡纸亮晶晶的，很神秘。打开锡纸，里面冒着的热气一下子模糊了我的眼镜。绿油油的香菜，切得小小的红彤彤的辣椒，晶莹剔透的粉丝，长长的金针菇，还有我们的重头戏-花蛤一起组成了一道美丽的风景线。很快一股沁人心脾的辣辣的香味呛入你的鼻子中，没错，那是辣椒油所散发出的香味儿。

这么好吃的花甲粉，真诱人啊！我迫不及待地尝了一口汤。汤辣辣的、酸酸的、还有一股甜味儿，特别是加入了螃蟹更增添了汤的鲜美。接着我开始吃梦寐以求的花蛤啦。肖麻麻家的花蛤个头特别大，一点沙子也没有。灰灰的外壳裹着金黄色的花甲肉。虽然花甲肉小得可怜，但是却非常有弹性，很有嚼劲。其他的配菜也非常好吃。

花甲实在太好吃了，我们根本停不下来，我和姐姐开始吃花甲大赛，你一个，我一个，不一会儿我和姐姐面前的花甲壳就已经堆成山了，我们这才罢休。

每次我和姐姐见面都会去吃肖麻麻家的花甲粉，这不仅仅是一道美味，更是一次相聚的浓浓亲情。

中秋赏月吃月饼也是不可缺少，特别是吃月饼。中秋吃月饼，最先见于苏东坡的“小饼如嚼月，中有酥与饴‘之句，唐和五代时赏月的食品只见有“玩月羹”等。

因全国各地的饮食习俗不同，中秋除了吃月饼还有其它美食，如江南一带的南京人中秋爱吃月饼外，必吃金陵名菜桂花鸭。“桂花鸭”于桂子飘香之时应市，肥而不腻，味美可口。酒后必食一小糖芋头，浇以桂浆，美不待言。“桂浆”，取名自屈原《楚辞。少司命》“援北方闭兮酌桂浆”。桂浆，一名糖桂花，中秋前后采摘，用糖及酸梅腌制而成。南京妇女手巧，把诗中的咏物，变为桌上佳肴。上海人中秋宴以桂花蜜酒佐食。四川省人过中秋除了吃月饼外，还要打粑、杀鸭子、吃麻饼、蜜饼等。冠县、莱阳、广饶及邮城等地的地主也在中秋节宴请佃户，即墨中秋节吃一种应节食品叫“麦箭”。河间县人认为中秋雨为苦雨，若中秋节下雨，当地人则认为青菜必定味道不佳。陕西省西乡县中秋夜男子泛舟登崖，女子安排佳宴。不论贫富，必食西瓜。秋赏月吃月饼也是不可缺少，特别是吃月饼。中秋吃月饼，最先见于苏东坡的“小饼如嚼月，中有酥与饴‘之句，唐和五代时赏月的食品只见有”玩月羹“等。

“中秋佳节吃月饼”，是我国流传已久的传统风俗。每当风清月朗、桂香沁人之际，家家尝月饼、赏月亮，喜庆团圆，别有风味。 月饼作为一种形如圆月，内含佳馅的食品，在北宋时期就已出现。诗人兼品味家的苏东坡就有“小饼如嚼月，中有酥和饴”的诗句。而作为一种食品，称为“月饼”，则始见于南宋《武林旧事。蒸作饮食》。当时，杭州民间就有“以月饼相馈，取中秋团圆之意”。到了元朝末年，月饼已成为中秋节日美点。

手抓饼是我最爱吃的一种风味小吃。

光是看手抓饼的卖相，就能让我垂涎欲滴了。翠绿的黄瓜，红彤彤的肉片，黄澄澄的鸡蛋，这些菜夹在金黄的手抓饼里，番茄酱挤入其间。哇！手抓饼的样子就已经能勾起我肚中的小馋虫，让我的口水“飞流直下三千尺”了！

手抓饼的做法其实很简单，只要有客人，从冰箱里拿出已经冻好的手抓饼，再把它放在平底锅上煎。过一会，翻个身，开始把一些配料加在里面。先把已烘好的肉片撒入其间，让肉片摆好，再向里面“送”上已熟的鸡蛋，让饼红里透黄，颜色丰富。再用已削好的黄瓜片加在其中，犹如青草装点鲜花的姿容。最后一步最为重要，按设定好的轮廓挤上番茄酱，轻轻一卷。色香味俱全的手抓饼便呈现在你的眼前。

手抓饼的吃法分好多种，而我最喜欢的是先咬一下手抓饼皮，哇！好脆！再开始吃黄瓜、鸡蛋，里面的料番茄酱，更是美味呢！到最后时，饼皮连同肉片番茄酱，一口咬下去，又香又脆，还带有一点酸，味道真是一级棒，让人回味无穷！

手抓饼不仅味道好，还能帮我除去烦恼呢！有一次，因为有一点事让我心烦意乱，正好妈妈带我去吃手抓饼，吃着吃着，我的烦恼就已经消失了！怎么样？听完我的介绍是不是想亲口尝尝？

马卡龙是我最喜欢的甜点，马卡龙是用蛋白、杏仁粉、白砂糖和糖霜所做成的法式甜点，通常中间会加甜蜜蜜的水果酱或奶油的内馅，是一个圆型小巧，更有丰富的口味。每当出现在我面前都会让我食指大动，一口接着一口，吃完了，还意犹未尽呢。

爱吃却不了解他的历史，还真是惭愧呢！不过他那悠久的历史好像是........马卡龙最早出现在意大利，当时有位修女为了代替荤食而做出了这种杏仁粉的甜 点，又被称为”修女的马卡龙”，直到一五三三年才变成法国的主要甜点。有些人竟然吃她而有了源源不绝的灵感，真是厉害，记得二十世纪初期，巴黎的糕点师傅 “皮埃尔艾尔梅”发明了一种方法来改造马卡龙，原本的甜、干、易碎的特性改变，新的圆饼及具备外壳酥脆的口感，内部却湿润、柔软而略带黏性，让现今的马卡龙专卖店，富含着各式各样的口味。而现在更有人用马卡龙增添蛋糕的外型，使蛋糕增色不少呢！

马卡龙有着那深远的历史，而慢慢进化成现在这样，虽然只是一个小小的甜点，却令人垂涎三尺，吃完了还想再吃。而我最喜欢的口味是百香果，外面甜甜的饼皮和中间酸酸的内馅，酸中带甜、甜中带酸，融合成一种巧妙的滋味，非常好吃呢！

今天陈思柔妈妈带着我和陈思柔去图门烧烤。在去图门烧烤的路上，我有幸品尝了一种叫麻糍的美食。

麻糍是怎样做出来的呢？我怀着好奇的心情仔细地观察着，原来它是由一些糊糊的白色液体，放在一个大铁罐里，然后在后面转一下什么东西，大铁罐上就会长出一双白白的大“眼睛”，“眼睛”在一把铲子的帮助下一眨一眨的，好象在想办法似的，“砰”的一下两只圆球就在早已准备好的配料里“玩”了起来，一下、二下、三下……一碗麻糍就出现了，那香味把我谗得口水直流。

几分钟不到，三碗麻糍就“各就各位”了。我挑了一碗，仔细一看，呀！原来那圆圆的球儿不见了，取而代之的是千奇百怪，形态万千的小糊块儿，我有些纳闷，想这“魔术”变得咋那么快呀！一下子就变形了，古怪！再看一眼配料，就让你头晕目眩了，那配料的颜色真多，有白色，有黑色，有黄色还有透明色，我瞪大了眼睛，那白色的不就是白芝麻吗，那黑色的不就是黑芝麻吗，那黄色的不就是坚果吗，那透明色的不就是冰糖吗。咦？它们几个“小喽喽”怎么摇身一变成了妙不可言的麻糍了呢？

正当我胡思乱想时，陈思柔已经吃了起来，我看见也“大开吃界”了，我和陈思柔边走边吃，没想到竟走过了头，幸好陈思柔妈妈叫住了我们，不然我们非走到北极不可。

麻糍的味道鲜美，咬上一口粘粘的，那种感觉真好。不一会儿，我就把麻糍吃得一干二净。陈思柔数了数剩下的，说她有十二颗，我一听，马上向她的麻糍伸出了“罪恶之手”，抢来了一颗，可我还是意犹未尽。

哎！我为什么不拿那一碗麻糍呢！

一到过年，就会有数不尽，吃不完的佳肴在眼前呈现。对于像我这种“小吃货”，无非就是问问大人们今年会做些什么好吃的，例如：炸丸子，酱肘子，大拉皮……这一次，妈妈说：要给我们做红烧肉。这个回答简直使我惊喜的不得了，因为我最爱吃红烧肉啦！这回，我准备看一看红烧肉为什么那么好吃。

首先，我看到妈妈拿出一块五花肉，于是就问：“妈妈，为什么做红烧肉一定要用五花肉呢？”妈妈笑着说：“因为五花肉它一层肥肉一层瘦肉又一层肥肉，这三层夹在一起肥瘦相间、肥而不腻，自然就好吃了。”我似懂非懂地点了点头，看着妈妈开始切肉。妈妈把肉切成边长为两厘米左右的的小块，然后把锅烧热放油、糖，等糖变成枣红色时，就把切好的五花肉倒进锅里，炒出香味，再把葱、姜、大料等佐料放入锅内，然后我又看到妈妈加了一勺酱油。看着妈妈继续忙着……

过了好一会儿，我就闻到了香香的味道，看见妈妈把香喷喷的红烧肉端了出来，我的口水就不由自主地“飞流直下三千尺”了，眼睛也瞪得溜圆。那盘新出锅的红烧肉就像一个“大明星”，它一上桌，我还有我的表妹等一些人像“风”一样跑到桌前准备大吃一顿。还有的大人闻到香味也急忙赶来，很快所有人因它而来准备大吃一顿。同时小姨也把其他菜做好端上来。这回我们就可以敞开胃口了，我们一边评价这道菜，一边大口大口地吃着红烧肉。那盘肥而不腻，色泽红亮，香气扑鼻的红烧肉，广受大家的喜爱。

怎么样，是不是听完我的作文，你的脑海里也呈现出一盘美味的红烧肉了，快去尝尝吧！

又到了一年一度传统的腊八节，来跟大家聊聊在这节日里的食俗吧，那就是吃腊八粥。

腊八粥是一种很讲究的食品。我国喝腊八粥的历史，已有一千多年。最早开始于宋代。家家户户都要制作。传说有的寺院于腊月初八以前由僧人手持钵盂，沿街化缘，将收集来的米、栗、枣、果仁等材料煮成腊八粥散发给穷人。传说吃了以后可以得到佛祖的保佑，所以也有穷人把它叫做“佛粥”。怪不得这种粥材料五花八门，十分好吃了!前一天，奶奶就为这顿粥忙活起来。用凉水泡起了黄米、黑豆、红枣、花生等谷物。光看着就让人联想到了美味。

清晨一早，奶奶就用木材点起火炉，架起大祸，加好了水，轻轻放进了准备好的谷物，锅中马上变成了五彩世界，花花绿绿的，散发着微微的清香。奶奶用大勺柔柔的搅和了一下，锅中马上就翻腾了起来。奶奶满意的盖上锅盖，去看电视去了，可是我依旧对这十分感兴趣，细细的等待着，我现在终于懂了奶奶用木炭的道理，木炭染出的火柔柔的，轻轻的烘托着锅底，如此做出的粥才会更加香甜可口。木炭一点点向下延伸，我便把它往前推一下，那条坚实的木头为了我们的一顿美味，变成了灰烬。

过了一个多小时，锅盖沿冒出了白气，锅中也发出了咕咚咕咚的声音，我兴奋的大喊，奶奶走来拍拍我的脑袋，“等等，就来了，你这个小馋猫!”她揭开锅盖，里面的水几乎消失待尽了，缠和在一起的米粒间不时有一个个小气泡，仿佛一个个喷发的火山。膨大的红枣们漂浮在上面，像一群可爱的胖娃娃。我和奶奶的脸上都露出了笑容，“好了!”话音未落，我就捧出了碗筷，叫唤起了家人们。

一家人围坐在一桌，每个人前面都是一碗火红的腊八粥，我迫不及待的吃了一口，哇!这粥米糯糯的，十分可口!还透着一丝滑爽，仿佛吃亲亲果冻时的浅唱。诱人的红枣更是香甜美味……一碗粥下肚，整个人都暖融融了，冬日的寒冷一扫而光。神话故事说：“腊八粥既可口有营养，还能增福增寿。”

真美味的腊八粥啊，真希望能够天天吃上这么好吃的腊八粥。

可乐鸡翅虽然不是我们家乡的特产，但是他却深受我的青睐，如果你没有吃过可乐鸡翅，那就让我来向你介绍介绍它，保证你看完后会口水直流，垂涎三尺。

可乐鸡翅的做法有点复杂，先将鸡翅清洗干净，再将鸡翅放入锅中煮十来分钟，把血、油等脏东西都煮出来，然后在鸡翅上划几个小口，因为这样鸡翅会更容易入味。一定要把鸡翅里残留的水分晾干，不然待会儿把鸡翅放到油里时，油就会像一个个小精灵四处乱飞，把你烫伤。

晾干后，把鸡翅放到油里炸至两面金黄，最重要的步骤便是把可乐倒入锅里，没过鸡翅，盖上盖子，让它充分吸收可乐，过个十来分钟把盖子打开，一股气流涌了出来。倒上一些生抽，红糖，不停地翻炒，让鸡翅充分入味。

“铛铛铛！”可乐鸡翅做好了，往上面撒些白芝麻，它就会散发出诱人的香味。

可乐鸡翅最佳的吃法是先把鸡翅裹到汁儿里，先吃皮再吃肉，吃到骨架处的那块大肉，一口咬下去，给你一个畅快淋漓的吃肉体验。不过几秒钟，我便吃完了一个鸡翅，还忍不住舔了舔手上的蜜汁。

“啊，真好吃！”我发出啧啧的赞叹。怎么样，正在看文章的你有没有流出口水呢？

今天中午，妈妈烧了一桌子的好菜。

一大早，我和妈妈去买菜，我们买了姜、番茄、肉、娃娃菜……

回到家，等到11点，我们开始做菜。我先把大白菜一片一片地掰下来，放入水中浸泡一会儿，然后用清水洗净。接下来就是番茄了，我将它洗干净，用刀将它一劈两半，去蒂，切滚刀，随着“咔嚓”声停下来，番茄就切好了。姜直接切片就行了。

妈妈拿出肉开始腌制，我便开始炒番茄鸡蛋了。我把三个鸡蛋分别撬开倒入碗中，打蛋，加入一小勺盐，搅拌均匀。在灶台上放锅加油，开火，倒入鸡蛋，反复翻炒，炒至金黄，把鸡蛋倒入盘子中，把番茄放入锅中，出汁再把鸡蛋和番茄一起炒，一道番茄炒蛋就完成了。

接下来，妈妈做了蒜薹炒肉、娃娃菜粉丝汤、鱿鱼花炒胡萝卜。让我和爸爸口水直流。今天，我吃了好多好多。肉嫩而不硬，蒜薹脆而不软，娃娃菜甜而不淡，粉丝软而不烂，鱿鱼滑而不老，胡菠萝甜而不腻，番茄甜而不酸，鸡蛋嫩而不生。

今天的午餐真丰盛啊！

陇馔有熊腊，秦烹唯羊羹。这是古代著名诗人苏轼对西安美食羊肉泡馍的赞美。羊肉泡馍素为西安和西北地区各族人民所喜爱。许多外宾也争先品尝，以饱口福。

关于羊肉泡馍的起源，还有这么一段有趣的故事。据说，五代年末，赵匡胤还未得志时，身无分文。一日在长安街头流浪的他因饥饿向店家讨了一个烧饼和一碗羊肉汤。他把烧饼掰成小块泡在汤里，吃得赵匡胤顿时饥寒全无，精神大振。几年后赵匡胤黄袍加身做上了宋朝开国皇帝。他曾多次让御厨做汤泡馍却都不是当年的味道。于是他再次来到长安，来到当年流浪的街，不顾架子，让店家做了碗汤泡馍，当场大块朵颐，找到了当年的味道。随后，越来越多的人慕名来品尝，羊肉泡馍名声大震成了西安著名美食。

美味的羊肉泡馍不断出现在陕西历史与文学作品中，或许还因占了皇帝的龙威，被人们誉为天下第一碗。成立于1920年的同盛祥羊肉泡馍制作技艺还被列为第二批国家级非物质文化遗产的名录。

说起羊肉泡馍的制作方法，可大有讲究。制作材料需有烙饼、黄花菜、羊肉、香菜、木耳、粉丝等。其中烙饼必须为死面，即为不经发酵过的面制成的。

泡馍讲究汤清肉烂，煮汤极为重要。骨汤与肉汤都分开煮，肉要先腌制整整20小时再煮8至12小时，才能熬成味道鲜美的高汤。讲究的卖家都是把一锅汤卖光后就关门了，所以味道好的泡馍店几乎都在早上十点开门，而在下午一点左右就早早地关门了。

就在去年暑假，我也来到了西安亲自品尝了天下第一碗羊肉泡馍。自从看了知名记录片舌尖上的中国后，我对这一美食耿耿于怀，吵着要去尝一尝地地道道的羊肉泡馍。羊肉泡馍并非饭来张口，等我们入座后，服务员就给我们送来了几个白花花的烙饼，我们得自己将烙饼掰成小块放在碗里，想吃多少掰多少，而且掰得越小越入味。我掰好了半碗烙饼碎，服务员阿姨将它送进了厨房，大约过了10分钟光景，一碗热气腾腾的羊肉泡馍就出现在了我的面前。我细细品尝几口，只感觉它烹制精细，料重味醇、肉烂汤浓。吃一块羊肉那羊肉香气四溢，入口却肥而不腻，还有刚才那些碎碎的烙饼在吸取了高汤的精华后即美味又有嚼劲，让我回无穷。真不愧为陕西名食的总代表啊！

慈禧赞：肉软而不糜、滋味甜美！一点儿也不错，真不愧为一道制作精良、味道鲜美的名小吃。如果你有幸来西安，可一定要去品尝一下美味的羊肉泡馍哦！

[羊肉泡馍的美味初一700字作文

在众多美香丽味的佳肴中，我最喜欢的莫过于——六安红烧鱼，哎呀，说得我垂涎欲滴。

红烧鱼的做法很简单。从市场上买回一条活蹦乱跳的鱼，刮去鱼鳞，取胆抽肠，清洗过后，放进盘子里，加入葱姜、盐、醋、黄酒之类，再涂上旦清、淀粉，然后小心翼翼地把鱼放进热油锅里，那“嗞嗞啦啦”的声音伴着葱花香真是妙不可言，炸个三两分钟后盛盘备用。然后油锅里再次倒入油，撒盐放酱等调味品，细细打理，做成汤汁，将炸过的鱼放入汤汁中小火烧入味，远远闻香循去，倍儿爽!烧好上盘之后，撒上葱花，一碟色香味俱全的红烧鱼便可以上桌了。

红烧鱼一上桌，可谓“远近闻之”。还未进口，那葱香鱼味便缓缓慢慢地钻进了你的鼻子里，那无限的浮想更是断断续续地出现在你的脑海里，妙哉!妙哉!

我很喜欢吃羊肉串，这种香飘十里的风味小吃常常馋的我口水直流。

羊肉串外皮呈棕色，里面却是橄榄色的，褐色的孜然点缀在上面，不仔细看还看不出来呢，嫩绿的葱花撒在上面，光是看看都令人垂涎三尺！

羊肉串的做法很简单，也不需要用什么特殊的厨具。准备好肥瘦相间的羊腿肉、竹签、洋葱、孜然粉等调料。首先将羊腿肉切成体积大概2~5立方厘米的肉块，浇上两勺牛奶，适量的洋葱碎抓捏，腌制15分钟左右。然后加上适量的盐、糖、孜然颗粒、辣椒粉和白芝麻拌均。之后把竹签洗干净，泡入水中。最后将腌制好的羊肉块均匀的串在竹签上，刷上芝麻油，再撒上适量的调料，烧箱预热200摄氏度，烧15分钟，烤到羊肉的表面“吱吱”的冒油就可以了。这个时候羊肉串会散发出浓郁的肉香味，让人“口水直流三千尺”啊！

吃羊肉串时，我喜欢把其中的一块羊肉咬住，然后拉到竹签的最上面，先用舌头添一下它的味道，然后再慢慢吃掉它。

有一次，羊肉串刚烤好，我就迫不及待的吃了起来。可是羊肉串太烫了，烫的我跳来跳去，狼狈不堪，只能哑巴吃黄连——有苦说不出了。果然是“心急吃到羊肉串”啊！

小朋友们，你们都吃过饺子吧!饺子皮薄馅嫩，味道鲜美，形状独特，饺子馅也是各种各样，五花八门的，有豆腐馅、芹菜馅，还有香菇馅……但我最喜欢的还是三鲜馅的饺子。

妈妈端来一盘饺子馅放在桌子上，熟练地拿起一张饺子皮，平摊在左手上，然后放上适量的肉馅，再在饺子皮四周涂些水，对折，又沿着边缘对折再对折，最后放在砧板上，瞧!一个大腹便便的饺子就“横空出世了”。“太简单了，我也要露一手！”我一边兴奋的嘟囔着，一边快速地洗了手，准备大显身手了。我照着妈妈的样子也包了一个饺子，可是它的肚子瘪瘪的，形状似贝壳,软绵绵地躺在那里，显得那么无精打采。

“没关系，万事开头难，继续努力吧!”我暗暗地给自己打气，很快，第二个白白胖胖的饺子也包好了,它的肚子鼓鼓的，形似“大元宝”昂首挺胸地站在那里，模样十分可爱。一个、两个……我的动作越来越快，一排排、一列列白胖白胖的饺子齐刷刷地站在那里，仿佛在开阅兵仪式呢!

锅里的水沸腾了，妈妈把饺子倒入水中,它们就像快活的小鱼渐渐沉入海底。慢慢地，又争先恐后地浮出了水面。热气腾腾的饺子出锅啦!散发着一阵阵诱人的香味,令人垂涎三尺。我夹了一个尝了尝，真是肉香四溢，暖暖的一直流入心田。

“好吃不过饺子”，饺子真不愧是我们民间的美食。

火锅对于我们四川人来说，就是人间的美味，不管有什么不舒服的事情，或者是不顺气的事，只要吃到一顿热腾腾的火锅，感觉一切都是值得的。

今天的家里面是及其的热闹的，因为今天全家人都聚在一起，今天的美食就是著名的火锅，我们一家人先开始收拾所以需要的食材，这些食材都是爸爸和奶奶一大清早的跑到菜市场挑选了，都是上好的食材，我们每个人都有自己手里面的活，谁也没有闲着的，虽热准备食材是非常的麻烦，可是对于即将要吃到的美味，那真的是小巫见大巫了，进过我们一早上的忙活，终于准备好了，接下来的时间就是交给这个最奇妙的火锅了。

我们一家人坐在一起，所有的食材都放进了，所有的饮料我们也都倒好了，我们一起举杯庆祝，当喝完第一就饮料的时候，我的鼻子闻到了一种特别熟悉而又美味的香气，那就是我们的火锅已经煮好了，我迫不及待的打开盖子，那种味道，那种气息，那种美味，感觉都好像遨游天界一般，我们你争我抢，谁也不会舍掉那筷子中的肉片，那又麻又辣的感觉，在我的舌尖上涌动，不时的还会伸出舌头用手扇着，就像风扇一样，让舌头快速的降温，好去抢下一块肥美得的肉片，经过的几个小时的“抗战”，桌子上的食物被我们一扫而光，吃饱饭后，我们一起收拾，将所有的东西都收拾好后我们就进入了各自的梦乡。

在我的食物里最喜欢的就是火锅，你们呢！

春节是中国最重要的节日。在这个拥有五千年文化的中国，所以，过年自然会非常讲究。而且，在各个地区也有着不同的年俗。接下来，我就给大家介绍一下我家乡的年俗吧，充满了浓浓的家乡味。

贴春联

大年三十这一天早晨，我和爸爸一起走到大门口前贴春联，我们把大小分好，然后爸爸吩咐我贴左边，他贴右边，我们那时贴得热火朝天。我看着自己贴的春联，心里像吃了蜜一样甜，爸爸还夸我贴得非常好呢！

压岁钱

每年三十晚上，邻居或者亲朋好友都会给小孩子们发压岁钱。看着那些孩子们高兴的表情，我也情不自禁地想打开红包。那些被火红的红包给包住了。然后，我迫不及待地打开那红包。“哇！有这么多钱啊！”顿时，我高兴得一本三尺高。

放烟花

最有趣的要属放烟花了，每当天变成了黑色时，大家都要放鞭炮和烟花。我让爸爸给我点燃了许多烟花。只见天空突然变得五彩缤纷。有红的、黄的、绿的……像天女散花一样，真美呀！我还放了鞭炮，那声可真响亮呀！

吃年夜饭

三十晚上，全家人都要坐在一起吃年夜饭。这也是我爸爸大显身手的好时机，因为，我爸爸可是个优秀的厨师。只见他一手拿着大锅，另一只手握着锅铲，翻炒着菜，不一会儿，一盆香喷喷的菜就被老爸从厨房里端了出来，那香味可真诱人啊！我和姐姐的口水已经流三千尺了，迫不及待地大快朵颐……

热闹缤纷的年俗，浓浓的家乡味，甜甜的，美美的，一丝一缕入心田。愿永远这样的岁月美好！

陈宇皓

我给大家猜一个谜语——冰冻起来的麒麟打一食品。我想大家都知道了，那就是冰淇淋。

每周两次的作文课来了，老师给我们两个选择一：在班级里写童话故事，二：一起去超市。我们大家都异口同声说：‘二’，就这样我们井然有序地出发了。

到了超市推挤如山的商品让我眼花缭乱，就在这时我的眼睛定在了冰箱中的冰淇淋上，我的心神抵挡不住香味的诱惑，一股神秘的力量指引推动着我向前走去。

来到了冰箱前突然我发现一根“花脸”的冰淇淋上“站起来”对我说“来吧，来吃我吧？”我伸手去摸触到了玻璃，我才回过神来，冰淇淋还在那躺着。

一会儿后，我们开始吃了，一股浓浓的奶香味飘满了教室，这里简是一个人间的天堂啊！我选了一根“花脸”冰淇淋，还没撕开包装袋，沁人心脾的香味再次传来，他使我谗言欲滴。

我迫不及待撕开包装袋，寒气扑来，我狼吞虎咽似的吃起来，冰凉的雪糕吃进了肚子原来炎热已荡然无存，取而代之的是无尽的冰凉只有一个字---爽。一根雪糕很快就完了，我好想再吃一次。

这是我一生中吃过的最有味道最有意义的冰淇淋。

我心中的美味就是妈妈炒的菜尖。

首先妈妈把菜揪成一小节一小节的，当我听到揪菜时发出的声音特别干脆就想吃。可能你们会问，为什么不过切呢？因为切的话，味道就不能很好地渗透进去，而揪就把菜揪碎了，反而很容易入味。

接着就是放点油在锅里烧开，再把菜倒下去爆炒。没过一会，扑鼻而来的就是一阵阵菜的清香，使人又清爽又享受。过一会，再放点盐和味精就起锅了。

你别看就这么简单，起锅时那清香的菜上沾着点油，在灯光下闪闪发光，边炒菜时的油都变成绿色的了。就像一盘绿色的宝石一样，真是色香味俱美呀。

终于开始吃饭了，我期盼已久的美味终于上桌了。我急忙拿起筷子开始吃菜，刚一口咬下去，菜里的汁水就一下子迸了出来，顿时口中布满了菜的清香，使人神清气爽，有了精神，而且越嚼越有滋味，使人忍不住要吃第二口。当吃完后，菜的清香依然停留在口中，使人回味无穷。虽然没有城赶时髦餐馆的山珍海味好看，但是它的味道却是独特难忘的。

在一天中，每一餐都很重要，可是对我们来说，只有晚餐才是最好看，最好吃，最好闻，最有胃口的一餐。

早餐是来去匆匆的。如果吃太慢了，说不定就要迟到了。每一次我都很匆忙，只吃一个鸡蛋，拿起一个包子就往嘴里放，再喝几口牛奶就匆匆地上学了。

中餐是简易的。为什么说简易呢？因为每次都要自己去拿饭，饭盒是那么简便，就是在一个铁板上做几个凹的洞，用来放饭菜的。每次我都只吃一两口，就回教室了。

终于回家了，每次一进家门，就立刻闻到了妈妈做的那香甜饭菜的味道。那香味好像一颗宝石，吸引着我。嗯，好像有红烧鱼，还有牛肉炒土豆，都是我的最爱。上菜了，果然有我最爱的鱼、土豆，还有煎鸡蛋。红烧鱼红红的，有一种油焦味。它的汁黄黄的，更衬得菜红红的，好像被两边红色的鱼染了色。红烧鱼上面的油闪闪发光，好像一颗颗珍珠在闪亮。轻轻咬一口，肉又软又有弹性，仔细点还能吃出汁的味道，甘甜油亮，清凉可口。牛肉非常有味道，好像想和大家比一比，看看谁更好吃。晚饭的盘子也变样了。从毫无光泽变得各种各样，洁白如玉。

晚饭是好吃的，是香甜的，是不慌不忙的。

Tangyuan is made from glutinous rice flour. You can prepare glutinous rice flour in a bowl and slowly add hot water until they mix into dough. Then you can pinch off the dough and roll them into small balls.

汤圆是由糯米粉做成的。首先在碗内准备一些糯米粉，然后慢慢地加入热水，直到二者混为一个面团。将面团搓成长条并掰成一段一段，将每段揉搓成一个小圆球。

Then you can fill tangyuan with either sweet or savoury fillings. Sweet fillings are often made from peanut butter, black sesame seeds or red beans. But some people prefer the savoury fillings made from meat, mushroom and green vegetables.

然后就可在圆球内加入甜的或咸的馅料。甜的馅料通常由花生酱、黑芝麻或红豆制成。但也有人喜欢由肉、香菇和青菜做成的咸味馅料。

Then try to enwrap all the fillings into glutinous rice dough.

然后将所有的馅料包进一个个面团里。

You can make different forms for different fillings.

你可以针对不同的馅料包成不同的形状以便于区分。

Ready? Then you can drop these balls into boiling water and cook them for about 8 minutes until they float. Okay, Just enjoy them!

准备好了吗?那么将这些小圆球倒进开水里面吧，煮八分钟后，汤圆浮在锅里就熟了。然后，好好享受吧!

说到：“臭”，大家一定会想到令人作呕的东西，但今天我要讲的，可是臭中的美味哦。相信大家已经知道我要讲什么了吧，没错，就是臭豆腐。

臭豆腐通体乌黑，在灯光的照射下，闪着亮眼的乌光，再加上一点辣酱的红黄色，黑与红的结合，黑到了发蓝的外衣，再加上红色的小“星星点儿”简直是一看就令人垂诞欲滴，眼睛发光的绝顶美食啊。

和豆腐一样是个四四方方的矩形方块，一层乌黑表皮上，还能清晰地看出一个个热油锅中炸出小油包。放进小碗里，一个个小方块接连“跳”了下去，搭在一起。汤汁和辣酱混合在了一起，从那乌黑发亮的酥皮上流下来，哇，光看去就足够吊起人的口味啦。

当然了，这臭豆腐的名字可不是瞎叫的，那奇臭无比的气味“相传十里”啊，再与那辣油的辛辣之气一结合。老远就能闻到有些像东西发霉发臭的味儿，可光闻还不够啊，要吃起来，才能在臭中香回味无穷哩。

不尝不知道，一尝吓一跳，当臭豆腐进一步加工后，那四四方方的干子在舌尖跳跃时，轻轻一咬，“咔嚓”当表面酥皮一破，小方块里蕴含的汁水立即喷涌而出，整个嘴角都涌动着那辣味儿的香气，那可真叫个外臭里香了呢。

臭豆腐的制作过程却十分简单，它用豆腐浸泡在由豆豉加清水烧开后发酵的卤水里3-5个小时后，浇上汁儿再加入一些各地不同的特色配料再进行一次油炸，吃时再将豆腐炸一遍后加上调料就大功告成，可以享用了。还记得第一次吃时，当闻到那浓浓的“香气”后，立即就没了食欲，在老爸的再三叫好后才决定试一试。原产于长沙的臭豆腐到了泰州也未免有水土不服，我不能吃辣，还咬了一大口，哇！我被辣得嗷嗷叫，眼泪都下来了，还真是“心急吃不了臭豆腐”啊！但细细一品，没有沾上辣酱的地方干干的，很难吃，而有的地方，虽辣，但汁水四溢，美味极了。

这便是泰州的特色小味道：臭豆腐，如果感兴趣的话可以也尝尝哦。但一定记住，要捂着鼻子去吃啊！当然，不吃辣的我对这种香气可真不能算是一种享受美食的感觉喽。