二月二龙头节的由来与习俗(精选20篇)

同学们，你们知道端午节吗?下面就让我来一一告诉你们吧!

正所谓“五月五，是端阳，插艾叶，带香囊。吃粽子，撒白糖，龙舟下水喜洋洋”。每当听到这首脍炙人口的儿歌时我就会知道今天是端午节。

端午，又称重五，是我国每年农历五月初五的一个重要节日呢。在这天，大人门都要给我们小孩带上“红，黄，蓝，白，黑”五色丝线的长命缕呢。每家每户还得插五端：菖蒲，艾草，石榴花，蒜头，龙船花。如果你是南方人，那么还要吃“五黄”即“黄鱼，黄瓜，咸鸭蛋黄，黄豆瓣包粽子和雄黄酒。怎么样，有意思吧。

更有意思的是，端午这天很多地方都会赛龙舟和吃粽子。赛龙舟，顾名思义，竞渡龙舟嘛!而为什么要竞渡龙舟?纯粹为了好玩吗?不是!相传赛龙舟，还有个小故事呢!从前，有个爱国诗人屈原，有一天，他听说了自己的祖国被占领了，爱国的他气得受不了，便来到了汨罗江边，投江自杀了。相传，竞渡龙舟是为了捞救爱国诗人屈原。而吃粽子呢，其实是把粽子投进江内，是为了让鱼蛟虾蟹吃饱了，而不去吃屈原的遗体。关于赛龙舟和吃粽子，还有这么个令人落泪的故事呢!

这就是快乐又令人辛酸的端午节，同学们，你们明白吗?

传说中秋节是这么来的，元代一个叫朱元璋的人和百姓们一起抗击元朝统治。军师刘伯温曾经想出一个计谋，既然元朝官兵守卫十分严密，传递消息十分困难，那就把要八月十五起的消息纸条藏在饼里发送给予各地的起义军。果然计谋奏效了，大家团结一气，最后打胜仗了。起义军与民共乐，把发信息的“月饼”分发给大家吃，从此以后月饼就诞生了。

月饼是中秋节不可或缺的东西，中国人会在中秋节日都吃上一块月饼。那月饼是什么样的呢?就让我来介绍介绍吧!月饼表达的意思是团团圆圆，月饼的外表是金黄金黄的饼皮，上面还印了一个个各种各样的花纹，十分漂亮，光看外表就让人直流口水，再加上馅就更加美味了。月饼的馅有很多种口味，数也数不完，吃也吃不尽似的，有绿豆的、有五仁的、有莲蓉蛋黄的、还有纯莲蓉的……我最喜欢的是莲蓉蛋黄月饼和五仁月饼。莲蓉蛋黄月饼是最经典的口味之一，轻轻咬下，我们会先尝到莲蓉馅的香甜和绵软，入口即化，再往里咬一口满嘴都是香浓的咸蛋黄味，这时甜与咸交融在一起，竟然不会冲突，而是相辅相成，让整个月饼不甜不腻，恰到好处，它的美味真让人抵挡不住。如果是吃货一定会一次吃个饱。五仁月饼的馅是杏仁、桃仁、花生仁、麻仁和瓜子仁，正因为五种果仁它才被称为“五仁月饼”。吃下一口会感到又干又涩，但当我们慢慢把馅嚼烂后，这时就会有满嘴的果仁香，一会儿是黑芝麻浓郁的香气，一会儿是瓜子仁清淡的香味，一会儿又杏仁的果香……

中秋佳节，我们开始吃团圆饭，好丰盛啊，有螃蟹、有鱼、有牛肉，我们一家人围坐在饭桌前吃着美味佳肴，欣赏中秋晚会。

今年内天大家都那么开心，因为家人们都团聚在一起是一件很幸福的事。

一年一度的端午节要到了，我好期待它快点到来，因为可以和爸爸妈妈爷爷奶奶外公外婆坐在一起吃粽子了！我喜欢吃粽子，也喜欢看家人包粽子，今年我的家人来了个包粽子比赛，我来做她们的小裁判，奶奶和妈妈比赛，刚开始妈妈不是很想比赛，因为妈妈是初学者，但是为了能让我当一次小裁判，妈妈就答应了，比赛时间两个小时，妈妈和奶奶拿来了粽子，米，还有线，时间过的真快，1个小时过去了，妈妈包了快20个粽子，奶奶呢？我看了一下，不禁叫了起来，“啊！奶奶你包的好快啊！”我数了数12345…39，40这么多啊！我连忙帮妈妈打气，“妈妈加油，妈妈加油。”

可是时间过的太快了，两个小时过去了，比赛结束，该我上场了，先从粽子的.外观，妈妈包的真是不像样！太丑了！而且数量也少，奶奶呢？我看了一下，又好看，数量又多，我举起奶奶的手，这次比赛，奶奶获胜不错哦不错哦，妈妈不服气地说：“我是第一次包粽子，当然输了，来年我肯定能赢。

我喜欢端午节，也喜欢今年这个有趣的比赛，希望明年会更加精彩！

“清明节”的得名还源于我国农历24节气中的清明节气。冬至后第105天就是清明节气。

“清明节”的得名还源于我国农历24节气中的清明节气。冬至后第105天就是清明节气。清明节气共有15天。作为节气的清明，时间在春分之后。这时冬天已去，春意盎然，天气清朗，四野明净，大自然处处显示出勃勃生机。用“清明”称这个时期，是再恰当不过的一个词。清明节，又叫踏青节，按阳历来说，它是在每年的4月4日至6日之间，正是春光明媚草木吐绿的时节，也正是人们春游的好时候，所以古人有清明踏青，并开展一系列体育活动的习俗。在古时，还有一种说法，就是“三月节”。冬至后一百零五天谓之寒食，从前这天禁火，冷食，故又称“冷节”、“禁烟节”。

民间传说寒食是为了纪念春秋时的介子推被火焚于绵山，晋文公下令禁火。介子推是山西人，所以冷食习俗在山西首先流行。旧时寒食断火，次日宫中有钻木取新火的仪式，民间也多以柳条互相乞取新火。

在古人的观念里，108是代表完满、吉祥、久远、高深的大数，把清明放在冬至后第108天，是有很深的含义。清明的得名，不仅缘于万物此时的生长清洁明净，也缘于这一时期的太阳也是清新的太阳，流转于这一时期天地之间的阳气，也是清新的阳气。

春节日渐临近，北京等地再次遭遇重度雾霾天袭击。春节期间是否燃放烟花爆竹再次成为人们热议的话题，更成为不少人内心难以取舍的纠结。

在中国，燃放烟花爆竹是春节文化习俗，寄托着人们对明天的美好祝愿，也是不少地方年味儿的组成部分。而燃放烟花爆竹带来的人身伤害、环境污染、噪音扰民，同样引起不少非议。一些地方的相关公共管理政策不时陷入不管、禁放、限放的动荡摇摆，并受到社会上各种声音的裹挟而无所适从。

随着城镇化快速发展，特别是在一线城市，人口的数量和密度大大超过从前，疏落的平房小院变成了鳞次栉比的高楼大厦。发展带来的污染排放、大城市的环境压力、汽车尾气等，不时为空气质量亮起“红灯”，让广大生活在城市中的人们感到焦灼，而春节燃放成为加重这种焦灼情绪的又一枚砝码。所以，烟花爆竹燃放所引起的纠结，其实是文化习俗流传至今与现代环境压力矛盾的体现和爆发。

要走出烟花爆竹燃放的纠结，需要用移风易俗加以化解。“穷则变，变则通，通则久。”已经燃放了几千年的烟花爆竹本身在变，习俗同样可以变化。在文化习俗与环境冲突加剧的今天，这种变化不能只是被动等待，而是需要主动求变。

在烟花爆竹燃放造成环境污染的问题上，通过技术创新与改造升级，努力生产更加环保的烟花爆竹，减少燃放时的空气污染，就是一种值得倡导的努力方向。也有一些企业在开发生产电子烟花，能够产生类似燃放传统烟花爆竹的动听声效，对环境却是零污染、零排放。这种可喜改变，不仅需要企业主动作为，也需要社会公众顺应变化，主动选择去推动变化。

在公共管理方面，当传统烟花爆竹依然大行其道，主动听取公众意见，做好利益平衡，让管理政策更加科学。比如禁放政策要争取更多人谅解，限放政策要“限”得更加具体合理，遇到重度雾霾天气时能够启动应急预案，扩大限放区域和范围，并以强有力的监督检查配合政策落到实处，推动形成致力于空气质量保护的共同行动。

事在人为。让我们充分发挥聪明才智，留住这份节日里不变的美好，主动改变需要改变和可以改变的，我们就能在追寻美好明天的路途中走得更加豪迈、更加从容。

新年是全美各州一致庆祝的主要节日，美国人过新年，最热闹的是除夕晚上。是夜，人们聚集在教堂、街头或广场，唱诗、祈祷、祝福、忏悔，并一同迎候那除旧更新的一瞬，午夜12点，全国教堂钟声齐鸣，乐队高奏著名的怀旧歌曲《一路平安》。在音乐声中，激动的人们拥抱在一起，怀着惜别的感伤和对新生活的向往共同迎来新的一年。

新年在美国并不是最热闹的节日，但仍有不少盛大的庆祝活动，加利福尼亚州的玫瑰花会是美国规模最大的新年盛典，届时用鲜花特别是玫瑰花扎成的彩车绵延数英里，车上摆满鲜花做的各种模型，不仅吸引加州的男女老少簇拥街头，而且还吸引着上百万电视观众。在费城，有举行化装游行的传统，参加游行的人们，有的装扮成小丑，有的装扮成妇女（按照古老的习俗，这个游行不允许女人参加），随着彩车载歌载舞，热闹非凡。

美国人还有一个有意思的习惯，就是在新年许愿立志，他们称之为“新年决心”。这决心通常不是什么宏图大志，而是一些朴实而实际的打算，例如“我一定戒烟”、“我要好好对待邻居”等等，他们总是坦率地讲给大家听，以期得到监督和鼓励。

据说美国的印第安人也有独特的新年习俗，每到除夕之夜，他们就举行富有特色的篝火晚会，一家人围在篝 火旁边，载歌载舞。待至晨曦微露，他们就把破旧衣物付之一炬，作为除旧迎新的象征。

壮族三月三的由来

三月三是壮族人民的传统节日，壮族人称“窝埠坡”或“窝坡”，原意为到垌外、田间去唱歌，所以也称“歌圩节”。也有称是为纪念刘三姐，因此也叫“歌仙会”。关于它的来历，民间有许多动人的传说。

一说古代有一对情人，经常唱山歌来表达爱意。但由于封建礼教的束缚，两人不能结为夫妻，于是他们双双殉情。人们为了纪念这对情侣，遂在三月初三唱歌致哀。

传说最广是关于刘三姐的：壮族歌仙“刘三姐”经常用山歌歌颂劳动和爱情，揭露财主们的罪恶。有一年的三月初三，刘三姐在山上砍柴时，财主派人砍断了山藤，使她坠崖身亡。后人为了纪念这位歌仙，便在这天聚会唱歌，一唱就是三天三夜，歌圩就此形成。

这些传说现已难于考证，但在宋人着的《太平寰宇记》中就有记载：“壮人于谷熟之际，择日祭神，男女盛会作歌。”这说明当时的歌圩也很兴盛。

宋元以后，壮族山歌的发展尤为突出，歌圩也成了文化娱乐和男女谈情说爱的场所，并出现了抛绣球的游戏。女子将绣球抛给自己心爱的男子后，双双退出歌场，互赠定情信物，到了清代，便形成了成千上万人参加的大型活动。到1934年编的《广西各县概况》记载，当时广西有歌圩活动的就有二十六个县，几乎遍布广西各地。

壮族对歌的场所叫歌坪，壮语“欢龙洞”。意思是到田间唱，也叫“欢窝敢”，即到岩洞外唱歌。届期，人们用枫树叶、黄花草、三月花煮染糯米饭，以祭奠刘三姐，并自己食用，俗说食此可以像花木一样兴旺茁壮。

壮族歌墟，是壮族传统文化的结晶，它是在长期历史过程中形成的。关于它的来历，有许多动人的传说。其中以“赛歌择婿”的故事流传最广。传说在很久以前，一位壮族歌师的女儿，品貌端序、美丽，歌声婉转清脆。歌师一心想为女儿选一个歌才、人品都出众的青年做女婿。消息传开，男青年一批接一批前来赛歌，负者自然离去，歌才最好的一个小伙子留下来与歌师的女儿成了亲，他们的结合被传为佳话。从此，男女青年借歌传情择偶。就形成了歌墟。

壮族三月三习俗

1、包五色糯米板

节前家家准备五色糯米板和彩蛋。人们采来红兰草、黄饭花、枫叶、紫蕃藤、用这些植物的汁浸泡糯米，做成红、黄、黑、紫、白五色糯饭。相传，这种食品是深得仙女们的赞赏后流传下来的;也有人说是祭祀歌仙刘三姐的。吃了这种饭，人丁兴旺，身体健壮。彩蛋则是歌圩中男女青年用以交际传达情感的物品。

壮家人喜爱五色饭，把它作为幸福吉祥的象征。除了农历三月初三外，社日、中元节，甚至过年等，也有人做五色糯米饭吃。在孩子满月、新居落成等喜庆日子里，也要蒸煮五色饭分送左邻右舍。壮人也爱枫叶，认为枫叶能“除邪驱鬼”，给人带来吉利和平安。所以，农历三月三做五色饭的时候，家家户户门口都插上一枝精心挑选的枫叶。甚至做五色饭的染料渣，也要撒在房屋外围的墙脚下，以求驱邪保平安。

2、抢花炮

在农历三月三以及秋收之后，广西一些少数民族地区民间会自发组织抢花炮运动。男女老少都会穿上节日盛装，天刚亮就争先恐后地奔向活动场所，抢得花炮的人被认为来年最有福气，也最受姑娘青睐。

参与抢花炮的每支队有8人，队员通过突破、挡人、变向、快冲等方式冲进对方炮台，将花炮放入算得分。规则类似于西方的橄榄球运动，故被称为“东方橄榄球”。传统的“花炮”是一个铁制圆环，直径约5厘米，外用红布或红绸缠绕。比赛场地通常设在河岸或山坡上，不限人数，也不分队数，每炮必抢，三炮结束。

新年的初一，人们都早早起来，穿上最漂亮的衣服，打扮得整整齐齐，出门去走亲访友，相互拜年，恭祝来年大吉大利。拜年的方式多种多样，有的是同族长带领若干人挨家挨户地拜年；有的是同事相邀几个人去拜年；也有大家聚在一起相互祝贺，称为“团拜”。由于登门拜年费时费力，后来一些上层人物和士大夫便使用各贴相互投贺，由此发展出来后来的“贺年片”。

春节拜年时，晚辈要先给长辈拜年，祝长辈人长寿安康，长辈可将事先准备好的压岁钱分给晚辈，据说压岁钱可以压住邪祟，因为“岁”与“祟”谐音，晚辈得到压岁钱就可以平平安安度过一岁。压岁钱有两种，一种是以彩绳穿线编作龙形，置于床脚，此记载见于《燕京岁时记》；另一种是最常见的，即由家长用红纸包裹分给孩子的钱。

压岁钱可在晚辈拜年后当众赏给，亦可在除夕夜孩子睡着时，由家长偷偷地放在孩子的枕头底下。现在长辈为晚辈分送压岁钱的习俗仍然盛行。

一九四九年十月一日，是我们的祖国——中华人民共和国诞生的日子，每年的十月一日，我们国家全体人民都要庆祝它的，就像过生日似的，大家都来纪念它。国庆，指的是开国纪念日。那么一月一日的，“元旦”又如何解释呢？我坐在那，百思不得其解，只好又去请教爸爸了。

爸爸听了，想了一会说： “‘元旦’是一个合成词，如果拆开了， ‘元’就是第一或开始的意思， ‘旦’是早晨，引伸为‘天’，就是某一天，合起来就成了第一天了。因此， ‘元旦’就是开始之日。在我国，把这个开始之日定为哪一天，各个朝代也不一样。夏代定为正月初，一，殷代定为十二月初一；周代定为十一月初一；到秦始皇统一中国，又定十月初一为元旦；直到汉武帝时才恢复了夏历，也就是把正月初一定为一年的开始。以后呢，就一直这么用下去了，到辛亥革命以后，我国改用公历，把一月一日定为‘新年’。建国以后，使用公元纪年法，把阳历一月一日定为‘元旦’，农历正月初一改称春节了。”我听得简直入迷了！

我知道了元旦的来历了！

冬雪刚刚消融，只一个晚上，似乎风就暖了，草就绿了。

春天来了。

你应当去瞧一瞧春光的明媚了，我的朋友！淡黄色的薄纱从天上笼罩下来，落到了大地上，散发着春天的温度，当你想去触摸它的时候，它便融化了，融成一汪金灿灿的汁液，从杨柳的额间落入花苞透明的枝头，浸入那土壤之中，把万物都染上了春天的颜色。

可是我的朋友，为什么不停下你匆匆的脚步呢？

你应当去嗅一嗅春花的芬芳了，我的朋友！看那些美丽的仙子呦！它们闪耀着新生的光芒，它们悬挂着初晨的银霜。瞧那些刚刚从枝头冒出来的嫩叶，她们是自由的，生机勃勃的，她们生长着，无比兴奋激动的生长着。没有寒风的阻挡，没有热浪的影响，她们跳着舞、唱着歌，将最柔软的枝条伸向湛蓝的天空……，把万物都浸上了春天的生机。

可是我的朋友，为什么不停下你匆匆的脚步呢？

你应当去听一听鸟兽的声音了，我的朋友！看那只白色的小蝴蝶，正在那花瓣间翩翩起舞，她不知道她朴素的美会否被观赏者发现，但不用担心啊！这春天的天空可以容纳一切，不管是华丽还是素雅的鸟羽，这春天的泥土可以生长一切，不管是鲜艳还是纯洁的花朵，怎样的鸟雀都可以在春天的空中飞翔，怎样的走兽都可以在春天的地上嬉戏。听，她们把万物都配上了春天的活力。

可是我的朋友，为什么不停下你匆匆的脚步呢？

忙碌的城市的人们，没时间去欣赏那春天的大地。

不过不用焦急，我的朋友，春天永远会等着你，它每一年都会拿出最灿烂的一面去微笑，而不知自己的笑容是多么的美丽。

所以，请随我的脚步，跟我一起。

让她看看你激动的样子，她会多么欣喜。

来吧，来吧，请随我一起。

吃过团圆饭，我直奔楼顶上去赏月。

只见深蓝的天空中，月亮的“脸蛋儿”分外皎洁，像一个洁白的玉盘。我不由得想起“小时不识月，呼作白玉盘”的诗句来。今年月亮比较小，听妈妈说，是因为月亮离地球比较远。

妈妈让我背诵有关月亮的古诗，我脱口而出：“明月几时有，把洒问青天。不知天上宫阙，今夕是何年——”，姨父听了直夸我聪明，我不好意思地笑了。

抬头看天，月亮不知什么时候戴上“帽子”——月晕，旁边也聚集了许多碎棉花似的云朵。俗话说：“云交云，雨淋淋”、“日晕三更雨，月晕午时风”，看来，明天是一个有风有雨的日子。

到了11点，我们一家人才恋恋不舍地回房睡觉了。

【我在老家酒业过腊八】

一个星期六，我们铜陵日报社校园小记者一行来到安徽老家酒业参观，接受传统文化熏陶，以小记者的身份过一次腊八节。适逢老家酒业的“打酒节”，我们一并学习了解了酒的酿造工艺和中国的民俗文化。

大门口高高的彩虹门、长长的红地毯、热情的腰鼓队吸引着我们走进工厂，一排排红灯笼映衬着“腊八打酒节”几个大字，热闹非凡。一大排酒坛围满了一个冰封的池塘，就像一串项链挂在那里，十分漂亮。

我们首先来到藏酒阁，浓浓的酒糟味扑鼻而来，爸爸说老家酒业有着悠久的传统工艺酿造历史，特别是二楼的封坛原浆，都贴有代表身份的标签，听说价值不菲，值得拥有哈。

随后我们来到酒粮坊，我们参观学习了白酒的传统酿造工艺，真是大开眼界，原来白酒酿造要经过出窖、拌粮、上甑、接酒、摊晾、入窖、封窖、窖藏等复杂工序，真是不容易。

在展示大厅，我们学习了腊八节的由来和习俗，同时了解到，打酒的“打”字原指买的意思。经过学习，我们知道了传统民俗中的许多历史典故，我现场书写了一副对联：“风云激壮志，礼乐秀群英”并上台展示，最后和小记者们一起绘年画、剪窗花、喝香甜可口的腊八粥，暖暖的腊八粥入口，真是美味啊!

这一天我学习了解了传统民俗文化和白酒的酿造工艺，度过了一个快乐而又充实的腊八节!

我的家乡是清丰，各地过年的习俗也是不同，五花八门，但都有>幸福美满的欢乐寓意。

农历十二月是最冷的天气，我家乡的腊八节差不多就算是春节的开始，也就是说开始准备过年的年货了。特别是家乡的农会，商店的老板会把店里的商品都搬出来，给客人们选购。家乡的腊八节标志着春节的慢慢到来，同时家乡还有说这样一种说法“腊七腊八，冻死寒鸦”，这一天还要喝上一碗香香的腊八粥，胃里热热的，心里暖暖的。在这个粥里放入了各种豆、米，足足有八种以上的谷类进行熬制，这不仅是粥，而是小型农业展览会。

现在农民生活好了，鸡鸭鱼肉是必不可少的，而孩子们最喜欢的却是那甜甜糖果儿，有的晶莹剔透，有的“红红火火”，这也是春节必备之一。再有就是买花炮了，那包装精致的柳叶鞭，更是我们男孩子的最爱。还有就是增添新衣服了，这是家乡的孩子所盼望的，穿着新衣服，心里那个美呀！年三十那天走在大街上更是热闹，孩子们成帮结队的在大街上放花炮，无忧无虑的跟朋友们走街串巷。特别是各家各户都做着美味的佳肴，散出的那个味道，那真是香味

扑鼻呀！下午黄昏时，火红的对联 开始上门了，喜气洋洋的对联迎接着祝福，迎接着春天，迎接着各路大神的到来。晚上的除夕大餐就是饺子了，我们在家门口放鞭炮，而奶奶们却在自己家的院子里烧香拜神，烧元宝，拜五神，企求他们保佑我们一家平平安安。吃着香香的饺子，看着好看的春晚，一家人其乐融融，快要睡觉的时候，长辈们会在我们的枕头下面放上盼望已久的压岁钱。

正月初一的早晨四五点钟，老家还有起五更的习俗，我就跟在爸爸、妈妈、叔叔、婶婶后面就开始先给袓爷爷们袓奶奶们磕头，然后再给爷爷、奶奶磕头，哈哈哈，小孩子们就可以得到更多的糖果了。吃完早饭，我们就开始去逛庙会、走亲戚了，我们小孩子就可以跟在大人的后面，去买好吃的东西，在亲戚家还可以挣到压岁钱，呵呵，心里那个美呀！真希望天天过大年！晚上的节目就是放烟花了，看着那一朵朵绽放的花朵，真是心花努放。>这就是我农村老家的春节，是不是很美呀！

五月初五是一年一度的传统佳节／端午节。端午节是为了纪念古代伟大诗人屈原。所有地方的人都在为这快乐的节日做准备，处处洋溢着浓浓的节日的气氛。在我们家的端午节那真是既充实又温馨的哦！

记得本年端午节，我们家处处洋溢着欢乐的气氛。端午节那天，我们全家商量着本年要来点什么呢？这时，我脑子里的一根筋“嗖”地一下子蹦了出来，来办一个包棕子大赛，说干就干，我连忙把亲朋好友全部都请来参加包棕子大赛。正在大家都手忙脚乱忙着包棕子的时候。突然，我抬头一看，这些棕子不是破了，就是没包好。唉，怎么样可以获胜呢？忽然，一个念头在我脑中一闪而过，我为何不做一个心形的棕子呢？我先把棕叶折成心形，再把糯米及肉放在里面，将棕叶包扎起来，用绳子系好，这样一个心形的棕子完成了。

看着大家陆陆续续包好的棕子，我感觉我这个心形的棕子很特别。然后小心翼翼的将它们放入锅中，不一会儿，美味的棕子出炉了，大家争先恐后地抢着自己的成果，

本年的端午节既特别又开心！

腊八节简介

腊月最重大的节日，是十二月初八，古代称为"腊日"，俗称"腊八节"。从先秦起，腊八节都是用来祭祀祖先和神灵，祈求丰收和吉祥。据说，佛教创始人释迦牟尼的成道之日也在十二月初八，因此腊八也是佛教徒的节日，称为"佛成道节"。

腊八这一天有吃腊八粥的习俗，腊八粥也叫"七宝五味粥"。我国喝腊八粥的的历史，已有一千多年。最早开始于宋代。每逢腊八这一天，不论是朝廷、官府、寺院还是黎民百姓家都要做腊八粥。到了清朝，喝腊八粥的风俗更是盛行。在宫廷，皇帝、皇后、皇子等都要向文武大臣、侍从宫女赐腊八粥，并向各个寺院发放米、果等供僧侣食用。在民间，家家户户也要做腊八粥，祭祀祖先;同时，合家团聚在一起食用，馈赠亲朋好友。

中国各地腊八粥的花样，争奇竞巧，品种繁多。其中以北平的最为讲究，搀在白米中的物品较多，如红枣、莲子、核桃、栗子、杏仁、松仁、桂圆、榛子、葡萄、白果、菱角、青丝、玫瑰、红豆、花生……总计不下二十种。人们在腊月初七的晚上，就开始忙碌起来，洗米、泡果、拨皮、去核、精拣然后在半夜时分开始煮，再用微火炖，一直炖到第二天的清晨，腊八粥才算熬好了。

更为讲究的人家，还要先将果子雕刻成人形、动物、花样，再放在锅中煮。比较有特色的就是在腊八粥中放上"果狮"。果狮是用几种果子做成的狮形物，用剔去枣核烤干的脆枣作为狮身，半个核桃仁作为狮头，桃仁作为狮脚，甜杏仁用来作狮子尾巴。然后用糖粘在一起，放在粥碗里，活象一头小狮子。如果碗较大，可以摆上双狮或是四头小狮子。更讲究的，就是用枣泥、豆沙、山药、山楂糕等具备各种颜色的食物，捏成八仙人、老寿星、罗汉像。这种装饰的腊八粥，只有在以前的大寺庙的供桌上才可以见到。

腊八粥熬好之后，要先敬神祭祖。之后要赠送亲友，一定要在中午之前送出去。最后才是全家人食用。吃剩的腊八粥，保存着吃了几天还有剩下来的，却是好兆头，取其"年年有余"的意义。如果把粥送给穷苦的人吃，那更是为自己积德。

腊八粥在民间还有巫术的作用。假如院子里种着花卉和果树，也要在枝干上涂抹一些腊八粥，相信来年多结果实。

腊八这一天，除了祭祖敬神外，还有悼念亡国、寄托哀思的。

腊八节的习俗

腊八节除祭祖敬神的活动外，人们还要逐疫。这项活动于古代的傩(古代驱鬼避疫的仪式)。史前时代的医疗方法之一即驱鬼治疾。作为巫术活动的腊月击鼓驱疫之俗，今在湖南新化等地区仍有留存。

腊八这一天有吃腊八粥的习俗，腊八粥也叫七宝五味粥。我国喝腊八粥的历史，已有一千多年。最早开始于宋代。每逢腊八这一天，不论是朝廷、官府、寺院还是黎民百姓家都要做腊八粥。到了清朝，喝腊八粥的风俗更是盛行。在宫廷，皇帝、皇后、皇子等都要向文武大臣、侍从宫女赐腊八粥，并向各个寺院发放米、果等供僧侣食用。在民间，家家户户也要做腊八粥，祭祀祖先;同时，合家团聚在一起食用，馈赠亲朋好友。中国各地腊八粥的花样，争奇竞巧，品种繁多。其中以北平的最为讲究，搀在白米中的物品较多，如红枣、莲子、核桃、栗子、杏仁、松仁、桂圆、榛子、葡萄、白果、菱角、青丝、玫瑰、红豆、花生……总计不下二十种。人们在腊月初七的晚上，就开始忙碌起来，洗米、泡果、拨皮、去核、精拣然后在半夜时分开始煮，再用微火炖，一直炖到第二天的清晨，腊八粥才算熬了。更为讲究的人家，还要先将果子雕刻成人形、动物、花样，再放在锅中煮。比较有特色的就是在腊八粥中放上果狮。果狮是用几种果子做成的狮形物，用剔去枣核烤干的脆枣作为狮身，半个核桃仁作为狮头，桃仁作为狮脚，甜杏仁用来作狮子尾巴。然后用糖粘在一起，放在粥碗里，活像头小狮子。如果碗较大，可以摆上双狮或是四头小狮子。更讲究的，就是用枣泥、豆沙、山药、山楂糕等具备各种颜色的食物，捏成八仙人、老寿星、罗汉像。这种装饰的腊八粥，只有在以前的大寺庙的供桌上才可以见到。腊八粥熬好之后，要先敬神祭祖。之后要赠送亲友，一定要在中午之前送出去。最后才是全家人食用。吃剩的腊八粥，保存着吃了几天还有剩下来的，却是好兆头，取其年年有余的意义。如果把粥送给穷苦的人吃，那更是为自己积德。腊八粥在民间还有巫术的作用。假如院子里种着花卉和果树，也要在枝干上涂抹一些腊八粥，相信来年多结果实。腊八这一天，除了祭祖敬神外，还有悼念亡国、寄托哀思。

腊八节由来与传说

腊八节的由来有两个传说。一说佛祖释迦牟尼成佛前进山修行.十二月初八这天因饥饿劳累栽倒路旁，被一牧羊女发现，用大米粥救活，使他大彻大悟.得道成佛。一说，明朝皇帝朱元璋小时给财主放牛，因牛腿摔断被财主关在一间屋子里，3天没给饭吃，他饥饿难忍.到处搜寻.终于发现了一个老鼠洞，从中挖掘掘出豆、谷等各种粮食，煮成粥食用，觉得非常香甜。后来朱元璋做了皇帝，想起小时候吃那顿粥的味道，就命太监用各种粮食煮了一锅糖粥，欢宴群臣，后朝中文武百官争相效仿并传入民间，遂成了一种节日习俗。因朱元璋吃糖粥的日子是腊月初八，所以这粥也就叫"腊八粥"了。

“腊八”是佛教的盛大节日。解放以前各地佛寺作浴佛会，举行诵经，并效仿释迦牟尼成道前，牧女献乳糜的传说故事，用香谷、果实等煮粥供佛，称“腊八粥”。并将腊八粥赠送给门徒及善男信女们，以后便在民间相沿成俗。据说有的寺院于腊月初八以前由僧人手持钵盂，沿街化缘，将收集来的米、栗、枣、果仁等材料煮成腊八粥散发给穷人。传说吃了以后可以得到佛祖的保佑，所以穷人把它叫做“佛粥”。南宋陆游诗云：“今朝佛粥更相馈，反觉江村节物新。”据说杭州名刹天宁寺内有储藏剩饭的“栈饭楼”平时寺僧每日把剩饭晒干，积一年的余粮，到腊月初八煮成腊八粥分赠信徒，称为“福寿粥”“福德粥”意思是说吃了以后可以增福增寿。可见当时各寺僧爱惜粮食之美德。

煮“五豆”的传说

一些地方在腊八的时候煮“五豆”。相传，宋朝欧阳修不得时时，卖文谋生。遇一李姓员外女飘彩选婿。欧阳修中彩后，李员外嫌贫爱富，将女儿逐出门外。李小姐倒是一位义气女子，誓与欧阳修终生为伴，有情人终成眷属。从此，欧阳修便把卖文得来的钱交给妻子掌管。其妻节衣缩食，勤俭持家。每天早上只吃豆子稀饭，苦日子熬到皇王开科，妻子取出平日攒下的银子给欧阳修作盘缠。欧阳修问银从何来，其妻说是吃豆子稀饭省下的。后来，欧阳修金榜题名，一步身荣，做了大官，携妻赴任。妻子怕他坐了高官，忘了根本，就在腊月初五给他煮了一顿五种豆子的稀饭。欧阳修一尝，连说：“难吃!难吃!”妻子接着就讲述了过去经历的苦难。欧阳修深感妻贤，他给家中定了个规矩，每年腊月初五吃豆子稀饭。流传到民间，就形成了煮“五豆”的习俗。

腊八粥各地食俗

讲究些的还要加莲子、百合、珍珠米、意仁米、大麦仁、粘秫米、粘黄米、云豆、绿豆、桂圆肉、龙眼肉、白果、红枣及糖水桂花等，色、香、味俱佳。近年还有加入黑米的。这种腊八粥可供食疗，有健脾、开胃、补气、安神、清心、养血等功效。

腊八粥，别称八宝粥，以小米为主，附加以豇豆、小豆、绿豆、小枣，还有粘黄米、大米、江米等煮之。晋东南地区，腊月初五即用小豆、红豆、豇豆、红薯、花生、江米、柿饼，合水煮粥，又叫甜饭，亦是食俗之一。

山东

在山东“孔府食制”中，规定“腊八粥”分两种，一种是用意米仁、桂圆、莲子、百合、栗子、红枣、粳米等熬成的，盛入碗里还要加些“粥果”，主要是雕刻成各种形状的水果，是为点缀。这种粥专供孔府主人及十二府主人食用。另一种是用大米、肉片、白菜、豆腐等煮成的，是给孔府里当差们喝的。

四川

地大人多.腊八粥做法五花八门，甜咸麻辣，而农村人吃咸味的比较多，主要是用黄豆、花生、肉丁、白萝卜、胡萝卜熬成的。异乡人来此品尝，虽入乡随俗，但很难习惯，现如今城市人吃甜粥的也不少，堪称风味各异。腊八与粥可谓密切相关，而粥喝在腊八，也算是喝出了花样，喝出了水平。

天津

讲究些的还要加莲子、百合、珍珠米、意仁米、大麦仁、粘秫米、粘黄米、云豆、绿豆、桂圆肉、龙眼肉、白果、红枣及糖水桂花等，色、香、味俱佳。近年还有加入黑米的。这种腊八粥可供食疗，有健脾、开胃、补气、安神、清心、养血等功效。

山西

腊八粥，别称八宝粥，以小米为主，附加以豇豆、小豆、绿豆、小枣，还有粘黄米、大米、江米等煮之。晋东南地区，腊月初五即用小豆、红豆、豇豆、红薯、花生、江米、柿饼，合水煮粥，又叫甜饭，亦是食俗之一。

腊八节泡制腊八蒜

美食原料

大蒜头3000克，醋1500克，白糖860克。

美食做法用一干净盛具，最好用开水煮过消毒，作为泡腊八蒜的容器;

2、选好大蒜，去皮洗净，晾干，先泡入醋内，再加入白糖，拌匀，置于10度-15度的条件下，泡制10天即成。

美食关键

此泡蒜在农村多于腊月初八那天泡制，因这个季节泡帛气温很适宜，故称腊八蒜。醋、糖的配量还可以适当变换，但不可变动过大。

美食特色

成品蒜呈淡绿色，味道酸甜辣俱全，十分可口。

“节分端午自谁言，万古传闻为屈原”，今天是中国的传统节日端午节。

我和爸爸妈妈一起来到奶奶家过端午。奶奶早就在等我们了，我刚一打开车门，她笑盈盈地走过来搂着我说：“我家孙女又长高了呢！”走进奶奶家，我就闻到一股植物淡淡的清香，不住地往厨房里探头，爷爷正在包粽子呢。我赶紧跑过去对爷爷说：“爷爷，我也要包粽子。”爷爷笑着说：“好好好，我这就教你做，不过这粽子可不好包，你要看仔细咯！”于是爷爷拿起粽叶从中间对着卷成漏斗的形状，再用勺子一勺一勺地把米放进粽叶里，差不多装了一半，爷爷又舀了一个红枣嵌进去，再装入一些糯米将粽叶填满，接着把叶子往里一折，用红线将包好的粽子绕起来，“最主要绕紧，否则米会漏出来，那就要粘锅了。”爷爷一边示范给我看，一边用力地拉了拉绳子，最后打一个结。一个胖鼓鼓、穿着深绿色衣服的粽子就完成了。我学着爷爷的样子把叶子卷起来，不一会儿，我和爷爷就做了一大盘粽子，爷爷把粽子小心地放进锅里，蒸了一会儿，锅里冒出一股清新的味道，弥漫了整个厨房，经过一上午的蒸煮，粽子就出炉了。这时姑姑们也来了，平时冷清的爷爷家一下子热闹起来，我们边吃边聊天，可开心了。

突然爷爷问我：“曼嘉，你知道这个端午节是怎么来的吗？”“当然知道！”我兴奋地回答：“古时候有个爱国诗人叫屈原，他看到自己的国家被敌人侵略，不忍心看到国家变成这样，最后投入汨罗江表示自己爱国的决心，百姓们不希望他死，就划船打捞屈原，又担心江里的蛟龙、鱼虾会吃他的身体，于是纷纷把食物丢到江里给鱼虾，希望他们不要吃屈原的尸身。后来人们又将食物用叶子包裹起来丢进江里，端午节吃粽子的习俗就是这样来的。”听了我的解说，大家纷纷夸我是个博学多才的小才女。

端午节作为我们中国的传统节日，随着时代的变化，其实演变到现在，更是一个一家人团聚、放松的节日。

每个民族都有自己各具特色的节日习俗，就拿藏族来说。藏族的民风民俗散发出淡淡的清香，吸引着我们。

藏族最具特色的节日是雪顿节是每年藏历六月底七月初，是西藏传统的节日。在藏语中，“雪”是酸奶*的意思，“顿”是“吃”、“宴”的意思， 雪顿节按藏语解释就是吃酸奶*的意思，因此又叫“酸奶节”。虽然酸奶我们都吃过，但藏族人民却还是把这个加入了民俗的行列中。

“雪顿节”是藏族人民最快乐的一个日子，在这天人们都在吃酸奶，还在一起比赛呢。瞧，这摆放酸奶的桌子一眼望不到头，人们都争先恐后地来到桌子前，每个人都有三十个碗，碗里盛满了酸奶，看谁在最短的时间里喝完这么多酸奶。来参赛的人有老人、中年人、青年人、小孩，各色各样的人都有。人们来参加比赛并不是为了吃的，而是为了使场景更热闹点，让别人更开心一点。

藏族的民风民俗有吃有喝有玩，真是有趣极了。

我是姥姥带大的。小时候一直住在姥姥家。姥姥的一言一行影响着我，她的规矩也时时刻刻伴随着成长路上时我。

二月二龙抬头，每年这个时候姥姥的唠叨总是要在耳边想起来。因为姥爷属蛇，按照她的说法，凡是家中有人属蛇或者属龙，二月二这一天坚决不可手碰剪刀和针线的。貌似是因为这样会伤龙眼睛，影响一年的运势。这话我是从小听到大的，小时候觉得姥姥有些迷信，现在想想，句句唠叨中渗透着对传统的敬重和传承，对姥爷的关心和照顾，一家人也老老实实遵守规矩，听从她的指示。

腊八前夕，姥姥就提前买好各种豆子和米，在清水中泡开，为我们一家人准备熬腊八粥，红枣红豆，桂圆山药，枸杞花生……不同颜色的食材在水中漂浮，在咕嘟冒泡的锅中翻滚，腾腾的热气升旗，在冰冷的窗玻璃上附上一层暖暖的水雾，不一会，各种食材煮出的香味从厨房飘出，漫延在家中的每一个角落。这种朴实无华的香味勾出了我心中的馋虫，迫不及待跑到厨房，刚刚熬好的腊八粥出了锅，撒上些白糖，不顾烫嘴喝下，温暖的感觉便在心间流淌，久久不散。

每年春节，是姥姥一年中最忙的时刻，不顾家中小辈的劝阻，执意要自己进行大扫除，把每一个角落都打扫得一尘不染，光洁如新，她还自己和好面，同我一起制作刺猬，葫芦，元宝，圣虫……剪刀在她苍老的手的引领下“翻飞”着，姥姥的嘴里一边念叨着一些说辞，无非就是一些吉利话。我曾问过她关于“圣虫”的来历和寓意，也半懂非懂地明白了这些民俗的美好。因为有了这些应景儿的形式，姥姥的巧手就打造出了我们浓浓的年味。我和姥姥一起学着做，然后把蒸好的这些东西乐颠颠地送到米缸里，面缸里，还有衣柜里。那一刻，顿时觉得生活无尽的美好起来。

姥姥家的这些习俗影响着我，让我谨记在心，让我觉得每一个日子都格外的温暖。我喜欢这些习俗，也愿意遵守并成为它的传递者。

一、元宵节的介绍

每年农历的正月十五日，春节刚过，迎来的就是中国的传统节日--元宵节。

正月是农历的元月，古人称夜为“宵”，所以称正月十五为元宵节。正月十五日是一年中第一个月圆之夜，也是一元复始，大地回春的夜晚，象征著春天的到来，人们吃元宵、赏灯、猜灯谜，对此加以庆祝，也是庆贺新春的延续。元宵节又称为“上元节”、“灯节”。

二、元宵节的历史由来

元宵节是中国的传统节日，早在2000多年前的西汉就有了，元宵赏灯始于东汉明帝时期，明帝提倡佛教，听说佛教有正月十五日僧人观佛舍利，点灯敬佛的做法，就命令这一天夜晚在皇宫和寺庙里点灯敬佛，令士族庶民都挂灯。以后这种佛教礼仪节日逐渐形成民间盛大的节日。该节经历了由宫廷到民间，由中原到全国的发展过程。

在汉文帝时，已下令将正月十五定为元宵节。汉武帝时，“太一神”的祭祀活动定在正月十五。(太一：主宰宇宙一切之神)。司马迁创建“太初历”时，就已将元宵节确定为重大节日。

另有一说是元宵燃灯的习俗起源于道教的“三元说”;正月十五日为上元节，七月十五日为中元节，十月十五日为下元节。主管上、中、下三元的分别为天、地、人三官，天官喜乐，故上元节要燃灯。

元宵节的节期与节俗活动，是随历史的发展而延长、扩展的。就节期长短而言，汉代才一天，到唐代已为三天，宋代则长达五天，明代更是自初八点灯，一直到正月十七的夜里才落灯，整整十天。与春节相接，白昼为市，热闹非凡，夜间燃灯，蔚为壮观。特别是那精巧、多彩的灯火，更使其成为春节期间娱乐活动的高潮。至清代，又增加了舞龙、舞狮、跑旱船、踩高跷、扭秧歌等“百戏”内容，只是节期缩短为四到五天。

三、元宵节的习俗

1、吃元宵

正月十五吃元宵，“元宵”作为食品，在我国也由来已久。宋代，民间即流行一种元宵节吃的新奇食品。这种食品，最早叫“浮元子”后称“元宵”，生意人还美其名曰“元宝”。元宵即"汤圆"以白糖、玫瑰、芝麻、豆沙、黄桂、核桃仁、果仁、枣泥等为馅，用糯米粉包成圆形，可荤可素，风味各异。可汤煮、油炸、蒸食，有团圆美满之意。

2、 观灯

汉明帝永平年间(公元58--75)，因明帝提倡佛法,适逢蔡愔从印度求得佛法归来，称印度摩喝陀国每逢正月十五，僧众云集瞻仰佛舍利，是参佛的吉日良辰。汉明帝为了弘扬佛法，下令正月十五夜在宫中和寺院"燃灯表佛"。此后，元宵放灯的习俗就由原来只在宫廷中举行而流传到民间。即每到正月十五，无论士族还是庶民都要挂灯，城乡通宵灯火辉煌。

元宵放灯的习俗，在唐代发展成为盛况空前的灯市，当时的京城长安已是拥有百万人口的世界最大都市，社会富庶。在皇帝的亲自倡导下，元宵灯节办得越来越豪华。中唐以后，已发展成为全民性的狂欢节。唐玄宗(公元685-762)时的开元盛世，长安的灯市规模很大，燃灯五万盏，花灯花样繁多，皇帝命人做巨型的灯楼，广达20间，高150尺，金光璀璨，极为壮观。

宋代，元宵灯会无论在规模和灯饰的奇幻精美都胜过唐代，而且活动更为民间化，民族特色更强。以后历代的元宵灯会不断发展，灯节的时间也越来越长，。唐代的灯会是"上元前后各一日"，宋代又在十六之后加了两日，明代则延长到由初八到十八整整十天。

到了清代，满族入主中原，宫廷不再办灯会，民间的灯会却仍然壮观。日期缩短为五天，一直延续到今天。

灯在台湾民间具有光明与添丁的涵义，点燃灯火有照亮前程之意，且台语灯与丁谐音代表生男孩，因此往昔元宵节妇女都会刻意在灯下游走，希望“钻灯脚生卵葩”(就是钻到灯下游走，好生男孩)。

3、中国的情人节

元宵节也是一个浪漫的节日，元宵灯会在封建的传统社会中，也给未婚男女相识提供了一个机会，传统社会的年轻女孩不允许出外自由活动，但是过节却可以结伴出来游玩，元宵节赏花灯正好是一个交谊的机会，未婚男女借着赏花灯也顺便可以为自己物色对象。元宵灯节期间，又是男女青年与情人相会的时机。

在台湾，还有未婚女性在元宵夜偷摘葱或菜将会嫁到好丈夫的传统习俗，俗称：“偷挽葱，嫁好尪”、“偷挽菜，嫁好婿”，希望婚姻美满的女孩，要在元宵之夜到菜园里偷摘葱或青菜，期待未来家庭幸福，唐代的灯市还出现乐舞百戏表演，成千上万的宫女，民间少女在灯火下载歌载舞，叫做行歌、踏歌。

欧阳修(生查子)云：去年元夜时，花市灯如书;月上柳梢头，人约黄昏后。辛弃疾(青玉案)写道：众里寻它千百度，暮然回首，那人却在灯火阑珊处。就是描述元宵夜的情境，而传统戏曲陈三和五娘是在元宵节赏花灯进相遇而一见钟情，乐昌公文与徐德言在元宵夜破镜重圆，《春灯谜》中宇文彦和影娘在元宵订情。所以说元宵节也是中国的“情人节”。

4、走百病

元宵节除了庆祝活动外，还有信仰性的活动。那就是"走百病"又称"烤百病""散百病"参与者多为妇女，他们结伴而行或走墙边，或过桥过走郊外，目的是驱病除灾。

随着时间的推移，元宵节的活动越来越多，不少地方节庆时增加了耍龙灯、耍狮子、踩高跷、划旱船扭秧歌、打太平鼓等活动。

5、逐鼠

这项活动主要是对养蚕人家所说的。因为老鼠常在夜里把蚕大片大片地吃掉，人们听说正月十五用米粥喂老鼠，它就可以不吃蚕了。于是，这些人家在正月十五熬上一大锅粘糊糊的粥，有的还在上面盖上一层肉，将粥用碗盛好，放到老鼠出没的顶棚、墙角、边放嘴里还边念念有词，诅咒老鼠再吃蚕宝宝就不得好死。

6、 迎紫姑

紫姑是民间传说中一个善良、贫穷的姑娘。正月十五，紫姑因穷困而死。百姓们同情她、怀念她、有些地方便出现了“正月十五迎紫姑”的风俗。每到这一天夜晚，人们用稻草、布头等扎成真人大小的紫姑肖像。妇女们纷纷站到紫姑常做活的厕所、猪圈和厨房旁边迎接她，象对待亲姐妹一样，拉着她的手，跟她说着贴心话，流着眼泪安慰她，情景十分生动，真实的反映了劳苦民众善良、忠厚、同情弱者的思想感情。

过年啦!每个地方都有不同的习俗，并且都各具特色。今年我有幸回趟老家重庆过年，就让我给大家介绍一下土家的春节习俗吧。

除夕的中午，我见奶奶煮了好多饭，就好奇的上前去询问：为什么要煮这么多饭，我们一顿也吃不了呀?奶奶回答道：“今天要多煮一些，大年初一可不能再煮新鲜饭。因为土家人很少吃鱼，所以就要多煮饭，这也叫‘年年有余’吧。”

除夕的下午，爷爷和爸爸一起贴对联，我也过去凑热闹。东看看，西瞧瞧。这时爸爸问我：“你知道我们为什么要贴对联吗?”我回答：“知道一点点，喜庆呗。”“也对吧，对联是为了表达人们祈求新年福运的美好心愿。现在我们贴好了对联，就不能往外扔东西了，连垃圾也不能扔，一直要到大年初二才可以扔东西。这样就表示把财圈在家里了。”爸爸接着说。

除夕的傍晚，由家里的最长者带领全家去“拜山祭祖”。在先辈的坟前点上红烛和香，摆上祭品，以表对先辈的怀念。这也是对他们的尊敬。

这些就是我了解的土家人的春节习俗，你觉得有趣吧。

中秋一词，最早见于《周礼》。根据我国古代历法，农历八月十五日，在一年秋季的八月中旬，故称中秋。一年有四季，每季又分孟、仲、季三部分，三秋中第二月叫仲秋，故中秋也称为仲秋。到魏晋时，有谕尚书镇牛淆，中秋夕与左右微服泛江的记载。直到唐朝初年，中秋节才成为固定的节日。《唐书·太宗记》记载有八月十五中秋节。中秋节的盛行始于宋朝，至明清时，已与元旦齐名，成为我国的主要节日之一。这也是我国仅次于春节的第二大传统节日。

根据我国的历法，农历八月在秋季中间，为秋季的第二个月，称为仲秋，而八月十五又在仲秋之中，所以称中秋。中秋节有许多别称：因节期在八月十五，所以称八月节、八月半；因中秋节的主要活动都是围绕月进行的，所以又俗称月节月夕；中秋节月亮圆满，象征团圆，因而又叫团圆节。在唐朝，中秋节还被称为端正月。关于团圆节的记载最早见于明代。《西湖游览志余》中说：八月十五谓中秋，民间以月饼相送，取团圆之意。《帝京景物略》中也说：八月十五祭月，其饼必圆，分瓜必牙错，瓣刻如莲花。其有妇归宁者，是日必返夫家，曰团圆节。中秋晚上，我国大部分地区还有烙团圆的习俗，即烙一种象征团圆、类似月饼的小饼子，饼内包糖、芝麻、桂花和蔬菜等，外压月亮、桂树、兔子等图案。祭月之后，由家中长者将饼按人数分切成块，每人一块，如有人不在家即为其留下一份，表示合家团圆。

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